Pannekake er en rett for late husmødre. Hver kvinne vet hvordan hun skal bake pannekaker, det er enkelt, enkelt, raskt og ukomplisert.

Pannekakekaker kan lages med kjøtt, lever, hva som helst, men hvis du vil behandle dine kjære søte, vil en pannekakekake med rømme være et flott alternativ.

Easy Cream Sour Cream Recipe

Vi setter kjelen på bålet - vi trenger kokende vann. I mellomtiden siler vi melet gjennom en sil og beriker det med oksygen på denne måten.

Dette er nødvendig for å gjøre pannekaker luftige. Bryt egg i en bolle med en foodprocessor, hell 500 ml melk, tilsett 1 ss sukker og bland innholdet på lav hastighet.

Tilsett en skje med mel gradvis. Hell den gjenværende melken og fortsett å visp.

Etter å ha blitt sammen med nesten alle ingrediensene til pannekaker, tilsett 1 kopp kokt vann og hell olivenolje der. Den resulterende konsistensen av deigen skal være som en pannekake.

Stek pannekaker i en forvarmet panne. Ingen grunn til å smøre den med olje eller fett, den vil være overflødig.

For krem \u200b\u200ber det best å ta hjemmelaget rømme - den er ganske fet og tykk. Du kan legge den under pressen for å fjerne overflødig fuktighet, da vil kremen bli tettere og ikke spre seg.

Vi sprer kald rømme i en mikser, hell sukker, vanillin og pisk fløten på raskt. Du kan umiddelbart smøre pannekakene umiddelbart etter det, men det anbefales at den piskede massen står på et kaldt sted i omtrent en time.

Vi sprer ferdige pannekaker en om gangen på fatet og tykt, uten å spare, smøre med krem. La den kokte kaken stå i 2 timer for endelig impregnering. En pannekakekake med rømme er mør, luftig og veldig velsmakende.

Pannekake med kondensert melk og fløte rømme

komponenter:

1. Hvetemel - 400 gram;
2. Rømme - 300 gram;
3. Kyllingegg - 5 stykker;
4. Salt - 5 gram;
5. Sukker - 25 gram;
6. Vegetabilsk olje - 5 ss;
7. Melk - 750 milliliter;
8. Kokt kondensert melk - 1 boks.

For å teste for pannekaker, må du ta en panne med en dyp bunn, slå i kalde egg, hell sukker i og slå forsiktig med en visp manuelt eller med en mikser. Hell etter den oppvarmede melken uten å slutte å piske.

Ta deretter ferdig siktet mel og hell deler i en blanding av melk og egg. Til slutt, tilsett salt og vegetabilsk olje.

Krem vil kreve rømme med et fettinnhold på minst 25 prosent, siden det må være tykt. Kombiner kondensert melk med rømme i en dyp bolle, bland grundig til den er jevn og sett i kjøleskapet.

Fordel de tilberedte pannekakene med den resulterende kremen og la dem trekke i flere timer. Tilberedt pannekakekake med rømme og kondensert melk kan serveres til bordet.

Pannekake Sjokoladekake med Rømme

komponenter:

1. Sukker - 300 gram;
2. Mel - 0,5 kilo;
3. Kyllingegg - 6 stykker;
4. Melk - 1 liter;
5. Olivenolje - 4 ss;
6. Vanillin - 1 pose;
7. Kakao - 3,5 ss;
8. Rømme - 2 glass;
9. Valnøtter - 200 gram.

Ta en stor bolle, slå eggene i den, tilsett 30 gram sukker og slå godt til den er helt oppløst. Etter det, begynn å helle mel, vekslende med melk: tre spiseskjeer mel - et halvt glass melk.

Avslutt på slutten av batch med melk. Hell olivenolje i blandingen og hell kakao (bare forsiktig, ellers blir det klumper), bland igjen alt godt. Begynn å steke pannekaker.

Krem: kombiner sukker, vanillin og rømme, slå med høy hastighet i 7 til 11 minutter. Du bør få en tykk frodig masse der det er en skje. Vi fjerner den ferdige kremen i kulden.

Smør de avkjølte pannekakene med en ferdig rømme og hell hvert lag med valnøtter. La kaken brygge og få god appetitt.

For tilberedning av pannekakekake med rømme er det best å bruke premiummel, da blir pannekakene møre og myke.

Ta om mulig egg hjem også. Eggeplommefargen deres er mer mettet, dette vil gi pannekaker en behagelig gulaktig farge.

Pannen skal være stokkfri og ha en tykk bunn. Det er uønsket å bruke en tynn metallpanne; pannekaker vil feste seg.

Ikke stek pannekaker på en for høy ild - det vil ikke være noe åpent mønster, de vil ganske enkelt brenne. Hvis du legger til olje i deigen, trenger du ikke å smøre kjelen med fett når du steker, slik at det ikke kommer en lukt.

Hell evt. Pannekakekake etter glasur med melis. Dette vil gi en vri på parabolen.

Et godt tilskudd vil være frukt: ananas, epler, kiwi, for en forandring, er tørking også egnet.

Jeg foreslår at du koker en deilig pannekakekake med rømme. En slik kake kan "samles" til familietes å drikke og til møtegjester. Du kan bake pannekaker i henhold til favorittoppskriften din, jeg liker tradisjonelle - på melk. Rømme er enkel å tilberede, en vaniljeanmerkning gir pannekakekaken en fantastisk smak og aroma.

Så her er produktene vi trenger for å lage en pannekakekake med rømme. I dag kokte jeg en dobbel porsjon.

La oss få rømme først. Vi trenger en tykk krem, så jeg "veide" rømme i gasbind, slik at glasset har overflødig væske. Start i mellomtiden pannekakedeigen. Vi vil bryte egget i en bolle, tilsette salt (etter smak), sukker (1 ss) og vaniljesukker (på tuppen av kniven).

Pisk egget med sukker, hell i en stor bolle for å elte deigen, tilsett melk. Først tilsetter jeg ikke all melk, men omtrent 2/3.

Bland, tilsett mel. Deigen blir litt tykk, men det er veldig praktisk å røre slik at det ikke er klumper. Tilsett den resterende melken og litt vegetabilsk olje.

Vi baker pannekaker i en varm panne. Dette er så vakre pannekaker jeg fikk.

Nå er det på tide å takle rømme. Bland tykk rømme med sukker, tilsett vaniljesukker.

Pisk kremen med en mikser til sukkeret er helt oppløst, ca 5-7 minutter. Hvis rømme ikke er tykk nok, kan du legge til forberedt gelatin (se tilberedningsmetoden på emballasjen).

La oss begynne å sette sammen en pannekakekake. Legg den første pannekaken på fatet, smør den med krem, deretter den andre pannekaken, smør den med krem \u200b\u200bigjen og gjør det samme med alle pannekakene.

Her er en kake jeg fikk. Pynt en pannekakekake med rømme til din smak. Plasser kaken i kjøleskapet i en time for å suge den.

Og nå er det på tide å lage deilig te og invitere kjære til en smakebit. Pannekake med rømme er klar!

Du kan strø kaken med melis. Pannekakene var mettet med krem, kaken viste seg å være veldig mør og velduftende. Bon appetitt!

Vi elsker alle å spise pannekaker, og dette kan gjøres ikke bare ved å stappe dem eller dyppe i rømme, men også nyte en skikkelig kake. Jeg lærte om dette alternativet for servering av pannekaker, etter å allerede ha blitt mor selv.

I barndommen spiste vi ikke dette, dessverre. Jeg tror at denne delikatessen absolutt vil bli husket på en eller annen bursdag og på Shrovetide.

Det er viktig at vi for kaken ikke lager en veldig porøs deig, ellers vil fyllingen lekke ut i hullene og løpe bort til tallerkenen. Vi trenger at hun skal være på sin plass og holde seg i form.

Om riktig ostemasse krem \u200b\u200bskrev jeg hver for seg. De kan ikke bare smøre kjeks eller sandkaker, men også pannekaker.

Husk at ingrediensene til deigen skal varmes, ikke fra kjøleskapet.

Pannekakeingredienser:

• 3 egg
• 250 gr mel
• 700 ml melk
• 20 g sukker
• 1 ts bakepulver
• 1/3 ts salter

For krem:

• 600 gr cottage cheese
• 500 g krem \u200b\u200b(33-35%)
• 2 ss sukker
• 1 pakke vanillin

Vi begynner å tilberede deigen: vi kjører egg i romtemperatur til varm melk.

Tilsett sukker og salt i eggemassen.

Sikt separat, melet og hell bakepulveret i det.

Bland med flytende ingredienser. Vi lar litt hele massen ligge til side slik at gluten svulmer, og deigen viser seg å være mer elastisk.

Nå begynner vi å tilberede kremen: ta myk cottage cheese og kvern den gjennom en sil.

Hell den avkjølte kremen i en beholder, bland med sukker og vanilje og begynn å piske til en tett masse.

Slå først på den lave hastigheten, og øk den deretter gradvis.

Massen vil vise seg slik.

Ha cottage cheese i den og bland et par minutter. Du får en tykk krem \u200b\u200bder det er en skje.

Nå begynner vi å samle forfriskninger.

På en avkjølt pannekake, spred en skje med krem. Så, på toppen av den første med krem, legg ut den andre og så videre. Som fettkaker.

Vi sender den ferdige desserten i kjøleskapet i flere timer.

Kondensert melkekakeoppskrift

Kondensert melk er et yndet og rimelig produkt. Men for å fortynne sødmen litt og gi den en form, må du tilsette olje og rømme.

En slik krem \u200b\u200bkan også brukes til alle desserter.

Pannekakeingredienser:

• 1 liter melk
• 400 gr mel
• 3 egg
• 2 ss kornet sukker
• 1 ts brus
• 4 ss vegetabilsk olje

For krem:

• 30 g smør
• 1 boks kondensert melk
• 100 gr rømme

Vi lager eggeskum med sukker og salt. Hell den i melk og sil mel og brus der. Tilsett vegetabilsk olje i massen før du baker.

Vi venter på at massen skal tykne litt. Hell deretter deigen i en varm panne og stek pannekaker.

Alle nyansene av bakemasse er beskrevet her.

Smelt smøret litt, bland det med kondensert melk og rømme. Når det dannes en jevn konsistens, setter vi det i kjøleskapet for å tykne.

Vi tar en klar pannekake, smør overflaten med krem. Du kan ikke gå til randen, slik at kremen ikke drypper.

Og så veksler vi lagene.

Matlaging med vaniljesaus

Det er en egen artikkel om vaniljesaus. Det er beskrevet mer detaljert nyansene i forberedelsen.

Han er selv ganske enkel, men det tar litt tid for seg selv.

ingredienser:

• 4 store egg
• 440 ml melk
• 250 gr mel
• 4 ss sukker
• 6 ss vegetabilsk olje
• ½ ts salt

For krem:

• 400 ml melk
• 6 ss sukker
• 3 ss mel
• 100 g smør
• 1 egg
• vanillin

Bland varm melk med egg, sukker og salt.

Vi introduserer mel og vegetabilsk olje under konstant omrøring.

Vi lar deigen ligge i 30 minutter, så går vi til å bake pannekaker i en varm panne, skru på middels varme.

Vi gjør kremen slik: bland mel, vanillin, sukker og et egg. Det er mer praktisk å gjøre dette med en mikser. En homogen masse bør oppnås.

Varm opp melken på komfyren til den koker og før den umiddelbart forsiktig inn i deigen. Dermed brygger den.

Nå legger vi all denne blandingen på komfyren og varmer den. Kremen skal tykne, og tilsett deretter smør.

Ta av bollen etter en avkjøling i en halv time i kjøleskapet.

Nå begynner vi å samle kaker.

Men først lager vi alle kretsene i samme størrelse. For å gjøre dette, velger vi en plate med passende diameter og en skarp kniv. Skjær de utstikkende kantene på alle pannekaker rundt omkretsen av tallerkenen.

For hver kake, legg to ss krem.

Vi belegger sidene godt og pynter overflaten.

Du kan strø over kokosnøtt, revet sjokolade eller pynt med melis.

Kaken må settes i kjøleskapet i en time, slik at den blir velstelt.

Deilig pannekakekake med rømme

Rømme er i nesten alle hjem, dette produktet er unikt fordi det er egnet til å tilberede et stort antall retter. Ofte blir det ganske enkelt blandet med sukker, men noen ganger brukes det til å fortynne sukkerholdig kondensert melk eller til å røre kremost.

La oss bake 10 pannekaker på forhånd og avkjøle dem.

For krem:

• 250 gr 20% rømme
• 2 ss. l. sukker
• 1 ss Vaniljesukker

For pannekaker kan du ta proporsjonene av ingrediensene ovenfor. Hvis du baker på kefir, er ingrediensene indikert. Det kan være lurt å ta eller som et grunnlag.

Vi fortsetter til blanding av kremen.

Pisk den kjølte rømme med sukker til den er helt oppløst.

Men ikke så lenge for ikke å få olje og serum. Vanligvis nok i et par minutter.

Vi begynner å spre den ferdige massen. Sett desserten i kjøleskapet.

Hvordan lage en sjokoladepannekake hjemme

Vakkert ostemasse krem \u200b\u200ber supplert med sjokoladepannekaker. For å lage dem trenger du kakao eller sjokolade.

Hvis du har en bar med sjokolade, bryter du den i biter, bland litt med melk og send den til å smelte i et dampbad eller i mikrobølgeovnen. Hell deretter i selve deigen.

I dag tar vi kakaopulver til oppskriften.

For testen:

• 0,5 l melk
• 3 egg
• 2 ss solsikkeolje
• 1 kopp mel
• 2 ss kakao
• 2 ss sukker
• litt salt

For krem:

• 100 ml fettkrem (fra 33%) eller hjemmelaget rømme
• 300 gr cottage cheese
• 100 g melis
• vanillin

Vi starter deigen. For at vi skal lykkes første gang, varmer vi melk og egg i romtemperatur.

Kombiner alle ingrediensene i en bolle. Når du introduserer mel og kakao, må du regelmessig jobbe med en visp eller mikser. Vi trenger ikke klumper her i det hele tatt.

Vi baker denne deigen i en tørr veldig varm panne.

Mens de ferdige kakene avkjøles, begynner vi å lage ostemasse.

Vi tar kjølt rømme eller krem. Hell litt i cottage cheese, visp den gjenværende mengden hver for seg med sukker.

Hvis du har hjemmelaget fett rømme, er det bedre å gjøre det med en visp, for ikke å få olje.

Bland cottage cheese med rømme og vanilje. Fordel kremfløte eller rømme i den.

Vi fjerner hele bollen i kjøleskapet i minst tjue minutter.
  Nå begynner vi å samle godta, smøre kakene en etter en.

Søt oppskrift med mascarpone

Det er veldig populært å lage sauser og pålegg. Den holder formen perfekt og har en delikat salt smak. I kombinasjon med søte tilsetningsstoffer oppnås en utmerket krem \u200b\u200btil desserter.

Vi baker pannekaker i henhold til ovennevnte oppskrifter. De trenger minst 10 stykker.

For krem:

• 600 gr mascarpone
• 200 ml kondensert melk
• 3 ss brennevin
• 100 g sjokolade til pynt

Mascarpone må slås til en fantastisk tilstand. Uten å stoppe piskingen helles vi i melk og brennevin.

Den skal ha en luftig konsistens.

På hver sirkel begynner vi å smøre kremen til alt er brukt opp.

Pynt med revet sjokolade eller glasur.

Bananpannekake med yoghurt og valnøttglasur

La oss nå lage det virkelige mirakelet med en pannekakesøt kake. Vi skal ikke bare bake uvanlige kaker, men vi vil gjøre at fyllet ikke er enkelt.

Denne kaken må kjøpe flere ingredienser, så den vil bli dyrere enn de ovennevnte. Men da vil alle de som prøver det, kjenne deg igjen som en virkelig mirakelarbeider.

For bananpannekaker trenger du:

• 1 stor moden banan
• 4 ss smør
• 235 ml melk
• 95 gr mel
• 4 egg
• 2 ss sukker
• kanel, muskatnøtt

• 225 g kremost
• 345 gr usøtet "live" yoghurt
• 65 gr sukker
• litt vanillin

• 125 gr fett krem \u200b\u200bfra 33%
• 50 g brunt sukker
• 15 g smør
• 50 gr hakkede valnøtter

Bananen må kuttes og males til en puretilstand.

Kombiner den deretter med resten av ingrediensene og bland til den er jevn.

Sett deigen i kjøleskapet i minst en time. Etter at denne tiden har gått, fjern massen og slå den godt.

Stekes i en varm panne til de er gyldenbrune.

For å tilberede kremen må kremost slås til luftighet dannes. Hell deretter yoghurt med sukker og vanilje. Vi fortsetter å vispe. Avkjøl den ferdige kremen i omtrent en halv time.

Vi begynner å samle kaken, smøre pannekakene med krem.

Vi skal dekorere med en deilig glasur med valnøtter. Nøtter kan hakkes i en kaffekvern eller blender.

Hvis disse hjelperne ikke er for hånden, bruker vi en plastpose og en kjevle. Hell nøtter i posen og gå gjennom dem med en kjevle, som i en deig.

Pisk smør, fløte og sukker, sett den i brann og kok opp. Etter det, reduser varmen til et minimum og kok ytterligere 10 minutter.

Introduser nøtter og vanilje. Fyll kaken umiddelbart med glasur.

Du kan heller ikke stable pannekaker oppå hverandre, men krølle sammen et rør.

Legg dem oppå hverandre eller i en form og hell på toppen med krem, gelé eller glasur.

Jeg vil legge til at hvis du tar noen av disse oppskriftene som grunnlag, kan du begynne å eksperimentere. Tilsett for eksempel japansk te til deigen, som er malt i pulver, så blir kakene myke grønne.

Eller bake fargerike pannekaker og samle regnbuetråd.

Del bare den vanlige deigen i flere kopper og tilsett naturlige fargestoffer til dem: gurkemeie, blåbærsaft eller kirsebær.

Bon appetitt!

Publiseringsdato: 02/14/2018

Vi elsker alle å spise pannekaker, og dette kan gjøres ikke bare ved å stappe dem eller dyppe i rømme, men også nyte en skikkelig kake. Jeg lærte om dette alternativet for servering av pannekaker, etter å allerede ha blitt mor selv.

I barndommen spiste vi ikke dette, dessverre. Jeg tror at denne delikatessen absolutt vil bli husket på en eller annen bursdag og på Shrovetide.

• Kondensert melkekakeoppskrift
• Matlaging med vaniljesaus
• Søt oppskrift med mascarpone

Det er viktig at vi for kaken ikke lager en veldig porøs deig, ellers vil fyllingen lekke ut i hullene og løpe bort til tallerkenen. Vi trenger at hun skal være på sin plass og holde seg i form.

Pannekake med ostemasse

Om riktig ostemasse krem \u200b\u200bskrev jeg hver for seg. De kan ikke bare smøre kjeks eller sandkaker, men også pannekaker.

Husk at ingrediensene til deigen skal varmes, ikke fra kjøleskapet.

Pannekakeingredienser:

• 3 egg
• 250 gr mel
• 700 ml melk
• 20 g sukker
• 1 ts bakepulver
• 1/3 ts salter

For krem:

• 600 gr cottage cheese
• 500 g krem \u200b\u200b(33-35%)
• 2 ss sukker
• 1 pakke vanillin

Vi begynner å tilberede deigen: vi kjører egg i romtemperatur til varm melk.

Tilsett sukker og salt i eggemassen.

Sikt separat, melet og hell bakepulveret i det.

Bland med flytende ingredienser. Vi lar litt hele massen ligge til side slik at gluten svulmer, og deigen viser seg å være mer elastisk.

Nå begynner vi å tilberede kremen: ta myk cottage cheese og kvern den gjennom en sil.

Hell den avkjølte kremen i en beholder, bland med sukker og vanilje og begynn å piske til en tett masse.

Slå først på den lave hastigheten, og øk den deretter gradvis.

Massen vil vise seg slik.

Ha cottage cheese i den og bland et par minutter. Du får en tykk krem \u200b\u200bder det er en skje.

Nå begynner vi å samle forfriskninger.

På en avkjølt pannekake, spred en skje med krem. Så, på toppen av den første med krem, legg ut den andre og så videre. Som fettkaker.

Vi sender den ferdige desserten i kjøleskapet i flere timer.

Kondensert melkekakeoppskrift

Kondensert melk er et yndet og rimelig produkt. Men for å fortynne sødmen litt og gi den en form, må du tilsette olje og rømme.

En slik krem \u200b\u200bkan også brukes til alle desserter.

Pannekakeingredienser:

• 1 liter melk
• 400 gr mel
• 3 egg
• 2 ss kornet sukker
• 1 ts brus
• 4 ss vegetabilsk olje

For krem:

• 30 g smør
• 1 boks kondensert melk
• 100 gr rømme

Vi lager eggeskum med sukker og salt. Hell den i melk og sil mel og brus der. Tilsett vegetabilsk olje i massen før du baker.

Vi venter på at massen skal tykne litt. Hell deretter deigen i en varm panne og stek pannekaker.

Alle nyansene ved å bake en melkebasert masse er beskrevet her.

Smelt smøret litt, bland det med kondensert melk og rømme. Når det dannes en jevn konsistens, setter vi det i kjøleskapet for å tykne.

Vi tar en klar pannekake, smør overflaten med krem. Du kan ikke gå til randen, slik at kremen ikke drypper.

Og så veksler vi lagene.

Matlaging med vaniljesaus

Det er en egen artikkel om vaniljesaus. Det er beskrevet mer detaljert nyansene i forberedelsen.

Han er selv ganske enkel, men det tar litt tid for seg selv.

ingredienser:

• 4 store egg
• 440 ml melk
• 250 gr mel
• 4 ss sukker
• 6 ss vegetabilsk olje
• ½ ts salt

For krem:

• 400 ml melk
• 6 ss sukker
• 3 ss mel
• 100 g smør
• 1 egg
• vanillin

Bland varm melk med egg, sukker og salt.

Vi introduserer mel og vegetabilsk olje under konstant omrøring.

Vi lar deigen ligge i 30 minutter, så går vi til å bake pannekaker i en varm panne, skru på middels varme.

Vi gjør kremen slik: bland mel, vanillin, sukker og et egg. Det er mer praktisk å gjøre dette med en mikser. En homogen masse bør oppnås.

Varm opp melken på komfyren til den koker og før den umiddelbart forsiktig inn i deigen. Dermed brygger den.

Nå legger vi all denne blandingen på komfyren og varmer den. Kremen skal tykne, og tilsett deretter smør.

Ta av bollen etter en avkjøling i en halv time i kjøleskapet.

Nå begynner vi å samle kaker.

Men først lager vi alle kretsene i samme størrelse. For å gjøre dette, velger vi en plate med passende diameter og en skarp kniv. Skjær de utstikkende kantene på alle pannekaker rundt omkretsen av tallerkenen.

For hver kake, legg to ss krem.

Vi belegger sidene godt og pynter overflaten.

Du kan strø over kokosnøtt, revet sjokolade eller pynt med melis.

Kaken må settes i kjøleskapet i en time, slik at den blir velstelt.

Deilig pannekakekake med rømme

Rømme er i nesten alle hjem, dette produktet er unikt fordi det er egnet til å tilberede et stort antall retter. Ofte blir det ganske enkelt blandet med sukker, men noen ganger brukes det til å fortynne sukkerholdig kondensert melk eller til å røre kremost.

La oss bake 10 pannekaker på forhånd og avkjøle dem.

For krem:

• 250 gr 20% rømme
• 2 ss. l. sukker
• 1 ss Vaniljesukker

For pannekaker kan du ta proporsjonene av ingrediensene ovenfor. Hvis du baker kefir, er ingrediensene oppført i denne artikkelen. Det kan være lurt å ta vann eller myse som basis.

Vi fortsetter til blanding av kremen.

Pisk den kjølte rømme med sukker til den er helt oppløst.

Men ikke så lenge for ikke å få olje og serum. Vanligvis nok i et par minutter.

Vi begynner å spre den ferdige massen. Sett desserten i kjøleskapet.

Hvordan lage en sjokoladepannekake hjemme

Vakkert ostemasse krem \u200b\u200ber supplert med sjokoladepannekaker. For å lage dem trenger du kakao eller sjokolade.

Hvis du har en bar med sjokolade, bryter du den i biter, bland litt med melk og send den til å smelte i et dampbad eller i mikrobølgeovnen. Hell deretter i selve deigen.

I dag tar vi kakaopulver til oppskriften.

For testen:

• 0,5 l melk
• 3 egg
• 2 ss solsikkeolje
• 1 kopp mel
• 2 ss kakao
• 2 ss sukker
• litt salt

For krem:

• 100 ml fettkrem (fra 33%) eller hjemmelaget rømme
• 300 gr cottage cheese
• 100 g melis
• vanillin

Vi starter deigen. For at vi skal lykkes første gang, varmer vi melk og egg i romtemperatur.

Kombiner alle ingrediensene i en bolle. Når du introduserer mel og kakao, må du regelmessig jobbe med en visp eller mikser. Vi trenger ikke klumper her i det hele tatt.

Vi baker denne deigen i en tørr veldig varm panne.

Mens de ferdige kakene avkjøles, begynner vi å lage ostemasse.

Vi tar kjølt rømme eller krem. Hell litt i cottage cheese, visp den gjenværende mengden hver for seg med sukker.

Hvis du har hjemmelaget fett rømme, er det bedre å gjøre det med en visp, for ikke å få olje.

Bland cottage cheese med rømme og vanilje. Fordel kremfløte eller rømme i den.

Vi fjerner hele bollen i kjøleskapet i minst tjue minutter.
  Nå begynner vi å samle godta, smøre kakene en etter en.

Søt oppskrift med mascarpone

Det er veldig populært å lage sauser og pålegg. Den holder formen perfekt og har en delikat salt smak. I kombinasjon med søte tilsetningsstoffer oppnås en utmerket krem \u200b\u200btil desserter.

Vi baker pannekaker i henhold til ovennevnte oppskrifter. De trenger minst 10 stykker.

For krem:

• 600 gr mascarpone
• 200 ml kondensert melk
• 3 ss brennevin
• 100 g sjokolade til pynt

Mascarpone må slås til en fantastisk tilstand. Uten å stoppe piskingen helles vi i melk og brennevin.

Den skal ha en luftig konsistens.

På hver sirkel begynner vi å smøre kremen til alt er brukt opp.

Pynt med revet sjokolade eller glasur.

Bananpannekake med yoghurt og valnøttglasur

La oss nå lage det virkelige mirakelet med en pannekakesøt kake. Vi skal ikke bare bake uvanlige kaker, men vi vil gjøre at fyllet ikke er enkelt.

Denne kaken må kjøpe flere ingredienser, så den vil bli dyrere enn de ovennevnte. Men da vil alle de som prøver det, kjenne deg igjen som en virkelig mirakelarbeider.

For bananpannekaker trenger du:

• 1 stor moden banan
• 4 ss smør
• 235 ml melk
• 95 gr mel
• 4 egg
• 2 ss sukker
• kanel, muskatnøtt

• 225 g kremost
• 345 gr usøtet "live" yoghurt
• 65 gr sukker
• litt vanillin

• 125 gr fett krem \u200b\u200bfra 33%
• 50 g brunt sukker
• 15 g smør
• 50 gr hakkede valnøtter

Bananen må kuttes og males til en puretilstand.

En bunke enkle tynne pannekaker kan lett gjøres om til en elegant kake dynket i en deilig krem \u200b\u200bbasert på rømme. En slik søt godbit kan tilberedes på den mest vanlige dagen eller for en høytidelig anledning, fordi hvis den fortsatt er pyntet med friske bær, så er dens utseende uvanlig vakkert og appetittvekkende.

For å lage en pannekakekake med rømme, må du først bake vanlige pannekaker, i tillegg til å tilberede et deilig tilsetningsstoff i form av en krem. For at produktet skal være tilstrekkelig mettet, anbefales det ikke å ta det med en gang til bordet, og holde det i kjøleskapet i noen tid.

Liste over ingredienser

For å lage en pannekakekake trenger du følgende sett med produkter:

• 0,5 l melk;
• ett egg;
• 350 gram mel;
• 350 gram rømme;
• 200 gram kornet sukker;
• en halv teskje vaniljesukker;
• en klype salt;
• en teskje solsikkeolje.

Trinnvis oppskrift

Hvordan lage en pannekakekake med rømme er beskrevet nedenfor:

1. Pisk egget, tilsett gradvis granulert sukker (1 bord. Skje), og salt deretter.
2. Hell 2/3 av det totale volumet melk og bland.
3. Sikt mel og hell i deigen, og rør deretter rundt og prøv å fjerne alle klumpene.
4. Tilsett resten av melk og vegetabilsk olje, bland alt grundig igjen.
5. Ovnspannekaker i en varm stekepanne til de er gyldenbrune.
6. For å lage rømme til pannekake må du slå rømme med sukker og vaniljesukker.
7. Legg en pannekake på en flat tallerken, belegg den sjenerøst med krem, dekk til med en andre på toppen. Fortsett denne manipulasjonen til pannekakene er over. Topp kan dekoreres på hvilken som helst måte etter ønske og fantasi.

Kefir-oppskrift

Ved hjelp av kefir kan du lage veldig velsmakende og møre pannekaker som passer perfekt til en kake. Som impregnering anbefales det å bruke rømme og bærsyltetøy, som i kombinasjon gir en spesiell smak.

Liste over ingredienser

I følge denne oppskriften på en pannekakekake med rømme, er følgende produkter nødvendige:

• et glass mel;
• 400 ml kefir;
• 180 gram sukker;
• 2 poser vaniljesukker;
• en klype salt;
• 2 egg
• en tredjedel av en teskje brus;
• 200 gram rømme;
• 2 bord. ss solsikkeolje;
• bærsyltetøy etter smak.

Trinnvis oppskrift

Kakeproduksjonsteknologi består av slike trinnvise handlinger:

1. Bland egg med kefir, salt, tilsett et halvt glass granulert sukker, en pose vaniljesukker og brus. Pisk hele blandingen med en mikser.
2. Sikt mel og tilsett deigen, og hell i solsikkeolje.
3. Rør deigen til alle klumpene forsvinner.
4. Stek pannekaker i en panne.
5. Rør en pose vaniljesukker i rømme, og la deretter en krem \u200b\u200btilberedes.
6. Hver pannekakebelegg i lag, først med krem \u200b\u200bog deretter med syltetøy. Det siste laget kan for eksempel pyntes med nøtter og revet sjokolade.

Pannekake med bananskur

Rømme brukes i de fleste tilfeller til å suge kaker, pannekake er intet unntak. Når frukt blir tilsatt kremen, forbedres dens egenskaper og smak, og derfor foreslås det i denne oppskriften å bruke en banan, som passer godt med rømme.

Liste over ingredienser

De nødvendige produktene for fremstilling av slike:

• 1 liter melk;
• 260 gram mel;
• 1/3 kopp solsikkeolje;
• 200 g kornsukker;
• 3 egg
• en klype salt;
• 350 ml rømme;
• 2 bananer.

Trinnvis oppskrift

Hvordan lage en pannekakekake med rømme og banan:

1. Pisk egg i et sterkt skum, tilsett 100 g sukker og salt til dem.
2. Hell i melk og vegetabilsk olje og bland væsken.
3. Stikk det siktede melet i deigen, som må blandes godt, for å unngå klumper.
4. Stek pannekaker i en panne.
5. For rømme til pannekake må du slå rømme med sukker til en jevn konsistens.
6. Skjær bananer i tynne sirkler.
7. Smør hver pannekake med krem, legg et bananlag hvert tredje lag på toppen av rømme.
8. Den siste pannekaken på toppen er rikelig smurt med krem, og smurt også sidene.

Pannekake med ananas i rømme

En slik eksotisk frukt som ananas er til fordel for ganske mange, så en pannekakekake er verdt å tilberede. Takket være ananas blir kaken mer festlig og mer egnet for en høytidelig festmåltid.

Liste over ingredienser

For å lage en pannekakekake trenger du:

• en halv liter melk;
• 200 gram mel;
• 4 bord. ss vegetabilsk olje;
• 2 egg
• en klype salt;
• 300 gr rømme;
• 250 gram sukker;
• boks med ananas i ringer.

Trinnvis oppskrift

Fremgangsmåten for å gjøre dette pannekak miraklet er som følger:

1. Pisk egg med salt, tilsett deretter melk med vegetabilsk olje.
2. Hell mel mel, rør deigen konstant og prøv å unngå klumper.
3. Stek pannekaker i en panne.
4. Lag en krem \u200b\u200bav rømme og sukker, som ingrediensene er blandet til.
5. Legg en pannekake på bunnen av en dyp tallerken. Rull opp resten, fyll dem med ananas.
6. Legg ut de dannede rørene på den første pannekaken, ovenfra rikelig hver av dem med rømme.
7. Legg en ukokt pannekake på toppen og hell krem. Resultatet skal være en vakker pannekakekake med rømme og ananasfylling.