Keki za jibini laini na buns nyekundu, vidakuzi vya crispy na muffins yenye harufu nzuri, juisi zilizopuka na cheesecakes za fluffy - unaweza kufanya desserts mbalimbali kutoka kwa jibini la Cottage, na kila moja itakuwa ya kitamu sana! Tuanze?

Jibini la asili la Cottage ni bidhaa yenye afya sana, kwa hivyo ni ya kupendeza sana kula keki na jibini la Cottage. Kwa msaada wa wataalam kutoka kampuni ya maziwa ya Cheburashkin Brothers. Shamba la Familia "tumechagua mapishi muhimu na ya kupendeza ya kuoka na jibini la Cottage - tayari wanajua mengi juu ya bidhaa za maziwa!

Nambari ya mapishi 1: Curd roses

Roses ya curd ni dessert nzuri ambayo utaipenda na mchanganyiko wa unga laini na meringue ya crispy. Hii ni sahani ya kitamu sana, kukumbusha bouquet ya sherehe, ambayo unaweza kufurahisha familia yako nyumbani chai.

Utahitaji:

Jibini la Cottage - 250 g

Siagi (margarine inawezekana) - 250 g

Mayai - 2 pcs.

Unga - 2 tbsp.

Soda - 1/4 tsp.

Sukari - 1 tbsp.

Maandalizi:

Grate margarine kabla ya chilled au siagi kwenye grater coarse. Ongeza viini, unga na soda, kuzimishwa na tone la siki au maji ya limao. Piga unga vizuri na uweke kwenye jokofu. Piga wazungu wa yai iliyobaki na sukari ya granulated tofauti. Ili kuzuia povu kuanguka, ongeza sukari hatua kwa hatua, kwenye mkondo mwembamba. Ondoa unga kutoka kwenye jokofu na uingie kwenye pancake nusu ya sentimita nene au nyembamba. Ifuatayo, sambaza wazungu waliochapwa na sukari juu yake. Pindua pancake ya squirrel kwenye roll na uikate vipande vipande vya unene wa sentimita 2. Kila kipande kinapaswa kuharibiwa kidogo na vidole vyako na kuwekwa kwenye karatasi ya kuoka, iliyotiwa mafuta na mafuta au kuinyunyiza unga. Sasa bake roses katika tanuri saa 180 ° C kwa dakika 25-35 mpaka wafungue petals zao.

Nambari ya mapishi 2: Pies za curd

Pies ni airy, nyepesi na zabuni kwamba hata wale wanaofuata chakula kali hujaribiwa nao.

Utahitaji:

Jibini la Cottage - 250 g

Kefir - 1 tbsp.

Mayai - 2 pcs.

Unga - 3 tbsp.

Sukari - 1.5 tbsp. l.

Poda ya kuoka - 1/2 tsp. (au kijiko 1 cha soda)

Kwa kujaza:

Kabichi - uma nusu (au apples - pcs 6.)

Maandalizi:

Tembeza jibini la Cottage kwenye grinder ya nyama ili uvimbe wote ugeuke kuwa misa ya curd yenye homogeneous. Piga mayai kwa uma, na kuongeza sukari na kefir. Kuchanganya jibini la Cottage na molekuli ya yai ya kefir na hatua kwa hatua kuongeza vikombe 2.5 vya unga na unga wa kuoka huko, bila kuacha kukanda unga. Unga hugeuka kuwa nata kabisa, na unahitaji kuinyunyiza na unga uliobaki (vikombe 0.5) ili usishikamane na mikono yako. Sasa tenga vipande vya ukubwa wa plum kubwa kutoka kwake na uingie kila mmoja wao kwenye keki ndogo. Weka kujaza kwenye kila mkate wa gorofa (kabichi iliyokatwa ya chumvi au maapulo yaliyokatwa, kukaanga kwenye sufuria kwa dakika 15) - na piga pie kando kando.

Fry yao katika skillet katika mafuta ya mboga kwa si zaidi ya dakika 5-7 kila upande.

Nambari ya mapishi 3: Keki ya curd

Utahitaji:

Jibini la Cottage - 250 g

Siagi - 200 g

Mayai - 2 pcs.

Unga - 3 tbsp.

Soda - 1/2 tsp.

Chumvi - kwenye ncha ya kisu

Sukari - 2 tbsp.

Maziwa - 1/2 l

Mapambo - (karanga, chokoleti iliyokunwa, matunda ya makopo) - kwa hiari

Maandalizi:

Mash Cottage cheese na 1 kikombe cha sukari granulated na mayai, na kuongeza kuoka soda na chumvi. Baada ya kuchanganya kabisa mchanganyiko wa yai-curd, wacha kwa dakika 30. Ifuatayo, changanya mchanganyiko na vikombe 2.5 vya unga, ukikanda unga wa msimamo wa kati. Gawanya unga katika vipande 4 na ufanye mikate 4 nyembamba. Oka katika oveni kwa joto la 160-180 ° C.

Kuchukua maandalizi ya cream: inapokanzwa 1 kioo cha maziwa kwenye jiko, punguza unga uliobaki (vikombe 0.5) ndani yake na ulete kwa chemsha. Ondoa kutoka kwa moto na baridi. Panda siagi na kikombe 1 cha sukari iliyokatwa, na kisha uiongeze kwa upole na hatua kwa hatua kwenye mchanganyiko wa unga. Piga cream na mchanganyiko kwa fluffiness ya ziada. Lubricate mikate iliyopozwa na cream iliyokamilishwa, ukiweka moja juu ya nyingine. Juu na pande zinaweza kupambwa na karanga, chokoleti iliyokatwa, matunda ya makopo.

Nambari ya mapishi 4: Buns za curd

Utahitaji:

Jibini la Cottage - 400 g

Chachu safi - 40 g

Yai ya yai - 1 pc.

Unga - 500 g

Chumvi - 1 tsp

Yogurt - 3 tbsp. l.

Maandalizi:

Mimina vijiko vitatu vya maji ya joto juu ya chachu na uache kwa joto kwa dakika 15-20. Mimina unga ndani ya chachu, ukitenganisha vijiko 2 kutoka kwa jumla ya kiasi. Ongeza jibini la Cottage, chumvi, na hatua kwa hatua kuongeza hadi 150 ml ya maji ya joto, ukikanda unga wa elastic. Nyunyiza unga juu na vijiko viwili vya kuweka unga, funika na kuweka kando kwa saa. Wakati huu, unga utaongezeka na kuongezeka kwa kiasi.

Baada ya saa moja, unahitaji kukanda unga kwa mikono yako na kusonga mipira 12 kutoka kwa kiasi hiki. Kisha weka mipira hiyo kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta, na upake kwa unene kila mpira juu na mchanganyiko wa mtindi na kiini cha yai. Wakati oveni inapokanzwa, acha mipira ikae kwa dakika 15. Kwa wakati huu, unga utatua na kuwa laini. Oka mikate kwa dakika 20-25 kwa 200 ° C.

Maandazi ya curd yanafaa kwa kahawa na chai na yanaweza kuoshwa na maziwa. Bora zaidi, kata kila bun kwa nusu na ueneze na siagi au jam.

Nambari ya mapishi 5: Bagels za jibini la Cottage na tarehe

Dessert hii inaonekana kama croissants ndogo nzuri. Bagels itaenda vizuri na vinywaji vya maziwa - kefir, maziwa yaliyokaushwa, maziwa ya maziwa.

Utahitaji:

Jibini la Cottage (angalau 5% ya mafuta) - 200 g

Siagi - 200 g

Yai - 1 pc.

Unga - 350 g

Poda ya kuoka - 1/4 tsp.

Vanilla sukari - 1 tbsp l.

Tarehe - pakiti 1

Maandalizi:

Weka siagi iliyokatwa na yai kwenye bakuli la curd. Kusaga mchanganyiko mpaka laini na kijiko au mixer. Ongeza unga uliopepetwa na unga wa kuoka na uikande kwa unga thabiti. Itengeneze kwenye mpira, uifungwe kwenye kitambaa cha plastiki na uipeleke kwenye jokofu kwa saa.

Baada ya saa, toa mduara kutoka kwa mpira na uikate vipande 12-16. Weka tarehe iliyopigwa kwenye makali ya kila mmoja na utembeze bagel kutoka makali hadi katikati. Weka bagels kwenye karatasi ya kuoka au karatasi ya kuoka iliyotiwa unga na uoka katika oveni saa 180 ° C kwa kama dakika 30. Bagels zilizokamilishwa zinaweza kupigwa na siagi iliyoyeyuka kwa kutumia brashi ya silicone.

Nambari ya mapishi 6: Pudding ya curd

Sahani hii ya kitamaduni ya Kiingereza inayeyuka kinywani mwako, ikivutia na harufu yake angavu ya machungwa-vanilla na ladha ya anasa ya kipekee.

Utahitaji:

Jibini la Cottage - 500 g

Mayai - 2 pcs.

Semolina - 3 tbsp. l.

Maziwa - 125 ml

Sukari - 100 g

Siagi - 3 tbsp. l.

Zabibu - 1/2 tbsp.

Lemon (au machungwa) zest - 1 pc.

Vanillin - Bana ya ukarimu

Maandalizi:

Jitayarisha jibini la Cottage, zabibu na semolina: tembeza curd kwenye grinder ya nyama mara kadhaa au kusugua kupitia ungo, loweka zabibu kwa dakika 10 kwenye maji ya joto na kavu, na kumwaga semolina na maziwa kwenye joto la kawaida, ukiacha kwa dakika 15.

Changanya siagi laini na mayai na kupiga na mchanganyiko. Kuchanganya semolina, jibini la jumba na molekuli ya siagi-yai. Ongeza sukari na vanillin huko. Koroga unga unaosababishwa vizuri. Hatimaye, ongeza zabibu na zest kwa pudding ya baadaye. Kisha, baada ya kupaka ukungu na mafuta, weka unga hapo na uoka katika oveni kwa dakika 20 kwa joto la 190 ° C.

Nambari ya mapishi 7: Donati za curd

Utahitaji:

Jibini la Cottage - 250 g

Mayai - 3 pcs.

Unga - 2 tbsp.

Sukari - 3 tbsp. l.

Soda - 1/2 tsp.

Siki - 1 tsp

Chumvi - 1 Bana

Mafuta ya mboga - kwa mafuta ya kina

Poda ya sukari - kwa ajili ya mapambo

Maandalizi:

Piga mayai na sukari. Kuchanganya na curd na kuchochea. Ongeza unga, chumvi na siki-slaked soda kwa mchanganyiko wa curd-yai. Lowesha mikono yako kwa maji na viringisha mipira mingi midogo kwa mikono iliyolowa maji. Kaanga mipira kwa kina kwa dakika 2-3 hadi hudhurungi ya dhahabu, ukigeuza na kijiko kilichofungwa.

Weka donuts zilizokamilishwa kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta mengi. Nyunyiza na sukari ya unga kabla ya kutumikia. Ladha hii ni bora sana katika hali ya hewa ya joto: mimina wachache mara moja na, bila sherehe na uma, ichukue kwa vidole vyako, ukikandamiza na ukoko wa kupendeza.

Nambari ya mapishi 8: Keki za jibini na jibini la Cottage

Utahitaji:

Jibini la Cottage - 500 g

Siagi - 100 g

Unga - 400-450 g

Mayai - 3 pcs.

Maziwa - 250 ml

Chachu kavu - 10 g (au 45-50 g safi)

cream cream - 100 g

Sukari - 200-250 g

Vanilla sukari - 2 tsp

Chumvi - 1/2 tsp

Maandalizi:

Futa kijiko 1 cha sukari na chachu katika maziwa ya joto, ongeza 150 g ya unga huko, na uchanganya. Acha unga huu mahali pa joto kwa dakika 15-20. Kisha kuongeza mayai 2 na siagi kwenye unga ulioinuka. Koroga. Gawanya sukari iliyokatwa katika sehemu mbili takriban sawa na kuongeza sehemu moja kwenye mchanganyiko wa siagi na yai. Ongeza chumvi hapo. Koroga tena. Baada ya kuongeza unga, piga unga vizuri na uiache mahali pa joto kwa nusu saa - mpaka inakuwa fluffy na kukua kwa ukubwa. Kisha unga lazima ukandamizwe na kuruhusiwa kuinuka tena.

Jumuiya ya upishi ya Li.Ru -

Ninakuletea dessert ya kushangaza, yenye harufu nzuri na isiyo ngumu - cheesecake ya ndizi kwenye jiko la polepole.

Je, unapenda cheesecakes? Kisha ninakuletea cheesecake dhaifu zaidi, ya hewa katika jiko la polepole lililofanywa kutoka jibini la Cottage.

Ninakuletea keki yenye afya, kitamu na laini sana ya curd kwenye jiko la polepole. Kupika ni raha!

Itakuwa kwa kasi na rahisi kupika tu Pasaka Cottage cheese. Lakini ikiwa bado unataka roho ya mikate iliyooka kuelea karibu na nyumba, jaribu kichocheo hiki.

Ladha rahisi sana na ya kitamu sana - bakuli la maziwa yaliyofupishwa na jibini la Cottage. Ni afya na kitamu sana, na muhimu zaidi, inapika haraka.

Maridadi, curd, harufu nzuri na ladha! Kalachi iliyo na jibini la Cottage itapamba likizo yoyote, haswa Krismasi. Kutoa zawadi kwa wapendwa, kuwaleta kutembelea, kutibu marafiki. Na kuwafanya ni rahisi!

Ikiwa umewahi kupika casserole ya jibini la jumba katika mtengenezaji wa mkate, hutatumia tena njia nyingine (tanuri, microwave, nk), niniamini! Katika mtengenezaji wa mkate, casserole inageuka kuwa laini, hewa, laini. Wanasema kuwa haibadiliki kuwa mbaya hata siku ya pili. Sijui - bado hajaishi saa moja na mimi!;)

Kichocheo kizuri cha cream ya keki ya jibini la Cottage kitakuja kwa manufaa kwa mtu yeyote ambaye angalau mara kwa mara huoka mikate nyumbani. Cream ya curd kwa keki imeandaliwa haraka sana na kwa urahisi - nitakuambia jinsi gani.

Ili kujitengenezea hali nzuri na tune katika hali nzuri, unahitaji kidogo sana! Leo orodha yetu inajumuisha dessert ya kipekee ambayo itafanya maisha kuwa mkali na tamu!

Nitakuambia kichocheo cha ajabu cha majira ya joto cha kutengeneza buns za jibini la Cottage na matunda. Furahiya wapendwa wako na ladha hii!

Jibini la asili na la kawaida la Cottage Pasaka ni mapambo bora ya meza kwenye likizo hii mkali. Kwa umakini wako - kichocheo wazi sana na rahisi cha kutengeneza Pasaka kutoka kwa jibini la Cottage na matunda.

Je, unatafuta wazo la dessert iliyo rahisi na rahisi kuandaa? Kisha makini na keki ya jibini la Cottage bila kuoka. Keki hii sio afya tu, bali pia ni ya kitamu sana.

Kichocheo cha pancakes za jibini la Cottage ni sahani bora kwa watoto na watu wazima. Kichocheo cha pancakes za jibini la Cottage ni rahisi sana, itachukua muda kidogo sana kuandaa sahani hii.

Biskuti "Miguu ya Kunguru"

Kuoka kutoka kwa unga wa curd daima hugeuka kuwa zabuni na kitamu. Na vidakuzi vya Miguu ya Kunguru vinayeyuka tu mdomoni mwako! Viungo katika kichocheo hiki rahisi vitatengeneza tray kadhaa za kuki!

Leo tutatayarisha keki ya ladha ya curd na kujaza maridadi. Hatutatumia muda mwingi na bidii juu ya hili, lakini tutatayarisha matibabu bora kwa familia nzima na wageni.

Ninajitolea kichocheo hiki bora kwa wapenzi wote wa mambo ya ladha na tamu. Na usiogope kalori za ziada, kwa sababu keki hii ya curd-yoghurt ni nyepesi sana, na pia ni ya haraka na rahisi kuandaa.

Kichocheo bora cha mikate ya jibini yenye afya, ambayo badala ya unga tutatumia semolina na oats iliyovingirwa. Kawaida kabisa, lakini ladha ni ya ajabu na texture ni laini sana na airy.

Ikiwa unapenda cheesecakes vile vile ninawapenda, basi hakika utavutiwa na kichocheo cha kufanya cheesecakes na apples. Ladha mpya kabisa na harufu ya kushangaza!

Ninakuambia jinsi cheesecake ya ladha na zabuni inafanywa kwa wale ambao wana muda mfupi sana wa kupika. Mtu yeyote anaweza kupiga cheesecake!

Keki ya kitamu, maridadi na nzuri iliyochapwa ya curd. Na pia ni muhimu. Kupika ni rahisi, lakini inageuka kuwa kito!

Pengine, kila mtu anajua ladha kutoka utoto wa patches zao nyembamba za jibini la Cottage. Furahiya wapendwa wako na kumbukumbu hizi za kupendeza!

Casserole ya curd iliyooka katika mtengenezaji wa mkate inageuka kuwa laini na ya hewa. Na muhimu zaidi - bila juhudi zisizohitajika na hakuna udhibiti wa ziada kwa upande wako.

Casserole hii yenye afya, kitamu na nzuri sana ya curd na karoti hakika itawafurahisha watu wazima na watoto.

Pies na viazi na jibini la Cottage ni sahani ya bajeti, ya kitamu na rahisi kuandaa. Keki kama hizo ni bora kwa meza ya sherehe, vitafunio wakati wa safari na kama chakula cha mchana ofisini.

Keki hizi za jibini ni kamili kwa kiamsha kinywa cha haraka au kwa watoto wasio na akili ambao hawapendi kula jibini la Cottage. Kila mtu anakula mikate ya jibini ya moto na yenye harufu nzuri kwa haraka!

Ladha ya maridadi ya casserole hii itakushinda wewe na watoto wako. Sahani yenye afya sana, iliyoandaliwa haraka na kwa urahisi. Tunasoma kichocheo cha casserole ya jibini la Cottage kwa haraka!

Moja ya chaguzi nyingi za kutengeneza mikate ya curd ni kichocheo cha afya cha kutengeneza mikate ya curd na karoti, kwa maoni yangu, moja ya mchanganyiko uliofanikiwa zaidi wa jibini la Cottage na mboga.

Casserole hii ya jibini ya Cottage na matunda ni bora kwa kifungua kinywa cha moyo au chakula cha jioni cha mwanga. Kwa kuongeza, inafaa kwa chakula cha mtoto na chakula. Ninashiriki mapishi.

Casserole yenye maridadi na jibini la jumba na apples inaweza kuchukua nafasi ya chakula cha jioni cha mwanga. Pia ni kamili kwa vitafunio vya mchana. Na dessert inageuka kuwa bora kabisa! Unaweza kula casserole iwe ya joto au baridi.

Charlotte na apples na jibini Cottage ni rahisi na haraka kujiandaa. Maapulo na jibini la Cottage huenda vizuri, ongeza mdalasini na unapata dessert ya ajabu na harufu ya ajabu na ladha. Ni kuoka kwa nusu saa.

Cottage cheese charlotte na apples ni ladha! Maapulo na jibini la Cottage huenda vizuri, na mlozi na mdalasini huongeza maelezo ya kipekee ya ladha na harufu ya ajabu. Zaidi ya hayo, charlotte inaonekana nzuri.

Keki za jibini za chachu ni kumbukumbu bora ya utoto wangu. Bado ninahisi shangwe niliyopata nilipokuwa nikisubiri keki za jibini za nyanya yangu. Kwa hiyo, kichocheo bora cha classic cha cheesecakes chachu!

Strasbourg Plum Pie ni mkate wa kitamu na rahisi uliotengenezwa kwa squash safi. Unga wa pai hutengenezwa kwa unga, majarini, sukari na yai moja. Kila kitu ni rahisi na busara!

Keki za jibini kwenye jiko la polepole huchukua muda mrefu zaidi kupika kuliko zile za kitamaduni, lakini pia zinageuka kuwa laini mara nyingi zaidi, laini na zenye afya. Keki za jibini zenye ladha zaidi kuliko zote ambazo nimewahi kuonja!

Vigaji vya Blueberry ni sahani nzuri sana, ya moyo na ya kitamu sana ya kifungua kinywa. Wapenzi wa chakula cha afya, aesthetes, gourmets na wapenzi wa chipsi tamu watafurahiya!

Casserole ya jibini la Cottage katika microwave ni rahisi na rahisi kuandaa, na muhimu zaidi - haraka sana. Na inageuka kuwa mbaya zaidi kuliko ile ya jadi. Kwa nani ni muhimu kuokoa muda na umeme, jaribu.

Casserole ya curd na cherries ni bakuli nzuri sana, ya kitamu na ya kuvutia ambayo inaweza kudai jina la dessert ya kupendeza kwa usalama. Ni muhimu kutambua kwamba sahani ni chini ya kalori!

Cheesecakes ya microwave na cream ya sour na kikombe cha chai au kahawa - hii ni kifungua kinywa kamili kwa watoto na watu wazima. Moyo, lishe na afya sana. Kupika mikate ya jibini kwenye microwave!

Cheesecake au tu curd pie ni mojawapo ya desserts favorite ya Wazungu. Ninakuletea kichocheo rahisi cha mkate wa curd kwenye jiko la polepole, ambalo lina muundo dhaifu.

Kichocheo cha kufanya casserole ya jibini la Cottage na zabibu ni classic ya kupikia nyumbani. Ni vigumu kufikiria kifungua kinywa ambacho ni ladha zaidi, lishe na rahisi kuandaa kuliko casserole ya curd. Kupika!

Kichocheo cha kufanya casserole ya jibini la Cottage ni kusaidia kila mtu ambaye anataka kupika casserole ya jibini nyumbani. Fanya kila kitu haswa kulingana na mapishi na unayo bakuli kubwa.

Kichocheo cha kutengeneza vidakuzi vya jibini la Cottage ni kwa umakini wako. Kwa mimi, vidakuzi vya jadi vya jibini la Kirusi na glasi ya maziwa ni ladha ya utoto. Ninashiriki kichocheo cha vidakuzi vya jibini la Cottage - natumai kinakuja vizuri!

Ninakuambia jinsi ya kutengeneza cheesecake ya curd nyumbani - dessert dhaifu na ya kupendeza na ukoko wa crispy, ambao hapo awali ulikuwa maarufu huko Amerika, lakini polepole "ulishinda" ulimwengu wote.

Kipaumbele chako ni kichocheo cha kufanya Pasaka kutoka jibini la jumba. Hii ni Pasaka ya jadi ya kifalme, ambayo kwa karne nyingi imetawala meza mwaka hadi mwaka wakati wa likizo ya mkali ya Pasaka.

Kifungua kinywa sahihi ni ufunguo wa siku nzuri. Cheesecakes na zabibu ni kifungua kinywa sahihi.

Cheesecakes "Matunda nyoka"

Mawazo yako ni kazi iliyofanywa na mwanadamu ya sanaa ya upishi. Keki za jibini zilizopikwa kikamilifu, nyoka nzuri na ya asili ya matunda - sahani inaonekana ya kupendeza sana kupinga.

Keki za jibini za ladha ni sahani inayojulikana ambayo ni bora kwa kifungua kinywa cha moyo na afya. Sahani ni rahisi, lakini unahitaji kujua siri chache ili kufanya keki za jibini ladha kweli.

Keki za jibini kwenye boiler mara mbili zinageuka kuwa laini na yenye afya iwezekanavyo, kwa sababu, tofauti na keki za kawaida za jibini, haziitaji kukaanga kwenye mafuta. Wanaonekana hivyo-hivyo, lakini ladha - mikate ya jibini ya kushangaza hutoka!

Keki za jibini za ndizi ni sahani rahisi na yenye lishe zaidi kuandaa. Ladha ya cheesecakes ya ndizi inageuka kuwa tajiri zaidi na tajiri zaidi kuliko ladha ya cheesecakes ya classic.

Mkate bapa wa Polenta ni sahani rahisi sana, ya rustic ya vyakula vya jadi vya Moldova. Keki hii ya ladha na yenye lishe imeandaliwa kwa nusu saa tu na kutoka kwa viungo vinne - haikuweza kuwa rahisi!

Labda tofauti maarufu zaidi ya pancakes zilizojaa ni pancakes zinazopendwa na jibini la Cottage. Kama mimi, pancakes na jibini la Cottage ni kiamsha kinywa kizuri, kitamu na cha afya kwa wakati mmoja.

Pancakes na jibini la Cottage ni kifungua kinywa bora. Ladha, afya na lishe, na rahisi sana kuandaa. Ninakuambia jinsi ya kufanya pancakes na jibini la Cottage.

Jibini la Cottage na mkate wa apple ni kawaida kwenye meza yetu ya chai katika msimu wa vuli, wakati kuna maapulo safi ya kupendeza, na unataka kujipa joto na chai mara nyingi zaidi. Ninashiriki mapishi rahisi.

Unaweza kufanya keki ya ladha ya curd bila matunda. Ninakuletea muffins zisizopungua laini na laini za pistachio.

Fiadone ni keki ya jadi ya Pasaka ya Corsican. Fiadone ni maarufu sana - kupika kulingana na mapishi hii na picha na utaelewa kwanini.

Casserole ya strawberry ni ladha ya utoto wangu. Ikiwa unapenda casseroles ya curd kama mimi, kichocheo hiki hakika kitakuvutia.

Casserole ya Blueberry Cottage Jibini ni bakuli maridadi ya soufflé, yenye kitamu sana na yenye lishe. Haraka na rahisi kutayarisha - kifungua kinywa kizuri cha Jumapili!

Ikiwa unapenda keki za jibini la Cottage, basi hakika utapenda keki ya jibini la Blueberry. Umbile laini, laini na unyevu kidogo, usikivu wa kupendeza kutoka kwa blueberries - vizuri, keki ya kifahari tu! :)

Jibini la Cottage na vidakuzi vya limao ni kichocheo kingine cha afya na rahisi sana kwa mpishi wa keki ya nyumbani. Wale wote walio na jino tamu watafurahiya.

Keki ya jibini ya Kiukreni ya Magharibi, au cheesecake tu, ni keki maarufu sana ya rustic magharibi mwa Ukraine, ambayo imeandaliwa katika kila kijiji kutoka kwa jibini safi la Cottage. Kitamu!

Pizza ya Rustic - rahisi kujiandaa, primitive kidogo, lakini pizza ya kitamu sana iliyojaa jibini la Cottage na nyama ya kuku. Inaridhisha sana!

Casserole inaweza kupikwa wote katika tanuri na katika microwave. Unaweza kupika haraka na kwa urahisi katika microwave. Inageuka kuwa laini na juicy. Kitamu na afya. Sahani hiyo inafaa kwa watoto na mama wanaotarajia.

Kichocheo cha kutengeneza keki ya curd na zabibu. Keki kama hiyo ni kamili kwa sherehe ya chai ya sherehe.

Casserole ya curd inachukuliwa kuwa bora kwa kiamsha kinywa cha moyo au chakula cha jioni nyepesi. Maapulo hutoa ladha dhaifu na dhaifu kwa sahani hii.

Kichocheo cha kutengeneza vidakuzi vya jibini la Cottage. Kulingana na kichocheo hiki, kuki za curd ni zabuni, crumbly na kitamu sana.

Cheesecakes na mbegu za poppy ni kifungua kinywa kamili. Chakula cha haraka, cha afya na cha kuridhisha ambacho ni mwanzoni mwa siku nzuri. Hapa kuna mapishi rahisi lakini yenye ufanisi.

Kichocheo cha kutengeneza cheesecakes. Kwa mujibu wa mapishi hii, cheesecakes ni zabuni na kitamu sana. Na hii licha ya ukweli kwamba mayai hayaongezwa kwenye unga kwa cheesecakes!

Kichocheo cha kutengeneza curd na jordgubbar. Jibini la Cottage kulingana na mapishi hii inageuka kuwa laini, nyepesi na ya kitamu.

Jibini la Cottage ni nzuri kwa bidhaa yoyote iliyooka. Upekee wake upo katika ukweli kwamba huhifadhi mali zake zote muhimu baada ya matibabu ya joto, na ladha yake inakuwa laini zaidi na laini. Hata watoto ambao hawapendi kabisa bidhaa za jibini la Cottage watapenda tamu. Tunawasilisha mapishi mawili ya keki ya kupendeza ambayo yatavutia washiriki wote wa kaya.

Keki ya jibini

Kichocheo rahisi sana, ambacho hakitakuchukua muda mwingi kuandaa. Ni bora kutumia jibini la Cottage la mafuta kwa mapishi hii. Ili kutengeneza keki ya kupendeza, utahitaji mayai 2, gramu 400 za jibini la Cottage, glasi ya sukari, begi ya vanillin, pakiti ya siagi, glasi 2 za unga, chumvi kidogo na soda, kijiko moja cha siki. . Bidhaa zilizooka kwa curd ni dessert nyingi za nyumbani ambazo hazihitaji muda mwingi au viungo vya kipekee. Kwa hiyo, kwanza, sua mafuta kwenye grater coarse na kuongeza glasi nusu ya sukari, chumvi, siki na soda ya kuoka. Weka unga kwenye bakuli na kusugua kwa mikono yako hadi ikavunjwa. Changanya na sukari iliyobaki, mayai, na vanilla. Paka bakuli la kuoka na mafuta na kumwaga nusu ya unga chini. Weka kujaza curd na uimarishe na unga uliobaki juu. Unahitaji kupika kwa karibu nusu saa kwa digrii 180. Baridi keki kabla ya kutumikia. Kichocheo hiki kitavutia hata wale ambao hawapendi chakula cha jibini la Cottage. Unaweza kuonyesha mawazo yako na kuongeza matunda au matunda kwenye kujaza - hii itafanya kuwa tastier na ya awali zaidi.

Mapishi ya chakula

Curd ni bidhaa muhimu sana. Kutoka kwake unaweza kupika sahani nyingi tofauti. Kichocheo kinafaa hata kwa wale wanaofuatilia lishe yao. Mama wengi wa nyumbani walishangaa ni nini kinachoweza kufanywa kutoka kwa jibini la Cottage ili wasidhuru takwimu. Chakula "konokono" kilichofanywa kutoka jibini la jumba ni kamili kwako katika kesi hii. Ili kuwatayarisha, unahitaji viini vya yai 5, gramu 400 za jibini la chini la mafuta, glasi ya unga, glasi nusu ya sukari na robo tatu ya soda ya kuoka. Kwanza, tenga viini, ongeza robo 3 za jibini la Cottage na nusu ya sukari kwao. Kutumia blender, saga misa kabisa, mimina ndani ya soda ya kuoka na, baada ya kuchanganya kila kitu, kuondoka kwa dakika 5. Panda unga uliobaki, ongeza kwenye unga. Tuma wingi unaosababisha kwenye jokofu kwa saa na nusu. Wakati unga uko tayari, utahitaji kuvingirwa kwa sura ya karatasi. Weka robo iliyobaki ya curd juu yake na uingie kwenye roll.

Kata vipande vipande na uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka. Nyunyiza sukari juu ya kuki na uoka kwa dakika 20 kwa digrii 200. Jambo kuu sio kukausha nje. Chakula ni tofauti sana, ikiwa unataka, unaweza kubadilisha kichocheo cha kuki hii. Unaweza kuongeza matunda kavu au vanillin kwenye curd. Dashi ya mdalasini au poda ya sukari pia inaweza kuwa nyongeza nzuri kwa sahani hii. Kuoka kutoka jibini la Cottage daima kutakuja kuwaokoa mhudumu wakati haja ya haraka ya kupika kitu kitamu na wakati huo huo afya. Ni muhimu sana kwamba mapishi mengi ni rahisi na hayachukua muda mwingi.

Jibini la Cottage lina ubora wa ajabu: haogopi matibabu ya joto, huhifadhi kikamilifu mali zake muhimu, na wakati huo huo hupata ladha mpya. Bidhaa yoyote iliyooka na jibini la Cottage sio tu bidhaa ya kitamu, ni ya afya kama bidhaa safi. Unaweza kutengeneza idadi kubwa ya sahani na keki na jibini la Cottage, na zote zitageuka kuwa nyepesi na hata za lishe. Keki za curd ni kiamsha kinywa kizuri, haswa ikiwa imejumuishwa na jam, cream ya sour, cream, maziwa. Pamoja na matunda na matunda, sahani kama hiyo inakuwa dessert bora, pamoja na. na kwenye meza ya sherehe. Bidhaa za kitamu za jibini la Cottage pia zimeandaliwa. Jibini la chumvi la Cottage bidhaa za kuoka ni nzuri na mimea, mizeituni au mboga. Unga wa curd ni rahisi kuandaa, unaweza kufikiria nayo, idadi kubwa ya bidhaa huoka kutoka kwake. Unga kama huo hauitaji usindikaji maalum; bidhaa zilizooka za jibini la Cottage zimeandaliwa haraka na kitamu.

Bidhaa za kuoka za jibini la Cottage "haraka" ni maarufu sana. Maelekezo hayo ya kuoka na jibini la Cottage ni kupata halisi kwa mama wa nyumbani ambao hupokea wageni zisizotarajiwa.

Jibini la Cottage yenyewe pia ni rahisi kufanya nyumbani. Maziwa ya sour huwashwa katika umwagaji wa maji hadi "curdling". Kisha unahitaji kutenganisha molekuli nene kutoka kwa whey. Misa hii, imesimamishwa kwa chachi ili kukimbia unyevu, inageuka kuwa jibini la Cottage. Na ni nini kinachovutia: jibini la Cottage la ubora wowote linafaa kwa unga wa curd. Kuoka jibini la Cottage katika tanuri huondoa baadhi ya mapungufu ya jibini la Cottage, bado inageuka kuwa ya kitamu na yenye afya.

Kati ya bidhaa zote, ni bora kwa mhudumu kumwonyesha ubunifu "I" na jibini la Cottage, bidhaa za kuoka ni moja ya aina za bidhaa za ubunifu kama huo. Angalia tovuti kwa picha za bidhaa zilizokamilishwa. Kwa curd, mapishi ni bora kufyonzwa wakati hutolewa na picha. Kuoka na jibini la Cottage, mapishi na picha ambayo umechagua mwenyewe, hakika utafanikiwa. Kuoka kutoka jibini la Cottage - mapishi na picha katika tanuri itakusaidia katika kupikia.

Ni muhimu kwamba daftari ya kila mama wa nyumbani ina mapishi ya kuoka jibini la Cottage. Hasa maarufu ni bidhaa za kuoka na jibini la Cottage, mapishi rahisi na picha, au bidhaa zilizooka haraka na jibini la Cottage kwenye oveni, chaguzi hizi zote pia ziko kwenye wavuti yetu.

Pia ni muhimu kutumia maoni ya hatua kwa hatua ambayo ni rahisi kukumbuka na rahisi kutekeleza. Kuoka kutoka jibini la jumba na picha na kupikia hatua kwa hatua, utapata haraka na kwa ufanisi.

Mapishi mengi na jibini la Cottage yatakusaidia kupika kwa usahihi, bidhaa zilizooka zinapaswa kutayarishwa kulingana na sheria wazi, na tutakuambia kidogo juu ya nuances kadhaa:

Unga bora hutengenezwa kutoka jibini safi, isiyo na tindikali ya Cottage;

Mapishi mengi ya kuoka unga wa curd huruhusu kuongezwa kwa viungo vingine. Mapishi haya yanaweza kukusanywa peke yako kwa kutumia bidhaa ambazo unazo;

Kwa keki au buns, unaweza kutumia mchanganyiko usio wa kawaida na usiyotarajiwa na jibini la Cottage, kwa mfano: beets, karoti, mimea, nk;

Chaguo la kuvutia pia ni dessert iliyofanywa kutoka unga wa curd na mkate mweusi kavu. Sahani hii haijatibiwa na joto, lakini hutumiwa tu na maziwa;

Vifungo vya unga wa curd huoka kwa digrii 180 kwa dakika 30;

Baada ya oveni, bidhaa zilizokamilishwa zinapaswa kuachwa chini ya leso kwa dakika 10 ili kupata upole na utukufu.

Jibini la Cottage sio tu bidhaa ya maziwa yenye rutuba yenye afya, bali pia msingi wa ulimwengu wa desserts ladha zaidi. Kuoka na jibini la Cottage ni tofauti kabisa, lakini daima ni laini na ya kupendeza. Kiunga hiki kinaweza kuongezwa kwenye unga yenyewe au kutumika kama kujaza - matokeo yatakuwa ya kitamu hata hivyo!

Pie kulingana na mapishi hii inageuka kuwa lush na inakaa safi kwa siku kadhaa. Walakini, hakikisha, haitakaa kwenye meza kwa muda mrefu.

Unga:

• glasi ya whey ya maziwa;
• unga uliofutwa hadi gramu 450;
• mafuta yoyote ya mboga - 30 ml;
• mchanga wa sukari - 35 g;
• chumvi kubwa - 5 g;
• chachu ya papo hapo - 1.5 g

Haraka kanda unga:

1. Kuchanganya unga na chachu ya chumvi.
2. Changanya siagi, whey na sukari kwenye chombo tofauti.
3. Mimina kioevu kwenye mchanganyiko wa unga na ukanda hadi laini.
4. Acha unga kwa joto kwa masaa 1.5. Kanda wakati wa fermentation dakika 45 baada ya kuanza.

Kujaza kutahitaji:

• mchanga wa sukari - 125 g;
• mara mbili ya mafuta ya Cottage cheese.

Wakati huo huo, unga huinuka, changanya kujaza ladha:

1. Tunaifuta jibini la Cottage vizuri kupitia ungo.
2. Piga haraka na sukari.
3. Tunaiweka tena katika ungo ili serum inayosababisha ni kioo.

Unga uliokuja unapaswa kuvingirwa kwenye safu ya nene 0.5 cm. Weka kwenye mold na pande na ueneze kujaza tamu juu yake. Oka dessert kwa t = 185 ° C kwa kama dakika 20.

Dessert hii inaweza kubadilishwa kwa kuongeza matunda ya msimu au waliohifadhiwa kwenye kujaza. Kwa mfano, pai na jibini la jumba na apples ni chaguo kubwa kwa chama cha chai cha vuli na familia yako.

Ongeza kwa viungo vya kujaza hapo juu:

• apples - 210 g;
• mchanga wa sukari - 85 g.

Kabla ya kuanza, jinsi ya kutuma keki kwenye oveni:

1. Chambua maapulo na ukate matunda kwenye vipande.
2. Koroga yao katika sukari granulated.
3. Weka juu ya curd.

Inafurahisha kwamba ikiwa whey iliyomwagika kutoka kwa jibini la Cottage huchapwa na mchanganyiko na yai nyeupe na kupakwa na mchanganyiko kama huo dakika kumi kabla ya mwisho wa kuoka, basi ukoko wa crispy wa kupendeza huunda kwenye uso wa dessert.

Casserole ya ndizi ya ndizi

Ndizi na curd ni pairing kamili kwa kuoka.

• ndizi mbili kubwa;
• pound ya jibini la Cottage;
• glasi nusu ya sukari;
• chumvi kubwa - 5 g;
• kijiko cha semolina;
• unga - 50 g;
• poda ya kuoka - Bana;
• mayai kadhaa.

Tunavaa apron na kuendelea:

1. Kata ndizi vipande vipande na upiga na mchanganyiko hadi laini.
2. Kusaga curd kwa mikono yako kupitia ungo mzuri na kuchanganya na matunda.
3. Piga mayai na sukari.
4. Changanya unga na chumvi, poda ya kuoka na semolina.
5. Ongeza mchanganyiko wa yai kwenye mchanganyiko wa unga na ukanda unga.
6. Kupiga msingi ulioandaliwa kila wakati, mimina misa ya ndizi-curd ndani yake kwa sehemu.
7. Piga unga hadi laini.
8. Paka sahani ya kuoka au mstari na ngozi.
9. Weka bakuli kwenye bakuli la kuoka na uoka kwa 170 ° C kwa dakika 25.

Pancakes za classic kwenye sufuria

• pound ya jibini la Cottage ni mafuta;
• yai kubwa;
• unga - 100 g + vijiko kadhaa kwenye kuunga mkono;
• kijiko cha sukari;
• chumvi - 5 g;
• poda ya kuoka - kwenye ncha ya kisu;
• fimbo ya siagi.

Hata mhudumu mdogo sana ataweza kujenga keki kama hiyo ya jibini la Cottage kwa haraka:

1. Jibini la Cottage lazima lifutwe kwa njia ya ungo ili isiingie.
2. Ongeza yai na sukari kwenye misa ya curd, piga mchanganyiko na mchanganyiko.
3. Changanya unga na chumvi na poda ya kuoka.
4. Unahitaji kuongeza unga kwenye misa ya curd katika sehemu, ukiendelea kuipiga.
5. Nyunyiza bodi ya kukata na unga na kuweka unga uliokamilishwa, ukitengeneza kwa namna ya sausage.
6. Kata ndani ya miduara na kisu mkali.
7. Kuyeyusha siagi kwenye sufuria ya kukaanga na kaanga syrniki hadi hudhurungi ya dhahabu kila upande.

Ni muhimu kukumbuka kuwa kwa dessert hii ni bora kuchukua mafuta ya Cottage cheese. Kutoka kwa mikate isiyo na mafuta ya curd hupatikana kavu.

Bagels za papo hapo

Kwa mtihani, jitayarishe mara moja:

• seramu - 250 ml;
• maziwa yote - 60 ml;
• mchanga wa sukari - 60 g;
• chumvi - 5 g;
• Bana ya chachu kavu;
• glasi moja na nusu ya unga.

Wacha tuchanganye, hakika hakutakuwa na ugumu wowote hapa:

1. Panda unga na kuongeza chachu, chumvi na sukari.
2. Punguza whey na maziwa ya joto na mara moja kumwaga kwenye mchanganyiko wa unga. Piga unga haraka.
3. Funika kwa ukingo wa plastiki na uache kusimama kwa dakika 30.

Kwa kujaza:

• jibini la Cottage bila mafuta - 300 g;
• mchanga wa sukari - 100 g;
• zabibu - 50 g.

Zabibu zinapaswa kuchemshwa katika maji yanayochemka na kushoto kwa dakika 10. Baada ya wakati huu, ni wakati wa kupiga jibini la Cottage na sukari, kisha kuongeza zabibu tayari laini na kuchanganya misa nzima tena.

Pamoja na zabibu, unaweza kuongeza karanga, apricots kavu na matunda mengine yaliyokaushwa.

Tunafanya pucks 10 kutoka kwenye unga. Pindua kila keki na upake mafuta kwa kujaza. Punguza kwa upole bagels na uwapeleke kwenye tanuri ya preheated. Wanapaswa kuoka kwa joto la 190 ° C kwa muda wa dakika 25 - 30.

Juicer na jibini la Cottage - rahisi na ya kitamu

Unga:

• glasi moja na nusu ya unga;
• nusu ya sukari;
• yai kubwa au michache ndogo;
• mafuta ya sour cream - 155 g;
• kipande cha siagi gramu 50;
• poda ya kuoka na chumvi - pinch kwa wakati mmoja;
• soda - ½ tsp.

Mchakato wa kupikia utachukua muda kidogo sana:

1. Piga yai na sukari hadi povu nzuri itengenezwe.
2. Ongeza cream ya sour na siagi huko, piga bila bidii nyingi.
3. Mimina chumvi na unga wa kuoka kwenye unga.
4. Changanya unga na mchanganyiko wa sour cream-siagi na ukanda hadi laini.
5. Pindua unga kwenye safu na ukate miduara na pete ya keki.
6. Fanya kujaza kulingana na kichocheo cha pai ya wazi ya jibini iliyojadiliwa hapo juu.
7. Weka kijiko moja cha kujaza katikati ya kila kipande.
8. Panda unga kwa nusu.
9. Tuma vipande kwenye oveni na uoka kwa 190 ° C kwa dakika 35.

Ikiwa unafunika juisi na mchanganyiko wa yolk iliyochapwa na chai iliyotengenezwa kwa nguvu, basi bidhaa zitafunikwa na ukoko hata mwekundu.

Cheesecake ya kifalme

Unga wa cheesecake kama hiyo unaweza kufanywa kulingana na mapishi ya pai na jibini la Cottage. Na zest yote ya dessert hii iko kwenye kujaza.

• mafuta ya Cottage jibini - 300 g;
• ndizi iliyoiva - 1 pc.;
• matunda ya rangi nyingi - 100 g;
• jordgubbar - 150 g + berries chache kwa ajili ya mapambo;
• cream cream - 50 g;
• semolina na unga - 20 g kila moja;
• mchanga wa sukari - 30 g.

Na acha cheesecake iwe ya kifalme, imeandaliwa kama mkulima wa kawaida - moja, mbili, na umemaliza!

1. Ndizi na jordgubbar zinapaswa kukatwa kwenye cubes ndogo.
2. Piga jibini la Cottage na cream ya sour vizuri.
3. Changanya viungo vyote kwenye chombo kikubwa na uchanganya kwa upole.
4. Pindua unga ndani ya safu ya cm 1, fanya unyogovu katikati na uoka kwa 220 ° C kwa dakika 5.
5. Baada ya hayo, uhamishe kwa uangalifu kujaza kwenye sura ya unga unaosababishwa na laini.
6. Wakati cheesecake inakusanywa, unaweza kukata berries zilizoachwa kwa ajili ya kupamba kwenye vipande na kuziweka kando ya unga.

Dessert hii inapaswa kuoka kwa 190 ° C kwa dakika 25.

Keki rahisi ya curd

Unaweza kutengeneza keki kutoka kwa jibini la Cottage ambayo hauitaji kuoka. Keki kama hizo zimeainishwa kama bidhaa za kuoka kwa chakula, kwa sababu hazina unga na vyakula vya mafuta.

• jibini la chini la mafuta - 300 g;
• mtindi (pia bila mafuta) - 300 g;
• fructose - 250 g;
• maji - 200 ml;
• gelatin - sachet 1;
• sukari ya vanilla - sachet 1;
• matunda unayopenda - 1 pc.

Wacha tuweke pamoja dessert rahisi, ya chini ya kalori kwa wale wanaofuata takwimu:

1. Jibini la Cottage lazima lifutwe kabisa kwa ungo, liipiga na mtindi na sukari ya vanilla na fructose.
2. Chambua na ukate matunda vipande vipande.
3. Gelatin ya joto katika maji hadi kufutwa kabisa na baridi kidogo.
4. Kuchanganya molekuli ya gelatinous na curd na kuchanganya haraka.
5. Ongeza matunda.
6. Mimina keki tupu kwenye chombo cha glasi na uipeleke kwenye jokofu hadi itaimarisha.
7. Baada ya masaa machache, keki itakuwa tayari. Inaweza kuhamishiwa kwenye sahani kwa kugeuza kwa upole chombo ambacho kilihifadhiwa.
8. Dessert hii inaweza kupambwa na matunda na matunda ya pipi.

Ikiwa unamwaga mchanganyiko kwenye molds ndogo za curly, unaweza kupata desserts nzuri ambayo itabadilisha meza ya sherehe ya watoto.

Cupcake katika jiko la polepole

Sahani yoyote ambayo tunapika kwenye multicooker hutoka laini sana. Na cheesecake sio ubaguzi.

• jibini la jumba la maudhui yoyote ya mafuta - 400 g;
• yai kubwa - pcs 2;
• mchanga wa sukari - 200 g;
• mafuta yoyote ya mboga - 30 ml;
• unga uliofutwa - 460 g;
• poda ya kuoka na chumvi - kwenye ncha ya kisu.

Multicooker itafanya kazi nyingi yenyewe.

Unahitaji tu kuandaa viungo:

1. Piga jibini la Cottage na yai na sukari ya granulated.
2. Mimina chumvi na unga wa kuoka kwenye unga, ongeza mafuta ya mboga. Ili kuchanganya kila kitu.
3. Changanya viungo kutoka kwa hatua mbili za kwanza na ukanda unga vizuri.
4. Paka bakuli la multicooker na mafuta.
5. Weka kwenye programu ya Kuoka
6. Wakati ishara inasikika juu ya mwisho wa mchakato, keki inaweza kuwekwa kwenye sahani na kupambwa na matunda.

Kupikia curd roll

Kwa namna ya roll, unaweza kufanya keki za kitamu.

• jibini la jumba - 310 g;
• cream ya sour au mtindi - 165 g;
• unga - 200 g;
• yai - 2 pcs.;
• mafuta ya mboga - 20 ml;
• jibini nusu ngumu - 150 g;
• chumvi - 10 g;
• Mimea ya Provencal, pilipili nyeusi, poda ya kuoka - Bana.

Wacha tukusanye appetizer ifuatayo ya asili:

1. Piga jibini la jumba na cream ya sour au mtindi, na yai na chumvi.
2. Changanya unga na mimea, pilipili na poda ya kuoka.
3. Katika chombo kikubwa, kuchanganya viungo vyote, isipokuwa jibini, na ukanda unga hadi laini.
4. Jibini wavu kwenye grater coarse.
5. Weka foil kwenye meza na kuweka unga juu yake.
6. Pindua kwenye safu isiyo na nene kuliko 1 cm na uinyunyiza na jibini sawasawa.
7. Pindua roll na uoka kwa 190 ° C kwa dakika 25.

Pamoja na jibini, unaweza kuongeza vipande vya bakoni iliyokaanga, viazi zilizochujwa au, kwa mfano, mizeituni.

Keki za jibini na unga wa chachu

Ikiwa unachukua kichocheo cha keki ya kifalme kama msingi, lakini ufanye marekebisho yake, basi unaweza kuoka cheesecakes nyingi za ladha kwa chai.

1. Gawanya unga katika vipande 10 na uondoke chini ya foil kwa dakika 15.
2. Tengeneza keki ya gorofa kutoka kwa kila kipande, weka kujaza katikati.
3. Piga kingo za unga pande zote mbili.
4. Oka kwa 190 ° C kwa kama dakika 20.

Mchuzi wa poppy wa Ujerumani

Keki za Ujerumani ni kitamu na rahisi kutayarisha.

Unga:

• unga uliofutwa - 350 g;
• mchanga wa sukari - 150 g;
• siagi tamu - 185 g.

Unga lazima uchanganyike na sukari iliyokatwa na kusaga mchanganyiko unaosababishwa na siagi iliyopozwa hadi kubomoka kunapatikana.

Kujaza:

• jibini la jumba - 230 g;
• yai - 1 pc.;
• maziwa - 500 ml;
• mchanga wa sukari - 150 g;
• siagi - 150 g;
• poppy ya confectionery - 150 g;
• semolina - 150 g.

Kupika kama hii:

1. Maziwa ya moto, siagi iliyoyeyuka na sukari ya granulated ndani yake.
2. Wakati vipengele "vitawanya" kwenye kioevu, hatua kwa hatua mimina semolina ndani yake, na kisha mbegu za poppy. Koroga mchanganyiko haraka na kuweka kando.
3. Katika chombo tofauti, piga jibini la Cottage na yai.
4. Wakati mbegu ya poppy inapoa, changanya vizuri na curd.
5. Weka baadhi ya unga kwenye bakuli la kuoka.
6. Kueneza kujaza juu yake na kuinyunyiza na makombo iliyobaki juu.
7. Oka kwa 180 ° C kwa karibu dakika 45.