Vinaigrette กับข้าวโพด Vinaigrette กับข้าวโพดมันเป็นไปได้ที่จะเพิ่มข้าวโพดใน vinaigrette

นี่คือการอดอาหาร Vinaigrette กับข้าวโพดเป็นสูตรไม่เพียง แต่สำหรับการอดอาหาร แต่ยังสำหรับคนรักทั้งหมดของสลัดจานนี้ ข้าวโพดในนั้นคือจุดของดวงอาทิตย์ซึ่งไม่เพียง แต่เปลี่ยนรสชาติของ vinaigrette อย่างรุนแรง แต่ยังให้สีสันที่สดใสและรื่นเริงด้วย

มันจะเหมาะสมแม้ในตารางเทศกาลของมังสวิรัติและหมิ่นประมาท

สูตรง่ายๆสำหรับ vinaigrette กับข้าวโพดของอาหารรัสเซียทีละขั้นตอนที่มีรูปถ่าย ง่ายต่อการปรุงอาหารที่บ้านใน 1 ชั่วโมง 30 นาที มีเพียง 267 kilocalories



  • เวลาในการเตรียม: 10 นาที
  • เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
  • แคลอรี่นับ: 267 แคลอรี่
  • เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 เสิร์ฟ
  • โอกาส: การถือศีลอดอาหารเย็นอาหารกลางวัน
  • ความยาก: สูตรง่ายๆ
  • อาหารประจำชาติ: อาหารรัสเซีย
  • ประเภทของจาน: สลัด
  • เทคโนโลยีการทำอาหาร: การทำอาหาร

สี่ส่วนผสมที่ให้บริการ

  • มันฝรั่ง 2 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
  • หัวหอม 1 ชิ้น
  • น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ 4 ช้อนโต๊ะ ล.
  • 1 แครอท
  • แตงกวาดอง 3 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่งสด 4 วัยรุ่น
  • น้ำตาล 1 หยิก
  • บีทส์ 300 กรัม
  • เกลือ 1 หยิก
  • น้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะ 0.5 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร

  1. สำหรับการเตรียม vinaigrette คุณต้องใช้ข้าวโพดกระป๋องหัวบีทแครอทผักดองหัวหอมมันฝรั่งน้ำมันดอกทานตะวันกลั่นน้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาลและผักชีฝรั่ง
  2. ต้มมันฝรั่งในเปลือกจนนุ่มเทด้วยน้ำเย็นเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  3. ต้มแครอทปอกเปลือกผ่าครึ่งตามยาวแล้วสับให้ละเอียด
  4. ปอกเปลือกและสับหัวหอม
  5. ต้มหัวผักกาดจนนุ่มค้างไว้ภายใต้กระแสน้ำเย็นแล้วปอกเปลือกให้เย็นหั่นเป็นก้อนปรุงรสด้วยน้ำมันเล็กน้อยและผสม จากขั้นตอนนี้หัวผักกาดจะไม่เปื้อนผักอื่น ๆ เป็นจำนวนมากในมณฑลเบอร์กันดี
  6. ตัดแตงกวาตามยาวเป็น 4 ส่วนแล้วตัดให้เป็นชิ้นบาง ๆ
  7. รวม beets, ข้าวโพดที่ทำให้เครียด, หัวหอม, แครอท, แตงกวาและมันฝรั่ง, เกลือเพื่อลิ้มรส, หวาน, ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำส้มสายชูและปรุงรสด้วยน้ำมัน
  8. ผสมน้ำส้มสายชู
  9. น้ำสลัดโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับ

เราตั้งผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมน้ำสลัดวีนิเกรตต์แสนอร่อยพร้อมข้าวโพดกระป๋องบนโต๊ะ รากผักที่ใช้แล้วจะดีกว่าที่จะต้มก่อนเวลาเพื่อให้พวกเขาเย็นดี ในการแต่งตัวให้ใช้น้ำมันพืชที่มีกลิ่นเป็นกลาง

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับ "ใหม่" vinaigrette จำเป็นต้องบด เตรียมตายกว้าง ๆ ทันที เริ่มจากหัวมันฝรั่งปอกเปลือก เราให้รากปลูกพืชเป็นรูปทรงลูกบาศก์

ทำเช่นเดียวกันกับแครอท

แตงกวาดอง (หรือ gherkins ดอง) ยังสามารถตัดเป็นก้อนที่สอดคล้องกับองค์ประกอบก่อนหน้า

หัวหอมสับ

ระบายของเหลวจากข้าวโพดกระป๋อง เราโอนเมล็ดข้าวโพดไปยังส่วนผสมที่เหลืออยู่ในแม่พิมพ์

นอกจากนี้เรายังหั่นผักชีฝรั่งที่เตรียมไว้ด้วย

เราปรุงรสส่วนประกอบของ vinaigrette ด้วยน้ำมันพืช

ผัดใส่เกลือเพื่อลิ้มรสสำหรับพินormคุณสามารถพริกไทยเล็กน้อย

Vinaigrette พร้อมรสชาติใหม่พร้อมแล้ว!


  คุณรู้ไหมว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเริ่มปรับปรุงสูตรอาหารดั้งเดิมทั้งหมดโดยการเพิ่มส่วนประกอบต่าง ๆ ลงไปส่วนใหญ่เป็นสูตรที่ทุกคนในครอบครัวชอบ ตัวอย่างเช่นวันนี้ฉันทำ vinaigrette กับข้าวโพดแทนถั่วและฉันตัดสินใจที่จะเสนอสูตรอาหารจากภาพถ่าย ฉันไม่รวมกะหล่ำปลีอย่างสมบูรณ์ แต่สลัดออกมาอร่อยพอ ๆ กับคลาสสิค วิธีทำอาหารดูลิงค์

ส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการเตรียมสลัด:
- ข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋อง
- 1 ดอง
- 1 แครอท
- 1 บีทรูท
- 2-3 มันฝรั่ง
- น้ำส้มสายชู
- น้ำมันพืช





วิธีการปรุงอาหารด้วยภาพทีละขั้นตอน

ก่อนอื่นเปิดขวดข้าวโพดและใส่ในชาม เพียงเทของเหลวลงในอ่างล้างจานก็จะฟุ่มเฟือยในสลัด




  ตัดหัวผักกาดล่วงหน้าเป็นก้อน




  ด้วยมันฝรั่งต้มล่วงหน้าทำแบบเดียวกัน






  ตัดผักดองเช่นกัน




  ด้วยแครอทต้มล่วงหน้าทำเช่นเดียวกัน




  ใส่ผักสับข้าวโพดลงในชาม
  แต่งตัวสลัดด้วยเอสเซ้นส์น้ำส้มสายชูและผัก (โดยเฉพาะโฮมเมด






  vinaigrette ผสมกับข้าวโพดโอนไปยังชามสลัดที่สะอาด ตกแต่งด้วยแครอทและให้บริการ! ฉันแนะนำให้คุณใส่ใจกับสูตรการทำอาหารที่อร่อยไม่น้อย

vinaigrette รุ่นคลาสสิกไม่มีข้าวโพด แต่สลัดนี้ไม่มีสูตรตามบัญญัติ - ผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารทั้งหมดเลือกอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบตามดุลยพินิจของพวกเขาขยายหรือ จำกัด รายการของพวกเขา ไม่มีใครรู้ว่าใครเป็นคนแรกที่คิดค้นเมล็ดข้าวโพดในอาหารจานนี้ แต่การทดลองนี้ประสบความสำเร็จ Vinaigrette กับข้าวโพดจะออกมาอร่อยและน่าพอใจดูเหมือนผิดปกติ ขั้นตอนการเตรียมไม่แตกต่างจากแบบดั้งเดิมมากนักดังนั้นแม่บ้านทุกคนจะสามารถทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้

คุณสมบัติการทำอาหาร

ถ้าคุณรู้วิธีปรุง vinaigrette ปกติคุณสามารถทำอาหารจานนี้ด้วยข้าวโพดได้โดยไม่ยาก อย่างไรก็ตามความรู้เกี่ยวกับหลายจุดเป็นสิ่งจำเป็นหากคุณไม่ต้องการที่จะทำลายจานพิเศษนี้

  • สำหรับการเตรียม vinaigrette คุณสามารถใช้ข้าวโพดกระป๋องหรือข้าวโพดบนซัง หากคุณเลือกตัวเลือกที่สองโปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์นี้ปรุงเป็นเวลานานและหากใส่เกลือลงไปในน้ำเมื่อปรุงอาหารธัญพืชจะแข็งเหมือนก้อนกรวด
  • ผักสำหรับ vinaigrette ไม่เพียง แต่สามารถต้ม แต่ยังอบ จากนั้นพวกเขาจะประหยัดสารที่มีค่ามากขึ้นอาหารว่างจะมีประโยชน์มากขึ้น
  • ต้มผักให้ดีกว่าในหม้อต่าง ๆ เพื่อไม่ให้เปื้อนน้ำบีทรูท นอกจากนี้เวลาทำอาหารของมันฝรั่งแครอทและหัวบีทก็แตกต่างกัน
  • แม่บ้านที่มีประสบการณ์เพิ่มน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนลงไปในหม้อที่หัวผักกาดสุกโดยอ้างว่าสิ่งนี้ทำให้สีของมันสดใสขึ้น
  • หัวผักกาดจะปรุงรสแยกต่างหากจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และหลังจากนั้นพวกเขาจะรวมกับพวกเขา ทำเพื่อป้องกันไม่ให้สีของส่วนประกอบของขนมเป็นสีแดง
  • ตัดผักสำหรับ vinaigrette ในก้อนเล็ก ๆ จากนั้นมันจะออกมาอร่อยและสวยงามมากขึ้น
  • คุณสามารถเติม vinaigrette ไม่เพียงกับน้ำมัน ใช้มายองเนส, ครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่น ๆ สำหรับการแต่งตัวคุณจะเปลี่ยนรสชาติของอาหารจานสำเร็จรูป
  • ข้าวโพดในองค์ประกอบของ vinaigrette สามารถใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมหรือแทนที่หนึ่งในองค์ประกอบดั้งเดิมของสลัด ส่วนใหญ่มักจะวางแทนถั่วเขียวน้อยกว่า - แทนมันฝรั่ง

Vinaigrette กับข้าวโพดเข้ากันได้ดีกับปลาและสัตว์ปีกมันสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับจานจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้แม้ว่าส่วนใหญ่มักจะทำหน้าที่เป็นอาหารว่างอิสระ

Vinaigrette กับข้าวโพดแทนถั่วเขียว

  • หัวผักกาด - 0.3 กิโลกรัม
  • แครอท - 0.3 กิโลกรัม
  • มันฝรั่ง - 0.3 กิโลกรัม
  • ข้าวโพดกระป๋องหรือบนซัง (เมล็ด) - 150 กรัม
  • แตงกวาดองหรือดอง - 0.2 กก.
  • กะหล่ำปลีดอง - 0.2 กิโลกรัม
  • น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  • ต้มมันฝรั่งบีทรูทและแครอทในหนังหรืออบจนสุก
  • เมื่อผักเย็นตัวปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณครึ่งเซนติเมตร วางแครอทและมันฝรั่งในชามทั่วไปวางหัวผักกาดแยกกัน
  • ตัดแตงกวาในชิ้นเดียวกับส่วนที่เหลือของผักใส่แครอทและมันฝรั่ง
  • เพิ่มกะหล่ำปลีดองในชามผัก หากเป็นกรดมากจะไม่เจ็บที่จะล้างออกในน้ำไหลและบีบมัน
  • เปิดกระป๋องข้าวโพดใส่ธัญพืชในชามพร้อมส่วนผสมที่เหลือ
  • ผสมหัวบีทกับน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วย้ายไปที่ภาชนะทั่วไป
  • เพิ่มน้ำมันมากขึ้นผสม

แม้จะมีความจริงที่ว่าองค์ประกอบของสลัดนี้มีลักษณะคล้ายกับแบบดั้งเดิม แต่รสชาติของอาหารจานนี้ไม่เหมือนใคร

Vinaigrette กับข้าวโพดแทนมันฝรั่ง

  • ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
  • ถั่วเขียวกระป๋อง - 100 กรัม
  • ถั่วกระป๋อง - 0.25 กก.;
  • หัวผักกาด - 150 กรัม
  • แครอท - 150 กรัม
  • หัวหอม - 100 กรัม
  • แตงกวาดองหรือดอง - 0.2 กก.
  • น้ำมันพืชหรือมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  • ต้มหรืออบหัวผักกาดและแครอทเย็น หลังจากปอกเปลือกหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วส่งไปที่ชาม
  • ปลดปล่อยหัวหอมจากแกลบสับด้วยมีด เทหัวหอมน้ำเดือดหลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้สะเด็ดน้ำบีบตัวหอมใหญ่แล้วใส่ผักอื่น ๆ ลงในชาม
  • เปิดกระป๋องโอนถั่วถั่วและข้าวโพดไปยังผลิตภัณฑ์อื่น
  • เพิ่มแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันหรือมายองเนส เมื่อใช้น้ำมันมันไม่เจ็บที่จะเพิ่มมัสตาร์ดและน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติที่น่าสนใจมากขึ้น

แม้จะไม่มีมันฝรั่งในองค์ประกอบของอาหารจานนี้ แต่กลับกลายเป็นที่น่าพอใจเนื่องจากมีการรวมข้าวโพดถั่วและถั่วไว้ในสูตร ปริมาณแคลอรี่ของอาหารนี้จะต่ำกว่าน้ำส้มสายชูแบบดั้งเดิมเล็กน้อย

Vinaigrette กับข้าวโพดและแอปเปิ้ล

  • แครอท - 0.25 กก.;
  • หัวผักกาด - 0.25 กิโลกรัม
  • มันฝรั่ง - 0.25 กก.;
  • ข้าวโพด - 100 กรัม
  • หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
  • กะหล่ำปลีดอง - 0.2 กิโลกรัม
  • แอปเปิ้ลเขียว - 100 กรัม
  • น้ำมันพืช - 40 มล.

วิธีทำอาหาร:

  • ต้มผักในหนัง หลังจากระบายความร้อนแล้วปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  • เพิ่มข้าวโพดและกะหล่ำปลีดอง
  • สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตด้วยมีดส่งไปยังส่วนที่เหลือของส่วนผสม
  • ปอกเปลือกแอปเปิ้ลตัดแกน บดเยื่อกระดาษและผสมกับน้ำมันพืช แต่งตัวสลัดกับซอสที่เกิด

รสชาติที่ผิดปกติของน้ำส้มสายชูนี้ไม่เพียง แต่จะมีอยู่ในข้าวโพดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการใช้น้ำสลัดพิเศษด้วย

Vinaigrette กับข้าวโพด: photorecept

  • 2-3 มันฝรั่ง
  • 2-3 แครอท;
  • 2-3 หัวบีท;
  • แตงกวาดอง 3 ลูก
  • ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม
  • เกลือ 3 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น 3 ช้อนชา
  • 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นตอนการปรุงอาหาร vinaigrette ใช้เวลาน้อยที่สุดมันจะดีกว่าถ้าทำผักล่วงหน้า และถ้ามันฝรั่งสุกนาน 20 นาทีการปรุงหัวผักกาดอาจใช้เวลานานถึง 40 นาทีหรือหนึ่งชั่วโมง นอกจากนี้เมื่อใช้เครื่องเปิดกระป๋องให้เปิดกระป๋องถั่ว

2. ใช้ชามหรือกระทะขนาดที่เหมาะสม โรยข้าวโพดกระป๋องลงในชามก่อน หั่นแตงกวาดองทั้งสองข้างแล้วหั่นเป็นก้อน น้ำดองซึ่งจะโดดเด่นในระหว่างกระบวนการตัดไม่จำเป็นต้องเทลงในกระทะ

3. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในกระทะที่เหลือ

4. ปอกเปลือกหรือขูดแครอทด้วยมีดหั่นเป็นก้อนแล้วตักใส่ชาม (กะทะ) การแบ่งทั้งหมดควรเหมือนกัน

5. ปอกเปลือกหัวผักกาดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งไปที่กระทะและหั่นเสร็จแล้ว ขอแนะนำว่าหัวผักกาดจะหวานหรือหวานมาก - สลัดจะอร่อย ตอนนี้คุณต้องปรุงรสน้ำส้มสายชู

6. เทน้ำมันพืชลงในกระทะพร้อมกับผักสับเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อยผสมและบริการ - ในชามสลัดขนาดใหญ่หรือในส่วน การเสิร์ฟ vinaigrette แต่ละครั้งสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

วิธีการตกแต่ง vinaigrette กับข้าวโพด

ข้าวโพดสีเหลือง, แครอทสีส้มและหัวบีทสีแดงทำให้น้ำสลัดวินเนเกรทต์สดใสโดยไม่จำเป็นต้องตกแต่งเพิ่มเติม อย่างไรก็ตามมันสามารถตกแต่งได้ก่อนเสิร์ฟน่าสนใจยิ่งขึ้น

  • วาง vinaigrette ในเลเยอร์คุณจะให้มันดูผิดปกติและแม้กระทั่งเทศกาล มันดูดีในรูปแบบนี้ถ้าคุณใส่มันลงในชามสลัดที่ทำจากแก้วใสแก้วหรือชาม ตัวเลือกหลังใช้สำหรับแบ่งส่วนเสิร์ฟของว่างไปที่โต๊ะ
  • ด้วยความช่วยเหลือของเมล็ดข้าวโพดบนพื้นผิวของ vinaigrette คุณสามารถจัดวางลวดลายและคำจารึกได้อย่างหลากหลาย
  • การตกแต่งแบบดั้งเดิมของ vinaigrette เป็นดอกไม้แครอทและบีทรูท พวกเขาสามารถทำจากผักอื่น ๆ ที่ทำขึ้นขนม

สลัดผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสีแดง ร่วมกับพวกเขาอาหารเรียกน้ำย่อยดูมีชีวิตชีวาและรื่นเริงมากขึ้น

Vinaigrette กับข้าวโพดมีรสชาติที่ผิดปกติ แต่น่ารื่นรมย์ อาหารเรียกน้ำย่อยดูสดใสและน่ารับประทาน หากคุณจัดเรียงอย่างถูกต้องแล้วมันยังสามารถตกแต่งตารางเทศกาล

โพสต์: 12/26/2017
   โพสต์โดย: julia123
   แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

ตลอดสองสัปดาห์ที่ผ่านมาฉันได้ลองการเตรียมสลัดหลากหลายรูปแบบ ฉันไม่รู้ว่าทำไมมีความปรารถนาเช่นนี้ อาจเป็นเพราะพ่อแม่นำหัวผักกาดจำนวนมากมาจากกระท่อมหรือเป็นไปได้ว่าทั้งครอบครัวเพิ่งพลาดอาหารจานนี้ แต่ตอนนี้ฉันคิดว่ามันไม่คุ้มค่า ฉันต้องการเสนอทางเลือกที่น่าสนใจให้คุณ ทำ vinaigrette กับข้าวโพดแทนถั่วและสูตรของฉันที่มีรูปถ่ายจะช่วยคุณได้

ส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการเตรียมสลัดแสนอร่อย:
- 1 บีทรูท
- 1 มันฝรั่ง
- 1 แครอท
- 1 ดอง
- 0.5 กระป๋องข้าวโพด
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ






สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

เริ่มจากสิ่งที่ง่ายที่สุดเปิดขวดข้าวโพด (ฉันเปิดไว้แล้ว) ใส่ลงในชาม




  เราอบหัวผักกาดในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถห่อผักเป็นฟอยด์ แต่ฉันมักจะอบมันแค่วางไว้บนตะแกรง
  ปอกเปลือกและหั่นผักเบอร์กันดี




  ต้มมันฝรั่งและแครอทในเสื้อคลุมเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นปอกเปลือกผักและสับให้เหมือนหัวผักกาด




  นอกจากนี้เรายังสับผักดอง






  ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในข้าวโพดจากนั้นเติมน้ำส้มสายชูและน้ำมัน ผสมสลัด
  เราใส่น้ำสลัดวีนิเกรตใส่ข้าวโพดลงในชามอีกใบจากนั้นเราเสิร์ฟบนโต๊ะ ลองทำอาหารด้วยเพื่อให้คุณมีสูตรที่แตกต่างกันมากขึ้นสำหรับขนมนี้