Med tanke på å gå ned i vekt er kostholdsmat noe smakløst, men nødvendig å gå ned i vekt. Vi vil prøve å fjerne denne myten og bevise at kostholdsretter ikke bare er sunne og bidrar til å redusere vekten, men også velsmakende. Du kan til og med lage diettdesserter til den søte tannen din uten å skade figuren din.

• Kostholdsernæring foreskriver det nødvendige og fordelaktige for kroppen. Fet, røkt, raffinert mat, søt juice og musserende vann er utelukket fra kostholdet.
• Kaloriinnholdet i kostholdet er vanligvis 1300-1500 kcal per dag. Det anbefales at du følger følgende regel: konsumere flere kalorier enn å ta dem med maten.
• I kostholdet bør frisk frukt og grønnsaker foretrekkes.
• Det anbefales å tilberede kostholdsretter ved å lage mat, bake eller dampe. Disse tilberedningsmetodene kan redusere kaloriinnholdet i maten betydelig.
• Fullverdig ernæring (frokost, lunsj og middag) tillater 2-3 små snacks mellom hovedmåltidene. Små porsjoner og brøkernæring unngår "sultne" angrep.
• For bedre metabolisme og fjerning av giftstoffer, bør 1,5-2 liter rent vann konsumeres.

Kostholdsmat: oppskrifter med bilder

I tilberedningen av kostholdsmat er oppskrifter på vekttap ikke vanskelig og krever ikke mye tid. Vi tilbyr noen enkle kostholdsoppskrifter for å normalisere vekten.

Sunt kosthold Orange Shake til frokost

Gul eller oransje paprika, gulrøtter, persimmoner, 100 g lavt fett kefir eller yoghurt blandes i en blender. Helles i glass. En sunn diett vitaminfrokost er klar.

Tunfisk salat: kostholdsmat, en enkel oppskrift

1. Bladgrønn salat er lagt ut på en stor tallerken.
2. Biter av hermetisert tunfisk og kvart kokte egg legges på toppen.
3. Tomater kuttes i skiver og legges jevnt over fatet.
4.   drysset med soyasaus, pyntet med oliven, hakket grønn løk og urter (dill, persille, basilikum).

Kostholdsellerysuppe med kjøttboller

1. Skiver grønnsaker er nedsenket i kokende vann: stilker av petioleselleri, søt paprika, gulrøtter.
2. Kjøttboller dannes av kjøttdeig fra kalkun eller kylling og senkes ned i kokende grønnsaksbuljong. Salt suppen etter smak og kok i 20 minutter.
3. I den ferdige suppen kan du tilsette favorittkrydder og finhakket dill eller andre urter.

Kosthold vegetabilske gryterett

1. Du kan bruke hvilke som helst grønnsaker til gryta: søt paprika, blomkål, rosenkål, løk, gulrøtter, aubergine, gresskar.
2. Grønnsaker vaskes, skrelles og kuttes i store boller i en bolle. Svart pepper og andre krydder blir tilsatt til grønnsaksblandingen etter smak. Litt saltet og vannet med en liten mengde vegetabilsk olje.
3. Stekeplaten er smurt med vegetabilsk olje og fylt med en grønnsaksblanding. Grønnsakene dekkes med folie og settes i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 200 grader.
4. Pisk to egg med melk og tilsett salt. Blandingen helles i en form med grønnsaker, drysses med revet ost og bakes i ytterligere 10-15 minutter til den er helt gjennomstekt uten folie.

Hvordan gå ned i vekt med maksimale resultater?

Det hender ofte at en person, etter å ha bestemt seg for å gå ned i vekt, skynder seg til ytterpunktene, vurderer et sunt kosthold eller kosthold en tvungen sultestreik, visstnok bare på denne måten kan du miste hatede kilo. Det er faktisk ikke slik.

Å miste vekt bør i ingen tilfeller nekte å spise, for ikke å forstyrre kroppens hormonelle bakgrunn, trenger du frokost, lunsj og middag. Det eneste du må vurdere er at det skal være kostholdsmat på bordet, det vil hjelpe med problemet med overflødig vekt, samtidig som det ikke skader helsa, men tvert imot styrker det.

Hva du trenger å ekskludere med kosthold

Fett, mel og sukkerholdig mat er den mest kalorifattige maten, så kostholdsmat for vekttap utelukker dem fra kostholdet til en person som bestemte seg for å gå ned i vekt. Dette er alt søtt (kaker, søtsaker, kullsyreholdige drikker og annet, som inkluderer sukker), bakeri og melprodukter (pasta, rundstykker, kjeks), fet (smult, pølser, ost, majones) og andre produkter som ikke er relatert til dette slags mat som kostholdsmat.

Oppskriftene på kostholdet er faktisk mangfoldige, det vil si at kosthold på ingen måte betyr å gi opp godbiter. Det er bare nødvendig å fjerne de ovennevnte produktene fra menyen, redusere saltinntaket, da det har en tendens til å beholde vann i kroppen, og dette bidrar ikke til vekttap. Og selvfølgelig bør du gi opp alkohol - denne drikken er ikke bare kalorifattig, men inneholder også sukker, og forårsaker også matlyst.

Hva er relatert til kostholdsmat

6. Kokte grønnsaker, en grønn salat av agurker, urter og oliven, kefir, gjæret bakt melk eller annen usøtet drikke.

Salater kan krydres med noen dråper olivenolje, fettfattig rømme, klassisk yoghurt. Supper tilberedes best uten poteter.

Kostholdsmat: Oppskrifter til middag

En skikkelig middag på diett skal bestå av naturlige karbohydrater og proteiner. Hva kan jeg spise til middag?

• Dampkoteletter laget av kalkun eller mager storfekjøtt.
• Brun ris
• Blomkål.
• Stuet fisk.
• Kålkoteletter.
• Ulike smoothies laget av frukt eller grønnsaker.

Basert på alt det ovennevnte, er det nødvendig å lære at kostholdsmat kan være veldig velsmakende og variert. Det er ikke nødvendig å sulte deg selv for å miste ekstra kilo.

Og i konklusjonen: hvordan man ikke overspiser før sengetid

• Drikk et glass væske før middagen: det kan være vann, kefir eller urtete. Så kroppen din er full og trenger ikke et annet måltid før sengetid.
• Drikk ikke i noe tilfelle juice og vann, de vil bare øke sultfølelsen.
• Oppbevar bare diettmat i kjøleskapet slik at du ikke lenger har lyst til å snacks på en rekke farer.
• Børst tennene etter siste måltid, som det siste trinnet. La det komme i din vane.
• Ikke gå inn på kjøkkenet etter middagen uten mye behov.

Det er alt. Gå ned i vekt med stil!

Å miste vekt betyr ikke at du bare spiser kål eller tygger et kjedelig kokt bryst. Det er mange interessante kostholdsretter som vil bidra til å diversifisere kostholdet, gjøre det velsmakende og sunt. De mest interessante, men enkle å tilberede oppskrifter på supper, drikke, salater og desserter vil gjøre vekttap interessant, og ikke få deg til å føle deg sulten. Hos dem vil det å gå ned i vekt være mye enklere, kostholdet vil glatt gå fra prøve til livsstil.

Innhold:

Generelle prinsipper for kostholdsmat

Kosthold lavt kalori måltid for vekttap består hovedsakelig av grønnsaker, meieriprodukter, lite fett kjøtt, fjærkre, fisk. For matlaging brukes milde varmebehandlingsmetoder: grilling, matlaging, stewing, baking. En multikoker som kombinerer flere funksjoner vil være en god hjelp i husholdningen. Bakeposer, vanlig folie, forskjellige bokser, panner med ikke-pinne-belegg vil ikke være overflødige.

Grunnleggende prinsipper:

1. Minimum fett. En skje olje inneholder rundt 120 kcal, som er 12-15% av den gjennomsnittlige daglige energiverdien til en kvinne som mister vekt. Fett må tilsettes strengt gjennom vekten.
2. Minimum sukker. Søtsaker har ikke bare et høyt kaloriinnhold, men påvirker også svingningen av glukose i blodet, provoserer en sterk og plutselig sult. Som søtstoffer i kostholdsretter er det bedre å bruke frisk og tørket frukt, bær eller naturlige sukkererstatninger.
3. Et minimum av hvetemel, stivelse. I dietten for vekttap er tilstedeværelse av bakevarer fra fullkorn, rugmel, kli, havregryn tillatt. Men det er bedre å lage annen diettmat.

Det er viktig å forlate kjøpte sauser. Selv kalorifattig majones inneholder mye fett, ketchups er fylt med sukker og stivelse. Og smakforbedringsmidlene som er inkludert i sammensetningen, vekker sultfølelsen og reduserer fordelene med kostholdsmat. En figurvanger må ubetinget fjerne dette fra kostholdet sitt.

Første kostholdsoppskrifter

De første kostholdsmatene for vekttap bør være til stede i kostholdet, de fyller magen, skaper en metthetsfølelse, men samtidig inneholder de få kalorier. Det er til og med spesielle dietter for supper. Kalde retter friskes opp i den varme sommeren, med vitaminer. Varme supper hjelper deg med å holde deg varm om vinteren, vil glede deg med et utvalg og gjøre menyen variert.

I slankende retter er det uønsket å kombinere poteter med korn, pasta eller belgfrukter. Hvis suppen er med vermicelli eller bønner, er det bedre å ikke legge til stivelsesholdig knoll. I oppskrifter på grønnsaks kålsuppe, borscht, kan poteter trygt brukes.

Løksuppe med kål

ingredienser:
  Løk - 6 stk.
  Kål - 800 g
  Pepper - 2 stk.
Sellerivstilker - 4 stk.
  Tomater - 2 stk.
  Grønne, krydder etter smak

forberedelse:
  Mål 2,5 liter vann, hell i en kjele, kok opp. Terning løk, legg i pannen, kok opp i 5 minutter. Hakk kål, hakk pepper, selleri stilker og tilsett alt til løken, tilsett litt salt i suppen. Kok opp i 5 minutter, tilsett hakkede tomater. Kok opp fatet på svak varme til alle grønnsakene er klare. Til slutt tilsett pepper, friske urter, laurbær og annet krydder etter din smak.

Kosthold okroshka

ingredienser:
  Ferske agurker - 3 stk.
  Kokte egg - 2 stk.
  Reddik - 10 stk.
  Kokt kylling - 200 g
  Grønn løk - 1 gjeng
  Dill - 1 gjeng
  Fettfri kefir - 600 ml
  Enkelt eller mineralvann - 400 ml
  Sitron - 0,5 stk.

forberedelse:
Skrell eggene, kuttet i terninger, hell i en panne. Demonter kyllingen eller skjær den også. Det anbefales å rengjøre huden og fete biter. Knus alle grønnsaker og urter, kombiner. Bland kefir og vann, du kan ta et mineralvann med gass, tilsett salt, pepper, klem sitronsaft, rør rundt. Legg fyllet til hovedmatene i dietten. Server kjølt, ha i kjøleskapet i mer enn et døgn.

Grønn borsch "Sommer"

ingredienser:
  Kylling (filet) - 250 g
  Potet - 2 stk.
  Gulrøtter - 1 stk.
  Løk - 1 stk.
  Sorrel - 2 klaser
  Dill - 0,5 bunter
  Egg - 3 stk.

forberedelse:
  Skyll, kutt i skiver kylling, sett i en panne, tilsett 1,5 liter vann, kok opp. Fjern det resulterende skummet, reduser varmen, kok opp buljongen i 15 minutter. Skrell løk og gulrøtter, kuttet i terninger, hell i en kasserolle. Tilsett salt. Skrell potetene, kuttet i skiver, hell etter å ha kokt de første grønnsakene. Kok til myke poteter. Skyll surre og dill, kutt i skiver, hell i nesten klar suppe. Prøv på salt, tilsett om nødvendig, smak til med pepper, laurbær, kok opp, slå av. Dekk pannen, insister på en diettrett i 10 minutter. Tilsett det hakkede kokte egget på tallerkenen når du serverer.

Andre kurs oppskrifter

Kostholdsretter tilberedes ikke av poteter, fet kjøtt, pasta laget av myke hvetesorter. Oftest består de av grønnsaker, lite fettvarianter av kjøtt eller fjærkre, belgfrukter er velkomne.

Kyllingdiettkoteletter

ingredienser:
  Filet - 500 g
  Egg - 1 stk.
  Bulgarsk pepper - 1 stk.
  Gulrøtter - 1 stk.
  Løk - 1 stk.
  Hvitløk - 2 fedd
  Salt, pepper

forberedelse:
  Fjern frøene fra paprikaens pepper, skjær grønnsaken i terninger, hell i en bolle. Vri hvitløk, løk, kyllingfilet gjennom en kjøttkvern. Tilsett terninger gulrøtter og ett rått egg. Krydre kjøttdeig med krydder, rør om. Blind små runde karbonader på 50-70 g, ha i en ildfast form, kok fatet i ovnen i 25 minutter på 180 grader. Eller sett på en kjele en dobbel kjele, kok 20-25 minutter etter kokende vann.

Slettet kål med lever

ingredienser:
  Lever - 300 g
  Kål - 800 g
  Løk - 100 g
  Gulrøtter - 100 g
  Olje 1 ss. l.
  Krydder, urter, hvitløk etter smak

forberedelse:
Hell en skje olje i en stor stekepanne, i en gryte eller i en grytepanne, slik at den smører overflaten litt, legg den på komfyren. Hakk løk, rasp grove gulrøtter, stek lett. Spyl leveren. Hvis produktet er storfekjøtt, kutt det i strimler. Hvis leveren er kylling, bare biter, som det skjer. Tilsett grønnsaker, stek i 1-2 minutter. Hakk hvitkål. Du kan bruke et spesielt rivjern eller kniv, litt salt og mos med hendene. Overfør grønnsaken til den totale massen, rør, dekk til og la det småkoke i saften til den er mør. To minutter før slutt, krydre retten med pepper, hvitløk, urter, tilsett.

Merk:  Steking mat til diettmat er bedre i kokosnøttolje. Det er mye mer nyttig og avgir mindre skadelige stoffer når det varmes opp.

Ratatouille (oppskrift på ovn)

ingredienser:
  Aubergine - 250 g
  Zucchini (zucchini) - 250 g
  Løk - 170 g
  Olivenolje - 10 g
  Bulgarsk pepper - 100 g
  Tomater - 800 g
  Persille, krydder, eddik etter smak

forberedelse:
  Terning løken, hell den i en panne med reseptbelagt olje. Stek lett. Gratis paprika fra frø. Terningkast, legg til løken. Skjær to tomater i to, rasp massen, fjern skinnet. Legg tomatmassen i pannen, dekk til og la småkoke grønnsakene til paprikaen er myk. Skjær aubergine, courgette og resterende tomater i sirkler. Legg krydder i grønnsakene i pannen og salt. Klem hvitløk om ønskelig, smak til med eddik til krydder. Ha halvparten i ildfast formen, glatt laget. Anrett grønnsakstykkene, vekslende aubergine med tomater, courgette, legg på kanten. Topp med den gjenværende grønnsaksblandingen av paprika, glatt. Stek retten i 35-40 minutter ved 180 ° C.

Diett desserter

For å tilsette sødme og forbedre smaken på slankende retter til diett, brukes frukt, bær og sukkererstatninger. De er naturlige og syntetiske. Av de naturlige artene er de vanligste produktene basert på stevia. Det er viktig å bruke honning mer forsiktig. Selvfølgelig er det sunnere enn hvitt raffinert sukker, men har også et høyt kaloriinnhold.

Viktig!  Uansett den lavkalori-fruktdesserten, anbefales det å bruke den første halvdel av dagen, eller i det minste til kl. 16.00. Ellers vil parabolen bremse vekttap.

Bakte kanel epler

ingredienser:
  Epler - 3 stk.
  Kanel - 1 ts.
  Honning - 1,5 ts.

forberedelse:
Vask epler, det er lurt å velge tette frukter i samme størrelse. Skjær en stubbe fra baksiden med en kniv, og gjør en trakt, men ikke stikk gjennom. Ha 0,5 ts i hvert eple. honning, dryss skiver med malt kanel. Om ønskelig kan du lage flere hull, fylle på cottage cheese eller kremost med lite fett. Innerst i formen, legg et stykke folie, legg epler, stek en dessertrett til den er myk i ovnen. Temperatur 200 ° C

Bæris

ingredienser:
  Yoghurt - 100 g
  Eventuelle bær - 100 g
  Honning - 1 ts.

forberedelse:
  Legg de vaskede bærene i en blenderbolle. Hvis de er med frø, for eksempel kirsebær, må du fjerne frøene. Pisk til glatt potetmos. Tilsett yoghurt, honning, slå igjen. Sett i 40 minutter i fryseren. Fjern, rør raskt, ha i iskremfliser, frys.

Ostemassdessert med banan

ingredienser:
  Cottage cheese - 300 g
  Banan - 2 stk.
  Sitronsaft - 10 ml
  Melk - 100 ml
  Gelatin - 8 g

forberedelse:
  Kombiner melk med gelatin, rør om. La stå for hevelse, tiden vises på pakken. Det er øyeblikkelig gelatin, det er nok for ham å stå i væsken i 5-10 minutter. Hvis produktet er vanlig, øker tiden til en halv time. Skrell bananene, bryt bitene, dryss over sitronsaft slik at frukten ikke blir mørkere. Elt godt med en gaffel eller slå med en blender. Kombiner med cottage cheese, bland godt. Smelt gelatin i melk til flytende tilstand. Du kan gjøre dette i en mikrobølgeovn eller i vannbad. Kombiner med cottage cheese, slå godt for prakt, spred massen i små muggsopp, glass eller boller. Avkjøl 2,5-3 timer til størkningen.

Kosthold salat oppskrifter

Av en eller annen grunn, når du mister vekt, er det vanlig å konsumere friske salater i utrolige mengder. Grønnsaker er utvilsomt nyttige, men det er bedre å kombinere dem med proteinprodukter. Bare på denne måten vil de mette, ikke strekke magen og erstatte de fullstendige rettene til lunsj eller middag fullstendig. De beste tilskuddalternativene er egg, kylling, fisk, meieriprodukter.

Kostholdet Caesar salat oppskrift

ingredienser:
  Kokt kylling eller Tyrkia - 100 g
  Kirsebær - 6 stk.
  Salat - 80 g
Kokte vaktelegg - 4 stk.
  Kokt eggeplomme - 1 stk.
  Hvitløk - 1 stk.
  Sitronsaft - 1 ts.
  Sennep - 1 ts.
  Naturlig yoghurt - 30 g

forberedelse:
Arranger de vasket salatbladene på en flat tallerken. Skjær kylling eller kalkun, legg på toppen. Tilsett kirsebær- og vaktelegg, kutt i kvartaler, og fordel dem pent ut. Til sausen, slip sennep med sitronsaft, hakket hvitløk og eggeplomme, fortynn det hele med naturlig yoghurt, tilsett salt etter smak. Tilsett diettsalat, server umiddelbart.

Lady Salat Oppskrift

ingredienser:
  Kokt kyllingfilet - 200 g
  Friske agurker - 250 g
  De grønne - 1 gjeng
  Hermetiserte grønne erter - 150 g
  Rømme 10% - 100 g

forberedelse:
  Skjær kokt filet, agurker og greener, hell i en bolle. Tilsett grønne erter, salt, smak til med rømme. Du kan erstatte med naturlig yoghurt, rør om.

Chipollino salat (en enkel oppskrift)

ingredienser:
  Kokte egg - 4 stk.
  Grønn løk - 1 gjeng
  Rømme - 70 g
  Salt, pepper

forberedelse:
  Hakk grønne løk og kokte egg, hell i en bolle, du kan i tillegg tilsette dill eller persille. Salt, pepper, smak til med rømme, rør rundt.

Video: Kostholdssalat på 15 minutter

Kostholdsdrikker

Vann er en av hovedkomponentene i kompetent vekttap. Men du vil ikke alltid bruke det. Veien ut er kalorifattige, smakfulle og fettforbrenende drinker. Vanligvis tilberedes de med tilsetning av sitrus, urter, forskjellige typer te eller lite fett syrmelkedrikke.

Sassi Water

ingredienser:
  Agurk - 1 stk.
  Vann - 1,5 l
  Sitron - 0,5 stk.
  Mynte - 5-10 blader
  Ingefær - 10 g

forberedelse:
  Skyll agurken og sitronen, kutt i skiver, hell den i en krukke eller karaffel på 2 liter. Tilsett revet fersk ingefærrot. Skyll mynte, riv, sovner i en krukke. Hell kaldt renset vann eller kildevann, lukk og kjøl i 10-12 timer. Det er bedre å tilberede Sassi-vann om kvelden og deretter drikke det hele dagen mellom måltidene.

Ingefær grønn te

ingredienser:
  Ingefær - 15 g
  Sitron - 2 skiver
  Grønn te - 1 ts.
  Kokende vann - 500 ml

forberedelse:
  Du kan brygge ingefærte i en termos, en fransk presse (som er til kaffe), eller ganske enkelt i en krukke. Riv ingefær, kutt to skiver sitron med skall, ha i en brukt beholder, hell kokende vann over den. Dekk til, la stå i 5 minutter. Tilsett grønne teblader, rør rundt. Insister ytterligere 20-30 minutter. Grønn te kan ikke brygges med kokende vann, det ødelegger næringsstoffer og gir bitterhet. Hvis du vil bruke kald eller varm om morgenen, kan du legge til en teskje honning.

Kefir Fat Burning Cocktail

ingredienser:
  Kefir - 200 ml
  Kanel - 0,3 ts.
  Mark ingefær - 0,3 ts.
  Klype rød pepper

forberedelse:
Kombiner alle ingrediensene til kefir-cocktailen, rør rundt, la stå i 10-15 minutter, slik at krydderne fremhever esterne og aromaen. Rør igjen, drikk i stedet for snacks eller for å slukke en plutselig sult. Det er nyttig å bruke en fettforbrenende cocktail om natten.

Forresten!  Ikke alltid i kjøpte poser med kanel. Ofte er produsenten listig og bruker en billigere analog - kassia. Det er ikke skadelig, det gir også en behagelig aroma, men har ikke mange nyttige egenskaper og fettforbrenningseffekt, som naturlig kanelbark.

Video: Fat Burning Smoothie

Kostholdsauser til forskjellige retter

Ketchups, majones, smør er de viktigste fiendene til en slank figur. Det er veldig viktig å finne en verdig erstatning for dem. Riktig dressing for salater, pasta, kjøtt vil gjøre selv den mest beskjedne parabolen mer smakfull, vil ikke øke kaloriinnholdet og forhindre nedbrytning.

Yoghurtdressing til salater, kjøtt, fjærkre, fiskeretter

ingredienser:
  Naturlig yoghurt - 100 g
  Sitronsaft - 10 ml
  Sennep - 5-10 g
  Salt, pepper, hvitløk etter smak

forberedelse:
  For diett saus anbefales det å bruke naturlig gresk yoghurt. Tilsett sitronsaft og sennep, rør om. Salt, pepper etter smak, du kan tilsette greener og hakket hvitløk, avhengig av sammensetningen av parabolen som dressing blir lagt til.

Tomatsaus Oppskrift

ingredienser:
  Tomater - 400 g
  Bulgarsk pepper - 100 g
  Løk - 50 g
  Eple - 100 g
  Olivenolje - 1 ts.
  Salt, pepper etter smak

forberedelse:
  Hakk løk, stek i en teskje olivenolje. Skold tomater, skrell, kutt i skiver, tilsett løk. Smuldre eple og pepper, hell det over på grønnsakene, kok opp og kok i myk juice. Slip grønnsaker med en blender, kok opp igjen. Smak til med salt, tilsett pepper for skarphet.

Lav-kalori Pestosaus til ethvert måltid

ingredienser:
  Basilikum - 50 g
  Parmesan - 50 g
  Hvitløk - 3 fedd
  Furu nøtter - 1 ss. l.
  Olivenolje - 3 ss. l.

forberedelse:
  I diettpestosausen reduseres mengden olje. Derfor er det viktig å hakke de saftige greenene av basilikum og hvitløk nøye. Ha alt dette i en blenderbolle, slå til det får en homogen velling. Tilsett parmesan, smør og pinjekjerner. Pisk i 10-15 sekunder. Server "Pesto" til diettfat av korn, kjøtt, fjærkre, fisk.

Mange jenter ønsker å ha en idrettslegeme. Du kan nå målet ditt hvis du kombinerer riktig ernæring og fysisk aktivitet. Kosthold er en stor sjanse for ikke bare å forbedre de eksterne parametrene i kroppen din, men også for å forbedre kroppen. Hva du trenger å spise for vekttap, er det ikke alle som vet. Det er en mening at mat og retter med lite kaloriinnhold er monotone og smakløse. Dette er faktisk ikke tilfelle.

I dag finnes det et enormt antall oppskrifter for hver dag som lar deg organisere kosthold, velsmakende og sunn ernæring for voksne, ungdommer og barn hjemme. For å glede deg selv og kjære med snacks uten å skade figuren, er det nok å kjenne til funksjonene og grunnleggende prinsippene til PP, velge oppskrift og følge en rekke enkle regler og anbefalinger.

Det er verdt å merke seg at det er strenge ekspressdiett som lar deg raskt miste ekstra kilo, men slike programmer er preget av betydelige kostholdsrestriksjoner. I tillegg har de en rekke kontraindikasjoner, og er i stand til å skade kroppen. Kostholdsernæring er en lojal teknikk som lar deg gå ned i vekt gradvis, og innebærer bare fordeler for kvinner og menn. Kostholdsprinsippene er basert på prinsippene til PP:

• det er nødvendig å spise fraksjonert, 5-6 ganger om dagen;
• serveringsstørrelse bør ikke overstige 250 gram;
• ernæring skal være fullstendig og balansert, fullt tilfredsstille kroppens behov;
• overholdelse av drikkeordningen er obligatorisk, det daglige inntaket av væske er 2 liter;
• lage en meny i en uke, skal man ikke ledes av smaken på rettene, men av deres energi og ernæringsmessige verdi;
• lære og vurdere BJU-produkter, forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater kan studeres i tabellen nedenfor;
• gjennomgå teknologien for matlaging, nekte å steke, koke kjøtt og grønnsaker i et par, bake i ovnen, lapskaus i en langsom komfyr;
• ekskluder melkonfekt (), kullsyreholdige drikker, hurtigmat, bekvemmelighetsmat og hvetemelprodukter fra dietten
• prøv å ikke bruke fett i matlagingen; bytt solsikkeolje om nødvendig med olivenolje.

Hver dag kostholdsmat inkluderer proteinmat: kjøtt (kylling, kalkun, storfekjøtt, fisk), salater, supper, frokostblandinger. Det er viktig å kombinere produktene riktig, ta mat på et bestemt tidspunkt, koke det i henhold til visse regler. For vekttap bør grunnlaget for kostholdet være proteiner i kombinasjon med og. For et sett med muskelmasse som idrettsutøvere ofte er interessert i, er komplekse karbohydrater viktig. Mengden fett i begge tilfeller bør minimeres.

Hva du skal lage mat

Det er verdt å merke seg at under dietten regnes frokost som hovedmåltidet. Morgenmåltidet skal være så tilfredsstillende som mulig for å gi energi hele dagen. Den beste løsningen er kornblanding (bokhvete, ris, havregryn). Lunsj skal være næringsrik, men gresskar gryterett, kyllinglever (dampet) er perfekt. Middagen er så lett som mulig. Ikke glem snacks.

Hva kan spises mellom hovedmåltider? Dette spørsmålet blir ofte stilt av folk på diett. Det er bra å tilfredsstille sult uten å skade tallet på yoghurt og frukt med lite fett.

Omtaler tyder på at det å miste vekt ikke er den eneste oppgaven diett hjelper med å takle, oppskrifter for hver dag med kaloriene nedenfor er mett til å mette kroppen med det nødvendige settet med nyttige stoffer, syrer, vitaminer og mineraler.

Løksuppe

Kaloriinnholdet i denne franske matretten er 32 kcal per 100 g. For matlaging trenger du:

• bue 3 stk .;
• tomat 1 stk .;
• gulrøtter 1 stk .;
• hvitkål 1 \\ 2 hoder;
• urter og krydder etter smak.

1. Alle grønnsaker må skrelles og vaskes, finhakkes.
2. Legg dem i en panne, fyll med vann og brenn den på.
3. Du kan gi retten en gyllen fargetone og en unik aroma hvis du steker den hakkede løken i olivenolje på forhånd, og deretter putter den i buljongen.
4. Suppen skal koke i 10 minutter, deretter ytterligere 30 minutter er det nødvendig å putre den under et lokk over svak varme. Slår du den ferdige massen med en blender, får du en mild suppepure.

Kyllingkoteletter

Kaloriinnholdet på 100 gram av den ferdige retten er 145 kcal. Det er nødvendig å koke koteletter i en dobbel kjele. Oppskriften kan brukes, ved å holde seg til protein. For matlaging trenger du følgende ingredienser:

• 700 gr kyllingbryst;
• 2 løk;
• 1 selleri;
• 100 gram ost med lite fett;
• 2 egg
• krydder og urter etter smak.

1. Tilbered kjøttdeig fra kylling.
2. Tilsett revet ost, løk og selleri.
3. Vi introduserer egg og krydder i kjøttdeig, bland godt.
4. Stek i en dobbel kjele i 30 minutter.

Bakt fisk

100 gram av retten inneholder ikke mer enn 50 kcal. Det er viktig å forstå hvilken fisk som er egnet til matlaging. Det er bedre å foretrekke elv (crucian karpe) eller magre marine varianter (gjedde abbor, pollock). Det er ikke vanskelig å lage smakfull og saftig fisk i ovnen, for dette trenger du:

• 500 gr crucian karpe;
• 1 sitron;
• 20 ml olivenolje;
• greener og krydder.

1. Vi renser fisken, fjerner bein, filet.
2. Skjær sitronen i to, press saften fra halvparten og hell fileten over den.
3. Salt fisken, tilsett krydder, la den marinere i 30 minutter.
4. Tørk folien med olivenolje, legg fisken i den, sett sitronskiver i snittene på fileten.
5. Stekes i ovnen på 180 grader i 1 time.

Utstoppa sopp

Kaloriinnholdet i retten er 45 kcal per 100 g. For matlaging må du ta soppen. Det er bedre å kjøpe mellomstore frukter. Komme i gang, ta:

• 200 gr sopp;
• 1 tomat
• hvitløk;
• 50 gram skummet ost;
• greener.

1. Soppen min, vi skiller bena fra hattene.
2. Finhakk bena, tilsett hvitløk, hakkede urter og finhakket tomat.
3. Den resulterende massen legges i sopphetter, drysses med revet ost og sendes til ovnen i 30-40 minutter.

Ratatouille

Kaloriinnholdet i parabolen overstiger ikke 100 kcal. Denne oppskriften er perfekt ikke bare for å miste vekt, men også for alle familiemedlemmer. For matlaging for hånden bør være slike produkter:

• 1-2 zucchini;
• 1 aubergine;
• 2 tomater;
• 2-3 søte paprika;
• 3 gulrøtter;
• greener;
• olivenolje.

1. Det er enkelt å lage mat. Alle grønnsaker må vaskes, skrelles og skjæres i sirkler.
2. Bakeplaten er smurt med olje, deretter legges alle ingrediensene ut på den i en viss rekkefølge.
3. Arbeidsstykket helles med olivenolje, saltes, urter, krydder tilsettes og sendes til ovnen i 45 minutter.

Disse oppskriftene er enkle og rimelige å tilberede. Alle ingrediensene kan kjøpes i nærmeste butikk eller i markedet. Bruk de presenterte oppskriftene når du lager din egen diettmeny for hver dag. Spis riktig, vær vakker og sunn!

Kostholdsernæring hjelper å gå ned i vekt og komme i form. Det trenger ikke å være ensformig og friskt - du kan lage deilige og raske måltider, og glede deg over dem. Du trenger ikke spise bare cottage cheese, kefir med lite fett og grønnsaker, det er mange andre produkter som hjelper å gå ned i vekt, men som samtidig gir variasjon i kostholdet.

De grunnleggende prinsippene for ernæring

For å gå ned i vekt, må du spise mat med lite fett og lite karbohydrater. Dette kan være fisk, kylling, kalkun, kalvekjøtt, egg, grønnsaker (unntatt poteter), sitrusfrukter, epler, bær, meieriprodukter med en lav prosentandel av fettinnholdet. En slik meny vil ikke bli lei, det er mindre sannsynlig at den "går i stykker" fra den.

Et viktig aspekt ved kostholdsernæring er fragmentering, det vil si at du trenger å spise ofte, men litt etter litt.  Den ideelle serveringsstørrelsen er håndflaten din. I dette tilfellet vil sult ikke raskt våkne, men tyngdekraften vil ikke vises i magen.

På samme tid er det bedre å forlate karbohydratbibler, glemme pasta, stekte poteter (og kokt også), tunge kornsorter. Det er bedre å spise dampet eller bakt i ovnens grønnsaker, bokhvete, lette gryteretter.

Viktig!  Spis karbohydrater om morgenen, og om ettermiddagen er det bedre å spise proteiner - lite fett cottage cheese, kyllingbryst, sopp, grønnsaker.

Matlagingsteknologi

Riktig ernæring innebærer å spise sunn hjemmelaget mat, men ikke alle har nok tid til å bruke flere timer på matlaging hver dag. Raske kostholdsoppskrifter vil bidra til å spise riktig og ikke å ty til hurtigmat eller skadelige snacks. Slike retter kan tas med deg på jobb, og ingrediensene til dem finnes nesten alltid i ethvert kjøleskap.

Arranger maten i porsjoner i containere i to til tre dager og signer dem, for eksempel "Mandag, nr. 1," "Mandag, nr. 2," og så videre. Så du blir ikke forvirret, og du kan bare skaffe deg del 2 fra kjøleskapet i ettermiddagssnacks, varme den og spise den.

Teriyaki kylling

Bilder av retter tilberedt i henhold til denne enkle kostholdsoppskriften presenteres nedenfor. En porsjon inneholder 200 kalorier; for 2 porsjoner trenger du:

• 1 kyllingbryst;
• 1 ss soyasaus;
• 1 ss honning;
• 0,5 ss naturlig tomatpuré;
• 0,5 ts sesamfrø.

Trinn 1  Skyll brystet under kaldt vann og tørk det med tørkepapir. Skill fileten fra bein og hud.

Trinn 2  Ha honning, tomatpuré og soyasaus i en egen rett. Bland alt godt, sett i mikrobølgeovnen et minutt, slik at massen koker.

Trinn 3  Dypp kyllingfileten på alle sider i en kopp med den resulterende sausen, legg kjøttet på en stekeplate dekket med bakepapir, og send den til ovnen forvarmet til 180 grader.

Trinn 4  Etter omtrent en halv time, sjekk kyllingen. Hvis alt er klart, ta ut kjøttet og strø det på toppen med sesamfrø. Dette enkle måltidet kan spises når som helst på dagen.

Kefir kyllingbryst

Denne retten er veldig rask å tilberede, 100 gram inneholder bare 85 kalorier, men det er bedre å marinere kyllingen på forhånd.

Du trenger:

• 500 g kylling;
• 1 ss. kefir med et fettinnhold på 1%;
• 3 fedd hvitløk;
• salt og krydder.

Trinn 1  Skyll fileten, del opp i middels biter.

Trinn 2  Hakk hvitløken tynt tvers, legg den på kjøttet, gni skivene med krydder og salt.

Trinn 3  Hell alt med kefir, bland godt, send i kjøleskapet til sylteagurk i halvannen time.

Trinn 4  Ha kjøttet i marinaden i en liten kjele og legg på komfyren. Kok opp, reduser varmen til minimum og la det småkoke i omtrent 20 minutter til kyllingen er ferdig stekt.

Sellerysuppe

Varme retter bør spises selv på diett, de normaliserer stoffskiftet og blir raskt fordøyd av kroppen.

For en hurtigmatoppskriftsoppskrift trenger du:

• 250 g selleri;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• 3 mellomstore tomater;
• 2 laurbærblad;
• 200 g hvitkål;
• pepper;
• salt og krydder.

Trinn 1  Skrell selleri og hakk i terninger, gjør det samme med løk. Riv gulrøtter, hakk kål, hakk tomater.

Trinn 2  Hell grønnsakene med kaldt vann, legg laurbærbladet, noen erter svart pepper, salt og la koke i omtrent 30 minutter til de er kokte. Klar suppe kan drysses med friske urter.

salat

Når du velger ost til denne salaten, se kaloriinnholdet på pakken. Jo lavere dette tallet, jo bedre.

ingredienser:

• 1 pakke arugula og radicio salatblanding;
• 1 ts sitronsaft;
• 1 ts Fransk sennep med korn;
• 50 g Mozzarellaost;
• 1 ss olivenolje;
• 1 ts balsamicoeddik.

Trinn 1  Vask greenene i vann og tørk med papirhåndklær, riv store ark i små biter og legg på en tallerken.

Trinn 2  Terning av osten og fordel greenene på toppen.

Trinn 3  Bland en sennep, eddik, sitronsaft og olje i en egen bolle, bland godt og hell salaten. Spis med en gang.

Gresk omelett

Den spises best til frokost, den vil gi kroppen langsom karbohydrater og proteiner, mette den og tillate deg å ikke føle deg sulten på lenge.

Ingrediensene:

• 2 kyllingegg;
• 2 tomater;
• 1 ts olivenolje;
• fetaost - 25 g.

Trinn 1  Varm olivenolje i en panne, slå egg på dette tidspunktet med en visp eller gaffel. Terning osten og tomatene.

Trinn 2  Hell eggene i pannen og løft kantene litt. Stek til midten begynner å bake.

Trinn 3  Legg ost og tomater på halve omeletten, dekk fyllet med den andre halvdelen på toppen. Stek til de er kokte.

Viktig! Hvis du trenger å gå ned i vekt raskere, skiller du proteinene fra eggeplommene og tar tre egg i stedet for to, men uten eggeplomme.

Hvis du vil spise en diett, kan du inkludere følgende matvarer i kostholdet:

1. Epler. De har mye vitamin C, kostfiber og antioksidanter, de lar deg ikke oppleve sult på lenge.
2. Asparges. Det er best dampet. Den har mye mineraler og vitaminer, det hjelper med å senke kolesterolet.
3. Brokkoli. Det er bare 34 kalorier per 100 gram av dette produktet. Det er bra å koke det i en dobbel kjele, i dette tilfellet reduserer det risikoen for kreft.
4. Kyllingbryst. Det er best å kjøpe det fra bønder, i slike produkter er det mer sunne proteiner og mindre kjemiske tilsetningsstoffer og fett.
5. Eggene. De har mye protein, de er billige og enkle å tilberede.
6. Fish. Ikke stek den i olje. Stek i folie i ovnen eller dampet.
7. Ginger. Forbedrer smaken på oppvasken, renser blodet og fremskynder stoffskiftet.
8. Sopp. De har nesten ikke fett og mye proteiner.
9. Nøtter. De inneholder riktige fettstoffer, næringsstoffer, men bør ikke overdrives. Det er bedre å spise rundt 30 gram nøtter per dag i første halvår.
10. Olivenolje Fettstoffene i den er egnet for vekttap. De regulerer kolesterolet og forbedrer stoffskiftet.
11. Grønn salat. Det stimulerer fordøyelsen og inneholder svært få kalorier.
12. Tea. Bedre grønt.
13. Tofu. Den inneholder planteproteiner som er veldig gunstige for kvinner - de regulerer frigjøring av østrogen.

1. For å gå ned i vekt og forbedre helsen din, må du lage mat med fast mat til et par par.
2. Hvis du koker suppe fra grønnsaker, må du koke den ikke lenger enn 20 minutter - dette vil bevare alle fordelene.
3. Snack kålost med lite fett. Søtningsmiddel og fruktbiter vil bidra til at det blir smakligere, for eksempel kan du blande cottage cheese med revne epler og søtningsmiddel og spise som dessert.
4. Ta alltid med deg en pakke kornbrød - du kan spise litt hvis du virkelig vil, dette vil spare deg for å kjøpe paier i passasjen.
5. Drikk rikelig med vann - omtrent 2 liter per dag.
6. Nekter fet kjøtt, glem svinekjøtt, gås, oksekjøtt. Foretrekker kalkun, kylling, kanin, mør kalvekjøtt.
7. Elsker tang. Den inneholder veldig få kalorier, men den inneholder mye jod og andre nyttige stoffer. Hun kan spise.

konklusjon

Kostholdsernæring trenger ikke å være kjedelig. Det krever ikke mye krefter og tid. Det er mange raske og velsmakende kostholdsoppskrifter som lar deg lage hurtigmat med lite kalori. Vekttapprodukter brukes best ikke-fete, lite karbohydrater, alltid ferske.

Hvordan bruke mer tid på deg selv og familien din, og ikke lage mat i timevis? Hvordan lage en rett vakker og appetittvekkende? Hvordan komme til med det minste antallet kjøkkenutstyr? 3in1 Miracle Knife er en praktisk og funksjonell assistent på kjøkkenet. Prøv med en rabatt.