Recipe viazi nzima na Bacon na jibini. Jinsi ya kutengeneza Bacon na Viazi vya Kuoka Jibini

17.11.2022 Vinywaji

Tunapika sahani za viazi karibu kila siku. Sahani ya kawaida ya upande kwa namna ya viazi zilizochujwa ni boring. Lakini viazi na bakoni na jibini iliyooka katika tanuri ni suala jingine! Hii ni sahani ya kitamu sana na ya kuridhisha ambayo imeandaliwa kwa urahisi sana na kwa haraka. Viazi hupendeza sana na ukoko wa nyama crispy na kujaza jibini. Unaweza kupika kwenye meza ya sherehe au tafadhali familia yako na chakula cha jioni cha awali.

viazi na mapishi ya picha ya bacon

Unaweza kutumia bakoni mbichi au ya kuvuta kwa mapishi hii. Unaweza kuinunua katika duka lolote la nyama. Ili kufanya sahani hii ya kitamu, viazi lazima tayari kupikwa, vinginevyo mafuta ya nguruwe nyembamba yenye safu ya nyama yatawaka wakati viazi zimepikwa.

Kwa ladha, unaweza kutumia vitunguu kama nyongeza. Unaweza pia kuongeza nyanya kwa kichocheo hiki cha viazi na bakoni, sahani itachukua ladha mpya kabisa.

Viungo:

viazi - pcs 6.,
Bacon - sahani 6,
jibini ngumu - 50 g,
chumvi, viungo - kuonja,
mafuta ya mboga - 3 tbsp.

Mchakato wa kupikia:

Tunatumia mizizi ya ukubwa sawa, kisha watakuwa kahawia kwa wakati mmoja. Tutaosha chini ya maji ya bomba, sio lazima kuitakasa, tutaipika "katika sare". Chemsha maji, kuongeza chumvi na kuongeza viazi. Tunapika hadi tayari. Hakikisha kuiangalia ili isiyeyuke. Tunachukua nje ya maji na kusubiri hadi iweze baridi. Tunasafisha kutoka kwa peel.

Ikiwa una muda zaidi wa kuandaa sahani hii, unaweza kuoka viazi kwenye foil. Jibini katika mapishi ya picha hutumia "Kirusi". Unaweza kutumia aina yoyote unayopenda. Sisi kukata jibini katika vipande.

Urefu wa vipande vya bakoni mbichi au ya kuvuta sigara inaweza kubadilishwa kulingana na saizi ya mizizi. Ikiwa ni ndefu sana, kata katika sehemu mbili.

Kata viazi kwa nusu.

Nyunyiza kila nusu na viungo na chumvi. Tunaweka jibini kwenye kata na kufunga nusu ya pili ya viazi. Funga viazi kwenye bakoni.

Mimina mafuta kidogo ya mboga kwenye bakuli la kuoka. Tunaweka nafasi zilizowekwa tayari. Ili kufanya sahani juicier, unaweza kuweka kipande kidogo cha siagi kwenye kila huduma. Tunaoka katika tanuri kwa dakika 15-20, joto la 200C. Usiende mbali na jiko, unahitaji kutunza viazi ili bacon haina kuchoma.

Tunachukua sahani yetu kutoka kwenye tanuri na kuitumikia kwenye meza. Tafadhali kumbuka kuwa inapaswa kutumiwa moto tu.

Furahia mlo wako!

Viazi zilizopikwa ladha na bakoni na jibini: kichocheo na picha kutoka kwa Anna Duda.

Ni vigumu kupata mtu ambaye hana uzoefu wa upendo wa gastronomic kwa viazi. Ndiyo, na bacon inapendekezwa na gourmets nyingi. Na ikiwa unachanganya bidhaa hizi 2, na hata kuzioka katika tanuri, utapata sahani ladha, zaidi ya hayo, ni rahisi sana kuandaa.

Mapishi ya hatua kwa hatua

Viazi zilizooka katika Bacon na jibini

8 mizizi ya viazi;
bacon iliyopigwa - pcs 8;
¼ pakiti ya siagi;
chumvi;
100 g ya jibini.

Wakati wa kupikia: dakika 45.

Kalori: 247.8

Viazi nzima ni kuchemsha, kuosha kabisa;
Tunasubiri baridi na kuondokana na peel;
Tunapunguza kila mmoja kwa nusu, ikiwezekana pamoja;
Tunaongeza nafasi zilizo wazi;
Kati ya vipande vya pekee vya viazi moja tunaweka kipande cha jibini, tunafanya udanganyifu huo na mizizi yote;
Funga mipira ya viazi na jibini kwenye bakoni na uweke kwenye karatasi ya kuoka;
Weka kipande kidogo cha siagi kwenye kila mpira wa viazi-bacon;
Tunaweka timer kwa dakika 20, katika tanuri - 200 ° C na kuoka.

Viazi na bakoni na cream ya sour katika tanuri

Unahitaji nini:

unga - 15 g;
maji (ikiwezekana mchuzi) - 1 tbsp.;
viazi za kati - pcs 8;
limau ½ safi;
pilipili ya chumvi;
vipande vya bacon - pcs 16;
cream cream - ½ tbsp.;
¼ pakiti ya siagi.

Wakati wa kupikia: dakika 50.

Kalori: 247.9.

Viazi hazijasafishwa, kuosha kabisa na kuchemshwa;
Tunasubiri baridi na kuondokana na "sare";
Vipande 2 vya bakoni kwa tuber 1 - uwiano ambao unapaswa kufuatiwa kuifunga mboga na vipande vya nguruwe;
Tunasambaza nafasi zilizo wazi kwenye fomu, weka kwenye oveni. Kutosha dakika 10 kwa 200 ° C kwa kuoka;
Kuyeyusha siagi kwenye sufuria. Nyunyiza unga na koroga kwa nguvu ili kuzuia uvimbe. Mimina ndani ya maji na kuleta kwa chemsha. Tunapunguza cream ya sour katika mchuzi wa baadaye, kuongeza maji ya limao, kuongeza chumvi, pilipili na kuikanda;
Mimina viazi zilizopikwa na cream ya sour na dutu ya unga na kurudi kwenye tanuri. Zima baada ya dakika 10.

Viazi "Accordion" na Bacon katika tanuri

mafuta - 10 ml;
Bacon ghafi ya kuvuta - sahani 10;
wiki (unapenda);
chumvi;
Viazi 10;
pilipili.

Wakati wa kupikia: dakika 50.

Kalori: 221.9.

Tunasafisha peel kutoka viazi, safisha uchafu;
Kila tuber hukatwa kwa kina, bila kukata kwa upande mwingine;
Tunakata sahani za bakoni kwenye vipande, kwa upana kama noti kwenye viazi;
Nyunyiza mboga na chumvi na kuweka kipande cha bakoni katika kila mapumziko;
Kutoka ndani, weka kidogo sleeve ya kuoka na mafuta na usambaze sawasawa "accordions" iliyoandaliwa ndani yake, kurekebisha mwisho;
Katika oveni saa 200 ° C, weka sleeve na sahani mbichi kwenye karatasi ya kuoka, ½ saa inatosha;
Sisi kukata uso wa mfuko na, kuongeza joto hadi 220 ° C, bake kwa dakika nyingine 10;
Wakati wa kutumikia, nyunyiza na mimea iliyokatwa.

mapishi ya bakuli ya viazi ya bacon

5 ml ya mafuta yasiyosafishwa;
haradali ya Dijon - vijiko 2;
leki;
jibini - 150 g;
¼ kilo ya bacon;
cream - 200 ml;
viazi - kilo 1;
chumvi;
viungo kama unavyotaka.

Wakati wa kupikia: dakika 60.

Kalori: 171.2.

Kata viazi zilizokatwa kwa nasibu, lakini sio laini sana, na chemsha kwa dakika 10;
Kata vitunguu vipande vipande, bacon kwenye vipande nyembamba;
Kusaga jibini kwenye grater;
Panda sufuria ya kukata moto na mafuta, weka vipande vya nyama ya nguruwe na vitunguu ndani yake, kaanga kwa dakika 7;
Tuma sufuria kwa moto, ukimimina cream ndani yake. Nyunyiza na jibini, anzisha haradali, changanya vizuri na joto kwa dakika 2;
Tunaweka chini ya karatasi ya kuoka na viazi nusu, kaanga ya vitunguu-bacon huenda juu;
Kurudia safu ya viazi na msimu kwa ukarimu na sawasawa na mchuzi, usisahau chumvi;
Saa 220 ° C, bake sahani kwa robo ya saa, ukiwa umefunika karatasi ya kuoka na foil hapo awali;
Ondoa kifuniko cha asili na kaanga kwa dakika nyingine 15.

Pie ya viazi na bacon

viazi (vijana) - ½ kg;
mchicha - ½ rundo;
nyanya - 1 pc.;
mayai 3;
Parmesan - 80 g;
maziwa - 1 tbsp.;
mafuta - kwa mipako ya mold;
Bacon - 80 g;
pilipili;
chumvi;
siagi - 20 g.

Wakati wa kupikia: dakika 85.

Kalori: 142.8

Tunaosha kila viazi kwa ubora wa juu, kuondokana na uchafu;
Sisi hukata mizizi yote na vipande, 5 mm kwa upana;
Kusaga parmesan na grater na mashimo madogo zaidi. Tunagawanya katika sehemu 2, kuponda miduara ya viazi na moja, pili - kwenye jokofu;
Tunaweka kipande cha siagi kwenye sufuria, kuiweka kwenye moto, inapoyeyuka - kumwaga juu ya mchanganyiko wa viazi-jibini, uiongeze na uifanye;
Tunaweka tanuri hadi 200 ° C na, wakati inapokanzwa, ladha fomu na mafuta, jaza chini na vipande vya viazi na pande mbili. Unapaswa kupata aina ya keki;
Tunaoka kwa nusu saa;
Tunaosha nyanya, kuikata katika pete za nusu;
Tunatoa vipande vya bakoni kuonekana kwa vipande vidogo na kisu;
Tunaeneza sehemu ya nyama kwenye sufuria ya baridi na kuweka jiko kwenye moto wa kati;
Wakati ukoko wa dhahabu crispy huunda, ondoa;
Tunaweka sahani ya gorofa na napkins za karatasi na kuhama bakoni ya kahawia. Kwa hivyo mafuta ya ziada yanafyonzwa;
Futa mafuta yaliyoyeyuka kutoka kwenye sufuria, ukiacha kidogo tu chini. Majani ya mchicha yanatibiwa na maji, yakikatwa kidogo na kuwekwa kwenye sufuria. Acha kwa dakika ½;
Katika chombo tunatuma yaliyomo ya mayai, maziwa na kuponda na viungo. Piga hadi laini;
Tunaongeza dutu ya maziwa ya yai na mchicha wa stewed na parmesan iliyokatwa kutoka kwenye jokofu. Kanda kwa nguvu;
Mimina keki ya viazi na mchanganyiko huu, kuweka nyanya pete za nusu na bacon kavu juu;
Kupunguza joto hadi 180 ° C na kuacha keki ghafi huko kwa dakika 40;
Sahani hii ina ladha nzuri ya moto na baridi.

Kwa kuoka, si lazima kufuta viazi. Inahitajika kuosha ubora wa juu sana kwa kutumia sifongo safi cha jikoni;
kuoka sare itahakikisha uteuzi wa viazi sawia;
kwa sahani katika oveni, chagua mizizi iliyo na wanga mwingi;
hakuna tofauti ni rangi gani massa ya mboga hii ni, inafaa kwa nyeupe na njano;
muda mdogo wa kupikia? Pasua viazi kwenye vipande nyembamba kuliko ilivyoonyeshwa;
viazi zilizopikwa na bakoni ni nzuri sana ikiwa zimefunikwa na mchanganyiko wa mimea kavu (Kiitaliano, Provence, nk) kabla ya kuwekwa kwenye oveni;
chumvi inaweza kubadilishwa kwa urahisi na mchuzi wa soya ikiwa viungo vinakatwa kwenye sahani;
viazi zimefungwa kwenye bakoni zinaweza kuingizwa sio tu na jibini, bali pia na uyoga au mboga;
ni tastier zaidi kutumia concoction vile na sour cream, uyoga pickled au matango;
Je, kitambaa cha bakoni hakijasimama vizuri? Toothpicks au mechi bila vichwa vya sulfuri itasaidia kurekebisha;
viazi vijana lazima preferred kwa kuoka. Nje ya msimu - tunafanya na zamani;
siwezi kupata parmesan? Jisikie huru kutumia jibini unayopenda, ikiwezekana kuwa ngumu zaidi;
kisu kitasaidia kuamua utayari wa viazi katika sare yake: piga tu tuber, ikiwa inaingia kwa urahisi na bila jitihada, basi unaweza kukimbia maji;
hujui ikiwa viazi zilizofunikwa za bakoni au bakuli la viazi ziko tayari? Skewer ya mbao itasaidia. Toboa katikati ya sahani na kifaa kama hicho. Ikiwa utaona massa mwishoni, kisha upeleke kwenye tanuri kwa dakika nyingine 10. Kavu - bon appetit;
mafuta ya nguruwe na michirizi ya nyama ni mbadala bora ya bakoni, kwa sababu sio kila duka lina bidhaa kama hiyo.

Furahia mlo wako!

Sahani hii iligunduliwa zaidi Amerika, ambapo watu husamehewa kwa kutokuwa na wasiwasi juu ya idadi ya kalori zinazotumiwa. Kwa hakika wanajua mengi kuhusu vipande vya bakoni, kwa sababu wanakula karibu mara tatu kwa siku katika mayai yaliyoangaziwa, sandwichi, supu, saladi na vitafunio. Ingawa sijui kwa hakika ni wapi na ni nani aliyepika viazi zenye harufu nzuri kwanza. Lakini naweza kusema kwa ujasiri kamili kwamba inageuka ladha! Na sio hatari kama kwenye sufuria, kwa sababu viazi huokwa kwenye bakoni kwenye oveni. Kichocheo na picha, na hawataniruhusu kusema uongo kwamba viazi hutoka ladha!

Viunga kwa huduma 2-3:

Jinsi ya kupika viazi kwenye bakoni, iliyooka katika oveni (kichocheo na picha):

Ili kuandaa sahani hii, ni bora kuchukua viazi ndogo ili zisiwe mbichi ndani baada ya kuoka. Suuza mizizi vizuri kutoka kwenye udongo. Jaza maji baridi. Weka kwenye jiko. Mara tu kioevu kina chemsha, punguza moto hadi wastani. Chemsha kwa dakika 25-30. Wakati huu, mizizi itakuwa laini, lakini sio kuchemshwa laini. Ondoa viazi kutoka kwa maji yanayochemka na uweke kwenye barafu (maji baridi). Au kuondoka kwa lag kwenye joto la kawaida kawaida. Chambua mizizi iliyopozwa.
Mimina manukato kavu na haradali kwenye bakuli ndogo, mimina mafuta na upitishe vitunguu kupitia vyombo vya habari. Chumvi. Kurekebisha kiasi cha chumvi kwa ladha na kulingana na jinsi chumvi ya bacon ilivyo. Nilitumia adjika kavu kama kitoweo kikuu, na viazi ziligeuka kuwa spicy na spicy. Mashabiki wa sahani dhaifu zaidi wanaweza kuchukua nafasi yake na mimea ya Provence. Au, kwa mfano, parsley safi, bizari, basil, nk. Badala ya siagi, ikiwa inataka, tumia cream ya sour. Lakini basi hupaswi kuweka siki au maji ya limao, kwa kuwa bidhaa ya maziwa yenye rutuba hupunguka kutoka kwa asidi ya ziada.
Changanya kabisa mchuzi karibu hadi laini, kwa msimamo wa emulsion. Jaribu na ladha yake.
Lubricate viazi peeled na mchanganyiko kusababisha. Katika viazi, unaweza kutengeneza shimo katikati na kifaa maalum na kuweka kujaza ndani. Ladha na nyama ya kukaanga, jibini ngumu, kuku ya kuchemsha.
Funga kila viazi kwenye kipande cha bakoni. Funga kingo na vidole vya meno.
Weka viazi kwenye karatasi ya kuoka. Weka kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180-200. Bika kwa muda wa dakika 15-20 mpaka bacon ni crispy. Mafuta yatayeyuka kutoka kwayo, ambayo itapunguza viazi kwa sehemu na harufu iliyounganishwa. Ikiwa huna vijiti vya kunyoosha meno au hutaki grisi ya bakoni idondoke kwenye karatasi ya kuoka, funga kila viazi vizuri kwenye kipande cha karatasi ya alumini inayostahimili joto. Ili kahawia juu ya sahani, fungua viazi dakika 3-5 kabla ya kumaliza. Je, tanuri yako ina kazi ya grill? Washa mwisho wa kuoka.
Ondoa vijiti vya meno kutoka kwa viazi zilizopikwa; Bacon iliyotiwa hudhurungi itashikilia sura yake bila kumfunga. Tumikia viazi kitamu kama sahani ya upande au appetizer.

Kalori: Haijabainishwa
Wakati wa kuandaa: Dakika 50

Accordion ya viazi na bakoni na jibini katika tanuri ni sahani ya kitamu sana na yenye kunukia. Viazi kama hizo zinaweza kutumiwa kama sahani ya upande kwa meza ya sherehe - sahani ya moyo, nzuri ambayo itavutia wageni wote. Kwa mikusanyiko ya kirafiki na bia, unaweza kuoka mizizi mikubwa - moja kwa kila mgeni. Ni rahisi kuoka viazi kwenye sleeve ya kuoka, kwanza, wataoka vizuri, na pili, karatasi ya kuoka itabaki safi. Pia nataka kuteka mawazo yako kwa hili.
Itachukua dakika 50 kuandaa, huduma 2 zitapatikana kutoka kwa viungo vilivyoonyeshwa.

Viungo:

- viazi - 400 gr.;
- Bacon ya kuchemsha-kuvuta - 120 gr.;
- jibini ngumu - 60 gr.;
- paprika ya ardhi - 5 gr.;
- siagi - 15 gr.;
- thyme kavu, parsley, mafuta ya mboga, chumvi.

Jinsi ya kupika na picha hatua kwa hatua

Ili kuandaa sahani hii, chagua viazi mbili kubwa za mviringo. Sura hii inapendekezwa, rahisi kukata, kuoka haraka.
Tunasafisha viazi kutoka peel, kata uharibifu na macho.

Ifuatayo, kata chini ya viazi ili iwe sawa kwenye ubao. Utahitaji vikomo vya kukata, kwa mfano, vijiti vya Kichina.

Sisi kuweka viazi peeled kati ya vijiti. Kwa kisu kilichopigwa kwa ukali na blade pana, tunafanya kupunguzwa kwa transverse kwa nyongeza za sentimita 0.5. Vijiti hakutakuwezesha kukata viazi hadi mwisho.

Kata Bacon ya kuchemsha-kuvuta na ngozi kwenye vipande nyembamba sana.

Tunashikilia viazi kwa uzani kwa vipande vilivyokithiri - viazi hufungua kama accordion, tunaweka vipande vya bakoni kati ya vipande.

Changanya siagi na chumvi nzuri ya meza, chaga viazi, uinyunyiza na paprika ya ardhi.

Tunachukua sleeve kwa kuoka, kuweka viazi ndani yake, kuifunga kwa pande zote mbili si kukazwa sana ili kuna mashimo ya mvuke kutoroka.

Oka katika tanuri moto kwa muda wa dakika 35-40, kulingana na ukubwa wa mizizi. Joto la tanuri 200 digrii.
Dakika 15 kabla ya utayari, tunachukua karatasi ya kuoka, fungua sleeve ya kuoka, nyunyiza viazi na jibini iliyokunwa na thyme kavu, uwapeleke kwenye oveni.

Tunatumikia sahani ya moto kwenye meza, kusambaza moto, kunyunyiza na parsley ya kijani.

Furahia mlo wako!

Wageni wanapaswa kuja kwako hivi karibuni, na jokofu, kama bahati ingekuwa nayo, ni tupu na hakuna chochote isipokuwa jibini, vipande vichache vya nyama na viazi? Weka mapema. Bora kupika sahani yenye lishe na ya kuvutia inayoitwa viazi - accordion na bacon katika tanuri. Ni hii ambayo itakuruhusu kutenda kama mwenyeji mkarimu na hautawaacha wageni wako na njaa.

Accordion iliyooka viazi na bacon

Viungo:

Viazi - pcs 10.;
Nyama iliyokatwa au Bacon - 250 g;
Vitunguu - 3 karafuu;
Mafuta ya mboga au mizeituni;
Chumvi, pilipili ya ardhini na viungo vingine - unataka na ladha.

Mbinu ya kupikia:

Tunaondoa peel kutoka kwa viazi, kuosha na kufanya kupunguzwa kwa namna ya accordion juu yake kwa kukata vipande vya transverse. Wakati huo huo, hatuleta kisu hadi mwisho. Ili usikose wakati wa kukata, ni bora kujizuia na kijiko (weka kila viazi kwenye kijiko na uanze kupunguzwa, kingo zake hazitakuwezesha kukata viazi hadi mwisho).

Tunatayarisha nyama ya kukaanga, msimu na viungo na chumvi, kisha uiweka kwenye viazi kati ya kupunguzwa. Pamoja na mchanganyiko wa viungo, vitunguu vilivyochapwa na mafuta ya mboga, mafuta ya accordion na nyama ya kusaga (bacon), iliyojaa kwenye foil mapema. Tunawasha tanuri kwa joto la digrii 180 na kutuma viazi zetu za accordion huko kwa dakika 50-60.

Sahani hii hutolewa moto tu., hivyo tastier, wakati ni bora kuandaa saladi ya mboga au mchuzi, kwa mfano, sour cream au mayonnaise, kwa ajili yake.

Accordion ya viazi na bacon chini ya jibini

Viungo:

Viazi - pcs 4.;
Salo - 100 g (chumvi au kuvuta sigara);
Jibini ngumu - 100 g;
Vitunguu - 1 karafuu;
Mayonnaise au cream ya sour - 2 tbsp. l.;
Parsley - matawi machache.

Kichocheo:

Osha viazi vizuri kutoka kwa uchafu na shavu ngumu au sifongo. Sio lazima kuifuta, lakini hakikisha kukausha viazi na kitambaa. Fanya juu yake chale, lakini ili wasifikie mwisho kwa karibu 4 mm. Ikiwa, hata hivyo, kwa bahati kipande chake kilikatwa - sio ya kutisha, tu kurekebisha kwa toothpick. Kisha usisahau kuiondoa. Pamoja na bakoni, tunapunguza vipande na nusu ya jibini, tunafanya hivyo nyembamba sana, upana wa kipande unapaswa kufanana na ukubwa wa viazi. Tunaweka kipande cha mafuta ya nguruwe ndani ya kupunguzwa kwake, na ni bora zaidi kuibadilisha na jibini, ni ya asili zaidi na ya kitamu zaidi.

Sasa tunafunika karatasi ya kuoka na karatasi ya foil na kuweka viazi juu yake, kuweka kila kitu katika tanuri. Kwa dakika 45 kwa digrii 200, bake viazi hadi ziwe laini. Utayari umeangaliwa kwa kutoboa viazi kwa kidole cha meno. Tunachukua karatasi ya kuoka na kumwaga sahani na mayonesi au cream ya sour, nyunyiza na jibini na vitunguu, ambavyo tunasugua kwanza kwenye grater. Weka karatasi ya kuoka tena kwenye oveni kwa dakika chache, wakati huu ni wa kutosha kwa jibini kuyeyuka. Viazi zilizopikwa hutumiwa - accordion iliyopambwa na parsley.

"Accordion" na uyoga

Viungo:

Viazi - pcs 4.;
Uyoga - 100 g;
mafuta ya mboga - 30 g;
Greens - rundo;
Chumvi, pilipili - kulahia.

Mbinu ya kupikia:

Tunasafisha viazi na kufanya kupunguzwa, lakini usipunguze karibu 3 mm hadi mwisho. katika vipande vidogo kata uyoga ambayo ni kukaanga katika mafuta ya mboga. Pia kata vitunguu. Changanya na uyoga na kuiweka kwenye kupunguzwa kwa viazi. Sisi pilipili na chumvi.

Viazi zinapaswa kuoka katika foil, kwa hiyo tunafunga kwa makini kila viazi ndani yake na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka. Hii pia inafanywa ili kujaza sio kuanguka. Sahani hiyo huoka kwa dakika 30 kwa joto la digrii 180. Aliwahi viazi-accordion stuffed tuache na mimea.

Accordion ya viazi na nyama na apples

Viungo:

Nyama (matiti ya kuku au nyama ya nguruwe) - 250 g;
Viazi - pcs 4.;
Nyanya - 1 pc.;
Salo - 100 g;
Apples - 2 pcs.;
Vitunguu - 2 karafuu;
Mayonnaise;
Greens;
Pilipili, chumvi - kwa ladha.

Kichocheo:

Kimsingi, tushughulike na viazi- inahitaji kusafishwa na kufanya kupunguzwa kwa kupita juu yake ili wasifikie mwisho, pilipili na chumvi. Tunasafisha vitunguu na kuikata na mimea. Na nyama, nyanya na Bacon, tunaendelea kama ifuatavyo - tunakata vipande nyembamba. Sasa changanya vitunguu, mimea, viungo na mayonnaise.

Tunaeneza katika kupunguzwa ili mafuta ya nguruwe, nyanya na nyama. Tunasafisha maapulo kutoka kwa ngozi, toa zile za kati kutoka kwao, na kisha uikate vipande vidogo. Nyunyiza viazi na apples zilizokatwa, na uimimine na mayonnaise juu. Funga kila viazi foil na kuweka katika tanuri kwa nusu saa kwa joto la digrii 200. Na ili "accordion" yetu iwe kahawia, kama dakika 7 kabla ya kuzima oveni, unahitaji kufungua foil.

Ikiwa wewe si mpenzi wa nyama, basi sahani kama hiyo inaweza pia kufanywa na sausage, kwa kanuni, bidhaa zote zinaweza kubadilishwa hapa - tunaweka tu kile tunachopenda sana. Accordion hutumiwa kwenye majani ya lettu ya moto na kunyunyizwa na mimea.