Inaweza kuonekana kuwa sahani zote rahisi na za bajeti zimejulikana kwa muda mrefu. Hata hivyo, pia kuna mapishi mapya ya kuvutia kulingana na sausages na pasta - hapa chini ni mawazo 3 ya ladha kwa kila siku. Hakika utafurahia nyimbo hizi za upishi kwa unyenyekevu wao na unyenyekevu wa maandalizi yao. Hata mhudumu wa novice au mvulana ambaye anaamua kubadilisha chakula cha jioni cha bachelor ataweza kukabiliana na kazi kama hizo za kidunia. Ili kuandaa sahani zote zilizowasilishwa katika uteuzi, hauitaji bidhaa ngumu na za gharama kubwa. Kwa hivyo suluhisho hizi zote zinastahili kujivunia mahali katika benki yako ya nguruwe ya upishi.

Pasta ya haraka na mchuzi wa sausage

Ikiwa umechoka na pasta ya kawaida, basi jaribu kupika kwa mchuzi wa awali wa sausage.

Wakati wa kupikia - dakika 20.

Idadi ya huduma ni 4.

Viungo

Hizi ndizo bidhaa tunazohitaji:

• sausage - pcs 7;
• pasta - 250 g;
• mchanga wa sukari - 1 tsp;
• mafuta ya alizeti - kwa ladha;
• vitunguu - meno 4;
• maji ya kunywa - 100-150 ml;
• nyanya - pcs 4;
• vitunguu - pcs 0.5;
• cream ya mafuta - 300 g;
• chumvi, pilipili, oregano, pilipili na jibini kwa ladha.

Mbinu ya kupikia

Wacha tushuke kwenye biashara mara moja!

1. Pasta inahitaji kupikwa mara moja. Lazima tufanye uhifadhi: tutawapika kwa dakika 4, na kisha watafikia utayari tayari katika mchuzi wa sausage. Weka sufuria ya maji kwenye jiko. Kuleta kioevu kwa chemsha na kuongeza pasta. Chumvi kidogo. Ili kuchochea kabisa. Kupika kwa muda wa dakika 4-4.5 mpaka pasta itapikwa kidogo.

1. Ondoa filamu kutoka kwa sausage. Kata chakula vipande vipande.

Kumbuka! Usisage sana. Hebu miduara iwe nene ya kutosha.

1. Wakati huu, pasta itapika. Weka pasta kwenye colander ili kumwaga maji. Ongeza mafuta kidogo ya mzeituni na koroga.

1. Joto kikaango kidogo juu ya moto wa kati. Ongeza mafuta kidogo ya mzeituni. Kata vitunguu na utume kwenye sufuria. Ondoa ngozi kutoka kwa vitunguu. Saga. Pamoja na vitunguu, tuma kwenye sufuria yenye moto. Fry kila kitu pamoja kwa dakika 4-5 na kuchochea mara kwa mara.

1. Ongeza sausage zilizokatwa kwenye sufuria ya kukaanga. Changanya. Kaanga kwa dakika 2.

1. Osha nyanya. Kata ndani ya cubes. Ongeza kwenye sufuria na sausage na mboga. Washa moto hadi kiwango cha juu. Kaanga mchanganyiko unaosababishwa kwa dakika 5. Chumvi. Spice up. Mimina katika oregano. Ongeza sukari iliyokatwa na pilipili iliyokatwa. Ili kuchanganya kila kitu. Chemsha kwa dakika.

1. Ongeza cream kwa mchanganyiko unaosababishwa.

Kumbuka! Ili kupata mchuzi mnene na mnene, unapaswa kuchukua cream iliyo na mafuta zaidi.

1. Mimina pasta kwenye mchuzi wa sausage. Mimina katika 100-150 ml ya maji. Changanya. Funika kwa kifuniko. Koroa mara kwa mara, chemsha sahani kwa dakika nyingine 15.

Tayari! Lakini usisahau kuinyunyiza jibini iliyokunwa kwenye sahani hii ya moyo na isiyo ya kawaida ya pasta na sausage kabla ya kutumikia.

Pasta na sausages katika mchuzi creamy jibini

Ikiwa unapenda pasta na soseji, lakini umechoka na huduma yao ya kawaida, pika sahani hii na mchuzi wa jibini la creamy.

Idadi ya huduma ni 4.

Viungo

Tunahitaji nini? Hii hapa orodha:

• pasta ya kuchemsha - 300 g;
• sausage - 400 g;
• jibini ngumu (ikiwezekana Parmesan) - 100 g;
• cream nzito - 2 tbsp.;
• siagi - 50 g;
• viungo vinavyofaa - 1 tbsp. l.

Mbinu ya kupikia

Chaguo hili la kupendeza na la kitamu la kupikia pasta na sausage hazitakuchukua muda mwingi na bidii. Hii ndiyo chaguo kamili kwa chakula cha jioni cha kawaida ambacho utatayarisha baada ya siku ndefu kwenye kazi.

1. Kata sausage.

1. Pasha moto sufuria. Weka siagi ndani yake. Kuyeyusha. Tuma sausage kwa mafuta moto. Kaanga mpaka hudhurungi ya dhahabu. Mimina cream juu ya sausage. Mimina katika viungo. Changanya kila kitu vizuri na ulete kwa chemsha. Zima moto. Chemsha kwa dakika 4.

1. Jibini wavu laini na ndefu. Mimina jibini kwenye mchuzi. Changanya.

1. Ongeza pasta iliyopikwa kabla. Changanya kila kitu zaidi roses na kuleta kwa utayari, yaani, simmer kwa dakika chache tu.

Inabakia kuweka pasta ya kupendeza na sausage kwenye mchuzi mnene wa jibini kwenye sahani zilizogawanywa na kutumika. Hakika kaya itafurahiya na tafsiri mpya ya sahani inayojulikana!

Pasta katika sausage

Labda tayari umekutana na chaguo hili la kupikia pasta na sausage. Lakini kwa wapishi wa novice, wazo la kuvutia kama hilo litawawezesha kupiga duet ya kawaida kwa njia mpya.

Wakati wa kupikia - dakika 15.

Idadi ya huduma ni 4.

Viungo

Tunahitaji seti ya chini ya bidhaa:

• sausage - vipande 4-6;
• tambi - 150-200 g.

Mbinu ya kupikia

Kichocheo hiki kinaendana kikamilifu na dhana ya "jitihada za chini na wakati - ladha ya juu."

1. Chambua sausage kutoka kwa filamu za cellophane. Kata kingo sana. Kata kila sausage katika vipande vitatu.

1. Ingiza tambi kwenye nafasi zilizoachwa wazi.

1. Mimina maji kwenye sufuria kubwa pana. Tuma chombo cha kioevu kwenye moto. Weka moto kwa wastani. Wakati maji yana chemsha, chumvi na utume sausage na pasta ndani yake. Kupika mpaka kufanyika.

Inaweza kuonekana kuwa kila kitu ni rahisi sana, lakini matokeo yatakupendeza kwa ladha ya ajabu na uwasilishaji wa asili. Furahia mlo wako!

Wakati hakuna kabisa wakati wa kupika, na unahitaji kulisha familia yako, basi sahani nzuri za zamani zinakuja kuwaokoa kwa haraka. Mahali pa heshima kati yao ni kichocheo cha pasta na sausage. Unaweza kupika kwa njia tofauti, kila wakati kubadilisha mchuzi, seti ya mboga mboga na viungo. Dakika 15 tu, na chakula cha mchana ni tayari, kitamu, cha kuridhisha na cha bajeti.

Leo mimi hutoa moja ya maelekezo rahisi zaidi, maarufu na ya kuvutia - pasta na sausages katika mchuzi wa nyanya. Sausages yoyote yanafaa kwa kupikia, hasa ya kuvuta sigara, ambayo itatoa sahani ladha ya maridadi ya moshi.

Pasta ni ya kuhitajika kutumia aina za durum, huweka sura yao bora na usiwe na kuchemsha laini. Kwa kweli, chukua tambi au pasta mashimo (pembe, manyoya, nk), ambayo itachukua baadhi ya mchuzi, kwa sababu ambayo itageuka kuwa ya juisi sana. Pia sio thamani ya kuokoa kwenye kuweka nyanya, tumia bidhaa bora, kisha mchuzi unaozingatia utageuka kuwa tajiri, na harufu iliyotamkwa ya nyanya, nene na kitamu.

Viungo

• sausage 350 g
• pasta 250 g
• vitunguu 1 jino
• vitunguu 1 pc.
• maji 1 tbsp.
• mafuta ya mboga 2 tbsp. l.
• kuweka nyanya 1.5 tbsp. l.
• pilipili nyeusi na basil kavu, chips 2 kila moja.
• chumvi kwa ladha

Jinsi ya kupika pasta ya sausage

Sahani hutumiwa moto, unaweza kuinyunyiza jibini iliyokunwa au vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri juu. Furahia mlo wako!

Weka maji kwenye sufuria kwa pasta kwenye moto. Wakati ina chemsha, weka pasta, ongeza chumvi na uchanganya. Pika pasta kama ilivyoelekezwa kwenye kifurushi na mtengenezaji. Kwa wastani, inachukua dakika 5-10. Ni bora kuchagua pasta kutoka kwa ngano ya durum, wana afya zaidi. Futa pasta iliyopikwa kwenye colander na suuza na maji.

Joto sufuria ya kukaanga, mimina mafuta ya mboga ndani yake. Weka pasta na sausage zilizokatwa kwenye sufuria. Inastahili kuwa sausages zilikuwa na jibini, lakini za kawaida pia ni sawa.

Kuandaa mchuzi katika sufuria tofauti. Ili kufanya hivyo, joto sufuria ya kukata na mafuta ya mboga, kuweka nyanya, mayonnaise, ketchup ndani yake, kuongeza maji kidogo, chumvi, pilipili na kuchanganya viungo vyote vizuri mpaka msimamo homogeneous. Acha mchuzi uchemke juu ya moto mdogo kwa dakika mbili hadi tatu na kifuniko kimefungwa. Kisha ongeza vitunguu iliyokatwa kwake.

Chambua na ukate karafuu za vitunguu vizuri iwezekanavyo (unaweza kuipitisha kupitia vyombo vya habari au kusugua kwenye grater nzuri). Osha wiki vizuri na pia uikate vizuri na kisu. Unaweza kuchukua parsley, bizari, vitunguu kijani, cilantro, basil kwa hili.

Kwa kukosekana kwa muda kwa masaa mengi ya kupikia, mama wengi wa nyumbani wanakuja akilini kutengeneza tambi na sausage. Kwa msaada wa viungo rahisi, ni rahisi kuandaa sahani ya moyo na ya kitamu, ambayo hutumiwa na saladi, kuchoma, michuzi.

Kwa watoto, unaweza kupika mapishi ya kuvutia. Hatawaacha wasiojali kidogo "fastidious".

Ili kuandaa sahani, unahitaji kuchukua:

• 300 g ya sausages, ikiwezekana bidhaa za maziwa au cream;
• 350 g spaghetti;
• siagi kidogo;
• chumvi - kwa ladha.

Ili kupika pweza kutoka sausages na tambi, unahitaji kuchukua bidhaa ndefu.

Mbinu ya maandalizi:

1. Chambua sausage, kata kwa sehemu sawa.
2. Toboa soseji na tambi ambazo hazijapikwa, kama vile choma.
3. Kuleta maji kwa chemsha kwenye sufuria, punguza pasta iliyojaa sausage. Ni muhimu kuhakikisha kwamba spaghetti imeingizwa kabisa ndani ya maji.
4. Kaanga kwenye sufuria wazi kwa dakika 10.
5. Ondoa kwa uangalifu sausages zilizopikwa na tambi ndani kutoka kwenye sufuria hadi kwenye colander. Futa maji.
6. Juu na siagi kabla ya kutumikia. Hii itaboresha ladha ya sahani iliyokamilishwa.

Inawezekana kutumia viongeza vyako vya kupenda, kwa namna ya ketchup, mchuzi, jibini.

katika mchuzi wa nyanya

Ili kuandaa pasta ladha katika mchuzi wa nyanya, unaweza kutumia nyanya ya kawaida ya nyanya.

Ili kuandaa sahani hii rahisi, unapaswa kuchukua:

• 350 g spaghetti;
• vitunguu viwili vidogo;
• mbili st. l. kuweka nyanya;
• karafuu tatu za vitunguu;
• 100 g ya jibini ngumu;
• 200 g ya sausage;
• Rafu 1 maji yaliyotakaswa;
• 3 sanaa. l. mafuta yoyote ya mboga;
• Jani la Bay.

Mbinu ya maandalizi:

1. Kata vitunguu kidogo iwezekanavyo, weka kwenye sufuria na uweke moto mdogo.
2. Kata sausage kwenye cubes ndogo.
3. Punguza kuweka nyanya katika maji yaliyotakaswa. Unapaswa kupata msimamo mnene. Chumvi.
4. Kaanga soseji na vitunguu kwenye moto mdogo hadi iwe kahawia.
5. Polepole kumwaga katika mchuzi tayari. Weka jani la bay. Chemsha na kifuniko kimefungwa kwa dakika 5.
6. Punguza vitunguu kwa sausage, changanya.
7. Jibini wavu.
8. Chemsha tambi.
9. Nyunyiza tambi ya moto na jibini, mimina mchuzi na sausage, changanya. Hakikisha jibini limeyeyuka kabisa.

Kupika na jibini

Kichocheo rahisi sana na cha kuvutia - tambi na sausages na jibini.

Kwa utengenezaji wake utahitaji:

• tambi;
• sausage tatu;
• yai moja ya kuku;
• 50 g ya jibini ngumu;
• 2 tbsp. l. maziwa.

Mbinu ya maandalizi:

1. Chemsha tambi.
2. Kaanga sausage zilizokatwa kwa dakika 2.
3. Ongeza pasta iliyopikwa kwa sausage, kaanga kwa dakika 2.
4. Changanya yai na maziwa, changanya na kumwaga tambi.
5. Jibini wavu kwenye grater coarse. Ongeza kwa wingi. Kaanga kila kitu kwa dakika 3. Mwishoni, ongeza pilipili, chumvi kwa ladha.

Spaghetti na soseji kwenye jiko la polepole

Kwa chakula cha jioni, unaweza kupika spaghetti na sausage kwenye jiko la polepole.

Ili kupata sahani ya kupendeza, unahitaji kuchukua:

• 350 g spaghetti;
• 200 g ya sausage;
• ½ l ya maji yaliyotakaswa;
• mafuta kidogo ya alizeti;
• 2 tbsp. l. ketchup au kuweka nyanya;
• chumvi, viungo kwa ladha.

Mbinu ya maandalizi:

1. Kata sausage. Washa programu ya "Frying" kwenye multicooker. Mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli. Fry sausages kwa muda wa dakika 5 na kifuniko wazi, na kuchochea mara kwa mara na spatula ya plastiki. Chumvi, pilipili, kuongeza ketchup. Viungo vyote vinaendelea kukaanga kwa dakika 3.
2. Ongeza spaghetti, changanya kila kitu. Mimina katika maji ya kunywa ili inashughulikia viungo kwa cm 0.5. Vinginevyo, unaweza kupata uji kutoka kwa pasta. Changanya tena. Funga kifuniko cha multicooker. Pika kwa dakika 15 kwenye programu ya Pilaf. Kwa wakati huu, unaweza kukata saladi, ambayo itakuwa ni kuongeza kubwa kwa sahani iliyopikwa.
3. Baada ya kupika, acha tambi isimame kwa dakika 5 na kifuniko kimefungwa.

   Hii itahitaji:

   • 250 g spaghetti;
   • balbu mbili za kati;
   • sausage tatu;
   • karafuu tatu za vitunguu;
   • 150 g ya cream ya sour na mchuzi wa nyanya;
   • chumvi, pilipili kwa ladha;
   • 2 tbsp. l. mafuta ya alizeti.

   Jinsi ya kupika:

   1. Kata vitunguu kidogo iwezekanavyo. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga moto. Weka kitunguu kilichopikwa. Fry juu ya moto mdogo na kuchochea mara kwa mara.
   2. Kupika tambi kwa wakati mmoja.
   3. Weka sausages zilizopigwa kutoka kwenye filamu kwenye sufuria.
   4. Ongeza mchuzi wa nyanya. Pilipili, chumvi.
   5. Kuchochea kwa upole kuongeza cream ya sour, vitunguu iliyokatwa. Chemsha kwa dakika 5.

Ninataka kukupa kubwa mapishi ya tambi ya sausage. Sahani hii ya kila siku, ya kitamu na ya moyo inaweza kuokoa maisha wakati unahitaji kupika kitu haraka kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni. Hakikisha kutumia sausages za ubora wa juu tu, tambi - kutoka kwa ngano ya durum. Sahani hii ya haraka hakika itapendeza familia nzima, jaribu!

Viungo

Ili kuandaa spaghetti na sausage utahitaji:

250 g tambi ya ngano ya durum;

20 g siagi;
1 st. l. mafuta ya mboga;

1 vitunguu;

Sausage 2-3 za ubora wa juu;

1 st. l. kuweka nyanya;

1 karafuu ya vitunguu;

1 tsp paprika ya ardhi;

chumvi, viungo kwa nyama, pilipili nyeusi ya ardhi - kulawa;

1 tsp Sahara;

60 ml ya maji ya moto;

40 g ya jibini ngumu;

parsley kwa kutumikia.

Hatua za kupikia

Weka tambi katika maji ya moto yenye chumvi na upike hadi kupikwa kulingana na maelekezo ya mfuko (kawaida tambi iko tayari kwa dakika 6-8).

Kata sausage katika vipande kuhusu nene 0.5 cm.

Vitunguu vilivyosafishwa, vilivyokatwa vizuri, weka kwenye sufuria, ongeza mboga na siagi.

Kaanga vitunguu juu ya moto wa kati hadi laini, ukichochea mara kwa mara, kisha ongeza sausage.

Kaanga sausage na vitunguu hadi hudhurungi nyepesi, kisha ongeza kuweka nyanya, chumvi, viungo, pilipili nyeusi ya ardhini, paprika kwenye sufuria, mimina maji ya moto, changanya.

Pia ongeza sukari kidogo na upike juu ya moto mdogo kwa takriban dakika 5. Mwishowe, ongeza vitunguu vilivyochaguliwa, joto kwa dakika nyingine 1-2 na uzima gesi.

Bila kuondoa sufuria kutoka kwa moto, nyunyiza pasta na jibini iliyokunwa na mimea iliyokatwa. Funika sufuria na kifuniko na kuiweka kwenye moto mdogo hadi cheese ikayeyuka (dakika 2-3).

Kutumikia tambi ladha iliyopikwa na soseji kwenye meza ya moto.

Furahia mlo wako!