เนื้อหาแคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุ
หม้อชีสของกระท่อมเป็นทั้งอาหารเช้าแสนอร่อยและอาหารมื้อเบา ๆ มันขึ้นอยู่กับวิธีทำอาหารและสิ่งที่จะเสิร์ฟด้วย หม้อชีสกระท่อมไขมันที่มีแป้งหรือเซโมลินาจะมีแคลอรี่สูงพอใจและเหมาะสำหรับอาหารเช้า และถ้าคุณเปลี่ยนแป้งและเซมาลิน่าเป็นข้าวโอ๊ตแล้วตัวเลือกของมื้อเย็นแบบเบาก็พร้อม หม้อตุ๋นกับข้าวโอ๊ตสามารถทำหวานหรือน้ำตาลฟรีด้วยนอกเหนือจากสมุนไพรเครื่องเทศ หากคุณยังต้องการความหวานและน้ำตาลเป็นสิ่งต้องห้ามที่เข้มงวดในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้จารบีหม้อตุ๋นกับน้ำผึ้ง - มันจะกลายเป็นรสชาติที่ดีขึ้นมีกลิ่นหอมมากขึ้นและจะมีคราบหวานเพิ่มขึ้น ในฐานะที่เป็นซอสหม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมข้าวโอ๊ตครีมและน้ำผึ้งเหมาะอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตามถ้าไม่มีซอสก็จะอร่อย
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 300 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ l (เพื่อลิ้มรส);
- ข้าวโอ๊ต - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นมอุ่น - 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ลูกเกดดำ - 0.5 ถ้วย;
- เนย - เพื่อหล่อลื่นแม่พิมพ์;
- น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
สำหรับ Casseroles ชีสในกระท่อมเราใช้ข้าวโอ๊ตที่พบมากที่สุดเช่น "Hercules" โจ๊กทันทีจะไม่ทำงาน - สะเก็ดดังกล่าวไม่มีสิ่งใดที่มีประโยชน์และซึมเร็ว เทข้าวโอ๊ตกับนมอุ่นทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที ในเวลานี้เราจะอบลูกเกดเตรียมนมเปรี้ยวและอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา
ลูกเกดดำมีความหวานมากขึ้นดังนั้นหากคุณปรุงหม้อตุ๋นโดยไม่ใส่น้ำตาล (หรือในปริมาณที่น้อยที่สุด) ให้เลือก หากคุณกำลังเตรียมหม้อตุ๋นรสหวานธรรมดาก็ให้ทานลูกเกดก็ได้ เราล้างลูกเกดหลายครั้งภายใต้น้ำเย็นเทน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาทีหรือนึ่งในอ่างน้ำ จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ลูกเกดอ่อนพอที่จะล้างและแห้ง
ผสมคอทเทจชีสกับไข่คลุกให้เข้ากับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องเป็นก้อน
โอนไปยังข้าวโอ๊ตบดเต้าหู้บวมด้วยนมเทน้ำตาล (ถ้าเพิ่ม) เราผสมทุกอย่าง เพื่อให้หม้อตุ๋นมีรสชาติมากขึ้นคุณสามารถใส่น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุงหรืออบเชยพื้นดินเล็กน้อย
เพิ่มลูกเกดนึ่งและแห้ง คลุกก้อนนมเปรี้ยวอย่างระมัดระวังด้วยช้อน
หล่อลื่นรูปร่างด้านข้างด้วยชิ้นส่วนของเนย เราเปลี่ยนมวลนมเปรี้ยวแล้วระดับสูงสุด กดลูกเกดเข้าด้านในเพื่อไม่ให้ไหม้ระหว่างการอบ ใส่หม้อตุ๋นในเตาอบร้อนอบประมาณครึ่งชั่วโมง
เรานำหม้อตุ๋นที่เตรียมไว้ออกมาทาจาระบีที่ด้านบนด้วยน้ำผึ้งเหลวแล้วนำกลับไปที่เตาอบอีกประมาณ 5 นาทีจนเกิดสีน้ำตาล สำหรับน้ำผึ้งที่มีชั้นบาง ๆ จะสะดวกในการใช้แปรงทำอาหาร
หม้อปรุงชีสแบบกระท่อมสำเร็จรูปที่มีข้าวโอ๊ตควรเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือซอสใดก็ได้ตามต้องการ นอกจากนี้เรายังแนะนำให้คุณดูสูตรการทำคอตเทจชีสในกระท่อมนี่เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่อร่อยสำหรับคอทเทจชีสในกระท่อม
เพื่อเป็นโน้ตย่อ หากคุณยังมีไข่ขาวจากการทำอาหารให้เอาชนะโปรตีน 1 รายการแทนที่จะเป็นไข่ทั้งฟองแล้วใส่ลงในหม้อตุ๋น การทดแทนดังกล่าวจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหารจานเสร็จและคุณจะไม่เพียง แต่เพิ่มโปรตีนเท่านั้น แต่ยังลดปริมาณแคลอรี่ของหม้อตุ๋นชีส
สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนสำหรับการทำหม้อชีสกระท่อมกับข้าวโอ๊ต, แอปเปิ้ล, ฟักทอง, ลูกแพร์และถั่ว
2018-06-21 Rida Khasanovaการประเมินผล
ตำรับ
เวลา
(ต่ำสุด)
เสิร์ฟ
(คน)
ในจาน 100 กรัม
12 กรัม
4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต
21 กรัม171 กิโลแคลอรี
หม้อตุ๋นชีสในกระท่อมเหมาะสำหรับทั้งอาหารเช้าแบบเบา ๆ และอาหารเย็นแสนอร่อย ขึ้นอยู่กับส่วนผสมในการปรุงด้วย โดยปกติแล้วแป้งจะรวมถึงแป้งสาลีและเซโมลินา แต่พวกเขาสามารถถูกแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ตทำให้อาหารมีสุขภาพดีและอร่อย
หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสามารถหวานอบด้วยน้ำตาลผลไม้แห้งหรือผลเบอร์รี่ หรือด้วยการเพิ่มสมุนไพรหรือเครื่องเทศเมื่อเสิร์ฟหม้อตุ๋นดังกล่าวจะถูกรดน้ำด้วยครีม
ส่วนผสม:
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับหม้อชีสกระท่อมด้วยข้าวโอ๊ต
เทข้าวโอ๊ตกับนมอุ่น ทิ้งไว้สิบห้านาทีเพื่อให้ธัญพืชพองตัว
ลูกเกดดำให้ความหวานมากกว่าเดิมดังนั้นความหลากหลายนี้จึงเหมาะสำหรับการอบ นำหางม้าออกจากลูกเกดแล้วเทน้ำร้อนสักครู่ จากนั้นสะเด็ดน้ำและสะเก็ดลูกเกดบนผ้าขนหนูเพื่อให้ความชื้นส่วนเกินหายไป
เทคอทเทจชีสลงในถ้วยลึกใส่ไข่ดิบแล้วคลุกให้ทั่วด้วยส้อมหรือพาไปจนเนียน
โอนข้าวโอ๊ตกับนมไปยังนมเปรี้ยวเพิ่มน้ำตาลและผสมทุกอย่าง เทน้ำตาลวานิลลาหรืออบเชยเพื่อลิ้มรส
เทลูกแห้งลงในแป้งเต้าหู้ผสมให้เข้ากันกับช้อน
หล่อลื่นรูปแบบทนความร้อนจากภายในด้วยเนย วางแป้งลงในหม้อแล้วเรียบให้เรียบด้วยไม้พาย กดลูกเกดซึ่งอยู่ด้านบนเพื่อไม่ให้ไหม้
เปิดเตาอบที่ 170-180 องศาแล้วใส่จานหม้อตุ๋นครึ่งชั่วโมง 5 นาทีก่อนที่จะปรุงอาหาร, จาระบีด้านบนด้วยน้ำผึ้งและปรุงอาหารจนสิ้นสุดเวลา
เมื่อหม้อปรุงอาหารเย็นลงเล็กน้อยให้หั่นเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมชา
คอทเทจชีสแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพและข้าวโอ๊ตปรุงรสเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม เพื่อให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นคุณต้องเพิ่มแอปเปิ้ลหวานลงในการทดสอบ การเตรียมหม้อตุ๋นทำได้ง่ายและรวดเร็วมากและเหมาะสำหรับอาหารเด็ก
ส่วนผสม:
วิธีการปรุง Casserole ข้าวโอ๊ตนมเปรี้ยวได้อย่างรวดเร็ว
ถูชีสกระท่อมให้แตกเป็นก้อนใหญ่ โรยด้วยน้ำตาลตีไข่และผสมให้เข้ากันหรือเลื่อนในเครื่องปั่น
เทข้าวโอ๊ตลงในคอทเทจชีสผัดให้เข้ากันทิ้งไว้สิบสองนาทีจนกว่าจะฟู
ตัดเปลือกออกจากแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนออก ตะแกรงเยื่อกระดาษบนกระต่ายขูดขนาดกลางและเทลงในคอทเทจชีสผสมให้เข้ากัน
ใช้กระดาษรองอบ ใส่เต้าหู้ข้างบนด้วยช้อน
ใส่หม้อตุ๋นในเตาอุ่นที่ 180-190 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อหม้อปรุงอาหารด้านบนปกคลุมด้วยสีน้ำตาลทองจานก็จะพร้อม
นำหม้อตุ๋นออกจากแม่พิมพ์และตัดเป็นบางส่วนเมื่อมันเย็นลงเล็กน้อย เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงเทแยมน้ำผึ้งหรือครีมเปรี้ยว
อร่อยมากและไม่ธรรมดาเป็นหม้อตุ๋นที่ชั้นของชีสกระท่อมและฟักทองสลับ ในโครงสร้างมันจะกลายเป็นเหมือนตีให้ละเอียด เตรียมหม้อตุ๋นในหม้อหุงช้าซึ่งแทนที่เตาอบอย่างสมบูรณ์แบบ จานสามารถใช้เป็นของหวานกับซอสหวานหรือเป็นอาหารเช้าแสนอร่อย
ส่วนผสม:
วิธีการปรุงอาหาร
เทข้าวโอ๊ตลงในชามลึกแล้วเทนมซึ่งจะต้องได้รับความร้อนถึง 25-30 องศา วางไว้เพื่อให้ซีเรียลดูดซับของเหลวและคลื่น นมสามารถถูกแทนที่ด้วย kefir หรือโยเกิร์ตธรรมชาติ
ปอกเปลือกจากฟักทองและเอาเมล็ดออก ขูดเนื้อในกระต่ายขูดหยาบ ถ่ายโอนไปยังกระทะเพิ่มครึ่งแก้วน้ำและวางบนไฟร้อนปานกลาง เคี่ยวจนฟักทองนิ่มประมาณ 10 นาที จากนั้นนอนพักในกระชอนล้างด้วยน้ำแล้วรอจนน้ำหมด โอนไปยังเครื่องปั่นและบดในน้ำซุปข้น
ในฟักทองฟักทองบดใส่น้ำตาลและครึ่งหนึ่งของข้าวโอ๊ตกับไข่ ผสมให้เข้ากันแล้วแบ่งแป้งที่ได้ออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน
ล้างลูกเกดลบหางและลวกด้วยน้ำเดือด จากนั้นสะเด็ดน้ำและเช็ดให้แห้งแล้วนำลูกเกดมาเช็ดให้แห้ง
หมุนชีสกระท่อมด้วยเครื่องปั่นหรือถูด้วยตะแกรง ใส่ข้าวโอ๊ตลูกเกดน้ำตาลและไข่สองฟองที่เหลือลงไป คนให้ทั่วและแบ่งมวลนี้ออกเป็น 3 ส่วน
อัดจาระบีที่ชามของ multicooker ด้วยเนย ที่ด้านล่างกระจายส่วนหนึ่งของเต้าหู้ให้สอดคล้องกับไม้พาย วางมวลฟักทองไว้ด้านบน จากนั้นให้สลับส่วนที่เหลือของแป้งออก ผลลัพธ์คือฟักทอง 2 ชั้นและชีสกระท่อม 2 ชั้น
ตั้งโหมดการอบเป็น 70 นาที เมื่อเวลาผ่านไปแนะนำให้เปิดหม้อตุ๋นชีสที่อยู่อีกด้านหนึ่งเพื่อให้มันเป็นสีน้ำตาล
วางจานแบนไว้บนชามหลายผู้รับ ถือมันพลิกจานอย่างแรง หม้อปรุงอาหารจะหลุดออกมาจากจานได้ง่าย มันยังคงตัดเป็นชิ้น ๆ แล้วเทใส่น้ำผึ้ง
หม้อตุ๋นทำจากคอทเทจชีสข้าวโอ๊ตและลูกแพร์มีสุขภาพดีและเป็นอาหารเนื่องจากน้ำตาลและแป้งขาดไปอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นจึงกลายเป็นแคลอรี่ต่ำและแสงที่เหมาะสมเป็นของหวานสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมอาหาร
ส่วนผสม:
สูตรอาหารทีละขั้นตอน
ผสมคอทเทจชีสและไข่สามฟองลงในถ้วยลึกคนให้เข้ากันจนเนียน
เทข้าวโอ๊ตบด 8 ช้อนโต๊ะแล้วเทนมครึ่งแก้ว คนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
เมื่อข้าวโอ๊ตพองตัวถ่ายโอนส่วนที่สามของมวลไปยังแม่พิมพ์ซิลิโคนก่อนหน้านี้อัดจาระบีด้วยเนย
ล้างลูกแพร์แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเอาแกนออกด้วยเมล็ด
กระจายชิ้นลูกแพร์บนชั้นแรกของเต้าหู้ เติมแป้งที่เหลือ
ผสมข้าวโอ๊ตที่เหลือแล้วกับนมแล้วกระจายไปที่ด้านบนของหม้อปรุงอาหารในอนาคต
วางแบบฟอร์มลงในเตาอบประมาณ 35-40 นาทีที่ 180-190 องศา เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
หม้อตุ๋นรสอร่อยกับน้ำผึ้งหรือแยมหวานผลไม้รวมทั้งครีม
ของจริงสามารถทำจากคอทเทจชีสและถั่วหลายชนิด การแทนที่แป้งและเซโมลินาด้วยข้าวโอ๊ตจะทำให้การอบมีประโยชน์มาก แต่ไม่อร่อยน้อย ถั่วและคอทเทจชีสให้การผสมผสานของรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเสริมด้วยท็อปปิ้งหวานเช่นน้ำผึ้ง
ส่วนผสม:
วิธีการปรุงอาหาร
เทคอทเทจชีสลงในถ้วยแบ่งธัญพืชด้วยส้อม ขับไข่และน้ำตาลให้เข้ากันตีให้เข้ากัน
เทข้าวโอ๊ตลงไปในนมเปรี้ยวเทนมและคนให้เข้ากัน รอ 10 นาทีจนกว่าเกล็ดจะดูดซับของเหลวและบวม
เทลูกเกดและถั่วด้วยน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้สักครู่ เทน้ำร้อนแล้วเทผ้าเย็นและเช็ดให้แห้ง ลบเปลือกบาง ๆ จากถั่วและตัดพวกเขาด้วยมีด
เทลูกเกดและถั่วลงในแป้งคลุกเคล้าให้เข้ากัน หล่อลื่นจานอบด้านในด้วยเนย
ความร้อนเตาอบที่ 170-180 องศา จากนั้นส่งแบบฟอร์มด้วยแป้งเต้าหู้เพื่ออบประมาณ 40-45 นาที เมื่อด้านบนของขนมถูกปกคลุมด้วยสีทองที่สวยงามคุณสามารถลบออกจากเตาอบ
รอจนกว่าหม้อตุ๋นจะเย็นลงเล็กน้อยจากนั้นย้ายไปที่จาน มันอร่อยมากที่จะเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง ทานเล่น!
ตามกฎแล้วแป้งข้าวสาลีหรือเซมิโคลอนขนาดเล็กมีอยู่ในหม้อตุ๋นชีสกระท่อมหวาน อย่างไรก็ตามผู้ที่ไม่ได้ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้หรือต้องการที่จะลองสิ่งใหม่ ๆ มันจะน่าสนใจที่จะพิจารณาการเลือกของหม้อตุ๋นข้าวโอ๊ตชีสตัวเลือกนำเสนอ
ส่วนผสม:
สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนสำหรับคอตเทจชีสและข้าวโอ๊ตบด
นมสดที่มีปริมาณไขมันจะอุ่นขึ้นเล็กน้อย (แต่อย่าต้ม!)
เทข้าวโอ๊ตตามปริมาณที่วางแผนไว้ลงในชามเคลือบฟัน เทลงในนมที่เตรียมไว้ คลุมด้วยฝาแบน
หลังจากครึ่งชั่วโมงให้ตีไข่ไก่สามฟองลงในภาชนะที่แห้ง ใส่ที่ตีลงในเครื่องผสม แนะนำน้ำตาลหนึ่งแก้วสาม
ตีส่วนผสมจนมีมวลค่อนข้างแรงและมีฟองอากาศเล็ก ๆ ก่อตัวอยู่ในชาม
เทลงในไข่ที่ผสมซีเรียลกับนม
ชีสกระท่อมผสมร่วน นวดโดยใช้ไม้พายเป็นแป้งข้นหนืด เปิดเตาอบ 170 องศา
รูปร่าง (สี่เหลี่ยมหรือกลม) เพื่อจารบีด้านในด้วยเนย วางมวลเต้าหู้ ปรับระดับพื้นผิวด้วยมีดหรือไม้พาย
ปรุงอาหารหม้อตุ๋นข้าวโอ๊ตชีสกระท่อม 40-42 นาที ยิ่งกว่านั้นจะดีกว่าถ้าไม่เปิดประตูเตาในช่วงครึ่งชั่วโมงแรกเพื่อให้การอบทันที "ไม่จม"
ในการปรุงอาหารหม้อตุ๋นข้าวโอ๊ตที่ดีต่อสุขภาพอย่างรวดเร็วคุณจะต้องมีเครื่องเตรียมอาหารและอุณหภูมิเตาอบที่สูงกว่าปกติ
ส่วนผสม:
วิธีการปรุงอาหารหม้อตุ๋นข้าวโอ๊ตบดได้อย่างรวดเร็ว
ในชามแห้งของการรวมกันแบ่งไข่ที่วางแผนไว้ทั้งหมดแช่เย็นล่วงหน้า จากนั้นก็เทน้ำตาลทรายขาว
เปิดใช้งานการตีอย่างรวดเร็ว หลังจากหนึ่งนาทีครึ่งเพิ่มคอทเทจชีสให้กับมวลที่เกิดขึ้น
หลังจากวิปปิ้งไม่กี่นาทีให้เทนมสด (ไขมันใดก็ได้)
หลังจากประสบความสำเร็จในการผสมผลิตภัณฑ์ที่ดีให้ปิดการผสม นอนหลับข้าวโอ๊ตบด
ตอนนี้ผสมกับไม้พายอีกครั้ง เทแป้งลงในแบบซิลิโคนหรือแบบไม่ติด
ที่ 190 องศาทำอาหารหม้อตุ๋นข้าวโอ๊ตบดชีสประมาณ 30-32 นาที นำออกจากแม่พิมพ์ทันทีที่เย็นตัวลงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มือไหม้
เพื่อให้ขนมมีกลิ่นหอมมากขึ้นเราแนะนำให้ใช้วานิลลาหรืออบเชยบีบน้ำตาล อย่างไรก็ตามอย่าโรยเครื่องเทศเพื่อไม่ให้มีรสขม แต่ก่อนเสิร์ฟเพิ่มของหวานด้วยครีมเปรี้ยวหรือน้ำสลัดเบอร์รี่
เนื่องจากเรากำลังเตรียมก่อนอื่นหม้อปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพเราแนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กสดเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติม โดยวิธีการที่จะอนุญาตให้ใช้ผลไม้แช่แข็งซึ่งจะต้องวางในตำแหน่งสำหรับการละลายเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะเริ่มการปรุงอาหาร
ส่วนผสม:
วิธีการปรุงอาหาร
บดคอทเทจชีสและฆ่าให้เข้ากันในเครื่องปั่นหรือรวมกัน
จากนั้นเทน้ำตาลทรายขาวและไข่ไก่แตก หลังเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเย็น ผสมต่อไป
หลังจากนั้นสองสามนาทีให้เพิ่มนมสดเย็น เพิ่มวานิลลา
หลังจากผสมเพิ่มข้าวโอ๊ตและขนาดเล็กผลเบอร์รี่แห้งและล้างดีกว่า
ค่อยๆผสมมวลกับไม้พายหรือส้อม ที่เวทีปัจจุบันเปิดเตาอบ (อุณหภูมิ - 180 องศา)
เทแป้งสำหรับหม้อตุ๋นข้าวโอ๊ตบดลงในแม่พิมพ์ไขมันจากด้านใน เล็กน้อยโดยไม่ต้องกดเพื่อปรับระดับพื้นผิว
อบขนมประมาณ 35-40 นาที เพื่อสร้างเปลือกสีที่สวยงามโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วง 5-6 นาทีที่ผ่านมาเปลี่ยนเป็นไฟบน
สำหรับผลเบอร์รี่นั้นอนุญาตให้ใช้ผลไม้เล็ก ๆ ที่คุณต้องการได้ มันอาจเป็นบลูเบอร์รี่ลูกเกดดำหรือหม่อน หากคุณใช้ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่เช่นลูกพลัมแอปริคอตหรือสตรอเบอร์รี่เราแนะนำให้หั่นเป็นชิ้น ๆ
ไม่ต้องการผลเบอร์รี่สดแล้วนำผลไม้แห้งเผ็ด ในกรณีของเรามันจะเป็นลูกเกดและแอปริคอตแห้ง แม้ว่าทั้งหมดจะขึ้นอยู่กับความสามารถความชอบและจินตนาการในการทำอาหารของคุณ
ส่วนผสม:
สูตรอาหารทีละขั้นตอน
ล้างลูกเกดและแอปริคอตแห้งในตะแกรง โอนผลไม้แห้งลงในภาชนะขนาดเล็ก เทน้ำเดือด
เพิ่มชีสกระท่อมขูด เทนม (ไขมัน - เพื่อลิ้มรส)
หลังจากกวนอีกครั้งให้สะเด็ดน้ำจากแอปริคอตแห้งและลูกเกด บดครั้งแรกด้วยมีด โยนผลไม้แห้ง (อย่าลืมเชอร์รี่หวาน) ลงในไข่น้ำตาลและนม
ในตอนท้ายแนะนำข้าวโอ๊ต ผัดเพื่อให้ส่วนผสมที่มีขนาดใหญ่ทั้งหมดมีการกระจายอย่างเท่าเทียมกันในหมู่ตัวเอง
หล่อลื่นด้านในด้วยเนย โอนแป้ง เปิดเตาอบ อุณหภูมิ 185 องศา
ฝากหม้อตุ๋นข้าวโอ๊ตไว้ภายใน 30-35 นาที หลังจากตรวจสอบความพร้อมแล้ว (สำหรับสิ่งนี้ก็เพียงพอที่จะแทงด้วยไม้เสียบพาย) แล้วปิดไฟ
ตั้งแต่วันนี้คุณสามารถซื้อผลไม้แห้งหลากหลายชนิดจากตลาดของพ่อค้าชาวตะวันออกลองใช้ตัวเลือกที่แตกต่างกัน สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับปริมาณและการรวมกันเพื่อไม่ให้เสียรสชาติของขนม
นอกจากผลเบอร์รี่สดหรือตากแห้งแล้วยังสามารถใส่ถั่วหลากหลายชนิดลงในสูตรหม้อตุ๋นซึ่งจะต้องมีการสับ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้เครื่องปั่นเครื่องบดเนื้อหรือเจดีย์ตามที่คุณยายของเราทำ
ส่วนผสม:
วิธีการปรุงอาหาร
เทข้าวโอ๊ตในชามด้วยนมอุ่น ทิ้งไว้โดยเฉพาะอย่างยิ่งปกคลุมด้วยจานหรือจานรอง
ในขณะเดียวกันการผสมตีน้ำตาลทรายขาวกับไข่แช่เย็น
เป็นส่วนผสมที่แข็งแกร่งและค่อนข้างเขียวชอุ่มแนะนำชีสกระท่อมแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ ผัดด้วยมิกเซอร์เดียวกันเพิ่มวานิลลา
ตอนนี้วอลนัทสับและถั่วลิสง (คั่วในกระทะแห้งและปอกเปลือก) ในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดครัว
โรยส่วนผสมถั่ว เพิ่มซีเรียลนึ่งในนม ผัดเป็นครั้งสุดท้าย (คุณสามารถใช้ไม้พายสำหรับสิ่งนี้)
ปรุงในหม้อตุ๋นข้าวโอ๊ตสูตรชีสทาน้ำมันอย่างไม่อั้นที่ 180 องศาประมาณ 40-43 นาที
หากคุณมีโอกาสที่จะรวมถั่วอื่น ๆ ในจานอบทำมัน ในกรณีนี้ถั่วที่แตกต่างกันจำนวนมากจะช่วยตกแต่งรสชาติของขนมนี้ให้ดียิ่งขึ้นเท่านั้นเพราะพวกเขาอยู่ใกล้กันมาก
สูตรสุดท้ายใช้เพื่อปรุงอาหารหม้อตุ๋นซึ่งเราเปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้งและแทนที่ไข่ทั้งฟองเราจะใช้โปรตีนเท่านั้น นอกจากนี้กระบวนการทำอาหารจะถูกถ่ายโอนจากเตาอบไปยังเมนูหลายผู้รับที่ทันสมัย
ส่วนผสม:
สูตรอาหารทีละขั้นตอน
โยเกิร์ตธรรมชาติอุ่น ๆ โดยไม่ต้องเติมแต่งและเติมน้ำตาลในไมโครเวฟเป็นเวลาหลายวินาที
เทธัญพืชในชามขนาดกลาง เทโยเกิร์ตอุ่น ๆ ทิ้งไว้
เอาชนะโปรตีนด้วยเครื่องผสม หลังจากได้รับมวลไม่สดใสมาก แต่ค่อนข้างสว่างรวมกับชีสกระท่อม
ผสมต่อไป เทน้ำผึ้งเหลวเมื่อโปรตีนและคอทเทจชีสผสมกัน
โรยหน้าด้วยวานิลลาและเปลี่ยนซีเรียลด้วยโยเกิร์ต นวดแป้งหนืด
เช็ดชาม multicooker ให้แห้งใส่น้ำมันจำนวนเล็กน้อย วางมวลหนา
ติดฝาครอบ เมื่อตั้งค่าโหมด "การอบ" แล้วให้เตรียมของหวานที่กำหนดไว้ 40 นาที
หลังจากปิดเครื่องแล้วให้นำชีสกระท่อมและข้าวโอ๊ตปรุงออกอย่างระมัดระวัง ตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยวหรือน้ำผึ้งและเสิร์ฟพร้อมกับชาเขียวสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน
ก่อนที่คุณจะนำขนมออกจากชามแนะนำให้เย็นโดยการเปิดฝา จากนั้นก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะแงะหม้อปรุงอาหารจากทุกด้านด้วยไม้พายและโยนมันลงบนจานแบน ในเวลาเดียวกันทุกอย่างจะต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อโครงสร้างของวงกลม
วันนี้เราจะเตรียมชีสกระท่อมอาหารและแอปเปิ้ลแคสเซอรอลในหม้อหุงช้าโดยใช้ข้าวโอ๊ต จานสามารถนำมาประกอบกับหมวดหมู่ของ "โภชนาการที่เหมาะสม" เนื่องจากไม่มีเนยแป้งสาลีและน้ำตาล แต่มันก็มีมากมายในคอทเทจชีสแคลอรี่ต่ำอันเป็นที่รักของทุกคน ผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งนอกเหนือจากแคลเซียมยังช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินมากมาย ตัวอย่างเช่นวิตามินเอซึ่งจำเป็นสำหรับดวงตาของเราวิตามินดีซึ่งช่วยให้การเจริญเติบโตและการทำงานของกระดูกและข้อต่อปกติมีประโยชน์สำหรับฟันกระดูกและเล็บที่มีฟอสฟอรัสและแน่นอนเหล็กซึ่งช่วยเพิ่มฮีโมโกลบิน
แนะนำให้ใช้คอทเทจชีสสำหรับเด็กผู้ใหญ่ผู้สูงอายุและสตรีมีครรภ์โดยเฉพาะ หากคุณชอบดื่มด่ำกับชาหรือกาแฟดื่มด่ำกับความหวานจากนั้นคอตเทจชีสชนิดนี้ที่มีแอปเปิ้ลปรุงในหม้อหุงช้าสำหรับคุณ
หม้อตุ๋นชีสกระท่อมนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นของหวานเนื่องจากสารให้ความหวานให้ความหวานและแอปเปิ้ล - รสเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ ชิ้นส่วนมีความอ่อนโยนและโปร่งสบาย ปรุงอาหารด้วยซอสที่คุณโปรดปราน ฉันชอบที่จะเทน้ำมะนาวหนึ่งชิ้นและใช้มันยังอุ่นอยู่ คอทเทจชีสและแอปเปิ้ลแคสเซอรอลจะทำให้คุณและครอบครัวมีความสุขในช่วงฤดูหนาว นอกจากนี้มันเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียมและเฉพาะจากผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
1. ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมในชามจนกว่าโฟมสีขาวที่มีความเสถียร (ที่ความเร็วสูงสุดประมาณ 4 -5 นาที)
2. ในเครื่องปั่นบดข้าวโอ๊ตบด
3. จากนั้นเพิ่มชีสกระท่อม, ไข่แดงและสารให้ความหวาน
4. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน นอกจากนี้สำหรับความอ่อนโยนฉันเพิ่มนม
5. ปอกแอปเปิ้ลแล้วปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. จากนั้นให้ใส่ชิ้นส่วนทั้งหมดในชามโดยใช้ไม้พายหรือช้อนขนาดใหญ่ แต่ผสมไม่ก้าวร้าว แต่เบา ๆ ราวกับว่าตีเป็นวงกลม
7. ฉันเปิดหม้อหุงช้าเพื่อให้ความร้อนเพื่ออุ่นชามโดยเทน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชาลงในนั้น เมื่อด้านล่างอุ่นขึ้นให้เทแป้งของเราลงในชามปิดฝาแล้วอบประมาณ 20 นาที หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรมเราให้เค้ก "พักผ่อน" เล็กน้อยใน multicooker โดยไม่เปิดฝาดังนั้นมันจะไม่ตกลงและมันจะง่ายกว่าที่จะดึงมันออกจากชามโดยไม่ทำให้เกิดความเสียหายต่อรูปร่าง
8. จากนั้นนำออกจากหม้อหุงช้าและเสิร์ฟพร้อมชาร้อนกับมะนาว ทานเล่น!
สำหรับสุขภาพปกติและการดูแลรูปร่างที่เพรียวบางคนจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์นมในอาหารประจำวันของเขา หากร่างกายของเด็กดูดซึมนมได้ง่ายหลังจากผ่านไป 20 ปีผลิตภัณฑ์นี้มีแนวโน้มที่จะทำหน้าที่ของเครื่องดื่มที่ชื่นชอบมากกว่ามีประโยชน์ใด ๆ ตราสารอนุพันธ์นมเปรี้ยวจำเป็นสำหรับทุกวัยตั้งแต่การก่อตัวในมดลูกจนถึงวันสุดท้าย
เพื่อเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมนี้ทุกครั้งคุณสามารถใช้ตัวเลือกการทำอาหารมากมาย ตัวอย่างเช่นหม้อตุ๋นชีสกระท่อมอาหารที่มีแอปเปิ้ลซึ่งเป็นสูตรที่เป็นไปได้อย่างง่ายดายแม้กระทั่งผู้เริ่มต้นทำอาหาร ตัวเลือกที่ดีสำหรับของหวานหรือเครื่องเคียง (ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล) จะตกแต่งใด ๆ รวมถึงตารางเทศกาล ปริมาณแคลอรี่ของคอตเทจชีสหม้อกับแอปเปิ้ล (200-230 kcal) ช่วยให้คุณสามารถรวมจานนี้ในวันที่อดอาหารแม้จะมีอาหารที่ยากที่สุด
10 สูตรสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมอาหารพร้อมแอปเปิ้ล
1. Casserole ข้าวโอ๊ตนมเปรี้ยว
ของหวานที่ไม่ธรรมดาจะกลายเป็นสินค้าราคาไม่แพง เท 70 กรัม ข้าวโอ๊ต 60 มล. นมพร่องมันเนยร้อน ตีไข่สองฟองบนเครื่องผสมเพิ่มวานิลลินและเกลือ 400 กรัม นมเปรี้ยวที่จะแนะนำ flakes เย็นและไข่บวม แอปเปิ้ลปอกเปลือก (4 ชิ้น) ทุกชนิดจากเปลือกและแกนหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางกระดาษรองอบที่ด้านล่างของแม่พิมพ์จาระบีด้วยน้ำมันมะกอกโดยใช้แปรงซิลิโคน หลังจากรวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่ในจานและวางในเตาอุ่น นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีที่ 160 องศา เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตที่ไม่หวานเทน้ำผึ้งลงไป
2. หม้อตุ๋นข้าวโอ๊ต
Mash กระท่อมชีสไขมันต่ำ (300 กรัม) ด้วยส้อมและเพิ่ม 2 ไข่ จากนั้นป้อน 3 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตช้อนโต๊ะเกลือเล็กน้อย สำหรับหม้อตุ๋นนี้คุณจะต้องมีแอปเปิ้ลนานาพันธุ์ - 2 ชิ้น จะเพียงพอ บดและผสมให้เข้ากันด้วยช้อนกาแฟอบเชย 1 ใน 4 โรยด้านล่างของจานอบด้วยน้ำมันงาโรยด้วยแครกเกอร์สีดำบดใส่ชั้นบาง ๆ ของคอทเทจชีสจากนั้นชั้นแอปเปิ้ลชั้นสุดท้ายคือชั้นนมเปรี้ยว รับแซนด์วิชชนิดหนึ่ง Bake - 35/40 นาที หม้อปรุงอาหารพร้อมสามารถโรยเบา ๆ ด้วยน้ำตาลผงผ่านตะแกรงปรับ
3. หม้อปรุงอาหารด้วยชีสกระท่อม
มวลเต้าหู้ (250 กรัม + ไข่ 2 ฟอง) รวมกับ 150 มล. โยเกิร์ตไม่หวานและเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะข้าวโพด เอาชนะมวลที่เกิดขึ้นบนเครื่องปั่นและใส่แม่พิมพ์ (ซิลิโคนที่สะดวกกว่า) สำหรับการหล่อลื่นคุณสามารถใช้น้ำมันพืชที่ชื่นชอบ ใส่ในรูปแบบและด้านบนของชิ้นแอปเปิ้ล (1 ชิ้น) รูปแบบวงกลม นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 °
4. หม้อตุ๋นชีสที่ไม่หวาน
วิธีการปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลเพื่อให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวชอบมัน? สำหรับสิ่งนี้ทางเลือกของอาหารเช้าที่ไม่ได้ทำให้หวานนั้นมีความเหมาะสม ใน 300 กรัม คอทเทจชีสใส่แก้วที่สองของ biokefir และขนมปังธัญพืช 1 แผ่นสับในเครื่องบดเนื้อ แนะนำ 2-3 ไข่, ผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ยี่หร่า), เกลือและพริกไทย วางบนกระดาษรองอบ ปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง
5. หม้อชีสกระท่อมกับโยเกิร์ต
ในรูปแบบวางมวลนมเปรี้ยว (100 กรัมชีสกระท่อม, 1 ไข่, 1 ช้อนโต๊ะช้อนของข้าวโอ๊ต, วานิลลาเล็กน้อย) แอปเปิ้ลแข็ง (5-7 ชิ้น) หั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่แล้วใส่“ หมอน” เทโยเกิร์ตหวาน 50 มล. (2.5%) ที่ด้านบน เวลาทำอาหารคือ 25 นาที
6. หม้อตุ๋นกับผักหวาน
แอปเปิ้ลไปได้ดีกับผักหวาน พริกหยวกมะเขือเทศราสเบอร์รี่และผลไม้ (1 ชิ้นของแต่ละส่วนประกอบ) หั่นเป็นชิ้น คอทเทจชีส (250 กรัม) รวมกับไข่และข้าวโอ๊ตบวม (2 ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะ) ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมกับกรีนจำนวนมาก
7. หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมบนแป้งข้าวไรกับชีส
ทาจาระบีที่ขอบจานที่ถอดออกได้ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วโรยด้วยแครกเกอร์โฮมเมด ใส่เต้าหู้ขูดบาง ๆ (200 กรัม) ด้วยไข่และแป้งข้าวไรย์ (1 ช้อนโต๊ะ) ไม่เพียง แต่ที่ด้านล่าง แต่ยังจับที่ขอบ ปอกเปลือกแอปเปิ้ล (7-8 ชิ้น) แล้วสับบนเครื่องปั่นจนมันฝรั่งบด อบเค้กเต้าหู้แยกต่างหากประมาณ 15 นาทีจากนั้นกระจายมวลผลไม้ให้ทั่วแล้วทำอาหารต่ออีก 20 นาที
8. ลูกชีสกระท่อมและแอปเปิ้ล
คอทเทจชีส (360 กรัม) และแอปเปิ้ล (2-3 ชิ้น) ผ่านเครื่องบดเนื้อ ในมวลที่เกิดเพิ่มไข่ 2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพดและซินนามอน 1 ช้อนโต๊ะ ปั้นลูกบอลขนาดเล็กและไมโครเวฟในเวลา 20 นาที หลังจากเย็นให้เทน้ำผึ้งและโรยด้วยมะพร้าว
9. หม้อตุ๋นกับครีมและอบเชย
500 กรัม คอทเทจชีสเพิ่มครีมไขมันต่ำครึ่งแก้วและ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเซโมลินา สับแอปเปิ้ลลงในเครื่องขูดที่ละเอียดโดยเพิ่มซินนามอน 2 ช้อนชา รวมและเกลือทุกอย่างเพื่อเพิ่มความหวานตามธรรมชาติของแอปเปิ้ล ใส่หม้อตุ๋นในเตาอุ่นครึ่งชั่วโมง หลังจากออกไปวางเลเยอร์โยเกิร์ตอย่างระมัดระวังแล้วส่งต่ออีก 15 นาที
10. หม้อตุ๋นกับแอปเปิ้ลและลูกเกด
รวมแอปเปิ้ลซอส (200 กรัม) กับลูก (50 กรัม) จากนั้นป้อน 300 กรัม ชีสกระท่อม ก่อนอื่นให้วางบนชั้นของกระดาษที่แช่น้ำมันแล้วโรยด้วยแครกเกอร์ข้าวไรย์แล้วจึงทำให้เกิดมวล ปรุงอาหารเป็นเวลา 60 นาที
การใช้ชีสกระท่อมเป็นข้อเท็จจริงที่เถียงไม่ได้ โปรตีนที่บรรจุอยู่ในนั้นจะถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ (เนื้อปลาปลานม) กรดอะมิโนช่วยปรับสมดุลระบบย่อยอาหารซึ่งเป็นหนึ่งในองค์ประกอบของการป้องกันระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ประมาณสองพันปีที่แล้วฟันที่แข็งแรงเนื้อเยื่อกระดูกที่แข็งแรงลอนผมเงางามและแม้แต่สีผิวก็เป็นที่รู้จักและใช้กันอย่างแพร่หลาย มันเป็นไปได้ที่จะปรับปรุงสภาพจิตใจและเพิ่มความสามารถในการมองเห็นด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีค่าที่สุดนี้ บ่อยครั้งในช่วงพักฟื้นของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกจะแนะนำให้ทำตามอาหารนมเปรี้ยว และสำหรับเด็กที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรแม่นี่คือกุญแจสู่อนาคตที่มีสุขภาพดี
ต้องการปรุงอาหารที่ง่ายอร่อยและดีต่อสุขภาพหรือไม่ หม้อชีสกระท่อมพร้อมข้าวโอ๊ตเป็นสิ่งที่คุณต้องการ บ่อยครั้งที่ของหวานเช่นนี้ถูกจัดทำขึ้นด้วยการเพิ่มแป้งหรือเซโมลินา แต่ด้วยข้าวโอ๊ตมันก็ออกมาอร่อยมากแม้ว่าโครงสร้างของหม้อตุ๋นนั้นจะหลวมกว่าไม่หนาแน่นเหมือนในกรณีอื่น ๆ ในเรื่องอื่น ๆ สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่อย่างใด คุณยังสามารถเพิ่มผลไม้แห้งที่คุณโปรดปรานลงในขนม - แอปริคอตแห้งลูกพรุนลูกมะเดื่อหรือผลไม้หวาน
1. นำชีสกระท่อมไปใส่ในหม้อตุ๋น - ปราศจากไขมันหรือไขมันแห้งหรือนิ่ม ถ้านมเปรี้ยวเปรี้ยวคุณอาจต้องเติมน้ำตาลเพิ่ม เทคอทเทจชีสลงในชามแล้วบด
2. เทน้ำตาลทรายลงในชามและตีไข่ไก่
3. ตอนนี้เทข้าวโอ๊ตในชาม แนะนำให้ใช้ที่ต้มกับน้ำเดือดและไม่ต้ม คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศใด ๆ - วานิลลา, อบเชย, กระวาน
4. เทนมลงในชาม นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ kefir, ครีม, โยเกิร์ตปริมาณไขมันใด ๆ ที่มีหรือไม่มีสารเติมแต่ง
5. เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือแป้งสาลีที่ร่อนไว้ล่วงหน้าพร้อมกับลูกเกดจำนวนหนึ่ง หากลูกเกดแห้งเกินไปคุณสามารถแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 15-20 นาทีจากนั้นเติมก้อนนมเปรี้ยวลงไป