Kabati la mvinyo ni jokofu iliyoundwa maalum kwa ajili ya kuhifadhi na kupozea mvinyo. Kuna madhumuni mawili kuu ya baraza la mawaziri la divai - hii ni hifadhi ya mvinyo, joto bora la baridi la chupa pamoja na divai ya kutumika.

Wakati mwingine pia huitwa baridi ya divai au baridi ya divai, tutatumia aina moja ya jina hapa chini. Kutumika nyumbani, katika boutiques mvinyo na migahawa.

Kazi kuu za baraza la mawaziri la divai

• Uhifadhi wa muda mfupi divai inakuwezesha kudumisha ubora wa divai, ambayo imepangwa kuliwa katika miezi michache ijayo.
• Uhifadhi wa muda mrefu inaboresha sifa za vin ambazo zina uwezo mzuri wa kuhifadhi.
• Kupoza mvinyo kwa joto la taka kwa kiasi kikubwa inaboresha ladha ya kinywaji.

Hifadhi ya mvinyo

Kwa ubora wa kazi hifadhi ya mvinyo masharti kadhaa yanahitajika.

1. Chupa lazima zilale kwa usawa. Katika nafasi hii, cork huosha na divai na haina kavu kwa muda, kwa sababu ikiwa inakuwa kavu na oksijeni huingia ndani ya divai, divai itaharibika.

2. Hakuna mtetemo muhimu kwa ladha thabiti ya kinywaji. Baada ya kununua na kusafirisha chupa za divai, wanapata kile kinachoitwa "mshtuko wa kusafiri". Siku chache za kupumzika zinahitajika ili divai iwe na utulivu. Ikiwa divai itapata vibrations mara kwa mara wakati wa kuhifadhi, ladha inaweza kubadilika. Vibrations inaweza kusababishwa na uendeshaji wa mara kwa mara wa compressor. Makabati mazuri ya divai yanapaswa kutumia compressors maalum na viwango vya chini vya vibration na ikiwezekana rafu za mbao ambazo huchukua vibrations ndogo.

3. Lazima iwe hali ya joto bora na thabiti hifadhi. Uhifadhi wa muda mrefu wa mvinyo unapendekezwa kwa +5 ° C. Hifadhi ya muda mfupi kwa joto chini ya joto la matumizi. Kulingana na aina ya divai, hii ni kutoka +8 ° C hadi +16 ° C. Makabati ya mvinyo yana matumizi ya juu ya nishati kuliko friji kutokana na matengenezo imara zaidi ya joto. Joto katika eneo moja la baridi katika makabati mazuri ya divai inapaswa kuwa sawa, tofauti ya joto ya divai kwenye rafu tofauti inaweza kutofautiana na 1 ° C.

4. Matengenezo unyevu wa hewa ndani ya baraza la mawaziri la divai ni muhimu kwa uhifadhi wa muda mrefu ili kuhifadhi mali ya cork ya divai. Wakati mwingine vyombo vilivyo na maji hutumiwa, vinavyowekwa ndani ya baraza la mawaziri na jiwe la lava, ambalo linachukua unyevu kupita kiasi na hutoa unyevu wakati haupo. Unyevu bora ni 50-75%. Inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba wakati mlango unafunguliwa mara kwa mara, hewa inasasishwa kwa haraka.

5. Kwa uhifadhi wa muda mrefu na ufunguzi wa mlango usio na mara kwa mara, ni muhimu uchujaji wa hewa. Chujio cha kaboni kawaida hutumiwa kwa hili, ambayo ni kuhitajika kubadili mara moja kwa mwaka. Bila Ikiwa mlango unafunguliwa mara kwa mara, harufu ya hewa inaweza kubadilika, ambayo inaweza kuathiri vibaya ladha ya divai.

6. Ulinzi wa UV(UV). Mfiduo wa mwanga wa ultraviolet unaweza kubadilisha ladha ya divai. Hakikisha kufunga baraza la mawaziri la divai ili jua moja kwa moja lisianguke juu yake. Kioo yenyewe hulinda dhidi ya mionzi ya ultraviolet, lakini ili kuimarisha ulinzi, ina rangi ya ziada. Mlango wa baraza la mawaziri wa viziwi tu unaweza kuhakikisha ulinzi wa 100%.

Kupoza mvinyo.

Kupoza mvinyo kwa joto linalohitajika inaruhusu kinywaji kufunua kikamilifu bouquet yake.
Hii ndiyo njia rahisi na yenye ufanisi zaidi ya kuboresha ubora wa divai, kukuwezesha kuboresha divai kwa 20-30%!
>Kwa kawaida kwenye lebo ya mvinyo unaweza kupata mapendekezo ya mtengenezaji kuhusu halijoto ya kunywa kinywaji hicho.
Mtengenezaji wa baraza la mawaziri la divai Dunavox inapendekeza kuweka joto la digrii 2-3 chini ya joto lililopendekezwa. Kawaida, tu kwa digrii hizi 2-3, divai ina wakati wa joto kutoka wakati inachukuliwa nje ya baraza la mawaziri la divai hadi kumwaga ndani ya glasi na mwisho wa maneno ya toast, ikiwa hutamkwa.

• Mvinyo nyekundu hupozwa kwenye baridi ya divai hadi 16-18 ° C
• Mvinyo nyeupe hutumiwa kwa baridi zaidi, tunapendekeza 10-12 ° C
• Mvinyo wa Rosé huburudisha sana na huzaa matunda kwa joto la 6-8°C.

Vipengele muhimu vya makabati ya divai

Kuna mifano mingi kwenye soko katika safu tofauti za bei. Hebu tuangalie tofauti kuu.

Kulingana na teknolojia ya baridi, makabati ya divai ni compressor na thermoelectric.

Kabati ya divai ya compressor Inafanya kazi kwa kukandamiza gesi maalum ya jokofu na compressor, ambayo, inapoingia kwenye evaporator, huongeza na hupunguza evaporator.

• Mchakato wa baridi wa ufanisi wa juu
• Kuegemea bora
• Inaweza kusanikishwa na baridi ya kutosha ya compressor
• Compressor inazalisha vibration na kelele
• Gharama ya baraza la mawaziri la divai ya compressor ni kubwa zaidi
• Usafiri wa uangalifu unahitajika, haipendekezi kupindua zaidi ya 45 °, na baada ya usafiri baridi ya divai lazima isimame kwa saa 4-6 kabla ya kuwasha.

Makabati ya divai ya thermoelectric poza divai na kipengele cha Peltier. Wakati umeme unatumiwa kwa kipengele hiki, upande mmoja unakuwa baridi, mwingine moto.

• Gharama nafuu
• Inaweza kuwashwa mara baada ya usafiri
• Hakuna vibrations, ingawa makabati ya divai ya compressor hutumiwa kwa uhifadhi wa muda mrefu.
• Kuegemea kwa kipengele cha Peltier inategemea sana ubora wa baridi ya upande wa moto. Kwa hivyo, kabati kama hizo za divai haziwezi kujengwa ndani.
• Tofauti ya juu ya joto kati ya hewa iliyoko na ndani ya kabati ni 15 ° C tu.

2. Kwa idadi ya maeneo ya baridi

Multizone- aina ya bei nafuu ya makabati ya divai yenye eneo moja la baridi. Kawaida hizi ni mifano ya juu ya m 1, na eneo moja la baridi na evaporator ndogo, ambayo haiwezi kupunguza kiasi kizima sawasawa. Ni ngumu sana kufikia utulivu wa joto kwenye kifaa kama hicho.

Eneo moja baridi ya divai hupatikana katika mifano ya gharama nafuu zaidi ya makabati ya divai. Itatosha kabisa ikiwa mmiliki anapendelea, kwa mfano, divai nyekundu au anatumia baraza la mawaziri kwa uhifadhi wa muda mrefu.

Katika hali nyingine, inafaa kulipa kipaumbele kwa mifano iliyo na kanda mbili kupoa. Wateja wengine huweka kabati mbili za mvinyo zinazofanana kando kando, kuzidi mlango wa mmoja wao ili kufunguka kuelekea kila mmoja na kupata kabati bora ya kipekee ya divai na maeneo mawili ya baridi na kuongezeka kwa kuegemea kwa sababu ya uwepo wa compressor mbili tofauti.

Kanda tatu baridi hupatikana katika mifano kubwa ya kazi.

Kanda nne baridi inaweza kupatikana kwa kufunga makabati mawili na kanda mbili za baridi.

3. Kwa njia ya maombi.

Imetengenezwa nyumbani- kwa kawaida haya ni makabati ya divai ya gharama nafuu, compressor na thermoelectric na kanda 1 au 2 za baridi. Mifano hazijajengwa kwa msingi, ikiwa unataka kujenga katika baraza la mawaziri la divai ya compressor ya nyumbani, basi unahitaji kuzingatia baridi ya compressor kwa ajili yake.

Imewekwa chini ya countertop- ni compressor tu, na urefu wa hadi cm 90. Kuna mifano nyembamba ya cm 15 tu kwa safu moja ya chupa, kuna nafasi ya mfano huo hata katika jikoni ya kawaida.

imetulia au pia wanasema "katika safu", "kwenye baraza la mawaziri" - hizi ni kabati za divai za kupachika kwenye fanicha kwa urefu mzuri wa kufungua mlango wa baraza la mawaziri. Uwekaji wa baraza la mawaziri vile lazima uzingatiwe katika hatua ya kubuni ya jikoni.

Kwa migahawa- Aina za bei nafuu na idadi kubwa zaidi ya chupa. Lazima iwe na lock ya mlango.

Kwa uhifadhi wa muda mrefu- kawaida makabati ya mvinyo ya gharama kubwa zaidi na ya kazi, yana kutoka kanda 1 hadi 3 za baridi na inaweza kushikilia chupa 100-200 au zaidi.

4. Kwa idadi ya chupa

Watengenezaji wa baraza la mawaziri la divai huonyesha idadi kubwa ya chupa zinazowezekana. Kawaida, chupa za kawaida za lita 0.75 za aina ya Bordeaux hutumiwa. Ikiwa unapanga kuhifadhi chupa zilizoinuliwa, unapaswa kufafanua urefu wa juu wa chupa ambayo inaweza kuwekwa kwenye baridi ya divai.

Ili kutumia kwa ufanisi nafasi katika makabati makubwa ya divai, chupa zimefungwa kinyume na kila mmoja na kukabiliana kidogo. Wakati huo huo, ikiwa mpito wa shingo ya chupa ni "isiyo ya kawaida", basi wachache wao watafaa.

5. Kwa kazi, chaguzi na vigezo

1. Mzunguko wa hewa ndani ya baraza la mawaziri la divai - mashabiki 1 hadi 3 hutoa baridi sare ndani ya baraza la mawaziri la divai. Haiwezekani kupoza kabati ya divai iliyojaa chupa bila teknolojia hii.

2. Uwezekano wa kupachika - Baadhi ya kabati za mvinyo zimeundwa mahususi kujengwa ndani. Wana wavu chini na mashabiki kuteka hewa ili kupoza compressor. Mifano kama hizo zinaweza kuingizwa bila mapungufu ya ziada. Jihadharini na vigezo vilivyoonyeshwa mara chache, lakini muhimu - ni umbali gani wa mlango wazi na kwa pembe gani ya ufunguzi wa mlango unaweza kuvuta rafu na chupa. Kwa mifano fulani iliyojengwa, ni muhimu kutoa tofauti ya uingizaji hewa na kutolea nje. Katika suala hili, inafaa kutazama michoro za mtengenezaji au kushauriana na mwakilishi wa mtengenezaji.

3. Mlango unaorudishwa - uwezo wa kupanga upya bawaba za mlango kwa upande mwingine. Kawaida mlango hupinduliwa kutoka juu hadi chini au kushughulikia mlango hupangwa tena kwa upande mwingine. Ikiwa jopo la kudhibiti baraza la mawaziri la divai limewekwa kwenye mlango, mtengenezaji anaweza kuwa na mifano miwili: na hinges upande wa kulia na wa kushoto.

4. "Chujio cha mkaa" - muhimu kwa uhifadhi wa muda mrefu wa divai ili kuhifadhi hali mpya ya hewa ndani ya baraza la mawaziri la divai.

5. "Uwasilishaji wa chupa" - uwezekano wa kuweka chupa kwa wima au kwa pembe ili kuonyesha lebo ya chupa. Kipengele muhimu kwa mifano ya nyumbani na mikahawa. Hii itakuruhusu kuhifadhi, pamoja na sio chupa za ulevi kabisa katika msimamo wima.

6. Nyenzo na aina ya rafu. Rafu rahisi zaidi ni chrome-plated, lakini haziingizi mitetemo midogo na sio nyingi sana wakati wa kupanga chupa. Makabati mengi ya mvinyo huja na rafu za mbao. Aina ya kuni na utaratibu wa kuteleza wa rafu huathiri sana gharama ya baraza la mawaziri la divai. Rafu zilizopangwa kuhifadhi idadi kubwa ya chupa zinafanywa kwa miamba ya gharama kubwa ya juu. Katika makabati ya divai, mara nyingi unaweza kupata rafu za mbao ambazo hazina varnished. Inaaminika kuwa rafu za lacquered zinaweza kutoa harufu ambayo itaathiri vibaya uhifadhi wa divai. Condensation, ambayo inaweza kuonekana kwenye nyuso za plastiki na chrome, haionekani kwenye rafu za mbao. Hii hukuruhusu kuweka lebo za chupa katika hali yao ya asili.

Rafu za kawaida zimeundwa kuhifadhi chupa katika nafasi ya mlalo, lakini pia kuna rafu za uwasilishaji (chupa huhifadhiwa chini ya 30º au zaidi) na rafu za kuhifadhi chupa katika nafasi ya wima.

Rafu za makabati ya divai hutofautiana katika mfumo wa ugani: fasta, kiwango cha kawaida cha kuvuta na kuvuta kwenye miongozo ya roller. Zilizowekwa hazitelezi nje. Rafu za kawaida ziko kwenye miongozo ya plastiki, ambayo inaweza kusonga. Wakati mwingine huwa na vizuizi ili kulinda dhidi ya ugani kamili wa bahati mbaya. Rafu zilizo na miongozo ya roller ni rahisi zaidi. Rafu iliyojaa kikamilifu inaweza kutolewa nje kwa usalama kwa urahisi.

7. Nyumba na nyenzo za mbele. Muundo wa baraza la mawaziri la divai linaweza kutofautiana kutoka kwa zabibu hadi hali ya juu na kujazwa sawa kwa utendaji. Kuna mifano iliyokamilishwa na kuni, pamoja na spishi zenye thamani. Mchanganyiko wa kawaida wa plastiki, chuma na kioo. Katika baadhi ya matukio, wamiliki hupamba baraza la mawaziri la divai peke yao - hutengeneza facade ya samani zao, kuchonga kioo, na hata kufanya facade ya mbao kabisa peke yao.

8. Kiwango cha kelele- parameter muhimu ya baraza la mawaziri la divai, chanzo kikuu cha kelele sio compressor, lakini mashabiki wa mfumo wa baridi. Kwa hiyo, makabati ya divai ya thermoelectric mara nyingi ni zaidi kuliko makabati ya compressor. Wazalishaji wazuri hutumia feni kubwa, za kasi ya chini ambazo ni za utulivu. Vifinyizi vinaweza kutoa sauti inayoweza kusikika inapowashwa na kuzimwa. Jokofu inayopitia mabomba na evaporator inaweza kutoa sauti ndogo ya gurgling. Tunapendekeza si kuweka baraza la mawaziri la divai katika chumba cha kulala. Wakati wa kununua baraza la mawaziri la divai, unapaswa kuzingatia kiwango cha kelele, ikiwa, bila shaka, mtengenezaji alionyesha.

Natumaini kwa dhati kwamba nyenzo hii itawawezesha kufanya uchaguzi sahihi wa baraza la mawaziri la divai ambalo utafurahia kwa miaka mingi ijayo.

Ledovskoy Dmitry

Katika sehemu hii, tunashauri wateja kununua baraza la mawaziri la divai kwa nyumba. Katika orodha ya bidhaa utashangaa kwa furaha urval kubwa (zaidi ya vitu 500) kutoka kwa chapa zinazojulikana za kigeni na Kirusi, kama vile:

Bidhaa zote zilizowasilishwa kwenye tovuti ni za kuaminika na zina vyeti vya lazima vya kufuata ubora uliotangazwa. Makabati bora ya divai yanafikiriwa kwa undani na wabunifu na yanaweza kuingia ndani ya mambo yoyote ya ndani, na kuongeza zest maalum kwa mtindo wa jumla.

Kila mjuzi wa kinywaji hiki kizuri analazimika kununua baraza la mawaziri la nyumbani kwa divai, kwa sababu uhifadhi sahihi, microclimate maalum na unyevu huathiri ladha yake.

Faida za kampuni

Tangu 2008, tumekuwa tukiuza bidhaa kwa uhifadhi sahihi wa divai na huduma yake. Kila mwaka tunajaza mkusanyiko na kujaribu kuboresha hali ya kufanya kazi ili uweze kununua baraza la mawaziri la divai kwa nyumba yako huko Moscow kwa masharti mazuri:

Bidhaa zote zilizowasilishwa kwenye tovuti ziko kwenye hisa;

Utoaji wa bure kutoka rubles 5000;

Utoaji mwenyewe na huduma ya ufungaji;

Katika duka unaweza kununua baraza la mawaziri la divai la gharama nafuu (bei kutoka kwa rubles 10,900);

Inakufanyia kazi, ambapo unaweza kuona bidhaa zinazotolewa, na pia kupata ushauri wa kina kutoka kwa wataalamu wenye ujuzi. Watajibu kwa undani maswali kuhusu uuzaji wa makabati ya kuhifadhi divai ya chupa na kukuambia faida za mifano tofauti.

Gharama ya jokofu kwa divai

Kila mjuzi anaweza kumudu kununua friji ya divai ya nyumbani huko Moscow, katika maktaba ya divai ya Gordian tunatoa bei ya kutosha kuhusiana na ubora kutoka kwa wazalishaji wanaojulikana. Na pia tunashikilia matangazo ya kupendeza kila wakati, na unaweza kununua jokofu kwa divai kwa bei nzuri zaidi.

Tumeandaa mfumo rahisi wa malipo kwa wateja wetu, na unaweza kununua baridi ya divai sio tu kwa pesa taslimu au uhamishaji wa benki, lakini pia kwa mkopo au kwa awamu. Mfumo kama huo hauruhusu kuahirisha ununuzi wa jokofu za divai kwenye duka, lakini kununua wakati inahitajika.

Jinsi ya kuweka agizo

Unaweza kununua baraza la mawaziri la divai kwa nyumba yako kwa gharama nafuu kwenye tovuti yetu, mchakato wa kubuni hautachukua muda mwingi. Ongeza bidhaa unayopenda kwenye rukwama ya ununuzi, kisha ujaze fomu inayofaa na maelezo. Katika siku za usoni, mtaalamu atawasiliana nawe ili kufafanua habari kuhusu malipo na utoaji.

Unaweza kuagiza baraza la mawaziri la divai na utoaji huko Moscow na kanda, na pia katika eneo lolote la Urusi bila malipo kutoka kwa rubles 5,000!

Lazima iwe na sifa fulani zinazokuwezesha kuweka vinywaji kwa muda mrefu. Tangu nyakati za zamani, vin zimehifadhiwa kwenye pishi za giza, baridi, ambazo ziliunda microclimate maalum - joto maalum na unyevu, ukosefu wa mwanga, vibration, na harufu ya nje. Na hali kama hizo za uhifadhi wa vinywaji hurekebishwa kwa mafanikio katika makabati ya kisasa ya divai, ambayo yanafaa kwa sehemu ya HoReCa (baa, mikahawa, hoteli, boutiques za divai, nk), na pia kwa ofisi, nyumba za kibinafsi za nchi na vyumba vya jiji.

Halijoto

Katika pishi au kwenye jokofu ambapo divai huhifadhiwa, ni muhimu kudumisha joto la mara kwa mara katika anuwai kutoka 10 hadi 16 ° C. Mabadiliko makali na ya mara kwa mara ya hali ya joto (mshtuko wa joto), na kwenda zaidi ya maadili ya kikomo hujaa upotezaji wa uchangamfu na ladha. Kwa mfano, wakati wa uhifadhi wa muda mrefu wa divai kwenye joto la 25 ° C, mchakato wa kuzeeka ni mara mbili zaidi kuliko 13-14 ° C. Kwa vin nyepesi zisizo na utulivu, hii inatishia uharibifu kamili.

Kanda nyingi za baridi

Makabati ya divai imegawanywa katika vikundi viwili vikubwa. Ya kwanza imekusudiwa kuhifadhi na kuzeeka kwa aina moja ya divai, mara nyingi ya zabibu sawa. Inajumuisha makabati ya friji ya mono-joto na milango ya vipofu bila vipengele vya mapambo. Ya pili haitumiki tu kwa uhifadhi, lakini pia kwa kuonyesha makusanyo ya divai, ambayo kawaida huwa na aina tofauti za vileo, na vile vile kwa baridi sahihi ya vin kabla ya kutumikia (kama unavyojua, kundi la vin nyekundu kavu ni kubwa zaidi. imefunuliwa kikamilifu saa 16-18 ° C, nyeupe - saa 7-12 ° C). Kabati nyingi za joto na kanda nyingi za divai zimeundwa kwa kusudi hili. Kwa mfano, mifano ya JC-48FDW na JC-68FDW ina kanda 2 za baridi na joto tofauti: +12...+18оС na +8...+18оС.

Unyevu na uingizaji hewa

Unyevu wa jamaa katika pishi ya divai inapaswa kuwa 50-75%. Kwa thamani ya chini, corks hukauka na kuanza kuruhusu hewa, ambayo oxidizes divai, kwa thamani ya juu, hali huundwa kwa kuonekana kwa mold. Hewa lazima pia iwe upya kila mara ili kuepuka harufu mbaya. Kwa hiyo, mifano mingi ya friji za kisasa za divai zina vifaa vya mfumo wa uingizaji hewa na udhibiti wa unyevu wa hewa.

Ukosefu wa mwanga

Mvinyo lazima ihifadhiwe katika giza kamili. Mfiduo wa muda mrefu wa mwanga, haswa jua, ni mbaya kwake, kwani mionzi ya ultraviolet husababisha oxidation ya tannins. Kwa hivyo, ni bora ikiwa mlango wa baraza la mawaziri la divai ni rahisi sana: kipofu, kama ilivyo kwa mfano wa JC-48FDW, au glasi iliyotiwa rangi, kama ilivyo kwa mifano ya JC-16C, JC-33C na JC-48. Inashauriwa kutumia mlango wa kioo na taa ili kuonyesha mkusanyiko wa divai kwa muda mfupi tu.

Hakuna mtetemo

Kutoweza kusonga pia ni moja ya masharti kuu ya uhifadhi sahihi wa divai. Hata vibration kidogo inaweza kuharibu michakato ya biochemical inayofanyika katika divai, kuzuia kukomaa kwake na kuharibu bouquet. Kwa hivyo, muundo wa makabati ya hali ya juu ya kuhifadhi divai inapaswa kuwa hivyo kwamba vibration wakati wa operesheni ni ndogo.

Hifadhi ya chupa ya usawa au ya wima

Ni muhimu kwamba vin zihifadhiwe kwa usawa. Katika kesi hiyo, cork katika chupa huoshawa na divai, haina kavu na haina kupungua kwa ukubwa, ambayo ina maana kwamba chupa inabakia kufungwa na divai haina oxidize. Ndio maana kabati zetu zote za mvinyo kila wakati huhifadhi chupa kwa usawa, ingawa pia kuna mifano iliyo na chupa za wima kwenye soko. Vifaa vile vinakusudiwa tu kwa uhifadhi wa muda mfupi au baridi ya haraka ya bidhaa.

Vipimo vya baraza la mawaziri

Sekta ya kisasa hutoa makabati ya divai ya ukubwa mbalimbali - kutoka chupa 4-6 hadi mia kadhaa. Mifano za desktop za kompakt zinafaa kwa nafasi ndogo. Wanahitajika katika mikahawa ndogo na baa, na katika maisha ya kila siku. Mara nyingi, makabati madogo ya divai yameundwa kujengwa ndani na yanafaa katika hali ambapo mtengenezaji hutoa suluhisho maalum kwa mambo ya ndani, ambayo vifaa vya kisasa vya teknolojia vitaonekana visivyo. Makabati ya divai ya bure ya wasaa, ikiwa ni pamoja na joto nyingi na vyumba kadhaa vya kuhifadhi aina tofauti za divai, hutumiwa katika migahawa mikubwa, pishi za divai za makampuni makubwa, nk.

Makabati ya compressor na thermoelectric kwa uhifadhi wa divai

Kulingana na teknolojia ya baridi iliyotumiwa, makabati ya divai yanaweza kuwa compressor na thermoelectric. Katika vyumba vya compressor, baridi hutokea kutokana na mzunguko wa friji (freon). Kama sheria, kabati za mvinyo za gharama kubwa zaidi za uwezo wa juu zina vifaa vya compressors. Ili kupunguza vibration ambayo hutokea kwa kuepukika wakati wa uendeshaji wa vifaa vile, vifuniko vya mshtuko, insulation na rafu maalum iliyoundwa hutumiwa.

Makabati ya divai yanaweza kuwa na muundo tofauti, njia za baridi, utendaji kwa ujumla. Kwa sababu hii, kuna uainishaji kadhaa ambao utasaidia kuamua uchaguzi wa baraza la mawaziri bora. Hebu tuzingatie kwa undani zaidi.

Kulingana na kigezo hiki, aina zifuatazo za miundo zinaweza kutofautishwa:

1. Kulingana na njia ya maombi

Imetengenezwa nyumbani- aina ya jadi ya baraza la mawaziri, ambalo linajulikana kwa gharama nafuu na urahisi wa usimamizi. Kama sheria, hizi sio miundo ya thermoelectric au compressor iliyojengwa na kanda moja au mbili za baridi.

Makabati yaliyojengwa kwenye niche. Bidhaa hizi zimeundwa kwa ajili ya ufungaji katika samani za jikoni kwa urefu mzuri kwa kufungua mlango. Wakati wa kuchagua muundo huu, ni muhimu kuzingatia kwamba ni muhimu kupanga uwekaji katika hatua ya kubuni ya jikoni.

Imewekwa chini ya countertop- makabati ambayo ni compact na vitendo. Wao ni pekee ya aina ya compressor yenye urefu wa hadi cm 90. Kwa kuongeza, kuna mifano nyembamba ya safu moja ya vyombo, upana wa rafu ambayo ni cm 15 tu. Hii inaruhusu kuwekwa hata katika ndogo. jikoni.

Makabati ya mvinyo kwa migahawa- mifano ya gharama nafuu ambayo imeundwa kwa uwezo wa juu. Ni lazima kuwa na kufuli kwenye mlango.

Mifano kwa uhifadhi wa muda mrefu- makabati ya gharama kubwa zaidi ambayo yana maeneo ya baridi ya 1-3 na yanaweza kushikilia hadi chupa 200.

2. Kuhusiana na tovuti ya ufungaji, makabati ya mvinyo ni:

iliyopachikwa;

uhuru.

Kwa uhifadhi sahihi wa divai, bila kukiuka aesthetics ya mambo ya ndani, kuna vipozezi vya mvinyo vilivyojengwa ndani. Aina kama hizo zinaweza kuwekwa kikaboni katika vyumba tofauti, kwa mfano, sebuleni au ofisini. Friji zilizojengwa ni rahisi kuweka kwenye baraza la mawaziri, baraza la mawaziri, counter counter. Wakati wa kuwekwa ndani ya samani, mapungufu lazima yaachwe ili kuhakikisha uingizaji hewa wa kifaa.

Faida ya baridi ya divai iliyojengwa ni kwamba huwatenga vibrations yoyote, kwani kuta za nje zimewekwa vizuri na baraza la mawaziri la nje.

Baraza la mawaziri la divai iliyojengwa inachukua nafasi ndogo kuliko ya uhuru.

Mara nyingi, makabati ya divai ya uhuru yanaonekana kama miundo ya sakafu na desktop. Kwa upande wake, mifano iliyojengwa imewekwa kwenye nafasi ya bure chini ya countertop au imewekwa kwenye niche ya samani. Lakini ni muhimu kuzingatia kwamba karibu kila baraza la mawaziri la divai iliyojengwa inaweza kutumika kama bidhaa ya kujitegemea, lakini tofauti kuu kati yao iko katika mfumo tofauti wa baridi.

Mono au baraza la mawaziri la joto nyingi?

3. Kuhusiana na udhibiti wa joto, makabati ya divai ni:

eneo moja;

kanda mbili;

kanda tatu.

eneo moja baraza la mawaziri la divai lina hali ya hewa sawa katika baraza la mawaziri.

ukanda wa pande mbili baraza la mawaziri la divai ni ghali zaidi, kwani inakuwezesha kuunda hali tofauti za joto kwa kuhifadhi vinywaji.

Ukanda wa tatu makabati ni chini ya maarufu na kivitendo si kutumika, kutokana na gharama kubwa.

Wakati wa kuchagua baraza la mawaziri, inapaswa kueleweka kuwa hali ya joto kwa uhifadhi wa muda mrefu wa divai na huduma yake kwenye meza ni tofauti.

Mnunuzi lazima afafanue wazi madhumuni ya matumizi: ikiwa anataka kuhifadhi divai kwa muda mfupi hadi itumiwe kwenye meza, au ikiwa ana nia ya kukusanya aina adimu za kinywaji ambazo zinahitaji kuzeeka kwa miaka mingi.

Makabati mengi ya joto yanafaa kwa madhumuni ya kwanza. Katika mifano hii, kila rafu ina utawala tofauti wa joto, ambayo inakuwezesha kutofautiana maisha ya rafu. Miundo maarufu zaidi ina kanda mbili au tatu za baridi. Kwa hivyo, divai nyeupe inaweza kupozwa kwenye rafu moja, divai nyekundu inaweza kuiva kwa pili, na divai mchanga inayometa inaweza kungoja ya tatu.

Makabati ya mvinyo ya joto la mono-joto, kwa upande wake, ni pishi halisi za miniature ambazo zinasambaza sawasawa joto na uingizaji hewa ndani ya muundo. Katika hifadhi hizo, kinywaji kinaweza kuhifadhiwa kwa urahisi kwa miongo kadhaa kwa joto la 4 ° C -16 ° C, bila hatari ya kupoteza ladha.

4. Kwa idadi ya chupa

Watengenezaji wa baraza la mawaziri la divai huonyesha idadi kubwa ya chupa zinazowezekana. Kawaida, chupa za kawaida za lita 0.75 za aina ya Bordeaux hutumiwa. Ikiwa unapanga kuhifadhi chupa zilizoinuliwa, unapaswa kufafanua urefu wa juu wa chupa ambayo inaweza kuwekwa kwenye baridi ya divai. Ili kutumia kwa ufanisi nafasi katika makabati makubwa ya divai, chupa zimefungwa kinyume na kila mmoja na kukabiliana kidogo. Kwa kuongeza, ikiwa mpito wa shingo ya chupa ni "isiyo ya kawaida", basi watafaa kidogo. Pendekezo ni kuchagua kabati ya divai kubwa kidogo kuliko unayopanga kutumia kulingana na idadi ya chupa.

5. Uchaguzi kwa teknolojia ya baridi

Kabati za kisasa za divai zinaweza kuwa:

thermoelectric;

compressor.

Hebu tuzingatie kwa undani zaidi.

Baraza la mawaziri la compressor Inafanya kazi kwa kanuni ya kukandamiza jokofu maalum ambayo huacha compressor na kuingia kwenye evaporator, ambapo hupanua na kupoza kipengele. Katika vyumba vya compressor, baridi hutokea kutokana na mzunguko wa friji (freon). Kama sheria, kabati za mvinyo za gharama kubwa zaidi za uwezo wa juu zina vifaa vya compressors. Ili kupunguza vibration ambayo hutokea kwa kuepukika wakati wa uendeshaji wa vifaa vile, vifuniko vya mshtuko, insulation na rafu maalum iliyoundwa hutumiwa.

Mifano kama hizi zina faida zao:

kuegemea juu;

ufanisi wa baridi;

uwezekano wa kupachika katika miundo ya samani.

Walakini, pamoja na hii, bidhaa hizi zina shida zifuatazo:

kuonekana kwa vibration wakati wa operesheni ya compressor;

gharama ya juu kiasi;

njia maalum ya usafiri inahitajika (tilt haipaswi kuzidi 45˚, na baada ya kujifungua, baraza la mawaziri lazima lipumzike kwa masaa 5-6 kabla ya kugeuka).

Makabati ya divai ya thermoelectric kazi juu ya kanuni ya baridi kwa njia ya kipengele cha Peltier (kilichopozwa na vipengele vya semiconductor). Wakati voltage inatumiwa kwa kipengele hiki, upande mmoja unakuwa baridi na mwingine huwaka.Vifaa vile ni vya bei nafuu zaidi kuliko makabati ya compressor, ni ya kutosha zaidi, haifanyi vibration ambayo ni mbaya kwa divai na yanafaa kwa kutatua matatizo mengi.

Mifano kama hizo zina faida zifuatazo:

gharama nafuu;

kutokuwepo kwa vibrations na kushuka kwa thamani;

vitendo, kwa sababu hakuna haja ya kusubiri baada ya usafiri

Miongoni mwa mapungufu ya baraza la mawaziri la thermoelectric, inafaa kuonyesha mambo yafuatayo:

kutowezekana kwa kupachika katika miundo ya samani;

tofauti ya juu kabisa ya halijoto ya hewa kati ya ndani na nje ya kabati ni 15˚C pekee.

Kila aina ya mfumo wa baridi ina faida na hasara zake, kujua ambayo inafanya iwe rahisi zaidi kufanya uchaguzi.

Uchaguzi wa baraza la mawaziri la divai inategemea madhumuni ya kuhifadhi kinywaji.

Kazi za makabati ya mvinyo

Inapokanzwa na inapokanzwa.

Makabati mengi ya mvinyo hufanya kazi katika hali ya baridi. Hata hivyo, ikiwa baraza la mawaziri la divai limepangwa kuwekwa kwenye chumba kisicho na joto au mara kwa mara cha joto (kwa mfano, katika nyumba ya nchi), basi ni mantiki kuchagua mifano na kazi ya joto.

Udhibiti wa unyevu.

Katika mifano ya bajeti, kazi hii haijatolewa, wana kiwango cha unyevu mara kwa mara katika aina mbalimbali kutoka 50 hadi 80%. Katika makabati ya divai ya gharama kubwa zaidi, unaweza kuweka unyevu unaohitajika. Kiwango bora cha unyevu ni muhimu ili cork ya divai haina kupasuka, ambayo inaweza kusababisha hewa kuingia kwenye chupa, ambayo inasababisha kuzorota kwa ubora wa divai.

Makabati ya divai yana vifaa vya taa za mapambo, ulinzi wa UV, kufuli, iliyopambwa na mambo ya mapambo.

Duka linafurahi kuwasilisha kwa mawazo yako anuwai ya mifano ya baraza la mawaziri la divai kwa kila mtumiaji na kwa mkusanyiko wowote wa vinywaji.

Kumbuka kwamba mifano ya compressor ni ya kiuchumi zaidi. Kwa kuongeza, wao hufikia joto la kuweka kwa kasi na kudumisha kwa usahihi zaidi, kwa kuwa, tofauti na wale wa thermoelectric, hawategemei joto la kawaida. Na joto lao la chini ni la chini (4-5 ° C, na kwa thermoelectrics 8 ° C tu: kwa uhifadhi wa aina fulani za vin nyeupe, champagne, kung'aa, thamani ya pili inaweza kuwa haitoshi). Mifano ya compressor ni ghali zaidi kuliko thermoelectric, lakini inaweza kuwa mara nyingi nafuu kufanya kazi (gharama za chini za nishati).

Kupanga: Jina Chaguo-msingi (A -> Z) Jina (Z -> A) Bei (inapanda) Bei (inashuka) Ukadiriaji (unaoshuka) Ukadiriaji (unaopanda) Muundo (A -> Z) (Z -> A)

Kwenye ukurasa: 24 25 50 75 100

Ubunifu na teknolojia hukusanyika ili kuunda kabati ya kwanza ya picha iliyohifadhiwa kwenye friji. Mazingira mapya ya kipekee yanafaa kwa karamu maalum sana. Quadro Vino No. 12 ni kusimama kwa friji kwa chupa na glasi mbili. Kina cha chini na uwezekano wa ufungaji katika ukuta inaruhusu kuwekwa hata katika nafasi ndogo sana. Kupoeza hufanyika kwa usaidizi wa mfumo wa nishati ya joto iliyo na hewa ya kimya na kitengo cha defrost kiotomatiki, ..

Kipochi cha kuonyesha mvinyo kilichowekwa ukutani IP Industrie QV52-N1152B kimeundwa kwa ajili ya uwekaji wa mapambo ya chupa tano za divai na glasi mbili kwenye ukuta wa chumba chako. Onyesho lina mfumo wa uingizaji hewa wa kimya na kitengo cha kufuta kiotomatiki. Dirisha la maonyesho halihitaji ujuzi maalum kwa uendeshaji. Onyesho hili linatofautiana na IP Industrie QV52-N3151B katika rangi ya fremu. Sura ya mfano huu ni nyeusi. Eneo la joto moja. Inawezekana kuweka halijoto ndani ya onyesho.

MFANO NDOGO WA KAZI NA UCHUMI DUNAVOX DAU-17.57DW Kabati la kuhifadhi mvinyo DAU-17.57DW lina mfumo wa mzunguko wa hewa, limekamilika kwa rafu tano za mbao, na lina sifa ya kiwango cha chini cha matumizi ya nishati. Mfano ni kanda mbili, na tofauti ya juu ya joto kati ya kanda za baraza la mawaziri haipaswi kuzidi 8 ° С. Baraza la mawaziri lina vifaa vya kudhibiti kugusa, kwa msaada ambao mtumiaji huchagua utawala wa joto unaohitajika kwa uendeshaji wa kifaa. Kwa mfano wa DAU-17...

Kipozaji cha mvinyo cha Indel B Built-In 24 Home Plus kinatumia kibandiko cha kuaminika na chenye kelele kidogo cha Secop (Danfoss) chenye viwango vya chini vya mtetemo. Vipengele tofauti Eneo moja la kupoeza. Mfumo wa kufuta moja kwa moja. Hita kudumisha joto optimum katika baraza la mawaziri. Ufungaji rahisi chini ya sehemu ya kazi. Rafu tatu za mbao za kuteleza bila kumaliza lacquer. Sakafu..

INDEL B ILIYOJENGWA NDANI YA 36 NYUMBANI PAMOJA NA KAZINI YA WINE YENYE JOTO NYINGI Kipozezi cha divai cha Indel B Imejengwa Ndani 36 Home Plus inaendeshwa na compressor ya kuaminika na tulivu ya Secop (Danfoss) na ina muundo wa kisasa na asili. Kabati iliyojengwa ndani ya 36 Home Plus ni kamili kwa matumizi ya kitaalam na nyumbani. Nafasi ya ndani ya baraza la mawaziri imegawanywa na rafu ya mbao iliyofungwa katika maeneo 2 ya joto kwa kuhifadhi divai nyekundu na nyeupe. Bora..

INDEL B IMEJENGWA NDANI 36 KESI YA MVINYO YA NYUMBANI PAMOJA NA HALI YA MOYO Kipoezaji cha divai cha Indel B Imejengwa Ndani 36 Home Plus inaendeshwa na kikandamizaji cha kuaminika na tulivu cha Secop (Danfoss) chenye viwango vya chini vya mtetemo. Vipengele tofauti Eneo moja la kupoeza. Mfumo wa kufuta moja kwa moja. Hita kudumisha joto optimum katika baraza la mawaziri. Rafu tano za sliding za mbao bila kumaliza lacquer. Rafu zimetengenezwa kwa mwaloni, kwa hivyo hakuna mhusika..

Kabati la mvinyo lililojengewa ndani la DUNAVOX DX-57.146DBK ILIYOJENGWA NDANI YA DIVAI KWA CHUPA 57 Dunavox DX-57.146DBK kabati ya mvinyo iliyojengewa ndani ni muundo wa kisasa zaidi wenye mfumo wa hali ya juu wa kupoeza ili kuunda hali bora zaidi za kuhifadhi na kujiandaa kwa ladha ya divai. Kamilisha na rafu sita za mbao, inawezekana kuagiza rafu ya ziada ya kuonyesha chupa. Baraza la mawaziri lina vifaa vya jopo la kudhibiti kugusa, kwa msaada ambao mtumiaji huchagua hali ya joto inayotaka ya uendeshaji wa kifaa.

Kabati la mvinyo linalotumia joto la thermo-umeme kwa chupa 6 Viainisho vya Cold Vine JC-16BLW Aina: Kabati la mvinyo lisilosimama Kupoeza: Thermoelectric, (hakuna kelele na mtetemo) Kiwango cha joto: 8 º C hadi 18 º C. Uwezo: lita 16 (chupa 6 za aina ya Bordeaux ) Idadi ya maeneo: Uingizaji hewa mmoja: Mwangaza wa feni iliyojengewa ndani: Udhibiti wa taa nyeupe ya LED.

MaCave ST198D - baraza la mawaziri la divai ya compressor yenye uwezo wa hadi chupa 198 na mlango usio na tupu. Inatofautiana na MaCave S118G kwa kuwa na eneo moja la joto. Joto la kudumu hudumishwa katika safu kutoka 5˚С hadi 22˚С. Enclosure na mlango: coated karatasi ya chuma. Mlango unaoweza kugeuzwa. Baraza la mawaziri linaweza kujengwa ndani au kusimama peke yake. Kazi ya kudumisha joto katika vyumba vya baridi. Katika chumba cha kawaida..

Rahisi kusoma onyesho la dijiti: mwangaza wa kijani kibichi kwa divai nyeupe na zinazometa na nyekundu kwa divai nyekundu. Kiwango cha joto cha sare kwenye kila rafu kwa shukrani kwa teknolojia ya usambazaji wa hewa yenye hati miliki. Sehemu tofauti za vin nyekundu na nyeupe, ambazo zinaweza kubadilishwa kulingana na matakwa yako. Rafu za kawaida za kuteleza. Mlango wa kioo na insulation bora ya mafuta na ulinzi bora wa UV. Baridi ya haraka ya compartment (hadi 2 ° C kwa champagne). Vipengele vya baraza la mawaziri la mvinyo

MPYA! DUNAVOX DAB-26.60B.ILI BARATI LA MAWAZIRI LINALOJENGWA NDANI YA MVINYO KWA TEKNOLOJIA ILIYO WAZI YA MGUSO . Baraza la mawaziri lina vifaa vya shabiki wa ndani kwa upatikanaji wa sare ya hewa baridi kwa rafu zote za baraza la mawaziri. Jokofu DAB-26.60B.TO ina rafu mbili za mbao zinazoweza kutolewa tena zilizotengenezwa kwa zisizo lacquered.

MPYA! DUNAVOX DAB-28.65B ILIYOJENGWA NDANI YA BARAZA LA WINE Model DAB-28.65B kulingana na compressor ya kelele ya chini ina eneo 1 la kupoeza, linashikilia hadi chupa 28 za divai na huunda hali bora za kuhifadhi divai na kuandaa kwa kuonja. Baraza la mawaziri lina vifaa vya shabiki wa ndani kwa upatikanaji wa sare ya hewa baridi kwa rafu zote za baraza la mawaziri. Jokofu DAB-28.65B imekamilika na rafu tatu za mbao zinazoweza kurudishwa za mbao za beech. Baraza la mawaziri lina vifaa vya kudhibiti mguso, ..

KESI YA DIVAI DUNAVOX DAB-28.65SS MPYA! Mfano wa DAB-28.65SS kulingana na compressor ya kelele ya chini ina eneo 1 la kupoeza, linashikilia hadi chupa 28 za divai na huunda hali bora za kuhifadhi divai na kuandaa kwa kuonja. Baraza la mawaziri lina vifaa vya shabiki wa ndani kwa upatikanaji wa sare ya hewa baridi kwa rafu zote za baraza la mawaziri. Jokofu la DAB-28.65SS lina vifaa vya rafu tatu za mbao zinazoweza kurudishwa za mbao za beech. Baraza la mawaziri lina vifaa vya kudhibiti mguso..

MPYA! DUNAVOX DAB-28.65W BUILT-IN WINE CABNET Model DAB-28.65W kulingana na compressor ya kelele ya chini ina eneo 1 la kupoeza, linashikilia hadi chupa 28 za divai na huunda hali bora za kuhifadhi divai na kujiandaa kwa kuonja. Baraza la mawaziri lina vifaa vya shabiki wa ndani kwa upatikanaji wa sare ya hewa baridi kwa rafu zote za baraza la mawaziri. Jokofu ya DAB-28.65 W imekamilika na rafu tatu za mbao zinazoweza kutolewa zilizotengenezwa kwa kuni ya beech. Baraza la mawaziri lina vifaa vya kudhibiti mguso, ...

KAbati ya mvinyo ya DUNAVOX DAB-36.80DB ILIYOJENGWA NDANI YA KESI YA DIVAI KWA CHUPA 34 Kabati la mvinyo la Dunavox DAB-36.80DB ni muundo wa kanda mbili, ergonomic ulio na compressor yenye kiwango cha chini cha kelele. Baraza la mawaziri lina vifaa vya kudhibiti kugusa, kwa msaada ambao mtumiaji huchagua utawala wa joto unaohitajika kwa uendeshaji wa kifaa. Mfano wa DAB-36.80DB una kazi za kujengwa kama vile: kazi ya taarifa ya sauti ya mlango wazi, kazi ya kuongeza unyevu wa hewa na kazi ya kuokoa nishati.

KESI YA MVINYO ILIYOJENGWA NDANI YA DUNAVOX DUNAVOX DAB-36.80DSS KWA CHUPA 34 Kabati ya mvinyo ya Dunavox DAB-36.80DSS ni ya kanda mbili, modeli ya ergonomic iliyo na compressor yenye kiwango cha chini cha kelele. Baraza la mawaziri lina vifaa vya kudhibiti kugusa, kwa msaada ambao mtumiaji huchagua utawala wa joto unaohitajika kwa uendeshaji wa kifaa. Mfano wa DAB-36.80DSS una kazi za kujengwa kama vile: kazi ya taarifa ya sauti ya mlango wazi, kazi ya kuongeza unyevu wa hewa na kazi ya kuokoa nishati.

KANISI ILIYOJENGWA NDANI YA WINE DUNAVOX DAB-36.80DW KWA CHUPA 34 Kabati ya mvinyo ya Dunavox DAB-36.80DW ni muundo wa kanda mbili, ergonomic ulio na compressor yenye kiwango cha chini cha kelele. Baraza la mawaziri lina vifaa vya kudhibiti kugusa, kwa msaada ambao mtumiaji huchagua utawala wa joto unaohitajika kwa uendeshaji wa kifaa. Muundo wa DAB-36.80DW una vitendaji vilivyojengewa ndani kama vile: kazi ya arifa ya sauti ya mlango wazi, kazi ya kuongeza unyevu wa hewa na kazi ya kuokoa nishati.

BARAZA LA MAWAZIRI LA WINE DUNAVOX DAB-42.117DB Dunavox DAB-42.117DB baridi ya divai yenye jokofu kubwa itakuwa chaguo bora kwa jikoni au mgahawa mdogo. Mfano wa kanda mbili DAB-42.117DB ina shabiki wa ndani kwa usambazaji sare wa hewa baridi kwa rafu zote za baraza la mawaziri, chujio cha kaboni na kipengele cha kupokanzwa. Jokofu DAB-42.117DB imekamilika na rafu sita za mbao. Inatoa fursa..