Hvordan lage en gryterett med cottage cheese og semulina - trinnvis oppskrifter med bilder. Cottage cheese gryterett med semulegryn i ovnen

02.09.2019 snacks

Cottage cheese er et sunt naturlig produkt. Dessverre er det ikke alle som liker ren cottage cheese, spesielt barn. Hvordan få barn til å spise en smakfull og sunn rett hjemme? Veldig enkelt - du trenger å lage en øm og næringsrik gryte fra den, for eksempel i en barnehage. Kesstegryte med semulegryn spises alltid godt av barn. Og voksne vil neppe nekte en slik godbit.

Dette måltidet krever ingen spesielle produkter og tidkrevende. Elt cottage cheese med kefir eller rømme vil ikke være mer enn ti minutter. Da kan vi bare se på hvordan det stekes i ovnen.

Cottage cheese gryterett med semulegryn og rømme i ovnen - en oppskrift som i en barnehage

Jeg tror denne gryteretten er en skikkelig dessert. Bildet viser tydelig hvordan det stiger i ovnen, storslått som en kjeks. Dette og gjestene å underkaste seg te skammer seg ikke. Jeg får det alltid til. Hvis du observerer proporsjonene og temperaturen på bakingen, er gryten din sikker på å lykkes.

Hva er nødvendig:

Hvordan lage mat:

Jeg vil gjenta med en gang. Hvis cottage cheese er tørr, må du elte den med to spiseskjeer melk. Hvis du er for rå, pakk du inn gasbind og slyng deg inn. Jeg har hjemmelaget ostemasse. Fra melk fra en levende ku. Den kan være litt fet, men for baking er den bare god.

Jeg vasker rosinene og hell varmt vann. La det stå mens jeg takler resten av produktene.

Fin rivjern vaske platen fra sitronen. Jeg bare moset cottage cheese med en gaffel. Hun la egg, sukker, salt, rømme, semulegryn og sitronskall til det. Jeg slukket en teskje brus med sitronsaft og blandet med alle ingrediensene. Du kan røre det manuelt, og jeg bruker en mikser for hastighet.

Alt blandet perfekt. Konsistensen er mør som en ostemasse masse. Jeg tapper vannet fra rosinene og tørker det med et papirhåndkle.

Rosiner, før du tilsetter deigen, rull alltid mel.

Dette er nødvendig for at rosinene i testen ikke faller til bunnen av oppvasken, men blir jevnt fordelt. Hellte rosiner i mel, hell i ostemassemassen og bland deigen for siste gang.

Deigen er klar, det er på tide å legge den i form. Jeg slår på oppvarmingen av ovnen på 180 gig. Jeg foret formen med bakepapir og smurt med smeltet smør. Jeg la ut deigen, glattet den og smurte den med det gjenværende smøret.

Temperaturen i ovnen har allerede steget. Jeg sender inn skjemaet der. Etter 40 minutter vil cottage cheese-gryten min med semulegryn være klar.

Med tanke på at ovnene er forskjellige for alle, må du passe på gryten på gryta. Du kan trenge mer tid.

Jeg tok den ferdige retten ut av ovnen og dekket den med et håndkle. Når det kjøles ned, snur du skjemaet på en flat tallerken, dryss gryteretten med pulverisert sukker. Og du kan servere det, alle har samlet seg for lukten.

Til tross for at dette alternativet er så enkelt, er gryten overraskende frodig og øm.

Men hvordan lage en gryterett raskt og uten problemer. Veldig interessant video fra kanalen "Cooking in the microwrow"

Rask og smakfull mikrobølgeovn gryterett

Ulike gourmetost er ikke bare mulig med frukt og rosiner. En ganske uvanlig versjon av en gryterett med kakao vil helt sikkert appellere til elskere av sjokolade og alle slags sjokoladesøtsaker

Ostemassegryte med semulegryn og kakao "Zebra"

En liten, men deilig dessert til te til barn eller plutselige gjester. Det tar ikke mer enn 15 minutter å tilberede deigen. Videre skjer alle mirakler allerede i ovnens innvoll.

Hva er nødvendig:

Trinn for trinn oppskrift:

Hell semulina melk og sett til side. Mens du rører cottage cheese, la den svelle litt.
Jeg hell fire ss granulert sukker og en halv teskje vaniljesukker i ostemassen. Jeg kjører inn de samme eggene.
Jeg blander alt veldig godt med en visp eller mikser. Manka har allerede myknet litt i melk. Jeg helter dette godet i ostemassen og blander igjen.
Hell deigen i to skåler i to. Jeg tilsetter kakaopulver i den ene halvdelen.
Rør slik at kakaoen blir jevnt fordelt i deigen. Her har jeg to boller: med hvit deig og med sjokolade. Begynner å samle gryta.
Jeg smører bare formen med smør. Legg pergamentpapir hvis du ønsker det. I bunnen av formen helter jeg 3-4 ss sjokoladedeig. Den sprer seg i hele bunnen av skjemaet. Et andre lag bør helles noen spiseskjeer hvit deig.
Jeg gjentar lag for lag til all deigen er i form. Resultatet ble en så morsom ostemasse og sjokolademasse. Og jeg slår på ovnen for å varme opp til 180 gig.
Det viser seg allerede ganske vakkert og appetittvekkende. Jeg satte en vakker gryterett i ovnen i 40 minutter. Her trenger du selvfølgelig å spore bakingen. Alle kjenner til egenskapene til ovnen deres.
Så min sebra cottage cheese og sjokoladegryte er klar. Jeg lot det avkjøle og riste det ut av formen på fatet. Server umiddelbart.

Yummy ubeskrivelig! Hvis noen andre ikke har tilberedt denne enkle og originale desserten, tør du frimodig)

Hvis det er elskere av matlaging i multikoker, vil de absolutt sette pris på følgende metode for å tilberede cottage cheese gryteretter. MamaTwice Channel Video

Kesstegryte med gryn av semulegryn og epler i en langsom komfyr - videooppskrift

Til dette kan jeg bare legge til takken! Du kan ikke si noe mer og bedre om cottage cheese gryteretten. Jeg takker alle som kokte sammen med oss \u200b\u200bi dag!

Spesiell takk og beste ønsker til de som klikker på knappene på sosiale nettverk og lagrer oppskriftene våre!

En rett med cottage cheese av god kvalitet tilberedes. Til cottage cheese tilsett semulegryn eller mel, en rekke frukter og hell slagne egg.

Ingrediensene

cottage cheese - 400 gram,
semulina - 3 ss. skjeer,
kornsukker - 3 ss. skjeer,
et egg - 3 stykker,
rømme - 2 ss. skjeer,
brus - 0,5 ts,
smør -1 ts.

Hvordan lage kesamgryte med gryn av gryn i ovnen

Gni cottage cheese gjennom et dørslag med en skje. Så cottage cheese vil bli en finere konsistens og mer enhetlig.

Skill proteinet fra eggeplommen i forskjellige retter.

Legg eggeplommen i ostemassen og bland.

Hell semulegryn.

Tilsett kornsukker og bland alt.

Legg 1 ss. skje rømme og hell brus. Den andre skjeen rømme er igjen å smøre på toppen av gryta.

Sett bollen med cottage cheese til side og ta vare på ekornene fra eggene. Pisk proteinene med en mikser til stabile topper - det er da den piskede massen ikke strømmer fra beholderen som den ble slått i.

Legg inn de piskede hvite i ostemassen, bare skriv inn, forstyrr forsiktig en skje eller en slikkepott. En slik handling vil gjøre deigen luftig og se ut som en kjeks.

Smør en ildfast form med olje, dryss litt med semulegryn. Dette gjøres slik at deigen ikke fester seg til formen. Formen kan være av hvilket som helst materiale: metall, keramikk eller silikon. For en metallform er det bedre å bruke bakepapir, og silikon og keramikk blir smurt grundig med olje og drysset med semulegryn eller mel.

Slå på ovnen for å varme opp.

Hell ostemassedeigen i formen, bank skjemaet på bordet, deigen vil fylle alle tomme mellomrom. Smør toppen av ostemassedeigen med den resterende rømme.

I en forvarmet ovn til 180 grader, sett en stekegryte.

Steketiden avhenger av ovnen din og tar 40-50 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Ta den ferdige gryten ut av ovnen og sett i kjøleskap.

Server gryta bedre kaldt, da varm deig er skadelig å spise.

Det finnes andre cottage cheese gryterettoppskrifter

Prøv å variere din smak ved å tilsette friske eller frosne bær, nøtter og tørket frukt.
Den delikate cottage cheese-smaken går bra med kanel og honning - tilsett en klype kanel til deigen, og hell honning på den allerede tilberedte gryten.
Som topping kan du bruke sjokolade, kokosnøtt, kondensert melk og selvfølgelig syltetøy.
Litt sitronsaft eller sitronskall kan tilsettes deigen. Dette vil gi gryteretten en fantastisk aroma og subtil sitronsmak.

Videooppskrifter for matlaging av deilige cottage cheese gryteretter

Enkle kesostbaserte bakverk med tørket frukt vil være et flott alternativ for en solid frokost. Semulina i den ferdige parabolen kjennes ikke i det hele tatt, cottage cheese gryten er mør, saftig, nøyaktig den samme som i barnehagen.

ingredienser:

500 gram hjemmelaget cottage cheese;
2 kyllingegg;
75 gram sukker;
150 ml melk;
75 semulegryn;
85 gram lette rosiner;
10 gram smør;
vanillin eller vaniljesukker etter smak.

Trinn-for-trinn-oppskrift for å lage en mild gryterett:

Først må du skylle rosinene godt. På dette stadiet, slå på ovnen og varm til 180 C.
Hell de tilberedte tørkede fruktene med kokende vann, og la dem svelle i 10 minutter. Etter den angitte tiden, tøm vannet: tørket frukt er helt klar for videre bruk. Tørk rosinene eller tørkede aprikosene med et papirhåndkle
Hell semulegryn med melk. Bland alt forsiktig, pass på at det ikke er klumper i melke-semulegrynmassen. For å gjøre hevelse i semulegryn raskere, kan du ta varm eller varm melk.
Kombiner eggene og den nødvendige mengden sukker i en egen bolle, slå med en visp eller en mikser til den er jevn.
Tilsett den tidligere piskede massen basert på egg og sukker i cottage cheese, bland grundig til en blanding av jevn konsistens er oppnådd. Kombiner deretter blandingen med hovent semulegryn og melk.
Hell nå rosinene i ostemassen. Da må du blande alt grundig igjen.
Smør ildfast formen med høye sider med smør.
Overfør den tilberedte massen med cottage cheese, semulegryn og tørket frukt til en form, glatt overflaten forsiktig med en slikkepott.
Gryta skal stekes i ovnen i 40 minutter til den er lett brunet.

Du kan erstatte rosiner i denne gryta med tørkede aprikoser eller kandiserte frukter.

Dessert kan serveres både varm og kald med søt kremet saus, syltetøy, yoghurt, honning eller rømme.

Kostholdshytteost gryterett med semulegryn uten mel

Matlaging cottage cheese gryterett er mulig selv for de som følger en diett. Denne oppskriften er utrolig enkel.

ingredienser:

150 gram lavt-fett cottage cheese;
2 kyllingegg;
100 ml fettfri kefir;
90 gram semulegryn;
50 gram sukker;
6 gram drikkesoda;
3 gram salt;
50 gram tørkede tyttebær;
vanillin.

Prosessen med å tilberede kostholdsbakst:

Tørk av cottage cheese til den er glatt.
Tilsett brus sammen med kefir, semulina, vanilje og salt.
Pisk deretter egg med den nødvendige mengden sukker og kombiner den med den tilberedte ostemasseblandingen.
Rør alt til det er glatt. La blandingen med semulegryn svulme litt. Dette vil ta omtrent 20 minutter.
Legg til tørkede tyttebær, elt. Legg den aromatiske og veldig velsmakende massen i en tidligere tilberedt form, send den til bake på 180 grader. Det vil ta 35 minutter å brune desserten.
Fjern den kokte gryten og kjøl. I ovnen vil bakingen stige litt, og etter avkjøling legger den seg litt, skal det være slik.
Etter fullstendig avkjøling kan du fjerne desserten fra formen ved å vri den forsiktig på et stort fat. Før servering kan cottage cheese-delikatessen kuttes i porsjoner, så det vil være praktisk å legge ut på tallerkener.

Kesam med lite fett kan erstattes med lite fett. I alle fall vil gryteretten være deilig, i tillegg til veldig øm, porøs.

Legg cottage cheese i en bolle, mos den forsiktig med en gaffel. Tilsett deretter sukker med semulegryn.
Pisk egg med en visp, hell i ostemassen.
Tilsett mykt smør, natron. Soda vil hjelpe ostemassen til å stige, noe som vil gi luftigheten til den ferdige desserten. Bland alle ingrediensene godt.
Overfør den tilberedte blandingen i et glassfat designet for mikrobølgeovn, dekk til. Kokingen i en forseglet beholder, og gryten vil beholde saftigheten og mykheten.
Legg kokekaret med ostemassen i mikrobølgeovnen. Matlaging dessert er nødvendig 8 minutter med en effekt på 800 watt. For å finne ut hvor lang tid det tar å lage en gryte i mikrobølgeovnen din, les instruksjonene for kjøkkenutstyret.

Du kan servere dessert med rømme eller honning, den blir deilig.

Ostemasse gryterett med semulegryn og valmuefrø i en langsom komfyr

Ved å bruke en uvanlig oppskrift på gryterett med valmuefrø, vil det være mulig å lage en deilig dessert for hele familien.

ingredienser:

500 gram cottage cheese;
2 gram vaniljesukker;
et par kyllingegg;
100 gram sukker;
100 gram semulegryn;
75 gram fett rømme;
70 gram valmu;
5 gram bakepulver;
15 gram smør.

Trinn-for-trinn tilberedningsprosess:

Først skal du overføre den nødvendige mengden cottage cheese til en bolle, bryte eggene der. Bland alt grundig til det er glatt.
Tilsett vaniljesukker, bland godt ostemasseblandingen.
Nå er det på tide å helle semulegryn. Hvis konsistensen på testen er litt flytende, er dette normalt. Semulina vil da svelle, og dermed "tykne" den ferdige massen før du baker. Tilsett ønsket mengde bakepulver, bland. Hvis bakepulveret ikke er for hånden, kan du ikke legge det til i det hele tatt, bare husk at bakingen vil vise seg å ikke være så luftig.
Det siste trinnet i å tilberede deigen er å tilsette valmuefrø. Bland alt godt, dette er nødvendig for jevn fordeling av valmuefrø i ostemasseblandingen.
Overfør cottage cheese og valmuefrø til bollen til multikokeren, som tidligere var smurt med smør.
Jevn overflaten på deigen med en silikonspatel og legg beholderen inne i multikokeren. Velg "Baking" -programmet, programmer timeren i 60 minutter. Du kan åpne multikoker bare etter at programmet er avsluttet.
Avkjøl den kokte gryten i en bolle, og legg deretter forsiktig på et fat.

Dessert kan pyntes som du ønsker med frukt, sukker, kakao eller malt kanel. Kalori gryte - 234 kcal per 100 gram.

Ostemassegryte med semulegryn og rosiner (video)

En rekke ovennevnte metoder for tilberedning av gryteretter vil hjelpe hver husmor til å velge hva hvert familiemedlem vil like. Kok med glede!

For de som ikke liker, det er ren cottage cheese, men forstår behovet for å bruke dette produktet regelmessig, en cottage cheese gryterett i ovnen vil være en utmerket løsning. Delikat kaker med forskjellige tillegg vil appellere til både voksne og barn. Det gjenstår bare å velge selv den mest passende oppskriften fra alternativene nedenfor.

Den klassiske oppskriften på cottage cheese gryteretter i ovnen

Den enkleste oppskriften på den aktuelle maten tilbyr et minimum av mat. Dette er: 1,5 standard pakker cottage cheese, et halvt glass fett rømme, 8 g bakepulver, 2 kyllingegg, 4 ss. sukker og samme mengde semulegryn, en klype salt.

Rømme blandes grundig med semulegryn og tilføres i et kvarter. I løpet av denne tiden skal semulegryn svulme godt.
I blenderen blir cottage cheese, salt, bakepulver og semulegryn omdannet til en jevn tykk pasta.
I en egen bolle blir egg med sukker slått til en tilstand av vedvarende skum.
Ostemasseblandingen blandes forsiktig med en slikkepott i den søte eggmassen. I dette tilfellet bør skummet ikke falle sterkt.
I smurt og drysset semulegrynform bakes retten i 45 minutter. Samtidig varmer ovnen opp til 180 grader. Steketiden kan variere avhengig av størrelsen på formen.

Varme bakverk serveres med søtet rømme.

Som i barnehagen

Mange voksne matelskere i dag er nostalgiske for den søte retten fra barnehagen - en mild kesamgryte med rosiner. Du kan enkelt lage det hjemme. For å gjøre dette, ta: 300 g hjemmelaget fet cottage cheese, 4 ss. kornet sukker, semulegryn, et halvt glass rømme, 8 g bakepulver, en klype salt og vanillin, 120 g rosiner.

Rosiner vaskes grundig med rennende vann og helles med kokende vann. Tørket frukt tas uten frø.
Rømme blandes med semulegryn og lar den tilføres.
Pisk egg godt med sukker og salt.
Alle ingrediensene fra oppskriften blir blandet til en homogen masse. Du kan bruke en blender på lav hastighet.
Blandingen legges på en stekeplate dekket med oljet pergament og stekes i 45 minutter i en forvarmet ovn.

Klar kesamgryte som i barnehagen går bra med kondensert melk.

Frodig ostemassegryte med semulegryn

For å få en overdådig godbit, i prosessen med forberedelsen av den, må du bruke brus, slakket med eddik. I tillegg til cottage cheese (2 ss. Naturlig hjemmelaget produkt), trenger du også: 90 g kornet sukker, et egg, en klype salt, en skive smør, 4 ss. semulegryn, en pose vanillin. Soda vil være nok 1 ts.

Rosiner kokes med kokende vann.
Kesam blir til en homogen masse med en blender.
Pisk egget med sukker hver for seg, og bland det deretter med cottage cheese.
Soda er slukket med eddik, og sammen med vanilje, salt, semolina og smør tilsettes deigen.
En frodig ostemassegryte tilberedes med semulegryn 40 minutter før en deilig skorpe dukker opp på overflaten.

For en slik rett er det bedre å velge en form med høye sider.

Med rosiner

Gryterett med rosiner som fremdeles er varm, skal helle rømme med rømme, sukker og valmuefrø. I dette tilfellet blir bakingen enda deiligere. For sin tilberedning brukes det: 450 g fett cottage cheese, 60 g sukker, 3 egg, 2 ss. semulegryn, 1 ss. rosiner, en klype salt.

Rosiner vaskes, helles med kokende vann og lar stå å svelle.
Eggeplommene er pent adskilt fra proteinene. Ekorn blir lagt i kulden.
Ostemasse føres gjennom en sil. I en blender pisker ikke meieriproduktet, slik at overflødig væske ikke skiller seg ut fra det.
Tilberedt cottage cheese blandes med sukker og semulegryn.
Kald ekorn sammen med salt piskes i et bratt skum. Deretter sendes de sammen med eggeplommene til ostemassen.
Etter grundig blanding, skal det vise seg å være homogent.
Rosiner er tilbakelent i et dørslag slik at overflødig væske blir borte, og tilsatt til deigen.
Etter neste blanding legges massen i en smurt form og får være i en halv time.
35 minutter bakt.

Retten til parabolen er lettest å sjekke med en tynn trepinne.

Uten mel og semulegryn

Du kan lage en deilig søt gryterett med cottage cheese selv uten et gram semulegryn eller hvetemel. For å gjøre dette, ta: 4 egg, 170 g rømme med middels fettinnhold, 2 ss. potetstivelse, 4 ss sukker, en håndfull havregryn. Ostemasse vil være nok 600-650 gram.

Cottage cheese blir til en homogen masse uten klumper ved bruk av en blender. Hvis det ikke er en slik enhet, må du elte den forsiktig med en gaffel.
Rømme, havregryn, stivelse og sukker tilsettes i ostemassen, hvoretter komponentene blandes grundig.
Eggeplommene skilles fra proteinene og piskes separat fra hverandre. De resulterende frodige massene blir nøye introdusert til ostemassen.
En godbit bakes i en smurt, avtakbar form i 50 minutter.

Så at den deilige skorpen til gryta ikke sprenger, er det bedre å sette den i en kald ovn og først etter det starte oppvarmingen.

Sissy cottage cheese gryte

Den delikate luftige basen gjør godbiten mer som en dessert. Samtidig tilberedes retten veldig raskt og enkelt. Sammensetningen av de nødvendige komponentene inkluderer: 2/3 Art. semulegryn, 550 g cottage cheese, et halvt glass fett yoghurt og den samme mengden sukker, en halv pakke smør, 2/3 ts. brus, en klype salt og vanilje.

Smør smeltes i vannbad eller mikrobølgeovn. Kesam og alle komponentene legges til.
Først må massen eltes grundig med en skje, og deretter kan prosessen fortsettes med en mikser.
Deigen får stå i minst 40 minutter for å svelle semulegryn, hvoretter den overføres til en smurt form.
Gryterett stek i 35 minutter i ovnen.

Baking med eventuelt bærsyltetøy serveres.

Banan dessert

Frukt til denne parabolen er bedre å ta myk moden, men uten mørke. I tillegg til bananer (2 stk.), Brukt: 550 g cottage cheese, 3 egg, 60 g smør, 3 ss. semulegryn og sukker, et halvt glass melk, 120 g rømme med middels fettinnhold, salt.

Cottage cheese er litt saltet og gnidd gjennom en sil.
Melken i pannen blir varmet opp, hvoretter semulegryn helles i den med en tynn strøm. Massen må hele tiden røres slik at det ikke dannes klumper. Blandingen skal ikke koke. Den eldes på en minimum varme på 7-10 minutter.
Ekornene med 2 egg skilles fra eggeplommene og sistnevnte blandes med revet cottage cheese.
Under konstant omrøring føres varm semulegryn og 2 ss inn i eggesmassen. kornet sukker.
Bananer skjæres i små skiver og legges til deigen.
Til slutt blir godt slått proteiner introdusert i blandingen, hvoretter den eltes forsiktig.
Rømme kombineres med sukker og egg. Den fremtidige gryta som helles i oljet form helles med det resulterende fyllet.
Forberede en banan-ostemasse base 40 minutter.

Etter den angitte tiden, la retten stå i 10-15 minutter i åpen ovn.

Kostholdsoppskrift

Du kan spise cottage cheese gryterett selv under dietten. I dette tilfellet må du selvfølgelig bruke spesielle ingredienser: en pakke med lite fett cottage cheese, 2 store skjeer med lite fett kefir, 2 egg, et lite eple, naturlig bi honning etter smak.

I den ene retten blir eggene slått med en mikser, i den andre blir cottage cheese blandet med kefir.
Begge massene kombineres, honning og et finhakket eple tilsettes dem.
Behandlingen bakes i 30 minutter i en forvarmet ovn.

En diettrett med fersk frukt og bærpuré serveres.

Zebra - luft ostemasse gryterett med kakao

Det er ikke noe mel i den deilige cottage cheese og sjokolade desserten. Den erstattes av semulegryn (4 ss). Brukes også: 450 g cottage cheese, 120 ml cottage cheese, 2 egg, 1 ss. kakao, en klype salt og vanillin.

Kesam er malt med sukker. Du kan passere den gjennom en fin sil.
Vanillin, egg og lite salt blir tilsatt til den resulterende massen etter smak. Ingrediensene piskes lett med en mikser.
Det gjenstår å helle melk og helle semulegryn.
Etter grundig blanding blir blandingen delt i to like store deler. Kakao tilsettes en av dem.
I smurt form helles den mørke og lyse deigen vekselvis. Dette vil gjøre gryteretten deilig og attraktiv i utseende.
På slutten er fargene litt blandet med en tannpirker. Et originalt mønster vil bli laget på overflaten av godbiten.
Bakt ved 170 grader i omtrent en halv time.

Rivet sjokoladebaking er dekorert.

Oppskrift på ostemasseflan eller kok på meksikansk

Ved konsistens vil en riktig tilberedt godbit likne marshmallows. Hytteost kjennes ikke i det hele tatt, selv om den tas i en mengde på minst 450 gram. Og foruten ham: en boks kondensert melk, en stor skje sitronsaft, 3 store egg, 1 liten skje potetstivelse, vanillin og en klype sitronskall, 40 g smør, 5 store spiseskjeer melk, 1/3 ss. kornet sukker.

Egg blir slått med en spesiell dyse av en blender eller mikser i et sterkt skum. I prosessen innføres cottage cheese, kondensert melk, stivelse, vanillin, sitronsaft i massen. Skallet legges til de gjenværende komponentene etter fullført pisking.
Smør smeltes i en ildfast bolle, sukker sendes til den. Så snart massen begynner å mørkne, hever containeren seg over bålet. Melk helles i sukker og smør. Hold bollen over kokeplaten til sanden har løst seg helt opp.
Formen med høye sider er smurt med olje og litt drysset med sukker. Karamellen oppnådd i det andre trinnet helles i den, og ostemassemassen legges på toppen.
Stek i 45 minutter på 170 grader.

Før servering blir gryta snudd på hodet med karamell.

Cottage cheese gryterett med epler

Cottage cheese er bedre å bruke hjemmelaget, og frukt er sur.

Det vil ta 450 g ostemasse, 230 g rømme med middels fettinnhold, 1 ss. semulina, 3 egg, 2 store epler, en håndfull mørke rosiner, 4 ss. sukker, 2 ss. stivelse.

Cottage cheese er grundig blandet med rømme til en forsiktig enhetlig konsistens.
Semulina, potetstivelse og sukker tilsettes massen. Blandede ingredienser tilfører i omtrent 15 minutter før semulegryn svulmer.
Eggeplommene skilles fra proteinene og drives inn i andre produkter.
Ekorn slår opp til tykke topper.
Rosiner vaskes og dampes med kokende vann, og eplene finhakkes. Tilberedte ingredienser forstyrrer deigen.
Det gjenstår å legge piskede ekorn.
Deigen helles i en smurt form.
Retten tilberedes først en halv time på 180 grader, deretter 20 minutter på 150 grader.

Kesstegryte er en av rettene som både barn og voksne elsker. Knapt noen vil nekte et stykke av en storslått gryte, strødd med søt fruktgelé, sirup eller kondensert melk. Høstostgryte er ikke bare velsmakende, men også en sunn rett. Kesam inneholder mange nyttige elementer - protein, kalium, magnesium, folsyre, vitamin B og A.

Mange barn spiser ikke cottage cheese, men de vil absolutt ikke nekte den i form av en gryte. Du kan legge til tørket frukt, friske epler, pærer, bananer, sitron eller appelsinskall, kandisert frukt i retten. Og så vil du hver gang få et fat med en helt ny smak.

Hytteosten har stor innflytelse på gryterettens smak. Det er best å forlate "butikk" -produktet, da det ofte inneholder palmeolje. Etiketten som vil indikere at den inneholder navnet "Curd Product" eller "Farm Curd 18% Fat." Gryta som er laget av den er tett og ikke veldig velsmakende.

For å lage mat en virkelig deilig cottage cheese gryte, bli forgiftet på markedet og kjøpe naturlig cottage cheese. Suksessen til parabolen er garantert!

En trinnvis oppskrift på cottage cheese gryteretter i ovnen - en klassisk versjon

For å lage mat en deilig cottage cheese gryterett, ta vare på hjemmelaget cottage cheese av høy kvalitet.

ingredienser:

cottage cheese - 400 gram;
kornet sukker - 3 ss;
semulina - 2 skjeer;
rømme - 2 skjeer;
egg - 2 stykker;
litt vanilje for smak;
vegetabilsk olje (vil være nødvendig for å smøre formen).

forberedelse:

Ostemasse må gjøres homogen. For å gjøre dette, kan du tørke den gjennom en sil eller bruke en nedsenkbar blender. Hvis cottage cheese er myk, bringes den lett til ønsket konsistens med en gaffel.

Pisk eggene i en egen bolle. Legg granulert sukker til dem. Pisk blandingen til en tilstand av sterkt skum.

Overfør den til ostemassen. Tilsett semulegryn, vanilje og rømme. Bland godt. Beste mikser.

Smør veggene og bunnen av formen med vegetabilsk olje. Strø dem med brødsmuler for å forhindre at cottage cheese fester seg på veggene.

Overfør den tilberedte cottage cheese til formen og sett den i ovnen forvarmet til +200 grader. Stek gryteretten i 40 - 45 minutter.

Hell når du serverer porsjonerte skiver med rømme, syltetøy, sirup, eller du kan servere det akkurat slik. Det viser seg fortsatt ganske søtt.

Denne cottage cheese gryterettoppskriften kan betraktes som klassisk. Og på sitt grunnlag for å lage mat av alle varianter.

Frodig ostemassegryte i ovnen - som i en barnehage

Sannsynligvis husker vi alle smaken av kesamgryte som vi fikk i barnehagen. Dette er noe utrolig - det viste seg alltid storslått og samtidig luftig. Hun serverte alltid med søt saus.

ingredienser:

cottage cheese - 500 gram;
semulegryn - 50 gram;
et egg;
kornet sukker - 50 gram;
steames rosiner - 40 gram;
smør - 30 gram;
rømme - 30 gram;
vanilje til smakstilsetning.

forberedelse:

Cottage cheese må behandles godt med en blender, slik at den blir lik tekstur som krem.
Vi introduserer smeltet smør, semulegryn, kornsukker, vanilje og eggeplomme i det.
Protein må piskes i et sterkt skum. Bland det forsiktig inn i ostemassen.
Der legger vi til dampede rosiner.
I en smurt og strøt med kjeksform lå hytteosten. Jevn toppen og belegg den med rømme.
Kok cottage cheese gryterett i en oppvarmet ovn til + 200 grader i 30 minutter.

Server litt avkjølt til bordet slik at smaken kan smakes godt, og drysses med søt melkesaus. Oppskriften finner du nedenfor.

Klassisk Curd Casserole Recipe

Cottage cheese gryterett kokt i henhold til denne oppskriften viser seg å være søt og ser veldig vakker ut. Når du serverer kan du helle den med rømme eller søt og sur saus.

ingredienser:

cottage cheese - 200 gram;
kornet sukker - 40 gram;
semulina - 1 ss;
vanillin for lukt;
et egg;
rømme - 35 gram.

forberedelse:

Hell egget i en dyp bolle og ha kornet sukker. Rør grundig for å løse opp sukkeret helt.
Gni cottage cheese og bland den med egg-sukkerblandingen.
Rør blandingen. Tilsett rømme, vanilje, semulegryn. Bland grundig igjen.
Behandle ildfast formen og legg den tilberedte ostemassemassen i den.

Stek gryteretten i en ovn som er forvarmet til +190 grader til toppen er brun. Server porsjonsvis varmt sammen med hvilken som helst saus.

Hvordan lage kesamgryte med gryn av gryn i ovnen

Høstostgryte i henhold til denne oppskriften er myk og samtidig luftig. Croup må først dampes med vann og først deretter tilsettes det i ostemassen. Dette vil gjøre gryteretten mer smakfull og gi den større enhetlighet.

ingredienser:

cottage cheese - 550 gram;
rosiner - 1/3 kopp;
egg - 2 stykker;
salt etter smak;
rømme - 100 ml;
kornet sukker - 3 ss;
semulina semulina - 4 ss.

forberedelse:

Bryt eggene i en bolle, salt og begynn å slå, tilsett litt sukker til dem.
Bløtlegg rosiner og semulegryn i vann, men i separate boller.
Gni cottage cheese gjennom en sil for å gjøre den homogen. Bland den først med egg-sukkerblandingen, og tilsett deretter resten av ingrediensene.

Stek gryteretten i 40 minutter ved en temperatur på +180 grader. Ovnen må forvarmes på forhånd.

Oppskrift på cottage cheese gryteretter uten semulegryn

Jeg foreslår at du prøver den deilige kesamgryta med aprikoser og uten semulegryn.

ingredienser:

cottage cheese - 1 kg;
egg - 3 stykker;
kornet sukker - 2/3 av et glass;
mel / stivelse - 3 ss;
aprikos syltetøy - 150 gram.

forberedelse:

Kombiner cottage cheese med kornet sukker og mel.
Eggeplommene må skilles fra proteinene og tilsettes til ostemassen. Slip godt og ha i hele syltetøyet.
Pisk de hvite til en tilstand av sterkt skum og før inn i ostemassen.

Kok fatet i 40 - 50 minutter ved en temperatur på +180 grader. La gryteretten avkjøles, kutt i porsjoner før du serverer, og du kan invitere hjemmelaget til bordet. Om ønskelig kan du helle saus.

Kostholdsoppskrift på cottage cheese gryteretter

Denne cottage cheese gryterettoppskriften er dedikert til alle søtsaker som er i dietter. Kaloriinnholdet i retten er minimalt, men smaken og aromaen er rett og slett fantastisk.

ingredienser:

fettfri cottage cheese - 360 gram;
kli (havre) - 2 ss;
eple - 1 stk;
honning - 1 skje;
naturlig yoghurt - 2 ss;
egg - 2 stykker.

forberedelse:

Cottage cheese må blandes grundig med kli.
Skrell og finhakk eplet. Ha i cottage cheese.
Tilsett massen de gjenværende komponentene - honning, egg.
Elt blandingen og overfør den til en smurt ildfast form. Smør toppen med yoghurt og kok dessert i 20 minutter ved en temperatur på +200.

Skjær i porsjoner når du serverer og la avkjøle litt.

Kok opp ostemasse i ovnen

Høstost gryterett, tilberedt i samsvar med denne oppskriften, vil være frodig og søt. Hun reiser seg litt med baking og liker virkelig barna.

ingredienser:

cottage cheese - 250 gram;
salt etter smak;
kefir / rømme - 50 ml;
vanillin - på tuppen av en skje;
et egg;
brus - ½ del av en teskje uten lysbilde;
smør - 50 gram;
semulegryn - 130 gram.

forberedelse:

Hell semulegryn med litt varmt vann og la svelle.
Smelt smøret. Hell kefir i det, legg egget, saltet, sett vanilje og brus. Pisk blandingen med en mikser.
Tilsett cottage cheese litt etter litt, og forstyrr gaffelen. Bruk en mikser når den er lagt helt ned.
Legg den hovne semulinaen i ostemassen og la blandingen stå i 15 minutter.
Sett cottage cheese i en smurt form og sett den i ovnen. Stek gryteretten ved en temperatur på +180 grader i 40 minutter.

Ved servering kan biter pyntes med frukt, bær og til og med drysses med sjokoladebiter.

Melkesausoppskrift

Denne versjonen av melkesaus er ypperlig til søt ostemassegryter.

ingredienser:

melk - 250 ml;
mel - 10 gram;
smør - 10 gram;
kornet sukker - 30 gram;
vanillin for smak.

forberedelse:

Smelt smøret i en kjele med minimal varme slik at det ikke brenner seg.
Ha mel i det, bland og stek det i 1 minutt.
Begynn å helle forvarmet melk i små porsjoner under konstant omrøring. La blandingen koke og kok sausen til den er tykn. Dette er omtrent 10 minutter.

Hvordan lage en deilig cottage cheese gryte - kokende hemmeligheter

For å gjøre parabolen velsmakende, må du kjenne til noen finesser:

Før du tilsetter tørket frukt, må de bløtlegges i varmt vann. Ellers kan de være tøffe.
Før du legger frisk frukt i ostemassen, må de stekes i en panne. Dette vil bidra til å fjerne overflødig juice og gryteretten vil få ønsket konsistens i tetthet.
Egg trenger ikke å legges helt. Pisk de hvite hver for seg med tilsetning av salt i et sterkt skum. Slip eggeplommene med kesam og bare kombiner begge forbindelsene.
Ingen grunn til å lage et tykt lag cottage cheese. Ellers blir den dårlig bakt.
Skjemaet må smøres med olje og drysses med semulegryn eller brødsmuler.
Hvis ostemassen er litt flytende, men det er lov å tilsette litt stivelse i den. Men vær forsiktig så du ikke overdryser produktet.
Før du legger til semulegryn, må den bløtlegges i varmt vann. Jo lenger den holder seg, jo bedre.
Hvis du trenger å øke kaloriinnholdet i cottage cheese gryteretter, må semulegryn byttes ut med mel. Og omvendt.