Nylig har det blitt fasjonabelt. Men alt - så de fleste lider uten kjøttprodukter og ikke engang tenker på å krysse til den andre siden. Man kan faktisk ikke forestille seg hvordan det er å leve uten en grill med ferske grønnsaker og urter og uten andre deilige ting. I denne artikkelen lærer du mange forskjellige oppskrifter for matlaging av svinekjøttretter.

Hvordan lage deilig svinekjøtt

Svinekjøtt stuet i rømme

Hva er nødvendig:

• et kilo svinekjøtt eller scapula -fruktkjøtt;
• et halvt glass vann;
• 4-5 skjeer rømme;
• solsikkeolje, salt, malt pepper.

Hvordan lage mat :

1. Kjøttet må vaskes grundig, tørkes og kuttes i middels biter.
2. Hell olje i en kjele og varm opp på middels varme.
3. Legg svinekjøttet, stek i 7-10 minutter, rør grundig.
4. Tilsett salt, pepper, vann og rømme, bland alt, dekk til og la det småkoke på svak varme i 20-25 minutter.

Svinekjøtt i gryter

Ingredienser:

• 300 g kjøtt;
• 5-6 stk.
• middels løk;
• et par små gulrøtter;
• 2-3 ss rømme;
• krydder;
• 140 g;
• friske urter;
• 120 g sopp.

Hvordan lage mat :

1. Hell litt vegetabilsk olje i hver gryte.
2. Det første laget er kjøtt, det må hakkes i små biter. Smak til med salt og pepper.
3. Hakk løken fint og dryss på kjøttet.
4. Skjær gulrøttene i skiver. Hvert lag må saltes litt.
5. Hakk soppen fint.
6. Skjær potetene i biter, du kan tilsette krydder.
7. Riv osten og legg den på toppen av potetene.
8. Tamp alt forsiktig og smør toppen med rømme, dryss med hakkede urter.
9. dekk til med lokk og sett i ovnen ved middels temperatur. Tilberedningstiden er omtrent 1, 5 timer.

Svinekjøtt

Hva er nødvendig:

• 310 g champignon;
• 6-7 fedd hvitløk;
• et par kilo svinekjøtt peritoneum;
• fersk dill;
• en halv skje med karri;
• vegetabilsk olje ;
• salt, en skje malt koriander.

Hvordan lage mat :

1. Vask kjøttet grundig, pisk litt.
2. Finhakk 3 fedd hvitløk, bland med krydder.
3. Smør kjøttet med hvitløksblandingen.
4. Skjær resten av hvitløken i tynne skiver og stek til den er gyllenbrun.
5. Legg hakkede sopp på den, stek i 5-7 minutter.
6. Finhakk greenene og ha i soppen, salt.
7. Legg kjøttet forsiktig på overflaten av bordet, legg soppfyllet på det i et jevnt lag.
8. Legg kjøttet på en rulle og bind.
9. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør formen med smør, legg en rulle på den. Stek i et par timer.

Hvordan lage svinekjøtt til stekepanne

Svinekjøtt med grønnsaker

Ingredienser:

• et kilo kjøtt;
• liten løk;
• et par hvitløksfedd;
• et par zucchini;
• 100 ml soyasaus;
• en haug med grønne løk;
• krydder;
• 2-3 stykker.

Hvordan lage mat :

1. Hakk ingefærrot og hvitløk. Stek dem i en gryte i vegetabilsk olje.
2. Når hvitløksaroma dukker opp, tilsett hakket svinekjøtt.
3. Stek i et kvarter, tilsett deretter hakket løk og courgette, skåret i halve ringer.
4. Stek grundig og rør hele tiden i 5-7 minutter. Dryss over krydder, salt og soyasaus.
5. Slå på høy varme og la det småkoke i 5-10 minutter, dryss med grønn løk i et par minutter til den er klar, rør og slå av.

Biff på stekepanne

Hva trenger du:

• et par svinekjøttbiff;
• kvist rosmarin;
• salt, krydder;
• 3-4 hvitløksfedd.

Hvordan lage mat :

1. Skyll svinekjøttet, hvis det er tykt, kan du slå av litt.
2. Bryt rosmarinen i 5 biter, del hvitløksfeddene i to.
3. Varm en stekepanne grundig og legg kjøttet på den, legg hvitløk og rosmarin på toppen.
4. Pepper, salt, kok i 10-15 minutter.
5. Snu på og tilsett salt og pepper også. Stek i et kvarter.

Kjøtt med ost

Ingredienser:

• 650 g svinekjøtt;
• 350 g champignon;
• en skje muskat;
• 220 g bearbeidet ost;
• svart pepper, salt, en haug med friske urter;
• krydret tomatsaus.

Hvordan forberede:

1. Vask nakken og hakk i små terninger, ca 2,5 x 2,5 cm.
2. Kok soppen i kokende vann i ca 10 minutter, renne av i et dørslag og avkjøl. Skjær i små biter og bland med muskatnøtt.
3. Varm olje i en stekepanne, stek svinekjøtt på alle sider til det er kokt.
4. Smak til med pepper, sopp, stek i 2-3 minutter.
5. Hell sausen, bland, la det småkoke i et par minutter.
6. Legg den bearbeidede osten, rør forsiktig, la stå i et par minutter, og slå deretter av varmen.

Rist med svinekjøtt

Hva er nødvendig:

• et kilo svinekjøtt;
• 3 fedd hvitløk;
• 3 små løk;
• salt pepper ;
• et halvt glass vann.

Hvordan lage mat :

1. Skjær ribben i middels biter.
2. Hakk løken, hakk hvitløken med en presse.
3. Varm oljen i en skillet, legg svinekjøttene og stek i et kvarter på hver side.
4. Dekk til med hvitløk og løk, la det småkoke i 10 minutter.
5. Varm opp vannet og hell det i en kjele.
6. Smak til kjøttet med salt og pepper, dekk til og la det småkoke i 30 minutter.

Hvordan lage koteletter av svinekjøtt

Hakk medaljonger

Hva trenger du:

• fersk dill, persille;
• salt pepper ;
• et kilo tomater;
• 170 g;
• et kilo svinekjøtt.

Hvordan lage mat :

1. Skjær kjøttet i middels biter, slå det av fra alle sider. Smak til med salt, pepper og stek på den ene siden.
2. Smør en form med smør og legg kotelettene med den våte siden nedover.
3. Smør med et tynt majoneslag, legg en tomatsirkel, et lag med saus på hver kotelett og dryss med revet ost.
4. Varm opp ovnen til 170-180 grader, stek retten i en halv time.

Koteletter med vin

Ingredienser:

• salt pepper ;
• 50 g smør;
• et kilo kjøtt;
• pære;
• 50 ml tørr hvit;
• middels løk, timian;
• et glass krem.

Hvordan lage mat :

1. Skjær kjøttet i små skiver, slå det av fra alle sider.
2. Smak til med salt og pepper, stek i en panne til den er gyllenbrun. Legg på et fat.
3. For å helle må du hakke løk og frukt i en blender. Stek alt dette i en svinekjøttpanne, tilsett timian, fløte, vin. La det småkoke i 10 minutter, og hell deretter kotelettene med sausen.

Meieri koteletter

Hva trenger du:

• 600-700 g svinemørbrad;
• 5-6 fedd hvitløk;
• vegetabilsk olje ;
• salt, paprika;
• 125 g mel;
• 370 ml melk.

Hvordan lage mat :

1. Skjær kjøttet i 6 - 7 skiver, Litt slå av alle et stykke.
2. Hvitløk male trykk, rist dem kjøtt.
3. I dyp en kopp hell over melk, oppsett i ham koteletter. Husly film og legge vekk i kjøleskap på 10 timer.
4. Væske avløp, mel koble med paprika.
5. Biter rull i mel og steke på rødglødende stekepanne med Hver fester på minutt. I slutten salt.

Hvordan å lage mat pilaf fra svinekjøtt

Klassisk pilaf

Produkter:

• 200 G gylden ris;
• 300 G svinekjøtt nakke;
• gulrot;
• pære;
• par lobules hvitløk;
• lavrushka, blanding paprika, salt, tørket barbær, koriander.

Hvordan å lage mat:

1. Liten i biter kutte opp nakke, oppsett i rødglødende gryte, steke 10 —15 minutter.
2. Sovne fint skiver løk på 4 minutter, Deretter raspet gulrot på par minutter.
3. Ligg ned makulert hvitløk, salt, pepper, barbær – på 5 —7 minutter.
4. Å legge ut ris, hell over ren vann Om på par fingrene høyere ris. Slå på sterk Brann og vente samtidig som koke bort alle væske.
5. Etter hva Brann trekke fra før svak formuer, hell over i gryte mer Litt vann, å slukke Om 30 —40 minutter.

Pilaf i stekeovn

Hva vil trenge:

• vinglass ris;
• par briller vann;
• 300 G svinekjøtt;
• gjennomsnitt pære;
• stor gulrot;
• 3 hvitløk fedd;
• søt ;
• 30 G ;
• lavrushka, salt, krydder;
• tomater kirsebær.

Hvordan å lage mat:

1. På forhånd varme opp vind skap før 180 grader.
2. I gryte slukke hakket kjøtt, gned gulrot, fint hakket løk, hvitløk og tomat.
3. I kjele hell over olje, oppsett steking, sette ris. Å strø salt og krydder, hell over varmt vann. Legge vekk i vind skap på 25 minutter.
4. Etter sette kremete olje, hindre og legge vekk i stekeovn på 25 minutter.

Hvordan å lage mat svinekjøtt saftig og nydelig

Svinekjøtt med løk

Bestanddelene:

• en halv kilo kjøtt;
• 3 stor pærer;
• salt, krydder.

Hvordan forberede:

1. Svinekjøtt kutte opp på liten skiver.
2. Varme opp oljet olje stekepanne, oppsett svinekjøtt, steking med av alle fester 7 —10 minutter.
3. Å legge ut hakket halve ringer løk, forberede 20 minutter, stadig på omrøring.
4. Legg til salt og krydder, husly lokk og mørkne mer 5 —7 minutter.

Puff rett

Bestanddelene:

• 550 G svinekjøtt;
• 5 pærer;
• 7 potet;
• 110 G fast ost;
• 100 G rømme;
• 3 hvitløk lobules;
• salt, pepper, olje.

Hvordan å lage mat:

1. Formen smøre olje, brette hakket svinekjøtt.
2. Kjøtt strødd hakket løk og hvitløk.
3. Poteter skive på løk gjennomsnitt i biter. Alle lag litt på salt, kjøtt kan krydre.
4. På potet Helle ut raspet ost og fett alle rømme.
5. Vind skap varme opp før 210 grader og legge vekk i ham rett på 40 —50 minutter.

Hvordan å lage mat gulasj fra svinekjøtt med saus

Svinekjøtt gulasj

Hva nødvendig:

• kilo svinekjøtt nakke;
• par pærer;
• 3 tomat;
• par skjeer mel;
• 150 G rømme;
• salt, karve, paprika.

Hvordan å lage mat:

1. Pærer hugge halve ringer og steke før gjennomsiktig formuer i olje. Å strø salt og krydder.
2. Kjøtt kutte opp og oppsett Til løk, steking med av alle fester.
3. Fylle alle vann, til hun dekket svinekjøtt.
4. Etter Kok opp husly lokk og forsvinne halvtime.
5. Legg til fint hakket tomater og forberede mer 30 minutter.
6. Per 15 minutter før ferdig formuer hell i rømme, blandet med mel.

Goulash vin

Hva nødvendig:

• 250 ml rød skyld;
• 900 G svinekjøtt;
• 3 pærer;
• lavrushka, salt, sukker sand, krydder;
• fersk greener;
• par skjeer juice sitron.

Hvordan forberede:

1. Kjøtt kutte opp, sovne krydder og legge vekk på halvtime.
2. Varme opp gryte og oppsett svinekjøtt, hakket løk, lavrushka, greener. Steke 7 —10 minutter.
3. Fylle jusen sitron og vin, slukke 5 —7 minutter. Hvis få væsker, kan Legg til vann.

Hvordan å lage mat svinekjøtt i folie

Svinekjøtt i feil

Ingredienser:

• 900 G svinekjøtt;
• gulrot;
• 2 —3 hvitløk lobules;
• krydder, salt;
• vinglass tørke hvit skyld.

Hvordan å lage mat:

1. I dyp bolle koble vin med lavrushka, erter pepper, oregano og timian.
2. Kjøtt hugge i biter og ligg ned i vin på par timer.
3. Svinekjøtt ta ut, tørke, salt, rist paprika, ingefær, pepper.
4. På bakepapir ligg ned par stykker folie kryss—på tvers. I senter sette poster hvitløk, gulrot sirkler.
5. Kjøtt oppsett på grønnsak pute, pakke opp folie.
6. Stekebrett legge vekk i stekeovn, varmet opp før 210 grader på 60 minutter.

oransje svinekjøtt

Hva vil trenge:

• 500 G utklipp svinekjøtt;
• gjennomsnitt pære;
• krydder;
• fersk greener;
• salt;
• 30 G sennep på—fransk;
• halv oransje og 50 G syltetøy fra oransje.

Hvordan forberede:

1. Svinekjøtt kutte opp stor i biter, løk skive semirings.
2. I kopp koble syltetøy, sennep og jusen fra oransje.
3. Koble klipping, løk og oransje marinade, salt og krydre, forlater på 60 minutter.
4. På bakepapir oppstilling folie, ligg ned på henne kjøtt med løk, grundig husly.
5. Legge vekk i varmet opp før 210 grader vind skap på 40 minutter.
6. Ta av folie og bake mer 20 minutter.

Hvordan å lage mat myk svinekjøtt

Kjøtt i panert

Ingredienser:

• 500 G gris filèt;
• egg;
• kjeks til panering;
• fjerdedel briller vann;
• salt, pepper.

Hvordan å lage mat:

1. Kjøtt kutte opp og slå av.
2. I kopp koble egg, vann, pepper og salt.
3. Skiver filèt dyppe i egg, Deretter rull i brødsmuler.
4. Steke på rødglødende stekepanne på solsikke olje før gylden skygge.

Svinekjøtt i øl

Hva er nødvendig:

• en halv kilo filèt;
• gulrot;
• par pærer;
• søt pepper;
• vinglass mørk øl;
• 250 G rømme;
• 210 G ost;
• pepper, salt.

Hvordan å lage mat:

1. Gjennomsnitt skiver kutte opp filèt, steke på olje.
2. Sovne fint hakket grønnsaker, krydder og salt.
3. Forberede 60 minutter, etter hva hell i rømme og øl, slukke 2 —3 minutter. Slå av, strøk raspet ost, husly lokk og permisjon på 20 minutter.

Hvordan å lage mat shashlik fra svinekjøtt

Shashlik i majones

Ingredienser:

• 4 pærer;
• kilo svinekjøtt utklipp;
• krydder, salt;
• 300 ml .

Hvordan forberede:

1. Svinekjøtt male i biter, sovne krydder og salt, forlater på 10 minutter.
2. Å legge ut løk—halve ringer og hell over saus, grundig omrøring.
3. Legge vekk på par timer i kjøleskap, etter hva steke på grille... Kjøtt kutte opp i biter, rist pepper og salt. Ligg ned i dyp en kopp.
4. Sovne løk, makulert tykk ringletter.
5. Helle ut alkohol, jusen granat og hell over vann, til hun lukket alle kjøtt.
6. Forsiktig hindre alle og legge vekk i kjøleskap på 3 —4 timer.
7. På spyd streng etter tur tomat ringletter, løk og svinekjøtt.
8. Steke på grille før ferdig formuer.

Å forberede en rask og deilig middag for hele familien kunne ikke vært enklere med disse leirhjelperne. Svinekjøtt i gryter, bakt i ovnen er en ideell rett på alle måter, det er enkelt å tilberede det ved hjelp av vår trinnvise oppskrift med et bilde. Alle ingrediensene gryter alene i sin egen juice, noe som gjør denne retten enda bedre og mer aromatisk.

Hjemmelaget mat skiller seg fra mat i cateringvirksomheter med sin gode kvalitet, enkelhet, smak og metthet. Stekt svinekjøtt med poteter, tilberedt i henhold til vår enkle trinnvise oppskrift med et foto, kombinerer fordelene med det første og det andre kurset. En slik tallerken kan raskt tilberedes til lunsj eller en rolig familiemiddag, det er lett å mate hele familien.

Denne oppskriften er til alle anledninger, enten du forbereder frokost eller middag. Pizza i minuttet i en stekepanne hjelper deg med å spare tid og gir deg en ekte smaksfest. Er du interessert? Da er denne trinnvise oppskriften på en rask pizza i en panne noe for deg.

Minuttpizza er laget av røre. Fordelen med en slik deig er at den tilberedes veldig enkelt og raskt, det er ikke nødvendig å vente til den hever.

fantastisk og en rett som kan tilberedes til middag eller bare som en matbit. Det store utvalget av fyllinger som kan tilberedes for en slik pitabryt er fantastisk i sitt utvalg. Nesten alt kan pakkes inn i pitabrød!

En omelettrull er først og fremst en veldig solid og velsmakende frokost som er ganske enkel å lage. Vår trinnvise fotooppskrift viser deg i detalj hvordan du lager en omelettrulle og gjør din vanlige frokost til en god start på dagen!

Omelett har lenge blitt ansett som den virkelige kongen av frokosten, fordi denne retten tilfredsstiller sulten veldig godt og gir kroppen den nødvendige mengden kalorier og et utrolig boost av livlighet.

Pita-chips i ovnen er en utmerket erstatning for kjøpt chips. Det er ingen hemmelighet hvor mange skadelige stoffer de inneholder, men noen ganger vil du bare spise dem. I vår trinnvise oppskrift lærer vi deg hvordan du tilbereder pitachips i ovnen. Tro meg, tilberedningsprosessen vil ikke ta deg mye tid, men selve retten vil gi mye glede til alle som har prøvd den.

Fylte kjøttruller er ikke en komplisert rett i det hele tatt. Hvis du følger vår trinnvise fotooppskrift, vil du lykkes raskt og uten problemer. Noen ganger ønsker du å skjemme bort dine nærmeste med noe velsmakende og uvanlig, slik at de prøver å bli virkelig overrasket. Fylte kjøttruller er akkurat den rette retten for deg.

Dette er en helgerett, når du kan samle hele familien rundt bordet og spise en deilig middag eller frokost. Denne retten er et utmerket alternativ til alle kjente potetpannekaker. Du vil aldri glemme denne smaken, det er spesielt velsmakende å spise dem med rømme. I vår oppskrift vil vi fortelle deg hvordan du gjør denne retten mer original - vi skal lage potetpannekaker med skinke og ost.

Raclette er en nasjonalrett i Sveits. Denne retten er tilberedt av fettsmeltet ost, som vanligvis bærer samme navn - raclette. De snødekte toppene i Alpene, den blende solen, den behagelige trettheten etter ski og den varme, smeltede racletteosten omslutter de ferskt stekte grønnsakene på tallerkenen ...

forberedelsen er veldig enkel, og resultatet vil overgå alle dine forventninger. Ribbeina tilberedt i henhold til vår oppskrift er på ingen måte dårligere enn retten tilberedt på grillen i smak. Ribbeina med grillsaus viser seg å være veldig møre og saftige, det er mye enklere enn å lage en grill. en av de mest favorittoppskriftene på matlaging av svinekjøtt i ovnen. Det er veldig enkelt å tilberede denne retten, men kjøttet blir alltid saftig og aromatisk. Den litt søte smaken gir kjøttet en lyst som alle liker. Uansett hvor rart det kan høres ut, går svin godt med ananas, trekkspill er en utrolig vakker rett laget av enkle og rimelige produkter.

Bakte poteter med smult er veldig enkle å tilberede. Vår trinnvise oppskrift med et foto hjelper deg med å enkelt lage en deilig middag og mate ikke bare deg selv, men også gjestene dine. De sier at alt genialt er enkelt. Og vi sier at alt velsmakende er enkelt! Bakte poteter med bacon er bare retten som vil bevise det for deg.

Poteter med bacon i ovnen er en veldig interessant rett som definitivt vil diversifisere middagen din. Det vil ikke være vanskelig å forberede det fordi vår trinnvise fotooppskrift vil hjelpe deg! I prinsippet er alt ganske enkelt, det er ingenting komplisert! Bare prøv det en gang, eksperimentér, og ovnsbakte poteter og bacon blir en av favorittmatene dine i hjemmet ditt.

Dette er en veldig tilfredsstillende rett som kan skjemmes bort av hele familien. Å forberede det vil ikke være vanskelig for deg, spesielt etter å ha lest vår trinnvise fotooppskrift vil du ikke være i tvil. Denne retten er utrolig aromatisk, vakker og velsmakende. Alt du trenger å gjøre er å tilberede den nødvendige maten og følge oppskriften vår. Kjøttet under en pels vil vise seg å være veldig saftig, med en pikant smak som kan overraske selv den mest krevende smaken.

Stekt svinekjøtt vil ikke la deg likegyldig. Prøv vår enkle oppskrift på stuet svinekjøtt, og du vil bli overrasket over hvor enkelt og deilig det er. Ribbeina er perfekte både til et festlig bord og til en enkel hverdagsmiddag. Denne oppskriften vil tydelig demonstrere hvordan du lager en veldig velsmakende tallerken, mens du bruker et minimum av innsats.

Dette er en rett som kan tilberedes på en hvilken som helst dag, både til en ferie og til en vanlig familiemiddag. Du trenger svinekjøtt (fileter), sopp, ost og noen andre ingredienser som du kan finne i enhver butikk.

Det er veldig enkelt å lage kjøtt med sopp i ovnen og relativt raskt, selv om du har litt tid igjen til matlaging, kan du fortsatt lage denne fantastiske retten.

perfekt til et festlig bord. Vår enkle og intuitive oppskrift viser deg hvordan du lager de deiligste fylte svinekjøttrullene. Denne utsøkte retten vil glede gjestene dine, og de vil ikke kunne motstå. Uansett hvor mange varianter av denne retten du ser, er dette etter vår mening den deiligste.

Kjøttfingre er en god matbit på ethvert festlig bord. Hvis du vil overraske gjestene dine med en vakker og veldig velsmakende rett, anbefaler vi deg å lage kjøttfingre. Denne retten vil dekorere bordet og vil være et hyggelig tillegg til hovedrettene. Du kan lage hvilken som helst fylling, putte ost, sopp eller bacon inni - det er en smakssak, den som liker det best. Vi lagde en fylling med paprika og ost, og det var riktig - det viste seg å være en veldig hyggelig - krydret smak!

Svinekjøtt bakt i folie med tilsetning av grønnsaker og sopp er en ekte skattekiste av smak. Delikate kjøttstykker bakt med sopp og poteter i folie er perfekte for en familiemiddag. En solid og aromatisk rett som ikke er vanskelig å tilberede, dette er alltid elsket av alle husmødre. Svinekjøtt bakt i folie regnes med rette som leder blant kjøttretter som tilberedes i ovnen. Folien vil beskytte svinekjøttet mot å brenne og tørke for mye. Kjøtt tilberedt i folie viser seg alltid saftig, aromatisk og veldig velsmakende.

Å lage svinekjøtt med ananas i ovnen er ganske enkelt, og som et resultat får du veldig saftig, aromatisk kjøtt. Denne retten kan serveres med eller uten siderett, det er en smakssak. Det er å foretrekke å ta svinekjøtt ikke fett, du kan bare kutte det, eller du kan slå det litt av som du vil. I oppskriften vår slo vi ikke kjøttet, men bare kuttet det i tynne biffer, det ble veldig velsmakende. Svinekjøtt med ananas i ovnen er en veldig krydret rett med en uvanlig smak. Takket være ananas er kjøttet litt surt, saftig og med en lett sprø osteskare.

Etter å ha kokt stuet svinekjøttpotet, får du en solid og velsmakende rett, og ikke bruk mye tid og krefter på matlaging. Denne retten er perfekt til både lunsj og middag. Ja, stuede poteter med svinekjøtt er en ganske enkel rett, du trenger ikke å ha spesielle kulinariske ferdigheter, men dette er en veldig velsmakende mat som med jevne mellomrom kan vises i kostholdet vårt.

Til matlaging tar vi magert svinekjøtt og legger til deilige grønnsaker. Deilig og rik buljong med poteter og ferske grønnsaker, hva kan være vakrere!

For å lage pasta i en kremet saus trenger du ikke å stå ved ovnen i flere timer. Det er nok å lese vår sunne oppskrift på en veldig velsmakende rett og følge våre råd og anbefalinger strengt. Dette er den eneste måten du vil få utrolig velsmakende pasta i en kremet saus.

Denne retten har en delikat, fløyelsaktig smak og vil sikkert glede hver gjest! Det viktigste er å tilberede kremaktig saus på riktig måte, fordi den er så kombinert med pasta at etter å ha prøvd den en gang, vil du lage pasta i en kremet saus hver dag. Les hemmeligheten med å lage kremet saus i vår deilige oppskrift!

Er en rett som tilberedes veldig raskt! Hvis du er lei av hverdagsmat og vil oppleve en ny unik smak, anbefaler vi deg å lage kinesisk svinekjøtt i soyasaus til middag. Oppskriften er veldig enkel, men veldig velsmakende på samme tid! Vi anbefaler deg å velge magert svinekjøtt for å lage denne retten, ikke bekymre deg, det vil ikke fungere tørt!

Kjøtt under en pels i ovnen har et veldig attraktivt utseende, dessuten har det også en funky smak! Noen ganger virker det som om ingenting kan bli overrasket, de gamle rettene er kjedelige og forventede, men vi vil ikke kaste bort tid på nye. Du trenger ikke kaste bort tiden din og lære nye oppskrifter, du trenger bare å følge våre enkle og forståelige fotooppskrifter og lage mat med glede. Kjøtt under en pels i ovnen tilberedt i henhold til vår oppskrift vil ikke la noen være likegyldige, og den delikate smaken av parabolen vil glede og overraske hele familien din!

Svinekjøttretter er de vanligste på bordene til det russiske folket. Vi prøvde å samle påviste svinekjøttoppskrifter med bilder, takket være det du kan lage deilige svinekjøttretter. Selv de enkleste svinekjøttretter kan glede deg over smaken, så vi anbefaler deg å lese våre trinnvise oppskrifter nøye og følge rådene deres.

Svinekjøttretter tilberedes i relativt kort tid, selvfølgelig vil alt avhenge av tilberedningsmetoden og kjøttets kvalitet, men du bør fortsatt prøve så mange alternativer for svinekjøttretter som mulig. Enkle og deilige oppskrifter på svinekjøttretter passer til middag med familien, men det er ikke synd å legge dem på festbordet heller. Bakt svinekjøtt serveres vanligvis på festbordet, og hvis du trenger en enkel middag eller lunsj, er det vanligste alternativet svinestek med grønnsaker.

Selv en nybegynner kokk kan lage deilige svinekjøttretter, du må bare gi hånden din litt, og våre trinnvise oppskrifter for matlaging av svinekjøttretter med et foto vil hjelpe deg med dette.

11.12.2017, 18:03

Hva du skal lage til svinemat raskt og velsmakende - 8 trinnvise oppskrifter

Lagt ut 11. desember 2017

Middagen skal være solid og velsmakende. Og jeg tror at mange menn er enige om at når du kommer hjem sliten og sulten om kvelden, lindrer en god middag tretthet som for hånd. Selvfølgelig metter en svinekjøttmiddag kroppen veldig godt og fyller opp styrken.

Dagens rytme i livet gir praktisk talt ikke tid til å lage hjemmelaget mat, og derfor går mange oftere og oftere til hurtigmat. Selvfølgelig er dette skadelig, og mange vet om det. Likevel må du spise riktig, ellers vil det i fremtiden være problemer med fordøyelsen, og ingen har tid til å bli syk i det hele tatt.

For å begynne å spise riktig, her er et lite utvalg av oppskrifter til svinemat. Svinekjøtt er ganske vanlig, og nesten hvilken som helst rett vil være deilig.

Koteletter er 100% uten tap. Å lage dem er ikke så vanskelig, og resultatet er rett og slett fantastisk. Denne retten kan tilberedes på et festlig bord som hovedrett, eller du kan dekorere grå hverdager. Uansett vil du ikke tape på å tilberede disse deilige kjøttboller til middag.

Ingredienser.

• 600-700 gram svinekjøtt.
• 300 ferske sopp.
• 2 løk.
• 100-130 ost.
• 1 egg.
• Majones.
• Vegetabilsk olje.
• Krydder til kjøtt.

Tilberedningsprosess.

Svinekjøtt er godt bare når det er friskt og gjerne med litt fett. Dette vil lage kjøttet saftig. Til koteletter er både mørbrad og entrecote med bein godt egnet. Jeg vil si at jeg liker biter med et bein enda mer.

Del svinekjøttet i biter på 1,5-2 cm. Pakk inn i film og slå av på hver side.

Hakk løk og sopp og stek i vegetabilsk olje.

Fordel de ødelagte bitene på et bakeplate. Dryss hvert stykke med olje og dryss med krydder.

Kombiner egg med rømme og pisk godt med en gaffel.

Tilsett revet ost i eggemassen, bland til det er jevnt.

Nå fordeler vi stekt sopp og ostemasse for hvert kjøttstykke.

Vi setter et bakeplate i en varm ovn og baker kotelettene på 200 grader i omtrent en halv time.

Du kan servere denne delikatessen med ris eller potetmos. God appetitt.

En rask oppskrift på tilberedning av svinekjøtt i en panne

God appetitt.

Gulasch av svinekjøtt i en sakte komfyr

Ingredienser.

• 500 svinekjøtt.
• Sløyfe 1 stk.
• Tomatpuré.
• Krydder til kjøtt.
• Vegetabilsk olje.
• Salt og pepper etter smak.

Tilberedningsprosess.

Skjær løk og kjøtt i små terninger.

Smør en bolle med en multikoker med olje, ha løk i og stek i stekemodus i 1-2 minutter.

Ha kjøttstykker, litt salt, krydder på løken og stek i 20 minutter. Ikke lukk lokket, da det vil være nødvendig å røre kjøttet flere ganger for at det skal stekes fra alle sider.

Mens kjøttet tilberedes, tilbereder du tomattilskuddet. Den kan lages med tomatpuré eller tomatjuice. Tomatjuice kan brukes uten å tilsette vann, men pastaen må fortynnes med vann. For en spiseskje pasta, et glass vann.

Jeg heller tomaten i kjøttet, rører den og stiller i stekemodus, lukker lokket, trykker på start. I gjennomsnitt vil retten ta omtrent en time å lage mat.

Etter den tildelte tiden, vil multikokeren selv varsle deg om beredskap med et lydsignal.

Goulash serveres med potetmos eller ris. God appetitt.

Stekt svinekjøtt med epler

En veldig gammel oppskrift på matlaging av kjøtt. Jeg vet at svinekjøtt ble servert på denne måten selv under regjeringen til Tsar ert. Men så var det ingen soyasaus. Dette kjøttet viser seg å være saftig, velsmakende og med eple notater. I tillegg er det veldig enkelt å forberede det.

Ingredienser.

• 500 svinekjøtt.
• 2 epler.
• 1 ss sukker
• 2-3 fedd hvitløk.
• 1 løkhode.
• Vegetabilsk olje.
• Soyasaus.
• Salt og pepper etter smak.

Tilberedningsprosess.

Skjær svinekjøtt som for gulasj

Løk i halve ringer.

Uten å fjerne skallet fra eplene, skar jeg dem i skiver som ikke var tykkere enn 0,5 cm og spredte dem på bunnen av kjelen.

Ha kjøttet på eplene.

Pepper og dryss med sukker.Litt soyasaus.

Løkringer.

Og til slutt vil jeg dekke til med epleplater.

Dekk til med lokk og la det småkoke på svak varme til kjøttet er stekt. Dette er omtrent 30-40 minutter.

Du kan invitere gjester til middag med slikt kjøtt. God appetitt.

Svinekjøtt i kremet soppsaus

God appetitt.

Karpatisk kjøtt til middag

Ingredienser.

• 1 kg. svinekjøtt.
• 2 løk.
• 6-8 poteter.
• 2 egg.
• 120 ost.
• Krydder til kjøtt.
• Salt og pepper etter smak.

Tilberedningsprosess.

Jeg deler potetene i to halvdeler og skjærer halvdelene i tallerkener. Han begynte å skrive i vers rett;).

Jeg skal kutte løken i halve ringer.

Stek potetene med løk til de er kokt i vegetabilsk olje.

Skjær kjøttet i 1 cm tykke biter. Slå av.

Pisk egg sammen med kjøttkrydder.

Dypp hvert kjøttstykke i egg, deretter i ostespon, stek deretter i en panne til det er mørt.

Server kjøtt med varme poteter. Til pynt kan du kutte tomaten i skiver og legge den på toppen av et kjøttstykke. God appetitt.

Svinekjøtt i gryter

Retten tilberedes i spesielle leirgryter. Som kan kjøpes i nesten alle supermarkeder. Denne retten er veldig gammel fordi den i det gamle Russland ble tilberedt i fajanse. Riktignok var grytene litt større da, men essensen forble den samme. Og så skjær kjøttet i små biter.

Løk og gulrøtter i halve ringer. Men du kan legge gulrøtter på et rivjern.

Ost på et rivjern.

I bunnen av hver gryte legger vi noen poteter, grønnsaker, kjøtt og revet ost. Dekk til med lokk og sett i en varm ovn og øk varmen til 210 grader. Denne retten tilberedes i litt over en time.

I løpet av denne tiden slipper potetene saften ut og kjøttet stekes i en liten gryte, osten smelter og gir en vakker osteskare. Før servering, hell litt hakket greener i hver kjele.

God appetitt.

Li.Ru kulinariske fellesskap -

I dag vil vi stupe inn i de lyse aromaene fra det solfylte Spania! Og for dette trenger vi ikke fly langt til Den iberiske halvøy, det eneste vi trenger er denne utmerkede oppskriften.

Liker du krydrede ting? Da er oppskriften på svinekjøtt med chili din oppmerksomhet. Faktisk kan du tilberede hvilket som helst kjøtt i henhold til denne oppskriften, men det er godt svinekjøtt som best kombineres med chili.

Svinekjøtt har alltid inntatt et æressted i polsk mat, så tradisjonelle polske retter har alltid vært litt kaloririke, men samtidig er de så velsmakende og tilfredsstillende at det er vanskelig å nekte dem.

En slik tallerken viser seg å være ikke bare veldig velsmakende, men også utrolig lys og iriserende, den vil muntre deg og glede deg med sin uvanlige eksotiske smak og vakre utseende.

Hvis du aldri har smakt ungarsk mat, har du mistet mye, fordi tradisjonelt ungarsk kjøkken er så rikt og variert at alle vil finne noe som de liker.

Steke-svinekjøtt er en utmerket varm rett for en moderne person. Den tilberedes veldig raskt og enkelt fra de tilgjengelige ingrediensene, men resultatet er en veldig grei, fullverdig varm tallerken.

Velsmakende, saftig, lys og aromatisk !!! Med denne kinesiske krydret svinekjøttoppskriften er du garantert en eksplosjon av følelser og utrolige smaksopplevelser, og gir litt eksotisk og orientalsk smak inn i livet ditt.

Svinekjøtt bakt med ananas er en unik rett som tilberedes på kort tid, men viser seg å være guddommelig deilig, original og festlig. En enkel oppskrift på en spektakulær høytidsrett.

Saftig, aromatisk og utrolig mørt svinekjøtt med et ekte italiensk temperament. Vi vil forberede det raskt og enkelt, og hyggelige minner fra denne retten vil ikke gi deg hvile på lenge.

Usikker på hva du skal gjøre med et stykke svinekjøtt? Jeg anbefaler å utforske denne oppskriften på bakt svinekjøtt med hvitløk. Et minimum av stress, men kjøttet viser seg å være utrolig aromatisk og velsmakende.

Det spiller ingen rolle hva slags ferie du planlegger, for denne fantastiske retten er perfekt for enhver anledning, dette svinekjøttet er utrolig velsmakende, saftig, aromatisk med en virkelig kongelig smak.

Hvis noen virkelig forstår mye om svinekjøtt, er det irsk, fordi de lenge har laget alle slags retter med svinekjøtt, og i dag vil jeg fortelle deg om en så utmerket oppskrift.

For de som elsker svinekjøtt. Svinekjøtt i ovnen er veldig saftig og velsmakende. En ostelag vil være et hyggelig tillegg til svinekjøtt.

En av mine favorittretter i asiatisk stil er svinekjøtt i asiatisk stil. Les oppskriften, og du vil lære å lage en komplett varm kjøttrett på mindre enn en halv time.

Selvfølgelig er det ganske vanskelig å glede absolutt alle gjester, men enhver person som elsker kjøtt vil like svinekjøttsmaken i boyar-stil. Generelt er en slik tallerken et godt alternativ for enhver anledning.

Alt vi trenger for en deilig og uvanlig middag er godt humør og en god oppskrift. I dag skal vi lage aromatisk og krydret orientalsk svinekjøtt som ikke vil la noen være likegyldige.

Noen ganger vil du virkelig prøve noe uvanlig og eksotisk. Hva med vanlig svinekjøtt tilberedt på en uvanlig måte?! En utrolig lys, saftig og krydret rett spesielt for deg.

Svinekjøtt "trekkspill"

Dette bakte svinekjøttet vil pynte bordet ditt!

Nærende, velsmakende, festlig, alle, uten unntak, liker det, selvfølgelig vet vi alle hva slags rett vi snakker om nå, for ingen ferie er komplett uten det - dette er duftende svinekjøtt på fransk.

Denne interessante tyske matoppskriften er perfekt for en deilig middag i en varm familiekrets eller for å møte gamle venner, den kombinerer kjøtt perfekt med epler, tomater og hvitvin.

Jeg vil fortelle deg om en fantastisk oppskrift som du kan bruke til enhver ferie eller til en vanlig middag med familien din, det er veldig enkelt, og kjøttet med det viser seg å være saftig og tilfredsstillende.

Som alt gresk kjøkken er denne retten veldig økonomisk, men samtidig utrolig tilfredsstillende og velsmakende, og det vil ta litt tid og krefter å kaste seg ut i atmosfæren i det lyse og solrike Hellas.

Du trenger ikke å bruke mange ingredienser for å lage utrolig velsmakende kjøtt, alt vi trenger er en god kombinasjon av urter og krydder for å fremheve dens naturlige smak.

For å prøve noe virkelig eksotisk trenger du ikke gå til en restaurant, for med noen, for eksempel gammelt kinesisk svinekjøtt, kan du enkelt klare deg selv.

Oppskrift på bakt svinekjøtt. Grunnlaget for denne fantastiske retten er svinekjøttet.

Kinesisk svinekjøtt, som mange kinesiske retter, tilberedes raskt. Til denne retten bruker vi 400 gram svinekjøtt, soyasaus, paprika, mel og løk. Alt er enkelt og genialt!

Veldig velsmakende og mørt kjøtt, som vi vil lage mat i vin, tilhører fransk mat, det er perfekt for en romantisk middag, så vel som for en festlig middag med familien.

La oss huske de gode gamle dagene og lage en av de mest populære nyttårsrettene i Sovjetunionen - saftig ministerielt svinekjøtt, under den mest delikate ostelakken.

Det er veldig enkelt og raskt å tilberede en festlig svinekjøttrett, og nå skal jeg fortelle deg om en annen fantastisk oppskrift som er like god til festbordet og til hver dag.

Roastbiff fra svinekjøtt kan lages med en herlig løk- og fikonsaus. Det blir utrolig velsmakende. En slik tallerken kan serveres på et festlig bord. Det ser fantastisk ut! Prøv det!

Svinekjøtt med fersken, dvs. Svinerull med fersken er mye lettere å tilberede enn det ser ut til. For å forberede den trenger du indrefilet av svinekjøtt av høy kvalitet, paprika på boks og krydder.

Jeg skal fortelle deg en oppskrift på svinekjøtt i landlig stil. Dette er en komplett varm rett som skal serveres med soppsaus og grønnsakspynt. Oppskriften er ekstremt enkel-trinnvise bilder lar deg ikke ta feil;)

Svinekjøtt er velsmakende og sunt kjøtt. Den inneholder en stor mengde proteiner, på grunn av hvilken kjøttet absorberes godt. Kombinasjonen av svinekjøtt og østerssopp er en veldig tilfredsstillende og til og med sunn lunsj.

Jeg tror alle fra tid til annen ønsker å diversifisere den daglige menyen og bringe noen lyse farger til den. I så fall vil vi lage deilig italiensk svinekjøtt til middag i kveld.

Svinekjøtt med porcini sopp er en uvanlig velsmakende og, viktigere, solid matrett. Det vil utvilsomt glede elskere av deilig mat - tross alt er parabolen virkelig luksuriøs, herlig.

Søtt og surt svinekjøtt er en kinesisk rett som vi skal lage på 20 minutter. Til matlaging trenger vi kjøtt, soyasaus, sukker, mel og riseddik. Det er enkelt. Matlaging? :)

En veldig enkel og utrolig velsmakende rett som du kan tilberede uten store problemer. Match din favoritt siderett med milanesisk svinekjøtt til en solid italiensk middag.

Svinekjøtt i røre er en spesiell rett som du sannsynligvis ikke prøvde, siden den ikke er populær i Russland. Disse er ikke sprø, saftige, appetittvekkende svinekjøttstykker. Matlaging!

Svinekjøtt tilberedt i henhold til denne utmerkede oppskriften viser seg alltid å være utrolig mørt og mykt, og du bruker bare 40 minutter i tid - en utmerket kombinasjon av enkelhet og fantastisk smak.

Svinekjøtt med tomater er en utmerket varm rett til en gallamiddag. La oss ta en indrefilet og lage en fargerik vifte av den, som ikke bare vil se flott ut på bordet, men også ha en fantastisk smak.

Høres vanlig stekt svinekjøtt litt kjedelig ut? Deretter vil jeg gjøre deg oppmerksom på en enkel, men veldig interessant oppskrift.

La oss bringe litt krydder og smak inn i vår daglige rutine i dag og forberede en virkelig lys og solrik rett som tilhører tradisjonell portugisisk mat.

Svinekjøtt julienne tilberedes selvfølgelig med sopp og en delikat melkesaus. Sørg for å prøve.

Jeg likte stekt svinekjøtt med paprika da jeg var på ferie i solfylte Bulgaria. Oppskriften på svinekjøtt med paprika er veldig enkel, men retten viser seg å være kongelig. Jeg anbefaler!

En utrolig enkel og samtidig sinnsykt deilig oppskrift for de som ikke liker å tilbringe mye tid på kjøkkenet, men du kan lage den både til gjester og til middag.

Russisk versjon av den berømte nasjonale sentralasiatiske retten. Deilig og tilfredsstillende! Det er enkelt å forberede, og det vil fungere selv for nybegynnere.

Å lage svinekjøtt shurpa over bål er ikke så vanskelig. For å forberede shurpa trenger du en kjele, ved og kjøtt med grønnsaker. Shurpa er en rik kjøttsuppe med grønnsaker. Grønnsaker til shurpa kuttes ikke.

Tradisjonelt er lagman laget av lam. Men ikke alle elsker den spesifikke smaken av dette kjøttet. For ikke å nekte meg selv gleden, foreslår jeg å lage lagman svinekjøtt.

Åpne dørene bredere, for solfylte Cuba banker allerede på døren din !!! Denne lyse, saftige, virkelig sommerretten vil bringe en ferie til ditt hjem og gi en flott kubansk stemning.

Hva om det er en sulten familie rundt, og det er veldig lite styrke igjen? Svinekjøtt med ris i en treg komfyr vil redde dagen. Alle vil like denne mettende og velsmakende retten, og multikoker vil spare tid.

Svinekjøttoppskrift med sopp og ost er en fantastisk rett til nyttårsbordet. Festlig servering, mørt og saftig kjøtt, utmerket krydret aroma - retten oppfyller alle kvalitetskriterier.

Blant de mange alternativene for matlaging av svinekjøtt, velger vi noe av vår favoritt, og her er en annen fantastisk oppskrift som er like godt egnet til et festlig bord, så vel som til hver dag.

Flott idé for en uvanlig asiatisk middag! Denne retten kombinerer ideelt kjøtt og friske grønnsaker, den er moderat krydret og veldig lys, det gjenstår bare å velge god musikk som passer stemningen.

Denne retten vil dekorere både et festlig bord og en vanlig familiemiddag. Matlaging er ganske enkelt, selv om det vil ta litt tid. Svinekjøtt med aprikoser er mykt og saftig.

Svinekjøtt er et ganske grovt kjøtt som du trenger for å kunne lage deilig mat. Her er en oppskrift på svinekjøtt i appelsinsaus som vil fortelle deg hvordan du gjør dette kjøttet mørt, saftig og utrolig velsmakende.

Svinekjøtt med svisker - det høres litt rart ut, men dette er på ingen måte avføringsmiddel, men en veldig velsmakende og original kjøttrett.

Mange får opplevelsen av å lage munnvannende kjøttretter på bekostning av dusinvis, om ikke hundrevis, av brente biffer, underkokte koteletter og overtørkede mørbradstykker. Jeg foreslår at du hopper over de mislykkede forsøkene på å mate familien din med en solid proteinmiddag med en gang. Nå vet du sikkert hva som er bedre å lage fra svinekjøtt for det andre, raskt og velsmakende, aromatisk og grundig. Behold 5 enkle fotooppskrifter for enhver smak og budsjett, anledning og selskap. Jeg har bevisst utelatt og. Disse matlagingsmetodene er allerede på siden. Og her er bare originale, uvanlige, men ikke komplekse trinnvise instruksjoner samlet.

Ideell middag: svinekjøtt "Bar-style"

Ingredienser:

Hvordan lage saftig svinekjøtt "Bar-style" for det andre (trinnvis oppskrift med bilde):

Retten blir veldig saftig hvis du bruker moderat fett kjøtt. Jeg lagde mat fra nakken. Jeg mistenker at mørbrad og skulderblad vil være like velsmakende. Skjær den vaskede og tørkede hovedingrediensen over kornet. Den omtrentlige tykkelsen på bitene er 2-2,5 cm. Det vil si litt tykkere enn på. Pakk hvert stykke i flere lag med film. Slå tilbake. Gni med pepper.
Stek til den er gyllenbrun i godt oppvarmet olje. Stek på moderat varme i 2-3 minutter fra hver fat. Smak til med salt. Fjern kokt kjøtt fra pannen og overfør til et papirhåndkle for å absorbere overflødig fett. Ordne i ett lag på en bakeplate.
Tilbered sausen parallelt med stekingen. Skjær agurker i små terninger eller riv på et grovt rivjern. Skjær hvitløken i mindre biter. Hakk nøtter og greener med en kniv. I stedet for nøtter kan du bruke grovt knuste kjeks.
Ha alt i en bolle. Tilsett rømme. Røre. Prøv det. Smak til med pepper og salt (om nødvendig).
Fordel sausen over kjøttet på en stekeplate. Send til en ovn forvarmet til 180-190 grader. Stek i 20-25 minutter.
En deilig og veldig enkel rett er klar. Dette er andre gang jeg har tilberedt det. Jeg tror jeg skal gjenta det her om dagen. Svinekjøtt kommer ut det mest ømme, myke, velsmakende. En lett saus utfyller den harmonisk.

Svinekjøtt i en "pels" med poteter "I steppen"

Nødvendige produkter:

Hovedkomponenter:

Saus:

Bevist matlagingsalternativ:

Vask og tørk kjøttet. Skjær mot kjøttfibrene for å beholde mer juice inni. Tykkelse - ca 1,5-2 cm. Hvis ønskelig, slå med en hammer gjennom filmen.
Forbered marinaden. Kombiner tørr krydder med sennep, pepper, en klype salt og smør.
Fordel den aromatiske blandingen på kjøttet. La stå i 10-15 minutter ved romtemperatur. For lengre marinering, dekk bollen og sett den i kjøleskap.
Forbered en "pelsjakke". Riv poteter og ost. Hakk løken fint. Pisk inn egg og tilsett mel. Smak til med salt og pepper. Tilsett rømme. For å forhindre at potetene mørkner, skyll dem godt etter hakking.
Legg en potetmasse på hvert stykke svinekjøtt.
Stek til gyllenbrun på begge sider ved svak varme.
Mens svinekjøttet og potetene er stekt, tilbereder du sausen. Kombiner rømme og hvitløk passert gjennom en presse. Hell i vann. Rør til det er jevnt. Salt litt.
Legg kjøttet i en ildfast form. Hell sausen over. Stek i 7-10 minutter ved 200 grader.
Fjern fra ovnen og server umiddelbart. Deilig kjøttfyll, potet "siderett" og delikat saus-en appetittvekkende, tilfredsstillende, rask og lett å tilberede andre rett for hver dag. Du kan lage mat til lunsj eller middag.

Svinekjøtt med sopp under butterdeig i ovnen

Obligatorisk:

Hvordan lage deilig kjøtt til middag, lunsj eller ferie:

La butterdeigen stå på bordet for å tine. For nå, takle andre produkter. Jeg anbefaler å lage en moderat fett del av skrotten. Det er ønskelig at stykket er langstrakt, med en flat overflate. Bruk kulinarisk tråd for å rydde opp. Bland sennep (jeg hadde en ferdig - vanlig og med korn) med olje, salt og pepper. Gni svinekjøttblandingen med blandingen. La henne hvile på et kjølig sted i 2-3 timer.
Skjær brystet i små terninger. Stek i en tørr stekepanne. Brystet vil frigjøre nok fett under steking, så det er ikke nødvendig med ekstra olje. Overfør de ferdige bitene til en bolle.
Hakk løken moderat fint. Brun den. Tilsett 1-2 ss olje om nødvendig. Send til stekt bryst.
Grovhakk soppen. Mal i en blender.
La det småkoke i en panne til all væsken har fordampet. Du bør få en nesten tørr masse. Bland med løk og røkt bryst. Smak til med salt, pepper, tilsett hakket hvitløk.
Stek det marinerte svinekjøttet på alle sider i 4-5 minutter til det er gyllenbrunt. Legg den i en godt oppvarmet skillet. Kjøttfibrene skal være dekket med en sprø skorpe, ellers sauter kjøttet under steking og deigen blir våt. Det vil være en følelse av at retten er litt fuktig. Avkjøl helt.
Smør film på bordet. Fordel soppblandingen i et jevnt lag.
Legg hovedkomponenten på toppen. Ta de løse endene av filmen og koble dem på toppen. Soppfyllet vil dekke overflaten av svinefilet fullstendig.
Pakk deigen forsiktig inn. Klem endene forsiktig. Lag flere kutt på toppen slik at det flassende skallet ikke hovner opp under stekeprosessen. Pensle med pisket eggeplomme blandet med en skje med vann eller melk. Dryss med grovt salt. Stekes i ca 40-50 minutter på 180-200 grader. Beredskapen til å kontrollere er vanskelig, styr av fargen på deigen. Slikt kjøtt er vanskelig å tørke, men det er lett å lage for lite. Husk at du ikke kan spise rått svinekjøtt. La den ferdige retten stå ute av ovnen i 15-20 minutter.
Skjær og smak! Veldig velsmakende, tilfredsstillende, rask og uvanlig!

Deilig svinekjøtt stuet i ølsaus

Nødvendig liste:

Detaljert trinnvis oppskrift:

Skyll svinekjøttet. Skjær i jevne skiver på opptil 4 cm side.
Stek i litt vegetabilsk fett til det er gyllenbrunt. For å lage en skorpe, spre små porsjoner av produktet i pannen. Kok over middels varme. Legg det ferdige kjøttet i en bolle.