Trinn 1: klargjør fileten med røkt rosa laks.

   Legg fileten med røkt rosa laks på et skjærebrett og skjær ingrediensen i små, biter med en kjøkkenkniv ikke mer enn 5-7 millimeter.Så forskyver vi bitene med røkt fisk i en egen tallerken.

Trinn 2: klargjør løken.

   Skrell løken fra skallet og skyll den under rennende vann. Deretter spredte vi ingrediensen på et skjærebrett, og ved å bruke den samme skarpe varebeholdningen, kuttet vi grønnsaken på langs i to halvdeler. Skjær deretter hver halvdel i tynne halvringer ikke mer enn 5-6 millimeter, og overfør til en fri plate. Advarsel:for å tilberede retten vår, kan du også hakke den vegetabilske ingrediensen i små firkanter hvis du ønsker det.

Trinn 3: tilbered potetene.

   Vask potetene grundig under varmt rennende vann. Så flytter vi vegetabilske ingrediens til skjærebrettet. Ved å bruke den samme skarpe beholdningen, skjær du potetene over i tynne sirkler ikke mer enn 5-6 millimeter. Advarsel:  det er ønskelig at tykkelsen på potetskivene ikke er større enn tykkelsen på fiskeskivene, da vil disse ingrediensene bakes jevnt. Hvis poteten din er stor, kan den kuttes i to halvdeler, og deretter kutt hver halvdel i tynne skiver.

Trinn 4: tilbered osten.

   Rist hard ost på flisen ved hjelp av et middels rivjern og overfør ingrediensen til en fri plate. Advarsel:  Bruk bare hard ost til tilberedning av parabolen vår.

Trinn 5: tilbered den rosa laksen som er bakt i ovnen med poteter.

   Overfør potet- og løkskivene i en dyp bolle. Hell melk og fløte i samme beholder, salt og pepper etter smak, og bruk en spiseskje og bland alle ingrediensene veldig nøye. Dekk deretter bakeplaten med folie. Advarsel: matfolie i størrelse skal være mye større enn størrelsen på ildfast formen. Smør en stekeplate med en liten mengde vegetabilsk olje ved hjelp av en kringlebørste. Nederst på bakeplaten sprer du halvparten av hakkede grønnsaker jevnt og dryss manuelt over grønnsaksingrediensene med ost chips. Så la vi på ostedrediensen biter av røkt rosa laksefilet. Og etter - gjentar vi prosedyren igjen med den resterende halvparten av grønnsakene. Dryss det øvre grønnsakslaget med ost chips. Hell deretter blandingen av melk og fløte på den knuste osten, som ble igjen i bollen etter grønnsakene. Smør kantene på folien med vegetabilsk olje slik at det øverste ostelaget ikke fester seg til folien ved kontakt under stekingen. Og vi pakker folien på toppen slik at den etter - lett kunne settes ut. Sett stekeplaten med fatet i ovnen, og forvarm den til temperatur 200 ° C. Ved utløp 30 minutter  vi tar ut stekeplaten fra ovnen og sjekker beredskapen til potetene med en tannpirker. Hvis denne ingrediensen fremdeles er solid, fortsett å bake retten vår til 20-30 minutter.  Så reduserer vi temperaturen opp til 180 ° Cog åpne kantene på folien. Vi baker retten vår i en slik temperaturmodus i omtrent 30 minutterslik at det øvre ostelaget er litt dekket med en gyllenbrun. Retten til parabolen sjekkes igjen med en tannpirker. Hvis hun lett stikker hull på poteter, er parabolen vår klar. Poteten skal være myk.
  Vi lar den ferdige retten være i ovnen i 5-10 minutter  slik at det blir insistert. Deretter tar vi forsiktig ut stekeplaten med retten fra ovnen ved hjelp av kjøkkenhansker og overfører den bakte rosa laksen med poteter ved hjelp av en kjøkkenmetallspatel til et bredt fat. Topp retten vår med den resulterende kremete sausen.

Trinn 6: server den rosa laksen som er bakt i ovnen med poteter.

   Server parabolen varm. Vår smakfulle, møre og velduftende rosa laks med poteter går bra med grønnsaksalater. Bon appetitt!

- - For å tilberede retten vår, er det best å ta poteter av de variantene som ikke blir tilberedt under matlagingen.

- - Før servering kan retten på toppen pyntes med hakket persille og dill.

- - I tillegg til svart pepper, kan du legge til hvilken som helst krydder etter din smak. For en behagelig smak og aroma er for eksempel en spesiell fiskesortering egnet.

- - I tillegg til rosa laks, kan du koke retten vår også fra røkt laks.

- - Hvis du ikke har røkt fisk, kan du koke denne deilige retten fra rå rosa laks eller laks.

Retter tilberedt i ovnen i folie er veldig populære. På denne måten tilberedes kjøtt, grønnsak, fisk og andre retter. Ingrediensene bakt i folie mister ikke fuktighet, de er saftige og aromatiske. Ofte tilberedes sunne og kalorirettige retter på denne måten.

Fisk tilberedt i folie er mør og saftig. Jeg foreslår å bake rosa laks med poteter i folieovnen. Grønnsaker og fisk dynket i rømme og smeltet ost er utrolig velsmakende.

Så jeg forbereder retten. Jeg koker produktene på listen. Trenger fortsatt matfolie.

Jeg renser den rosa laksen fra skalaene mine. Jeg bruker sløyd kadaver uten hode. Hvis du har sløyd fisk, må du fjerne entrails og hodet.

Jeg kuttet rosa laks i små biter.

Jeg skreller ikke de unge potetene til matlaging av denne retten. Jeg vasker den grundig og skjærer den i sirkler som er omtrent 5 mm tykke.

Da kan du koke retten i både små og store porsjoner. Jeg deler alle produktene i 3 deler, stek i tre folielommer. Jeg river av stykker folie som er omtrent 35-40 cm lang, på den ene halvparten vrir jeg kanten, og lager en slags plate. Hell vegetabilsk olje på folien, fordel de tilberedte potetene.

Jeg salter potetene, dryss med malt svart pepper. Du kan fremdeles strø den med tørre urter etter din smak.

Jeg fjerner halefinnen fra fisken, biter av salt og pepper etter smak. Jeg spredte dem på poteter.

Jeg rengjør løken, min, tynt kuttet i sirkler, spredt på fisken.

Så vanner jeg de tilberedte ingrediensene med rømme. Jeg tørker tomatene mine med et håndkle, kuttet i sirkler, spredt på rømme.

Jeg gnir osten på et grovt rivjern, sprer den i det øvre laget.

Jeg dekker emnet med andre halvdel av folien, klyper kantene og lager en lomme.

Jeg legger en stekeplate med tilberedte ingredienser i ovnen, oppvarmet til 180-190 grader. Jeg koker retten i omtrent 50 minutter, til potetene er myke.

Jeg sprer den åpne lommen på tallerkenen, dryss fatet med hakkede urter.

Rosa laks med poteter i folie i ovnen var en suksess - du kan servere den på bordet!

Bon appetitt!

Rosa laks er en av de mest tilgjengelige fiskene fra laksefamilien. Den inneholder mange vitaminer, inkludert Omega-3, derfor er den like nyttig for barn og voksne. Baker du den med poteter, får du en fantastisk middag for hele familien. Hvordan koker rosa laks med poteter i ovnen? Hvilke krydder og grønnsaker kombinerer rød fisk med? Vi presenterer deg noen interessante oppskrifter, sammen med de nevnte ingrediensene, grønnsaker og sopp dukker opp.

Rosa laks med poteter og grønnsaker i ovnen - oppskrift nummer 1

Bakt fisk vil vise seg utrolig saftig hvis du koker den sammen med grønnsaker. Løk og gulrøtter vil best utfylle den behagelige delikate smaken.

For å koke rosa laksefisk i ovnen trenger vi følgende ingredienser: rosa laks - 1 kadaver; gulrot - 1; løk - 1; poteter - 1,3 kg; en halv sitron; ost - 100 g; en blanding av paprika - 1 ts; vegetabilsk olje - 30 g; saltet.

Hvis du har en frossen fiskekadaver til disposisjon, må du ikke tine den helt for å gjøre det lettere for deg å skille fileten fra beinene. Fjern finnene, inntrengene og mønet. Etter kutting vil du få to deler fiskefilet. Om nødvendig kan hver skjæres i 2 deler. Salt og pepper produktet, la det trekke i krydder. I mellomtiden kan grønnsaker tilberedes.

Etter å ha skrelt løken, skjær du den i ringer. Fjern det øverste laget fra gulrøttene med en kniv og rasp rotavlingen på et rivjern. Hell grønnsaksskiver i en panne og sauter, tilsett vegetabilsk olje. Etter å ha skrelt poteter, send den til koke til den er halv kokt i pannen. Etter kokingen, tøm vannet og skjær det i skiver (på størrelse med en oransje skive). Hvis du ikke koker potetene, er klokkeslettet for bakingen det dobbelte av kokingen av fisken. Nå må du raspe osten og skjære sitronen i tynne halvskiver.

Ta et stort stykke aluminiumsfolie, fordel den på en stekeplate. Smør folien med olje, legg potetskivene på toppen. Krydre potetene med salt og litt pepper. Vi legger ut skivene rosa laks på den. Legg sitronskiver på fisken, fordel gulrøtter og løk forsiktig oppå.

Vi dekker produktene med et ark med folie og trykker på kantene for å lage en mer komplett pakning. Vi sender stekeplaten til ovnen, som var forvarmet til 200 grader. Stek fisk i ovnen i 15 minutter. Vi får pannen gjennom det angitte tidsrommet, åpner folien. Prøv potetene - hvis den er klar, dryss fisken med ostebrikker og i åpen form, send igjen til ovnen i 5 minutter. Når osten er smeltet, er retten klar. Serverer rosa laks med poteter er bedre enn varm.

Rosa laks med poteter og sopp i ovnen - oppskrift nummer 2

Denne oppskriften er ikke mindre interessant på grunn av den uvanlige smakskombinasjonen av stekt sopp med rød fisk.

For å koke fisk og poteter trenger du følgende ingredienser: kadaver av rosa laks - 1; champignons - 1 kg; poteter - 1,3 kg; stor løk; vegetabilsk olje - 30 g; ost - 100 g; majones eller rømme - 100 g; salt, pepper.

Kokte skrellede poteter til de er halvt kokte, tøm deretter vannet og skjær det i kvartaler. Vi renser og kutter fisken, skiller fileten fra mønet, fjerner finnene. Del den rosa laksen i porsjonerte skiver, salt på begge sider.

Nå må du hakke den skrellede løken i halve ringer. Sopp, vasket grundig, slip med tallerkener. Legg løken på den smurte stekepannen, stek den til den er gjennomsiktig, og tilsett deretter soppen til den. Når de får en gylden fargetone, salt og pepper.

I en ikke-pinne form, smurt, legg potetskivene. Topp den må saltes og smaksettes med majones (kan erstattes med rømme). Vi la den rosa laksefileten på poteten, og prøvde å dekke potetlaget helt med det. Topp med sopp med løk. Ha revet ost, fordel den jevnt på sopp.

Vi setter fatet i ovnen. For å koke den i ovnen, er det nødvendig med en temperatur på 200 grader. Tiden er 20 minutter. På slutten, sjekk at poteten er klar, og hvis den er fuktig, fortsett å bake litt mer. Ikke bekymre deg for at rosa laks vil miste saftigheten, fordi den er under et strøk med sopp og ost. I tillegg vil rømme eller majones, som er smaksatt med poteter, gi ekstra fuktighet. Bon appetitt!

Hvilke krydder passer for rosa laks?

Rosa laksefisk har en delikat behagelig aroma og smak, som er kombinert med krydret urter som vokser på det europeiske kontinentet. Orientalske krydder med denne fisken, og med alle fisker er det bedre å ikke bruke, de har for uttalt lukt og smak.

For å tilberede rosa laksefisk kan du bruke koriander, merian, basilikum, persille, fennikel, samt nellik, sitronmelisse og rosmarin. Persillerot og laurbærblad brukes også ofte når du baker fisk og damper. Når det gjelder grønnsaker, bruk gjerne løk, gulrøtter, tomater, søt pepper. I noen tilfeller kan til og med hvitløk være passende, men i små mengder. Vel, kombinasjonen av fisk med sitron er en universelt anerkjent klassiker.

Retter fra rosa laks er velsmakende både varme og kalde, men hvis du planlegger å steke den med poteter i ovnen, er det best å tilby den til gjestene i en varm form, spesielt hvis retten er strødd med ost på toppen. Dette produktet skal være mykt når det serveres, ikke frosset. Som aperitiff kan du bruke hvitvin. Du kan dekorere den ferdige retten med rosa laks med poteter med kvister med greener - dill og persille.

I tillegg. Hvis du vil ha variasjon, så er laks saltet under laks hjemme det du trenger. Hvordan lage mat er allerede beskrevet på nettstedet. Bruk søket.

Olga Samoilova

Hvordan koker rosa laks med poteter i ovnen?

  Rosa laks er en av de mest tilgjengelige fiskene fra laksefamilien. Den inneholder mange vitaminer, inkludert Omega-3, derfor er den like nyttig for barn og voksne. Hvis du baker den med poteter

Kilde: www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Bakt rosa laks i ovnen med poteter

Rosa laks er en deilig fiskerett, som vil være nyttig både til en familiemiddag og til et festbord. Hvis den i tillegg blir bakt med en ovn med poteter og aromatiske krydder og urter, vil ingen være i stand til å motstå det. Retten er alltid saftig og mør. For matlaging trenger du ikke spesielle ferdigheter. Oppskriften er veldig enkel selv for nybegynnerkokker. I tillegg vil en fisk bakt i ovnen være veldig gunstig for helsen din. Vil du overraske dine nærmeste og kjære med et kulinarisk mesterverk? Så ble rosa laks bakt i ovnen med poteter, oppskriften med bildet som vi tilbyr deg, dette er akkurat hva du lette etter.

For å forberede oss på åtte porsjoner vi trenger:

• rosa laks - 1 kg.
• poteter - 1,5 kg.
• løk 1 stk.
• krem eller rømme - 1 kopp
• smør - 30 gr.
• ost - 150g.
• sitronsaft.
• pepper, salt, krydder til matlaging av fiskeretter - etter smak.

Ta fileten av fisken vår. Hvis det tidligere var frosset, tiner du. Vi skyller det med vann, tørker det med et papirhåndkle, kuttes i porsjonerte biter, helst i strimler med bredde. Salt, pepper, tilsett favorittkrydderene, dryss sitronsaft og la det marinere.

Poteten min, skrell, kuttet i ringer eller halvringer. Også salt og pepper.

Vi gjør det samme med løk. Hvis du har seige barn hjemme, er det best å skjære løken i små biter.

Vi tar den formen du skal lage mat i, smør den med smør og spre vårt første lag med poteter, og send løken dit. På toppen av spredningen allerede marinerte biter med rosa laks. Forsøk å få fiskefilet til å dekke alle potetene.

Vi tar krem \u200b\u200beller rømme, den som har hva, og hell rauslig - med frimodighet retten vår oppå.

Forvarm ovnen til 180 grader. Etter å ha dekket fisken vår med folie på toppen, sender vi den til bake i omtrent 30 minutter. Steketiden kan avhenge av ovnen din og størrelsen på parabolen, så ikke glem den av syne under den første tilberedningen.

Et par minutter før beredskapen tar vi oss ut av ovnen, fjerner folien og drysser sjenerøst med ost. Send igjen til ovnen til den er gylden og sprø.

Voila!  Din enkle å tilberede, men samtidig elegant og veldig sunn rosa laks som er bakt i ovnen med poteter er klar. La det kjøle seg litt ned og ringe alle husstandens medlemmer til bordet. Vær forberedt på at absolutt alle vil be om tilskuddet!

Ha en fin dag og god appetitt))

Bakt rosa laks i ovnen med poteter

  Sinnsykt velsmakende og sunn rosa laks bakt i ovnen med poteter, oppskrift med foto. Oppskriften passer både til vanlig og festlig bord. Oppskriften er ganske enkel og rask.

Kilde: naskoruyuruku.ru

Rosa laksefisk med poteter

Jeg ville ha en rød fisk, men vet ikke hva som er bedre å velge? Vi tilbyr å lage rosa laks. Det er billig, velsmakende og kostholdsrikt. Og for en sunn solid rett, kombiner den med poteter, ost og tomater. Denne fisken kalles ofte rosa laks. Vertinner elsker henne for næring og smak. Og det er rimelig. Rosa laks med poteter i ovnen er spesielt saftig. For en tallerken er det bedre å velge en liten kadaver eller filet for ikke å kaste bort tid på rengjøring.

Rosa laks med poteter og ost

En full rett med sideskål tilberedes på bare en time. For en enkel, men veldig velsmakende fiskegave vi trenger:

Forbered først fisken. Hun trenger tid til å sylle. Skjær fileten i små biter, cirka 5 cm hver. Salt, pepper etter smak og dryss over sitronsaft.

Det er bedre å koke rosa laks om sommeren eller tidlig på høsten. Så når du kjøper, kan du være sikker på at fisken er fersk. Dette skyldes det faktum at perioden med industrifiske faller juli-september.

Mens hovedingrediensen er syltet, skrell og hakk potetene. Det er mulig i terninger, sirkler eller sugerør - det spiller ingen rolle. Salt litt og bland. Forberedelsesfasen er nå fullført.

Legg potetene i en form smurt med smør. Fra oven fordeler vi jevnt med biter av fiskefilet. Hell krem \u200b\u200bpå arbeidsstykket.

I 100 gram rosa laks, 140 kcal, noe som gjør fisk uunnværlig for dietter. Helt fett i rosa laks på magen og i finnene.

Dekk til med folie og send til ovnen, forvarmet til 180 grader i 45 minutter. Fisk kokes raskt, men poteter vil trenge mer tid. Hvor mye avhenger av tykkelsen på laget. Kontroller beredskapen enkelt med en kniv.
  Når den rosa laksen i ovnen med poteter er klar, dryss den med revet ost. La stå i ovnen til osteskorpen dannes.

Rosa laks med potet og tomat

En enda saftigere og mørere rett vil vise seg hvis du kombinerer rosa laks med tomater. Du kan til og med servere det på festbordet. Gjestene vil sette pris på de kulinariske ferdighetene og sørg for å be om en oppskrift.

Rosa laks med poteter i ovnen tilberedes ved bruk av slike produkter

Retten tilberedes av 6 fiskesteker som er 2 cm tykke. En fisk er nok til en slik mengde produkter. Vi rengjør den med min, klipper av hodet, halen og svømmene. Dryss biff med salt og pepper og hell over sitronsaft. Rivede gulrøtter og løk i halve ringer, stek i vegetabilsk olje. Skjær de skrellede potetene i tynne ringer.

Vær forsiktig, den gamle rosa laksen er bitter. For å sjekke friskheten, se inn i magen. Den skal være rosa. Hvis dette ikke er mulig, inspiser gjellene. I foreldet rosa laks er de grønlige og dekket med slim.

Dekk den til med folie og smør med smør. Vi sprer biffene på avstand fra hverandre. Vi fyller plassen med poteter. Smør den med rømme eller majones. På toppen av potetene sprer du løk med gulrøtter. Vi dekker rosa laks med tomatskiver.

For å tilberede sausen kombinerer vi egg, rømme, revet ost og hvitløk. Dekk alt med folie og la stå i ovnen ved en temperatur på 200 grader til potetene er klare.

Dryss retten med urter eller server på salatblader før servering. Dette vil gi farge til parabolen, komplementere den fishy aromaen og forbedre appetitten.

Rosa laksefisk med poteter

  En enkel, billig og kostholdig rett - rosa laks med poteter i ovnen! Oppskrifter på en komplett familie lunsj eller middag.

Kilde: edaizduhovki.ru

Rosa laks med poteter i ovnen

Mørt og saftig rosa laks med poteter i ovnen under en ostehette - hva kan være bedre? Dette er en ideell godbit for gjester på enhver ferie eller bare en solid middag for familien.

INGREDIENSER

• Rosa laksefilet 2 stk
• Potet 1,5 kilo
• Krem 1 kopp
• Ost 150 gram
• Smør 30 gram
• Sitronsaft Etter smak
• Salt etter smak
• Kvernet svart pepper etter smak
• Krydre etter fisk etter smak

Først av alt vil vi tilberede alle nødvendige ingredienser slik at de er tilgjengelig. Her vil jeg merke at for denne retten er det bedre å bruke fileten, hvis du har en hel fisk, er det bedre å skille kjøttet fra beinene selv.

Nå må vi skjære fileten i porsjonerte skiver (vanligvis kuttet i stykker 5-6 centimeter bred). Dryss dem med salt, pepper, krydder etter fisk og hell over sitronsaft. Bland godt og la det marinere en stund.

I mellomtiden skreller vi potetene og skjærer dem i skiver uansett hvilken form du liker, det viktigste er at de ikke er veldig tykke, ellers vil potetene ikke bake godt nok. Skiver poteter skal også saltes og krydres, blandes.

Smør nå ildfast formen med smør og fordel potetbitene på den.

Neste lag er fiskefilet, fordel den jevnt, og hell deretter fløten. Vi dekker formen med folie og settes i ovnen forvarmet til 180 grader. Steketid avhenger av tykkelsen på potetlaget, men det tar vanligvis fra 45 minutter til en time. For å sjekke beredskapen, trenger du bare å stikke hull på potetene (du kan direkte gjennom folien), hvis den er myk, så er alt klart.

Når potetene er klare tar vi skjemaet ut av ovnen, fjerner folien og drysser fisken vår med ost, setter den i ovnen i et par minutter.

Det er faktisk alt! Som sagt er det ingenting komplisert. Nå legger vi fisk og poteter på tallerkener og behandler kjære gjester. Bon appetitt til alle!

Rosa laks med poteter i ovnen

  Mørt og saftig rosa laks med poteter i ovnen under en ostehette - hva kan være bedre? Dette er en ideell godbit for gjester på enhver ferie eller bare en solid middag for familien.

Bakt, med poteter og sprø osteskorpe, smaksatt med hvitløk og velduftende malt pepper.

Med en rolig sjel ignorerte hun velduftende nellik når hun lagde fisk, og nå fant hun ut at hun var forgjeves. Jeg kan ikke si at hvitløk er i harmoni med smaken av hvit fisk, jeg har ikke prøvd det, men det er bare perfekt for makrell og rosa laks!
Det var i denne oppskriften jeg oppdaget at hvitløk til fisk kan godt. Opprinnelig var oppskriften med makrell, men nå koker jeg også rosa laks.
Ingrediensene

1 mellomstor rosa laks

5-6 mellomstore poteter

3 ss majones

2 fedd hvitløk

100 g hard ost

vanskelighetsgrad:  liten.
Steketid:  2 timer
forberedelse
Jeg renset rosa laks, fjernet den indre filmen og finnene og kuttet den i biter.

Du må marinere i minst 1 time, men jeg fikk to timer.

Dette er nødvendig slik at potetene blir bakt omtrent like mye som fisken og viste seg å være myke og smuldrete.

For å få de beste artiklene, kan du abonnere på Alimeros sider om Yandex Zen, klassekamerater og!

Jeg ville ha en rød fisk, men vet ikke hva som er bedre å velge? Vi tilbyr å lage rosa laks. Det er billig, velsmakende og kostholdsrikt. Og for en sunn solid rett, kombiner den med poteter, ost og tomater.

Denne fisken kalles ofte rosa laks. Vertinner elsker henne for næring og smak. Og det er rimelig.

Rosa laks med poteter i ovnen er spesielt saftig. For en tallerken er det bedre å velge en liten kadaver eller filet for ikke å kaste bort tid på rengjøring.

En full rett med sideskål tilberedes på bare en time.

For en enkel, men veldig velsmakende fiskegave vi trenger:

• 2 filet rosa laks;
• 1,5 kg poteter,
• 1 glass krem;
• 150 gr. ost;
• 30 gr smør;
• salt, pepper, krydder etter smak;
• litt sitronsaft.

Forbered først fisken. Hun trenger tid til å sylle. Skjær fileten i små biter, cirka 5 cm hver. Salt, pepper etter smak og dryss over sitronsaft.

Det er bedre å koke rosa laks om sommeren eller tidlig på høsten. Så når du kjøper, kan du være sikker på at fisken er fersk. Dette skyldes det faktum at perioden med industrifiske faller juli-september.

Mens hovedingrediensen er syltet, skrell og hakk potetene.

Det er mulig i terninger, sirkler eller sugerør - det spiller ingen rolle. Salt og bland litt.

Forberedelsesfasen er nå fullført.

Legg potetene i en form smurt med smør. Fra oven fordeler vi jevnt med biter av fiskefilet. Hell krem \u200b\u200bpå arbeidsstykket.

I 100 gram rosa laks, 140 kcal, noe som gjør fisk uunnværlig for dietter. Helt fett i rosa laks på magen og i finnene.

Dekk til med folie og send til ovnen, forvarmet til 180 ° i 45 minutter.

Fisk kokes raskt, men poteter vil trenge mer tid. Hvor mye avhenger av tykkelsen på laget.

Kontroller beredskapen enkelt med en kniv.
Når den rosa laksen i ovnen med poteter er klar, dryss den med revet ost. La stå i ovnen til osteskorpen dannes.

En enda saftigere og mørere rett vil vise seg hvis du kombinerer rosa laks med tomater. Du kan til og med servere det på festbordet. Gjestene vil sette pris på de kulinariske ferdighetene og sørg for å be om en oppskrift.

Rosa laks med poteter i ovnen tilberedes ved bruk av slike produkter

• 2 løk;
• 1 gulrot;
• 1 tomat;
• 8 poteter;
• 2 egg
• 3 ss rømme;
• 2 fedd hvitløk;
• 150 gr.

salt og krydder etter smak;

litt smør og vegetabilsk olje.

Retten tilberedes fra 6 fiskesteker på 2 cm hver.

Rosa laks i rømme saus, bakt med grønnsaker i folie

i tykkelse. En fisk er nok til en slik mengde produkter. Vi rengjør den med min, klipper av hodet, halen og svømmene. Dryss biff med salt og pepper og hell over sitronsaft. Rivede gulrøtter og løk i halve ringer, stek i vegetabilsk olje.

Skjær de skrellede potetene i tynne ringer.

Vær forsiktig, den gamle rosa laksen er bitter. For å sjekke friskheten, se inn i magen. Den skal være rosa.

Hvis dette ikke er mulig, inspiser gjellene. I foreldet rosa laks er de grønlige og dekket med slim.

Dekk den til med folie og smør med smør. Vi sprer biffene på avstand fra hverandre. Vi fyller plassen med poteter. Smør den med rømme eller majones. På toppen av potetene sprer du løk med gulrøtter. Vi dekker rosa laks med tomatskiver.

For å tilberede sausen kombinerer vi egg, rømme, revet ost og hvitløk. Dekk alt med folie og la stå i ovnen på 200 ° til potetene er klare.

Dryss retten med urter eller server på salatblader før servering. Dette vil gi farge til parabolen, komplementere den fishy aromaen og forbedre appetitten.

I dag vil jeg tilby deg en rett som ikke vil forlate noen likegyldige, spesielt elskere. Bakt rosa laks i ovnen med poteter viser seg å være uvanlig øm og velsmakende, og syltet agurk vil gi pikantitet. Ikke rart at denne oppskriften blir kalt av mange fisker på kongelig eller russisk.

Jeg vil advare deg med en gang om at du må tulle med denne retten og bruke mer tid enn vanlig. På samme tid, tro meg, det er verdt det.

Hvor mange biter du skal bake

Vi legger stekeplaten i en forvarmet ovn til 180 grader.  Siden nesten alle ingrediensene vi har er nesten klare, og det samme, stek i cirka 15 minutter, ta deretter kjelen ut av ovnen, dryss fin revet ost og sett i ytterligere 10 minutter.

Det er alt, tiden er inne. Server med urter og friske grønnsaker. Mørt rosa laks med poteter dynket i fiskebuljong og krydder, jeg vil spise mer og mer. Uvirkelig velsmakende! Bon appetitt!