Hvordan lage en gryterett med cottage cheese og semulina - trinnvis oppskrifter med bilder. Cottage cheese og semulina gryte

Hvordan lage en gryterett med cottage cheese og semulina - trinnvis oppskrifter med bilder. Cottage cheese og semulina gryte - en smak kjent fra barndommen

02.09.2019 Grillmeny

Kaloriinnhold: Ikke spesifisert
Steketid: Ikke spesifisert

Hvis du aldri har prøvd å bake en cottage cheese gryterett med semulegryn i ovnen, vil en trinnvis oppskrift med et bilde være en god handlingsveiledning for deg. I oppskriften prøvde jeg å forklare så mye som mulig alle stadier av matlaging, slik at selv nybegynnere i matlaging vil mestre en slik kokemetode. Noen ganger er en enkel oppskrift mer smak enn sofistikerte kaker som bakes hele dagen, og som et resultat er flate og mislykkede. Kjøp cottage cheese og semulina og begynn å lage mat! Så, vær så snill og elsk: en cottage cheese gryterett med semulegryn i ovnen, en trinnvis oppskrift med et bilde til tjeneste!
Vel, for de som ikke kan spise egg av en eller annen grunn, anbefaler jeg deg å lage mat.

Nødvendige produkter:

- 400 gram cottage cheese;
- en klype vaniljesukker;
- 120-130 gram tykk rømme;
- En klype salt;
- 3 fulle bord. l. kornet sukker;
- 3 fulle bord. l. semule;
- ¼ te. l. natron eller bakepulver;
- 2 kyllingegg;
- noe semulina for pulver.

Oppskrift med foto trinn for trinn:

Jeg drysser cottage cheese med sukker. Jeg tilsetter også litt vaniljesukker for smaken.

Hell natron og rør ostemasse. Med brus (eller med bakepulver) blir bakingen luftig og vil stige to ganger.

Jeg slår hele kyllingegg (naturlig uten skjell). Jeg skiller ikke eggeplommene fra proteinene. I dette tilfellet er separasjon av proteiner fra eggeplommene ikke nødvendig, fordi deigen vil stige og så videre på grunn av brus.

Tilsett fet rømme i deigen. Rømme med lite fett vil gjøre ostemassedeigen for flytende.

Pisk deigen med en blender slik at cottage cheese blir hakket. Jeg gned ikke cottage cottage gjennom en sil, fordi jeg visste at jeg ville bruke en blender. Hvis du ikke har en slik enhet, vil en vanlig sil hjelpe. Tørk av cottage cheese først, og tilsett deretter alle de andre ingrediensene i den.

Nå helter jeg semulegryn i deigen. Tidligere kunne den ikke drysses på grunn av at deigen ble pisket med en blender.

Jeg lar deigen ligge med semulegryn for å svelle i 1 time ved romtemperatur. Så smører jeg formen med et lite stykke smør, og drysser deretter overflaten med semulegryn. Dermed etter gryten forlater gryten lett fra formen. Jeg hell deigen i den oljede keramiske formen og setter den i ovnen.

Jeg baker cottage cheese-gryta i 45 minutter, og setter temperaturen i ovnen til 180 grader.

Jeg tar den avkjølte gryten ut av formen. Som du ser viser slike bakverk seg å være rosenrøde, frodige og vakre.

Jeg kuttet av store biter og serverer på bordet til alle som kommer.

Og det er det alltid mange som vil, for det er rett og slett umulig å motstå en cottage cheese gryte med semulegryn. Varmt brygget av denne tiden, jeg er også klar, så du kan ikke miste tid, den tiltrekker seg og tiltrekker seg med sitt perfekte utseende. Jeg håper du tar oppmerksom på cottage cheese gryterett med semulegryn i ovnen, en trinnvis oppskrift med et bilde!

Kesstegryden er velduftende og storslått, hvis du tilfører semulegryn i den under matlagingen. Takket være dette blir retten myk, luftig og veldig tilfredsstillende. Du kan steke den i en langpanne, i en langsom komfyr. Det viser seg å være spesielt velsmakende cottage cheese gryterett med semulegryn, hvis de er bakt i ovnen, og trinnvise oppskrifter du kan se nedenfor.

Hvordan lage cottage cheese gryterett med semulegryn

Bruk fersk hjemmelaget cottage cheese. Fettinnholdet bør være gjennomsnittlig.
Det anbefales å blande fersk kesam med rømme.
Pisk egg med sukker, vanilje og en klype salt.
Det er bedre å suge rosinene i varm te, og legge det siste produktet til deigen.
For å lage en gyllen skorpe, må du strø retten oppå med sukker.

Hytteost gryterettoppskrifter med semulegryn

Enhver husmor prøver å gjøre retten uvanlig, så nå er det mange alternativer for å tilberede cottage cheese gryteretter. Detaljerte oppskrifter presenteres nedenfor. Anbefalingene er like, men det er også deres egne egenskaper: koketid, mengde ingredienser, temperaturregime. Blant ingrediensene vil være forkortelser: - en klype, pakke. - emballasje, cap. - dråper. Legg til en ny oppskrift til sparegrisen din.

I ovnen

Porsjoner per container: 6 personer.
Steketid: 40 min.
Kaloriinnhold: 170 kcal.
Reisemål: til frokost.
Mat: Russisk.
Vanskelighetsgrad: lav.

Gryterett med semulegryn og cottage cheese i ovnen - det vanligste rettet. Produktet blir derfor rosenrødt og storslått. Kokeprosessen skal kontrolleres. Slik at de mest snirklete gourmettene beundrer smaken, kan retten helles med syltetøy eller rømme på toppen, drysset med melis. Du kan beundre den ferdige frokosten på bildet nedenfor.

ingredienser:

cottage cheese - 200 g;
semulina - 3 ss. l .;
egg - 2 stk .;
rosiner (eller annen tørket frukt) - 80 g;
sukker - 2 ss. l .;
salt - 1 ts

Tilberedningsmetode:

Hell rosiner med vann.
Mal cottage cheese med egget.
Ha i sukker, salt.
Tilsett rosiner.
Hell semulegryn.
Bland alle komponentene.
Smør silikonformen med olje, hell blandingen der, kok i 40 minutter i ovnen.

I en sakte komfyr

Steketid: 60 min.
Porsjoner per beholder: 4.
Kaloriinnhold: 175 kcal.
Reisemål: til frokost.
Mat: Russisk.
Vanskelighetsgrad: lav.

Moderne teknologier forenkler vertinnenes arbeid. For eksempel baker en multikoker uten å brenne. Du trenger ikke å følge prosessen: bare legg deigen i bollen, velg programmet og vent til ferdig tilberedning. I mellomtiden kan du gå til butikken, sove eller gjøre andre ting, du trenger ikke å sjekke gryterettens beredskap. Produktet vil bli sprøtt, velsmakende, men det blir ingen skorpe på det.

ingredienser:

kefir - 1 ss .;
cottage cheese - 500 g;
semulegryn - ½ st.;
sukker - ½ ss .;
bakepulver - 1 ts;
egg - 4 stk .;
vanillin - 1 sh.

Tilberedningsmetode:

Hell kefir i semulegryn, vent en halv time.
Ha i eggeplommer, cottage cheese, vanillin og bakepulver.
Pisk de hvite hver for seg med sukker, og tilsett dem deretter i deigen.
Håndter bollen med olje, hell over blandingen og velg "bakemodus".

I pannen

Steketid: 20 min.
Porsjoner per beholder: 4 personer.
Kaloriretter: 200 kcal.
Reisemål: til frokost.
Mat: Russisk.
Vanskelighetsgrad: middels.

Kesstegryte med gryn av semulegryn blir sjelden tilberedt i en panne. Utad blir det blekt, ubeskrevet. Når det gjelder smak, er retten imidlertid ikke dårligere enn de som er tilberedt i ovnen. Et absolutt pluss er baktiden: cirka 20 minutter. Imidlertid kan cottage cheese gryten brenne, så du må følge den nøye.

ingredienser:

sukker - 4 ss. l .;
cottage cheese - 400 g;
semulegryn - 4 ss. l .;
rømme - 100 g;
brus - ½ ts;
egg - 3 stk .;
salt - 1 ts .;
eddik - 3-4 dråper;
rosiner - 100 g.

Tilberedningsmetode:

Hell rosiner på forhånd med varmt vann.
Rør semulina med rømme.
Mal cottage cheese.
Pisk eggene med sukker med en mikser.
Bland dem med cottage cheese.
Ha en blanding av rømme med semulegryn, slukket brus.
Smør pannen med smør, sett deigen, stek i 20 minutter på svak varme.

Frodig ostemassegryte med semulegryn

Steketid: 40 min.
Porsjoner per beholder - 4 personer.
Kaloriretter: 180 kcal.
Reisemål: til frokost.
Mat: Russisk.
Vanskelighetsgrad: middels.

Oppskriften på cottage cheese gryteretter med semulegryn i ovnen er spesielt god, parabolen viser seg å være frodig, luftig. Her må du prøve å kombinere ingrediensene i et visst forhold og mengde, men resultatet er verdt det. For å lage en gyllen skorpe i retten må du legge litt sukker på slutten av bakingen. Så gryteretten vil være deilig og vakker, som i magasinoppskrifter.

ingredienser:

cottage cheese (fettinnhold 0%) - 500 g;
sukker - 100 g;
egg - 2 stk .;
semulegryn - 50 g;
smør - 50 g;
rosiner - 50 g;
vanillin - 2 ts;
brødsmuler - 10 g.

Tilberedningsmetode:

Legg smør på forhånd på bordet for å smelte.
Hell kokende vann i semulegryn og la svelle.
Bløtlegg rosiner.
Kombiner eggene med sukker, slå med en visp til en homogen konsistens.
Når semulegryn sveller, tilsett vanillin.
Bland cottage cheese og mykt smør med egg.
Tilsett semulegryn, bland.
Ha rosiner.
Smør en stekeplate med smør, du kan dryss med brødsmuler.
Legg ut deigen, stek i 40 minutter.

Cottage cheese gryterett med semulegryn og rømme

Steketid: 40 min.
Porsjoner per beholder: 4 personer.
Kaloriretter: 197 kcal.
Reisemål: til frokost.
Mat: Russisk.
Vanskelighetsgrad: lav.

Ofte for tilberedning av gryteretter med cottage cheese tilsettes semulegryn i sammensetningen. Det gir luftighet, og takket være rømme får retten saftighet og delikat smak. Nå har disse ingrediensene blitt en integrert del av mange oppskrifter. De gjør det mer næringsrikt, næringsrikt og kalorifattig, så gryteretten er en fantastisk frokost i alle aldre.

ingredienser:

cottage cheese 5% - 200 g;
rømme 25% - 4 ss. l .;
egg - 2 stk .;
sukker - 3 ss. l .;
semulegryn - 4 ss. l .;
salt - 1 ts .;
rosiner - 20 g.

Tilberedningsmetode:

Bløtlegg rosiner på forhånd.
Kesam, egg, sukker, saltmaling.
Tilsett rømme og rosiner.
Hell semulegryn.
Smør formen, dryss med semulegryn, hell blandingen.
Stek i 40 minutter.

Ostemassegryte i melk med semulegryn

Steketid: 30 min.
Porsjoner per beholder: 3 personer.
Kaloriretter: 195 kcal.
Reisemål: til frokost.
Mat: Russisk.
Vanskelighetsgrad: enkelt.

Hytteostgryte i ovnen med semulegryn er en diettrett. Hvis du koker det med tilsetning av melk, viser det seg hjertelig, saftig, veldig velsmakende. Sjokoladeelskere kan tilsette kakao i deigen. For å gjøre produktet mer attraktivt, søt, kan du helle det med rømme, syltetøy, syltetøy, honning eller kondensert melk. Tørket frukt blir ofte lagt i deigen.

ingredienser:

melk - 150 ml;
cottage cheese - 300 g;
sukker - 1 ss. l .;
egg - 2 stk .;
vanillin - 1 sh .;
semulegryn - 1 ss. l .;
stivelse - ½ ts

Tilberedningsmetode:

Bland proteiner med en skje melk, ha stivelse.
Pisk med en blender alle ingrediensene unntatt protein.
Tilsett protein i blandingen, du kan legge mel.
Hell massen i en beholder, stek den ferdige deigen i 30 minutter.

Klassisk oppskrift

Steketid: 40-45 minutter.
Porsjoner per container: 6 personer.
Kaloriretter: 197 kcal.
Reisemål: til frokost.
Mat: Russisk.
Vanskelighetsgrad: middels.

Med semulegryn i ovnen kan det være en klassisk måte. Slik frokost blir gitt i barnehagen. På Internett er det mange bilder med bilde av deilige gryteretter. Takket være bruken av rømme blir deigen luftig, og på grunn av semulegryn - frodig og mør. Å slå egg med sukker, du kan lage frokosten porøs og myk i konsistensen.

ingredienser:

cottage cheese - 350 g;
semulegryn - 4 ss. l .;
rømme - 100 g;
egg - 2 stk .;
sukker - 4 ss. l .;
bakepulver - 1 pakke.;
rosiner (kan erstattes med svisker eller tørkede aprikoser) - 100 g;
salt - 1 ts .;
vaniljesukker - 1 ts

Tilberedningsmetode:

Bløtlegg rosiner.
Tilsett semulegryn til rømme.
Bland den med cottage cheese, bakepulver, vanilje, salt, en skje sukker.
Pisk egg med sukker.
Legg ostemasseblandingen på eggene.
Tilsett rosiner.
Smør formen med olje, hell i blandingen.
Stekes i 40-45 minutter ved en temperatur på 180 grader.

På kefir

Steketid: 50 min.
Porsjoner per beholder: 3 personer.
Kaloriinnhold: 165 kcal.
Reisemål: til frokost.
Mat: Russisk.
Vanskelighetsgrad: middels.

Takket være bruken av kefir er cottage cheese og semulina gryte hjertelig og øm. Mange legger kefir til bakene sine for å gi luftighet og understreke smaksnotatet i retten. Hvis du fortsatt legger bær eller kandiserte frukter i deigen, og hell de resulterende kaker med rømme, så vil det komme ut en deilig dessert som vil konkurrere med den kjøpte.

ingredienser:

tørr cottage cheese - 500 g;
semulegryn - 200 g;
kefir - 300 ml;
sukker - 200 g;
egg - 3 stk .;
vanillin - 1 pakke;
sitronskall - 4-5 cap .;
bakepulver - 1 ts;
kanel -

Tilberedningsmetode:

Bland kefir og semulegryn.
Elt cottage cheese, egg, sukker og vanilje.
Tilsett semulegryn.
Ha bakepulver, kanel, sitronsaft.
Stek i 45 minutter.

Med friske bær

Steketid: 30-35 minutter.
Porsjoner per container: 6 personer.
Kaloriretter: 160 kcal.
Reisemål: til frokost.
Mat: Russisk.
Vanskelighetsgrad: middels.

Mistresses vet hvordan man lager desserter eller paier fra bær og frukt om sommeren. Gryteelskere kan også bruke en oppskrift med bær som vil gi den kjente retten en unik smak. Du kan legge til jordbær, bringebær eller rips, gjerne sette kirsebær, bananer, epler. Et bilde av denne retten vil være et flott tilskudd til familiefotoalbumet.

ingredienser:

bær - 300 g;
cottage cheese - 500 g;
sukker - 250 g;
egg - 2 stk .;
rømme - 200 g;

Kesstegryte

Ikke alle elsker cottage cheese og semulina. Og absolutt ikke hjemmelagde mennesker vil ikke spise to pakker cottage cheese på kvelden. Derfor foreslår jeg å lage en deilig gryterett fra cottage cheese.

Derfor foreslår jeg å koke en gryterett med en kombinasjon av sunne produkter i ovnen. Menn og barn liker det.

Et halvt kilo cottage cheese
2 egg
Rømme 2 ss
Litt luktfritt smør eller vegetabilsk olje. Etter volum - to spiseskjeer
Sukker 4 - 6 ss
vanillin
Semulina 2 ss uten topp. Hvis du legger til mer semulegryn, vil gryten være ganske tørr.
Soda ½ ts
Rosiner eller kandert frukt etter ønske.

Du kan også legge til sjokoladebiter, syltetøy, pære eller banan. Kort sagt alt.

oppskrift

Det anbefales å rive cottage cheese eller stanse i en blender slik at det ikke er klumper, men dette er ikke nødvendig.
Bland eggene med sukker, salt, vanilje.
Gradvis, sliping, tilsett cottage cheese, myknet smør eller vegetabilsk olje, rømme, semulegryn. Sekvensen spiller ingen spesiell rolle.
Du får en deig med en konsistens som ligner en ganske flytende rømme.
For at semulegryn skal svelle, skal deigen stå i 15-20 minutter.
Etter det tilsett brus. Surmelkeprodukter antas å slukke brus, men jeg lukter fortsatt på det. Derfor anbefaler jeg deg å slukke brus med en liten mengde sitronsaft eller eddik.
Legg rosiner eller en annen overraskelse hjemme :-), bland litt.
Hell deigen i en smurt form og sett i ovnen.
Nylig legger jeg frosne blåbær direkte til formen med deigen og raskt i ovnen til bærene har tint.
Den bakes på 20-30 minutter ved en gjennomsnittlig temperatur.
De første 20 minuttene er det bedre å ikke åpne ovnen.
Beredskapen kan sjekkes med en tannpirker.
For å danne en deilig skorpe før du baker, kan toppen av gryten smøres med rømme, men dette er ikke nødvendig.

Lurer du på hva du skal lage mat med cottage cheese? prøve

Det er cottage cheese gryterett med semulina som serveres i barnehager til ettermiddagste, og hvis du vil smake på barndommens smak igjen, er dette oppskriften du lette etter. På grunn av nærvær av semulegryn kommer parabolen mørt, elastisk og stiger perfekt under bakingen, noe som er umulig å oppnå hvis bare hvetemel eller stivelse brukes i oppskriften.

Produktvalg

Kaloriinnholdet i en tallerken tilberedt av nonfat ostemasse masse er bare rundt 140 kalorier, og det kan betraktes som en diettrett. Derfor, hvis du er på diett eller bare ser på kostholdet ditt, er en kesamgryte med gryn av gryn i ovnen et utmerket alternativ til frokost eller en dessert til te. Hvis du bruker cottage cheese med et fettinnhold på 9%, vil antall kalorier i en porsjon øke til 215-220, men fortsatt være innenfor akseptable grenser.

For å gjøre retten deilig, anbefaler erfarne kokker å være spesiell oppmerksom på kvaliteten på ostemassen, som er satt i komposisjonen.

Det er best å velge et hjemmelaget, naturlig produkt. Det mangler konserveringsmidler og kjemiske tilsetningsstoffer, og nyttige surmelk-bifidobakterier er i overkant. De normaliserer mikrofloraen i magen og metter kroppen med kalsium og vitaminer.

Syremelkost bør være tørr nok, ellers vil sammensetningen vise seg å være tyktflytende, og i den ferdige formen vil retten ikke holde seg godt i form. Problemet kan løses ved å helle 1-2 ss i deigen. l. mel, men smaken vil endre seg litt.

Kesam med et fettinnhold på 9% er det beste alternativet for gryterett. Det lar deg oppnå perfekt tetthet og konsistens, mens kaloriinnholdet forblir lavt.

Unngå å bruke ostemassen, den har en mindre mettet smak og vil gjøre retten til en tett, tyktflytende masse som ikke passer godt.

oppskrifter

Med rømme

Hvis du tar lite fett cottage cheese, så tilsett 1-2 ekstra ss kornet sukker, slik at retten ikke blir sur.

ingredienser:

semulegryn - 40 g;
bakepulver - 1 pakke;
sukker - 60 g;
cottage cheese - 500 g;
rømme - 125 g;
salt - 1 klype;
store egg - 3 stk .;
vaniljesukker - 10 g.

Matlagingsprosess:

Forvarm ovnen til 1800С;
Kombiner rømme med semulegryn og sett til side i 30 minutter;
Tørk cottage cheese gjennom en sil eller slip den i en blender, bland med manno-rømme og andre komponenter;
Dekk ildfast formen med et tynt lag olje, dryss med semulegryn og ha ostemasseblandingen. Rett overflaten med en våt skje og sett den i ovnen i 40 minutter.

Steketidene kan variere litt avhengig av funksjonene i ovnen.

Denne oppskriften er ideell for barnemenyen: ostemassen er moderat søt, luftig og appetittvekkende, og tilsetning av syltetøy eller kondensert melk vil gjøre det rett og slett magisk.

Med semulina grøt

Semulina grøtegryte har en uvanlig delikat struktur. For denne oppskriften er en tykk og litt underkokt grøt egnet. Egg skal ikke slås, bare rist med en gaffel. Ellers stiger syremelkedeigen for mye under bakingen, og når den er avkjølt, dypper den og det dannes en depresjon i midten.

ingredienser:

cottage cheese - 600 g;
kyllingegg - 2 stykker;
melk - 300 ml;
sukker - 75 gram;
vanillin - 1/2 pakke;
salt er en klype.

Hvordan lage mat:

Forvarm ovnen til 1800С;
Kok den vanlige semulinagrøten fra melk, frokostblandinger og sukker, tilsett salt og vanilje på slutten. Ikke la klumper dannes - i den ferdige parabolen vil de tydelig merkes. La det være litt underkokt: under bakingen vil semulegryn nå ønsket tilstand. kult;
Rist eggene med en gaffel, tilsett dem i grøten sammen med ostemelkosten som føres gjennom en sil og bland grundig til en homogen masse dannes;
Smør en ildfast form og dryss lett med semulegryn. Overfør ostemassemassen, glatt og send den til forvarmet ovn i 35-40 minutter.

Hvis ønskelig, 5-7 minutter før slutten av bakingen, kan du smøre toppsjiktet med rømme blandet med pulverisert sukker, eller flytende honning, litt fortynnet med vann, og på overflaten dannes en deilig gylden karamellskorpe.

Kakeformet

Det særegne ved denne retten er at den under bakingen holder seg på samme nivå, faller ikke og stiger ikke, selv om strukturen kommer frodig og mør.

ingredienser:

cottage cheese - 0,8 kg;
kyllingegg - 7 stk .;
melk - 200 ml;
mel - 200 ml;
semulegryn - 200 ml;
sukker - 100 ml;
smør - 0,2 kg;
konjakk - 30 ml;
salt - 2 klyper;
vanillin - 1 pakke;
bakepulver - 1 ts;
rosiner, tørkede aprikoser, svisker (valgfritt) - 250 g.

Matlagingsprosess:

Forvarm ovnen til 1800С;
Hell semulina med varm melk og la svelle i 15-20 minutter;
Vask tørket frukt og suge i varmt vann i 15 minutter. Etter dette, tøm væsken, fjern halene og tørk fruktene på et papirhåndkle. Brett deretter inn en passende beholder og fyll med konjakk i 20-30 minutter;
Kombiner egg, sukker, mel, myknet smør, bakepulver og vanilje i en stor bolle og bland godt. Tilsett cottage cheese, melk-semulina blanding og elt klissete, flytende deig;
Tørk svisker, tørkede aprikoser og rosiner, kutt i små biter og rull lett i mel. Tilsett i deigen og bland igjen;
Legg den tilberedte massen i en form smurt med matolje og stek i en halv time;
Etter denne tiden, sjekk beredskapen: på kanten av kaken skal være tett, og i midten litt flagre. Ta den ut av ovnen og avkjøl ved romtemperatur, mens konsistensen er litt kondensert og når normal;
Fjern kaken fra formen bare etter at den er helt avkjølt, ellers kan den delikate, fuktige strukturen smuldre.

I stedet for tørket frukt, kan skiver frukt eller bær tilsettes til deigen, som tidligere er stuet litt i en panne for å fjerne overflødig væske fra dem. Før du legger til ostemassemassen, rull dem i mel eller stivelse.

I mikrobølgeovnen

Hvis du haster med å tilberede en deilig dessert, og tiden går tom, vil en oppskrift på cottage cheese gryteretter til mikrobølgeovnen hjelpe. Det er deilig, sunt og veldig raskt!

Les også: Lett og sunn hirsegrøt i en langsom komfyr. Oppskrifter og delikatesser av matlaging

I motsetning til delikatessene som er tilberedt i ovnen, vil en slik tallerken ha en mer delikat struktur uten en gylden skorpe.

ingredienser:

cottage cheese - 0,5 kg;
kornet sukker - 60 g;
kyllingegg - 2 stk .;
semulegryn - 80 g;
rosiner, tørkede aprikoser - 150 g;
salt - på tuppen av en kniv;
kanel, vaniljesukker - valgfritt.

Instruksjoner for matlaging:

Hell tørket frukt med kokende vann i 7-10 minutter. Fjern deretter hestehylene og skyll med rent rennende vann. Tørk bærene på et papirhåndkle;
Kombiner cottage cheese, salt, sukker, kanel og / eller vanillin, bland grundig, tilsett semulegryn, tørket tørket frukt, egg, bland igjen og la stå i 5-10 minutter slik at semulina absorberer litt væske og svulmer;
Overfør den tilberedte blandingen til en mikrobølge-beholder og glatt overflaten med en våt skje eller hender;
Mikrobølgeovn og stek på høy effekt i 9 minutter;
Gryta er klar. Bare 30 minutter - og en sunn dessert er allerede på bordet!

I pannen

En sunn rett kan også tilberedes uten ovn. Dette alternativet viser seg å være like saftig, men steketiden er nesten halvert. Det øverste laget har ikke en bakt skorpe, så det er bedre å servere gryteretten opp ned.

Du trenger en tung, tykkvegget panne med høye sider, støpejern er best, men keramikk eller teflon er også egnet.

ingredienser:

rømme - 200 ml;
sukker - 5 ss;
cottage cheese - 0,4 kg;
egg - 3 stykker;
semulina - 5 ss. skjeer;
salt - på tuppen av en kniv;
brus - 1/2 ts;
rosiner - en håndfull.

Kesstegryte med gryn av semulegryn og rømme ser slett ikke ut som en vanlig kesamgryte. Snarere ligner den på en kake med den mest delikate søte massen. Smaken av cottage cheese er neppe merkbar i denne cottage cheese gryten med semulegryn. Jeg kan med trygghet si at hvis du først prøver denne gryta, vil du bli overrasket. Barn vil definitivt like dette ostemassebakken.

Personlig elsket jeg cottage cheese gryteretten med semulegryn, men det viste seg å være enda bedre når det ble avkjølt. Slik bakst passer best for en kopp te eller et glass melk. Det er godt (mye cottage cheese) og alle ingrediensene til desserten (søt smak, veldig delikat konsistens). Etter denne oppskriften vil jeg ikke lenger vende tilbake til den vanlige kesamgryta. De kan ikke sammenlignes, men hvis du virkelig må det, så vil cottage cheese gryten med gryn av semulegryn og rømme etter min personlige vurdering ta en høyere stilling.

Generelt lager vi mat, prøver, gleder oss. Så la oss gå!

ingredienser:

300 g cottage cheese
3 ss sukker
3 ss semulegryn + 0,5 ss for å strø formen
5 ss rømme (noe fettinnhold)
2 egg
en klype salt
1 ts bakepulver (uten lysbilde)
0,5 ts vaniljesukker
10 g smør for å smøre formen

Høstost gryterettoppskrift med semulegryn og rømme

Bland semulina (3 ss) med rømme (5 ss), bland lett med en skje og la stå i 30 minutter for å svelle semulegryn.

Kombiner 300 g cottage cheese i en bolle med to egg, tre ss sukker, vaniljesukker, salt og et bakepulver.

Bruk en nedsenkbar blender og bland ingrediensene til en homogen kremaktig masse. Det tok meg 2 minutter.

30 minutter etter start av tilberedningen var semulegryn betydelig hoven etter å ha absorbert en del av rømme. Bland sammen ostemassen med semulegryn og rømme. Det vil være nok bare å røre dem med en skje til de er jevn.

Deigen til cottage cheese gryteretter med semulegryn og rømme viser seg å være veldig flytende, og la den ikke bry deg. Under tilberedningen av cottage cheese gryteretten, vil semulina absorbere de flytende komponentene i gryten, og deigen vil vise seg å være utrolig mør, litt porøs og elastisk.

For at ovnen skal bli varmet opp til rett tid, slår du den på nå og setter temperaturen på 180 grader.

Ta en ildfast form. En avtakbar form til matlaging av kjeks vil ikke fungere, fordi deigen for å lage cottage cheese gryteretter med semulegryn og rømme er flytende og vil lekke gjennom krysset mellom delene av den avtakbare formen. Det beste er å bruke hvilken som helst keramisk eller glass ildfast form, silikon er også ganske passende.

Smør bunnen og veggene på formen med en liten mengde smør og dryss med semulegryn. Hell deretter deigen for å tilberede cottage cheese gryten i formen. På dette tidspunktet er ovnen allerede forvarmet til 180 grader. Vi sender skjemaet med deigen inn i den og oppdager 50 minutter.

Etter 50 minutter ble cottage cheese-gryta med semulegryn og rømme betydelig brunet og ble helt bakt.

Takket være å smøre formen med olje og strø med semulegryn, kan cottage cheese gryten lett fjernes fra formen (hvis det er et slikt behov), bare gå en kniv mellom veggene i formen og gryten.

Delikat cottage cheese gryterett med semulegryn og rømme er deilig både varm og avkjølt. For en vakker servering kan du dekorere cottage cheese gryten med pulverisert sukker og en kvist mynte eller ganske enkelt helle over rømme eller kondensert melk.