Du kan diversifisere familiemiddagen din med en veldig velsmakende og enkel å tilberede rett som alle vil like. Kok kyllingbenene i ovnen i henhold til vår enkle trinnvise oppskrift med et bilde og unn deg familien med deilig mat. Maten er ikke helt vanlig for magen vår, men alle som smaker den minst en gang vil like den.

Kyllingkjøtt er et kosthold og sunt produkt, av denne grunn tilbereder mange av oss regelmessig forskjellige retter fra det. Det er kjent at glutamin, en aminosyre som finnes i kylling, anbefales innen sport og forebyggende ernæring. Kyllingkjøtt normaliserer stoffskiftet og har mange andre gunstige egenskaper, på grunn av dets sammensetning.

Som kjent skal hjemmelaget mat ikke bare være sunn og ha et appetittvekkende utseende, den skal ha enestående smak og ta et minimum av fysiske kostnader for tilberedningen. Her er en av de enkle fotooppskriftene for å lage deilige kyllingben i ovnen.

Ingrediensene

• Kyllingben - 4 stk.
• Ferske epler - 4 stk.
• Honning - 1 ss. l.
• Majones - 2 ss. l.
• Salt - 2 ss. l., uten lysbilde.
• Mal tørr ingefær - en halv teskje.
• Kvernet svart pepper - 1/3 ts.
• Basilikum (hakket tørt blad) - 1/3 ts.
• Kvernet laurbærblad - 1/3 ts.
• Tomatsaus - 1 ss.
• Hvitløk - 15-20 gr.
• Løk - 70-100 gr.
• Vann - 150-200 ml.

Matlaging bakt kyllingben

Trinn 1

Vask epler av middels størrelse, kuttet i fire deler, fjern kjernen og frøene. Skjær hver skive i to på langs.

Skrell, vask og knus hvitløken.

Skrell, vask, rasp eller hakk løken med en blender, til den er mos.

Trinn 2

Rengjør, vask og tørk kyllingben på et vaffelhåndkle.

Ovnmarinade for kyllingben

Trinn 3

For å tilberede en deilig marinade i et kar, sett til side for tilberedning av blandingen, tilsett honning, oppvarmet til flytende konsistens. Tilsett majones, salt, malt tørr ingefær, malt svart pepper, hakket tørt basilikumblad, malt malt laurbærblad, tomatsaus, hvitløk og knust løk gjennom pressen. Rør marinaden grundig.
  Basert på personlige preferanser kan du tilsette salt, pepper.

Trinn 4

Gjør et dypt snitt i muskelvevet på kyllingben og sett en skive eple dyppet i marinade inn i den. Hvis størrelsen på kyllingkvartellene tillater det, er det lurt å lage flere kutt i dem, og sette et eple i hver marinade i hver skive.

Utfør disse trinnene med hver skinke.
  Om ønskelig kan et kvarter deles i to porsjoner, kutt med en kniv langs skjøten. Da må hver del være fylt med epleskiver hver for seg.

Trinn 5

Fylte kyllingben jevnt og rikelig rist med marinade og legg på en bakeplate med non-stick belegg, i ett lag, men tett mot hverandre. Fukt de resterende epleskivene med restene av marinaden. Legg dem oppå kyllingen og mellom porsjonerte biter. La kjøttet ligge i marinaden en stund, ved romtemperatur.

Hvis du planlegger å bake kylling på en vanlig bakeplate, bør den smøres rikelig med raffinert solsikkeolje før du legger kjøtt på den.

Trinn 6

For å ikke skylle marinaden fra kjøttet, tilsett vann i kjelen, langs pannen, til et gjennomsnittlig dybde. Vann vil gi kjøttet slak mykhet under bakingen.

Ingrediensene

• kyllingben - 2 stk .;
• poteter - 1-1,2 kg;
• kefir - 400-500 ml;
• greener;
• solsikkeolje - 2 bord. skjeer;
• salt;
• krydder.

Steketid - 2,5 timer.

Utgang - 4 porsjoner.

Potet med kjøtt er en enkel, velsmakende og tilfredsstillende godbit, som lenge har vært en favoritt i mange familier. Vi tilbyr et nytt blikk på denne retten. Følgende er en oppskrift på kyllingben med poteter i ovnen med den originale kefirsausen. På grunn av sylting i et fermentert melkeprodukt blir kjøttet mykere, og etter å ha stekt i ovnen får det en gullbrun skorpe. En slik rett kan tilberedes ikke bare på hverdager, men også på festbordet.

Slik koker du kyllingben i ovnen med en sprø skorpe - oppskrift med foto trinn for trinn

Først må du tilberede alle nødvendige produkter. I stedet for kyllingben kan du også bruke andre deler av kyllingen, for eksempel trommestikker eller lår. Kefir er best å ta fet og alltid frisk. Eventuelle greener er egnet - persille, dill, koriander, grønn løk. For å forbedre smaken og aromatiseringen av retten kan du bruke alle krydder som er kombinert med kjøtt (malt svart eller rød pepper, koriander, ingefær, oregano). Om ønskelig kan du også tilsette hvitløk. Karry krydder er veldig bra til denne retten.

De grønne bør vaskes grundig, tørkes med et papirhåndkle eller serviett og fint smuldre. I kefir må du tilsette omtrent en tredjedel av en teskje salt, krydder etter smak og hakkede urter. Du kan klemme en fedd hvitløk. Bland så alt sammen.

Tine kylling om nødvendig, og vask den deretter godt med varmt vann. Sjekk nøye om det er noen fjær igjen, og fjern dem om nødvendig. For å tømme også kjøtt fra filmer. Skjær hvert ben i 2 deler (men du kan ikke gjøre dette). Salt kyllingen, dryss over krydder og gni dem forsiktig inn i kjøttet.

Hell den deretter med kefirsaus, bland den slik at den dekker jevn kjøtt, og la den marinere i omtrent 1 time.

I mellomtiden kan du skrelle potetene og skjære dem i skiver (ikke for tynne). Tilsett litt salt (hvis du tar hensyn til at kjøttet og sausen også er salt), kan du legge til mer krydder. Hell en spiseskje solsikkeolje og bland.

Varm ovnen til 180 grader. Smør en stekeplate med solsikkeolje og fordel potetene jevnt på den. Legg kyllingben på toppen. Du kan helle hele poteten med den gjenværende sausen. Da, i ferdig form, vil den ha en litt uvanlig, litt syrlig smak. Det andre alternativet er å helle omtrent 200 ml vann på en stekeplate. I dette tilfellet vil smaken på sausen være mindre uttalt.

Stek kyllingben med poteter i ovnen i 60-70 minutter. I løpet av denne tiden skal både poteter og kylling være godt brunet.

Før servering anbefales det å dekorere retten med friske urter. Du kan servere med salater og forskjellige krydder - sennep, adjika, pepperrot.

Vi ønsker deg god lykke til!

Ovns sprø kyllingben

Stek kyllingben i ovnen - et par bagateller. Men det er en ting når de ganske enkelt krydres med pepper, salt og sendes til ovnen. Et helt annet resultat vil være hvis alt gjøres i henhold til reglene. Riv med krydder, adjika eller ketchup, smør med en tykk aromatisk saus basert på rømme eller majones, og sett den deretter til å bake. Etter 30-40 minutter vil kyllingbenene være klare i ovnen med en sprø skorpe, oppskriften med bildet viser hvordan du lager bakesaus og hvordan du tilbereder kyllingkjøtt. For øvrig gnir jeg kjøttet med krydder, ikke huden, og hvis du ikke har prøvd denne metoden ennå, anbefaler jeg det på det sterkeste.

Oppskriften på kyllingben i ovnen trenger ikke å inkludere majones. Jeg vil vise hvordan du lager rømme saus med tilsetning av tomat og krydder, som også vil gi en gyllen sprø. Men selvfølgelig kan du velge et hvilket som helst alternativ.

Ingrediensene

For å koke kyllingben i ovnen trenger du:

• ben (mellomstore) - 4 stk;
• tomatsaus eller hjemmelaget adjika - 2 ss. l;
• rømme 15-20% - 4 ss. l;
• hvitløk - 2 fedd;
• sennep (pasta) - 1 ts;
• sennep med korn - 1 ts (valgfritt);
• mel - 1 ts;
• paprika eller chili, gurkemeie - 0,5 ts;
• salt etter smak.

Slik koker du kyllingben i ovnen. oppskrift

Jeg vasker kyllingdelene godt. Hvis det er rester av fjær - trekk ut med pinsett eller skrell av. Jeg kutter av overflødig fett, jeg berører ikke huden, det kan deretter tettes opp slik at deler av kjøttet ikke blir utsatt.

Jeg har ikke tenkt å skyve bena, jeg skal gjøre det lettere. Du har sikkert lagt merke til at når du gnir kyllingen med hvitløk, brenner den enten eller aromaen forsvinner helt. For å utelukke alle problemene og gjøre kyllingen varm, med aromaen av hvitløk, gnir jeg den ikke på toppen av huden, men under den. Snitt litt med en kniv, vri bort. Det vil være en tynn film inni - den blir lett revet av fingrene og en lomme former seg som den var.

Nå er det veldig enkelt å rive kyllingen med krydder, saus, ketchup - velg hva du vil. Jeg blandet 1,5 ss. l. tykk tomatsaus med hakket hvitløk. Han tilsatte litt salt og belagte kjøttet, dyttet dypere. Jeg vil merke at en slik prosedyre kun blir utført med utsiden av benet. Det indre gnir ikke.

Han returnerte skinnet til dets sted og forlot de marinerte kyllingbenene mens ovnen varmet opp.

Jeg tilbereder sausen basert på rømme. Bare fordi det med majones er fett for oss, for høyt med kalorier. Du kan ta det du liker. Jeg tilfører to typer sennep til rømme: en vanlig spisesal og med korn.

Jeg mikser. Hell i mel. Mel tykner sausen, den "tar" umiddelbart en skorpe og tappes ikke av når den er bakt. Dette enkle trikset sikrer at du får sprø kyllingben, saftige og rosenrøde.

Legg til krydder eller ikke - du bestemmer. Jeg gjorde sausen lysere og litt skarpere. Blandet med chili og gurkemeie. Av krydder kan du tilsette provencalsk urter, karripulver, hvilken som helst pepper, timian, basilikum - alt som er egnet til matlaging av kylling.

Saltet etter smak. Omrørt til en homogen, tett masse uten klumper.

For en mer kontrasterende smak og lys farge ble tomatsaus tilsatt (ketchup, adjika, tomatpuré er egnet).

Ovnen har allerede varmet opp til 200 grader. Strøk bena på toppen med et jevnt tykt lag saus.

Jeg anbefaler deg å dekke stekeplaten med folie slik at kantene stikker litt ut og du kan dekke kyllingen. Ikke pakk inn, men bare dekk til uten å berøre overflaten. Med dette preparatet vil ikke bena brenne verken ovenfra eller under, skorpen vil være sprø, jevnt rosenrød.

Jeg satte bena i en varm ovn i 40-45 minutter. Villighet bestemmes av utseendet og den fantastiske aromaen som sprer seg gjennom kjøkkenet. Men for sikkerhets skyld kan du få og stikke hull på det høyeste stedet. Saften skiller seg ut fra den ferdige kyllingen.

Vel, de deilige beina i ovnen er kokte, du kan servere det til bordet. Tenk på hvilken sideskål som skal serveres, mens du baker, og kok den på forhånd.

Vi bestemte oss for at vi ikke trengte en side rett, friske grønnsaker ville være nok. Resultatet var veldig velduftende, saftige ben, bakt i ovnen med en sprø skorpe, oppskriften er enkel og rask. Det jeg ellers liker med denne retten er muligheten til å endre marinadesammensetning. Hvis du kjenner de hemmelige sjetongene som jeg snakket om i oppskriften, kan du komme med forskjellige kombinasjoner, og resultatet vil alltid være utmerket. Bon appetitt til alle! Plyushkinen din.

En lignende oppskrift i videoformat for en hyggelig visning

Selv de ivrige beundrere av eksotisk mat tilbereder ofte med stor glede enkle hverdagsretter som består av de vanligste ingrediensene. Uansett hvordan vi er glad i eksotikk, er det noen ganger veldig vanskelig å nekte den kjente kombinasjonen av bakt kylling med hvitløk, majones og poteter som vi har kjent siden barndommen! Derfor tilbyr vi, i tilfelle, å oppbevare denne elementære hjemmeoppskriften i din kulinariske notisbok!

Bakte kyllingben i ovnen med majones og hvitløk er møre, saftige og veldig velsmakende! Og den makeløse aromaen til denne parabolen forårsaker matlyst og et ønske om å prøve ut resultatet av din innsats øyeblikkelig!

ingredienser:

• kyllingben - 2 stk .;
• hvitløk - 2-3 tenner;
• majones - 1,5-2 ss. skjeer;
• vegetabilsk olje (for å smøre formen) - 2-3 ss. skjeer;
• salt etter smak;
• svart eller rød malt pepper etter smak.

På sideskålen:

• poteter - 600-700 g.

Slik baker du kyllingben i ovnen

1. Bunnen av den varmebestandige formen er smurt jevnt med vegetabilsk olje. Skyll bena grundig, dypp dem med et serviett / papirhåndkle. Gni fuglen med salt på begge sider og legg i forberedt form. Du kan bake hele ben, eller dele kniven i hofter og bein - i alle fall vil det vise seg deilig!
   
2. Dryss kyllingen med malt pepper og om ønskelig dine favorittkrydder / krydder. Fuglen går bra med rosmarin, basilikum, oregano, karri. Det viktigste er ikke å overdrive det med tilsetningsstoffer, for ikke å forstyrre den naturlige smaken av kyllingkjøtt!
   
3. Hvitløk er veldig finhakket med en kniv eller ført gjennom en presse, blandet med majones. Den resulterende sausen fordeles jevnt på beina. Takket være majonesen vil kyllingen vise seg å være veldig øm, med en deilig brunet skorpe, og hvitløk vil gi retten en unik smak!
   
4. Vi sender skjemaet til ovnen oppvarmet til 200 grader. Stek kyllingben med majones og hvitløk i ca 40-60 minutter (steketid avhenger av kyllingens størrelse). For å sikre at du er klar, kan du stikke kyllingen med en gaffel eller knivblad. Hvis samtidig gjennomsiktig juice skiller seg ut, er beina klare til bruk. Hvis væsken er overskyet, fortsett å bake fuglen.
   
5. Parallelt forbereder vi en sideskål. Skyll og hell vann, kok opp potetene til de er møre. Etter å ha blitt avkjølt litt, skreller vi knollene og legger dem i den formen som bena tidligere var bakt i (hvis potetene er store, kutt knollene i 2-3 deler). Dryss lett med salt, og bland deretter potetene grundig, slik at de bløtgjør på alle sider av de resterende på bunnen av formen med en blanding av olje og kyllingjuice.
   
6. Stekes i 10-15 minutter. Som et resultat er poteten dekket med en tynn, brunet skorpe, men den forblir myk inni.
   
7. Ben i ovnen med majones og hvitløk klar! Vi serverer dem sammen med poteter, i tillegg til friske urter og eventuelle grønnsaker.
   

Bon appetitt!

Ved synet av en stekt skorpe på et velduftende stykke kylling begynner spytt å strømme inn i absolutt alle. Kanskje har denne refleksen sine røtter i dypet av århundrer, i de dager da våre forfedre forberedte fanget vilt på bål, på en spytte. I mellomtiden forberedte spillet seg, de kjørte glade runddanser rundt bålet i påvente av en deilig middag.

Men hva kan vi si om de gamle århundrene, den stekte skorpen på kyllingen er definitivt en deilig middag.

I dag skal vi snakke om å koke kyllingben med en sprø skorpe i ovnen, beskrive oppskriftene trinn for trinn, dekorere med bilder og en matlagingsvideo. Vel, hvis du lager mat til to, eller bare for din elskede - vil det være for mange fugler, men et ben eller to - helt riktig!

Kyllingben med poteter i ovnen er en deilig, næringsrik og viktigst billig oppskrift. Det er universelt og passer både til et festlig bord og til hver dag. Det er mulig lunsj, det er mulig å spise middag. Og du kan til frokost, lunsj og middag, og det vil fortsatt være deilig og vil ønske å lage mat igjen.

Kylling er et kostholdskjøtt som alle elsker. Fuglen viser seg å være spesielt velsmakende hvis du steker den i ovnen, og til og med alle dine favorittpoteter. Alt viser seg harmonisk mykt og saftig.

• ben - 4 stk.
• poteter - 1-2 kg.
• paprika - 1 ss. l.
• humle-suneli - 1 ss. l.
• sitronsaft - 1 ss. l.
• honning - 1 ss. l.
• salt - 1 ss. l.
• 3 fedd hvitløk
• majones - 2 ss. l.
• rømme - 3 ss. l.

Andelen krydder kan endres etter din smak.

Komme i kokeprosessen:

1. Forbered en marinade til kjøtt. For å gjøre dette, bland rømme med majones og tilsett dem: paprika, humle-suneli, sitronsaft, honning, salt. Alle ingrediensene blandes grundig inntil en homogen konsistens.

2. Vask bena, tørk litt. Kutt bort overflødig, etter eget skjønn, hud og fett. Riv kjøttet godt med salt, ha i en bolle og hell marinaden. Dekk til med filmfesting og sett i kjøleskap i 30 minutter.

3. Tilbered potetene i løpet av denne tiden.

Hele nytten av en potet ligger i skallet. Derfor skreller vi ikke potetene, men vasker dem godt med en pensel og skjærer dem i halvdeler.

4. I en skål med hakkede poteter, tilsett 2 ss vegetabilsk olje og 3 revne fedd hvitløk, bland potetene godt.

5. Vi smører stekeplaten med vegetabilsk olje og legger fuglen og potetene våre på den. Vi sender alt dette til ovnen forvarmet til 200 grader i 50-60 minutter.

Denne retten kombineres veldig godt med hvitløkssaus. For å tilberede sausen: bland 2 ss majones og 1 ss rømme, 2 revne fedd hvitløk og salt etter smak. La sausen brygge i 30 minutter.

Retten er klar, server.

Bon appetitt!

Slik baker du kyllingben, slik at skorpen er veldig sprø

Hvis du vil overraske gjester med en uvanlig sprø og stekt skorpe, bruk denne hemmelige kulinariske brikken. Hemmeligheten bak en uvanlig skorpe i en spesiell sirup.

For matlaging trenger vi:

• Ben - 6 stk.
• Vann - 80 ml.
• Sukker - 2 ss. l.
• Salt - 1 ss. l.
• Krydder etter smak

1. Tilbered sirupen:

Hell salt og sukker i en forvarmet panne. Omrøring, vi venter til sukkeret begynner å endre farge og smelte, hell gradvis vann i pannen til sukker. Rør om og få sirupen.

2. Hell kyllingbenene tilberedt og brettet i en bolle med denne sirupen.

3. Tøm overflødig sirup, og legg kyllingbenene på en stekeplate og send den til ovnen forvarmet til 200 grader i 45 minutter.

Vi tar de appetittvekkende, sprø bena fra ovnen og kaller våre kjære til bordet.

Bon appetitt!

Hvitløk kyllingben i ovnen

For å gjøre beina velsmakende, ta ferskt kjøtt som ennå ikke har vært i fryseren, helst fra tamkylling.

ingredienser:

• kyllingbein - 4 stk .;
• sennep - 0,5 ts;
• tomatpuré - 1 ts;
• majones eller rømme - 2 ss .;
• soyasaus - etter smak;
• Olivenolje - 1,5 ss .;
• krydder til kylling;
• svart og rød malt pepper;
• salt;
• hvitløk - 2 fedd.

Se videoen og kok deilige og saftige ben!

Ovnsbakte kyllingben med epler og majones

Den unike aromaen av kylling med bakte epler skaper en festlig atmosfære i huset. Majones gir pikancy og metthetsfølelse til retten. Og epler gir kjøttesaftighet.

Så la oss komme i gang.

Vi trenger:

• Ben - 3 stk.
• Søte og sure epler - 6 stk.
• Salt, pepper, krydder - etter smak
• Vegetabilsk olje

Dette er det grunnleggende settet med produkter for denne oppskriften, listen kan utvides etter eget skjønn. For eksempel er rosmarin veldig godt egnet for krydder fra kylling; du kan tilsette paprika og gurkemeie. Du kan pre-marinere skinke i soyasaus med honning. Det vil være veldig velsmakende hvis du legger noen svisker, tørkede aprikoser til kyllingen.

1. Bena mine, tørk litt og skjær i 2 deler. Tilsett salt og pepper i hver bit.

2. Skjær eplene i 4 deler, skjær midten av dem.

3. Kyllingben og eplene godt med majones og smøres i en ildfast form. La stå på bordet for å marinere i majones i ca 1 time.

4. Forvarm ovnen til 200 grader og send retten vår til å bake i 50 minutter.

Etter at tiden har gått, får vi de brunede, velduftende bena, vi kaller alle til bordet. Bon appetitt!

Video av koke skinke og hvitløksben

Hemmeligheten bak denne oppskriften er i en krydret marinade som sylter fjørfekjøtt. Forresten, den er ikke bare egnet for kylling, men for noe kjøtt.

For matlaging trenger vi:

• Kyllingben - 6 stykker
• Hvitløk - 2 fedd
• Majones - 2 ss. skjeer
• Tomatpuré - 2 ts
• Sennep - 1 ts
• Klar krydder til kylling - 1 ts
• Soyasaus - 1 ss. en skje
• Sesamolje - 1 \\ 3 ts
• Vegetabilsk olje - 1,5 ss. skjeer
• Rød pepper, svart pepper, salt - etter smak

Bon appetitt!

Kokebeina i folie

I denne oppskriften skal vi bake marinerte kyllingben med grønnsaker i folie. Det er ingen majones i oppskriften. Denne metoden for å tilberede kylling med grønnsaker vil appellere til de som foretrekker sunn og velsmakende ernæring. Retten er myk, saftig, med en svak lukt av hvitløk!

For matlaging trenger vi:

• Kyllingben - 6 stk.
• Blomkål - en liten blomsterstand
• Gulrøtter - 6 stk.
• Løk - 4 stk.
• Potet - 8 stk.
• Hvitløk - 3 fedd
• Ingefærrot - 3 små skiver
• Timian etter smak
• Olivenolje
• Vegetabilsk olje for smøring
• Salt etter smak

1. Vi lager en marinade for kjøtt, til dette sliper vi hvitløk og ingefær på noen måte. Du kan slipe dem i en morter. Tilsett salt, vegetabilsk olje og varm malt pepper.

2. Forbered bena: vask dem og kutt av ekstra deler, etter din mening, av huden og fettet. Skjær i 2 deler. På hvert stykke lager vi 2 kutt slik at marinaden bedre suger kjøttet. Alt er godt gnidd med marinade og la trekke i 2 timer.

3. Matlaging av grønnsaker:

• vask blomkålen min og skjær i blomsterstander,
• skrell gulrøttene og skjær i store biter.
• poteter er ikke skrellet, men bare godt vasket. Potetskall inneholder mange gunstige elementer.
• skjær løken i 2 deler.

4. Legg kokte grønnsaker blandet med kjøtt på et bakt ark og belagt med vegetabilsk olje. Dekk til med folie og send til ovnen i 40 minutter på 180 grader.

Etter 40 minutter tar vi ut retten, åpner folien og hell grønnsakene med olivenolje. Tilsett favorittkrydderne dine (i vårt tilfelle - timian) og send til ovnen i ytterligere 10 minutter. Men på dette tidspunktet skal folien være åpen, slik at retten blir brun.

Vi tar ut en stekeplate fra ovnen og får umiddelbart kjøttet og sidedisken til det - møre, saftige bakte grønnsaker.

Bon appetitt!

Oppskriften på smakfulle ben i ermet med poteter

I denne oppskriften har kjøttet en original smak på grunn av bruk av 2 sauser. Kanskje du ikke finner denne sausen i butikken, du kan erstatte den etter eget skjønn. Prinsippene for å tilberede kyllingben i ermet er de samme for alle typer marinade.

For matlaging trenger vi:

• Kyllingben - 3 stk.
• Potet - 8 stk.
• Apple - 2 stk.
• Plommemarinade - 1/2 pakke
• Soyasaus - 2 ss. skjeer
• Salt, pepper - etter smak
• Stekehylse

1. Hell de tilberedte benene med plommemarinade, soyasaus og bland godt. Vi salter ikke kjøttet, sett i kjøleskapet i 30 minutter.

2. Skrell potetene, kuttet i skiver, salt og pepper.

3. Skjær eplene i skiver, fjern kjernen med beinet fra dem.

4. Etter at kyllingen er syltet, bland den med poteter, epler og legg alt i en ermet.

Hylsen må bindes tett på begge sider og settes i ovnen i en time. På toppen av ermet lager du flere små hull med en tannpirker slik at hylsen ikke sprenger under matlagingen.

Etter at koketiden er gått, ta fatet ut av ovnen, kutt forsiktig hylsen og overfør innholdet til en vakker tallerken.

Kan serveres.

Bon appetitt!

Kyllingben rulle oppskriftsvideo

Bon appetitt!

Deilige ben med oransje

Kyllingkjøtt er veldig næringsrikt og lett å fordøye. Hva kan være mer smak enn kylling bakt i ovnen, men med en sprø skorpe? Ovnsbakt kylling med appelsin! Denne delikate og aromatiske retten med en søt smak og behagelig aroma er perfekt til et festlig bord og for hver dag.

For matlaging trenger vi:

• Kyllingben - 4 stk.
• Løk - 1 stk.
• Oransje - 1 stk.
• Salt, pepper - etter smak
• Potet - 2 stk.
• Sure epler - 2 stk.
• Svisker - 8 stk.

1. Vi rengjør løken, skjær i tynne ringer og la pannen smurt med vegetabilsk olje på bunnen.

2. Salt og pepper de tilberedte benene på begge sider og legg på løken med huden opp.

3. Skrell potetene, vask dem, hakk dem grovt. Salt, pepper og smør på en stekeplate mellom bena.

4. Vi la vasket svisker under kyllingben.

5. Hell alt med appelsinjuice presset fra en appelsin. På toppen av bena sprer oransje skiver.

6. Vi sender stekebrettet med bena til ovnen forvarmet til 200 grader i 25 minutter.

7. Etter 25 minutter, ta stekeplaten ut av ovnen, fjern de oransje skivene fra bena, tilsett to epler skrellet og skjær i to. Hell bena, potetene og eplene med den resulterende saften og send tilbake til ovnen i ytterligere 25 minutter.

Vi tar den ferdige retten ut av ovnen og behandler gjestene. Bon appetitt!