Det er svært få mennesker som kan si at de elsker gresskar. I utgangspunktet forårsaker nevnen på denne solfylte grønnsaken ikke mye entusiasme. Dette gjelder spesielt for barn. Men gresskaret inneholder en stor mengde vitaminer, så nødvendig for barnets kropp. Men alle barn, uten unntak, vil elske gresskarens gryte i en tregkok som er tilberedt i henhold til denne oppskriften, spesielt syltetøy, bær og sjokoladesaus blir tilbudt i tillegg til den. Takket være den dampende teknikken i en langsom komfyr, opprettholder gresskarens gryte den maksimale mengden nyttige stoffer. Dessert kan uten frykt spise mennesker som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen og de som ser på figuren. Lys gul solfylt gryte oppløftende, og smaken det viser seg utrolig delikat og duftende. Gresskar er nesten ikke følt, så du kan ikke nevne den hemmelige ingrediensen i desserten.

For å lage en gryte gryte for et par i en langsom komfyr vil du trenge:

• 2 egg
• 200 g hytteost
• 2 ss. semulegryn
• 300 g gresskar
• 4 ss. sukker
• klype salt

Gjøre gryte gryte i en tregkokeren

1. Klipp av det nødvendige stykke gresskar, klipp av huden, fjern frøene og innsiden.

2. Rist på en fin riper.

3. Hvis mye juice blir dannet ved sliping av gresskar, er det bedre å tømme det. Sterk klemme massen er ikke verdt det. Under oppbevaring blir gresskaret mindre saftigt, så hvis du tilbereder gryten om vinteren, trenger du ikke å klemme saften.

4. Sett ostemassen.

5. I egg skal du skille eggene fra hvittene, legge til ostene i ostemassen og gresskaret, og fjern hvittene i kjøleskapet.

6. Hell halvgarnet og sukkeren.

7. Slå alt sammen med en blender. Dette bør gjøres nøye for å få en homogen luftmasse uten ostemassekorn og gresskarskiver. Deretter kokes deigen i kjøleskapet i 30 minutter. I løpet av denne tiden vil semolinaen suge opp væsken og svulme, og deigen blir komprimert.

8. Hell en klype salt i proteiner og slå godt med en mikser til det oppnås harde topper. Legg en tredjedel av de piskede proteiner til ostemasse gresskardeigen, bland forsiktig slik at du forlater så mye luftbobler som mulig i deigen. Så, i deler, skriv inn resten av piskede proteiner.

9. Sett deigen i en silikonbakeplate for å plasseres på dampstativet. Slå på sakte komfyr på ikke-damp, tid 30 minutter. Hell kokende vann i tykkelsen. Hvis du er kald, må du koke den i en treg kokekanne. Plasser gryten på doble kjelen med den fremtidige gryten i tregkokeren, pass på å lukke lokket tett.

10. Etter pipen fjernes formen med gryten gryte og blir avkjølt. Den avkjølte desserten vil bli veldig godt atskilt fra muggens vegger, men med varme gryteproblemer kan oppstå.

11. Veldig velsmakende servert med rømme. Du kan også tilby honning, syltetøy, sjokolade, friske bær.

Liker oppskriften? Klikk på hjertet:

Totalt antall kommentarer 10:

Bare super gryte! Jeg måtte lage mat umiddelbart og den andre delen))) Takk veldig mye!

Og sørg for å legge seg ut i silikonform?

• og du vil gjøre uten et skjema?

Takk for oppskriften! Fortell meg, og hvis ovnen er rett i mulvarka, vil den ikke bli verre? (det er ganske enkelt ikke noe slikt skjema)

• Julia, vanskelig å si. Hvis det ikke finnes noen form, kan du for eksempel legge ut en dampbåt med bakepapir.

Min stasjonære blender hadde ikke grind alt til ønsket konsistens, og jeg tilførte ikke sukker. Gratuleringen er likevel velsmakende og søt på grunn av gresskarens søthet. Bakt i ovnen 160 grader 90 min

For mange mennesker er ordet "gryte" knyttet til barnehagen. Men der var hun tørr, blek og helt unappetizing. Hva kan man si om neste rett. Keramisk gryte med gresskar i en sakte komfyr - velsmakende og sunn parabolen. Forbereder den for den foreslåtte oppskriften, får du en spesielt delikat og duftende bakverk, som er god og varm og avkjølt. Og den lyse fargen vil gi alle et solfylt humør.

Gryte med ost med ost, du kan lage mat til frokost eller spise den i løpet av dagen. For mer juiciness og smak, kan du legge til en håndfull rosiner eller hakkede tørkede aprikoser til parabolen. Det vil forresten være egnet i farge til gresskarens gryte med stekt ost i en sakte komfyr. Server desserten med rømme, pisket krem, aprikosjuice eller separat, uten sauser.

Denne oppskriften beskriver hvordan du lager stekepanne med gresskar i Redmond multikooker. Hvis du bruker annet utstyr, må du bare tilpasse steketiden til strømmen. Det kan variere litt - innen 5-10 minutter.

Smakinfo Gresskarretter / Sweet Casseroles

ingredienser

• Høst ost - 400 g;
• Gresskar - 200 g;
• Melk - 70 ml;
• Kyllingegg - 2 stk.;
• Granulert sukker - 3 ss. L.;
• Semolina - 3 ss l.
• Vaniljesukker - 8 g (1 pose);
• Smør - 30 g

Type utstyr som brukes: Multi-komfyr-trykkkokeren REDMOND RMС РМ4506, volum 5 l, effekt 900 W

Slik lager du en stekepanne med et gresskar i en Multicooker Redmond

Gresskar skåret i stykker av middels størrelse, etter å ha fjernet huden og frøene.

Legg dem i en multikookerskål for damping. Plasser den på stativet, og hell 150 ml vann inn i hovedskålen.

Slå på tregkokeren til "Steam" -modus og sett tilberedningstiden til 15 minutter, mens ventilen skal være i "lukket" stilling.

Etter pipet er gresskaret klart.

Bruk en blender til å snu en gresskar i en puree.

Kombiner kyllingost med melk og bland, bruk blenderen igjen. Bestem fettinnholdet i ostemassen selv, det vil ikke påvirke smaken av den endelige parabolen. Jeg bruker 1%.

Smash egg i en gryte, tilsett sukker og vaniljesukker. Slå alt sammen med en mikser til massen øker i volum og sukkeret oppløses (ca. 3 minutter).

Sett gresskarpuré, cottage cheese og semolina i eggblandingen. Bland raskt med en mikser. Massen skal være homogen, ligner på oransje rømme.

Smør bunnen og sidene av flerkjøleskålen med litt mykt smør og hell forsiktig ut ostemasseblandingen.

Bake i Baking / Baking modus i 30 minutter. Ventilen må være i "Åpen" stilling.

Skjønnheten med å lage mat i en tregkok er at hun ikke lenger trenger deg. Hun selv vil gi et signal om beredskapen til gryten. Men ikke haste for å åpne lokket umiddelbart, og ytterligere 30 minutter skal passere.

Ta deretter forsiktig av gryten med hjelp av en dampende bolle, og skru den deretter over på platen.

Ostemann-Gresskar Gryte Steamed

Steam gryte er en spesielt sunn parabolen, fordi når du steker i damp, er alle verdifulle stoffer bevart i mat. I tillegg er stekepanne med gresskar i en tregkok oppnådd diett. Derfor kan det spise alt - selv små barn og folk på en diett.

ingredienser:

• Høstost - 200 g;
• Gresskar - 300-350 g;
• Egg - 2 stk.
• Semolina - 2 ss l.;
• Sukker - 4 ss. L .;
• En klype salt.

forberedelse:

1. Forbered et stykke gresskar av ønsket størrelse - vask det, skrell det, fjern frøene. Rist pulpen på en fin rist eller slip med en blender (kjøttkvern).
2. Slå eggene og skille de hvite fra yolks. Protein rent i kjøleskapet. De skal avkjøle litt.
3. I en bolle kombinerer gresskar, hytteost, semolina, sukker og eggeplommer. Slå alt sammen ved hjelp av en dypblender. Du må gjøre dette nøye slik at ingen deig med kornost eller et stykke gresskar er igjen i deigen. Resultatet skal være en homogen masse av gul eller oransje. Sett det i kjøleskapet i en halv time.
4. På denne tiden, tilsett en klype salt til de kjølte proteiner og slå dem inn i et sterkt skum. Skift det gradvis til deigen, rør det forsiktig med en spatel for ikke å skade luftskummet.
5. I skålen stekker multikookeren kokende vann. Monter dampstrålen fra oven.
6. Hell deigen i en silikon kake panne og legg den på en wire rack. Lukk multikjølerlokket tett og slå på enheten i 30 minutter i "Par" -modus.
7. Etter den angitte tiden, fjern den stekte gryten og la den stå på bordet til den avkjøles helt. Da vil den ferdige desserten lett falle bak bunnen og veggene til formen.

Kefir Gryte

Følgende oppskrift på ostegryter med gresskar på kefir i en tregkokeren vil appellere til alle husmødre som reiser barn og ser på kostholdet. Fra enkle og rimelige ingredienser kan du bake en deilig, sunn og kostholdig dessert. Videre tar det svært lite tid å forberede det.

ingredienser:

• Høstost - 200 g;
• Gresskar - 300 g;
• Kefir - 200 g;
• 1 kyllingegg;
• Semolina - 50 g;
• Honning - 30 g;
• Soda - 0,5 ts.

forberedelse:

1. Semolina pour kefir, bland og la det hovne i 30-40 minutter. Hvis du tilbereder gryten til frokost, kan du helle halvdelen om kvelden, dekke den med folie og la den stå i kjøleskapet over natten.
2. Skal gresskaret og rist på en fin riper.
3. Tilsett en brus, honning og et egg til en hovent manka med kefir. Rør blandingen og legg til ost på den. Den resulterende massen skal blandes veldig grundig og knyttes med en gaffel eller bare kaste den med en nedsenkningsblander.
4. Når en homogen masse dannes, legg til hakket gresskar i det og bland det igjen.
5. Sett den resulterende massen i multikookerbollen. Sett den til "Baking" -modus i 50 minutter - 1 time. 10 minutter før matlagingen slutter, kan gryten svinges over for å gjøre den brun på alle sider.

• For å lage gryten luftig, må du ikke åpne sakte komfyren til desserten er helt avkjølt.
• Legg så mange egg som angitt i oppskriften. Hvis det er flere av dem enn du trenger, blir parabolen "gummi".
• Til grytenes tekstur viste seg å være homogen og luftig, må stekt ost først gnides gjennom en sigte. Du kan også veldig forsiktig knå det med en gaffel. Deretter i deigen blir det ingen klumper som kan skade fremtidens dessert.

• Det er også viktig å ikke overdrive det med mengden gresskar. Ellers kan gryten bli rå rå inni.
• For å smake, legg til tørkede frukter, nøtter, sjokoladeflis og andre fyllinger til deigen. Se etter deres juiciness - hvis det er for mange "våte" ingredienser i gryten, vil den ikke bli bakt.
• For å gi desserten en behagelig aroma, legg til vanilje, kanel, vanillin, lite kardemomme eller nelliker til deigen. Bruk alle smaksprøver til smak.
• Du kan erstatte semolina i oppskrifter med hvete eller havremelmel.
• Hvis et frosset gresskar brukes til oppskriften, må det tines, gni og klemmes godt for å fjerne overflødig fuktighet.
• Server den ferdige gryten med rømme, pisket krem, forskjellige søte pålegg eller syltetøy. Du kan dekorere desserten med et myntblad, kokosflak eller skiver av samme gresskar.

produkter:

• Høstost - 500 gr.
• Gresskar - 400 gr.
• Egg - 3 stk.
• Semolina - 0,5 kopp
• Sukker - 0,5 kopp
• Rømme - 200 gr
• Bakepulver - 1 ts.
• Vaniljesukker - 1 ts.
• Smør og litt mer semolina - til smøring og sprinkling multicastry.

Jeg har allerede plassert, og nå har jeg prøvd å lage mat med gresskar. Det viste seg veldig velsmakende og sunn delikatesse for hele familien. Og selv om matlagingsprosessen ikke er rask, vil resultatet tilfredsstille alle.

Jeg lager gryten Gresskar-Gresskar Polaris 0517. Men "baking" og "oppvarming" -modusene som brukes, er i mange andre modeller.

Og så, la oss begynne.

Barns ostegryte med gresskar i en multi-komfyr Polaris 0517 - bildeoppskrift:

Denne gresskargryten med semolina viser seg å være deilig og duftende. Du kan tilberede det på noen måte, jeg foreslår en oppskrift i en sakte komfyr. For meg er et gresskar et meget velsmakende og sunt produkt, men av en eller annen grunn er jeg forsiktig med det i matlaging. Sjelden legger jeg det til hirsegrøt, og enda mindre kan jeg lage mat med ris. Kanskje det er alt. Det virket alltid for meg at et gresskar ikke er en lett grønnsak, og retter fra den må være tilberedt passende, interessant. Men i lang tid kunne jeg ikke finne et passende alternativ, for det jeg ville være klar til å tinker med gresskar, tross alt, peeling det og kutte det er en egen, arbeidskrevende prosess.

Og likevel en slik oppskrift ble funnet, og det er det jeg tilbyr. Så, vi snakker om gryte gresskar, i tillegg vil det være magert, som selvsagt ikke kan, men glede seg over. Hva har smaken av en slik gryte som cottage cheese! Og ingrediensene i det er ingenting, og tiden for matlaging er ikke så mye brukt.

ingredienser:

• 500-600 g gresskar,
• 10-12 art. skjeer av semolina,
• 2 ss. skjeer av solsikkeolje,
• 50 g rosiner,
• søtningsmiddel til smak.

Fremstillingsmetode:

Den vanskeligste delen av denne oppskriften er å rengjøre og kutte gresskaret. Men igjen, avhengig av hvilken instans du får. Jeg var veldig heldig med gresskar for siste gang, det viste seg å være bøyelig. Kut kjøttet i ganske store biter.

Nå må du gjøre gresskaret mykt på en hvilken som helst praktisk måte. Kok, bake i ovnen, jeg kokte den for et par i en treg kokekar, og setter folie i bollen. Det tok ca 10 minutter.

Til det myke gresskaret legger du vegetabilsk olje og søtningsmiddel til smak (men overdriver ikke det, gresskar og rosiner og så søtt). Gjør potetmos med gaffel eller blender.

Legg til puré semolina, mens du raskt rører for å unngå klumper. Massen skal stå i ca 15 minutter, i løpet av denne tiden vil semolina svulme godt.

Det er på tide å legge inn mye rosiner. Hvis det er tørt og hardt, forkjøl det i kokende vann i 5-10 minutter.

Jeg kokte gresskarens gryte med semolina og rosiner i en sakte komfyr, med "baking" -modus med lokket ventilen åpen i 30 minutter. Du kan også bake en ovn i ovnen med 180 grader, for dette passer til en liten silikonform.

Etter at du har slått av langsomt komfyr eller stekeovn, la gryten kjøle litt, og bare deretter fjerne den fra formen. Snarere, prøv å lure på - hva det er deilig, saftig og til og med ligner på! Stor magert parabolen med karakter!

drøfte

Jeg elsker pannekaker på valle - og å gjøre, og å spise! Oppskriften er tynn, så mye ...




• Har du noen gang gjort chakhokhbili? Hvis ikke, gjør en forpliktelse ...

  
  

• "Grøt, sir!" - dømme etter uttrykket på hovedpersonens ansikt ...

  
  

• Kok poteter med kylling, bakt med rømme i ovnen ...

  
  

• Jeg presenterer en av min manns favorittsalater - ...

Du kan lage mange deilige retter. Det går bra med kjøtt, grønnsaker, frukt, frokostblandinger, hytteost. Det kan legges til deigen for paier og gryteretter. Takket være gresskaret blir de ferdige bakverkene saftige og fuktige, og halvparten gjør deigen litt smuldrende. Denne gryten er kokt i en sakte komfyr, så bare den nedre delen er dekket med en skorpe. Hvis du vil dekorere toppen av gryten, dryss den med pulverisert sukker. Gresskarens gryte i en sakte komfyr er god i seg selv, men hvis du heller den med honning, viser den seg veldig velsmakende og duftende.

ingredienser:

•   - 400 g;
• smeltet smør - 40 g;
• sukker - 75 g;
• vann - 50 ml;
• egg - 3 stk.
• semolina - 80 g;
• mel - 160 g;
• vaniljesukker;
• brus - 4 g;
• sitronsyre - 3 g;
• melk - 120 ml;
• gresskarfrø og honning.

Slik lager du en gryte i gryten i en tregkokeren:

Legg halvpasta på tallerkenen, dekk med melk og la det hovne i 40 minutter.

Skalet gresskar skåret i store skiver.

Legg i en gryte, legg til ghee og litt vann. Smokker over lav varme.

Legg gresskaret i en bolle, hakk med en dypblender til mashed. Legg til en hovent semolina.

Rør. Legg egg og sukker.

Lett visp sammen. Tilsett tørre ingredienser: mel, vaniljesukker, brus og sitronsyre.

Bland godt. Du vil lage en vannaktig deig. Men ikke bekymre deg, fordi takket være dekoderen blir det tykkere under bakingen.

Smør bunnen og sidene av bollen med olje, fyll med deig.

Sett bakmodus på displayet. Gresskargryten blir bakt i Polaris multikooker med en kapasitet på 950 W - 35 minutter. Kontroller bakeberedskap med tannpirk eller trespyd.

Etter signalet, la gryten stå i bollen i noen minutter, og fjern det forsiktig med dampkammeret.

La gryten kjøle seg til en varm tilstand, kutt i porsjoner, hell i honning, dryss med skalte gresskarfrø.

Dekk den gjenværende gryten med en pose eller festfilm, ellers blir det ringe på kuttet.
  Bon appetit !!!

Multicooker Polaris PMC 0520AD. Strøm 950 watt.

Med vennlig hilsen Alina Stanislavovna.