สลัดหัวผักกาดและแตงกวาดองเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมว่าแม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถรับมือกับการสร้างสรรค์ของมันได้! สลัดจะกระจายความหลากหลายของอาหารจานหลัก (เนื้อหรือปลา) และจะพร้อมใน 5 นาทีถ้าคุณต้มและบีทรูทเย็นล่วงหน้า แตงกวาดองสามารถหาซื้อได้ที่ร้านสะดวกซื้อหรือใช้ของคุณเองอุดตันในปีนี้ เน้นรสชาติของสลัดมัสตาร์ดในถั่ว: "French" หรือ "Dijon" แต่คุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องใช้มัน

จำไว้ว่าชั้นบีทรูทปล่อยน้ำผลไม้ออกมามากดังนั้นคุณต้องเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะทันทีหลังจากที่มันถูกสร้างขึ้น น้ำมันที่ดีที่สุดคือใช้มะกอกกดเย็น ต้มหัวผักกาดในน้ำหรืออบแล้วเย็นและปอกเปลือกอย่างรวดเร็ว

อายุการเก็บรักษาของจานในเย็นประมาณ 2 วัน แต่ขอแนะนำให้ปรุงอาหารทันทีก่อนใช้งาน

ดังนั้นเราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดและเริ่มทำอาหาร!

หัวผักกาดปอกเปลือกและล้างด้วยโซเดียมถูบนกระต่ายขูดที่มีเซลล์ขนาดเล็กในภาชนะลึก ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีแล้วบีบน้ำออกจากมวล

เราจะทำเช่นเดียวกันกับแตงกวาดองโดยไม่ลืมที่จะบีบน้ำจากมวลสับมิฉะนั้นจานทั้งหมดจะ "ลอย"

ใส่แหวนทำอาหารลงบนจานใส่เลเยอร์ของหัวบีทในนั้นและแตงกวาหนึ่งชั้น เราจะไม่ใส่เกลือลงไปในจานเนื่องจากแตงกวามีรสชาติและเครื่องเทศหลากหลายอยู่แล้ว ประทับตราเลเยอร์เบา ๆ ด้วยช้อนแล้วถอดวงแหวนออก

ล้างและสับขนหัวหอมสีเขียววางชิ้นบนสลัดเพิ่มเมล็ดมัสตาร์ดและโรยจานเบา ๆ ด้วยน้ำมัน

เราจะเสิร์ฟสลัดหัวผักกาดและแตงกวาดองไปที่โต๊ะทันที - ทุกคนจะผัดเอง

ตามกฎโภชนาการที่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วเราแต่ละคนต้องมีผักชนิดต่าง ๆ ในรูปแบบดิบและต้มความร้อนและเค็ม ตามที่นักวิจัยบางคนกล่าวว่าอาหารประเภทนี้สามารถไปถึงหนึ่งในสามหรือครึ่งหนึ่งของอาหารทั้งหมด มันน่ารำคาญที่ไม่ค่อยมีในโลกสมัยใหม่ที่ติดอยู่กับทัศนคติแบบนั้น เว้นแต่ผู้คนมีส่วนร่วมอย่างจริงจังในสุขภาพของพวกเขาหรือนั่งอยู่บนอาหารผักที่เข้มงวด จะหาวิธีออกจากสถานการณ์ที่มีอยู่และเปลี่ยนอาหารของคุณไปสู่การบริโภคผักได้อย่างไร

ง่ายเหมือนที่

และเพียงหมายถึงอาหารดังกล่าวเนื่องจากการเตรียมการและการบริโภคซึ่งคุณสามารถติดตามได้อย่างรวดเร็ว มันเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว มันสามารถใช้เป็นอาหารประจำวัน และซึ่งก็คือคุณลักษณะมันมีความหลากหลายในหัวข้อ ดังนั้นแม่บ้านที่เอาใจใส่แต่ละคนจะสามารถแสดงจินตนาการของเธอเองและสร้างสลัดหัวผักกาดและผักดองที่เป็นเอกลักษณ์ของเธอเองเพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับทั้งตัวเธอและแขกที่มาเยือน นอกจากนี้จานนี้ยังเป็นอาหารและแนะนำให้ใช้ในระหว่างการอดอาหาร (ในระดับเข้มงวด - ไม่มีน้ำมัน) ดังนั้นในหลาย ๆ วิธีคุณจะพูดถูกถ้าคุณเริ่มทำอาหารเกือบทุกวันจนกว่าคุณจะเบื่อ และจงเชื่อฉันเถอะไม่ช้า (ดูความหลากหลายของธีมของจานที่อธิบายด้านล่าง)

นิดหน่อยเกี่ยวกับประโยชน์ของส่วนผสม

สลัดมีสององค์ประกอบหลัก: หัวผักกาดและแตงกวา และถ้าแตงกวาส่วนใหญ่จะใช้เค็มหรือดอง (แต่ไม่ดองดีกว่าโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำส้มสายชู) จากนั้นหัวผักกาดสามารถปรุงและอบและดิบ รสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายของจินตนาการการทำอาหารของคุณตามลำดับจะแตกต่างกันในการพึ่งพานี้ คุณสามารถลองด้วยวิธีนี้และที่ - มันจะอร่อยและสะดวกสบายสำหรับคุณในครั้งนี้

ผักชนิดหนึ่ง

แต่สำหรับหัวผักกาดไม่มีใครสงสัยผลประโยชน์ของมัน จริงอยู่แพทย์บางคนพยายามอย่างหนักเพื่อทำลายชื่อเสียง: พวกเขากล่าวว่าน้ำมันดิบเป็นอันตรายต่อคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคกระเพาะอาหาร แต่ต้มหรืออบ - นี้แน่นอนเกินกว่าความสงสัยใด ๆ จากคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ควรสังเกตว่าหัวผักกาดมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์ที่ไม่สูญเสียคุณสมบัติของพวกเขาในระหว่างการรักษาความร้อน นอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของธาตุและวิตามิน ปริมาณแคลอรี่ - 40 กิโลแคลอรี่ / 100 กรัม ส่วนผสม: โปรตีน - 1.5 กรัมไขมัน - 0.1 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 8.8 กรัมมีไฟเบอร์จำนวนมากเป็นแปรงชนิดหนึ่งที่ทำความสะอาดร่างกายจากภายใน มีทั้งทะเลของกรดอะมิโนที่เป็นประโยชน์ในหัวบีท และแมกนีเซียมที่บรรจุอยู่ในนั้นมีผลในการรักษาหลอดเลือดและหัวใจ แต่คุณต้องระวังส่วนต่าง ๆ ด้วย มันควรจะจำได้ว่าหัวบีทยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและยาระบายอ่อน ๆ

แตงกวาดอง

แตงกวาดองกับหัวผักกาด, สัดส่วนที่ถูกต้องนำเข้ามาในจาน, เพิ่มผลต้านเชื้อแบคทีเรียและวิตามิน ทุกคนรู้ว่าแตงกวา (โดยเฉพาะที่บ้าน, ถังเกลือ) มีประโยชน์อย่างมากในการใช้งานโดยเฉพาะในฤดูหนาว นักวิทยาศาสตร์บางคนกล่าวว่าการใช้ผลิตภัณฑ์หมักดังกล่าวก่อให้เกิด "กรด" ของร่างกายและต่อต้านการก่อตัวของเซลล์มะเร็งร้าย

เมล็ดพืชและถั่วน้ำมันพืช

ส่วนผสมเพิ่มเติมทั้งหมดเหล่านี้นำมาใช้ในสลัดฐานถูกออกแบบมาเพื่อปรับปรุงรสชาติและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของจาน สิ่งสำคัญคือต้องจดจำกฎสำหรับความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ ในสลัดผักชนิดหนึ่งและผักดองวอลนัทปอกเปลือกและสับและฟักทองมักจะไปได้ดี คุณสามารถเพิ่มถั่วทอดหรือดิบเกือบทุกชนิดในปริมาณเล็กน้อย ทุกสิ่งนี้ปรุงรสด้วยดอกทานตะวันลีนหรือ (บางชนิดใช้ชนิดอื่นเช่นข้าวโพด) ทำการจองทันทีว่าเมื่อไม่ได้รับอนุญาตให้ใช้น้ำมันจะมีการบีบน้ำมะนาวลงในสลัดหรือหยดแตงกวาจากแตงกวา (แต่เกลือควรน้อยกว่า)

หัวผักกาดต้มกับผักดองสำหรับสลัด

ทุกอย่างชัดเจนกับแตงกวา มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะไม่เปรี้ยวโดยไม่ต้องน้ำส้มสายชูไม่ดองบาร์เรล ใช่และกระทืบเบา ๆ - แล้วเพลิดเพลินมากที่สุด! แตงกวาจะต้องถูกตัดเป็นก้อน (บางคนชอบที่จะถูบนกระต่ายขูดหยาบ แต่แล้วก็ต้องเตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าสลัดของคุณกลายเป็นสารละลาย) แต่สำหรับพืชรากตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดในสลัดผักชนิดหนึ่งและผักดองสุก ที่ดีที่สุดคือการปรุงหัวบีทในหม้อแยกต่างหาก มีความจำเป็นต้องล้าง แต่หลายคนไม่แนะนำให้ทำความสะอาด: นี่คือวิธีที่สารที่เป็นประโยชน์ที่พบในพืชรากจะถูกเก็บรักษาไว้ดีกว่าและย่อยน้อย แม้แต่หางก็ยังไม่ถูกตัด ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนสุก (ควรใส่ส้อม) จากนั้นเราก็ระบายน้ำและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง ถัดไปปอกเปลือกและหั่นหรือสามบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ - ตามที่คุณต้องการ

สลัด "หัวบีทกับแตงกวาดอง" ขั้นตอนสุดท้าย

ตอนจบของการเตรียมอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงนั้นสั้นและกระชับ แนะนำแตงกวาเป็นหัวบีต คน เพิ่มถั่วหรือเมล็ดตามที่ต้องการ เติมน้ำมันพืช (หรืออย่าเติม แต่คุณต้องหยดน้ำมะนาวหรือผักดอง) ให้เราชงที่ด้านล่างของตู้เย็น เรากินอย่างมีความสุข ใช่เท่าที่สัดส่วนของส่วนผสมแม่บ้านที่มีประสบการณ์ชอบทำด้วยตา แต่ในกรณี: ผักรากกลางหลายชนิด, แตงกวาดองขนาดกลางหลาย ๆ , วอลนัทปอกเปลือกครึ่งแก้วและน้ำมันพืชหนึ่งช้อน

ตามกฎโภชนาการที่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วเราแต่ละคนต้องมีผักชนิดต่าง ๆ ในรูปแบบดิบและต้มความร้อนและเค็ม ตามที่นักวิจัยบางคนกล่าวว่าอาหารประเภทนี้สามารถไปถึงหนึ่งในสามหรือครึ่งหนึ่งของอาหารทั้งหมด

มันน่ารำคาญที่ไม่ค่อยมีในโลกสมัยใหม่ที่ติดอยู่กับทัศนคติแบบนั้น เว้นแต่ผู้คนมีส่วนร่วมอย่างจริงจังในสุขภาพของพวกเขาหรือนั่งอยู่บนอาหารผักที่เข้มงวด

จะหาวิธีออกจากสถานการณ์ที่มีอยู่และเปลี่ยนอาหารของคุณไปสู่การบริโภคผักได้อย่างไร

ง่ายเหมือนที่

สลัดจากหัวบีทและผักดองเป็นเพียงหนึ่งในจานเหล่านี้เนื่องจากการเตรียมการและการบริโภคซึ่งคุณสามารถติดตามได้อย่างรวดเร็ว มันเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว

มันสามารถใช้เป็นอาหารประจำวัน และซึ่งก็คือคุณลักษณะมันมีความหลากหลายในหัวข้อ

ดังนั้นแม่บ้านที่เอาใจใส่แต่ละคนจะสามารถแสดงจินตนาการของเธอเองและสร้างสลัดหัวผักกาดและผักดองที่เป็นเอกลักษณ์ของเธอเองเพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับทั้งตัวเธอและแขกที่มาเยือน นอกจากนี้จานนี้ยังเป็นอาหารและแนะนำให้ใช้ในระหว่างการอดอาหาร (อย่างเข้มงวดโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน)

ดังนั้นในหลาย ๆ วิธีคุณจะพูดถูกถ้าคุณเริ่มทำอาหารเกือบทุกวันจนกว่าคุณจะเบื่อ และจงเชื่อฉันเถอะไม่ช้า (ดูความหลากหลายของธีมของจานที่อธิบายด้านล่าง)

นิดหน่อยเกี่ยวกับประโยชน์ของส่วนผสม

สลัดมีสององค์ประกอบหลัก: หัวผักกาดและแตงกวา และถ้าแตงกวาส่วนใหญ่จะใช้เค็มหรือดอง (แต่ไม่ดองดีกว่าโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำส้มสายชู) จากนั้นหัวผักกาดสามารถปรุงและอบและดิบ

รสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายของจินตนาการการทำอาหารของคุณตามลำดับจะแตกต่างกันในการพึ่งพานี้ คุณสามารถลองด้วยวิธีนี้และวิธีที่คุณจะอร่อยและสะดวกสบายมากขึ้นในเวลานี้

ผักชนิดหนึ่ง

แต่สำหรับหัวผักกาดไม่มีใครสงสัยผลประโยชน์ของมัน จริงอยู่แพทย์บางคนพยายามอย่างหนักเพื่อทำลายชื่อเสียง: พวกเขากล่าวว่าน้ำมันดิบเป็นอันตรายต่อคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคกระเพาะอาหาร แต่การปรุงสุกหรือการอบนี้แน่นอนเกินกว่าความสงสัยใด ๆ

จากคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ควรสังเกตว่าหัวผักกาดมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์ที่ไม่สูญเสียคุณสมบัติของพวกเขาในระหว่างการรักษาความร้อน นอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของธาตุและวิตามิน แคลอรี่ 40 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

ส่วนประกอบ: โปรตีน 1.5 กรัมไขมัน 0.1 กรัมคาร์โบไฮเดรต 8.8 กรัมมีใยอาหารมากมายแปรงชนิดหนึ่งที่ทำความสะอาดร่างกายจากภายใน มีทั้งทะเลของกรดอะมิโนที่เป็นประโยชน์ในหัวบีท และแมกนีเซียมที่บรรจุอยู่ในนั้นมีผลในการรักษาหลอดเลือดและหัวใจ

แต่คุณต้องระวังส่วนต่าง ๆ ด้วย มันควรจะจำได้ว่าหัวบีทยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและยาระบายอ่อน ๆ

แตงกวาดอง

แตงกวาดองกับหัวผักกาด, สัดส่วนที่ถูกต้องนำเข้ามาในจาน, เพิ่มผลต้านเชื้อแบคทีเรียและวิตามิน ทุกคนรู้ว่าแตงกวา (โดยเฉพาะที่บ้าน, ถังเกลือ) มีประโยชน์อย่างมากในการใช้งานโดยเฉพาะในฤดูหนาว

การใช้ผลิตภัณฑ์หมักดังกล่าวตามที่นักวิทยาศาสตร์บางคนมีส่วนช่วยในการทำให้เป็นกรดของร่างกายและต่อต้านการก่อตัวของเซลล์มะเร็งมะเร็ง

เมล็ดพืชและถั่วน้ำมันพืช

ส่วนผสมเพิ่มเติมทั้งหมดเหล่านี้นำมาใช้ในสลัดฐานถูกออกแบบมาเพื่อปรับปรุงรสชาติและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของจาน สิ่งสำคัญคือต้องจดจำกฎสำหรับความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ ในสลัดผักชนิดหนึ่งและผักดองวอลนัทปอกเปลือกและสับเมล็ดทานตะวันและฟักทองมักจะไปได้ดี

คุณสามารถเพิ่มถั่วทอดหรือดิบเกือบทุกชนิดในปริมาณเล็กน้อย ทุกสิ่งนี้ปรุงรสด้วยดอกทานตะวันลีนหรือน้ำมันมะกอก (บางชนิดใช้ชนิดอื่นเช่นข้าวโพด)

จองทันทีที่อดอาหารอย่างเข้มงวดเมื่อไม่ได้รับอนุญาตให้ใช้น้ำมันคุณสามารถบีบน้ำมะนาวลงในสลัดหรือวางผักดองจากแตงกวา (แต่คุณต้องเกลือน้อยลง)

หัวผักกาดต้มกับผักดองสำหรับสลัด

ทุกอย่างชัดเจนกับแตงกวา มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะไม่เปรี้ยวโดยไม่ต้องน้ำส้มสายชูไม่ดองบาร์เรล ใช่และกระทืบเล็กน้อยแล้วเพลิดเพลินมากที่สุด!

แตงกวาจะต้องถูกตัดเป็นก้อน (บางคนชอบที่จะถูบนกระต่ายขูดหยาบ แต่แล้วก็ต้องเตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าสลัดของคุณกลายเป็นสารละลาย) แต่สำหรับพืชรากตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดในสลัดผักชนิดหนึ่งและผักดองสุก ที่ดีที่สุดคือการปรุงหัวบีทในหม้อแยกต่างหาก

จากนั้นเราก็ระบายน้ำและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง ถัดไปปอกเปลือกและหั่นหรือสามบนขูดขนาดใหญ่ใครก็ตามที่ชอบมัน

สลัดบีทรูทกับแตงกวาดอง ขั้นตอนสุดท้าย

ตอนจบของการเตรียมอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงนั้นสั้นและกระชับ แนะนำแตงกวาเป็นหัวบีต

คน เพิ่มถั่วหรือเมล็ดตามที่ต้องการ เติมน้ำมันพืช (หรืออย่าเติม แต่คุณต้องหยดน้ำมะนาวหรือผักดอง)

ให้เราชงที่ด้านล่างของตู้เย็น เรากินอย่างมีความสุข

ใช่เท่าที่สัดส่วนของส่วนผสมแม่บ้านที่มีประสบการณ์ชอบทำด้วยตา แต่ในกรณี: ผักรากกลางหลายชนิด, แตงกวาดองขนาดกลางหลาย ๆ , วอลนัทปอกเปลือกครึ่งแก้วและน้ำมันพืชหนึ่งช้อน

สลัดบีทรูทกับผักดอง

ส่วนผสมสำหรับสูตร "บีทรูทสลัดผักดอง":

• 2 ไข่
• 1 บีทรูท;
• น้ำมันดอกทานตะวันหรือมายองเนส
• กระเทียมเล็กน้อย
• 2 ผักดองขนาดกลาง;
• พริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส;

สูตรการทำอาหาร "สลัดบีทรูทกับผักดอง":

สูตรสลัดแบบดั้งเดิมที่สามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำตามปกติและสำหรับตารางงานรื่นเริง สลัดบีทรูทกับผักดองมีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ต้มหัวบีทจนสุก ฉันปรุงมันในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาทีในโหมดการทำอาหาร * นึ่ง *

เราใส่มันลงในหม้อไอน้ำสองชั้นพร้อมไข่ เรานำไข่ออกหลังจาก 10 นาที

เราทำให้หัวผักกาดเย็นเสร็จทำความสะอาดและถูบนกระต่ายขูดหยาบ ตัดผักดองเป็นเส้น

เราผสมหัวผักกาดกับแตงกวาในชามสลัด

เราทำความสะอาดกระเทียมสับมันแล้วใส่ลงในหัวผักกาด เพิ่มเกลือและพริกไทยผสมทุกอย่าง

ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหรือมายองเนส โรยด้วยสมุนไพรสดถ้าต้องการ

ทานเล่น!

เรียนคนรักการทำอาหาร!

multicookers ทั้งหมดแตกต่างจากกันส่วนใหญ่อยู่ในอำนาจ

ดังนั้นแม้ว่าโหมดของ multicooker ของคุณจะเกิดขึ้นพร้อมกับโหมด multicooker ของผู้เขียนสูตรอุณหภูมิความร้อนอาจแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง คุณเข้าใจโหมดของผู้เล่นหลายคนได้ดีขึ้นดังนั้นปรับเวลาทำอาหารด้วยตัวเอง บอกเราและผู้อ่านของเราว่าคุณจัดการปรุงอาหาร“ สลัดบีทรูทกับผักดอง” ได้อย่างไร: สามารถทำได้ในความคิดเห็น

เขียนเกี่ยวกับหม้อหุงช้า - รุ่นพลังงานโหมดเวลาในการปรุงอาหาร

บรรณาธิการและพ่อครัวจะขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือของคุณ

0 ความคิดเห็นสำหรับสูตร:

แสดงความคิดเห็นของคุณ

ข้อมูล
  ผู้เข้าชมในกลุ่ม แขกผู้เข้าพัก. ไม่สามารถแสดงความคิดเห็นในเอกสารนี้

© 2013-2014 Multirecepty.com
  อนุญาตให้พิมพ์ซ้ำวัสดุได้เฉพาะเมื่อมีการใช้งานเท่านั้น
  เชื่อมโยงไปยัง www.multirecepty.com

สลัดแตงกวาดอง

เราสามารถพิจารณาผักดองที่ไม่มีความรู้สึกผิดชอบชั่วดีเหมือนผลิตภัณฑ์ประจำชาติของเรา ตั้งแต่กาลเวลาบรรพบุรุษของเราเกลือในถังไม้และถัง มันเป็นไปไม่ได้ที่จะนึกภาพเมนูฤดูหนาวที่ไม่มีผักดอง: พวกมันกรุบกรอบด้วยแตงกวาที่แข็งแรงสำหรับทั้งมันฝรั่งและวอดก้า; ผักดองปรุงด้วยพวกเขา แต่เสิร์ฟพร้อมอาหารทานเล่น

เราสืบทอดความรักที่มีต่อแตงกวามาพร้อมกับสูตรอาหาร แต่เราพยายามหาสิ่งใหม่ ๆ

ตัวอย่างเช่นสลัดผักดอง ดังนั้นสิ่งแรกที่นึกได้คืออะไร vinaigrette!

แต่ก่อนอื่นนี่มันไกลจากใหม่และประการที่สองยังคงเป็นเวลานาน: จนกว่าคุณจะปรุงอาหารทุกอย่างจนกว่าคุณจะตัดมัน ... ดังนั้นเราจึงเสนอสูตรอาหารสำหรับสลัดผักดองอย่างรวดเร็วเพียงแค่หนึ่งสอง!

สลัดกับแตงกวาและหัวหอม

ลองนึกภาพ: ฤดูหนาวน้ำค้างแข็งกำลังแตกบนถนนหรือพายุหิมะกำลังพัดและคุณมีมันฝรั่งต้มหรือทอดร้อนๆหั่นเป็นชิ้นสีขาวเหมือนหิมะพร้อมเส้นเลือดสีชมพูเนื้อบนโต๊ะของคุณแล้ว ... ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ แต่อาจทุกคนจะฝันถึงผักดองสำหรับชีวิตนี้

และถ้าไม่ใช่แค่แตงกวา แต่เป็นสลัด?

• แตงกวาดอง
• หัวหอม
• น้ำมันพืช

ปอกเปลือกหัวหอมใหญ่หนึ่งก้อน ใส่หัวหอมในกระทะหรือในชามแล้วเทน้ำเดือด ในหนึ่งนาทีระบายน้ำเดือดและล้างหัวหอมใต้น้ำไหลเย็น (สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้ในกระชอน)

ตัดผักดองเป็นก้อนและระบายน้ำและน้ำเกลือส่วนเกิน ผสมแตงกวากับหัวหอมและปรุงรสด้วยน้ำมันพืชซึ่งมีกลิ่นหอมที่สุด (ทานตะวันหรือมัสตาร์ด)

คุณสามารถเปลี่ยนแปลงจำนวนแตงกวาและหัวหอมได้ตามต้องการ และถ้าคุณใส่หัวหอมหลากสี (สีแดงและสีขาว) - ในความงามทั่วไปจะเปิดออก!

สลัดแตงกวากับบีทรูท

คุณรู้ไหมว่าแม่บ้านที่ดีมักจะปรุงหัวบีทในตู้เย็นเสมอ ดังนั้นสลัดผักดองกับหัวบีทจึงเป็นกรณีเช่นนี้

อย่างไรก็ตามหัวผักกาดยังสามารถต้มโดยเฉพาะสำหรับสลัดหรือซื้อในการปรุงอาหารในบริเวณใกล้เคียง ดังนั้นสลัด

• แตงกวาดอง
• หัวผักกาดต้ม
• หัวหอม
• ถั่วเขียว (กระป๋อง)
• พริกไทยดำ (ดิน)
• น้ำมะนาว

ใช้ปริมาณของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ เงื่อนไขเดียวคือปริมาณของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรจะเหมือนกัน

ปอกเปลือกหัวผักกาดต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอมและลูกเต๋าผักดอง ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและเพิ่มถั่วเขียว

แต่งตัวด้วยซอสน้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะและพริกไทยดำ 1 ช้อนชา

แตงกวาและสลัดมันฝรั่ง

ตามสลัดมันฝรั่งอเมริกันคุณสามารถปรุงสลัดผักดองแสนอร่อย

ต้มมันฝรั่ง "ในหนังของพวกเขา" เย็นและปอกเปลือก ลูกเต๋าหอมใหญ่แตงกวาและมันฝรั่ง

แต่งตัวสลัดด้วยซอสมัสตาร์ดมายองเนส (สำหรับมายองเนสสามช้อนโต๊ะ - มัสตาร์ดหวานไม่เผ็ดหนึ่งช้อนชา)

คุณรู้ไหมว่าในช่วงฤดูหนาวสลัดผักดองจะไม่ฟุ่มเฟือย และในฤดูร้อนคุณสามารถปรุงสลัดด้วยแตงกวาดอง และถ้าคุณชอบผักดองให้ปรุงสลัดในฤดูหนาวและฤดูร้อน

และปรุงอาหารด้วยความยินดี!

สลัดบีทรูทกับผักดอง สูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย

ฉันชอบซุป แต่มันกลับกลายเป็นว่าหนามาก (ฉันทำตามสูตร) \u200b\u200bดังนั้นเราอาจต้องการน้ำเพิ่มขึ้นหรือข้าวบาร์เลย์น้อยลง

แพนเค้กอบสำหรับเด็กตามสูตรอาหารเช้าของคุณ! มันเปิดออกนุ่มและมีรูเหมือนแม่ของฉันในวัยเด็ก! เด็ก ๆ ไม่กินครีมเปรี้ยว แต่ด้วยเชอร์รี่แยมความคิดมันยอดเยี่ยมมาก! มันมีรสชาติเหมือนโยเกิร์ตหนา ๆ เด็ก ๆ ไม่สงสัยแม้แต่กลอุบายของฉัน!

ใหม่ในบล็อก

ยอดนิยมบนบล็อก

ลิขสิทธิ์ Supy-salaty.ru 2011-2015 อนุญาตให้พิมพ์ซ้ำวัสดุได้เฉพาะเมื่อได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจากสำนักพิมพ์!

สลัดบีทรูทกับผักดองและไข่

บางทีสำหรับสูตรสลัดบีทรูทอาจจะฟังดูง่ายเกินไป แต่เชื่อฉัน beets, "ความงาม" อ้วนนี้เหมาะไม่เพียง แต่สำหรับ vinaigrette

จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารสลัดแสนอร่อยมากมาย ตัวอย่างเช่นสลัดบีทรูทกับผักดองและไข่ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีในวันธรรมดาและไม่เลวในตารางเทศกาล

และบีทรูทแสนอร่อย "ดอกไม้ไฟ" ที่แท้จริง! สูตรนั้นง่ายมากและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม! เอาเลยทำอาหาร

ฉันหวังว่าคุณจะเก็บแตงกวากระป๋องไว้สำหรับฤดูหนาว

ข้อมูลสูตรอาหาร

วิธีการปรุงอาหาร ทำอาหารตัด

เวลาทำอาหาร 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหารทั้งหมด 15 นาที

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์ 3

ส่วนผสม:

• หัวผักกาดขนาดกลาง - 2 ชิ้น (ประมาณ 300 กรัม)
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น (ประมาณ 120 กรัม)
• หัวหอม - 1 ชิ้น (ประมาณ 50 กรัม)
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น

สำหรับเติมน้ำมัน:

• ครีม 15-20% 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ด - ¼ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

สำหรับการตกแต่ง:

• หัวหอมสีเขียว - ขนเล็กน้อย

การจัดเตรียม

1. ล้างหัวบีทให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ วางหัวผักกาดที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาและอบประมาณ 2 ชั่วโมง
2. นำหัวผักกาดที่อบออกมาจากเตาอบแล้วพักให้เย็น
3. เมื่อหัวผักกาดเย็นลงให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ตัดผักดองเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาดเดียวกับหัวผักกาด
5. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที, เย็น, ปอกเปลือกและตัดเช่นเดียวกับหัวผักกาดและผักดองอบ
6. ปอกเปลือกหัวหอมล้างออกด้วยน้ำเย็นแห้งและสับละเอียด
7. เตรียมน้ำสลัด ในถ้วยเล็กผสมมายองเนส, ครีม, มัสตาร์ด, เพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน
8. ใส่ผักสับลงในชามสลัด: หัวผักกาด, หัวหอมและผักดองและไข่เพิ่มน้ำสลัดที่ปรุงสุกแล้วผสมให้เข้ากัน
9. สลัดสามารถเสิร์ฟได้ง่ายๆในชามสลัดหรือสามารถแบ่งได้โดยใช้แหวนเสิร์ฟ
10. ล้างแห้งและสับขนหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต ผักกาดหอมสับหัวหอมสับ

หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ:

• สำหรับการเตรียมสลัดมันจะดีกว่าที่จะใช้ beets ขนาดกลางหรือขนาดเล็ก;
• เวลาอบบีทรูทขึ้นอยู่กับขนาด;
• หัวผักกาดสามารถต้มได้ง่าย ๆ แต่เชื่อกันว่าหัวผักกาดที่อบนั้นมีรสชาติดีกว่า
• ผักดองสามารถถูกแทนที่ด้วยผักดอง;
• ถ้าคุณต้องการให้สลัดเผ็ดเพิ่มมัสตาร์ดเพิ่มเติม

คุณสามารถค้นหาสูตรอื่น ๆ :

สลัดบีทรูทและผักดอง

ฉันทำหัวผักกาดและผักดองบ่อยมากในฤดูหนาว สลัดอย่างดีเสริมกับข้าวใด ๆ และไปได้ดีกับเนื้อสัตว์และจานเนื้อใด ๆ ใช้เวลาในการปรุงอาหารและผักน้อยที่สุด

และพวกเขามักจะอยู่ในตู้เย็น ง่ายกว่าสลัดกับหัวผักกาดและแตงกวายากที่จะเกิดขึ้น

• หัวผักกาดขนาดกลาง 2pcs
• 2 ผักดอง เว้นส์เดย์ ขนาด
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัด

จากหัวบีทและผักดอง

ล้างหัวผักกาดและต้มในเปลือกปรุงอาหารในน้ำเล็กน้อย เพื่อให้หัวผักกาดมีสีอิ่มตัวให้เติมน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งลิตรลงในน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำมะนาว

เมื่อปรุงอาหารครอบคลุมจาน

อีกทางเลือกหนึ่งในการเตรียมหัวผักกาดสำหรับสลัดคือการอบในเตาอบ เวลาจริงจะต้องการมากขึ้น

1. ทำหัวผักกาดให้เย็นหรือทำอาหารในวันก่อน สะอาดจากผิว

2. ปอกเปลือกหัวหอม

3 ขูดหัวผักกาดบนกระต่ายขูดขนาดกลาง

4. สับหัวหอมอย่างประณีต

5. ใส่แตงกวา

6. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้และปรุงรสด้วยน้ำมัน เกลือเพื่อลิ้มรส

Luxvkus.ru   ขออวยพรให้คุณอร่อย
และคุณสามารถปรุงอาหารได้

ชีสเค้กคอทเทจชีสเป็นขนมหวานที่งดงามตระการตา ฉันขอเสนอชีสเค้กคอทเทจชีสเค้กสูตรง่าย ๆ ที่คุณสามารถทำอาหารที่บ้าน

เมื่อเตรียมไว้หนึ่งครั้งคุณจะบันทึกสูตรได้อย่างแน่นอน

สุดยอดคุกกี้ที่มีความปรารถนาหรือการคาดการณ์มาจากประเทศจีน คุกกี้มีลักษณะคล้ายกับแพนเค้กแผ่นกระดาษที่เตรียมไว้จะถูกวางไว้ด้านใน การทำนายการเขียนการ์ตูน แล้วก็

ฉันมักจะปรุง vinaigrette และลองหลากหลายรูปแบบของสลัดนี้ วันนี้ฉันก็ตัดสินใจสลัด vinaigrette เหมือนกัน แต่ที่บ้านไม่มีแตงกวาเปรี้ยวเหมือนกัน

หากคุณมีคำถาม: วิธีปรุงข้าวอย่างอร่อยสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ สูตรข้าวกับยำลาบนั้นค่อนข้างเผ็ด แต่ถ้าเป็นจาน

สุขภาพดีแคลอรี่ต่ำอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการ - สลัดบีทรูทพร้อมไข่และแตงกวา สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:

หัวผักกาดเป็นแขกประจำบนโต๊ะของเรา มันรวมอยู่ในองค์ประกอบของหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง, อาหารทานเล่นและสลัด ผักจะมาพร้อมกับรสชาติพิเศษและให้ประโยชน์ที่ดีเยี่ยม และถึงแม้ว่าความจริงที่ว่าสลัดจำนวนมากถูกคิดค้นด้วยหัวบีทตั้งแต่ทุกวันจนถึงงานรื่นเริงวันนี้ฉันเสนอให้ทำสลัดบีทรูทแบบเรียบง่ายพร้อมไข่และแตงกวา เนื่องจากการมีไข่อยู่ในสูตรสลัดจึงไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นอีกด้วยแตงกวาก็เพิ่มจานฉ่ำและเผ็ด การรวมกันของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีประโยชน์มาก จานจะออกมาน่ารับประทานและไม่ได้มาตรฐาน มันจะทำให้ผู้บริโภคทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติที่เป็นที่พอใจ

และบางทีสูตรของสลัดนี้อาจดูง่ายเกินไปสำหรับคุณ แต่เชื่อฉันหัวผักกาดมีความเหมาะสมไม่เพียง แต่สำหรับ vinaigrette สลัดดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่สำหรับมื้อค่ำรายสัปดาห์เท่านั้น แต่ยังเป็นความอัปยศที่ไม่สามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะเฉลิมฉลอง สูตรนั้นง่ายมาก แต่ผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม! หนึ่งยังไม่สามารถพูดได้ว่าสลัดเป็นแคลอรี่ต่ำ หากคุณมีน้ำหนักเกินมาตรฐานให้ใช้สลัดนี้อย่างปลอดภัยเนื่องจากมีการปรุงรสด้วยโยเกิร์ตที่ไม่มีไขมันตามธรรมชาติ แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถใช้มายองเนสถ้าแคลอรี่พิเศษไม่ทำให้คุณกลัว

• แคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 96 กิโลแคลอรี
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์ - 1
• เวลาทำอาหาร - 10 นาทีสำหรับการหั่นรวมถึงเวลาในการปรุงหัวผักกาดและไข่

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• Eggs - 1 ชิ้น
• ผักดอง - 1 ชิ้น
• นมเปรี้ยวโยเกิร์ตไร้ไขมันธรรมชาติ - สำหรับทำน้ำสลัด
• เกลือ - เหน็บแนม

ขั้นตอนการเตรียมสลัดบีทรูทกับไข่และแตงกวาสูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. ล้าง beets, จุ่มในหม้อปรุงอาหารและต้มจนสุก เวลาทำอาหารอาจแตกต่างจาก 30 นาทีถึง 2 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับขนาดและอายุของการปลูกราก ผักที่มีขนาดเล็กจะต้มเร็วผลไม้เก่าและผักใหญ่จะใช้เวลานาน หลังจากผักเย็นแล้วปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนหรือแถบ

2. ต้มไข่ต้มในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ต้มให้เดือด 8 นาทีหลังจากเดือด การปรุงอาหารนานจะทำให้ไข่แดงเป็นสีฟ้า

3. ผักดองแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและตัดเป็นก้อนเช่นผลิตภัณฑ์ก่อนหน้านี้ทั้งหมด พยายามเก็บอาหารที่สับอย่างสม่ำเสมอ

4. ปรุงรสสลัดด้วยโยเกิร์ต เลือกปรุงด้วยมายองเนสหรือน้ำมันมะกอก

5. ผัดสลัดและคุณสามารถเริ่มอาหาร คุณสามารถเสิร์ฟกับเครื่องเคียงสเต็กเนื้อปลาทอด ฯลฯ

มันฟังดูง่ายเกินไป แต่เชื่อฉัน beets, "ความงาม" อ้วนนี้เหมาะไม่เพียง แต่สำหรับ vinaigrette จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารสลัดแสนอร่อยมากมาย ตัวอย่างเช่นสลัดบีทรูทกับผักดองและไข่ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีในวันธรรมดาและไม่เลวในตารางเทศกาล และบีทรูทแสนอร่อยที่แท้จริงคือ "ดอกไม้ไฟ"! สูตรนั้นง่ายมากและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม! เอาเลยทำอาหาร ฉันหวังว่าคุณจะเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว!

ข้อมูลสูตรอาหาร

วิธีทำอาหาร: การปรุงอาหารการตัด

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 15 นาที

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 3 .

ส่วนผสม:

• หัวผักกาดขนาดกลาง - 2 ชิ้น (ประมาณ 300 กรัม)
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น (ประมาณ 120 กรัม)
• หัวหอม - 1 ชิ้น (ประมาณ 50 กรัม)
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น

สำหรับเติมน้ำมัน:

• ครีม 15-20% - 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ด - ¼ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

สำหรับการตกแต่ง:

• หัวหอมสีเขียว - ขนเล็กน้อย

การจัดเตรียม

1. ล้างหัวบีทให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ วางหัวผักกาดที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาและอบประมาณ 2 ชั่วโมง
2. นำหัวผักกาดที่อบออกมาจากเตาอบแล้วพักให้เย็น
3. เมื่อหัวผักกาดเย็นลงให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ตัดผักดองเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาดเดียวกับหัวผักกาด
5. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที, เย็น, ปอกเปลือกและตัดเช่นเดียวกับหัวผักกาดและผักดองอบ
6. ปอกเปลือกหัวหอมล้างออกด้วยน้ำเย็นแห้งและสับละเอียด
7. เตรียมน้ำสลัด ในถ้วยเล็กผสมมายองเนส, ครีม, มัสตาร์ด, เพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน
8. ใส่ผักสับลงในชามสลัด: หัวผักกาด, หัวหอมและผักดองและไข่เพิ่มน้ำสลัดที่ปรุงสุกแล้วผสมให้เข้ากัน
9. สลัดสามารถเสิร์ฟได้ง่ายๆในชามสลัดหรือสามารถแบ่งได้โดยใช้แหวนเสิร์ฟ
10. ล้างแห้งและสับขนหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต ผักกาดหอมสับหัวหอมสับ

หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ:

• สำหรับการเตรียมสลัดมันจะดีกว่าที่จะใช้ beets ขนาดกลางหรือขนาดเล็ก;
• เวลาอบบีทรูทขึ้นอยู่กับขนาด;
• หัวผักกาดสามารถต้มได้ง่าย ๆ แต่เชื่อกันว่าหัวผักกาดที่อบนั้นมีรสชาติดีกว่า
• ผักดองสามารถถูกแทนที่ด้วยผักดอง;
• ถ้าคุณต้องการให้สลัดเผ็ดเพิ่มมัสตาร์ดเพิ่มเติม