Multicookers - lengo kuu la kifaa ni maandalizi ya sahani mbalimbali katika modes moja kwa moja.

Muundo wa multicooker ni ya kipekee na ni sufuria maalum na kipengele cha kupokanzwa kilichojengwa.

Kwa hiari, ni jiko la shinikizo la jadi ambalo linachanganya uwezo wa vifaa kadhaa vya jikoni: watengeneza mkate, stima, wapishi wa mchele na wapishi wa uji.

Aina

Kwa kusudi, vifaa vimegawanywa katika aina mbili: multicooker ya kawaida na jiko la shinikizo la multicooker.

Kawaida (hakuna shinikizo)

Kifaa kina lengo la kupikia sare ya sahani rahisi bila shinikizo. Wakati wa mchakato, mtumiaji anaweza kufungua kifuniko wakati wowote ili kuangalia sahani. Kifaa kina vifaa vya seti ya kawaida ya programu za uendeshaji na chaguzi za ziada - inapokanzwa, kuanza kuchelewa, timer.

Multicooker na kazi ya jiko la shinikizo (shinikizo)

Katika kifaa, kupikia hufanyika chini ya shinikizo linalozalishwa na mvuke, iliyo na valves za kinga kwa ajili ya kufunga kifuniko cha hermetically. Hii hutoa utawala fulani wa joto, ambayo hupunguza muda wa kupikia.

Kifaa kinakuwezesha kupika sahani za utata wowote, ina vifaa vya kawaida na vya kupanuliwa vya kazi za uendeshaji, na hupunguza muda wa kupikia.

Inaruhusiwa kupakia bidhaa zilizohifadhiwa za nusu zilizohifadhiwa kwenye jiko la shinikizo bila kufuta awali. Baadhi ya mifano ni pamoja na vifaa chaguo maalum - mvuke kusafisha sterilize bakuli kazi na kifuniko.

Upekee

Mpikaji wa multicooker ni sufuria ya multifunctional yenye bakuli, nyumba yenye kifuniko cha kinga na kipengele cha kupokanzwa ndani. Bakuli yenye mipako isiyo na fimbo hutumiwa kupakia na kupika bidhaa kwa mujibu wa mpango ulioanzishwa.

Mchakato mzima wa kupikia unafanywa kwa kutumia vipengele vya kupokanzwa vilivyojengwa, ambavyo vimeundwa kwa usawa joto la chombo. Vijiko vya shinikizo pia vina vifaa vya valve ya shinikizo iliyo kwenye sehemu ya juu ya mwili. Chini kuna tray maalum ya kukusanya condensate.

Mfano wowote wa multicooker una microprocessor ambayo inadhibiti shinikizo la uendeshaji na hali ya joto.

Kichakataji kinadhibitiwa na onyesho la elektroniki ili kuchagua programu zinazofaa za kupikia na chaguzi za ziada.

Mchakato wa kupikia kwenye jiko la gesi unahitaji ufuatiliaji wa mara kwa mara na mtumiaji, na wakati unatumiwa katika multicookers, kupikia hufanyika moja kwa moja. Ili kufanya hivyo, pakia bidhaa tu, chagua hali inayofaa na bonyeza kitufe cha Anza.

Hadi kukamilika kwa programu ya kazi na ishara ya sauti, hakuna haja ya kudhibiti mchakato, kwani kazi hii inafanywa na microprocessor iliyojengwa. Kifuniko kilichofungwa kitahakikisha joto la juu kwa kupikia.

Kazi na sifa za multicooker

• Multicooker;
• jiko la shinikizo;
• Mpishi wa mchele;
• jiko la polepole;

Multicooker

Jiko la polepole hufanya - kukaanga, kukaanga, kuchemsha, kuoka, kuoka - sahani kutoka kwa mboga, kunde, nafaka, nyama, kuku, samaki, matunda, nk.

jiko la shinikizo

Inatumika kwa kupikia kwa ukandamizaji wa juu na wa chini. Ukandamizaji wa juu hutoa sahani za kupikia kutoka kwa mboga, nyama, samaki na kuku.

Ukandamizaji wa chini unafaa kwa broths, supu, keki, keki, puddings na casseroles ya mboga.

jiko la mchele

Kifaa kilichoundwa kuandaa kila aina ya sahani za wali. Kwa kuongezea, inaweza kutumika kwa nafaka za kioevu na zilizovunjika, aina zote za kunde, mboga za mizizi iliyosokotwa, pasta na mboga.

Jiko la polepole (jiko refu)

Kifaa hicho kinafaa kwa ajili ya matibabu ya joto ya bidhaa zilizopangwa kwa kupikia polepole, kitoweo, kuchemsha, kuchemsha, nk Jiko la polepole linakuwezesha kupika sahani za kila siku na za sherehe, uhifadhi - jamu, kuhifadhi, marmalade, michuzi, yogurts, nk.

Kiasi cha bakuli la kufanya kazi

Kigezo kuu ambacho huamua hitaji la kupika kwa idadi fulani ya watu.

Kiasi ni kutoka lita 2 hadi 8.

• Maarufu zaidi ni uwezo wa lita 4.
• Kwa familia ya watu 3, multicooker yenye kiasi cha lita 3-4 inafaa.
• Kwa familia kubwa - kifaa cha lita 4-5.
• Ikiwa unapaswa kupika mara nyingi na mara nyingi, na hasa kwa wageni, inashauriwa kuchagua mifano kwa lita 6-7.

Ni muhimu kukumbuka kuwa kiasi cha jumla cha bakuli kinatofautiana na moja muhimu kwa 350-500 ml.

Mipako ya ndani na nje ya bakuli la multicooker

Bakuli ni sehemu ya kazi ya multicooker yoyote. Ni yeye ambaye kwanza anashindwa, kwa hiyo mipako ya ndani na nje ya chombo ni sifa muhimu za kifaa. Wanaamua gharama na uimara wa vifaa, pamoja na ubora wa maandalizi ya chakula.

ndani

Kuna aina tatu za mipako ya ndani isiyo ya fimbo: Teflon, marumaru na kauri.

Moja ya mipako maarufu zaidi ni Teflon. Inakabiliwa na joto la juu na oxidation, lakini inakabiliwa na uharibifu wa mitambo.

Vipu vya kupikwa vilivyofunikwa na Teflon huhifadhi sifa zake zisizo na fimbo kwa muda mrefu, vinaweza kuoshwa kwenye mashine ya kuosha bila kutumia sabuni kali.

Kupika juu ya mipako hiyo hufanyika kwa kiwango cha chini cha mafuta, wakati chakula haichoki na haishikamani na kuta.

Mipako ya kauri inakabiliwa zaidi na uharibifu na joto, ni ya kudumu zaidi na rahisi kudumisha, lakini si bila vikwazo fulani. Vikombe vya kauri haipaswi kuosha katika dishwasher au kusafishwa na kemikali kali za nyumbani.

Ya nje

Mipako ya nje ya bakuli za kazi hufanywa kwa chuma cha pua na alumini. Nyenzo za vitendo na za kudumu ni chuma cha pua, ambacho huathiri gharama ya kifaa. Wenzake wa alumini wana sifa ya uzito mdogo na unene wa ukuta, wao huwasha joto kwa kasi, lakini hawana muda mrefu na sugu ya kuvaa.

Nyenzo za makazi

Mwili wa bakuli la multicooker unaweza kutengenezwa kwa polima ya kiwango cha chakula kisicho na joto au chuma cha pua. Mara nyingi, mchanganyiko wa ufanisi wa nyenzo hizi hutumiwa wakati uingizaji wa chuma umewekwa kwenye kesi ya plastiki na kinyume chake.

polima ya kiwango cha chakula- salama na ya vitendo, inapokanzwa polepole zaidi na kuzuia kuchoma, kuhimili mizigo muhimu ya mitambo na ya joto.

Chuma cha pua- ya kudumu na ya kuaminika, ina utulivu wa juu wa mafuta na nguvu.

Vyombo vya chuma vya pua ni vigumu zaidi kudumisha kila siku na ni ghali zaidi, lakini ni ya kuaminika zaidi kuliko wenzao wa plastiki.

Nguvu

Nguvu ya kifaa huamua utendaji wake. Ni muhimu kukumbuka kuwa mfano wowote wa multicooker ni mara mbili ya kiuchumi katika suala la matumizi ya nishati ikilinganishwa na jiko la umeme.

Nguvu ya uendeshaji ya vifaa vile ni kutoka 180 hadi 2200 watts.

Hata hivyo, vifaa vya uwezo wa juu vinafaa kwa familia kubwa au vituo vya upishi, na mifano yenye nguvu kutoka kwa watts 500 hadi 800 itakuwa chaguo bora kwa watumiaji wengi.

Multicooker yenye nguvu ya kati itatoa kupikia haraka na matumizi ya chini ya umeme.

Mbinu za kudhibiti

Katika multicooker ya aina yoyote, kuna njia tatu za udhibiti: mitambo, elektroniki na kugusa.

Mitambo. Njia ya bei nafuu zaidi na ya gharama nafuu ya kudhibiti kifaa, ambayo inatekelezwa na swichi za mitambo. Wanakuwezesha kuweka mipango ya kazi, kurekebisha utawala wa joto na muda wa kupikia - ni kushinikiza-kifungo na rotary, huwekwa kwenye jopo la mbele la kesi hiyo.

Kielektroniki. Njia ya kazi zaidi ya udhibiti, inayowakilishwa na onyesho la elektroniki la LCD na vidhibiti vya vidhibiti vya mitambo. Mifano zilizo na udhibiti wa umeme zina seti ya kawaida ya programu za moja kwa moja ambazo zinaweza kuchaguliwa kwa kushinikiza kifungo sahihi. Wakati huo huo, vigezo vingine vinawekwa moja kwa moja na kifaa.

Kihisia. Moja ya njia za gharama kubwa za kusimamia. Inawakilishwa na onyesho la elektroniki na vidhibiti vya kugusa - visivyodumu.

Njia za uendeshaji otomatiki

Multicooker za kiotomatiki zina anuwai ya njia za kufanya kazi za kupikia sahani za ugumu tofauti. Kama sheria, njia zimeboreshwa kikamilifu kwa muundo na utendaji wa mfano fulani.

Jitayarishe. Mpango huo hutoa joto la haraka la chakula. Inafanya kazi kama sufuria ya kukaanga. Wote unahitaji kufanya ni kupakia sahani ndani ya bakuli na kuweka moto. Inakuwezesha kurejesha chakula kwa dakika 10-20.

hali ya bure. Mpangilio unaokuwezesha kujitegemea kuweka vigezo - joto, muda wa operesheni, nk Mifano ya gharama kubwa hutoa kwa kuweka vigezo kwa kila hatua ya kupikia.

Kupika kwa mvuke. Njia ya watoto na sahani za chakula kwenye mvuke ya moto. Inafaa kwa samaki, nyama, mayai, mboga mboga na keki. Bidhaa zote zimewekwa kwenye kikapu maalum cha perforated, ambacho kimewekwa juu ya bakuli la kazi.

Porridges na supu. Mpango huo umekusudiwa kwa sahani za kioevu kwenye joto hadi digrii 95-100. Ni bora kwa supu, borscht, broths, vinywaji vya moto na nafaka za kioevu.

Pilau. Njia ambayo huandaa multicooker na kazi ya jiko la wali. Inakuwezesha kupika mchele wa kukaanga, pamoja na pilaf na viongeza mbalimbali kutoka kwa nyama, samaki, mboga mboga na dagaa. Unaweza pia kupika pasta na viazi katika hali hii.

Mpango huo una sifa ya joto la juu, ambalo bidhaa hazichemshwa, lakini zimeuka na kukaushwa.

Mchele na buckwheat. Njia hiyo hutumiwa kwa kupikia nafaka kutoka kwa nafaka - mchele, mtama, buckwheat, shayiri, shayiri. Inatoa uvukizi wa haraka wa kioevu, wakati nafaka haina kuchoma na haina kushikamana pamoja, lakini inageuka kuwa mnene na crumbly.

uji wa maziwa. Mpango huo hutumiwa kuandaa aina mbalimbali za nafaka na kuongeza ya bidhaa za maziwa na viongeza. Inasimamia moja kwa moja utawala wa joto unaofaa kwa uji wa maziwa.

Pasta na pasta. Njia ya pasta kulingana na mapishi yoyote. Bidhaa zimewekwa kwenye maji ya moto, huchochewa mara kwa mara, baada ya hapo hali ya kupikia inayofaa imewekwa. Nyakati za kupikia pasta na pasta huwekwa kiotomatiki au kwa mikono na kifaa.

Kunde. Kwa aina mbalimbali za kunde zinazohitaji muda mrefu wa kupikia.

Kuzima. Njia hiyo inalinganishwa na njia ya kupikia sahani katika tanuri kwa joto la chini. Inakuruhusu kupika nyama, samaki na mboga.

Kukaanga na kukaanga kwa kina. Mpango huu hutumiwa kupika vyakula vya kukaanga na ukanda wa crispy.

Frying hufanyika katika mafuta kwa joto la hadi digrii 150 na kifuniko kilichofungwa na kwa digrii 175 na wazi.

Unga. Chaguo la ziada ambalo limeundwa kukanda unga wa aina yoyote na ni muhimu kwa wale wanaopika keki nyingi na muffins. Kazi ya unga hutolewa katika baadhi ya mifano ya multicooker, iliyo na bakuli la ziada na pala ya kukandia.

Bakery. Kwa kuoka nyumbani, pamoja na mboga, nyama na samaki casseroles. Mchakato wa kuoka unafanywa kwa joto hadi digrii 175.

Jam, jam na marmalade. Jiko la polepole hukuruhusu kupika uhifadhi tamu kutoka kwa matunda na matunda. Mpangilio maalum hutoa joto na muda sahihi wa jam yenye harufu nzuri au marmalade.

Mgando. Kwa kutengeneza yoghurt ya nyumbani kutoka kwa viungo vya asili.

Hudumisha halijoto ya kutosha ya nyuzi joto 37-40 ili kupata bidhaa za maziwa zenye ubora wa juu na zenye afya.

Pizza. Kwa aina tofauti ya keki - pizzas na toppings mbalimbali. Sahani hupikwa kwa joto la juu, katika kesi hii multicooker hufanya kama oveni.

Jellied na aspic. Unaweza kupika jelly au aspic kwa kutumia mode maalum. Inatoa kupikia kwa muda mrefu kwa joto la chini.

Languor. Bidhaa zingine zinahitaji kuoza kwa muda mrefu, ambayo inaweza kupatikana tu kwa kuunda hali bora ya joto, kama katika jiko la kuni. Kupika katika jiko la polepole hutoa hali zote muhimu na inafaa kwa rolls za kabichi, cutlets, casseroles, goulash.

kuoka. Inatumika kwa kupikia sahani na ukoko wa crispy. Hutoa inapokanzwa haraka na kina kwa joto la juu, wakati chakula kisichoma kutoka chini, lakini hupata ukanda wa kuvutia wa crispy kutoka juu.

Kuvuta sigara. Njia ambayo hukuruhusu kuvuta bidhaa nyumbani - nyama, samaki, mboga mboga, matunda. Kwa hili, bakuli la ziada la kuvuta sigara hutumiwa.

Upasteurishaji. Mpango huo umeundwa ili kuhifadhi upya wa bidhaa ambazo zinaweza kuharibika. Wakati huo huo, sifa zao za ladha hazibadilika. Inapokanzwa hutokea kwa joto hadi digrii 75.

Kufunga kizazi. Iliyoundwa kwa ajili ya usindikaji sahani ambazo hutumiwa kwa canning nyumbani. Kuchemsha hufanyika kwa joto la chini kwa muda uliowekwa.

Utendaji

Mbali na mipango ya msingi ya kupikia, multicooker ina vifaa vya ziada vya kazi muhimu.

Onyesho la Multicooker

Aina za multicooker zilizo na aina ya elektroniki na udhibiti wa kugusa zina vifaa vya kuonyesha - LCD, LED na luminescent na backlight. Vifaa vya bajeti havina maonyesho.

Maonyesho yameundwa ili kuonyesha habari: programu za kazi, chaguo za ziada, timer, data ya joto na huduma.

Sio muhimu ni eneo la mfuatiliaji - wima (kwenye jopo la mbele), usawa (juu ya kifuniko) na iliyopigwa (juu mbele ya kesi).

Msimamo uliopendekezwa ni chaguo bora zaidi, kutoa uendeshaji rahisi wa kifaa na mtumiaji yeyote.

Sensa ya halijoto iliyojengewa ndani (thermostat)

Kipengele cha kupokanzwa kinadhibitiwa na sensor ya joto iliyojengwa na microprocessor. Inakuwezesha kuweka joto halisi la kupikia na kuitunza katika hali fulani.

Kipima muda (kuanza)

Anza au kuchelewesha timer - chaguo ambayo hukuruhusu kuweka wakati wa kuanza kwa kupikia. Inatosha kuweka wakati wa kufanya kazi na kuchagua programu inayofaa - na ndani ya muda uliowekwa multicooker itafanya kwa uhuru kifungua kinywa, chakula cha mchana au chakula cha jioni na kukamilisha kazi. Kipengele hiki kinafaa kwa familia zilizo na watoto.

Muda wa kuchelewa ni kutoka dakika 120 hadi saa 24.

Inapokanzwa moja kwa moja

Kazi ya kuweka joto kiotomatiki inaunganishwa kwa njia isiyoweza kutenganishwa na kipima muda cha kuchelewa, kwani hutoa uwezekano wa kudumisha halijoto bora ya milo iliyo tayari. Baada ya kukamilika kwa programu iliyochaguliwa, kifaa hakizima, lakini hubadilisha hali ya kiuchumi ya kupokanzwa moja kwa moja.

Kazi ya kupika nyingi

Kazi inaruhusu mtumiaji kuweka utawala wa joto na muda wa kupikia sahani za utata tofauti.

Tofauti kati ya Multicook na kazi ya kawaida ya timer ni uwezo wa kuweka mipangilio hatua kwa hatua.

Kwa programu hii, mtumiaji huweka kiwango cha joto kinachohitajika kwa kiwango halisi na wakati hadi dakika.

3D inapokanzwa

Kazi ambayo hutoa joto la kina na hata la bakuli, kupikia haraka na uwezekano wa kupata ukoko. Ili kutekeleza inapokanzwa kwa 3D, kipengele cha ziada cha joto cha juu kinatolewa kwenye kifuniko cha kinga cha kifaa.

Faida na hasara

Kila mfano wa vifaa una sifa zake za kazi na uwezo wa kiufundi, hivyo ni vigumu kuzilinganisha. Angazia faida kuu na hasara za multicooker zinazotumika kwa mifano nyingi.

Manufaa:

• Inakuruhusu kuokoa muda kwenye kupikia kila siku. Mchakato wote unafanywa moja kwa moja, mtumiaji anahitaji kupakia bidhaa muhimu kwenye chombo cha kufanya kazi na kuweka programu inayofaa;
• Kazi mbalimbali hukuruhusu kupika sahani yoyote;
• Bidhaa huhifadhi umuhimu wao na thamani ya lishe kutokana na hali ya joto iliyochaguliwa vizuri;
• Mchakato wote unafanywa chini ya kifuniko kilichofungwa kwa hermetically na udhibiti wa joto.

Mapungufu:

• Mifano nyingi haitoi ufunguzi wa moja kwa moja wa kifuniko baada ya kupikia kukamilika;
• Kifaa hakina vifaa vya moja kwa moja vya kuchanganya viungo. Kitendo hiki lazima kifanywe na mtumiaji mwenyewe;
• Sio multicooker zote zinazounga mkono kazi ya kupikia wakati huo huo wa sahani kadhaa. Inawezekana kuandaa kozi ya pili kwenye safu ya juu au kwa msaada wa kikapu cha mvuke;

Multicooker inahitaji utunzaji makini baada ya kila mchakato wa kupikia. Uangalifu hasa unapaswa kulipwa kwa bakuli la kazi, kifuniko na valve ya mvuke inayoondolewa na ndani ya mwili.

Jinsi ya kuchagua multicooker

Chaguo sahihi ni msingi wa kuzingatia vigezo kuu na utendaji wa kifaa.

• Kiasi cha bakuli la kufanya kazi, kwa kuzingatia idadi ya watu ambao kifaa kimeundwa. Kiasi kinachoweza kutumika ni chini ya jumla ya kiasi kilichoonyeshwa katika vipimo vya kiufundi. Kwa watu 2-3, kifaa cha lita 3 kinafaa, kwa familia kubwa - kwa lita 5.
• Mara nyingi bakuli huwa hazitumiki na zinahitaji uingizwaji wa wakati, kwa hiyo inashauriwa kuchagua mfano na uwezekano wa kufunga mpya.
• Vifaa vilivyo na tofauti tank ya kukusanya condensate zaidi ya vitendo, kwani unyevu kupita kiasi hautakusanya kwenye kifuniko na kukimbia kwenye bakuli.
• Nguvu ya kufanya kazi. Vifaa vyenye nguvu zaidi ni vya kiuchumi zaidi na vitendo zaidi. Chaguo bora ni multicooker na nguvu ya hadi 900 watts.
• Uwezo wa kuweka joto na muda wa kupikia ni muhimu zaidi kuliko idadi ya jumla ya programu.

Jinsi ya kutumia multicooker

Kanuni za msingi za uendeshaji

• Kifaa kimewekwa kwenye uso wa gorofa mbali na vyanzo vya joto;
• Bakuli la kazi haipaswi kuwekwa kwenye moto wazi;
• Wakati wa kutumia kifaa, usifunge valve ya mvuke;
• Baada ya mwisho wa mchakato wa kupikia, multicooker inapaswa kukatwa kutoka kwa chanzo cha nguvu;
• Kamba ya umeme haipaswi kupotoshwa na joto kupita kiasi; ikiwa kuna uharibifu, wasiliana na kituo cha huduma;
• Ili kuchanganya chakula katika bakuli, lazima utumie kijiko maalum kilichojumuishwa kwenye mfuko wa kawaida. Inaruhusiwa kutumia vifaa vya ziada vinavyotengenezwa kwa mbao au plastiki ya chakula ambayo haitaharibu mipako ya ndani ya bakuli;
• Kila wakati baada ya kupika, bakuli na kifuniko lazima zioshwe na maji ya joto na sabuni kali. Nyumba na kipengele cha kupokanzwa kinaweza kusafishwa baada ya vikao kadhaa vya kupikia na sifongo cha uchafu. Mwili haupaswi kuzamishwa ndani ya maji;
• Kabla ya kutumia kifaa, vipengele vyote lazima viwe safi na kavu.

Makosa

Makosa mengi hutokea kwa sababu ya matumizi yasiyofaa ya multicooker au kutofuata sheria za uendeshaji zilizowekwa katika maagizo kutoka kwa mtengenezaji.

Multicooker haitawasha

Ukiukaji wa mara kwa mara ambao hutokea wakati bakuli imewekwa vibaya katika mwili, kwa sababu ambayo ulinzi wa ndani wa kifaa husababishwa ili kuzuia kuingizwa. Inahitajika kufuta kifaa kutoka kwa duka, ondoa bakuli na usakinishe tena.

Ikiwa sababu ya kuzuia kuingizwa iko katika kushindwa kwa viashiria vya joto au uharibifu wa kifaa yenyewe, unapaswa kuwasiliana na SC.

Hitilafu na msimbo E na seti ya herufi

Data ya hitilafu inaonyeshwa kwenye onyesho, kwa hivyo mfumo unaashiria kuwa malfunction imegunduliwa.

• E2, E3 - inaonyesha ingress ya unyevu kwenye kipengele cha kupokanzwa chini ya bakuli la kazi. Utendaji mbaya huondolewa kwa kuondoa bakuli kwa muda na kukausha uwezo wa ndani wa kifaa.
• E4 - inaashiria sensor ya shinikizo iliyofungwa. Ili kurekebisha tatizo, safisha mawasiliano ya sensor na sandpaper.

Aina zote za uharibifu na kanuni E zinawasilishwa katika maagizo ya matumizi.

Ikiwa chaguzi zilizopendekezwa hazikusaidia kuondoa shida kama hiyo, kitengo kinapaswa kuchukuliwa kwa ukarabati.

Multicooker huzima

Utendaji mbaya hutokea kwa sababu ya upakiaji wa chombo kinachoweza kutolewa, wakati kiasi kinachoruhusiwa cha yaliyomo kinapozidi, au wakati joto la kupikia limewekwa vibaya. Wakati bakuli haijapakiwa, na utawala wa joto umewekwa kwa usahihi, basi sababu za kuvunjika zinaweza kuwa:

• valve ya kutolewa kwa mvuke iliyofungwa;
• kiasi cha kutosha cha kioevu;
• malezi ya kiwango kwenye kipengele cha kupokanzwa;
• kuungua chakula (joto lililowekwa vibaya).

Utatuzi wa shida unafanywa kwa kusafisha kabisa vipengele.

Uwepo wa harufu za kemikali za kigeni

Kifaa cha ubora haipaswi kutoa harufu ya kemikali kabla na baada ya kupika. Kunaweza kuwa na sababu kadhaa za kuonekana kwa harufu mbaya (haswa mpira au harufu ya plastiki):

• uwepo wa ndoa ya kiwanda;
• ubora duni wa nyenzo ambayo kesi hiyo inafanywa;
• uharibifu wa waya conductive.

Katika kesi hii, karibu haiwezekani kurekebisha malfunction, lakini inafaa kuchukua hatua za kuzuia ili kuzima harufu mbaya.

Kwa mfano, safisha bakuli vizuri, kusugua na maji ya limao na suuza. Futa ndani ya nyumba na suluhisho la siki kali. Acha multicooker wazi kwa siku chache. Badilisha vitu vilivyoharibiwa.

Ajali katika programu za kazi

Katika hali nyingine, vifaa vinaweza kufanya kazi vibaya wakati wa kutumia programu za kiotomatiki. Hii inaweza kuwa kutokana na kutofautiana kwa sahani na utawala wa joto uliochaguliwa.

Kila sahani ya mtu binafsi ina joto lake la joto na wakati wa kupikia. Ili kurekebisha tatizo, unapaswa kujifunza mapendekezo ya kuchagua modes ambazo zinajumuishwa kwenye kifaa.

• Chombo hakijibu kwa mipangilio ya mtumiaji wa mwongozo;
• Onyesho linaonyesha kosa lisilojulikana;
• Kuna uharibifu wa mitambo kwa kesi, waya au vipengele vingine vya kimuundo vya kifaa;
• Mkazo wa kesi umevunjika.

Watengenezaji

Baada ya kukagua vigezo vya msingi vya kuchagua multicooker, mtumiaji atataka kujua ni chapa gani anapendelea. Gharama ya kifaa inategemea mtengenezaji, utendaji na ubora wa kujenga.

Philips (Philips)

Mtengenezaji maarufu duniani ambaye anawakilisha vifaa vya jikoni vya kuaminika na vya kudumu vya ubora wa juu (watengeneza mkate, wasindikaji wa chakula, wachanganyaji na mengi zaidi). Kwa sasa, mstari wa bidhaa unajumuisha mifano 6 ya multicooker na uwezo wa bakuli hadi lita 5. Vifaa vyote vina vifaa vya kesi ya kudumu ya chuma cha pua.

Panasonic (Panasonic)

Kampuni hiyo ilileta kwenye soko mifano 5 ya multifunctional, ambayo hutoa uwezekano wa kurekebisha hali ya joto.

Moulinex (Mulinex)

Aina 6 zinapatikana kwa kuuza na kiasi cha bakuli la kufanya kazi hadi lita 7. Katika baadhi ya mifano, maandalizi ya wakati huo huo ya sahani tofauti hutolewa.

Redmond (Redmond)

Chapa maarufu ya Amerika ambayo inawakilisha anuwai kubwa ya cookers nyingi. Vifaa vyote vina muundo wa maridadi, mwili wa ergonomic, mfumo wa udhibiti wa kuaminika na ubora wa juu wa kujenga.

Kabla ya mama wa nyumbani kuanza kufanya kazi na fundi mpya wa jikoni, jiko la polepole, unapaswa kujijulisha na njia zake za uendeshaji. Makampuni tofauti ya utengenezaji yanaweza kutoa njia sawa majina tofauti, lakini utendaji wao haubadilika kutoka kwa hili.
Njia zote zinazopatikana katika multicooker za kisasa zinaweza kugawanywa katika zifuatazo (zinazofaa kwa bidhaa zote na mifano):

• kawaida,
• ziada,
• nadra.

Njia za Uendeshaji za Kawaida

Njia hizi ni pamoja na kazi ambazo zina maandishi: "Buckwheat", "Pilaf", "Uji wa maziwa". Zinapatikana katika karibu mifano yote ya vifaa hivi vya kaya. Hivi ndivyo wanavyoonekana kwenye jopo la mifano fulani:

Katika hali "Buckwheat" kuandaa kila aina ya nafaka, ambayo nafaka crumbly inaweza kupatikana. Kanuni ya uendeshaji wa multicooker katika hali hii ni kama ifuatavyo: kioevu kinachovukiza huingizwa ndani ya bidhaa, na kifaa huanza kupokanzwa uji. Nafaka kuwa laini, lakini si kuchemsha laini. Uendeshaji wa hali ya "Buckwheat" inachukua zaidi ya nusu saa.

Hali "Pilaf" awali iliundwa kwa ajili ya sahani za wali. Lakini watu wenye ujuzi wamegundua kuwa kazi hii ni nzuri kwa kupikia pasta kwa njia ya baharini, na kwa viazi vya kuoka. Kanuni ya uendeshaji wa mode hii ni sawa na ya awali, lakini katika dakika 10 zilizopita kazi ya kukaanga imeanzishwa. Matokeo yake ni sahani za kukaanga kutoka chini. Njia nzima inachukua kama saa.

Ikiwa multicooker haina modi ya "Pilaf", basi kwa sahani ya jina moja, unaweza kutumia njia zingine, kama vile "Porridge", "Buckwheat", "Groats", "Roast". Na unaweza kaanga mboga na nyama katika "Kuoka", na kisha utumie "Supu" au "Stew" mode.

Hali "Uji wa maziwa" hasa kupendwa na wahudumu. Baada ya yote, kwa msaada wa timer yake ya moja kwa moja, iliyowekwa jioni, unaweza kupata uji wa ladha kwa kifungua kinywa, bila shida nyingi. Jambo kuu si kusahau, pamoja na kuweka timer, kuweka nafaka na maziwa katika jiko la polepole.

Njia za ziada za uendeshaji wa multicooker

Hizi ni pamoja na "Stewing", "Steaming" na "Baking" modes.

"Kuzima" iko katika aina nyingi za multicooker na ndio modi inayotumika zaidi. Pamoja nayo, unaweza kupika supu, uji, jelly, mchuzi, sahani ya upande, kufanya maziwa yaliyooka. Kwa kawaida, hali hii hutumiwa kupika nyama na samaki, ikiwa ni pamoja na vipande vikubwa. Katika hali hii, chakula kinageuka kana kwamba kimepikwa kwenye oveni kwa joto la chini.

"Kupika kwa mvuke" muhimu kwa wale ambao wako kwenye lishe, na vile vile kwa watoto wadogo. Kutumia hali hii, unaweza kupika nyama, samaki, mayai, manti, dumplings na zaidi. Pia hutumiwa kupokanzwa chakula. Hali hii inaweza kubadilishwa kwa sehemu na hali ya "Kupikia". Kwa kweli, hali hii huunda boiler mara mbili kwenye jiko la polepole na matokeo yake ni kitu 2 kwa 1.

"Bakery" ni badala kamili ya tanuri. Kwa hali hii, unaweza kuoka muffins, pizzas, omelettes, biskuti na zaidi. Njia hii pia hutumiwa kwa kukaanga mboga kabla ya kukaanga. Baadhi ya akina mama wa nyumbani hutumia kwa mafanikio kazi ya "Kuoka" kwa kupikia chops, nyama na samaki. Njia hiyo inafanya kazi kwa muda kutoka nusu saa hadi saa. Haijabadilishwa na njia zingine zozote.

Njia adimu za uendeshaji wa multicooker

Aina hizi za modes ni pamoja na, kwa mfano, mode "Pika nyingi". Kwa msaada wake, sahani zimeandaliwa ambazo zinahitaji uwekezaji mkubwa wa wakati na joto la juu. Hali hii si maarufu sana.

Kwa kutumia modi "Supu" kuandaa sahani za jina moja, pamoja na compotes na vinywaji. Tunabadilisha na hali ya "Kuzima".

Kwenye modi "Kupika" kuandaa nafaka, sahani za upande, sahani na nyama, kuku, samaki. Badala ya hali hii, unaweza kutumia wengine ambao hutumiwa katika utayarishaji wa nafaka.

Hali ya "Bandika" hutumiwa kwa bidhaa za kumaliza nusu kutoka kwa unga: pasta, dumplings, pasta. Tunabadilisha njia "Uji", "Buckwheat", "Mchele" na "Kupikia".

Njia ya "Frying" inahitajika kwa kupikia nyama iliyokaanga na sahani za samaki. Badilisha na hali ya "kuoka".

Jedwali lina programu zote zilizopo za multicooker, zinaonyesha ni sahani gani zimekusudiwa, ikiwa inawezekana kuchukua nafasi ya programu kwa kila mmoja, mifano ya multicooker na programu hizi hutolewa. Unaweza pia kuona ni multicooker gani zilizo na programu ambazo unavutiwa nazo kwenye ukurasa kuhusu multicookers.

Programu za Multicooker zimegawanywa katika vitalu kadhaa

• programu za msingi, bila ambayo multicooker za kisasa hazifikirii. Kwa hivyo, mifano ya multicooker haipewi kwa programu kama hizo.
• Programu maalum za mpishi wengi na kupika nyingi(
• Mipango hiyo kupanua vipengele vya kawaida vya multicooker, kukigeuza kuwa chombo chenye matumizi mengi zaidi
• Programu za ziada, ambayo ilionekana katika multicookers baadaye kuliko yale ya msingi, ni aina ya programu za msingi. Wanaongeza urahisi wa kutumia multicooker na ubora wa kupikia. Kwa mfano, programu ya supu inafaa zaidi kwa kuandaa supu na broths kuliko programu ya kitoweo iliyotumiwa hapo awali kwa kusudi hili.
• Na hatimaye zipo programu iliyoundwa kwa sahani maalum. Unapaswa kuwazingatia wakati wa kuchagua multicooker ikiwa unataka kupika sahani hii mara nyingi.

Joto katika jedwali linatokana na data ambayo Polaris hutoa kwenye tovuti yake, kwani wazalishaji wengine katika idadi kubwa ya matukio hawaonyeshi joto kwa programu kuu.

"Na ni nani aliyesikia hii ni jiko la polepole la aina gani?
- Jiko la polepole ni jiko la shinikizo na hangover!
- Halafu kuna Muumba Mtindi... Hawatoi takataka za aina gani...
- Ni uvumbuzi gani usio na maana wa wanadamu ... Steam-, haraka-, multi-, yai-... na wote KUPIKA! Na kwa nini sio Hifadhi na sio Kukaanga ..?

Kutoka kwa upanuzi wa Runet

Mazungumzo hayo kwa kawaida huongozwa na watu ambao hawawezi kamwe kushawishiwa kununua kitu chochote ngumu zaidi kuliko kettle ya umeme kwa jikoni. Na haijalishi ni hakiki ngapi za laudatory zinasikika kwa heshima ya hii au kifaa cha jikoni, jibu la wakosoaji kama hao litakuwa sawa: "Ikiwa tu hautapika!"

Na hiyo si kweli! Ni kwa wale wanaopenda kupiga jikoni, kwa wale ambao daima wanatafuta kitu kipya, ambao wanataka kupika sio tu ya kitamu, bali pia yenye afya, na mambo mapya ya jikoni yanazuliwa. Kifaa kimoja kama hicho kitajadiliwa katika nyenzo zetu.

Kuwa waaminifu, jiko la polepole sio riwaya katika soko la vifaa vya jikoni. Katika miaka ya 80 ya karne iliyopita, Kiwanda cha Kujenga Mashine cha Sverdlovsk NPO Kalinin kiliunda jiko la polepole la Parenka. Urals wameunda kifaa sawa na jiko la Kirusi, na hali ya joto sawa na kanuni ya kupikia. Maagizo ya jiko la polepole yaliandikwa na V.V. Pokhlebkin! Na ikiwa sivyo kwa "miaka ya tisini ya kukimbia", sufuria ya miujiza ya ndani ingejitokeza kwenye rafu za maduka yetu kwa miaka 30.

Kweli, wacha tufahamiane na wapishi wa polepole kutoka nje, ambao polepole wanapata niche yao kwenye soko la vifaa vya jikoni. Mashabiki wa multicooker wanaweza kubishana - wanasema, unaweza kupika polepole kwenye katuni, haina maana kununua sufuria na kiwango cha chini cha utendaji. Kwa mtazamo wa kwanza, jiko la polepole sio tofauti sana na jiko la polepole. Kesi sawa ya plastiki au chuma, bakuli sawa, isipokuwa kwamba hakuna vifungo vya kutosha kwenye "jopo la kudhibiti".

Kwa kweli, kuna tofauti nyingi. Ubunifu wa jiko la polepole lina kazi ya kupokanzwa ya 3D, ambayo bidhaa kwenye bakuli huwashwa sio tu kutoka chini, bali pia kutoka kwa pande. Watengenezaji wachache tu wa multicooker wanaweza kujivunia hali kama hiyo ya joto. Bakuli la jiko la polepole limetengenezwa kwa kauri - nyenzo ambayo ni salama kabisa kwa afya. Hakuna mipako isiyo na fimbo, scratching ambayo unaweza kusema kwaheri kwa bakuli la zamani na kwenda kwenye duka kwa mpya. Ukubwa wa bakuli huanzia lita 3 hadi 6 - sio mbaya kwa familia kubwa! Kwa njia, bakuli inaweza kutumika kwa tanuri ya microwave.

Vijiko vya polepole kwenye soko letu huwa na mfuniko wa uwazi uliotengenezwa kwa glasi isiyoweza kuathiri athari, mwili ni wa chuma, na vipini ambavyo haziwashi moto wakati wa mchakato wa kupikia. Kesi hiyo ina vifaa vya miguu ya mpira ambayo inalinda countertop kutokana na kuongezeka kwa joto. Karibu mifano yote ya cookers polepole, isipokuwa nadra, ina udhibiti wa elektroniki. Onyesho limejengwa ndani ya kesi, kama kwenye multicooker.

Wakati wa juu wa kupikia kwa mifano tofauti ya wapishi wa polepole hutofautiana kati ya masaa 10 na 12, makini na kipengele hiki wakati wa kuchagua msaidizi mpya kwa jikoni yako. Mara nyingi, kuna njia mbili tu kwenye jiko la polepole - "polepole" na "haraka", lakini kuna mifano iliyo na hali ya "kati" ya kati. Nguvu ni karibu 350 W, kiwango cha joto sio pana sana, tu 50-140 ° C, na zaidi haihitajiki, kwa sababu jiko la polepole ni nzuri katika kufanya jambo moja tu - kupika, lakini jinsi nzuri!

Kuchemsha labda ndiyo njia ya upole zaidi ya kupika chakula. Joto wakati wa kupikia kwa njia hii mara chache hupanda juu ya 80-90 ° C, ambayo inakuwezesha kuhifadhi vitamini na kufuatilia vipengele kikamilifu iwezekanavyo. Kwa kuongeza, jina lenyewe lina kanuni muhimu zaidi - sio languor tu, lakini languor polepole, kwa muda mrefu kabisa, wakati mwingine kwa masaa 10-12! Faida za njia hii ya kupikia ni dhahiri:
. Bidhaa kwa urahisi, kwa kanuni, haziwezi kuchoma;
. Harufu ya chakula kinachotayarishwa huchanganywa kwa njia bora zaidi;
. Mboga haina kuchemsha laini, kubakiza rangi, muundo na harufu;
. Porridges katika jiko la polepole ni crumbly;
. Karibu yoyote, hata nyama mbaya zaidi, ngumu itageuka kuwa laini, yenye juisi na yenye harufu nzuri;
. Sahani kwenye cooker polepole inaweza kutayarishwa bila chumvi, na kuiongeza baadaye kwenye sahani ili kuonja. Kwa hivyo, ulaji wa chumvi umepunguzwa kwa kiasi kikubwa, ambayo ni muhimu sana kwa wagonjwa wa shinikizo la damu na kupoteza uzito wananchi;
. Sahani ambazo zinahitaji umakini wa kila wakati zimeandaliwa kikamilifu katika jiko la polepole: jam, jam, saladi kwa msimu wa baridi, lecho, adjika, nk. - hazitawaka na hazitapigwa;
. Katika jiko la polepole, unaweza kupika kwa kutumia teknolojia ya "sous vide", wakati bidhaa zimefungwa kwenye mifuko ya utupu na kupikwa kwa joto la si zaidi ya 80 ° C, kwa kweli, hupunguka katika juisi yao wenyewe;
. Jiko la polepole ni bora kwa kupikia jelly na aspic;
. Maziwa ya Motoni na maziwa yaliyofupishwa ya nyumbani hufanya kazi vizuri katika jiko la polepole;
. Na, hatimaye, jiko la polepole ni fursa ya kuonja sahani halisi za kitaifa, zilizoandaliwa kwa jadi na kuchemsha kwa muda mrefu.

Hakuna ugumu fulani katika kushughulikia jiko la polepole, lakini sheria chache bado zinahitaji kukumbukwa. Kwa hivyo, kwa mfano, usiweke vyakula vilivyohifadhiwa kwenye bakuli, ni bora kuzipunguza mapema. Kata mboga katika vipande vya ukubwa sawa. Hakikisha kukata mafuta yote yanayoonekana kutoka kwa nyama kabla ya kuiweka kwenye bakuli, kwani haina kuyeyuka na haitoi wakati wa matibabu ya joto ya upole. Nyama inaweza kuwa kabla ya kukaanga ili kuhifadhi ladha na wakati huo huo kutoa mafuta ya ziada. Vitunguu na karoti pia vinaweza kukaushwa kabla ya kuziweka kwenye bakuli, lakini ikiwa hakuna wakati, unaweza kufanya bila kukaanga. Wakati wa kuandaa kozi za kwanza, hesabu kwa usahihi kiasi cha maji, kwani kioevu kivitendo haitoi. Kwa matokeo bora, jaza bakuli angalau nusu, lakini si juu, kuondoka angalau 5 cm kwa kifuniko. Bidhaa zote zinapaswa kufunikwa kabisa na kioevu (mchuzi, mchuzi, mchuzi, nk). Wakati wa kurekebisha mapishi ya kawaida ya jiko la polepole, kumbuka kuongeza muda wa kupikia mara nne. Kumbuka kwamba mboga huchukua muda mrefu zaidi kupika, ikifuatiwa na kuku na nyama, na dagaa huchukua muda mrefu zaidi kupika. Kwa hiyo, mboga lazima iwe chini kabisa.

Wakati wa kupikia, jaribu kufungua kifuniko, kwani joto, tayari chini, hupungua, na wakati wa kupikia huongezeka kwa dakika 10-20 kwa kila ufunguzi.

Hapa kuna msaidizi kama huyo - polepole, lakini ni muhimu sana! Chaguo bora kwa wale ambao hawana nia ya multifunctionality, lakini katika "utaalamu nyembamba", kuegemea na manufaa.

Larisa Shuftaykina

Katika siku za zamani, wakati hakuna mtu hata aliyejua kuhusu jiko la gesi na tanuri za microwave, chakula kilipaswa kupikwa katika tanuri za kawaida za nyumbani. Mchakato wa kupikia ulichukua muda mrefu sana, lakini chakula kutoka kwenye tanuri ya nyumbani kiligeuka kuwa tajiri na harufu nzuri. Leo ni vigumu kufikiria kwamba mama wa nyumbani wangekubali kwa hiari kutumia masaa 5-6 kupika, kwa mfano, uji au kuchoma. Hata hivyo, kifaa cha kisasa cha jikoni - jiko la polepole hurahisisha sana mchakato huu. Sasa, ili kupika sahani yoyote, inatosha kuzama chakula kwenye jiko la polepole na kuweka programu maalum.

Lakini unaweza kusema mara moja, lakini kuna jiko la polepole, kwa nini tunahitaji jiko la polepole, ni nini maana ya kupikia polepole katika wakati wetu wa haraka, wakati kila mtu, kinyume chake, anajaribu kupunguza gharama za muda? "Nyumba ya Ndoto" itasaidia wasomaji wake kuelewa suala hili kwa kuzungumza juu ya kusudi kuu la kifaa hiki, uwezekano wa kupika katika jiko la polepole na uchaguzi wake.

Jinsi jiko la polepole hufanya kazi

Jiko la polepole au jiko la muda mrefu ni kifaa ambacho kina sura ya sufuria ya kawaida ya chuma na kifuniko. Ndani ya kifaa kuna chombo cha kauri ambacho bidhaa za kupikia zimefungwa. Kwa kuwa jiko la polepole ni kifaa cha umeme, chakula ndani yake hakijachemshwa au kukaanga, lakini kitoweo kwa joto la chini kabisa (kutoka digrii 70 hadi 140). Kwa sababu ya joto la chini kama hilo, bidhaa kwenye jiko la polepole hazichomi, hazichemki na haziitaji kuchochewa mara kwa mara, lakini wakati huo huo, zimepikwa sawasawa kutoka pande zote kwa sababu ya vifaa vya kupokanzwa vilivyowekwa chini. na kwenye pande za kifaa.

Takriban wapishi wote wa polepole wana hali ya kupikia haraka na polepole. Kupika haraka huchukua masaa 3-4, na kupika polepole hadi masaa 12. Walakini, faida kuu ya cookers polepole ni otomatiki yao karibu kabisa. Ili kuandaa sahani yoyote, ingiza tu chakula kwenye chombo, funga kifuniko cha kifaa na uchague hali inayofaa. Vijiko vya polepole ni salama kabisa, kwa hivyo unaweza kuendelea na biashara yako kwa usalama wakati wanafanya kazi. Baada ya kupika, kifaa kitazimika kiatomati, lakini vifaa maalum vya ujenzi havitaruhusu chakula kupungua. Kwa kuongeza, wapishi wa polepole ni mojawapo ya vifaa vichache ambavyo hazihitaji kufungwa kabisa, hivyo wakati wa operesheni yao unaweza kufungua kifuniko, kufuatilia mchakato wa kupikia, au kuongeza viungo muhimu kwenye sahani.

Katika jiko la polepole, unaweza kupika sahani yoyote ambayo inahitaji kitoweo kirefu - nyama, kuku, kukaanga, roll za kabichi, pilipili zilizojaa, nafaka, nk. Mbali na ukweli kwamba kupikia polepole inaboresha ladha ya sahani, mali zote za lishe huhifadhiwa katika bidhaa zilizoandaliwa kwa njia hii. Pia, kifaa hiki ni bora kwa tupu - jam au hifadhi.

Kitendaji cha kupikia polepole kinapatikana pia katika vifaa vingine vya jikoni, kama vile jiko la polepole na jiko la shinikizo. Walakini, katika vifaa hivi, kuoka polepole ni kazi ya ziada tu, kwa hivyo sio sahani zote zinaweza kupikwa ndani yao. Kwa kuongezea, wakati wa kupika juu ya jiko la shinikizo na, wakati wa utayarishaji wa vyombo vingine, italazimika kufuatilia mchakato na kubadilisha hali mara kwa mara, isipokuwa kama una kazi ya hatua nyingi za kupika (kupika nyingi pamoja) .

Nini cha kutafuta wakati wa kuchagua jiko la polepole

Wakati wa kuchagua jiko la polepole, jambo la kwanza unapaswa kuzingatia ni uwezo wake. Sasa unaweza kupata vifaa, uwezo wake ni kutoka lita 3 hadi 25. Katika cookers polepole na kiwango cha chini, unaweza kupika si zaidi ya resheni 2-3 kwa wakati mmoja, mtawaliwa, zinafaa tu kwa familia ndogo. Wapikaji wa polepole wenye uwezo wa zaidi ya lita 15 ni vifaa vya nusu ya kitaalamu vinavyofaa kwa kupikia idadi kubwa ya sahani. Pia, vitengo hivi vinaweza kuja kwa manufaa ikiwa unatumiwa kuandaa kiasi kikubwa cha jam au jam. Kwa kweli, ikiwa uwezo wa jiko la polepole ni lita 5-6. Katika kesi hii, unaweza kupika kutoka 2 hadi 6-8 au resheni zaidi kwa wakati mmoja.

Pia, wakati wa kuchagua mfano mmoja au mwingine wa jiko la polepole, makini na jopo la kudhibiti la kifaa, ambacho kinaweza kuwa kugusa au mitambo. Jopo la kudhibiti kugusa ni rahisi zaidi kutumia, lakini moja ya mitambo inachukuliwa kuwa ya kuaminika zaidi na ya kudumu.

Kwa kuongeza, ni muhimu sana kwamba jiko la polepole lina timer ambayo unaweza kuweka wakati maalum wa kupikia kwa sahani fulani.

Vijiko vya polepole ni rahisi sana kutumia na kudumisha. Kuwajali kunajumuisha tu kuosha chombo cha kauri, ambacho hutolewa kwa urahisi kutoka kwa kifaa na kisha kuwekwa nyuma.

Kufupisha

Kulingana na sifa zote zilizoorodheshwa za jiko la polepole, tunaweza kuhitimisha kuwa pekee yake ni njia isiyo ya kawaida ya kupikia. Kwa kweli, kifaa hiki kimekuwa analog ya kisasa ya jiko la zamani. Bidhaa zilizo ndani yake hazijapikwa hata, lakini hukauka kwa masaa mengi, shukrani ambayo sahani ni laini na yenye juisi. Jiko la polepole sio tu kifaa kingine kinachorahisisha mchakato wa kupikia. Kwa sababu ya kitoweo maalum (kudhoofika) cha bidhaa, inawezekana kupika vyombo "katika juisi yao wenyewe", bila matumizi ya mafuta na mafuta, ambayo ni muhimu kwa lishe ya lishe.

Ikiwa tunalinganisha mpishi polepole na multicooker, basi tunaweza kusema kwa usalama kuwa mpishi polepole atakuwa msaidizi wa lazima katika familia iliyo na watoto wadogo na wazee. Kwa kuongeza, kifaa hiki kinaweza kulainisha hata chakula kigumu zaidi, na bidhaa zilizopikwa ndani yake hazipoteza thamani yao ya lishe na vitamini. Na hasa kitamu na afya ni formula za watoto na purees, ambayo itakuwa mbadala muhimu kwa kununuliwa chakula cha watoto.

Kifaa hiki pia kinafaa kwako ikiwa utahifadhi mengi, haswa wapishi wa polepole wa idadi kubwa (lita 15-25), ambayo bado haijapatikana kwenye jiko la polepole.