Jo varmere det blir ute, jo oftere ser vi i retning av brus. På varme sommerdager er milkshakes veldig populære. Jeg pleide å være helt likegyldig til dem, helt til jeg prøvde å lage denne drinken hjemme. I dag tilbyr jeg et notat om. Sammen lærer vi hvordan du forbereder to versjoner av hjemmelagde milkshakes og serverer dem vakkert for slektninger og kjære.

Som et fruktfyllstoff for cocktails kan du ta syltetøy, syltetøy, is eller frisk frukt. Mest av alt liker jeg en cocktail med banan og jordbær, det viser seg å være det mest møre. Ofte eksperimenterer jeg med tilsetning av to eller tre forskjellige frukter eller bær. Jeg tror over tid vil alle finne en favoritt smak.

For å lage en milkshake hjemme, trenger vi en blender eller mikser. I forskjellige oppskrifter tilsettes krem \u200b\u200bmed 33% fett eller vaniljeis til cocktailen.

Kremet milkshake

• 0,5 l melk
• 2 ss. l. krem 33% fett
• melis etter smak
• 3-4 isbiter (valgfritt)
• frukt, bær

For å gjøre cocktailen virkelig avkjølende kan du legge til et par isbiter i den (men ikke i det hele tatt). Isen må knuses helt i begynnelsen, så vi kaster den i en blenderbolle eller en spesiell shredder i en foodprosessor. Til den resulterende massen, tilsett frukt, pulverisert sukker, fløte og et glass melk. Visp alt med en blender til en homogen masse er oppnådd, og hell deretter i resten av melken og visp igjen.

Vi hell cocktailen i porsjonerte glass, legger strået og pynter med alt vi kan tenke på. Toppen med kremfløte med sjokolade eller revne mandler ser spesielt imponerende ut.

Her er noen enkle og interessante ideer for servering av milkshakes.

Iskrem Milkshake

• 0,5 l melk
• 200 gr. vaniljeis
• melis etter smak
• 3-4 isbiter (valgfritt)
• frukt, bær

Milkshaken med is er mye smakligere. Det er best å ta vanilje uten tilsetningsstoffer til frukt. Matlaging er det samme som med krem. Til å begynne med, knuse isen, tilsett deretter alle de andre ingrediensene, visp alt grundig.

PS!

Hold opp på rørene og tilbered deilige og sunne melkedrikker, spesielt nå vet vi. Fet eksperimenter vil bidra til å lage uforglemmelig deilige hjemmelagde cocktailer. Et par sjokoladebiter, fruktbiter og bær vil bidra til å gjøre drikken veldig vakker.

Ikke bare et barn, men også en voksen vil gjerne glede seg over en milkshake i sommervarmen. For å gjøre dette, trenger du ikke å løpe til kafeer eller utsalgssteder. En milkshake er tross alt lett å lage hjemme hvis du har en blender eller mikser. Dette er kanskje det eneste kravet, og da - å handle, slik det er bestilt av fantasy. En rekke milkshakes vil bli diskutert senere.

En hjemmelaget cocktail er mye smakligere enn den du kjøpte. Og hvis du lager mat sammen med barna dine, kan du også få en spennende leksjon som vil appellere til alle.

Dessverre liker ikke alle barn å drikke melk. Men det er veldig nyttig og til og med nødvendig for barnas kropp. Om sommeren vil en milkshake hjelpe mødre. Det gjøres veldig raskt og enkelt, hvis det er hjemme en blender. Det er bare noen få viktige aspekter.

• Bedre å ta en stasjonær blender. Det dannes et tykkere skum, og pisking er mye mer praktisk.
• Men ikke bli opprørt hvis det er en nedsenkbar. Med den kan du også lage en utmerket cocktail. Og du kan få et fluffy skum hvis du slår alt ganske bra.
• En viktig betingelse er høy hastighet. Alt må gjøres i maksimal hastighet.
• Melk skal tas avkjølt, men ikke for kaldt. Fortsatt inkluderer sammensetningen iskrem, og ikke glem at de viktigste kjennerne vil være barn. Gjennomsnittstemperaturen skal være 5-6 ° C.

• Hvis du bruker iskrem, så uten fyllstoffer. Den vanligste iskremen. Det vil være mye smakligere og sunnere hvis du legger til favoritt frukt, syltetøy eller kondensert melk.
• Du kan i stedet for iskrem ta yoghurt eller kefir. I dette tilfellet får du en lav-kalori cocktail.
• Når du legger til frukt eller bær, sil du før filtrering.

Hvordan lage skum i en milkshake?

Nok en nyanse av hjemmelagde milkshakes - skummet er ikke så stort som vi ønsker. Det viser seg selvfølgelig veldig velsmakende og alle tømmer gjerne glassene sine. Men det er noen triks som kan bidra til å få et tykt skum.

• For de som er i diett er dette alternativet ikke veldig passende. Men fett hjelper i dannelsen av skum. Du må ta fettmelk, iskrem. Og alltid kjølt.
• En banan hjelper også. Med den vil cocktailen vise seg å være mer kaloririk, men mer næringsrik.
• Noen tilfører også eggehvite. Alle vet hva som skjer når du slår det med sukker. Bare egg skal velges nøye.
• Og selvfølgelig må du slå veldig raskt og i flere minutter.

Hvordan lage en milkshake hjemme med is?

Dette er den enkleste og raskeste oppskriften i all matlaging. Den slukker tørsten perfekt og forfrisker om sommeren. Den inneholder bare to ingredienser:

1. kjølt melk
2. is

Det vil ta omtrent et minutt å forberede det, og til og med et barn kan takle:

• Hell melk i et blenderglass, tilsett is og slå i et halvt minutt
• Hell i et glass, ta et sugerør og nyt

For 1 liter melk er i henhold til standarden 50-250 g iskrem. Jo mer is, cocktailen er mer søt og tett.

Hvordan lage en milkshake uten is?

En slik cocktail inkluderer også to komponenter - melk og is. Og så kan du legge til det sjelen ønsker. Vel, eller hva som helst for hånden i kjøleskapet. Det kan være jordbær, kondensert melk, sirup av din favoritt syltetøy eller vanlig juice.

• Melk eller kefir - 500 ml
• frukt eller bær - 200 g
• sukker eller honning - 1-2 ss.
• vanillin
• noen isbiter

Handlingene er som følger:

• Hell melk i en blenderbolle, tilsett sukker eller honning, slå i 5-10 sekunder
• Tilsett bærene og slå dem noen sekunder for å hakke godt.
• Tilsett is, visp forsiktig til isen er helt knust og skum dannes.
• Hell i glass og pynt slik du ønsker

Hvordan lage en milkshake med en banan?

En slik cocktail er ideell selv for små barn, siden den kan lages uten sukker. Bananen vil gi den nødvendige sødmen. Selvfølgelig kan du også ha andre ingredienser, om ønskelig.

• Melk - 500 ml
• banan - 2 stk.
• is - 100-150 g

Det viser seg veldig velsmakende med jordbær, selv uten sukker og is. Forresten, en banan gir litt tetthet, så mindre iskrem er nødvendig, eller du kan klare deg uten det i det hele tatt.

• Kombiner alle ingrediensene i et blenderglass
• Pisk et halvt minutt med maksimal hastighet
• Hell i glass

Hvordan lage en milkshake med jordbær?

På begynnelsen av sommeren ville en slik cocktail være hjertelig velkommen. Alle ingrediensene er tilgjengelige for alle, og det er i denne perioden de vil være mest nyttige. Selvfølgelig kan du bruke frossen frukt, og til og med jordbærsyltetøy. Cocktailen vil fremdeles vise seg å være veldig velsmakende. Vi tar et slikt sett med komponenter:

1. melk - 500 ml
2. jordbær - 250-450 g
3. is - 150 g
4. melis - valgfritt

Som i alle andre oppskrifter, kan du kombinere alle komponentene i et glass av blenderen og slå til de er jevn til det dannes et skum.

Hvordan lage en milkshake med en mikser?

Hvis blenderen ikke er tilgjengelig, kan den enkelt byttes ut med en mikser. For mange av oss er selvfølgelig denne enheten umiddelbart assosiert med testen. Tross alt er mikseren den viktigste assistenten i dette aspektet. Mange koker forresten med en mikser veldig luftige potetmos. Men med den kan du koke en fantastisk milkshake. Vær imidlertid oppmerksom på slike nyanser:

• Ingrediensene og proporsjonene er de samme som når du jobber med en blender. Melk skal tas avkjølt, lett myknet is.

• Det er også veldig viktig å slå i maksimal hastighet. Ellers vil ikke skummet fungere.
• Den eneste forskjellen er at det er bedre å hogge frukt og bær før du legger til. Siden mikseren kanskje ikke takler dem, vil små biter være igjen.
• Blanderen kan ikke knuse is også. Derfor, når du legger til, må du blande godt til det er helt oppløst.

Derfor er prinsippet om å legge til:

1. slå frukt med sukker først, du kan fortsatt tilsette krem \u200b\u200beller en slags sirup
2. hell i melk og bank alt godt igjen

Hvordan lage en milkshake uten mikser?

Hvis du ikke har noen kjøkkenutstyr tilgjengelig, er det ikke et problem. Du kan lage den samme deilige milkshaken fra improviserte enheter. Hovedingrediensene er selvfølgelig melk og is. Og så kan du legge til alle ingredienser etter eget skjønn. Det viktigste er at frukt og bær må males godt.

• Den enkleste måten er å lage en slik cocktail med en visp. Du må bruke litt mer tid og gjøre litt krefter. Likevel er dette det mekaniske arbeidet med hendene. Men innsatsen vil være verdt det.
• En annen måte er å vispe direkte i et glass. Tilsett is, melk og sirup, lukk lokket. Trykk godt med hånden og rist godt. Ja, du må bruke noen minutter.

• Denne metoden skiller seg bare fra den forrige med retter. Mer presist, dets fravær. En milkshake kan også lages i en pakke. Bare det skal være tett, med et feste. Prinsippet er det samme: kombiner alle komponentene og interferer flittig.

Hvordan lage en milkshake fra melk?

I en milkshake er melk den viktigste ingrediensen. Den enkleste oppskriften og metoden for tilberedning er melk med is. Du kan erstatte iskrem med is og sukker. Her er bare barn vil sette pris på det første alternativet mer. Du kan piske det ved hjelp av en av metodene ovenfor.

• Melk - 500 ml
• is - 100 g
• sukker og andre fyllstoffer - valgfritt

Kombiner alle komponentene og slå til skum er dannet. Denne oppskriften regnes som klassisk. Om ønskelig kan denne cocktailen strøs med kokosflak eller hakkede nøtter.

Hvordan lage en milkshake uten melk?

Selv om det høres litt paradoksalt ut, men en milkshake tilberedes uten melk. Det vil vise seg ikke mindre velsmakende og sunn risting. Du kan erstatte den med mandelmelk. I følge denne oppskriften vil cocktailen komme veldig nyttig og uvanlig smakfull ut. Det er sant at ikke alle oppbevarer det i kjøleskapet. Du kan lage mat sammen med andre, rimeligere komponenter.

• Iskrem - 200-250 g
• yoghurt - 500 ml
• banan - 1 stk.

Alle komponenter - slå grundig i en blender. Ferdig. Yoghurt, selvfølgelig, bør tas den mest vanlige, uten fyllstoffer.

Hvordan lage en tykk milkshake?

Hjemme kan du eksperimentere med forskjellige komponenter. Det er bare det at den aktuelle drinken ikke alltid er like tykk som en butikk. For de som ønsker å få bare en melkeshake, som på en favorittkafé, er det verdt å vurdere noen nyanser og ty til små triks.

• Å slå er i veldig høy hastighet og ca 2-3 minutter. Ikke mindre. Da blir cocktailen fantastisk og luftig. Mer is. At det gir tettheten. En banan vil også hjelpe. Det viktigste er ikke å overdrive og ikke få potetmos som et resultat.
• Et annet lite triks er is. Ja, knust is vil gi både mer volum og nødvendig tetthet. For de som ikke vil tilsette frossent vann, må du fryse melk. Bare på denne måten, uten fanatisme. Det skal ikke være et stykke is, men - godt herdet, men lett å slå.

Hvordan lage en sjokolademilkshake?

En slik delikatesse vil appellere til mange. Tross alt, hva slags barn liker ikke sjokolade. Og foruten smak, har den også gunstige stoffer. Å spise hver dag på flisen er selvfølgelig ikke verdt det. Men å legge en liten bit til en milkshake - det er det!

• Melk - 250 ml
• vaniljeis -50-100 g
• noen få skiver sjokolade
• krem - valgfritt

I denne oppskriften kan du umiddelbart legge til sjokoladeis i stedet for is. Men det vil vise seg mye smakligere hvis du tilsetter noen få sjokoladebiter.

• Først må du raspe sjokoladen. Kombiner med 1/3 av melken og sett i brann. Rør hele tiden, vent til sjokoladen har løst seg helt opp. Du trenger ikke koke.
• Tilsett alle andre ingredienser og slå med høy hastighet i 1-2 minutter.

Hvordan lage en milkshake med frukt?

En milkshake kan ikke bare tilberedes med en slags frukt eller bær, men også settes sammen. Du må starte direkte fra smakspreferansene dine.

• Melk - 250 ml
• is - 100 g
• et eple
• banan
• jordbær
• sukker

Selv om disse ingrediensene virker uforenlige med første øyekast, ikke vær redd for å eksperimentere. Det er bare nødvendig å lage små porsjoner.

• Eplet må skrelles og solsikkefrø, raspes på et fint rivjern. Dette er tilfelle med pisking med en mikser. Hvis en blender er det bare å skjære i små biter
• Kombiner alle komponentene i en beholder og slå i 1 min.
• Hell i glass og pynt med et mynteblad

Hvordan lage en milkshake med sirup?

Takket være denne oppskriften kan du lage en cocktail som vil ligne barndommen. Selvfølgelig kan du legge til hvilken som helst frukt og ta forskjellige smaker av sirup. Og du kan også erstatte den med vanlig syltetøy, eller rettere sagt med sirup fra den. I dette tilfellet kan du ikke tilsette sukker.

• Melk - 250 ml
• kremis - 100 g
• sirup bringebær

En deilig cocktail vil vise seg etter følgende trinn:

1. Melk skal settes i fryser et par timer for å danne is
2. I en dyp bolle - kombiner komponentene og slå til skum

Hvordan lage en vanilje-milkshake?

Selv om vaniljecocktail virker sinnsykt enkel, viser det seg å være veldig velsmakende. Og det er mange kjennere av denne oppskriften. Du kan ta vaniljeis, men det er bedre å velge is eller krem.

Men for smak tilsett vanilje eller vaniljesukker. Det andre vil trenge litt mer. Og det er verdt å tilsette litt krem. De vil bidra til å gjøre smaken mer mør og rik. Så du må ta:

• melk
• is
• vaniljeekstrakt
• krem

Kombiner alle komponentene, slå i 30-40 sekunder. Og du kan nyte en deilig cocktail laget av deg selv.

Hvordan lage en milkshake med et eple?

Denne oppskriften er perfekt for deg som følger figuren. Du kan trygt drikke den til frokost eller snacks.

• Melk - 250 ml
• eple - 2 stk.

En cocktail hjelper til med å mette kroppen med de nødvendige elementene, den er veldig velsmakende og utrolig raskt tilberedt:

• Det lengste vil være å koke et eple (relativt langt). Den må skrelles fra skallet og frøene. Terning og hakk godt med en blender.
• Tilsett melk. Pisk i et halvt minutt.
• Kjøleskap i et par timer for å avkjøles.

Hvis du lager en slik cocktail til barn, bør du tilsette sukker eller is. I dette tilfellet er kjøling valgfri.

Som du ser er mangfoldet av milkshakes stort. Alle de foreslåtte alternativene er et minimalt klassisk sett. Men du kan selv lage dine egne cocktailer og glede familie og venner med en forfriskende drink.

Video: Å lage en milkshake hjemme

Ah, hva kjempegodt disse milkshakes! Pisket med is, yoghurt, blandet med bær eller fruktpuré, dekorert med sjokoladebiter eller pisket krem \u200b\u200b... Farvel diett! Ja, akk, en hvilken som helst milkshake er bare et konsentrasjon av kalorier, og det er usannsynlig at de virkelig kan friskes opp i varmen. Men til en cocktailfest eller for dine elskede små som ikke ønsker å drikke sunn melk akkurat slik, er denne godbit helt riktig.

Det ser ut til at det kunne være enklere: hellet melk, tilsatt is, pisket og gjort! Men dette er så å si grunnlaget, den grunnleggende oppskriften, som du kan legge til en enorm mengde ingredienser i. Det viktigste er å overholde tiltaket slik at "vinaigrette" ikke ordner seg; fire til fem ingredienser vil være nok. Milkshakes kan tilberedes ikke bare på grunnlag av melk - kefir, yoghurt, krem \u200b\u200ber perfekte for dette formålet. Dette vil bare tilføre din cocktail verdi. Du kan legge nesten alt til en cocktail: frukt, bær, nøtter, kakao, sjokolade, mynte, sirup, ingefær, kardemomme, vanillin, eggeplommer, honning. Det viktigste er ikke å avgi en "faste dag" for deg selv ved å blande uegnet frukt eller bær med melk. Det er uønsket for eksempel å blande melk og appelsin, grapefrukt eller mandarin. Sure epler med melk vil heller ikke komme sammen.

Det er flere små triks som hjelper deg å oppnå det perfekte resultatet i å lage en milkshake. Iskrem kan for eksempel piskes sammen med melk og pålegg, eller du kan legge en ball med is til den ferdige cocktailen. Melk til cocktails må tas nødvendigvis avkjølt, så det er lettere å piske den i skum. Frukt og bær kan piskes sammen med melk, eller du kan lage potetmos og lage en flerlags cocktail - legg frukt- og bærmassen i bunnen av glasset og hell melkeblandingen på toppen. I dette tilfellet kan cocktailen være stripete, eller du kan holde røret flere ganger for å få lyse flekker og virvler.

Og til slutt, det viktigste er oppskrifter. Det er så mange av dem at øynene dine bare løper opp. Samtidig er det ikke nødvendig å følge oppskriften nøyaktig, fordi tilberedning av cocktailer gir omfang til fantasien din. Lag, oppfinne milkshakes, i alle fall vil du få noe utenkelig!

ingredienser:
  100 ml melk
  1 krukke vaniljeyoghurt
  1 ss sitronsaft
  2 stk aprikoser,
  is.

forberedelse:
  Bland alle ingrediensene i en blender med is, hell i et glass, dekor med en aprikosskive.

Eskimo-cocktail
  Ha 3-5 strimlet isbiter i et glass, hell cola eller Baikal, ha en øse is.

ingredienser:
  100 ml Baikal (Coca-Cola, Pepsi),
  50 ml kald, sterk kaffe,
  20 g is
  20 g jordbær.

forberedelse:
  Pisk de vaskede jordbærene i en puré i en blender, overfør til et glass. Hell i kaffe og limonade og legg en skje iskrem på toppen.

ingredienser:
  4 øser iskrem
  ¼ bunke. melk,
  ¼ bunke. sjokoladesirup
  1-3 dråper peppermynteolje.

"Coffee"

ingredienser:
  1 liter melk
  200 g is
  3 ss honning
  1 kopp sterk kaffe.

forberedelse:

ingredienser:
  1 bunke melk,
  400 g iskrem
  350 g modne bananer.

forberedelse:
  Pisk iskremen i en blender med melk, tilsett bananene og slå til en luftig, tykk kremet cocktail oppnås.

ingredienser:
  1 bunke melk,
  200 g is
  2 ss sukker,
  1 ts kakaopulver.

forberedelse:
  Pisk inn en blander alle ingrediensene, hell i et glass.

"Tangerine Fairy"

ingredienser:
  100 g mandariner,
  120 g kefir,
  10 ml sitronsaft
  10 ml sukker sirup.

forberedelse:
  Pisk inn en blander alle ingrediensene, hell i et glass.

ingredienser:
  30 ml melk
  30 ml krem
  40 ml appelsinjuice
  20 ml sukker sirup,
  1 egg

forberedelse:
  Pisk inn en blander alle ingrediensene, hell i et glass.

"Paradise epler"

ingredienser:
  500 ml melk
  2-3 stk. saftige søte epler
  2 ss hakkede valnøtter,
  sukker etter smak.

forberedelse:
  Riv epler med skall, bland med sukker, slå i en blender i potetmos, hell kald melk, slå igjen. Dryss over nøtter når du serverer.

ingredienser:
  3 stabel melk,
  200 g jordbær,
  1 ts kakao,
  2 ss havremel,
  2 ss honning
  1 ts kanel,
  1 ss bryggergjær
  en klype havsalt.

forberedelse:
  Mal vasket jordbær i en blender i potetmos, tilsett melk og andre produkter, visp. En slik cocktail gir deg energi hele dagen.

ingredienser:
  1 bunke gulrot juice
  1 bunke melk,
  1 ts honning
  1 sitron.

forberedelse:
  Hodebunnen av sitronen, fjern platen. Klem juice fra en halv sitron. Kombiner med melk, gulrotjuice, honning og glød, slå i en blender.

ingredienser:
  2 stabel melk,
  1 egg
  150 g honning
  2 ss sitron eller appelsinjuice.

forberedelse:
  Pisk inn en blander alle ingrediensene, hell i et glass.

Jordbær- og ostecocktail

ingredienser:
  ¼ bunke. melk,
  40 g jordbærsirup,
  50 g revet ost.

forberedelse:
  Pisk inn en blander alle ingrediensene, hell i et glass.

Milkshakes kan ikke bare være kalde, men omvendt varme:

ingredienser:
  500 ml melk
  2 ss sukker,
  2-3 ss vann
  20 g konjakk.

forberedelse:
  Lag karamell av sukker og vann. Hell deretter kokende melk i den og varm over moderat varme til karamellen løser seg opp. Serveres varm, hell 1 ts i hvert glass. cognac.

Varm banansmoothie

ingredienser:
  120 g melk
  40 g banansirup
  10 g sitronsirup.

forberedelse:
  Hell banan og sitronsirup i et oppvarmet glass og tilsett varm melk. Pisk sammen med en mikser.

For elskere av "voksne" cocktailer er det også flere oppskrifter. Bare ikke glem farene ved alkohol og følg tiltaket.

ingredienser:
  500 ml jamaicansk rom
  1 kg vaniljeis
  3 ss veldig sterk varm kaffe,
  is.

forberedelse:
  Hell is med varm kaffe, slå, tilsett rom og isbiter. Server i en hullskål.

Kaffefrost punch cocktail

ingredienser:
  250 ml jamaicansk rom
  2,5 l vaniljeis
  150 ml sukker sirup,
  500 ml kremfløte
  1,5 liter sterk kaffe.

forberedelse:
  Kombiner rom, is, sukkersirup og kjølt kaffe, slå. Server i en stanseskål med kremfløte på toppen.

ingredienser:
  3 stabel melk,
  2 ss sukker,
  ½ bunke. kirsebærjuice
  5 ts kakaopulver
  1 ss Cherry Cherry
  flere bær av kirsebær til pynt.

Kunsten å lage cocktailer er ikke begrenset til søte ingredienser. Milkshakes er den perfekte frokosten eller ettermiddagsnacks.

ingredienser:
  2/3 bunke melk,
  1 gulrot
  2 klyper havsalt.

forberedelse:
  Klem saften fra gulrøttene, tilsett den kjølte melken, salt og visp.

Melketomatshake

ingredienser:
  1/3 bunke melk,
  1/5 bunke tomatsaft
  pepper, salt etter smak.

forberedelse:
  Bland kjølt melk og juice, tilsett salt og pepper, visp. Hell i et høyt glass.

Sur talker

ingredienser:
  50 g melk
  2 stabel vann
  100 g yoghurt eller kefir,
  ½ bunke. rugmel.

forberedelse:
  Fortynn mel i en liten mengde kaldt vann, hell i det resterende vannet og kok opp. Tilsett melk og yoghurt i den resulterende potten, og la den stå ved romtemperatur i et døgn.
  Dette er så forskjellige milkshakes. Kos deg!

Larisa Shuftaykina

En milkshake er en av disse drikkene som nesten alle liker å drikke - de som ikke kan forestille seg livet sitt uten melk, og de som er likegyldige til det, og til og med de som ikke tåler det. Hvor hyggelig er det å trekke denne skummende desserten fra et høyt glass gjennom et sugerør! Ja, en milkshake kan sikkert kalles en dessert - den er tross alt veldig kalorifattig og vil mest sannsynlig hjelpe deg ikke når du er tørst, men i tilfelle plutselig sult. Og hvordan barna hans elsker! Og foreldrene er glade - en velsmakende, tilfredsstillende og sunn drink, det viktigste er ikke å gi barna for kalde.
  Hovedingrediensene i en milkshake er: melk og is. Imidlertid vil fruktfyllstoff også være nyttig: juice, sirup, syltetøy, frisk frukt eller bær. For å få en mer intens smak kan du også tilsette sjokolade, småkaker, kaffe eller en dråpe alkohol (rom, konjakk) til en milkshake. Forresten, i stedet for melk, kan du ta krem, yoghurt, kefir og til og med cottage cheese.
  Å forberede en milkshake hjemme er ikke vanskelig, det er bare viktig å lære noen få enkle prinsipper:
  - melk til en cocktail bør kjøles, men ikke for mye (opptil ca. 6);
  - is er bedre å velge ikke veldig fet;
  - du må slå cocktailen i høy hastighet til det dannes et tykt skum (dette gjøres best med en mikser eller en blender);
  - Hvis du liker en tykk cocktail, kan du ta mer is til å forberede den;
  - frukt og bær for en cocktail bør kombineres med melk (for eksempel er sitrus eller andre sure frukter ikke alltid egnet til dette formålet);
  - den ferdige milkshaken helles i høye glass og serveres med sugerør.

Hjemmelagde Milkshake-oppskrifter

Vanilla Yogurt Smoothie:
  - 100 ml melk;
  - 80 g vaniljeyoghurt (1 standard kopp);
  - 2 aprikos bær;
  - 1 ss sitronsaft;
  - is.
  Denne cocktailen tilberedes veldig enkelt - du må blande alle ingrediensene og kan serveres.

Cocktail "kaffe":
  - 1 liter melk;
  - 200 g is;
  - 200 ml sterk kaffe;
  - 3 ss honning.
  Først må du lage kaffe, avkjøle den, og deretter kombinere alle ingrediensene i en skål for pisking og pisk cocktail.
Banancocktail:
  - 1 ss. melk;
  - 400 g iskrem;
  - 300-400 g bananer.
  Pisk først iskremen med melk, og tilsett deretter de skrellede og hakkede bananene til den resulterende blandingen og slå sammen.

Strawberry Cocktail:
  - 0,5 ss. melk;
  - 100 g iskrem;
  - 2/3 kopp jordbæryoghurt
- 2 ss. bær av jordbær.
  Pisk alle ingrediensene med en mikser eller blender i høy hastighet.

Sjokoladecocktail:
  - 1 ss. melk;
  - 200 g is;
  - 1 ts kakaopulver;
  - 2 ss sukker.
  Dette er en annen enkel oppskrift - alle ingrediensene piskes sammen og den ferdige cocktailen helles i glass.
Banan-sjokolade cocktail:
  - 200 ml melk
  - 1 banan;
  - 1 sjokoladeis (80-100 g);
  - vaniljesukker etter smak.
  Skjær bananen i biter, legg den i en bolle for pisking, tilsett melk, sukker og iskrem der. Pisk i 3-5 minutter.

Cocktail "Drue":
  - 500 g druesaft;
  - 250 g kremis;
  - litt sitronsaft;
  - mynteblader til pynt.
  Pisk druesaft med is og hell i glass. Tilsett noen få dråper sitronsaft i hvert glass og pynt med mynteblader.

Cocktail "Honning Gogol-Mughal":
  - 2 glass melk;
  - 1 egg;
  - 150 g honning;
  - 2 ss sitronsaft.
  Pisk sammen alle ingrediensene.

Lagvis cocktail

For å tilberede en flerlags-cocktail, må du ta de valgte fruktene eller bærene og knuse dem i potetmos, som deretter legges på bunnen av glasset i ett eller flere lag (for eksempel jordbær og bananer, etc.). Hell puréen på toppen med en cocktail tilberedt på vanlig måte fra melk og is. Hvis du holder et rør flere ganger i et slikt glass, kan du få vakre flerfargede flekker. Forresten, du kan eksperimentere med lag, for eksempel legge iskrem på bunnen, mosede bær og så helle over med pisket milkshake.
  Du kan dekorere den ferdige cocktailen med bær, fruktbiter, revet sjokolade, en ball med iskrem, etc. - alt som virker smakfullt, kombinert og estetisk. En for tykk cocktail kan serveres i skåler med skjeer.

Hos barn er cocktailer forbundet med moro, fordi foreldre ofte bare tar ferie til barna sine til noen kafeer hvor de kjøper slike drinker. Men for at barnet ditt skal være i godt humør hele tiden, kan du koke kjempegodt hjemme. Hvordan du gjør dette, og hva slags drikkeoppskrifter barna definitivt vil like, vil vi vurdere i denne artikkelen.

Typisk milkshake med is

For å tilberede en slik drink, trenger du bare to ingredienser:

Melk - 1 L;

Iskrem uten tilsetningsstoffer - 250 g.

"Kan jeg lage en cocktail hjemme uten å bruke en blender?" - spør du. Ja, selvfølgelig, men for dette trenger du fremdeles en enhet som kan slå ingrediensene. Et alternativ er å bruke en mikser. I denne oppskriften vil det dessuten være passende at den, siden det ikke er noen frukt i sammensetningen som bare knuses av en blender.

Nå vil vi vurdere hvordan du lager en milkshake hjemme med en mikser.

Definer melk og iskrem i enheten, lukk lokket og slå på enheten. Pisk blandingen til det dannes et tykt skum. Cocktailen er klar, det gjenstår bare å helle den i et glass, legge et sugerør og nyte smaken av denne drikken. Hvis barnet elsker en tykk cocktail, kan melkemengden reduseres, men når han liker å nippe til innholdet fra røret, må du forlate det forrige volumet eller til og med øke det til 1,5 liter.

Velsmakende yoghurtblanding

Hvordan lage en cocktail hjemme for barn, slik at den ikke bare er velsmakende, men også sunn? Du må tilberede den fra å drikke yoghurt, som er i stand til å overvinne infeksjoner som provoserer mage eller tarmer. For at det ikke er noen tvil om kvaliteten på et slikt produkt, kan du gjøre det selv. For å gjøre dette, ta kefir (300 ml), tilsett honning (3 ss. Spiseskjeer) og all frukt, for eksempel banan (1 stk.). Definer alle komponentene i en blenderbolle og slå dem i 3 minutter. Yoghurt er klar, og finn nå ut hvordan du lager en cocktail hjemme ved hjelp av dette sunne produktet. Så du trenger:

Jordbær - 50 g;

Mineralvann - 100 g;

Yoghurt - 150 g;

Iskrem - 50 g.

1. Kombiner den tilberedte hovedkomponenten med jordbær og send massen til blenderskålen, slå komponentene til en homogen konsistens.

2. Hell vann i beholderen, og tilsett deretter iskrem og slå på apparatet igjen i 3 minutter.

En yoghurtdrikk er klar, og du kan servere den ved å pynte med friske jordbær på toppen.

Making Chocolate Banana Shake

Denne oppskriften vil være veldig populær blant barn, fordi iskrem vil være til stede i sammensetningen av drinken. For å lage en cocktail, må du kjøpe følgende produkter:

Bananer - 2 stk .;

Melk - 300 ml;

Sjokoladeis - 200 g;

Pisket krem \u200b\u200b- 20 g;

Kakao - 5 g.

1. Skrell frukten og skjær dem i ringer, og send dem deretter til blandebollen; tilsett is.

2. Kok melken og la den avkjøle til romtemperatur. Hell den i apparatskålen, og slå deretter på enheten i 3 minutter.

3. Hell den resulterende blandingen i glass, og pynt med krem \u200b\u200bog kakaopulver på toppen.

En deilig drink til barn er klar, og nå skal vi finne ut hvordan du lager en milkshake hjemme uten is.

Ostemassedrikke til babyer

Barn vil sette pris på en slik blanding, fordi de elsker meieriprodukter, og som en del av denne oppskriften er det bare rikelig med ingredienser fra melk. Hvordan lage en cocktail hjemme, slik at små barn liker den?

Det er nødvendig å bruke ferske naturlige ingredienser, for eksempel:

Cottage cheese - 200 g;

Ryazhenka - 100 g;

Melk - 50 g;

Bringebærsirup eller syltetøy - 50 g;

Tilberedningsmetoden er veldig enkel: bland alle ingrediensene i en dyp bolle, hell den resulterende blandingen i en mikser og slå på enheten i 3 minutter.

Vær oppmerksom på at alle produktene må være ferske, ellers vil smaken på drikken gå tapt, og barnet vil ikke sette pris på din innsats.

Banan kjempegod

Dette er en standard melkedrikk, som inkluderer melk og banan, og nå vil vi finne ut hvordan du lager en cocktail hjemme fra disse komponentene. Den tredje ingrediensen vil være melis. Kok opp et glass melk og sørg for å avkjøle, ellers vil en banan, når den blandes med en varm væske, endre sin smak, og den endelige drikken vil vise seg å være smakløs. Skrell frukten og mos den med en gaffel. Kombiner den resulterende puréen med melk og tilsett det pulveriserte sukkeret etter smak, og send deretter hele massen til en blenderbolle og slå innholdet i omtrent 3 minutter.

Å lage en sunn drink

Du har sikkert hørt om de fordelaktige egenskapene til en oksygencocktail, dens virkning på kroppen. Denne drinken anbefales for barn og unge med redusert immunitet, gjentatte forkjølelser, dysbiose. Hvis barn ikke får denne nyttige blandingen i barnehage eller skole, kan foreldre forberede den selv. Hvordan lage en oksygencocktail hjemme, oppskriften på denne drinken og listen over nødvendige enheter for klargjøring nå og vurder.

For denne nyttige blandingen må du kjøpe følgende enheter:

Kokteyler;

Fartøy med oksygen;

Pulverskummende middel.

1. Kombiner en teskje pulver med 1 liter naturlig eplejuice. Fyll cocktailen med blandingen.

2. Koble enheten og oksygensylinderen til hverandre ved hjelp av et silikonrør, som selges med utstyret. Dypp cocktailen i den tilberedte massen, åpne armaturens kran så langt den går, og la den være åpen i noen sekunder.

3. Pisk med enheten den fremtidige cocktail i 15 sekunder. Bytt deretter glassene og hell drikken.

Nå vet du hvordan du lager en cocktail hjemme ved hjelp av en mikser, blender eller en spesiell enhet kalt en cocktail (for en oksygendrink). Det viktigste du må ta hensyn til er holdbarheten til meieriproduktene du bruker i tilberedningen av denne godbiten. Og melk må kokes før bruk, og deretter avkjøles og først deretter brukes som hovedingrediens i cocktailer.