ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรแซนด์วิชดั้งเดิมที่คุณสามารถทำได้ไม่เพียง แต่สำหรับปิกนิกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารเช้าด้วย :) การใช้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเช่นเดียวกับความสะดวกในการเตรียมจะทำให้สูตรเหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบของคุณ :)

แซนวิชสำหรับปิกนิก - นี่เป็นอาหารที่จำเป็นที่สุด แซนวิชสามารถรับประทานได้ในระหว่างเกมฟุตบอลหลังจากการแข่งขันของทีมหรือแทนที่ด้วยอาหารว่าง

แซนวิชปิกนิกของเราสูตรที่ส่วนใหญ่ไม่ได้มีจำนวนที่แน่นอนของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นเป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่ไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่ชอบ แต่ยังโดยเด็ก! เปลี่ยนแปลงตัวเลขนี้ขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่จะไปปิกนิก

"สวัสดีจากอิตาลี"

• มอสซาเรลล่าชีส
• ปลากะตักในน้ำมัน
• 2 ไข่
• 150 มล. ของนม
• น้ำมันมะกอก

ตัดขนมปังชีสแองโชวี่เป็นชิ้น ๆ ตีไข่ในชามลึกหนึ่งใบและตีให้เข้ากัน จุ่มนม 2 ชิ้นวางบนชีสหนึ่งแองโชวี่ชีสอีกครั้งแล้วปิดทับด้วยอีกชิ้น เทน้ำมันลงในกระทะลึกจุ่มแซนวิชลงไปในไข่แล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

เสิร์ฟร้อน

« สไตล์อเมริกัน

• เนยเทียมสำหรับใส่น้ำมัน
• ไข่ต้ม
• แฮม
• ผักกาดหอม
• มะเขือเทศ
• เนื้อปลาทูน่า
• มายองเนส (น้อย)

แพร่กระจายขนมปังกับมาการีนชั้นบาง ๆ และทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง หลังจากนั้นเราวางองค์ประกอบหลักของแซนด์วิชตามลำดับนี้:

• ฝานชีส
• แฮมชิ้นหนึ่ง
• ใบผักกาด
• วงกลมของมะเขือเทศ
• มายองเนสบางคน;
• วงกลมไข่
• ปลาทูน่า
• คลุมด้วยขนมปังชิ้นต่อไป

Bon Appetit :)

"ฤดูร้อน"

• ไข่ (ทำเองโดยเฉพาะโฮมเมด)
• มะเขือเทศเชอรี่
• jamon serrano
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
• น้ำมันมะกอก

ชิ้นขนมปังทอดบนกองไฟโดยใช้เนื้อย่าง ทอดไข่

จาม่อนทอดในกระทะเป็นเวลา 1 นาทีไม่ควรทอด

มะเขือเทศยังทอดเร็วมากไม่ควรผุ เราสร้างแซนวิชออกมาและเสิร์ฟบนโต๊ะ :)

"ซันนี่อิตาลี"

• มอสซาเรลล่าชีส
• ขนมปังปิ้งขนมปังสี่เหลี่ยม
• นม
• น้ำมันมะกอกสำหรับทอด
• เกลือพริกไทย
• หัวหอมสีเขียวสำหรับการตกแต่ง

เราตัดขนมปังและชีสเป็นชิ้นที่สะดวก เพิ่มแซนวิชขนมปังชีสชีสจุ่มส่วนผสมนมไข่ทอดในน้ำมันมะกอก เกลือพริกไทยประดับด้วยสมุนไพร

หากมีเด็กที่ปิกนิกและพวกเขาปฏิเสธที่จะกินอาหารที่เป็นผู้ใหญ่คุณสามารถให้อาหารพวกเขากับแซนด์วิชแสนอร่อย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใช้สูตรต่อไปนี้

"Elven Treat"

• ข้าวโพดกระป๋อง
• แตงกวา
• มะเขือเทศ
• มายองเนส

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกตัดอย่างประณีตก่อให้เกิดมวลที่สวยงามสดใส แพร่กระจายขนมปังกับมายองเนสและวางมวลผักด้านบน ความหวานจากข้าวโพดจะดึงดูดเด็ก ๆ และสีสันที่สดใสของแซนวิชสามารถอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าแซนวิชตัวน้อยเหล่านี้ถูกกินโดยเหล่าเอลฟ์ตัวเล็กที่รักขนมหวานและสวย

  "Torrihas"

• 1 baguette เมื่อวานนี้
• ผง 50 gsugar
• นม 300 มล
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
• ซินนามอน 1 แท่ง
• เกลือทะเลเล็กน้อย

ตัดเหลี่ยมเป็นชิ้น ๆ หลังจากนั้นเทนมลงในกระทะแล้วนำไปต้มเพิ่มน้ำตาลและอบเชย แช่ขนมปังในนมร้อนแล้วจุ่มลงในมวลไข่ก่อนหน้านี้

ทอดขนมปังในน้ำมันมะกอกเย็นเทน้ำเชื่อมเมเปิ้ลโรยด้วยน้ำตาลผง

คุณยังสามารถเห็นการตกแต่งประเภทต่าง ๆ เพราะแซนด์วิชสำหรับปิกนิก –   ไม่เพียง แต่เป็นอาหารจานอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่สวยงามด้วย

ฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงเป็นฤดูกาลที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปิกนิกว่ายน้ำในแม่น้ำหรือทะเลสาบและงานวันเกิดตามธรรมชาติ ในที่โล่งจะเพิ่มความอยากอาหารดังนั้นสำหรับองค์กรของเหตุการณ์ดังกล่าวมีความจำเป็นต้องเตรียมเมนูล่วงหน้า บ่อยครั้งที่การพักผ่อนกลางแจ้งที่ดีนั้นไม่ได้มีค่าเพียงแค่บาร์บีคิวและเบียร์เท่านั้น แต่ยังมีทางเลือกอื่น ๆ อีกมากมาย

สิ่งที่คุณสามารถปรุงได้ด้วยตัวเองกับธรรมชาติ

ของว่างกลางแจ้งแตกต่างจากที่เสิร์ฟที่บ้าน อาหารที่มีไขมันและคุณค่าทางโภชนาการหลักสูตรที่หนึ่งและสองที่ร้อนไม่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารปิกนิก สำหรับการออกไปข้างนอกกลางแจ้งอาหารเหล่านี้เหมาะสำหรับ:

1. อาหารว่างเย็น ๆ มีหลายประเภทเช่น:
   • จานเนื้อเย็น เนื้ออบหรือทอดแฮมหรือไส้กรอกหั่นบาง ๆ
   • ผักนานาชนิด มะเขือเทศดองเค็มแตงกวาพริกหวานหัวผักกาดสด
   • ผลิตภัณฑ์แป้ง พาย, ม้วน, เค้ก, พาย, โดนัท, ชีสเค้ก
   • แซนวิช
2. อาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของสลัด การตั้งค่าให้กับอาหารที่ปรุงจากผักสด
3. ผลิตภัณฑ์ชีส ชีสแข็งทุกประเภทชีสแปรรูปที่เหมาะสม
4. ผลไม้สด
5. ขนมถนอมผัก เหมาะสำหรับปิกนิกในฤดูหนาวต้นฤดูใบไม้ผลิ

สูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับขนมขบเคี้ยวสำหรับการออกไปข้างนอกพร้อมรูปถ่าย

ในการจัดระเบียบปิกนิกที่ประสบความสำเร็จคุณต้องเข้าหาในทุกเรื่อง เป็นสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่ในการจัดเตรียมอาหารว่างแสนอร่อยเท่านั้น ใช้กฎง่ายๆในการเสิร์ฟอาหารเพื่อออกไปเที่ยวนอกบ้าน:

• แต่ละจานบรรจุแยกกัน
• ห่อด้วยกระดาษห่อแซนด์วิชและแซนด์วิช
• ขนมขบเคี้ยว (ผักดองปลาผลิตภัณฑ์ดอง) และสลัดบรรจุในถาดพลาสติกสุญญากาศ
• ขนมปังถูกวางในถุงพลาสติกแยกต่างหาก
• เครื่องแก้วเครื่องลายครามแตกง่ายและไม่เหมาะสำหรับการปิกนิก
• ในการเช็ดมือของคุณใช้ผ้าเช็ดปากผ้าเช็ดตัวในห้องครัวกับคุณ
• ส้อมช้อนจานสำหรับอาหารในช่วงปิกนิกให้ใช้ทิ้ง

อาหารที่สะดวกต่อการพาคุณไปสู่ธรรมชาติเป็นจำนวนมากการเตรียมการของพวกเขาไม่ต้องใช้เวลามาก ส่วนใหญ่ผักสดและผลิตภัณฑ์ที่ไม่เน่าเปื่อยสามารถนำมาใช้เป็นของว่างได้ หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจเลือกเมนูเตรียมอาหารว่างบนภาพถ่ายธรรมชาติด้วยสูตรอาหารทีละขั้นตอนซึ่งอธิบายไว้ด้านล่างพวกเขาจะทำให้งานเลี้ยงเปิดโล่งของคุณสมบูรณ์แบบ

แซนด์วิชด่วน

แซนวิชปิกนิกเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ พวกเขาทำจากผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่คุณพบในตู้เย็นสิ่งสำคัญคือมีขนมปังและซอสหรือมายองเนส เพื่อให้ส่วนที่เหลือไม่ได้ถูกทำลายโดยอาหารว่างคุณภาพต่ำแนะนำให้ใช้เคล็ดลับต่อไปนี้:

• ถ้าเป็นไปได้เตรียมส่วนผสมสำหรับขนมล่วงหน้าในห้องครัวของคุณวางไว้ในภาชนะบรรจุที่แตกต่างกันและทำแซนวิชเมื่อมาถึงที่เว็บไซต์ปิกนิก
• อย่าใช้อาหารที่อาจละลาย (เนย) เป็นของว่าง
• ทอดมะเขือยาวเพื่อเริ่มก่อน
• เพื่อป้องกันไม่ให้ซอสแซนวิชไหลออกมาและหนาขึ้นผสมผักชีกับพวกเขา
• ขนมปังเป็นส่วนผสมที่สำคัญที่สุดในอาหารว่างรสชาติของอาหารขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมัน ใช้สิ่งที่คุณชอบ - ไรย์, สีขาว, กับงา, ธัญพืชหรือรำ, ขนมปังไฟลนก้นในรูปแบบของขนมปังปิ้งหรือขนมปังปิ้ง

แซนวิชกับผัก

ตัวเลือกอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ทานมังสวิรัติหรือผู้ที่เสียชีวิต สำหรับจานคุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• ขนมปังข้าวไรย์ - 2 ชิ้น;
• มะเขือยาว - 5-6 ชิ้น
• มะเขือเทศขนาดเล็ก - 1-2 ชิ้น;
• ผักกาดหอม - 2-4 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง;
• ใบโหระพาสด - 5 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศร้อน
• เนยละลาย

วิธีทำอาหาร:

1. ผัดชิ้นมะเขือทั้งสองข้างด้วยเนยละลายจำนวนเล็กน้อย
2. เตรียมขนมปังสองแผ่นที่มีความหนาปานกลางกระจายทั่วทั้งความยาวของซอส
3. จากนั้นใส่ใบผักกาดหอมชิ้นมะเขือยาวทอดบนขนมปังชิ้นเดียว
4. วางใบโหระพาลงบนมะเขือยาวจากนั้นใส่มะเขือเทศและผักชี
5. ปิดด้วยขนมปังครึ่งหลัง

แซนด์วิชอเมริกัน

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและอร่อย แสดงความคิดริเริ่ม - ทำแซนวิชเล็ก ๆ ตัดขนมปังเป็นรูปสามเหลี่ยมจัดวางผลิตภัณฑ์อย่างสวยงาม สำหรับสูตรที่เราต้องการ:

• ขนมปังดำ - 2 ชิ้น;
• ไส้กรอกหรือแฮม - 50 กรัม;
• สลัด - 1-2 ใบ
• มะเขือเทศ - ครึ่ง
• แตงกวา - 2-3 ชิ้น;
• มัสตาร์ด

วิธีทำอาหาร:

1. เราตัดไส้กรอกหรือแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ เราแพร่กระจายชิ้นเป็นครึ่งหนึ่งของขนมปัง
2. ชีสตัดกับขนาดของขนมปังวางบนแฮม
3. จากนั้นก็นำใบผักกาดหอมที่ล้างแล้ว
4. ในตอนท้ายของของว่างเราใส่แตงกวามะเขือเทศวงกลม เราปิดท้ายด้วยครึ่งปีหลังของขนมปังที่ขอบจาระบีมัสตาร์ดก่อนหน้านี้

อาหารว่างเย็น ๆ กับธรรมชาติ

คานาเป้เป็นที่นิยมมากในการปิกนิก เป็นไปได้ที่จะใช้มันแม้ว่าคุณจะไม่มีเวลาล้างมือก็ตาม ส่วนผสมต่อไปนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเช่น:

• ฮาร์ดชีส - 150-200 กรัม
• แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น;
• ไส้กรอก - 20 ชิ้น
• เสียบไม้ - 20 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกแตงกวาหั่นเป็นวงกลม
2. ในทำนองเดียวกันสับไส้กรอก
3. เราตัดชีสเป็นชิ้น ๆ
4. จากนั้นสร้างคานาเป้ เราจะปลูกชีสแตงกวาไส้กรอกอย่างต่อเนื่อง

ชีสและแฮม

คนรักขนมขบเคี้ยวจะรักแฮมโรลเล็กน้อย เราขอแนะนำให้ใช้ตัวเลือกสูตรอาหารต่อไปนี้ผู้เข้าร่วมปิคนิคทุกคนจะพึงพอใจกับมัน ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับอาหารว่าง:

• แฮม - 300 กรัม
• ชีสประมวลผล - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• วอลนัท - 100 กรัม
• มายองเนส;
• หัวหอมสีเขียว - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. บนกระต่ายขูดที่ดีเราถูชีสและไข่ที่เตรียมไว้แล้วและปอกเปลือก
2. ปอกเปลือกถั่วและสับละเอียด
3. บีบกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้ว
4. ผสมชีสแปรรูป, ไข่, ถั่ว, กระเทียมกับมายองเนส
5. ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ บนขอบแต่ละข้างที่เราใส่ 1 ช้อนโต๊ะที่ไม่สมบูรณ์ของไส้
6. เราเปลี่ยนแฮมเป็นม้วนผูกมันด้วยลำแสงสีเขียว เพื่อให้ทุกอย่างดีขึ้นให้มัดแต่ละชุดด้วยไม้จิ้มฟัน

สลัดที่รวดเร็วและอร่อยและอาหารว่างบาร์บีคิว

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงการเดินทางสู่ธรรมชาติที่ปราศจากบาร์บีคิว แต่เนื้อทอดไม่พอ นอกจากนี้ที่ดีที่เน้นรสชาติของบาร์บีคิวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของสลัดผักมากมาย ขอแนะนำให้ปรุงและล้างผักสำหรับจานล่วงหน้าที่บ้านและตัดและผสมในธรรมชาติ เติมสลัดทันทีก่อนเสิร์ฟ

สลัดกับเฟต้าชีสและผักสด

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• สลัด - 2-3 ใบ
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• มะกอกหลุม - 1 กระป๋อง;
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา

วิธีการเตรียมอาหารว่าง:

1. พริกป่นมะเขือเทศแตงกวาหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่
2. แบ่งผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ผสมน้ำมันมะกอกในชามแยกกับมัสตาร์ด
4. ใส่ผักสับและผักใบเขียวลงในจาน
5. จากนั้นใส่เฟต้าชีสหั่นเป็นลูกเต๋าและมะกอกทั้งก้อนลงในอาหารเรียกน้ำย่อย

สลัดกับกะหล่ำปลีและหัวไชเท้า

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีสด - 300-500 กรัม
• แตงกวา - 3 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 100-150 กรัม
• เลมอน - ครึ่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักทั้งหมดให้ดี
2. แมลงกะหล่ำปลีและจำได้ด้วยมือของคุณเล็กน้อยเทลงในชามสลัด
3. ตัดหัวไชเท้าและแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ หรือชิ้นเพิ่มในกะหล่ำปลี ทุกอย่างเข้ากันดี
4. เกลือปรุงรสอาหารจานด้วยน้ำมะนาวคั้นสด

ขนมขบเคี้ยวสำหรับเด็ก ๆ ในวันเกิดตามธรรมชาติ

การปิกนิกของเด็ก ๆ เป็นโอกาสที่ดีในการพักผ่อนในอากาศบริสุทธิ์พร้อมกับเด็ก ๆ ขนมขบเคี้ยวสำหรับเด็กนั้นแตกต่างจากอาหารสำหรับผู้ใหญ่พวกมันควรจะมีประโยชน์มากที่สุด เป็นสิ่งที่ควรพิจารณาหากเรากำลังเตรียมวันหยุดคุณต้องดูแลความพร้อมของหวานของว่างผลไม้สด จากนั้นวันเกิดจะถูกจดจำโดยบุคคลที่เกิดและจะเป็นช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมชวนให้นึกถึงวัยเด็ก

ผลไม้คานาเป้

ส่วนผสม:

• กล้วย;
• กีวี;
• องุ่น;
• ลูกพีช;
• แพร์

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับคานาเป้คุณสามารถใช้ส่วนผสมอื่น ๆ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ ล้างผลไม้ด้วยน้ำสะอาดแล้วปล่อยให้แห้ง
2. ลูกเต๋าทุกอย่างยกเว้นองุ่น
3. ในผลไม้เสียบไม้สี่เหลี่ยมผลไม้สลับพวกเขาในสี เป็นคนสุดท้ายที่จะตัดประคำองุ่น

ผัดไส้กรอกขนม

เด็ก ๆ จะไม่พอใจกับขนมหวานดังนั้นเราขอเสนอเมนูวันหยุดที่หลากหลายพร้อมของว่างง่ายๆกับไส้กรอก ส่วนผสมที่จำเป็นคือ:

• พัฟขนม - 1 กก.
• ไส้กรอก - 15 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 4-5 ชิ้น;
• ชีสแข็ง

วิธีทำอาหาร:

1. แตงกวาหั่นเป็นสี่ส่วน
2. ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ละลายพัฟเพสตรี้ม้วนบาง ๆ แล้วตัดเป็นแถบยาว (30 เซนติเมตร) กว้าง 4 เซนติเมตร
4. ปอกไส้กรอกออกจากผิวหนังแล้วห่อเป็นแผ่นด้วยแป้งชีสหรือแตงกวา
5. ใส่ไส้กรอกที่ห่อไว้บนแผ่นอบก่อนหน้านี้ที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment
6. นำขนมอบที่เตาอบไปอุ่น 180 องศานำเข้าอบ 20-25 นาที

สูตรขนมปัง Pita ง่าย ๆ

ขนมปังพิต้าเป็นขนมปังอาร์เมเนีย มีตัวเลือกมากมายสำหรับขนมปัง Pita ที่มี lavash ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแต่ละคนสามารถคิดค้นสูตรดั้งเดิมของตัวเองได้ ส่วนผสมที่นิยมมากที่สุดสำหรับขนมปัง Pita ที่มีไส้:

• เนื้อไก่
• ปลา
• เห็ด
• ชีสแข็ง

ม้วนกับขนมปังไฟลนก้นแฮมและปลาแซลมอน

ส่วนผสม:

• pita - 2 แพ็ค;
• ปลาแซลมอน - 200-300 กรัม
• ครีมชีส - 2 ชิ้น
• แฮม - 300 กรัม
• ผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. บดสีเขียว
2. ตัดปลาแซลมอนและแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ทาเนยแข็งวางบนพิต้าชั้นบาง ๆ
4. จากนั้นใส่ปลาแซลมอนหั่นทุกอย่างด้วยสมุนไพร
5. ขนมปัง Pita กับปลาแซลมอนในม้วนและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที
6. หลังจากนั้นนำออกหั่นเป็นชิ้น ๆ
7. ให้ม้วนอีกครั้ง แต่แทนที่ปลาแซลมอนด้วยแฮม

ซอง Lavash

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• แฮม - 300 กรัม
• ชีส (แข็ง) - 300 กรัม;
• pita - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 200 กรัม
• กระเทียม - 1 ชิ้น;
• สีเขียว;
• เกลือและพริกไทย

วิธีการเตรียมอาหารว่าง:

1. ผสมกระเทียมสับและผักชีลาวกับมายองเนส
2. ตัดขนมปังพิต้าแต่ละแผ่นเป็น 8 ช่อง
3. ด้านหนึ่งของสี่เหลี่ยมจาระบีกับซอสกระเทียมมายองเนส
4. ตัดแฮมและชีสเป็นแผ่นบาง ๆ มะเขือเทศเป็นวง
5. วางบนใบ Pita ในชั้นตามลำดับต่อไปนี้ - ชีส, มะเขือเทศ, แฮม
6. ห่อซองจดหมายวางบนแผ่นอบ นำเข้าอบประมาณ 10-15 นาทีในเตาอบ

สูตรอร่อยสำหรับอาหารว่างเบียร์

ตามธรรมชาติแล้วมันมีความเหมาะสมที่จะดื่มเบียร์ที่อร่อยและเย็นสักแก้ว เพื่อไม่ให้ถูก จำกัด โดยการมีของว่างและไม่ดีต่อสุขภาพในรูปแบบของชิป, ถั่วเค็มและแครกเกอร์เราขอแนะนำให้ใช้สูตรอาหารแสนอร่อยต่อไปนี้

แท่งชีส

ส่วนผสม:

• พัฟขนม - 400 กรัม
• ไข่แดง - 1 ชิ้น;
• ชีสขูด - 200-300 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ม้วนแป้งบาง ๆ แล้วทาด้วยไข่แดงที่ด้านบน
2. สายตาแบ่งแผ่นแป้งออกเป็นสองส่วนโดยหนึ่งในนั้นวางชีสไว้บนตะแกรงขนาดกลาง
3. คลุมด้วยครึ่งหลังแล้วม้วนแป้งให้เข้ากันดีด้วยพินกลิ้ง
4. ตัดชิ้นงานเป็นเส้นเท่ากัน (ยาว 2 เซนติเมตร)
5. วางแถบบนแผ่นอบ นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีในเตาอุ่น

กระเทียม croutons

ส่วนผสม:

• ขนมปังหนา
• เนยละลาย;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• เกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ในขนมปังที่มีความหนาแน่นสูง (Borodinsky หั่นบาง ๆ ) ให้เอาเปลือกออก ตัดเนื้อเป็นแท่งเล็ก ๆ
2. จาระบีบาร์ขนมปังด้วยเนยใส
3. เราวางกระทะที่แห้งบนกองไฟแล้วทอดอย่างรวดเร็วในแต่ละด้าน
4. croutons ปรุงรสด้วยส่วนผสมของกระเทียมน้ำและเกลือ

สูตรวิดีโอ: ขนมอะไรที่ต้องเตรียมสำหรับปิกนิกในธรรมชาติ

การเดินทางสู่ธรรมชาติ (ในป่าหรือในแม่น้ำ) เป็นเหตุการณ์ที่น่ายินดี แต่ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมรวบรวมและทำขนมอร่อยอย่างถูกต้อง การหั่นผักและเนื้อสัตว์อย่างง่ายได้สร้างความรำคาญให้กับทุกคนแล้ว เพื่อสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวและเพื่อนฝูงของคุณให้เตรียมของว่างดั้งเดิมและง่ายต่อการปรุงตามคำแนะนำวิดีโอทีละขั้นตอนต่อไปนี้

ขนมปิกนิกฤดูร้อนแสนอร่อย

ก้อนยัดไส้ด้วยปลาเฮอริ่ง

Canapes เบ้

อาหารจานร้อนบวบ

สลัดมะเขือเทศดองกับกระเทียม

06/09/2015 418 0 ElishevaAdmin

แซนวิช, คานาเป้, น้ำพริก / แส้ขึ้น / ปิกนิก

ในเดือนพฤษภาคมเรามีฤดูปิกนิก นี่เป็นเพียงการทดสอบปากกาการแสวงบุญสู่ธรรมชาติอย่างแท้จริงเกิดขึ้นในเดือนมิถุนายนเมื่อโลกไม่ได้อบอุ่นขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้หญ้าแห้งและฉันต้องการมันในที่ร่มและใกล้กับอ่างเก็บน้ำ

บริษัท ได้รับการคัดเลือกตลอดทั้งวันพร้อมเด็ก ๆ ผ้าห่มผ้าห่มและผ้าปูโต๊ะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันต้องการกินในอากาศและถ้าคุณต้องว่ายน้ำอุปกรณ์ทั้งหมดจะถูกกิน

ดังนั้นอาหารจะต้องเก็บอย่างทั่วถึง - ใช่มันเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ แต่ในขณะที่พวกเขาพร้อมคนจะหิวร้อยครั้ง ที่นี่แซนวิชมาช่วยเหลือ

แซนด์วิชสำหรับปิกนิก   - นี่ไม่ใช่สิ่งที่เราเคยสร้างไว้สำหรับอาหารเช้า: เนยสำหรับขนมปัง, ไส้กรอกต้มหรือแตงกวาที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งอยู่ด้านบนและคุณเสร็จแล้ว เริ่มต้นด้วยน้ำมันจะไหลและขนมปังจะเปียกดังนั้นคุณต้องคิดเกี่ยวกับวิธีการสร้างแซนวิชและเลือกอาหารเพราะไส้กรอกที่ปรุงสุกและน้ำพริกทุกชนิดจะหายไปทันทีเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมและมายองเนส

เราจะต้องทำใจกับความคิดที่ว่าแซนวิชจะต้องมีการเตรียมในจุดที่ในขณะที่ผู้ชายจะไล่ฟุตบอล แน่นอนว่าต้องมีการเตรียมช่องว่างแซนวิชไว้ล่วงหน้าก่อนการเดินทาง ตัวอย่างเช่น croutons สามารถทอดและนำไปกับคุณและใส่ไส้ในสถานที่ คุณสามารถทอดมะเขือยาวชิ้นล้างและปรุงอาหารผักกาดหอมที่สวยงามชีสสมุนไพรและชิ้นส่วนของไส้ ทุกอย่างควรล้างแห้งบรรจุและพร้อมสำหรับการก่อตัวของแซนวิชในสนาม

และนี่คือสูตรตัวอย่างบางส่วน

แซนด์วิชสำหรับปิกนิกพร้อมไข่และมะเขือเทศ
  ส่วนผสม

2 ไข่ก่อนปรุง

ขนมปังไม่หวาน 2 ชิ้น

มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นกลมทอด 2 ชิ้น

โบว์ขนนก

โหระพาผักใบเขียว

ผักชีฝรั่ง

น้ำมันมะกอก

1. ผสมไข่ต้มกับสมุนไพรสับ

2 ตัดขนมปังครึ่งครอบคลุมพื้นผิวตัดด้วยไข่และผักใบเขียวกระจายวงกลมของมะเขือเทศที่ด้านบน

3. หลังจากนั้นคุณสามารถปิดขนมปังด้วยครึ่งหลังหรือทำแซนด์วิชแบบเปิดจากแต่ละครึ่ง

แซนด์วิชสำหรับปิกนิกกับมอสซาเรลล่า
  ส่วนผสม

ขนมปังข้าวไรย์ธัญพืชตัดล่วงหน้า

มอสซาเรลล่าชีสแพ็คบอล

มะเขือเทศ 1 ลูกกับเนื้อแน่น

แตงกวาสด 1 ลูก

ผักกาดหอมใบ

น้ำส้มสายชูบัลซามิก

1. แตงกวาตัดชั้นเฉียงบาง ๆ ตามแนวทแยง ในทำนองเดียวกันเราก็หั่นมะเขือเทศ

2. เราคลุมใบขนมปังด้วยผักกาดหอมใส่แตงกวาเลเยอร์ 1 แผ่นแล้วใส่มะเขือเทศหั่นเป็นชั้นเกลือเล็กน้อย

3. แกะมอสซาเรลล่าและหั่นเป็นวงกลมกระจายบนมะเขือเทศ เรามีสีเขียวอยู่ด้านบน

แซนด์วิชกับมะเขือม่วงและมอสซาเรลล่าขูด
  ส่วนผสม

ขนมปังขาว 4 ชิ้น

1 มะเขือยาวหั่นและทอดล่วงหน้า

มะเขือเทศ 2 ชิ้น

มอสซาเรลล่าขูด 200 กรัม (ถูที่บ้านและนำไปไว้ในขวด)

ออริกาโนแห้ง 1 หยิก

โหระพาสมุนไพรสด

น้ำมันมะกอก

1. เราทำน้ำมันมะกอกโฮมเมด (2 ช้อนโต๊ะ) โหระพาสับเกลือและออริกาโน่ที่บ้านและพาไปกับเรา

2. หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม

3. เทชิ้นขนมปังกับซอสใส่มะเขือยาวลงไปโรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าสไลซ์ชิ้นมะเขือเทศ

การทำแซนวิชที่ปิคนิคจะทำได้ง่ายและรวดเร็ว แต่พวกเขาก็อร่อยมากและพวกเขาจะถูกฉีกออกด้วยมือของคุณ

แซนด์วิชลูกแพร์
  ส่วนผสม

แฮม

ขนมปังเม็ดไม่หวาน
  1. แซนวิชจะถูกปิดและคุณไม่จำเป็นต้องตัดอะไรที่บ้าน - เราจะทำทุกอย่างทันที

2. ตัดแฮมเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดลูกแพร์ คุณไม่สามารถตัดล่วงหน้าได้เพราะจะทำให้ท่อระบายน้ำและมืดลง

3. หลังจากตัดขนมปังใส่แฮมแฮมลูกแพร์และโรยด้วยชีส

4. ปิดแซนวิชและให้มันกินทันที

5. นักชิมรู้ว่าถ้าคุณถือแซนด์วิชนี้ไว้บนเตาย่างรสชาติจะดีขึ้นอย่างไม่มีใครเทียบ

อโวคาโดปิคนิคแซนด์วิช
  ส่วนผสม

Baton ไม่ได้ทำให้หวาน

อะโวคาโด

มะเขือเทศเชอร์รี่ 150 กรัม

- ½มะนาว

น้ำส้มสายชูบัลซามิก

น้ำมันมะกอก

1. ตัดก้อนที่บ้านจาระบีชิ้นด้วยน้ำมันมะกอกและเก็บในเตาอบประมาณ 10-15 นาที เด็ดและแพ็ค

2. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งชิ้นแล้วทาด้วยเนยและวางในเตาอบประมาณ 10 นาที เด็ดและแพ็ค

4. บน croutons กระจายเชอร์รี่ก้อนอะโวคาโดโรยด้วยสมุนไพร คุณสามารถโรยด้วยน้ำส้มสายชู

แซนด์วิชกับแอปเปิ้ลคาราเมล
  ส่วนผสม

1 แอปเปิ้ล

ขนมปังดำ

น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ

อบเชย, ½ช้อนชา

เชดดาร์ชีส

เนย

1. แอปเปิ้ลถูกคาราเมลโดยธรรมชาติที่บ้านล่วงหน้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้เยื่อกระดาษจะถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ

2. ในกระทะเตรียมน้ำเชื่อมจากเนย, อบเชยและน้ำตาล ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลลงไป

3. ทอดจนเป็นเปลือก เด็ดและแพ็ค

4. ในธรรมชาติให้ใส่ชีสลงบนขนมปังแอปเปิ้ลด้านบนชีสอีกครั้งแล้วปิดด้วยแผ่นขนมปัง แซนวิชดังกล่าวยังสามารถทำให้ร้อนในย่าง

ปลาทูน่ากระป๋อง
  ส่วนผสม

Baton ไม่ได้ทำให้หวาน

ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง

2 ไข่ปรุงสุกล่วงหน้า

2 มะเขือเทศ

พริกหยวก 1 ตัว

กระเทียม 2 กลีบ

มะกอกหลุม, 15 ชิ้น

ใบผักกาดหอม

น้ำมะนาว1½ตัน

น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะล

1. ปรุงไข่ที่บ้าน นอกจากนี้เรายังเตรียมน้ำมะนาวน้ำมันเกลือสมุนไพรและพริกไทยล่วงหน้าด้วย ใส่กระเทียมที่บดแล้วนำไปไว้ในขวดที่ปิดสนิท

2. เราทำแซนด์วิชนอกอาคาร จากก้อนตัดยอดสูง 1/3 ในความสูง ด้วยการใช้มือของเราเราเอาเศษเล็กเศษน้อยออกจากด้านล่างเหลือความหนาประมาณ 1 ซม. ที่ด้านข้างและด้านล่างของผนัง

3. เราหล่อเลี้ยงส่วนล่างและส่วนบนของก้อนด้วยการตกแต่ง ควรใช้เวลาประมาณครึ่งหนึ่ง

4. ใส่ใบผักกาดหอมลึกลงไป

5. นวดเนื้อหาของโถปลาทูน่าจนเรียบกระจายบนใบผักกาดหอม

6. ตัดไข่เป็นวงกลมแล้ววางลงบนปลาทูน่า และในไข่เราใส่มะกอกในครึ่งชิ้น, พริกหยวก, มะเขือเทศเป็นวงกลม

7. รดน้ำการแต่งตัวใช้เวลาที่เหลือ เราคลุมด้วยก้อนหินและตัดแซนวิชให้ทั่ว

แซนวิชเหล่านี้มีความอุดมสมบูรณ์พวกเขาสามารถตอบสนองความหิวของคุณ

Natalya Kaptsova

เวลาในการอ่าน: 13 นาที

ก

อากาศบริสุทธิ์สร้างความอยากอาหารอย่างไม่น่าเชื่อ และสำหรับการปิกนิกกับครอบครัวหรือเพื่อนคุณควรทำอะไรอร่อย ๆ ในบทความนี้คุณสามารถค้นหาสูตรง่าย ๆ สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยสลัดและอาหารจานหลักสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจกลางแจ้ง

สุดยอดสูตรอาหารทานเล่นปิกนิก - ขนมปังพิต้า, แซนวิช, คานาเป้

เมื่อเลือกอาหารคุณควรปฏิเสธ อาหารที่เน่าเสียง่าย แม้ว่าคุณจะมีถุงเก็บความร้อนก็ตาม หลายคนชอบเอาแซนด์วิชธรรมดาไปปิกนิก มันง่ายและน่าพอใจ เราแต่ละคนชอบไส้กรอกชีสหรือทอดบนขนมปังสีน้ำตาล แต่เพื่อสร้างความประหลาดใจให้แขกและสมาชิกในครัวเรือนมันมีค่าดำเนินการสูตรใหม่

ตัวอย่างเช่นคุณสามารถ ทำแซนด์วิชมอสซาเรลล่า, มะเขือเทศแตงกวาและผักกาดหอม ของขบเคี้ยวดังกล่าวจะไม่นำมาซึ่งแคลอรี่พิเศษ แซนวิชที่มีลูกแพร์แฮมและบรีชีสบนขนมปังเม็ดเบาบางจะทำให้ผู้คนประหลาดใจ

และสำหรับผู้ชื่นชอบของว่างอย่างละเอียดคุณสามารถนำเสนอ แซนวิชกับปลาทูน่าและมะเขือเทศ .
ส่วนผสม:

• ปลาทูน่ากระป๋อง
• ไข่ต้มแข็ง - 2pcs
• พริกหยวก -1 ชิ้น
• มะเขือเทศ -1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ใบผักกาดหอม
• น้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูบัลซามิก
• สีเขียวและเกลือกับพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ขนมปังขาว

คุ้มค่าการเติมน้ำมันล่วงหน้า   และต้มไข่จนสุก กระจายผลิตภัณฑ์ ชั้น : น้ำสลัดขนมปังผักกาดหอมส้อมทูน่าบดด้วยส้อมไข่สับพริกไทยและมะเขือเทศ

Lavash ม้วนกับกะหล่ำปลีเกาหลี

ส่วนผสม:

• Pita - 3 แผ่น
• มายองเนส - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง -1 พวง
• อกไก่รมควัน - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส -150 กรัม
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม

ในการเตรียมไส้คุณต้องใส่กระเทียมลงในเครื่องขูดและชีสขนาดใหญ่ แยกเนื้อออกจากกระดูกและหั่นเป็นก้อนและหั่นผักใบเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส บนพื้นผิวแข็งวางแผ่นพิต้าขนมปังหนึ่งแผ่นและครึ่งไส้ปิดด้วยขนมปังพิต้าอีกแผ่นแล้ววางส่วนที่เหลือของไส้ ครอบคลุมทุกอย่างด้วยแผ่นสุดท้ายและค่อยๆม้วนม้วน   หลังจากเย็นลงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็น   ม้วนจะต้องถูกตัดเป็นวงกลม

ม้วน Lavash และอะโวคาโดอาหาร
ส่วนผสม:

• Pita - 3pcs
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• อะโวคาโด - 1pc
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• ซอฟต์ครีมชีส - 50 กรัม
• สีเขียว - 1 พวง

ตัดอะโวคาโดปอกเปลือกเป็นก้อนและผสมกับมะเขือเทศสับใส่ครีมชีสและผักใบเขียว ใส่ไส้ในขนมปังไฟลนก้นเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า

อาหารจานโปรดของชาวเมืองในฤดูร้อนเหมาะสำหรับการปิกนิก ก้อนยัด.   เพื่อให้คุณต้องบาแกตต์กรอบยาว มันสามารถยัดไส้ด้วยแฮม, ชีส, สมุนไพรกับมะเขือเทศและพริก, ไก่ต้มและกระเทียม โดยทั่วไปแล้วทุกสิ่งที่คุณรัก

เด็ก ๆ จะได้รับเหล้าก่อนอาหาร   แอปเปิ้ลฉ่ำหรือลูกแพร์   และเป็นของว่างที่จะนำเสนอ เคบับหวาน   จากกล้วยลูกแพร์กีวีและแอปเปิ้ลโรยด้วยนมข้น มันไม่มีความลับที่เด็ก ๆ รักอาหารที่สวยงาม สร้าง mini-buters ที่ง่ายที่สุดและตกแต่งด้วยวิธีดั้งเดิม

สลัดปิกนิก - สูตรสำหรับทั้งครอบครัว

สำหรับส่วนที่เหลือของครอบครัวคุณสามารถทำได้ สลัดผัก   จากมะเขือเทศแตงกวาผักกาดหอมหัวไชเท้าผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและสมุนไพรอื่น ๆ ที่คุณสามารถหาได้ มันจะดีกว่าที่จะปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูบัลซามิก

รูปแบบสำเร็จรูปที่คล้ายกัน   สลัดผลไม้   จะดึงดูดเด็ก ๆ มีการเพิ่มกล้วยลูกแพร์แอปเปิ้ลส้มกีวีองุ่นแตงโมและแตงโม อย่าใส่ส้มโอมะนาวและผลไม้รสขมอื่น ๆ พวกเขาทำลายรสชาติที่ละเอียดอ่อนของสลัด และน้ำสลัดสำหรับจานนี้คือ   โยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสารเติมแต่ง

คนรักเผ็ดจะชอบ สลัดประเทศ

ส่วนผสม:

• ไส้กรอกรมควัน -200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - 1 พวง
• กระเทียม - 2 กลีบ
• แครกเกอร์ข้าวไรย์แพ็คกับรสชาติรมควัน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส คนรักอาหารทะเลจะประทับใจ สลัดปลาแซลมอนเค็ม.

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 200 กรัม
• -3 ชิ้นไข่
• ใบผักกาดหอม
• แซลมอนเค็มเบา ๆ ปลาเทราท์หรือแซลมอนสีชมพู -150 กรัม

ลูกเต๋าแตงกวาปลาและไข่ ใส่ใบผักกาดและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก

น่าสนใจ สลัดตับไก่   จะต้องเตรียมการล่วงหน้า

ส่วนผสม:

• ตับไก่ - 500 กรัม
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• ผักกาดหอม, arugula และใบโหระพา - พวงใหญ่

ทอดตับจนสุก ผสมกับมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่งและสีเขียวที่ขาด ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชด้วยกระเทียมเกลือและพริกไทย

สูตรปิกนิกที่ง่ายและอร่อย - สำหรับการพักผ่อนหย่อนใจกลางแจ้งของครอบครัว

นอกจากบาร์บีคิวบนปิกนิกคุณยังสามารถปรุงอาหารที่น่าสนใจและอร่อยมากมาย

เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยขนาดใหญ่ 800 กรัม ปลาคาร์พในบาร์บีคิว .

ปลาจริงไม่จำเป็นต้องดอง มันจะต้องถูกเสียใจ, ลบ, แบ่งออกเป็น 2 ชั้นและแพร่กระจายอย่างไม่เห็นแก่ตัวกับซอสซึ่งจะต้อง:

• น้ำมันพืช - ครึ่งแก้ว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว - ไม่กี่หยด

ทำอาหารปลาด้วยไฟประมาณ 15 นาที มันกลายเป็นจานที่ละเอียดอ่อนมากฉ่ำและมีกลิ่นหอม

zrazy ชีส –   จานปิกนิกที่ยอดเยี่ยม พวกเขาจะอบหรือทอดเช่นเดียวกับทอดธรรมดามีเพียงชิ้นส่วนของชีสที่เพิ่มเข้ามาซึ่งเมื่อละลายจะทำให้จานมีความน่าสนใจ

คุณสามารถปรุงอาหารล่วงหน้า มันฝรั่งยัดไส้

ส่วนผสม:

• Potato - 7-9 หัวขนาดใหญ่
• ชีส - 200 กรัม
• แฮมรมควัน - 300 กรัม
• สีเขียว - 1 พวง
• มะเขือเทศ - 2pcs
• มายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ต้มมันฝรั่งในผิวหนังของพวกเขาปอกเปลือกและผ่าครึ่ง ลบเนื้อด้วยช้อนเพื่อให้ลึก ผสมแฮมหั่นเต๋าผักใบเขียวและมะเขือเทศลงในจานที่คีบและปรุงรสด้วยเครื่องเทศและมายองเนส โรยอย่างไม่เห็นแก่ตัวกับชีสที่ด้านบน และคุณสามารถกินจาน แต่เพื่อให้ได้มุมมองที่ดีกว่ามันควรค่าแก่การอบมันฝรั่งในเตาอบหรือไมโครเวฟเพื่อละลายชีส

หมูในซอสถั่วเหลือง จะพอใจกับโน้ตตะวันออก
ส่วนผสม:

• หมู - 500 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 200 กรัม
• งา - 1 ช้อนชา
• พริกแดง - หยิก
• ขิงป่น - 1 ช้อนชา

ในซอสหมักถั่วเหลืองงาพริกไทยและขิงลดเนื้อสัตว์ลง 2-3 ชั่วโมงและแช่เย็น หลังจากเวลาเอาหมูและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ   180⁰S50-60 นาที

บนตะแกรงคุณสามารถอบเนื้อหรือปลาไม่เพียง แต่ยังมันฝรั่งมะเขือเทศมะเขือและบวบ เห็ดอบอย่างสมบูรณ์แบบบนตะแกรงโดยไม่มีเครื่องเทศ ก่อนเสิร์ฟ เห็ดผัดจะต้องโรยด้วยซอสถั่วเหลือง

สามารถทำได้ กะหล่ำดอกย่าง . มันถูกอบในซองฟอยล์ในน้ำหมักพิเศษซึ่งต้องการ:

• ซอสถั่วเหลือง
• มัสตาร์ด
• กระเทียม
• พริกขี้หนูหวาน
• เกลือ
• พริกไทย

กะหล่ำดอกที่มีการตัดหัวหอมในครึ่งวงควรเทด้วยน้ำดองและบรรจุในซองฟอยล์ จากนั้นวางจานบนเตาย่างบาร์บีคิว กะหล่ำปลีสุกใน 20 นาที

โปรดจำไว้ว่าอาหารปิกนิกควรจะเป็น มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่เบา   ดังนั้นในเวลาต่อมาคุณจะไม่ถูกทรมานด้วยความรู้สึกหนักหน่วง หลังจากทั้งหมดในอากาศบริสุทธิ์คุณต้องผ่อนคลายและมีความสุข

หากคุณชอบบทความของเราและคุณมีความคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้แบ่งปันกับเรา! มันสำคัญมากที่เราจะต้องรู้ความคิดเห็นของคุณ!

จากจุดเริ่มต้นของเดือนพฤษภาคมบนฝั่งของแม่น้ำที่เพิ่งเปิดและในป่าเงาเราสามารถเห็น บริษัท ของนักท่องเที่ยว นอกจากความคิดเกี่ยวกับการทำกิจกรรมกลางแจ้งแล้วคำถามเกี่ยวกับการทำอาหารหลักก็เกิดขึ้น - คุณจะไปปิกนิกกันอย่างไร ตามกฎแล้วเคบับไม่ได้กล่าวถึงนี่เป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของการออกนอกบ้านใด ๆ แต่ตราบใดที่เคบับทอดฉันก็อยากกินบางอย่างด้วย ในอากาศบริสุทธิ์มีการกระหายที่รุนแรงดังนั้นในขณะที่ทุกคนกำลังรอบาร์บีคิวมีการใช้แซนด์วิชสำหรับปิกนิก!

ไม่ว่าคุณจะเลือกนันทนาการกลางแจ้งรูปแบบใดก็ตาม - การชุมนุมรอบกองไฟหรือปิกนิกเล็ก ๆ คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องกินอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นที่พึงประสงค์ที่อาหารนี้จะปรุงโดยตรงในธรรมชาติ และที่นี่แซนด์วิชสำหรับปิกนิกกลายเป็นประโยชน์อย่างมากเพราะนี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในการตอบสนองความหิวซึ่งคุณสามารถใช้ในวันหยุดได้ตลอดเวลา แซนวิชทำอาหารสำหรับปิกนิกมีข้อ จำกัด หลายประการเนื่องจากคุณไม่สามารถนำตู้เย็นติดตัวไปด้วยได้ซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย นอกจากนี้คุณไม่ควรทำแซนวิชล่วงหน้าเพราะขนมปังส่วนผสมหลักอย่างถาวรสามารถเปียกได้และความพยายามทั้งหมดของคุณจะไม่ทำให้หน้าตาน่ารับประทานที่สุด

หลีกเลี่ยงอาหารที่ต้องใช้ความเย็นอย่างต่อเนื่องเช่นเนยไส้กรอกต้มผลิตภัณฑ์นมมายองเนสเป็นต้น หากคุณยังไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันและการเดินทางระยะสั้นไปยังชนบทให้ทำมันให้เย็นลงในตู้เย็นก่อนแล้วห่อด้วยกระดาษ parchment และฟอยล์หลายชั้น ถ้าคุณต้องใช้เวลาทั้งวันนอกบ้านมันจะดีกว่าที่จะแทนที่เนยและมายองเนสด้วยซอฟต์ครีมชีสและไส้กรอกที่ปรุงด้วยไส้กรอกรมควันและคุณไม่ควรหั่นเนื้อรมควันที่บ้าน เตรียมผักกาดหอมสด, ผักใบเขียว, ชีส, ผักที่ชื่นชอบล่วงหน้า ในเวลาเดียวกันผักบางชนิดสามารถเตรียมล่วงหน้าเช่นถ้าคุณวางแผนที่จะทำแซนวิชมะเขือยาวแล้วมันเป็นเบื้องต้นที่จะทอดวางไว้บนผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกินแล้วห่อด้วยกระดาษ parchment นำมัสตาร์ดพืชชนิดหนึ่งหรือซอสอื่น ๆ ที่สามารถใช้เป็นที่แพร่กระจายสำหรับแซนวิชปิกนิก

เตรียมขนมปังล่วงหน้า รสชาติของแซนวิชส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับประเภทของขนมปังและวิธีการเตรียม ขนมปังสามารถใช้สีขาวสีดำรำข้าวซีเรียลและอื่น ๆ คุณสามารถหั่นมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือคุณสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ รูปร่างต่าง ๆ แล้วทอดบนเครื่องปิ้งขนมปังหรือทำ croutons เพื่อใส่ไส้ ในแต่ละกรณีรสชาติของแซนด์วิชจะแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ขนมปังเป็นพื้นฐานด้วยความช่วยเหลือที่คุณสามารถให้เฉดสีบางอย่าง แต่ช่วงรสชาติหลักขึ้นอยู่กับไส้ เรามีตัวเลือกมากมายสำหรับแซนด์วิชสำหรับปิกนิกซึ่งสามารถจัดเตรียมได้โดยตรงในธรรมชาติโดยเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดไว้ล่วงหน้า

ส่วนผสม:
  ขนมปังข้าวไรย์
  ผักกาดหอมใบ
  มอสซาเรลล่าบอล
  มะเขือเทศสด 1 ลูก
  แตงกวาสด 1 ลูก
  น้ำส้มสายชูบัลซามิก
  สีเขียว
  เกลือ

เตรียม:
  ล้างผักและผักด้วยน้ำเปล่าให้แห้งแล้วหั่นขนมปังเป็นชิ้นแล้วบรรจุในกระดาษและจะดีกว่าที่จะทิ้งมอสซาเรลล่าไว้ในหีบห่อ ด้วยชุดผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถไปปิกนิกและปรุงแซนวิชได้อย่างปลอดภัย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใส่ผักกาดหอมบนขนมปังไรย์แล้วหั่นแตงกวาและมะเขือเทศบาง ๆ ตามแนวทแยงเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่แตงกวาเลเยอร์ลงบนใบผักกาดตามด้วยเลเยอร์มะเขือเทศถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือ ตัดมอสซาเรลล่าบอลเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่มะเขือเทศวางผักบนชีส เหลือเพียงโรยหน้าด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและคลุมด้วยขนมปังอีกชิ้น แซนวิชแสนอร่อยสดชื่นหอมกรุ่นสำหรับปิกนิกพร้อมแล้ว!

ส่วนผสม:
ขนมปังซีเรียลไม่หวาน
  บรีชีส
  ลูกแพร์
  แฮม

เตรียม:
  คุณต้องล้างลูกแพร์ล่วงหน้าเท่านั้นไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการเบื้องต้นสำหรับแซนด์วิชเหล่านี้สำหรับการปิกนิก ตัดขนมปังครึ่งหนึ่ง ตัดลูกแพร์เป็นชิ้นบาง ๆ ล่วงหน้าจะดีกว่าที่จะไม่ทำเพราะ ลูกแพร์จะต้องมืดและสูญเสียลักษณะที่ปรากฏ ใส่ลูกแพร์ชิ้นชีสบรีและแฮมในขนมปัง ปิดขนมปัง แซนวิชนั้นสามารถกินได้แบบนั้นหรือคุณสามารถทำให้ร้อนบนเตาย่างบนตะแกรงจากแซนด์วิชนี้จะได้ประโยชน์จากรสชาติเท่านั้น!

ส่วนผสม:
  ขนมปังสีน้ำตาล
  1 แอปเปิ้ล
  เชดดาร์ชีส
  2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
  sp ช้อนชา อบเชย
  เนย

เตรียม:
   ในการทำแซนวิชสำหรับปิกนิกคุณควรเตรียมแอปเปิ้ลคาราเมลไว้ล่วงหน้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ละลายเนยในกระทะใส่น้ำตาลและอบเชยและทำน้ำเชื่อม ในน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นให้วางแอปเปิ้ลแล้วทอดจนกรอบ ในธรรมชาติคุณต้องใส่ชีสลงบนแผ่นขนมปังสีน้ำตาลใส่แอปเปิ้ลคาราเมลลงไปด้านบนคลุมด้วยชีสและขนมปังอีกชิ้น แซนวิชเหล่านี้จะได้รับรสชาติก็ต่อเมื่อคุณย่างบนเตาย่างบาร์บีคิวเท่านั้น

ส่วนผสม:
  2 ขนมปังที่ไม่หวาน
  2 ไข่
  ผักใบเขียว
  2 มะเขือเทศ
  หัวหอมสีเขียว
  ผักชีฝรั่ง
  น้ำมันมะกอก
  พริกไทย
  เกลือ

เตรียม:
   เพื่อเตรียมความพร้อมแซนวิชเหล่านี้ในธรรมชาติจำเป็นต้องเตรียมการอย่างละเอียดมากขึ้น ดังนั้นก่อนที่คุณจะต้องต้มไข่ลวกเช่นเดียวกับการทอดมะเขือเทศเบา ๆ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในน้ำมันมะกอก สับผักอย่างละเอียดบดไข่ด้วยส้อมหรือสับละเอียดและผสมกับผักใบเขียว หั่นขนมปังครึ่งหนึ่งวางผักใบและไข่วางชิ้นมะเขือเทศทอดที่ด้านบนแล้วปิดขนมปัง แซนวิชแสนอร่อยพร้อม

ส่วนผสม:
  ขนมปังขาว 4 แผ่น
  200 กรัม มอสซาเรลล่าขูด
  1 มะเขือ
  2 มะเขือเทศ
  ใบโหระพาสด
  หยิกของออริกาโนแห้ง
  น้ำมันมะกอก
  เกลือ

เตรียม:
  หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นเกลือและทอดทั้งสองด้านด้วยน้ำมันมะกอก ใส่มะเขือยาวที่เสร็จแล้วลงบนกระดาษชำระเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน ผสมโหระพาสับออริกาโน่เกลือและ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก เทชิ้นขนมปังกับซอสที่เกิดใส่มะเขือม่วงมอสซาเรลล่าและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ แซนวิชปิกนิกแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

ส่วนผสม:
  1 ก้อนที่ไม่หวาน
  2 ไข่
  พริกหยวก 1 ตัว
  2 มะเขือเทศ
  กระเทียม 2 กลีบ
  15 มะกอก
  ปลาทูน่ากระป๋อง 1 ขวด
  ผักกาดหอมใบ
  น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
  1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
  สีเขียว
  พริกไทย
  เกลือ

เตรียม:
ปรุงอาหารไข่ลวกล่วงหน้าและเตรียมน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวสมุนไพรเกลือพริกไทยและกระเทียมที่ผ่านการกด ตัดส่วนที่สามของก้อน เอาเศษออกจากด้านล่างด้วยมือของคุณเพื่อให้ผนังและก้นหนาอย่างน้อย 1 ซม. หล่อเลี้ยงทั้งสองครึ่งของก้อนด้วยการแต่งกายครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่ผักกาดหอมเข้าไปข้างใน เปิดกระป๋องปลาทูน่าบดด้วยส้อมและวางบนใบผักกาดหอม วางบนไข่ที่หั่นบาง ๆ , มะกอกครึ่ง, พริกหวานหั่นบาง ๆ และชิ้นมะเขือเทศ เทน้ำสลัดที่เหลือทั้งหมดคลุมด้านบนของก้อนแล้วหั่นเป็นแซนวิชตามต้องการ แซนวิชแสนอร่อยสำหรับปิกนิกพร้อม!

ส่วนผสม:
  ก้อนที่ไม่หวาน
  1 อะโวคาโด
  150 กรัม มะเขือเทศเชอร์รี่
  สีเขียว
  น้ำส้มสายชูบัลซามิก
  น้ำมันมะกอก
  ½มะนาว

เตรียม:
  ตัดก้อนเป็นวงกลม, ไขมันด้วยน้ำมันมะกอกและใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศาประมาณ 10-15 นาที ตัดเชอร์รี่ครึ่ง, จาระบีด้วยน้ำมันมะกอกและยังใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที นี่คือที่การเตรียมการสิ้นสุดลงทุกสิ่งสามารถทำได้นอกบ้าน ปอกเปลือกอะโวคาโดเอาก้อนหินออกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทน้ำมะนาว ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ลงบนก้อนที่เตรียมไว้จากนั้นอะโวคาโดและผักใบเขียวสับละเอียด เพิ่มน้ำส้มสายชูบัลซามิก

ค่อนข้างยากที่จะวางแผนการปิกนิกล่วงหน้าตามปกติความปรารถนาที่จะไปสู่ธรรมชาติจะปรากฏขึ้นทันที แน่นอนว่าไม่มีเวลาสำหรับการเตรียมระดับโลกดังนั้นแซนด์วิชปิคนิคจึงเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยม เพื่อที่จะไม่ปรุงแซนวิชมาตรฐานเดียวกันกับไส้กรอกและมายองเนสหรือชีสและเนยเป็นครั้งคราวตุนผักผักและสูตรอาหารใหม่ล่วงหน้าและกินโอชะแปรปรวนและถูกต้องแม้ในช่วงนอกสถานที่!

Alena Karamzina