Salamu kwa wasomaji wote wa blogi yangu. Tunaendelea kujiandaa kwa ajili ya likizo, au tuseme, ninaendelea kukujulisha mapishi ya desserts ambayo unaweza kula kwa ajili yetu, wanawake wadogo. Leo tutazingatia ndizi. Sijakutana na watu ambao hawapendi ndizi. Hata sasa, wakati matunda haya yanauzwa kila kona. Kinachonifurahisha zaidi ni kwamba karibu kila mtu dessert ya ndizi huandaa kwa urahisi na haraka. Twende sasa?

Faida za ndizi

Kwanza, nataka kuzungumza juu ya ndizi yenyewe, kuhusu faida zake, maudhui ya kalori na mambo mengine muhimu.

BJU ndizi - protini 1.5, mafuta 0.5, wanga 21. Maudhui ya kalori ya ndizi - 96 Kcal.

Kwa gramu mia moja ya bidhaa

Ndizi ina faida zifuatazo:

• Potasiamu;
• Magnesiamu;
• Fosforasi;
• Calcium;
• Magnesiamu;
• Sodiamu;
• Manganese;
• Chuma;
• Selenium;
• Fluorine;
• Vitamini C;
• vitamini B;
• vitamini PP;
• Inakuza uzalishaji wa homoni ya furaha - serotonin.

Unaona ni kiasi gani kizuri katika ndizi moja? A protini shakes, kwa kuzingatia ndizi - ni jambo lisiloweza kubadilishwa kwa wanariadha!

Hebu tuendelee kwenye mapishi.

Vidakuzi vya oatmeal ya ndizi

Kwa 100 g: 242 kcal, protini - 7 g, mafuta - 4 g, wanga - 49 g.

Viungo:

• ndizi 2;
• Gramu 50 za zabibu;
• Gramu 250 za oatmeal.

Tunachukua ndizi zilizoiva zaidi, hata zilizoiva, peel, kata na kuweka kwenye bakuli. Tunamwaga oatmeal hapa na FORK nzuri! saga kwenye misa ya homogeneous. Usitumie vifaa vya jikoni, vinginevyo misa yako itageuka kuwa "sahihi" sana na laini kama viazi zilizosokotwa, lakini tunahitaji misa na flakes.

Mimina zabibu hapa na kuchanganya tena. Sasa inabakia kuunda vidakuzi na kuziweka kwenye karatasi ya kuoka. Sipendi vipande vya pande zote zinazofaa, ambazo ni sura isiyo ya kawaida, vidakuzi vya nyumbani. Tunatuma kuki kwenye tanuri iliyowaka moto ili kupika kwa dakika 10 - 12.

Kwa 100 g: 91 kcal, protini - 3 g, mafuta - 1 g, wanga - 17 g.

Viungo:

• 125 gramu ya ndizi;
• 65 gramu ya maziwa ya chini ya mafuta;
• 10 gramu ya kakao.

Kupika kwa dakika tatu nzima! Kata ndizi vipande vipande na upeleke kwenye jokofu. Weka ndizi zilizohifadhiwa kwenye blender na kupiga pamoja na maziwa na kakao, saga. Kila kitu! Dessert ya ndizi iko tayari! Hamu nzuri))

Viungo:

• ndizi 2;
• Mililita 200 za maziwa ya chini ya mafuta;
• mayai 2;
• Gramu 100 za unga wa nafaka nzima;
• Vijiko 2 vya mafuta ya mboga (ikiwezekana mafuta ya mizeituni);
• Sweetener kwa ladha.

Chambua ndizi, kata na tuma nusu ya maziwa kwa blender. Piga hadi laini. Weka wingi katika bakuli na kuongeza sweetener na mayai hapa, piga kila kitu vizuri. Ongeza siagi na unga uliofutwa kwenye mchanganyiko. Mimina katika maziwa iliyobaki hapa na kuchanganya vizuri tena.

Hakikisha kuwa hakuna vipande na uvimbe uliobaki, unga unapaswa kuwa homogeneous na kukimbia kidogo. Preheat kikaangio na kumwaga unga wetu wingi hapa, kama kwa pancakes.

Viungo:

• 5 ndizi;
• Vijiko 2 vya unga wa nafaka nzima
• Gramu 400 za jibini la chini la mafuta;
• yai 1;
• Stevia kwa ladha.

Kuchanganya jibini la Cottage na mayai na unga. Chambua ndizi na uikate kwenye blender. Tunachanganya ndizi na misa ya curd. Changanya vizuri. Kisha tunatuma unga wetu kwenye bakuli la kuoka na kuiweka katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180, kwa dakika 20 - 25. Hakikisha kuwa keki haina kuchoma, lakini inanyakua tu na ukoko mwekundu. Kula ladha na mtindi... Bon, hamu ya kula!

Dessert ya ndizi na kefir

Kwa 100 g: 73 kcal, protini - 2 g, mafuta - 0 g, wanga - 16 g.

Viungo:

• ndizi 2;
• Gramu 300 za kefir yenye mafuta kidogo;
• 40 gramu ya asali.

Chambua ndizi na uikate kwa uma, inashauriwa kufikia puree isiyo na donge. Ongeza kefir na asali kwa ndizi na kupiga na blender hadi laini. Tunamwaga wingi unaosababishwa kwenye molds na kuwatuma kwenye jokofu ili kufungia. Tunaacha dessert ya ndizi na kefir kwenye jokofu kwa angalau masaa 4. Tunachukua, kupamba na matunda na kutibu kila mtu.

Kweli, unaona jinsi kila kitu ni cha msingi? Kwa kweli viungo vichache, na ni dessert gani za kupendeza zinazopatikana)))

Bon hamu wapenzi wangu!

Vitindamlo 10 bora vya ndizi

Jibini la Cottage na dessert ya ndizi

Viungo:

• Jibini la Cottage - 300 g
• Ndizi - 5 pcs.
• cream cream - 150 g
• Mayai - 3 pcs.
• Sukari - 5 tbsp. l.
• Chumvi - Bana
• Unga - 3 tbsp. l.

Maandalizi:

1. Kwanza, unahitaji kuchukua ndizi 3, peel, ugeuke kuwa viazi zilizochujwa kwenye blender. Kisha kuongeza jibini la Cottage kwa blender, changanya tena.
2. Ifuatayo, ongeza sukari, chumvi, unga kwa misa inayotokana na homogeneous - piga. Kisha kuongeza mayai, cream ya sour. Piga tena.
3. Mimina molekuli kusababisha katika mold. Weka kwenye tanuri. Oka kwa 150 ° C kwa saa 1 dakika 10. Wacha ipoe. Weka casserole kwenye jokofu kwa usiku mmoja.
4. Kata ndizi mbili kwenye vipande nyembamba. Kupamba casserole.
5. Juu ya casserole, unaweza kuongeza kupamba na icing ya chokoleti.

Viungo:

• Vidakuzi vya mkate mfupi - 200 g
• Siagi - 70 g
• Kiwi - 4 pcs.
• Banana - 2 pcs.
• Yogurt - 500 ml
• Sukari - 70 g
• Juisi ya limao - 1 tbsp l.
• Gelatin - 4 tsp
• Maji ya kuchemsha - vikombe 0.5

Kwa mapambo:

• Kiwi - 2 pcs.
• Matunda ya almond - 40 g

Maandalizi:

1. Kusaga vidakuzi kwenye makombo na kuongeza siagi laini (ikiwa siagi ni ngumu, basi inaweza kuyeyuka katika umwagaji wa maji).
2. Changanya kila kitu kwenye misa ya homogeneous.
3. Funika fomu inayoweza kutengwa na ngozi na uweke kuki kwenye keki. Weka workpiece kwenye jokofu kwa angalau dakika 30.
4. Mimina glasi 0.5 za maji juu ya gelatin na uiache ili kuvimba kwa dakika 25-30.
5. Chambua na ukate kiwi. Kuchanganya kiwi, maji ya limao na sukari.
6. Joto kila kitu juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 2-3 ili kuruhusu juisi ya kiwi nje, kisha baridi.
7. Mimina gelatin na mtindi kwenye misa inayosababisha. Changanya kila kitu vizuri.
8. Weka ndizi 1-2 zilizokatwa kwenye keki. Kisha mimina kila kitu na mtindi na uweke kwenye friji au jokofu kwa masaa 6 au usiku mmoja.
9. Ondoa keki iliyokamilishwa kutoka kwa ukungu na uondoe kwa uangalifu ngozi.

Pamba na vipande vya kiwi na petals za almond zilizokaushwa kidogo.

Maelezo:

Keki ya kupendeza! Mchanganyiko wa sour cream na ndizi hufanya ladha yake iwe laini, na inachukua muda kidogo sana kuitayarisha hivi kwamba unaweza kuifanya hata kila siku na kuitumikia kama dessert au kifungua kinywa kwa watoto.

Viungo:

• Kilo 1 cha cracker isiyo na chumvi;
• ndizi 4 kubwa;
• 1 lita ya cream ya sour;
• 0.5 kg ya sukari;
• 100 g chokoleti.

Mbinu ya kupikia:

1. Piga cream ya sour na sukari. Kata ndizi kwenye miduara nyembamba.
2. Weka crackers kwenye sahani, uwavike na cream ya sour juu na kuweka mduara wa ndizi kwenye kila kuki. Kisha - tena safu ya crackers, sour cream, ndizi. Wakati wa kuweka tabaka, muundo wa checkerboard unapaswa kuzingatiwa, yaani, kuweka ndizi kwenye cracker, cracker kwenye ndizi, na kadhalika. Safu ya mwisho inapaswa kuwa crackers iliyotiwa na cream ya sour.
3. Baada ya kupamba keki yetu na chokoleti iliyokatwa na cracker iliyokatwa, tunaiacha kwa saa kadhaa kwenye jokofu ili kuzama.

Unga:

• Mayai - vipande 3
• Sukari - 1 kioo
• Unga - 200 g
• Maziwa - 100 ml
• Siagi - 90 g
  vanillin 1 Bana
• Chumvi - 1 Bana
• Kahawa ya papo hapo - 1 tsp
• Poda ya kakao - 1.5-2 tbsp. vijiko
• Soda iliyokatwa - 3/4 tsp

Cream:

• Cream cream - 500-600 g
• Sukari - 3-5 tbsp. vijiko
• Mwangaza:
• Cream cream - 2 tbsp kamili. vijiko
• Sukari - 3 tbsp. vijiko
• Poda ya kakao - 1 tsp
• Ndizi ndogo - 2 pcs. kwa safu

1. Piga mayai na sukari, chumvi na vanilla kwa dakika 5.
2. Futa kahawa katika maziwa ya joto.
3. Joto mafuta kidogo.
4. Ongeza siagi, maziwa, soda kwa mchanganyiko wa yai, piga.
5. Changanya unga na kakao, panda unga. Changanya. Mimina cm 20 kwenye ukungu (paka mafuta chini).
6. Tanuri kwa dakika 30-50 saa 180 * (nimeoka kwa dakika 50, angalia tanuri yako, usifungue tanuri kwa dakika 20 za kwanza, angalia utayari wa mechi kavu). Tulia.
7. Kwa cream, changanya cream ya sour na sukari.
   Kwa glaze, changanya viungo vyote, upika juu ya moto mdogo hadi laini (sio muda mrefu).
8. Kata biskuti kilichopozwa kwenye mikate 2-3 (nilipata 3, nikaondoa "kofia" kutoka juu na kuikata kwenye cubes).
9. Kata ndizi kwenye vipande nyembamba.
10. Paka mafuta ukoko wa chini na wa kati na cream, safu na ndizi, upinde juu ya kila mmoja. Paka keki ya juu mafuta, lakini usiweke ndizi.
11. Changanya cubes ya biskuti na cream, kuweka juu. Mimina icing juu bila mpangilio.

Acha ili loweka kwa masaa 2 au zaidi.

Furahia chai yako!

Bidhaa za Banana Pie:

• Gramu 100 za siagi
• 3 mayai
• 300 gramu ya unga
• 1 kikombe cha sukari
• 1 kioo cha cream ya sour
• 3 ndizi

Kumbuka kwamba unahitaji ndizi tatu tu kwa pai, na itaonja kama imetengenezwa kwa ndizi kabisa!

1. Washa oveni wakati inapokanzwa - tengeneza unga wa mkate mfupi. Kwanza, tenga wazungu kutoka kwa viini. Chukua viini 3, nusu kikombe cha sukari, na siagi iliyoyeyuka. Changanya kila kitu vizuri na kuongeza unga. Unga unapaswa kuwa thabiti. Weka kwenye jokofu, lakini kwa sasa, jitayarisha ndizi.
2. Kata ndizi katika vipande, unaweza kuinyunyiza kidogo na sukari ya vanilla kwa ladha ya kuvutia zaidi.
3. Panda unga kwa kipenyo cha sahani ya kuoka. Usisahau kupaka mold na mafuta kwanza ili keki haina fimbo.
4. Weka ndizi zilizokatwa kwenye miduara juu ya unga, uwapige na cream ya sour. Ni muhimu kwamba cream ya sour ni badala ya mafuta na sio siki. Kurekebisha ladha yake kwa kuongeza sukari, vanilla, flakes ya nazi, sukari ya unga.
5. Tuma msingi wa keki kwenye oveni kwa dakika 20. Wakati keki inaoka, tumia protini 3 zilizobaki na glasi nusu ya sukari kutengeneza cream ya hewa. Unahitaji kuwapiga wazungu vizuri na kwa muda mrefu ili kila kitu kifanyike kwa usahihi, kama dakika 10.
6. Toa pie iliyokaribia kumaliza na juu na yai iliyopigwa nyeupe. Unaweza kuipamba na ndizi zilizobaki, flakes za mlozi, matunda ya peremende - chochote kilicho mkononi na unachopenda zaidi.
7. Weka keki katika oveni kwa dakika tatu tu.

Keki iko tayari!

Ni ajabu wote joto na baridi. Kama unaweza kuona, mapishi ni rahisi sana, kwa kuongeza, unaweza kuibadilisha kama unavyotaka - ongeza karanga, matunda yaliyokaushwa, chipsi za chokoleti, vipande vya marmalade ... Furahiya dessert hii ya kushangaza!

Viunga kwa servings 4:

• Ndizi (pcs 4.)
• Semolina (rundo 0.5)
• Maziwa (rundo 1.)
• Yai ya kuku (pcs 2)

- sahani ni rahisi iwezekanavyo katika suala la maandalizi, lakini ni ya kitamu sana na yenye kunukia. Hakika itavutia watu wazima na watoto. Pudding ya ndizi hupikwa kwa kutumia stima, ambayo hupunguza kazi ya mama wa nyumbani.
Kwa hiyo, katika hatua ya awali, tunachanganya maziwa na mayai. Hii inaweza kufanywa kwa mikono au kwa blender.

Ongeza semolina kwenye mchanganyiko unaosababishwa na kupiga vizuri tena.

Baada ya hayo, onya ndizi, uikate kwenye miduara na uziweke kwenye bakuli la kuoka.

Jaza ndizi na mchanganyiko unaosababishwa na uweke kwenye boiler mara mbili kwa dakika 40. Hata ukisahau kuwa unatengeneza pudding, stima itajifunga yenyewe na kuzuia sahani hii kubwa isiende vibaya.

Wakati pudding iko tayari, toa nje ya mvuke na uiruhusu baridi kidogo. Katika kesi hiyo, kioevu kilichoundwa wakati wa mchakato wa kupikia na kinachojitokeza kando ya sahani kitachukuliwa nyuma.

Baada ya hayo, pudding inaweza kukatwa vipande vipande na kutumika. Inaweza kuwa joto kidogo au kwa joto la kawaida. Kwa hali yoyote, utapata raha ya kipekee kutoka kwa sahani hii. Ikiwa unaona, sahani hii imeandaliwa bila sukari iliyoongezwa, lakini ndizi hufanya kwa ukosefu wa sukari, na pudding inageuka kuwa tamu sana na yenye harufu nzuri.

KEKI YA NDIZI YA CHOkoleti

Viungo:

• Mikate ya tangawizi ya chokoleti 500 g
• Siki cream ½ g
• Ndizi 3 vipande
• Sukari ¼ kioo
• Chokoleti kwa ladha
• Kakao 4 vijiko

Maandalizi:

1. Kata mikate ya tangawizi ya chokoleti kwa urefu, kila moja katika vipande 3.
2. Kuandaa cream. Ili kufanya hivyo, ongeza kakao, sukari kwenye cream ya sour na kupiga vizuri mpaka sukari itapasuka ili kiasi kiongezeka mara 1.5, na inakuwa nene.
3. Kata ndizi katika vipande.
4. Kisha kuweka mugs za gingerbread kwenye sahani, jaza nafasi kati yao na makombo ya gingerbread.
5. Wakati safu ya kwanza ya mkate wa tangawizi imewekwa, mafuta kwa cream, ueneze sawasawa na kisu.
6. Weka ndizi, brashi sawasawa na cream tena.
7. Na kwa njia hii weka mkate wa tangawizi uliobaki kwenye tabaka, ukibadilisha na kujaza cream na ndizi. Dhibiti kila wakati sura ya keki ya siku zijazo wakati unaweka safu inayofuata ya mkate wa tangawizi. Nyunyiza na chips za chokoleti.
8. Kisha tuma kwenye jokofu kwa masaa 24 ili keki iingizwe kote.

Viungo:

• Umbo 25 cm:
• 3 ndizi
• 300 g jibini la jumba
• 150 g sukari
• chumvi kidogo
• 3 tbsp unga
• 3 mayai
• 160 g cream ya sour

Maandalizi:

Tunasafisha ndizi na jibini la Cottage. Ongeza sukari, chumvi, piga, kisha unga, mayai, cream ya sour (kupiga baada ya kila kiungo).

Mimina ndani ya ukungu na uweke katika oveni iliyowashwa hadi 150 C kwa saa 1 dakika 10. Wacha iwe baridi na kuiweka kwenye jokofu kwa usiku mmoja.

Hii ni keki ya ladha isiyoelezeka! Ninashauri kila mtu!

Viungo:

• mkate wa tangawizi wa chokoleti - 600 g
• cream cream - 600 gramu (20-30%)
• sukari ya icing - gramu 100
• ndizi - 2 vipande
• walnuts
• flakes za nazi
• chokoleti

Maandalizi:

Ili kutengeneza keki ya mkate wa tangawizi na ndizi, kata biskuti za mkate wa tangawizi kwa urefu wa nusu, kata ndizi kwenye miduara, changanya cream ya sour na sukari ya unga, ukate karanga sio laini sana.

Bakuli inapaswa kuvikwa na filamu ya chakula ili kingo ziweke chini. Vipande vya gingerbread vinapaswa kuingizwa kwenye cream ya sour na kuwekwa chini ya bakuli, mapungufu yanapaswa kujazwa na vipande vya gingerbread. Safu inayofuata ni kuweka ndizi, juu yake tena safu ya gingerbread, kisha tena safu ya ndizi, kuinyunyiza na karanga. Ya mwisho ni kuweka safu ya mkate wa tangawizi. Kunaweza kuwa na tabaka zaidi, kulingana na ukubwa wa mold na kiasi cha viungo.

Matunda mengine yanaweza kutumika. Unaweza kuweka karanga zaidi kwenye kila safu, au sio kabisa (kula ladha). Kwa mpangilio huu, kuki za mkate wa tangawizi huonekana kama mikate ya chokoleti ya kawaida na safu ya ndizi yenye harufu nzuri. Ikiwa mkate wa tangawizi umefunikwa sana na cream ya sour, keki itageuka kuwa laini katika msimamo. Weka kwenye joto la kawaida kwa saa kadhaa, kisha uweke kwenye jokofu kwa angalau masaa 3, ugeuke kwenye sahani, uondoe foil.

Wakati wa kutumikia, keki ya mkate wa tangawizi ya ndizi inaweza kupambwa na chokoleti iliyokatwa, kakao, au kumwaga na chokoleti nyeusi iliyoyeyuka. Pia nilinyunyiza nazi.

Banoffee pie - furaha halisi ya ndizi

Ni rahisi kuandaa kama sandwich - kata, ueneze na kuiweka kinywani mwako! :)

Msingi:
- vidakuzi vya muda mfupi na ladha ya maziwa ya Motoni - 300g
- siagi - 100g

Kujaza:
- maziwa yaliyofupishwa (yaliyochemshwa) - 1b
- ndizi - 3pcs
cream - 450 ml
- sukari ya icing - 2 vijiko

Kakao / kahawa / chokoleti topping

1. Kusaga biskuti katika makombo madogo.
2. Mimina siagi iliyoyeyuka ndani yake. Tunasaga.
3. Tunapunguza kuki kwenye ukungu na kuzituma kwenye jokofu kwa dakika 20.
4. Omba safu nene ya maziwa yaliyofupishwa.
5. Ndizi mode, kama nafsi inataka na kuweka katika fomu.
6. Whisk cream na icing sukari mpaka kilele imara. Tunajaza mfuko wa keki nao na kuanza kuunda :) Niliipunguza tone kwa tone - ikawa ya kuvutia sana.
7. Mimina chokoleti au kahawa juu.
8. Hakikisha kuruhusu pombe ya keki kwenye jokofu!

Inageuka kuwa laini sana, ya hewa na sio ya kufungia kama inavyoweza kuonekana mwanzoni.
Mume, baada ya kuonja kipande, alisema: "... Wanawake wote ni kama wanawake, na mungu wangu wa kike"! :)))

Jaribu kuwashangaza wapendwa wako, kwa sababu kila mmoja wetu jikoni ni Bibi, na Muuguzi, na Malkia, na mungu wa kike ...

Banana ni bidhaa yenye ladha bora, ambayo ni pamoja na ladha nyingine nyingi: chokoleti, kahawa, karanga, vanilla, nk Katika tandem hii, sahani nyepesi sana, za kitamu na zisizo za kawaida hupatikana. Licha ya ukweli kwamba ni chemchemi ya barabarani na labda tayari umefikiria juu ya kuanza lishe, wakati mwingine bado inawezekana na ni muhimu kumpa mpendwa wako kitu kitamu kweli kwa amani ya akili.

Tunakuletea maelekezo 10 ya desserts rahisi na ladha ya ndizi ambayo bila shaka haitakuacha tofauti.

Viungo:

• 4 ndizi
• baa ya chokoleti nyeusi,
• glasi nusu ya maziwa
• kijiko cha walnuts.

Jinsi ya kupika:

Tunasafisha ndizi na kuzituma kwenye tanuri iliyowaka moto kwenye karatasi ya kuoka, kwa joto la 220 ° C, kuoka kwa dakika 8. Kusaga karanga na kavu katika tanuri kwa muda wa dakika 10. Chokoleti lazima ikayeyuka katika umwagaji wa maji, usisahau kuichochea kwa kuendelea. Wakati misa inakuwa homogeneous, ongeza maziwa na kuchanganya tena. Tunachukua ndizi na kujaza chokoleti iliyoyeyuka, nyunyiza na karanga. Kwa urahisi, unaweza kutumia skewers kubwa au vijiti vya mbao, ukipiga ndizi kwenye kila mmoja wao.

Viungo:

• jibini la chini la mafuta 300 g,
• ndizi kadhaa,
• nusu bar ya chokoleti,
• kijiko cha mlozi
• kahawa ya papo hapo 50 g,
• kijiko cha sukari,
• 50 g ya maji.

Jinsi ya kupika:

Kavu, peel na saga karanga. Futa jibini la Cottage kwa njia ya ungo, kisha upiga blender. Ongeza ndizi kwenye curd na kupiga tena. Changanya kahawa na sukari, jaza maji na kumwaga kwenye jibini la Cottage na ndizi, piga tena. Chokoleti inapaswa kupozwa na kusugwa kwenye grater coarse. Kutumikia dessert iliyokamilishwa kwenye bakuli, nyunyiza na almond na chokoleti.

Viungo:

• 4 ndizi
• glasi nusu ya unga
• mayai kadhaa,
• pakiti nusu ya siagi,
• Vijiko 3-4 vya sukari ya unga
• poda ya kuoka pakiti 1,
• 50 g maji
• chumvi.

Jinsi ya kupika:

Kwanza, unganisha siagi na poda na saga hadi laini. Piga mayai na kuongeza kwenye mchanganyiko wa siagi na sukari. Tunamwaga maji ya joto huko. Panda unga na poda ya kuoka na uongeze kwenye misa jumla. Chambua ndizi, uikate kwenye gruel nene na uongeze kwenye unga. Paka bakuli la kuoka na mafuta, weka unga juu yake na uweke kwenye oveni kwa nusu saa saa 180 ° C. Dessert iliyokamilishwa inapaswa kuruhusiwa kwa dakika 5 ili baridi katika fomu. Kisha inaweza kuondolewa na kupambwa na sukari ya unga na vipande vya ndizi.

Viungo:

• 4 ndizi
• 450 g divai nyekundu
• glasi ya sukari
• 5 g ya mdalasini ya kusaga.

Jinsi ya kupika:

Chambua ndizi na ukate vipande vikubwa, takriban vipande 3 kutoka kwa ndizi moja. Kupikia syrup: changanya divai, sukari na mdalasini na kuleta kwa chemsha. Mara tu syrup inapochemka, tunapunguza ndizi ndani yake na kuondoa mara moja kutoka kwa moto. Acha ndizi ziloweke kwenye syrup kwa masaa 6. Dessert ya gourmet iko tayari, mshangaze marafiki wako na kito chako cha upishi.

Viungo:

• yai 1 pc.;
• ndizi 2;
• 100 g ya maziwa;
• glasi ya sukari;
• glasi nusu ya unga;
• 50-60 g ya mafuta ya mboga.

Jinsi ya kupika:

Changanya ndizi, sukari, maziwa na mayai kwenye mchanganyiko hadi laini. Ongeza unga huko, changanya haraka ili unga wote ufute bila kuunda uvimbe. Kueneza na kijiko kwenye sufuria yenye joto na mafuta ya mboga na kaanga pande zote mbili hadi hudhurungi.

Mlo ndizi ice cream

Viungo:

• ndizi 2;
• Bana ya mdalasini ya ardhi;
• 100 g ya mtindi wa asili;
• mbadala ya sukari (kiasi imedhamiriwa na ladha).

Jinsi ya kupika:

Kata ndizi kwenye cubes kubwa na upeleke kwenye jokofu kwa masaa kadhaa hadi kufungia kabisa. Wakati vipande vya ndizi vimehifadhiwa, tunawaondoa kwenye friji na kuziweka kwenye blender. Pia tunatuma mdalasini na mtindi huko. Katika hatua hii, unaweza kuongeza kujaza ladha ambayo unapendelea: siagi ya karanga, karanga, cognac.

Ikiwa unatumia viungo vya kioevu (kwa mfano, cognac), mimina ndani yao kidogo kwa wakati ili msimamo wa jumla wa ice cream usipoteze sura yake.

Kuwapiga kila kitu katika blender mpaka laini na ladha homemade ice cream ni tayari!

Viungo:

• 500 g ya unga;
• ndizi 2;
• Vijiko 2 vya sukari ya miwa
• glasi isiyo kamili ya sukari ya kawaida;
• 100 g siagi;
• 2 mayai ya kuku;
• 10 g poda ya kuoka.

Jinsi ya kupika:

Changanya nyeupe na sukari ya miwa, ongeza mayai, unga na poda ya kuoka. Piga ndizi kwa uma na uongeze kwenye misa jumla. Ikiwa ulifanya kila kitu sawa, utakuwa na unga kidogo wa unga. Ikiwa unga bado unakimbia, ongeza unga kwa msimamo unaotaka. Lubricate sufuria ya muffin na siagi na usambaze unga ndani ya molds ili kiasi kijaze 1/3 ya kila mold ya mtu binafsi. Tunaoka katika oveni kwa dakika 40 kwa joto la 200 ° C.

Viungo:

• ndizi 4;
• Kijiko 1 cha zabibu
• 400 g oatmeal;
• mbegu za alizeti (kula ladha).

Jinsi ya kupika:

Piga ndizi na oatmeal hadi nene. Changanya kwenye bakuli tofauti na viungo vingine na uweke kando kwa dakika 5. Kisha kwa kijiko tunaeneza misa yetu iliyoandaliwa kwa namna ya vidakuzi vya pande zote kwenye karatasi ya chakula au foil. Tunaoka kwa 180 ° C kwa dakika 15, kuki lazima iwe kahawia. Unapata kuki yenye harufu nzuri na ya kitamu kutoka kwa viungo viwili kuu, ikiwa inataka, unaweza kuongeza kakao na karanga, pamoja na matunda yaliyokaushwa kwake. Dessert nyepesi sana kwa wale wanaotaka kitu kitamu bila kwenda zaidi ya lishe: kcal 88 tu kwa 100 g ya dessert.

• 100 ml 20% ya cream;
• 50 g ya sukari;
• mayai 3;
• Vijiko 3 vya unga;
• kilo nusu ya jibini la Cottage;
• ndizi 2;
• 20 g siagi;
• kijiko cha nusu cha poda ya kuoka;
• vanillin.

Jinsi ya kupika:

Piga mayai na sukari, wakati povu nyeupe hutengeneza, ongeza cream na uendelee kupiga hadi laini. Kisha kuongeza unga, jibini la jumba na poda ya kuoka na tu kuchanganya vizuri. Kata ndizi kwenye cubes za ukubwa wa kati na uongeze kwenye molekuli sawa. Mimina bakuli la kuoka na siagi, mimina misa yetu ya curd iliyoandaliwa ndani yake. Washa oveni na upike bakuli kwa digrii 180 kwa dakika 40. Casserole ya ladha na ya juicy, na muhimu zaidi - ni rahisi sana kuandaa.

Viungo:

• 100 g ya chokoleti ya giza;
• pakiti nusu ya siagi;
• Vijiko 2 vya unga;
• kikombe cha nusu cha sukari ya kahawia;
• chumvi (kula ladha);
• 200 g jibini laini la Cottage;
• Vijiko 2 vya sukari ya icing;
• mayai 2;
• ndizi kadhaa.

Jinsi ya kupika:

Safu ya chokoleti: Kuyeyusha chokoleti na siagi katika umwagaji wa maji, ili mchakato uende haraka, unaweza kwanza kuwakata vipande vipande. Piga nusu ya sukari na yai 1 hadi povu nyepesi, ongeza unga, chumvi na uchanganya vizuri.

Safu ya ndizi: Panda ndizi kwenye viazi zilizosokotwa, piga kwenye blender pamoja na jibini la Cottage, yai na sukari iliyobaki, msimamo unapaswa kuwa laini.

Ifuatayo, tutatumia sahani ya kuoka ya brownie. Tunaifunika kwa foil na kuweka tabaka, tukibadilisha. Tunaweka safu ya juu kwa kutumia kisu, na kutengeneza stains nzuri za marumaru. Tunatuma kwenye tanuri iliyowaka moto hadi 175 ° С. Tunaoka kwa nusu saa, mara kwa mara tukiangalia utayari wa brownie na kidole cha meno mwishoni mwa kuoka. Ikiwa kidole cha meno kinapata mvua, itachukua muda kidogo zaidi katika tanuri. Kabla ya kutumikia, brownie inapaswa kuruhusiwa baridi na kukatwa kwenye viwanja.

Ndizi ni mimea ya kudumu ya jenasi Musa. Inakua kutoka kwa matunda ya jina moja. Ni ya familia ya ndizi Musaceae.

Asia ya Kusini-mashariki inachukuliwa kuwa nchi yake. Kuanzia hapa alikuja Afrika, Amerika Kusini na Kati, ambapo aina nyingi zake zimekuzwa tangu zamani. Ndizi hukomaa mara 3 kwa mwaka. Ndizi ni tunda la nne duniani linalotumiwa kwa wingi baada ya mchele, ngano na mahindi, na hukuzwa katika mataifa 130 duniani - zaidi ya zao lolote la matunda.

Matunda ya mmea wa migomba yamerefushwa, yamepinda kidogo, hukua katika makundi yenye safu 5-20 za ndizi 20 kila moja. Kwa jumla, rundo la ndizi linaweza kuwa na uzito wa kilo 30 hadi 50. Tunda moja lina uzito wa wastani wa g 125 na lina takriban 75% ya maji na 25% ya majimaji kavu. Ndizi ni chanzo kikubwa cha vitamini A, C na potasiamu.

Ndizi zimeainishwa kama ndizi za dessert (njano na zilizoiva kabisa) na vyakula vya kijani kibichi / ndizi. Karibu ndizi zote zinazouzwa nje ni za aina ya dessert.

Nchi nyingi za kitropiki hupanda hasa ndizi za kijani kibichi. Zinatumika kwa njia sawa na viazi: ni kukaanga, kuchemshwa, kuoka na kukaanga. Zinageuka kuwa sawa katika ladha na muundo. Hata kwa suala la thamani ya lishe na maudhui ya kalori, ndizi ya kijani iko karibu sana na viazi.

Ndizi zipo za ukubwa na rangi mbalimbali, nyingi huwa za njano zikiiva, lakini pia kuna nyekundu. Tunda lililoiva ni rahisi kumenya na linaweza kuliwa likiwa mbichi au kupikwa. Kulingana na kukomaa na aina mbalimbali, matunda yanaweza kuwa na wanga au tamu kwa ladha, mnene au puree.

Ndizi hufika nusu ya kijani kibichi dukani, hata hivyo, ndizi inachukuliwa kuwa ya kuliwa inapobadilika kuwa ya manjano kabisa na madoa ya kahawia. Wakati mwingine ndizi haziruhusiwi kuiva kabla ya kuuzwa na zinauzwa kijani kibichi kabisa - ndizi kama hizo haziwezi kuiva.

Chips za Ndizi - Kitafunio kilichotengenezwa kwa vipande vya ndizi zilizokaushwa.

Ndizi pia hutumiwa kutengeneza jam. Walakini, tofauti na matunda mengine, ndizi ni ngumu kutoa juisi kwani hubadilika kuwa puree.

Majani ya migomba ni makubwa, yanastahimili maji na hayana maji. Mara nyingi hutumiwa katika kupikia, kama vile kufunga chakula. Zongzi za Kichina na tamales za Amerika wakati mwingine hufunikwa kwenye majani ya migomba.

Ndizi zilizochimbwa (Musa balbisiana) zinachukuliwa kuwa watangulizi wa ndizi zinazolimwa na zinauzwa katika masoko nchini Indonesia.

Na sasa mapishi rahisi na ya kupendeza:

8 tbsp. vijiko vya siagi, 3/4 kikombe cha sukari iliyokatwa, mayai 2, kikombe 1 kila pancake na unga wa ngano, kijiko 1 cha soda, 1/2 kijiko cha chumvi, mashed 3 kubwa ya ndizi zilizoiva, 1/2 kikombe cha walnuts iliyokatwa, vanillin.

Joto tanuri hadi 200 C, mafuta ya mold. Kusaga siagi na sukari iliyokatwa hadi laini, na kuongeza mayai moja kwa wakati, piga vizuri kila wakati. Changanya viungo vyote vya kavu na uongeze kwenye mchanganyiko wa mafuta. Changanya vizuri, ongeza puree ya ndizi, vanillin na karanga. Mimina ndani ya ukungu na uoka hadi tochi iliyokwama kwenye unga iwe kavu (kama dakika 60). Ondoa, baridi kwa muda wa dakika 10 kwenye mold, kisha kwenye ubao hadi kilichopozwa kabisa. Kutumikia na cream cream, jam, huhifadhi.

Dessert ya jibini la Cottage na ndizi

Kitamu sana! kwa urahisi! haraka! kiuchumi! Na 169 kcal tu / 100 g

Viungo:
- gramu 20 za gelatin
- vikombe 1.5 vya maziwa
- 400 g ya jibini la Cottage
- 250 g cream ya sour
- 1 kikombe cha sukari
- Vijiko 2 vya sukari ya vanilla
- 50 g ya chokoleti
- 2 ndizi

Maandalizi:
1. Loweka gelatin kwenye maziwa baridi na uondoke kwa masaa 1-2 hadi itavimba.
2. Joto gelatin iliyovimba hadi kufutwa kabisa, lakini usiwa chemsha.
3. Ongeza sukari na sukari ya vanilla kwenye suluhisho la moto la gelatin na kuchochea mpaka sukari itapasuka kabisa. Chuja.
Jibini la Cottage (ikiwa ni nafaka, futa kwa ungo, ikiwa utahifadhi takwimu, bila mafuta) na kupiga cream ya sour na mchanganyiko.
4. Ongeza mchanganyiko wa gelatin na kuchanganya vizuri tena. Misa itakuwa joto kidogo.
5. Ugawanye katika sehemu mbili, ongeza chokoleti iliyoyeyuka katika umwagaji wa mvuke kwa mmoja wao.
6. Mimina molekuli nyeupe kwenye mold baridi na kuweka kwenye jokofu kwa dakika 30, na kuacha molekuli ya chokoleti ili baridi kwenye joto la kawaida.
7. Ondoa nusu nyeupe kutoka kwenye jokofu, weka ndizi 1, kata ndani ya nusu, juu yake na kumwaga juu ya nusu ya chokoleti. Weka kwenye jokofu tena.

Utapata dessert ya flip-flop ... kupamba nusu nyeupe, ambayo sasa itakuwa juu na chokoleti iliyokatwa na ndizi sawa, iliyokatwa kwenye mduara!

Dessert ya NDIZI

Viungo:
● 200 gr. vidakuzi "kwa chai" (maziwa ya kuoka)● 50-80 gr. siagi ● 400 ml. cream cream ● 1/2 kikombe maziwa ● -5 tbsp. vijiko vya sukari ● 3-4 tbsp. vijiko vya kakao ● 10 gr. gelatin ● ndizi 5-6

Mchakato wa kupikia:
Kusaga cookies katika blender, kuongeza siagi melted. Koroga na uweke kwenye safu mnene chini ya ukungu. Hii ndio msingi wa dessert yetu.
Kisha unahitaji kujaza gelatin na maji (vijiko 4 vya maji kwa dakika 15). Changanya cream ya sour na 2-3 tbsp. vijiko vya sukari. Vijiko 2 vya sukari ya kakao, maziwa, kupika juu ya moto mdogo kwa dakika 2-3.
Changanya molekuli ya chokoleti iliyoandaliwa na cream ya sour.
Tunachukua gelatin na kupika kwa dakika 1-2 na kumwaga ndani ya soufflé ya sour cream-chocolate.
Chambua ndizi na uweke kwenye msingi wetu uliotayarishwa hapo awali. Mimina ndizi juu ya soufflé. Weka kwenye jokofu kwa usiku mmoja. Ninapendekeza kwanza kupaka mold na mafuta ya mboga au kupika katika mold iliyogawanyika.
Asubuhi, toa nje na kuweka kwenye sahani, kupamba.

NDIZI katika chokoleti

Viungo: 2 ndizi 100 g ya chokoleti 1 kikombe cha karanga zilizokatwa - walnuts, karanga za kukaanga, nk.

Maandalizi:
Sisi kukata kila ndizi katika vipande 3-4. Kuyeyusha chokoleti katika umwagaji wa maji au kwenye microwave (nguvu 450, dakika 2-3).
Kata karanga sio laini sana.
Weka vipande vya ndizi kwenye vijiti vya mbao, panda chokoleti na uingie kwenye karanga zilizoharibiwa. Kisha tunaiweka kwenye ngozi na kuituma kwenye jokofu ili kufungia chokoleti.

Unaweza kuchukua chokoleti tofauti

Na ikiwa tutaituma kwenye friji kwa masaa 2-3, itageuka kuwa ya kitamu, kama ice cream 🙂

Ladha na afya Piga BISCUITS

Hapa kuna kichocheo cha afya cha kuki ya oatmeal ya chokoleti papo hapo, isiyooka.

Viungo:
● glasi nusu ya oatmeal,
● Paa 1 ya chokoleti nyeusi,
● ndizi 1 kubwa,
● 1 tsp sukari ya vanilla
● 1 tbsp. kijiko cha mbegu za malenge,
● kijiko 1 cha poda ya kakao.

Maandalizi:
Futa chokoleti katika umwagaji wa maji, kisha ongeza massa ya ndizi iliyolainishwa na uma.
Ifuatayo, changanya viungo vyote vilivyobaki, haya ni oatmeal, sukari ya vanilla, mbegu za malenge, poda ya kakao.
Ongeza mchanganyiko wa chokoleti-ndizi, changanya vizuri na kijiko kwenye sahani ya ngozi.
Weka kwenye jokofu kwa angalau saa 1.
Baada ya wakati huu, lishe yenye lishe, karibu ya lishe iko tayari kuliwa!

Mousse ya ndizi

Kata ndizi zilizokatwa kwenye vipande vidogo, piga kwa mchanganyiko. Kuendelea kupiga, kuongeza maziwa yaliyofupishwa, kefir na maji ya limao kwa wingi wa ndizi. Baada ya kupiga kila kitu kwenye misa nene, laini, weka mousse kwenye soketi na uziweke kwenye jokofu kwa nusu saa.

Viungo:
ndizi - 1/2 kg,
maziwa yaliyofupishwa - 2 tbsp. l.,
kefir - 2 tbsp. l.,
maji ya limao - 1 tbsp l.

Dessert "TROPICAL PARADISE"

Chambua ndizi na ukate vipande vya ukubwa wa kati. Mimina gelatin na maji ili iweze kuvimba vizuri. Punguza juisi kutoka kwenye massa ya zabibu, kuchanganya na sukari na maji na kupika syrup. Ongeza gelatin iliyopikwa kwenye syrup ya moto na uendelee moto hadi itafutwa kabisa. Mimina jeli ndani ya ukungu na chovya vipande vichache vya ndizi ndani ya kila moja. Wakati jelly inakuwa ngumu, unaweza kuitumikia kwenye meza.

Viungo:
matunda ya zabibu - pcs 1-2.
ndizi - 2 pcs.
sukari - 2 tbsp.
maji - 2 tbsp.
gelatin - 2 tbsp. l.

Keki ya ndizi

Je, unajua kwamba wanasayansi wamegundua vitu kwenye ndizi ambavyo kimuundo vinafanana na serotonin na endorphins, ambavyo huitwa homoni za furaha? Kwa hivyo, baada ya kuonja keki ya ndizi, hakika utahisi furaha na kupasuka kwa nishati. Kwa kifupi, keki ya ndizi ni matibabu ya kitamu na yenye afya. Na kupika sio ngumu kabisa. Wakati pekee ni kuifanya vizuri mapema, ili iwe imejaa vizuri na kujazwa na harufu ya pekee ya ndizi ambayo inatofautisha kutoka kwa sahani nyingine zote tamu.

Keki ya ndizi - maandalizi ya chakula

Kiungo kikuu katika keki yoyote ya ndizi ni, bila shaka, ndizi. Mafanikio ya maandalizi ya sahani kwa kiasi kikubwa inategemea uchaguzi wao. Kwa cream, ni bora kuchukua ndizi zilizoiva sana, ambazo hupunguza kwa urahisi na kuwa na ladha tajiri. Matunda machache yaliyoiva yanafaa zaidi kwa kupiga keki na kuipamba, kwa sababu itakuwa rahisi zaidi kuikata kwenye miduara nzuri au vipande vya sura nyingine.

Keki ya ndizi - mapishi bora

Kichocheo cha 1: Keki ya ndizi haijaoka

Labda hii ni moja ya mapishi rahisi ya keki ya ndizi. Walakini, wakati huo huo, keki kama hiyo inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye lishe, kwa hivyo itakuwa moja ya sahani zinazopenda za familia yako.

Viungo:
180 g siagi;
500 gr. vidakuzi;
1 kikombe cha sukari;
5 ndizi;
200 gr. krimu iliyoganda;
50 gr. hazelnuts;
50 gr. chokoleti;
mdalasini ya ardhi kwa ladha.

Mbinu ya kupikia:
1. Vunja vidakuzi katika vipande vidogo, onya hazelnuts, kaanga kidogo na uikate kwenye makombo madogo kwenye blender. Ndizi zilizosafishwa, kata kwenye miduara nyembamba, na uache moja ili kupamba juu ya keki nayo. Kusaga chokoleti kwenye grater nzuri.
2. Changanya karanga zilizokatwa, siagi laini, sukari na cream ya sour, kuongeza ndizi na mdalasini ya ardhi na kupiga kila kitu. Kisha ongeza biskuti zilizokatwa kwenye mchanganyiko huu.
3. Weka ndizi iliyosababishwa kwenye sahani, ukipe keki sura unayotaka, na kuipamba na chokoleti iliyokatwa na vipande nyembamba vya ndizi.
4. Hebu keki ya kumaliza pombe kwenye jokofu kwa masaa 5-6.

Kichocheo cha 2: Keki ya ndizi na asali na maziwa yaliyofupishwa

Keki ya kitamu sana ambayo hakika ingethaminiwa hata na jino tamu kama Winnie the Pooh, ambaye hakuteseka, akichagua kati ya maziwa yaliyofupishwa na asali, na akauliza zote mbili. Keki hii inageuka kuwa laini sana na yenye lishe, kwa hivyo ni chaguo bora kwa karamu ya watoto.

Viungo:
kwa mtihani:
250 g majarini;
mayai 2;
1 tbsp. l. asali;
Kikombe 1 cha maziwa yaliyofupishwa;
200 gr. unga;
0.5 tsp soda;

kwa cream:
Ndizi 7 zilizoiva;
700 gr. krimu iliyoganda;
100 g Sahara.

Mbinu ya kupikia:
1. Baada ya kupiga mayai, kuchanganya na maziwa yaliyofupishwa na margarine iliyoyeyuka (sio moto, ili usipige mayai).
2. Baada ya kuzima soda na asali iliyoyeyuka, uongeze kwenye unga na uandae unga. Kuigawanya katika sehemu 2, kuoka mikate na kukata kila mmoja kwa urefu. Hiyo ni, kwa jumla tunapata keki 4.
3. Kuandaa cream kwa kupiga cream ya sour na sukari.
4. Baada ya kupaka keki ya chini na cream, panua ndizi zilizokatwa nyembamba juu, kisha kuweka keki inayofuata juu yake, kupaka cream na kufunika na ndizi, nk. Tunapamba keki ya mwisho na ndizi na, ikiwa inataka, matunda mengine, na kisha kuweka kwenye jokofu kwa uumbaji.

Kichocheo cha 3: Keki ya ndizi na karanga

Keki hii sio tu ya kitamu, bali pia yenye lishe. Inavutia kwa mchanganyiko wa ndizi na walnuts, hauhitaji muda mwingi wa kuandaa, na itakuwa dhahiri kufanya kazi hata kwa wapishi wa novice.

Viungo:
ndizi 3;
200 gr. unga;
1/3 tsp soda, iliyotiwa na siki;
100 g sukari ya unga;
100 g siagi;
100 g kefir au mtindi;
Vikombe 0.5 vya cream ya sour;
4 tbsp. l. walnuts iliyokatwa;
chumvi kidogo.
Kwa cream:
0.5 l cream ya sour,
100 g Sahara.

Mbinu ya kupikia:
1. Kwanza, jitayarisha mold, uimimishe mafuta na uinyunyiza unga, na joto la tanuri hadi digrii 180.
2. Baada ya kupepeta unga, changanya na baking soda na chumvi. Kuwapiga siagi na sukari. Tunakanda ndizi.
3. Changanya cream ya sour, ndizi na siagi, iliyopigwa na sukari. Kisha kuongeza hatua kwa hatua viungo vya kavu na mtindi kwenye mchanganyiko unaozalishwa, ukipiga kila kitu baada ya kuongeza sehemu mpya. Changanya unga unaosababishwa na karanga, ukate nusu na uoka keki mbili, kila moja kwa kama dakika 30.
4. Kuchukua mikate kutoka kwenye tanuri na kuipunguza chini, kata kila mmoja kwa urefu.
5. Piga cream ya sour na sukari. Sisi grisi kila keki na cream kusababisha, kuweka ndizi kukatwa katika vipande nyembamba juu ya cream. Baada ya kukusanya keki, tunaiweka kwenye jokofu ili iweze kujaa kwa saa kadhaa.

Kichocheo cha 4: Keki ya Kuki ya Banana na Cream ya Curd

Keki rahisi ambayo inaweza kuwa nyongeza nzuri kwa kahawa yako ya asubuhi.

Viungo:
500 gr. vidakuzi;
200 gr. jibini la jumba;
100 g Sahara;
1 tbsp. l. gelatin;
ndizi 3;
2 tbsp. l. walnuts iliyokatwa.

Mbinu ya kupikia:

1. Ili kuandaa cream, loweka gelatin ili kufuta vizuri na kuvimba. Kisha kuongeza jibini la Cottage, sukari ndani yake na koroga vizuri.
2. Weka kwenye tabaka za ukungu za kuki, cream, ndizi zilizokatwa (kuanzia na kuki).
3. Baada ya kufunika safu ya juu ya keki na cream na kuipamba na walnuts na ndizi kukatwa katika vipande nyembamba, kuweka keki kwenye jokofu kwa saa kadhaa ili kuimarisha.

Keki ya ndizi - vidokezo muhimu kutoka kwa wapishi wenye ujuzi

Kwa kuwa ndizi zina wanga nyingi, huwa na giza wakati zimevuliwa. Kwa hivyo, ikiwa unapanga kuwa sehemu ya juu ya keki itapambwa na vipande vya ndizi ambazo hazitafunikwa na cream, basi ni bora kuziweka baada ya keki kuingizwa kwenye jokofu kwa masaa kadhaa kabla ya kutumikia. ili wawe na sura ya kuvutia na safi....

Au unaweza kupika tu Vipande vya NDIZI KATIKA CHOKOLA. Kata ndizi diagonally katika wedges na chovya kwenye chokoleti iliyoyeyuka kwenye umwagaji wa maji…. kupamba na walnuts, zabibu, nazi, berries safi. Utapata aina hii ya uzuri, ambayo hapo awali unahitaji kuweka kwenye jokofu:

Boti za ndizi za Marekani

Viungo:
100 g ya ndizi, 10 g ya unga, 30 g ya maziwa, 10 g ya sukari ya icing, yai 1, chumvi, 2 tbsp. vijiko vya mafuta.

Saga massa ya ndizi kwenye viazi zilizosokotwa. Kuandaa mchuzi nyeupe kutoka unga na siagi, kuondokana na maziwa iliyochanganywa na sukari ya unga na chumvi. Ondoa mchuzi kutoka kwa moto na koroga ili baridi. Ongeza yolk, puree ya ndizi na - mwishoni - yai iliyopigwa nyeupe. Jaza boti za peel ya ndizi na cream. Weka kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na uweke kwenye tanuri yenye moto sana kwa dakika 5-6.

Pudding ya ndizi

Viungo:
Ndizi 4 zilizoiva, 5 tbsp. vijiko vya siagi, 5 tbsp. vijiko vya sukari, mayai 2, 1 tbsp. vijiko vya maji ya limao, kikombe 1 cha makombo ya mkate, vikombe 2 vya maji ya mananasi, siagi kidogo kwa kuoka.

Piga siagi, sukari na viini. Chambua ndizi, ponda kwa uma na, ukiongeza maji ya limao, changanya (piga kwenye mchanganyiko) na viini vya yai vilivyopigwa hapo awali. Koroga kwa kuendelea, ongeza maji ya mananasi na makombo ya mkate. Piga wazungu na sukari na uongeze kwa uangalifu kwenye mchanganyiko. Weka kila kitu kwenye sahani iliyotiwa mafuta, weka kwenye tanuri iliyowaka moto na uoka kwa dakika 30-40 kwa joto la kati.
Kutumikia moto au baridi na divai nyekundu.

Dessert ya ndizi na ice cream

Viungo:
Ndizi 1, vijiko 2 vya ice cream, waffles 2, cherries za compote, karanga.
Kwa mchuzi: 1/2 bar ya chokoleti ya giza, 100 g cream nzito, 50 g siagi, sukari granulated.

Kuyeyusha chokoleti kwenye sufuria na kuongeza cream, siagi na sukari iliyokatwa. Joto na koroga hadi sehemu zote ziunganishwe.Ondoa kwenye moto, lakini usizike. Katika vase ya mviringo, weka nusu 2 za ndizi, kata kwa urefu, sentimita chache mbali. Weka mipira ya ice cream kati ya nusu ya ndizi. Juu na mchuzi wa chokoleti. Kupamba na cherries, nyunyiza na karanga na shabiki waffles 2 kwa wima. Kutumikia mara moja

Banana brulee

Viungo:
Ndizi 4 kukatwa vipande vipande, 425 g pakiti ya custard tayari-made (kile kinachoitwa custard), 200 ml pakiti ya sour cream au cream safi, 4 tbsp. l. Sahara.

Preheat grill hadi juu.
Weka ndizi chini ya makopo 4 ya kauri.
Changanya creme fraîche na cream na nyunyiza na sukari juu. Weka chini ya grill kwa dakika chache ili caramelize sukari.
Baridi kabla ya kutumikia.

Cream ya ndizi

Viungo:
3/4 kikombe + vijiko 2 vya sukari (kikombe 1 = 1 bwana), mayai 3, vijiko 3 vya unga, chumvi, glasi 1 ya maziwa yaliyofupishwa bila sukari au vikombe 2 vya maziwa yaliyojaa mafuta, 1/2 kijiko cha vanillin (kioevu). ), vidakuzi 48 " Wafers wa Vanilla "au" Nilla "(unaweza kutumia kuki yoyote ambayo hupunguza kwa urahisi katika kioevu, kwa mfano, oatmeal, ikiwa imevunjwa katika sehemu 4), ndizi 3-4 kubwa.

Changanya 3/4 kikombe cha sukari, unga na chumvi. Punguza mkebe wa maziwa yaliyofupishwa kutengeneza glasi 2. Tenganisha wazungu kutoka kwa viini, weka wazungu kwenye jokofu, piga viini. Changanya viini na maziwa, changanya na sukari, unga na chumvi. Weka kwenye umwagaji wa maji na upike, ukichochea mara kwa mara, hadi iwe nene, kama dakika 10. Ondoa kutoka kwa moto, ongeza vanillin. Katika mold nzuri, lakini isiyo na moto, kwanza weka kuki kwenye safu moja, kisha cream, kisha ndizi kukatwa vipande vipande, kisha kuweka kuki kwa wima kando ya mold na tena safu ya biskuti kwenye cream, na hivyo. endelea hadi cream itaisha. Kunapaswa kuwa na cream juu. Kuwapiga wazungu nyeupe kwa kasi ya chini, kuongeza vijiko 2 vya sukari kidogo kidogo na kupiga hadi povu imara kwa kasi ya juu. Weka protini juu kabisa ya ukungu, weka katika oveni kwa digrii 425, kwa kama dakika 5. Squirrels wanapaswa kugeuka rangi ya kahawia. Unaweza kula mara moja.

Keki ya ndizi na caramel

Viungo:
175 g chocolate biskuti, aliwaangamiza, 75 g siagi, melted, 3 kubwa ndizi, 150 g banoffe toffee mchuzi, 300 ml mara mbili (nzito) cream, 1 tbsp. l. kakao, jordgubbar kwa mapambo.

Weka sura ya pande zote, ya chini na ngozi au karatasi ya kuoka. Changanya vidakuzi na siagi, uhamishe kwenye mold na ubonyeze kwa nguvu. Kata ndizi kwa urefu wa nusu. Waweke kwenye msingi wa kuki. Juu na mchuzi wa cream, kueneza na nyuma ya kijiko.
Whisk cream katika povu laini (mpaka kilele fomu); kuweka katika sahani ya kuoka juu ya mchuzi. Weka kwenye jokofu kwa masaa 1.5-2. Ondoka kwenye fomu; nyunyiza na poda ya kakao. Pamba na jordgubbar na utumie.

Ndizi za caramelized na nazi

Viungo:
Ndizi 4, 25 g siagi isiyo na chumvi, 25 g ya sukari ya kahawia, 1/2 tbsp. l. allspice, nazi kavu, kavu katika tanuri.

Chambua ndizi na ukate kwa urefu wa nusu. Pasha siagi, sukari na viungo kwenye sufuria. Wakati siagi imeyeyuka, ongeza ndizi, kata chini; geuza baada ya dakika 2.
Baada ya dakika 2 nyingine. toa ndizi kwenye kikaango na uziweke kwenye sahani. Nyunyiza nazi kavu. Kutumikia na ice cream ya vanilla.

Ndizi za Motoni

Viungo:
5 ndizi, 1 tbsp. l. mchanga wa sukari, 1 tbsp. l. siagi, 1 tbsp. l. karanga za ardhini.

Chambua ndizi, kata katikati. Paka karatasi ya kuoka na siagi, weka nusu ya ndizi juu yake, nyunyiza na sukari, karanga, nyunyiza kidogo na maji na uweke kwenye oveni ili kuoka kwa dakika 20.

Ndizi za kukaanga "pipi za kuzimu"

Viungo:
Ndizi 3 kubwa, 50 g ya chokoleti ya giza, 50 g ya kernels zilizokatwa za karanga yoyote.

Chambua ndizi, kata vipande, kaanga, weka kwenye sahani, mimina juu ya chokoleti iliyoyeyuka na uinyunyiza na karanga.

Dessert ya ndizi ya Brazil

Viungo:
Ndizi 200, poda ya kakao 5, sukari ya granulated 50, cream 50, karanga 25.

Sukari ya granulated imechanganywa na kakao, ndizi zilizopigwa zimevingirwa kwenye mchanganyiko huu, zimewekwa kwenye vase, iliyopambwa na piramidi ya cream iliyopigwa juu na kuinyunyiza na karanga za ardhi.

Banana iliyooka na chokoleti

Preheat oveni hadi 200˚С. Osha ndizi. Katika upande wa concave, fanya chale kwenye ngozi kwa massa kwa urefu wote. Fungua ngozi kwa kuingiza vipande vya chokoleti kwenye kata. Funga kwenye foil ili hewa ibaki ndani ya mfuko. Oka katika oveni kwa dakika 15. Fungua foil, acha iwe baridi kidogo. Nyunyiza na sukari ya vanilla.

Ndizi za Flambe

Keki "Millefeuille na ndizi"

Donuts ya ndizi na walnuts

Keki nzima ya ndizi, haijaokwa

Autumn ni wakati wa kusikitisha na kwa kuwasili kwake unataka kitu kitamu na tamu. Lakini maapulo haya yote, malenge na peari zimekuwa zenye boring kwa kiwango ambacho roho inahitaji anuwai. Na kisha, ukitembea kwenye duka kuu kutafuta kitu kama hicho, bila hiari unakutana na rundo la ndizi na macho yako, ukijikamata ukifikiria kuwa unaweza kuandaa haraka dessert kadhaa rahisi, lakini za kitamu kutoka kwao ambazo zitakufurahisha na kutengeneza. siku angavu, joto na chanya zaidi.

1. Ndizi kupasuliwa na mtindi na jam

Viungo:

Ndizi iliyoiva - 1 pc;
Yogurt (au laini, isiyo na asidi ya Cottage cheese) - 1/2 kikombe;
Jam - 2 tbsp. l;
Almond iliyooka (hazelnuts au karanga nyingine) - 3 tbsp l;
Berries safi au waliohifadhiwa - 1/4 kikombe.

Maandalizi:

Chambua ndizi na uikate kwa urefu wa nusu;
Weka nusu ya ndizi kwenye bakuli la kina;
Chop mtindi au jibini la jumba na kijiko cha ice cream na kuweka mpira juu ya ndizi;
Joto jam kidogo (si zaidi ya sekunde kumi) na kumwaga juu ya mtindi;
Kata karanga na kuinyunyiza kwenye sahani;
Kupamba na berries na kutumika.

2. Dessert "Ndizi za Kukaanga"

Viungo:

Banana - 1 pc;
Ice cream - 150 g;
siagi - 20 g;
sukari ya miwa - 35 g;
Ramu ya giza - 25 ml;
Karanga, chokoleti.

Maandalizi:

Katika sufuria ya kukata, joto na kuchanganya siagi, sukari ya kahawia na ramu;
Weka ndizi zilizokatwa kwa nusu na kwa urefu ndani ya caramel inayosababisha;
Fry kwa dakika kila upande;
Weka vipande kwenye sahani ya ice cream;
Mimina mchuzi kutoka kwenye sufuria (au kujaza nyingine yoyote), nyunyiza na karanga au chokoleti iliyokatwa.

3. Dessert ya ndizi na biskuti bila kuoka

Viungo:

Ndizi - pcs 3;
Vidakuzi - 350 g;
cream cream - 400 g;
mchanga wa sukari - 150 g;
Gelatin - 25 g;
Vanillin, chokoleti.

Maandalizi:

Piga cream ya sour na sukari na vanilla;
Hatua kwa hatua anzisha gelatin iliyoyeyuka katika umwagaji wa maji;
Whisk kabisa;
Weka biskuti na ndizi iliyokatwa kwenye bati la plastiki;
Mimina katika jelly ya sour cream;
Weka dessert kwenye jokofu kwa masaa kadhaa;
Nyunyiza na chokoleti iliyokunwa, karanga, au kupamba na matunda kabla ya kutumikia.

4. Ndizi chini ya kanzu ya manyoya

Viungo:

Banana - 1 pc.;
Jibini la Cottage - 150 g;
siagi - 50 g;
sukari granulated - 3 tbsp. vijiko;
Poda ya kakao - 2 tbsp. vijiko;
Cream cream - 1 tbsp. kijiko;
Vanillin, karanga zilizokatwa.

Maandalizi:

Chambua ndizi na uweke kwenye sahani;
Changanya jibini la Cottage na siagi laini, vanilla na vijiko viwili vya sukari; Piga misa ya curd na blender;
Funika ndizi na mchanganyiko ulioandaliwa;
Kuyeyusha cream ya sour, sukari na kakao (wacha iwe baridi);
Safu ya curd inafunikwa na kumaliza kumaliza;
Nyunyiza dessert na karanga, chokoleti iliyokunwa au kakao.

5. Dessert Creamy Banana

Viungo:

Ndizi - 2 pcs.;
Cream ya mafuta - 300 ml.

Kwa cream:

Maziwa - 500 ml;
Sukari 2/3 - kioo;
Chumvi kidogo;
Viazi wanga 2 - tbsp;
Mayai - pcs 2;
siagi - gramu 50;
Bana ya Vanillin.

Kwa safu ya mchanga:

Vidakuzi vya mkate mfupi au cracker "zabuni" - 150 g;
Siagi - 50 g.

Kwa mapambo:

Mint safi na majani machache;
Karanga yoyote au chokoleti hiari.

Maandalizi:

Mimina sukari, chumvi na wanga ndani ya sufuria, weka moto wa kati na ulete hadi kufutwa;
Mimina maziwa ndani ya sufuria na uweke moto wa kati hadi unene na uchemke; Kisha uondoe moto na uache baridi;
Piga mayai na whisk;
Mimina kwa upole katika mchanganyiko wa maziwa-sukari kilichopozwa, koroga haraka na kuweka moto mdogo;
Kuleta mchanganyiko kwa chemsha (chemsha kwa si zaidi ya sekunde 30-40);
Ongeza siagi na vanillin kwenye cream (koroga, kuondoka kwa baridi);
Funika cream kilichopozwa na foil na friji;
Kusaga vidakuzi kwenye makombo kwa kutumia blender;
Kuyeyusha siagi kwenye microwave;
Changanya cookies na siagi, kuchochea hadi laini;
Mimina wingi unaosababishwa kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi;
Tuma kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 160 kwa dakika 10;
Baridi kabisa baadaye;
Whisk cream kilichopozwa sana na mchanganyiko wa baridi hadi kilele kinachoendelea;
Kata ndizi katika vipande;
Weka dessert katika tabaka katika glasi pana;
Kisha tuma kwenye jokofu kwa dakika nyingine 30-60;
Pamba na vipande vya ndizi na sprigs safi ya mint kabla ya kutumikia.

6. Bonasi za video

Keki ya ndizi bila kuoka.

Mgawanyiko wa ndizi.

Aiskrimu ya ndizi ya kujitengenezea nyumbani.

Sour cream na jelly ya ndizi.

Dessert ya chokoleti na ndizi.

Barafu ya ndizi.

Dessert ya ndizi na strawberry.

Dessert ya ndizi ya kupendeza.

Sijui jinsi na nini cha kulisha mtoto wako? Halafu - hata watoto wasio na uwezo zaidi hawataweza kupinga - hii ni njia bora ya kutoka katika hali hii.