Risgrøt med melk i en langsom komfyr er enkelt og enkelt. Denne retten er god å servere til frokost eller ettermiddagsnacks for både små barn og voksne. Det skal bemerkes at du kan koke det i henhold til forskjellige oppskrifter. Noen lager grøt bare av ris, og noen bruker andre komponenter. I dag presenterer vi flere alternativer for å lage en deilig og sunn rett.

Klassisk oppskrift: risgrøt med melk i en sakte komfyr

Hvis du ikke ønsker å finne opp nye måter å lage melk risgrøt på, anbefaler vi at du bruker det klassiske tilberedningsalternativet. For å gjøre dette trenger vi et lite sett med ingredienser:

• lite jodisert salt - ½ liten skje;
• smør av god kvalitet - 10 g.

Tilberedning av hovedingrediensen (riskorn)

Risgrøt med melk i en langsom komfyr tar ikke så lang tid å lage mat. Og før du legger alle produktene i bollen til enheten, bør de behandles nøye. Men først ting først.

Som kjent viser det seg at risgrøt med melk i en langsom komfyr er så velsmakende som mulig, hvis du bruker korn med korn til en slik rett. Tross alt inneholder den mye stivelse, noe som bidrar til tilberedningen av en tyktflytende og tilfredsstillende rett.

Anskaffede rundkornsgryn skal sorteres forsiktig, og deretter settes i en sil og skylles flere ganger i varmt vann. Etter dette må produktet ristes godt.

Varmebehandling

Risgrøt i en langsom komfyr, hvis oppskrifter vi vurderer i denne artikkelen, bør tilberedes i samme modus ("Grøt"). Det er dette programmet som er laget for å lage en tyktflytende tallerken som, selv etter varmebehandling, nødvendigvis vil beholde alle nyttige og næringsrike stoffer.

Så for å tilberede frokosten i bollen på enheten, må du legge den vasket risen, og hell den med frisk melk, hell sukker og salt. Når du har blandet komponentene, bør du tette lokket til multikoker. I fremtiden må du installere programmet "Grøt". I dette tilfellet vil crock-potten uavhengig innstille den nødvendige tidsverdien.

Vi serverer frokosten riktig

Etter at risgrøten med melk i multikokeren er helt klar, bør den krydres med en skive friskt smør og holdes under lokket i ytterligere 3-6 minutter. Deretter må en tyktflytende tallerken legges ut på porsjonerte tallerkener og presenteres for familiemedlemmer sammen med et stykke brød og en skive ost. Bon appetitt!

Søt rismelkegrøt i en langsom komfyr: oppskrift

Hvis denne retten er beregnet på små barn, anbefales det å koke den sammen med ekstra søte ingredienser. I dette tilfellet vil babyen din sannsynligvis ikke gi fra seg grøten, men tvert imot kveler den over begge kinnene.

Så vi trenger:

• rundkornet ris - et fullt glass;
• middels fettmelk - et fullt glass;
• kaldt drikkevann - et fullt glass;
• sorte store rosiner - omtrent 60 g;
• kjøttfulle tørkede aprikoser - 60 g;
• kornet sukker - 2/3 av en liten skje;
• smør av god kvalitet - 5 g.

Vi tilbereder komponentene (risgryn og tørket frukt)

Risgrøt i en langsom komfyr, hvis oppskrifter involverer bruk av tørket frukt, er veldig søt og sunn. Det er bra å bruke til små barn, så vel som for de menneskene som har problemer med tarmsystemet.

Før du legger alle ingrediensene i en langsom komfyr, må de være godt bearbeidet. Rundkornsris skal sorteres og skylles grundig. Når det gjelder tørket frukt, må de skylles i varmt vann, og hell deretter kokende vann og vent til rosiner og tørkede aprikoser svulmer. Etter det må de vaskes grundig, tørkes og kuttes i middels biter.

Hvordan implementere den presenterte oppskriften? Risgrøt med melk i en langsom komfyr tilberedes på samme måte som beskrevet helt i begynnelsen av artikkelen. For å gjøre dette, legg det vaskede frokostblandingen i enhetens kapasitet, og hell det deretter med melk og drikkevann etter tur. Etter å ha kombinert ingrediensene med sukker og salt, bør de stekes i grøtmodus i en halv time (litt mer kan gjøres).

Sluttfase

Etter at kjøkkenapparatet har fullført arbeidet, vil du høre et signal som multikokeren vil gi. Risgrøt i melk skal bli tyktflytende og tykt. Det er nødvendig å tilsette smør, i tillegg til dampede tørkede aprikoser og rosiner. Etter å ha blandet ingrediensene grundig med en stor skje, bør de stå i oppvarmingsmodus i ytterligere ¼ time.

Hvordan skal jeg servere retten på bordet?

Etter å ha tilberedt deilig og søt risgrøt, må den fordeles på små dype tallerkener og umiddelbart presenteres for bordet. Det er ønskelig å servere en slik rett til frokost sammen med en solid sandwich. Det gjøres på følgende måte: en tynn skive ferskt brød tas og smøres med et lite lag smør. Avslutningsvis legges et stykke hard ost på den.

Lager ris og gresskargrøt med melk i Redmond sakte komfyr

Nå vet du hvordan du lager risgrøt med melk i en sakte komfyr. En trinnvis oppskrift for å tilberede en slik rett kan inkludere bruk av andre ingredienser etter din smak. For eksempel er det mange som liker å lage slik grøt ikke bare av ris, men også med tilsetning av fersk gresskar.

Så vurder en annen oppskrift på denne retten. For å forberede det trenger vi:

• rundkornet ris - et fullt glass;
• medium fettmelk - 2 kopper;
• lite jodisert salt - ½ liten skje;
• kornet sukker - en full liten skje;
• fersk skrellet gresskar - ca 150 g;
• smør av god kvalitet - 7 g.

Vi behandler ingrediensene

Gresskar- og rismelkegrøt i Redmond multikoker tilberedes like enkelt og enkelt som denne retten, laget i henhold til den klassiske oppskriften basert på bare korn. Selv om du har litt lenger tid til å tulle med hovedingrediensene.

Først må du sortere kornblandingen, skylle den og bli kvitt overflødig fuktighet. Deretter må du skrelle et stykke gresskar fra skallet og frøene, og rasp det deretter på et grovt rivjern (hvis du ønsker det, kan du ganske enkelt hakke det med en kniv).

Matlagingsprosess i en multikoker

Etter at hovedkomponentene er vasket og rengjort, bør de legges i bollen på enheten og hell fersk melk. Etter å ha kombinert produktene med sukker og salt, må de blandes grundig og deretter lukkes tett med lokk. I fremtiden må du sette et program med grøt. Hvis multikoker ikke har et slikt regime, kan du bruke slokkingsprogrammet. I dette tilfellet er det lurt å stille tidtakeren i 35-40 minutter. Denne gangen er nok til at risblandingen koker helt.

Riktig servering av middagsbordet

Etter at du har hørt at den langsomme komfyren har fullført prosessen med å tilberede melkegrøt, skal den smakes med et stykke smør og blandes godt med en stor skje. I denne formen anbefales retten å holdes varm i omtrent en halv time.

Etter at tiden har gått, skal gresskar- og risgrøten fordeles på mellomstore porsjonsplater og serveres til familiemedlemmer. Det anbefales å bruke det sammen med en brødskive og en skive hard ost.

For å oppsummere

Som du ser, er det overhodet ikke vanskelig å tilberede risgrøt ved hjelp av et kjøkkenapparat som en langsom komfyr. Ved å bruke dette apparatet kan du dessuten lage ikke bare en veldig velsmakende, men også en sunn rett som absolutt alle husstandene dine vil sette pris på.

Forresten, kan du servere risgrøt laget med fersk melk til bordet, ikke bare med en sandwich laget av en brødskive, smør og ost, men også for eksempel med flytende honning, syltetøy, bær, frukt, nøtter og til og med kondensert melk. Disse ingrediensene vil gjøre frokosten mer næringsrik og næringsrik.

Risgrøt i en langsom komfyr er kanskje den vanligste retten som tilberedes ved å teste en ny kjøkkenassistent. Det er ikke noe komplisert i risgrøt, men du bør kjenne til noen få triks som lar deg enkelt tilberede aromatisk, solid, velsmakende grøt til frokost eller middag med garanterte resultater. Hvis dette er første gang du lager mat i en langsom komfyr, vil tipsene våre hjelpe deg med å takle denne oppgaven.

• For risgrøt bør bruke rundkornet ris, det er bedre kokt. Langkornet eller steamet ris er bra til pynt eller rissopp, når risen ikke klistrer seg sammen. Risgrøt skal være "fett", dampet;
• Hvis du koker risgrøt med melk, tilsett alltid vann til melk i forholdet 1: 3. Dette vil ikke påvirke smaken, men melk slipper ikke gjennom ventilen;
• Det er en annen måte å forhindre at melk slipper ut av bollen: ta et stykke smør og smør skålens vegger;
• Hvis du bestemmer deg for å koke risgrøt med forsinket start (om kvelden), må du fryse en del av vannet eller melken og ha i en bolle med resten av produktene. Selv på den varmeste natten blir ikke melk sur, sjekket!
• Risgrøt kan tilberedes uten melk. I dette tilfellet, tilsett frukt og bær (friske eller tørre), grønnsaker eller kjøtt til det. Merk: risgrøt med kjøtt er ikke pilaf! Teknologien for å tilberede pilaf, inkludert i en langsom komfyr, er helt annen;
• I forskjellige multikokere fungerer modusene "Grøt", "Melkegrøt" eller "Krupa" på en annen måte. Jo kraftigere apparatet er, jo mindre tid tar det å lage mat. I multikokere av Panasonic-typen med en effekt på 500 W utvides modusen Milk Porridge med en time, eller enda mer. Hvis du steker store mengder kornblanding, kan kornblandingen forbli svakt underkokt. Still inn modus igjen eller la grøten stå i oppvarmingsmodus i halvannen time (selvfølgelig må du ta hensyn til dette når du tilbereder grøten i tide, for ikke å sitte igjen uten frokost). Kraftige multikokere kan lett takle et hvilket som helst antall produkter;
• Hvis multikoker har automatiske programmer, trenger du vanligvis ikke stille inn koketid. Imidlertid er det enheter der det er mulig å justere tiden, uavhengig av programtype. Som regel er koketiden for melkegrøt i slike multikokere satt til 25 minutter. Dobbel den gjerne - grøt blir mye smakligere og mykere;
• Den mest delikate risgrøten i en langsom komfyr oppnås ved forsinket start. Sjekk det ut selv!

Så la oss komme i gang. Den første oppskriften som vi tar hensyn til når vi tester en multikoker, er plassert i instruksjonene for den. Oftest leser de ikke instruksjonen eller leser den uoppmerksomt, så vi begynner med den.

Rismelkgrøt i en langsom komfyr

ingredienser:
  1 kopp ris kornblanding,
  1-2 flerglass vann,
  2-3 multi-kopper melk,
  en klype salt
  1-2 ss. l. sukker (eller etter smak),
  50 g smør.

forberedelse:
Ris i flere vann til de er gjennomsiktige. Dette er viktig, siden dårlig vasket ris hjelper grøt å renne gjennom ventilen, spesielt hvis du har en liten bolle, og dette er fortsatt et rot - vask sakte komfyren. Helt ren ris kan bløtlegges en stund i varmt vann. Smør veggene i flerskålen med smør. Ha ris i den, tilsett kokt vann (alltid kokt, spesielt hvis du steker med forsinket start) og melk. Salt og sukker etter smak. Bland forsiktig og lukk lokket. Deretter kan du bare velge programmet "Melkegrøt" og trykke på "Start" -knappen, eller etter å ha valgt programmet, beregne tiden til du trenger ferdig grøt (si, hvis du legger mat på 23-00, og grøt er nødvendig på 7- 00, klokkeslettet ved forsinket start er 8 timer, multikokeren vil avgjøre når jeg skal starte matlagingen, signalet om beredskap vil høres nøyaktig 7-00) Det er alt! Flerbriller i oppskriften kan erstattes med vanlige glass eller kopper, det viktigste er å observere proporsjonene. Hvis grøten virker tykk, tilsett vann eller melk neste gang.

Risgrøt med rosiner

ingredienser:
  1 bunke ris (rundt korn),
  2 stabel melk,
  1 bunke vann
  50 lette rosiner,
  1 ss smør,
  sukker, salt - etter smak.

forberedelse:
  Skyll risen grundig og legg i bollen med crock-potten. Vask rosiner i varmt vann og klem. Legg den i bollen, tilsett melk, vann, smør, sukker og salt etter smak, bland og lukk lokket. Still inn modus "Melkegrøt". Sammen og rosiner kan du tilsette enhver tørket frukt etter din smak.

Risgrøt med bakt melk

ingredienser:
  1 bunke ris,
  1 bunke vann
  1-2 stabler bakt melk (avhengig av ønsket tetthet),
  rosiner og tørkede aprikoser - etter smak,
  sukker, salt, smør.

forberedelse:
  Vask tørkede aprikoser og skjær i terninger. Skyll ris og rosiner også. Ha alle ingrediensene i en bolle, fyll med vann og bakt melk og sett modus til "Melkegrøt" eller "Grøt". Etter signalet om slutten av modusen, bland grøten og la den putre i ytterligere 10-15 minutter i "Oppvarming" -modus.

Ris med ost og fløte

ingredienser:
  2 stabel dampet ris
  2 stabel vann
  1 ss. l. smør,
  1 bunke fett krem
  100 g revet ost
  saltet.

forberedelse:
  Ha ris, salt, smør i en bolle, fyll med vann og kok i "Croup" eller "Buckwheat" -modus. Når modusen er ferdig, hell den oppvarmede kremen i bollen, tilsett ost, bland godt og la den ligge under lokket i "Forvarm" -modus i 5-7 minutter.

Risgrøt med grønnsaker

ingredienser:
  1 bunke ris,
  3-4 blomkålblomsterstander,
  3-4 brokkoli blomsterstander,
100 g grønne bønner (kan fryses),
  100 g grønne erter (friske eller frosne),
  100 g hermetisert mais
  1-2 stk. søt pepper (fargerik),
  1 ung zucchini,
  3-5 fedd hvitløk,
  salt, krydder - etter smak.

forberedelse:
  Grønnsaker i denne oppskriften kan kombineres etter din smak og ønske. Tilbered grønnsakene: demonter blomkålen og brokkolien i små blomsterstander, skjær røttene i terninger, skjær strengbønnene i skiver, søt pepper i strimler, zucchinibiter. Ha alle grønnsakene i en langsom komfyr, tilsett godt vasket ris, salt og krydder etter smak. Du kan tilsette smør (fersk eller ghee) eller helle allerede kokt grøt med god vegetabilsk olje. Hell i vann slik at den dekker blandingen av ris og grønnsaker med 1 cm, lukk lokket og sett modus til "bokhvete" eller "ris" ("gryn"). Dette er et automatisk program, tilberedningen avsluttes etter fullstendig fordamping av væsken.

Risgrøt med grønnsaker nr. 2

ingredienser:
  1 bunke ris,
  1 løk,
  1 gulrot
  1 paprika
  2 stabel vann
  salt, krydder for pilaf,
  vegetabilsk olje til steking.

forberedelse:
  Terning løken og pepper, rasp gulrøttene på et grovt rivjern eller skive (tynne skiver). Skyll til rent vann og suge inn varmt vann. Still modus til "Bakst" eller "Steking" og varm oljen i en bolle. Ha løken i bollen og stek den med lokket lukket i 5-7 minutter, tilsett deretter gulrøttene og stek i ytterligere 5-7 minutter, ha pepper i bollen sist, bland og la det småkoke i 10 minutter til. ris, flat og hell vann forsiktig gjennom en spalte skje. Salt, tilsett krydder, lukk lokket og sett modus til "bokhvete", "korn" eller "ris".

Risegrøt med gresskar, rosiner og epler

ingredienser:
  800 g gresskar
  2 epler
  50-70 g mørke rosiner,
  1 bunke ris (langkorn),
  2 stabel vann
  salt, sukker, smør - etter smak.

forberedelse:
  Skjær det skrellede gresskaret i terninger, skrell eplene og skjær i skiver. Skyll risen. Sorter rosinene, skyll godt og damp i et par minutter i kokende vann. Ha alle ingrediensene i en bolle, fyll med vann, tilsett salt, sukker og smør, lukk lokket og sett "Pilaf" modus.

Gylden risgrøt med grønnsaker

ingredienser:
  1 bunke dampet ris
  1 paprika
  1 gulrot
  2 løk,
  2 stabel vann
  på tuppen av en gurkemeie kniv
  ½ ts malt paprika
  salt, vegetabilsk olje, greener.

forberedelse:
Hell ris med vann. Terning av alle grønnsakene. Legg løk i multikokeskålen, tilsett vegetabilsk olje og stek i modus "Baking" eller "Frying" til den er gjennomsiktig, tilsett deretter gulrøtter og paprika og lapskaus under lokket i ca 10 minutter. Tilsett deretter den vaskede risen, saltet og krydderet og bland. Fyll med vann og sett modus til "Pilaf", "Ris", "Bokhvete" eller "Korn". Dryss med friske urter når du serverer.

Risgrøt med sopp og grønnsaker

ingredienser:
  1 bunke ris,
  300-350 g sopp (fersk eller frossen),
  1 løk,
  1 søt rød pepper
  1 gulrot
  1 bunke tomatsaft
  1 bunke vann
  salt, krydder - etter smak.

forberedelse:
  Skyll til den er gjennomsiktig. Terning løken, rasp gulrøttene på et grovt rivjern, skjær soppen og paprika i strimler. Slå på "Baking" eller "Frying" -modus og stek løken i vegetabilsk olje først til den er gjennomsiktig, tilsett deretter de resterende grønnsakene og soppen og la det småkoke i 10-15 minutter. Ha ris i bollen, tilsett salt og krydder, hell tomatsaft og vann og sett modus "Pilaf".

Ris med svisker eller tørkede aprikoser og kylling

ingredienser:
  1 kyllingbryst
  2 stabel ris (kan dampes),
  1 gulrot
  1 løk,
  1 hodet hvitløk
  5-7 stk. sorte svisker eller tørkede aprikoser,
  salt, safran, krydder,
  1-3 ss. l. vegetabilsk olje
  4 stabler kokende vann.

forberedelse:
  Hakk løk og gulrøtter. Bløt tørk frukt i varmt vann i 10-15 minutter, klem og skjær i skiver. Skjær kyllingbrystet i terninger på 2 cm. Hell vegetabilsk olje på bunnen av bollen, slå på "Baking" eller "Frying" -modus og stek løk og gulrøtter til de er myke. Tilsett kyllingbryst og krydder, og la det småkoke 10 minutter under lokket. Slå av modusen, fordel produktene langs bunnen av bollen, tilsett tørket frukt, dekk risen med et jevnt lag, legg et helt hvitløkhode i midten, hell kokende vann forsiktig for ikke å blande produktene, lukk lokket og sett til "Pilaf" eller "Grain" -modus.

Dette er bare de grunnleggende oppskriftene på risgrøt i en langsom komfyr. Du kan selv gjøre noen av dem alle endringer (krydder, frukt, nye ingredienser) som vil gi den vanlige risgrøten en ny lyd. Forsøk å koke ris med hirse i forholdet 1: 1. Eller tilsett bokhvete til risen, smaken av slik grøt med kjøtt vil være spesielt interessant. Bytt gjerne ut ingrediensene i de foreslåtte oppskriftene: hvis det ikke er kylling, tilsett kjøttdeig, friskt eller stekt. Ingen ferske sopp? Lag grøt med sopp eller østerssjampinjong ... Gå for det!

Bon appetitt og nye kulinariske funn!

Larisa Shuftaykina

Risgrøt i en langsom komfyr er en universell base for søte og salte retter. En slik godbit kan glede hele familien, inkludert små barn som gjerne prøver en eller annen versjon av denne enkle og veldig velsmakende grøten.

Søde risblandinger tilberedes vanligvis ikke på vann, men på melk, eller de blandes i forskjellige proporsjoner. Den enkleste oppskriften inkluderer i tillegg til selve riset bare sukker og en klype salt. Hvis du viser litt kulinarisk fantasi, vil antallet ingredienser utvide seg til uendelig. Det kan være hvilken som helst fersk, tørket eller frossen frukt, gresskar, kanel, vanilje, honning, syltetøy, etc.

For søt frokostblanding i de fleste multikokere er det et spesielt innebygd program kalt "Melkegrøt". Dette er veldig praktisk, siden det automatisk bestemmer steketiden.

For å diversifisere grøt blandes ris ofte med samme mengde andre frokostblandinger: hirse, bokhvete, etc. Slike kombinasjoner gir ikke bare en behagelig smak, men gjør også retten enda mer hjertelig og sunn.

Risgrøt i en langsom komfyr kan enkelt tilberedes som en annen rett. For å gjøre dette, tilsett ris, kjøtt, sopp, grønnsaker, forskjellige sauser og krydder. Slik grøt kan kokes i vann eller kjøttkraft. For å tilberede det bruker du modusene "Steking" (til steking av grønnsaker) og "bokhvete" (til koking av korn). Du kan dekorere retten med hakkede urter.

Foto nr. 1. Oppskrift på deilig melisgrøt i en langsom komfyr

En veldig enkel og rimelig rett for hver dag. Ris og melk er en sunn og velsmakende kombinasjon av produkter som passer godt å starte dagen. Grøt er søtlig, men ikke lime.

ingredienser:

• 3 kopper melk;
• 2 kopper kokt vann;
• 1 glass ris;
• 5 ts sukker;
• ½ ts salt;
• 30 g smør.

Hvordan lage melk risgrøt i en langsom komfyr:

1. Skyll risen flere ganger under rennende vann, tørk;

2. Hell, hell vann og melk;

3. Tilsett sukker og litt salt, bland godt;

4. Slå på programmet "Melkegrøt" og stek i henhold til den innebygde modusen;

5. Slå på "Varme" -modus i 15 minutter;

6. Tilsett en skive smør og bland igjen.

Interessant fra nettverket

Foto nr. 2. Oppskrift på sprø hirse og risgrøt i en langsom komfyr

Mange tror at risgrøt i en langsom komfyr må være søt, men denne oppskriften er overhode ikke for den søte tannen. I en trykkoker lager Redmond, Philips, Scarlet, Polaris, Panasonic og andre grøt med kjøtt og grønnsaker. Retten vil være spesielt velsmakende hvis den blandes med hirse ris.

ingredienser:

• ½ kopp ris;
• ½ kopp hirs;
• 500g kylling;
• 1 gulrot;
• 1 løk;
• 2 laurbærblader;
• 4 glass vann;
• Salt, pepper.

Hvordan lage hirse-grøt i en langsom komfyr:

1. Skyll kjøttet og skjær i små biter av vilkårlig form;

2. Hakk løken, rasp gulrøttene på et grovt rivjern;

3. Smelt et stykke smør i en multikokeskål og fyll på alle ingrediensene som er nevnt;

4. Slå på "Baking" -modus og stek kjøttet med grønnsaker i 30 minutter;

5. Skyll hvert gryn hver for seg, tilsett i sakte komfyren;

6. Tilsett salt og pepper, bland;

7. Velg "Bokhvete" -programmet og kok til lydsignalet.

Nå vet du hvordan du koker risgrøt i en langsom komfyr i henhold til oppskriften med et bilde. Bon appetitt!

Risgrøt i en langsom komfyr er en frokost for hele familien, som vil gi energi hele dagen. Det vil være spesielt nyttig for små barn. Matlaging tar ikke for mye tid og krefter, hvis du følger noen enkle anbefalinger:

• Før matlaging skal ris vaskes minst 7 ganger;
• Hvis grøten ikke er tykk nok etter multikoker-signalet, kan du slå på "Oppvarming" i 15-20 minutter;
• Selv om du lager søt frokostblanding, tilfører du likevel en liten klype salt - på denne måten blir smaken mer mettet;
• Det er best å ta rund ris til grøt i en sakte komfyr;
• Smør i grøt kan tilsettes både på slutten av kokingen, og rett før servering.

I dag skal jeg fortelle deg hvor enkelt og enkelt det er å koke løs risgrøt i en sakte komfyr.

Som jeg allerede sa, kommer korn i en langsom komfyr alltid ut. Bare kok spesialkvaliteter ris som er enkle å lage sprø. For eksperimentets renhet, vil vi ta den mest ordinære billige rundrisen.

En målekopp er festet til hver multikokermodell, det er virkelig veldig praktisk å bruke den, du kjenner alltid proporsjonene helt sikkert. Familien min er ganske stor, så når jeg koker grøt, tar jeg vanligvis 3 målte kopper frokostblanding (koppen min er 160 ml). Så mål ut 3 kopper risblanding.

Alle vet at før koking, skyll kornblandingen godt med rennende vann. En gang i tiden leste jeg i en av de gamle kokebøkene at frokostblandinger skulle vaskes med syv vann. Riktig nok, denne informasjonen gjaldt hirse, men siden den gang har jeg vasket alt korn på denne måten. Dessuten begynner jeg å vaske med kaldt vann, så varmt, deretter varmt. Jeg vil at vannet skal være rent og klart etter vask. Da tenker jeg at kornblandingen er vasket nok.

Hell den vaskede frokostblandingen i skålen med multikoker og hell kaldt vann. Selv om de sier at ris tilberedes i proporsjoner 1: 1,5, koker jeg på grunnlag av at jeg tar 2 porsjoner vann for hver 1 porsjon ris. Så siden jeg bruker 3 kopper ris, så trenger jeg 6 måle glass vann.

Tilsett umiddelbart salt, ønsket krydder (jeg klarte uten dem i dag) og smør.

Jeg vil gjerne si mer om smør. Jeg innrømmer med en gang at jeg alle de foregående gangene kokte grøt uten smør. Det viste seg flott - velduftende, smuldrende! Og olje - hvis ønskelig - kan tilsettes umiddelbart på tallerkenen ved servering. Men i dag bestemte jeg meg for å prøve å lage den "rette" grøten, slik som beskrevet i alle bøker, og tilsatte smør. Hva skal jeg si? Jeg likte det egentlig ikke! Grøten viste seg å være mindre smuldrende, litt mer tyktflytende. Jeg forstår at det er vanskelig å glede alle her, alle har sin egen smak, men jeg tror at det er nødvendig å ta hensyn til denne nyansen av matlaging.

Så bland alt og legg bollen i sakte komfyren. Vri alltid bollen en gang mot klokken for å sikre at den er i kontakt med varmeelementet.

Nå gjenstår det å velge et kokeprogram. I modellen min er det et spesielt program “Fig. Frokostblandinger. " I noen multvarka er det programmer "Grøt", "Bokhvete", les nøye instruksjonene og velg passende program. Jeg justerer tiden manuelt, vanligvis er det omtrent 30-35 minutter.

Det er alt! Det er så enkelt og raskt: vi målte riktig mengde, vasket frokostblandingen, helte vann, saltet det og la det i multikoker. Nå kan du slappe av mens den smarte enheten fungerer for oss.

Risgrøt er en rett som kombinerer flere fordeler samtidig. Det er enkelt, tilfredsstillende, velsmakende og ganske billig. Spesielt raskt og enkelt å tilberede risgrøt i en langsom komfyr. Og du kan forbedre smaken ved å bruke forskjellige appetittvekkende kosttilskudd.

Klassisk melk risgrøt i en langsom komfyr

Dette alternativet kan være egnet for hele familien som en rik frokost, samt en varm middag. Det viser seg ganske tykt. I tillegg til ris (1 ss.), Må du bruke: 25 g smør, 1 ss. ris, 3 store skjeer med granulert sukker, en klype salt, 4 ss. fettmelk.

1. Ris velges nøye fra uegnete korn, vaskes med kaldt vann og legges i en multikokeskål.
2. Grynene helles med mengden melk som er angitt i oppskriften. Det er viktig å varme den litt opp, eller i det minste få den på forhånd fra kulden.
3. Retten er saltet, søtet og smaksatt med olje.
4. Under et lukket lokk tar det omtrent 50 minutter å tilberede i passende modus.

Hvis enheten ikke har “Grøt” -programmet, kan du velge et annet, for eksempel “Krupa”. Hos noen av dem vil melkerisgrøt i en langsom komfyr vise seg å være øm og vanvittig.

Oppskrift for matlaging på vannet

Erfarne kokker anbefaler å kjøpe rund frokostblanding til frokostblandinger. Andre varianter vil ikke gi viskositet uunnværlig for grøt og vil gjøre parabolen for smuldret. I tillegg til hovedkomponenten (2 flerglass), tilberedes risgrøt på vannet med tilsetning av: ¾ ts bordsalt, 45 g smør, sukker og bi-honning blir også tatt på smak. Væsken strømmer inn 2 ganger mer.

1. Først vaskes kornblandingen veldig nøye. Det er nødvendig å bytte vannet 8-10 ganger slik at det blir helt gjennomsiktig.
2. Riskorn smitter ut i flerfjøsskålen. Ikke-kald væske helles på toppen, salt, sukker og olje tilsettes.
3. I programmet "Grøt" eller "Ris" tilberedes retten i 25 minutter.

Når maskinen gir et signal om ferdigstillelse, kan du umiddelbart servere risgrøten på vannet til bordet eller først la den varme igjen senere.

Hjertelig rett med kjøtt i en langsom komfyr

En tallerken basert på svinemasse er spesielt næringsrik. Det er nok å ta 750-850 g. Brukes også: liten løk, 1,5 ss. riskorn, 2 store skjeer vegetabilsk olje, gulrøtter, salt.

1. Vaskede og skrellede grønnsaker kuttes i mellomstore terninger.
2. Kjøttet vaskes grundig og skjæres i avlange skiver. Hvis ønskelig, kan du også gjenskape produktet litt igjen.
3. I "Steking" -programmet stekes svinekjøtt i vegetabilsk olje til det er lysebrunt, og deretter stekes kjøtt med hakkede grønnsaker. Nok 12-15 minutter med hyppig omrøring.
4. Deretter legger du grundig vasket ris i bollen med enheten og hell komponentene med vann.
5. Produktene blir saltet, hvoretter Krupa-programmet eller annen passende modus blir aktivert.

Hvis vertinnen har tid, la de ferdige godbitene være oppvarmet i 10-12 minutter.

Melk ris og hvetegrøt med rosiner

Denne retten blir spesielt likt av de minste gourmeterne. Grøt oppnås som en godbit på grunn av sukker (1 ss) og rosiner (1 håndfull). I tillegg vil den bli brukt: et halvt flerkokende glass hvete og ris, 2 kopper melk og 3 vann, en håndfull rosiner, 35 g smør.

1. Først av alt helles tørre ingredienser inn i enhetens kapasitet. Dette er: rosiner og to typer frokostblandinger.
2. Deretter helles innholdet i bollen med en blanding av et meieriprodukt og vann. Du kan legge en skive olje til denne massen.
3. Ingrediensene blandes godt, hvoretter modus "Melkegrøt" er satt til 45 minutter.
4. Etter passende signal blir retten servert på bordet.

Klar grøt vil være tyktflytende, ikke en svak konsistens. I stedet for rosiner, går all annen tørket frukt godt med det. Sann, for eksempel må svisker, tørkede aprikoser og lignende tørket frukt først dampes og deretter finhakkes.

Med gresskar

En slik grønnsak gjør godbiten ikke bare mer nyttig, men også veldig appetittvekkende i utseendet. Grøt blir velsmakende, rik oransje farge. Matlaging er tillatt både fra ferske og fra frosne grønnsaker.  Resultatet blir det samme. Av produktene du trenger å tilberede: 340 g gresskarmasse, en pose vaniljesukker, 2 multikokte glass kokt vann, 1,5 av det samme glasset ris, 3 ss. fettmelk, 3,5 ss. kornsukker, en skive kvalitetssmør.

1. Massen av gresskaret skjæres i små skiver, eller gnides på et rivjern. Hvis en grønnsak fra fryseren brukes, må den først tines.
2. Gresskarskiver er stablet i en multikokeskål. En liten mengde vann tilsettes massen - ca 5-6 ss.
3. Først aktiveres “Stew” -programmet, hvor gresskaret blir mykt på 10 minutter. Du kan også elte den med en skyver.
4. Ris vaskes grundig i flere vann  drysset på toppen av grønnsaken. Det gjenstår å tilsette vanilje og vanlig sukker i bollen.
5. Tilsett varmt vann slik at det ikke er noen skarp temperaturforskjell i enheten.
6. Melken som tilsettes beholderen skal også varmes opp litt.
7. Programmet "Grøt" er inkludert. Prosessen tar 45 minutter.

Retten serveres varmt med smør og eventuelt med honning.

Med krem

Med krem \u200b\u200ber grøten spesielt mør og velsmakende. Sammensetningen inkluderer: 3 ss. fettmelk, et halvt glass rundkornet ris, 220 ml middels fett krem, en klype salt og kornet sukker etter smak.

1. Etter grundig skylling med vann legges grynene i enhetens beholder.
2. Flytende komponenter søler over på risen. Massen blir saltet og søtet.
3. Deretter kan du slå på sakte komfyren i 55 minutter i spesialprogrammet "Melkegrøt" eller en annen passende modus.
4. Så snart blandingen i bollen begynner å koke, må du løfte lokket og blande det grundig. I kokeprosessen skal dette gjentas 3-4 ganger.
5. Etter et signal om ferdigstillelse av enheten slås den ikke av, men overføres til oppvarming i ytterligere 35 minutter.

Resultatet er en grøt med perfekt konsistens - verken tykk eller tynn.

Funksjoner ved matlaging i sakte komfyren: Redmond, Polaris, Panasonic

Generelt kan en deilig grøt laget av hvit rund ris tilberedes på en enhet fra hvilket som helst merke. Det vil være nyttig for elskerinnen å forstå modusene de skiller seg imellom.

Noen modeller av Redmond multikokere har ikke en spesiell “Grøt” -modus og andre egnede. I dette tilfellet trenger du bare å bruke "Stew" -programmet, og deretter la parabolen være oppvarmet til den er ferdig stekt.

Polaris har to praktiske modus samtidig - "Melkegrøt" og "Krupa". Mellom dem må du velge avhengig av ingrediensene som brukes. For eksempel tilberedning på vann er det andre alternativet mer egnet.

For Panasonic-modeller er de vanligste programmene melkegrøt, bokhvete og Pilaf. Disse alternativene er flotte for å lage mør risgrøt.

Hvis enheten ikke er utstyrt med forhåndsinnstilte modus, vil den sikkert ha en spesiell multikokefunksjon i seg. I dette tilfellet vil det være nok å manuelt stille inn tiden til 35 minutter og temperaturen til 110 grader.