Zucchini rolls na kujaza vitunguu jibini. Zucchini roll na jibini na vitunguu katika tanuri

20.10.2022 Kutoka kwa nyama

Zucchini ya ajabu na jibini na vifuniko vya vitunguu vya vitunguu ni rahisi kuandaa na kula haraka sana, kumbuka hili wakati unapoandaa sahani hii. Katika msimu wa zukini, rolls vile zinaweza kutayarishwa angalau kila siku, na kuongeza viungo vipya kwa kujaza. Vipande vya Zucchini haviwezi kukaanga tu, bali pia kuoka katika tanuri.

Tutatayarisha bidhaa kulingana na orodha. Kuchukua zucchini vijana na ngozi zabuni. Ninaongeza mayai kwa ladha na satiety.

Weka mayai kwa kuchemsha, tuma jibini iliyoyeyuka kwenye jokofu kwa dakika 5-7, kwa hivyo itakuwa rahisi kuifuta. Sisi kukata zucchini katika sahani 3-5 mm nene.

Fry zucchini katika mafuta ya mboga ya moto kwa dakika 2-3. Ikiwa mafuta hayana moto wa kutosha, vipande vitachukua mafuta mengi. Weka zucchini iliyokaanga kwenye kitambaa cha karatasi ili kunyonya mafuta ya ziada.

Wakati zukini inachomwa, jitayarisha kujaza haraka. Grate mayai ya kuchemsha na jibini iliyokatwa kwenye grater, kata mboga vizuri, ongeza vitunguu na pilipili ili kuonja.

Juu ya kipande cha zucchini kutoka kwenye makali moja kuweka kujaza, pindua roll.

Hebu tufanye hivyo kwa vipande vyote vya kukaanga, tutapata rolls za ajabu za zucchini na jibini na vitunguu: nzuri, ya moyo na ya spicy. Kupamba na mimea, kuongeza ketchup, haradali au cream ya sour.

Furahia mlo wako! Vitafunio vya zucchini na jibini na vitunguu vinaweza kuongezwa na nyanya, mayonnaise, cream ya sour, viungo vyako vya kupenda - upeo kamili wa mawazo. Jaribu - utaipenda))

Roli za Zucchini ni sahani ya kitamu, nyepesi na ya bei nafuu. Wingi wa toppings hufanya kuwa vitafunio bora kwa hafla zote. Roli za nyama zinaweza kutumiwa kama sahani moto, na mboga na jibini la Cottage zinaweza kutumika kama baridi.

Sahani hii inaweza kupamba likizo yoyote, kwa sababu sio tu ya kitamu, bali pia ni nzuri sana.

Tutahitaji:

Zucchini 1;
Mizoga 2 ya fillet ya kuku;
150 g ya jibini;
karafuu ya vitunguu;
mafuta ya alizeti;
chumvi kwa ladha.

Kupika:

Tunaosha zukini na kukata vipande vya longitudinal.
Washa oveni hadi digrii 190. Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi na uweke vipande vya zucchini.
Lubricate strips na mafuta na chumvi ikiwa ni lazima. Tunaweka katika oveni kwa dakika chache ili mboga iwe laini na inaweza kupindika kwenye safu.
Kata nyama ya kuku kwa vipande virefu, piga, msimu na chumvi.
Jibini tatu kwenye grater.
Kata vitunguu saumu.
Weka fillet ya kuku kwenye zukchini, nyunyiza na jibini na vitunguu iliyokatwa.
Pindua kwa uangalifu safu kwa urefu wote, funga na skewer ya mbao au kidole cha meno. Ni rahisi kuweka safu kadhaa mara moja kwenye skewer ndefu.
Tuma kwa oveni kwa dakika 20-30.https://www.youtube.com/watch?v=PtTe5aSYj2M

Pamoja na jibini na vitunguu

Zucchini rolls na jibini na vitunguu inaweza kupikwa katika tanuri na kuliwa moto au kukaanga katika sufuria na kutumika kama appetizer baridi.

Muundo wa bidhaa:

2-3 zucchini;
200 g curd au jibini kusindika;
tango 1;
2 karafuu ya vitunguu;
mafuta ya mboga kwa kukaanga;
kijani kwa mapambo.

Utaratibu:

Osha mboga na ukate kwa vijiti vya muda mrefu.
Fry zucchini kwenye sufuria ya kukata moto na kiasi cha kutosha cha mafuta hadi rangi ya dhahabu. Weka kwenye taulo za karatasi ili kuondoa mafuta ya ziada.
Kusaga vitunguu kwenye vyombo vya habari vya vitunguu.
Weka tango kwenye zukchini, mafuta kwa ukarimu na jibini, nyunyiza na vitunguu.
Pindua rolls, uziweke kwa skewer.
Kutumikia kwenye meza, kunyunyizwa na mimea. Unaweza pia kutoa sahani hiyo na nyanya za cherry au zeituni.https://www.youtube.com/watch?v=b1lnpqBBlbk

Kupika na nyanya

Nyanya ni kujaza kubwa kwa rolls zucchini. Sahani kama hiyo inageuka kuwa ya juisi sana na yenye afya, maandalizi yake huchukua dakika chache tu.

Bidhaa zinazohitajika:

1-2 zucchini vijana;
Nyanya 3;
yai 1;
theluthi moja ya glasi ya maji;
1 st. l. unga;
0.5 kijiko cha paprika;
chumvi kwa ladha.

Wacha tuanze kupika:

Tunaosha mboga, kata vipande vya unene mdogo.
Tunatengeneza unga kwa kaanga: changanya yai, maji, unga na paprika. Utungaji hugeuka kuwa hue nzuri ya machungwa.
Ingiza sahani za zucchini kwenye mchanganyiko, kaanga juu ya moto wa kati hadi hudhurungi ya dhahabu.
Ondoa mafuta ya ziada baada ya kukaanga.
Kata nyanya na uziweke kwenye zukini. Chumvi ikiwa ni lazima.
Sisi hufunga na kufunga rolls.
Unaweza kula chakula kilichopikwa kwa namna hii, au unaweza kukipasha moto katika oveni kwa dakika 10 ili kufanya nyanya ziwe nyororo https://www.youtube.com/watch?v=OihUO5jSxs0

Zucchini zinaendelea "utalamba vidole vyako"

Kichocheo hiki ni kitamu na kizuri sana kwamba utanyonya vidole vyako. Unaweza kutumia uyoga wowote unaopenda.

Utahitaji:

Bidhaa za mtihani:

Zucchini 1 ya kati;
Mayai 2 ya daraja la kwanza;
100 g ya unga;
Bana ya unga wa kuoka;
chumvi kwa ladha.

Viungo vya kujaza:

250 g ya champignons au uyoga wa oyster;
1 vitunguu vya ukubwa wa kati;
Vijiko 2-3. l. krimu iliyoganda.

Hatua kwa hatua mapishi:

Tunasafisha na kuosha zucchini, saga kwenye grater.
Chumvi mboga iliyokunwa na itapunguza juisi ya ziada.
Ongeza yai, unga uliofutwa, poda ya kuoka na chumvi. Changanya vizuri.
Tunafunika karatasi ya kuoka na karatasi ya kupikia, ambayo tunaeneza unga kwenye safu nyembamba. Laini na spatula katika sura ya mstatili au mraba.
Oka keki kwa digrii 180 kwa dakika 10-15. Ni muhimu sio kukausha muffin.
Wakati unga ni katika tanuri, kata uyoga na vitunguu.
Fry mchanganyiko wa mboga katika sufuria na kuongeza ya sour cream mpaka nusu kupikwa.
Tunachukua keki na kuweka uyoga juu yake. Tunageuza roll.
Tunaweka roll katika oveni kwa dakika nyingine 10-15.
Tunachukua nje, baridi kidogo na kutumikia.

Na nyama ya kukaanga katika oveni

Zucchini iliyopikwa na nyama ya kukaanga ni chakula cha mchana cha moyo na kitamu sana. Unaweza kupika nyama na kuku iliyokatwa. Kwa mwisho, ni bora kutumia nyama kutoka kwa mapaja ya ndege.

Viungo:

Zucchini 1;
300 g nyama ya kusaga;
1 vitunguu;
200 g ya jibini;
nusu kikombe cha cream ya sour;
viungo;
chumvi kidogo.

Wacha tuanze kupika:

Osha zukini, peel na ukate vipande vipande.
Kata vitunguu na uongeze kwenye nyama iliyokatwa, changanya. Chumvi, msimu na viungo.
Tunaweka vipande vya zukini kwenye karatasi ya kuoka, kuweka nyama iliyochikwa juu, funga rolls.
Tunaweka katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 190 kwa dakika 20-30.
Tunasugua jibini.
Tunachukua sahani, kuweka kijiko cha nusu cha cream ya sour juu, nyunyiza na jibini. Weka katika oveni kwa dakika nyingine 10-15. https://www.youtube.com/watch?v=LyAhwDV7p3s

Appetizer na jibini la Cottage na mimea

Zucchini na jibini la jumba na mimea ni mchanganyiko wa harufu nzuri sana na wa kitamu. Sahani hii yenye afya inaweza kutumika kwa kiamsha kinywa na kwenye meza ya sherehe. Aina mbalimbali za mboga zitafanya appetizer kuwa ya kipekee.

Viungo:

Zucchini 2 au zucchini ndogo;
100 g Cottage cheese 5% mafuta;
100 g jibini laini la Cottage;
wiki tofauti kwa ladha;
karafuu ya vitunguu;
mafuta ya alizeti.

Kupika:

Tunasafisha zukini, kata vipande nyembamba.
Fry katika sufuria katika mafuta ya moto, baada ya hapo tunaondoa mafuta ya ziada na napkins za karatasi.
Kata wiki na vitunguu.
Tunachanganya jibini la Cottage, vitunguu, mimea na kuchanganya vizuri.
Sisi kuweka molekuli kusababisha kwenye makali moja ya zucchini kukaanga, kuifunga, kuifunga kwa skewer.
Ikiwa inataka, unaweza kupamba appetizer na kipande cha limao, mizeituni au nyanya ya cherry.https://www.youtube.com/watch?v=uFqaDTYjhW8

Na karoti na walnuts

Chaguo kubwa ambalo mboga watapenda ni appetizer ya zucchini na karoti na walnuts.

Bidhaa zinazohitajika:

Zucchini 1;
Karoti 2 za kati;
100 g karanga;
mayonnaise au cream ya sour;
mafuta ya mboga kwa kukaanga.

Kupika:

Tunasafisha zukini na kukata vipande nyembamba.
Kaanga katika mafuta ya kutosha hadi laini.
Kusaga karoti kwenye grater.
Kata walnut katika vipande vidogo, ongeza kwenye karoti.
Sisi kujaza muundo na sour cream au mayonnaise kwa ladha.
Tunaweka mchanganyiko unaosababishwa kwenye vipande vya zucchini. Tunafunga rolls, kurekebisha na vidole vya meno.

Kujaza isiyo ya kawaida ya lax na jibini la curd

Appetizer ya zabuni sana na ya kitamu inayostahili meza ya sherehe. Zucchini hutoa upole wa ziada na juiciness.

Tutahitaji:

2 zucchini ndogo;
200 g lax yenye chumvi kidogo;
2 matango ya ukubwa wa kati;
200 g jibini la curd;
mafuta ya mboga.

Maandalizi ya hatua kwa hatua:

Osha zukini na ukate vipande nyembamba.
Tunapasha moto sufuria juu ya moto mwingi, kisha uipunguze. Fry vipande katika mafuta ya mboga kwa dakika 2-3 kila upande.
Tango yangu na kukatwa kwenye vijiti.
Tunasafisha lax kutoka kwa mifupa, kata vipande nyembamba.
Kueneza safu nyembamba ya jibini la jumba kwenye vipande vya zukchini, kuweka kipande cha lax na kipande cha tango. Pindua rolls kwa uangalifu. Ikiwa ni lazima, unaweza salama na skewers.

Unaweza kupika rolls za zucchini na kujaza tofauti: nyama, uyoga, mboga mboga na hata jibini la Cottage. Hii ni sahani nyingi ambazo zinafaa kwa chakula cha mchana cha kila siku na kwa meza ya sherehe. Roli za Zucchini ni rahisi kuandaa, zenye afya na nzuri.

Kituo cha YouTube "Mapishi ya nyumbani"

Viungo

2 zucchini;
180 g ya jibini iliyosindika ngumu (inaweza kubadilishwa na jibini ngumu ya kawaida au mchanganyiko wake);
3-4 karafuu ya vitunguu;
Vijiko 2;
matawi kadhaa ya bizari;
chumvi - kulahia;

Kupika

Kata zucchini kwa urefu kwenye vipande nyembamba. Waeneze kwa sehemu katika safu moja kwenye sufuria yenye joto na mafuta. Kaanga mpaka hudhurungi ya dhahabu pande zote mbili juu ya moto wa kati. Weka kwenye kitambaa cha karatasi ili kunyonya grisi na uache baridi kidogo.

Kusugua jibini kwenye grater coarse. Ongeza vitunguu, kupita kupitia vyombo vya habari, mayonesi, bizari iliyokatwa, chumvi na pilipili. Changanya kabisa.

Brush kila strip ya zucchini na mchanganyiko jibini na roll up. Salama kwa skewers au toothpicks ikiwa ni lazima.

povarenok.ru

Viungo

2 zucchini;
chumvi - kulahia;
300-350 g ya fillet ya kuku;
Vijiko 1½ vya jibini la Cottage;
Vijiko 2;
matawi kadhaa ya bizari;
1-2 karafuu ya vitunguu;
50 g jibini ngumu.

Kupika

Kata zucchini kwenye vipande nyembamba. Paka karatasi ya kuoka na mafuta. Weka zukini kwenye safu moja, pia suuza na mafuta na chumvi. Oka mboga kwa dakika 5 kwa 180 ° C na baridi.

Kata fillet kwa vipande nyembamba, piga, suuza na chumvi na pilipili na uondoke kwa dakika 10. Kisha kuweka nyama kwenye zucchini.

Changanya jibini la Cottage, cream ya sour, bizari iliyokatwa, vitunguu iliyokatwa, chumvi na pilipili. Panda kuku na misa hii na uinyunyiza jibini iliyokunwa juu.

Pindua sahani na ushikamishe na skewers. Weka kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi na brashi kidogo na mafuta. Weka kwenye tanuri iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 20-25.

Kituo cha YouTube "Mapishi ya Familia"

Viungo

2 zucchini;
mafuta ya mboga - kwa kaanga;
1 karafuu ya vitunguu;
Vijiko 2-3 vya mayonnaise;
chumvi - kulahia;
pilipili nyeusi ya ardhi - kulahia;
50 g ya karoti katika Kikorea.

Kupika

Kata zucchini kwa urefu kwenye vipande nyembamba. Fry yao katika vipande katika mafuta ya moto juu ya joto la kati hadi rangi ya dhahabu pande zote. Weka kwenye kitambaa cha karatasi ili kumwaga mafuta mengi na kuweka kwenye jokofu.

Kusaga mayai na vitunguu kwenye grater nzuri. Ongeza mayonesi, chumvi na pilipili kwao na uchanganya na blender hadi laini.

Lubricate kila kipande cha zucchini na cream ya yai na kuweka karoti kwa urefu wote. Pindua nafasi zilizoachwa wazi kwenye safu.

Kituo cha YouTube "Mapishi kutoka kwa Vyakula na Vinywaji"

Viungo

3 zucchini;
chumvi - kulahia;
pilipili nyeusi ya ardhi - kulahia;
Vijiko 3-4 vya mafuta ya mboga;
3 mayai ya kuchemsha;
200 g ya jibini ngumu;
Vijiko 1-2 vya mayonnaise;
1-2 karafuu ya vitunguu;
matawi machache ya bizari.

Kupika

Kata zucchini kwenye vipande nyembamba. Ongeza chumvi, pilipili na mafuta kwao na kuchanganya. Joto sufuria juu ya joto la kati na kaanga mboga katika makundi hadi rangi ya dhahabu pande zote mbili. Tulia.

Kusaga mayai na kwenye grater coarse. Wachanganye na mayonesi, vitunguu vilivyochapishwa, bizari iliyokatwa, chumvi na pilipili. Koroga.

Kutoka mwisho mmoja wa kila kipande cha zucchini, weka kijiko 1 cha kujaza na usonge juu. Ikiwa ni lazima, salama na skewers au toothpicks.

Kituo cha YouTube "Mapishi Yaliyothibitishwa"

Viungo

2 zucchini;
chumvi - kulahia;
mafuta ya mboga - kwa kaanga;
90 g ya jibini ngumu iliyosindika;
2-3 karafuu ya vitunguu;
matawi kadhaa ya bizari;
Vijiko 2-3 vya mayonnaise;
Nyanya 1;
matawi machache ya basil

Kupika

Kata zucchini kwenye vipande nyembamba na chumvi. Pasha mafuta kwenye sufuria ya kukaanga juu ya moto wa kati. Kueneza katika sehemu na kaanga mpaka rangi ya dhahabu pande zote mbili. Waweke kwenye kitambaa cha karatasi na uweke kwenye jokofu.

Kusugua jibini kwenye grater coarse. Ongeza vitunguu iliyokatwa, bizari iliyokatwa na mayonesi na uchanganya. Kata nyanya katika vipande nyembamba.

Kueneza kuhusu kijiko 1 cha kujaza juu ya kila kipande cha zucchini. Weka kipande 1 cha nyanya na jani 1 la basil upande mmoja na ukunja. Kwa urahisi, unaweza kuzirekebisha kwa skewers au vidole vya meno.

6. Rolls ghafi ya zucchini na vijiti vya kaa na parachichi

Tazama chapisho hili kwenye Instagram

Viungo

2 zucchini;

½ tango;

½ karoti;

vijiti kadhaa vya kaa;

½ parachichi;

115 g cream jibini;

mchuzi wa moto - kulawa;

½ limau.

Kupika

Kata zucchini kwenye vipande nyembamba sana. Gawanya tango na karoti kwenye vijiti vidogo, na kaa vijiti vipande vipande.

Changanya jibini la cream, mchuzi wa moto na maji ya limao. Chukua vipande 2 vya zucchini na uziweke juu ya kila mmoja. Brush mwisho mmoja na siagi.

Panga vijiti vya kaa, mboga mboga na parachichi kwenye jibini kama inavyoonekana kwenye video. Pindua roll kwa upole na kurudia sawa na viungo vingine.

YouTube channel Delish
Viungo

Vijiko 2 vya mafuta ya mboga;

1 vitunguu;

½-1 pilipili ya kijani kibichi;

450 g nyama ya nyama;

chumvi - kulahia;

viungo kwa nyama - kulawa;

300 g ya jibini ngumu;

4 zucchini;

Vijiko 3-4 vya cream ya sour;

400 g nyanya iliyokatwa au mashed;

matawi machache ya cilantro.

Kupika

Pasha mafuta kwenye sufuria ya kukaanga na kaanga vitunguu vidogo kwenye moto wa kati. Ongeza pilipili moto iliyokatwa vizuri na kaanga kwa dakika nyingine 2.

Weka nyama ya kusaga, kupika kwa muda wa dakika 10 na kuondoa mafuta ya ziada. Chumvi, ongeza viungo kwa nyama, tupa karibu 50 g ya jibini iliyokunwa na uchanganya.

Kata zucchini kwenye vipande nyembamba na uifuta kila mmoja na cream ya sour na. Weka kujaza nyama juu na kipande cha jibini iliyokunwa na roll up.

Weka nyanya iliyobaki chini ya sahani ya kuoka. Weka rolls hapo na uinyunyiza na jibini. Oka kwa 200 ° C kwa dakika 30. Kupamba na cilantro iliyokatwa kabla ya kutumikia.

apetitclub.ru
Viungo

2 zucchini;

chumvi - kulahia;

mafuta ya mboga - kwa kaanga;

200 g;

Vijiko 2 vya cream ya sour;

1 pilipili ya kengele;

matawi kadhaa ya bizari;

matawi kadhaa ya parsley;

2 karafuu ya vitunguu;

pilipili nyeusi ya ardhi - kulawa.

Kupika

Kata zucchini kwenye vipande nyembamba na chumvi. Pasha mafuta kwenye sufuria ya kukaanga juu ya moto wa kati. Brown zucchini katika makundi pande zote mbili. Weka mboga kwenye kitambaa cha karatasi ili kunyonya mafuta ya ziada na kuweka kando.

Ikiwa kuna nafaka kubwa katika jibini la Cottage, saga kwa njia ya ungo au uifanye kwa uma. Ongeza cream ya sour, pilipili ya kengele iliyokatwa vizuri, mimea iliyokatwa, vitunguu iliyokatwa, chumvi na pilipili na kuchanganya.

Kwa upande mmoja wa kila sahani ya zucchini, weka kijiko 1 cha kujaza. Pindua juu na, ikiwa ni lazima, salama kwa skewers au vidole vya meno.

marysinakamorka.blogspot.com
Viungo

1-2 zucchini;

mafuta ya mboga - kwa kaanga;

1 vitunguu;

200 g ya champignons;

Karoti 1 - kwa hiari;

chumvi - kulahia;

pilipili nyeusi ya ardhi - kulahia;

150 g ya jibini ngumu;

matawi machache ya bizari.

Kupika

Kata zucchini kwenye vipande nyembamba. Pasha mafuta kwenye sufuria na kaanga pande zote mbili juu ya moto wa kati. Kupika mboga katika makundi ili waweze kuingia kwenye safu moja. Uhamishe kwenye kitambaa cha karatasi, acha mafuta ya ziada yakimbie na kuweka kando.

Kata vitunguu na cubes ndogo. Ikiwa unatumia karoti, wavu kwenye grater coarse. Weka vitunguu kwenye mafuta ya moto kwenye sufuria na kaanga hadi laini. Ongeza karoti na upike kwa dakika chache zaidi. Tupa uyoga na kaanga mpaka kioevu kikitoka kutoka kwao na hupigwa rangi.

Nyakati za kujaza na chumvi na pilipili na kuweka kando. Tupa jibini iliyokatwa vizuri na bizari iliyokatwa na kuchanganya.

Weka kuhusu kijiko 1 cha kujaza kwenye mwisho mmoja wa kila kipande cha zucchini. Pindua juu na, ikiwa ni lazima, salama kwa vidole vya meno au skewers.

povarenok.ru
Viungo

Zucchini 2-3 (kwa mapishi hii unahitaji 600 g ya zucchini bila ngozi);

chumvi - kulahia;

60 g cream ya sour;

mayai 3;

100 g ya unga;

Kijiko 1 cha poda ya kuoka;

pilipili nyeusi ya ardhi - kulahia;

mafuta ya mboga - kwa lubrication;

½ rundo la parsley;

400 g jibini la curd;

2 karafuu ya vitunguu;

matawi machache ya bizari.

Kupika

Chambua zukini kutoka kwa ngozi, wavu kwenye grater coarse, chumvi na uondoke kwa dakika 10. Punguza mboga na ukimbie juisi inayosababisha.

Ongeza cream ya sour, viini vya yai, unga, poda ya kuoka, pilipili na chumvi na kuchanganya. Piga wazungu wa yai hadi povu na uifunge kwa upole kwenye misa iliyoandaliwa.

Weka karatasi ya kuoka na ngozi na brashi na mafuta. Ili kufanya roll nzuri zaidi, unaweza kueneza majani ya parsley kwenye karatasi ya kuoka.

Upole kuenea wingi juu na kutuma kwa tanuri preheated hadi 180 ° C kwa dakika 15-20. Kuhamisha ngozi na keki kwa kitambaa na baridi.

Changanya jibini la curd, parsley iliyokatwa na bizari na blender. Ongeza chumvi ikiwa ni lazima. Lubricate billet kilichopozwa na misa ya curd, pindua na kuiweka kwenye jokofu kwa masaa 2-3.

Ikiwa haupendi vyakula vya kukaanga, tumia mapishi ya kutengeneza rolls kwenye oveni, itaelezewa hapa chini. Kujaza kunaweza kubadilishwa kwa kupenda kwako.

Katika mapishi yetu kutakuwa na aina mbalimbali za kujaza: jibini la jumba, jibini, fillet ya kuku, nyama ya kusaga, uyoga. Unaweza kuongeza au kuondoa kitu unachopenda, sahani hii itakuwa mapambo ya kupendeza kwa meza za kila siku na za sherehe.

Katika mapishi hii, tutatumia jibini la Cottage na vitunguu kama kujaza. Mchanganyiko huu wa ladha utawapa sahani ladha ya spicy. Lakini ikiwa una mtoto na haipendi spicy, unaweza kufanya kujaza bila vitunguu, na sour cream au cream. Itakuwa ya kitamu sana ikiwa unaongeza mayonnaise ya nyumbani, ambayo imeandaliwa kwa urahisi na haraka,

Zucchini - pcs 1-2.
Jibini la jumba lisilo na siki (jibini la cream au ricotta) - 200-250 gr.
Vitunguu - 2 karafuu
Dill, parsley na tarragon (hiari)
cream cream (au cream) - 1 tbsp. kijiko
Mafuta ya mizeituni
Pilipili ya chumvi

1. Kata zukchini kwenye vipande nyembamba (unaweza kufanya hivyo kwa kisu mkali wa jikoni, au kwenye grater ya Mandolin).

Ili kuondoa kioevu kupita kiasi kutoka kwa zukini, weka kwenye sahani tofauti, chumvi na wacha kusimama kwa dakika 15. Futa juisi na ukauke zukini na taulo za karatasi.

2. Lubricate sufuria, kuweka kata juu yake na kaanga kwa dakika 1-2 pande zote mbili hadi kupikwa.

Mafuta ya ziada yanaweza kuondolewa kwa kitambaa cha karatasi.

3. Kwa kujaza, kata vitunguu vizuri, mimea. Panda jibini la Cottage vizuri na uma na kuchanganya viungo vyote. Chumvi mchanganyiko, pilipili, kuongeza kijiko cha cream ya sour (au cream) na kuchanganya. Tunaeneza juu ya kijiko kamili kwenye makali ya zukini na kugeuka kuwa roll.

Sahani yetu iko tayari!

Kupika zucchini na kifua cha kuku

Kichocheo hiki kitakusaidia ikiwa unahitaji kupika kitu haraka na kitamu, kwa mfano, kwa kuwasili kwa wageni zisizotarajiwa. Kuchukua zucchini, nyama na kuanza kupika!

Faida nyingine ya sahani hii ni kwamba tutapika katika tanuri. Tunaweka rolls kwenye bakuli la kuoka na kusahau juu yao kwa dakika 30, wakati huo huo tunaenda kujiandaa kwa wageni.

Kwa kupikia tunahitaji:

Zucchini - 2 pcs.
Nyanya - 1 pc.
cream cream - 100 ml.
Jibini iliyokatwa - 100 gr.
Vitunguu - 2-3 karafuu
Kifua cha kuku - 1 pc.
Pilipili ya chumvi

1. Kwanza unahitaji kukata zucchini kwenye vipande nyembamba (karibu 0.5 cm nene). Ili wawe laini na unaweza kufunika kitu ndani yao - unahitaji kupaka karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga, kuweka vipande juu yake na kuituma kwa oveni kwa dakika 5 kwa joto la digrii 190. Zitoe na ziache zipoe.

2. Kata matiti ya kuku ghafi kwa urefu katika vipande nyembamba, chumvi na pilipili kila kipande, piga kwa nyundo, ukifunika na filamu ya chakula (ili nyama isivunje).

3. Fanya mchuzi: itapunguza vitunguu kwenye cream ya sour (au mayonnaise ya nyumbani) na kuchanganya.

4. Ili kuunda roll, tunahitaji: kuweka msingi wa roll kwenye uso wa gorofa, mafuta na mchuzi, kuweka kipande cha nyama juu (vipande vya nyama vinapaswa kuwa takriban sawa na sura na ukubwa wa zucchini) na kuweka nyanya juu. Funga kila kitu vizuri. Mimina mabaki ya mchuzi juu ya rolls.

5. Tuma sahani kwenye tanuri, moto hadi digrii 190 kwa dakika 30. Baada ya dakika 20, toa zukini, nyunyiza na jibini na uondoke kwa dakika nyingine 10 ili wawe kahawia.

Badala yake, tunaweka meza, kwa sababu harufu kutoka kwenye sahani ni ya ajabu!

Maelekezo 5 ya video ya rolls za zucchini utapiga vidole vyako

Katika video hii, tutaonyesha jinsi ya kutengeneza rolls za zucchini.

Angalia tu na kurudia. Viungo katika maelezo chini ya video.

Furahia mlo wako!

Kupika rolls na uyoga

Kichocheo hiki ni kwa wapenzi wa uyoga. Tutatumia uyoga, lakini unaweza kujaribu uyoga mwingine wowote, kwa mfano, tumia uyoga wa kung'olewa, au uyoga kavu. Kila wakati ladha ya rolls itakuwa mpya, utakuwa na uwezo wa kuamua mwenyewe chaguo zaidi favorite na kujishughulisha na sahani ladha!

Kwa kupikia tunahitaji:

Zucchini - 3 pcs.
Uyoga - 350 gr.
Balbu - 1 pc.
Mafuta ya mboga
Mayonnaise (ikiwezekana ya nyumbani)

1. Kata zukchini kwa urefu katika vipande nyembamba. Kaanga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu kwenye mafuta ya mboga, chumvi kidogo. Weka zukini kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta ya ziada.

2. Kata uyoga vizuri, vitunguu. Fry yao katika sufuria.

3. Weka uyoga na vitunguu kwenye vipande vya zucchini na ukisonge. Weka sahani kwenye bakuli la kuoka na upake mafuta na mayonesi juu.

5. Kuoka katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 170 kwa dakika 15-20. Nyunyiza mimea baada ya kuoka.

Zucchini rolls stuffed na jibini kusindika

Kichocheo rahisi sana ambacho ni vitafunio vya ajabu kwa familia nzima. Nilitumia njia ya kukaanga zucchini kwenye sufuria, ikiwa unataka kupata sahani ya lishe kabisa, unaweza kuoka kwenye oveni.

Kwa kupikia tunahitaji:

Zucchini (vijana) - 2 pcs.
Jibini iliyosindika - 2 pcs.
Mayonnaise - 1 tbsp. vijiko
Vitunguu - 2 karafuu
Mafuta ya mboga - kwa kaanga
Chumvi - Bana
Unga - 2 tbsp. vijiko
Nyanya - 1 pc.

1. Osha, kavu na peel zucchini. Kata kwa urefu katika vipande nyembamba, chumvi pande zote mbili na uondoke kwa dakika 10 ili watoe juisi ya ziada na kuwa laini kwa kupotosha.

2. Kwa kupiga, tunahitaji kupiga kwa makini yai moja kwa uma.

3. Ingiza zukini kwenye batter na tuma kwenye sufuria yenye joto, kaanga pande zote mbili hadi rangi ya dhahabu.

Unaweza kuweka zukini kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta mengi.

4. Fanya kujaza: kusugua vitunguu na jibini iliyoyeyuka kwenye grater nzuri, kuongeza mayonnaise na kuchanganya. Kurekebisha kiasi cha mayonnaise kwa ladha.

5. Cool msingi wa zucchini uliomalizika na mafuta na kujaza jibini, kuweka kipande cha nyanya au pilipili ya kengele kwenye makali ya zukini. Zikunja, nyunyiza mimea na kula kabla ya mtu mwingine kula).

Mapishi ya nyanya ya ladha

Katika kichocheo hiki, tutaongeza nyanya, wataongeza rangi na juiciness kwenye sahani. Unaweza pia kuongeza pilipili hoho, tango au mboga nyingine ambayo inafaa ladha yako hapa. Chini unaweza kutazama video na maelekezo ya kina ya kupikia.

Kwa kupikia tunahitaji:

Zucchini - 3 pcs.
Nyanya - pcs 3-4.
Mayai ya kuchemsha - mayai 2-3
Mayonnaise - 100 gr.
Vitunguu vya vitunguu vijana - pcs 3.
parsley
Unga kwa mkate - 100 gr.
Mafuta ya mboga

1. Kata zucchini iliyoosha kwenye vipande nyembamba pamoja na unene wa 2-3 mm. Chumvi kila kipande na uondoke kwa dakika 30 ili kuruhusu juisi.

2. Punguza vitunguu kupitia vyombo vya habari, ongeza chumvi na uchanganya.

3. Kata nyanya katika sehemu nyingi kama tuna rolls (kipande 1 cha zucchini = kipande 1 cha nyanya).

4. Mayai ya peeled kukatwa katika semicircles.

5. Futa kioevu kilichosimama kutoka kwa zukini, na mkate wa zukini katika unga kwa kuiweka kwenye sufuria yenye joto na mafuta ya mboga. Kaanga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu, acha iwe baridi.

6. Lubricate msingi na mayonnaise ya vitunguu, juu na nyanya, vitunguu na parsley. Pindua na uweke kwenye sinia.

Chini unaweza kuona maelekezo ya kina zaidi ya kuandaa sahani hii.

Oka rolls za zucchini katika oveni

Ninataka kukutambulisha kwa sahani ambayo ni rahisi kuandaa, lakini yenye kuridhisha sana na ya kitamu - haya ni rolls za ham. Vinginevyo, ikiwa utapumzika kwa asili na familia yako au marafiki, badala ya sandwichi za banal, chukua roll hizi nawe. Wanageuka kitamu sana. Wanaweza kuliwa wote moto na baridi. Wanageuka kitamu sana.

Kwa kupikia tunahitaji:

Zucchini - 500 gr.
Ham - 300 gr.
Nyanya - 200 gr.
Jibini ngumu - 200 gr.
Karafuu za vitunguu - 2 pcs.
Kijani

1. Preheat tanuri kwa joto la digrii 180.

2. Zucchini yangu, kavu na peel. Kwa sahani hii, ni vyema kuchukua zucchini vijana. Kata kwa urefu katika sahani nyembamba za cm 0.5.

3. Lubricate karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga, tuma vipande vya zukchini kwa dakika 5 kwenye tanuri kwa joto la digrii 180 ili wawe laini na tunaweza kupotosha rolls.

3. Punguza ham. Kata vitunguu vizuri na basil (unaweza kutumia wiki nyingine yoyote) na kisu.

5. Ili kuunda rolls, tumia vitunguu na basil kwa zucchini iliyokaanga.

Weka ham, nyanya iliyokatwa nyembamba juu yao na nyunyiza na jibini iliyokunwa juu.

6. Tunaipotosha kwa roll, kuitengeneza kwa vidole vya meno, kuiweka kwenye tanuri, moto hadi digrii 180 kwa dakika 30. Dakika 10 kabla ya kufanyika, nyunyiza na jibini.

Tunatoa vidole vya meno kutoka kwenye sahani iliyokamilishwa, na kupamba na mimea. Bon Appetit kila mtu!

Bado, majira ya joto na vuli ni wakati mzuri ambapo tunaweza kufurahia zawadi za asili kwa maudhui ya mioyo yetu. Aina kama hizi za mboga na matunda ziko kwenye meza yetu! Na kila mama wa nyumbani anajaribu kupata kichocheo cha kupendeza ili kufurahisha familia yake na kufanya maandalizi ya kupendeza kwa msimu wa baridi.

Kati ya aina zote za mboga, nataka kuonyesha zucchini. Inaonekana kuwa mboga rahisi na isiyo ya ajabu na ladha ya neutral. Lakini hii labda ndiyo inakuwezesha kupika sahani nyingi tofauti - na, na hata. Niliona mapishi bora ya lecho kutoka kwa mboga hii kwenye tovuti hii https://firstcook.ru/lecho-iz-kabachkov.html, ninapendekeza uione pia.

Na appetizer kama vile rolls za zucchini zinaweza kupamba meza yoyote ya likizo. Wao ni tayari kwa urahisi na kwa haraka, na, bila shaka, kujaza kumefungwa ndani yao. Na hapa kuna nafasi ya fantasy kuzurura - kuna chaguzi nyingi na unaweza hata kuja nazo mwenyewe. Na leo nitakupa maoni 15 kwa viboreshaji anuwai kwa vitafunio vyetu vya kupendeza.

Chakula cha mchana hakiwezi kuwa rahisi. Unaweza, bila shaka, tu kusugua jibini, kuchanganya na vitunguu na mayonnaise na itakuwa tayari kuwa ladha. Lakini hebu tufanye ugumu wa mapishi kidogo, itafaidika tu na hii.

Tutahitaji:

zucchini - 2 pcs. ukubwa wa kati
jibini ngumu - 150 gr.
mayai - 2 pcs.
nyanya - 1 pc.
vitunguu - 4-5 karafuu
bizari - kulawa
pilipili ya chumvi
mayonnaise - 2 tbsp. l.
unga - 3 tbsp. l.
mafuta ya mboga kwa kukaanga

Kwanza, chemsha mayai 2 na waache baridi.

Inashauriwa kuchagua zukchini kwa safu za ukubwa wa kati, mchanga, ili ngozi isiwe ngumu.

Ili zukini zifunge vizuri, unahitaji kuzipunguza. Njia moja ya kufanya hivyo ni kaanga katika mafuta ya mboga hadi laini.

Lakini kwanza wanahitaji kukatwa vizuri kwenye sahani nyembamba, unene wa kila mmoja wao ni karibu 0.5 cm, hata nyembamba (ikiwa inawezekana). Jaribu kukata kwa kisu mkali, lakini nilipenda njia ya kukata kwenye grater maalum zaidi.

Zucchini zimekuwa laini na elastic, unaweza kufunika kujaza. Kwa ajili yake, tunasugua jibini kwenye grater coarse au kati, mayai, kupitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari na kukata bizari vizuri. Tunachanganya kila kitu na msimu na mayonnaise.

Kata nyanya kwenye vipande nyembamba.

Kwa kila kipande cha zucchini, weka jibini kujaza juu ya 1/3, na juu yake kipande cha nyanya na kuifunga zukini na roll.

Nyunyiza na bizari safi au parsley wakati wa kutumikia.

Zucchini rolls na jibini Cottage na vitunguu - vitafunio haraka katika sufuria

Ikiwa ghafla wageni wako kwenye mlango au unahitaji kuandaa vitafunio kwa familia, kichocheo hiki kitakuja kwa manufaa. Appetizer hii iko tayari kwa dakika 10. Unataka kuhakikisha? Kupika pamoja. Ndio, na viungo vya kujaza huwa kwenye jokofu. Naam, bila shaka, tunahitaji zucchini, ikiwezekana vijana, na ngozi nyembamba.

Tutahitaji:

zucchini - 5 pcs.
jibini la jumba - 250 gr.
unga - 4 tbsp. l.
mayai - 5 pcs.
vitunguu - 4-5 karafuu
bizari - kulawa
pilipili ya chumvi
mayonnaise - 3 tbsp. l.
mafuta ya mboga kwa kukaanga

Tunaosha zukini, kukata mikia pande zote mbili na kukata nyembamba iwezekanavyo. Upana wa kila sahani unapaswa kuwa takriban 0.3 -0.5 cm Sasa kazi yetu ni kuwapunguza. Ili kufanya hivyo, tuta kaanga vipande. Lakini kwanza, wacha tuwatie chumvi kidogo.

Unaweza kufanya batter kwa kuchanganya mayai na unga. Ninapendelea kusonga zukini kwanza kwenye unga, na kisha kwenye mayai. Tunaeneza vipande kwenye sufuria iliyowaka moto na kaanga katika mafuta ya mboga pande zote mbili hadi ukoko mzuri wa dhahabu.

Ili kuondoa mafuta mengi, weka vipande kwenye kitambaa cha karatasi na subiri hadi mafuta yatoke.

Wakati huu, jitayarisha kujaza. Kichocheo hiki ni rahisi sana, mama yeyote wa nyumbani wa novice anaweza kushughulikia.

Tunachukua jibini la Cottage, saga kwa uma hadi laini, ongeza vitunguu iliyokatwa na pilipili nyeusi.

Sisi hukata misa ya curd, bila kuacha, bizari na kujaza kujaza nzima na mayonnaise.

Sasa tunaeneza kujaza curd kwenye kila ukanda wa zucchini, karibu 1/4 ya kipande na kuifunga roll.

Wakati wa kutumikia, unaweza kuinyunyiza na mimea safi, basi appetizer inaonekana ya kuvutia zaidi.

Zucchini rolls stuffed na jibini na mimea

Sahani hii pia imeandaliwa haraka sana, viungo vyote viko karibu. Kwangu, appetizer kama hiyo imekuwa sahani ya kawaida ikiwa kuna wageni zisizotarajiwa au ikiwa unahitaji haraka kuandaa vitafunio nchini.

Tutahitaji:

zukini - 3 pcs.
jibini ngumu - 100 gr.
unga - 2 tbsp. l.
mayai - 2 pcs. kwa mkate
mayai - 2 pcs. kuchemsha kwa stuffing
vitunguu - 4-5 karafuu
matango ya pickled
bizari - kulawa
pilipili ya chumvi
mayonnaise - 3 tbsp. l.
maji 2 tbsp. l.
mafuta ya mboga kwa kukaanga

Kama katika mapishi ya awali, tuta kaanga zukini. Ili kufanya hivyo, tunawakata kwenye sahani nyembamba, kwanza mkate katika unga pande zote mbili, na kisha uimimishe kwenye mayai. Fry katika sufuria yenye moto kwenye mafuta ya mboga hadi rangi nzuri ya dhahabu.

Kujaza ni rahisi sana kuandaa. Inashauriwa kuchemsha mayai mapema ili waweze baridi.

Kata mboga vizuri, unaweza kuchanganya bizari na parsley. Tunasugua kwenye grater na mayai. Kupitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari na kuchanganya viungo vyote vya kujaza. Sisi msimu na mayonnaise.

Lubricate kila kipande cha zucchini na kijiko na kujaza, na kuweka kipande cha tango ya pickled kwenye makali ya kipande na kuifunga roll. Ili zisianguke, tunatoboa kila mmoja kwa kidole cha meno, kuiweka kwenye sahani na kuiweka kwenye jokofu kwa dakika 15. Ondoa vidole vya meno wakati wa kutumikia.

Mapishi ya hatua kwa hatua na kifua cha kuku katika tanuri

Sahani kama hiyo inaweza kulisha wageni na familia kitamu, na matiti ya kuku hufanya iwe ya kuridhisha, lakini sio nzito kwenye tumbo. Inafaa sana katika msimu wa joto, wakati zucchini mchanga na ngozi dhaifu huiva.

Tutahitaji:

zucchini - 2 pcs.
kifua cha kuku - 300 gr.
jibini ngumu - 50 gr.
vitunguu - 4-5 karafuu
mayonnaise - 200 gr.
mchuzi wa nyanya - 1 tbsp. l.
chumvi, pilipili, viungo

Tutapunguza zucchini katika tanuri. Tunawakata kwenye sahani nyembamba, kuziweka kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi. Loweka kila kipande na mafuta ya mboga na utume kwa oveni kwa dakika 7. Joto la kuoka linatosha digrii 180.

Kata fillet ya kuku katika vipande na kupiga na nyundo ili vipande nyembamba vinapatikana. Chumvi kuku, pilipili, unaweza kuongeza viungo kwa kupenda kwako. Tunabadilisha vipande kwenye bakuli na kunyunyiza vitunguu juu, kuondoka ili kuandamana kwa dakika 10.

Tunasugua jibini kwenye grater coarse. Changanya mayonnaise na ketchup, inageuka rangi nzuri ya pinkish.

Unaweza kuongeza vitunguu kwenye mchuzi kwa piquancy.

Panda vipande vya zucchini na mayonesi, nyunyiza na viungo vyako unavyopenda na weka kipande nyembamba cha fillet ya kuku.

Nyunyiza na jibini juu na funga vipande na rolls. Tunapiga safu 3 kwenye skewer ya mbao. Inageuka skewers ya mboga.

Kuwaweka katika mold greased na mafuta ya mboga. Oka katika oveni kwa digrii 180 kwa dakika 20-25.

Furahia mlo wako!

Video ya jinsi ya kupika rolls za zucchini na kifua cha kuku na nyanya

Kwa kuwa rolls za zucchini za matiti ya kuku ni kweli kitamu sana, niliamua kuonyesha kichocheo na kifua cha kuku na nyanya. Sahani hiyo imeoka katika oveni na nadhani inageuka kuwa ya kitamu sana.

Kupika vitafunio vya haraka na nyanya na vitunguu

Wageni kwenye mlango? Kisha kumbuka kichocheo hiki, rahisi, haraka na ladha.

Tutahitaji:

zucchini - 1 pc.
nyanya - 3 pcs.
jibini ngumu - 100 gr.
vitunguu - 2-3 karafuu
cream ya sour au mayonnaise - 3 tbsp. l.
chumvi, mimea
mafuta ya mboga

Kata vizuri zukini, chumvi na kaanga pande zote mbili kwenye sufuria ya kukaanga kwenye mafuta ya mboga. Tunaondoa mafuta ya ziada na kitambaa cha karatasi - tu kuweka vipande na kuruhusu mafuta kuingia kwenye karatasi, unaweza kupata mvua kidogo.

Kwa kujaza, tunasugua jibini, kata mboga vizuri, ongeza vitunguu vilivyopitishwa kupitia vyombo vya habari. Misa hii yote imechanganywa na mayonnaise au cream ya sour. Itakuwa ladha ikiwa unachanganya cream ya sour na mayonnaise kwa nusu.

Tunaweka kujaza kwa urefu wote wa kipande, na kuweka miduara miwili ya nyanya juu.

Tunaiingiza kwenye roll, inageuka kuwa nene kabisa. Kwa hiyo, toothpick inahitajika.

Ikiwa unaweka vitafunio kwenye jokofu, unaweza kuondoa vidole vya meno kabla ya kutumikia.

Kichocheo na jibini iliyoyeyuka na mayai

Jibini ngumu inaweza kubadilishwa na jibini iliyoyeyuka, appetizer itageuka kuwa zabuni zaidi. Kwa juiciness, ongeza nyanya, lakini vitunguu, ikiwa umeona, huongezwa kwenye sahani hii karibu kila mahali.

Tutahitaji:

zucchini - 2 pcs.
nyanya - 2 pcs.
jibini iliyoyeyuka - 1 pc.
mayai - 2 pcs.
vitunguu - 2-3 karafuu
chumvi, mimea
mafuta ya mboga

Kama kawaida, kata zucchini nyembamba na kaanga katika mafuta ya mboga.

Kwa kujaza, chemsha mayai na uikate kwenye grater coarse. Kata nyanya kwenye vipande nyembamba.

Jibini iliyosindika pia inahitaji kusagwa. Ili kurahisisha kusugua, kwanza kuiweka kwenye jokofu kwa dakika 5-7. Punguza vitunguu na vyombo vya habari vya vitunguu.

Lubricate kipande cha zucchini na kujaza (karibu nusu), kuweka sprig ya parsley na kipande cha nyanya. Tunapiga roll.

Inaonekana kwangu kuwa haiwezi kuwa rahisi.

Kichocheo cha kushangaza cha rolls za zucchini na nyama ya kukaanga katika oveni

Ikiwa unataka aina mbalimbali kwa chakula cha jioni, kupika kulingana na mapishi hii. Unaweza pia kutumia zucchini badala ya zucchini. Jambo kuu ni kwamba wao ni vijana, na ngozi nyembamba ya maridadi. Vinginevyo, haitafanya kazi kuzikunja.

Tutahitaji:

nyama ya kusaga - 600 gr.
zukini (zucchini) - 2 pcs.
vitunguu - 1 pc.
vitunguu - 2-3 karafuu
cream cream - 3 tbsp. l.
kuweka nyanya - 6-8 tbsp. l.
mchuzi - 150 ml
pilipili ya chumvi
sukari - 1/4 tsp
mimea safi

Laini zucchini katika tanuri. Ili kufanya hivyo, grisi vipande nyembamba na mafuta ya mboga, chumvi na uoka kwa dakika 5-7 kwa digrii 180.

Kusaga chagua yoyote kulingana na ladha yako. Napendelea konda - nyama ya ng'ombe na nguruwe kidogo. Au nanunua kuku wa kusaga au wazo. Ongeza chumvi, pilipili, sukari kwa ladha. Kata vitunguu vizuri na ukate vitunguu na vyombo vya habari vya vitunguu.

Ongeza cream ya sour kwa kujaza, itaongeza juiciness kwa kujaza. Tunapunguza kipande cha nyama ya kukaanga na kuipa sura ya mviringo kwa mikono yetu. Tunaweka nyama ya kukaanga kwenye kila kipande cha zukini na kuifunga rolls. Tunaeneza uzuri huu kwenye sahani isiyo na joto na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka.

Katika bakuli tofauti, changanya nyanya ya nyanya na mchuzi na kumwaga sahani yetu kwenye karatasi ya kuoka na kioevu hiki.

Kichocheo cha video cha vitafunio vya asili vya zukchini na ham

Zucchini rolls na karoti katika Kikorea kwa wapenzi spicy

Moja ya kujaza ladha zaidi kwa rolls za zucchini. Ingawa, nadhani wote ni ladha, na chaguo ni nzuri. Karoti za mtindo wa Kikorea huongeza spiciness na piquancy kwa appetizer. Mara nyingi mimi hununua karoti zilizotengenezwa tayari kwenye soko, lakini wakati mwingine mimi hupika mwenyewe, sio ngumu.

Tutahitaji:

zucchini - 2 pcs.
karoti katika Kikorea - 100 gr.
jibini ngumu - 150 gr.
cream cream - 4 tbsp. l.
nyanya - 1 pc.

Ili zukini zifunge vizuri, tutazikaanga. Kata vipande nyembamba, kaanga katika mafuta ya mboga.

Kusugua jibini kwenye grater coarse au kati. Nyanya zinaweza kukatwa kwenye miduara nyembamba.

Na wacha tuanze kukusanya vitafunio vyetu. Lubricate sahani ya zucchini na safu nyembamba ya cream ya sour na kuinyunyiza na jibini.

Kisha kueneza karoti za Kikorea juu na kuifunga roll. Unaweza kuweka mduara wa nyanya katikati, lakini ilionekana kwangu kuwa kujaza tayari kulikuwa na kutosha, kwa hivyo niliweka nyanya kama mapambo ya sahani.

Zucchini roll na uyoga - utakuwa lick vidole mapishi

Natumai kuwa kutoka kwa anuwai kama hiyo utapata kichocheo kinachofaa cha kujaza safu za zukini. Ikiwa una wageni, basi mimi kukushauri kupika chaguo kadhaa kwa vifuniko mara moja, na kisha utapata vitafunio tofauti mara moja kwa muda mdogo.

Majira ya joto yanaisha polepole, mboga huiva, ambayo inamaanisha kuwa mapishi mapya ya kupendeza yanakuja.

Njoo tembelea na uwaalike marafiki zako!