Hva er bruken av tørkede fiken til mennesker. Tørket fiken, fordelene og skadene

26.09.2019 Fiskeretter

Fiken vokser i varmt og tørt klima rundt om i verden. Den blir spist fersk eller tørket.

Søte frukter inneholder mye sukker. I middelhavsland er fiken så populære at de kaller det "mat til de fattige."

Fiken har blitt brukt til å behandle sykdommer i tusenvis av år. Den inneholder mange vitaminer og mineraler.

Sammensetningen og kaloriinnholdet i fiken

Fiken er rik på fiber, noe som er bra for fordøyelsen og forhindrer trombose.

Sammensetning 100 gr. fiken i prosent av den daglige verdien:

Kaloriinnholdet i fiken er 74 kcal per 100 g.

I mange århundrer har fiken og ekstrakter fra den blitt brukt til å bekjempe forstoppelse, bronkitt, lidelser, sår og vorter.

For muskler

Fiken inneholder magnesium, som er viktig under trening. Han er involvert i energiproduksjon under muskelsammentrekninger. Under intens trening øker magnesiumbehovet med 10-20%.

For hjerte og blodkar

Fiken lindrer belastningen på veggene i venene.

Takket være magnesium og kalium er fiken med på å holde trykket normalt. Elementet fjerner natrium fra kroppen gjennom urin.

For nerver

Fikenes gunstige egenskaper beskytter nerveceller mot ødeleggelse og aldersrelatert død.

Magnesium i fiken forhindrer migrene, hjelper til med å bekjempe depresjon, søvnløshet og forbedrer humøret.

For fordøyelseskanalen

Leger anbefaler å legge fiken til personer med kronisk forstoppelse.

For bukspyttkjertelen

Figeblader er verdifulle for helsen på grunn av antioksidantegenskaper. Å ta fikenbladekstrakt senker blodsukkeret.

Fiken øker insulinfølsomheten og senker blodsukkeret hos pasienter med diabetes.

For reproduksjonssystemet

Fiken er bra for kvinner fordi de inneholder magnesium og vitamin B6. De reduserer manifestasjonen av premenstruelt syndrom, som oppstår 1-2 uker før menstruasjon. Dette manifesteres i form av humørsvingninger, vektøkning, sug etter mat, tretthet, irritabilitet, smerter i brystet og fordøyelsesproblemer.

For hud

Fikenblader forhindrer hudkreft. Kremer med fikenekstrakt reduserer rynker i ansiktet takket være antioksidanter. De kan brukes til hyperpigmentering, kviser og fregner.

For immunitet

Fiken inneholder antioksidanter som forhindrer aldring og kreft. Fosteret lindrer betennelse i alle organer.

Nyttige egenskaper til tørkede fiken

Tørket fiken inneholder 19% av den daglige verdien av kalium, som regulerer blodtrykket. Ved regelmessig bruk av tørket frukt vil du beskytte deg mot utviklingen av hypertensjon.

Frukten inneholder mye fiber, som beskytter mot overspising. Hvis du vil gå ned i vekt, må du bytte godteri i kostholdet ditt med tørkede fiken.

Tørket fiken er rik på jern. Kvinner mellom 19 og 50 år bør få 18 mg. jern per dag, og over 51 år - 8 mg. Et glass tørket fiken inneholder 3 mg. jern. Hvis kroppen mangler et element, blir du sårbar for infeksjoner og føler deg konstant svak.

Skader og kontraindikasjoner av fiken

Kontraindikasjoner for bruk av fiken:

Hvordan velge en fig

Fiken selges i dagligvarebutikker og markeder, den leveres året rundt. Det anbefales å spise frukten fra midten av juni til midten av oktober - så fordelen med den blir maksimal. Velg mettede fargefiken.

Hvordan lagre fiken

Ferske fiken spises best umiddelbart etter høsting fra et tre. I kjøleskapet øker holdbarheten med et par dager. Etter å ha kjøpt fiken, fjerner du den umiddelbart fra pakken.

Syltetøy og syltetøy tilberedes av fiken eller tørkes. Du kan fryse fiken innen 12 timer etter høsting for å utvide friskheten.

Tørking av frukt er den enkleste måten å bevare fiken frukt. Den tradisjonelle metoden for tørking i solen gir produkter med forskjellig kvalitet. Tørking av frukten i spesielle "tørketromler" garanterer produksjonen av sunne, tørkede fiken. I de fleste områder med kommersiell dyrking høstes fiken når den faller, og legges på tørkebrett.

Det er mange nyttige forbindelser i fiken, så det kan brukes som et sunt alternativ til søtsaker.

Fiken er den første planten som ble nevnt i Bibelen og sannsynligvis den eldste dyrkede planten i verden.

Fiken har flere vanlige navn.

   Fiken har vært kjent siden antikken

Dette er en fiken, dette er et fikentreet, du kan også høre navnet "vinbær" og fikentreet.

Hvor vokser

Fiketreet har vært kjent siden antikken. Omtale av fikentreet begynte med Bibelen og Det gamle og nye testamente. Italia har legender rundt dette unike treet og dets deilige frukter.

I Midtøsten og i arabiske historier er det utenkelig å ikke møte noe interessant faktum eller legende knyttet til denne gamle planten.

Fiken vokser under subtropiske forhold. Ofte funnet i Middelhavsland, Kaukasus, Krim, Sentral-Asia.
  Fiken vokser i subtropene

Det er to varianter av fiken: tidlig (hvit) og blå (lilla), som modnes to måneder etter innhøstingen av hvite frukter.

Behandler typer

Med en så bred popularitet og gastronomisk attraktivitet av denne planten, er det fortsatt bedre å vite hvordan fiken er nyttige og hvordan du bruker dem i forskjellige former.

Den brukes ferske, som bær, som en godbit, dessert.

Fruktene er også tørket, tørket, og allerede i tørket frukt bruker de også de gunstige egenskapene til fiken. Tørket frukt (per 100 g produkt) inneholder omtrent 250 - 258 kcal, mens friske bare 50 kcal.

Ofte laget av fikenesyltetøy og syltetøy.

Sammensetning av fiken

Fikenfrukter inneholder nesten alt som er nødvendig for helsen til menneskekroppen, stoffer og sporstoffer.
Dette er de viktigste i mg (per 100 g produkt):

  • Kalsium - 162;
  • Sodium - 10;
  • Fosfor - 67;
  • Kalium - 680;
  • Jern - 2,03;
  • Magnesium - 68;
  • Sink - 0,55;
  • Kobber - 0,287;
  • Mangan, Selen, etc.

  Soltørkede fiken beholder alle fordelaktige egenskaper.

vitaminer:

  • Retinol (vitamin A);
  • betaine;
  • tiamin;
  • riboflavin;
  • niacin;
  • Pantotensyre;
  • pyridoksin;
  • Folsyre, etc.

Sammensetningen av disse fruktene inkluderer også fett, karbohydrater, plantefibre (fiber), stivelse, proteiner og sukker.
  Det er grunnen til at fordelene med ferske fiken er verdifulle for både kvinner og menn.

Soltørkede fiken beholder alle fordelaktige egenskaper i sin helhet.

Fordi denne metoden ikke er mer enn å bli kvitt fuktighet i fruktene, samtidig som du bevarer alle vitaminene og næringsstoffene.

nytte

Hva er fruktene av fiken nyttig for og skader det:


Kontraindikasjoner og skade

De nyttige egenskapene til fiken er åpenbare, men hva er kontraindikasjonene, og er det noen?
  Frukten av et fikentreet er ikke ønskelig for konsum av mennesker med fordøyelseskanal og tarmsykdommer.

Fikenfrukter er en av få frukt som inneholder oksalater - spesielle stoffer som finnes i noen planter.

Når disse forbindelsene blir for mye i kroppsvæsker, kan prosessen føre til problemer i dannelsen av steiner i nyrene eller i galleblæren.

En høy konsentrasjon av kostfiber i fiken kan føre til overdreven tarmmotilitet, forårsake magekramper og løs avføring. Fikenfrukter kan også føre til skade på kroppen til de som er overvektige, i stedet for fordeler.

Du lærer alle detaljene om fordelene og farene ved fiken fra videoen:

lagring

Siden det fersk plukkede fruktene av fikentreet kan lagres i veldig kort tid, omtrent tre dager, og i en hermetisk forseglet beholder i omtrent en uke, blir ofte fiken tørket eller tørket for fremtiden.
  Hva er forskjellen mellom egenskapene til tørkede fiken, hva er dens fordel og skade, i motsetning til de nyttige egenskapene til fersk frukt?

I tørket frukt er sukkerinnholdet mange ganger større enn i ferske. Holdbarheten økes betydelig på grunn av mangel på fuktighet i massen.

Etter tørking eller herding blir fiken ganske røff mat. Tørket fiken spises som rosiner eller vanlig tørket frukt, men foreløpig bløtlegging i kokende vann eller i kaldt vann er også mulig.

Fordelene og skadene med tørket fiken

Den viktigste egenskapen med tørkede fiken for kroppen er fordelen som kan oppnås gjennom hele året, uavhengig av høstsesong.
  Det som gjør tørkede fiken nyttige for kvinner er blant annet effektiv forebygging av åreknuter. Noen få frukter i det daglige kostholdet er nok til å holde benårene tonet.

  Fiken toner benårer
  Fiken er kjent som Cleopatras favorittfrukt. Fiken har gunstige egenskaper for kvinner generelt for helse og spesielt for vekttap.

Tørket frukt deles inn i tørket frukt av karbohydrat- og lipidegenskaper.
Karbohydrat tørket frukt,   det er fiken, svisker, dadler, aprikoser, etc. De består av tørket eller kandisert frukt og inneholder mye sukker og vitaminer (spesielt A og E), men lite proteiner og lipider.

Tørket frukt av lipid (eller olje) spektrum   inkluderer frukt, frø eller ristede belgfrukter, inkludert valnøtter, hasselnøtter, pistasjnøtter og mandler. De har et lavt sukkerinnhold, men et høyt protein- og lipidinnhold, selv om dette stort sett er "gode" fettstoffer: enumettet og flerumettet (Omega 9), som hjelper til med å bekjempe kolesterol. Også rik på vitamin A, E, kalsium og kalium. Kaloriinnholdet i fet tørket frukt er omtrent 600 kcal per 100 gram.

Topp 10 afrodisiakum inneholder tørkede fikener, og det er derfor det er nyttig for menn med spesielle egenskaper. Ikke rart at de gamle grekere regelmessig konsumerte fiken under seksuelle ritualer, da de feiret årets innhøsting.

Under graviditet gir fiken utvilsomt flere fordeler enn de kan skade hvis de er for entusiastiske.
Du lærer alle detaljene fra videoen:
  https://www.youtube.com/watch?v\u003dIcw1jmn49fk

Så skaden av tørkede fiken er minimal. Det kan bare brukes hvis det brukes av en person med en usunn fordøyelseskanal, eller når du overspiser.

Hvordan velge

Det er bra når et fikentreet vokser i sin egen hage eller i regionen der forbrukeren bor.

Men når du kommer til en butikk i Ural, i Sibir eller for eksempel i Sentral-Russland, må du vite hvordan du velger tørket fiken for ikke å bli bortkastet.

Tørket fiken er best valgt for følgende synlige egenskaper:

  • farge fra beige til lys grå;
  • overflaten skal være matt;
  • et lett hvitaktig lag (utstående glukose);
  • ingen brune buler eller skader.

Advarsel! Hvis overflaten er blank, blir fruktene behandlet med svoveldamp.
  Ved å overholde disse få forholdene vil de kjøpte tørkede fiken bare gi fordeler og ikke skade på kjøperens kropp.

Relatert innhold




Fiken er en subtropisk lauvplante som tilhører slekten Ficus fra Mulberry-familien. Fiken har mange navn - fiken, fikentreet, fiken, fikentreet, vinbæren. Fødselsstedet for planten er Kariya, en provins i Lilleasia. Fiken er utbredt på Krim, Sentral-Asia, Kaukasus, vokser i Karpaterne. Dyrket i åpen mark.

Fiken er en veldig sunn frukt rik på vitaminer og mineraler. Du kan bruke den både fersk og tørket, selv om den i denne formen ikke ser veldig appetittvekkende ut. Det anbefales ikke å spise tørket frukt for folk som følger en diett, siden den inneholder en stor mengde sukker. I andre tilfeller er tørkede fiken bra for mennesker i alle aldre. Det er spesielt viktig å bruke det under graviditet og amming, da det hjelper til med å forbedre sammensetningen av morsmelken.

    Vis alle

      struktur

    Tørket fiken er rik på forskjellige vitaminer og mineraler som menneskekroppen trenger for å fungere ordentlig. Den mest verdifulle i den kjemiske sammensetningen av fiken er kalium. Frukten tar den andre posisjonen i innholdet i dette mikroelementet, i første omgang er nøtter. Tørket fiken inneholder en liten mengde vann og 70% sukrose. I prosessen med å tørke fiken, forblir nesten alle fordelaktige stoffer i samme mengde som i fersk frukt.

    Sammensetningen av den tørkede frukten er representert av følgende stoffer:

    • vitamin PP;
    • vitamin A
    • c-vitamin
    • vitaminer B2, B1, B9;
    • kalium;
    • jern,
    • magnesium;
    • natrium;
    • kalsium;
    • kostfiber;
    • organiske syrer;
    • stivelse;
    • omega-3 og Omega-6 fettsyrer;
    • fytosterol;
    • antioksidanter;
    • fett;
    • proteiner;
    • tanniner.

      Indikasjoner for bruk

    På grunn av det faktum at tørkede fiken har verdifulle nyttige stoffer, anbefales det å bruke den som et ekstra terapeutisk middel i medisinsk behandling av forskjellige sykdommer. Derfor er legens oppgave å informere pasienten om fordelene med frukten for menneskekroppen.   Det er vist å bruke tørket fiken i følgende tilfeller:

    • hvis pasienten har høyt blodtrykk;
    • hvis en person opplever alvorlig hodepine, lider av søvnløshet;
    • hvis det er sprø bein, negler (mangel på kalsium);
    • i forebygging av kreft og diabetes;
    • med problemer med luftveiene;
    • med anemi;
    • med forstoppelse, fungerer som et avføringsmiddel;
    • med forkjølelse;
    • med problemer med kjønnsorganene hos kvinner.

      Kontraindikasjoner og skade

    Som nevnt ovenfor er tørkede fiken til stor fordel for menneskekroppen. Men som alle eksotiske frukter, hvis de brukes feil og overdreven, kan det skade en person, så kontraindikasjoner bør tas i betraktning.   Det er strengt forbudt å ta frukt i følgende tilfeller:

    • hvis pasienten har diabetes, fordi mye sukker er i fiken;
    • hvis en person lider av urinsyregikt, siden fiken er rik på oksalsyre, noe som bidrar til forverring av angrep;
    • hvis det er sykdommer i mage-tarmkanalen, siden frukten inneholder mye fiber, som i store mengder kan skade tarmene, øke inflammatoriske prosesser;
    • i løpet av dietten, da fiken har mange kalorier;
    • før frukt, fordi frukten har avføringsegenskaper og kan ødelegge turen ved hyppig vannlating.

      Nyttige egenskaper

    Tørket fikentreet er en rekordholder for mengden fiber i den kjemiske sammensetningen. Regelmessig bruk av dette produktet forbedrer funksjonen i mage-tarmkanalen og gir en følelse av fylde. Fiken er også verdsatt for at den inneholder et stort antall vitaminer, sporstoffer som menneskelige ledd trenger.

    Fordelene med fiken er som følger:

    1. 1. Eliminerer inflammatoriske prosesser.
    2. 2. Hjelper med forstoppelse.
    3. 3. Det brukes til forebygging av forkjølelse.
    4. 4. Normaliserer lungefunksjon.
    5. 5. Lindrer tretthet og beskytter menneskekroppen mot stress.
    6. 6. Har slimløsende egenskaper.
    7. 7. Fremmer dannelse av blodceller.
    8. 8. Heler raskt sår på grunn av innholdet av pektin.
    9. 9. Fremmer fjerning av giftstoffer og giftstoffer.
    10. 10. Eliminerer dårlig ånde.
    11. 11. Normaliserer arbeidet med nyrene og kjønnsorganene.
    12. 12. Gjør huden smidig og smidig.
    13. 13. Reduserer risikoen for å utvikle kroniske former for sykdommer i hjerte- og karsystemet.
    14. 14. Tillater ikke utvikling av arteriell hypertensjon.

      Kaloriinnhold

    I prosessen med å tørke fiken, endres forholdet mellom stoffer i sammensetningen: mengden karbohydrater når 70%, og mengden protein øker med 5%.

    Tørket fiken er en eksotisk frukt med ganske kaloriinnhold, 25 gram kalorier finnes i 100 g av produktet, derfor er personer som følger en diett kontraindisert til å konsumere dette produktet.

    Det er bedre for slike mennesker å spise ferske fiken, siden 100 g inneholder bare 49 kcal. Når tørket i store mengder, anbefales ikke fiken fordi den er for sukkerholdig og inneholder mye sukrose.

      Fordeler for kvinner

    Fiken er veldig viktig for en kvinnes kropp. Forskere har bevist at stoffer som finnes i tørkede fiken, hjelper til med å forynge kvinner. På grunn av det faktum at den kjemiske sammensetningen av frukten inneholder mye kalsium, forbedrer tilstanden til neglene, de blir mindre sprø, og håret forhindrer dem i å falle ut. Å påvirke fruktene av fikentreet på kvinners tilstand under menstruasjonen gunstig, forenkle løpet. Fig påvirker den emosjonelle tilstanden, hjelper til med å lindre smerter, brukes til vekttap.

    Tørket frukt må brukes når du planlegger graviditet, siden den inneholder mye folsyre, som er nyttig for normal utvikling av fosteret. Det lindrer sterke smerter i inflammatoriske prosesser i kjønnsorganene.

    Hvis du regelmessig spiser frukt, kan du bli kvitt åreknuter. Det påvirker også bevaring av morkaken, uten å forårsake skade på babyen, og kjemper mot anemi.

      Under graviditet

    Frukten av fikentreet inneholder et stort antall forskjellige vitaminer, som gir store fordeler for kroppen til den fremtidige moren. For ikke å skade barnet, er det nødvendig å spise fruktene riktig. Med spesiell forsiktighet bør du spise fiken til gravide som har diabetes, siden tørket frukt i sammensetningen inneholder mye sukker.

    Tørket fiken har så gunstige egenskaper for vordende mødre:

    • frukten hjelper til med å bli kvitt en sterk hoste uten bruk av medisiner;
    • fiken hjelper til med å opprettholde den nødvendige mengden vitaminer;
    • Tillater ikke å få overvekt;
    • forbedrer blodsammensetningen;
    • eliminerer raskt forkjølelse;
    • eliminerer forstoppelse, tarmopprør.

      Ved amming

    Studier av fikenes gunstige egenskaper har vist at frukt er veldig gunstig for dannelsen av morsmelk. Mange leger anbefaler å bruke tørket fiken under amming, da du med denne frukten kan bli kvitt overflødig vekt som vises etter fødselen av en baby. Bruk av fosteret normaliserer også avføring, regulerer saldobalansen i kroppen til en kvinne. I tillegg kan unge mødre som har problemer med avføring bruke tørket fiken.

    De helsemessige fordelene med fiken for ammende mødre er:

    • i å forbedre blodstrømmen, øke vaskulær tone;
    • i å rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer;
    • i å styrke nervesystemet;
    • i dannelsen av babyens immunforsvar;
    • i å forbedre kvaliteten på melk;
    • ved eliminering av ødem.

    Med regelmessig inntak av fiken kan du unngå utseendet på hemoroider, hypertensjon og åreknuter.

      Fordeler for menn

    Soltørkede fiken har nyttige egenskaper ikke bare for kvinnekroppen, men også for hannen. Frukten hjelper til med å forbedre mannlig styrke, forhindrer utseendet av prostatitt og forhindrer utvikling av andre sykdommer assosiert med reproduksjonssystemet hos menn.

    I tillegg manifesterer fosterets fordeler for det sterkere kjønn følgende:

    • fiken bidrar til bedre blodsirkulasjon;
    • reduserer mengden fett i magen;
    • senker kolesterolet i blodet;
    • normaliserer blodtrykket hos menn;
    • tillater ikke utvikling av tykktarmskreft.

      oppskrifter

    Fra bærene av fikentreet kan du tilberede et avkok som støtter styrke under uttømming av kroppen. Et slikt avkok bekjemper også effektiv heshet, stomatitt og betennelse i mandlene. Produktet har en febernedsettende og diaphoretisk effekt.

    oppskrift:

    1. 1. For å tilberede en medisindrikk, må du først slipe en spiseskje tørket fiken og deretter helle råvarer i 400 ml varmt vann.
    2. 2. Etter dette må beholderen med ingrediensene settes på svak varme og la koke i 10 minutter.
    3. 3. Deretter må verktøyet avkjøles og klemmes.
    4. 4. Drikk skal være 4 ganger om dagen i 100 g.

    For å bli kvitt gastritt, nyresykdom, kikhoste, tørr hoste, må du utarbeide en oppskrift på melkebuljong.

    oppskrift:

    1. 1. For å lage en drink trenger du 2 ss tørket fiken og melk i et volum på 200 g.
    2. 2. Bær må kokes i melk og konsumeres 150 g per dag.
    3. 3. Før bruk må produktet males i grøt. En slik slam heler magesår og fremskynder modningen av abscesser.

    For å bli kvitt nyrestein og redusere smerter under vannlating, er det nødvendig å bruke en vandig løsning av planten.

    Trinn for trinn oppskrift:

    1. 1. For å tilberede et slikt verktøy, trenger du fiken frukt - 5 stykker og et glass kokende vann.
    2. 2. Det er nødvendig å fylle fruktene med varmt vann, sette beholderen med blandingen i et vannbad og koke i 10 minutter på svak varme.

    Frukt må moses og spises i mellom måltidene.

Hvis noe ser uvanlig ut, er holdningen til det mistenkelig og utrulig. Fiken som vokser under subtropiske forhold har ikke-standard utseende, og kan forårsake avvisning hos noen. Likevel skal man ikke dømme etter omslaget, ettersom de samme tørkede fikenene, hvis fordeler og skadene lenge har blitt studert, smaker veldig godt.

Fruktbeskrivelse

Dette er en pæreformet frukt med en lys lilla fargetone. Det vokser på et fikentreet, som også kalles fikentreet.

Hos oss dukket det opp på 1700-tallet, og da ble det kalt fiken eller vinbær.

Subtropics - et naturlig klima for fikentrær. Fiken spredte seg over hele verden fra Afrika og Middelhavet. I SNG dyrker de også denne frukten, men bare steder som Georgia, Abkhazia og Aserbajdsjan er egnet for den.

Den første omtale av fikenfrukter stammer fra Det gamle testamente og Bibelen. Selv da var de fordelaktige egenskapene til fiken allerede i bruk. Det spilte en stor rolle i utviklingen av landbruksvirksomhet i Hellas, Syria og Egypt. Og allerede på 1500-tallet klarte amerikanerne å glede seg over det.

Nyttige egenskaper

Ferske fiken er ganske vanskelige å få, ettersom de bare er lagret i tre dager. Og for å bevare fruktens gunstige egenskaper, blir den omgjort til tørket frukt.

Den kjemiske sammensetningen av frukten:

  • omega-3 og Omega-6 syrer;
  • kalium, natrium, fosfor og jern;
  • antioksidanter;
  • soling elementer;
  • glukose;
  • fuqing.

Hundre gram tørkede fiken utgjør kroppens behov for jern og vitamin B med 3-4% av den daglige normen. Det er effektivt og nyttig ved en rekke sykdommer som et av hjelpeelementene. For eksempel med høyt blodtrykk. Det anbefales å brukes av personer som mangler kalsium.

Høyt i jern gjør frukten nyttig som profylaktisk mot anemi. Fikenfrukter hjelper deg med å bli kvitt overflødig kolesterol. De hever også vitaliteten til en person, hjelper til med å miste vekt og behandler uroligheter i mage-tarmkanalen.

Selv om fiken er veldig kalorifattig, kan de brukes på faste dager. Antioksidanteffekten er sterk nok til å hjelpe kroppen med å kvitte seg med giftstoffer effektivt og uten skadelige effekter.

Det er flere nyttige egenskaper enn tørket fiken er for kvinner. Denne frukten kan være en kraftig medisin mot åreknuter og smertefull menstruasjon. Det kan brukes i tilfeller av kjønnsforstyrrelser, hvis tillatelse oppnås fra den behandlende legen.

Babymat

Fiken er ofte en av hovedkomponentene i babymat. Du kan velge det for babyens kosthold når barnet fyller 9 måneder.

En av hovedfunksjonene til frukt for et barn er å øke appetitten. Eldre barn kan få forskjellige bakverk basert på det. Hvilket barn vil nekte godteri til dessert? Paier og boller spises alle med stor glede.

Anvendelse i tradisjonell medisin

Små baller med tørkede fiken og rosiner er et gammelt avføringsmiddel. De to ingrediensene blandes i like store mengder, og deretter tilsettes en halv teskje muskat og ingefær. Oppbevar blandingen i kjøleskapet. Det hjelper ikke bare med magen, men også veldig velsmakende.

C øre fig tree frukt - god hoste og kald medisin. For å tilberede det, trenger du melk og 4 tørket frukt. De kastes i kokende væske, stekes med lokket lukket i omtrent 20 minutter. Etter dette blir blandingen delt inn i flere porsjoner, som må tas i løpet av dagen.

Du kan ta medisiner i form av en sirup. Det gjøres på vann, og for en kort kurs er 8 frukt nok. De sendes til pannen, stekes i 20 minutter, så tas de ut og tilsettes nytt vann. Hell deretter et glass sukker der og rør til det løser seg. På dagen kan en slik sirup konsumeres i 1-2 ss.