Maudhui ya kalori: Haijabainishwa
Wakati wa kupika: Haijabainishwa

Kwa wale wanaofunga au kupunguza kalori zao, ninapendekeza kufanya cutlets za beet konda. Hii ni mapishi ya ladha zaidi ambayo hauhitaji viungo vya gharama kubwa na muda mwingi wa kuandaa. Ikiwa hauogopi kalori za ziada, unaweza kaanga cutlets zilizoundwa kwenye mafuta ya mboga yenye joto hadi hudhurungi ya dhahabu. Kiasi hiki cha viungo hufanya karatasi nzima ya kuoka ya cutlets ya beetroot iliyooka ambayo inaweza kutumika kwa kiamsha kinywa cha nyumbani, chakula cha mchana au chakula cha jioni na mchuzi unaofaa. Na hata kati ya cutlets hizi watajisikia ujasiri.
Hifadhi cutlets iliyobaki kwenye jokofu kwenye chombo kilichofungwa kwa si zaidi ya siku 2-3, na urejeshe kwenye microwave kabla ya kutumikia.

- viazi - 800 g,
- alizeti iliyokatwa - 60 g;
- chumvi - kuonja,
- pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja,
- semolina - vijiko 4,
- hops-suneli - 1 tsp,
- makombo ya mkate kwa mkate,
- vitunguu - 3-5 karafuu.

Jinsi ya kupika kutoka kwa picha hatua kwa hatua

Ni bora kuoka beets kwa kutengeneza cutlets katika oveni. Suuza, panua kavu na uifunge kwa foil. Oka kwa digrii 200 kwa masaa 1-1.5. Wakati wa kuchoma hutegemea saizi ya mboga ya mizizi na nguvu ya oveni. Angalia utayari na skewer. Kutoboa mboga. Ikiwa huboa kwa urahisi, basi unaweza kuzima tanuri. Baridi beets zilizooka.




Peel. Kusugua kwenye grater nzuri. Ikiwa kuna juisi ya kutosha, itapunguza.




Chambua vitunguu. Rekebisha kiasi chake kwa ladha yako. Pitia vyombo vya habari au ukate laini. Ongeza kwa beets na kuchochea.






Ongeza chumvi, hops za suneli, pilipili nyeusi ya ardhi. Katika hatua hii, unaweza kujaribu viungo au kutumia viungo unavyopenda. Koroga.




Nyunyiza katika semolina. Koroga.




Kavu mbegu za alizeti kwenye sufuria kavu ya kukaanga.






Kusaga katika blender mpaka makombo na kuongeza molekuli beetroot. Badala ya mbegu, unaweza kuchukua karanga yoyote ya uchaguzi wako.




Sasa unaweza kuanza kutengeneza. Ni rahisi sana kutumia pete, kwa mfano, kwa kuki au saladi za kipenyo kidogo. Piga kijiko cha mchanganyiko wa beetroot. Ingiza kwenye mikate ya mkate. Funika karatasi ya kuoka na ngozi. Weka pete kwenye ngozi. Ongeza mpira wa mkate na kijiko juu ya pete. Fanya hili na nyama yote ya kusaga. Preheat tanuri hadi digrii 180-200. Oka kwa dakika 25-30. Kuzingatia tanuri yako.




Cutlets za beet konda ziko tayari.




Hamu nzuri!
Bado kitamu

Wakati wa mfungo, ungependa kubadilisha menyu ya familia yako. Mapishi mengi ya cutlets konda yatakusaidia kufanya hivyo. Vipandikizi vya kupendeza vinaweza kufanywa kutoka kwa karoti, malenge, kabichi, nafaka, lakini cutlets za beet ni maarufu sana.

Vipandikizi vya beet konda vya classic: mapishi

Cutlets konda beet ni kamili kwa ajili ya chakula cha watoto. Maudhui yao ya kalori kwa gramu mia moja ni takriban 180 kalori.

Vipandikizi vya beet na kuongeza ya karoti

Chemsha beets 2 hadi zabuni. Wakati wa kupikia, onya na kusugua karoti ya kati, kata vitunguu na kusugua karafuu 2 za vitunguu. Kaanga mboga (isipokuwa beets) kidogo kwenye sufuria. Wakati beets zimepozwa, peel na uikate. Kisha kuchanganya na mboga zilizokatwa, kuongeza yai moja, kijiko cha semolina, chumvi na pilipili. Tunaunda cutlets za beet konda na kaanga katika mafuta. Ikiwa inataka, unaweza kuipika kwenye mkate wa mkate au semolina. Vipandikizi vya beet konda, kichocheo ambacho kinashauri matumizi ya karoti, ni maarufu sana kwa watoto.

Jinsi ya kufanya cutlets beet nzuri na appetizing?

Mama wa nyumbani mara nyingi hulalamika juu ya ukaidi wa mboga za kusaga kwa uchongaji. Cutlets huanguka kando ama katika hatua ya malezi, au wakati wa kukaanga. Jinsi ya kuwa katika kesi hii? Baada ya yote, kila mama wa nyumbani anataka kufurahisha wanafamilia sio tu kwa kitamu, afya, lakini pia chakula kizuri. Ili cutlets yako konda beet kuvutia kwa kuonekana, unaweza kupanga nyama ya kusaga katika molds maalum silicone na kuziweka katika baridi. Kisha uondoe fomu hiyo kwa uangalifu - patties zako zitakuwa na sura nzuri na hazitatoka wakati wa matibabu zaidi ya joto. Ikiwa huna fomu hizo, unaweza kuzifanya kwa urahisi mwenyewe. Chukua makopo ya kawaida ya bati. Kata besi kutoka kwao - na molds za cutlet ziko tayari.

Wapenzi wa sahani za mboga watapenda cutlets za beet konda. Kichocheo cha maandalizi yao ni rahisi. Sahani kama hiyo inaweza kujitegemea kabisa, au inaweza kutumika kama sahani ya upande. Cutlets ya beet ya mboga huenda vizuri na cream safi ya sour na

Unaweza kupika kukaanga kwenye sufuria au kuoka katika oveni na kuwafanya kuwa tamu, kitamu, au laini. Tunatoa mapishi bora na maelezo ya hatua kwa hatua ya mchakato wa kupikia. Unahitaji tu kuchagua moja sahihi na kupika.

Vipandikizi vya beet ya kuchemsha kwenye sufuria

Cutlets hizi mara nyingi hupikwa. Wana ladha kama caviar ya beetroot, lakini ni lishe zaidi, kwani semolina imejumuishwa katika muundo. Wanashikilia sura zao vizuri na wanafaa kutengeneza. Kama watoto na watu wazima, wanahudumiwa kwa joto na baridi.

Viungo:

• Beets ya kuchemsha - kilo 0.5;
• Semolina - vijiko 4;
• Siagi - 2 tbsp. l.;
• Yai moja;
• Mikate ya mkate;
• Chumvi kwa ladha;
• Mafuta ya mboga kwa kukaanga.

Maandalizi:

1. Chemsha beets, baridi, peel. Kusugua kwenye grater nzuri.
2. Uhamishe kwenye sufuria, joto, ongeza siagi.
3. Ongeza kwa upole semolina, kuchochea daima, ili hakuna uvimbe. Chemsha juu ya moto mdogo kwa robo ya saa. Chumvi kwa ladha. Weka kando na baridi kwa joto la kawaida.
4. Endesha kwenye yai. Onja na, ikiwa ni lazima, ongeza chumvi kidogo.
5. Fomu cutlets, roll katika breadcrumbs.
6. Kaanga katika mafuta ya mboga kwenye sufuria kwa dakika 3 kila upande. Unapaswa kupata ukoko wa dhahabu crisp.

Hii ni kichocheo cha classic, lakini ikiwa inataka, vitunguu vilivyochaguliwa na allspice vinaweza kuongezwa wakati wa hatua ya kuendesha yai. Kutumikia na cream ya sour au mtindi.

kwenye dokezo

Wakati wa kuchemsha, beets hugeuka kuwa maji zaidi, hivyo semolina zaidi itahitajika. Ikiwa utaoka katika oveni, basi massa itageuka kuwa mnene, na wakati juisi itakatwa, kidogo itasimama.

Chakula beet cutlets katika tanuri

Vyakula vilivyookwa ni bora zaidi kuliko vyakula vya kukaanga. Wanafaa kwa chakula cha lishe na watoto, wana ladha ya kupendeza na harufu nzuri, wanaonekana kupendeza na ni rahisi kuandaa. Kuna vitu muhimu zaidi ndani yao, na ukoko haupunguki mbaya zaidi, lakini hakuna mafuta ya ziada ndani yake. Sahani za oveni zinaruhusiwa na aina fulani za tiba ya lishe. Wanahifadhi harufu maalum ya bidhaa asilia.

Viungo:

• Beets ya kuchemsha - kilo 0.5;
• Yai - 1 pc.;
• Jibini la chini la mafuta - 75 g;
• Siagi - kijiko 1;
• maziwa - ¼ kioo;
• semolina - ½ kikombe;
• Chumvi kwa ladha.

Jinsi ya kupika cutlets za lishe:

1. Chambua beet ya kuchemsha, wavu au ukate. Unaweza pia kutumia blender au processor ya chakula.
2. Kuhamisha kwenye sufuria au sufuria, kuongeza siagi, kumwaga katika maziwa, chumvi. Chemsha kwa dakika 3-5.
3. Ongeza semolina na kuchochea mara kwa mara. Haipaswi kuwa na uvimbe katika misa. Ikiwa beets wametoa juisi nyingi, ongeza kiasi cha semolina. Kupika hadi semolina iko tayari.
4. Baada ya baridi, ongeza yai na jibini la Cottage kwa wingi.
5. Tengeneza mipira ya nyama au cutlets, uoka katika oveni saa 200 ° C kwa dakika 20.

Sahani hii itabadilisha menyu ya lishe ya matibabu, inafaa kwa siku za kufunga baada ya sikukuu za likizo. Watoto wanaipenda kwa rangi yake nzuri na ladha tamu.

Kadiri cutlets ni nene, watakuwa na juisi zaidi. Usiwafanye kuwa wembamba sana. Acha mapungufu kati yao wakati wa kuweka kwenye karatasi ya kuoka. Kabla ya kulainisha karatasi na mafuta.

Vipandikizi vya beet konda vilivyokatwa kwenye sufuria bila mayai na maziwa

Cutlets hizi, ingawa konda, ni spicy kabisa kutokana na ukweli kwamba zimepikwa na kuongeza ya vitunguu. Hazina bidhaa za wanyama, kwa hivyo zinafaa kabisa kwa menyu ya mboga. Tutahitaji:

• Nyanya - kilo 0.5;
• Semolina - vikombe 0.5;
• Vitunguu - karafuu kadhaa;
• Dill wiki;
• Chumvi;
• Mafuta ya mboga kwa kukaanga.

Maandalizi:

1. Chemsha beets, au hata bora - bake katika tanuri. Virutubisho zaidi huhifadhiwa kwenye iliyooka, na ladha ni tajiri zaidi.
2. Chambua na kusugua mboga iliyokamilishwa. Chumvi, pilipili ikiwa inataka.
3. Punguza vitunguu, ongeza bizari iliyokatwa.
4. Mimina semolina, changanya. Wacha iwe pombe kwa dakika 10-15 ili nafaka iweze kuvimba.
5. Tengeneza cutlets kwa kunyoosha mikono yako kwenye bakuli la maji.
6. Kaanga.

Kutumikia na mchele wa kuchemsha au bulgur. Beets huenda vizuri na walnuts, hivyo unaweza kuinyunyiza karanga zilizokatwa kwenye cutlets kabla ya kutumikia.

Cutlets konda beet na vitunguu

Kwa juiciness, vitunguu huongezwa kwa kusaga mboga. Ili kuifanya kuwa tastier, ni kukaanga. Kwa sahani hii utahitaji:

• beets za ukubwa wa kati - pcs 3;
• Vitunguu - 1 pc.;
• Unga - 3 tbsp. l.;
• Chumvi kwa ladha.

Mchakato wa kupikia:

1. Chemsha beets, peel, wavu, itapunguza kidogo.
2. Kata vitunguu vizuri, kaanga hadi uwazi.
3. Kuchanganya mboga, kuongeza unga. Chumvi na koroga.
4. Tengeneza cutlets. Kaanga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.
5. Nyama iliyokatwa itageuka kuwa maji, itakuwa rahisi zaidi kuiweka kwenye sufuria na kijiko.

Ikiwa unaamua kuunda vipandikizi kwa mikono yako, hakikisha kuwanyeshea, na mkate wa cutlets katika unga.

Beetroot mbichi na cutlets karoti

Kwa wafuasi wa lishe mbichi ya chakula, pia kuna fursa ya kubadilisha meza yao na sahani ya kupendeza na ya asili. Ili kufanya hivyo, unahitaji bidhaa zifuatazo:

• Beet;
• Karoti;
• Nyanya;
• Mafuta ya mizeituni;
• Walnuts;
• Chumvi, viungo kwa ladha.

Kupika;

1. Kusaga mizizi mbichi kwenye blender.
2. Wakati misa ya homogeneous inapatikana, ongeza nyanya.
3. Kusaga walnuts tofauti.
4. Chumvi mchanganyiko, ongeza viungo vyako vya kupenda, mimina mafuta ya mizeituni, changanya vizuri.
5. Fomu cutlets, roll katika makombo nut, kuweka kwenye sahani.

Kupamba na mimea - arugula, cilantro, parsley.

Katika boiler mara mbili

Kwa lishe kali ya matibabu, vipandikizi vya mboga kutoka kwa beets zilizopikwa tayari hupikwa. Tunahitaji stima na bidhaa zifuatazo:

• Nyanya - 0.5 kg
• Semolina - 2 tbsp. l.;
• Kipande cha mkate;
• Siagi - 1 tbsp. l.;
• Maziwa - robo ya kioo + kwa kuloweka mkate;
• Yai - 1 yolk;
• Chumvi kwa ladha.

Maandalizi:

1. Loweka kipande cha mkate katika maziwa.
2. Chemsha beets. Kusaga mboga ya mizizi iliyosafishwa, kata, kata na blender au wavu.
3. Mimina maziwa ndani ya sufuria na misa iliyokunwa, weka siagi, moto na chemsha kwa dakika 5.
4. Mimina katika semolina. Ongeza hatua kwa hatua, ukichochea kabisa ili hakuna uvimbe.
5. Cool misa, piga katika yolk ya yai, mimina ndani ya bakuli na nyama ya kusaga. Huko - mkate wa mashed kulowekwa katika maziwa. Chumvi. Changanya.
6. Tengeneza patties, weka kwenye kikapu cha boiler mara mbili, weka kwa dakika 10 - 15.

Kutumikia na cream ya sour, nyunyiza na mimea juu.

Vipandikizi vya beet na nyama ya kukaanga - mapishi bora kwa kila siku

Mboga ni ya afya, lakini sio kila mtu anayeweza kuacha nyama, na sahani za mboga tu hazifai kwa kila mtu. Kwa hiyo, tutapika patties ya nyama ya nusu. Wacha tuchukue kwa ajili yao:

• nyama iliyokatwa - kilo 0.5;
• Beets ya kuchemsha - pcs 2;
• Yai - 2 pcs.;
• Vitunguu - 1 pc.;
• Chumvi, pilipili - kulahia;
• Mafuta ya kukaanga;
• Makombo ya mkate - 3 tbsp. vijiko.

Hatua za kupikia:

1. Kata vitunguu vizuri, kaanga kwenye sufuria hadi hudhurungi ya dhahabu.
2. Chambua beets, wavu kwenye grater nzuri.
3. Weka nyama ya kukaanga kwenye bakuli, ongeza beets, vitunguu vya kukaanga, makombo ya mkate.
4. Kuwapiga katika yai, chumvi na pilipili.
5. Kanda nyama iliyochongwa, tengeneza vipandikizi, kaanga katika mafuta moto ya alizeti hadi ukoko wa kupendeza.

Kwa wapenzi wa nyama, maelekezo hayo ni bora zaidi, cutlets beet ni juicy na kitamu sana. Nyama inaonekana wazi ndani yao, ambayo inakamilishwa na utamu wa mboga. Mchanganyiko wa nyama ya kukaanga, beets ya kuchemsha na makombo ya mkate ni nzuri sana. Ili kuwa na hakika ya hili, inatosha kupika na kuonja.

Vipandikizi vya beetroot tamu na zabibu na mchele: kichocheo na picha ya hatua kwa hatua

Cutlets hizi za mboga zinaweza kufanywa tamu na kutumika kama dessert na matunda au mtindi wa beri, au huwezi kuongeza sukari, na kisha unapata sahani ya asili ya nyama au kuku.

Viungo:

• Beets zilizooka - pcs 2;
• Mchele wa kuchemsha - 200 g;
• Yai ghafi - 1 pc.;
• Zabibu - vijiko 2;
• Chumvi kwa ladha;
• Mafuta ya kukaanga.

Kupika hatua kwa hatua:

1. Bika beets kwenye foil, baridi, kata - wavu.
2. Mimina zabibu na maji ya moto kwa dakika 15, ukimbie maji, kavu kwenye kitambaa cha karatasi.
3. Changanya beets iliyokatwa, mchele wa kuchemsha, piga katika yai, chumvi. Ikiwa unatengeneza burgers tamu, ongeza kijiko 1 cha sukari iliyokatwa katika hatua hii. Koroga, ongeza zabibu, na uchanganya kwa upole tena.
4. Sura cutlets, kaanga katika mafuta ya mboga.
5. Weka kwenye kitambaa cha karatasi ili kunyonya mafuta ya ziada kwenye karatasi.

Uhamishe kwenye sahani au sehemu kwenye sahani.

Mapishi ya Ducan

Chaguo hili linafaa kwa hatua mbili za chakula cha Ducan mara moja - kwa tatu na nne. Unapokuwa umechoka na beets katika fomu yao ya asili, jitayarisha cutlets ladha kutoka kwao. Utahitaji bidhaa rahisi zaidi:

• Beets za kati - 1 pc.;
• Yai - 1 pc.;
• Vitunguu vya bulb - ½ pcs.;
• Mafuta ya mizeituni;
• Bran - vijiko 2;
• Nutmeg - hiari.

Jinsi ya kupika:

1. Oka beets. Ili kufanya hivyo, safisha, kuifuta kavu, kuifunga kwa foil na kuituma kwenye tanuri kwa dakika 40-50. Oka kwa 170 ° C.
2. Baada ya baridi, safi na wavu. Futa kioevu kupita kiasi.
3. Kata vitunguu vizuri, kaanga kidogo katika mafuta kidogo ya mizeituni. Wakati inakuwa wazi, ondoa kutoka kwa moto, ongeza kwenye beets.
4. Grate nutmeg - karibu ½ kijiko.
5. Ongeza yai, chumvi kidogo.
6. Ongeza vijiko 2 vya bran. Ikiwa inakimbia sana, ongeza zaidi.
7. Fomu cutlets, roll katika bran, kaanga katika mafuta.

Vipandikizi vya beet ya lishe ni nzuri peke yao na kama sahani ya upande. Sahani hii ni ya kitamu na yenye afya.

Sahani kama hiyo rahisi na inayoonekana kuwa ngumu kama vipandikizi vya beet huandaliwa sio tu kulingana na mapishi ya classic na semolina, lakini pia na mchele na bran, na vitunguu vya kukaanga na mbichi. Inatumika katika chakula cha watoto na chakula. Inatumika kama sahani ya upande na kama sahani huru.

Ikiwa unapenda mboga mboga, hakika unapaswa kujaribu cutlets za beetroot. Hii ni sahani yenye afya sana, na hata ya lishe.

Cutlets ladha ya beet ni rahisi sana kufanya. Hii ni chaguo kubwa la chakula cha jioni kwa wale wanaofikiri juu ya afya zao na, bila shaka, kuweka jicho juu ya uzito wao.

Bidhaa zinazohitajika:

• Gramu 100 za semolina;
• viungo kwa mapenzi na kwa ladha yako;
• yai moja;
• nusu kilo ya beets.

Mchakato wa kupikia:

1. Tunaosha beets, kujaza maji na kuchemsha hadi laini. Hii itachukua kama dakika 40. Baridi chini ya maji baridi ya kukimbia.
2. Tunasafisha na kusaga kwenye grater. Kisha tunachanganya na viungo vingine vyote kutoka kwenye orodha.
3. Unda patties ndogo pande zote, kidogo crumpled na kaanga pande zote mbili katika sufuria na mafuta ya mboga.

Kwa kuongeza ya karoti kwenye sufuria

Chaguo jingine rahisi ni kutoka kwa beets na karoti. Cutlets vile ni ya kuridhisha zaidi kuliko yale yaliyofanywa kulingana na toleo la classic, lakini bado hubakia chini ya kalori.

Bidhaa zinazohitajika:

• vijiko viwili vya semolina;
• Gramu 300 za beets na kiasi sawa cha karoti;
• viungo kwa ladha yako;
• yai moja;
• glasi nusu ya cream ya sour.

Mchakato wa kupikia:

1. Osha mboga na chemsha hadi laini, kwa kama dakika 40, inapaswa kuwa laini.
2. Kusaga kwa njia yoyote, unaweza kusugua au kusumbua kwenye blender. Weka viungo kwa kupenda kwako, changanya.
3. Tofauti kuchanganya cream ya sour na yai, piga na kuongeza misa hii kwa mboga.
4. Sisi kujaza semolina, nyama ya kusaga inapaswa kuja nje nene ya kutosha ili cutlets inaweza kuundwa, hivyo ikiwa ni lazima kuongeza nafaka kidogo zaidi.
5. Chonga matupu madogo ya mviringo na uwaweke kwenye sufuria kwa dakika chache kila upande, hadi kupikwa.

Kupika na beets mbichi katika oveni

Sio lazima kila wakati kuchemsha mboga. Bidhaa zinaweza kuoka katika oveni kutoka kwa beets mbichi.

Bidhaa zinazohitajika:

• karafuu ya vitunguu;
• vijiko viwili vya unga;
• Gramu 400 za beets;
• viungo kwa ladha;
• yai;
• kitunguu kimoja.

Mchakato wa kupikia:

1. Chambua vitunguu, kata ndani ya cubes.
2. Pia tunatoa beets kutoka kwa ngozi na kusaga kwenye grater.
3. Changanya mboga, endesha yai ndani yao, ongeza unga na viungo. Unapaswa kupata misa ya nata. Ongeza unga zaidi ikiwa ni lazima.
4. Kutoka kwa mchanganyiko unaosababishwa, tengeneza cutlets ndogo, weka kwenye ukungu na uoka kwa nusu saa kwa digrii 200.

Vipandikizi vya beet konda

Vipandikizi vya beet konda ni njia ya kubadilisha menyu wakati wa kufunga au chakula cha jioni kitamu kwa wale wanaotaka kupunguza uzito.

Bidhaa zinazohitajika

• karafuu mbili za vitunguu;
• beets tatu za ukubwa wa kati;
• Gramu 100 za semolina;
• viungo na mimea safi.

Mchakato wa kupikia:

1. Kwanza, chemsha beets hadi zabuni, unaweza kuiboa kwa uma, na ikiwa inakwenda vizuri, basi mboga inaweza kuondolewa.
2. Tunasugua kwenye grater, kuiweka kwenye chombo kirefu, ongeza vitunguu vilivyoangamizwa na kuongeza semolina. Usisahau viungo kama chumvi na pilipili nyeusi.
3. Tunatengeneza cutlets kutoka kwa nyama ya kukaanga ili sio zaidi ya sentimita moja juu na kaanga pande zote mbili.

Kichocheo cha Chakula cha Mvuke

Bila shaka, cutlets ya kuchemsha beet ni muhimu kabisa, lakini bado baadhi ya vitamini hupotea wakati wa matibabu ya joto. Ili kuepuka hili, unaweza kutumia multicooker au boiler mbili.

Bidhaa zinazohitajika:

• vijiko viwili vya semolina;
• yai moja;
• kilo nusu ya beets;
• viungo kwa ladha.

Mchakato wa kupikia:

1. Tunatoa beets kutoka kwa ngozi na kusaga kwa njia yoyote unayopenda. Inaweza kusagwa, kuingiliwa katika blender, processor ya chakula, au kupotosha kupitia grinder ya nyama.
2. Piga yai moja ndani ya beetroot, changanya vizuri na kuongeza viungo. Hakikisha kuongeza chumvi kidogo na pilipili nyeusi, vinginevyo sahani itatoka kabisa.
3. Weka semolina, unaweza kuhitaji kidogo zaidi, angalia msimamo. Cutlets inapaswa kushikamana vizuri kutoka kwayo. Ikiwa watavunjika, basi ongeza nafaka zaidi.
4. Fanya vifaa vya kazi vya ukubwa mdogo, viweke kwenye tray maalum ambayo hukuruhusu kupika kwenye multicooker.
5. Mimina maji, karibu lita moja kwenye bakuli na uwashe kifaa kwenye modi ya "Kupika kwa mvuke" kwa dakika 20.

Chaguo la moyo na nyama ya kukaanga

Bidhaa zinazohitajika:

• yai moja;
• Gramu 300 za nyama yoyote ya kukaanga;
• 2-3 beets za kati;
• mikate ya mkate;
• vijiko vitatu vya semolina;
• viungo kwa kupenda kwako;
• kitunguu kimoja.

Mchakato wa kupikia:

1. Tunaanza kupika cutlets kwa kuchemsha beets. Kawaida hii inachukua kama dakika 30-40. Mboga inapaswa kuwa laini.
2. Wakati beets kufikia hali ya taka, baridi yao, kuondoa ngozi na wavu. Ikiwa hutaki kupika, unaweza kusaga mara moja na kuifuta kidogo kwenye sufuria.

Bidhaa zinazohitajika:

• Gramu 30 za zabibu;
• viungo kwa ladha;
• yai moja;
• 0.25 kg ya beets;
• vitunguu moja;
• glasi nusu ya unga.

Mchakato wa kupikia:

1. Jaza kiasi maalum cha zabibu au hata kidogo zaidi na maji ya moto na uondoke kwa dakika 30. Wakati huu, itakuwa laini.
2. Tunaosha beets, kuweka kwenye sufuria na kupika hadi laini. Kwa kama dakika 40, lakini unaweza kuangalia utayari kwa uma kwa kutoboa mboga.
3. Wacha iwe baridi, ondoa ngozi na uikate mboga.
4. Kata vitunguu, kaanga katika mafuta, changanya na beets.
5. Pia tunatuma yai, zabibu, unga huko na kuchanganya kila kitu vizuri sana. Pia usisahau kuongeza viungo.
6. Tunafanya nafasi ndogo za sura yoyote na kaanga kwa dakika 5-6 kila upande ili kufanya rangi kuwa nzuri zaidi na nyekundu. Cutlets hizi hutumiwa vizuri na cream ya sour.

Hello, wageni wapenzi wa tovuti "Kupika rahisi na kitamu"! Baada ya wiki mbili, itaanza na wengi wanaoifuata tayari wanaangalia orodha ya konda. Nina chaguo katika kitabu changu cha upishi ambacho ninafurahi kushiriki nawe. Na leo ninawasilisha kwa mawazo yako mapishi rahisi cutlets konda beet.

Lazima niseme kwamba alizaliwa papo hapo (kama mapishi yangu mengine mengi 😀): nilipokamua juisi ya beet, nilisikitika kutupa keki ya beet. Na kisha wazo lilizaliwa kufanya cutlets konda haraka.

Bila shaka, si lazima kuchukua hasa keki - unaweza tu kusugua beets safi ya kawaida kwenye grater. 😉

Hebu tuchukue:

• beets moja ya kati mbichi;
• 2/3 kikombe flakes nyembamba "nafaka 5";
• mafuta ya mboga kwa kukaanga.

Katika sahani tofauti ya kina, mimina 2/3 kikombe cha flakes na maji ya moto na kufunika na sahani ya gorofa mpaka kuvimba (dakika 10-15).

Suuza beets zilizokatwa kwenye grater nzuri.

Kisha kuongeza flakes za mvuke huko.

Ongeza chumvi, pilipili, viungo vya kupenda na kuchanganya vizuri.

Kwa sababu ya uvimbe wa kuvimba, wingi "hushikamana pamoja", inageuka kuwa nene sana, ambayo unaweza kueneza patties na kijiko kwenye sufuria ya kukata moto.

Nilijaribu kusonga cutlets kadhaa kwenye unga - matokeo sio tofauti sana na cutlets bila unga. Jambo pekee ni kwamba wale walio kwenye unga wana ukanda mwepesi, mwembamba.

Kaanga vipande vya beet konda pande zote mbili hadi "kahawia" - ingawa ni ngumu kutathmini kiwango cha rangi nyekundu kwenye rangi nyeusi ya burgundy. 😀 Kwa ujumla, hadi ukoko mdogo utengeneze.

Weka patties kwenye sahani iliyofunikwa na kitambaa cha karatasi ili inachukua mafuta ya ziada.

Na unaweza kuitumikia - kama sahani huru na kipande cha mkate, au kama sahani ya kando ya mchele, viazi zilizosokotwa au pasta. Ni muhimu kuzingatia kwamba cutlets hizi za beet konda ni baridi nzuri pia.

Na hata mwanangu, ambaye kwa ujumla hajali beets, na hata zaidi kwa oatmeal (na angalau nafaka tano) alikula cutlets hizi ladha kwa furaha.

Mood zote nzuri na Kufunga bora! 🙂

Vipandikizi vya beet konda

Jinsi ya kupika cutlets za beet konda soma kwenye ...