อาหารอร่อย แต่อร่อย อาหารลดน้ำหนักแสนอร่อย: ทางเลือกของผลิตภัณฑ์วิธีและความลับในการปรุงอาหาร

22.09.2019 จานผัก

สูตรอาหารอาหารสำหรับการลดน้ำหนักซึ่งสามารถปรุงที่บ้านแม่บ้านได้! สูตรอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก - ง่ายและอร่อย!

อาหารแคลอรี่ต่ำ  - วิธีที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนักโดยไม่ทำร้ายสุขภาพของคุณ ซึ่งแตกต่างจากวิธีการด่วนที่มุ่งลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วน้ำหนักช้า แต่มั่นคง ในขณะเดียวกันร่างกายก็ไม่ได้รับสารอาหารและคนรู้สึกดี สูตรส่วนใหญ่ไม่รวมเกลือและน้ำตาล แต่เครื่องปรุงปรุงขึ้นเพื่อรสชาติ สูตรด้านล่างช่วยให้คุณมั่นใจได้ว่าคุณจะได้รับความสุขจากการรับประทานอาหารจากอาหารลดน้ำหนัก

หลักการของการกินเพื่อสุขภาพบังคับให้คนหนึ่งปฏิบัติตามเทคนิคการทำอาหารบางอย่าง อาหารทอดไม่เป็นที่ยอมรับ

ลำดับความสำคัญคืออาหารอบในเตาอบปรุงในหม้อหุงช้าสมูทตี้สลัดสดซุปร้อนและเย็นโดยไม่ต้องใช้ความร้อน

หลักสูตรแรก

ซุปเบา ๆ เผาผลาญไขมันได้ดี ปรุงรสไม่เพียง แต่ให้รสชาติ แต่ยังเพิ่มการเผาผลาญ


ซุปฟักทองมังสวิรัติ

ก้อนส้มสับละเอียดลอกเปลือกออกจากผิวแล้วโยนลงไปในน้ำเดือด ปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีบดด้วยเครื่องปั่น แฟน ๆ ของรสชาติเผ็ดเพิ่มพริกไทยดำขนาดเล็กครึ่งแก้วครีมไขมันต่ำ แทนที่จะเป็นพริกไทยก็มีซินนามอนโยนและชีสจำนวนหนึ่ง

ซุปบร็อคโคลี่

ในน้ำเย็นลิตรใส่หัวหอมใหญ่ที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกบรอกโคลี 200 กรัมแครอทรากผักชีฝรั่งใบกระวาน จากน้ำซุปเสร็จหัวจะถูกลบออกมวลถูกบดขยี้ไปสู่สถานะที่เป็นเนื้อเดียวกันโรยด้วยสมุนไพร สำหรับรสชาติเพิ่มกระเทียมและพริกไทยไม่กี่ถั่ว สำหรับรสชาติ - น้ำมันพืชหนึ่งช้อน

คาสปาโช่

ในความร้อนจะดีกว่าที่จะปรุงซุปสเปนเย็น ส่วนผสม:

  •   4 มะเขือเทศ
  •   2 แตงกวา
  •   1 พริกหยวก
  •   น้ำอัดลม;
  •   น้ำมะนาวหนึ่งช้อน

ใส่พริกไทยลงในเตาอบหรือเก็บไว้จนกว่าจะดำคล้ำเหนือไฟที่เปิดแล้วฟิล์มด้านบนจะถูกลบออก ส่วนเนื้อถูกตัดใส่ในโถปั่นซึ่งมีมะเขือเทศและแตงกวาที่ไม่มีผิว เทน้ำ 2 ถ้วยโยนกระเทียมแล้วกดปุ่มของอุปกรณ์ ในมวลที่ใส่วิปปิ้ง, น้ำมะนาว, น้ำมันหนึ่งช้อน, พริกไทย, ออริกาโน่ เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์ข้าวไรย์

okroshka ตุรกี - ซุปอร่อยใน 3 นาที

แตงกวา 2 ตัวถูกับกระต่ายขูดหยาบรวมกับผักชีฝรั่งต้นสะระแหน่หรือใบโหระพาสดกระเทียมผสมกับเคเฟอร์หรือโยเกิร์ต 2 แก้ว ผลที่ได้คือมวลที่คล้ายกันในความสอดคล้องกับปั่น

หลักสูตรที่สอง

เนื้อลูกวัว, เนื้ออกไก่, กระต่าย, เนื้อไม่ติดมันต้มกับเครื่องเทศหรืออบกับผัก

หม้อไก่

ในอกไก่ 100 กรัมประมาณ 100 กิโลแคลอรี จานต้อง 500 กรัมในสูตร:

  •   หัวหอม, แครอท, พริก - 1 แต่ละ
  •   ชีส - 50 กรัม
  •   โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว
  •   น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
  •   ไข่

ที่ด้านล่างของชามของผู้เล่นหลายคนวางผักสับโรยด้วยเครื่องเทศสำหรับไก่ ชิ้นเนื้อจะกระจายอยู่ด้านบนของชั้น เทด้วยส่วนผสมของผลิตภัณฑ์นมหมักกับไข่ที่ตีแล้วแพร่กระจายชีสอย่างสม่ำเสมอ เลือกโปรแกรม“ การอบ” เป็นเวลา 30 นาที ถ้าจานถูกปรุงในเตาอบให้อบที่อุณหภูมิ 180 ° C จนกระทั่งเปลือกโลกปรากฏขึ้น

สตูว์ปลา

ปริมาณแคลอรี่ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของปลา ค่าพลังงานของจานแตกต่างกันระหว่าง 110-150 kcal ด้านล่างของกระทะถูกปกคลุมด้วยวงแหวนหัวหอมหนาแน่นเทน้ำมันหนึ่งช้อนและเปิดไฟ วางแก้วมะเขือเทศด้านบนปิดฝาจานเคี่ยวประมาณ 5 นาที จากนั้นกระจายปลาออกไปยืนในน้ำมันหมักน้ำมะนาวเครื่องเทศ 60-30 นาที สตูว์ 10-15 นาที เสิร์ฟพร้อมสลัดผัก

ปลาทูในฟอยล์

ในจานโปรตีน 130 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์: 1 ปลา 2 ลิตร โยเกิร์ต, ส้ม, เครื่องเทศ เพื่อให้ปลาฉ่ำน้ำไม่กลายเป็นแห้งและจืดมันจะถูกชุบด้วยซอสและห่อด้วยกระดาษฟอยล์สองชั้น ครั้งแรกพวกเขาทำความสะอาดตรงกลางด้านข้างดำเนินการ incisions ลึกทุก ๆ 5 ซม.

ลบความเอร็ดอร่อยจากสีส้มขนาดเล็กและบีบน้ำ น้ำสลัดเตรียม: โยเกิร์ตผสมกับกระเทียมบีบ, เปลือกส้ม, พริกไทย, น้ำผลไม้ จากนั้นจะถูกทาด้วยจาระบีอย่างอิสระกับซอสห่อด้วยฟอยล์อย่างผนึกแน่นและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟพร้อมแพงพวยกะหล่ำปลีจีนแครอทเผ็ด

เนื้อต้ม

เนื้อหาแคลอรี่ - 350 กิโลแคลอรีใน 2 เสิร์ฟ 250 เนื้อถูกวางในน้ำเย็นหลังจากเดือดเอาโฟม ปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมงด้วยรากผักชีฝรั่ง, แครอท 10 นาทีก่อนปรุงอาหารเพิ่ม lavrushka, กระเทียม, เครื่องปรุงรส พวกเขากินร้อนและเย็นด้วยผักหรือแผ่นคื่นฉ่าย

จานผัก

สูตรอาหารสำหรับคนพเนจร ปริมาณแคลอรี่ - 130 kcal / 100 g

  •   คื่นฉ่าย 200 ราก
  •   หัวหอมใหญ่
  •   2 ลิตรละ น้ำมันพืชน้ำมะนาว

รากและหัวหอมปอกเปลือกจะถูกตัดวางในชั้นในชาม ปรุงรสด้วยน้ำมันเทน้ำต้มกับมะนาวเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมผัก เคี่ยวจนน้ำระเหย

หม้อตุ๋นบวบ

100 กรัม - 115 กิโลแคลอรี .

  •   แป้ง - 50 กรัม
  •   นม - 300 มล.;
  •   ชีส - 150 กรัม
  •   ไข่ - 2 ชิ้น
  •   พริกไทยขาวและลูกจันทน์เทศ

ในกระทะละลายเนยหนึ่งช้อนผสมกับแป้ง หลังจาก 2 นาทีนมเท มวลถูกไฟไหม้จนหนา ในขณะที่ซอสกำลังเย็นตัวให้หั่นบวบเป็นเส้น

ไข่, เครื่องปรุง, ครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานของชีสจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมนมแป้งเย็น ที่ทับซ้อนกันด้านล่างวางผัก 6 แผ่นราดด้วยซอสหนึ่งช้อน บวบวางในเลเยอร์จนกว่าการตัดจะเสร็จสมบูรณ์ โรยหน้าด้วยชีสใส่ในเตาอบประมาณ 40 นาที

Ratatouille

ในการเตรียมอาหารแคลอรี่ต่ำ (90 กิโลแคลอรี) คุณจะต้อง:

  •   1 บวบ, พริกไทย, มะเขือยาว;
  •   4 มะเขือเทศขนาดกลาง
  •   หัวหอมและกระเทียม
  •   น้ำมันดอกทานตะวันสองช้อน

ผักถูกตัดเป็นวงกลมสลับกันวางในกระทะ ให้หัวหอมและพริกไทยในกระทะเพิ่ม 1 สับมะเขือเทศที่ส่วนท้าย คลุมผักจำนวนมากเทน้ำครึ่งแก้วใส่ในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

สิ่งที่ต้องทำสำหรับชา

หม้อชีสกระท่อมทำอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบตอบสนองความหิวและเร่งการเผาผลาญ ปริมาณแคลอรี่ - 95 kcal / 100 g

  •   ชีสกระท่อม 1% - 200 กรัม
  •   รำข้าวและโยเกิร์ตหนึ่งช้อนเต็ม
  •   1 ไข่และแอปเปิ้ล
  •   เหน็บแนมวานิลลินหรืออบเชย

ส่วนผสมที่เหลือจะถูกเพิ่มลงในมวลบดคลุกกรอกแบบฟอร์มอบด้วยความร้อนเฉลี่ยเป็นเวลา 45 นาที

ช็อคโกแลตชีสเค้ก

ของหวานมีเพียง 95 kcal ใช้:

  •   15 กรัมของวุ้นวุ้นหรือเจลาติน;
  •   2 โกโก้และน้ำผึ้งเต็มช้อน
  •   ชีสกระท่อมชนบท 400 กรัม
  •   นมไม่มีไขมัน 100 มล.

สารก่อเจลเต็มไปด้วยน้ำและปล่อยให้บวม จากนั้นภาชนะจะถูกจัดเรียงใหม่บนกองไฟเทนมอุ่นให้เสร็จสมบูรณ์ละลายเย็น เอาชนะนมเปรี้ยวด้วยเครื่องผสมเทเจลาตินในส่วนในสตรีมบาง ๆ ในกระบวนการใส่โกโก้, น้ำผึ้ง, วานิลลา มวลของเหลวจะถูกเทลงในแบบที่ถอดออกได้ทำความสะอาดในตู้เย็น หลังจากชุบแข็งแล้วให้ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สด

สูตรค็อกเทลเผาผลาญไขมัน

จาก 6 สูตรให้เลือก ๆ ส่วนผสมจะถูกนำมาพร้อมกับความคาดหวังของแก้วของเหลว

  •   Kefir + อบเชยและขิงครึ่งช้อนชาพริกชี้ฟ้า
  •   กีวี + มะนาว 2 ชิ้นสะระแหน่
  •   ใบสะระแหน่ + 7 ผักชีฝรั่งกิ่ง
  •   แอปเปิ้ล + ¼มะนาว + บวบ 50 กรัม + 2 ซม. รากขิง + แตงกวา + ก้านผักชีฝรั่ง
  •   โยเกิร์ต + เกรปฟรุ้ต + สับปะรดขนาดใหญ่ 4 ชิ้น + เมล็ดฟักทองดิบ 30 กรัม
  •   แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู + ช้อนน้ำผึ้งแท่งอบเชย

เทคโนโลยีการทำอาหาร: ส่วนผสมถูกโยนลงในแก้วปั่น, วิปปิ้ง สำหรับสมูทตี้ใช้เวลาหลายวันในการอดอาหารดื่มค็อกเทลแทนของว่าง ไฟเบอร์และของเหลวเติมเต็มท้องและสร้างความรู้สึกอิ่ม

น้ำหนักที่มากเกินไปเป็นปัญหาที่พบได้บ่อยในสังคมสมัยใหม่ของเรา เพียงเพื่อกำจัดน้ำหนักส่วนเกินนี้คุณไม่ควรปฏิเสธที่จะกินหรือกินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ หลังจากทั้งหมดคุณสามารถลดน้ำหนักอร่อยและมีความสุข ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องดูสูตรอาหารง่าย ๆ สำหรับอาหารจานหลักสูตรอาหารสำหรับอาหารจานร้อนที่รวบรวมไว้สำหรับคุณในหมวดหมู่ย่อยนี้

อาหารลดน้ำหนัก - เพื่อนของการลดน้ำหนัก

อาหารสำหรับการลดน้ำหนัก - นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนักเป็นพิเศษขณะที่การรับประทานอาหารที่อร่อยและดีต่อร่างกาย สารอาหารดังกล่าวช่วยให้ร่างกายได้รับสารที่จำเป็นต่อการทำงานอย่างเต็มที่ จิตใจจะไม่ถูกทำลายสุขภาพจะยังคงอยู่และไขมันในร่างกายจะลดลง กิโลกรัมจะช้า แต่ก็ละลายแน่นอน

ความคิดเรื่องอาหารผิด

ในมุมมองของหลาย ๆ คนอาหารลดน้ำหนักเป็นอาหารที่ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายใด ๆ นี่เป็นความคิดที่ผิดขั้นพื้นฐาน โภชนาการอาหารเกี่ยวข้องกับเมนูที่ประกอบด้วยอาหารที่มีแคลอรี่ จำกัด อาหารดังกล่าวไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมอบความสุขในการกินที่แท้จริง

วิธีปรุงอาหารลดความอ้วน

อาหารค่อนข้าง จำกัด วิธีการเตรียมอาหาร ตัวเลือกที่ยอมรับไม่ได้อย่างแน่นอนเกี่ยวกับการทอดรวมถึงการทอด แต่เครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัยสำหรับห้องครัวช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารรสเลิศในรูปแบบอื่นได้

มันอร่อยมากและนอกจากมีค่าใช้จ่ายน้อยที่สุดคุณสามารถปรุงอาหารในหม้อหุงช้า ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่นึ่งและตุ๋น นอกจากนี้คุณยังสามารถเปลี่ยนเมนูพร้อมสลัดผักและผลไม้สดมากมาย ด้วยวิธีการที่เหมาะสมอาหารจานอร่อยจะทำให้ตารางของคุณรื่นเริง!

สูตรสลัด

  สลัดความสดใหม่

วิธีที่มีประสิทธิภาพและอร่อยในการกำจัดปอนด์พิเศษ สูตรสลัดง่ายๆสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก!

ส่วนผสม:

  • หัวผักกาด - 200 Gy
  • แครอท - 300 Gy
  • กะหล่ำปลี - 300 Gy
  • Greens - - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมะนาว - - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันมะกอก - - เพื่อลิ้มรส

คำอธิบายของการเตรียมการ:
  1. ถูแครอทและหัวบีทบนเครื่องขูดขนาดกลางสับผักกาดและผักกาดอย่างละเอียด
  2. ผสมผักปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำเล็กน้อย
  3. ทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและกิน อย่าเกลือ!
  สลัดสลิมมิ่งพร้อม ทานเล่น!

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4

สลัด "ปัด"

สลัดวิเศษราวกับมีไม้กวาดทำความสะอาดลำไส้ของคุณจากสารพิษ! ดังนั้นชื่อ อร่อยและมีสุขภาพดี แทนที่มื้อค่ำด้วยสลัด“ เมเทลก้า” เป็นเวลา 7-10 วันและคุณจะลดน้ำหนักอย่างเห็นได้ชัด

ส่วนผสม:

  • กะหล่ำปลี - 100 กรัม
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
  • บีทรูท - 100 กรัม
  • ทะเลคะน้า - 100 กรัม
  • ลูกพรุน - 50 กรัม
  • น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

คำอธิบายของการเตรียมการ:

บดส่วนผสมทั้งหมดตามที่คุณต้องการ ผสมในชามสลัดขนาดใหญ่และปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันพืช
  เมื่อเติมน้ำมันต้องแน่ใจว่ามีการรบกวนบ่อยครั้ง มีหลายส่วนผสมสลัดจะกลายเป็นมากมาย แต่มันเป็นสิ่งจำเป็นที่แต่ละชิ้นอิ่มตัวด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันพืช เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ช่วยในการย่อยและแตกแยกของผลิตภัณฑ์เป็นองค์ประกอบการติดตามที่เป็นประโยชน์ ทานเล่น
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 3-4

สลัดขิง

นี่เป็นสูตรสลัดขิงลดความอ้วนที่เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อที่สามารถปรุงในเวลาเพียงไม่กี่นาที จุดเด่นหลักของอาหารคือน้ำสลัด หากคุณไม่ได้ระบุส่วนผสมใด ๆ มันไม่สำคัญคุณสามารถแทนที่มันด้วยสิ่งที่มีอยู่ในมือ

ส่วนผสม:

  • แครอท - 2 ชิ้น
  • หัวไชเท้า - 100 กรัม
  • รากขิง - 1 ช้อนชา
  • ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำส้มสายชูข้าว - 1 ช้อนชา
  • กระเทียมป่น - 1 หยิก
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)

คำอธิบายของการเตรียมการ:
  1. ก่อนอื่นล้างให้สะอาดและปอกเปลือกแครอท
  2. บดส่วนผสมทั้งหมดของสลัดที่คุณต้องการในลักษณะเดียวกัน แต่เป็นวิธีการตัดสินใจของคุณ คุณสามารถเสียดสีหั่นเป็นก้อนหรือชิ้นเล็ก ๆ
  3. ล้างและหั่นหัวไชเท้าต่อไป
  4. ปอกเปลือกและสับรากขิง เขาเป็นคนที่มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักอย่างเข้มข้น
  5. ล้างและตากให้แห้ง ในกรณีนี้มันเป็นผักชีฝรั่ง แต่คุณสามารถใช้อีกหนึ่ง บดสมุนไพรเพิ่มสลัด
6. มันยังคงเป็นกรณีเล็ก: สลัดขิงสำหรับการลดน้ำหนักที่บ้านจะต้องปรุงรส ในการทำเช่นนี้ในภาชนะขนาดเล็กผสมน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูข้าวน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เพิ่มกระเทียมป่นถ้าต้องการ - พริกไทยป่นและเกลือเล็กน้อย (ในช่วงอาหารควร จำกัด การใช้) ผสมน้ำสลัดอย่างเหมาะสม
  7. เทลงในสลัดผสม ทุกอย่างพร้อมที่จะกิน

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2-3

สลัดอาหารจานด่วน

วันนี้เรามีอาหารเย็นสำหรับสลัดอาหารจานด่วนที่ทำจากส่วนผสมของสลัดและมอสซาเรลล่าชีส มีโปรตีนจำนวนมากในมอสซาเรลล่า - 25 กรัมต่อ 100 กรัม สิ่งที่คุณต้องการ โชคไม่ดีเช่นเดียวกับเนยแข็งมันมีแคลอรี่ค่อนข้างสูงโดยปกติจะอยู่ที่ 280-300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของนมที่ทำ ดูเนื้อหาแคลอรี่บนบรรจุภัณฑ์ยิ่งน้อยยิ่งดี เราจะแบ่งชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้อาหารมื้อเย็นเบาจริงๆ

ส่วนผสม:

  •   ส่วนผสมสลัด "Arugula และ Radichio" - 1 แพ็ค 100-125 กรัม
  •   มอสซาเรลล่าชีส - 50 กรัม
  • น้ำซอส / น้ำสลัด:
  •   1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  •   พอลอาร์ท น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
  •   มัสตาร์ดฝรั่งเศส 1 ช้อนชาพร้อมธัญพืชบด (วางขายในร้านค้า)
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิค 1 ช้อนชา

คำอธิบายของการเตรียมการ:

  1. ล้างใบสลัดด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หากส่วนผสมนั้นอยู่ในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดผนึกคุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้
  2. ฉีก radicchio ที่มีขนาดใหญ่ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และรวมกับ arugula ใบหยิกวางบนจานเสิร์ฟ
  3. สไลซ์มอซซาเรลล่าชีสและสไลซ์ไว้ด้านบน

เตรียมแต่งตัว:

  1. รวมมัสตาร์ด, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก
  2. เทน้ำสลัดผสมกับชีสนุ่ม

เสิร์ฟทันที! คุณสามารถซื้อสลัดได้ตลอดเวลา หากคุณทำทุกอย่างถูกต้องจานดังกล่าวจะมีไม่เกิน 250 กิโลแคลอรี

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2-3

สลัดเนื้อวัวและพริกหยวก

ส่วนผสม:

  • เนื้อวัว - 200 กรัม
  • มะเขือเทศสด - 1 - 2 ชิ้น,
  • ผลไม้สดของผักกาดเขียว - 1 ชิ้น,
  • หัวผักกาดสีม่วง 1 ชิ้น,
  • ผักใบเขียวที่สดใหม่
  • เกลือทะเล
  • พริกไทยป่น
  • น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.,
  • มัสตาร์ด - 0, 5 ช้อนโต๊ะ ล.,
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

คำอธิบายของการเตรียมการ:

  1. เราล้างเนื้อวัวอย่างละเอียดปรุงอาหารจนนุ่มในน้ำเค็ม
  2. ทำให้เนื้อเย็นลงและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
  3. ปอกหัวหอมออกจากเปลือกและตัดมีดออกเป็นครึ่งวง
  4. มะเขือเทศสุกหั่นเป็นชิ้น
  5. เราล้างพริกหวานผ่าครึ่งแล้วนำก้านและเมล็ดออก ล้างพริกไทยอีกครั้งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

เราทำการเติมเชื้อเพลิง:

  1. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมน้ำมันมะกอกมัสตาร์ดและน้ำมะนาวในชาม
  2. เพิ่มเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย
  3. เราผสมและปรุงรสส่วนผสมทั้งหมด

สลัดกับเนื้อวัวและพริกหยวกเสริฟทันทีที่โต๊ะ ทานเล่น!

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2-3

สลัดถั่วแดงกับมะกอก

สลัดที่ชุ่มฉ่ำและสดใสจะไม่ปล่อยให้สมัครพรรคพวกของอาหารสุขภาพ!

ส่วนผสม:


คำอธิบายของการเตรียมการ:

  1. ตัดมะเขือเทศและแตงกวาออกเป็นสี่ส่วน
  2. สะเด็ดน้ำออกจากถั่วตัดหัวหอมครึ่งวงใส่มะกอก
  3. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกพริกไทยและเกลือ
  4. โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ ทานเล่น!

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2.

สูตรอาหารจานแรก

ซุปถั่วกับผักโขม

ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของถั่วฝักยาว แต่ซุปถั่วที่ปรุงสดใหม่พร้อมผักโขมจะดับความอยากอาหารของคุณและเติมท้องของคุณและคุณจะไม่มีเวลาสำรวจ การผสมผสานที่ดีของถั่วและผักโขมทำให้ซุปมีรสชาติเข้มข้นและโดดเด่น
  ส่วนผสม:

  • ผักขม -120 กรัม
  • พวงของผักชีฝรั่ง;
  • คื่นฉ่าย root-200 gr.;
  • ถั่วเขียว -8 ช้อนโต๊ะ;
  • โบว์ -1 ชิ้น;
  • เปรี้ยวครีม -170 กรัม
  • hops-suneli-10 gr.;
  • 1 แครอท
  • เซรั่มนม 180 มล.
  • เกลือน้ำตาล
  • น้ำมันดอกทานตะวัน

คำอธิบายของการเตรียมการ:

  1. ล้างถั่วฝักยาว วางหม้อ (2 ลิตร) บนกองไฟและน้ำเดือดเทถั่วฝักยาวลดไฟแล้วต้มจนเดือดครึ่งพร้อม (ไม่เกินสิบห้านาที)
  2. ปอกเปลือกแครอทและหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือสามชิ้นบนกระต่ายขูด
  3. ตัดรากผักชี
  4. ฉีกผักชีฝรั่งด้วยผักชีฝรั่งและผักขม
  5. หัวหอมหั่นครึ่งวง
  6. เราตั้งกระทะให้ร้อน เรากระจายแครอทหัวหอมและขึ้นฉ่ายในกระทะร้อนเพิ่มฮ็อพใส่พวกเขา - วางไว้ในดวงอาทิตย์และทอดจนเหลืองทอง
  7. ผักถูกโยนในกระทะเพื่อถั่ว
  8. เทเวย์และครีมลดความร้อนสูงสุดและปรุงอาหารไม่เกินสิบนาที
  9. เกลือเติมน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อขจัดความเป็นกรดของหางนมเพิ่มสมุนไพรสับและผสมน้ำซุป
  10. เราปล่อยให้มันต้มภายใต้ฝาปิดและหกใส่จานปรุงรสด้วยครีมและแคร็กเกอร์หรือขนมปังกระเทียม

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์:

ซุปบร็อคโคลี่จีนกับลูกชิ้น

อาหารจีนมีชื่อเสียงในความจริงที่ว่าทุกอย่างจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ซุปจีนแบบเบานี้มีลูกชิ้นปลา (จากปลาแมคเคอเรล) และบร็อคโคลี่ซึ่งใช้เวลาในการปรุงอาหารไม่เกินครึ่งชั่วโมง

ส่วนผสม:

  • บรอกโคลี - 250 กรัม
  • ปลาทูสด - 300 กรัม
  • น้ำซุปเนื้อก้อน - 2 ชิ้น;
  • กระเทียม - 30 กรัม
  • พริก - 1 ชิ้น;
  • ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
  • เกลือทะเลเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

คำอธิบายของการเตรียมการ:

  1. ดังนั้นเรามาเริ่มด้วยลูกชิ้นกันก่อน แยกเนื้อปลาแมคเคอเรลออกจากกระดูก, ถอดหนัง, สับปลาอย่างประณีตหรือสับเนื้อสับในเครื่องปั่น, ปรุงรสด้วยกระเทียมหอมและพริกไทยแดงเพิ่มเกลือทะเลหนึ่งช้อนชา
  2. ด้วยมือที่เปียกเราสร้างลูกชิ้นขนาดเล็กจากปลาสับ อาหารจีนมีชื่อเสียงในด้านความสวยงามและผลิตภัณฑ์อาหารที่มีขนาดเล็ก แต่สวยงามมาก ลูกชิ้นจะต้องตาบอดไม่เกินวอลนัทเราปรุงพวกเขาประมาณสองสามนาที
  3. เราจัดเรียงบรอคโคลี่เป็นช่อดอกปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีเพื่อให้แน่ใจว่ากะหล่ำปลีนั้นนิ่ม แต่ยังคงรักษาสีเขียวเอาไว้
  4. เทน้ำเดือดหนึ่งลิตรลงไปในกระทะเติมน้ำซุปไก่สองก้อน (คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำซุปไก่ธรรมดาถ้าคุณมีน้ำประปา) เพิ่มบรอกโคลีลงในน้ำซุป
  5. เราใส่ลูกชิ้นที่พร้อมแล้วและส่วนที่หั่นละเอียดของใบหอมลงในซุป เราวางกระทะบนเตานำซุปไปต้มทันทีจากความร้อน
  6. เสิร์ฟซุปจีนพร้อมบร็อคโคลี่และลูกชิ้นร้อน

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4

กับน้ำซุปคื่นฉ่าย

ซุปช่วยในการเผาผลาญปกติและเป็นผลให้แคลอรี่ซุปจะถูกเผาไหม้อย่างรวดเร็วและทำความสะอาดร่างกาย ดังนั้นถ้าคุณไม่ชอบอาหาร แต่ต้องการลดน้ำหนักเตรียมซุปผักชีฝรั่งอาหาร!

ส่วนผสม:

  • คื่นฉ่าย - 250 กรัม
  • แครอท - 150 กรัม
  • มะเขือเทศ - 150 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น,
  • กะหล่ำปลี - 250 กรัม
  • ใบกระวาน - 2 ชิ้น,
  • peppercorns - 4-6 ชิ้น,
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส (ถ้าเป็นไปได้จะดีกว่าที่จะไม่ใส่เลย)

คำอธิบายของการเตรียมการ:

  1. ปอกเปลือกขึ้นฉ่ายแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. ปอกเปลือกล้างและสับหัวหอม
  3. ปอกเปลือกและสับแครอท
  4. ล้างกะหล่ำปลีและสับ
  5. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อน
  6. ใส่ผักทั้งหมดลงในกระทะ
  7. เทน้ำใส่ใบกระวานถั่วเกลือและต้มประมาณ 20-30 นาทีจนนุ่ม

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6

ซุปครีมฟักทองอบกับกระเทียม

ครีมซุปฟักทองอบกับกระเทียมมีกลิ่นหอมและอร่อยจนแทบจะไม่ต้องจ่ายกับการเสิร์ฟหนึ่งความลับของซุปครีมฟักทองนี้คือการเตรียมส่วนผสมพิเศษและการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จของเครื่องเทศซุปครีมฟักทองที่เตรียมไว้จะกลายเป็นรสชาติที่เข้มข้น และขิงขูด

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง - 400 กรัม
  • กระเทียม - 3-5 กลีบ
  • แครอท - 1 เล็ก
  • หัวหอม - 2 ชิ้น
  • พริกขี้หนูหวานพริกไทยป่น 0.5 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ l;
  • น้ำตาล - 2 pinches;
  • ขิง (รากขูด) - 1-1.5 ช้อนชา;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • น้ำหรือน้ำซุป (ไก่ผัก) - 1 ลิตร
  • ครีมหรือครีมเปรี้ยวผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟซุป

คำอธิบายของการเตรียมการ:

  1. เราจัดเรียงหัวกระเทียมออกเป็นชิ้น ๆ อย่าปอกเปลือกมัน เราปล่อยฟักทองจากจุดอ่อนด้วยเมล็ดตัดเปลือกออกเป็นชั้นบาง ๆ ตัดเนื้อเป็นก้อนหรือแผ่นเล็ก ๆ พับในจานอบหรือวางบนแผ่นอบ (จะต้องมีน้ำมันจาระบี) เราใส่ในเตาอบที่ร้อนซึ่งเราอบฟักทองและกระเทียมประมาณ 20 นาที (จนกระทั่งฟักทองนิ่ม)
  2. ในเวลาเดียวกันเราเริ่มเตรียมผักสำหรับซุป ตัดหัวหอมออกเป็นสี่ส่วนสับให้เป็นเส้นบาง ๆ ตัดแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. เทน้ำมันลงในกระทะที่มีก้นหนาให้ความร้อนได้ดี เราโยนหัวหอมทอดลงไปเล็กน้อยจนโปร่งใสใส่น้ำตาลลงไปสองลูกเพื่อให้หัวหอมมีรสคาราเมล
  4. ใส่แครอทกวนผัดผักโดยไม่ต้องเปลี่ยนสีจนกระทั่งนิ่ม
  5. เราทิ้งแครอทไว้กับหัวหอมเพื่อให้เคี่ยวไฟที่สงบเรากลับไปที่ฟักทอง เรานำแบบฟอร์มออกมาจากเตาอบตรวจดูผักเพื่อความพร้อม เราไม่เทน้ำผลไม้ที่จัดสรรจากฟักทองมันจะไปยังซุป ปล่อยให้กระเทียมเย็นลงเล็กน้อย
  6. เพิ่มเครื่องเทศให้กับแครอทและหัวหอมผสมและอบอุ่นจนกว่ากลิ่นจะได้รับการปรับปรุง
  7. เรากระจายฟักทองอบไปเป็นผัก ฟรีกระเทียมจากแกลบและยังเพิ่มผัก
  8. เทลงในน้ำหรือน้ำซุปปิดผัก เกลือเพื่อลิ้มรส บนกองไฟเล็ก ๆ ทิ้งซุปเพื่อให้ได้อุณหภูมิ ทันทีที่มันเริ่มเดือดเราห่อไฟให้สงบที่สุด ปรุงซุปเป็นเวลา 10 นาทีจนกว่าผักจะพร้อม
  9. ในตอนท้ายของการทำอาหารให้ถูรากขิงที่สะอาดแล้วลงในซุปครีมในอนาคต นี่คือถ้าไม่มีวัตถุใด ๆ กับการปรากฏตัวของขิงในน้ำซุป ถ้ามีคนไม่ชอบมันก็จะดีกว่าที่จะขิงและเพิ่มเป็นรายบุคคลในจานเมื่อให้บริการซุป
  10. กรองซุปผ่านกระชอน บดผักด้วยเครื่องปั่นหากจำเป็น (ถ้าน้ำซุปข้นผักข้นมาก) ให้เจือจางด้วยน้ำซุป เทเนื้อหาของเครื่องปั่นลงในกระทะด้วยน้ำซุปผักคนให้เข้ากัน เราลองเกลือเราปรับรสชาติถ้าจำเป็น
  11. คุณสามารถเพิ่มครีมลงในซุปทันทีและอุ่นเครื่อง (ห้ามต้ม!) หรือใส่ครีมหรือครีมเปรี้ยวในจานก่อนเสิร์ฟ โรยครีมซุปฟักทองด้วยสมุนไพรนิดหน่อยของเครื่องเทศและเสิร์ฟพร้อม croutons หรือแครกเกอร์ ทานเล่น!

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6

สูตรอาหารจานร้อน:

ลูกชิ้นสับโซบะ

หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรจากโจ๊กของเมื่อวานซึ่งเห็นได้ชัดว่าไม่มีใครจะกินทำอาหารทอดด้วยบัควีทและเนื้อสับ จานอร่อยมากประหยัดและไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสม:

  • บัควีทต้ม - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • ไก่สับหรือเนื้อสัตว์ (เนื้อวัว, เนื้อหมูหรือรวมกัน) - 400 กรัม
  • ผักชีฝรั่งสดหรือแห้ง - 1 พวง
  • ไข่ไก่ที่สมบูรณ์แบบ - 1 ชิ้น;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • แครกเกอร์บด - สำหรับหายใจ
  • น้ำมันพืชบางชนิดสำหรับใส่จาระบี

คำอธิบายของการเตรียมการ:

  1. จะต้องนำบัควีท groats ให้พร้อม หากคุณมีโซบะสำเร็จรูปให้ข้ามขั้นตอนนี้โดยอัตโนมัติ ล้างบัควีทให้สะอาดและจัดเรียง ใส่ในกระทะเทน้ำสะอาด นำไปต้มและเคี่ยวจนสุกประมาณครึ่งชั่วโมงหรือน้อยกว่าเล็กน้อย คุณต้องปรุงเนื้อสับถ้าคุณมีเนื้อ บิดในเครื่องบดเนื้อ มันจะอร่อยและฉ่ำถ้าคุณกินเนื้อหมูและเนื้อวัวในปริมาณที่เท่ากัน แต่ไก่สับก็จะออกมาอร่อยและไม่แห้ง จากนั้นล้างให้สะอาดและหั่นผัก ฉันใช้หัวหอมและผักชีฝรั่ง แต่สามารถใช้ความเขียวขจีประเภทอื่นได้
  2. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด เอาชนะไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟองหรือไก่ตัวเล็กสองตัว เพิ่มเกลือพริกไทยและกระเทียมเพื่อลิ้มรส หากไม่มีการตากให้แห้งคุณสามารถใช้มีดสดสับด้วยมีดหรือผ่านการกดแบบพิเศษ
  3. ผัดเนื้อสับสำหรับบัควีททอด มันควรกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ผัดจนกว่าจะมีความหนาแน่นมากขึ้นและจะไม่สลายตัวเมื่อสร้างชิ้นงาน
  4. สร้างลูกบอลขนาดเล็กและทำให้แบน แต่คุณสามารถสร้างรูปทรงที่ยืดยาวแบบดั้งเดิมได้ ขนมปังพวกเขาใน breadcrumbs คุณสามารถใช้แป้งข้าวสาลีหรือข้าวโอ๊ตสับแทนได้
  5. ครอบคลุมแผ่นอบหรือจานอบด้วย parchment หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่ลูกชิ้นด้วยโซบะ เปิดเตาอบที่ 180 องศา ปรุงอาหารทอดในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง (อาจจะนานกว่านั้นเล็กน้อย)
  6. เพื่อไม่ให้ไหม้คุณสามารถปิดด้วยฟอยล์และนำออก 7 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุง จากนั้นเปลือกโลกสีทองจะปรากฏขึ้น

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2-3

หมูสับในเตาอบ

ฉันแนะนำให้คุณปฏิเสธเนื้อทอดวันนี้และทำหมูสับในเตาอบ สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหาในการทำอาหาร แม้ว่าพวกเขาจะเตรียมง่ายมากและแม้กระทั่งผู้เริ่มต้นจะรับมือ

ส่วนผสม:

  • เนื้อซี่โครงหมูหรือสันใน - 500 กรัม
  • ไวน์แอปเปิ้ลหรือน้ำส้มสายชูบัลซามิก - 5-6 ช้อนโต๊ะ l.;
  • ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
  • น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ l.;
  • น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา;
  • ไข่ไก่แบบคัดสรร - 1 ชิ้น;
  • นม - เกลือ 100-150 มล. - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำป่น - หยิก
  • กระเทียมแห้งเพื่อลิ้มรส
  • แครกเกอร์บด (cornmeal) - สำหรับหายใจ

คำอธิบายของการเตรียมการ:

  1. ในการปรุงอาหารสำหรับทำอาหารสูตรนี้คุณต้องใช้เนื้อสัตว์จากสันเขาของซากนั่นคือเนื้อซี่โครงหรือสันในที่มีไขมันเล็กน้อย จากส่วนอื่น ๆ สับจะกลายเป็นรุนแรง สับเนื้อหมูในส่วน
  2. ค่อยๆทุบหมูด้วยค้อนในห้องครัวเบา ๆ เพื่อที่จะไม่ทำลายชิ้นส่วนคุณสามารถทำได้ผ่านฟิล์มยึด
  3. ทำให้น้ำดอง รวมน้ำส้มสายชูซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศอะโรมาติกน้ำตาลและน้ำมันพืช ยังไม่จำเป็นต้องเพิ่มเครื่องเทศและเกลืออื่น ๆ
  4. คน ฉันมีน้ำส้มสายชูบัลซามิกมืดดังนั้นน้ำดองจึงมืดมิด แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเนื้อสับ
  5. ใส่เนื้อในภาชนะหรือชาม เทน้ำดองและแจกจ่ายให้ทั่วสับ ปิดฝาภาชนะหรือขันให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์ หมักทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 60 นาที จากนั้นจัดเรียงในตู้เย็นอีกสองสามชั่วโมงหรือดำเนินการอบและอบขนมปังทันที
  6. ในนมอุ่นเล็กน้อยตีไข่ เพิ่มเกลือและเครื่องปรุงรส
  7. ผัดจนเนียน
  8. เท breadcrumbs หรือ cornmeal ลงบนจานแบน จุ่มแต่ละชิ้นลงในนมผสมไข่แล้วม้วนให้เข้ากัน
  9. ครอบคลุมแผ่นอบหรือจานอบขนาดใหญ่ด้วยกระดาษ parchment หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ ใส่ชิ้นเนื้อชุบเกล็ดขนมปังในชั้นหนึ่ง อบในเตาอุ่นจนสุก ครั้งแรกที่อบที่อุณหภูมิ 220-200 องศาหลังจาก 10 นาทีลดความร้อนถึง 180 และปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที
  10. ความพร้อมในชิ้นเนื้อหนา หากน้ำผลไม้ใสถูกปล่อยออกมาเมื่อหั่นเสร็จเนื้อหมูสับในเตาอบก็พร้อม พวกเขาสามารถให้บริการ

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6

ไส้กรอกกับซอสมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

จานไม่โอ้อวด แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยที่บ้าน ความจริงที่ว่าครอบครัวของคุณจะขออาหารเสริมฉันไม่ต้องสงสัยเลย

ส่วนผสม:

สำหรับลูกชิ้น:


สำหรับน้ำเกรวี่:

  • หัวหอม - 1 หัวหอมใหญ่
  • แครอท - 1 ชิ้น ขนาดกลาง
  • วางมะเขือเทศ (เข้มข้น) - 40 กรัม
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
  • ผักชีพื้นดิน - หยิก;
  • กรองน้ำ - 1 ถ้วย

คำอธิบายของการเตรียมการ:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มข้าว ล้างออกให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็นแล้วต้มจนสุก หรือเกือบพร้อม สิ่งสำคัญคือข้าวต้มไม่ได้เปลี่ยนจากข้าว เนื่องจากมีผู้เล่นหลายคนเข้ามามีส่วนร่วมในการปรุงอาหารคุณสามารถต้มข้าวได้ โดยเฉพาะถ้าคุณมีโปรแกรมที่ติดตั้งไว้ล่วงหน้าสำหรับหุงข้าว ทำให้ข้าวเย็นที่เตรียมไว้เล็กน้อยก่อนที่จะเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ
  2. คุณจะต้องหัวหอมมากเพื่อให้เพียงพอสำหรับซอสและลูกชิ้นเอง ดังนั้นจึงควรเลือกใช้ต้นหอมใหญ่หรือต้นเล็ก สับหัวหอมอย่างประณีตและแบ่งครึ่งทันทีเพื่อไม่ให้ลืม
  3. ล้างแห้งและสับผักชีสดกลุ่มเล็ก ๆ สีเขียวจะทำให้ลูกชิ้นมีรสชาติดั้งเดิมมากขึ้น
  4. ปอกเปลือกกระเทียมหนึ่งหรือสองอัน (ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบเครื่องเทศรสเผ็ดเท่าไหร่) กลีบกระเทียมและสับละเอียด หรือคุณสามารถข้ามผ่านความสนใจพิเศษ
  5. รวมข้าวเนื้อสับสมุนไพรสับกระเทียมพริกไทยป่นเกลือไข่ นวดเนื้อสับให้เข้ากันทุบตีเพื่อไม่ให้ลูกชิ้นแตกกระจายระหว่างทำอาหารในเมนูหลายเมนู
  6. แบบฟอร์มลูกชิ้นจากเนื้อสับ ฉันทำให้พวกเขาเป็นรูปลูกบอลขนาดเล็ก
  7. ม้วนแป้งเล็กน้อย จาระบี multivaki หนึ่งชามกับน้ำมันพืช ตั้งโหมด "Frying" เป็นเวลา 5 นาที ทอดลูกชิ้นในด้านใดด้านหนึ่งเป็นเวลา 2.5 นาทีและอีกด้านหนึ่งเหมือนกัน
  8. ควบคู่ไปกับการทอดคุณสามารถทำอาหารของซอส ตัดแครอทเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือขูดบนกระต่ายขูดหยาบ มีความแตกต่างไม่มาก
  9. ผสมกับลำแสงสับที่เลื่อนออกไปก่อนหน้านี้ เพิ่มวางมะเขือเทศ, เกลือ, ผักชีและพริกไทย ถ้าวางเปรี้ยวเกินไปให้ปรับความสมดุลของรสชาติด้วยน้ำตาลเล็กน้อย
  10. เจือจางซอสในอนาคตด้วยน้ำ ผสมให้เข้ากัน
  11. เทลูกชิ้นปิ้งกับซอส ปิดฝาครอบเครื่องใช้ไฟฟ้า เลือกโหมดดับเพลิง ปรุงลูกชิ้นในหม้อหุงช้าด้วยน้ำเกรวี่ในโปรแกรมนี้เป็นเวลา 20 นาที
  12. เมื่อสัญญาณเสียงดังขึ้นและคุณเปิดฝาคุณจะได้ลูกชิ้นที่นุ่มอร่อยและน่าพึงพอใจพร้อมกับซอสมะเขือเทศหนา

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6

เตาอบไก่กับเห็ด

มันง่ายที่สุดในการปรุงอาหารไก่ zrazy กับเห็ดในเตาอบเพื่อไม่ให้ใช้ไขมันส่วนเกินที่ไม่พึงประสงค์ในอาหาร ภาพที่น่ารับประทานสามารถเสริมด้วยสลัดผักและไม่ต้องกังวลกับแคลอรี่ส่วนเกิน

ส่วนผสม:

  • 1 เนื้อไก่ขนาดใหญ่
  • 2 ไข่
  • เกลือ 1 หยิกและส่วนผสมของพริก;
  • แชมเปญ 200 กรัม;
  • 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
  • 1 หัวหอม;
  • 30 กรัมของเนยแข็งที่มีปริมาณไขมันต่ำ

คำอธิบายของการเตรียมการ:

  1. ล้างเห็ดและหั่นเป็นแผ่น
  2. หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่
  3. สำหรับ 0.5 ช้อนชา น้ำมันมะกอกทอดหัวหอมบนไฟอ่อน ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง
  4. เราส่งเห็ดสับไปที่หัวหอมเพิ่มเกลือและพริกไทย - เห็ดจะให้น้ำผลไม้จำนวนมากทันทีโดยไม่ลดไฟคนให้เข้ากันอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งความชื้นระเหยไปหมด
  5. เพิ่มชีสขูดกับเห็ดและผสม
  6. ผ่านเนื้อไก่ผ่านเครื่องปั่นและเกลือ
  7. เพิ่มไข่สองสามฟองลงในเนื้อและผสมส่วนผสมที่ได้เตรียมไว้
  8. เราตักเนื้อสับละเอียดหนึ่งช้อนโต๊ะวางบนจานเปียกแล้วใส่ไส้ชีสเห็ดเล็กน้อยลงบน
  9. เราปิดไส้ไส้ด้วยเนื้อสับอีกหนึ่งช้อนตักด้วยมือที่เปียกแล้วนำไปวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยฟอยล์ (ใส่ฟอยล์ด้วยน้ำมันมะกอก 0.5 ช้อนชา)
  10. เราทำซ้ำขั้นตอนโดยวาง zrazy ในระยะห่างจากกัน
  11. อบที่อุณหภูมิ 200 องศา หลังจาก 25 นาที zrazy พร้อมเห็ดจะพร้อม - พวกเขาจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูที่ด้านบนและที่ด้านล่างพวกเขาจะเป็นเปลือกแสง
  12. เราเสิร์ฟร้อน zrazy จานไปได้ดีกับสลัดผักสดกับผักชีฝรั่ง

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4-6

สูตรปลา

ปลาแมคเคอเรลในไมโครเวฟ

หากคุณต้องการปรุงอาหารซึ่งเรียกว่า "แส้" แล้วปลาแมคเคอเรลในไมโครเวฟสูตรที่มีรูปถ่ายที่เรานำเสนอเป็นเพียงแค่นั้น ปลาย่างง่ายและง่ายและที่สำคัญที่สุดรวดเร็วมาก นอกจากนี้นี่เป็นอาหารที่ค่อนข้างถูกและไม่ใช่วันนี้มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับหลายครอบครัว

ส่วนผสม:

  • ปลาทู (ใหญ่) - 2 ชิ้น;
  • มะนาว - 1 ชิ้น;
  • เครื่องเทศใด ๆ สำหรับปลา (ในชั้นเรียนนี้มีส่วนผสมของเกลือ, กระเทียมแห้ง, ใบโหระพา, มัสตาร์ดสีขาว, ขิง, โหระพา, ผักชีฝรั่งและหัวหอมที่ใช้) - 1.5-2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายแดง - asp ช้อนชา
  • เกลือ - 1-2 pinches;
  • พริกไทยดำป่น - 1/3 ช้อนชา

คำอธิบายของการเตรียมการ:

  1. ปลาทูจะต้องล้างด้วยน้ำไหลตัดหัวทำความสะอาดและล้างจากภายใน ผสมเครื่องเทศทั้งหมดในชาม จากนั้นก็ถูปลาดุกทั้งด้านในและด้านนอกแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวคั้นสด
  2. เราทิ้งทุกอย่างไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ปลาแมคเคอเรลในทะเลหมักอย่างดี จากนั้นนำปลาไปวางบนตะแกรง
  3. จากนั้นส่งปลาทูที่เตรียมไว้ไปยังไมโครเวฟ เราปรุงอาหารในโหมด super-grill (double grill) จนสุกเต็มที่
  4. หลังจากนั้นประมาณ 14 นาทีปลาแมคเคอเรลในเตาไมโครเวฟจะพร้อมและจะได้รับเปลือกโลกที่น่าสังเกต
  5. ตอนนี้ปลาแมคเคอเรลจะต้องถูกนำออกจากเตาอบและก่อนที่จะถูกหั่นเป็นบางส่วนปล่อยให้มันนอนลงสักครู่
  6. ปลาแมคเคอเรลในไมโครเวฟพร้อมแล้ว!

ข้อได้เปรียบที่สำคัญและสำคัญที่สุดของการทำอาหารปลาบนตะแกรงคือในระหว่างการปรุงอาหารใบไขมันส่วนเกินซึ่งช่วยให้คุณสามารถรวมอาหารจานนี้ไว้ในหมวดหมู่อาหาร อย่างไรก็ตามปลาค่อนข้างฉ่ำและอ่อนโยน เป็นผลให้คุณและครอบครัวของคุณไปที่โต๊ะอาหารเพื่อสุขภาพที่น่าพอใจและมีไขมันต่ำด้วยรสชาติที่ผิดปกติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนของเครื่องปรุงรส

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4

เค้กปลานึ่ง

สูตรนี้สามารถนำมาประกอบกับอาหารได้อย่างปลอดภัยสำหรับตารางสำหรับเด็กก็เหมาะสมเช่นกัน เค้กปลานึ่งเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการ“ ปลดปล่อย” หลังจากวันหยุดยาว คุณค่าทางโภชนาการของพวกเขาสูงพอ แต่ปริมาณแคลอรี่ต่ำ ส่วนผสมที่ได้รับการคัดเลือกด้วยวิธีนี้ไม่ใช่โดยบังเอิญ เนื่องจากไฟล์ hake ค่อนข้างแห้งคุณต้องมองหาวิธีทำให้มันเร็วขึ้น

ส่วนผสม:

  • 2 ปลา (เฮค)
  • ท้องปลาแซลมอน 200 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • 1 หัวหอม;
  • 2 พริกหวาน
  • 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
  • 0.5 ช้อนชา เกลือ
  • เครื่องเทศ
  • มะนาวและผักใบเขียว - สำหรับการให้บริการ

คำอธิบายของการเตรียมการ:

  1. นำซากศพขนาดกลางสองตัวมาประมวลผล ลบผิวแบ่งตามแนวสันเลือกกระดูก
  2. ท้องปลาแซลมอนลอกออกจากผิวหนังตรวจสอบหาหลุมตัดเป็นชิ้น ๆ
  3. พับชิ้นเนื้อ, ท้องปลาแซลมอน, ปอกเปลือกและหัวหอมสับลงในชามของเครื่องเกี่ยว คุณสามารถทำปลาบดด้วยเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าหรือด้วยตนเอง แน่นอนผู้เก็บเกี่ยวจะประหยัดเวลาและความพยายามอย่างมาก
  4. เพิ่มเกลือเครื่องเทศและตอกไข่ไก่ โดยทั่วไปแล้วจะเป็นการดีกว่าถ้าแบ่งไข่เป็นจานรองเพื่อให้แน่ใจว่ามันสด จากนั้นก็เทใส่ชามของการรวมกัน
  5. เพิ่มแป้งข้าวสาลีร่อนลงในชาม
  6. เราเริ่มบดส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกัน เนื่องจากช่องท้องก็จะได้รับสีชมพูอ่อน
  7. ปอกเปลือกและล้างพริกหวานหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถทานผักสดหรือแช่แข็ง
  8. ผัดพริกในปลาสับ
  9. ปิดฝาหม้อของหม้อไอน้ำสองชั้นด้วยฟิล์มหรือฟอยด์เพื่อให้น้ำไม่รั่วไหลจากไส้ระหว่างการนึ่ง แฉะเปียกด้วยมือที่เปียกและวางไว้ในหม้อไอน้ำสองครั้ง ครอบคลุมและตั้งเวลาได้ 40 นาที
  10. หลังจากเสียงบี๊บเปิดฝาอย่างระมัดระวังและปล่อยให้ปลาเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นเปลี่ยนเป็นจานเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง: ผักข้าวมะเขือเทศสมุนไพร

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4

แซลมอนอบ
อี

ส่วนผสม:

  • แซลมอน - 500 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว - 50
  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
  • มัสตาร์ดดิจอง - 1 ช้อนชา
  • พริกขี้หนูพื้นดิน - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

คำอธิบายของการเตรียมการ:

  1. ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้น ๆ
  2. ฤดูกาลเกลือ
  3. ปรุงแป้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ตีไข่กับมัสตาร์ดครีมเปรี้ยวเครื่องเทศ
  4. จุ่มชิ้นปลาในแป้ง
  5. ใส่ในจานอบ
  6. อบที่ 190 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

สูตร“ แซลมอนอบในแป้ง” พร้อมทานแล้วอร่อย!

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2

ปลาพอมพาโน (Pompano) กับผัก

ปลาปอมปาโนนั้นคล้ายกับปลาลิ้นหมาแบน ความคล้ายคลึงกันสิ้นสุดที่นี่ ปลาบนหมอนผักในเตาอบตามสูตรนี้ออกมาฉ่ำนุ่มไม่มีกลิ่นทะเลเหมือนปลาแมคเคอเรล

ส่วนผสม:

  • บวบ 100 กรัม
  • 1 แครอท
  • ปลาพอโมโตะ 1 ตัว
  • มันฝรั่งใหม่ 150 rm;
  • น้ำมันพืช - ทางเลือก;
  • พริกไทยดำ
  • มะนาว
  • เกลือ

คำอธิบายของการเตรียมการ:

  1. บวบหนุ่มโดยไม่ต้องปอกแหวนตัด
  2. เราตัดแครอทเล็กในแถบกว้าง ๆ เพื่อความสะดวกในการใช้เครื่องหั่น
      หากแครอทยังไม่เยาว์อีกต่อไปให้ถูกับกระต่ายขูด
  3. ปลาปอมปาโนดูเหมือนปลาเฮอริ่งในความมันวาว - แต่ไม่มีกลิ่น ละลาย (คุณสามารถทำได้อย่างสมบูรณ์) ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
  4. ตัดหัวกับเหงือกไส้มัน สำหรับความประหลาดใจของฉันจำนวนของเครื่องในหิ้งน้อยมาก
  5. หั่นปลาปอมปาโนในส่วนขนาดใหญ่
  6. ต้มมันฝรั่งหนุ่มจนสุกครึ่งและมันฝรั่งปกติ - จนสุก
  7. ในน้ำปริมาณเล็กน้อยเคี่ยวบวบและแครอทเคี่ยวผักให้เย็น
  8. จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืชหรือเทสองช้อนโต๊ะน้ำ
      ใส่มันฝรั่งที่ด้านล่างของจานอบโรยด้วยเกลือและพริกไทยป่น
  9. ใส่ชั้นของบวบและชั้นของแครอท เพื่อความงามแครอทตุ๋นกับแหวนรสชาติจะไม่เปลี่ยนแปลง แต่รูปลักษณ์ของอาหารเปลี่ยนไปทันที
  10. ใส่ชิ้นปลา
  11. โรยปลาด้วยเกลือและพริกไทยตามต้องการ
  12. อบปลากับผัก 25-30 นาทีจนสุก หากผิวหนังของปลาถูกแทงด้วยไม้จิ้มฟันได้ง่ายและน้ำซุปไหลออกมาจากรูปลาก็พร้อม
  13. หั่นมะนาวเป็นวงแล้วตัดเป็นวง ๆ
      วางมะนาวระหว่างชิ้นปลาหรือบนชิ้นส่วนของตัวเอง

เสิร์ฟปลาร้อนเป็นพิเศษพร้อมสลัดผักขนมปังโฮมเมดแสนอร่อยหรือผักดองโฮมเมด ทานเล่น!

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 1

พูดว่า "ไม่!" กับอาหารรสจืดอาหารหิวและอาหารจำเจ! แนะนำสูตรอาหารเช้าอาหารกลางวันและอาหารเย็นซึ่งน้ำลายไหลผ่านและคุณต้องการปรุงอาหารทันที!

อาหารเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับบุคคลใด ๆ บนโลกเพราะทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการรักษาสุขภาพและการพัฒนาของร่างกายคือ "สกัด" จากมัน แนวโน้มของศตวรรษที่ 21 นำไปสู่ความจริงที่ว่าอาหารได้กลายเป็นลัทธิ: ร้านค้าคาเฟ่ร้านอาหารแผงลอยที่มี "ของว่าง" ดึงดูดผู้คนหลายล้านคน อย่างไรก็ตามร้านขายอาหารเหล่านี้เกือบทั้งหมดขายผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายต่อร่างกายการบริโภคซึ่งนำไปสู่โรคอ้วนโรคเมตาบอลิซึมและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ

วิธีการกินและการกินเพื่อลดน้ำหนัก? คำตอบนั้นง่าย: คุณต้องหันไปหาอาหารควบคุม หลายร้อยคนจะพูดทันทีว่าอาหารดังกล่าวน่าเบื่อหน่ายและไม่มีรสชาติ แต่ความเห็นนี้ผิด พ่อครัวจากทั่วโลกได้พัฒนาสูตรอาหารลดน้ำหนักที่แสนอร่อยซึ่งจะสนองความต้องการทั้งผู้หญิงและผู้ชายและเด็ก ๆ

หลายคนรับรู้ว่าอาหารลดน้ำหนักเป็นส่วนหนึ่งของการรักษาหลังจากเจ็บป่วย แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น อาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นวิธีที่ดีในการทำให้ร่างกายของคุณเป็นระเบียบขจัดน้ำหนักส่วนเกินและปรับปรุงสุขภาพของคุณ

ทุกวันเพื่อให้อยู่ในสภาพดีบุคคลต้องบริโภคสารแตกต่างกันมากกว่า 70 ชนิด: โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตองค์ประกอบติดตามแร่ธาตุวิตามิน

โปรตีนจากสัตว์ไม่สามารถแทนที่ด้วยผัก สารที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์และปลาช่วยให้ร่างกายของเราผลิตพลังงานที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติ ในอาหารของเด็กและวัยรุ่นจะต้องมีโปรตีนจากสัตว์

ตามเนื้อผ้าอาหารรัสเซียประกอบด้วยเนื้อจำนวนมาก, มันฝรั่ง, ขนมปัง, ผลิตภัณฑ์จากแป้งเช่นเดียวกับขนม อาหารดังกล่าวเป็นที่คุ้นเคยกับเรา แต่มันไม่เพียง แต่ทำร้ายร่างกายของเรา แต่ยังรวมถึงรูปร่างด้วย

กินอะไรถูกต้อง

มีหลายทฤษฎีเกี่ยวกับสิ่งที่จะกิน พวกเขาทั้งหมดขึ้นอยู่กับการตัดสินเกี่ยวกับโภชนาการของบรรพบุรุษของเรา ความคิดเห็นของผู้คนแบ่งออกเป็นคนที่เชื่อว่าคนก่อนหน้านี้กิน แต่อาหารมังสวิรัติเท่านั้นและผู้กินเนื้อสัตว์ - ผู้กินเนื้อสัตว์ ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ทุกคนเชื่อว่าเขาพูดถูกและมีการพูดคุยกันมาหลายทศวรรษ

อาหารสำเร็จรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีความสมดุลและปานกลางเพื่อรักษาสุขภาพและความงามของร่างกายมนุษย์ นักโภชนาการจัดทำโปรแกรมอาหารขึ้นอยู่กับปัจจัยต่อไปนี้:

  • อายุ;
  • ความเข้มของชีวิต
  • สถานที่พำนัก

อาหารที่ออกแบบมาสำหรับเด็กไม่เหมาะสำหรับผู้ใหญ่

ทำอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก

หลักการที่ใช้ในการลดน้ำหนัก:

  1. ความสมดุลของแคลอรี่ ปัจจัยสำคัญในการเขียนโปรแกรมสำหรับการลดน้ำหนักเพราะเพื่อที่จะลบปอนด์พิเศษคุณต้องสร้างการขาดโปรตีนในร่างกาย ในระหว่างการดูดซึมโปรตีนจะแตกตัวเป็นกรดอะมิโนซึ่งร่างกายมนุษย์จะเปลี่ยนเป็นพลังงานกล่าวคือการไม่มีองค์ประกอบนี้จะทำให้ร่างกายสลายเนื้อเยื่อไขมันและรับพลังงานจากมัน นอกจากนี้ในระหว่างการเตรียมอาหารโภชนาการคุณต้องปฏิบัติตามระบบ: มีแคลอรีเท่าไรที่บริโภคและเผาผลาญมาก ไลฟ์สไตล์ที่แอคทีฟช่วยให้คุณควบคุมการ "ทำลาย" ไขมันอย่างคงที่และโภชนาการเพื่อการลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น
  2. ความหลากหลาย คุณควรควบคุมอาหารที่สมดุลเสมอ มนุษย์เป็นคนกินไม่เลือกและสำหรับชีวิตปกติเขาต้องการอาหารที่มีคุณภาพสูง อย่าวางตัวกับการทานมังสวิรัติการทานเนื้อสัตว์หรือการกินผลไม้
  3. ไม่กินมากเกินไป! สิ่งแรกสำหรับการลดน้ำหนักคือการทำให้ร่างกายของคุณคุ้นเคยกับการบริโภคอาหารบางส่วน ตามกฎของนักควบคุมอาหารการให้บริการหนึ่งครั้งไม่เกิน 200-350 กรัมสำหรับมื้ออาหารหลักและของว่าง - 50-150 กรัม

การปฏิบัติตามหลักการพื้นฐานของการสร้างอาหารคุณสามารถสร้างตารางเวลาอาหารที่สะดวกสบายซึ่งจะช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ดีและมีสุขภาพที่ดี

แคลอรี่โภชนาการการนับ

เมื่อพัฒนาอาหารคุณควรจำเกี่ยวกับแคลอรี่ แคลอรี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ พวกมันช่วยการทำงานของการหายใจสูบฉีดโลหิตผ่านหลอดเลือดอวัยวะทำงานและอื่น ๆ

ในการกำหนดปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์คุณจำเป็นต้องรู้ค่าต่อไปนี้:

  • ในหนึ่งกรัมโปรตีนมี 4 แคลอรี่
  • ในหนึ่งกรัมของไขมัน - 9 แคลอรี่
  • ในหนึ่งกรัมคาร์โบไฮเดรต - 4 แคลอรี่;
  • ในหนึ่งกรัมแอลกอฮอล์ - 7 แคลอรี่

แม้แอลกอฮอล์จะมีแคลอรี่อยู่ แต่พวกมันไม่ใช่สารอาหาร

ในการเลือกเมนูอาหารสำหรับตัวคุณเองอันดับแรกคุณต้องพิจารณาจำนวนแคลอรี่ที่ร่างกายต้องการ การคำนวณทำได้ง่าย ๆ : บัญชีน้ำหนักหนึ่งกิโลกรัมต่อหนึ่งแคลอรี่ต่อชั่วโมง นั่นคือสำหรับผู้ที่มีอายุระหว่าง 20 ถึง 40 ปีจำเป็นต้องใช้ 1,200 ถึง 1,500 กิโลแคลอรีต่อวัน แน่นอนว่าอัตราการเผาผลาญไขมันแตกต่างกันไปสำหรับทุกคนขึ้นอยู่กับปริมาณการออกกำลังกายความเครียดและกิจกรรมของชีวิต

ผลิตภัณฑ์ที่จะลืม

ในความปรารถนาที่จะลดน้ำหนักบางคนทรมานตนเองด้วยความหิว นี่เป็นสิ่งที่เป็นไปไม่ได้อย่างแน่นอน ด้วยการพัฒนาเมนูรายสัปดาห์ที่มีแคลอรี่นับคุณจะกินถูกต้องโดยไม่ทำร้ายร่างกายของคุณและรับร่างที่สมบูรณ์แบบ

เพื่อให้บรรลุตัวชี้วัดที่ต้องการของน้ำหนักคุณจะต้องลืมเกี่ยวกับการมีอยู่ของผลิตภัณฑ์ "อันตรายต่อร่าง" บางส่วน:

  • ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
  • หวาน;
  • เนื้อหมูห่านและเป็ดเบคอนแกะ;
  • ผักและเนยมาการีน
  • ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์จากนม
  • มันฝรั่ง;
  • ซื้อน้ำผลไม้น้ำอัดลมค็อกเทลโกโก้
  • เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
  • อนุรักษ์
  • ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไส้กรอกรมควันและสุก
  • ผลไม้แห้ง
  • คาเวียร์;
  • ถั่ว

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณอย่างไรก็ตามการจัดระเบียบร่างกายของคุณด้วยพวกเขาก็จะล้มเหลว

สูตรอาหารมังสวิรัติ

การกินเจเป็นอาหารที่คนส่วนหนึ่งหรือทั้งหมดปฏิเสธที่จะใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ มีผู้เสนอมากมายและคู่ต่อสู้ของอาหารที่มีพืชเป็นหลักและเป็นไปไม่ได้ที่พวกเขาจะได้รับฉันทามติ ไม่ว่าในกรณีใดวันนี้มีผู้ทานมังสวิรัติมากขึ้นเรื่อย ๆ และจำนวนของสูตรอาหารที่อร่อยและน่าสนใจที่ใช้เฉพาะส่วนผสมสมุนไพรก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ตัวอย่างเช่น

ฟักทองบดหวาน แคลอรี่ 167 kcal ต่อ 100 กรัม

ของหวานสำหรับอาหารสามมื้อจะต้อง: ฟักทอง 250 กรัม, วอลนัทพื้นดิน 50 กรัม, แยมลูกพลัม 125 กรัม, น้ำตาลและอบเชย

การเตรียมอาหารนั้นง่ายมาก ฟักทองถูกหั่นเป็นก้อนอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา หลังจากการปรุงอาหารฟักทองจะถูกบดอบเชยและน้ำตาลจะถูกเพิ่มเข้าไป มวลฟักทองครึ่งหนึ่งวางอยู่ในจานลึกชั้นถัดไปจะถูกเพิ่มแยม มันฝรั่งบดที่เหลือจะกระจายอย่างสม่ำเสมอ จานไปที่ตู้เย็นประมาณ 10-12 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟขนมโรยด้วยถั่ว

ซุปหัวหอม แคลอรี่ 32 kcal ต่อ 100 กรัม

ในการจัดเตรียมซุปแคลอรี่ต่ำสามมื้อคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: หัวหอมขนาดกลางสามหัวครึ่งหนึ่งของกะหล่ำปลีขาว, แครอทหนึ่งลูก, มะเขือเทศหนึ่งลูก, มะเขือเทศและเครื่องเทศ

การปรุงอาหารซุปคือผักทั้งหมดจะถูกสับอย่างประณีตก่อน ส่วนผสมจะถูกวางในน้ำและวางบนกองไฟ เพื่อให้น้ำซุปทองมากขึ้นคุณสามารถทอดหัวหอมเล็กน้อยในน้ำมันมะกอก หัวหอมก็ไปทานผัก ซุปควรต้มประมาณสิบนาที เมื่อเวลาผ่านไปลดไฟและคลุมกระทะด้วยฝา ผักละเหี่ยด้วยความร้อนต่ำอีก 30-40 นาที

การปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากสัตว์สามารถนำไปสู่การขาดวิตามินและแร่ธาตุในร่างกาย เมื่อรวบรวมอาหารของคุณคุณต้องรวมอาหารที่มีธาตุเหล็กไอโอดีนแคลเซียมและวิตามิน D และ B12

สูตรอาหารสำหรับลดน้ำหนักที่บ้าน

ไม่ว่าในกรณีใดเพื่อที่จะกินอย่างถูกต้องคุณจะต้องทำอาหารที่บ้านเช่นเดียวกับในสถานที่จัดเลี้ยงสาธารณะคุณจะไม่สามารถควบคุมปริมาณน้ำมันและเครื่องเทศที่เพิ่มขึ้นในจานของคุณ

นักโภชนาการแนะนำให้ยกเว้นการใช้เกลือและเครื่องเทศสำหรับอาหารเนื่องจากทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหารทำให้เกิดความหิวโหย

เมื่อเตรียมและรับประทานอาหารในเมนูอาหารคำแนะนำต่อไปนี้ควรได้รับการพิจารณา:

  1. คุณต้องกินช้าๆและอย่างใจเย็น การเคี้ยวอาหารอย่างละเอียดทำให้แน่ใจว่าการกลืนองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดสมบูรณ์
  2. จานควรมีลักษณะที่น่าสนใจและรสชาติที่ถูกใจ
  3. อาหารจะถูกเจือจางอย่างต่อเนื่องกับผักและผลไม้ต่างๆ
  4. ผลิตภัณฑ์นมจะถูกกินแยกต่างหากจากอาหารจานหลัก
  5. ควรปรุงอาหารเพียงครั้งเดียว
  6. สามชั่วโมงก่อนนอนคุณไม่สามารถกินอะไรได้
  7. ผักและผลไม้มีการบริโภคแยกต่างหาก
  8. คุณต้องลุกจากโต๊ะด้วยความรู้สึกหิวเล็กน้อย

โปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้ในการเตรียมจะต้องสดใหม่และสะอาด

ผลิตภัณฑ์อาหารที่จำเป็น

ในการเตรียมอาหารสำหรับการลดน้ำหนักคุณควรจดจำผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่จะช่วยให้คุณต่อสู้กับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น:

  • ไข่ต้ม ไข่ต้มที่คุ้นเคยและกินเป็นอาหารเช้าจะทำให้ร่างกายอิ่มด้วยปริมาณโปรตีนที่จำเป็นสำหรับวันที่มีผล
  • กะหล่ำปลีดอง มีความคุ้นเคยกับคนหลายคนตั้งแต่วัยเด็กกะหล่ำปลีทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้กลับสู่ปกติช่วยส่งเสริมการย่อยอาหารที่เหมาะสม
  • โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ ผลิตภัณฑ์นมจะช่วยให้คุณไม่เพียง แต่สนองความหิวในระหว่างการทำงานของคุณ แต่ยังเป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
  • บาร์เลย์ ธัญพืชเหล่านี้มีเส้นใยจำนวนมากซึ่งจำเป็นเมื่อลดน้ำหนัก ช่วยในการปรับปรุงการเผาผลาญและยังสร้างความรู้สึกอิ่ม
  • พืชตระกูลถั่ว สารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่บรรจุอยู่ในถั่วจะทำให้ร่างกายได้รับความสำเร็จใหม่
  • flaxseed เมล็ดแฟลกซ์พื้นจะช่วยให้โยนได้อย่างรวดเร็ว 2-3 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ ผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยไฟเบอร์จะถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนเล็ก ๆ ของซีเรียลหรือโยเกิร์ต
  • ผักชีฝรั่ง ผักมหัศจรรย์ที่ทุกคนลดน้ำหนักเคยได้ยิน คื่นฉ่ายฟื้นฟูเซลล์ของร่างกายช่วยในการย่อยอาหารปกติและมีวิตามินที่มีประโยชน์มากมายแร่ธาตุและแคลอรี่ขั้นต่ำ
  • เนื้อไก่ โปรตีนลีนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีที่สุด
  • อะโวคาโด ผลไม้เพื่อสุขภาพที่เติมเต็มร่างกายด้วยไขมันแร่ธาตุและวิตามิน แต่ไม่ควรถูกทำร้าย บรรทัดฐานของอะโวคาโดต่อวันคือ 1-2 ชิ้น
  • ผักขม หนึ่งการให้บริการของพืชสีเขียวนี้ประกอบด้วยวิตามิน 5 ชนิดไฟเบอร์แมกนีเซียมและกรดโฟลิก

การปฏิบัติตามหลักการของโภชนาการอาหารและการนับแคลอรี่คุณสามารถลบปอนด์พิเศษในหนึ่งเดือน

แคลอรี่นับสูตรโฮมเมด

แน่นอนคุณสามารถสังเกตอาหารควบคุมอาหารทำอาหารที่บ้าน แต่ไม่ใช่สมาชิกในครอบครัวทุกคนที่อยากทานอาหาร ในกรณีนี้มีการใช้เทคนิคต่าง ๆ เพราะอาหารธรรมดาสามารถถูกแทนที่อย่างระมัดระวังด้วยแคลอรีต่ำ ตัวอย่างสูตรอาหารสำหรับลูกชิ้นโฮมเมดที่มีแคลอรี่นับ:

ไก่ทอดในหม้อไอน้ำสองครั้ง แคลอรี่ 145 kcal ต่อ 100 กรัม

ในการจัดทำเจ็ดเสิร์ฟจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: เนื้อสับ 1 กิโลกรัม 2 ชิ้น หัวหอม, 1 ชิ้น คื่นฉ่าย 150 กรัมชีสแข็ง 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมายองเนส, ไข่ไก่ 2 ฟอง, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส, น้ำสำหรับหม้อไอน้ำสองเท่า 150 มล.

หัวหอม, หัวหอมขูด, ผักชีก้าน, ชีสเพิ่มไก่สับ ส่วนผสมทั้งหมดผสมไข่และเครื่องเทศเข้าด้วยกัน ชิ้นเล็ก ๆ เกิดขึ้นจากมวลสำเร็จรูปและวางในหม้อไอน้ำสองครั้ง จานพร้อมใน 25-30 นาที

ปลาพอลลอค แคลอรี่ 180 kcal ต่อ 100 กรัม

คุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้: พอลลอค 700 กรัม, ขนมปังปิ้ง 150 กรัมโดยไม่มีเปลือก, ไข่ไก่หนึ่งฟอง, 5 ช้อนโต๊ะ แป้งพรีเมี่ยม, น้ำมันพืช 70 กรัม, แป้งมันฝรั่ง, เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

เนื้อจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมและขนมปังแช่ในน้ำ หลังจากเพิ่มไข่และเครื่องเทศ ชิ้นส่วนเล็ก ๆ ถูกหล่อขึ้นมาจากเนื้อสับและวางในกระทะที่ร้อน ทอดในน้ำมันประมาณ 5-8 นาที

คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของจานโดยแทนที่ขนมปังด้วยฟักทองหรือบวบ

อาหารลดน้ำหนักแคลอรี่ทำเองที่บ้านจะช่วยให้คุณควบคุมโภชนาการของทุกครัวเรือน

สูตรทุกวัน

หากคุณตัดสินใจที่จะเปลี่ยนเป็นอาหารที่ดีที่สุดคือการพัฒนาเมนูที่สมบูรณ์ทันทีหนึ่งสัปดาห์ วิธีนี้จะช่วยประหยัดเวลาในการค้นหาสูตรอาหารที่เหมาะสมและคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการสำหรับการปรุงในร้านได้ทันที

เมนูรายสัปดาห์แคลอรี่

อาหารที่มีแคลอรี่เป็นเรื่องยากที่จะติดตาม แต่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ ตัวอย่างอาหารรายสัปดาห์:

500 แคลอรี่วันจันทร์

  • ช่วงเช้า: กระรอกไก่สองตัวครึ่งผลส้มโอ
  • อาหารกลางวัน: ผักสด 200 กรัม
  • วัน: ไก่ต้ม 150 กรัม, ผัก 150 กรัม
  • สแน็ค: น้ำผลไม้คั้นสด 250 มล
  • เย็น: 200 กรัมสลัดผักกับไก่

วันอังคารที่ 800 แคลอรี่

  • ช่วงเช้า: 100 กรัมแคลอรี่ต่ำแคลอรี่ชาเขียว
  • อาหารกลางวัน: ผลไม้ท้องถิ่น
  • วัน: 250 กรัมผักตุ๋นกับไก่
  • ช่วงเย็น: เครื่องดื่มนมเปรี้ยวแคลอรีน้อย, เนื้อวัวนึ่ง 100 กรัม, พริกหวาน

500 แคลอรี่วันพุธ

  • เช้า: สลัดผลไม้ท้องถิ่นกับน้ำสลัดโยเกิร์ตไข่เจียวโปรตีน
  • วัน: 250-300 กรัมไก่ต้มพร้อมข้าวแดงหรือข้าวกล้อง
  • ตอนเย็น: แก้ว kefir แคลอรี่ต่ำ, สลัดบีทรูท 150 กรัม, ปลานึ่ง 100 กรัม

วันพฤหัสบดีที่ 1,000 แคลอรี่

  • เช้า: 120 กรัมของชีสกระท่อม, มะเขือเทศ, ชาที่ไม่มีน้ำตาล
  • อาหารกลางวัน: เครื่องดื่มนมเปรี้ยวแคลอรีต่ำ 1 แก้ว
  • วัน: บัควีท 80 กรัม, ไก่ต้ม 60 กรัม, ผักสด 100 กรัม
  • ตอนเย็น: ขนมปังธัญพืชหนึ่งชิ้นไก่นึ่ง 50 กรัมมะเขือเทศครึ่งส้มโอชาเขียว

วันศุกร์ที่ 800 แคลอรี่

  • ช่วงเช้า: ข้าวโอ๊ตบด 150 กรัม, ผลเบอร์รี่ 70 กรัม, เครื่องดื่มกาแฟ
  • อาหารกลางวัน: สลัดแครอท 100 กรัม
  • วัน: บัควีท 80 กรัม, เค้กปลานึ่ง (50 กรัม), ผัก 100 กรัม, น้ำธรรมชาติ
  • สแน็ค: ผลไม้
  • ช่วงเย็น: เนื้อต้ม 150 กรัม, ผักสด 70 กรัม

วันเสาร์ที่ 1200 แคลอรี่

  • ช่วงเช้า: ไข่เจียวที่อบด้วยโปรตีน, ชาหรือกาแฟ
  • อาหารกลางวัน: โคลสลอว์ 100 กรัม
  • วัน: ซุปผัก 200 มล. ไก่ต้ม 100 กรัมและผักสด 70 กรัม
  • ขนมขบเคี้ยว: ผลไม้, ชีสแข็ง 50 กรัม
  • ช่วงเย็น: ปลาอบพร้อมผัก 200 กรัม

วันอาทิตย์ที่ 1,000 แคลอรี่

  • เช้า: ไข่ต้มผักสด 100 กรัม
  • อาหารกลางวัน: สลัดผลไม้ 100 กรัม
  • วัน: ซุปครีมไขมันต่ำชิ้นขนมปังขนมปังน้ำผลไม้ธรรมชาติ
  • สแน็ค: ช็อคโกแลตเข้มสามเม็ด, ชาที่ไม่มีน้ำตาล
  • ช่วงเย็น: ไก่ต้ม 150 กรัม, ผักต้มตุ๋น 100 กรัม, ชา

จำไว้ว่าสำหรับการย่อยปกติคุณต้องดื่มน้ำสะอาดอย่างน้อยสองลิตรต่อวัน

อาหารเช้า

ตัวอย่างอาหารเช้า:

1. ข้าวโอ๊ตจะเป็นอาหารเช้าที่ดี โจ๊กที่ยอดเยี่ยมประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่จะช่วยให้คุณได้รับเพียงพอและได้รับ "ปริมาณ" ที่เหมาะสมของพลังงาน

ข้าวโอ๊ตปรุงอาหารเป็นเรื่องง่าย: เทสะเก็ดด้วยน้ำอุ่นใส่ภาชนะในไมโครเวฟหรือไฟ 10 นาทีพร้อมอาหารเช้าบนโต๊ะ ความหลากหลายของข้าวโอ๊ตสามารถเป็นผลไม้, น้ำผึ้ง, ผลเบอร์รี่

2. Buckwheat เป็นผลิตภัณฑ์โปรดของการลดน้ำหนักและนักกีฬา โจ๊ก Buckwheat ทำความสะอาดร่างกายของเงินฝากที่เป็นอันตรายและถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์

ข้าวต้มจัดทำในสามวิธี:

  • ปรุงอาหารด้วยไฟตามปกติ แต่ไม่ต้องใส่เนยหรือนม
  • เทสะเก็ดด้วยน้ำเดือด 8 นาที
  • เพื่ออบไอน้ำ

3. Kefir สมูทตี้หรือสมูทตี้จะกลายเป็นอาหารที่ทันสมัยและมีสุขภาพดีสำหรับการลดน้ำหนัก มันง่ายที่จะปรุงอาหารคุณเพียงแค่ต้องการเครื่องปั่น kefir ที่มีไขมันต่ำหรือดื่มโยเกิร์ตและผลไม้ ผสมและเอาชนะทุกอย่าง

4. คอทเทจชีสไขมันต่ำที่มีผลไม้หรือสมุนไพรจะช่วยเสริมคุณค่าทางโภชนาการของอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ

5. รักษาตัวเองในตอนเช้าและทำสลัดผลไม้ ใส่ผลไม้ใด ๆ ลงไป แต่อย่าลืมว่าส้มโอเผาผลาญแคลอรี่และในทางกลับกันกล้วยมีส่วนเกิน

หากคุณไม่ต้องการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของแต่ละจานอย่างอิสระคุณสามารถใช้สูตรใดสูตรหนึ่งกับการคำนวณแบบสำเร็จรูป ตัวอย่างเช่น

แพนเค้กฟักทอง  สำหรับการเสิร์ฟฟริตเตอร์สองครั้งคุณจะต้อง:

  • ฟักทอง - 150 กรัม
  • ลูกแพร์ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
  • แป้งข้าวเจ้า - ¼ถ้วย;
  • semolina - ¼ถ้วย;
  • แป้งผงฟู - 1.5 ช้อนชา
  • อัลมอนด์ป่น - 15 กรัม
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • ครีม 33% - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำตาลทราย - 100 กรัม
  • น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
  • อบเชย - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
  • กระวาน - 0.5 ช้อนชา;
  • ลูกจันทน์เทศบด - 0.5 ช้อนชา
  • เกลือวานิลลินมินต์ - เพื่อลิ้มรส

จานนี้มี 198 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม สินค้า

ในการทำแพนเค้กก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกและหั่นลูกแพร์แล้ววางลงในกระทะ เทชิ้นด้วยน้ำ 500 มิลลิลิตรใส่น้ำตาลลูกจันทน์เทศกระวานอบเชยวานิลลา นำไปต้มและลดอุณหภูมิเปลวไฟ ปล่อยลูกแพร์ด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 40 นาที ตีไข่ด้วยครีมเพิ่มฟักทองขูด semolina แป้งข้าวเจ้าอัลมอนด์ ทุกอย่างออกจากตำแหน่งอย่างระมัดระวังและอนุญาตให้ทำการทดสอบ

ทอดในกระทะทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมลูกแพร์ร้อน

อาหารกลางวัน

อาหารกลางวันยังสามารถเปลี่ยนแปลงได้ คุณสามารถทดลองทำอาหารกับเนื้อสัตว์และปลาทำตามใจตัวเองด้วยมันฝรั่งอบและซุป ตัวอย่างเช่น

หม้อตุ๋น

มันง่ายมากที่จะเตรียม: เนื้อหลายชิ้นถูกตัดและวางที่ด้านล่างของหม้อ จากด้านบนจะเต็มไปด้วยบวบกะหล่ำปลีสมุนไพรพริกไทยหรือมะเขือเทศ ทุกอย่างถูกราดด้วยคีเฟอร์ที่ปราศจากไขมันเพื่อที่จะไม่ไปถึงขอบโดยนิ้วมือเดียว หลังจากวางหม้อในเตาอบแล้วให้อุ่น 180 องศา หลังจาก 40 นาทีอาหารกลางวันก็พร้อม

อะนาล็อกอาหารของซุปครีมครีม ซุปชีส

ผักต้มในน้ำมันมะกอก หลังจาก stewing เพิ่มชีสประมวลผลไขมันต่ำเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในน้ำซุป หลังจากที่ชีสละลายก็จะผสมกับผัก

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าทุกคนไม่ได้มีโอกาสทานอาหารที่บ้าน สำหรับหลาย ๆ คนอาหารมื้อนี้เกิดขึ้นในที่ทำงานและเนื่องจากโภชนาการทางอาหารจะต้องได้รับการปฏิบัติอย่างต่อเนื่องจึงเป็นการดีกว่าถ้าคุณพร้อมที่จะทาน

อาหารกลางวันสำหรับทำงาน

หม้อปรุงอาหาร

คอทเทจชีสไขมันต่ำผสมโปรตีนไข่หนึ่งฟองนม 200 มิลลิลิตรและข้าวโอ๊ต 50 กรัม ผสมวิปปิ้งกับเครื่องปั่นแล้วเทลงในจานอบ อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที

แพนเค้กผักใส่ถั่ว

ในจานนี้ถั่วกระป๋องทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมและมีการเตรียมแพนเค้กด้วยตัวเองดังนี้: แครอทหรือบวบถูกบด นอกจากนี้ยังเพิ่มไข่และเซโมลินา คุณสามารถปรุงแพนเค้กในกระทะที่แห้งหรือในเตาอบ

สูตรแคลอรี่

โรลผัก

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • กระดาษข้าว - 8 แผ่น
  • ฟังก์ชอสก๋วยเตี๋ยว - 12 กรัม
  • เนื้อไก่ - 75 กรัม
  • แครอทขนาดกลาง - ครึ่ง
  • แตงกวากลาง - ครึ่ง
  • สลัด - 4 แผ่น
  • สีเขียว;
  • น้ำมันงาหรือน้ำมันมะกอก

จานถูกออกแบบมาสำหรับสองคนและมี 172 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

กระดาษข้าวเปียกและวางบนผ้าขนหนูเพื่อลบความชื้นส่วนเกิน ก๋วยเตี๋ยวราดด้วยน้ำเดือดและต้มในช่วงเวลาที่เขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์ เต้านมต้มแครอทและผักกาดหอมหั่นเป็นเส้นแล้วใส่ลงในจาน มีการเพิ่มก๋วยเตี๋ยวและเนย ส่วนผสมทั้งหมดผสมวางบนกระดาษข้าว ม้วนเบื่อ อาหารกลางวันพร้อมกับคุณ

กัญชา

อาหาร kefir okroshka เป็นที่นิยมมากในช่วงฤดูร้อน คุณสามารถเพิ่มผักได้เกือบทุกชนิดและไม่เพียง แต่เป็น kefir แต่ยังมีน้ำแร่น้ำเกลือหรือน้ำซุปสามารถทำหน้าที่เป็นน้ำสลัดได้ เหมาะสำหรับใช้แทนซุปธรรมดา

สูตรสำหรับ okroshka บน kefir กับไก่ ส่วนผสมต่อไปนี้มีความจำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

  • kefir แคลอรี่ต่ำ - 2l;
  • ผักใบเขียว - 10 กรัม
  • เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
  • แตงกวา - 2 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เนื้อไก่ต้มประมาณ 15-20 นาทีหลังจากปรุงอาหารเนื้อสัตว์จะเย็นลงและมีดสับ ผักทั้งหมดจะถูกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าด้วย ส่วนผสมจะถูกเพิ่มลงในกระทะเทกับ kefir เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพร ซุปอาหารสามารถให้บริการที่โต๊ะ

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับส่วนผสมและจินตนาการของคุณปริมาณแคลอรี่ของ okroshka จะเปลี่ยนไปอย่างไรก็ตามใน 100 กรัมของซุปมักจะมีไม่เกิน 200 กิโลแคลอรี

คุณยังสามารถทำอาหารได้มากขึ้น ซุปน้ำแร่แคลอรี่ต่ำ. ส่วนผสมสำหรับสี่เสิร์ฟ:

  • น้ำแร่ - 1.5 ลิตร
  • แจ็คเก็ตมันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
  • แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
  • หัวไชเท้าสด - 4 ชิ้น;
  • ไส้กรอกของแพทย์ - 150 กรัม
  • ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น;
  • ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 100 กรัม
  • kefir แคลอรี่ต่ำ - 100 มล.;
  • สมุนไพรเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ไส้กรอก, แตงกวา, หัวไชเท้า, ไข่, มันฝรั่งปอกเปลือกจะถูกตัดเป็นก้อนและเทลงในกระทะ หั่นฝอยและยังเพิ่มส่วนผสมทั้งหมด มีการนำเสนอเครื่องเทศครีมเปรี้ยวและ kefir จากด้านบนทุกอย่างถูกเทด้วยน้ำแร่ น้ำซุปผสมให้ทั่ว ทานเล่น!

อาหารเย็น

อาหารมื้อเย็นอาจเป็นอาหารที่อร่อยสำหรับครอบครัว คุณสามารถใช้ปลาเนื้อสลัดผักและอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับมัน

สิ่งสำคัญที่ต้องจำคืออาหารมื้อสุดท้ายไม่ควรเกินสามชั่วโมงก่อนนอน หากคุณรู้สึกหิวให้ดื่มน้ำที่มีไขมันต่ำหรือน้ำหนึ่งแก้ว

ปลาทูอบ

ส่วนผสมต่อการให้บริการ 1 จานประกอบด้วย 138 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

  • ปลาทู - 1 ชิ้น;
  • โยเกิร์ตปราศจากไขมัน - 100 กรัม
  • ส้มครึ่งลูก
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • สีเขียว, เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหารปลานั้นง่ายมาก ปลาแมคเคอเรลจะล้างอย่างทั่วถึงตัดบนซากศพ เปลือกจะถูกลบออกจากสีส้มครึ่งน้ำผลไม้ถูกบีบออก สำหรับหมักคุณต้องผสมโยเกิร์ตรสน้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยสีส้ม ปลาแมคเคอเรลทาด้วยหมักและห่อด้วยกระดาษฟอยล์ อาหารจะปรุงเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

Batter filet

ส่วนผสมต่อการเสิร์ฟ 2 ครั้ง อาหารมื้อเย็นดังกล่าวมี 151 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

  • เนื้อไก่ - 400 กรัม
  • ไข่ไก่ - 1.5 ชิ้น;
  • แป้งข้าวเจ้า - 3 ช้อนโต๊ะ
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
  • ซอสมายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ

เนื้อไก่ถูกล้างหั่นเป็นชิ้น ๆ สำหรับสับและทุบด้วยค้อนสำหรับทำอาหาร สำหรับหมักคุณต้องผสมซอสเครื่องเทศกระเทียมบด หล่อลื่นเนื้อสับที่มีส่วนผสมทั้งสองข้างปล่อยให้เนื้ออยู่ประมาณ 15-20 นาที หลังจากนั้นม้วนชิ้นส่วนในแป้งข้าวเจ้าและจากนั้นในไข่ที่ถูกตี ทอดในมัสตาร์ดหรือน้ำมันมะกอก ในฐานะที่เป็นกับข้าวถั่วกระป๋องเหมาะสำหรับอาหารประเภทนี้

เมื่อดูตัวอย่างของอาหารคุณสามารถเข้าใจได้ทันทีว่าอาหารลดความอ้วนมีความอร่อยและน่าสนใจ


สำหรับเด็ก ๆ

ติดตามอาหารของคุณอย่าลืมเกี่ยวกับเด็ก ๆ เนื่องจากช็อคโกแลตขนมหวานนับล้านชนิดรวมถึงเบอร์เกอร์แสนอร่อยฮ็อทดอกและพิซซ่าปัญหาโรคอ้วนในเด็กได้กลายเป็นปัญหารุนแรงในยุคของเรา คุณแม่ยังสาวจำนวนมากจะบอกว่าความสมบูรณ์ของวัยรุ่นเป็นเรื่องปกติ อย่างไรก็ตามภาวะน้ำหนักเกินในวัยเด็กจะส่งผลเสียต่อข้อต่อกระดูกและอวัยวะภายในในอนาคต

เมนูอาหารที่ออกแบบมาสำหรับผู้ใหญ่นั้นไม่เหมาะสำหรับร่างกายของเด็ก

คุณสามารถจินตนาการเมนูต่อไปนี้สำหรับสัปดาห์

วันจันทร์

  • อาหารเช้า: แพนเค้กบน semolina ผลไม้
  • อาหารกลางวัน: สลัดไข่กับชีส, ผลไม้แช่อิ่ม
  • เวลาอาหารกลางวัน: ซุปเบา ๆ กับน้ำซุปเนื้อลูกชิ้นกับโซบะ
  • ตอนเย็น: สลัดผลไม้, จูบ
  • อาหารเช้า: ปรุงในไข่เจียวเตาอบ
  • อาหารกลางวัน: ม้วนผัก
  • เวลาอาหารกลางวัน: มันฝรั่งอบกับตับน้ำผัก
  • ตอนเย็น: กราโนล่ากับผลไม้แห้งชา
  • อาหารเช้า: สลัดอาหารทะเลน้ำธรรมชาติ
  • อาหารกลางวัน: คอทเทจชีสพร้อมผลไม้หรือผลเบอร์รี่
  • เวลาอาหารกลางวัน: สต๊อกไก่สตูว์ผัก
  • เย็น: โจ๊กซีเรียล, แครอทสลัด
  • อาหารเช้า: แพนเค้กมันฝรั่งกับครีมเปรี้ยว
  • อาหารกลางวัน: ผลไม้ปั่น
  • เวลาอาหารกลางวัน: ซุปไก่กับบอร์ชช์ขนมปังปิ้ง
  • ตอนเย็น: โจ๊กบัควีทกับนม
  • อาหารเช้า: ชีสเค้ก, ยาต้มสมุนไพร
  • อาหารกลางวัน: ผลไม้โยเกิร์ต
  • เวลาอาหารกลางวัน: ซุปกะหล่ำปลีมะเขือเทศชา
  • ตอนเย็น: ชีสกระท่อมกับผลไม้ข้าวโอ๊ต

แน่นอนว่าคุณสามารถสร้างเมนูเพื่อลดน้ำหนักของเด็กได้ด้วยตัวเอง แต่ควรติดต่อนักโภชนาการที่มีคุณสมบัติซึ่งไม่เพียง แต่จะพัฒนาโปรแกรมลดน้ำหนัก แต่ยังเพิ่มการออกกำลังกายที่จำเป็นและวิตามินที่ซับซ้อนอีกด้วย

สูตรอาหารสำหรับ multicookers

หม้อหุงช้าเป็นอุปกรณ์ทางเทคนิคที่ได้รับความรักจากผู้หญิงหลายล้านคนทั่วโลก คุณสามารถปรุงอาหารที่ซับซ้อนได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วในขณะที่ยังคงคุณสมบัติทางโภชนาการทั้งหมดของผลิตภัณฑ์

อาหารที่ปรุงในหม้อหุงช้าช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างเพลิดเพลิน มีบางครั้งที่ต้องเอาปอนด์พิเศษคุณต้องกินผักต้มและแอปเปิ้ลที่ชุ่มไปตลอดเวลา ตอนนี้คุณสามารถสร้างจานอร่อยแคลอรี่ต่ำที่ดีต่อสุขภาพและที่สำคัญที่สุดโดยใช้อุปกรณ์ครัวอเนกประสงค์

ประโยชน์ของการใช้หม้อหุงช้าสำหรับทำอาหารลดน้ำหนัก

  • ผลิตภัณฑ์เก็บวิตามินและสารอาหาร
  • อาหารมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
  • ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันในการปรุงอาหาร
  • การบำรุงรักษาอุณหภูมิคงที่ช่วยลดการอุ่นอาหาร

crock-pot เป็นอุปกรณ์ที่“ ฉลาด” ที่จะช่วยให้คนที่มีเวลาว่างขั้นต่ำกินอย่างเหมาะสม

สูตรง่าย ๆ มากมายจากหม้อไอน้ำสองครั้งสามารถพบได้ในหนังสือและส่วนแทรกพิเศษที่มาพร้อมกับผู้ช่วยในครัว

โจ๊กบัควีท แคลอรี่ 335 kcal ต่อ 100 กรัม

สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งจะต้องมีบัควีทและเกลือเพื่อลิ้มรสเพียง 125 กรัม

การทำบัควีทในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่าย เพื่อให้โจ๊กอร่อยคุณต้องเทลงในชามและเทน้ำร้อน ตั้งค่าเป็นโหมด“ Porridge” เป็นเวลา 20 นาที

ขนมทอด แคลอรี่ 128 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ส่วนผสมสำหรับเสิร์ฟห้า: เห็ดสด 200 กรัมแครอท 100 กรัมข้าว 1 แก้วน้ำครึ่งลิตรน้ำมันมะกอก 50 มล. เกล็ดขนมปัง

เตรียมเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย: ล้างข้าวให้สะอาดแล้วเทลงในชามอเนกประสงค์ตามด้วยเห็ดสับและแครอท เพิ่มเครื่องเทศและวางหม้อหุงช้าในโหมดสำหรับหุงข้าวเป็นเวลา 30 นาที หลังจากเราเตรียมข้าวให้เย็นและทำชิ้นเล็ก ๆ ก่อนที่จะทอดชิ้นเนื้อทอดทั้งสองด้านให้ขนมปังในเกล็ดขนมปัง

โจ๊กข้าวสาลีและฟักทอง แคลอรี่ 104 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สำหรับสามมื้อคุณจะต้อง:

  • ฟักทองปอกเปลือก - 375 กรัม
  • ล้างลูกเดือย - 100 กรัม
  • เกลือเล็กน้อย
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ;
  • เนย - 35 กรัม
  • แก้วน้ำ
  • นม - 300 มล.

ฟักทองถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ คลุกเคล้าให้เข้ากันทอดในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาทีที่ 160 องศา เพื่อให้ฟักทองไม่ไหม้ก่อนอื่นให้ใส่น้ำมันลงในชามทำอาหาร หลังจากการทอด, ซีเรียล, นม, น้ำ, เกลือ, น้ำตาลจะถูกเพิ่มเข้าไปใน multicooker ทุกอย่างผสมกันหมด ในโหมดสำหรับการทำโจ๊กอาหารจะปรุงเป็นเวลา 50 นาที หลังจากผสมโจ๊กและยังคงอยู่ในอุปกรณ์ในโหมดความร้อนอีกครึ่งชั่วโมง

ความเพลิดเพลินฟักทอง

วิธีที่ดีในการเปลี่ยนเมนูอาหารคือการเพิ่มจานฟักทอง ผักที่ยอดเยี่ยมมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ - เพียง 25 แคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ยังมีวิตามินและไฟเบอร์จำนวนมาก

ตัวอย่างสูตรอาหาร

โจ๊กโปร่งสบาย

จานง่าย ๆ จะทำให้คุณใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด สำหรับการปรุงอาหารหั่นฟักทองขนาด 0.5 กก. ปอกเปลือกและล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมน้ำครึ่งแก้วและผลไม้แห้ง 150 กรัมใส่น้ำตาลทั้งหมดด้านบน การปรุงจะเกิดขึ้นในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 40 นาที เมื่อฟักทองพร้อมด้วยเครื่องปั่นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกบด แคลอรี่: 210 kcal ต่อ 100 กรัม

ฟักทองกับน้ำผึ้ง

สำหรับจานแคลอรี่ต่ำที่หวานคุณจะต้อง: ฟักทองปอกเปลือกหนึ่งปอนด์, แอปเปิ้ลหวาน 200 กรัม, น้ำผึ้งธรรมชาติ 200 กรัม, น้ำ 100 มล.

ตัดฟักทองและแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ฟักทองแอปเปิ้ลฟักทองตามลำดับลงในแผ่นอบ เติมส่วนผสมด้วยน้ำผึ้งและเติมน้ำ 2 ชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาและของหวานก็พร้อม

สูตรมะเขือยาว

คุณสามารถทำให้ตัวเองโปรดปรานด้วยเมนูมะเขือยาวเพราะผัก 100 กรัมมีเพียง 28 กิโลแคลอรี

สูตรมะเขือยาวที่เป็นที่นิยมสำหรับอาหาร - หม้อปรุงอาหาร. สำหรับสามมื้อคุณจะต้อง:

  • มะเขือยาว - 250 กรัม
  • พริกหวานครึ่งตัว
  • 0.5 หัวหอมขนาดกลาง
  • ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
  • โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 50 มล.;
  • กระเทียมหนึ่งกลีบ
  • น้ำมันมะกอก - 0.5 ช้อนชา

ตัดมะเขือยาวเป็นชิ้นพริกไทยและหัวหอมเป็นแหวนและกระเทียมเป็นชิ้น ตีไข่กับโยเกิร์ตและเครื่องเทศ เทน้ำมันลงในก้นถ้วยและรีดผักเป็นแถว เทส่วนผสมลงในหม้อหุงช้าและอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 100 องศา จาน 100 กรัมมีเพียง 44 กิโลแคลอรี

คุณยังสามารถทำมะเขือฉ่ำ เบอร์เกอร์แทนที่พี่น้อง "เนื้อสัตว์" อย่างสมบูรณ์แบบ

ในการเตรียมการเสิร์ฟสี่ชิ้นให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

  • มะเขือยาว - 0.5 กก.
  • ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
  • ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
  • กระเทียม - 1.5 กลีบ
  • ขนมปังขาว - 50 กรัม
  • เกล็ดขนมปัง - 50 กรัม

มะเขือยาวสับด้วยมีดและทอดในกระทะ ชีสและกระเทียมจะถูกถูลงบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วเติมลงในมะเขือยาวที่เย็นสบาย ไข่และขนมปังที่แช่ในน้ำหรือนมก่อนหน้านี้จะถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อสับ มีการผสมเกลือเครื่องเทศและแครกเกอร์เข้าด้วยกัน ทุกอย่างผสมกันหมด ทอดจากเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้และทอดในกระทะทั้งสองด้าน

จานกับบวบ

ด้วยอาหารที่มีแคลอรีต่ำจึงใช้บวบเพราะมีเพียง 17 กิโลแคลอรีต่อผักสด 100 กรัม

บางคนมีอาหารบวบแยกต่างหากสำหรับการลดน้ำหนัก ในระหว่างมื้ออาหารนี้คุณสามารถสลัด 5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์

สูตรแคลอรี่จากบวบ:

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำบวบ สำหรับคู่. ผักหั่นเป็นวงและวางในหม้อหุงช้า 15 นาทีสำหรับ "Steaming" และอาหารเย็นก็พร้อม

จานบวบดังกล่าวมีเพียง 9 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ซุปครีมบวบ

ในการจัดเตรียมการเสิร์ฟห้าอย่างคุณจะต้อง: หัวหอมครึ่งและแครอท, เมล็ดยี่หร่าหยิก, เนย 15 กรัม, บวบปอกเปลือกปอนด์หนึ่งปอนด์, น้ำซุปไขมันต่ำสมุนไพรและเครื่องเทศครึ่งลิตรเพื่อลิ้มรส

ในกระทะเนยละลายหัวหอมสับและแครอทชิ้นแรกวางไว้ที่นั่น จากนั้นก็สับบวบและเครื่องเทศเข้าด้วยกัน การคั่วส่วนผสมทั้งหมดใช้เวลา 5 นาที เทลงในน้ำซุป คุณต้องปรุงน้ำซุปจนบวบนุ่ม หลังจากการปรุงอาหารจานวิปปิ้งกับเครื่องปั่นโรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ แคลอรี่ 34 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สลัดอาหาร

หลายคนรู้ว่าสลัดไม่ได้เป็นเพียงแค่อาหารมื้ออร่อยสำหรับโต๊ะรื่นเริง แต่ยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการจัดการกับปอนด์พิเศษ แน่นอนว่าโอลิเวียร์และสลัดที่คล้ายกันไม่สามารถนำมาประกอบกับสลัดได้เนื่องจากพวกเขามักจะมีอาหารหนัก

สลัดอาหารทำง่ายสำหรับการย่อยและดูดซึมผลไม้และผักที่มีปริมาณแคลอรี่และไขมันต่ำ อาหารประเภทนี้ปรุงได้อย่างรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือช่วยให้คุณลดน้ำหนักเป็นพิเศษในเวลาอันสั้น สูตรง่าย ๆ จะช่วยให้คุณไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียมอาหาร แต่จะสนุกกับชีวิต

สลัดกับกะหล่ำปลี "ง่าย"  หลายคนรู้จักกันมาตั้งแต่เด็ก สำหรับเขาคุณจะต้อง:

  • กะหล่ำปลีสีขาวสด - 250 กรัม
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • apple - 1 ชิ้น;
  • สีเขียว;
  • น้ำมันมะกอก
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนแรกคือการปอกผักและผลไม้ทั้งหมดจากเปลือกและเมล็ด กะหล่ำปลีสับละเอียดและแครอทและแอปเปิ้ลสับบนกระต่ายขูด ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมกับเครื่องเทศและเนย ทานเล่น!

หากคุณต้องการของว่างที่“ เป็นรูปธรรม” มากขึ้นคุณสามารถปรุงอาหารสลัดด้วยไก่ได้ ตัวอย่างเช่น “ สลัดอุ่น ๆ กับไก่และผัก”. มันมีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำและตอบสนองความหิวอย่างสมบูรณ์

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • เนื้อไก่ - 220 กรัม
  • กระเทียม - 1 กานพลู;
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
  • คื่นฉ่าย - 30 กรัม
  • พริกหวาน - 150 กรัม
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนชา
  • เกลือทะเล - 2 กรัม

การทำอาหารมันง่ายมาก ต้องล้างผักให้สะอาดและหั่นเป็นเส้น ต้มไก่ให้เย็นแล้วหั่นด้วยมีด

เพิ่มน้ำมันผักและกระเทียมลงในกระทะที่อุ่น เพิ่มเล็กน้อยเพิ่มไก่ ผัดสลัด 7 นาทีนาทีก่อนปรุงอาหารเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศ

สลัดสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงเป็นของว่าง แต่ยังเป็นอาหารจานหลัก

การอบ

แม้แต่คนที่มีความมุ่งมั่นอยากจะ "หยุด" จากอาหารและกินเค้กเค้กหรือขนมปังในวันหยุด แต่ไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้นถ้าอาหารอันโอชะถูกอบตามใบสั่งยาสำหรับการลดน้ำหนัก การอบอาหารเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้ตัวเองพอใจและกระจายโปรแกรมโภชนาการของคุณ

สูตรง่าย ๆ สำหรับสารพัดสำหรับการลดน้ำหนัก:

พาย "นมเปรี้ยว"

เพื่อเตรียมความพร้อมพายแสนอร่อยคุณต้องใช้ชีสกระท่อมไขมันต่ำครึ่งกิโลกรัม, เซโมลินาสามช้อนโต๊ะ, น้ำตาล, แป้งบัควีท 30 กรัม, ไข่ไก่สามฟอง

ก่อนอื่นคุณต้องบดชีสกระท่อมด้วยเซโมลินาแป้งและน้ำตาล ใส่ไข่ขาวลงไปในแป้ง แป้งวางบนแผ่นอบบนยอดการอบในอนาคตสามารถตกแต่งด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่ นำเข้าอบประมาณ 35 นาทีที่ 180 องศา ของหวาน 100 กรัมมี 137 กิโลแคลอรี

บราวนี่กับช็อคโกแลต

สำหรับของหวานคุณต้อง: ช็อคโกแลต 250 กรัม, คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม, ไก่ 5 ฟอง, ข้าว 150 กรัมและแป้งสาลี, โกโก้ 50 กรัม, ถั่ว 120 กรัม เพื่อเพิ่มรสชาติสามารถเพิ่มซินนามอนวานิลลินและน้ำตาลลงในแป้ง

ในการทำบราวนี่ก่อนอื่นคุณต้องละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำแล้วผสมกับคอทเทจชีส, ไข่ขาววิปปิ้ง, โกโก้, เช่นเดียวกับแป้งร่อนและถั่วสับ รากฐานพร้อม

ส่วนผสมถูกวางในจานอบวางในเตาอบอุ่น 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที การอบ 100 กรัมมี 324 กิโลแคลอรี

การอบอาหารเป็นพื้นฐานของการลดน้ำหนัก กินโอชะและเซอร์ไพรซ์ผู้อื่นด้วยรูปร่างที่สมบูรณ์แบบ

ขนมหวาน

ในระหว่างการลดน้ำหนักอย่าปฏิเสธสารพัดตัวเอง มีสูตรอาหารของหวานมากมายที่จะช่วยให้คุณเปลี่ยนเมนูและกลายเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมระหว่างมื้ออาหารหลัก

สิ่งทดแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมคลาสสิกจะเป็น วุ้น. คุณสามารถปรุงอาหารด้วยวิธีที่แตกต่างกันดังนั้นขนมดังกล่าวจะไม่เบื่อ

ในการเตรียมของหวานที่มีแคลอรีต่ำคุณจะต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

  • ครีมแคลอรี่ต่ำ - 800 กรัม
  • เจลาติน - 30 กรัม
  • น้ำตาลทราย - 200 กรัม
  • ผลไม้เพื่อลิ้มรส - 150 กรัม

ทำอาหารเยลลี่ง่ายมาก เจลาตินละลายในน้ำอุ่นจากนั้นผสมให้เข้ากันด้วยครีมและน้ำตาล เทส่วนผสมที่ได้ครึ่งหนึ่งลงในจาน วางผลไม้ไว้ในนั้น ส่วนที่เหลือของมวลไอศครีมเจลาตินจะถูกเพิ่มเข้าไป

ต้องแช่ตู้เย็นไว้ 8 ชั่วโมง

ของหวานแสนอร่อยมีเพียง 140 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ขนมที่มีประโยชน์ในระหว่างการรับประทานอาหารจะเป็นผลไม้อบ มีเพียงวิธีเดียวในการปรุงอาหารเช่นนี้ - พวกเขาจำเป็นต้องอบในเตาอบ แอปเปิ้ลลูกแพร์ร่วมกับผลไม้รสเปรี้ยวจะทำให้คุณอิ่มอร่อยในระหว่างมื้ออาหารที่เข้มงวดเพราะอาหาร 100 กรัมประกอบด้วยประมาณ 75 กิโลแคลอรี

แน่นอนว่าอย่าลืมสลัดผลไม้ เมื่อรับประทานขนมแคลอรี่ต่ำเช่นมื้อกลางวันคุณจะได้รับพลังงานส่วนที่จำเป็นตลอดทั้งวัน

สำหรับสลัดคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้ใด ๆ ได้ แต่อย่าลืมว่าส่วนหนึ่งของมื้ออาหารไม่ควรเกินขนาดของฝ่ามือ

สูตรอาหารจากชีสกระท่อม

คอทเทจชีสเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ผู้คุม มันรวมอยู่ในโปรแกรมอาหารที่ได้รับการพัฒนาเกือบทั้งหมดเพราะมันช่วยให้คุณอิ่มและมีสารอาหารจำนวนมาก

ชีสเค้ก, พาย, สมูทตี้ - อาหารเหล่านี้สามารถพบได้ในโปรแกรมโภชนาการสำหรับการลดน้ำหนัก จากชีสกระท่อมที่มีไขมันต่ำพวกมันมีแคลอรี่น้อยและให้คุณกำจัดปอนด์พิเศษได้อย่างรวดเร็ว

คุณสามารถใช้คอทเทจชีสได้หลายวิธี: เพียงผสมกับสมุนไพรหรือผลไม้, เบเกอรี่, ตีด้วยเครื่องปั่น, เพิ่มสลัดและอาหารจานหลัก ไม่ว่าในกรณีใด ๆ มันจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

นักโภชนาการแนะนำให้ใช้ชีสกระท่อมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันแตกต่างกันระหว่างการรับประทานอาหาร

ตัวอย่างของขนมอาหารที่มีชีสกระท่อม:

เค้ก

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง: ปอนด์ชีสกระท่อมไขมันต่ำสองช้อนโต๊ะน้ำตาลเจลาติน 1 แพ็คผลไม้เพื่อลิ้มรส

คอทเทจชีสผสมกับน้ำตาลโดยใช้เครื่องปั่นเจลาตินที่ละลายแล้วและผลไม้เพิ่มเข้าไป ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง ส่วนผสมถูกวางในคัพเค้กแม่พิมพ์และแช่เย็น 8 ชั่วโมง

จานดังกล่าวสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่เป็นของหวาน แต่ยังเป็นอาหารจานหลัก เมื่อต้องการทำเช่นนี้แทนผลไม้ด้วยผักและน้ำตาลด้วยเกลือและเครื่องเทศ

เครื่องดื่มค็อกเทล

บนพื้นฐานของชีสกระท่อมคุณสามารถทำให้สมูทตี้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าคุณไม่สามารถแทนที่อาหารธรรมดาด้วยสมูทตี้ได้อย่างสมบูรณ์ เครื่องดื่มยอดเยี่ยมสามารถบริโภควันละสองครั้งเท่านั้น

แม้แต่เด็กก็สามารถทำสมูทตี้ได้และไม่จำเป็นต้องทำเครื่องดื่มตามชีสกระท่อม ค็อกเทลผสมจากนมโยเกิร์ตโยเกิร์ตและน้ำผลไม้

กฎสำหรับการทำสมูทตี้อาหาร

  • เลือกเฉพาะอาหารสดและแคลอรีต่ำ
  • น้ำแข็ง“ ขโมย” รสชาติของผลเบอร์รี่และผลไม้ หากคุณต้องการเครื่องดื่มเย็น ๆ คุณสามารถทำใจให้สบายส่วนผสมก่อนปรุงอาหาร
  • มันจะดีกว่าที่จะเจือจางค็อกเทลสำเร็จรูปด้วยน้ำผลไม้หรือผลิตภัณฑ์นม
  • ต้องไม่ใส่น้ำตาลหรือน้ำตาลทรายลงในน้ำปั่น

สูตรค็อกเทลลดความอ้วน

  1. ลูกเกดดำสองช้อนโต๊ะผสมกับคอทเทจชีส 50 กรัม เทส่วนผสมกับน้ำสับปะรดหนึ่งแก้วเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อน แคลอรี่ - 94 kcal ต่อ 100 มล.
  2. สตรอเบอร์รี่ 4 ลูก, กล้วย 50 กรัม, เคฟีร์ 100 มล., ข้าวโอ๊ตบดหนึ่งช้อนโต๊ะ, ตีด้วยเครื่องปั่น โรยด้วยวอลนัทสับ ปริมาณแคลอรี่ - 99 kcal ต่อ 100 มล.

มีสูตรอาหารสำเร็จรูปมากมายสำหรับสมูทตี้สำหรับลดน้ำหนัก แต่คุณสามารถมากับค็อกเทลของคุณเองได้เสมอ

หนังสือสูตรอาหาร

แน่นอนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะเขียนสูตรอาหารที่เป็นไปได้ทั้งหมดสำหรับการลดน้ำหนัก

  • "สูตร อาหารและอาหารมังสวิรัติ”;
  • “ อาหารทันสมัย. ของหวานสำหรับการลดน้ำหนัก ";
  • “ อาหารทันสมัย. เรากินและลดน้ำหนัก ";
  • "การลดน้ำหนักอย่างมีรสนิยม"

หนังสือได้กำหนดหลักการทางโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ในสิ่งพิมพ์เหล่านี้คุณสามารถค้นหาตารางแคลอรี่

สำหรับจานนี้คุณสามารถทานเนื้อวัวเนื้อวัวเนื้อลูกวัวหรือไก่ แต่ควรใช้เนื้อไก่งวงแคลอรี่ต่ำซึ่งเหมาะที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก

ส่วนผสม:

  • บวบ (เด็ก) - 0.5 กก.
  • เนื้อไม่ติดมัน - 0.25 กิโลกรัม
  • มะเขือเทศ - 0.2 กก.
  • พริกไทย (หวาน) - 0.1 กก.
  • แครอทหัวหอม - 75 กรัมละ
  • กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
  • ผักชีฝรั่งเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างบวบหั่นครึ่งผ่ากลางและเมล็ด
  2. บิดเนื้อสัตว์และผักผ่านเครื่องบดเนื้อปรุงรสด้วยเครื่องเทศผสม
  3. สิ่งที่บวบ "เรือ" วางบนแผ่นอบด้วยการเคลือบไม่ติด
  4. อบจานในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีอุณหภูมิ - 200 ˚С
  • เวลา: 40 นาที

โปรดทราบว่าสูตรแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนักควรมีปริมาณเกลือขั้นต่ำและถ้าเป็นไปได้จะดีกว่าถ้าไม่เพิ่มเลย

คุณสามารถเพิ่มแครอทลงในซุปนี้ แต่คุณต้องปรุงมันให้นานขึ้น

ส่วนผสม:

  • น้ำ - 1 ลิตร
  • กะหล่ำดอก - 0.7 กก.;
  • หัวหอม, พริก - 1 ชิ้น;
  • เครื่องเทศหัวหอมสีเขียว

วิธีทำอาหาร:

  1. ถอดแยกกะหล่ำปลีสำหรับช่อดอกเติมน้ำ เพิ่มปอกเปลือกหัวหอมสับพริก (ไม่มีเมล็ด)
  2. นำไปต้มนำพริกออกต้มซุปจนกะหล่ำปลีพร้อม
  3. น้ำซุปข้นกับเครื่องปั่นเกลือเล็กน้อยพริกไทยผสม
  4. เพิ่มหัวหอมสับละเอียดในการให้บริการแต่ละ

  • เวลา: 1.5 ชั่วโมง
  • เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 5 ท่าน
  • นี่คือสำหรับผู้เริ่มต้น

สำหรับจานนี้คุณสามารถใช้ปลาไวทิงสีน้ำเงินแทนพอลลอค นอกจากนี้ยังเป็นแคลอรี่ต่ำไม่มีประโยชน์และเหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก

ส่วนผสม:

  • พอลลอค (เนื้อ) - 1 กก.
  • แป้ง (ข้าวสาลี) - 2 ช้อนชา
  • น้ำ, ซอสถั่วเหลือง - ½ช้อนโต๊ะ.;
  • ครีม (ที่มีปริมาณไขมันต่ำ) - 0.35 กิโลกรัม
  • ชีส (ครีมหรือนมเปรี้ยว) - 0.15 กิโลกรัม
  • หัวหอม, แครอท - 2 ชิ้นต่อชิ้น

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างปลาเอาหัว, อวัยวะภายใน (ถ้ามี), หาง, ครีบ, ฟิล์มสีดำจากท้อง หากคุณต้องการคุณสามารถออกจากหัวของคุณเท่านั้นที่คุณจะต้องลบตาและเหงือก
  2. หมักซากศพในซอสถั่วเหลืองเป็นเวลา 15 นาที
  3. ในกระทะร้อนผัดแป้งเบา ๆ ใส่ชีสครีมเปรี้ยวน้ำ ผัดนำไปต้มลบจากความร้อน
  4. แยกทอดหัวหอมสับและแครอทในน้ำมันร้อนเทเครื่องเทศใด ๆ
  5. ใส่ผักทอดลงในจานอบวางปลาไว้ด้านบนราดด้วยซอส
  6. อบจานในเตาอบเป็นเวลา 50 นาทีอุณหภูมิ - 180 ˚С

สลัดชีสกระท่อม

  • เวลา: 15 นาที
  • เสิร์ฟต่อตู้คอนเทนเนอร์: 1-2 คน
  • นี่คือสำหรับผู้เริ่มต้น

เนื่องจากสูตรนี้มีไว้สำหรับการลดน้ำหนักและควรมีแคลอรี่ต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ให้เลือกผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่มีไขมันต่ำสำหรับสลัด

ส่วนผสม:

  • ชีสกระท่อม - 80 กรัม
  • ครีม - 30 มล.
  • มะเขือเทศแตงกวา - 1 ชิ้น;
  • ผักกาดหอมสมุนไพรสดเกลือ

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างผักหั่นเป็นชิ้นขนาดและรูปร่างสับใบสลัดและผักใบเขียว
  2. ผสมให้เข้ากันกับส่วนผสมที่เหลือ

สตรอเบอร์รี่พาสต้า

  • เวลา: 3 ชั่วโมง 15 นาที
  • เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 3-4 คน
  • นี่คือสำหรับผู้เริ่มต้น

เมื่อเตรียมอาหารลดน้ำหนักอย่าลืมของหวาน พวกเขาสามารถแคลอรี่ต่ำและอร่อยมากเช่นพาสต้าสตรอเบอร์รี่ สำหรับการเตรียมความพร้อมทั้งผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งมีความเหมาะสม

ส่วนผสม:

  • สตรอเบอร์รี่ - 0.2 กก.
  • เจลาติน - 1 แพ็ค;
  • หญ้าหวาน - 1 ช้อนชา
  • มะนาว - ½ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

  1. สตรอเบอร์รี่น้ำซุปข้นในวิธีที่สะดวกใด ๆ
  2. เทเจลาตินลงไปผสมรอสักสองสามนาที
  3. บีบน้ำจากมะนาวเพิ่มและหญ้าหวานให้กับสตรอเบอร์รี่น้ำซุปข้นผสม
  4. ใส่ไฟอุ่นให้ละลายเจลาติน อย่าลืมคนตลอดเวลา
  5. เย็นแล้วเอาชนะมวลด้วยเครื่องผสม
  6. ใช้รูปทรงที่เหมาะสมคลุมด้วยกระดาษรองอบ กระจายมวลสตรอเบอร์รี่อย่างสม่ำเสมอ
  7. แช่เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

วีดีโอ

บ่อยครั้งที่สถานการณ์เกิดขึ้นที่ จำกัด หรือห้ามการใช้อย่างใดอย่างหนึ่ง ปัญหาเกี่ยวกับน้ำหนักส่วนเกินหรือสุขภาพ (มักเกี่ยวข้องกับปัจจัยทั้งสอง) กำหนดการบริโภคอาหาร - เลือก สิ่งที่ควรเลือกในกรณีนี้: กินอาหารตามปกติและไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพต่อไปได้รับความพึงพอใจหรือปฏิเสธมันด้วยรูปร่างเพรียวบางและรักษาสุขภาพ

นักกำหนดอาหารที่ทันสมัยให้คำตอบที่ชัดเจนต่อไปนี้:“ โภชนาการต้องปลอดภัย” ซึ่งหมายความว่าคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีข้อ จำกัด แต่การทำอาหารที่ทันสมัยสามารถนำเสนออาหารหลากหลายที่ผสมผสานประโยชน์และความอร่อยเข้าไว้ด้วยกัน ดังนั้นเพื่อความพึงพอใจของนักชิมที่รับประทานอาหารเราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าอาหารเพื่อสุขภาพสามารถอร่อย!

อาหารการรักษาคือการป้องกันโรคต่างๆ

มีอาหารสำหรับการลดน้ำหนักและบำรุงรักษาสมรรถภาพทางกายและอาหารทางการแพทย์ (ทางการแพทย์) โดยตรง

ประเภทที่สองเป็นระบบหมายเลขบล็อกที่กว้างขวางของ M. I. Pevzner พัฒนาโดยคำนึงถึงโรคเฉพาะ

มันใช้ข้อ จำกัด ที่เข้มงวดและข้อบ่งชี้ที่ชัดเจนในการเลือกผลิตภัณฑ์ ข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมและคำแนะนำเฉพาะเกี่ยวกับอาหารการรักษาสามารถหาได้จากแหล่งทางการแพทย์

กระบวนการลดน้ำหนักยังเกี่ยวข้องโดยตรงกับสุขภาพ การมีน้ำหนักเกินเป็นสาเหตุของโรคหลายโรค ในการแสวงหารูปร่างที่น่าดึงดูดและเพรียวบางเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรไปสู่ความสุดขั้ว: การใช้อาหารที่ไม่เหมาะสม (การอดอาหาร "อาหาร" เร็ว ") อาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงและไม่สามารถแก้ไขได้ต่อสุขภาพ

มีศูนย์เฉพาะทางหลายแห่งที่นักกำหนดอาหารจะช่วยจัดทำโครงการอาหารที่มีประสิทธิภาพและมีประโยชน์โดยคำนึงถึงลักษณะทางสรีรวิทยาของลูกค้า

วิธีการปรุงอาหารอาหารมื้ออร่อย

เพื่อให้จานอาหารออกมาอร่อยคุณต้อง:

  • เลือกส่วนผสมที่เหมาะสม
  • ปรุงอาหารอย่างถูกต้องพวกเขา;
  • รู้ "เคล็ดลับ" การทำอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ

อาหารเป็นพื้นฐานของอาหารอร่อยและบริสุทธ์

ปลาที่ปรุงด้วยมัลติคัลเจอร์จะยังคงคุณภาพที่มีประโยชน์

อาหารธรรมชาติที่มีแคลอรีต่ำถือว่าเป็นอาหาร

พวกเขาควรจะสดและตามฤดูกาล: ตัวอย่างเช่นการเติมชั้นวางของร้านค้าในเดือนกันยายนและตุลาคมมีประโยชน์มากที่สุด

อาหารอาหารควรให้อาหารที่สมดุลผ่านร่างกายที่ได้รับโปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น

อย่างไรก็ตามสารเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับเมนูอาหารทุกประเภท สารอาหาร:

  • อาหารทะเล
  • ไก่
  • ไก่งวง
  • เนื้อลูกวัว
  • ชีสกระท่อมไร้ไขมัน
  • เนื้อแกะ
  • เนื้อหมู
  1. น้ำมันปลา
  2. ดอกทานตะวัน, เมล็ดลินสีด, มะกอกและอื่น ๆ
  3. เนื้อสัตว์ไขมันทุกชนิด
  4. เนย
  5. เนยเทียม

คาร์โบไฮเดรต คาร์โบไฮเดรตช้า:

  1. ผักสด
  2. พฤกษชาติ
  3. ธัญพืช: บัควีท
  4. ขนมปัง (แป้ง wholemeal)
  5. พาสต้า (ข้าวสาลี durum)

คาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว:

  • น้ำตาลน้ำผึ้ง
  • เบเกอรี่
  • เครื่องดื่มน้ำตาล
  • ข้าวขาว

วิธีการปรุงอาหารอาหารอร่อยดูวิดีโอ:

การรวมกันของผลิตภัณฑ์อาหารทำให้อาหารมีความหลากหลาย:

  • ค็อกเทลขึ้นอยู่กับการเพิ่มของ: อบเชย, แครอท, พริกแดงและลูกพลับ, แตงกวา, ถั่ว, บรอคโคลี่, ขิง; สลัดผักและผลไม้ ข้าวโอ๊ต: ข้าวโอ๊ตบัควีท, ข้าวฟ่าง, ถั่ว, ข้าวโอ๊ตบดทั้งแยกและเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา ซุป: ฟักทอง, หัวหอม, บีทรูท, ถั่ว, ถั่วฝักยาว, บรอกโคลีและผักขม; ซุปอาหารที่มีลูกชิ้น Borscht อาหารและอื่น ๆ ;
  • จานเนื้อ: ม้วน, สตูว์เนื้อวัว, ซองจดหมายเนื้อ, งูพิษจากทุกประเภทของเนื้อสัตว์อาหาร; อาหารปลา: ซุปปลา, ซุปปลา, ปลาอบ; ของหวาน: หม้อตุ๋นแครอท, หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม, พายชีสกระท่อม, ชีสกระท่อมและชีสเค้กเบอร์รี่, เค้กทีรามิสุอาหาร ขนมปังด้วยการเติมรำข้าวยีสต์ไรย์ (กินอย่างพอเหมาะ); น้ำผลไม้คั้นสดใหม่

รายการ "ดำ" ของอาหารในอาหารลดน้ำหนัก:

  1. เครื่องดื่มอัดลม
  2. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์;
  3. ชิป;
  4. เกลือ
  5. น้ำตาล
  6. มายองเนส;
  7. เค้กขนมหวาน
  8. องุ่น;
  9. ขนมปังยีสต์ขาว

อาหารลดน้ำหนักอร่อย ทำอาหารถูกต้อง

อาหารที่มีประโยชน์มากมาย

ในกระบวนการสร้างอาหารที่รวมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และลักษณะรสนิยมสูงเข้ามามีบทบาทสำคัญโดยวิธีการเตรียมอาหาร

  1. การล้างผักและปอกเปลือกอย่างละเอียดด้วยมีดสแตนเลส
  2. ผักจะถูกประมวลผลในสองขั้นตอน: ล้างให้สะอาดแล้วแช่ในน้ำปริมาณมากและล้างอีกครั้ง;
  3. กะหล่ำปลีแดงหลังจากนำใบที่ไม่สามารถใช้ได้นั้นต้มกับน้ำเดือด
  4. สี - แช่ในน้ำเค็ม

คุณควรทอดอย่างสมบูรณ์ในการเตรียมอาหารจานเนื้อปลาและผัก ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลิตภัณฑ์นี้คือ stewing, อบ, ทำอาหารและนึ่ง:

  • ขอแนะนำให้ปรุงเนื้อสัตว์และผักด้วยไฟ "เปิด" (ใช้กระทะที่มีตะแกรง)
  • ความนุ่มนวลและความชุ่มฉ่ำของผลิตภัณฑ์ที่ต้มจะช่วยให้มั่นใจว่าการเตรียมการของพวกเขาในน้ำเดือดน้อยที่สุด (โดดเด่นด้วยฟอง "เหงา");
  • เนื้อสัตว์ผักและปลาอบในกระดาษกันน้ำพิเศษจะยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและฉ่ำ
  •   และผักในหม้อช่วยรักษาสารอาหารวิตามินและสารอาหารที่ดีที่สุด

"ความลับ" การทำอาหารเพื่อปรับปรุงรสชาติของอาหารอาหาร:

  • เพื่อปรับปรุงรสชาติอาหารควรปรุงในปริมาณน้อยและทันที
  • การใช้เครื่องเทศหลากหลายชนิด (กระเทียมโรสแมรี่ออริกาโนใบกระเพราพริกไทยและอื่น ๆ ) จะช่วยชดเชยการขาดหรือลดการใช้เกลือ
  • สารทดแทนน้ำตาลที่ดีเยี่ยมคือวันที่ลูกเกดมะเดื่อลูกแพร์ลูกพรุนแอปริคอตแห้งแอปเปิ้ล;
  • การใช้น้ำมันพืชชนิดต่าง ๆ : ลินซีด, ทานตะวัน, มะกอก, ข้าวโพด, มะพร้าว, ฝ้าย แต่ละคนมีรสนิยมเป็นของตัวเอง: การเลือกชนิดของน้ำมันที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์นั้น ๆ เป็นกุญแจสำคัญในการทำอาหารจานอร่อย
  • จานตกแต่งสวยงามและดั้งเดิมมากขึ้นโอกาสที่พวกเขาจะอยากลอง

5 สูตรอาหารอร่อย

Kefir เขย่าแอปเปิ้ลมีสุขภาพดีมากและเป็นอาหาร

อาหารที่ได้รับการปรุงอย่างเหมาะสมนั้นจะต้องไม่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าอาหารจากเมนู "ปกติ"

ความหลากหลายของสูตรอาหารทำให้สามารถเลือกอาหารได้ทุกรสชาติตั้งแต่อาหารเช้าเบา ๆ ไปจนถึงของหวานตามเทศกาล ลิ้มรสความสุข - และไม่ใช่น้ำหนักส่วนเกิน!

ส่วนผสม: แอปเปิ้ลหนึ่งหรือสองแก้วหนึ่งแก้ว kefir ที่มีไขมันปานกลาง (ต่ำ) ซินนามอน - ที่ปลายช้อนชา
  วิธีการเตรียม: ปอกแอปเปิ้ลสับใส่ในเครื่องปั่น เท kefir แล้วตีจนแอปเปิ้ลสับสนิท เพิ่มอบเชยลงในค็อกเทล

บีทรูทและสลัดถั่ว

{!LANG-6a0913ba11a612839fcfd183346865f2!}

{!LANG-e8a350b3a397d1c5d620137343f5260c!}

{!LANG-50f2fb996dc244032774e81bf1e070ea!}