13.04.2016

สวัสดีทุกคน! ชื่อของฉันคือ Vika Leping และวันนี้ฉันจะแสดงของหวานที่มีแคลอรี่ต่ำสุดเจ๋ง - แคสเซอรอลไดมอนด์กับกล้วยหรือย่ามโดยทั่วไปตอนนี้ฉันกำลังศึกษาประดิษฐ์คิดค้นเตรียมแคลอรี่แคลอรี่ต่ำ ๆ และฉันก็ชอบขนมหวานลดความอ้วนเป็นพิเศษเพราะคุณอยากได้แฟนจริงๆ ดังนั้นสูตรวันนี้จึงไม่มีข้อยกเว้น

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้ศึกษาเกี่ยวกับการควบคุมอาหารด้วยตัวเองมากขึ้นเรื่อย ๆ และพยายามเข้าใจว่าอาหารมีผลต่อการสร้างร่างกายของฉันอย่างไรฉันยังคิดถึงการทำหลักสูตรโภชนาการด้วยดังนั้นกระบวนการเหล่านี้น่าสนใจสำหรับฉัน ฉันรักที่จะวาดอาหารของฉันมากับจานใหม่คำนวณเนื้อหาแคลอรี่และ BJU นี่คือหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนอร่อยของฉัน - อาหารและแคลอรี่ต่ำปรุงโดยไม่มีเซมาลินาและไม่มีแป้ง ประกอบด้วยส่วนผสมเพียง 4 อย่าง

แต่กลับไปที่หัวข้อ Banana-curd Casserole ปริมาณแคลอรี่ที่เท่ากับ 110 kcal ต่อ 100 กรัมมี BJU ต่อไปนี้ (โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรต): 11, 3.9, 8.6 ใช่ฉันคำนวณทุกอย่างเป็นกรัม🙂คุณไม่ต้องกังวลและกินมันอย่างน้อยทุกวัน สิ่งสำคัญคือไม่ควรกินทุกมื้อในวันเดียว😀วันนี้ฉันทานอาหารเช้าและทานอาหารกลางวันโดยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แคสเซอรอลแคลอรี่ต่ำที่มีกล้วยไม่มีน้ำตาลแทนฉันใส่หญ้าหวาน - เป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติ

มีหลายตำนานเกี่ยวกับหญ้าหวานเช่นเดียวกับวัตถุเจือปนอาหารอื่น ๆ ทั้งหมด แต่อันตรายได้รับการข้องแวะมานานโดยเฉพาะในปริมาณเช่นที่เราใช้ในห้องครัว อันตรายมากขึ้นเกิดจากการเสริมโภชนาการล้านจากมายองเนสที่ซื้อและซอส, ขนมอบอบนานและสินค้ากระป๋อง หญ้าหวานพลัสเป็นแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติของมันศูนย์แคลอรี่ใช้งานอย่างประหยัดการขาดการทำลายเซลล์สมองและข้อดีที่สำคัญมากมันไม่เพิ่มน้ำตาลในเลือดเหมือนสารให้ความหวานอื่น ๆ ลบ - มันมีราคาแพง แต่ฉันไม่คิดว่าจะเป็นการลบผลกำไรที่น่าเหลือเชื่อโดยเฉพาะ หม้อตุ๋นชีส - กล้วยหนึ่งกระท่อมมีน้อยกว่าหนึ่งช้อนชา

โดยวิธีการที่หม้อปรุงอาหารสามารถเตรียมไม่เพียงกับกล้วย มันอาจเป็นหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลกับลูกหรือลูกแพร์ - กับผลไม้ใด ๆ ที่คุณชอบ ใช้มวลนมเปรี้ยวเป็นพื้นฐานและเปลี่ยนผลไม้หรือผลเบอร์รี่ ปริมาณแคลอรี่ของหม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่มีแอปเปิ้ลลูกแพร์หรือผลเบอร์รี่จะยิ่งต่ำลง แต่ฉันรักกล้วยและโดยเฉพาะอย่างยิ่งการรวมกันของพวกเขากับคอทเทจชีสดังนั้นสำหรับฉัน Casserole คอทเทจชีสกับกล้วยเหมาะสำหรับฉัน

ดังนั้นหม้อตุ๋นกล้วยสูตรอาหารสูตรที่มีรูปถ่ายเป็นขั้นตอนโดยขั้นตอนหรือวิธีการปรุงอาหารหม้อตุ๋นกับกล้วยหรือผลไม้อื่น ๆ

ส่วนผสม

•   - ปราศจากไขมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่มีเม็ด - 450-500 กรัม
•   - ขนาดใหญ่ 4
•   - 3-4 ชิ้น
•   - น้ำผลไม้
•   - เพื่อลิ้มรส
•   - ถั่วเมล็ดพืช - สำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร

เราเริ่มทำอาหารหม้อชีสกระท่อมโดยการเปิดเตาอบ เราตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 220 องศาและปล่อยให้ร่างกายอุ่นขึ้น เตรียมจานอบ ฉันมีโลหะ 25 ซม. พร้อมด้านสูงที่ถอดออกได้ หม้อตุ๋นแคลอรี่ต่ำที่มีกล้วยอยู่ในนั้นอบอย่างสมบูรณ์แบบ

ตอนนี้ในชามผสมชีสกระท่อม, ไข่และหญ้าหวาน คุณสามารถใช้ฟรักโทสน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพื่อลิ้มรส แต่ไม่ใช่น้ำตาล ด้วยหญ้าหวานสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมมิเช่นนั้นมันจะขมมาก เพิ่ม 1/4 ช้อนชากวนและลิ้มรสจนกว่าจะถึงรสชาติ เนื่องจากหญ้าหวานหม้อตุ๋นกล้วยเปรี้ยวมีแคลอรี่ต่ำและหวานในเวลาเดียวกัน

เนื่องจากฉันเป็นคอทเทจชีสของฉันกับกล้วยฉันจึงปอกเปลือกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลม คุณสามารถตัดแอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็นชิ้น ๆ หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับลูกเกดก็จะอร่อยมาก แพร่กระจายชั้นของผลไม้ที่ด้านล่างโรยเบา ๆ ด้วยน้ำมะนาวจากนั้นเติมครึ่งหนึ่งของนมเปรี้ยวและเรียบเนียน อีกครั้งวางเลเยอร์ของผลไม้หรือผลเบอร์รี่แล้วโรยด้วยเลมอนอีกครั้งแล้วเติมส่วนที่เหลือของส่วนผสมของไข่ไก่แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตอนนี้คุณรู้วิธีการทำหม้อตุ๋นชีสในกระท่อมแล้ว

หม้อตุ๋นแคลอรี่ต่ำของชีสกระท่อมและกล้วยในเตาอบจะใช้เวลาประมาณ 45 นาที เราส่งไปที่นั่นตั้งเวลาและกลับไปตรวจสอบ เธอจะพร้อมเมื่อเธอเป็นสีน้ำตาล เตาอบทั้งหมดนั้นแตกต่างกันดังนั้นอาจใช้เวลาหนึ่งชั่วโมง โดยวิธีการที่หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมโดยไม่ต้อง semolina และไม่มีแป้งจะยังคงรูปร่างของมันอย่างสมบูรณ์

เพียงเท่านี้สูตรหม้อตุ๋นกระท่อมกล้วยก็เสร็จสมบูรณ์ เราเอามันออกจากเตาอบด้วยมีดที่เราผ่านระหว่างด้านข้างและชีสเค้กออกด้านข้างตัวเองแล้วใส่ชีสกระท่อมพายลงบนจาน หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบอาจติดกับขอบเล็กน้อยดังนั้นกระบวนการนี้เป็นสิ่งจำเป็น เราให้บริการที่โต๊ะด้วยวิธีนี้หรือ ...

หรือหม้อตุ๋นที่มีคอทเทจชีสและกล้วยจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ และตกแต่ง😉ฉันใช้น้ำผึ้ง 5 กรัมและวอลนัท 5 กรัมสำหรับตกแต่ง แต่ฉันไม่ได้คำนึงถึงแคลอรี่ดังนั้นดูด้วยตัวคุณเองว่าอะไรเหมาะกับคุณที่สุด!

Banana-Casserole Cheese Casserole เข้ากันได้ดีกับกาแฟหรือชา ฉันชอบกาแฟหรือกลิ่นของมันดังนั้นฉันดื่มจากถ้วยใบใหญ่เจือจางช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์ด้วยน้ำเดือด one

สรุปได้อย่างรวดเร็ว!

สูตรสั้น: หม้อตุ๋นชีสกระท่อมอาหารกล้วย

1. ปอกกล้วยและหั่นเป็นวงกลม (สามารถถูกแทนที่ด้วยผลไม้อื่น ๆ )
2. ผสมคอทเทจชีส, ไข่และหญ้าหวานในชามเพิ่ม 1/4 ช้อนชาแต่ละคนนำไปลิ้มรส
3. ใส่เลเยอร์ในรูปแบบของกล้วยโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วเทนมเปรี้ยวครึ่งหนึ่งแล้วเทให้ทั่ว
4. ใส่กล้วยอีกชั้นโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วเทมวลที่เหลือออกให้เนียน
5. หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมจะถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นล่วงหน้าประมาณ 45-60 นาที
6. หม้ออบชีสแบบกระท่อมสำเร็จรูปในเตาอบควรเป็นสีน้ำตาลนำออกมาวาดด้วยมีดระหว่างด้านข้างและวงกลมจากนั้นจึงเอาด้านข้างออก
7. หั่นเป็นบางส่วนตกแต่งถ้าต้องการด้วยน้ำผึ้งและวอลนัท
8. ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงอาหารหม้อชีสกระท่อม

สูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อมได้สิ้นสุดลงแล้ว โดยทั่วไปขนมอบคอทเทจชีสเป็นอาหารที่ได้รับความขอบคุณมีโปรตีนจำนวนมากไขมันและคาร์โบไฮเดรตไม่กี่ตัวซึ่งในอาหารไม่สามารถทำได้ แต่ชื่นชมยินดี และถ้าคุณเป็นคนรักขนมไดเอทเหมือนกันฉันขอแนะนำ ฉันภูมิใจในตัวพวกเขามากและแนะนำให้ทุกคน!

ทุกอย่างที่ยกเลิกการสมัครสำหรับวันนี้ฉันจะวิ่งออกไปซื้อเรื่องไร้สาระในครัวเรือนทุกประเภทกับ Sergey และฉันในอพาร์ตเมนต์ เรายังไม่ได้ตัดสินจนจบตลอดเวลาที่คุณต้องซื้ออย่างอื่น คุณรู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับการเคลื่อนไหว? ตัวอย่างเช่นฉันชอบความคึกคักแบบนี้โดยทั่วไปฉันไม่สามารถนั่งในที่เดียวเป็นเวลานานได้ฉันต้องการการเปลี่ยนแปลงของทิวทัศน์ ternal

โอเคฉันกำลังวิ่งหนีและในไม่ช้าคุณจะยังคงพบสูตรอาหารที่มีประโยชน์ อย่าลืมอยู่กับฉันไม่ควรพลาด นั่นฟรี! นอกจากนี้เมื่อลงทะเบียนคุณจะได้รับของขวัญเป็นคอลเลกชันทั้งหมดของสูตรอาหารจานด่วน 20 รายการที่เตรียมอย่างรวดเร็วตั้งแต่ 5 ถึง 30 นาทีซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาของคุณได้มาก! กินเร็วและอร่อย - เป็นจริง!

และคุณคือ Vika Leping! พยายามที่จะตระหนักถึงชีสกระท่อมและสูตรหม้อตุ๋นกล้วยเช่นแสดงความคิดเห็นให้ความสำคัญกับคุณค่าบอกสิ่งที่คุณทำและจำไว้ว่าทุกคนสามารถทำอาหารอย่างอร่อยที่คุณมีความสามารถมากกว่าที่คุณจินตนาการและแน่นอน เพลิดเพลินกับอาหารของคุณ! ฉันรักคุณมีความสุข!

5 ดาว - อิงจาก 5 รีวิว

หม้อตุ๋นคอทเทจชีสหวานกับกล้วยเป็นสิ่งที่คุณต้องการสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ ไม่จำเป็นต้องพูดถึงความจริงที่ว่าส่วนผสมหลักที่ใช้ในการเตรียมอาหารจานนี้ในเตาอบมีสารที่มีค่าจำนวนมาก นี่คือความจริงที่เป็นที่รู้จักกันดี การรวมกันของส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับแสงที่โปร่งสบายและอาหารที่ร่างกายดูดซึมได้ง่ายนั้นมีธาตุเหล็กแคลเซียมโปรตีนและวิตามินที่ซับซ้อนมากมาย ดังนั้นสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพชีสคอทเทจและหม้อตุ๋นกล้วยก็เป็นสิ่งที่ต้องมี คุณจะไม่ต้องเสียใจกับการทำอาหารจานนี้แม้สักครู่ ท้ายที่สุดแล้วรสชาติของเขานั้นละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนและไม่มีปัญหาในการปรุงอาหาร

เวลาทำอาหาร –1 ชั่วโมง

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์ - 7.

ส่วนผสม

เราต้องการอะไรในการทำอาหารหม้อตุ๋นกล้วยหอมในเตาอบ? รายการส่วนประกอบจะกลายเป็นดังนี้ - เรียบง่ายและตรงไปตรงมา:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม
• กล้วยสุก - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่สด - 2 ชิ้น;
• ลูกเกต - 50 กรัม
• น้ำตาลทราย - 50 กรัม
• ครีม - 50 มล.
• semolina - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
• น้ำมันพืช - เพื่อหล่อลื่นด้านล่างของแบบฟอร์ม

วิธีทำหม้อตุ๋นกล้วย

การทำหม้อตุ๋นกล้วยแสนอร่อยและหวานด้วยชีสกระท่อมง่ายและสะดวก ทุกคนสามารถเชี่ยวชาญสูตรทีละขั้นตอนที่เสนอด้วยภาพถ่าย มีอะไรน่าสังเกตคุณสามารถปรุงอาหารเช่นหม้ออบกล้วยในเตาอบด้วยผลไม้อื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีการตีความที่น่าสนใจอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเจือจางฐานสำหรับหม้อปรุงอาหารด้วยผงกล้วยโกโก้

1. เริ่มต้นด้วยมันเป็นมูลค่าการเตรียมลูกเกด ผ่านมันไป ล้างออกให้สะอาดและทำซ้ำในน้ำไหลจากก๊อก ส่งในชามแยกต่างหาก เทยอดเย็น แช่ลูกเกตในน้ำเดือดประมาณ 6-7 นาที ระบายน้ำซุป ใส่ผลเบอร์รี่ลงบนกระดาษทิชชู่หรือผ้าขนหนูและเช็ดให้แห้งเล็กน้อย

1. ปอกเปลือกกล้วย แบ่งเป็นชิ้นขนาดกลาง โอนชิ้นผลไม้ลงในชามแยก โขลกเป็นก้อนด้วยส้อมธรรมดาหรือตัวเร่งเพื่อเตรียมมันฝรั่งบด

1. ตอนนี้สำหรับหม้ออบชีสกระท่อมกับกล้วยในเตาอบเตรียมฐาน ในการทำเช่นนี้ในภาชนะแยกต่างหากคุณจะต้องรวมคอทเทจชีสกับน้ำตาลธรรมดาและวานิลลา เพิ่มเซโมลินา ตีไข่และส่งไปยังส่วนผสมนี้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วตีเบา ๆ ด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วปานกลาง ดังนั้นฐานสำหรับหม้อปรุงอาหารที่มีกล้วยและชีสกระท่อมก็พร้อม

1. ส่งกล้วยหอมไปที่ก้อนนี้ เทลูกเกดที่เตรียมไว้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

1. เตรียมรูปร่างที่ถอดออกได้สำหรับหม้อตุ๋นกับกล้วยและเซโมลินา คลุมด้านล่างด้วยกระดาษ parchment น้ำมันมันด้วยองค์ประกอบของสมุนไพรกลั่น เทแป้งทั้งหมด ระดับมวล ด้านบนด้วยหม้อชีสกระท่อมกับกล้วยตามสูตรนี้ด้วยครีม แผ่อีกครั้ง ส่งชิ้นงานไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา นำเข้าอบประมาณ 45-50 นาที

1. คุณสามารถตกแต่งหม้อชีสกระท่อมกับกล้วยตามสูตรง่ายๆในเตาอบด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้ตามฤดูกาล มันจะเปิดออกอย่างสวยงามสดใสน่ารับประทาน

หม้ออบกล้วยสำเร็จรูปที่ปรุงสุกตามสูตรนี้มีความนุ่มนวลและมีน้ำหนักเบาคล้ายกับพุดดิ้งอากาศ ทานเล่น!

สูตรวิดีโอ

หม้อตุ๋นชีสแสนอร่อยและแสนอร่อยพร้อมกล้วยทำง่ายตามสูตรพร้อมรูปถ่าย แต่วิดีโอที่รวบรวมไว้ด้านล่างจะช่วยให้ง่ายขึ้นในการเตรียมหนึ่งในการตีความของอาหารจานอร่อย ตัวเลือกประกอบด้วยรุ่นง่าย ๆ หลายอย่างของการเตรียมของหวานและการรักษาสุขภาพที่ดีมาก เลือกตามรสนิยมของคุณ:

คอทเทจชีสและหม้อตุ๋นกล้วยเป็นทางออกที่ดีสำหรับอาหารเช้าสำหรับเด็ก ความละเอียดอ่อนเช่นนี้สามารถทำได้หลายวิธี ไม่ว่าในกรณีใดปรากฎว่าไม่เพียง แต่นุ่มนวลและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มาก แท้จริงแล้วในกระท่อมชีสมีสารต่าง ๆ จำนวนมากที่ส่งผลกระทบต่อทุกระบบของร่างกาย

สูตรหม้อตุ๋นกล้วยที่ง่ายที่สุด

หากคุณไม่ต้องการที่จะใส่ใจกับความละเอียดอ่อนเช่นนี้มาเป็นเวลานานคุณสามารถทำได้โดยใช้สูตรง่ายๆที่ไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่มีราคาแพง สำหรับเขาเราต้องการ:

• ชีสกระท่อมเนื้อละเอียด (ใช้เวลาที่ไม่มีกรด) - ประมาณ 500 กรัม
• นมไขมันสูง (ควรซื้อหมู่บ้านหนึ่ง) - ½ถ้วย;
• น้ำตาลทรายละเอียดขนาดกลาง - 3 ช้อนใหญ่
• วานิลลิน - หยิกเฉลี่ย
• semolina (groats) - 2 ช้อนขนาดใหญ่

เต้าหู้ทำอาหาร

เพื่อให้หม้อตุ๋นชีส - กล้วยหอมอร่อยคุณควรเตรียมฐานให้พร้อม สำหรับเรื่องนี้เซมิโคลอนจะต้องเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วและปล่อยให้มันบวมประมาณ 30 นาที ในเวลานี้คุณสามารถบดคอทเทจชีสเม็ดเล็กผ่านตะแกรงและใส่ในชามปั่น ที่นั่นมีความจำเป็นต้องทำลายไข่ไก่, เพิ่มน้ำตาลทราย, วานิลลาและเทนม นอกจากนี้จะต้องมีการวางเซโมลินาบวมในภาชนะของเครื่องปั่น

ตีส่วนผสมด้วยความเร็วสูงมีความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าฐานจะเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุดไม่มีก้อน

สำหรับกล้วยควรล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ

เราสร้างและอบจานในเตาอบ

สูตรหม้อตุ๋นเกือบทั้งหมดในเตาอบไม่ต้องใช้เวลามาก ในเรื่องนี้อาหารดังกล่าวสามารถเตรียมได้อย่างน้อยทุกวัน

หลังจากเตรียมฐานและสับกล้วยคุณควรดำเนินการก่อตัวของจาน ในการทำเช่นนี้ผลไม้สับจะต้องวางในรูปแบบที่ต้องหล่อลื่นล่วงหน้าด้วยน้ำมันปรุงอาหารใด ๆ จากนั้นพวกเขาควรจะเทลงกับมวลเต้าหู้และปรับระดับด้วยมีดปลายทู่

ควรปรุงชีสกระท่อมและหม้ออบกล้วยในเตาอบประมาณ 45 นาทีที่อุณหภูมิ 185 องศา หลังจากอบแล้วควรนำออกเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมอาหารเช้าพร้อมชา

คอทเทจชีสและหม้ออบกล้วยในหม้อหุงช้า

หากคุณไม่ต้องการปรุงอาหารในเตาอบเราขอแนะนำให้ทำในหม้อหุงช้า สำหรับสิ่งนี้เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

การทำเต้าหู้กล้วย

หม้อตุ๋นกล้วยเปรี้ยวในหม้อหุงช้าไม่ปรุงอาหารนานมาก แต่ก่อนที่คุณจะวางฐานที่เป็นเนื้อเดียวกันในอุปกรณ์นี้ควรนวดให้ละเอียด สำหรับสิ่งนี้เซมิโนต้องผสมกับครีมเปรี้ยวและรอจนกว่าจะฟู จากนั้นเติมน้ำตาลทรายขนาดกลางวานิลลินเกลือเล็กน้อยและคอทเทจชีสละเอียด เอาชนะผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยความเร็วสูงสุดแล้วพักไว้

ในทำนองเดียวกันคุณต้องทำกับกล้วยที่อ่อนนุ่ม พวกเขาจะต้องล้างทำความสะอาดและวิปปิ้งในเยื่อกระดาษด้วยเครื่องปั่น โดยสรุปแล้วมวลรวมทั้งสองที่ได้มาควรนำมาผสมกัน

อบในหม้อหุงช้า

ตำรับอาหารสำหรับหม้อในเตาอบเป็นที่รู้จักกันมาก แต่ถ้าคุณมีอุปกรณ์เช่นหม้อหุงช้าคุณก็สามารถใช้มันได้อย่างง่ายดาย ในการทำเช่นนี้คุณต้องใส่จาระบีในชามลึกลงไปจากนั้นใส่ลงในฐานของชีสผสมกล้วยกล้วย เมื่อปรับระดับพื้นผิวด้วยมีดปลายทู่แล้วควรปิดฝาผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ถัดไปคุณต้องตั้งโปรแกรมการอบและตั้งเวลา 55 นาที คราวนี้น่าจะเพียงพอแล้วสำหรับคอทเทจชีสที่อบอ่อนนุ่มและอร่อย

ของหวานที่เสิร์ฟเป็นอาหารเช้า

หลังจากคอทเทจชีสและหม้อตุ๋นกล้วยทำในหม้อหุงช้ามันจะต้องถูกทำให้เย็นสนิทในชามแล้วนำออกจากชามและวางบนเครื่องทำ torte ควรหั่นจานเป็นรูปสามเหลี่ยมแล้วนำไปแจกจ่ายให้กับครัวเรือนพร้อมกับโกโก้ร้อนหรือน้ำชาเข้มข้น

  การปรุงอาหารดั้งเดิม

ของหวานที่นำเสนอมีวิธีการทำอาหารที่แตกต่างกันมากมาย ในส่วนของบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีที่คุณสามารถทำไม่เพียง แต่อร่อยและมีสุขภาพดี แต่ยังหม้อตุ๋นที่สวยงาม ส่วนประกอบต่อไปนี้อาจมีประโยชน์สำหรับสิ่งนี้:

• กล้วยขนาดใหญ่ (สุกมาก) - 2 ชิ้น;
• ชีสกระท่อมเนื้อละเอียด (เปรี้ยว) - ประมาณ 300 กรัม
• ค่าเฉลี่ยไข่ไก่ในชนบท - 2 ชิ้น;
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - แก้วเต็ม
• นมหมู่บ้านที่มีปริมาณไขมันสูง - 2.5 ถ้วย;
• น้ำตาลทรายขนาดกลาง - ใช้เพื่อลิ้มรส
• วานิลลิน - หยิกเฉลี่ย
• น้ำมันปรุงอาหาร - 25 กรัม (สำหรับจานใส่จารบี);
• เกลือ - หยิกไม่กี่

พื้นฐานการนวด

ในการทำหม้อตุ๋นกล้วยให้คุณค่าทางโภชนาการและคุณค่าทางโภชนาการสูงแนะนำให้ทำบนพื้นฐานของข้าวโอ๊ต เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้นำนมหมู่บ้านที่ต้มแล้วไปต้มจากนั้นเทซีเรียลน้ำตาลทรายแดงและเกลือลงไป ขอแนะนำให้ปรุงโจ๊กด้วยความร้อนต่ำจนข้นและอร่อยมาก หลังจากนี้ควรนำจานออกจากเตาและเย็นในอากาศเย็น

ในระหว่างนี้คุณต้องตีคอทเทจชีสที่ละเอียดด้วยเครื่องปั่นเติมไข่แดงวานิลลินและน้ำตาลทรายจำนวนหนึ่งช้อน

หลังจากข้าวโอ๊ตเย็นตัวลงอย่างสมบูรณ์แล้วมันจะต้องรวมเข้ากับมวลนมเปรี้ยวแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันจนได้ฐานที่เป็นเนื้อเดียวกัน

การเตรียมการตกแต่ง

หม้อตุ๋นกล้วยจะออกมาอร่อยกว่าถ้าได้รับการตกแต่งอย่างเหมาะสม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผลไม้สุกและอ่อนควรล้างปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมหนา ถัดไปคุณต้องทำให้ไข่ขาวเย็นลงแล้วตีให้เป็นฟองพร้อมกับน้ำตาลทรายเม็ดใหญ่ 3 ช้อนโต๊ะ ขอแนะนำให้ทำตามขั้นตอนนี้โดยใช้เครื่องปั่นที่มีสวิส

กระบวนการก่อตัว

เนื่องจากเราวางแผนที่จะอบจานที่นำเสนอในเตาอบสำหรับการสร้างมันจำเป็นต้องใช้รูปแบบลึกซึ่งต้องหล่อลื่นล่วงหน้าด้วยน้ำมันปรุงอาหาร หลังจากนั้นใส่มวลข้าวโอ๊ตลงในจานและระดับพื้นผิวของมันด้วยช้อนหรือมีดด้วยปลายทู่ ถัดไปบนฐานควรวางวงกลมของกล้วย โดยสรุปแล้วผลไม้จะต้องถูกปกคลุมด้วยมวลโปรตีนหวานและแข็งแรง

กระบวนการอบ

เมื่อมีหม้อตุ๋นชีสกล้วยทำขึ้นอย่างสวยงามควรใส่ในตู้อุ่นทันที ขอแนะนำให้ปรุงอาหารอันโอชะโฮมเมดดั้งเดิมเช่นนี้เป็นเวลาประมาณ 60 นาที ในกรณีนี้อุณหภูมิเตาอบควรอยู่ในช่วง 195-250 องศา

เสิร์ฟอาหารเช้าดั้งเดิม

เมื่อเตรียมหม้อตุ๋นจากคอทเทจชีสและกล้วยให้เย็นลงในแบบฟอร์ม ถัดไปจานหวานและอร่อยมากจะต้องย้ายอย่างระมัดระวังไปยังชาม torte และตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยม เสิร์ฟอาหารเช้ากับชาโกโก้หรือโยเกิร์ตจากธรรมชาติ ทานเล่น!

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสมไข่น้ำตาล

ใช้มีดผ่าเปลือกไข่แล้วเทไข่แดงกับกระรอกลงในชามลึก เทวานิลลาและน้ำตาลทรายธรรมดาที่นี่แล้วตีด้วยมือตีให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมชีสกระท่อม

โดยทั่วไปความคงเส้นคงวาของเต้าหู้จะเป็นเม็ดเล็ก ๆ ดังนั้นก่อนที่คุณจะปรุงอาหารใด ๆ จากนั้นฉันแนะนำให้คุณถูมันด้วยเครื่องใช้ในครัว ฉันชอบที่จะใช้เครื่องปั่นดังนั้นใส่ส่วนประกอบลงในชามกลางแล้วตีด้วยความเร็วปานกลางจนกระทั่งมีมวลเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมแป้งสำหรับหม้อปรุงอาหาร

ในชามที่มีส่วนผสมของไข่น้ำตาลให้กระจายชีสคอทเทจขูดแล้วเทนม ใช้มือตีให้ละเอียดทุกอย่างจนเนียน
ตอนนี้เทแป้งลงในตะแกรงและร่อนไปบนก้อนนมเปรี้ยว ในขณะเดียวกันเรายังคงปัดทุกสิ่งเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อปรากฏขึ้น นั่นแหล่ะแป้งตุ๋นทำเสร็จแล้ว!

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมกล้วย

ล้างกล้วยด้วยน้ำอุ่นแล้วนำไปวางบนเขียง ด้วยมีดทำแผลเล็ก ๆ จากขอบหนึ่งแล้วเอาเปลือกออก บดเนื้อผลไม้เป็นวงกลมหรือเสี้ยวแล้วเคลื่อนไปเป็นจานฟรี

ขั้นตอนที่ 5: เตรียมหม้อตุ๋นชีสกล้วย - กระท่อม

ในชามที่มีแป้งกระจายกล้วยสับและถ้าต้องการเทอบเชยพื้น ใช้ช้อนโต๊ะผสมทุกอย่างให้ทั่วจนเป็นเนื้อเดียวกัน
หล่อลื่นด้านล่างและผนังของจานอบลึกด้วยเนยชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นให้กระจายชีสกระท่อมและมวลกล้วยที่นี่และอย่าลืมทาให้พื้นผิวเรียบด้วยช้อนโต๊ะหรือไม้พายทำเค้กให้สวยงาม
เปิดเตาอบและอุ่นให้ร้อน 180 องศา. ทันทีหลังจากนั้นเราตั้งค่าความสามารถในระดับปานกลางและเตรียมหม้อปรุงอาหารสำหรับ 50 นาที. ในช่วงเวลานี้เค้กควรถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทองสีทองและยังกลายเป็นของแข็งโดยสอดคล้อง ในตอนท้ายปิดเตาอบและนำออกมาด้วยความช่วยเหลือของถุงมือครัวและกัน หม้อตุ๋นควรจะเย็นจนเกือบถึงอุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 6: เสิร์ฟชีสกระท่อมและหม้อตุ๋นกล้วย

เมื่อชีสกระท่อมและหม้อตุ๋นกล้วยเย็นตัวลงให้นำไปใส่จานขนาดใหญ่พิเศษแล้วใช้มีดหั่นเป็นส่วน ๆ เราเสิร์ฟเค้กแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมไปยังโต๊ะของหวานพร้อมกับชากาแฟและเครื่องดื่มอื่น ๆ สำหรับเด็กเช่นผลไม้แช่อิ่มหรือน้ำหวาน หากต้องการอาหารจานนั้นสามารถราดด้วยครีมหรือครีมเปรี้ยว
ทานให้อร่อยทุกคน!

แทนที่จะเป็นชีสกระท่อมแบบละเอียดคุณสามารถทานนมเปรี้ยวชนิดก้อน ในตัวเลือกนี้คุณไม่สามารถบดส่วนประกอบด้วยอุปกรณ์ที่ได้รับการดัดแปลง แต่เพิ่มมันลงในแป้งทันที

นอกจากกล้วยแล้วในนมเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลลูกแพร์และผลไม้อื่น ๆ รวมทั้งผลเบอร์รี่ตามความชอบของคุณ นอกจากนี้หม้อปรุงอาหารก็เข้ากันได้ดีกับผลไม้แห้งและผลไม้หวานต่างๆ ในกรณีนี้ให้แน่ใจว่าได้แช่ลูกเกดหรือแอปริคอตแห้งในน้ำร้อนเพื่อให้บวมและ ใน 10-15 นาที   ระบายของเหลวและล้างหลายครั้งภายใต้การแตะ ก่อนที่จะเพิ่มผลไม้แห้งลงในแป้งให้แน่ใจว่าได้เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษในห้องครัว

ในการเตรียมหม้อตุ๋นที่สวยงามให้ใช้แป้งข้าวสาลีบดละเอียดและยี่ห้อที่คุณมักจะใช้

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย มันเป็นแหล่งของแคลเซียมวิตามินโปรตีนและสารอื่น ๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่การใช้งานแบบนี้ในรูปแบบดิบไม่ใช่ว่าทุกคนจะชอบและโดยเฉพาะเด็ก ๆ จากนั้นพนักงานต้อนรับจะต้องไปที่เคล็ดลับและปรุงอาหารที่หลากหลายจากผลิตภัณฑ์นมนี้ หนึ่งในเมนูทำอาหารง่าย ๆ คือหม้ออบชีสกับกล้วย ผลไม้ให้รสชาติพิเศษกับอาหารอันโอชะและทำให้มันฉ่ำ แต่ข้อดีหลักคือโภชนาการ

การเตรียมความพร้อมใน multivarka

หม้อหม้อที่เพิ่งปรากฏตัวในตลาดเครื่องใช้ในครัวได้กลายเป็นที่นิยมมากตอนนี้แม่บ้านเกือบทุกคนมี ปัจจัยในการพิจารณาความต้องการที่ดีสำหรับมันก็คือมันช่วยประหยัดเวลา นอกจากนี้ในระหว่างการปรุงอาหารคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีที่สุด

• ปอนด์ชีสกระท่อม;
• กล้วย 3 ลูก
• ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• semolina และครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะละ l.;
• 4 ไข่ขนาดกลาง
• เกลือวานิลลิน

เตรียม: รวมครีมเปรี้ยวกับ semolina และทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง (สำหรับบวม) ในชามอีกใบผสมชีสคอทเทจถูตะแกรงที่ดีกับไข่น้ำตาลเกลือเกลือวานิลลา จากนั้นเพิ่มส่วนผสมครีมเปรี้ยวและเอาชนะด้วยเครื่องปั่น

ตัดผลไม้และนำไปรวมกับมวลตีจนเนียน

หล่อลื่นโถปั่นด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยเซโมลินา ใส่ของว่างไว้

ใส่โปรแกรม "อบ" หลังจาก 45 นาทีให้ถอดหม้อตุ๋นออกด้วยแผ่นเหล็กสองชั้นแล้วพลิกกลับ เสร็จสิ้นในโหมดเดียวกันเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้น - ถือหม้อหุงช้าประมาณ 20 นาที

• 2 ไข่
• คอทเทจชีสสองแพ็คละ 250 กรัม
• โยเกิร์ต 300 กรัม (จากธรรมชาติ);
• กล้วย 3 ลูก
• ลูกพรุน 50 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร: ในถ้วยปั่นผสมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นผลไม้) และตีให้เข้ากัน

ตัดกล้วยเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กัน: ก่อนครึ่งแล้วข้าม (ดูรูป) ใส่ในชามเทนมเปรี้ยวและโยเกิร์ต ใส่ลูกพรุนเล็ก ๆ น้อย ๆ ด้านบน: ทั้งหมดหรือสับ

ตั้งโหมดการอบ ทำอาหารของหวาน 40 นาที

ปรุงอาหารในเตาอบด้วย semolina และไม่มี

สำหรับผู้ชื่นชอบการทำอาหารในแบบคลาสสิก - ในเตาอบมีสูตรอาหารต่าง ๆ สำหรับคอทเทจชีสกับกล้วย

ส่วนประกอบของจานด้วยเซโมลินา:

• ปอนด์ชีสกระท่อม;
• นม 120 มล. (ครึ่งถ้วย)
• ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลและ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนเซโมลินา;
• 2 ชิ้นต่อชิ้น - กล้วยและไข่
• น้ำตาลวานิลลาบางส่วน

เตรียม: เท semolina 100-120 มล. ของน้ำเดือดและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ชีสกระท่อมจะต้องเช็ดด้วยตะแกรงและใส่ในถ้วยปั่น ใส่ไข่วานิลลาและน้ำตาลทรายธรรมดา ๆ เทนม คนสุดท้ายที่จะเข้าไปในชามคือ semolina ที่บวม เอาชนะทุกอย่างให้ละเอียด

ตัดผลไม้และกระจายบนกระป๋องไขมัน เทส่วนผสมนมเปรี้ยวที่ด้านบน

เวลาอบของหม้อชีสกระท่อม 40 นาทีอุณหภูมิ 180 ° C

• ครึ่งหนึ่งของชีสกระท่อม 9%;
• แป้ง 60 กรัม
• นม 100 มล. (ประมาณครึ่งแก้ว)
• 3 ไข่
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล 50 กรัม

เตรียม: ตีไข่ด้วยน้ำตาลก่อนแล้วเติมส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ยกเว้นผลไม้ ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจากนั้นใส่กล้วยที่สับละเอียดแล้วผสมอีกครั้ง

อัดจาระบีที่มีคุ้กกี้หรือแผ่นน้ำมันเล็ก ๆ ใส่น้ำมันสำเร็จรูปลงไป เปิดเตาอบที่ 180 ° C

หม้ออบกล้วยถูกเตรียมไว้จนเป็นสีน้ำตาลทองและใช้เวลาประมาณ 40 นาที

รักษาอาหาร

สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการแคลอรี่เพิ่มเติมมีสูตรง่าย ๆ สำหรับคอทเทจชีสกับกล้วยโดยไม่ต้องแป้งแป้ง semolina และน้ำตาล ด้วยเหตุนี้เธอจึงเป็นอาหาร

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีสกระท่อม 2 แพ็ค (ไม่มีน้ำมัน) 200 กรัมต่อชิ้น
• 4 กล้วย
• 2 ช้อนชา อบเชย

หม้อตุ๋นอาหารสูตรง่ายมากที่จะเตรียม: คุณต้องรวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเอาชนะด้วยเครื่องปั่น

เทส่วนผสมของกล้วยนมเปรี้ยวลงในพิมพ์ เตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 35 นาที

เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถราดโยเกิร์ตด้วยสตรอเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

ขนมสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้

ผู้ที่มีอาการภูมิแพ้สามารถรักษาตัวเองด้วยหม้อชีสที่ทำจากกล้วยโดยไม่ต้องใช้ไข่

• คอทเทจชีส 2 แพ็คละ 250 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะครีมและน้ำตาล
• banana - 1 ชิ้น;
• ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของเซโมลินา

เตรียม: ผสม semolina กับคอทเทจชีสและน้ำตาลในชาม ในชามที่แยกต่างหากบดกล้วยด้วยส้อมหรือสับด้วยเครื่องปั่น รวมทุกอย่างและผสมให้เข้ากัน

สำหรับอบใช้ฟอยด์ - มันควรจะปิดแบบฟอร์ม จากนั้นทาด้วยน้ำมัน ใส่องค์ประกอบที่มีกล้วยและชีสกระท่อมเรียบ ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบอุ่นที่ 190 ° C หลังจาก 40 นาทีรับของหวานและไขมันด้วยครีมเปรี้ยว ใส่กลับเข้าไปในเตาอบประมาณ 20 นาที

จานกับผลเบอร์รี่

ด้วยคอทเทจชีสปังและหม้ออบกล้วยกับผลเบอร์รี่และส่วนใหญ่มักจะปรุงด้วยสตรอเบอร์รี่

• ชีสกระท่อม 2 แพ็คละ 200 กรัม
• 2 กล้วย
• ประมาณ 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและ 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล่อ;
• สตรอเบอร์รี่ 5 ชิ้น
• 4 ไข่ \u200b\u200b(ขนาดกลาง);
• 1 ช้อนชา ผงฟูโดยไม่ต้องเลื่อน (หรือโซดา);
• วานิลลินเล็กน้อย

เตรียมตีชีสกระท่อมน้ำตาลและไข่ด้วยเครื่องปั่น เท semolina ผงฟูและวานิลลินกวนและทิ้งไว้ประมาณ⅓ชั่วโมง หั่นกล้วยเป็นชิ้นแล้วใส่แป้งผสมให้เข้ากัน

อัดจาระบีของอุปกรณ์ (จานนั้นปรุงในหม้อหุงช้า) ด้วยน้ำมันและเทแป้งลงในนั้น ใส่ผลเบอร์รี่หั่นบาง ๆ ที่ด้านบน

ใส่โปรแกรม“ การอบ” เป็นเวลา 70 นาที อุณหภูมิ 140 °С