Maapulo yaliyokaanga katika unga ni sahani rahisi lakini yenye ufanisi ambayo ni kamili kwa kifungua kinywa au vitafunio wakati wa mchana. Katika msingi wake, sahani hii inafanana na pancakes za apple, tu kupikwa topsy-turvy. Ikiwa katika pancakes tuna unga mwingi ulioingizwa na vipande vidogo, wakati mwingine havionekani kabisa, basi kinyume chake ni kweli hapa - maapulo yaliyokatwa kwenye pete hutawala na kutoa ladha nzima kwa sahani, na safu nyembamba ya unga inayowazunguka tu. huweka mbali na kusisitiza ladha yao maridadi. Kwa juhudi ndogo, viungo vinavyojulikana hufanya sahani isiyo ya kawaida, ya kitamu ambayo itapendeza familia nzima. Ijaribu!

Ili kuandaa maapulo ya kukaanga kwenye unga, utahitaji viungo vilivyoorodheshwa.

Kuchanganya kefir, vanillin, sukari, mayai, chumvi na mafuta ya mboga.

Changanya viungo na whisk au uma mpaka misa ya homogeneous inapatikana. Kwa makusudi mjeledi mchanganyiko sio lazima.

Katika sehemu ndogo, ongeza unga uliochanganywa na unga wa kuoka kwenye mchanganyiko hadi unga unapatikana ambao unafanana na cream nene ya sour kwa msimamo.

Chambua maapulo, kata ndani ya pete kuhusu nene 0.5 cm, ondoa mbegu.

Punguza kidogo maapulo na maji ya limao (kipande 1) ili wasifanye giza na kupata ladha ya viungo, na kisha uinyunyiza na mdalasini ya ardhini (ikiwa unapenda mdalasini, unaweza kuinyunyiza pande zote mbili). Mdalasini itaongeza ladha kwenye sahani na pia kusaidia kupiga kuambatana vizuri zaidi kwenye uso wa vipande vya apple.

Ingiza vipande vya apple kwenye unga na uweke kwenye sufuria iliyowaka moto, iliyotiwa mafuta na safu nyembamba ya mafuta ya mboga. Ikiwa unatumia sufuria isiyo na fimbo, unaweza kukaanga pete za apple kwenye sufuria kavu.

Fry apples juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 3-4 kila upande, mpaka rangi ya dhahabu. Katika kesi hii, vipande vya apple vitakuwa laini kwa ladha, acha juisi iende, lakini uhifadhi muundo wao na uadilifu.

Ikiwa unapendelea maapulo kuwa ya kukaanga zaidi, pindua pete za apple, funika sufuria na kifuniko na upika maapulo kwa dakika nyingine 4-5 juu ya moto mdogo, hadi kiwango cha utayari unachotaka.

Maapulo yaliyokaanga kwenye unga ni tayari kwa kuonja.

Maapulo katika unga - ladha na ya kushangaza nzuri.

Sahani ya asili inaweza kutayarishwa na aina mbalimbali za kujaza au kuoka tu matunda yote, amefungwa kwenye unga kabla ya hapo.

Kwa hali yoyote, itageuka kuwa ya kitamu, yenye harufu nzuri na yenye juisi!

Maapulo yaliyooka katika unga - kanuni za jumla za maandalizi

Kwa apples kuoka katika unga, ni vyema kutumia aina ya dhahabu au aina nyingine sawa. Chagua matunda mnene, yenye nguvu ambayo hayatapoteza sura yao wakati wa matibabu ya joto. Majira ya joto, matunda yaliyoiva na laini hayafai. Kabla ya kuwekwa kwenye unga, apples hupigwa, katikati hutolewa nje, imejaa kujaza mbalimbali.

Unaweza kuweka nini kwenye apple:

Matunda yaliyokaushwa, karanga;

Asali, sukari;

Pipi mbalimbali.

Kwa ladha, mdalasini, vanilla, tangawizi ya ardhi huongezwa kwa kujaza. Harufu ya kushangaza ya kuoka itatolewa na zest ya machungwa, ambayo. Ni muhimu kusaga, kuongeza nyama ya kukaanga tamu au kwa unga yenyewe.

Njia rahisi zaidi ya kupika maapulo na keki ya puff. Inauzwa katika karibu maduka yote. Lakini unaweza kukanda unga wa mkate mfupi au chachu kila wakati. Kuoka vile kunageuka kuwa maalum, mtindo wa nyumbani wenye harufu nzuri na joto. Maapulo katika unga yanajaa kwa njia tofauti. Unaweza kuifunga tu kwenye begi au kuifunga kwa ribbons, unaweza kuona njia katika mapishi hapa chini.

Kabla ya kuoka, unga hutiwa na yolk au yai nzima. Maapulo hupikwa katika tanuri kwa digrii 180-200. Baada ya kuoka, nyunyiza na poda, mdalasini. Wacha ipoe kabla ya kutumikia kwani ndani kutakuwa na moto sana.

Maapulo safi yaliyooka katika keki ya puff

Lahaja ya maapulo rahisi zaidi yaliyooka kwenye keki ya puff. Bidhaa iliyonunuliwa hutumiwa, hivyo kupika hauchukua muda mwingi.

Viungo

apple kubwa;

1 karatasi ya unga;

Vijiko 2 vya sukari ya kahawia.

Kupika

1. Osha apple, ondoa ngozi kwa uangalifu, jaribu kubadilisha sura ya matunda. Kituo kinaweza kuondolewa au kushoto.

2. Pindua apple kwenye sukari ya kahawia.

3. Piga yai.

4. Fungua karatasi ya keki ya puff, kata vipande hadi sentimita mbili kwa upana.

5. Sasa unahitaji kuifunga apple. Ili kufanya hivyo, unga hujeruhiwa kutoka chini kwenda juu (au kinyume chake) kwa ond, ikiwezekana kwa kuingiliana. Viunga vya vipande na kila mmoja lazima vifiche.

6. Kuhamisha apple iliyofungwa kwenye sahani ndogo. Kata majani machache kutoka kwa keki ya puff.

7. Lubisha tufaha kwa yai, fimbo majani na kuyapiga mswaki pia ili kutoa ukoko rangi nzuri.

8. Weka kwenye tanuri, preheated saa 190, upika kwa muda wa dakika 35 hadi ukonde mzuri kwenye unga.

Maapulo yaliyooka kwenye unga (mkate mfupi na unga wa mahindi)

Kichocheo cha apples nzuri sana kilichooka katika unga uliofanywa kutoka kwa mchanganyiko wa nafaka na unga wa ngano. Zabibu na karanga hutumiwa kujaza matunda. Pipi za kioo zilizopigwa hutumiwa pia, unaweza kuchukua marmalade iliyokatwa.

Viungo

apples tatu;

200 g unga wa ngano;

50 g unga wa mahindi;

100 ml ya maziwa baridi;

100 g siagi;

1 yai zima pamoja na yolk

10 ml ya maji ya limao;

10 g mdalasini;

30 g ya sukari ya unga;

80 g sukari ya kahawia;

pipi 3;

3 walnuts;

50 g zabibu;

Kupika

1. Changanya aina zote mbili za unga kwenye ubao wa kukata, ongeza siagi iliyopozwa, uikate kwa kisu. Chukua ubao mkubwa ili hakuna kitu kinachomwagika kwenye meza.

2. Kuhamisha siagi iliyokatwa kwenye bakuli, kuongeza yai nzima, chumvi kidogo na maji ya limao. Unaweza kupunguza asidi. Mimina katika maziwa yaliyopozwa.

3. Ponda unga, weka kwenye begi la kawaida, weka kwenye jokofu kwa dakika 20. Unaweza kuiacha kwenye jokofu kwa saa.

4. Wakati huu, unahitaji kufuta maapulo, uondoe msingi kutoka kwao.

5. Roll apples katika sukari kahawia.

6. Kuandaa kujaza pipi na zabibu zilizoosha na walnuts. Nafaka lazima zikatwe pamoja.

7. Toa unga, piga vipande vidogo tisa. Fanya majani kutoka kwao.

8. Gawanya kipande kilichobaki katika sehemu tatu, toa mikate.

9. Weka apple katikati ya keki, jaza shimo kutoka kwa msingi na kujaza.

10. Kuinua kando ya keki, pakiti apple katika mfuko, fimbo majani 3 juu, masking makutano ya kando.

11. Lubricate na yolk, bake kwa nusu saa, joto kwa apples ni 180. Baridi, nyunyiza na poda nyingi.

Maapulo yaliyooka katika keki ya puff kwenye foil

Njia nzuri ya kupika maapulo yaliyooka kwenye unga ulio tayari. Karatasi ya kawaida ya jikoni hutumiwa, ambayo inaruhusu matunda kuoka vizuri. Pipi zinaweza kuchukuliwa marmalade au caramel.

Viungo

3 apples;

3 caramels;

Pakiti ya unga;

Vijiko 5-6 vya sukari;

Kupika

1. Chambua maapulo, toa katikati na msingi, unaweza kuweka pipi mara moja ndani yake. Kuna caramel moja kwa kila apple. Lakini ikiwa ni ndogo, unaweza kutumia vitu vichache.

2. Panda unga kwenye safu nyembamba, kata vipande, funga apples kote.

3. Majani ya vipofu kutoka kwa mabaki. Unaweza kutumia kuki au kukata mastic.

4. Lubricate apple, gundi majani.

5. Funga kila apple kwenye foil. Uhamishe kwenye karatasi ya kuoka au mold.

6. Weka kwenye tanuri. Kwa digrii 200, kupika kwenye foil kwa dakika 15. Kisha unahitaji kuiondoa, bake maapulo hadi hudhurungi ya dhahabu.

Maapulo yaliyooka katika unga wa cream ya sour (nusu)

Kichocheo cha apples zilizopikwa nyumbani. Lakini matunda hayajafungwa kwa ujumla, lakini kwa nusu. Kuna aina fulani za keki.

Viungo

100 g ya mafuta;

100 g cream ya sour;

130 g ya unga;

3-4 apples;

0.5 tsp mpasuaji.

Kupika

1. Changanya siagi laini na cream ya sour na kijiko kimoja cha sukari ya granulated. Ongeza unga na poda ya kuoka, msimu mchanganyiko huru na vanilla. Kanda unga laini.

2. Ondoa kwa dakika 20 kwenye baridi, unaweza kwenye friji.

3. Wakati huu, onya maapulo, kata katikati, katikati lazima iondolewe, utapata shimo ndogo. Ikiwa maapulo ni makubwa, basi tumia vitu 3.

4. Ongeza sukari kwa kila kisima. Unaweza kuongeza mdalasini kwake au kuongeza karanga kadhaa.

5. Ondoa unga, ugawanye katika vipande 6 au 8, kulingana na ukubwa wa apples.

6. Panda mikate, funika apple na sukari, piga kando kwa upande mwingine. Uhamishe kwenye karatasi ya kuoka. Mshono unapaswa kuwa kutoka chini, upande wa juu, chini ambayo shimo na sukari itakuwa laini.

7. Lubricate apples na yai mbichi, nyunyiza na sukari, bake saa 190 mpaka unga uwe mwekundu, kwa wastani kuhusu dakika 15-20.

Maapulo yaliyooka katika keki ya puff na jibini la Cottage

Kichocheo cha maapulo yaliyowekwa na jibini la Cottage, iliyooka kwenye keki ya puff. Unaweza kuongeza mdalasini, tangawizi kwa jibini la Cottage kwa ladha yako.

Viungo

2 apples;

100 g ya jibini la Cottage;

30 g zabibu;

Vijiko 3-4 vya sukari;

1 safu ya unga;

Kupika

1. Futa jibini la jumba na kijiko cha sukari, mimina mchanga uliobaki kwenye sahani, itaenda kwa kunyunyiza maapulo.

2. Ongeza zabibu kwa curd, mdalasini, tangawizi au vanillin ili kuonja. Koroga.

3. Chambua apples, kata katikati, unaweza kufanya shimo kubwa upande wa juu ili kufaa kujaza.

4. Roll apples katika sukari granulated.

5. Jaza matunda na stuffing tayari.

6. Funga na vipande vya keki ya puff. Au kata safu iliyovingirishwa kwa nusu, kata keki na sufuria, weka apple na uifute.

7. Ikiwa unataka, kupamba na majani ya unga.

8. Kabla ya kuoka, apples katika unga lazima vizuri smeared na yolk.

9. Kupika katika tanuri. Weka kwa joto la 190, dakika 25-30 ni ya kutosha kwa apples ya ukubwa wa kati.

Maapulo yaliyooka katika unga (chachu) na asali na karanga

Kichocheo hiki cha maapulo kwenye unga hutofautiana na chaguzi zilizopita kwa kuwa matunda hayajajazwa kabisa. Kutoka hapo juu, apple inabaki wazi, na kola kutoka kwenye unga hairuhusu juisi yenye harufu nzuri inapita nje. Unga umeandaliwa na chachu kavu.

Viungo

8-9 apples ndogo;

Vijiko 2 vya asali;

Vijiko 4 vya karanga;

Unga:

500 g ya unga;

Vijiko 3 vya sukari;

0.5 tsp chumvi;

1 tsp zest ya limao (machungwa);

200 ml ya maji;

Sache 1 ya chachu;

Vijiko 3 vya mafuta.

Kupika

1. Unga lazima uwe tayari mapema, saa mbili kabla ya kuoka apples. Futa chumvi na sukari katika maji ya joto, ongeza chachu, siagi, unga na zest kwao. Ni lazima kupondwa.

2. Acha unga uinuke.

3. Kata karanga, changanya na asali ya kioevu. Ongeza unga kidogo wa mdalasini kwa ladha, unaweza kuongeza pinch ya vanilla.

4. Kwa maapulo yaliyoosha, ondoa katikati kutoka upande wa inflorescence, hauitaji kuikata kwa upande mwingine ili juisi ihifadhiwe.

5. Jaza mashimo na kujaza asali na karanga.

6. Ondoa unga, ugawanye vipande vipande kulingana na idadi ya apples. Pindua mikate kama hiyo ya gorofa ili kingo zikiinuliwa karibu na tufaha, pande za umbo la kola hupatikana.

7. Weka matunda katikati ya keki, inua kingo, lakini usiipunguze, bonyeza tu unga dhidi ya pande za apple. Kuhamisha kwa fomu. Fanya vivyo hivyo na maapulo mengine. Weka kwa umbo ili wagusane na kusaidiana.

8. Kuoka katika tanuri mpaka unga uko tayari. Joto 200, wakati wa dakika 25-40.

Maapulo yaliyopikwa kwenye Unga - Vidokezo na Mbinu

Keki ya puff yenyewe ni kavu, bidhaa kutoka kwake mara nyingi huanguka, vipande havishikani vizuri. Ili kuepuka hili, unaweza kupaka ribbons na yai kabla ya vilima. Unaweza kutumia maji ya kawaida, maziwa, lakini haitoi uangaze mzuri na rangi baada ya kuoka.

Majani ya maapulo yanaweza kukatwa kwa kisu, lakini ni ngumu na yenye uchungu. Ikiwa kuna molds kwa mastic, ni bora kuitumia.

Ikiwa matunda ni juicy, basi wakati wa kuondoa msingi, usikate shimo hadi mwisho, basi chini ya pipa kubaki. Haitaruhusu juisi kutiririka, unga hautakuwa siki, hautaanguka.

Pia fahamu…

• Ili mtoto akue mwenye nguvu na mwenye ustadi, anahitaji hii
• Jinsi ya kuonekana mdogo kwa miaka 10 kuliko umri wako
• Jinsi ya kujiondoa wrinkles ya mimic
• Jinsi ya kuondoa cellulite kabisa
• Jinsi ya kupunguza uzito haraka bila lishe na usawa

Kukaanga au kuoka apples katika unga- Hii ni dessert, nzuri isiyo ya kawaida na ya asili, ladha ya harufu nzuri. Imeandaliwa kwa meza ya kila siku na kwa sherehe za sherehe. Hasa mapishi ya sahani kama hizo za kitamu zitakuokoa wakati kichwa chako kitavunjika kutoka kwa mawazo: ?! Na baada ya yote, nataka kushangaza kila mtu kwa kuweka mapambo kama haya kati ya sahani za jadi. Kwa matunda ya "kufunga", hutumia unga wa kutolea nje (phyllo), puff, mkate mfupi, chachu maarufu. Wakati huo huo, maapulo yamefungwa kabisa "katika kanzu ya manyoya", na kwa vipande nadhifu (vilivyosafishwa au na peel), nusu kubwa bila msingi ... Katika kesi hii, uwasilishaji haujalishi sana. Lakini ni matokeo ya kupendeza na ya kushangaza kama nini! Ni ngumu kupata sahani bora kuliko hii!

Bahasha, mifuko, mabomu na vitu vingine hufanywa kutoka kwa unga na apples. Baadhi, katika uboreshaji wao, hufanya roses. Na ili kufikia athari ya kushangaza kama kwenye "Apples katika unga" picha, unahitaji kutumia siri ndogo zifuatazo za sanaa ya upishi, ambayo hutumiwa na confectioners ya mwanga wa dunia kwa masterpieces yao wenyewe.

Kwa hivyo, unaweza kufikia kilele cha raha ya kitamaduni kwa kujishughulisha na mavuno kwa kufuata sheria zifuatazo:

Matunda yaliyokatwa lazima yanyunyiziwe na maji ya limao mapya. Hii inatoa ladha kidogo ya machungwa na pia huzuia vipande kutoka kwenye rangi ya kahawia.

Kivuli cha kuvutia huleta mdalasini ya ardhi, iliyochanganywa na mchanga-sukari. Inachanganya na juisi ya apple iliyotolewa wakati wa matibabu ya joto, na, kufuta, hueneza amber ya kushangaza. Spice hii pia hutumiwa kuoka. Lakini maapulo na mdalasini ni muungano usiobadilika!

Kawaida matunda "uchi" huokwa kwa joto la 160-180C. Lakini "Apples katika unga" mapishi katika tanuri, kwa kuwa inalindwa na shell ya unga, hupungua wakati inapokanzwa hadi zaidi ya 200C.

Maapulo katika unga: kuoka na matunda yaliyokaushwa

yenye juisi apples kuoka katika unga"katika leso" inawakilisha sahani maalum, ya kipekee. Hii ni moja ya chaguzi nyingi. Ili kuikamilisha, utahitaji: vikombe 2.5 vya unga wa ngano, 8 tbsp. miwa (kahawia) sukari, yai 1 ya kuku, 1 kikombe cha majarini iliyokatwa, 2 tbsp. siagi, 1 tsp chumvi isiyo kamili, 1-1.5 tsp mdalasini ya ardhi, buds 6 za karafuu za spicy, 2 tbsp. matunda yaliyokaushwa yaliyokaushwa vizuri, mapera 6 ya ukubwa wa kati.

Kwa msingi wa unga, vijiko 2 vinachanganywa pamoja kwenye bakuli kubwa la kina la enameled. sukari ya miwa, unga na chumvi. Margarine yenye ubora wa juu hutiwa kwenye mchanganyiko unaosababishwa, kuhamishiwa kwenye blender na kung'olewa, na kuongeza kuhusu 5-6 tbsp. maji baridi ya barafu. Misa hupigwa kwa usawa wa juu, na huachwa peke yake kwa muda.

Matunda yaliyokaushwa kabla ya mvuke (huchaguliwa kwa hiari yao, aina zote mbili na moja au mbili) hukatwa vizuri na kisu na kumwaga kwenye chombo tofauti. Mdalasini, siagi laini na tbsp 4 hutumwa kwao. mchanga wa kahawia. Cores hukatwa kwa uangalifu kutoka kwa maapulo, kwa kutumia kisu kwenye sehemu ya juu na sio kukata matunda. Kwa hivyo, shimo la kujaza hupatikana; na imejaa misa iliyoandaliwa hapo awali.

Tanuri inawaka" Maapulo kwenye unga "kichocheo joto na kuleta joto la 200C. Fomu isiyo ya fimbo imefungwa na mafuta ya mboga. Unga "uliopumzika" huchukuliwa, na sehemu ya tatu huwekwa kando. Sehemu ya kazi ya meza ya jikoni hunyunyizwa na unga, na safu ya ukubwa wa takriban 50 * 35 cm imevingirwa juu yake. Kisha tupu hii hukatwa katika mraba 6. Kila matunda yenye harufu nzuri yamevingirwa au kuvingirwa kwenye mchanganyiko wa sukari kutoka 2 tbsp. mchanga wa kahawia na tsp mdalasini ya ardhi iliyonyunyizwa kwenye karatasi ya kuoka. Baada ya matunda iko katikati ya mraba, na kando ya msingi wa unga hutiwa na yai ya kuku iliyopigwa kabla.

Baada ya kuandaa mihuri yote kwa njia hii, kingo za misa ya elastic hupigwa, kuifunga maapulo. Bidhaa zinazozalishwa zimewekwa kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi. Kwa ajili ya mapambo ambayo yanaambatana, majani yamepigwa na kukatwa kutoka kwa "nyenzo" sawa, na kushikamana na mikia ya apples. Na tayari kwenye karatasi ya kuoka, ladha ya baadaye hutiwa tena na yai iliyopigwa kutoka juu hadi chini, na bud ya karafuu za spicy imekwama kwenye taji. Maapulo yaliyooka katika oveni huondolewa kutoka kwa baraza la mawaziri baada ya dakika 35-40 kutoka wakati wa kutua kwenye nafasi yenye joto hadi 200-210C. Matokeo yake yanapaswa kuwa tiba nyekundu na yenye juisi, yenye ladha ya kimungu.

Apples katika unga: stuffed katika puff keki

Puff molekuli (isipokuwa, bila shaka, bidhaa ya kumaliza inatumiwa, na uendeshaji wa nyumbani haufanyiki) ni rahisi sana na ni vitendo kutumia kwa madhumuni mbalimbali ya confectionery. Kwa mfano, matunda yaliyotajwa tayari. Katika aina hii ya mtihani, inawasilishwa kwa njia tofauti. Katika kesi maalum apples katika keki ya puff wanapitia matibabu maalum mapema: ngozi ya nje (hata ikiwa ni laini) lazima iondolewe kutoka kwao na cores ngumu hukatwa. Utupu unaosababishwa katikati umejaa mchanganyiko wa asali ya nut-asali, na kwa kuongeza kuongezwa na jamu yako uipendayo, mdalasini na sukari ya miwa.

Pindua misa ya pumzi iliyoharibiwa kwenye safu nyembamba na ufunike na yai iliyopigwa. Kisha hukatwa kwenye vipande vya urefu wa 2-2.5 cm kwa upana. Vipande hivi vinajeruhiwa karibu na tufaha kwa ond, na kufanya kila zamu kuingiliana na kuweka upande uliotiwa siagi ya yai ndani. Sehemu ya kazi imepambwa kama inavyotakiwa na kufunikwa na mash ya yai ili kuunda ukoko wa dhahabu.

Imeoka" Apple katika keki ya puff "mapishi kwa 200C kwa karibu nusu saa. Kabla ya kula, inashauriwa kupoza dessert, lakini inapendeza sana kwamba ni vigumu kupinga jaribu la kujaribu angalau.

Maapulo kwenye unga: matunda katika mkate mfupi "leso"

Wakati wa kukua kwa apple ya vuli, wakati charlottes na bidhaa zingine za apple zinapikwa kwa ukamilifu, inafaa kukumbuka katika dessert ya asili kama matunda kwenye leso. Unaweza kutengeneza vitu vingi vya kupendeza kutoka kwa maapulo! Lakini mapishi hii ni ya kushangaza sana. Viungo vyake vitakuwa: 100 g ya mchanga wa sukari, 300 g ya unga wa ngano, 200 g ya siagi, yai 1 ya kuku, chumvi kidogo ya mwamba,? tsp dondoo la vanilla (vanillin).

Juu ya apples katika tanuri Keki ya mkate mfupi imeandaliwa kwanza. Kwa ajili yake, mafuta huletwa kwa kiwango cha wastani cha kulainisha na kusugwa na yai, sukari ya granulated, chumvi na vanilla hadi lush, ikiwa inawezekana molekuli ya homogeneous inapatikana. Kwa kweli, ni bora kuchochea vipengele na mchanganyiko kwa kasi ya chini; lakini pia unaweza manually na uma. Unga wa ngano uliopepetwa hutiwa ndani ya dutu inayosababishwa, na misa laini na laini hukandamizwa. Baada ya kukamilika, imefungwa kwa polyethilini ya kiwango cha chakula na kuweka kwenye jokofu kwa dakika 30.

Wakati huo huo, msingi wa kutibu ni baridi, kujaza kunatayarishwa. Maapulo huachwa mzima. Lakini wanahitaji kusafishwa kwa cores; peel inaweza kukatwa au kushoto mahali. Wakati wa kukata sehemu ngumu ya kati, haifai kukata matunda kupitia, kwani nyama ya kusaga itawekwa kwenye mapumziko. Kitu chochote kinaweza kutumika kama nyama ya kusaga, kwa hiari ya mtu binafsi ya mtaalamu wa upishi. Kwa mfano, pipi ya toffee, jamu nene au jam, mchanganyiko wa karanga na asali, mdalasini na mchanga-sukari ... Mchanganyiko wa mwisho pia hutumiwa kwenye Pie "Apples katika unga".

Unga uliopozwa hutolewa kwenye safu nene ya kidole na kisha kukatwa katika viwanja ili iwe rahisi kufunga matunda yaliyojaa ndani yao. Matunda yaliyofungwa kwenye "leso" hutiwa na kuchapwa kutoka 1 tbsp. maji ya kuchemsha na yai, na kuweka katika tanuri moto hadi 190 kwa dakika 25. Sahani iliyokamilishwa inapaswa kuwa baridi, na kisha kuinyunyiza na sukari ya unga. Ladha kama hiyo ni kamili kwa, ni isiyo ya kawaida na ya kushangaza.

Maapulo katika unga: apple twirl

Inayofuata Mapishi ya "Apple katika unga" na picha inatoa kufanya roll ya kitamu ya kushangaza ya unga wa filo - vertuta. Sahani hii ya kitaifa ya Moldavia ilifurahiwa na wakaazi wa nchi zingine na inafaa katika vyakula vya familia nyingi. Vertuta imeandaliwa na kujaza mbalimbali, ikiwa ni pamoja na apples. Toleo la matunda ni rahisi kufanya, na unga wa rasimu umeandaliwa kutoka kwa bidhaa zifuatazo: vikombe (kuhusu 170 ml) ya mafuta iliyosafishwa, 1 kikombe cha maji ya moto, chumvi kidogo ya soda na mwamba, vikombe 3 vya unga wa ngano. Kujaza pia kunahusisha apples 10 kubwa za juisi na zilizoiva, 250 g ya cookies crumbly, 100 g ya mchanga wa sukari, mdalasini kidogo ya ardhi.

Filo sio ngumu kama kuweka keki. Kitu pekee ambacho kinapaswa kuzingatiwa kwa uangalifu ni mlolongo wa vitendo katika mapishi. Vinginevyo, hakuna kitu kitakachofanya kazi, na juhudi zote zitapotea. Kwa hivyo, mafuta iliyosafishwa isiyo na harufu hutiwa ndani ya processor ya chakula, na unga wa ngano uliofutwa, chumvi, soda huongezwa hapo, na maji ya moto hutiwa ndani yake. Vipengele vinachanganywa kwa kasi ya wastani ya kifaa cha jikoni hadi usawa wa juu. Kisha unga uliokamilishwa umewekwa kwenye bakuli, kufunikwa na kitambaa cha kitani au filamu, na wakati kujaza kunatayarishwa, imesalia kupumzika na kupumua.

Maapulo hupigwa kwa njia ya kawaida na kukatwa nyembamba. Wanaweza pia kusagwa kwa upole. Vidakuzi (ikiwezekana mkate mfupi) hugeuka kuwa makombo. Unga uliopumzika umegawanywa katika sehemu 5 - twirl. Jedwali la jikoni la kazi hunyunyizwa na unga, na juu yake skewer ya kwanza imevingirwa kwenye safu nyembamba sana ya sura ya mstatili. Hii inafanywa kwa urahisi, kwa kuwa misa ni mtiifu, husonga vizuri na kwa kweli haivunji.

Pamoja na makali ya muda mrefu ya twirl ya kwanza ni sehemu ya tano ya cookies crumpled na vipande vya apple huwekwa juu yake. Kujaza kunajazwa na mdalasini iliyokatwa kwa ukarimu na mchanga wa sukari. Na workpiece imevingirwa kwenye roll, huku ikipiga kando. Kisha, mishikaki mingine minne iliyojazwa na tufaha na biskuti huviringishwa, na zote zimewekwa kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka na kupakwa mafuta. Kutoka hapo juu, sahani mbichi hutiwa na siagi iliyoyeyuka na yai ya kuku iliyopigwa, pamoja na 1 tbsp. maji ya kuchemsha.

Kuoka huchukua muda wa saa moja kwa joto la 180C. Ushahidi wa utayari utakuwa ukoko wa dhahabu juu ya uso. Baada ya baridi ya kutibu, vertets hukatwa diagonally katika vipande vipande. Katika sehemu ya msalaba wanafanana apples kuoka katika keki puff; lakini phyllo ni tofauti kabisa katika muundo na ladha. Kabla ya kutumikia, vertuta hunyunyizwa na sukari ya unga, pamoja na bidhaa nyingine tamu.

Kichocheo cha 5 - roses

Ladha nzuri sana - maua ya puff. Fanya kama apple katika keki ya puff katika tanuri unaweza kutoka: 250 g ya keki ya puff isiyo na chachu, apples 2, 3 tbsp. mchanga wa sukari na kiasi kidogo cha poda.

Viungo mbalimbali vimefungwa kwenye puff kwa kuoka. Ikiwa ni pamoja na kufanywa. Lakini kuendelea na mandhari ya apple, roses za neema zitakunjwa kutoka kwa aina hii ya unga. Kwa hivyo, misa ya unga ni thawed hapo awali. Matunda yenyewe huosha na kukatwa kwa robo, wakati wa kusafisha msingi mgumu. Kisha matunda hukatwa kwenye vipande nyembamba sana vya kupita sio zaidi ya 2 mm.

Ifuatayo, kioo 1 cha maji hutiwa ndani ya vyombo vya enameled na kuchemshwa. Mchanga-sukari hutiwa huko na, baada ya kufuta nafaka, vipande vya apple huanguka. Vipande vinachemshwa kwa muda wa dakika 2, kwa upole kuchochea. Na kisha kioevu hutolewa kutoka kwao. Unapaswa kupata vipande vinavyobadilika, vya elastic, ambavyo katika siku zijazo itakuwa rahisi kukunja, kuharibika.

Safu ya unga wa thawed imevingirwa na karatasi 1-2 mm juu, na kukatwa vipande vipande urefu wa 30 cm na upana wa 3 cm. Kwa kila mmoja wao kando ya upande mmoja, vipande vya matunda 5-6 vimewekwa; wakati sehemu za juu za vipande lazima zitoke nje ya makali ya unga. Kila tupu kama hiyo imevingirwa kwa uangalifu na polepole kwenye roll, ikifunga kingo za unga mwishoni. Sahani hukaa katika oveni saa 200 C kwa dakika 30. Roses zilizooka zimepozwa na kunyunyizwa na poda. Kwa njia, wao huandaa kwa njia ile ile apples katika unga wa chachu au filo.

Maapulo yenye harufu nzuri, ya kupendeza yaliyooka kwenye unga: na karanga, matunda yaliyokaushwa, sukari. Mapishi 8 - kwa ajili yako!

Maapulo kwenye unga ulioandaliwa kulingana na mapishi hii yanaweza kufurahisha mashabiki wote wa vyakula vya Kirusi na ladha yao.

• Apples - 2 pcs
• Keki ya puff isiyo na chachu - 200 g
• Juisi ya limao - 2 tbsp
• Siagi - 1 tbsp
• Maziwa yaliyofupishwa - 2 tbsp
• Yolk - 1 pc.
• Poda ya sukari - kulawa

Tunachukua maapulo, safisha, tuondoe, tuondoe msingi, na kuacha chini kabisa, kisha uinyunyize kidogo na maji ya limao. Weka siagi na maziwa yaliyofupishwa ndani ya kila apple.

Tunatoa unga uliowekwa tayari kwenye safu nyembamba, uikate vipande vipande si zaidi ya sentimita mbili kwa upana. Funga maapulo kwa upole na vipande vya unga.

Mafuta kila apple na yolk, ingiza "mkia" katikati ya kila matunda.

Preheat tanuri hadi digrii 180, bake maapulo hadi hue ya dhahabu ya mwanga inaonekana.

Nyunyiza apples kumaliza na sukari ya unga. Matokeo yake, tunapata utamu wa ladha na harufu nzuri kwa chai au kahawa. Maapulo katika unga yanapaswa kutumiwa moto.

Kichocheo cha 2: maapulo yaliyooka kwenye unga wa umbo la rosette

Je! unataka kupika maapulo ya kupendeza kwenye keki ya puff kwa namna ya waridi? Hakuna kitu rahisi, haswa ikiwa una unga ulio tayari kwenye jokofu. Dessert kama hiyo inageuka sio ya kitamu tu, bali pia ni nzuri sana, kwa hivyo unaweza kupamba meza yoyote ya likizo nayo.

• pcs 5-6. apples tamu;
• Kilo 0.5 cha keki iliyokamilishwa isiyo na chachu;
• 500 ml ya maji yaliyochujwa;
• 1.5 st. mchanga wa sukari;
• pcs 3-4. karafuu;
• mdalasini kwa ladha.

Tunaosha maapulo, kavu na kukata vipande 4. Tunachukua msingi na kukata vipande nyembamba.

Sasa chemsha apples katika syrup. Ili kufanya hivyo, chemsha maji yaliyochujwa kwenye sufuria, kufuta sukari ndani yake, na kisha kuongeza mdalasini na karafuu. Weka vipande vya apple kwenye sufuria na upike juu ya moto mdogo kwa dakika kama tano. Lazima ziwe wazi.

Tunachukua vipande vya maapulo kutoka kwa syrup na kijiko kilichofungwa na kuziweka kwenye colander. Tunasubiri kioevu yote ya ziada ili kukimbia.

Wakati huo huo, jitayarisha unga. Inapaswa kuondolewa kwenye jokofu mapema na kufutwa kwa njia ya asili. Pindua unga nyembamba na ukate vipande vipande.

Weka vipande vya apple kwenye kila kipande cha unga, kama inavyoonekana kwenye picha.

Tunapiga vipande vya unga na vipande vya apple kwenye roll, na kutoa sura ya rose na vidole vyako.

Tunafunika karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi na kuweka roses za apple.

Tunaoka dessert kwa alama ya joto ya digrii 180 kwa dakika 20-25. Usisahau kuwasha tanuri yako.

Nyunyiza keki iliyokamilishwa na sukari ya unga na utumie. Apple roses ni ladha wote moto na baridi.

Kichocheo cha 3, hatua kwa hatua: maapulo kwenye unga uliooka katika oveni

Maapulo yaliyooka yenye juisi kwenye safu nyembamba ya unga wa crispy.

• 100 g siagi
• 100 g cream ya sour (nina 15%)
• 130 g ya unga
• 4 tufaha
• 200 g ya sukari (unaweza kuhitaji kidogo au zaidi)
• 1 yai
• ½ tsp poda ya kuoka

Kutoka kwa kiasi hiki cha viungo, nilipata apples 7 kwenye unga. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza mdalasini, zabibu au karanga kwa nusu ya apple pamoja na sukari ya granulated. Maapulo kwa kichocheo hiki ni bora kuchukuliwa na siki. Ni kitamu hasa na semerinka au antonovka iliyoiva.

Changanya siagi laini na cream ya sour.

Changanya hadi laini.

Ongeza unga uliochanganywa na unga wa kuoka na ukanda unga laini laini. Unaweza kuhitaji unga kidogo zaidi. Funika unga na ukingo wa plastiki na uweke kwenye jokofu kwa saa 1 (au usiku kucha).

Chambua maapulo na ukate cores. Nyunyiza maji ya limao, ikiwa inataka, ili tufaha zisiwe na hudhurungi.

Gawanya unga uliopozwa kwenye mipira. Ukubwa wa koloboks moja kwa moja inategemea ukubwa wa nusu zako za apple. Ikiwa ni kubwa, basi fanya koloboks kubwa zaidi. Maapulo yangu si makubwa, kwa hiyo niligawanya unga katika koloboks 7 ndogo.

Pindua unga nyembamba kwenye mduara.

Tunaweka nusu ya apple katikati na kumwaga 1 tsp. mchanga (ikiwa apples ni sour sana, unaweza kumwaga 2 tsp).

Tunakusanya kingo za unga katikati, na hivyo kuifunga apple.

Ikiwa mahali fulani unga umepasuka, funga mashimo, unga unyoosha vizuri na ushikamane.

Pindua nusu na uinamishe upande wa mbonyeo wa pande zote kwenye yai iliyopigwa.

Kisha roll katika sukari.

Maandalizi yapo tayari.

Kwa hivyo tunafanya na nusu zote za apple. Tunaeneza maapulo kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka (nina mkeka wa silicone), na kuweka katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 30-35. Kuzingatia tanuri yako, unga wa bidhaa ya kumaliza unapaswa kuwa rangi ya dhahabu ya kupendeza.

Tunaweka maapulo yaliyokamilishwa kwenye sahani na kujishughulisha na keki za kupendeza na zenye afya kwa chai!

Kichocheo cha 4: maapulo kwenye unga uliooka na matunda yaliyokaushwa

• Unga wa ngano - 375 g
• Chumvi - 1 tsp
• Sukari ya kahawia - 8 tbsp. l.
• Margarine (baridi, iliyokatwa) - 225 g
• Matunda yaliyokaushwa (mchanganyiko wowote) - 75 g
• Siagi - 30 g
• Mdalasini - 1.5 tsp
• Apple (ndogo, ndogo, Aina "Dhahabu" yenye uzito wa 175 gr kila moja) - pcs 6
• Kuku yai (Kuchapwa) - 1 pc.
• Maji (Baridi) - 5-6 tbsp. l.

Katika bakuli, changanya unga, chumvi na 2 tbsp. vijiko vya sukari ya kahawia, ongeza majarini, ukate mchanganyiko kwenye makombo makubwa.

Ongeza 5-6 tbsp. vijiko vya maji, changanya, piga unga, weka kando kwa sasa.

Tofauti, katika bakuli, changanya matunda yaliyokaushwa, siagi, 4 tbsp. vijiko vya sukari na kijiko 1 cha mdalasini.

Washa oveni hadi digrii 200. Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi, upake mafuta na siagi.

Chambua maapulo, ondoa katikati.

Jaza apples na mchanganyiko wa matunda yaliyokaushwa.

Tofauti, changanya 2 tbsp iliyobaki. vijiko vya sukari na kijiko cha nusu cha mdalasini, toa maapulo kwenye mchanganyiko huu.

Weka kando kipande chenye uzito wa gramu 40 kutoka kwenye unga. Pindua unga uliobaki kuwa safu sawa, kupima 54 kwa 36 cm, kata unga ndani ya mraba 6 na upande wa cm 18.

Weka apple katikati ya mraba wa unga, piga kando ya unga na yai iliyopigwa.

Inua kingo za unga hadi juu, uifunge kando ya tufaha, punguza kingo kidogo, bonyeza chini kwa mikono yako, haswa piga kwa uangalifu juu ili unga ushikamane vizuri. Fanya hili na maapulo mengine, uwapeleke kwenye karatasi ya kuoka, mafuta na yai iliyopigwa.

Pindua unga wa kushoto ndani ya safu, kata majani kutoka kwake, chora mishipa na ncha ya kisu.

Ambatanisha majani kwa maapulo, uwapake mafuta na yai pia, unaweza kuingiza tawi kutoka kwa apple au karafuu katikati.

Weka kwenye tanuri.

Oka kwa muda wa dakika 30-35 hadi keki iwe rangi ya hudhurungi. Kutumikia joto.

Kichocheo cha 5: maapulo ya rose kwenye keki iliyotengenezwa tayari

• Keki ya puff iliyo tayari 300 g
• Siki ya asili (au maji ya limao) 2 tbsp. l.
• apples safi 2 pcs
• Sukari 30-40 g
• Mchuzi wa chokoleti (au jam)

Kata maapulo yaliyoosha na kavu na uondoe msingi.

Kata apples tayari kwenye vipande nyembamba na uinamishe kwa muda wa dakika 5 kwenye chombo cha maji kilichopunguzwa na siki au maji ya limao ili wasiwe na giza.

Osha keki ya puff na ukate vipande vipande, upana wa sentimita 4.

Katika kila strip katikati, tumia mchuzi wa chokoleti au jam.

Weka vipande vya apple kwa urefu wote wa vipande vya unga.

Tunapiga unga, kufunika kujaza na sehemu ya apples.

Tunafunga unga na maapulo kwenye mduara, nyunyiza na sukari juu na uweke kwenye molds za kuoka.

Tunaoka nafasi zilizo wazi katika oveni kwa joto la 180 ° C kwa kama dakika 20.

Kichocheo cha 6, rahisi: maapulo yaliyooka kwenye unga wa curd

• siagi 200 g
• jibini la jumba 200 g
• unga 200 g
• apple 6 pcs.
• sukari 6 tbsp
• maji ya limao 1 tbsp
• sukari ya unga
• mdalasini

Panda unga, ukusanye kwenye kilima, fanya unyogovu katikati, weka jibini la Cottage ndani yake, ambalo linapaswa kusugwa kupitia ungo, kukatwa vipande vidogo vya siagi na chumvi. Piga unga mnene, uiweka kwenye mfuko wa plastiki na uweke kwenye jokofu kwa nusu saa.

Preheat oveni hadi digrii 200. Ondoa peel kutoka kwa maapulo, kata katikati, ukike kwenye sufuria ndogo kwa dakika 5, ongeza maji ya limao, ondoa maapulo, kavu. Nyunyiza meza na unga, toa safu ya mstatili juu yake, uikate katika viwanja vya ukubwa wa apples.

Weka apple moja kwenye kila mraba wa unga, changanya mdalasini na sukari na kumwaga ndani ya apple. Unganisha ncha za kinyume za unga, mafuta na yai iliyopigwa na uoka kwa nusu saa. Kabla ya kutumikia, maapulo yaliyooka kwenye unga wa curd lazima yapozwe na kunyunyizwa na sukari ya unga.

Kichocheo cha 7: Maapulo na karanga zilizooka kwenye keki ya puff

• unga wa chachu ya puff (kabla ya thaw) - 500 gramu
• apples (ikiwezekana nyekundu) - vipande 5-8
• sukari ya kahawia - vijiko 3
• sukari ya unga kwa kunyunyiza
• jibini la Cottage - gramu 400
• walnuts - 150 gramu

Ili kupika maapulo na jibini la Cottage katika oveni, unga wa chachu ni kamili, shukrani kwa hiyo pumzi itageuka kuwa laini na iliyotiwa safu, unanyonya vidole vyako tu. Ikiwa tunatumia keki ya kawaida ya puff, basi pumzi itageuka kuwa kavu, aina hii ya unga inafaa kwa kujaza mvua kama vile jibini la Cottage, jam au jam.

Basi hebu tuanze. Tunachukua chombo, kuweka jibini la Cottage, sukari na walnuts huko, lazima zikatwe vizuri kabla ya hapo.

Maapulo, kwa ajili ya maandalizi ya pumzi, ni bora kununua nyekundu, ukubwa wa kati. Sasa tunaondoa peel kutoka kwao kwa safu nyembamba, kwa kutumia kisu mkali.

Kisha sisi hukata sehemu ya juu ya apple, kwa kusema, kifuniko na kukata massa ya apple kutoka kwenye msingi wa matunda, ili tupate bakuli la mini.

Sasa jaza ndani ya maapulo na mchanganyiko wa curd.

Tunachukua unga na kuifungua kwenye meza, baada ya kuinyunyiza na unga. Kisha kata unga kuwa vipande vya sentimita 1.5-2.

Tunawafunga kwenye maapulo yetu.

Kutoka kwa vipande vilivyobaki, kata petals na ushikamishe kwa pumzi.

Tunachukua sahani ya kuoka, kuweka pumzi zetu na maapulo juu yake, kurekebisha petals na vidole vya meno au mechi. Tunafunika fomu hiyo na foil ya kawaida, kuwasha oveni hadi digrii 200-220 na kuoka pumzi kwa dakika 15.

Tunachukua maapulo yetu yaliyooka kwenye keki ya puff na kuinyunyiza na sukari, kisha kwa mara nyingine tena tunaweka kwenye oveni ili kuoka kwa kama dakika 10.

Kisha uwanyunyize juu na poda ya sukari. Hizi ni apples ladha na nzuri na jibini la jumba katika tanuri.

Kichocheo cha 8: maapulo kwenye unga wa kefir (hatua kwa hatua na picha)

Maapulo yaliyooka kwenye unga ni dessert ya kupendeza na isiyo ya kawaida iliyotengenezwa kutoka kwa viungo rahisi na vya bei nafuu. Kupika sahani kama hiyo inachukua muda kidogo na hata wapishi wa novice wanaweza kuifanya.

• apples (ukubwa wa kati) - pcs 4;
• kefir - meza 4. vijiko;
• mayai - 2 pcs.;
• unga wa ngano - 4 meza. vijiko;
• siagi - 60 g;
• sukari - 2 meza. vijiko;
• soda - 1 tsp;
• chumvi.

Kata maapulo (ni bora kuchukua aina za sour) kwa nusu, kata msingi katika kila nusu na ukate vipande vya pande zote sio zaidi ya 5 mm nene. Panga miduara ya apple kwenye sahani, nyunyiza na sukari kidogo na uondoke kwa dakika 20.

Wakati maapulo yamejaa sukari na kuruhusu juisi nje, unahitaji kufanya unga. Baada ya kutenganisha viini kutoka kwa protini, mimina viini kwenye bakuli la kina, mimina sukari na uchanganya kila kitu vizuri. Piga protini za chumvi kidogo kwenye sahani tofauti hadi povu (unaweza kupiga kwa whisk ya kawaida, huna haja ya kutumia mchanganyiko).

Kisha kuongeza unga, kefir, soda kwenye bakuli na viini na sukari na saga kila kitu vizuri. Mimina katika povu ya protini mwisho na upole kuchochea misa nzima.

Baada ya maapulo na unga kupikwa, unahitaji kuchukua kila kipande cha apple, uimimishe ndani ya unga na kuiweka kwenye sufuria ya kukata moto na mafuta. "Pancakes za Apple" zinapaswa kukaanga juu ya moto mdogo hadi zimetiwa hudhurungi pande zote mbili (kama dakika 3).

Maapulo katika unga pia yanaweza kupikwa katika tanuri. Ili kufanya hivyo, maapulo, pamoja na unga uliowekwa kwao, huwekwa kwenye karatasi ya kuoka moto (au sufuria), ambayo hutiwa mafuta na siagi, na kuoka katika oveni iliyowaka moto kwa joto la 1800C. Oka apples kwa muda wa dakika 5-6 kila upande. Katika kesi hii, siagi kidogo hutumiwa, na apples kumaliza ni kavu kidogo.

Maapulo yaliyokaushwa yanapaswa kuwekwa kwenye sahani ya gorofa au sahani, na wakati yamepozwa kidogo, nyunyiza na sukari ya unga (au sukari), mdalasini na utumike. Dessert hii ya apple inakwenda vizuri sana na zabibu, syrup ya berry, cream ya sour, juisi za matunda au kefir.

Unga mwembamba zaidi na apple laini, yenye juisi, ndani ambayo mara nyingi kuna mshangao kwa namna ya matunda yaliyokaushwa, karanga, pipi ... Mchanganyiko wa harufu nzuri ya apples na mdalasini ni classic ya desserts apple ... Openwork unga. ukingo unaorudia umbo la tufaha na majani... Je, kichocheo kinahitaji kutangazwa?

Muujiza wa dhahiri, maandalizi ambayo ninapendekeza kwa bwana kwa wapenzi wote wa kupikia, itafurahia sio tu matokeo, bali pia mchakato wa uumbaji. Maapulo katika unga - kichocheo cha kurudia lazima, ilikubaliwa?

Kidogo kuhusu muundo wa mapishi. Nilichagua maapulo ya Dhahabu, yana nguvu kabisa na haipotezi sura yao wakati wa kupikia sana. Na tutatumia zabibu, walnuts na pipi katika mapishi hii. Unga hukandamizwa kutoka kwa mchanganyiko wa ngano na unga wa mahindi na ni sawa na rasimu.

Wakati wa kupikia dakika 35 / resheni 3

Viungo

• maapulo ya aina ya "Dhahabu", pcs 3 kubwa.,
• zabibu 50 g,
• walnuts pcs 3.,
• pipi ya kioo 2 pcs.,
• sukari ya kahawia 80 g,
• mdalasini 10 g,
• siagi 100 g,
• maziwa baridi 100 ml,
• unga wa ngano 200 g,
• unga wa mahindi 50 g,
• yai 1 pc.,
• yolk 1 pc.,
• chumvi kidogo,
• maji ya limao 1 tbsp. l.,
• sukari ya unga 70 g.

Kupika

Changanya ngano na unga wa mahindi na kumwaga kwenye countertop. Tunaweka gramu 100 za siagi iliyopozwa.



Sisi hukata siagi na unga na kisu mkali ndani ya makombo madogo, kuendesha gari katika yai ya kuku, kuongeza chumvi na maji ya limao.



Tunachanganya bidhaa zote kwa mikono yetu na, kumwaga maziwa baridi katika sehemu ndogo, piga unga kwa mikono yetu.



Tunatengeneza mpira kutoka kwenye unga, kuifunga kwenye filamu ya chakula na kuiweka kwenye friji ili baridi kwa dakika 15-20. Ikiwa una muda, unga unaweza kuwekwa tu kwenye jokofu, lakini si chini ya saa moja.



Wakati unga ni baridi, jitayarisha maapulo. Osha matunda vizuri na maji, kavu na peel. Kisha sisi kukata msingi katika kila apple. Tunatupa msingi na peel, na kuacha mikia, itahitajika kwa mapambo.



Mimina sukari ya kahawia kwenye bakuli la kina, changanya na mdalasini na utembeze kila apple pande zote kwenye mchanganyiko huu.



Ondoa unga uliopozwa kutoka kwenye friji na ugawanye katika sehemu tatu sawa. Kwa pini inayozunguka, tembeza kila sehemu ya unga kwenye safu nyembamba ya pande zote, uunda majani kutoka kwenye unga uliobaki.



Tunafunga pipi za glasi kwenye karatasi nene na kuzivunja kwenye makombo na nyundo. Tunaeneza apple katikati ya unga, kuweka zabibu zilizoosha na walnuts zilizokatwa katikati, kumwaga 1 tsp juu. pipi iliyovunjika.



Tunaanza kuifunga apple kwenye unga kwenye mduara.



Kupamba na majani ya unga juu na kuweka mkia katikati. Kwa hivyo tunaunda maapulo yote. Paka maapulo kwenye unga pande zote na yolk. Tunapaka sahani ya kuoka na kipande cha siagi na kuweka maapulo. Tunaweka bidhaa katika oveni ili kuoka kwa digrii 180 kwa dakika 35.



Tunachukua maapulo yaliyokamilishwa kwenye unga kutoka kwa oveni na baridi.



Tunaweka bidhaa za rangi nyekundu kwenye sahani, nyunyiza na sukari ya unga juu na kutumika. Mbali na delicacy, unaweza kutumika creamy ice cream.