kerescan - 23 มิ.ย. 2015

แตงกวาสามัญพืชสมุนไพรประจำปีของตระกูลฟักทอง ผลไม้มหัศจรรย์นี้เป็นที่รู้จักมานานกว่า 6 พันปีก่อน เขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของอินเดียและจีนถือเป็นบ้านเกิดของพวกเขา

ปริมาณแคลอรี่ของแตงกวามีขนาดเล็ก 15 กรัมต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

แตงกวาสดมีน้ำ 95% คาร์โบไฮเดรตโปรตีนน้อยมาก

ส่วนที่เหลือรวมถึงวิตามิน C, B1, B2, P, แคโรทีนและมาโครและสารอาหารรอง ดังนั้นแตงกวาจึงมีประโยชน์มากเพราะสารเหล่านี้จำเป็นต่อการรักษากระบวนการเผาผลาญ นอกจากนี้แตงกวายังมีโปแตสเซียมเป็นจำนวนมากซึ่งช่วยในการกำจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว

ประโยชน์ต่อสุขภาพของแตงกวา

ประโยชน์ของแตงกวาสดสำหรับร่างกายนั้นมีประโยชน์หลายอย่างพวกมันมีฤทธิ์ขับปัสสาวะขับปัสสาวะและเป็นยาระบายช่วยเพิ่มความอยากอาหาร

พวกเขาจะใช้สำหรับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด, ตับ, ไต, โรคอ้วน, โรคเกาต์และอื่น ๆ อีกมากมาย

มีเอนไซม์ในแตงกวาที่ช่วยในการดูดซึมโปรตีนจากสัตว์ได้ดีขึ้นป้องกันไม่ให้คาร์โบไฮเดรตเปลี่ยนเป็นไขมัน เนื่องจากคุณสมบัตินี้นักโภชนาการเชื่อว่าอาหารประเภทเนื้อรวมกับสลัดแตงกวาได้ดีที่สุด

ไฟเบอร์ซึ่งมีจำนวนมากในแตงกวาจะกำจัดคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ออกจากร่างกาย แนะนำให้ใช้แตงกวาสดสำหรับหลอดเลือด

แตงกวายังช่วยในการเผาไหม้และพวกเขายังใช้กับสิวและโรคผิวหนังบางอย่าง

แตงกวาอุดมไปด้วยเกลืออัลคาไลน์ซึ่งช่วยต่อต้านสารประกอบที่เป็นกรดซึ่งช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญและป้องกันการแก่ก่อนวัยและการสะสมของหินในตับและไต

แตงกวายังเป็นแหล่งไอโอดีนที่ดีในสารประกอบที่ร่างกายรับรู้ได้ดี

แตงกวาสดเป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักคุณสามารถกินในปริมาณมากและเพิ่มในอาหารใด ๆ มันควบคุมความอยากอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพปรับปรุงการย่อยอาหารสร้างความรู้สึกอิ่มแปล้

แตงกวายังใช้ในเครื่องสำอางสารสกัดจากแตงกวาสดเป็นส่วนหนึ่งของสารฟอกสีทิงเจอร์แตงกวาแอลกอฮอล์ยังใช้สำหรับผิวมัน

ในฤดูหนาวผักดองมีประโยชน์ พวกเขากำจัดสารพิษและสารพิษได้ดีช่วยในการดูดซึมโปรตีน น้ำเกลือดองใช้เป็นยาระบาย

อันตรายและข้อห้ามของแตงกวา

อันตรายจากแตงกวาสามารถเกิดขึ้นได้เมื่อกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น ดังนั้นแตงกวาจึงมีข้อห้ามในแผลในกระเพาะอาหารของระบบย่อยอาหาร

มีข้อ จำกัด ในการดอง พวกเขาไม่สามารถเป็นคนที่มีโรคของตับ, ไต, ระบบหัวใจและหลอดเลือด, ความดันโลหิตสูง, หลอดเลือดและในระหว่างตั้งครรภ์

เป็นเวลาหลายปีที่นักโภชนาการได้รับความสนใจอย่างมากจากพืชผักนี้ เชื่อกันว่าไม่มีประโยชน์จากแตงกวา ที่จริงแล้วมีประโยชน์อะไรในผักที่มีน้ำ 95%? สิ่งที่อาจมีคุณค่าทางโภชนาการ? อย่างไรก็ตามในภายหลังนักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่าแตงกวาเป็นผลิตภัณฑ์พืชอาหารที่ยอดเยี่ยมที่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายเช่นมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเด่นชัด

ในสมัยโบราณเมื่อ Hippocrates ผู้รักษาโบราณผู้ยิ่งใหญ่ใช้ชีวิตและทำงานแตงกวาถูกใช้เป็นยาลดไข้ต้านการอักเสบเขาได้รับการยกย่องว่ามีสรรพคุณทางยาสำหรับโรคเกาต์โรคเกี่ยวกับลำไส้และโรคอื่น ๆ แพทย์แผนปัจจุบันแนะนำให้ใช้ผักสดในการทำความสะอาดไตกำจัดอาการบวม นักโภชนาการแนะนำให้ลดน้ำหนัก

แตงกวามีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร? เรามาพูดเกี่ยวกับเรื่องนี้ในรายละเอียดเพิ่มเติม:

แตงกวามีประโยชน์อย่างไร?

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมแตงกวามีน้ำไม่เพียง องค์ประกอบของพวกเขาอุดมไปด้วยโพแทสเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัส มีธาตุเหล็กไอโอดีนวิตามินเล็กน้อยในกลุ่ม B, C และแคโรทีน

การกินผักสดเหล่านี้ช่วยปรับปรุงการย่อยและส่งเสริมการดูดซึมอาหารที่ดีขึ้น พวกเขาจะแนะนำให้รวมอยู่ในอาหารสำหรับโรคของไตตับและโรคกระเพาะอาหาร
พวกเขาช่วยให้ร่างกายขจัดของเหลวที่สะสมมากเกินไปซึ่งจะช่วยกำจัด
มาน แตงกวามีเกลืออัลคาไลน์ที่มีคุณค่ามากมาย สารเหล่านี้ชะลอกระบวนการชราป้องกันการปรากฏตัวของนิ่วในไตและตับ

น้ำแตงกวาที่คั้นสดใหม่มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกายมนุษย์ การใช้งานเป็นประจำจะช่วยในการรักษาอาการไอยืดเยื้อมันถูกใช้ในการรักษาที่ซับซ้อนของโรคหวัดของระบบทางเดินหายใจก็จะแนะนำให้ดื่มกับความเจ็บปวดในกระเพาะอาหารเพื่อปรับสมดุลกรด เนื่องจากมีแร่ธาตุสูง: โพแทสเซียมโซเดียมฟอสฟอรัสผักเองรวมทั้งน้ำผลไม้มีประโยชน์อย่างมากสำหรับการเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ

การรักษาที่มีประสิทธิภาพมากสำหรับอาการท้องผูกคือ แช่แตงกวา:

ล้างผลไม้ที่มีขนาดใหญ่หั่นเป็นชิ้นหรือแหวนขนาดใหญ่วางในขวด 3 ลิตร เติมขวดลงไปด้านบนด้วยสารละลายน้ำปานกลาง ปิดโถวางไว้ในที่อบอุ่นและมีแดด คุณสามารถใช้ยาในหนึ่งเดือน ใช้เวลาหนึ่งในสี่ถ้วยหลังอาหาร

โดยวิธีการที่ไม่เพียง แต่ผลไม้ที่ตัวเองมีประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์ ใบและลำต้นยาวยังใช้สำหรับรักษาและบำบัด Decoctions จัดทำขึ้นจากพวกเขาซึ่งมีคุณสมบัติลดไข้ต้านการอักเสบ

ยาต้มจากใบแตงกวาจะมีไข้ ยาต้มของผลไม้รสขมมีประสิทธิภาพในการรักษาอาการตัวเหลืองเนื่องจากเขาเป็นผู้ที่ดีที่สุด“ กระจาย” น้ำดี ผงถูกเตรียมจากรากแห้งของพืชเพื่อทำให้อาเจียน ตัวอย่างเช่นชาวอินเดียใช้ดอกไม้แห้งแตงกวาในการรักษามาลาเรีย

เราไม่สามารถพูดถึงคุณสมบัติที่รู้จักกันดีของผักนี้ - เพื่อลดน้ำหนัก ดังนั้นอาจไม่มีอาหารยอดนิยมที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องแตงกวา ลองพิจารณาคุณสมบัตินี้ในรายละเอียดเพิ่มเติม:

อาหารลดน้ำหนักแตงกวา

ผักนี้เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก ต่างจากอาหารที่เข้มงวดแตงกวา
- ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ด้วยความช่วยเหลือของมันคุณสามารถทำได้อย่างรวดเร็วโดยไม่เกิดความเสียหายต่อสุขภาพใด ๆ ลดน้ำหนัก 2-3 ปอนด์

มันขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าหลังจากการบริโภคมวลของแตงกวาที่มีแคลอรี่ต่ำสุดจะเติมเต็มทั้งกระเพาะอาหารและความหิวโหยอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ในระหว่างการรับประทานอาหารเช่นนี้ลำไส้จะทำความสะอาดสารพิษสารพิษและสารอันตรายอื่น ๆ ทำความสะอาดผิวด้วย

อาหารเกี่ยวข้องกับการใช้สลัดแตงกวาสดด้วยการเพิ่มสีเขียวในสวนตามที่คุณต้องการ แต่งกายด้วย kefir โยเกิร์ตหรือน้ำมะนาว จานนี้กินระหว่างวันนิด ๆ หน่อย ๆ แต่บ่อยครั้ง ในตอนบ่ายคุณสามารถเพิ่มขนมปังข้าวไรย์หนึ่งชิ้น ในระหว่างวันคุณต้องดื่มน้ำ 5-2.0 ลิตรรวมถึงชาเขียวผลไม้แช่อิ่มผลไม้แห้ง (ทั้งหมดไม่มีน้ำตาล)

ดีและผู้ที่ไม่ได้รับน้ำหนักมากเกินไปคุณสามารถปรุงอาหารวันหยุดแสนอร่อยของแตงกวาขนาดใหญ่ มันจะตกแต่งตารางใด ๆ รวมถึงปีใหม่

สูตรอร่อย:

ปูยัดแตงกวา

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง: แตงกวาสดหรือกลางขนาดใหญ่ 3, เนื้อปูจำลอง 2 แพ็ค, มันฝรั่งต้ม 3, ผักกาดหอม, มายองเนสหนา, ครีมเล็กน้อย ยังต้องการ: 1 ช้อนโต๊ะ l balsamic 3% หรือน้ำส้มสายชูไวน์สับละเอียดสมุนไพรพวงเล็ก ๆ เกลือพริกไทยใช้ดุลยพินิจของคุณ

การจัดเตรียม:

สับเนื้อปูอย่างประณีตแตกมันฝรั่งต้มเย็น รวมผสมกับครีมเปรี้ยวและมายองเนส เทน้ำส้มสายชู เพิ่มเกลือพริกไทย ผสมให้เข้ากัน

ล้างแตงกวาลอกผิว ผ่าครึ่ง ใช้ช้อนเอาเมล็ดและส่วนที่เป็นเนื้อแข็งออกจากแต่ละครึ่ง เติมแต่ละครึ่งด้วยเนื้อสับ วางผักกาดหอมบนจานทำเครื่องหมายครึ่งหนึ่งของตุ๊กตาที่ด้านบน โรยด้วยสมุนไพร ทานให้อร่อยและมีสุขภาพที่ดี!

หนึ่งในผักที่พบมากที่สุดใน dachas และสวนของเราไม่โอ้อวดและฉ่ำมากในขณะที่วัฒนธรรมผักที่เก่าแก่ที่สุด นี่คืออะไร แน่นอนแตงกวา

อินเดียที่ลึกลับได้ให้ผักนี้แก่เราซึ่งแตงกวาในป่าเป็นเถาองุ่นเขตร้อนที่ปลูกในป่า ชื่อของมันได้ถูกมอบให้กับผักในสมัยโบราณชาวกรีกเรียกว่าผัก "aguros" ซึ่งแปลว่า "ดิบ, สุก" และแน่นอนแตงกวาที่มีขนาดเล็กกว่าเป็นสีเขียวและยังอ่อนกว่า

การปรากฏตัวของการใช้แตงกวาโดยมนุษย์เป็นหลักฐานจากเมล็ดแตงกวาที่พบในซากปรักหักพังของเมืองซาร์ซาร์แห่งซาร์คาป และในอียิปต์โบราณมีแตงกวาวางอยู่บนโต๊ะบูชายัญและวางในสุสานของฟาโรห์ที่มีชื่อเสียงที่สุด

ความนิยมที่แพร่หลายและความชุกของแตงกวานั้นมีสาเหตุหลักมาจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์อันเป็นเอกลักษณ์ของหมอที่ใช้ในการรักษาโรคต่างๆ นอกจากจะใช้แตงกวาสดแล้วยังใช้น้ำแตงกวาและเมล็ด

องค์ประกอบแตงกวา

แตงกวาเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ประเด็นก็คือในองค์ประกอบมันเป็นน้ำ 95-98% ซึ่งหมายความว่ามันมีแคลอรี่ขั้นต่ำ แต่นอกเหนือจากน้ำแล้วแตงกวายังเป็นแหล่งของเกลืออัลคาไลน์ที่มีค่าที่สุดวิตามินเส้นใยอาหารและสารอาหารอื่น ๆ

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามีหนามเล็ก ๆ ซึ่งมีแตงกวาปกคลุมเอาไว้เพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน

แตงกวา 100 กรัมมีสารดังต่อไปนี้:

15 คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแตงกวา

1. คุณสมบัติเครื่องสำอาง

   แตงกวาอุดมไปด้วยซิลิกอนซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญที่ช่วยในการพัฒนาเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่แข็งแรงและแข็งแรงของกล้ามเนื้อเอ็นเอ็นเส้นเอ็นกระดูกอ่อนและกระดูก นักเสริมสวยมักแนะนำน้ำแตงกวาเพื่อให้ผิวมีสุขภาพที่ดีและเปล่งปลั่ง เนื่องจากปริมาณน้ำที่สูงแตงกวายังมีคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้นที่ยอดเยี่ยมและมักจะใช้ภายนอกเพื่อรักษาโรคผิวหนังประเภทต่าง ๆ รวมทั้งการถูกแดดเผาและบวมใต้ตา แอสคอร์บิคแอซิดและกรดคาเฟอีนิคที่พบในแตงกวาเป็นสารประกอบสำคัญที่ป้องกันการสูญเสียน้ำออกจากร่างกาย

2. การย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

   แตงกวาต้องขอบคุณการผสมผสานที่สมบูรณ์แบบของเส้นใยอาหารและน้ำในพวกเขาช่วยปกป้องร่างกายของคุณจากอาการท้องผูกและรับมือกับโรคเช่นแผลในกระเพาะอาหารเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อยและโรคกระเพาะ แตงกวาช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้เช่นเดียวกับช่วยให้ตับอ่อนและถูกดูดซึมได้ง่ายในทางเดินอาหารและไม่มีส่วนร่วม

3. หัวใจแข็งแรงและหลอดเลือด

   การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าการบริโภคอาหารที่มีแมกนีเซียมโพแทสเซียมและไฟเบอร์สูงจะทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ

4. ไม่มีโรคเบาหวาน

   แตงกวาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมที่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ นอกจากนี้ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดของผักนี้มีค่าเป็นศูนย์และคาร์โบไฮเดรตที่อยู่ในแตงกวานั้นย่อยง่ายและไม่เพิ่มระดับกลูโคสในเลือดของผู้ป่วยเบาหวาน

5. กระดูกและข้อต่อที่แข็งแรง

   แตงกวาเนื่องจากเนื้อหาของซิลิคอน, วิตามิน A, B1, B6, C และ D, แคลเซียม, แมกนีเซียมและโพแทสเซียมมีคุณสมบัติขับปัสสาวะและสามารถกำจัดผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมและสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างแข็งขัน สารเหล่านี้ทั้งหมดช่วยเสริมสร้างข้อต่อและกระดูก ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าแตงกวามีประสิทธิภาพในการรักษาโรคไขข้อและโรคไขข้อและการใช้น้ำแครอทร่วมกับสามารถลดอาการของโรคเกาต์

6. การป้องกันโรคมะเร็ง

7. ช่วยด้วยอาการเมาค้าง

   เนื่องจากเนื้อหาของน้ำน้ำตาลและวิตามินสูงแตงกวาทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมกับอาการเมาค้างและอาการไม่พึงประสงค์ที่มาพร้อมกับมัน

แตงกวานั้นมีแคลอรีต่ำมากไม่มีไขมัน แต่มีเพียงน้ำวิตามินและเกลือแร่เท่านั้น ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงเป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมในสลัดอาหารหรือสมูทตี้ ยิ่งไปกว่านั้นแตงกวายังสามารถใช้ได้โดยไม่ต้องกลัวอาหารเช้ากลางวันและเย็น

8. สุขภาพฟันและเหงือกที่แข็งแรง

   น้ำแตงกวามีประสิทธิภาพในการรักษาโรคเหงือกโรคปริทันต์อักเสบและการใช้แตงกวาดิบเพิ่มการหลั่งน้ำลายและลดผลกระทบของกรดและสารอื่น ๆ ที่มีอยู่ในอาหารที่เป็นอันตรายต่อเคลือบฟัน นอกจากนี้การกินแตงกวาหลังมื้ออาหารหลักจะช่วยลดกลิ่นปาก

9. กำจัดหนอน

   เชื่อกันว่าเมล็ดแตงกวาเป็นผงเป็นวิธีธรรมชาติในการป้องกันและควบคุมพยาธิตัวตืดในทางเดินอาหาร

10. ผมสวยและมีสุขภาพดี

    น้ำแตงกวาช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมใหม่เนื่องจากส่วนประกอบของซิลิคอนและกำมะถันในองค์ประกอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเส้นผมต้องการสารอาหารเหล่านี้ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้บริโภคน้ำแตงกวาบีบครึ่งแก้ว เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดลองผสมน้ำแตงกวากับแครอทสลัดหรือแม้กระทั่ง ผักโขมสีเขียว อะไรคือสารที่มีประโยชน์ในผักโขมและมันช่วยร่างกายของเราได้อย่างไร สำหรับโรคที่แนะนำให้ใช้ผักโขมและองค์ประกอบทางเคมี อันตรายและข้อห้าม .

เป็นการดีที่จะกระทืบแตงกวาด้วยการฉีกมันออกจากสวนโดยตรงเพราะพวกเขาพูดว่า“ ระหว่างวิ่ง” รสชาติและกลิ่นอันหาที่เปรียบมิได้! และกระทืบ? ความพึงพอใจสมบูรณ์! แตงกวาใช้ทำอะไร บางคนคิดว่าเป็นผักที่ "ว่าง" อย่างสมบูรณ์ แต่ในความเป็นจริงมันไม่ได้เกิดขึ้น

ตอนนี้เราคุ้นเคยกับการเห็นแตงกวาบนชั้นวางตลอดทั้งปี จากคุณสมบัติของพวกเขาพวกเขาอยู่ไกลจากเพื่อนร่วมงานฤดูร้อน แต่แม่บ้านทุกคนในทุกฤดูกาลเชื่อว่าแตงกวาควรอยู่ในตู้เย็นของเธอ สลัด vinaigrette - วิธีการทำโดยไม่ได้หรือไม่

ประวัติเล็กน้อย

แหล่งกำเนิดของผักยอดนิยมนี้คืออินเดีย ในประเทศนี้คุณยังสามารถเห็นแตงกวาที่ปลูกในป่าได้เช่นไม้เลื้อยในป่า และแตงกวาก็ปลูกตามพุ่มไม้

ในกรีกโบราณและโรมอาหารค่ำของจักรพรรดิไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องแตงกวา (เกือบจะเหมือนตอนนี้)

เรื่องราวดังกล่าวเกิดขึ้นจริงหรือไม่ - ฉันไม่รู้ แต่พวกเขาบอกว่าครั้งหนึ่งสุลต่านมาโกเมดที่ 2 ของตุรกีได้รับของขวัญจากผู้ปกครองชาวอินเดียจำนวน 10 ผลไม้ต่างชาติ เหล่านี้คือแตงกวา ของขวัญถูกวางลงบนจานในห้องโถงใหญ่และสุลต่านก็มาชื่นชมพวกเขาเป็นระยะ แตงกวาหายไปอีกครั้ง สุลต่านโกรธมากและสั่งให้ข้าราชบริพารของเขาฉีกเปิดท้องเพื่อดูว่าพวกเขาคนใดกินของกำนัล นี่เป็นเรื่องที่น่าเศร้า

ตอนนี้แตงกวาไม่ใช่เรื่องแปลก! พันธุ์หลายพันธุ์และในประเทศของเราพวกเขาเติบโตและมีผลอย่างสวยงาม พวกมันมีลักษณะแตกต่างกันแต่ว่าแตงกวาตัวเล็กถือว่ามีค่ามากที่สุด แตงกวาเป็นที่รักพวกเขายังสร้างอนุสาวรีย์อุทิศวันหยุดที่จัดขึ้นในช่วงฤดูร้อนและบางเมืองกลายเป็นเพียงแค่ "เมืองหลวง" แตงกวาเช่น Lukhovitsy, Nezhin

องค์ประกอบทางเคมี

เพื่อตอบคำถาม“ แตงกวาใช้ประโยชน์อะไร?” คุณต้องทำความคุ้นเคยกับองค์ประกอบทางเคมีของมัน น้ำเป็น 95 - 97% ไขมันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตมีขนาดเล็กมาก ของวิตามินที่มีวิตามินซี, แคโรทีน, วิตามิน PP, B, N ขององค์ประกอบมาโครและติดตามจำนวนโพแทสเซียมที่เพียงพอสามารถสังเกตได้ นอกจากนี้ยังมีแคลเซียมโซเดียมฟอสฟอรัสเหล็กแมกนีเซียมซัลเฟอร์ไอโอดีน

แตงกวามีประโยชน์อย่างไร?

• ก่อนอื่นฉันอยากจะทราบว่าเนื้อหาของโพแทสเซียมในผลไม้ทำให้ผักนี้มีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและไต แตงกวาควบคุมความดันโลหิตทั้งสูงและต่ำเนื่องจากแมกนีเซียมและโพแทสเซียมที่มีอยู่ในพวกเขาและความสามารถในการลบของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
• แตงกวาไฟเบอร์เป็นที่นิยมสำหรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารมันผูกผลิตภัณฑ์การเผาผลาญที่เป็นอันตรายและมีส่วนช่วยในการกำจัดของพวกเขาออกจากร่างกาย นอกจากนี้ยังนำไปใช้กับคอเลสเตอรอลที่เราทุกคนเกลียด
• ด้วยการใช้เป็นประจำในอาหารแตงกวาจะช่วยลดระดับกรดยูริคและช่วยทำความสะอาดอวัยวะของระบบขับถ่ายของทรายและหิน มันมีคุณสมบัติขับปัสสาวะ
• แตงกวาเป็นเจ้าของบันทึกสำหรับปริมาณน้ำนอกจากนี้น้ำที่มีโครงสร้างซึ่งเรียกว่าที่อยู่อาศัย แร่ธาตุที่ละลายในน้ำแตงกวาทำให้มนุษย์มีประโยชน์อย่างยิ่ง
• หากคุณไม่ชอบดื่มน้ำให้กินแตงกวาเป็นอย่างน้อย
• ปริมาณแคลอรี่ต่ำของแตงกวาทำให้พวกเขาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ชื่นชอบสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังป้องกันการแปลงคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมัน จัดให้มีวันอดอาหารในแตงกวา! และถ้าคุณตรวจสอบน้ำหนักของคุณแล้วถ้าคุณต้องการเคี้ยวบางอย่าง - ใช้แตงกวา!
• แตงกวามีคุณสมบัติเป็นยาระบายและใช้เป็นประจำทุกวันในอาหารจะช่วยจัดการกับปัญหาเช่นอาการท้องผูก
• แตงกวาช่วยเพิ่มความอยากอาหาร
• มันเป็นแหล่งของไอโอดีนที่ดีและมันก็สังเกตได้ว่าคนรักผักนี้ไม่ค่อยมีปัญหากับต่อมไทรอยด์
• น้ำแตงกวาหรือข้าวต้มจะช่วยจัดการกับผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์จากการถูกแดดเผา
• คุณสมบัติ choleretic ของแตงกวาทำให้มีประโยชน์สำหรับการรักษาตับและทางเดินน้ำดีเอาทรายและหินละลาย
• เราทุกคนรู้ว่าแตงกวานั้นถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในเครื่องสำอางค์ และเราทุกคนไม่ลืมที่จะเช็ดหน้าด้วยน้ำแตงกวาหรือติดวงกลมบนผิว ธาตุติดตาม: โพแทสเซียม, ซิลิกอน, แมกนีเซียม, ซัลเฟอร์ - ทำให้มีประโยชน์ต่อผิวเล็บและผมของเรา แตงกวาทำความสะอาดและบรรเทาผิวด้วยสิวและการอักเสบฝ้ากระขาว วงกลมของแตงกวาวางอยู่บนดวงตาจะช่วยกำจัดอาการบวมน้ำ
• ซิลิคอนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแตงกวานั้นมีส่วนเกี่ยวข้องในการเสริมสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพันซึ่งจะช่วยให้เกิดโรคร่วมและลดความเจ็บปวด

  ข้อห้าม

แตงกวาสดจะช่วยเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อยในกระเพาะอาหารดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่กินให้กับคนที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น

แตงกวาดองและดองสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของพวกเขา ดังนั้นการกินพวกมันจึงเป็นเพียงการเฉลิมฉลองสำหรับรสชาติของเรา ยิ่งไปกว่านั้นเกลือส่วนเกินนั้นไม่จำเป็นสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบหัวใจและหลอดเลือดสตรีมีครรภ์ผู้ที่เป็นโรคไตและโรคระบบทางเดินอาหาร

โดยวิธีการในระหว่างการกำเริบของโรคของระบบทางเดินอาหารและไตมันจะดีกว่าที่จะปฏิเสธแตงกวาสด

  สูตรการใช้แตงกวาเป็นยา

คุณสมบัติในการรักษาไม่เพียงถูกครอบครองโดยผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงดอกไม้ใบไม้และเมล็ดด้วย เป็นยามันสะดวกมากที่จะใช้น้ำแตงกวา

การใช้แตงกวาซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดน่าจะเป็นวันอดอาหารของแตงกวาสำหรับโรคอ้วนและการป้องกัน ในระหว่างการขนถ่ายแต่ละวันคุณสามารถกินแตงกวาได้มากถึงสองกิโลกรัม พยายามอย่าใช้เกลือหรืออย่างน้อยที่สุด ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของแตงกวา 15 กิโลแคลอรี ดังนั้นการทานแม้แต่สองกิโลกรัมคุณจะไม่ได้รับแคลอรี่มากนัก

หากคุณดื่มแตงกวาที่กินด้วยนมหรือน้ำคุณก็สามารถทำความสะอาดลำไส้ได้ดี เพื่อปรับปรุงลำไส้ยาแผนโบราณแนะนำให้กินแตงกวากับน้ำผึ้งหรือดื่มน้ำกับน้ำผึ้ง

ใช้ยาต้มเพื่อรักษาโรคมาลาเรีย ในการเตรียมดอกไม้แห้ง 1 ช้อนโต๊ะเทน้ำเดือด 1 แก้วและต้มประมาณ 2 ถึง 3 นาที น้ำซุปเย็นและกรอง ใช้เวลาหนึ่งในสามของแก้วตลอดทั้งวัน

มีส่วนผสมของแตงกวาและช่วยในเรื่องโรคไขข้อ

น้ำผลไม้ยังมีประโยชน์สำหรับฟันและเหงือกที่ไม่ดี

เสริมสร้างระบบประสาทลดความเสี่ยงของการพัฒนาหลอดเลือดช่วยเพิ่มหน่วยความจำ ในครั้งเดียวคุณสามารถดื่มน้ำแตงกวาบริสุทธิ์ 100 มล. แต่มันผสมอย่างลงตัวกับแอปเปิ้ล, มะเขือเทศ, แบล็คเคอแรนท์, น้ำเกรพฟรุต

ในระหว่างวันคุณสามารถดื่มน้ำแตงกวาลิตร เพื่อปรับปรุงรสชาติน้ำผลไม้สามารถปรุงรสด้วยผักชีฝรั่งกระเทียมโยเกิร์ตหรือน้ำผลไม้อื่น ๆ

หากเราพูดถึงการใช้แตงกวาเป็นผลิตภัณฑ์ดูแลผิวการเกาะติดผิวเป็นวงกลมดูเหมือนว่าฉันจะไม่ได้ผล ส่วนตัวผมถูแตงกวาบนกระต่ายขูดปรับใช้ผ้านุ่มที่อ่อนนุ่มเก่าหรือผ้ากอซอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้ (gruel) ของแตงกวาและวางบนใบหน้าของฉัน ถ้าเนื้อผ้านั้นเบาบางก็อาจเป็นไปได้ที่จะหายใจผ่านและถ้ามันเป็นเรื่องยากสำหรับคุณให้ตัดช่องสำหรับจมูกหรือปาก แต่เพื่อให้ผิวของคุณได้ดื่มน้ำแตงกวาอย่างสมบูรณ์แบบ!

แตงกวาเป็นพืชผักประจำปีของตระกูลฟักทอง

เป็นครั้งแรกที่แตงกวาปรากฏในเทือกเขาหิมาลัยเมื่อกว่า 3 พันปีก่อน จากนั้นมีการนำพืชผักไปยังอียิปต์และชาวยิวโบราณปลูกมันในกาลิลี ในฝรั่งเศสแตงกวาเริ่มปลูกในศตวรรษที่ 9

ในรัสเซียแตงกวามาจากไบแซนเทียม ชื่อรัสเซียนั้นได้มาจากคำภาษากรีกว่า "immature, immature" และทั้งหมดเป็นเพราะรสชาติของแตงกวาสดดีกว่าผู้ใหญ่

แตงกวากินในรูปแบบสดเค็มและดองบางครั้งพวกเขาจะยัดหรือปรุงสุก - พวกเขาถูกตุ๋นตุ๋นผัดผัดอบและเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา

องค์ประกอบของแตงกวา

แตงกวาส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำ - 96% และมี 12 kcal ต่อ 100 กรัมซึ่งทำให้พวกเขามีสุขภาพดีและผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับผู้หญิงและผู้ชาย

ส่วนประกอบของแตงกวานั้นรวมถึงกรดโฟลิกนิโคตินและแพนโทธีนิกไทอามีนและเบต้าแคโรทีน

วิตามิน

• C - 2.8 มก.;
• A - 105 IU;
• E - 0.03 มก.;
• K - 16.4 mcg

แร่ธาตุ

ปริมาณแคลอรี่ของแตงกวา - 16 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วิตามินและแร่ธาตุจากแตงกวาสนับสนุนสุขภาพของเราและต่อสู้กับโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพ

สำหรับระบบภูมิคุ้มกัน

สำหรับระบบกล้ามเนื้อและกระดูก

วิตามินเคจากแตงกวามีประโยชน์ต่อสภาพกระดูก การรับประทานแตงกวาช่วยลดความเสี่ยงของการแตกหักเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกและรักษาสมดุลของแคลเซียมในร่างกาย

สำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด

แตงกวามีโพแทสเซียมซึ่งช่วยป้องกันโรคหัวใจ แตงกวาสดและน้ำผลไม้ของพวกเขาลดกรณีของความดันโลหิตสูงและนำไปสู่การขยายตัวของหลอดเลือด