Alle husmødre skal vite hvordan man lager raske salater i all hast. Det er tross alt langt fra alltid mulig å forutsi når gjester plutselig vil komme til deg. Det skal bemerkes at det i dag er mange alternativer for å tilberede snacks. Noen av dem krever bruk av sjømat, andre krever kjøtt, og andre krever grønnsaker eller frukt. Uansett, uavhengig tilberedte salater viser seg alltid å være veldig smakfulle og næringsrike.

Tips: Hvordan lage hurtig-salater hjemme

Hvis du ikke vet hvordan du skal mate uventede ankomne gjester, anbefaler vi å bruke oppskriftene beskrevet nedenfor. Takket være dem vil du være i stand til raskt og velsmakende å lage salater som vil bli satt pris på av alle dine venner og husholdning.

Hovedbetingelsen for slike retter er bruken av produkter som ikke krever lang varmebehandling. For akselerert tilberedning av salater anbefales det også å bruke spesielle manuelle eller elektriske enheter designet for hurtig kutting av grønnsaker, frukt og andre ingredienser. Et slikt apparat er en foodprosessor. Ved å bruke den kan du hakke alle forberedte komponenter på få minutter.

Lager en enkel gresk sommersalat

Vanligvis inkluderer raske salater som er pisket opp (billig) friske grønnsaker eller frukt. For tilberedning av slike retter trenger husmødre bare å hogge ingrediensene og blande dem i en tallerken.

I denne delen av artikkelen vil vi fortelle deg om hvordan du lager en sommersalat kalt "gresk". Det skal bemerkes at vi bare trenger friske grønnsaker og myk ost for å tilberede det. Men først ting først.

Så før du koker salaten raskt, må du kjøpe:

• friske røde tomater - 2 store biter;
• grønne salatblader - 4-5 stk .;
• søt lilla løk - 1 middels hode;
• fersk agurk - 2 små biter;
• gul søt pepper - 1 stk .;
• oliven - en liten krukke;
• fetaost eller fetaost - omtrent 120 g (kjøpt i terninger);
• fersk persille og dill - i en liten haug;
• salt, pepper - en klype (søke om saus);
• olivenolje uten aroma - 2 ss store (søke om saus);
• våt sennep - ½ liten skje (søk om saus);
• hvilken som helst klasse fersk honning - 5 gram (søk om saus).

Komponentbehandling

Raske salater i en fart bør gjøres i trinn. Først må du vaske alle grønnsakene, og rengjør dem om nødvendig. Deretter skal tomater, søt gul pepper og agurker hakkes i terninger eller små skiver. Når det gjelder den lilla løken, må den smuldres i form av tynne halvringer.

Etter å ha tilberedt grønnsakene, bør du begynne å bearbeide greener. Den må skylles i varmt vann og ristes kraftig. Salatbladene må rives for hånd, og dill og persille - hakk med en kniv.

Å lage søt oliven saus

Hurtigsalater kan inneholde helt andre ingredienser. Dessuten er det tillatt å krydre dem ikke bare med rømme eller majones, men også med vegetabilsk olje. Vi bestemte oss for å krydre sommersnacks med spesielt tilberedt saus. For å lage det, må du blande fersk honning, pepper, salt, våt sennep og olivenolje i en enkelt bolle uten aroma.

Vi danner en sommerrett

Raske salater kan være lagvis eller blandet. Vår snack tilhører det andre alternativet. For å danne det, bør du kombinere tomater, søt gul pepper, agurker, salat og annet greener i en tallerken. Etter det må alle ingrediensene smaksettes med oliven saus og blandes godt. I fremtiden må den ferdige salaten legges ut i en dyp tallerken og pyntes med hele oliven, samt terninger av myk feta eller fetaost.

Vi serverer gresk salat på riktig måte

Vanligvis krever enkle salater i en fart ikke lang eksponering i kjøleskapet. Og "gresk" er intet unntak. Den skal serveres umiddelbart etter formingen i en dyp tallerken. Hvis du holder denne parabolen til side i lang tid, vil den "flyte": den blir vannaktig og smakløs.

Matlaging sopp salat

Velsmakende piskede salater trenger ikke å inkludere et bredt utvalg av ingredienser. Tross alt, jo færre produkter som brukes, desto lettere og raskere tilberedes snacks.

Så for soppsalat trenger vi:

• store friske egg - 4 stk .;
• syltet sopp (champignon) - ca 200 g;
• hard nederlandsk ost - omtrent 200 g;
• mais - en boks;
• frisk grønn løk - middels haug;
• olivenmajones med middels fettinnhold - bruk etter skjønn.

Vi behandler ingrediensene

Før du lager deilige salater i hastverk, bør du behandle alle produktene. Kyllingegg må kokes, avkjøles og rengjøres. Deretter må de hakkes i terninger. Syltede sopp skal fjernes fra saltlaken og kuttes i tallerkener eller sugerør. Hard nederlandsk ost må raspes. Når det gjelder frisk grønn løk, må den skylles og finhakkes med en kniv.

Prosessen med å danne soppsalat

Enkle raske salater dannes raskt og enkelt. For å tilberede en soppsnack må følgende ingredienser kombineres i en beholder: kokte egg, syltet champignon, revet nederlandsk ost og grønn løk. Etter det skal alle produktene smaksettes med olivenmajones og blandes grundig.

Servering av snacks til inviterte gjester

For å lage deilige hurtigsmaksalater på bordet veldig vakkert, anbefales det å legge dem i porsjonerte glassskåler. Vi vil gjøre det samme med soppforrett. På toppen av det kan du strø over en liten mengde hermetisert mais, plassere en kvist dill. I denne formen skal salaten umiddelbart presenteres for gjestene.

Lager en pølserett

Velsmakende kjappe salater skal ikke inneholde ingredienser som bør stekes lenge på komfyren. Derfor bestemte vi oss for å fortelle deg hvordan du lager en smakfull og krydret forrett med vanlige pølser.

Så vi trenger produkter:

• hermetiske røde bønner - en standard krukke;
• hermetiske sopp (champignon) - 200 g;
• meieripølser uten fyllstoffer - 300 g;
• hard ost - 200 g;
• fedd hvitløk - 3 stk .;
• olje uten aroma grønnsak - ca 30 ml;
• lav-kalori majones - tilsett etter smak.

Ingrediensforberedelse

Salater på den raske hånden kan være velsmakende og raskt gjøres bare hvis alle kravene i oppskriften er strengt overholdt.

Først må du bearbeide pølsene. De må frigjøres fra skallet og deretter hakkes i halvsirkler. Deretter bør pølser legges i en panne og stekes i vegetabilsk olje til de er brunet. Etter det må de fjernes, og også fratas fett så mye som mulig og kjølig.

Etter å ha utsatt pølsene for varmebehandling, er det nødvendig å begynne å tilberede de resterende ingrediensene. Åpne først en krukke med røde bønner og hell hele saltlaken. Etter å ha plassert produktet i et dørslag, må du skylle det i kaldt vann og deretter riste det kraftig. Hakk deretter syltede sopp på et tynt halm. Når det gjelder russisk hard ost, anbefales det å rive den på et stort rivjern.

Hvordan danne et fat med pølser?

Etter å ha bearbeidet ingrediensene som beskrevet ovenfor, bør du begynne å danne en salat. For å gjøre dette, på en vanlig tallerken, må du kombinere røde bønner, stekte pølser, syltet sopp og hard ost. Videre må alle ingrediensene smaksføres med knuste fedd hvitløk og kalorifattig majones.

Server en deilig og krydret forrett til bordet.

Hvordan skal gjestene bli presentert for raske salater? Salater i en fart legges som regel ut i dype tallerkener og legges umiddelbart på spisebordet. Pølseforretten vår serveres på samme måte. Det anbefales å bruke det sammen med brød og litt siderett.

Lage en deilig eplesalat med hermetikk (saury)

Nå kjenner du de mest populære raske og enkle raske salatoppskriftene. Men dette er bare en dråpe i havet. Tross alt er det fortsatt et stort antall forskjellige snacks, hvis tilberedning krever helt forskjellige komponenter.

I denne delen av artikkelen bestemte vi oss for å fortelle deg om hvordan du raskt og veldig velsmakende lager en salat med epler og hermetisk saury. Til tross for at den presenterte snacks kombinerer tilsynelatende inkompatible komponenter, viser en slik puffrett seg å være utrolig saftig og mør.

Så vi trenger:

• hermetisert saury (velg bare et kvalitetsprodukt) - man kan;
• søte og sure epler så mye som mulig - 2 store biter;
• hard nederlandsk ost - ca 170 g.

Vi tilbereder ingrediensene

Før du tilbereder en rask salat, er det nødvendig å vaske de søte og syrlige eplene, skrelle dem og deretter fjerne frøboksen. Etter det må all frukt raspes. Denne prosessen anbefales rett før dannelsen av salaten. Ellers blir eplene svarte.

Etter bearbeiding av frukten, må du rive på et lite rivjern og hard hollandsk ost. Når det gjelder hermetisert saury, er det påkrevd å legge den på en stor og flat tallerken, og deretter elte med en vanlig skje i en homogen grøt.

Vi danner en lagdelt salat med hermetisk saury

Å danne en slik rett bør være i samme skål der hermetisk saury ble moset. Den resulterende oppslemmingen må fordeles jevnt på en tallerken, og deretter dekkes med revne saftige epler. Videre må begge ingrediensene helles med middels fett majones og strø med rikelig med hard ost.

Vi serverer gjester

Etter at puffesalaten er ferdig dannet, må den legges umiddelbart på spisebordet. Om ønskelig kan den i tillegg oppbevares i kjøleskapet. Selv om eplene i dette tilfellet blir litt svarte.

Krydret forrett med kjeks

Hvis du forventer at gjester du planlegger å drikke alkohol med, foreslår vi at du lager en veldig krydret salat med kjeks. For dette trenger vi:

• røkt pølse - ca 100 g;
• kokte kyllingegg - 2 stk .;
• hermetisert mais - en liten boks;
• hvitløksfedd - et par stykker;
• hard ost - 70 g;
• middels fett majones - omtrent 150 g;
• kjeks handler med smak av pepperrot eller sennep - en liten pakke.

Vi behandler komponenter til salat

For å lage en krydret salat til alkoholholdige drikker, er det nødvendig å frigjøre den røkte pølsen fra skallet, og deretter skjære den i sugerør. Deretter må du koke kyllingeggene og hakke dem i terninger. Når det gjelder hvitløksfedd og hard ost, skal de raspes (henholdsvis små og store).

Vi danner en varm salat og serverer den til gjestene

Etter å ha bearbeidet ingrediensene i en salatbolle, sett røkt pølse, kokte egg, hard ost og hermetisert mais uten saltlake. Ved siden av ingrediensene må du tilsette revne fedd hvitløk, lagre kjeks og majones. Etter å ha blandet alle produktene, må de legges i en dyp bolle og umiddelbart presenteres for vennene. Hvis du holder den ferdige salaten til side, kan kjekse hovne opp og ødelegge smaken på hele snacks.

Salat er en universell rett. Det kan være både lett og tilfredsstillende, du kan lage det nesten alltid hvor som helst og hvor som helst. Ingen ferie er komplett uten dette "mirakelet" med matlaging. Og ikke bare en ferie, på en ukedagsalat er en fin måte å glede deg selv og familien med noe velsmakende og interessant.

Billige bursdagssalater

Som sangen sier: "bursdag, bare en gang i året." Derfor ønsker jeg at alt skal være på topp. Dette gjelder spesielt bordet og godbiter. Vi presenterer flere salater som vil glede deg med smak og budsjett.

idyll

Og for å tilberede salaten "Idyll" trenger du:

1. Bryt eggene i en dyp bolle, salt, tilsett favorittkrydderne (pepper, urter). Pisk dem litt. Stek eggpannekaken.
2. Kok opp kjøttet, kutt det i strimler, hvis det er klart. Prøv å ikke slipe for mye.
3. Kjøttet legges på salatskålen i det første laget og smurt med majones.
4. Så blir gurken gnidd på et grovt rivjern (eller kuttet i strimler) og legg neste lag på toppen av kjøttet og også smurt med majones.
5. Nå er det tur for eplet. Skjær kjernen, skrell den. Gni på et grovt rivjern eller skjær i strimler (som du vil). Legg neste lag på toppen av agurken, litt fett med majones. Tilsett litt sitronsaft til det for å forhindre at eplet blir mørkt.
6. Eggpannekake, kuttet i strimler og lagt ut på toppen av salaten.
7. Som dekorasjon for toppen - kan du bruke hvitløk og urter.

Salat er klar. Bon appetitt!

mimosa

En enkel, tilfredsstillende og elsket salat av mange. Han har vært kjent i lang tid og praktisk talt ingen ferie kan gjøre uten ham.

For å lage en salat trenger du:

• 1 krukke hermetisk fisk;
• 2 kokte poteter;
• 3 egg
• gulrøtter 2 stk;
• 1 løk;
• salt, majones etter smak.

Det er forberedt på følgende måte:

1. Forbered først alle produktene. Kok opp og avkjøl grønnsaker og egg.
2. Det første laget på bunnen av salatskålen er lagt ut hermetikk. For enkelhets skyld eltes de best med en gaffel.
3. Så gnir potetene på et grovt rivjern og settes i et andre lag, smurt med majones på toppen.
4. Det tredje laget er gulrøtter (også revet på et grovt rivjern), smurt på toppen med majones (rikelig).
5. Det neste laget med egg. Du kan gni hele egget på en gang eller dele det i lag: protein, eggeplomme. Toppsalat er dekorert med greener.

Ala Buffet

Denne salaten er veldig velsmakende og rask til å tilberede. Det er få ingredienser, men de er kombinert slik at mer ikke er nødvendig. I tillegg til alle smaksfordelene er den også allsidig i servering. Den kan serveres både i en salatbolle og som en forrett i tartlets.

For å tilberede salaten "Ala Fourchette" trenger du:

• kokt kyllingbryst 150 g;
• sopp (etter din smak) 300 g;
• koreansk gulrot 150 g;
• kle på majones.

Salat tilberedning er som følger:

1. Kyllingfilet kokes, avkjøles, kuttes i strimler.
2. Sopp kuttes i små biter og stekes i vegetabilsk olje.
3. Gulrøtter skjæres i små strimler.
4. Alle ingrediensene legges i en salatbolle og blandes med majones.

Salat er klar. Kan serveres.

Enkle salater for hver dag

Sommersmak

Deilig fruktsalat. Den koker raskt og spises enda raskere. Passer for både voksne og barn. Det er best å gjøre det om sommeren, når alle fruktene er allment tilgjengelige. Ingrediensene skal være ferske.

For å tilberede en frukt- og bærsalat trenger du:

• jordbær 100 g;
• banan 100 g;
• bringebær 100 g;
• bjørnebær 100 g;
• ripsbær 50 g;
• for fylling av sirup eller kremfløte (som er mer som).

Salaten tilberedes som følger:

1. Frukt og bær er vasket og tørket.
2. Banan og jordbær kuttes i små biter og legges i en salatbolle.
3. Rips blir frigjort fra kvister og tilsatt banan og jordbær sammen med bringebær og bjørnebær.
4. Frukt og bær er blandet. Fyll på med sirup eller krem.

Salaten er klar. Bon appetitt.

Vitaminka

For å lage Vitaminka salat må du:

• fersk kål 100 g;
• bearbeidet ost "Vennskap" 1 brikett;
• 1 liten gulrot;
• rømme (hvis ikke - majones) til dressing;
• 1 mellomstor eple.

Salaten tilberedes i henhold til følgende ordning:

1. Kål finhakkes og legges i en dyp salatbolle.
2. Eple, gulrøtter og ost gnides på et grovt rivjern og tilsettes kålen.
3. Alle ingrediensene er godt blandet, krydret med rømme (majones) og blandet igjen.

Salaten er klar. Nå kan du starte måltidet. Veldig lett, bokstavelig talt luftig, perfekt for barn og mennesker som ser på figuren.

Amatørsalat

Denne salaten består av bare to ingredienser. Han er veldig kaloririk og tilfredsstillende. Flott for fastende uke.

For å lage en salat trenger du:

• pakking av kjeks med tomat og urter;
• en krukke hermetiske bønner (rød eller hvit etter din smak);
• fedd hvitløk.

forberedelse:

1. Bønne krukke åpen. Skyll bønnene. Ha i en salatbolle.
2. Legg en pakke med kjeks i bønnene og smak til.
3. Riv hvitløken eller pass gjennom en hvitløkspresse. Legg til stål.
4. Krydre salaten med majones og bland.

Enkle salater: video

Hvis du raskt trenger å lage en matbit til nyttårsferien eller en upretensiøs familiemiddag, kan du piske salater fra enkle produkter være et utmerket alternativ. Det er mange oppskrifter på slike retter. De har en veldig lett matlagingsteknologi, så de passer selv for nybegynnere.

Enkle salatoppskrifter

For raskt å lage en velsmakende og tilfredsstillende snack kan du bruke et bredt spekter av oppskrifter med bilder. Enkle salater piskes opp fra kjøtt, grønnsaker, fisk, ost, egg, krabbepinner, mais og bønner, ris, pasta og så videre. Som bandasje for slike retter bruker du majones, sennep, vegetabilsk olje, eddik, sitronsaft, rømme, soyasaus. Velsmakende og enkle salater er ikke mindre velduftende og appetittvekkende enn "komplekse" kulinariske mesterverk. Nedenfor er de mest populære oppskriftene på billig hurtigmat.

Enkel kyllingsalat

Enkle fastfood-salater, som hovedingrediensen er kyllingkjøtt (kokt, røkt, stekt), er alltid etterspurt. Fjørfe refererer til et kosthold, billig, men tilfredsstillende produkt. Det går bra med de forskjellige tilgjengelige komponenter. Nedenfor er en interessant oppskrift - en deilig lett salat med kylling. For dressing er det bedre å bruke fettfattig majones eller rømme.

• røkt bryst - 400 g;
• egg - 3 stykker;
• løk - 1 hode;
• solsikkeolje - 2 ss. skjeer;
• majones - 1 ss. l .;
• greener.

1. Løken skjæres i halve ringer. Bløtlagt i vann med eddik (en halv teskje per glass). Grønnsaken er syltet i 10-15 minutter.
2. Kjøttet skjæres i store terninger.
3. To pannekaker bakes fra bankede egg i vegetabilsk olje.
4. De skjæres lett i strimler eller firkanter.
5. Alle komponentene er lagt ut i en dyp tallerken, krydret med majones og blandet.
6. Pynt salaten med kvistar med grønt.

Rask Coleslaw

Saftig, vitamin enkel kålsalat med agurk er lite kalorier og har en lys smak. Familiesamlinger i landet eller en sommerutflukt med venner på naturen går sjelden uten denne retten. Denne piskeretten er veldig populær på grunn av billige og rimelige produkter. Den klassiske versjonen av matlaging av kålbit er ideelt kombinert med kjøtt eller fisk.

• gafler av hvitkål (middels) - 1 stk .;
• agurk - 2 stk .;
• dill - 1 gjeng;
• salt etter smak;
• sukker - 1 ss. l .;
• eddik - 30 g;
• solsikkeolje - 3 ss. skjeen.

1. Kål hakkes i tynne strimler. Salter, knead med hendene til juice dannes.
2. Agurker kuttes i sirkler.
3. Dill er hakket fint med en kniv.
4. Komponentene blandes i en beholder.
5. I henhold til oppskriftenes tilstand kombineres olje, eddik og sukker til dressing.
6. Salaten helles med den resulterende væsken, blandes grundig.
7. Avkjøl blandingen. Du kan nyte en deilig, sunn rett.

Enkel soppsalat

Det neste alternativet er en billig forrett - en enkel salat med sopp. Grønnsaker og hermetisert sopp brukes til denne retten. Dressing er også enkel, men understreker perfekt smaken på salaten. Et enkelt måltid er ofte inkludert i den daglige menyen eller blir et vellykket tilskudd til festbordet. Etter å ha forberedt alle nødvendige komponenter, kan du begynne å skape yummy.

• kokte poteter - 3 stk .;
• løk - hode;
• syltet sopp - 100 gram;
• olivenolje - 1 ss. l .;
• eddik - ½ ss. skjeer;
• sukker;
• saltet.

1. Kokte, avkjølte poteter skjæres i sirkler. Spredt ut i en dyp tallerken.
2. Løk finhakket, drysset på toppen av potetene.
3. Sopp, skiver, blir tilsatt.
4. En deilig pisket salat helles med en blanding av olje, eddik, salt og sukker.
5. Produktene er blandet.
6. Før servering anbefales det å holde parabolen litt på et kaldt sted.

Enkel Cæsarsalat

Tilhengere av enkle og lette måltider er kjent med en salat som Cæsar. Denne populære forretten kan lages hjemme ved hjelp av en forenklet oppskrift og en minimal mengde ingredienser. For at Cæsars hjemmelagde enkle salat skal forbli luftig, smakfull og smakfull, må den tilberedes kort tid før servering. En vakker, kjent rett kan bli et uforglemmelig "telefonkort" for enhver vertinne.

• kyllingfilet (kokt) - 100 g;
• hvitløk - 2 fedd;
• hvitt brød - noen få skiver;
• parmesanost - 30 g;
• rømme - 2 ss. l .;
• olivenolje - 20 g;
• soyasaus - 1 ss. l .;
• fransk sennep - 10 g;
• ruccola - en gjeng.

1. Avkjøl kokt kylling, demonter dem i fibre.
2. Hvitløk skjæres i små biter, stekt i olje.
3. Små skiver hvitt brød legges til det, som er stekt til de er gyldenbrune.
4. For dressing i en dyp bolle blandes sennep, saus, rømme.
5. Bladene på ruccola vaskes med vann, tørkes, rives av hender. Så legges de ut på fatet.
6. På toppen er kjøttstykker som er sjenerøst vannet med dressing.
7. Ost knuses med et grovt rivjern, drysset på kylling.
8. Den siste "berøringen" er hvitløksprekker + resten av salatdressing.
9. Retten serveres til bordet umiddelbart etter tilberedning.

Rask salat med pølse

Enkle salater for hver dag er en virkelig frelse for de som haster med å finne ut en solid middag for gjester eller en matbit til lunsj på jobb. For eksempel kan pølser, krabbepinner, egg og mais bli hovedkomponentene i slike retter. En forrett som heter “Kjære” inkluderer produktene ovenfor, det viser seg utrolig velsmakende og krever ikke mye tid til matlaging.

• røkt pølse - 200 g;
• friske agurker - 3 stk .;
• egg - 3 stk .;
• krabbepinner - 250 g;
• hermetisert mais - 1 boks;
• grønne løkfjær;
• salt, pepper - etter smak;
• majones.

1. De kokte eggene blir avkjølt, frigjort fra skallet og smuldret fint.
2. Pølse og agurker kuttes i strimler.
3. Krabbepinner skjæres i terninger, løk hakkes med kniv.
4. Væske dreneres fra mais.
5. Alle produktene er kombinert i en dyp tallerken, saltet, paprika og krydret med majones.
6. Komponentene er grundig blandet.
7. En kjapp salat med pølse er klar.

Enkel grønnsaksalat

Lyse enkel grønnsaksalat tilhører kategorien billige og veldig sunne retter. På kort tid kan du tilberede en vitaminbombe, hvis smak vil bli husket i lang tid. Vegetabilsk forrett vil tjene som et utmerket supplement til stekte sprø poteter, rik pilaf eller ovnsbakt fisk. For påfylling er det verdt å bruke vegetabilsk olje blandet med eddik og sukker.

• hvitkål - ½ gaffel;
• paprika (fargerik) - 1 stk .;
• agurker - 2 stk .;
• persille - en haug;
• solsikkeolje - 50 g;
• sukker - 1 ts;
• eddik - 1 ss. en skje;
• saltet.

1. Kål hakkes i tynne strimler. Dryss med salt, fres til frugten.
2. Paprika og agurker kuttes i halve ringer.
3. Persille er hakket fint med en kniv.
4. Grønnsaker og greener kombineres i en beholder.
5. Det lages en marinade: eddik + vegetabilsk olje + sukker.
6. Krydre grønnsakssnacks, bland godt.
7. En enkel billig salat pisket opp er klar.
8. Det anbefales å bruke umiddelbart etter tilberedning.

Pisket bønnesalat

Noen ganger hender det at en boks hermetiske bønner og brisling er i kjøleskapet. Hvis du tilsetter mais, kjeks og ost til dem, får du en veldig velsmakende rett. En rask salat med bønner tilberedes i henhold til en enkel oppskrift og krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter. Den opprinnelige forretten er næringsrik, appetittvekkende. Den kan serveres som en uavhengig godbit eller som en side rett til poteter.

• hermetiske bønner - en halv boks;
• brisling - 250 g;
• mais - ½ banker;
• hvitløk - 2 fedd;
• rugbrød kjeks - 100 g;
• pitted oliven - til dekorasjon;
• ost - 100 g;
• majones - 3 ss. l .;
• greener.

1. Rye kjeks er lagt ut på en tallerken.
2. Olje tappes fra brislingen, de trenger å suge kjeksene.
3. Fisken eltes med en gaffel.
4. Mais og bønner frigjøres fra væsken og tørkes.
5. Hvitløk og hard ost hakkes på et grovt rivjern.
6. Produktene kombineres, smak til med majones og bland godt.
7. Salaten er pyntet med finhakede urter, hele oliven.

Salat er en overraskende enkel og velsmakende rett laget av forskjellige kuttede grønnsaker og frukt med tillegg av ekstra ingredienser.

Men de to viktigste fordelene med salater er at de kan være veldig forskjellige, og også at de fleste av dem kan piskes opp.

Hvilke salater anses som enkle og raske? For hver i denne frasen har sin egen betydning. Noen vurderer enkle salater, de som tilberedes uten kokt mat, noen forholder salater med tre ingredienser til dem eller tilberedningstiden tar ikke mer enn 10 minutter, eller kanskje dette er salater fra konservering!?!

Derfor bestemte vi oss for å lage et utvalg enkle og velsmakende salater til hver dag i forskjellige kategorier, la alle finne seg selv den raske salaten som bare passer ham og hans familie.
Alle presenterte salater tilberedes veldig raskt, med maksimalt 15 minutter i tid (for kokte salater angis tiden uten å tilberede grønnsaker).

Vi har valgt de 10 enkleste å tilberede og samtidig variert, slik at du kan kombinere dem med favorittrettene dine og enkelt fordele salaten til hver dag.

En annen viktig funksjon i utvalget vårt er at alle salater er veldig budsjetter, du vil ikke bruke i gjennomsnitt mer enn 100 rubler for tilberedningen deres (med unntak av to salater), og gitt at det er mer enn en porsjon, vil dette spare mye penger og det vil være veldig billig.

Så la oss begynne ...

  Salater som ingenting trenger å tilberedes eller salater fra friske grønnsaker

  En enkel og velsmakende salat med smeltet ost - oppskrift med foto

Vi ønsker å tilby deg en av de enkleste salatene med kremost. Det er enkelt i sammensetningen, ingrediensene for det vil kreve de mest kjente - dette er agurk og tomat. Kremost gir ikke bare en deilig smak til agurksalaten og tomaten, men gir også ekstraordinær ømhet. Når du tilbereder en slik salat, er det viktig å vurdere smaken på bearbeidet ost, siden smaken av salaten som helhet vil avhenge av dette. Vi laget av vanlig krem, men du kan også bruke pølse, og med skinke, og med urter, prøve, eksperimentere med smak. Et annet viktig poeng er kjeks. Det anbefales å legge dem helt til siste øyeblikk før servering, slik at de ikke får tid til å bli våte og blir behagelig knasende under måltider, og smakskvalitetene til slike kjeks er mye bedre.

moskva, 08/09/2016

Sammensetningen og budsjettet til parabolen
fersk agurk, vi hadde vårt eget hjem fra hagen, hvis du kjøper, så en mellomstor agurk - 20 rubler
en mellomstor tomat - 12,5 rubler
brødsmuler kan være vårt fra hvilket som helst brød, men du kan kjøpe brødsmuler - vi laget vårt av hvitt brød - det tok 3 skiver brød - omtrent - 7 rubler (1 brød 44 rubler)
kremost med kremet smak - 1 stk. - 14 gni.
majones - etter smak - 5 rubler (1 pakke 57 rubler)

TOTAL: 58, 5 rubler

Kjøpssted - Dixie

Steketid:
7-10 minutter

Porsjoner per beholder:
3 porsjoner

Vi gjorde akkurat nok til å spise umiddelbart, så hvis du trenger mer salat, ikke glem å legge til ingrediensene. Dette gjelder også påfølgende salater.

Ingrediensene

forberedelse:

1. Skjær en fersk agurk i små terninger
2. Så kutt også en fersk tomat
3. Skjær den bearbeidede osten vår i terninger i samme størrelse som tomat og agurk
4. Tilsett litt greener
5. Og så krydrer vi salaten vår med majones etter smak, du kan tilsette litt salt og pepper
6. Ikke glem å legge til kjeks før du serverer.
Alt kan du glede oss over den ømme salaten vår.

  Vitamin salat av kål og gulrøtter - en trinnvis oppskrift med bilder

Denne salaten er et utmerket alternativ for å opprettholde kroppen vår i den kalde årstiden, da gulrøtter og kål ikke bare er rik på vitaminer, men er alltid tilgjengelige i butikken hele året.

Vitamin salat er veldig enkel å tilberede, du trenger bare å hakke kål og raspe gulrøtter, og salaten er nesten klar. Det går bra med mange retter, og spesielt med kjøtt.

En klassisk vitaminsalat av gulrøtter og kål består av disse to ingrediensene med dressing, men en rekke andre ingredienser kan tilsettes basen (kål og gulrøtter), så smaken på salaten kan enkelt diversifiseres.

Du kan for eksempel legge til et eple, løk, pølse, agurk, tomat osv.

Påfylling av bensin kan også varieres. Vi elsker å krydre med sitronsaft, men du kan også bruke vegetabilsk eller olivenolje, rømme, majones eller bare spise uten tilsetningsstoffer. Og bruker du eddik som dressing, så får du en vitaminsalat med kål og gulrøtter, som de pleide å gi i spisesalen før.

Ja, og glem heller ikke at kål også kan varieres, det er ikke nødvendig å ta hvitkål, det er enda mye mørere fra Peking.

moskva, 07.25.2016

Sammensetningen og budsjettet til parabolen
gulrøtter - 1 stk (75 g) - 6,3 rubler (3 stk - 19 rubler)
kål - et halvt lite kålhode - 9,45 rubler (1 hode 18,90 rubler)
majones - etter smak - 2 ss (50 gr) - 6,5 rubler (63 - 480 gr)

TOTAL: 22,25 gni

Kjøpssted - Dixie

Steketid:
7-10 minutter

Porsjoner per beholder:
3 porsjoner

ingredienser:

forberedelse

1. Tre gulrøtter på et grovt rivjern
2. Strimle den mellomstore kålen
3. Skjær agurken i terninger
4. Vi la alle ingrediensene i en stor bolle og tilsett majones, ca 2 ss (etter smak), du kan tilsette salt og pepper, og mange tilsett sukker, men vi la ikke til det så velsmakende
5. Alle ingrediensene er grundig blandet og salaten vår er klar

  Salat av agurk og tomat - deilig oppskrift på grillspyd

Den enkleste og raskeste salaten, som mest sannsynlig alle har prøvd - det er tross alt en klassisk salatkoking. Prinsippet for tilberedningen av det er veldig enkelt, vi tar den nødvendige mengden tomater og agurker, vi tenker over muligheten til ytterligere ingredienser (om nødvendig og det er et ønske). Dette kan være følgende produkter: paprika, løk, reddiker, urter, etc., eller du kan uten dem. Vi blander alle ingrediensene, tilsett dressing etter smak (rømme, vegetabilsk olje, majones, olivenolje, etc.) og krydder, bland igjen og nyt. Alt er veldig enkelt og enkelt, denne salaten er vakker om sommeren, når agurker og tomater er de deiligste og mest naturlige.

  Salater fra konservering og halvfabrikata, som heller ikke krever matlaging

  Salat med krabbepinner og tomat - en deilig rask oppskrift

Det er mange salater med krabbepinner, så vi vil snakke om den vi ofte gjør, fordi den består av et minimum antall produkter og er veldig velsmakende.

Tomat med sin surhet fortynner veldig søtlig smak av krabbepinner, det viser seg forsiktig og opprinnelig.

Og når du vil legge festlighet til denne salaten, bruker vi ost og hvitløk og da får smaken en slags pikanti.

moskva, 08/05/2016

Sammensetningen og budsjettet til parabolen:
Krabbepinner - 1 pakke 89 rubler
Tomat - 1 stk (75 g) - 9 rubler - (1 kg 120 rubler)
Hvitløk - 1 fedd - 0,5 rubler (3 stykker 21 rubler)
Hard ost - 100 gram - 57 rubler - (1 pakke 114 rubler)
Majones etter smak

TOTAL: 156 rubler

Kjøpssted:  - Dixie

Steketid:
10 minutter

Porsjoner per beholder:
3-4 porsjoner

ingredienser:

forberedelse:

  Hermetisert bønnesalat med pølse, russ og mais

En veldig enkel salat gjøres om gangen, fordi du bare trenger å kjøpe hermetikk, kjeks og pølse for tilberedningen. Vi blander mais, bønner, tilsetter kjeks og pølse (vi tilfører vanligvis ukokt røkt, men hvilken som helst boks) og krydder med majones. Her er salaten og klar.

Det tar ikke mer enn 7-10 minutter i tid

Se videooppskriften på denne salaten

  Salater med kokte grønnsaker og egg

  Fransk salat - en klassisk oppskrift med epler og gulrøtter

En veldig interessant salat med en uvanlig kombinasjon av ingredienser og en krydret smak.

En av ingrediensene i denne salaten er et eple, slik at salaten viser seg å være deilig, er det tilrådelig å velge epler av sure varianter, for eksempel er vår Antonovka eller Greni Smith perfekt. En annen advarsel angående epler - ikke glem å skrelle skallet og kast kjernen. Og resten av vanskene med forberedelsene bør ikke være.

moskva, 07.27.2016

Sammensetningen og budsjettet til parabolen
gulrøtter - 1 stk (75 gram) - 4 rubler - (3 stykker - 12 rubler)
eple - 1 stk - 22 rubler
egg - 1 stk - 3,9 rubler (1 dess 39 rubler)
majones - 1-2 ss. skjeer - 5,6 rubler - (1 pakke 54 rubler)

TOTAL: 35,5 gni

Kjøpssted:
Dixie

Steketid:
10 minutter

Porsjoner per beholder:
3-4 porsjoner

ingredienser:

forberedelse:

  Salat med grønne erter og egg - en deilig oppskrift på en rask salat

Denne salaten er også veldig enkel, hvis du har gulrøtter og et egg tilberedt på forhånd, kan du koke den på bare et par minutter.
Salat er ikke bare velsmakende, men også veldig tilfredsstillende

moskva 07/23/2016

Budsjett og sammensetning av parabolen
Grønne erter - 1 liten boks - 38 rubler

Egg - 1 stk - 5,7 rubler - (1 ti - 57 rubler)
Majones - 1-2 ss. skjeer - 7,7 rubler - (1 pakke 37 rubler)

TOTAL: 56,4 rubler

Kjøpssted:
Dixie

Steketid:
10 minutter

Porsjoner per beholder:
3-4 porsjoner

ingredienser:

forberedelse:

  Pickled Salat - En enkel salat med tre ingredienser

Denne salaten er veldig lik den forrige innen koketeknologi, men poteter og sylteagurk gjør sin smak helt annerledes

Vanskeligheten med tilberedningen er bare å tilberede grønnsaker, og hvis du tar vare på dette på forhånd, så viser salaten seg veldig raskt og vil være et flott tillegg til middagen.

moskva, 25. februar 2017

Sammensetningen og budsjettet til parabolen
syltet (eller syltet) agurk - 1 stk - det var et problem med prisen, fordi vi bruker agurker til konservering, men vi tenker at 5 rubler vil komme ut hvis du kjøper
gulrøtter - 1 stk (75 g) - 5 rubler (3 stykker - 15 rubler)
poteter - 1 stk - 2,4 rubler - (1 kg - 24 rubler)
majones - 1-2 ss. skjeer - 7,7 rubler - (1 pakke 37 rubler)

TOTAL: 20.01 gni

Kjøpssted:
Hypermarked "Nash"

Steketid:
10 minutter, tilberedning 40 minutter

Porsjoner per beholder:
2-3 porsjoner

ingredienser:

forberedelse:

Salaten er klar, god appetitt!

  Salater uten majones

  Vinaigrette med erter - en klassisk trinnvis oppskrift med bilder

Tradisjonelt er russisk salat, som mange tror, \u200b\u200bmen dette er ikke helt sant, dens røtter finnes ofte i Sverige, Tyskland og til og med Frankrike. Men la oss ikke gå inn i historien, vår oppgave er å mate husholdningene våre så raskt som mulig. Hvis du planla denne salaten på forhånd, eller du fremdeles har kokte grønnsaker, er dette et ideelt alternativ for å lage en rask salat. Du trenger bare å hogge og blande alle ingrediensene.

Det er mange alternativer for å tilberede denne salaten; vi vil beskrive den klassiske med grønne erter og surkål. Selv om vi vanligvis klarer oss uten disse ingrediensene, og det viser seg ikke verre.

moskva, 07.27.2016

Sammensetningen og budsjettet til parabolen:
gulrøtter - 1 stk (75 g) - 5 rubler (3 stykker - 15 rubler)
poteter - 2 stk - 4,8 rubler - (1 kg - 24 rubler)
surkål - 100 gram - siden den er hjemmelaget, da ca 25 rubler
grønne erter - 100 gram - 19 rubler - (38 rubler en liten boks på 200 gram)
sylteagurk - var hjemme (dets salting), så omtrent 5 rubler
rødbeter - 1 stk - 25,7 rubler (2 stk 51,31 rubler)
krydder og vegetabilsk olje etter smak

TOTAL: 84,5 gni

Kjøpssted:
Hypermarked "Nash"

Steketid:
15 minutter, med tilberedning 40 minutter

Porsjoner per beholder:
5-6 porsjoner

Ingrediensene

forberedelse:

1. Kok opp alle grønnsaker (gulrøtter, rødbeter, poteter)
2. Terning av den syltede agurken
3. Skjær også de avkjølte grønnsakene i terninger
4. Påfyll salaten med erter og kål, og deretter med vegetabilsk olje og favorittkrydder, som regel er dette salt og pepper, og salaten er klar

  Rødbetsalat med svisker, rosiner og hvitløk

Denne salaten regnes antagelig som den mest populære salaten, som er laget av rødbeter, etter vinaigrette. Og alt fordi det er veldig nyttig og hovedingrediensen er rødbeter.

Salat er også interessant fordi hvitløk kan tilsettes skarpere for elskere, og sviske er perfekt for elskere.

Rødbeter brukes som regel kokt, men det er alternativer for rødbetsalat fra ferske og bakte rødbeter. Det er allerede noen som det.

Du kan koke rødbeter i en fart, det viser seg deilig, men har du tid, er det bedre å koke rødbeter på forhånd slik at det kan avkjøle og la salaten stå, da samspiller alle ingrediensene og smaken blir lysere.

moskva, 07/30/2016

Sammensetningen og budsjettet til parabolen
Rødbeter - 1 stk - 26 rubler
Hvitløk - du trenger maks 1 fedd, eller mindre - 0,5 rubler
Svisker - 100 gram - 15,5 rubler - 1 pakke - 47 rubler
Rosiner - 100 gram - 8 rubler - (1 pakke - 24 rubler)
Majones etter smak

TOTAL: 50 rubler

Kjøpssted:
Hypermarked "Nash"

Steketid:
10 minutter

Porsjoner per beholder:
3-4 porsjoner

ingredienser:

I dag, når tiden sårt mangler, ønsker enhver husmor å vite hvor raskt, velsmakende og viktigst av alt, bare lage deilige salater som vil bli husket og bli en uunnværlig del av bordet.

  Salatoppskrift pisk opp "Pigtail"

Når du kommer hjem, og det ikke er nok tid til matlaging, vil denne enkle salaten komme deg til unnsetning, for for å tilberede den, trenger du å koke bare ett produkt, og alle de andre komponentene er klare. Denne oppskriften er lett, velsmakende, og viktigst av alt, den har en røkt smak.

forberedelse:
  1. Skjær pølsa eller skinke i små biter (helst sugerør);
  2. Del deretter osten og skjær den ikke veldig fint;
  3. Kok eggene og hakk dem (skiver etter ønske);
  4. Bland ingrediensene med majones etter arbeidet.
  5. Salt etter ønske, da osten er salt;
  6. Dryss brødsmuler på bordet før servering.
  Oppskriften er veldig enkel, men samtidig sinnsykt deilig!

  En enkel salat på pisk "Bønner"

Denne oppskriften er nyttig når du raskt må tilberede deilige snacks på festbordet.

ingredienser:

forberedelse:

Hakk og stek løken. Ha løk, hvitløk, hermetiske bønner, kjeks i en kopp. Skjær greener og bland alle ingrediensene. .

  Rask Coleslaw

For denne oppskriften trenger du ikke mange produkter som vanligvis finnes i hvert hus, spesielt om sommeren - høstperioden.

ingredienser:

forberedelse:

Hakk kål og løk med et tynt halm, salt og mos godt for å gjøre det mykt. Skjær tomaten i skiver, tilsett salaten, bland forsiktig. Om ønskelig kan du krydre den med majones, selv om den allerede er deilig. .

  Rødbetsalat med hvitløk

Det som kan være lettere, koke rødbeter, tilsett hvitløk og litt majones. Denne forretten avvike alltid ved bordet først.

ingredienser:

forberedelse:

  Rustikk salat laget av enkle ingredienser

Denne salaten er enkel ved at alle komponentene vanligvis finnes i hvert hjem; det er ikke sikkert at du trenger å kjøpe produkter.

ingredienser:

forberedelse:

Riv poteter til koreanske gulrøtter og stek. Pølse, agurker, kuttet i strimler. Hakk og stek løk og gulrøtter. Bland alle ingrediensene, tilsett urter og krydder. .

  Enkel og velsmakende salat "Kylling under pelsfrakk"

Hver kvinne har et enormt antall forskjellige oppskrifter for forskjellige anledninger. Denne salaten er veldig enkel å tilberede og inneholder det vanlige settet med produkter. Røkt kyllingoppskrift, s.

ingredienser:

forberedelse:
  1. Vask potetene veldig godt, og kok deretter;
  2. La den avkjøle og rasp (størrelse på revne poteter etter ønske, men helst på et grovt rivjern);
  3. Vask gulrøttene og kok deretter;
  4. Riv også, men her er det ønskelig å fint;
  5. Kok opp kyllingfileten og hakk den fint;
  6. Vi rengjør og finhakk nøttene;
  7. Vask rødbeter, kok og rasp, og bland deretter med tidligere knuste nøtter;
  8. Fordel i lag på et fat, med hvert lag fett med majones.

Oppsettrekkefølge:
  1. Potet;
  2. Gulrøtter;
  3. filet;
  4. Rødbeter med nøtter.

Klar salat trenger tid til å bli næret. For å gjøre dette er det best å legge det i kjøleskapet i 2-3 timer. Før du serverer den, kan du pynte med greener om ønskelig.

  Amerikansk potetsalatoppskrift

Denne enkle oppskriften stammer fra amerikansk mat. Ingen ferie der kan gjøre uten denne fantastiske enkle salaten, selv om den av sin forberedelsesstruktur er veldig rask og enkel.

ingredienser:

forberedelse:
  1. Skrell poteter;
  2. Skjær i terninger av medium form;
  3. Kok opp;
  4. Elt etter potetene;
  5. Kok egg;
  6. Skill eggeplommene fra proteinene;
  7. Løk kuttet i halve ringer;
  8. Skill eggeplommene med en gaffel og elt for å danne en grøt;
  9. Bland dem med majones og sennep;
  10. Tilsett deretter salt, paprika og pepper;
  11. Proteinet kuttes i strimler;
  12. Potetene blandes med løk og protein;
  13. Og nå fyller vi det hele med dressing fra eggeplommer, majones og sennep;
  14. Før du serverer salaten på bordet, legger du den ut i form av et lite lysbilde og pynter med fjærfjær.

En veldig uvanlig oppskrift for oss, men egentlig utrolig enkel, deilig og rask!

  Deilig pisket salat "Spicy"

Det har en uvanlig, men hyggelig smak. Den tilberedes raskt og kan dekorere enhver ferie.

ingredienser:

forberedelse:
  1. Skrell poteter;
  2. Skjær den i to, legg deretter i en beholder og fyll med vann;
  3. Salt litt og tilsett litt sukker;
  4. Kok poteter i 10 til 15 minutter;
  5. Poteter som er kokt, avkjølt og deretter finhakket;
  6. Tilsett deretter hakket hvitløk til den hakkede poteten;
  7. Hell den med eddik og tilsett krydder som blir igjen;
  8. All denne blandingen og smak til med olivenolje;
  9. Før du serverer parabolen, må den avkjøles, for dette legger vi den i kjøleskapet;
  10. Dryss salaten med løk og dill før du serverer direkte på bordet.

Historien om salatenes opprinnelse

Salater stammer fra romersk kulinarisk, da det ble arrangert daglige høytider i slavearbeidstiden. Under slike festligheter er det vanlig å presentere retter fra forskjellige urter og grønnsaker til bordet, som ofte er krydret med honning, forskjellige slags viner, salt og annet krydder.

Ordet "salato" kommer fra ordene "salt, saltet", men det betydde "mat med litt dressing." Men salaten fikk navnet sitt fra grønnsaken - salat. Salat er en grønnsak hvis blader alltid har vært en del av romerske salater.

En ny æra begynte under renessansen. Maten ble raffinert, forskjellige, tidligere ukjente produkter begynte å dukke opp, forskjellige typer viner dukket opp. Salat blir selvfølgelig et uunnværlig element i festbordet. For første gang begynte franskmennene å eksperimentere med sett med produkter, de kombinerte forskjellige varianter av salat, ost og bestemte seg for å legge agurk og asparges til ingrediensene. Vi kan si at det meste av 1600-tallet fant sted i eksperimenter.

Fram til 1800-tallet inkluderte salater bare grønnsaker og frukt, og siden 1800-tallet dukker ingredienser som kjøtt, kokt, saltet og syltet mat opp. Kokte egg begynner også å vises. Senere vil nettopp et slikt produkt som egg bli hovedelementene i alle typer snacks.

Slutten av 1800-tallet regnes som den nye epoken med majonesdressing. Fyll av majones ble ikke ofte presentert som retter, og i Russland ble denne typen saus blandet med salater. Restauranter som ønsker å tilfredsstille kundekretsen, begynner å tilberede salater spesielt for majones. Den første som blandet salaten med majonesaus var Monsieur Olivier, men til å begynne med brukte han den som et eget element. For sine kunder begynte den kulinariske spesialisten å blande majones med ingredienser, noe som var drivkraften for en ny trend innen matlaging.

På begynnelsen av 1900-tallet i matlaging av salater er det et stort utvalg av kjøtttyper, i tillegg til fisk, sopp, bønner og frukt. En enkel salat er ikke lenger en ekstra rett eller forrett, men modifiseres og står på rekke og rad for uavhengige retter. I begynnelsen ble et produkt som fisk introdusert veldig nøye, og på slutten av 1900-tallet ble absolutt alle typer sjømat brukt.

I sovjettiden ble det betraktet som et tegn på luksus og et godt og behagelig liv. Fra restauranter byttet han til de vanlige bordene til mennesker, men samtidig kunne sammensetningen endre seg og bli enklere. I enkle salater fra sovjettiden vises følgende ingredienser: pølse, kremost, erter, hermetisert fisk, men salatblader forsvinner. Fra bandasjene er det bare majones og solsikkeolje som gjenstår.

  Video "Deilige salater i en fart"