Hakika akina mama wa nyumbani wengi walilazimika kupika vyombo mbalimbali kutoka kwa dengu. Kuna aina kadhaa za lenti, lakini katika eneo letu ni desturi ya kutumia lenti nyekundu au kijani. Kwa kuongezea, utayarishaji wa lenti nyekundu itachukua dakika 10 tu, na lenti za kijani hupikwa kwa dakika 40.
Tunaorodhesha sahani kadhaa kulingana na lenti. Kutoka kwa lenti nyekundu unaweza kupika supu mbalimbali, viazi zilizochujwa na hata pilaf. Dengu, kama kunde zingine, hubadilisha nyama kikamilifu kwa mwili wa binadamu, kwani ina protini nyingi. Ndiyo maana mapishi ya lenti ni kamili kwa kufunga. Kwa mfano, au.
Naam, ikiwa unajitahidi kwa utofauti, basi tathmini ambayo imewasilishwa kwenye tovuti yetu ya upishi. Lakini sasa hebu tutengeneze lobio ya dengu. Hii ni sahani rahisi sana, yenye afya na ya kitamu. Kawaida maharagwe hutumiwa kwa lobio, lakini niliamua kuchukua nafasi yao na lenti. Basi tuanze...

Ili kutengeneza lobio ya lenti, utahitaji:

lenti - 1 tbsp.
vitunguu - 1 pc.
vitunguu - meno 2
walnuts - 2 mikono
mafuta ya mboga - 2 tbsp.
siki - 1 tsp
pilipili nyekundu ya ardhi - kwenye ncha ya kijiko
mchanganyiko wa coriander ya ardhi na hops za suneli - 0.5 tsp
parsley, cilantro - kulawa

Jinsi ya kupika lobio ya lenti.

1. Tunaosha nafaka za lenti chini ya maji ya bomba na kuziweka kwenye sufuria. Jaza kwa maji baridi (kama sheria, sehemu 1 ya lenti huhesabu sehemu 2 za maji).
2. Hebu maji yachemke na kupika hadi kupikwa kikamilifu juu ya moto mdogo. Dengu kawaida huchukua kama dakika 20 kupika, lakini ni bora kutathmini utayari wa dengu kulingana na ladha yako mwenyewe.
3. Sasa saga walnuts na blender. Wakati huo huo, lenti hupikwa, kata vitunguu katika vipande vidogo na uikate kwenye sufuria na kuongeza mafuta ya mboga hadi rangi ya dhahabu. Pia kata parsley na cilantro vizuri.
4. Wakati lenti zimepikwa, ongeza vitunguu vya rangi ya dhahabu, walnuts iliyokatwa, wiki iliyokatwa vizuri, na pia itapunguza vitunguu kupitia vyombo vya habari vya vitunguu. Kwa kuongeza, ongeza pilipili nyekundu ya ardhi na chumvi kwa ladha. Kwa wapenzi wa kila aina ya viungo, tunaongeza mchanganyiko wa coriander ya ardhi na hops za suneli, lakini unaweza kufanya bila yao. Yote inategemea ladha yako.
5. Changanya kila kitu vizuri na chemsha kwenye sufuria juu ya moto mdogo kwa dakika 5 hivi. Mwisho wa kupikia, ongeza siki na uchanganya viungo vyote vizuri tena.

Ilitafsiriwa kutoka kwa Kijojiajia, "lobio" ni "maharagwe" tu (naona kwamba maharagwe ni ya aina maalum, yenye shell laini, laini). Hapa kuna kichocheo cha msingi, cha msingi na kitamu sana cha lobio na viungo vilivyovunjwa kwenye chokaa. Kuna chaguzi nyingi za kuandaa lobio ya Kijojiajia yenye chapa kama kuna mikoa huko Georgia.

Unachohitaji kujua kuhusu kupika lobio

Maharage

• Jinsi ya kushughulikia maharagwe. Ikiwa maharagwe ni ya zamani, hakikisha loweka usiku mmoja au angalau masaa 3-4. Mimina maji, ongeza maji baridi na uwashe moto. Ikiwa maharagwe ni safi, msimu, hakuna hata moja ya hii inahitajika. Jaza tu maji na chemsha.
• Maharage hupikwa kwa masaa 2.5-4, kulingana na aina na umri. Baada ya maji kuchemsha, toa maji yote na kumwaga kiasi sawa cha maji ya kuchemsha kutoka kwa kettle (hii ni ushauri wa "lishe" - itakuwa rahisi kwa matumbo).
• Uwiano wa maharagwe na maji ni 1 hadi 4. Moto baada ya maji ya kuchemsha ni polepole. Mara kwa mara, maharagwe yanapaswa kuchochewa, kwani yanaweza kuwaka. Kwa kuongeza, kunapaswa kuwa na kettle yenye maji ya moto karibu na kuongeza maji ikiwa huvukiza zaidi ya lazima. Je, ni uwiano gani sahihi wa lobio? Mushy.
• Kuhusu hali ya maharagwe: Unaweza kufikiria kuwa tayari ikiwa ngozi ya maharagwe mengi imepasuka. Tumia kijiko cha mbao au masher kuponda maharagwe, lakini bila kuponda. Hatutayarisha cream ya maharagwe, lakini lobio - inapaswa "kushinikizwa chini", lakini kubwa. Baada ya hayo, weka maharagwe kwa muda (si zaidi ya dakika 15) kwenye moto.

vitoweo

• Kichocheo cha lobio kinaorodhesha viungo kuu. Hata hivyo, inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba kiasi chao lazima kudhibitiwa, hasa kwa watu ambao hawajazoea ladha tajiri au spicy.
• Savory (Kijojiajia "Kondari") haijaongezwa katika mikoa yote ya Georgia, lakini kuhusu utskho-suneli, hii ni kiungo muhimu katika karibu mapishi yote ya lobio. Utskho suneli sio kitu zaidi ya fenugreek ya bluu, mimea ambayo hutumiwa kikamilifu katika vyakula vya Mediterranean na Caucasian, na, kwa bahati mbaya, haijulikani sana katika nchi yetu. Unaweza kuuunua kwenye soko kutoka kwa wafanyabiashara wa viungo (tayari katika fomu kavu).
• Siki katika mapishi ya lobio haipaswi kuwa balsamu, unaweza kutumia divai nyekundu. Inahitaji tu kuwa asili.

Jinsi ya Kutumikia Lobio ya Maharage

Lobio huhudumiwa kwa moto - basi itakuwa kozi kuu, na baridi - kama appetizer. Ikiwa unapika lobio yenye viungo sana au lobio na walnuts, basi inaweza kutumika kama mchuzi wa dip, vipande vya mkate au uji wa mahindi ndani yake. "Mkate" ni au.

Viungo vya mapishi ya lobio

Ili kutengeneza lobio ya maharagwe nyekundu ya asili, utahitaji:

• maharagwe nyekundu - 600 g
• vitunguu nyekundu au vitunguu - 400 g
• vitunguu - 2 karafuu
• kitamu, coriander, ucho suneli - 0.5-1 tsp kila moja.
• pilipili nyekundu ya moto, pilipili nyeusi - kulawa
• cilantro safi - rundo 1 (50-60 g)
• siki ya balsamu au tkemali
• mafuta ya mboga - kwa kaanga
• chumvi, majani 3 ya bay

Jinsi ya kupika lobio nyekundu ya maharagwe

1. Mimina maharagwe na maji baridi, ongeza jani la bay, chumvi kidogo na upika kwa masaa 2.5-3, ukichochea mara kwa mara, mpaka maharagwe ni laini.

2. Dakika 10-15 kabla ya mwisho wa kupikia, ondoa lobio kutoka kwa moto, ukimbie kioevu, na uvunje maharagwe, uimbe. Ikiwa unapata misa kavu, ongeza juisi kidogo ya maharagwe (maji ambayo yalipikwa). Kisha kuiweka kwenye moto tena ili jasho.

3. Spasser vitunguu iliyokatwa katika mafuta ya mboga. Kata cilantro safi. Tumia kwa hili sio kundi zima, lakini sehemu (sehemu nyingine itaenda kutumikia). Wakati ziko tayari, ongeza viungo vya kavu na kuchanganya kila kitu.

4. Weka cilantro safi na kavu, ucho suneli, kitamu, pilipili, vitunguu na chumvi kidogo kwenye chokaa. Wasugue vizuri na mchi.

5. Wakati lobio iko tayari, ongeza roast, siki au tkemali na viungo vilivyopigwa kwenye chokaa kwa hiyo. Rudi kwenye moto kwa dakika nyingine 5-1. Chumvi ikiwa ni lazima. Ikiwa unataka kutumikia kwenye sufuria za udongo (jadi ya Kijojiajia hutumikia), ni wakati wa kuhamisha chakula kutoka kwenye sufuria huko na kuiweka kwenye tanuri kwa dakika 5-7.

6. Kutumikia lobio iliyotiwa na cilantro safi (au parsley) na miduara ya nusu ya vitunguu.

mapishi ya lobio na ham

• maharagwe - 700 g
• nyama ya nguruwe - 400 g
• mafuta ya nguruwe - 100 g
• vitunguu - 5 karafuu
• vitunguu - 3 pcs.
• coriander - mashada 2-3
• pilipili, chumvi
• tkemali
• basil kavu

Jitayarisha maharagwe: safisha, loweka usiku kucha katika maji yenye chumvi kidogo. Mimina maji asubuhi.

Weka maharagwe kwenye sufuria ya kukata (ikiwa unapika kwenye sufuria katika tanuri) au sufuria nzito-chini. Mimina maji safi ya kuchemsha (inapaswa kufunika karibu 3 cm ya yaliyomo kwenye sufuria) na kuongeza viungo vifuatavyo: vipande vya ham, jani la bay, pilipili nyekundu, kitamu, basil. Weka kupika (kuoka) kwenye moto mdogo.

Kumbuka. Ikiwa unapika na basturma au nyama nyingine kavu, basi lazima pia iingizwe kwa saa kadhaa tofauti na maharagwe.

Wakati maharagwe na nyama hupikwa (itachukua masaa 2-3), panya na kijiko cha mbao na kuongeza maji kidogo ya kuchemsha ikiwa unataka kupata lobio nyembamba. Inabakia kuijaza.

Kaanga vitunguu na vitunguu tofauti katika mafuta ya nguruwe. Changanya na lobio. Ongeza tkemali na cilantro safi kwake. Chumvi na pilipili ikiwa ni lazima.

Lobio na uyoga

Lobio inaweza kutayarishwa kwa njia nyingi tofauti. Ladha, toleo la asili la lobio ni pamoja na, kwa mfano, walnuts. Au uyoga. Huko Georgia, kuna mapishi ya lobio na uyoga wa oyster, lakini tutapika na champignons.

• maharagwe kavu - 200 g
• champignons - gramu 200
• walnuts - 1/2 kikombe
• vitunguu - 1 kubwa
• vitunguu - 1 karafuu
• siki ya zabibu - 2 tbsp. l.
• hops za suneli - 1 tsp
• chumvi - kwa ladha
• mafuta ya mboga kwa kukaanga

Wacha tuandae sahani ambayo ni kamili kwa kupoteza uzito - lobio ya lenti. Kwa kuwa maharagwe mabichi yana sumu, badala yake tunachukua dengu zilizochipuka.

Tunaloweka kwa masaa 5-6 kwa maji (unaweza kuiacha usiku kucha), suuza kwenye colander na uiache mahali pa giza kwenye joto la kawaida hadi chipukizi kuonekana (kama siku), kuosha mara kadhaa na maji. .

Kichocheo:
1. Ongeza massa ya nyanya iliyobanwa kwenye dengu zilizochipuka

2. Kata cilantro, parsley na arugula, kuchanganya na lenti. Kusaga karafuu kubwa ya vitunguu, ongeza kwenye lobio. Kata pilipili pilipili vizuri, weka kwenye lobio

3. Ongeza chumvi na mafuta, koroga kwa mikono yako

Kwa kuota, ni bora kuchukua lenti nyeusi (aina ya beluga).

Wakati wa jioni, uimimine kwenye sufuria, suuza mara kadhaa, ujaze na maji (vidole viwili vya kina) na uondoke usiku mzima, bila kifuniko. Asubuhi, suuza kwenye colander na uache kuota kwa siku mahali pa giza kwenye joto la kawaida (kwa mfano, kwenye buffet) na kifuniko kidogo cha ajar ili lenti zipumue.

Suuza na maji mara 1-2 zaidi wakati wa mchana, lakini usiondoe maji kwenye sufuria na dengu.

Asubuhi iliyofuata utakuwa umeota dengu)

Ni nini muhimu:

Lenti huchochea digestion na kuongeza muda wa hisia ya ukamilifu, kusaidia kuepuka spikes ghafla katika sukari ya damu.

Jambo kuu katika kupika lobio kulingana na mapishi ya classic ni aina sahihi ya maharagwe. Maharagwe ya cream nyekundu au variegated kutoka kwa mavuno ya mwaka huu ni bora - watakuwa na wanga wa kutosha na wakati huo huo hawatakuwa kavu sana.

Weka maharagwe kwenye bakuli kubwa na ujaze na maji. Maji ni baridi.
Ikiwa baadhi ya maharagwe yanaelea juu ya uso, yasikie kwa vidole vyako, yanaweza kuwa tupu katikati. Maharage hayo yatupwe.
Acha maharagwe nyekundu kuvimba kwa masaa 6-8.

Kisha ukimbie maji, weka maharagwe kwenye sufuria ya kina na kumwaga maji safi ili maji yafunike kabisa maharagwe. Weka sufuria juu ya moto mwingi ili iweze kuchemsha.
Mara tu maji yanapochemka, unahitaji kuiondoa - mimina na kumwaga maji baridi tena (uwiano bora ni 1: 4). Kupika juu ya joto la kati au la chini, na kuchochea mara kwa mara, kwa dakika 50 - saa na nusu. Maharagwe yanapaswa kuwa laini.

Ponda maharagwe kwa uma kwenye sufuria. Usiiongezee tu, kunapaswa kuwa na maharagwe mengi kwenye sahani.

Panga kokwa kutoka kwenye maganda na maganda. Karanga hazipaswi kuoza au kuharibika.

Saga kwa njia inayopatikana na rahisi kwako - kwa kutumia blender au grinder ya nyama.

Kwa lobio kulingana na mapishi ya classic, chukua vitunguu viwili vikubwa vya uzito wa gramu 180-190 au vitunguu vitatu vya ukubwa wa kati. Inahitajika kuondoa manyoya kutoka kwao na kukatwa kwenye mchemraba sio mdogo sana. Vitunguu katika sahani vinapaswa kujisikia na kuonekana.

Kuandaa sufuria ya kukaanga (ikiwezekana kubwa kwa kipenyo na pande za juu) - pasha moto, mimina mafuta ya mboga.
Kueneza vitunguu kwenye safu sawa na kaanga kwenye jiko la jiko hadi iwe wazi, na rangi ya dhahabu kidogo.

Blanch nyanya safi. Kwanza, safisha nyanya vizuri, fanya kupunguzwa kwa umbo la msalaba karibu na shina na kwa upande mwingine na kisu mkali, na, kupunguza nyanya ndani ya maji ya moto, hesabu hadi kumi. Sio thamani ya kuweka mboga katika maji ya moto kwa zaidi ya sekunde 10. Ikiwa kuna bakuli la barafu karibu, basi unaweza baridi nyanya mara moja ndani yake, ikiwa hakuna barafu, ushikilie chini ya maji ya baridi. Osha ngozi na blade ya kisu na uiondoe bila juhudi nyingi. Hiyo ndiyo yote, nyanya zetu ni blanched.

Kata rundo la cilantro na kisu. Kusaga wiki haipaswi kuwa nzuri sana. Kata karafuu za vitunguu vizuri kwenye cubes. Unaweza kusaga kupitia vyombo vya habari, lakini kukata kwa kisu bado itakuwa sahihi zaidi.

Sahani hii ni kadi ya kutembelea ya sikukuu ya Kijojiajia. Imeandaliwa tofauti katika sehemu tofauti za Georgia.

© Holly "sa Herbivore

Kimsingi, lobio hutofautiana katika aina za maharagwe, ukubwa wake, sura, rangi, rangi (monochrome, spotted, dotted, striped). Pia hutofautiana katika kiwango cha kupikia maharagwe na, muhimu zaidi, viungo.

Maharage huchemshwa ili nafaka zao zibaki bila kuharibika, au kuchemshwa kwa wingi usio na umbo kama uji. Katika vyakula vya kisasa vya Kijojiajia, nafaka nzima hupendekezwa.

Ili kuharakisha kupikia, maharagwe karibu kila wakati (isipokuwa safi) hutiwa ndani ya maji baridi ya kuchemsha kwa masaa 6 hadi 24 (ikiwezekana angalau masaa 12).

Kuloweka (na kuchemsha) maharagwe kwenye maji mabichi huwafanya kuwa magumu, yenye glasi kutokana na kuwepo kwa chumvi za kalsiamu ndani ya maji. Wakati maji yanapochemshwa, chumvi za kalsiamu za ugumu wa muda huondolewa kutoka humo na hupungua (kiwango).

Loweka maharagwe katika maji yaliyosafishwa hutoa matokeo mazuri.

Ni bora zaidi kuloweka maharagwe kwa lobio halisi katika bia nzuri - hii inatoa sahani ladha maalum ya kupendeza ya viungo. Kwa kuongezea, maji kwa bia hupitia laini maalum. Maharage pia huchemshwa katika bia sawa (yaani, baada ya kuzama, bia haipatikani na haibadilishwa na maharagwe safi). Bila shaka, hakuna pombe iliyobaki baada ya pombe.

Loweka inapaswa kufanywa kwenye jokofu, ambayo huondoa uwezekano wa kuoka. Ikiwa kuloweka hufanywa kwa joto la kawaida (haswa katika msimu wa joto), maji yanapaswa kubadilishwa mara 1-2 ili isiwe siki.

Baada ya kuzama, maharagwe yanapangwa tena, kwa kuwa katika fomu ya kuvimba, uharibifu wote wa maharagwe ni rahisi kutambua.

Wakati wa kuchemsha, maharagwe huletwa polepole kwa chemsha na kupikwa kwenye moto mdogo - dakika 2-3 ya kuchemsha kwa nguvu itafanya maharagwe kuwa imara.

Ya kawaida na ya mara kwa mara kati ya msimu wa lobio ni vitunguu, mafuta ya mboga na siki ya divai. Kwa trio kuu, nyanya, walnuts, mayai ya kuchemsha, jibini la Imeretian, tklapi inaweza kuongezwa.

Kama viungo vinavyotumiwa zaidi, parsley, cilantro, celery, leek, mint, savory, basil huletwa kwenye lobio, lakini si wote kwa wakati mmoja, lakini 3-4 kwa kila aina ya sahani.

Kwa kuongeza, viungo vya kavu pia huongezwa: pilipili nyeusi au nyekundu, mdalasini, karafuu, coriander (cilantro), safroni, vitunguu kilichokatwa au mizizi ya celery iliyokatwa.

Mapishi 5 ya lobio ya Kijojiajia

Lobio (mapishi ya classic)

Viungo:

500 g maharagwe ya rangi moja
kitunguu
mafuta ya mboga
1 tsp mchanganyiko wa viungo (karafuu kavu, pilipili nyeusi au nyekundu, mdalasini, coriander, suneli, safroni ya Imereti)
1 rundo la cilantro
1 rundo la parsley
1 rundo la celery
1 rundo la vitunguu
1 rundo la mint
1 rundo la kitamu
1 rundo la basil
1 rundo la bizari
chumvi

Kupika:

1. Panga maharagwe, yaoshe. Ili kupika haraka, loweka katika maji baridi usiku mmoja au kutoka asubuhi hadi jioni. Ni vizuri ikiwa wakati huu unasimamia kubadilisha maji mara 1-2. Mimina maji na panga maharagwe tena. Suuza tena.

2. Weka kwenye sufuria ambayo utapika, mimina maji baridi ili kufunika maharagwe kidogo. Chemsha juu ya moto mdogo na kifuniko kimefungwa. Wakati ina chemsha, unahitaji kuongeza hatua kwa hatua maji ya moto. Je, si chumvi.

3. Futa maji iliyobaki kutoka kwa maharagwe yaliyokamilishwa na uwapeleke kwenye sufuria na vitunguu vya kitoweo, ambavyo vinapaswa kupikwa wakati maharagwe yanapikwa: safisha vitunguu, kata ndani ya cubes, kitoweo na mafuta ya mboga.

4. Sasa tu chumvi maharagwe na vitunguu na wacha kusimama ili maharagwe yamejaa mafuta.

5. Kisha uhamishe maharagwe na vitunguu kwa porcelaini au sahani za enameled, kuongeza viungo, wiki iliyokatwa vizuri na kutumika.

Viungo:

300 g maharagwe
2 vitunguu
2 karafuu za vitunguu
cilantro
kitamu
mnanaa
capsicum
maji
chumvi kwa ladha

Kupika:

1. Panga maharagwe, suuza, mimina kwenye kotani (sufuria ya kumwaga udongo), mimina maji na chemsha. Wakati maji yana chemsha, ongeza maji yanayochemka.

2. Weka kitunguu kilichokatwa kwenye maharagwe yanayochemka.

3. Wakati maharagwe yanapikwa, mimina vitunguu vilivyoangamizwa, wiki iliyokatwa vizuri (cilantro, parsley, celery, savory, mint), capsicum iliyovunjika na chumvi kwenye kotani. Unaweza kuongeza leek iliyokatwa vizuri.

4. Kisha fanya kwa makini maharagwe ya kumaliza na kijiko (ikiwezekana mbao) na, baada ya kuchemsha kwa dakika nyingine 2-3, uondoe kwenye moto.

5. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza mchuzi wa Tkemali, juisi ya makomamanga au siki ya divai kwa wingi mwishoni mwa kupikia.

Dumplings ya maharagwe ya Caucasian

Viungo:

700 g maharagwe
50 ml mafuta ya mboga
1 kikombe shelled walnuts
2 vitunguu kubwa
2 karafuu za vitunguu
parsley na cilantro
pilipili nyeusi ya ardhi
chumvi kwa ladha

Kupika

1. Ponda karanga, chumvi na vitunguu, hatua kwa hatua kuongeza mafuta ya mboga.

2. Punguza mafuta kutoka kwa wingi huu, na uchanganya na pilipili nyeusi ya ardhi, cilantro iliyokatwa vizuri na vitunguu.

3. Kusaga mchuzi na maharagwe ya kuchemsha.

4. Kutoka kwa wingi unaosababisha, tengeneza quenelles ukubwa wa apple ndogo na uziweke kwenye sahani.

5. Kutumikia sahani iliyonyunyizwa na parsley na kuinyunyiza na siagi iliyokatwa.

Maharage ya kijani (lobio) yaliyokaushwa na nyanya

Viungo:

Kilo 1 ya maganda ya maharagwe
0.6 l maji
600-700 g nyanya
5 balbu
2-3 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga
4 karafuu za vitunguu
siki
cilantro
basil
kitamu
bizari
parsley
capsicum
chumvi kwa ladha

Kupika:

1. Chemsha maganda ya maharagwe yaliyotayarishwa katika maji yenye chumvi ili yasichemke sana. Futa mchuzi (1/4 kikombe) na kuongeza mafuta ya mboga.

2. Tofauti, kaanga vitunguu vilivyochaguliwa vyema kwenye mafuta ya mboga na uongeze kwenye maharagwe ya kuchemsha.

3. Katika sufuria ambapo vitunguu vilikaanga, weka nyanya iliyokatwa (baada ya kuondoa ngozi kutoka kwao na kuondoa mbegu) na uifanye.

4. Punguza capsicum iliyovunjika, cilantro, vitunguu na chumvi na mchuzi wa maharagwe na siki ya divai.

5. Kuhamisha bidhaa iliyosababishwa kwenye sufuria na maharagwe. Ongeza nyanya zilizoandaliwa, changanya, funga kifuniko na upike kwa dakika 5.

6. Kisha kuongeza basil iliyokatwa vizuri, kitamu, parsley, bizari, cilantro.

7. Changanya kila kitu na simmer juu ya moto mdogo kwa dakika 3-5.

Pkhali ya maharagwe nyekundu

Viungo:

500 g maharagwe nyekundu
200 g vitunguu
200 g siagi
4 mayai
30 karanga zilizokatwa
150 g crackers
25 g ya mint na wiki ya bizari
100 g siki ya divai
Bana ya pilipili
chumvi kwa ladha

Kupika:

1. Sugua maharagwe yaliyochemshwa kwenye maji ya chumvi hadi laini na kijiko kupitia ungo.

2. Ongeza vitunguu kilichokatwa, chumvi, pilipili, viini vya yai kwenye puree ya mboga. Changanya kila kitu vizuri.

3. Kutoka kwa wingi unaosababisha, kata mipira ya ukubwa wa walnut. Wazamishe katika wazungu wa yai, weka kwenye mikate ya mkate na kaanga katika mafuta ya moto.

4. Kuandaa mchuzi: kuondokana na karanga zilizoharibiwa na mchuzi wa maharagwe. Ongeza chumvi, pilipili, juisi ya makomamanga, mimea. Kuleta kila kitu pamoja kwa chemsha na baridi.

P.S. Na kumbuka, kwa kubadilisha tu matumizi yako, tunabadilisha ulimwengu pamoja! © econet