คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถทำมัฟฟินข้าวโอ๊ตบดเพื่อสุขภาพสำหรับอาหารเช้าที่บ้านได้? คัพเค้กที่เกิดขึ้นเป็นที่พอใจและอ่อนโยนแม้กระทั่งผู้ที่ไม่เคยย่อยรสข้าวโอ๊ตในชีวิตของพวกเขา

บลูเบอร์รี่ข้าวโอ๊ตมัฟฟิน

ส่วนประกอบ:

1 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต; สนิม 75 มล น้ำมัน 3 กรัม เกลือ 500 กรัม ผลเบอร์รี่; 5 กรัม น้ำตาล นมเปรี้ยว 300 มล. ศิลปะพื้น น้ำตาลทรายแดง; 1 ชิ้น ไก่ ไข่ 3 กรัม โซดา

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ฉันเปิดเตาอบที่ 200 gr ฉันละเลงแบบฟอร์มด้วย rast น้ำมัน
2. ฉันใส่ข้าวโอ๊ตในชามปั่นหรือเครื่องบดกาแฟเพื่อทำแป้งจากพวกเขา
3. เทแป้งลงในชามเติมเกลือ, น้ำตาลทรายแดงและโซดา
4. ฉันรินนมแยกต่างหากและตีไก่ ไข่และเพิ่มสารสกัดวานิลลา ฉันขัดจังหวะด้วยการปัด
5. เพิ่มมวลแป้งลงในส่วนผสมและทำชุดของแป้งหนา
6. ฉันจัดเรียงผลเบอร์รี่ของฉันและปล่อยให้แห้ง ฉันแนะนำผลเบอร์รี่ลงในแป้งผสมให้กระจายทั่วกัน
7. ฉันใส่แป้งในรูปแบบโรยน้ำตาลที่ด้านบน ฉันวางมัฟฟินบนแผ่นอบแล้วอบประมาณ 20 นาทีในเตาอบ
8. มัฟฟินข้าวโอ๊ตพร้อมที่จะตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน เสิร์ฟเครื่องดื่มบนโต๊ะจะดีกว่าสำหรับเครื่องดื่มแก้วโปรด

เริ่มต้นวันด้วยการเสิร์ฟมัฟฟินข้าวโอ๊ตบดเพื่อสุขภาพอารมณ์ของคุณจะดีมาก! และคุณไม่ต้องกังวลกับการชาร์จพลังงาน

มัฟฟินข้าวโอ๊ตหวาน

คัพเค้กที่มีประโยชน์และง่ายต่อการเตรียมจะดึงดูดคนรักฟักทองหลายคน ฉันจะบอกความลับกับคุณว่าแม้แต่คนที่ไม่เคยรักฟักทองก็มีความสุขกับการอบ

ในการปรุงอาหารจานอร่อยฉันแนะนำให้คุณใช้ผลไม้หวานที่แตกต่างกันหรือแทนที่ด้วยผลไม้แห้ง

ส่วนประกอบ:

150 กรัม ฟักทองและแป้ง 100 กรัม ผลไม้หวาน (ลูกเกด) และน้ำตาล 80 กรัม เกล็ดข้าวโอ๊ต; ครีม 50 มล. 2 ชิ้น ไก่ ไข่; 50 กรัม โซล น้ำมัน 1 ช้อนชา โซดา; น้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริก, ลูกจันทน์เทศและอบเชย

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ฉันผสมข้าวโอ๊ตกับแป้งผลไม้หวานและหยิกอบเชยและลูกจันทน์เทศ
2. ใส่ครีมเนยและไก่ลงในชามอีกใบ ไข่น้ำตาล ฉันขัดขวางมวลชนด้วยการปัด สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้คุณยังสามารถผสม
3. เทส่วนผสมกับมวลของเหลวผสมและปล่อยให้สะเก็ด ขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณ 30 นาที
4. ฉันดับโซดาด้วยกรดซิตริกหรือน้ำส้มสายชู ฉันเทแป้งจำนวนมาก
5. ฉันถูฟักทองและผสม
6. ฉันเปิดเตาอบที่ 180 กรัม ฉันเทแป้งลงในแบบฟอร์มที่จำเป็นต้องทาน้ำมัน น้ำมัน โรย crumbs จาก 1 ช้อนโต๊ะ แป้งธัญพืชน้ำตาลและ cl น้ำมัน
7. ฉันอบ 55 นาทีจนสุกเต็มที่ที่ 200 กรัม ในเตาอบ คุณต้องได้รับขนมอบในรูปแบบระบายความร้อนจากแม่พิมพ์

สตรอเบอร์รี่ข้าวโอ๊ต Cupcake

ส่วนประกอบ:

1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโอ๊ตสตรอเบอร์รี่นม ศิลปะพื้น น้ำตาล 1 ช้อนชา ผงฟู เกลือเล็กน้อย ศิลปะพื้น หมายเลข น้ำมัน 1 ชิ้น ไก่ ไข่ 1 ช้อนโต๊ะ รถตู้ น้ำตาล

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. Cours ฉันขัดจังหวะไข่ด้วยการตีเพื่อให้ได้โฟมที่มีน้ำหนักเบา เพิ่มนมละลาย sl น้ำมันและผสม
2. เพิ่มแป้งและข้าวโอ๊ต, น้ำตาล, เกลือ, ผงฟู, รถตู้ น้ำตาล
3. ฉันนวดแป้ง สตรอเบอร์รี่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฉันผสมในแป้ง
4. ฉันใส่แป้งลงในแบบฟอร์มตรวจสอบให้แน่ใจว่าหล่อลื่นการเติบโตของมัน น้ำมันและปกคลุมด้วยกระดาษ Peku ที่ 180 กรัม 40 นาที ฉันปล่อยให้เค้กเย็นและจากนั้นให้มันออกมาจากรูปร่าง

• เพื่อให้มัฟฟินกับฟักทองน่าสนใจยิ่งขึ้นผมแนะนำให้คุณเพิ่มส่วนของแอปเปิ้ลลงในแบทช์ คุณสามารถเพิ่มทั้งมันฝรั่งบดและผลไม้สับ
• คุณสามารถเพิ่มผลไม้หวานหรือลูกเกดลงในมัฟฟินก็จะอร่อยมากกับแครนเบอร์รี่, เชอร์รี่, เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่เปรี้ยวอื่น ๆ
• ฟักทองบดสามารถแทนที่ได้อย่างปลอดภัยด้วยแครอท คัพเค้กจะอร่อยมาก
• ลำดับ น้ำมันและสนิม เนยเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้แทนกันได้สำหรับมัฟฟินแป้ง เบเกอรี่ในกรณีแรกจะอร่อยและมีกลิ่นหอมมากและด้วย rast น้ำมันเบา ๆ และอีกต่อไปเพื่อรักษาความสด
• เพื่อให้มัฟฟินไม่ค้างนานคุณสามารถแทนที่ส่วนหนึ่งของแป้งที่ระบุในสูตรด้วยถั่วบดหรือแป้ง
• คัพเค้กสามารถลบออกได้จากแม่พิมพ์หลังจากทำความเย็นเสร็จสมบูรณ์เท่านั้น การย้ายแบบฟอร์มในระหว่างการอบในเตาอบนั้นไม่คุ้มค่ามีโอกาสที่แป้งจะเข้ากัน
• ตกแต่งมัฟฟินระบายความร้อนด้วยถั่วเคลือบหรือน้ำตาล ผง
• เมื่อคัพเค้กกลายเป็นสีดอกกุหลาบจากด้านบน แต่ไม้จิ้มฟันยังคงมีแป้งดิบเหลืออยู่ฉันแนะนำให้คุณปิดด้วยฟอยล์และอบต่อ

นั่นคือทั้งหมดสูตรข้าวโอ๊ตในบทความนี้ได้สิ้นสุดลงแล้ว ฉันแนะนำให้คุณลองแต่ละสูตรที่บ้านและเลือกสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับครอบครัวของคุณ

มัฟฟินข้าวโอ๊ตที่นำเสนอทั้งหมดมีประโยชน์และแม้กระทั่งแคลอรี่ต่ำเนื่องจากการแทนที่ส่วนหนึ่งของ psh แป้ง ดังนั้นอย่าลังเลที่จะกินคัพเค้กแม้ในอาหาร แต่อย่าลืมสัดส่วน

สูตรวิดีโอของฉัน

ฉันเพิ่งลองสามสูตรง่ายๆสำหรับมัฟฟินข้าวโอ๊ต: แครอทน้ำผึ้งแอปเปิ้ลกล้วยและมัฟฟินด้วยผลไม้แห้งและถั่ว
ทั้งสามสายพันธุ์กลายเป็นกลิ่นหอมมากและเป็นที่ชื่นชอบของทั้งครอบครัว
คัพเค้กเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบของเด็ก ๆ

ดังนั้นฉันจะพูดทันทีเกี่ยวกับประเด็นทั่วไปของทั้งสามสูตร:
- ฉันกินข้าวโอ๊ตทันที
- แป้งในทุกกรณีควรส่งผลให้ครีมข้นสม่ำเสมอ ถ้ามันเย็นเกินไป - เพิ่มนมหรือ kefir (ขึ้นอยู่กับสูตร), ของเหลว - เพิ่มแป้งและ / หรือข้าวโอ๊ต
- ฉันมีสามประเภทอบที่ 180 องศาประมาณ 25-30 นาที กล้วยต้องใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย
- ความพร้อมเช่นเดียวกับคัพเค้กตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน ถ้าบลัชออนก่อนเวลาอันควรปิดด้วยฟอยล์และอบต่อ
- พวกเขาแนะนำไม่ให้ถั่วแก่เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี แต่ฉันปล่อยให้ลูกสาวของฉันเล็กน้อยดังนั้นฉันจึงเพิ่ม หากคุณไม่ต้องการคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ถั่ว
- ฉันใช้สูตรอาหารบนอินเทอร์เน็ต: และและเปลี่ยนมันเอง

แครอทข้าวโอ๊ตน้ำผึ้งแครอท
ด้วยกลิ่นน้ำผึ้งที่ละเอียดอ่อนชุ่มชื้นและชุ่มฉ่ำและสวยงามภายใน ...

สำหรับคัพเค้กเล็ก ๆ ประมาณ 4-5 ชิ้นมันใช้เวลา:
1 แครอทขนาดเล็กขูด
1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งเหลว
ลูกพลัมนิ่ม 30 กรัม น้ำมัน
1 ไข่
แป้ง 1/4 ถ้วย
ข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วย
0.5 ช้อนชา ผงฟู
1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
ถั่วสับหนึ่งกำ (ฉันมีอัลมอนด์)

1. ผสมน้ำมัน, น้ำผึ้ง, ไข่, น้ำตาลและแครอทอย่างละเอียด
2. ร่อนแป้งผสมกับข้าวโอ๊ตและผงฟู
3. เทส่วนผสมข้าวโอ๊ตลงในเนยเพิ่มถั่วบางส่วนนวด
4. กระจายแป้งเป็นโมลด์โรยถั่วที่เหลืออยู่ด้านบนและอบ

เค้กข้าวโอ๊ตกล้วย
มัฟฟินผลไม้เปียกชุ่มฉ่ำและอ่อนโยนมาก ฉันไม่ได้เก็บพวกเขาไว้ในเตาอบ - มันเกิดขึ้นฉันไม่มีเวลาดังนั้นพวกเขาจึงไม่พร้อมในภาพ แต่มันก็ไม่เพียงพอสำหรับ 5-7 นาทีจนกระทั่งสภาพสมบูรณ์
แต่ก็ยังเป็นที่ชัดเจนว่านี่คือสิ่งที่ฉันจะทำแน่นอนมากขึ้น

ประมาณ 6-8 มัฟฟินฉันต้องการ:
กล้วยสุก
แอปเปิ้ลขนาดกลาง
1 ไข่
1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
kefir 100 กรัม
แป้ง 40 กรัม
ข้าวโอ๊ต 50 กรัม
หยิกโซดา
2 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา

1. เราบดกล้วยด้วยส้อมหรือนำไปบดในเครื่องปั่น ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและสามบนกระต่ายขูดหยาบ
2 ตี kefir กับโซดา, ไข่, เนย, ธรรมดาและน้ำตาลวานิลลา เพิ่มกล้วยและแอปเปิ้ลและผสมอีกครั้ง
3. ผสมแป้งและข้าวโอ๊ต เทส่วนผสมแห้งลงในของเหลวนวดแป้ง
4. เติมแม่พิมพ์ด้วยแป้งแล้วส่งไปยังเตาอบ

เค้กข้าวโอ๊ตกับผลไม้อบแห้งและถั่ว
มัฟฟินที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นมีรสหวานของผลไม้แห้ง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับชา

สำหรับ 4-5 ชิ้นฉันต้องการ:
ข้าวโอ๊ต 1/3 ถ้วย
แป้ง 1/4 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
0.5 ช้อนชา rahryhlitelya
เหน็บแนมอบเชย
นม 1/4 ถ้วย
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
ครึ่งไข่
ผลไม้แห้งและถั่วสับละเอียด (ในเวอร์ชั่นของฉัน - ลูกพรุนและอัลมอนด์ แต่มันคงจะดีถ้ามีแอปริคอตและลูกเกดแห้ง)

1. ผสมนมเนยไข่น้ำตาลซินนามอน
2. ผสมแป้งกับข้าวโอ๊ตบดและผงฟู เทส่วนผสมแห้งลงในของเหลวผสมเพิ่มผลไม้แห้งและถั่วผสมอีกครั้ง
3. เติมแม่พิมพ์ด้วยแป้งแล้วส่งไปที่เตาอบ

ปาร์ตี้น้ำชาหอมกรุ่นสำหรับคุณและลูก ๆ ของคุณ :)

เราจะทำมัฟฟินอาหารข้าวโอ๊ตที่สวยงามโดยไม่มีแป้งและเนย

แป้งจะขึ้นอยู่กับส่วนผสมของเกล็ดทั้งหมดและข้าวโอ๊ต คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในมัฟฟิน kefir (ฉันมีลูกจันทน์เทศ, วนิลลินและซินนามอน), ผลไม้แห้งและผลเบอร์รี่ มันอยู่กับผลเบอร์รี่ที่มัฟฟินข้าวโอ๊ตจะฉ่ำและอ่อนนุ่ม สิ่งสำคัญที่นี่คือไม่หักโหมมัน ไม่ว่าในกรณีใดคุณสามารถเพิ่มทุกอย่างที่เข้ามาในคัพเค้กอาหารที่ทำจากข้าวโอ๊ตมีส่วนผสมบางอย่างไม่รวมกันเลย

สูตรข้าวโอ๊ตมัฟฟิน

ส่วนผสม:

• 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตบด
• 2/3 ศิลปะ แป้งข้าวโอ๊ต
• 1 ช้อนโต๊ะ kefir หรือโยเกิร์ต
• 2/3 ศิลปะ ลูกเกต
• 1/2 ช้อนโต๊ะ ถั่ว
• 2 ไข่
• 1/2 ช้อนชา โซดา
• อบเชย
• วานิล
• ลูกจันทน์เทศ
• สารทดแทนน้ำตาล

เตรียม:

1. เทข้าวโอ๊ตบดกับ kefir และทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้พวกเขาดูดซับความชื้นและกลายเป็นนุ่ม

2. ใส่ไข่โซดาและเกลือเครื่องเทศสารให้ความหวานผสมให้เข้ากัน

3. กวนต่อเนื่องเพิ่มแป้งสับถั่วและลูกเกด

4. ความสม่ำเสมอของการทดสอบไม่ใช่ของเหลว แต่หนากว่าสำหรับแพนเค้ก เติมแม่พิมพ์มัฟฟินและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 170 องศา ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน

ในฐานะที่เป็นไส้คุณสามารถเพิ่มแอปริคอตแห้ง, เมล็ดงาดำ, เกล็ดมะพร้าว, ผงโกโก้, ผิวมะนาว มัฟฟินอาหารเช้าพร้อมกาแฟหนึ่งถ้วยเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับข้าวโอ๊ต

ฉันขอแนะนำให้คุณอบมัฟฟินข้าวโอ๊ตที่ยอดเยี่ยม ขนมอบเหล่านี้มักเกี่ยวข้องกับการดื่มชากลับบ้าน ลูกเกดถูกเพิ่มเข้าไปในคัพเค้กซึ่งทำให้รสชาติของพวกเขาน่าสนใจยิ่งขึ้น

ส่วนผสม

สำหรับการทำมัฟฟินด้วยข้าวโอ๊ตเราจำเป็นต้อง:

1.5 ถ้วยข้าวโอ๊ต;
น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย

0.5 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ;

0.5 ช้อนชา อบเชย;
นม 250 มล.;

1.5 ถ้วยแป้งสาลี
1 ช้อนชา ผงฟู
3/4 ช้อนชา โซดา;
4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน

ลูกเกด 0.5 ถ้วย

ขั้นตอนการทำอาหาร

เทลูกเกดเป็นเวลา 5 นาทีด้วยน้ำเดือดจากนั้นสะเด็ดน้ำให้แห้ง ผสมแป้งโซดาซินนามอนผงฟูลูกจันทน์เทศน้ำตาลและข้าวโอ๊ต

คนให้เข้ากันดีกับไข่ เทน้ำมันดอกทานตะวันและนมไข่ลงในแป้งและข้าวโอ๊ตผสมให้เข้ากันใส่ลูกเกดแล้วผสมอีกครั้ง แป้งสำหรับคัพเค้กพร้อม

เติมกระป๋องสำหรับการอบ 2/3 ด้วยแป้ง

นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา (พร้อมที่จะตรวจสอบด้วยไม้) คัพเค้กที่ทำจากการเติมข้าวโอ๊ตสามารถโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือเสิร์ฟพร้อมไอซิ่งเมื่อเสิร์ฟ