Sprats bidhaa maarufu ambayo imetumika kwa muda mrefu. Na kwa kweli, wakati huu, wahudumu wengi wamegundua wengi saladi na samaki huyu wa kupendeza.

Saladi na sprats sana kitamu na kufurahisha. Tumekusanya kwa ajili yako mapishi bora saladi na sprats kwamba unaweza kujiandaa kwa sherehe yoyote.

• Saladi na sprats "Rahisi"
• Saladi na sprats "Herringbone"
• Saladi na sprats na radishes
• Saladi na sprats "Furaha"

Saladi "na sprats Rahisi"

Saladi sio bure inayoitwa kwa sababu ni rahisi sana na haina gharama nyingi iwezekanavyo. Inaweza kutumika kwa likizo au kupikwa tu kwa chakula cha mchana kama mabadiliko.

Unachohitaji kwa saladi:

• Sprats - jar 1;
• Viazi - 250 g;
• Tango ya pickled - 100 g;
• Mbaazi ya makopo - vijiko 3-4;
• Mayonnaise - kulawa;
• Yai - vipande 2;
• Chumvi - kulahia;
• Greens - michache ya matawi.

Wacha tuanze kupika:

Inafaa kuanza kupika na utayarishaji wa bidhaa zinazohitaji kupika.

1) Viazi.

• Unahitaji kuchemsha viazi kwenye ngozi zao, hakikisha chumvi maji wakati wa kupikia.
• Wakati viazi ziko tayari, futa maji na uwaache baridi kabisa.
• Wakati viazi zimepoa, ziondoe, kisha ukate kwa cubes kama Olivier.

2 mayai.

• Mayai lazima yachemshwe kwa bidii.
• Kisha uwajaze na maji baridi ili baridi kabisa.
• Kisha uwape kutoka kwenye shell, kata mayai kwa njia sawa na viazi kwenye cubes.

3) Tango.

• Tango ya pickled inahitajika, haipaswi kuwa siki, ni kuhitajika kuwa tamu.
• Kata ndani ya cubes kama viazi na mayai.

4) Ongeza mbaazi kwenye saladi, bila shaka, bila yushki.

5) Sprat.

• Futa mafuta kutoka kwa sprats au uwaondoe kwenye jar na uma.
• Wasaga kidogo na uma, lakini sio sana, vunja vipande vipande.
• Ongeza sprats kwenye saladi.

6) Kata mboga vizuri.

7) Ongeza mayonnaise kwenye saladi na kuchanganya vizuri. Ladha saladi na kuongeza chumvi kwa ladha ikiwa ni lazima.

Weka kwenye jokofu kwa saa.

Saladi yako iko tayari kutumika!

Saladi ya viazi na sprats na croutons

Saladi nyingine rahisi sana na sio ghali. Shukrani kwa crackers, watoto wanapenda kula.

Unachohitaji kwa saladi:

• Sprats - jar 1;
• Viazi - 300 g;
• Mkate mweupe - 70-80 g;
• Mayonnaise - kulawa;
• Yai - vipande 2-3;
• Vitunguu vya kijani - kulawa;
• Pilipili nyeusi ya ardhi - kulawa.

Wacha tuanze kupika:

Wacha tuanze kupika, kama kawaida, na bidhaa hizo ambazo zinahitaji kupikwa kabla.

1) Kwanza, chemsha viazi, lazima zichemshwe kwenye ngozi zao.

• Chumvi maji ambayo utaichemsha.
• Chemsha viazi hadi kupikwa kabisa.
• Kisha baridi.
• Chambua viazi na uikate kwenye cubes ndogo.

2) Chemsha mayai kwa bidii.

• Kisha uwajaze na maji baridi ili baridi.
• Kisha peel na ukate kwa cubes ndogo kama viazi.

3) Chukua mkate, uikate kwenye cubes ndogo.

• Waweke kwenye karatasi ya kuoka na uwapeleke kwenye oveni.
• Oka hadi hudhurungi ya dhahabu.
• Koroga mara kwa mara wakati wa kuoka ili crackers kahawia sawasawa.
• Kisha uondoe kwenye tanuri na uiache kwenye karatasi ya kuoka.

4) Sasa chukua vitunguu kijani na uikate vizuri sana. Tuma vitunguu kwa viazi na mayai.

5) Futa mafuta kutoka kwa sprats kwenye bakuli.

6) Kuvunja sprats wenyewe kidogo na uma na kutuma kwa saladi.

7) Vaa saladi na mayonnaise kwa kupenda kwako, ongeza pilipili nyeusi ili kuonja. Changanya saladi vizuri.

8) Mimina croutons kwenye bakuli na siagi, changanya vizuri.

9) Weka croutons juu ya saladi.

Furahia mlo wako!

Saladi na sprats "Herringbone"

Saladi ya kitamu sana na nzuri sana inafaa sana usiku wa likizo ya Mwaka Mpya. Bila shaka, inaweza kutayarishwa kwa namna yoyote, kwa kuzingatia likizo, lakini ninapika saladi hii pekee usiku wa Mwaka Mpya na tu kwa namna ya mti wa Krismasi.

Unachohitaji kwa saladi:

• Sprats -1 jar;
• Jibini iliyopangwa - 100 g;
• Yai - vipande 2;
• Tango safi - 100 g;
• mkate mweupe - 70 g;
• Mayonnaise - 800-100 g;
• Vitunguu - 2 karafuu.

Ili kupamba saladi:

• Dill - rundo 1;
• Mizeituni - vipande 3-4;
• Nyanya za Cherry - vipande 3-4.

Wacha tuanze kupika:

1) Andaa mkate na mayai kwanza.

• Mayai lazima yamechemshwa na kupozwa.
• Mkate kukatwa katika cubes ndogo. Ni bora kuchukua mkate wa zamani, hupunguka kidogo na ni rahisi kukata.
• Kueneza mkate kwenye karatasi ya kuoka na kuituma kwenye tanuri.
• Oka croutons huko hadi rangi nzuri ya dhahabu, wakati wa kuoka, koroga mara kwa mara ili ikauke sawasawa na hudhurungi.
• Ondoa kutoka kwenye tanuri na uache croutons ili baridi kwenye karatasi ya kuoka ili wasipate unyevu.

2) Sasa chukua sahani kubwa ya saladi. Kwa mayonnaise, tumia muundo kwa namna ya mti wa Krismasi kwenye sahani.

4) Chambua vitunguu na uikate vizuri.

• Gawanya vitunguu katika sehemu 2.
• Nyunyiza nusu moja juu ya crackers.

5) Sasa futa jibini kwenye grater nzuri.

• Weka jibini chini ya sahani, ukijaza contour iliyowekwa na croutons.
• Lubricate jibini na mayonnaise, lakini sio sana ili mayonnaise isiende kwa crackers.
• Nyunyiza jibini na sehemu ya pili ya vitunguu.

Ushauri:

• Ni bora kuchagua jibini ambayo sio laini.
• Kabla ya kusugua, ni bora kufungia jibini, kwa hivyo itakuwa bora kusugua.
• Unaweza kutumia jibini la sausage, ladha yangu ya kibinafsi ni bora zaidi kwangu.

6) Sasa onya mayai, pia uwape kwenye grater nzuri na uziweke juu ya jibini. Lubricate mayai na mayonnaise.

7) Sasa chukua sprats, ukimbie mafuta kutoka kwao na ueneze tu sawasawa juu ya yai. Mimina mayonnaise kidogo juu yao, lakini kidogo tu.

8) Sasa chukua tango.

• Kata ndani ya sehemu 4 na ukate vipande vipande.
• Kueneza tango juu ya sprats.
• mafuta kidogo tango na mayonnaise.

9) Sasa hebu tuanze kupamba.

• Kata bizari kwa upole, usambaze sawasawa juu ya uso mzima.
• Ifuatayo, kata mizeituni na nyanya kwa nusu au pete, uzipange kama mapambo ya Krismasi.

Kidokezo: Ikiwa hakuna nyanya na mizeituni, unaweza kuchukua nafasi yao na duru ndogo za karoti na vipande vya beets, au nafaka za makomamanga na mahindi, kwa ujumla, kila kitu ambacho mawazo yako yanatosha.

Kutumikia saladi kwenye meza.

Haiwezekani kuweka saladi kwenye jokofu kwa muda mrefu kabla ya kutumikia, vinginevyo croutons itakuwa unyevu na ladha haitakuwa sawa.

Bon hamu!

Saladi na sprats na karoti katika Kikorea

Saladi ya ladha na ya moyo haitakuacha wewe na wapendwa wako tofauti. Inatumika kama vitafunio bora kwa sababu ya thamani yake ya lishe. Bidhaa zote zimeunganishwa kikamilifu na huunda ladha moja ya kipekee.

Unachohitaji kutengeneza saladi:

• Sprats - jar 1;
• Karoti - 100-150 g;
• Karoti katika Kikorea - 100 g;
• Yai - vipande 4;
• Viazi - 250 g;
• Champignons - 250 g;
• Jibini iliyosindika - kipande 1;
• Mayonnaise - kulawa;
• Chumvi - kulahia;
• Pilipili nyeusi ya ardhi - kulawa;
• Mafuta ya mboga - kwa kukaanga uyoga.

Wacha tuanze kupika:

Jambo la kwanza unahitaji kufanya ni kuandaa chakula kinachohitajika kupikwa.

1) Viazi zinahitaji kuchemshwa kwenye peel kwenye maji yenye chumvi. Baada ya kuwa tayari, futa maji na kuruhusu viazi baridi kabisa.

2) Chemsha mayai kwa bidii. Loweka kwenye maji baridi ili baridi.

3) Karoti lazima zichemshwe hadi ziive. Mara tu iko tayari, futa maji na uiruhusu baridi kabisa.

4) Uyoga lazima kuoshwa vizuri na kukatwa katika vipande nyembamba.

• Fry yao kwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga hadi rangi ya dhahabu.
• Wakati uyoga hutoa juisi yote, chumvi na pilipili kwa kupenda kwako.
• Wakati tayari, uhamishe kwenye sahani na uwaache baridi kabisa.

5) Sasa hebu tuende kwenye saladi.

Kwa kupikia, chukua sahani ya gorofa ya ukubwa unaofaa.

• Chambua viazi kwanza. Lubricate chini ya sahani na mayonnaise kidogo, kusugua viazi kwenye grater coarse. Lubricate safu na mayonnaise.
• Kuchukua sprats, kukimbia mafuta kutoka kwao. Panga sprats nzima juu ya viazi. Wanyunyize kidogo na mayonnaise.
• Sasa safisha karoti za kuchemsha na uifute kwenye grater coarse juu ya sprats. Lubricate karoti na mayonnaise.
• Sasa weka uyoga wote wa kukaanga sawasawa kwenye karoti za kuchemsha. Mimina uyoga na mayonnaise.
• Panga karoti kwa mtindo wa Kikorea juu ya uyoga. Ikiwa ni muda mrefu, basi ni bora kuikata, vinginevyo itakuwa vigumu kuchukua saladi, karoti zitanyoosha. Lubricate kwa mayonnaise.
• Sasa futa jibini juu ya grater coarse. Jibini iliyosindika inaweza kubadilishwa na sausage, lakini sio ngumu, ladha yake haitasikika. Lubricate jibini na mayonnaise.
• Mwishowe, onya na kusugua mayai. Unaweza kutenganisha wazungu na viini na kusugua wazungu kwanza, kuwapaka mafuta na mayonesi, na kisha kusugua yolk juu kwenye grater nzuri kama mapambo ya saladi.

Bon hamu!

Saladi na sprats na radishes

Saladi ya kitamu sana na ya viungo. Mchanganyiko wa radish na sprats uligeuka kuwa na mafanikio sana ndani yake. Hakikisha umeijaribu ili ujionee mwenyewe.

Unachohitaji kwa saladi:

• Sprats - jar 1;
• Viazi - 150 g;
• Karoti - 100-150 g;
• Radishi - 100 g;
• Tango ya pickled - 100 g;
• Vitunguu vya kijani - kulawa;
• Mbaazi ya kijani ya makopo - vijiko 3-4;
• mafuta ya mboga - vijiko 1.5;
• Mchuzi wa soya - vijiko 1.5;
• Mustard "Kifaransa" - 1 kijiko.

Wacha tuanze kupika:

Andaa vyakula vibichi kwanza.

1) Chemsha viazi kwenye ngozi zao, chumvi maji kidogo wakati wa kupikia. Kisha chaga maji na acha viazi zipoe.

2) Karoti lazima pia zichemshwe hadi kupikwa kabisa. Acha karoti zipoe kabisa.

3) Sasa hebu tuanze kuandaa saladi yenyewe.

• Chambua viazi, ukate kwa cubes kama wakati wa kukata Olivier.
• Chambua karoti pia, kata kwa cubes kwa saizi, kama viazi.
• Tango lazima ichukuliwe haswa, tango ya siki haitafanya kazi, inapaswa kuwa tamu. Kata kwa njia sawa na karoti na viazi.
• Osha radishes, kata ncha. Kata radish kwenye cubes sawa na bidhaa zingine.
• Kata vitunguu kijani vizuri.
• Ongeza mbaazi za kijani bila ganda kwenye saladi.
• Futa mafuta kutoka kwa sprats, kuvunja sprats kwa uma, lakini tu usiwageuze kuwa uji, wanahitaji tu kuvunjwa kidogo.

4) Sasa katika bakuli ndogo, jitayarisha mavazi.

• Mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli, unaweza kuchukua yoyote kulingana na ladha yako.
• Ongeza haradali ya Kifaransa na mchuzi wa soya. Changanya kila kitu vizuri.

5) Mimina mavazi juu ya saladi na kuchanganya vizuri.

Weka saladi kwenye jokofu kwa dakika 30. Kutumikia tu baridi.

Bon hamu!

Saladi na sprats "Furaha"

Saladi ilipata jina lake kwa sababu, kwa kweli ni "Furaha". Ladha ni ya ajabu tu, saladi ni kitamu sana. Jaribu kupika na utapika tena na tena.

Unachohitaji kutengeneza saladi:

• Sprats - jar 1;
• Prunes - 100 g;
• Apple - 100 g;
• Walnuts - 100 g;
• Jibini ngumu - 100 g;
• Yai - vipande 2;
• vitunguu nyeupe - kulawa;
• Mayonnaise - kulawa;
• Mafuta ya alizeti iliyosafishwa - kijiko 1.

Wacha tuanze kupika:

1) Chemsha mayai kabla ya kupika, kwani hii ni bidhaa ambayo inahitaji kupikwa. Chemsha mayai kwa bidii, kisha uwafunike na maji baridi ili baridi kabisa.

2) Pia unahitaji kuandaa vitunguu kwanza.

• Kata vitunguu katika sehemu 4, kisha uikate vipande nyembamba.
• Chukua sufuria ya kukaanga, mimina mafuta ya mboga juu yake, inapowaka, ongeza vitunguu na kaanga mpaka ianze kukaanga, lakini inakuwa wazi na laini.

3) Sasa chukua sahani na pete ya saladi. Ikiwa sio, unaweza kutumia pete iliyofanywa kutoka chupa ya plastiki. Utahitaji chupa ya lita 3. Kabla ya kuunda saladi, mafuta ya pete ya plastiki na mafuta ya mboga ili iweze kuondolewa vizuri baadaye.

4) Weka pete kwenye sahani.

• Safu ya kwanza itakuwa sprats. Wavunje kidogo kwa uma, lakini tu usiwageuze kuwa uji, tu uwavunje kidogo ili waweke kwenye safu vizuri. Lubricate safu na mayonnaise.
• Sasa chukua yai na uitenganishe kuwa nyeupe na yolk. Kusugua protini kwenye grater coarse na kuweka juu ya sprats, grisi na mayonnaise.
• Kisha kusugua jibini kwenye grater coarse, kuiweka juu ya protini. Lubricate na mayonnaise.
• Kisha unahitaji kusugua viini juu ya jibini, uimimine na mayonnaise.
• Sasa chukua apple, unahitaji kununua apple sour, ni bora kuchagua aina ya kijani. Chambua apple, ondoa msingi. Piga apple kwenye grater coarse na kuiweka juu ya viini. Nyunyiza na mayonnaise kidogo.
• Weka vitunguu juu ya apples, pia brashi na mayonnaise.
• Ifuatayo itakuwa karanga, zinahitaji kusagwa, lakini sio nyingi, usiwageuze kuwa poda. Mimina karanga na mayonnaise.
• Ya mwisho itakuwa prunes, lazima ikatwe kwa vipande nyembamba. Prunes hazihitaji kumwagilia na mayonnaise.

Ondoa pete kwa uangalifu. Weka saladi kwenye jokofu kwa masaa kadhaa ili kupika.

Bon hamu!

Sawa ( 0 ) Vibaya ( 0 )

Saladi iliyo na tabaka za sprats ni harufu nzuri sana na ya kitamu. Kuna chaguzi nyingi za kuunda. Tuliamua kuzingatia tu kupatikana zaidi na rahisi.

na sprats: mapishi katika tabaka

Wengi walio na sprats ni Mimosa. Hakika hakuna mtu kama huyo ambaye hangejaribu sahani hii ya vitafunio. Ikumbukwe kwamba imeandaliwa kwa urahisi sana, lakini inageuka kuwa ya kuridhisha na ya kitamu sana.

Kwa hivyo, ili kutengeneza saladi na sprats katika tabaka, unahitaji kununua:

• viazi za kati - pcs 3;
• Jibini ngumu ya Kirusi - karibu 130 g;
• mayai makubwa safi - pcs 4;
• chumvi - kutumika kwa mayai ya kuchemsha;

Maandalizi ya viungo

Kabla ya kuunda saladi na sprats katika tabaka, unapaswa kuandaa vipengele vyote. Osha viazi, mayai na karoti vizuri, kisha uweke ndani ya maji ya moto na chumvi na upika juu ya moto mdogo. Usisahau kwamba wakati wa kupikia wa kila bidhaa ni tofauti. Kwa hiyo, mayai lazima yameondolewa baada ya dakika 7, viazi - baada ya 25, na karoti - baada ya 40. Baada ya hayo, viungo vyote vinapaswa kupozwa na kusafishwa, na kisha kuendelea na kusaga. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu grater ndogo. Juu yake, unahitaji kusaga viazi na karoti kwa njia tofauti, na pia wazungu wa yai na viini. Kwa njia hiyo hiyo, inahitajika kusaga jibini ngumu ya Kirusi.

Kuhusu vitunguu nyekundu, lazima iondolewe na kukatwa kwa kisu mkali.

Kuunda sahani ya samaki

Saladi na sprats na viazi inapaswa kuundwa katika si ya kina sana, lakini sahani pana. Ni muhimu kuweka samaki wa makopo ndani yake pamoja na mafuta na kukanda vizuri na uma. Ifuatayo, tope linalosababishwa linahitaji kusambazwa sawasawa juu ya uso mzima wa sahani, na kisha kuweka kitunguu kilichokatwa vizuri. Baada ya hayo, sprats lazima zifunikwa na mesh ya mayonnaise. Katika siku zijazo, tabaka kama viazi, karoti, wazungu wa yai na jibini zinapaswa kuwekwa. Kwa kuongeza, bidhaa hizi zote zinahitajika kulainisha kwa ukarimu na mayonesi.

Baada ya saladi na sprats kuundwa katika tabaka, ni lazima kuinyunyiza na yai yai iliyokunwa na kupambwa na mimea safi. Katika fomu hii, sahani lazima ipelekwe kwenye jokofu na kusisitizwa kwa karibu masaa 5-6. Wakati huu, "Mimosa" itajaa kabisa na mayonnaise, kuwa juicy na kitamu sana.

Wasilisha ipasavyo kwa wageni walioalikwa

Kama unaweza kuona, saladi iliyo na sprats na jibini ni rahisi na rahisi sana. Baada ya kuingizwa na kuingizwa na mayonnaise, lazima iwasilishwe mara moja kwenye meza. Inashauriwa kueneza sahani hiyo kwenye sahani na spatula ndogo ili tabaka zote zibaki mahali.

Tunafanya saladi ya juisi na zabuni kwa meza ya sherehe

Saladi na sprats na tango hufanywa hata rahisi na nyepesi kuliko sahani ya awali. Kwa kuongeza, kwa utayarishaji wake utahitaji viungo tofauti, ambavyo ni:

• sprats katika mafuta - bati ya kawaida inaweza;
• mchele mrefu - ½ kikombe;
• vitunguu nyekundu ya kati - kichwa 1;
• karoti kubwa safi - pcs 2;
• tango safi - pcs 2;
• mayai makubwa safi - pcs 2;
• wiki safi - kupamba sahani;
• chumvi - kutumika kwa kuchemsha mboga, mayai na nafaka;
• mayonnaise ya mafuta ya mizeituni - ongeza kwa hiari yako (kuhusu 300 g).

Tunasindika viungo

Ili kufanya saladi na sprats na mchele peke yako, unahitaji kusindika bidhaa zote kwa zamu. Kwanza unahitaji kuchemsha karoti na mayai, na kisha baridi na peel yao. Baada ya hayo, vipengele hivi vinapaswa kusukwa kwenye grater kubwa. Vile vile, inashauriwa kufanya na matango safi.

Inahitajika pia kuosha mchele wa nafaka ndefu na kuchemsha kwenye maji yenye chumvi hadi laini. Katika siku zijazo, inapaswa kuachwa katika ungo, suuza na kunyimwa unyevu wote. Kama vitunguu nyekundu, unahitaji tu kuikata vizuri.

Mchakato wa kuunda sahani ya vitafunio

Je, saladi iliyowasilishwa na sprats inapaswa kuundwaje? Kichocheo cha tabaka kinahitaji matumizi ya sahani pana, lakini si ya kina sana. Ni muhimu kuweka samaki katika mafuta ndani yake na kuikata kwa uma kwa wingi wa mushy. Ifuatayo, sprats zinahitajika kusambazwa sawasawa juu ya chini ya sahani na kunyunyizwa na vitunguu nyekundu. Baada ya kufunika viungo na mesh ya mayonnaise, unahitaji kuweka mchele wa kuchemsha, karoti na matango mapya juu yao. Kwa njia, baada ya kuwekewa, kila bidhaa inapaswa kuwa tamped vizuri na kijiko. Pia wanahitaji kupakwa mafuta kwa ukarimu na mayonesi yenye mafuta kidogo.

Mwishoni, saladi iliyoundwa inahitaji kufunikwa na mayai iliyokunwa.

Chakula kitamu kilichotolewa kwenye meza

Sasa unajua jinsi ya kutengeneza tabaka inahitaji mfiduo mrefu wa sahani kwenye jokofu (karibu masaa 5). Baada ya yote, hii ndiyo njia pekee unaweza kupata vitafunio vya zabuni sana na vya juicy. Inashauriwa kuitumikia kwenye meza kabla ya sahani kuu ya moto.

Kufanya saladi ya ladha na sprats na nyanya

Ikiwa hutaki kuweka bidhaa katika tabaka kwa muda mrefu na kuzipaka mafuta na mayonnaise, basi tunashauri kufanya saladi iliyochanganywa. Pia ni pamoja na sprats na viungo vingine.

Kwa hiyo, ili kuandaa sahani ya vitafunio, tunahitaji:

• saladi ya kijani kwenda majani ya kabichi ya Kichina - vipande vichache vikubwa;
• sprats katika mafuta - bati ya kawaida inaweza;
• nyanya zilizoiva kati - pcs 2;
• jibini ngumu ya Uholanzi - karibu 90 g;
• vitunguu - karafuu kadhaa ndogo;
• mayai safi ya kuku - vipande kadhaa;
• mkate mweupe - vipande vichache;
• pilipili nyekundu tamu - 1 pc.;
• bizari safi - matawi kadhaa.

Tunasindika samaki

Licha ya ukweli kwamba saladi iliyo na sprats na nyanya ni rahisi sana kutengeneza, inageuka kuwa ya kuridhisha sana na ya kitamu. Kabla ya kuunda sahani hiyo ya mchanganyiko, ni muhimu kuondoa samaki kutoka kwenye mfereji, na kisha kukata kichwa na mkia kutoka humo. Kuhusu mzoga, inapaswa kugawanywa katika vipande 2 au 3.

Baada ya kukata bidhaa, inahitaji kuwekwa kando na kuendelea na usindikaji wa viungo vingine.

Kuandaa mboga

Baada ya sprats kusindika, suuza majani au kabichi ya Kichina, na kisha uivunje kwa nasibu kwa mikono yako. Ifuatayo, unahitaji suuza nyanya na uikate vipande vidogo. Kuhusu mayai ya kuku, lazima yachemshwe, yamevuliwa na kukatwa kwenye cubes. Vile vile, tunapendekeza kukata pilipili nyekundu.

Unapaswa pia kusugua kando jibini ngumu ya Uholanzi kwenye grater kubwa.

Kupika croutons

Ili kuifanya iwe ya kitamu sana na sprats na jibini, hakika unapaswa kuongeza kingo kama vile crackers kwake. Haipendekezi kuinunua kwenye duka. Baada ya yote, bidhaa kama hizo zinaweza kuwa na viongeza vingi vya hatari. Ni bora kuwafanya mwenyewe. Kwa kuongeza, hii itakuchukua muda kidogo.

Kwa hivyo, ili kutengeneza crackers za nyumbani, unahitaji kukata mkate mweupe kwenye cubes zinazofanana na pande za sentimita 1. Baada ya hayo, wanahitaji kuwekwa kwenye sahani kubwa na gorofa, na kisha kuwekwa kwenye microwave. Kavu bidhaa kwa njia hii kwa dakika 2-4 kwa nguvu ya juu ya kifaa. Mara kwa mara, inashauriwa kuwachochea kwa mikono yako ili wawe na rangi ya hudhurungi pande zote.

Baada ya mkate kukauka kabisa, kuiweka kwenye chombo na msimu na mchanganyiko wa vitunguu iliyokunwa na chumvi. Katika utungaji huu, crackers inapaswa kutikiswa kabisa ili manukato yote yasambazwe sawasawa juu yao.

Jinsi ya kuunda vizuri vitafunio na sprats

Baada ya kuandaa vifaa vyote na kukausha crackers, unaweza kuendelea kwa usalama kuunda sahani. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua bakuli la saladi, na kisha kuweka majani ya lettu iliyokatwa, vipande vya nyanya na pilipili nyekundu tamu ndani yake. Ifuatayo, unahitaji kuongeza vipande vya sprat kwenye viungo na kuzifunika kwa uzuri na mesh ya mayonnaise. Baada ya hayo, jibini ngumu iliyokunwa, crackers za nyumbani na mayai yaliyokatwa yanapaswa kumwagika kwenye bakuli moja.

Juu ya hili, mchakato wa kutengeneza sahani ladha unachukuliwa kuwa umekamilika kabisa.

Tunatoa vitafunio vya harufu nzuri kwenye meza ya sherehe

Baada ya kuweka viungo vyote kwenye sufuria ya kina, saladi inapaswa kuwasilishwa mara moja kwa wageni walioalikwa. Kuiweka kwenye jokofu haipendekezi. Vinginevyo, mboga itatoa juisi, na kufanya sahani ya maji na sio kitamu sana. Pia, mfiduo mrefu unaweza kuchangia kulainisha kwa crackers. Ni kwa sababu hizi kwamba saladi iliyoundwa haipaswi kuchanganywa.

Baada ya kutumikia sahani hii kwenye meza, inahitajika kuisambaza kwenye sahani na kuongeza mayonnaise kidogo (ikiwa inataka). Katika siku zijazo, saladi lazima ichanganyike kidogo na kuendelea kutumia kwa uma wa meza.

Kwa muhtasari

Kama unaweza kuona, saladi kwa kutumia sprats inaweza kufanywa kulingana na mapishi tofauti. Lakini bila kujali ni viungo gani unavyotumia kwa sahani hii, kwa hali yoyote itageuka kuwa ya kuridhisha sana, yenye harufu nzuri na ya kitamu. Bon hamu na majaribio mafanikio.

Mara nyingi, kabla ya sikukuu inayokuja, akina mama wa nyumbani huumiza akili zao, bila kujua nini cha kupika kama vitafunio isipokuwa saladi za kawaida zilizopigwa. Tunatoa kubadilisha menyu ya sherehe na saladi za appetizer kutoka kwa sprats. Zimeandaliwa kwa urahisi sana, lakini zinageuka kuwa za kitamu na zisizo za kawaida. Ndiyo, na kutoka upande wa kifedha, wanatoka kukubalika kabisa. Saladi hizi ni rahisi kwenye meza ya kila siku na itakuwa ni kuongeza ladha kwa kifungua kinywa chochote cha familia au chakula cha jioni.

Saladi ya kupendeza na sprats

Kichocheo ambacho hakina sawa!

Viungo:

• 4 mayai ya kuchemsha,
• 1 jar ya sprats,
• crackers,
• 1 jar ya uyoga
• 1 vitunguu vya kati
• mayonnaise.

Kupika:

Tunachemsha mayai. Vitunguu kukatwa katika pete za nusu na kaanga.

Uyoga hukatwa na kukaanga tofauti. Hebu poa.

Sprats hukanda kwa uma.

Crackers (kama kubwa) mash.

Tunatengeneza saladi katika tabaka:

Mayai 2 kwenye grater coarse
- sprats
- vitunguu vya kukaanga
- mayonnaise
- crackers
- mayonnaise
-uyoga
-2 squirrels kwenye grater coarse
- mayonnaise
-2 viini kwenye grater nzuri.

Tunaweka saladi iliyokamilishwa kwenye jokofu kwa masaa 2-3, basi iweke!

Bon hamu!

Saladi ya kupendeza na sprats na jibini

Viungo:

• karoti - 1 pc.;
• sprats - benki 1;
• mayai - pcs 3-4;
• jibini ngumu - 70-80 g;
• vitunguu - 1 pc.;
• mayonnaise.

Kupika:

Chemsha na baridi karoti na mayai.

Unaweza kupika kila kitu kwenye sufuria moja, ukiondoa mayai dakika 8-10 baada ya maji ya kuchemsha, na kuacha karoti kupika kwa dakika nyingine 30-40.

Kata vitunguu ndani ya cubes kati au pete za nusu.

Changanya maji ya moto na siki kuhusu 1: 1 na kumwaga vitunguu.

Acha kwa angalau dakika 20-30. Futa maji yote kutoka kwa vitunguu kabla ya matumizi.

Ondoa sprats kutoka kwa mafuta. Tunawaponda kwa uma na kuchanganya na vitunguu.

Tunafunika sahani na majani ya lettu, kuweka safu ya sprats na vitunguu juu yake na grisi na mayonnaise.

Tunasafisha karoti zilizopozwa na tatu kwenye grater.

Kuenea juu ya sprats na pia lubricate.

Tunasugua mayai na grater au kukata kwa uma. Tunawaeneza kwa safu ya tatu na kuweka mayonnaise tena.

Tunasugua jibini na upande mzuri wa grater na kumwaga kwenye saladi.

Kupamba na sprigs kijani na kutumika.

Bon hamu!

Saladi na sprats, nyanya na croutons

Viungo:

• nyanya - pcs 2-3;
• tango - pcs 2;
• crackers - 80-100 g;
• mafuta ya mafuta - 1 inaweza;
• vitunguu - 1-2 karafuu;
• mayonnaise.

Kupika:

Suuza nyanya na matango chini ya maji ya bomba na ukate.

Tunachukua sprats kutoka kwa mafuta na kukatwa katika sehemu kadhaa.

Weka nyanya na sprats kwenye bakuli, ongeza croutons.

Punguza vitunguu au uikate vizuri na kisu na msimu kila kitu na mayonesi.

Koroga saladi na utumie mara moja mpaka croutons iwe laini.

Ongeza mboga yoyote ukipenda.

Bon hamu!

Jinsi nyingine unaweza kupika saladi sawa, angalia mapishi kwenye video.

Saladi na sprats na yai

Viungo:

• mayai - pcs 4-5;
• vitunguu - 1 pc.;
• sprats katika mafuta - 1 inaweza;
• mayonnaise.

Kupika:

Weka mayai kwenye maji yanayochemka na upike kwa dakika 8-10. Mimina mayai yaliyopikwa na maji baridi na baridi.

Wakati mayai yanatayarishwa, kata vitunguu katika vipande vya kati, kuweka kwenye chombo kirefu na kumwaga maji ya moto juu yake na kuweka kando kwa muda wa dakika 15-20. Unaweza kuongeza siki yoyote kwa maji. Saladi na vitunguu vile itakuwa tastier zaidi.

Tunasafisha mayai na kusugua na grater coarse.

Tunachukua sprats kutoka kwenye jar, kata na kuchanganya na vitunguu.

Tunafunika sahani na majani ya lettu. Tunaeneza sprats na vitunguu na mafuta vizuri na mayonnaise.

Weka mayai juu na kupamba saladi na mimea safi. Unaweza kuponda mayai na sprats na uma, kuongeza vitunguu na mayonnaise na kuchanganya.

Kueneza saladi kama hiyo kwenye mkate au croutons na kuinyunyiza na vitunguu kijani.

Bon hamu!

Saladi na sprats na tango

Viungo:

• sprats katika mafuta - 1 inaweza;
• matango safi - pcs 1-2;
• mayai - pcs 3-4;
• vitunguu - 1-2 karafuu;
• kijani;
• mayonnaise.

Kupika:

Chemsha mayai kwa muda wa dakika 10. Baridi, jaza maji baridi.

Chambua mayai yaliyopozwa na ukate kwenye cubes. Unaweza kutumia cutter yai kwa hili.

Pia tunakata matango safi kwenye cubes au majani.

Tunachukua sprats kutoka kwa mafuta na kukatwa katika sehemu kadhaa.

Weka sprats na mayai kwenye bakuli. Ongeza wiki iliyokatwa.

Kata vitunguu vizuri sana au uipitishe kupitia vyombo vya habari na pia uweke kwenye bakuli pamoja na bidhaa zingine.

Weka kiasi sahihi cha mayonnaise na kuchanganya.

Saladi nyepesi na sprats iko tayari. Bon hamu!

Sprat saladi na yai na mahindi

Viungo:

• sprats - benki 1;
• nafaka - 1 inaweza;
• mayai - pcs 4-5;
• vitunguu kijani - rundo 1;
• mayonnaise.

Kupika:

Kabla ya kuanza maandalizi ya saladi, unahitaji kuchemsha mayai kwenye chemsha kali. Ili kufanya hivyo, weka mayai kwenye sufuria ya maji moto na upike kwa dakika 8-10. Kisha jaza mayai na maji baridi na kusubiri hadi wapoe.

Kata mayai yaliyopozwa kwenye cubes ndogo kwa kutumia kikata yai au kisu.

Tunachukua samaki kutoka kwenye jar ya mafuta na kukata vipande vidogo.

Kata vitunguu kijani. Tunaweka kila kitu kwenye bakuli moja, msimu na kiasi sahihi cha mayonnaise na kuchanganya.

Ikiwa unatumikia katika bakuli zilizogawanywa, nyunyiza nafaka juu. Saladi rahisi na ladha iko tayari.

Kwa kichocheo kingine cha saladi sawa na mahindi, angalia video.

Saladi na sprats na viazi

Viungo:

• viazi - pcs 2-3;
• karoti - pcs 1-2;
• sprats - benki 1;
• mayai - pcs 2-3;
• jibini ngumu - 70-80 g;
• vitunguu - 1 pc.;
• mayonnaise.

Kupika:

Chemsha karoti na viazi hadi zabuni, bila kuondoa peel. Mimina maji, baridi na safi.

Chemsha mayai ya kuchemsha tofauti. Baridi yao chini ya maji baridi.

Kata vitunguu ndani ya pete za nusu au vipande vya kati. Changanya 1: 1 maji ya moto na siki na kumwaga ndani ya vitunguu. Tunaondoka kwa dakika 25-30. Wakati huu, vitunguu vitachukua, na uchungu utaiacha.

Tunaponda sprats kwa uma na kuchanganya na vitunguu, baada ya kukimbia maji kutoka humo.

Kusaga viazi na kupanga katika safu kwenye sahani ya kuwahudumia. Lubricate kwa mayonnaise.

Weka safu ya samaki juu na mayonnaise tena.

Ifuatayo, tengeneza safu ya karoti iliyokunwa na upaka mafuta tena.

Pia tunasukuma mayai na kuiweka kwenye karoti. Pia tunawaweka na mayonnaise.

Weka jibini iliyokunwa kwenye safu ya mwisho na usisitize saladi kwa angalau dakika 30-40.

Jibini iliyokunwa inaweza kubadilishwa na jibini iliyokatwa iliyokatwa. Katika kesi hiyo, jibini la jibini huwekwa kwenye karoti na hutiwa na mayonnaise, na mayai huwekwa juu.

Bon hamu!

Saladi na sprats, mchele na mbaazi

Viungo:

• mbaazi ya kijani - benki 1;
• sprats - benki 1;
• mchele - 0.5 tbsp.

Kupika:

Osha mchele vizuri mara kadhaa. Chemsha hadi kupikwa, na kuongeza chumvi kidogo kwa maji. Suuza mchele uliopikwa ikiwa inahitajika na uache baridi.

Futa kioevu kutoka kwa mbaazi, changanya na mchele. Ongeza mayonesi ikiwa unapenda.

Panga kwenye sahani na lettuce.

Tunaweka sprats juu.

Nyunyiza na vitunguu kijani ikiwa inataka.

Bon hamu!

Hifadhi mkusanyiko huu mzuri wa mapishi kwako na ushiriki na marafiki zako!

Saladi "Riga ya Kale" Kata matango kwenye vipande, mayai kwenye vipande. Changanya mchele na mimea, mbaazi na sehemu ya sprats. Weka mchele, matango yaliyokatwa, mayai kwenye bakuli la saladi na kumwaga na mayonnaise. Kupamba saladi na sprats iliyobaki na mimea. ona pia kitabu "Me...Utahitaji: sprats - 160 g, mbaazi za kijani za makopo - 200 g, matango - pcs 2, mayai ya kuchemsha - pcs 2., mchele wa kuchemsha - vikombe 2, mayonnaise - 150 g, bizari iliyokatwa - 1 tbsp. kijiko

Saladi "Knaipeda" Jibini wavu, kata matango kwenye vipande, mayai kwenye cubes. Chini ya glasi, weka tabaka za yai (chumvi ikiwa inataka), tango, jibini. Funika jibini na mesh ya mayonnaise. Kupamba na sprats na mimea.Utahitaji: sprats - jar 1, jibini iliyokunwa - 70 g, matango ya kung'olewa - pcs 4., mayai ya kuchemsha - pcs 4., mayonnaise.

Saladi "Lena" Kata viazi, tango na yai ndani ya cubes, vitunguu ndani ya pete. Weka viazi, sprats, vitunguu, tango, mbaazi, yai katika tabaka kwenye bakuli la saladi. Futa kila safu na maji ya limao iliyochanganywa na mafuta ya makopo. Kabla ya kutumikia...Utahitaji: sprats katika mafuta - 200 gr., Viazi za kuchemsha - 1 pc., Tango ya pickled - 1 pc., Yai ya kuchemsha - 1 pc., Vitunguu - 1 pc., Mbaazi ya kijani ya makopo - 2 tbsp. vijiko, maji ya limao - 1 tbsp. kijiko, vitunguu kijani

Saladi na sprats (2) Kata wazungu wa yai kwenye vipande au wavu kwenye grater coarse na uweke kwenye bakuli la saladi. Kisha kuweka nusu ya kawaida ya jibini, juu - vipande vya samaki, mimina juu ya mayonesi. Nyunyiza jibini iliyobaki, kisha weka safu ya kitunguu kilichokatwa...Utahitaji: siagi - 2 tbsp. vijiko, mayonnaise - 4 tbsp. vijiko, jibini ngumu iliyokunwa - 2 tbsp. vijiko, vitunguu - kichwa 1, mayai ya kuchemsha - pcs 3., sprats ya samaki katika mafuta - 200 g, pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja

Saladi ya mboga na sprats (2) Kata viazi, karoti na matango ndani ya cubes, sprats vipande vipande. Weka saladi kwenye sahani, kupamba na mbaazi za kijani Mimina saladi na maji ya limao na mafuta yaliyoachwa kutoka kwa sprats. Pamba na kijani wakati wa kutumikia.Utahitaji: maji ya limao - kijiko 1, mbaazi za kijani za makopo - 100 g, sprats - 160 g, karoti za kuchemsha - 1 pc., viazi za kuchemsha - pcs 3., matango - 2 pcs.

Saladi "ya kushangaza" Panda sprats na uma, ukate laini sausage, apple, vitunguu (ndogo, tastier). Kuchanganya na viungo vingine, msimu na mayonnaise, kupamba na sprigs ya wiki. Kichocheo kilichotumwa na JuliaUtahitaji: sausage ya kuvuta - 100 g, mizeituni - makopo 0.5, maharagwe nyekundu - makopo 0.5, maharagwe nyeupe - makopo 0.5, apples - 1 pc., crackers na ladha ya jibini, sprats - 1 can, vitunguu - kichwa 1, mayonnaise - 1 tbsp. kijiko

Saladi "Sprotinka" Kata sprats vipande vipande. Mimina kioevu kutoka kwa maharagwe na mahindi. Bonyeza vitunguu kupitia vyombo vya habari vya vitunguu. Jibini kukatwa katika cubes ndogo. Changanya sprats, crackers, maharage, mahindi, jibini na vitunguu. Jaza na mayonnaise. Ukipenda, nyunyiza na iliyokatwa vizuri...Utahitaji: sprats - 1 kopo, mahindi tamu - 1/2 can, maharagwe nyeupe au nyekundu - 1/2 can, jibini - 100 g, crackers rye, vitunguu - 2 karafuu, mayonnaise, mimea hiari

Saladi na sprats, mizeituni na croutons Rye Kata mkate katika vipande vidogo, kaanga kwenye sufuria kavu ya kukaanga hadi matokeo yaliyohitajika. Kata nyanya, mizeituni, ukimbie mafuta ya ziada kutoka kwa samaki. Weka viungo vyote kwenye sahani, tumikia! P.S. Picha ya pili ilichukuliwa wakati wa vuli, kisha nilitumia p...Utahitaji: Mkate wa Rye, sprats katika mafuta, nyanya (cherry au ya kawaida), mizeituni.

Saladi ya juisi ya sprat rekebisha uwiano kwa kupenda kwako. Nina jarida la sprats: viazi 2, karoti 1 kubwa, matango 2 ya kung'olewa, mbaazi chache, maji ya limao - kwa majaribio, kwa hivyo sitasema ni kiasi gani .. bake viazi. chemsha karoti. chemsha na peel mayai. kata mboga kwenye cubes. ...Utahitaji: jar ya sprats katika mafuta, viazi, karoti, mayai 2, kachumbari, mbaazi, limao, mayonesi, chumvi, parsley au bizari.

Saladi na sprats na chicory Kata mizeituni na gherkins vizuri. Weka sprats nje ya jar (kuokoa mafuta), panya kwa uma na kuchanganya na gherkins na mizeituni. Fanya mavazi na mafuta, siki ya divai, haradali, chumvi na pilipili. 1 st. kuongeza kijiko cha kuvaa kwa sprats, changanya. Ondoka...Utahitaji: 100 g ya mchanganyiko wa saladi, chicory 1, gherkins 5-6, mizeituni 5-6 iliyopigwa, 1 jar ya sprats katika mafuta, 50 g ya walnuts, ciabatta 1 au mkate mwingine unaopenda, 4 tbsp. vijiko vya mafuta ya alizeti, 1 tbsp. kijiko cha haradali, 1/2 tbsp. vijiko vya divai nyekundu ...

Angalia mawazo bora ya mapishi ya saladi ya sprat yaliyojaribiwa na yaliyojaribiwa kwenye tovuti yetu ya chakula tajiri. Baada ya kujua kichocheo cha msingi, jaribu tofauti na uyoga, prunes, mayai, jibini, crackers na viungo vingine vingi. Toa uhalisi kwa fantasia za kupendeza!

Sprats ya makopo ni kiungo cha ajabu cha kuandaa aina kubwa ya saladi. Tabia zao za ladha hukuruhusu kuchanganya na aina mbalimbali za bidhaa. Ambayo kwa upande inatoa nafasi isiyo na kikomo kwa fantasia za upishi. Kanuni kuu ya kupikia ni mchanganyiko wa viungo vilivyochaguliwa na sehemu kuu (mashed au sprats iliyokatwa) katika sahani moja. Unaweza kuvaa saladi na mayonnaise, michuzi mbalimbali (haradali, vitunguu) au mafuta ya samaki tu yaliyochanganywa na maji ya limao.

Viungo vitano vinavyotumika sana katika mapishi ya saladi ya sprat ni:

Kichocheo cha kuvutia:
1. Chemsha viazi katika "sare" zao, baridi, peel, wavu paa.
2. Peel na kusugua apple ya kijani.
3. Chemsha mayai, peel, tenga wazungu na viini.
4. Squirrels kukatwa. Kusaga viini.
5. Kata vizuri prunes zilizoangaziwa tayari.
6. Kata vitunguu ndani ya mchemraba mdogo, kaanga hadi rangi ya dhahabu.
7. Kusaga karanga.
8. Futa mafuta kutoka kwenye kopo. Ponda samaki kwa uma.
9. Weka saladi katika tabaka: 1 - sprats; 2 - protini (funika na mesh ya mayonnaise); 3 - viazi (chumvi kidogo, pilipili, grisi na mayonnaise); 4 - viini, apple, mayonnaise; 5 - vitunguu vya kukaanga; 6 - karanga; 7 - prunes.
10. Hebu saladi iwe pombe kidogo. Kupamba kama unavyotaka.

Mapishi matano ya haraka zaidi ya saladi na sprats:

Vidokezo vya Msaada:
. Unaweza kutumika saladi na croutons, katika sehemu katika bakuli ndogo, katika tartlets.
. Kwa saladi, ni bora kutumia mchuzi wa mayonnaise ya nyumbani.
. Mkopo wazi wa samaki unaweza kuhifadhiwa kwa si zaidi ya siku 2-3.