เค้กอาหารนมเปรี้ยว Cupcake Cupcake: สูตรการทำอาหาร

27.11.2019 จานผัก

ฉันทักทายคุณ! วันนี้ฉันอยากจะเสนอเค้กลดน้ำหนัก!

คำว่า "อาหาร" มีความสัมพันธ์กับอาหารรสจืดหลายอย่าง ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับของหวานที่จะช่วยไม่เพียง แต่ลดน้ำหนัก แต่ยังเพลิดเพลินไปกับรสชาติทั้งหมด มัฟฟินอาหารเหล่านี้สามารถให้บริการทั้งสำหรับอาหารค่ำหรือเพียงแค่ชาหรืออาหารเช้า มันกลับกลายเป็นที่น่าพอใจมากอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและที่สำคัญอาหาร

คัพเค้กนมเปรี้ยวในแม่พิมพ์ซิลิโคน

ส่วนผสม:

  • ไข่: 1 ชิ้น
  • ข้าวโอ๊ต: 2 ช้อนโต๊ะ
  • คอทเทจชีสไร้ไขมัน: 220 กรัม
  • สารทดแทนน้ำตาล: 1 กรัม
  • ผงฟู: 0.3 ช้อนชา

เตรียม:

  1. ใช้ชีสกระท่อมและเพิ่มหนึ่งไข่
  2. จากนั้นก็ผสมให้ละเอียดจนเนียน
  3. เพิ่มมวลนี้ใส่ผงฟูน้ำตาลและข้าวโอ๊ตแทน
  4. เลือกทดแทนน้ำตาลธรรมชาติหรือหญ้าหวาน
  5. หากคุณไม่ชอบมัฟฟินหวาน ๆ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำ
  6. และอีกครั้งผสมทุกอย่างดี
  7. ดังนั้นเราจึงได้รับอาหารลดน้ำหนัก
  8. ใส่ไว้ในแม่พิมพ์ซิลิโคนของเรา
  9. หากไม่มีให้เลือกใช้
  10. แต่อย่าลืมที่จะเติมน้ำมันพวกเขาก่อน
  11. เราส่งมัฟฟินอาหารของเราไปยังเตาอบที่อุ่นแล้ว
  12. อบที่อุณหภูมิ 170 องศาเป็นเวลา 20 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

คุณสามารถให้บริการมัฟฟินนมเปรี้ยวทั้งในรูปแบบเย็นและอุ่น พวกเขายังสามารถตกแต่งและจากนั้นพวกเขาจะได้รับงานรื่นเริง

มัฟฟินนมเปรี้ยวข้าวโอ๊ต

ส่วนผสม:

  • ไข่: 1 ชิ้น
  • ข้าวโอ๊ต: 150 กรัม
  • คอทเทจชีส: 300 กรัม
  • น้ำตาล: เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช: 50 กรัม
  • เกลือ: เหน็บแนม
  • เบกกิ้งโซดา: 1 ช้อนชา

เตรียม:

  1. ในภาชนะที่เรานวดแป้งเทส่วนผสมแห้งทั้งหมดของเรา คน ความลับ: เพื่อให้เค้กเป็นอาหารมากขึ้นเพิ่มน้ำผึ้งแทนน้ำตาล
  2. เพิ่มคอทเทจชีสน้ำมันพืชและไข่ ความลับ: ถ้าคุณตีชีสกระท่อมด้วยเครื่องปั่นหรือผ่านตะแกรงคัพเค้กจะกลายเป็นรูปแบบที่เรียบและสม่ำเสมอมากขึ้น
  3. ผสมมวลที่เกิดขึ้นอย่างระมัดระวัง
  4. ความสอดคล้องควรจะหนากว่าของเหลว
  5. ใช้กระป๋องอบใด ๆ
  6. หากคุณใช้โลหะให้ทาจาระบีเพื่อไม่ให้ติด
  7. ซิลิโคนหรือกระดาษไม่จำเป็นต้องได้รับการหล่อลื่น
  8. ใส่แป้งในรูปแบบใน 2/3 ของส่วน
  9. เปิดเตาอบล่วงหน้าและส่งจานอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที
  10. คัพเค้กพร้อมไม่ออกจากรูปแบบที่พวกเขาสามารถทำลาย

ตกแต่งมัฟฟินอาหารของคุณตามที่คุณต้องการ มันอาจจะเป็นน้ำตาลไอซิ่งช็อคโกแลตที่ละลายหรือไอซิ่ง

ทานเล่น!

เค้กนมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

  • ไข่: 3 ชิ้น
  • แป้งข้าวโอ๊ต: 2 ช้อนโต๊ะ
  • คอทเทจชีสไร้ไขมัน: 200 กรัม
  • สารทดแทนน้ำตาล: 200 กรัม
  • ผงฟู: 1 ช้อนชา
  • เนย: 150 กรัม
  • ครีมเปรี้ยวไร้ไขมัน: 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ผงโกโก้

เตรียม:

  1. น้ำตาลไอซิ่ง: สำหรับการตกแต่งให้ละลายครีมเล็กน้อย ใช้จานลึกและทันทีที่น้ำมันกลายเป็นของเหลวเท
  2. หลังจากนั้นค่อยๆใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปแล้วคนให้เข้ากันโดยใช้ส่วนผสมทั้งหมด
  3. หลังจากพ่ายแพ้ทั้งหมดเพิ่มครีมและไข่ไก่
  4. และอีกครั้งเอาชนะได้ดี ประมาณ 2 นาที
  5. จากนั้นใส่ชีสกระท่อมและตีส่วนผสมอีกครั้งจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  6. ในชามแยกต่างหากผสมผงฟูกับข้าวโอ๊ต
  7. จากนั้นเพิ่มส่วนผสมแห้งลงในจานกับของเหลว
  8. ใช้เครื่องตีและตีเป็นเวลาประมาณสามนาทีจนแป้งหนาและหนัก ชามหม้อหม้อควรใส่น้ำมันหรือโรยด้วยข้าวโอ๊ตที่ด้านล่างและผนัง
  9. เราส่งแป้งที่ปรุงแล้วลงในชาม
  10. ปรุงใน "การอบ" 1 ชั่วโมง 50 นาที
  11. ทันทีที่มีการเตรียมคัพเค้กเอาเวลาของคุณเพื่อนำออกจากชาม ปล่อยให้มันเย็นเพราะมันอาจกระจุย
  12. โรยมัฟฟินของเราด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือโกโก้ คุณยังสามารถตกแต่งมันได้ตามดุลยพินิจของคุณ

คัพเค้กพร้อม!

ชีสเค้กอาหารไมโครเวฟ

ส่วนผสม:

  • แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • น้ำตาล (ควรใช้แทน) - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • นมพร่องมันเนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน - 200 กรัม
  • ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • แป้งแป้งสาลี 1 ช้อนชา
  • วานิลลิน - 1 หยิก

เตรียม:

  1. หล่อลื่นรูปแบบที่เราจะอบคัพเค้กด้วยน้ำมันพืช
  2. รูปร่างควรจะเฉพาะสำหรับไมโครเวฟ!
  3. ในอาหารจานเดียวกันเราใส่ชีสกระท่อมเราขับรถในไข่ไก่น้ำตาลหรือใบแทนแล้วตีให้หมด
  4. เทนมน้ำมันพืชหรือดอกทานตะวันโกโก้แป้ง (ควรใช้ข้าวโอ๊ตบด) วานิลลินและผงฟู
  5. รบกวนอย่างทั่วถึง
  6. คุณสามารถเพิ่มลูกเกตหรือถั่ว
  7. เราส่งจานไปยังไมโครเวฟและตั้งค่าพลังเป็น 700-800 เป็นเวลา 3-5 นาที
  8. หากคุณต้องการคุณสามารถตัดมันและแช่ด้วยไอซิ่ง, แยมหรือน้ำผึ้ง คัพเค้กจะดึงดูดผู้ใหญ่และเด็กแม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่ามันเป็นอาหาร

ดังนั้นคัพเค้กก็พร้อมแล้ว! เร็วสุขภาพดีและอร่อยมาก!

มัฟฟินกล้วยอาหาร

ส่วนผสม:

  • ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย
  • กล้วย 2 ลูก
  • 2 ไข่ขนาดใหญ่
  • โยเกิร์ตไขมันต่ำ 200 มล
  • 2 ช้อนชา ผงฟู
  • เกลือนิดหน่อย
  • 10 กรัม ช็อคโกแลต

มัฟฟินเต้าหู้อาหารเหล่านี้อ่อนโยนมาก ญาติและเพื่อนของคุณจะคลั่งไคล้พวกเขา! เราเริ่มทำมัฟฟินกล้วยแสนอร่อย แน่นอนเพื่อให้ดูเพรียวบางและความสุขผู้อื่นไม่อดอาหาร

เตรียม:

  1. ใช้กล้วยไข่ข้าวโอ๊ตโยเกิร์ตผงฟูและเกลือเล็กน้อย
  2. ชักมันทั้งหมดในเครื่องปั่น
  3. ส่วนผสมที่ได้จะถูกเติมครึ่งกระป๋องอบคัพเค้ก
  4. ในการตกแต่งคัพเค้กให้ใช้ช็อคโกแลตแบบขูด
  5. ในเตาอุ่นเราส่งมัฟฟินไดเอทเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
  6. เมื่อมัฟฟินสุกแล้วปล่อยให้เย็นเพื่อป้องกันไม่ให้กระจุย นั่นคือทั้งหมด!

คัพเค้กอาหารพร้อม! ทานเล่น!

อะไรจะดีไปกว่าอาหารเช้ามากกว่ามัฟฟินและนมเปรี้ยว? นี่คือมื้ออาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินพร้อมแคลอรี่ขั้นต่ำและเป็นที่น่าพอใจ

องค์ประกอบของคัพเค้กสามารถใด ๆ ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณในการปรุงอาหาร มันสามารถไม่เพียง แต่รักษาเต้าหู้ ตัวอย่างเช่นฉันแนะนำให้คุณใส่ใจกับสูตรการทำมัฟฟินด้วยลูกเกดถั่วผลเบอร์รี่

ชุดผลิตภัณฑ์ยอดเยี่ยม ผู้ที่ต้องการสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของจานและเพิ่มผลเบอร์รี่, ผลไม้แห้ง, ถั่วแทนลูกเกด

Kefir ถูกแทนที่อย่างสมบูรณ์แบบด้วยหางนมเฉพาะในกรณีนี้ข้าวโอ๊ตจะต้องใช้อีกเล็กน้อย คุณสามารถทำอาหารชีสกระท่อมมัฟฟินกับแครอทผลไม้แห้งฟักทอง ...

โดยทั่วไปอย่า จำกัด ตัวเองให้จินตนาการ ฉันขอแนะนำการเรียนรู้สูตรง่าย ๆ สำหรับการทำคัพเค้กแสนอร่อยพร้อมรูปถ่ายที่แม่บ้านทุกคนจะสามารถทำอาหารที่บ้านได้

ข้อดีคือแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวก็สามารถรับประทานของหวานได้เช่นกันที่แก้มทั้งสอง

มัฟฟินกับลูกและถั่ว

ส่วนประกอบ: 1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดดาวเฮอร์คิวลิส; 1-1.5 ศิลปะ สะเก็ดดิน 1 ช้อนโต๊ะ kefir (ไม่เลี่ยน); 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง; 1.5 ช้อนชา โซดา; 2 ชิ้น ไก่ ไข่; ลูกเกต, ถั่ว; เกลือผักชี อบเชย; วานิลลา; ลูกจันทน์เทศ

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. ฉันเติม Hercules เป็นเวลา 1 ชั่วโมงด้วย kefir
  2. แช่ลูกเกตในน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาที ฉันผัดถั่วในกระทะแล้วก็สับสับ
  3. เพิ่มไปที่ไก่สะเก็ด ไข่น้ำผึ้ง ฉันยุ่ง ฉันใส่เกลือโซดาเครื่องเทศและเพิ่มมะกอกสักหยด น้ำมัน ฉันนวดแป้ง แต่ให้แน่ใจว่ามันหนาถ้ามันไม่ได้ผลฉันจะเพิ่มสะเก็ดมากขึ้น
  4. ฉันใส่ถั่วลูกเกดในแป้ง ฉันใส่แบบฟอร์มและส่งมัฟฟินในเตาอบเพื่ออบที่ 180 กรัม 40 นาที

นั่นคือทั้งหมดที่ด้านล่าง แต่ยังมีสูตรความบันเทิงสำหรับการอบอาหารที่อร่อย

มัฟฟินข้าวโอ๊ต Kefir

ส่วนประกอบ:

1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดข้าวโอ๊ต Hercules (พื้นดิน); 0.5 ช้อนโต๊ะ kefir ไขมันต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตทั้งหมด 2 ชิ้น ไก่ ไข่; 2 ช้อนชา ผงฟู หญ้าหวาน; เกลือ 80 กรัม พรุน

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. ข้าวโอ๊ต (115 กรัม) เทครึ่งช้อนโต๊ะ น้ำเดือด บดส่วนที่เหลือของ Hercules และผสมกับ kefir ไขมันต่ำ
  2. ฉันผสม 2 อย่างเข้าด้วยกันขับเป็นไก่ ไข่เผ็ดหญ้าหวานนอนหลับและผงฟู ฉันยุ่ง
  3. ฉันใส่ลูกพรุน ฉันแพร่กระจายมวลในแม่พิมพ์เปื้อนด้วยสนิม เนยรูปคัพเค้ก นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมง นั่นคือทั้งหมดคัพเค้กอาหารที่ทำเองทำหน้าที่อย่างกล้าหาญให้บริการไปที่โต๊ะ

คัพเค้กพร้อมแครอทและอบเชยสำหรับขนมหวาน

สูตรของหวานที่รวบรวมในเว็บไซต์ของฉันนั้นมีหลากหลาย เค้กลดน้ำหนักที่มีแครอทก็มีประโยชน์มากและดังนั้นฉันขอแนะนำให้เตรียมขนมสำหรับลูกของคุณ

พวกเขาจะยินดีกับรสชาติของอาหารลดน้ำหนักโดยไม่ทราบว่ามันมีแครอท ด้วยเหตุนี้คุณแม่หลายคนชอบสูตรอาหารเหล่านี้เพื่อให้แน่ใจว่าลูกของพวกเขากินอาหารเพื่อสุขภาพ

ส่วนประกอบ: 250 gr. แครอท; 4 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตขนาดเล็ก 3 ชิ้น ไก่ ไข่; สารให้ความหวาน; 1 ช้อนชา อบเชยผงฟู ลูกเกดและผิวเลมอน

อัลกอริทึมการปรุงอาหารพร้อมรูปถ่าย:

  1. ก่อนอื่นฉันอุ่นเครื่องถึง 180 กรัม เตาอบ ฉันแยกโปรตีนออกจากไข่แดงผสมกับซินนามอนสารให้ความหวานรำแครอทและผิวเลมอน แครอทต้องบดล่วงหน้า
  2. ตีไข่ขาวเพื่อทำโฟมเพิ่มลงในไข่แดง ฉันใส่ส่วนผสมของเหลวลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปอบประมาณ 45 นาที ฉันเคลือบคัพเค้กเสร็จแล้วด้วยโยเกิร์ตคุณสามารถเพิ่มสารให้ความหวานได้ ฉันแนะนำให้คุณปล่อยให้ขนมยืนอยู่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง กินอาหารเย็น

คัพเค้กกับถั่วและลูกแพร์

ผู้สนับสนุนโภชนาการที่เหมาะสมทุกคนควรรู้ว่านอกเหนือจากการตามใจตัวเองเป็นครั้งคราวการเตรียมอาหารมัฟฟินเต้าหู้โดยไม่ใช้แป้งแล้วคุณยังสามารถทำขนมลูกแพร์พร้อมถั่ว

เนื้อหาแคลอรี่ของมัฟฟินไม่ดี แต่มีประโยชน์มากมายในพวกเขา นอกจากนี้รสชาติดั้งเดิมที่ลูกแพร์ให้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คุณยังสามารถเตรียมคัพเค้กดังกล่าวสำหรับวันหยุด

ส่วนประกอบ: 150 gr. แป้งธัญพืช 100 กรัม โยเกิร์ต; 3 ชิ้น ไก่ ไข่; 2 ชิ้น ลูกแพร์ขนาดเล็ก 30 กรัม วอลนัท; 1 ช้อนชา ผงฟู, อบเชย, ขมิ้น, ผิวส้ม สารทดแทนน้ำตาล

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. ฉันผสมถั่วและแป้งละเอียด ฉันใส่หญ้าหวานผงฟูอบเชยลงบนตาของฉันและขมิ้น ฉันทำความสะอาดลูกแพร์และมีเพียงหนึ่งในถูบนกระต่ายขูดเพิ่มไปยังมวลที่มีอยู่ ไดรฟ์ 3 ไก่ ไข่เทใน kefir
  2. ฉันตัดลูกแพร์เป็นชิ้นวางในจานอบ หล่อลื่นรูปแบบของ rast เนยก่อนหน้านั้น ถ้าคุณทำงานกับซิลิโคนนี่เป็นทางเลือก ฉันเทแป้งที่นั่น
  3. ส่งไปอบในเตาอบ อุณหภูมิ 180 กรัม ประมาณ 40 นาที มันจะเพียงพอที่จะทำให้ขนมพร้อม คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยไม้จิ้มฟันไม้ ถ้าแป้งยังคงติดอยู่แสดงว่าจานยังไม่พร้อม
  4. ของหวานที่พร้อมจะทำให้เย็นและจากนั้นออกไปจากรูปร่าง นั่นคือทั้งหมดที่คุณสามารถกินด้วยชาและตามใจคนที่คุณรัก

สูตรอาหารของฉันไม่ได้สิ้นสุดแค่นั้นลองดูที่ด้านล่างฉันตัดสินใจที่จะทำให้คุณประหลาดใจ

ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลต

ส่วนประกอบ:  1 ชิ้น ไก่ ไข่ 3 ช้อนโต๊ะ เกล็ดข้าวโอ๊ต; 1 dl เส้นใย 3 ช้อนชา นม; 1 ช้อนชา โกโก้ หญ้าหวาน; อบเชย

หากไม่มีเส้นใยอยู่ที่บ้านคุณสามารถเปลี่ยนส่วนประกอบด้วยรำ

สำหรับครีม:  โยเกิร์ตธรรมชาติ น้ำผลไม้ครึ่งส้ม (คุณสามารถทั้งหมด); หญ้าหวาน; บลูเบอร์รี่บลูเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่เชอร์รี่ คุณสามารถใช้เชอร์รี่แช่แข็ง

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. Cours ฉันตีไข่และเพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงไป ออกไปข้างนอกข้าวโอ๊ตต้องบวม อาจใช้เวลาประมาณ 10 นาที ฉันกวนส่วนผสมและส่งในไมโครเวฟเป็นเวลา 3.5 นาที จากนั้นฉันก็ส่งไปอบ
  2. เย็นและตัดเป็นเค้ก 4 ฉันแช่น้ำส้มทั้งหมด
  3. ฉันพับเค้ก Korzh ป้ายด้วยโยเกิร์ต, หญ้าหวาน, ผลเบอร์รี่วาง, ครอบคลุมกับชั้นอื่น ฉันทำซ้ำกับเค้กทุกครั้ง โยเกิร์ตเปื้อนเค้กทุกด้าน ทิ้งไว้ทั้งคืนในตู้เย็น

Cupcake กล้วยแครนเบอร์รี่

ส่วนประกอบ: 80 gr. แครนเบอร์รี่; 2 ชิ้น ไก่ ไข่; 1.5 ชิ้น กล้วย (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง overripe); 150 กรัม ข้าวโอ๊ตบดดิน 50 กรัม แป้งธัญพืช อบเชย; มะกอก น้ำมัน sp ช้อนชา โซดา (ชำระด้วยน้ำมะนาว)

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. เอาชนะไก่ ไข่ เพิ่มกล้วยน้ำซุปข้น, แป้ง, ข้าวโอ๊ตบดให้พวกเขาใส่อบเชยเพื่อลิ้มรส ฉันรบกวนและแนะนำโซดามะกอกเล็กน้อย น้ำมัน จากนั้นฉันก็ใส่แครนเบอร์รี่ ฉันยุ่ง
  2. ส่งการอบในเตาอบประมาณ 40 นาที นั่นคือทั้งหมดที่คุณสามารถให้บริการชาสมุนไพรหอม

เช่นเดียวกับที่คุณทำคัพเค้กเล็ก ๆ คุณเพียงแค่หยิบแบบฟอร์มขึ้นมา

คุณได้เรียนรู้วิธีการปรุงมัฟฟินเต้าหู้กับสารเติมแต่งหลายวิธีหลายวิธีตอนนี้ฉันขอเสนอสูตรอาหารจากอิตาลี

ของหวานจากอิตาลีบนแป้งข้าวโพด

ส่วนประกอบ: 250 gr. ชีสกระท่อม 80 กรัม PN และ 180 กรัม Kukuri แป้ง; 1 ช้อนชา ผงฟู 3 ชิ้น ไก่ ไข่; 1 ชิ้น ส้มมะนาว เกลือและน้ำตาล ผง; สารให้ความหวาน

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. ฉันอบอุ่นถึง 180 กรัม เตาอบ ฉันถูก้อนชีสกระท่อมบีบน้ำจากผลไม้รสเปรี้ยว ถูผิวของพวกเขาและรบกวนมวลแรก
  2. เพิ่มไก่ ไข่ ฉันยุ่งแล้วแนะนำอีกหนึ่ง ฉันกำลังนอน Kukur แป้งแล้วเพิ่มแป้งสาลี, ผงฟูและเกลือเล็กน้อย
  3. ฉันแพร่กระจายมวลในแม่พิมพ์เปื้อนด้วยสนิม เนยและโรยด้วยแป้งล่วงหน้า ดีกว่านำรูปทรงกลม
  4. นำเข้าอบประมาณ 40 นาที

ของหวานอิตาเลียนสุดฮอตของหวานตกแต่ง Sakha ผง

เกี่ยวกับเรื่องนี้สูตรอาหารลดลงฉันขอแนะนำให้คุณลองทำอาหารแต่ละอย่างแน่นอนคอทเทจชีสหรือมัฟฟินเบอร์รี่จะได้รับการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและเทศกาล!

สูตรวิดีโอของฉัน

1.PP-oatmeal มัฟฟินกับกล้วยและถั่ว

ส่วนผสม:

กล้วยขนาดเล็ก 2 ลูก
   2 ไข่
   ปราศจากไขมัน kefir 50 มล
   ข้าวโอ๊ตบด 150 กรัม (หรือข้าวโอ๊ตบด)
   1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
   ผงฟู
   หญ้าหวานเพื่ออบเชย
   ลูกเกดถั่ว (อัลมอนด์หรือวอลนัท) เพื่อลิ้มรส (เรามีทั้งสองอย่าง)

เตรียม:

บดกล้วยด้วยส้อมหรือในเครื่องปั่น ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเทแป้งลงในแม่พิมพ์! อบที่ 180 °ประมาณ 30 นาที (ขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ) ความพร้อมจะถูกกำหนดโดยวิธีการของแท่งแห้ง

ทานเล่น!

คัพเค้กที่มีประโยชน์มากที่สุด

ต้องการคัพเค้กก่อนนอนไม่เพียงพอหรือไม่ ปรุงชีสกระท่อมอาหารเหล่านี้ซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อการกินแม้ในเวลากลางคืน

ส่วนผสม:
   แสดงเต็ม ...

คอทเทจชีสไร้ไขมัน 400 กรัม
   นมพร่องมันเนย 100 มล
   ไข่ 1 ชิ้น

เตรียม:

3.Apple มัฟฟิน: เอวของคุณจะบอกว่าขอบคุณ!

ส่วนผสม:

ข้าวโอ๊ต - 1/2 ช้อนโต๊ะ
   Apple - 1 ชิ้น
   ไข่ - 1 ชิ้น
   น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
   ผงฟู - 2 กรัม
   อบเชยให้ชิม
   วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ ตีไข่ทั้งฟอง ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับมัฟฟินและอบ อุณหภูมิของเตาอบคือ 180 องศา จะใช้เวลาประมาณ 25 นาที

ทานเล่น!

4. มัฟฟินไก่กับชีสและบรอคโคลี่

ส่วนผสม:

เนื้อไก่ - 180 กรัม
   ไข่ - 3 ชิ้น
   พริกหยวก - 20 กรัม
   บรอกโคลี -180 กรัม
   โยเกิร์ตธรรมชาติ - 80 กรัม
   ชีส - 80 กรัม
   เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
   เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดกับเครื่องเทศเป็นเวลา 1 นาทีเพิ่มพริกหยวกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าบรอกโคลีแบ่งออกเป็นช่อดอกทอดอีก 2 นาที ผสมไข่เครื่องเทศและโยเกิร์ตใส่ชีสขูด รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสม แพร่กระจายในแม่พิมพ์คัพเค้ก นำเข้าอบประมาณ 40-50 นาทีที่ 180C ทำ!

ทานเล่น!

5. ช็อคโกแลตมัฟฟินพร้อมไส้เต้าหู้

ส่วนผสม:

หลอดไฟ:
   คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 200 กรัม
   Yolks - 1 ชิ้น
   โคโคนัทชิพ - 50 กรัม
   แป้งข้าวโพด - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
   สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

ไข่ - 3 ชิ้น
   Squirrels - 1 ชิ้น
   Kefir 1% - 100 มล
   แป้งโฮลเกรน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
   รำข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
   รำข้าวสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
   โกโก้ - เพื่อลิ้มรส
   ผงฟู - 1/2 ช้อนชา
   สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ลูกบอล: ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นรูปลูกบอลแล้วส่งไปที่ตู้เย็น แป้ง: ตีไข่ + ส่วนผสมที่เหลืออยู่ส่วนผสมควรเป็นครีมเปรี้ยวข้นเล็กน้อย จากนั้นเทแป้งช็อคโกแลตเล็กน้อยลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแจกจ่ายลูกนมเปรี้ยวที่ด้านบนแล้วเทส่วนที่เหลือ ส่งไปอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาประมาณ ~ 30 นาที (ขึ้นอยู่กับเตาอบ) พร้อมที่จะตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน

ทานเล่น!

6. คัพเค้กที่มีประโยชน์ที่สุด

ส่วนผสม:

คอทเทจชีสไร้ไขมัน 400 กรัม
   ข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ ล. (พร้อมสไลด์)
   นมพร่องมันเนย 100 มล
   ไข่ 1 ชิ้น

เตรียม:

บดข้าวโอ๊ตบดแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดตีในเครื่องปั่นและจัดเรียงในแม่พิมพ์ซิลิโคน เปิดเตาอบที่ 180 * C แล้วอบประมาณ 15 นาทีจากนั้นประมาณ 20 นาทีที่ 160 * C เย็นและลบจากแม่พิมพ์ กินอุ่นหรือเย็นคุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตและน้ำผึ้งเล็กน้อย

ทานเล่น!

ซึ่งไม่ได้มีส่วนทำให้น้ำหนักเกิน การทำแบบนี้ค่อนข้างมีปัญหา แน่นอนว่ามัฟฟินเกือบทุกประเภทต้องใช้เนยหรือมาการีน อย่างที่คุณทราบเมื่อรวมน้ำมันปรุงอาหารกับน้ำตาลของหวานใด ๆ จะกลายเป็นระเบิดแคลอรี่สูง ดังนั้นเราจึงแนะนำให้สร้างความหวานโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่กล่าวถึง

มัฟฟินอาหาร: สูตร

ของหวานในคำถามนั้นไม่ได้มีแคลอรี่ต่ำมาก อย่างไรก็ตามการบริโภคในระดับปานกลางจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

ในการทำคัพเค้กอาหารสุดคลาสสิคคุณต้องซื้อ:

  • ครีมไขมันเบา 10% - 1 ถ้วย;
  • แป้งสาลีเกรด 1 หรือ 2 - 1 ถ้วย
  • ไข่ขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
  • น้ำตาลทรายแดง - 1 ถ้วย (คุณสามารถใช้สารให้ความหวาน);
  • เกลือทะเล - 1 หยิก
  • ผงฟูสำหรับแป้ง - 5 กรัม
  • วานิลลิน - ตัวเลือก

พื้นฐาน mesim

วิธีการปรุงอาหารมัฟฟินอาหาร? สูตรของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวต้องใช้การนวดแป้งอย่างระมัดระวัง ก่อนอื่นไข่แดงจะถูกตัดด้วยน้ำตาลทรายแดง จากนั้นใส่ครีมรสเปรี้ยว 10% ลงไป หลังจากผสมส่วนประกอบพวกเขาดำเนินการประมวลผลของโปรตีน พวกเขาเพิ่มเกลือเล็กน้อยให้กับพวกเขาและเอาชนะพวกเขาได้ดี โฟมทนที่เกิดขึ้นจะแพร่กระจายไปยังมวลไข่แดงซึ่งต่อมาเทแป้งด้วยผงฟู

จัดทำและอบขนมในเตาอบ

พิจารณาคัพเค้กอาหารที่สามารถอบในรูปแบบของผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่หรือสามารถทำได้โดยใช้แม่พิมพ์ขนาดเล็ก ไม่ว่าในกรณีใด ๆ จานที่ใช้ควรทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวันอย่างระมัดระวัง ถัดไปกระจายแป้งลงไปซึ่งจะถูกส่งไปยังเตาอบทันที

หากคุณตัดสินใจที่จะทำคัพเค้กขนาดใหญ่จากนั้นปรุงในเตาอบประมาณ 55 นาที หากคุณใช้กระป๋องเล็ก ๆ ขนมจะถูกอบหลังจาก 25 นาที

ควรสังเกตว่าอาหารสามารถอบได้ด้วยเหตุนี้แป้งสำเร็จรูปจะวางในถ้วยเซรามิกหรือแก้ว มันถูกวางไว้ในเตาไมโครเวฟเปิดไฟเต็มกำลังและหลังจาก 5-7 นาทีพวกเขาจะถูกลบออก ในช่วงเวลานี้ฐานควรขึ้นและอบอย่างสมบูรณ์

ให้บริการกับตาราง

เค้กลดน้ำหนักที่จัดทำขึ้นตามสูตรด้านบนนั้นค่อนข้างเย็น ควรทำด้วยชาเขียวหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ เพื่อลดน้ำหนัก

ทำอาหารขนมหวานแสนอร่อยของข้าวโอ๊ตและแอปเปิ้ล

อาหารประเภทแคลอรี่ต่ำที่สุด อย่างไรก็ตามพวกเขายังคงอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอยู่เสมอ

ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารของหวาน? สำหรับการนำไปใช้นั้นเราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

  • แอปเปิ้ลพันธุ์หวาน - 5 ชิ้นขนาดกลาง;
  • เกล็ดข้าวโอ๊ต - ประมาณ 1.5 ถ้วย
  • โยเกิร์ตปราศจากไขมันหรือ kefir ธรรมชาติ 1% - ประมาณ 100 มล.;
  • ไข่ขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
  • วอลนัท - ไม่เกิน 30 กรัม
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - ประมาณ 20 มล.
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนขนาดใหญ่
  • โซดาบนโต๊ะ - 1 ช้อนขนมหวาน
  • วานิลลินและน้ำผึ้ง - ใช้กับความชอบของคุณ

แป้งข้าวโอ๊ตทำอาหาร

ในการสร้างพื้นฐานสำหรับมัฟฟินเช่นนี้คุณควรแปรรูปพวกเขาก่อนพวกเขาจะวางในเครื่องบดกาแฟและบดเป็นแป้ง ถัดไปพวกเขาเพิ่มโซดาตารางและวานิลลิน

ตีไข่ไก่แยกต่างหาก มันถูกเพิ่มเข้าไปหรือ kefir แล้วน้ำมันพืชและน้ำผึ้งจะถูกเทเพื่อลิ้มรส ส่วนแอปเปิ้ลหวานปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น หากคุณต้องการแล้วพวกเขาสามารถขูดบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ พวกเขายังฉีดพ่นด้วยน้ำมะนาว

หลังจากขั้นตอนทั้งหมดอธิบายส่วนผสมทั้งหมดจะรวมกัน แอปเปิ้ลจะถูกเพิ่มลงในนมและไข่ ส่วนประกอบทั้งหมดได้รับการผสมอย่างทั่วถึง ในกรณีนี้ไม่ได้แป้งหนามาก

วิธีการรูปร่างและการอบ?

การรักษาอาหารที่ผิดปกติควรเตรียมในกระป๋องที่เตรียมไว้ล่วงหน้า พวกมันจะถูกทาด้วยน้ำมันอย่างละเอียดและแป้งที่ได้จะทำมาจากข้าวโอ๊ต ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแต่ละชิ้นโรยด้วยวอลนัทที่ด้านบนซึ่งนำไปทอดและบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

อบขนมในเตาอบควรอยู่ที่ 180 องศานาน 17-24 นาที

นำเสนอไปที่ตาราง

ทันทีที่มัฟฟินข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลสุกแล้วจะถูกนำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง สำหรับผลิตภัณฑ์นี้แงะด้วยส้อมเบา ๆ

ขนมอบสามารถบริโภคได้ทั้งร้อนและเย็น มันกลับกลายเป็นแคลอรี่ค่อนข้างต่ำเนื่องจากมันไม่มีไขมันและน้ำตาลในรูปแบบบริสุทธิ์ เนื่องจากมีแอปเปิ้ลและน้ำผึ้งเค้กจึงมีรสชาติและกลิ่นที่พิเศษ ยิ่งไปกว่านั้นมันมีประโยชน์มากสำหรับระบบทางเดินอาหาร

การทำมัฟฟินอาหารชีสกระท่อม

คอทเทจชีสโดยเฉพาะไขมันต่ำไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีแคลเซียมวิตามินบีและองค์ประกอบอื่น ๆ อีกมาก การใช้ส่วนผสมนี้คุณจะได้รับของหวานที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ดังนั้นในการทำมัฟฟินเต้าหู้อาหารคุณต้องเตรียม:

  • semolina - ประมาณ 100 กรัม (เพิ่มขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ);
  • ไข่ไก่มีขนาดไม่ใหญ่มาก - 1 ชิ้น;
  • เลมอนขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
  • ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน - ประมาณ 400 กรัม
  • แป้งผงฟู - ประมาณ 5 กรัม
  • น้ำตาลทรายแดงละเอียด - 1 ถ้วย (หากต้องการคุณสามารถใช้สารให้ความหวาน)

แป้งมาแชม

การเตรียมอาหารเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว อย่างแรกเลยในจานลึกกระจายชีสคอทเทจปลอดไขมันทั้งหมดซึ่งมีความเหนียวแน่นเป็นเนื้อเดียวกัน นอกจากนี้ส่วนใหญ่ของน้ำตาล (ประมาณ 3/4 ถ้วย) จะถูกเพิ่มเข้าไป

สำหรับมะนาวมันล้างได้ดีและตัดเป็นวงกลมไม่หนามากด้วยความเอร็ดอร่อย ถัดไปผลไม้รสเปรี้ยวทั้งตัวบดในเครื่องปั่นเพื่อให้ได้น้ำซุปข้นสม่ำเสมอ

มวลมะนาวที่เกิดขึ้นจะถูกผสมกับนมเปรี้ยวก่อนขูด หลังจากนั้นจะมีการเติมน้ำตาลที่เหลือไก่ที่ถูกตีด้วยส้อมและโซดา ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี

แป้งสาลีจะถูกเติมเข้าไปในฐาน ในขณะเดียวกันก็อย่าลืมที่จะผสมเบา ๆ ด้วยช้อน ในตอนท้ายของการทำอาหารแป้งควรจะตกลงไปเล็กน้อยและยังนุ่มและ "มีขนดก" เมื่อสัมผัส

วิธีรูปร่างและปรุงอาหารในเตาอบ?

เช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้าขนมที่มีปัญหาสามารถเตรียมได้ในจานขนาดใหญ่และกระป๋องเล็ก ๆ พวกเขาจะ pre-greased ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหรือเรียงรายด้วยกระดาษรองอบพิเศษ ถัดไปใส่แป้งเต้าหู้ลงในจาน

หลังจากขนมถูกสร้างขึ้นก็จะถูกส่งไปยังเตาอบ เวลาในการเตรียมเค้กก้อนใหญ่ประมาณ 1 ชั่วโมงและสำหรับผลิตภัณฑ์ขนาดเล็ก - 20-27 นาที

ถ้าคุณทำตามคำแนะนำทั้งหมดของสูตรคุณควรได้รับขนมกุหลาบและเขียวชอุ่ม ทั้งในรูปแบบเย็นและในสภาพร้อนเช่นอาหารอันโอชะควรมีความเปราะบางพิเศษ นี่คือความจริงที่ว่ามันมีคอทเทจชีสและเซโมลินา

วิธีการนำเสนอชา

มัฟฟินเต้าหู้อร่อยมากและมีสุขภาพดี แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่พวกเขาก็ชอบเด็กมาก เสิร์ฟขนมนี้ให้กับโต๊ะครอบครัวด้วยชาเขียว หากคุณไม่ได้อยู่ในอาหารแล้วมัฟฟินชีสกระท่อมสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งไอซิ่งและองค์ประกอบของขนมอื่น ๆ สิ่งนี้จะทำให้การรักษาของคุณน่าพึงพอใจและรื่นเริงยิ่งขึ้น

มัฟฟินเต้าหู้เบารสชาติอ่อนนุ่มเป็นเค้กโฮมเมดที่เรียบง่ายและแสนอร่อยที่จะนำความหลากหลายมาสู่เมนูประจำวัน จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ตบดมัฟฟินนุ่มรูพรุนและฉ่ำและมีขอบบาง ๆ กรอบที่ชวนให้นึกถึงคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด - ส่วนผสมที่น่ากินอย่างน่าเหลือเชื่อที่คุณต้องการกลับมาอีกครั้งแล้วครั้งเล่า ลองดูสิ!

ในการทำมัฟฟินกับคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ตบดจากซีเรียลคุณจะต้องมีส่วนประกอบที่ระบุไว้

ถูหรือผสมกับเครื่องผสมชีสกระท่อมและเนยนิ่ม

เพิ่มน้ำตาลและวานิลลาและเอาชนะ 4-5 นาทีจนน้ำตาลละลาย

เอาชนะเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำสุดของเครื่องผสมต่อไปผสมไข่ไก่ลงในส่วนผสมทีละเครื่อง เอาชนะส่วนผสมที่เกิดขึ้นอีก 1-2 นาทีจนเนียน

บดสะเก็ดข้าวโอ๊ตทันทีในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ

เพิ่มข้าวโอ๊ตบดผงฟูและอบเชยลงในมวลเต้าหู้และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มแป้งทีละน้อยในส่วนเล็ก ๆ จนได้แป้งหนา

ปล่อยให้แป้งสำเร็จรูปที่อุณหภูมิห้องประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้มันซึมซาบและหนาขึ้นเล็กน้อย

หล่อลื่นถ้วยมัฟฟินซิลิโคนด้วยผักหรือเนยละลาย

ตักในน้ำเย็นกระจายแป้งเป็นรูปแบบและระดับเล็กน้อย

กรอกแบบฟอร์มประมาณ 3/4 เพราะเมื่ออบมัฟฟินจะเพิ่มปริมาณเล็กน้อย

วางมัฟฟิน curd-oatmeal ในเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศาและอบประมาณ 40-45 นาทีหรือจนนุ่มและสีน้ำตาลทอง ตรวจสอบคัพเค้กสำหรับความพร้อมด้วยไม้เสียบ

ทิ้งคัพเค้กไว้ในแม่พิมพ์ประมาณ 5-7 นาที จากนั้นนำออกแช่เย็นโรยหน้าด้วยน้ำตาลผงหรือตกแต่งตามที่คุณต้องการ

มัฟฟินข้าวโอ๊ตนมเปรี้ยวพร้อม