Mannik er en kake av kreative mennesker. Jeg skjønte dette da jeg gikk gjennom raske bakeroppskrifter. Hva slags oppskrifter er det ikke! Og med valmuefrø, og med rosiner og med tørkede aprikoser, og med sjokolade, og i melk, og uten egg, og med sjokolade. Prøv å ikke prøve!

Nå er min kreative manna-sikt rettet mot manikk i melk - de er veldig ømme. Jeg deler oppskriften på akkurat en slik kake med semulegryn. Han bakte for en måned siden på et stort bakeplate for et stort selskap - hele "venstre". I dag bestemte jeg meg for å gjenta. Riktig nok, denne gangen ble satsen redusert tre ganger, men jeg skal fortelle deg den virkelige utformingen, som er veldig lett å huske.

forberedelse

Som jeg lovet - alt er raskt. Her er de viktigste 4 ingrediensene våre - mel, semulegryn, melk, sukker - alt i et glass (jeg har en tredjedel av et glass i dag)

Bland eggene, kvern med sukker. Tilsett vegetabilsk olje.

Vi varmer opp melken (ikke før den er varm!) Og legger smøret i den.

Kombiner melk og egg-sukkerblandingen.

Hell semulegryn.

Bland til den er jevn.

La blandingen stå i omtrent 20 minutter. Dette er nok til å få semulina til å svelle, men den kan være litt lenger.

Bland bakepulver med mel, kombiner med alle andre ingredienser.

Bland, hell i en form (jeg smører den med smør og dryss med et tynt lag mel).

Vi bestemmer oss for å bake ved en temperatur på 180 grader.

Om 40-50 minutter er den aromatiske manniken klar.

Du kan drikke te.

Bon appetitt!

Mannik er en ganske interessant rett. Dette er en kake basert på vanlig semulegryn. Oppskriften på denne bakingen er ganske gammel. Og kanskje du husker hvordan de matet deg i barnehagen. Sovjetiske bestemødre var også veldig glad i å forberede denne godbiten for barnebarna. Kaken er utrolig enkel å lage. Ingrediensene til deigen er de enkleste som er tilgjengelige i hvert kjøleskap.

Den totale koketiden for manna er omtrent 1 time og 40 minutter, hvorav 10 minutter til elting av deig, 1 time for hevelse av semulegryn og ytterligere 30 minutter for å bake en pai. Mannik har ett stort pluss - det smuldrer praktisk talt ikke, så det er praktisk å ta den med seg for en lett matbit på jobb eller på skolen, samt for en tur.

Det er flere oppskrifter for å lage manna. De to viktigste er manna på melk og manna på kefir. Deres smak er litt annerledes, men de grunnleggende trinnene for forberedelse og utseende er veldig like. La oss lage denne utrolige kaken, og ta melk som grunnlag.

For å tilberede denne fantastiske og enkle kaken trenger vi følgende ingredienser:

• ett glass semulegryn - 200 gr .;
• to egg;
• ett glass melk - 250 ml.;
• ett glass premium hvetemel - 160 gr .;
• en teskje vaniljesukker;
• en teskje bakepulver (bakepulver).

Steketid - 90 minutter.
  Kalorier - 210 kcal.

Manna-oppskrift på melk:

1. Vi legger eggene i en tallerken som egner seg til å elte røren, og tilsett sukker og vaniljesukker i dem.

2. Egg med sukker skal slås lett med en gaffel eller visp.

3. Tilsett deretter melk til blandingen, bland igjen.

4. lokkefuglen kom. Hell semulegryn i den flytende blandingen, bland den og la oppvasken stå med blandingen i en time. I løpet av denne tiden vil semulegryn absorbere en del av væsken og svulme opp.

5. Etter en time introduserer vi mel og bakepulver i blandingen.

6. Bland deigen grundig, og hell den deretter i en ildfast form.

Vi sender skjemaet med fremtidig manna inn i den forvarmede ovnen. Vi baker mannik ved en temperatur på 180 grader til de er gyldenbrune (ca. 30 minutter).

Mannick er et kringle som har blitt elsket av mange siden barndommen. Selv de som ikke spiser semulina i det hele tatt, spiser manisk med stor glede. Jeg tilbyr en oppskrift på en klassisk manna i melk med trinnvise bilder. Etter å ha brukt ganske mye tid på matlaging og bruk av et minimalt sett med produkter, vil vi få en veldig velsmakende dessert, og til og med en veldig uerfaren husmor vil takle matlaging.

kategorier:
Forberedelsestid: 10
Steketid: 40
Total tid:  50 minutter
utgang:  4 porsjoner

Ingredienser til manna i melk

• Semulina 1 kopp
• Melk 1 kopp
• 2 stk egg
• Mel 0,5 kopper
• Smør 1 ss
• Solsikkeolje 3 ss
• Sukker 1 kopp
• Bakepulver 10g
• Vaniljesukker 1 ts

Trinnvis oppskrift på manna i melk

Det første trinnet er å blande egg, sukker, vaniljesukker og solsikkeolje godt.

Neste trinn er å blande varm melk og eggblanding. Tilsett semulegryn til den resulterende massen og la stå i 20-30 minutter. Manka for denne tiden skulle svulme opp.

Bland mel med bakepulver. Tilsett den hovne semulinaen, bland den godt til den er jevn. På dette stadiet, hvis ønskelig, kan sitrusskall, kandert frukt, rosiner eller sjokoladedråper tilsettes deigen. Men hvis du vil få smaken av den klassiske mannaen i melk, så kan du ikke legge til noe, det vil fortsatt være veldig velsmakende.

Smør ildfast formen med smør og dryss med semulegryn eller bare dekk den med pergament, da trenger du ikke smøre og strø den. Hell deigen i en form.

Forvarm ovnen til 180 grader. Sett deigpannen i den varme ovnen. Stek mannik 40 minutter.

Klassisk mannik, en oppskrift på melk bakes tradisjonelt i ovnen og tilberedes på basis av semulegryn og melk. Hvordan lage en deilig manna, hvis bare semulegryn viste seg å være hjemme, melk og virkelig ønsket seg en manna. For å lage en klassisk manna pai hjemme, trenger du enkle ingredienser - fersk melk og semulegryn i stedet for mel - billige produkter, de vil sannsynligvis finnes i alle hjem.

Vi tilbyr enkle oppskrifter på manna i melk, hvor husmødrene vil kunne velge sammensetningen av kjeks semulinapai de liker og tilberede en deilig delikat manna til te hjemme.

Hvordan lage en deilig manna i melk

Mannick fra alle søte kaker utmerker seg med sin struktur og spesielle smak. Riktig tilberedt manna i melk viser seg å være deilig, delikat, smuldrende inni og på toppen av kaken, som regel er den dekket med en forsiktig sprø skorpe.

Bløt i en viss tid i melk for å gi kaken prakt. Hvor lenge lokket svulmer er et godt spørsmål. Svaret er enkelt - semulegryn svulmer i tide på 30 minutter. Bløtlegging av semulegryn som er spesifisert i oppskriftene trenger ikke å reduseres, den skal være minst 30 minutter. Manka i løpet av denne tiden vil svelle godt og bli klar for videre tilberedning av denne manna.

Du må forstå at hastverket, hastigheten på matlaging, vil påvirke smaken av manna negativt. En manna-oppskrift på melk i ovnen med kakao, med brus, ingen egg, en melkepai og - de enkleste oppskriftene på manna med melk, den deiligste.

Semulina paier er møre, moderat søte, frodige. Barn kan spise hjemmelaget kjeks manna hver dag, voksne er heller ikke motvillige til å nyte en luftig manna med varmt.

Mannik på melk med kakao

Mannik med kakao - en frodig, saftig sjokoladekake med melk - har mange fordeler og en uttalt aroma av kakao. Prøv selv å lage en så velsmakende og enkel å tilberede manna på melk med kakao, som ikke tar mye tid å bake.

Ingredienser for å lage manna med kakao og bakepulver

• mel - 150 g;
• melk - 250 ml;
• semulegryn - 250 ml;
• kakaopulver - 1-2 ss;
• sukker - 1 kopp;
• kyllingegg - 2 stk .;
• bakepulver - 8 gram;
• vegetabilsk olje - 100 ml;
• salt - en klype;
• vanillin - 2 ts

Dimensjonene til den ferdige kjekskaken er ganske store, så om nødvendig kan antall ingredienser som er deklarert i oppskriften på manna i melk uten egg halveres.

1. Bryt eggene i romtemperatur i en dyp bolle og bland dem med sukker. Pisk blandingen til en frodig masse.
2. Hell deretter gradvis i oljen uten å stoppe piskingen.
3. Varm melken i mikrobølgeovnen og bland kakaoen i den.
4. Legg den resulterende sjokoladeblandingen i en bolle med egg med sukker. Pisk til den er jevn.
5. Tilsett deretter semulegryn, rør rundt og la stå på bordet i omtrent en halv time.
6. Tilsett deretter siktet mel, bakepulver, salt, bland.
7. Hell sjokolade i en rund silikonform og stek manna i en ovn forvarmet til 180 ° C i 45 minutter.

Klar sjokolade mannik i melk uten egg og kakao avkjøles litt og drysses melis eller hell over den.

Råd fra Wonder Chef. Det er mer praktisk å bake væsken i en avtakbar form, dekke den vanlige metallformen med pergament, som etter steking fjernes sammen med kaken. I tillegg, for hjemmebaking, er det alternativer for folie- og silikonformer, som ikke er mindre praktisk når de brukes i ovnen.

Mannik på melk med brus

Mannica i melk i henhold til denne oppskriften har en veldig uvanlig smak - mannica er sprø, da en del av deigen til paien ikke er noe mel og smør. Det tilberedes en deig til semulinapai med brus.

Melk i mannaoppskriften brukes ferskere enn noe fettinnhold, men erfarne kokker lager et melkeprodukt med lite fett for diett ernæring.

Ingredienser for å lage manna i melk med brus uten mel

• melk - 1 kopp;
• semulegryn - 1 glass;
• kyllingegg - 2 stk .;
• sukker er et ufullstendig glass;
• natron - 1 ts

Klassisk mannick: oppskrift på melk i ovnen

Hvordan lage manna i melk uten mel og smør? Oppskriften er enkel, det er ikke smør og mel i mannica-ingrediensene, men dette påvirker ikke smaken av bakingen. En kake uten mel og smør har et lavere kaloriinnhold enn en klassisk mannik med mel.

Du kan redusere kaloriinnholdet i kaken på en annen måte - ved å redusere mengden sukker i oppskriften med halvparten.

1. Bryt eggene i en bolle, bland dem til de er jevn (slå ikke nødvendig).
2. Hell deretter oppvarmet melk, den skal være varm, men ikke varm, bland igjen.
3. Etter det, tilsett semulegryn, kornet sukker og brus eller bakepulver.
4. Den resulterende masse blandes grundig. Dekk bollen og la deigen stå i 30-40 minutter for å svelle semulegryn.
5. Hell deretter deigen uten å røre i en smurt form og stek i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 40-45 minutter. Beredskapen til semulinapai blir sjekket ved piercing med en tannpirker eller en trekke.

Rødete, bakt mannik i melk serveres til bordet, litt avkjølt, fordi den delikate strukturen av den varme kaken med semulegryn er upraktisk å skjære i porsjonerte skiver. Barn kan bli tilbudt dette velsmakende og sunt.

Mannik på melk og rømme

I en enkel manna på melk og rømme uten egg og mel blir oppskriftenes sammensetning raskt husket, det er ikke nødvendig å skrive oppskriften.

Mengden ingredienser i en manna-oppskrift uten egg og mel blir målt, i den enkle sammensetningen av paien 1 glass semulegryn, melk, rømme, sukker - tilsynelatende av denne grunn, i kulinariske sirkler, kallenavnet kallenavnet kaken et glass.

Ingredienser for å lage manna på melk og rømme med brus

• fersk melk - 1 kopp;
• semulegryn - 1 glass;
• rømme - 1 glass;
• sukker - 1 kopp;
• hvitt mel - 5 ss;
• natron - 1 ts;
• smør - 2 ss.

Ovn manna-oppskrift på melk uten egg i ovnen

Å bake manna uten egg og mel er nyttig å vite for mødre som har barn som er allergiske mot egg, foruten den deilige og enkle å tilberede manna vil ikke etterlate likegyldige ikke bare barn - alle voksne vil glede seg over en øm melkeaktig smak.

1. Varm opp melken og hell semulegryn på, bland. La stå i 30-40-60 minutter (når tiden tillater det).
2. I en annen bolle kombinerer vi rømme med sukker og gnir den grundig.
3. Tilsett brus, oppvarmet olje, gjennomvåt semulina, mel til rømme-blandingen. Elt røren godt.
4. Forvarm ovnen til 180-190 ° C. Smør skjemaet med margarin og hell deigen i den.
5. Sett kakebunnen i ovnen. Stek manna i ovnen i 40 minutter til de er gyldenbrune.

La manna avkjøle seg litt, og fjern deretter kaken fra formen, pynt toppen eller server den til bordet.

Mannik er enkel å lage saftig, for dette trenger du å koke 1-1,5 kopper frisk melk og hell den på toppen av den varme manna, kaken vil absorbere den varme melken som en svamp, den midtre blir saftigere og mer mør.

Hvis du likte oppskriftene på enkle semulinapai eller spørsmål dukket opp under tilberedningen av kjeks manna hjemme, skriv til oss i kommentarene, sammen vil vi finne en løsning!