Lag banan og kremis. Hjemmelaget banan-is

30.08.2019 Restaurant notater

Ikke alle søte tenner vet at du kan lage veldig deilig bananis med egne hender. Dette er en rask, næringsrik, budsjettmessig og sunn godbit på samme tid. Enhver oppskrift inneholder et minimum av ingredienser.

Banan og melke-is

ingredienser:

  • moden frukt - 3 stk .;
  • ethvert søtningsmiddel (for eksempel honning) - 1 ss. l .;
  • fettmelk - 3 ss. l.

forberedelse:

  1. Skjær myke søte bananer i ringer.
  2. Arranger dem på et skjærebrett og beveg deg i flere timer i kulden (minst 2,5 timer).
  3. Send frukten inn i blenderskålen, slå med turboknappen.
  4. Knekk brikkene først til tilstanden av smuler. Deretter - fortsett å piske, hell melk deretter gradvis i en bolle.
  5. Oppnå en skånsom, jevn massestruktur.

Server umiddelbart desserten med den resulterende banan- og melkefisken.

Hvordan lage jordbær

ingredienser:

  • jordbær - 320 - 350 g;
  • bananer - 2 frukt;
  • brunt sukker - 5 dessert skjeer;
  • vaniljesukker - 1 dessertskje;
  • veldig fett krem \u200b\u200b- 2/3 ss.

forberedelse:

  1. Tilfeldig kutt frukt og bær. Knus dem sammen med en blender til de er jevne.
  2. Tilsett to slags sukker i små porsjoner i løpet av piskingen.
  3. Hell krem \u200b\u200bbare i en allerede homogen masse.
  4. Deretter må du vri den resulterende massen i fryseren til en tetthet. Denne prosessen tar vanligvis fra 40 til 50 minutter.

Klar softis laget av banan og jordbær kan smakes umiddelbart, eller først oppbevares i kulden.

Basert på cottage cheese

En rekke melkeprodukter kan tilsettes en fruktig forkjølelse. Følgende detaljer hvordan du lager iskrem basert på cottage cheese.

ingredienser:

  • store modne bananer - 5 - 6 stk .;
  • myk cottage cheese (ca. 40% fettinnhold) - 230 - 250 g;
  • naturlig bihonning - 4 dessertskjeer.

forberedelse:

  1. Riv det myke meieriproduktet med en gaffel med et søtningsmiddel (honning).
  2. Avkjøl fruktene godt, skrell deretter og skjær dem i små sirkler.
  3. Drep bananer med en håndblender til de er jevn.
  4. Bland ostemasse og fruktmasse godt.
  5. Hell den i en praktisk form. Send i kulden i 3 timer.
  6. Cirka hver time blander du massen godt slik at det dannes mindre krystaller i den.

Server forfriskninger i en vakker iskrem.

Banana PP-is

Selv med vekttap og streng overholdelse av et riktig kosthold, kan du noen ganger unne deg en deilig dessert - is. Gjør det bedre selv på grunnlag av frukt, proteiner og meieriprodukter.

ingredienser:

  • myk cottage cheese uten korn - 80 - 100 g (fettfritt produkt);
  • melkepulver (også skummet) - 2 dessertskjeer;
  • ethvert søtningsmiddel (best - stevia) - etter smak;
  • vanillin - 2 til 3 korn;
  • vanlig ikke-fettmelk - 60 ml;
  • eggehviter - 2 stk.

forberedelse:

  1. For å tilberede en deilig PP-is er det første du trenger å gjøre rå eggehviter - behandle dem med en mikser eller et spesielt blandemunnstykke. Proteiner bør bli stabile sterke topper.
  2. Hell gradvis ikke-fettmelk i den resulterende fantastiske massen.
  3. Legg til alle andre komponenter. Tørt sted sist. Fortsett å vispe til tørrmelk er helt oppløst. Ellers kommer kornene på tennene i den ferdige desserten.
  4. Legg den resulterende tykke kremede massen i en passende rett.
  5. Send til fryseren i 3 timer.

Umiddelbart etter dette kan du ta en prøve fra riktig godbit.

Med krem

ingredienser:

  • modne store bananer - 2 - 3 stk .;
  • krem (fra 10 til 20%) - ½ ss .;
  • pulverisert sukker - 1 ss. l .;
  • lime / sitronsaft - 1 ss. l.

forberedelse:

  1. Fruktskall. Stort snitt. Send til fryseren i omtrent en time. Du må velge moden, men ikke svertet eller råtnet frukt, ellers vil smaken av godbiten bli bortskjemt.
  2. Mal de frosne fruktskivene i en blandebolle i turbomodus. Først vil de bli til smuler, deretter vil de ligne en glatt krem.
  3. Tilsett pulver, sitrusjuice, forsiktig filtrert fra frø, krem \u200b\u200btil den resulterende massen. Pisk godt igjen.
  4. Overfør blandingen til en praktisk form. Send til fryseren i 2 til 3 timer. I prosessen bør massen for mer jevn størking blandes to ganger.

Pynt en porsjon søtsaker med revet sjokolade eller hakkede nøtter.

Uvanlig oppskrift med avokado

ingredienser:

  • frossen (stor) banan - 1 stk .;
  • avokado - 1 stk .;
  • melk av ethvert fettinnhold - 80 ml;
  • honning (blomst) - 60 g;
  • is - 150 g;
  • vanillin - 3 - 4 g.

forberedelse:

  1. Skyll avokadoen. Fjern huden fra den. Ta ut beinet.
  2. Skjær resten i biter. Bland med de samme skivene skrellet banan.
  3. Drep ingrediensene sammen i en blender. Tilsett vanillin og honning.
  4. Hell i melk.
  5. Hell i isbiter på slutten.
  6. Drep ingrediensene i en blender til de er jevn. Plasser i beholdere som er egnet for frysing. Send til fryseren i 4 timer.

Den resulterende deilige hjemmelagde iskremen serveres i porsjoner i vakre kremer.

Yoghurt og banan-is

ingredienser:

  • bananer - 3 stk .;
  • tykk yoghurt med sukker - 370 - 400 g.

forberedelse:

  1. Bryt de skrellede bananene i skiver. Send til høsting eller blanderskål.
  2. Hell yoghurt til frukten. Du kan ta den vanlige kremete eller for eksempel jordbær, fersken, kirsebær eller annet til din smak.
  3. Avbryt alt med en blender til det er glatt.
  4. Hell i en passende form / skål. Det skal være en beholder som tåler lave temperaturer godt.
  5. Send til fryseren hele natten.

Legg formen i en beholder med varmt vann om morgenen. Etter det vil det være lett å få is ut av den.

Hjemmelagde banan-iskremoppskrifter kan forbedres uendelig. Denne basen går bra med alle andre frukt, bær og til og med urter. For eksempel mynte. Du kan tilsette kondensert melk, sjokoladepasta, syltetøy og andre deilige ingredienser til bananer.

Når du kjøper is i en butikk, kan du ofte snuble på en smakløs, dårlig is med en forferdelig sammensetning. Vektleggingen på bananisoppskriften hjemme garanterer dens kvalitet og gode smak. Så hvordan lage bananis hjemme. Før kvelden skal du skrelle bananene og skjære i store biter.

Vi legger dem i ett lag bedre i en silikonform, de fryser ikke til den. Forsøk å holde plass mellom brikkene om mulig.

Sett i fryseren om natten eller minst 2 timer.

Dagen etter begynner vi å tilberede iskrem rett før servering, selvfølgelig. Vi får bananer fra fryseren.

Vi skal tilberede hjemmelaget bananis i en blender, så overfører vi de frosne bananene til hakkeren.

Slip isbananer godt.

Om ønskelig kan noen få nøtter tilsettes på dette tidspunktet.

Hell nå de hakkede bananene med fettfri krem, gjerne kokosnøtt, da vil du i tillegg til den utmerkede kokosnødsmaken også få vegansk banan-is. Slå på blenderen igjen, og slip alt godt til det er helt homogent.

I stedet for krem \u200b\u200bkan du tilsette kefir, melk eller din favorittyoghurt, for eksempel jordbær. Bananis med melk  det viser seg tynnere, og personlig liker jeg bananis uten melk. Og her kefir banan-is  kan tjene godt når du mister vekt, fordi kaloriinnholdet er mye lavere.


I tillegg kan frosne bær eller frukt tilsettes is. For eksempel blåbær, da viser det seg blåbæris.

På samme måte kan du fylle alt med kokosnøttkrem, yoghurt, melk eller kefir og kvern det godt.

Selvfølgelig til en homogen tilstand. Du kan erstatte blåbær med frosne jordbær, da viser det seg banan jordbæris. Og legger du til en spiseskje med sjokoladepasta eller kakao, får du banansjokoladesis.

På toppen av all hjemmelaget banan-is kan du strø med hakkede nøtter, for eksempel cashewnøtter.


Og du kan helle utrolig deilig og veldig sunt! Hovedingrediensen er datoer. Jeg anbefaler på det sterkeste å prøve den til alle søte tenner som fører en sunn livsstil, denne datingsausen er ganske enkelt utrolig, og kan tilberedes på 5 minutter også!

Som du kan se, er bananis hjemme veldig enkel å lage. I tillegg kan det være kostholdig, bankkrem med lite kalorier uten krem, og bær, og yoghurtis, og sjokolade, og til og med vegansk! Alt er i hendene dine.

  Kort oppskrift: Hjemmelaget banan-is

  1. Før kvelden skal du skrelle bananene, skjære i store biter og ha i fryseren.
  2. Før servering, fjern bananene fra fryseren, overfør til en blender og hakk godt. På dette tidspunktet kan du legge til nøtter, bær, sjokoladepasta eller kakao.
  3. Hell de knuste produktene med ikke-fett kokosnøttkrem, yoghurt, kefir eller melk, og slip igjen alt til det er glatt.
  4. Dryss med hakkede nøtter, sesam, kokosnøtt eller vann om ønskelig. .

Det er alt! Nå vet du hvordan du lager iskrem hjemme på bare 5 minutter! Jeg håper virkelig at du likte videooppskriften. Gå i så fall til YouTube-kanalen min, hvor det blir mye godsaker og interessante ting!


Jeg har allerede fortalt deg hvordan du gjør det. Og så - mer! For ikke å gå glipp av nyhetene, det er gratis! I tillegg vil du ved abonnement få en hel samling av komplette oppskrifter på 20 retter som forberedelse veldig raskt fra 5 til 30 minutter som en gave, noe som vil spare mye tid! Spis raskt og velsmakende - det er ekte!

Var med deg ! Fortell vennene dine om hvordan du lager iskrem hjemme, liker å legge igjen kommentarer, verdsette, skrive og vise bilder av hva du gjorde, og husk at alle kan lage deilig mat på at du er dyktigere enn du kan forestille deg og kos deg selvfølgelig med måltidet! Jeg elsker deg, vær lykkelig!


Jeg har en følelse, venner, at varmen vi hadde i februar-mars-april var sommer. Og i mai begynte høsten underveis. Tror du ikke det?

Og hva? Vår fantastiske menneskelige rase har allerede så kvalt denne uheldige naturen at man ikke kan forvente dette av den.

Og til tross for det faktum at i Athen i dag er en uvirkelig duber, gråt mus, stikket, men fortsatte å spise is.

Ja, jeg føler at jeg i sommer igjen vil torturere deg med is. Av en eller annen grunn har det nylig vært is som har blitt min favorittdessert, til tross for at jeg har blitt mer likegyldig til andre søtsaker. Vel, ikke at det er helt likegyldig, men ingen er perfekte i denne verden, er det?

Den beste oppdagelsen i fjor var kanskje en fantastisk ekspress-iskrem laget av sjokolade-chip cookie-sandwich. Det var noe! Men den var så ekspressstekt og så ekspressspist at den dessverre ikke nådde kunnskapen din. I år lover jeg å fortelle og vise alt.

Vel, i mellomtiden slutter jeg ikke å oppdage nye magiske egenskaper som de mest vanlige ingrediensene viser hvis de er frosne.

Denne gangen vil utdanningsprogrammet være spesielt viet banan- og banan-is.

Jeg har allerede nevnt denne fantastiske frukten i artikkelen.

Og miraklet hans ligger i det faktum at denne frukten, på grunn av det høye proteininnholdet, ikke blir til et formløst rot etter frysing, men blir en kremet, myk, deilig iskrem som er veldig lik teksturen som myk is, som selges i spesielle frysere, slik som i McDonald's. Bare med en   ENORM PLUS: slik bananis er 100% sammensatt av sunne og kostholdsprodukter!

I prinsippet er banan frosset og moset i en blender allerede en egen, fullverdig iskrem i seg selv. Men vi hviler ikke på laurbærene våre, og jeg har forberedt deg 3 oppskrifter på funky diett sukkerfri iskrem basert på en banan basert på forskjellige smaker.

La oss starte med det enkleste.

1. Bananis med melk

Vanlige lesere er allerede klar over denne enkle oppskriften. Jeg forteller for dem som ikke er kjent.

Produktliste:

For 2 porsjoner:

  • banan - 2 stk.
  • melk - 2 ss.

Tilberedningsmetode:


2. Sjokolade og banan-is

På denne iskremen er det generelt vanskelig å si at det er en banan. Ved første øyekast vanlig sjokoladeis. Men faktisk ...

Produktliste:

For 2 porsjoner:

  • bananer - 2 stk.
  • kakaopulver - 2 ts med et lysbilde

Tilberedningsmetode:


Men denne iskremen er så vakker, det viser seg at hvis du fryser den allerede klar. Vel, det er allerede, som de sier, ikke for alle.

3. Banan-iskrem med peanøttsmør

Vel, og til slutt forlot favoritten hennes: banan-peanøtt. Det er bare en proteinsprengning. For å gjøre alt!

Produktliste:

For 2 porsjoner:

  • bananer - 2 stk.
  • peanøttsmør - 2 ss

Tilberedningsmetode:


Jeg kjøpte forresten ikke peanøttsmør. Det er nå ikke så lett å finne uten tilsetningsstoffer. Jeg kjøpte ristede peanøtter og hakket den selv i en blender til pasta dannet (ca 5 minutter). Og jeg la med vilje små biter nøtter i lime. De ser bra ut i iskremen vår.

Du kan bare ikke forestille deg at sunn is kan være så deilig! Jeg vet ikke om deg, men nå i hele sommer har jeg akkurat spist på denne måten. Vel, kanskje mer.

Det er alt for nå. Iskrem blir mer. Og det blir mye av det. Og med en banan, generelt, kan du eksperimentere på ubestemt tid.

Bestill deg selv spesiell skje til is   og forenkle livet ditt.

Med deg var Olya Athena.

Lykke til, kjærlighet og tålmodighet.

Hvis butikkens delikatesser er kjedelige og du vil ha en hjemmelaget dessert, men du ikke vil tilbringe en halv dag på kjøkkenet, kan du prøve å lage banan-is. Du vil bruke et minimum av krefter, mens sødmen passer for festbordet og til hverdagen.

Hvorfor bananer

Etter frysing ligner smaken på bananpuré en kremaktig. Konsistensen av delikatessen viser seg å være kremet, karakteristiske iskrystaller som ofte er til stede i is fra andre frukter, merkes ikke.

Og slik is kan gis til barn fra to år gammel, mens vanlig is ikke anbefales på opptil tre år.

Grunnoppskrift

Tilbereder bananer. Det anbefales å ta veldig moden eller lett moden frukt. Det er nødvendig å skrelle dem og skjære dem i skiver som er omtrent en centimeter tykke. Små biter er lettere å hogge.

Plasser bananskiver i fryseren. Hvor lang tid det tar å fryse avhenger av kjøleskapets egenskaper. Hvis du liker denne desserten, vil det være praktisk å lage en tilførsel av frossen frukt slik at du alltid har "råvarer" til iskrem.

Etter frysing vil det være nok å få skivene, ha dem i en blender og bland på maksimal hastighet i flere minutter. Stopp blenderen med jevne mellomrom og bland blandingen manuelt, fjern den fra veggene.

Du kan spise umiddelbart, men det er bedre å nok en gang legge massen i fryseren og deretter servere den på bordet!

Aroma tilsetningsstoffer

Det anbefales å male frosne frukter, for da har bananis en mer intens smak. Men nedenfor gir vi oppskrifter som denne regelen ikke er kritisk, ettersom mange andre ingredienser er lagt til.

Faktisk kan du komme med din egen oppskrift. Tilsett bananblandingen alt du liker å spise vanlig iskrem - nøtter (mandler, pistasjnøtter, hasselnøtter, valnøtter), honning, kondensert melk, bær og fruktbiter, kokosnøtt, sjokoladechips, honning, kremfløte, sirup, krydder ( vanilje, kanel).

For å gjøre godbiten enda mer nyttig, kan du legge greener til den. For eksempel salat eller spinat. Smaken på dette vil ikke forverres og vil ikke endres i det hele tatt, og iskrem tar på seg en grønnaktig fargetone og tar i seg alle fordelene med greener.

Banan og yoghurt-is

Du kan forbedre smaken på iskrem og gjøre den mer næringsrik ved å tilsette yoghurt. Ta en krukke med tykk yoghurt, 3-4 bananer og 4 ss sukker (sukkerrør).

Bland yoghurt, bananer og sukker i en blender. Hell blandingen i formene og sett den i fryseren til den fryser.

Om ønskelig, på det tidspunktet du pisker inn banan- og yoghurtis, kan du tilsette appelsinjuice, kanel, sitronskall, syltetøy, kondensert melk, cottage cheese - alt det som er nok til fantasi.

Du kan til og med gjøre det enklere: legg bananene og yoghurten i lag i en gjennomsiktig beholder, dryss sukker og kjøleskap. Pynt med bær eller nøtter før servering, hell syltetøy eller kondensert melk. Dette er selvfølgelig ikke helt is, men også deilig.

Melk banan-is

Hvis du oppfatter iskrem utelukkende som en melke dessert, kan du lage is fra banan og melk.

Ta et halvt glass sukker, helst brunt. Hell det i stewpan, tilsett 2 ss stivelse og en klype salt. Hell på 2 dl melk med lite fett, bland, kok opp og kok bokstavelig talt et minutt over middels varme. Sørg for å røre.

Fjern deretter blandingen fra varmen, tilsett et par teskjeer vanilje og bland igjen. Hell halvparten av denne blandingen i en blender, tilsett to bananer skiver i biter og bland til de er jevn. Etter det, legg inn resten av melkeblandingen og frys den resulterende massen.

Hvis du ikke vil bry deg på lenge, så er det melkeis som lar deg gjøre uten varmebehandling. Bare bland 3 bananer og 3-4 ss melk i en blender. Innfør deretter eventuelle smaksstoffer (krydder, bær, frukt, nøtter, kondensert melk), bland med en skje - og i fryseren.

Andelene er betinget. Hvis du vil ha melke-bananis mer enn bananmelk, kan du ikke legge til tre ss melk, men et glass.

Curd Banana Ice Cream

For de som er lei av å spise vanlige ostemasseblandinger, vil vi fortelle deg hvordan du lager is fra banan og cottage cheese. Ta et halvt kilo homogen cottage cheese, 3 stykker moden, men helst ikke svart banan, 100 gram sukker eller pulverisert sukker. Sukker kan tilsettes mindre eller ikke brukes i det hele tatt - et spørsmål om smak. Vi ser heller ikke noe kriminelt ved å erstatte det med syltetøy eller honning.

Mal bananer i potetmos. Du kan blande, du kan gaffel. Hvis du gjør det til en gaffel, vil det se ut som om du har is med fruktbiter. Tilsett cottage cheese og sukker i bananmassen, bland grundig og kjøl.

Det er en særegenhet: de første tre timene er det bedre å få is hver time og blande slik at blandingen blir jevn.

Kefir Banana Ice Cream

Som vi sa, når du lager denne desserten, er fantasien praktisk talt ubegrenset. Hvis du liker fermenterte melkeprodukter, hvorfor ikke bruke kefir til å lage iskrem?

Riv bananene på et grovt rivjern. Tilsett et glass kefir med et fettinnhold på 2,5% og et par spiseskjeer honning. Blender til en homogen tilstand. Det er alt. Det gjenstår bare å fryse.

I denne iskremen kan du tilsette litt sitronsaft (eller sitronskall) og mynte. Du får en veldig forfriskende rett som sparer deg i sommervarmen. Smaken minner noe om Snowball-drinken.

En komplisert bananisoppskrift

Ikke tidsbegrenset? Prøv deretter å lage iskrem laget av banan, melk, fløte og egg.

Kok opp 2 liter melk på svak varme, og sett deretter i kjøleskap. Pisk 6 bananer i potetmos med en blender, tilsett 2 dl fløte og kjølt melk, bland godt.

Pisk 2 egg, hell i melke-bananmassen og tilsett 4 ss sukker. Rør grundig igjen. Hvis du vil, tilsett frukt og nøtter, og frys deretter blandingen.

  på en pinne

Det er flere måter å servere bananis i form av popsicle. Den første er å bruke spesielle iskremfliser, små glass eller glass. Legg den i containere, stikk trepinner for is i blandingen og send den til fryseren.

For å gjøre det mer praktisk å få en godbit, dypp formene i varmt vann i et par sekunder og fjern iskremen forsiktig. Ikke gjør dette hvis du bruker glassformer - de kan sprekke på grunn av temperaturforskjeller!

Den andre måten er enda enklere. Skjær bananene i to halvdeler, stikk i hvert stykke fra siden av de kuttede pinnene og legg fruktene i fryseren. For å forhindre at denne desserten ser veldig enkel ut, dekk den til med glasur. Dypp for eksempel raskt bananene på en pinne i smeltet sjokolade, dryss med chips og hakkede nøtter og frys igjen.

Slik kan du raskt og enkelt glede deg deilig eller tilby gjestene en ikke-triviell dessert. Og også bananis, hvis oppskrift varierer på ubestemt tid avhengig av budsjett og mengde fritid, kan tilskrives antall retter - spisepinner. Så legg merke til!

Søtsaker og mat med høyt kaloriinnhold bør spises mindre, men dette gjelder ikke banan-is fra diett, spesielt vegansk laget hjemme. Det er mange oppskrifter på tilberedningen, du kan alltid velge en delikatesse der det er få kalorier og karbohydrater, og det smaker mykt, forfriskende. Bananmasse er rik på stivelse. Den slås raskt og enkelt med en blender til ønsket konsistens, spesielt hvis frukten er frosset på forhånd.

Hvordan lage bananis

Å lage en kald godbit innebærer en spesiell iskrem som blander all mat og kjøler dem. Selv uten mirakelteknologi trenger du imidlertid ikke tenke lenge på hvordan du lager banan-is på hjemmekjøkkenet ditt. Det oppnås ved å piske alle bestanddelene med påfølgende avkjøling eller frysing. I prosessen med matlaging tilsettes melk, fløte, kefir, rømme, bær til fruktene, du kan dekke delikatessen med vakker glasur.

Banan-iskremoppskrifter

Banan-iskrem hjemme tilberedes i henhold til forskjellige oppskrifter, utstyrt med et bilde. Ikke bare "foreningen" av tropisk frukt og tradisjonell krem \u200b\u200ber attraktiv, men også blandet med rips, dadler og nøttefyllstoffer. Disse alternativene vil tillate folk som bryr seg om helse og tenker på hvordan de kan tilberede en lett dessert deilig, tilpasse fettinnholdet og ernæringsmessige verdien til produktet, og barn vil ganske enkelt glede seg over og kreve tilskudd.

Vegansk banan-is

  • Tid: 10 minutter.
  • Porsjoner per beholder: 4.
  • Kaloriinnhold: 92 kcal.
  • Formål: for en matbit, til dessert.
  • Kjøkken: Internasjonalt.
  • Vanskelighetsgrad: enkelt.

Tilhengere av et vegansk kosthold får tilbud om en oppskrift på iskrem med lite kaloriinnhold. Den har ingen egg, meieriprodukter, sukker. En rekke smaker oppnås ved å bruke produkter som introduseres i bananpuré: pistasjnøtter, peanøtter, kokosnøtt, kakao, bær, kaffe, vanilje, mynte. Det viser seg rimelig og sunn søt glede. Så oppskriften med bildet.

ingredienser:

  • banan - 4 stk .;
  • vaniljeekstrakt - 5 g;
  • salt er en klype.

Tilberedningsmetode:

  1. Mal størknet frukt ved å helle litt salt.
  2. Om ønskelig kan du variere smaken på smaker av aromatiske og pikante tilsetningsstoffer. Beat.
  3. Dessert ha i tallerkener, pynt med nøtter og tørket frukt.
  4. Du kan fryse plastmassen.

Fra banan og melk

  • Tid: 10 minutter.
  • Porsjoner per beholder: 3-4 personer.
  • Kaloriinnhold: 95 kcal.
  • Formål: for kostholdsmat.
  • Mat: Russisk, hjemme.
  • Vanskelighetsgrad: enkelt.

En frossen melk-bananfrossen rett tilberedes raskt. Fem til ti minutter er nok til å sette på bordkontaktene med småting. Kanel, muskat, kardemomme er egnet for aroma. Kokosmelk vil gi originaliteten til behandlingen. Hvis frukten er søt, brukes ikke sukker; Hvis du vil gjøre den søtere, er det bedre å bruke agavesirup eller stevia.

ingredienser:

  • modne bananer - 2 stk .;
  • melk - 3-4 ss. l .;
  • peanøttsmør - 1-2 ss;
  • agavesirup, stevia etter smak.

Tilberedningsmetode:

  1. Knus de frosne bananskivene og slå med en blender.
  2. Tilsett melk, peanøttpasta og søtstoff.
  3. Rør bananmelkblandingen til den er jevn.
  4. Anrett i en bolle.

Banan og jordbær

  • Tid: 4 timer (med frysing).
  • Porsjoner per beholder: 3.
  • Kaloriretter: 96 kcal.
  • Formål: til dessert.
  • Kjøkken: hjemme.

ingredienser:

  • banan - 200 g;
  • jordbær - 70 g;
  • sukker - 20 g;
  • activia yoghurt - 100 g.
  • kompleksiteten er middels.

Tilberedningsmetode:

  1. Frukt slipe grundig.
  2. Kombiner yoghurt med sukker.
  3. Pisk med en mikser.
  4. Sett for å herde i kjøleskapet i 4 timer, bland hver halvtime.
  5. For å dekorere den ferdige jordbær-banan-delikatessen med jordbær.

Fra banan og dadler

  • Tid: 1 time.
  • Porsjoner per beholder: 2 personer.
  • Kaloriinnhold: 100 kcal.
  • Formål: på festbordet.
  • Kjøkken: internasjonalt.
  • Vanskelighetsgrad: enkelt.

Original iskrem med tillegg av datoer tilberedes hjemme. De fordelaktige egenskapene til palmefrukt fra dato er kjent: de inneholder store mengder kostholdsfibre, som normaliserer fordøyelsen, gjenoppretter tarmens mikroflora og har en gunstig effekt på nervesystemets og binyrene. De har mye vitamin A. Søt og krydret, de går bra med en bananbase.

ingredienser:

  • modne bananer - 2 stk .;
  • datoer - 10 stk .;
  • druer - 5 stk .;
  • mandarin - til pynt.

Tilberedningsmetode:

  1. La finhakket frukt stivne.
  2. Bløtlegg datoene i noen minutter, og hakk deretter sammen med druene.
  3. Bland de litt tint fruktene med en mikser med dadler og druer ..
  4. Blandingen sendes til fryseren i en halv time.
  5. Pynt med mandarinskiver.

Fra banan og fløte

  • Tid: 15 minutter.
  • Porsjoner per beholder: 4.
  • Kaloriinnhold: 231 kcal.
  • Formål: til festbordet, for babymat.
  • Kjøkken: hjemme.
  • Vanskelighetsgrad: enkelt.

Bananis med krem \u200b\u200ber velsmakende og forfriskende, har en vakker farge. Det er bedre å tilberede en kremet banandessert fra moden frukt, da vil den ha en delikat tekstur og kan tilbys til og med til babyer. Hvordan lage bananis hjemme uten å bruke en iskrem maker? Det er nødvendig å bruke fryseren: alt avkjøles og herdes perfekt. En oppskrift med et bilde tilbys.

ingredienser:

  • banan - 2 stk .;
  • sukker - 100 g (etter smak);
  • krem (middels fett) - 250 ml;
  • vaniljesukker - 1 ts

Tilberedningsmetode:

  1. Bland fruktene til en tyktflytende tilstand.
  2. Hell i fløte, tilsett sukker, vanillin, visp igjen.
  3. Hell blandingen i en beholder, lukk, legg den i fryseren til den stivner.
  4. Pynt fløteis med sjokolade, nøtter, søt saus.

Fra banan og yoghurt

  • Tid: 10-15 minutter.
  • Porsjoner per beholder: 3.
  • Kaloriinnhold: 140 kcal.
  • Formål: til dessert.
  • Kjøkken: hjemme.
  • Vanskelighetsgrad: enkelt.

Fettheten i butikkgodtene blir noen ganger grunnen til å nekte det - Jeg vil ikke gå med overvekt. Bør du frata deg en avkjølende nytelse med en behagelig kremaktig smak og aroma av tropiske frukter? Hvordan lage mat? Det er nødvendig å erstatte kremen med naturlig yoghurt, resultatet blir behagelig og nyttig. I stedet for sukker, bør du bruke honning, kondensert melk, fruktsirup, syltetøy.

ingredienser:

  • frosne bananer - 2 stk .;
  • tykk yoghurt - 150 g.

Tilberedningsmetode:

  1. Avrim frukten litt, tilsett yoghurt, slå ned til en tykk masse.
  2. Sett søtstoffet, visp igjen.
  3. Serveringsdessert er akseptabelt umiddelbart, men kan bringes til en solid tilstand i kulden.
  4. Dryss sjokoladeflis og revne nøtter når du serverer.

Melkebanan

  • Tid: 5-10 minutter.
  • Porsjoner per beholder: 3.
  • Kaloriinnhold: 100 kcal.
  • Formål: kostholdsmat.
  • Mat: Russisk.
  • Vanskelighetsgrad: enkelt.

Melk og banan - disse ingrediensene er nok til å lage is. For søtsaker som ønsker å gå ned i vekt, er dette et flott alternativ til kjøpt søtsaker med mange kalorier. Den har en delikat smak, kremaktig struktur. For en kjølig dessert brukes melk 1-2% fett og moden frukt. Du kan tilsette en skje med kakao, syltetøy, bær for å spise melkis hver gang i den nye versjonen og ikke være redd for å bli bedre.

ingredienser:

  • bananer - 250 g;
  • melk - 2 ss. l .;
  • kakao - 5 g;
  • honning - 12 g.

Tilberedningsmetode:

  1. Bland frossen frukt med melk til kremets konsistens.
  2. For å oppnå en lysere smak, tilsett kakao og honning. Fortsett å piske til en homogen blanding av lys sjokoladefarge.
  3. Hold i 30-40 minutter på minus temperatur.

Curd Banana

  • Tid: 15-20 minutter .
  • Porsjoner per beholder: 3 personer.
  • Kalorier: 98 kcal.
  • Formål: til middag, ettermiddagste.
  • Kjøkken: hjemme.
  • Vanskelighetsgrad: en enkel oppskrift.

Lyshet, behagelig syre, lavt kaloriinnhold skilles ved hjemmelaget cottage cheese og banan-is. Kaloriinnholdet avhenger av kvaliteten på cottage cheese. Det er bedre å gni kornet hjemmelaget cottage cheese gjennom en sil slik at retten er uten ostemasse. En slik godbit kan spises umiddelbart etter tilberedning, men hvis du vil ha ekte iskrem, må du oppbevare den i kjøleskapet.

ingredienser:

  • cottage cheese - 100 g;
  • banan - 2 stk .;
  • sukkererstatning - etter smak;
  • vanillin - etter smak.

Tilberedningsmetode:

  1. Pisk godt med frossen frukt med søtning og vanilje. Hell kakao om ønskelig: iskremen får en sjokoladesmak. Dette tilfører nesten ikke kalorier.
  2. Overfør iskremen med banan og cottage cheese i en form, hold i fryseren et par timer.
  3. Etter hver halvtime, bland desserten, dette vil gi den luftighet.

Kefir banan

  • Tid: 2 timer.
  • Porsjoner per beholder: 5.
  • Kaloriretter: 98 kcal.
  • Formål: matbit.
  • Mat: hjem, russisk.
  • Vanskelighetsgrad: enkelt.

Kefir er bra for fordøyelsen. Bananer er rike på vitamin C, E, B, kalium, magnesium, fosfor. Å blande en kefirdrink med bananmasse gir en fantastisk effekt for kroppen. Hvordan lage mat hjemme en uvanlig kefir-banan-is med lite kalori med forskjellige interessante smaksnotater? Dette vil bli gjort av honning, vanillin, appelsin- eller sitronsaft, sitronskall.

ingredienser:

  • modne bananer - 2 stk .;
  • kefir - 300 ml;
  • honning - 2-3 ss. l.

Tilberedningsmetode:

  1. Bland hakkede frukter med honning og kefir. Ta blandingen til en tykkere med en mikser. Tilsett aromatiske ingredienser - sitron, appelsin, vanilje.
  2. Hell blandingen i en form og sett i kjøleskap.
  3. Rør om hver time for å unngå isdannelse.
  4. Hold til den er stivnet.
  5. Pynt med bringebær eller bjørnebær.
  6. Server til frokost eller dessert.

Chocolate Banana Ice Cream

  • Tid: 15 minutter.
  • Porsjoner per beholder: 4.
  • Kaloriinnhold: 115 kcal.
  • Formål: til dessertbordet.
  • Kjøkken: hjemme.
  • Vanskelighetsgrad: enkelt.

Deilig iskrem oppnås ved å tilsette kakaopulver til bananer. Gourmeter vurderer denne retten som aromatisk, mør. Oppskriften er bra for både elskere av søtsaker og de som følger en diett. Det er ingen meieriprodukter i det - bare søt moden frukt, sukker, kakao. Fraværet av overflødig væske tillater desserten å raskt, jevnt fryse, i struktur ligner den en sorbet, men mer tett.

ingredienser:

  • store bananer - 4 stk .;
  • kakaopulver - 4 ss. l .;
  • melis - 2-3 ts

Tilberedningsmetode:

  1. Slip bananer frossne til en hardhet til en purélignende konsistens.
  2. Tilsett kakaopulver i smoothien, fortsett å vispe.
  3. Myk sjokolade godbiter kan serveres umiddelbart ved barnebordet. Voksne vil like den frosne desserten mer. En halvtime i fryseren vil gjøre den tett, men du må blande den regelmessig.

Med peanøttsmør

  • Tid: 2 timer.
  • Porsjoner per beholder: 3.
  • Kaloriretter: 150 kcal.
  • Formål: til dessert.
  • Mat: Fransk.
  • Vanskelighetsgrad: enkelt.

To ingredienser - banan og peanøttsmør - gjør det mulig å lage et kulinarisk mesterverk. Velpiskede bananer når de stivnes blir som en sundae, selv om de tilberedes uten fløte og sukker. Det vil ta flere timer å lage en godbit, men du trenger ikke å tilbringe all denne tiden på kjøkkenet: fruktene blir frossne, og iskremen blir avkjølt uten vertinnenes direkte deltakelse.