ข้าวต้มเป็นอาหารเช้าที่บริสุทธ์ที่สุด

มันสามารถทำจากโซบะ, ข้าวฟ่าง, ข้าวโอ๊ตหรือข้าวและโจ๊กกับลูกเกดก็อร่อย

ข้าวต้มช่วยย่อยอาหารและทำให้ร่างกายอิ่มด้วยคาร์โบไฮเดรตและวิตามินที่“ ถูกต้อง”

เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ซีเรียลอยู่ในอาหารของเด็ก

วันนี้เราจะเรียนรู้วิธีการปรุงโจ๊กที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการด้วยลูกเกด

ข้าวต้มกับลูกเกด - หลักการพื้นฐานของการปรุงอาหาร

ข้าวต้มกับลูกสามารถทำจากธัญพืชใด ๆ Buckwheat, ข้าวโอ๊ต, ข้าวฟ่างและข้าวเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ

ธัญพืชจะถูกล้างให้สะอาดหลาย ๆ ครั้งหลังจากนั้นพวกเขาก็เริ่มเตรียมโจ๊ก มันถูกต้มในนมหรือน้ำ

ลูกเกดแช่ในน้ำอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นพวกเขาจะถูกโยนกลับเข้าไปในกระชอนและเติมโจ๊กให้เสร็จ

เพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งและเนยลงในโจ๊ก เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับซีเรียลที่ใช้ในการปรุงโจ๊ก

Multicooker ได้กลายเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในครัว โจ๊กที่ปรุงด้วยมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยเป็นพิเศษเพราะทำอาหารตามหลักการของเตารัสเซีย ข้าวต้มจากผู้ใช้หลายคนจะไม่มีทางเผาไหม้จะไม่หนีไปไหนและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเสมอ

นอกจากลูกเกดแล้วยังสามารถใส่ผลไม้แห้งอื่น ๆ ถั่วหรือผลไม้ชิ้นอื่น ๆ ลงในโจ๊กได้อีกด้วย โจ๊กดังกล่าวจะยิ่งอร่อยและมีสุขภาพดี

สูตร 1. โจ๊กข้าวนมกับลูก

ส่วนผสม

ข้าวหนึ่งและครึ่งแก้ว

เกลือเล็กน้อย

นมสองแก้ว

น้ำดื่มสองแก้ว

เนย 50 กรัม, ลูกเกดและน้ำตาลทราย;

น้ำผลไม้ของส้มหนึ่ง

วิธีทำอาหาร

1. ข้าว groats ล้างให้สะอาดและทิ้งในกระชอน ทิ้งไว้จนหมดท่อระบายน้ำ ล้างลูกเกตและเทน้ำอุ่น เรายืนยันสิบนาที

2 ต้มน้ำในกระทะเกลือเล็กน้อยและเท groats ข้าว ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำจนความชื้นระเหยเกือบหมด

3. จากนั้นเทนมต้มลงในข้าวต้ม เพิ่มน้ำตาลทรายและเนย เราปิดฝาหม้อแล้วบิดไฟให้น้อยที่สุดและทำโจ๊กต่ออีกสิบนาที

4. ในสตูว์ขนาดเล็กละลายน้ำผึ้งผสมกับน้ำส้มคั้นสดใหม่แล้วเติมลูกเกด ปรุงรสด้วยอบเชยผสมและอบอุ่นที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลาสองนาที

5. เทซอสหวานลงในโจ๊กผสมให้เข้ากันแล้วปิดฝาและส่งกระทะโดยให้โจ๊กเข้าสู่เตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสและปรุงอาหารต่ออีกสิบนาที

สูตรที่ 2 โจ๊กข้าวกับลูกเกตในนมหลายก้อน

ส่วนผสม

ข้าวหลายแก้ว

น้ำตาลทราย

นมหลายสี่ถ้วย

เนย 20 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ล้างซีเรียลข้าวใต้น้ำไหล พับบนตะแกรงเพื่อแก้วของเหลวทั้งหมด ใส่ข้าวที่ด้านล่างของถังมัลติแอกเกอร์

2. เทซีเรียลด้วยนมแล้วใส่เนย เทน้ำตาลจำนวนที่คำนวณจากการตั้งค่าของคุณ

3. วางชามนึ่งไว้ด้านบน ล้างข้าวและใส่ในชาม

4. เปลี่ยนเครื่องให้อยู่ในโหมด "สตูว์" หรือ "นมโจ๊ก" ปรุงอาหารเป็นเวลา 35 นาที หากเวลานี้ไม่เพียงพอให้ถือโจ๊กในโหมดเดียวกัน

5. ใส่ลูกเกตนึ่งในโจ๊กและผสม เสิร์ฟร้อน

สูตร 3 โจ๊กข้าวกับลูกและแอปเปิ้ล

ส่วนผสม

ข้าวขัดกลม - 200 กรัม

ลูกเกด 100 กรัม

น้ำที่กรองแล้ว 200 มล.

750 มิลลิลิตรของนม

น้ำตาลวานิลลาและซินนามอน

สองแอปเปิ้ล;

เนย - 60 กรัม

น้ำตาล 100 กรัม

เกลือป่นสองนิ้ว

วิธีทำอาหาร

1. จัดเรียงซีเรียลข้าวล้างหลายครั้ง เทข้าวด้วยน้ำอุ่นและทิ้งไว้เจ็ดนาที ล้างอีกครั้งจนโปร่งใส

2. เท groats ลงในกระทะเทน้ำกรองและวางบนกองไฟ หุงข้าวจนของเหลวระเหยประมาณเจ็ดนาที

3. ในขั้นตอนนี้เทนมบาง ๆ ผัดและเพิ่มน้ำตาลและเกลือ จากนั้นลดความร้อนและปรุงอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมงตื่นเต้นตลอดเวลาเพื่อให้โจ๊กไม่ไหม้

4. ล้างแอปเปิ้ลผ้าเช็ดตัวตัดแกนแล้วตัดเป็นก้อนบาง ๆ ที่จะปอกเปลือกหรือไม่ตัดสินใจด้วยตัวเอง ล้างลูกเกตและเทน้ำอุ่น นึ่งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากนั้นสะเด็ดน้ำ

5. เพิ่มแอปเปิ้ลและลูกเกตลงในโจ๊กห้านาทีก่อนปรุงอาหาร ปรุงรสด้วยเนยและน้ำตาลวานิลลา ครอบคลุมและนำไปสู่ความพร้อมอย่างเต็มที่ จากนั้นปิดไฟและทิ้งโจ๊กไว้เป็นเวลาอีกชั่วโมง จัดเรียงบนจานและโรยด้วยอบเชยพื้นด้านบน

สูตร 4. โจ๊กข้าวฟ่างกับลูกเกตและชีสกระท่อม

ส่วนผสม

ลูกเกด 50 กรัมน้ำตาลและเนย

เกลือเล็กน้อย

แก้วลูกเดือย;

นมสองแก้ว

ชีสกระท่อม 200 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ล้างลูกเกดและแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำและนำผลไม้แห้งมาตากให้แห้ง ใส่ชีสกระท่อมบนจานแล้วนวดด้วยส้อม

2. เราล้างลูกเดือยจนกว่าน้ำจะใส เราใส่ groats ในกระทะและเทน้ำที่กรองแล้ว เราใส่ไฟและนำไปต้มลดไฟให้น้อยที่สุดและทำโจ๊กประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง สะเด็ดน้ำ

3. ต้มนมพร้อมกันแล้วเทลงในโจ๊ก ปรุงรสด้วยน้ำตาลเนยและเกลือ

4. ลบโจ๊กสำเร็จรูปจากความร้อนเพิ่มชีสกระท่อมและลูกเกดและผสมให้เข้ากัน

สูตร 5. โจ๊กลูกเดือยกับลูกในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม

ข้าวฟ่างหลายถ้วย

เกลือเล็กน้อย

น้ำกรองหลายแก้วสองแก้ว

น้ำตาลทราย 20 กรัม

เนย 25 กรัม

สองแก้วหลายนม

ลูกเกด - กำมือหนึ่ง

วิธีทำอาหาร

1. วัดปริมาณธัญพืชที่ต้องการเทลงในชามและล้างในน้ำหลาย ๆ จากนั้นเทข้าวฟ่างด้วยน้ำเดือดผสมและสะเด็ดน้ำ ทำซ้ำขั้นตอนสองครั้งและวางซีเรียลบนตะแกรง ลูกเกดของฉันเติมด้วยน้ำอุ่นและปล่อยให้ไอน้ำสำหรับครึ่งชั่วโมง จากนั้นเราก็ระบายน้ำออกแล้วเช็ดหน้าลูกให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก

2. เราถ่ายโอนลูกเดือยที่นึ่งและลวกไปที่ความจุของ multicooker เทสองน้ำหลาย ๆ อันและเปลี่ยน multicooker เข้าสู่โหมด "Porridge" ปรุงอาหารจนความชื้นระเหยหมด

3. หลังจากเสียงบี๊ปเปิดฝาของเครื่องรับหลายเมนูใส่เนยน้ำตาลลูกเกดเกลือและนมลงในโจ๊ก ปรุงอาหารอีกห้านาทีในโหมดเดียวกัน เรากระจายโจ๊กสำเร็จรูปบนจานคุณสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือเพิ่มแยมหรือน้ำผึ้งลงไป หากโจ๊กนั้นหนาเกินไปคุณสามารถเจือจางด้วยครีมหรือนม

สูตร 6. ข้าวโอ๊ตกับลูกเกดและถั่ว

ส่วนผสม

แก้วข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว

ลูกเกตหลุม 20 กรัม;

อบเชยพื้น 5 กรัม

7 วอลนัท

วิธีทำอาหาร

1. เทข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้วลงในหม้อแล้วเทน้ำเดือด น้ำควรครอบคลุมข้าวโอ๊ตอย่างสมบูรณ์ หากคุณต้องการที่จะได้รับโจ๊กบางเพิ่มน้ำมากขึ้น

2. เทกระทะให้แน่นด้วยฝาปิดและยืนยันข้าวโอ๊ตบดเป็นเวลาสิบนาที

3. ล้างลูกเกตและถั่วแล้วเช็ดให้แห้ง เราแบ่งถั่วเป็นชิ้นเล็ก ๆ

4. ใส่ถั่วลูกเกดลงในข้าวโอ๊ตแล้วใส่ซินนามอนและน้ำผึ้งลงไป ผสมให้เข้ากันและจัดเรียงบนจาน

สูตร 7. ข้าวโอ๊ตกับลูกเกดและกล้วย

ส่วนผสม

เฮอร์คิวลีสหนึ่งแก้ว

กล้วยสองลูก

ครึ่งแก้วลูกเกด;

เนย 30 กรัม

น้ำกรองสามแก้ว

เกลือเล็กน้อย

น้ำตาลทราย 50 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. เทเฮอร์คิวลีสลงในหม้อขนาดเล็กเทน้ำเดือดประมาณสามถ้วย ใส่ไฟและปรุงอาหารกวนตลอดเวลาโดยไม่ปิดบัง

2. ปรุงอาหารโดยไม่มีฝาปิดคนบางครั้งประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโจ๊กไม่ไหม้

3. ล้างลูกเกดภายใต้น้ำไหลและเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ห้านาทีแล้วล้างอีกครั้ง

4. ห้านาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารเพิ่มลูกเกตลงในโจ๊กผสมและทำอาหารต่อไปจนสุก ปิดไฟ เพิ่มเนยน้ำตาลและเกลือลงในโจ๊ก ผัดและยืนยันโจ๊กเป็นเวลาสิบนาทีปกคลุมด้วยฝา

5. ปอกเปลือกและหั่นกล้วยเป็นวงกลม ใส่โจ๊กบนจาน โรยหน้าด้วยกล้วยและเสิร์ฟร้อน

สูตร 8. โจ๊กบัควีทกับลูก

ส่วนผสม

บัควีทสองแก้ว

แก้วลูกเกดหลุมเล็ก

ไข่สองฟอง

นมสองแก้วครึ่ง

อบเชยพื้น 5 กรัม

เนย 100 กรัม

น้ำตาล 100 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ล้างบัควีทหลายครั้งแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย โขลกบัควีทกับไข่ดิบจนเนียนแห้งและร่อนผ่านกระชอนเพื่อให้เมล็ดทั้งหมดแยกจากกัน

2. เทนมหรือน้ำลงในหม้อเซรามิกนำไปต้มเพิ่มครึ่งหนึ่งของเนยนุ่มเพิ่มเกลือเล็กน้อยและกวนตลอดเวลาเพิ่มบัควีท

3. ต้มโจ๊กด้วยความร้อนสูงเป็นเวลาห้านาทีจากนั้นม้วนไฟให้น้อยที่สุดครอบคลุมหม้อที่มีฝาปิดและปรุงอาหารอีกสิบนาที

4. ล้างและเทลูกด้วยน้ำเดือด อบไอน้ำและระบายน้ำ ผสมโจ๊กเพิ่มน้ำตาลและลูกเกตลงไป ปรุงรสด้วยเนยและอบเชย ทิ้งไว้ในเตาอบอีกครึ่งชั่วโมง ผัดโจ๊กสองสามครั้งในช่วงเวลานี้

สูตร 9. โจ๊กข้าวโพดกับลูกเกต

ส่วนผสม

80 กรัมของปลายข้าวข้าวโพด;

เนย;

น้ำกรอง 650 มล;

ลูกเกดกำมือหนึ่ง

วิธีทำอาหาร

1. เทปลายข้าวข้าวโพดลงในจานลึกแล้วเติมด้วยน้ำอุ่น ปล่อยให้อยู่ตามลำพังประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ทำเช่นนี้เพื่อให้โจ๊กไม่กลายเป็นหนาเกินไปและปรุงอาหารได้เร็วขึ้น

2. เราใส่หม้อกับน้ำบนกองไฟเติมเกลือเล็กน้อยแล้วนำไปต้มไฟ

3. ล้างลูกเกดเทน้ำเดือดลงไปและยืนยันเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นเราระบายน้ำออกและทำให้ลูกเกดแห้งเล็กน้อย

4. โยนซีเรียลลงในตะแกรงและปล่อยให้มันไหลออกมา จากนั้นนำไปต้มน้ำ ลดความร้อนและปรุงอาหารกวนบางครั้งเป็นเวลา 20 นาที

5. ลบกระทะจากความร้อนเพิ่มลูกเกตและน้ำผึ้ง ผสมและจัดเรียงบนจาน

เพื่อป้องกันไม่ให้โจ๊กไหม้ให้ปรุงในชามเคลือบฟัน

เกลือไม่ใช่ข้าวต้ม แต่ให้น้ำหรือนมก่อนปรุง

เพื่อป้องกันการเกิดคราบบนพื้นผิวให้โรยโจ๊กด้วยน้ำตาล

อย่าปรุงโจ๊กเล็กน้อยจากนั้นห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ซีเรียล“ ถึง”

•   ลูกเกด - ½ถ้วย
•   นม - 2 ถ้วย
•   อบเชยให้ชิม
• Hercules - 1 ถ้วย
•   เนยเพื่อลิ้มรส
•   น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร

1 ใส่ลูกเกดในน้ำร้อนทิ้งไว้ 5 นาที ถัดไปสะเด็ดน้ำ 2 ผสมส่วนผสมทั้งหมด (รวมลูกเกด) ลงในกระทะลึก เราเหลือแค่เนย เราจะเพิ่มลงในโจ๊กที่เตรียมไว้แล้ว 3 นำไปต้มกับไฟอ่อน ๆ ปรุงอาหารกวนเป็นเวลา 10 นาทีหรือจนสุกตามดุลยพินิจของคุณ บางคนชอบข้าวโอ๊ตต้มคนที่สุกเล็กน้อยจึงกำหนดเวลาทำอาหารตามรสนิยมของคุณ 4 โจ๊กข้าวโอ๊ตบดปรุงด้วยนมพร้อมลูกเกดบนจาน เติมน้ำมัน ข้าวต้มพร้อม!

ข้าวโอ๊ตกับน้ำลูกเกด

ส่วนผสม

•   ลูกเกด - 1 ช้อนโต๊ะ
•   น้ำ - 2 ถ้วย
•   น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
•   ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย
•   เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร

1 ล้างลูกเกดและเทน้ำเดือดประมาณ 5 นาที ระบายน้ำ 2 เทข้าวโอ๊ตลงในถังหรือกระทะและเทน้ำ 2 ถ้วย คน เราใส่มันลงในกองไฟเล็ก ๆ 3 ปรุงโจ๊กจนได้เนื้อข้นที่เหนียวแน่น 4 เติมน้ำผึ้งลูกเกดและเกลือเพื่อลิ้มรส 5 ซินนามอนบีบซินนามอนจะไม่ทำให้โจ๊กของคุณเสีย

วิธีการปรุงอาหารทางเลือก:

ลูกเกดนึ่งผสมกับข้าวโอ๊ตบดในจานลึกเทมวลทั้งหมดด้วยน้ำเดือดเพื่อให้ครอบคลุมข้าวต้มอย่างสมบูรณ์ด้วยขอบเล็กน้อย ครอบคลุมแผ่นด้วยแผ่นหรือฝาอื่น ปล่อยให้มันบวมและนึ่งเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มเนยและโจ๊กพร้อมที่จะกิน!

ข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลและลูกเกด

ส่วนผสม

•   น้ำ - 1.5 ถ้วย
•   เกลือเพื่อลิ้มรส
•   ข้าวโอ๊ตหรือเฮอร์คิวลิส - 1 ถ้วย
•   ปอกเปลือกแอปเปิ้ล - 1 ชิ้น (เล็ก)
•   ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ
•   ฟรักโทสหรือน้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
•   เนย

ทำอาหาร

1 วางหม้อด้วยน้ำ 1.5 ถ้วยบนเตาที่เปิดอยู่ 2 ตั้งไฟปานกลาง ทันทีที่น้ำเดือดไฟควรลดลงให้น้อยที่สุด 3 ต้ม 5 นาทีคนให้เข้ากัน 4 เติมแอปเปิ้ลสับละเอียดลูกเกดและน้ำผึ้ง (หรือฟรุกโตส) 5 เอาข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลและลูกเกดจากไฟใส่เนย ครอบคลุมและปล่อยให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที ทานเล่น!

โจ๊กข้าวโอ๊ตกับลูกเกดในหม้อหุงช้า

สูตรข้าวโอ๊ตกับลูกเกดในหม้อหุงช้าไม่แตกต่างจากสูตรสำหรับจานนี้บนเตา มีผู้ใช้หลายคนที่มีความแตกต่างกันเล็กน้อยโดยรู้ว่าคุณสามารถปรุงโจ๊กแสนอร่อยได้

พิจารณารายการหลัก:

1. สำหรับการปรุงข้าวโอ๊ตกับลูกเกดในหม้อหุงช้าควรใช้โปรแกรม MULTIPOVAR พร้อมโหมดแมนนวลสำหรับการตั้งค่าพารามิเตอร์การทำอาหาร
2. อุณหภูมิมาตรฐานของ 105C จะไม่ทำงานสำหรับเรามิฉะนั้นโจ๊กจะเผาไหม้ ตั้งอุณหภูมิเป็น 90C และเวลาทำอาหารคือ 10 นาที
3. ออกจากโหมดทำความร้อน (ถ้ามี) เป็นเวลาสองสามนาที ข้าวต้มพร้อมทานเล่น!

หากคุณเบื่อข้าวโอ๊ตเป็นประจำอยู่แล้วในตอนเช้าหรือถ้าลูกของคุณไม่ต้องการโจ๊กทันทีลองเพิ่มส่วนผสมที่หลากหลายเพื่อสร้างให้ได้จานเดียวกัน แต่มีรสชาติที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง แม้แต่ลูกน้อยก็ยังกินข้าวโอ๊ตกับเมล็ดงาดำและลูกเกดโดยเฉพาะถ้าคุณปรุงด้วยเนยและน้ำตาลทราย ก่อนที่จะปรุงข้าวโอ๊ตให้แน่ใจว่าได้อ่านคำแนะนำในแพ็คเก็ตเนื่องจากบางสะเก็ดทำอาหารทันที (3 นาที) บางอย่างสำหรับการปรุงอาหารเพียง 5-7 นาที

ส่วนผสม

• 70-80 กรัมข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ต้นพอพพิ
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกเกต
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย
• น้ำเดือด 100-120 มล
• 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย
• เกลือ 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

  1. ในจานหรือชามลึกเทข้าวโอ๊ตทันที หากคุณมีข้าวโอ๊ตเพียงอย่างเดียวให้ทำอาหารก่อนอื่นให้ปรุงตามคำแนะนำบนแพ็คเก็ตแล้ววางลงในภาชนะ ที่นั่นเราเพิ่มเมล็ดงาดำและลูกเกดซึ่งหากต้องการสามารถแทนที่ด้วยผลไม้แห้งหรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ

  2. เทน้ำตาลและเกลือ ต้องเพิ่มเกลือ - มันเน้นความหวานของจานที่เตรียมไว้

  3. เทน้ำเดือดลงในภาชนะและผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังปิดฝาภาชนะด้วยจานจานรองหรือฝาปิด ทิ้งไว้ประมาณ 3-5 นาทีโดยตัดสินตามคำแนะนำบนซอง ในช่วงเวลานี้เกล็ดดูดซับของเหลวและคุณมีข้าวโอ๊ตบดในชามของคุณ ลูกเกดจะดูดซับน้ำเดือดและบวมเล็กน้อยจะนุ่มนวลต่อรสชาติ หากต้องการน้ำต้มจะถูกแทนที่ด้วยนมร้อนที่มีปริมาณไขมันใด ๆ

  4. หลังจากเวลาที่กำหนดเอาแผ่นหรือฝาออกใส่เนยลงในโจ๊กซึ่งสามารถเปลี่ยนได้ด้วยครีมทำเอง ผสมเบา ๆ เย็นเล็กน้อยและให้บริการ หากคุณต้องการเพิ่มน้ำผึ้งลงในซีเรียลแทนที่จะเป็นน้ำตาลทรายคุณต้องทำขั้นตอนนี้หลังจากโจ๊กเย็นเล็กน้อยเพื่อให้ส่วนผสมที่มีประโยชน์ทั้งหมดยังคงอยู่

หนึ่งในซีเรียลที่เด็ก ๆ โปรดปราน ฉัน "ทำให้รุนแรงขึ้น" ฟักทองของเธอในปริมาณที่น้อยมากเพราะ เมื่อรสชาติฟักทองที่จับต้องได้ปรากฏขึ้นเด็ก ๆ จะคว่ำบาตรจานใด ๆ ดังนั้นฉันจึงตัดฟักทองอย่างประณีตมากและวางไว้เล็กน้อย แต่บ่อยครั้ง ถ้วยนี้มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมกับการทำให้ชุ่มชื่น

สิ่งที่ยากที่สุดสำหรับฉันคือการระบุสัดส่วนที่แน่นอนเนื่องจากทุกอย่างเป็นส่วนตัวมากที่นี่ นอกจากนี้โจ๊กหลังจากปรุงอาหารยังคงอยู่ในเตาสำหรับเวลาที่แตกต่างกันและข้นแตกต่างกัน และทุกคนก็ชอบความหนาแน่นที่แตกต่างกัน เช่นเดียวกันกับน้ำตาล

สิ่งเดียวที่ฉันไม่แนะนำให้คุณยกเว้นคือเกลือนิด ๆ หน่อย ๆ เทคนิคนี้ช่วยปรับสมดุลรสชาติของจานหวาน ๆ

และถ้ามีก็ให้ใส่วานิลลาเล็กน้อย แน่นอนว่าเป็นเรื่องที่พึงปรารถนา "วานิลลา" ของฉัน (ฝักวานิลลาบดในเครื่องบดกาแฟด้วยน้ำตาล) จบลงแล้วและรสชาติของวานิลลินหลังจากที่วานิลลาสติ๊กแบบธรรมชาติไม่ถูกรับรู้อีกต่อไป

ในการเตรียมข้าวโอ๊ตบดในนมด้วยฟักทองและลูกเกดให้เตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

เทนมลงในกระทะก้นหนา นำไปต้ม

ฟักทองจะต้องถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างและล้างออกด้วยน้ำเดือด

เพิ่มเกลือ, น้ำตาล, ฟักทอง, ข้าวโอ๊ต, วานิลลา, ลูกเกดลงในนมเดือด

นำทุกอย่างเข้าด้วยกันจนเดือดเป็นครั้งคราวกวนโจ๊ก ทันทีที่โจ๊กเริ่มต้มให้ปิดความร้อนและปล่อยให้ "เข้าถึง" บนเตาร้อน เป็นเวลา 15 นาทีโจ๊กควรจะยืน ตามความหนาแน่นของโจ๊กข้าวโอ๊ตคุณจะพบว่าความหนืดที่เหมาะสมสำหรับคุณและในการปรุงอาหารครั้งต่อไปจะเพิ่มหรือลดข้าวโอ๊ต

หากใช้นมไม่ได้อยู่ที่บ้าน แต่อยู่ที่ร้านก็ควรใส่เนยเล็กน้อยลงในโจ๊ก

เสิร์ฟข้าวโอ๊ตในแบบอบอุ่นหรือร้อน อุ่นจานเท่านั้น

เพิ่มถั่วตามที่ต้องการ

ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชที่ได้รับความนิยมและมีสุขภาพดีใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร มันทำให้อาหารเช้าแสนอร่อยและน่าพอใจที่ให้พลังงานแก่คุณในวันถัดไป ในสิ่งพิมพ์วันนี้เราจะวิเคราะห์รายละเอียดสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับข้าวโอ๊ตกับลูกเกด

หากต้องการจะเพิ่มซินนามอนครีมกล้วยแอปริคอตแห้งถั่วแอปเปิ้ลหรือผลเบอร์รี่ใด ๆ ลงในจานสำเร็จรูป แทนน้ำตาลโจ๊กสามารถหวานกับน้ำผึ้งที่ไม่ตกผลึกตามธรรมชาติ

ด้วยนม

จานนี้มีแนวโน้มที่จะดึงดูดความสนใจของคุณแม่ยังสาวที่ไม่ทราบวิธีการให้อาหารทารกในตอนเช้า ปรากฎว่าอร่อยและหวานมากแม้แต่คนที่จุกจิกที่สุดก็ไม่ยอมปฏิเสธ ในการทำอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการคุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ต 250 กรัม
• นมพาสเจอร์ไรส์ขนาด 900 มล.
• น้ำตาลทราย 20 กรัม
• 70 กรัมลูกเกด
• เกลือ

การเตรียมลูกเกดในนมนั้นค่อนข้างง่าย ก่อนอื่นคุณต้องทำฐานของเหลว นมผงและเค็มจะถูกส่งไปที่เตาและนำไปต้ม เมื่อฟองแรกปรากฏขึ้นบนพื้นผิวมันจะถูกเติมด้วยข้าวโอ๊ตและทิ้งไว้เป็นเวลาห้านาทีเมื่อความร้อนต่ำ ทันทีหลังจากนั้นลูกเกดที่ล้างแล้วจะถูกเทลงในกระทะทั่วไป ทั้งหมดนี้ถูกปกคลุมด้วยฝาปิดลบออกจากเตาและยืนยันสั้น ๆ ที่อุณหภูมิห้อง

บนน้ำ

ปริมาณแคลอรี่ของข้าวโอ๊ตกับลูกเกดที่ทำขึ้นตามเทคโนโลยีที่กล่าวถึงด้านล่างนั้นน้อยกว่าที่มีอยู่ในนม ดังนั้นจึงสามารถให้ได้อย่างปลอดภัยสำหรับผู้ที่ยึดมั่นกับอาหารพิเศษ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ลูกเกดกำมือหนึ่ง
• ข้าวโอ๊ต½ถ้วย
• น้ำกรอง 2 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดงา
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ปอกเปลือกเมล็ด
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไอศครีมบลูเบอร์รี่

ในการเริ่มทำข้าวโอ๊ตกับลูกเกดบนน้ำคุณต้องแปรรูปผลไม้แห้ง พวกเขาจะถูกล้างใต้ก๊อกและแช่ในหม้อต้มน้ำ ห้านาทีต่อมาข้าวโอ๊ตเมล็ดงาเมล็ดพืชและบลูเบอร์รี่ถูกเทลงในที่เดียวกัน ทั้งหมดนี้ถูกผสมเบา ๆ , ครอบคลุม, ลบออกจากความร้อนและยืนยันสั้น ๆ ที่อุณหภูมิห้อง

ด้วยครีม

โจ๊กข้าวโอ๊ตบดแสนอร่อยพร้อมลูกเกดมีกลิ่นหอมของอบเชย และการมีแอปเปิ้ลทำให้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีสุขภาพดี หากต้องการเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารเช้าคุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย
• นมพาสเจอร์ไรส์ 3 ถ้วย
• 100 มล. ครีม 10%
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำดื่ม
• sp ช้อนชา ผงอบเชย
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกเกต
• แอปเปิ้ลหวานปานกลาง 2 ลูก

ข้าวโอ๊ตถูกเทลงในนมเดือดในลำธารที่บางและต้มประมาณสิบห้านาที จากนั้นพวกเขาก็เติมลูกเกดอบเชยและแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น ๆ ทั้งหมดผสมเบา ๆ และยืนยันสั้น ๆ ภายใต้ฝา ก่อนเสิร์ฟโจ๊กแต่ละเส้นเสิร์ฟพร้อมกับซอสประกอบด้วยครีมและคาราเมลปรุงจากน้ำและน้ำตาล

กับกล้วย

ข้าวโอ๊ตบดที่หนาและน่าพอใจนี้กับลูกเกดจะไม่หลงเหลือโดยผู้ชื่นชอบผลไม้และอบเชยต่างประเทศ มันปรุงสุกเร็วมากเพราะยังคงมีสารอาหารจำนวนมาก ในการทำอาหารจานนี้สำหรับมื้อเช้าคุณจะต้อง:

• นมพาสเจอร์ไรส์ 1 แก้ว
• ข้าวโอ๊ตหนึ่งถ้วย
• แก้วน้ำกรอง
• ลูกเกดกำมือหนึ่ง
• กล้วยสุก
• 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายขาว
• 1 ช้อนชา อบเชยพื้น

นมข้นหวานเจือจางในปริมาณที่เหมาะสมของน้ำกรองและวางบนเตา เมื่อของเหลวเริ่มเดือดให้เพิ่มข้าวโอ๊ตบดและปรุงอาหารประมาณห้านาที ในตอนท้ายของเวลาที่ระบุอบเชยลูกเกดนึ่งและกล้วยหั่นจะถูกส่งไปยังกระทะ ทุกอย่างผสมกันเบา ๆ และนำออกจากเตาเกือบทันที เกือบโจ๊กพร้อมปกคลุมด้วยฝาปิดและยืนยันเป็นเวลาสั้น ๆ ที่อุณหภูมิห้อง ตามกฎแล้วเจ็ดนาทีก็เพียงพอสำหรับเธอที่จะข้นและดื่มด่ำกับกลิ่นหอมของเครื่องเทศและผลไม้ ค่าพลังงาน 100 กรัมของจานนี้เพียง 150.5 กิโลแคลอรี

ด้วยวอลนัทและน้ำผึ้ง

โจ๊กข้าวโอ๊ตมีกลิ่นหอมและความพึงพอใจนี้กับลูกเกดไม่มีน้ำตาลเพียงกรัมเดียว ในกรณีนี้บทบาทของสารให้ความหวานจากธรรมชาติได้รับการกำหนดให้กับน้ำผึ้งซึ่งทำให้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์มาก ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ม้วย
• นมพาสเจอร์ไรส์ 1.5 ถ้วย
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกเกต
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. วอลนัทปอกเปลือก
• sp ช้อนชา เนยนุ่ม (เนย)
• น้ำผึ้งและอบเชย (ตามชอบ)

นมเทลงในหม้อที่เหมาะสมและวางบนเตารวม เมื่อมันเริ่มเดือดให้เทข้าวโอ๊ตที่ล้างไว้แล้วและต้มให้เข้ากันไม่เกินห้านาที จากนั้นโจ๊กเกือบเสร็จแล้วจะถูกเติมด้วยลูกเกดและอบเชยนึ่งปิดด้วยฝาและยืนยันที่อุณหภูมิห้อง ทันทีที่มันเย็นตัวลงเล็กน้อยมันก็หวานด้วยน้ำผึ้งปรุงรสด้วยน้ำมันโรยด้วยวอลนัทและเสิร์ฟอาหารเช้า

ด้วยแอปริคอตแห้ง

โดยใช้วิธีการที่อธิบายไว้ด้านล่างโจ๊กข้าวโอ๊ตมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและมีลูกเกด เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่างยามบ่าย ดังนั้นสูตรของเธอจะทำให้เกิดความสนใจอย่างมากในคุณแม่ยังสาวทุกคน ในการเลี้ยงลูก ๆ ของคุณให้อร่อยและน่าพอใจคุณต้อง:

• นมวัวทั้งหมด 500 มล.
• น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
• ข้าวโอ๊ต 120 กรัม
• ลูกเกด 30 กรัม
• แอปริคอตแห้ง 30 กรัม
• เนยจืด 20 กรัม (เนย)

นมเทลงในกระทะที่เหมาะสมหวานและส่งไปยังเตา เมื่อมันเดือดให้เทข้าวโอ๊ตลงในหม้อแล้วปล่อยให้มันเคี่ยวเป็นเวลาสั้น ๆ บนไฟที่เล็กที่สุด ทันทีที่โจ๊กพร้อมอย่างสมบูรณ์ก็จะเสริมด้วยชิ้นแอปริคอตแห้งที่ล้างแล้วและลูกเกดนึ่งปกคลุมด้วยฝาและยืนยันที่อุณหภูมิห้อง ก่อนเสิร์ฟจะปรุงรสด้วยเนย