Nylig har utvalget av terapeutiske og profylaktiske, samt diettretter, utvidet seg betydelig. Dette er de første kostholdsrettene, andreretter og til og med desserter, diettbakverk. I denne kategorien har du samlet et stort antall av de mest appetittvekkende og sunne oppskriftene på hvordan du kan lage deilige hovedretter. Her kan alle velge rett etter smak og behov. Den andre diettretten kan tilberedes enten bare til lunsj eller middag, eller på festbordet. I denne kategorien er det faktisk oppskrifter på slike retter som er verdig til ethvert feriebord. Det finnes også raske og enkle oppskrifter som du vil bruke et minimum av tid og krefter på å forberede. Hvis du er ny innen kulinarisk virksomhet, så finnes det også oppskrifter for deg i denne kategorien. Så oppskrifter på diettbaserte hovedretter med bilder vil hjelpe deg med å tilberede velsmakende og sunn mat. Med slike enkle oppskrifter kan du enkelt ikke bare tilberede en rett, men også servere den vakkert og dekorere den. Dette er spesielt viktig når du tilbereder retter til festbordet. Så, for eksempel, en dietttilbehør vil se bra ut på festbordet, samt glede alle med sin upåklagelige smak. Med et slikt utvalg av ulike oppskrifter, vil du ikke lenger bekymre deg for hva du skal lage kalorifattig for den andre. Du trenger bare å se etter en deilig oppskrift og gå direkte til matlagingsprosessen. Og tro meg, med slike oppskrifter vil matlaging gi deg mange positive følelser. Velg oppskriften du liker og skjem bort deg selv, så vel som dine kjære, ikke bare med utrolig velsmakende, vakker og appetittvekkende mat, men også med sunn mat, og dette er hovedsaken. Er det ikke? Og vær sunn!

24.12.2018

Ratatouille i en langsom komfyr

Ingredienser: aubergine, zucchini, tomat, løk, paprika, hvitløk, basilikum, olje, salt, pepper

Ratatouille er Frankrikes nasjonalrett. I dag har jeg laget en oppskrift på denne fantastiske retten i en langsom komfyr.

Ingredienser:

- 1 aubergine;
- 1 zucchini;
- 3-4 tomater;
- 1 løk;
- 1 søt paprika;
- 3 fedd hvitløk;
- 2-3 kvister basilikum;
- 70 ml. vegetabilsk, olivenolje;
- en halv ts salt;
- en klype malt svart pepper.

19.07.2018

Sei marinert med gulrøtter og løk

Ingredienser: sei, gulrot, løk, tomatpuré, eddik, sitronsaft, salt, pepper, laurbærblad

Oppskrift for fiskeelskere. Vi forbereder en deilig varm forrett - pollock under en grønnsaksmarinade. Enkelt, rimelig, smakfullt og sunt for hele familien.

Ingredienser:
- 1 kg sey,
- 4 løk,
- 4 gulrøtter,
- 3 ss tomatpuré,
- 2 ss bordeddik (sitronsaft),
- pepper etter smak
- salt etter smak,
- Laurbærblad.

14.05.2018

Skrubb for tarmen fra bokhvete og kefir

Ingredienser: bokhvete, fettfri kefir, kokende vann, salt, persille, tyttebær

Bokhvete og kefir er en utmerket frokost, som dessuten fungerer som en skrubb for tarmen. Så denne oppskriften er fra kategorien "to i en": både velsmakende og sunn. Prøv det, du vil elske det!
Ingredienser:
- 100 gr bokhvete;
- 500 ml fettfri kefir;
- 200 ml kokende vann;
- salt etter smak;
- persille eller tyttebær - til servering.

24.04.2018

Kylling i tomatsaus i panne

Ingredienser: bryst, løk, olje, hvitløk, tomat, pepper, salt, laurbær

Til lunsj eller middag foreslår jeg at du lager deilig kyllingbryst i tomatsaus. som vi skal koke i en stekepanne. Retten er deilig og enkel å tilberede.

Ingredienser:

- 1 kg. bryster,
- 2 løk,
- 3 spiseskjeer vegetabilsk olje,
- 2 fedd hvitløk,
- 3 tomater,
- 6-7 stk. Svart pepper,
- kvernet sort pepper,
- en klype salt,
- 3 laurbærblader.

19.03.2018

Kylling i ovnen med grønnsaker

Ingredienser: kyllingvinge, filet, pepper, gulrot, løk, grønnsak, sopp, saus, sennep, salt, pepper, olje

Hvis du vil unne dine kjære en deilig rett, kok kyllingvinger i ovnen med grønnsaker. Retten tilberedes ganske raskt og enkelt.

Ingredienser:

- 3-4 kyllingvinger,
- 200 gram kyllingfilet,
- 1 søt paprika,
- 1 gulrot,
- 1 løk,
- 100 gram frosne grønnsaker,
- 80-100 gram champignon,
- 1,5-2 ss adjika eller tomatsaus,
- 50 ml. soyasaus,
- 1 ts sennep,
- 1 ts tørr hvitløk,
- salt,
- svart pepper,
- 30 ml. vegetabilske oljer.

12.03.2018

Vegetarisk pilaf med kikerter

Ingredienser: kikerter, ris, gulrøtter, løk, pilafkrydder, hvitløk, vegetabilsk olje, salt

Hovedhemmeligheten til en deilig pilaf uten kjøtt er bare i kikerter. Den kalles også tyrkiske erter, den er dobbelt så stor som vanlig og skiller seg markant i smak. Ikke gå glipp av denne oppskriften, sjekk den ut!

Produkter til oppskriften:
- et halvt glass kikerter,
- ris - 300 g,
- en gulrot,
- to løkhoder,
- 1 ss. krydderskje,
- hvitløk - et helt hode,
- vegetabilsk olje,
- salt etter smak.

11.03.2018

Kikerter med sopp

Ingredienser: kikerter, sopp, løk, salt, pepper, olje, dill

Mange faster før påske, derfor beskriver jeg ulike fastelavnsoppskrifter for deg. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager deilige kikerter med sopp.

Ingredienser:

- et halvt glass kikerter,
- 200 gram østerssopp,
- 100 gram champignon,
- 80 gram løk,
- salt,
- svart pepper,
- 30 ml. vegetabilsk olje,
- 5-7 kvister dill.

05.03.2018

Rødbetekoteletter som i barnehagen

Ingredienser: rødbeter, egg, semulegryn, hvitløk, salt, pepper, olje

Nå skal jeg fortelle deg hvordan du lager deilige rødbetekoteletter, som nesten hver og en av dere husker fra barnehagen.

Ingredienser:

- 2-3 rødbeter,
- 1 egg,
- 100 gram semulegryn,
- 3 fedd hvitløk,
- en halv ts salt,
- kvernet sort pepper,
- 30 ml. solsikkeolje.

27.02.2018

Kropp laget av fisk

Ingredienser: fisk, brød, melk, løk, urter, salt, pepper, olje

Hvis du bestemmer deg for å gå på diett, trenger du bare å bli venner med en dobbel kjele. Retter i en dobbel kjele er svært velsmakende og anses som sunne. I dag, for eksempel, gjør jeg oppmerksom på en enkel oppskrift på hel fisk.

Ingredienser:

- 450 gram fisk;
- 100 gram hvitt brød;
- 30 ml. melk;
- 80 gram løk;
- 1 ts persille;
- salt;
- svart pepper;
- vegetabilsk olje.

24.02.2018

Magre potetpannekaker

Ingredienser: poteter, salt, malt pepper, mel, vegetabilsk olje

Fasten har kommet og nå lager jeg kun fasteretter til familien min. I dag har jeg beskrevet i detalj for deg min favorittoppskrift på deilige magre potetpannekaker.

Ingredienser:

- poteter - 3 stk.,
- salt,
- malt pepper,
- mel - 1 ss,
- vegetabilsk olje - 2 ss.

21.02.2018

Magre pannekaker fra zucchini

Ingredienser: zucchini, løk, gulrøtter, brød, mel, smør, salt

Du kan enkelt og raskt tilberede disse deilige magre zucchinipannekakene. Jeg har detaljert oppskriften for deg.

Ingredienser:

- 350 gram zucchini;
- 50 gram purre;
- 2 spiseskjeer tørkede gulrøtter;
- 35 gram brødsmuler eller brødsmuler;
- 30 gram mel;
- 15 ml. oliven olje;
- salt;
- solsikkeolje til steking.

17.02.2018

Magre dumplings med poteter

Ingredienser: vann, salt, olje, mel, poteter, pepper

Innlegget vil begynne veldig snart, og det er derfor jeg har beskrevet for deg i dag en detaljert oppskrift på deilige solide magre dumplings med poteter.

Ingredienser:

- 250 ml. vann,
- 1 ts salt,
- 2 spiseskjeer solsikkeolje,
- 450-500 gram hvetemel,
- 600-700 gram poteter,
- salt,
- kvernet sort pepper.

15.02.2018

Diett gulrot koteletter

Ingredienser: gulrot, hvitløk, semulegryn, havrekli, olje, løk, egg, salt, pepper, krydder, maismel

I dag skal vi tilberede et diettkurs - gulrotkoteletter. Oppskriften er veldig enkel og rask.

Ingredienser:

- 300 gram gulrøtter,
- 1-2 fedd hvitløk,
- 1 ss semulegryn,
- 1 ss havrekli,
- halv st.l. solsikkeolje,
- 180 gram løk,
- 1 vaktelegg,
- salt,
- kvernet sort pepper,
- humle-suneli,
- maismel,
- 3-4 sorte pepperkorn.

11.02.2018

Bakte grønnsaker i ovnen

Ingredienser: blomkål, gulrot, løk, sopp, tomat, erter, tørr sopp, salt, pepper, hvitløk, paprika

Jeg elsker stekte grønnsaker i ovnen. I dag har jeg forberedt for deg min favorittoppskrift på et bakt utvalg av de mest kjente grønnsakene.

Ingredienser:

- 200 gram blomkål,
- 1 gulrot,
- 1 løk,
- 100 gram champignon,
- 2 søte paprika,
- 2-3 tomater,
- 2 håndfuller grønne erter,
- halv st.l. tørr malt sopp,
- salt,
- kvernet sort pepper,
- 50 ml. vegetabilsk olje,
- 1 ts tørr hvitløk,
- 1 ts paprika.

11.02.2018

Riskoteletter

Ingredienser: ris, vann, løk, gulrot, smør, egg, mel, salt, dill, pepper, havregryn

I faste kan du tilberede disse veldig smakfulle og lettkokte risbollene. Jeg har detaljert oppskriften for deg.

Ingredienser:

- 200 gram ris,
- 500-600 ml. vann,
- 1 løk,
- 1 gulrot,
- 3 spiseskjeer solsikkeolje,
- 1 egg,
- 1 ss mel,
- salt,
- en halv haug med dill,
- kvernet sort pepper,
- humle-suneli,
- til panering av havregryn.

Kulinarisk fellesskap Li.Ru -

Diettoppskrifter for vekttap

Suppe for vekttap er en kostholdsrett for de som ønsker å spise og gå ned i vekt samtidig. En enkel suppe for vekttap er ikke bare lett, men også velsmakende - enhver diett vil være en fornøyelse med den.

Salat "Brush" for vekttap

Salat "Brush" for vekttap er en effektiv og velsmakende måte å bli kvitt overflødige ingredienser. En enkel salatoppskrift "Brush" for vekttap - et notat til de som ønsker å gå ned i vekt!

Okroshka er en lett, næringsrik vitaminsuppe, som dessuten bidrar til å gå ned i vekt. Jeg elsker okroshka og tidlig på våren "setter jeg meg ned" på en okroshka-diett. Innen bikinisesongen går jeg ned 3-4 kg.

Etter å ha lest navnet på denne suppen, bør spørsmål om formålet ikke forbli. Denne oppskriften på sellerisuppe er for de som går ned i vekt.

Riktig ernæring er nøkkelen til vekttap og generell helse. Løksuppe for vekttap er et godt eksempel på en velsmakende og samtidig sunn rett som forbedrer forbrenningen og bidrar til å gå ned i vekt.

Hvis du nøye overvåker vekten din eller sliter med ekstra kilo, tilbyr jeg deg en veldig smakfull, næringsrik og kalorifattig linsesuppe for vekttap.

Alle som er interessert i dietter har sikkert hørt om kålsuppe for vekttap, som er kreditert med rett og slett mirakuløse egenskaper. Jeg skal fortelle deg hvordan du lager den.

Jeg vil åpne min lille hemmelighet - en enkel oppskrift for å lage sitronvann for vekttap. En veldig velsmakende drink som jeg drikker hver dag. Et godt element i kostholdet for vekttap. Møte! :)

Vil du spise velsmakende og samtidig ikke være redd for ekstra kilo, eller trenger du å gå ned litt i vekt? Da tilbyr jeg deg et flott alternativ - gresskarsuppe for vekttap.

Selleri med kefir for vekttap kan brukes i lossedagen for kefir. Hvis noen ønsker å gå ned i vekt, er fastedager en gang hver fjerde dag uunnværlig. Selleri er din hjelper!

Enhver kvinne er ikke uvillig til å kaste av seg et par ekstra kilo. Grønnsakssuppe for vekttap vil hjelpe deg med dette. Imidlertid er det ikke bare nyttig, men også veldig velsmakende - se selv!

Lederen blant gelé for vekttap! Å gå ned i vekt med slik gelé, vil ikke bare gå ned i vekt, men også forbedre helsen din. Så vi forbereder havregryngelé for vekttap!

Dette er en fantastisk smakfull og sunn suppe med et minimum kaloriinnhold og et maksimalt innhold av vitaminer. Vel, hvis du er fornøyd med vekten din, så er det bare å forberede den for kroppens generelle fordel.

Som du vet, er ananas en lavkalori og smakfull frukt. For en større effekt av vekttap, må du spise fersk ananas i flere dager, "fortynne" den med retter med hermetisk ananas.

Denne utmerkede suppen vil hjelpe deg med å holde figuren i god form. I tillegg passer den perfekt til en lett lunsj eller middag en varm sommerdag, og den er også utrolig smakfull og sunn på samme tid.

Sellerijuice for vekttap er full av vitaminer og mineraler. Og kroppen bruker mye mer kalorier på fordøyelsen enn selleri inneholder. Juice fjerner giftstoffer og setter fart på stoffskiftet.

Går du ned i vekt? Tomatsuppe oppskrift for vekttap - til din tjeneste. Fra minimumsmengden av ingredienser, tilbered på en enkel måte en kjølig suppe - både velsmakende og sunn for vekttap.

Å bekjempe overvekt med rødbeter kan være veldig enkelt, og viktigst av alt - uten stor helseskade. I dag i menyen vår er en utmerket lav-kalori grønnsaks- og fruktpurésuppe - velsmakende og sunn.

Hvordan lage gresskarsuppe for vekttap, lærte jeg av venninnen min i høst da jeg kom på besøk til henne i en uke. Hun gikk bare ned i vekt. Og hva tror du? Effekten var!

Det er mange alternativer for kålsupper for vekttap. Vanligvis, når jeg trenger å "laste av" litt, koker jeg en slik kålsuppe for vekttap - og jeg spiser den med glede. Velsmakende og sunn.

Asparges er et uunnværlig produkt for de som passer på vekten: den inneholder så få kalorier at du kan spise den i nesten hvilken som helst mengde! Jeg tilbyr deg en enkel oppskrift på asparges for vekttap.

Hvis du velger en diett uten skade på helsen vår, passer kalorifattige bokhveteretter best. I dag i menyen vår - bokhvetesuppe for vekttap.

Jeg tilbyr deg en fantastisk slankende suppeoppskrift som perfekt vil takle sultfølelsen, og samtidig inneholder den ikke et stort antall kalorier, og den er også utrolig velsmakende og velduftende.

Hvis du ikke er på en streng diett, er denne vekttap-ertesuppeoppskriften perfekt for deg. Ingen skadelige ingredienser, kun kostholdsprodukter.

Hvis du virkelig elsker sopp, men pass på figuren din, er denne oppskriften spesielt for deg. Vi vil tilberede en fantastisk soppsuppe, veldig lett og sunn, som ikke vil skade din slanke figur.

Visste du at du kan gå på diett og fortsatt spise utrolig deilige måltider? Hvis ikke, så er oppskriften på tomatpurésuppe for vekttap et must å lese.

Spinatsuppe oppskrift for vekttap - for alle som er på diett. En uunnværlig rett for alle som ikke bare ønsker å spise riktig, men også elsker sunn mat og ønsker å gå ned i vekt. Forbereder raskt og enkelt.

Tomatsuppe for vekttap vil hjelpe deg med å skille deg av med de ekstra kiloene. Dessuten er denne suppen en vitaminbombe. Du kan spise det ikke bare til lunsj, men også til middag. Ikke glem å bevege deg mer!

Hvis du streber etter en ideell figur, må du først balansere kostholdet ditt. Zucchinisuppe for vekttap er perfekt for de som ønsker å holde kroppen i god form.

Sellerisalat for vekttap er en velprøvd måte i kampen mot overvekt. Selleri har mange nyttige stoffer og egenskaper, inkludert å bidra til å se bra ut og være i god form!

Grønnsakspurésuppe for vekttap er veldig enkel å tilberede. Det vil også være av interesse for vegetarianere eller fastende mennesker. Oppskriften er enkel og oversiktlig. Hovedingrediensen, blomkål, er alltid i butikken.

I dag vil jeg gi deg en enkel brokkolisuppeoppskrift for vekttap. Som du vet bidrar grønne grønnsaker til vekttap, så legg merke til oppskriften.

Denne oppskriften på å lage ingefær med hvitløk for vekttap smaker kanskje ikke godt, men den forbrenner effektivt fett og beskytter immunsystemet. Dobbel fordel, og det koker veldig raskt!

Denne suppen vil friske opp og forfriske kroppen din, og vil også bli en utmerket alliert i kampen mot ekstra kilo. Det er utrolig enkelt og kalorifattig, og takket være agurker og grønt er det også sunt.

I dag vet alle at for å gå ned i vekt - må du spise. Men du må spise riktig mat. Jeg vil fortelle deg hvordan du lager grønnsakssuppe for vekttap. Denne suppen bør tilberedes i små porsjoner og spises umiddelbart.

Oppskriften på å lage tomatsuppe for vekttap er for diettelskere og ikke bare. Duftende persille, selleri og lys tomat hjelper ikke bare med å gå ned i vekt, men også muntre deg opp.

Din oppmerksomhet - en klassisk oppskrift på hirsegrøt, utbredt i hele Russland. Hirsegrøt er en utmerket rett for både voksne og barn, som alle bør kunne lage.

Jeg gjør deg oppmerksom på den originale oppskriften for å lage rosa laksesalat - jeg tror du vil like den uvanlige kombinasjonen av rød fisk med epler, løk og rømme. Passer for "tynnere"!

I lang tid har alle visst om fordelene med ulike ferske juicer, og sellerijuice er intet unntak. Og dens viktigste fordel er å forbedre fordøyelsen, så den er ideell for de som bestemmer seg for å gå ned i vekt.

Her er en oppskrift på å lage en veldig enkel suppe med delikat smak av selleri. I tillegg til selleri, går det løk, olje, buljong og krydder i suppen. Du kan lage suppe på en time. Denne suppen egner seg også for vekttap.

En god oppskrift på ostemasse til en kake er nyttig for alle som baker kaker hjemme i det minste av og til. Ostemasse til kaken tilberedes veldig raskt og enkelt - jeg forteller deg hvordan.

Dette er en av favorittrettene til alle barn. Og samtidig er det ikke bare velsmakende, men også kostholdsrikt og sunt. Og ved hjelp av en multikoker tilberedes alt enkelt og raskt.

Potet med ost i slowcooker er et herlig tilbehør til kjøtt, som absolutt lett kan bli en selvstendig og komplett rett. Veldig tilfredsstillende, veldig velsmakende, veldig vakkert! Jeg anbefaler :)

4.6

Din oppmerksomhet - en oppskrift på havregryn i melk. Mange liker ikke havregryn fordi den er tyktflytende, tykk og tung. Dette er fordi det umiddelbart kokes i melk. Prøv å lage mat annerledes! ...Lengre

4.4

Oppskrift på bokhvetegrøt. Hvis du koker bokhvetegrøt i henhold til en ekte gammel russisk oppskrift, vil meningen om den fantastiske smaken endre seg for alltid.

Bokhvetegrøt er godt både som selvstendig rett og som tilbehør. Bruk en saktekoker til å lage bokhvetegrøt - jeg garanterer deg et utmerket resultat!

Diettoppskrifter for vekttap vil komme godt med når du vil spise deilig og samtidig ikke legge til ekstra kilo til deg selv. De kan brukes ikke bare av de som prøver å ikke skade figuren, men også av de som bare fører en sunn livsstil.

Hvis du går ned i vekt eller du får vist diettmat, er ikke dette en grunn til å være trist. Diettoppskrifter for vekttap vil bidra til å forynge og forbedre kroppen.

For å avlive myten om monotonien i kostholdsernæringen, gis oppmerksomheten din et helt utvalg av forskjellige retter som har en felles og svært viktig funksjon - lavt kaloriinnhold.

Vekttap diettoppskrifter: frokost

I forskjellige land i verden kan frokosten variere. Men de må absolutt være lette, raske og tilhøre kategorien "matlaging hjemme".

Diettshakes er ypperlige for en morgenmatbit. I tillegg er de et utmerket verktøy for vekttap.

Drikk kefir 20 minutter før måltider. Dette er et flott produkt for mageslanking. I følge en annen versjon anbefales en drink med krydder å drikke etter et måltid, da det øker stoffskiftet.

Ved å bruke regelen om den gyldne middelvei kan du drikke en del før måltider, og resten etter. Forbered cocktailen rett før du drikker.

Ingredienser:

• 200 gr. lav-fett kefir;
• 4 g kanelpulver;
• 6 g revet ingefær;
• 1 g rød paprika.

Hvordan lage en cocktail med kefir og kanel:

1. Kombiner alle krydder og legg dem til kefir.
2. Rør drinken grundig med en skje.

Cocktail "Orange"

Slankende smoothies er ikke desserter, men de kan være veldig velsmakende og attraktive. Cocktail "Orange" er egnet selv for barn. Drikken er laget av oransjefargede grønnsaker og frukt.

Så ingrediensene er:

• 1 paprika;
• 1 gulrot;
• 1 persimmon;
• 100 g yoghurt eller kefir.

Kokeprosess:

1. Bland alle ingrediensene i en blender. Hvis ikke, bruk et fint rivjern.
2. Hell den knuste massen i kefir. Cocktailen er klar!

Du kan lage den med gresskar, tørkede aprikoser og nøtter. Det er mange alternativer.

Cocktail "Agurk"

Dette er en sterkt forsterket drink. Derfor anbefales det spesielt for tenåringer. Og selvfølgelig trenger du ikke kjempe med kalorier i kefir - det er bare 31 kcal per 100 gram produkt.

Ingredienser:

• 1 fersk agurk;
• 100 g grønne erter;
• 5 brokkolibuketter;
• 3 skiver ingefær;
• 100 g kefir eller mineralvann.

Slik lager du en agurkcocktail:

1. Skjær agurk og brokkoli i biter.
2. Legg dem og andre komponenter i en blender og fyll med kefir.
3. Rist cocktailen slik at den blir homogen.
4. Hvis cocktailen er for tykk, tilsett mer væske.

Diettsalater: oppskrifter for vekttap

Den første plassen når det gjelder effektivitet er okkupert av salater laget av kål. Begrunnelsen om at slike retter er lite attraktive er imidlertid feil. Tross alt, for matlaging, kan du bruke forskjellige typer kål.

rødkålsalat

Ingredienser:

• 0,5 gaffel rødkål;
• 2 mellomstore gulrøtter;
• eddik i bunnen av et glass, fortynnet med vann;
• 0,5 ts salt;
• 1 ts granulert sukker;
• 0,5 fersk sitron;
• 1 ts solsikkeolje.

Under matlaging, ta hensyn til særegenheten til rødkål: den er overlegen i stivhet til hvitkål. For å gjøre salaten saftig, må den eltes veldig sterkt.

Slik tilbereder du salat:

1. Hakk kålen veldig fint.
2. Demp det med salt. Du kan bruke en blender eller foodprosessor.
3. Hakk gulrøtter på et grovt rivjern.
4. Bland alt grundig og tilsett sukker.
5. Lag nå sausen: kombinere eddik med sitronsaft. Denne dressingen har en søt og sur smak, så salaten blir veldig pikant. Du kan klare deg uten sitron. Det vil fortsatt være veldig appetittvekkende.

kinesisk kålsalat

Beijing-kål brukes ofte i diettsalater. I seg selv er den mye ømere og mykere enn den hvite. Denne lette og smakfulle retten tilhører middelhavskjøkkenet.

Ingredienser:

• 6-7 blader av Beijing-kål;
• 10 grønne oliven;
• 300 g av hvilken som helst myk ost (Feta, Adyghe, brynza);
• 2 ss. l. olivenolje;
• 1 ts sitronsaft.

Slik tilbereder du salat:

1. Fjern den grove midten fra grønnkålbladene.
2. Skyll arkene godt og skjær i terninger.
3. Finhakk olivenene.
4. Bland sammen kål og oliven i en bolle.
5. Drypp grønnsakene med sitronsaft og olivenolje.
6. Hvis osten ikke er salt, ha salt i kålen.
7. Riv osten på et fint rivjern til smuler. Legg den oppå kålen.
8. Pynt salaten med oliven og sitronbåter.

Diettsalat "Salute" med kål

Salut for vekttap "Salute" er veldig lavkalori, og oppskriften er enkel og rimelig. Retten tilberedes veldig raskt, fordi produktene ikke krever varmebehandling.

Ingredienser:

• 1 eple;
• 1 agurk;
• 1 pære;
• 1 gulrot;
• 200 g hvitkål;
• 1 tomat;
• 0,5 sitron;
• 1 ts salt;
• 3 ss olivenoljer.

Slik tilbereder du salat:

1. Kutt alle elementene eller bare hakk.
2. Bland grundig.
3. Drypp med olivenolje.

Dette er et hverdagslig salatalternativ. Hvis du vil dekorere et festlig bord med en rett, bruk en ostekniv til å kutte gulrøtter, pærer, epler, agurker. Legg ut de krøllete partiklene i en bestemt rekkefølge slik at de ligner en salutt.

Diettsalat med fisk og bønner

Ingredienser:

• 1 rødbete;
• 2 gulrøtter;
• 2 poteter;
• 100 g hvite bønner;
• 1 agurk;
• 100 g sild;
• 1 løk;
• 75 ml olivenolje;
• 30 ml rødvinseddik;
• 20 g sennep;
• 5 g svart malt pepper;
• 5 g havsalt;
• 2 bløtlagte epler.

Slik lager du en vinaigrette:

1. Bløtlegg hvite bønner i isvann og la stå over natten.
2. Kok bønnene i en stor beholder til de er møre.
3. Vask poteter, rødbeter og gulrøtter.
4. Drypp grønnsaker med olivenolje, pepper, salt, dryss over urter og pakk inn i folie.
5. Stek grønnsaker i en forvarmet ovn. De kan også tilberedes i en dampkoker. Så de vil beholde vitaminene sine.
6. Avkjøl grønnsaker, skrell og finhakk.
7. Lag dressingen som følger: bland olivenolje, eddik, sennep, kvernet pepper og bland godt.
8. Skjær silden i tynne strimler. Epler, agurk og løk - i terninger.
9. Tilsett hvite bønner og bland godt.

Salat med kylling og agurk

Denne salaten med et kaloriinnhold på 100 kcal per 100 gram er perfekt til middag hvis du tilsetter mer grønt.

Så du trenger:

• 1 kokt kyllingbryst;
• 1 eple;
• 1 agurk;
• saft av en halv sitron;
• 3 art. l. olivenolje;
• haug med friske urter.

Hvordan lage mat:

1. Skjær kyllingbryst, eple og agurk i firkanter.
2. Finhakk grønnsakene.
3. Bland sammen sitronsaft, olivenolje, pepper og salt.
4. Kle salaten med den tilberedte dressingen.

Kaloriinnholdet i salater er veldig lavt: kål med olivenolje er bare 32-38 kcal per 100 gram. Grønnsaksvinaigrette med smør - 61 kcal per 100 gram. Takket være et slikt kaloriinnhold kan retter konsumeres i nesten ubegrensede mengder.

Friske salater er inkludert i diettmenyen fra Svetlana Fus. Ernæringsfysiologen har utviklet sitt eget ernæringssystem, som stort sett er et sett med regler for et sunt kosthold.

Fordelen er at dietten ikke inneholder eksotiske og dyre produkter. Fuss personlige vekttapsopplevelse inspirerer tusenvis av følgere til tillit.

Diettsuppe for vekttap: oppskrifter

Diettsuppe med selleri

Denne suppen passer både til spising og til frokost også, den er så lett og mør.

Ingredienser:

• 1 liter tykk tomatjuice;
• 2 nellik;
• 1 laurbærblad;
• 0,5 ts dill frø;
• 0,5 ts tørket basilikum;
• 0,5 ts oregano;
• 4 sorte pepperkorn;
• 0,5 ts tørket eller fersk dill;
• 2 stangselleri;
• 0,5 ts sukker og salt;
• 0,5 ts sitronsaft.

Slik lager du sellerisuppe:

1. Bland alle urter med tomatjuice.
2. Lukk kjelen med lokk og avkjøl i 12 timer.
3. Sett så suppen på komfyren og kok i 10 minutter.
4. Fjern fra brannen, sil.
5. Tilsett selleri i terninger i suppen. Spis ferdiglaget suppe varm.

Brokkolisuppe for vekttap

Ingredienser:

• 300 g brokkoli;
• 1 løk;
• 500 ml grønnsaksbuljong;
• 200 ml melk (eller fløte);
• 1 st. l. hvit mel;
• 50 g smør.

Slik lager du brokkolisuppe:

1. Finhakk løken og stek den i smør til den er brun.
2. Skjær brokkoli i buketter og dypp i kokende buljong.
3. Kok til ferdig.
4. Legg nå brokkolien i en blender og hakk.
5. Sett buljongen tilbake på lav varme og tilsett hakket brokkoli, mel, melk, salt og pepper.
6. Kok opp suppen.

På samme måte kan du koke suppe fra courgette, poteter, blomkål, gresskar og andre grønnsaker.

Slike grønnsakssupper inneholder i gjennomsnitt 41 kcal per 100 gram produkt. Med beregningen av kalorier blir det klart at takket være slik mat kan du gå ned i vekt veldig raskt.

Ertesuppe

Tradisjonell ertesuppe kan ikke klassifiseres som diett, da kombinasjonen av kjøttbuljong og erter gir et høyt kaloriinnhold. Imidlertid er det en enkel oppskrift der du ikke kan bruke kjøtt.

Ingredienser:

• 1 kopp tørre erter;
• 4 poteter;
• 1 gulrot;
• 2 hoder av løk;
• 50 g olivenolje;
• 1 laurbærblad.

Slik lager du ertesuppe:

1. Hell grønnsaksbuljongen over ertene og la det småkoke.
2. Hakk løk og gulrøtter. Og stek dem så i olivenolje.
3. Skjær potetene i terninger og legg på ertene.
4. Når vannet koker, tilsett gulrøtter og løk i suppen. Salt og pepper. Vær oppmerksom på at ertene kokes i 1 time til de er ferdig stekte.

Suppe med fisk

Ingredienser:

• 100 g fiskefilet;
• 1 potet;
• 0,5 gulrøtter;
• 0,5 persillerot;
• 1,5 liter vann;
• en haug med grønt, salt etter smak.

Slik lager du fiskesuppe:

1. Kok opp fiskefileten.
2. Hell oppkuttede grønnsaker med isvann og kok opp.
3. Avkjøl buljongen med grønnsaker og tilsett fiskefileten.
4. Finhakk grønnsakene og ha dem i suppen.

Diettmat: oppskrifter for vekttap

Kalkun med grønnsaker

Middagsmåltid kan tilberedes fra kalkun på 50 minutter.

Ingredienser:

1. 800 g kalkunfilet (det er best å ta fruktkjøttet, for eksempel fra et kalkunben);
2. 1 løk;
3. 1 gulrot;
4. 2 ss. l. solsikkeoljer;
5. 1 paprika;
6. 1 krukke med hermetiske champignoner (du kan bruke 300 g ferske);
7. en kvist med greener (dill, persille);
8. 1,5 ts salt.

Hvordan lage en kalkun trinn for trinn:

1. Skjær kalkunen i 4 cm x 4 cm skiver.
2. Løk kuttet i små terninger. Sopp - tallerkener, og gulrøtter og paprika - sugerør. Hvis soppen er for liten, la den være hele.
3. Varm olje i en stekepanne og brun kjøttet lett.
4. Ha kjøttet over i en ildfast beholder og smak til med salt.
5. La grønnsakene småkoke i pannen med den resterende oljen.
6. Overfør grønnsakene til kjøttet og fordel jevnt over overflaten.
7. Salt og pepper et lag med grønnsaker.
8. Forvarm ovnen til 150°C.
9. Pakk inn beholderen med kjøtt i folie og sett i ovnen. Stek i ca 30 minutter.
10. Ta beholderen ut av ovnen, dryss kjøttet med finhakkede urter. Server retten med hvit ris.

Hercules grøt

Diett frokostblandinger er en fin måte å gå ned i vekt. De er en kilde til karbohydrater og lader kroppen med energi for hele dagen.

Blant frokostblandingene for vekttap er de første plassene okkupert av: havregryn, bokhvete, hirse, bygg, havregryn og linsegrøt.

Ingredienser:

• 1 glass hercules;
• 3 glass vann;
• salt etter smak.

Slik lager du havregrøt:

1. Sorter ut frokostblandingen fra søppelet. Skyll deretter flere ganger i kaldt vann. Og etter det, hell kaldt vann i frokostblandingen slik at den dekker frokostblandingen med 2 fingre (eller den som er lettere - 3 kopper vann). Deretter salt.
2. Kok grynene i væsken til den tykner. Dette vil ta ca. 7-10 minutter.
3. La grøten trekke.

Andre frokostblandinger bør tilberedes i henhold til samme metode: for 1 glass frokostblanding, bruk 2-3 glass vann. Fordelen med disse rettene er at de kan tilberedes umiddelbart i en slow cooker. Det er vanlig å spise grøt til frokost, lunsj eller middag.

Aubergine med koriander oppskrift av Pierre Ducane

Hvis du er en fan av Pierre Dukan-dietten, kok aubergine med koriander. Diett ifølge Dukan er en proteindiett. Men for å fylle på karbohydrater, krever kroppen på en eller annen måte retter fra grønnsaker.

Ingredienser:

• 5 aubergine;
• 5 tomater;
• 0,5 pærer;
• 2,5 ts hakket koriander;
• 5 g rød malt pepper;
• svart pepper og salt etter smak.

Hvordan lage aubergine:

1. Forvarm ovnen til 200°C.
2. Kutt 3 auberginer, pakk dem inn i folie og damp i 20 minutter.
3. Skjær de resterende 2 auberginene i skiver. Kok dem i lettsaltet vann.
4. Skjær de bakte grønnsakene i små skiver og bland med løk, koriander og finhakkede tomater.
5. Ha grønnsakene i en kjele og la det småkoke på svak varme.
6. Skrell de kokte auberginene, kutt dem og legg dem på de stuede grønnsakene.
7. Etter 10 minutter fjerner du retten fra varmen. Server den varm eller avkjølt. Ris er en flott siderett.

Diettmiddag for vekttap: oppskrifter

gulrotgryte

Ingredienser:

• 6 til 8 gulrøtter;
• 1,5 kopper krem;
• 4 ss. l. smør;
• 1 st. brødsmuler;
• 4 egg;
• salt etter smak.

Slik tilbereder du gulrotgryte:

1. Fjern skinnet og skjær gulroten i tynne strimler.
2. Kok gulrøtter i ca 20 minutter.
3. Før grønnsaken gjennom en sil eller hakk i en blender.
4. Dypp kjeks i fløte og ha dem der i 40 minutter.
5. Bland gulrøtter, krutonger og 1 ss. l. smør, tidligere banket med eggeplommer.
6. Pisk hvitene hver for seg, tilsett dem i gulrotmassen og salt litt.
7. Smør en ildfast form med smør og dryss deretter med brødsmuler.
8. Sett gryten deri.
9. Drypp vegetabilsk olje på toppen.
10. Forvarm ovnen og stek desserten i 20 minutter.
11. Server den ferdige gryten til middag med rømme.

Etter de samme reglene kan du lage en gryte av fisk, kylling, cottage cheese, kjøtt. Poenget er å tilberede kjøttdeig fra produkter og blande det med sammenpisket egg.

Det er praktisk å bake en slik blanding i en ovn. Du kan lage grønnsaksgryte. For eksempel fra gresskar, zucchini, epler.

Kosthold påske

Ingredienser:

• 1 kg cottage cheese med lite fett;
• 0,5 kopper rømme;
• 150 g smør;
• 100 g pulverisert sukker;
• ulike tørkede frukter og kandiserte frukter.

Slik lager du påsken:

1. Sett cottage cheese under undertrykking i 4 timer. Dette vil drenere overflødig væske.
2. Gni cottage cheesen gjennom en sil.
3. Gni melis inn i smøret og tilsett ostemassen.
4. Legg rømme, tørket frukt og kandiserte frukter der.
5. Bland alt godt og ha i en spesiallaget form.

Denne retten er sprø og har en jevn skorpe. Siden kyllingen ikke er stekt i fett, beholder kjøttet alle de fordelaktige egenskapene.

For matlaging trenger du en flaske, men ikke en ølflaske i plast, men en glassflaske. Kaloriinnhold: 241 kcal per 100 gram produkt.

Ingredienser:

• 1 kg kyllingskrott;
• 1 sitron;
• 3 ts urter fra Provence;
• 1 ts salt pepper.

Slik tilbereder du kylling på flaske:

1. Forbered fuglen: fjern overflødig underhudsfett, belegg skrotten med urter, pepper, salt innvendig og utvendig. Lag kutt på brystet og gjem vingene der slik at de ikke brenner seg.
2. Ta en glassflaske og fyll den to tredjedeler med vann. Legg sitronbåter og en håndfull Provence-urter inni. Under påvirkning av høy temperatur vil vannet fordampe, dette vil gi en deilig aroma.
3. Sett skroget på flasken og sett i varm ovn i 1 time. Ovnen skal være på 200°C.

• Hvordan forstå at kjøttet er klart? Når gjennomhullet med en tretannpirker, vil klar juice skille seg ut.
• Etter at du har tatt kyllingen ut av ovnen, la den hvile i 10 minutter. Så kan du kutte den i like biter.
• Som tilbehør passer kylling til ris, bakte poteter eller grønnsaker.

kostholdsfisk

Ingredienser:

• fisk;
• 1 sitron;
• 2 ss. l. soyasaus;
• 3 art. l. olivenolje;
• sesamfrø;
• 1 krukke oliven;
• 8 salatblader;
• 1 laurbærblad;
• Svart pepper;
• 1 løk;
• salt.

Slik tilbereder du fisk:

1. Stek eller stek fisken, tilsett laurbærblad, løk og sort pepper.
2. Del det ferdige skroget i porsjoner og fjern beina.
3. Anrett salatblader på et fat og fiskestykker på toppen.
4. Drypp retten med olivenolje, soyasaus, sitronsaft og strø over sesamfrø.

Si "Nei!" smakløs mat, sultedietter og monoton ernæring! Vi presenterer oppskrifter på diettfrokoster, lunsjer og middager, som spytt strømmer fra og du vil tilberede dem umiddelbart!

Mat er uunnværlig for enhver person på jorden, fordi alt som er nødvendig for å opprettholde helsen og utviklingen av kroppen "ekstraheres" fra det. Trendene i det 21. århundre har ført til at mat har blitt en kult: et stort antall butikker, kafeer, restauranter, boder med "søtsaker" tiltrekker seg millioner av mennesker. Imidlertid selger nesten alle disse matbutikkene produkter som er skadelige for kroppen, og forbruket av disse fører til fedme, metabolske forstyrrelser og andre helseproblemer.

Hvordan spise riktig, og hva skal man spise for å gå ned i vekt? Svaret er enkelt: du må vende deg til kostholdsmat. Hundrevis av mennesker vil umiddelbart si at slik mat er monoton og har ingen smak, men denne oppfatningen er feil. Kokker fra hele verden har utviklet millioner av deilige diettoppskrifter for vekttap som vil tilfredsstille behovene til kvinner, menn og barn.

Mange oppfatter diettmat som en del av behandlingen etter en sykdom, men det er ikke tilfelle. Sunn mat er en fin måte å rydde opp i kroppen på, gå ned ekstra kilo og forbedre helsen din.

Hver dag, for å holde seg i god form, må en person innta mer enn 70 forskjellige stoffer: proteiner, fett, karbohydrater, sporstoffer, mineraler, vitaminer.

Animalske proteiner kan ikke erstattes av vegetabilske proteiner. Stoffer som finnes i kjøtt og fisk lar kroppen vår produsere den energien som er nødvendig for normal funksjon. Animalske proteiner må være til stede i kostholdet til barn og unge.

Tradisjonelt inneholder russiske retter en stor mengde kjøtt, poteter, brød, melprodukter, samt søtsaker. Slik ernæring er kjent for oss, men det skader ikke bare kroppen vår, men også figuren.

Hva du skal spise riktig

Det er mange teorier om hva du skal spise. Alle er basert på vurderinger om ernæringen til våre forfedre. Meningen til folk delte dem inn i de som tror at tidligere mennesker bare spiste vegetariske produkter, og de som holder seg til kjøttmat - kjøttetere. Alle tror uansett at han har rett og slike diskusjoner har pågått i flere tiår.

Diettkjøkken er et balansert og moderat kompleks av matprodukter for å opprettholde helsen og skjønnheten til menneskekroppen. Ernæringsfysiologer lager et diettprogram basert på følgende faktorer:

• alder;
• intensiteten av livet;
• bosted.

Diettmat designet for barn er ikke egnet for en voksen.

Lage en diett for vekttap

Prinsippene som dietten for vekttap er basert på:

1. Kaloribalanse. En viktig faktor i å kompilere et program for vekttap, fordi for å fjerne ekstra kilo er det nødvendig å skape en proteinmangel i kroppen. Under fordøyelsen brytes protein ned til aminosyrer som menneskekroppen behandler til energi, det vil si at fraværet av dette elementet vil tvinge kroppen til å bryte ned fettvev og ta energi fra dem. Når du kompilerer en diett, må du også følge systemet: hvor mange kalorier du konsumerte, så mange du forbrente. En aktiv livsstil lar deg kontrollere den konstante "ødeleggelsen" av fett, og kosthold bidrar til mer effektivt vekttap.
2. Mangfold. Du bør alltid holde deg til et balansert kosthold. En person er en alteter, og for et normalt liv trenger han et komplett kosthold av høy kvalitet. Ikke heng deg opp i vegetarisme, kjøttspising eller fruktarisme.
3. NEI til overspising! Det første trinnet i å gå ned i vekt er å venne kroppen til å spise små porsjoner mat. I henhold til ernæringsreglene overstiger ikke en porsjon 200-350 g for hovedmåltider, og for snacks - 50-150 g.

Ved å følge de grunnleggende prinsippene for å bygge en diett, kan du lage en praktisk måltidsplan for deg selv, som deretter vil tillate deg å få en god figur og god helse.

Måltider med kaloritall

Når du utvikler et diettregime, bør du huske på kalorier. Kalorier er avgjørende for menneskekroppen. De hjelper til med å puste, pumpe blod gjennom karene, arbeidsorganene og så videre.

For å bestemme kaloriinnholdet i produkter, må du kjenne til følgende verdier:

• Det er 4 kalorier i ett gram protein;
• i ett gram fett - 9 kalorier;
• i ett gram karbohydrater - 4 kalorier;
• Det er 7 kalorier i ett gram alkohol.

Selv om alkoholholdige drikker inneholder kalorier, er de ikke ernæringsmessige.

For å velge en diettmeny for deg selv, må du først bestemme antall kalorier kroppen din trenger. Å beregne dem er enkelt: for en kilo vekt er det en kalori per time. Det vil si at for en person i alderen 20 til 40 år kreves 1200 til 1500 kcal per dag. Selvfølgelig er hastigheten på fettforbrenningen forskjellig for alle, det avhenger av mengden fysisk aktivitet, stress og livets aktivitet.

Mat å glemme

I sitt ønske om å gå ned i vekt torturerer noen seg selv av sult. Det er absolutt umulig å gjøre det. Etter å ha utviklet en meny for en uke med beregnede kalorier, vil du spise riktig uten å skade kroppen din og få den perfekte figuren.

For å oppnå de ønskede vektindikatorene, må du glemme eksistensen av noen "dårlige for figuren" produkter:

• bakeri produkter;
• søt;
• svinekjøtt, gås og andekjøtt, bacon, lam;
• grønnsaker og smør, margarin;
• fete meieriprodukter og surmelkprodukter;
• potet;
• kjøpt juice, limonader, cocktailer, kakao;
• alkoholholdige drinker;
• bevaring;
• halvfabrikata, røkte og kokte pølser;
• tørket frukt;
• kaviar;
• nøtter.

Slike produkter vil ikke skade kroppen din, men det vil ikke fungere å sette kroppen i orden med dem heller.

Vegetariske oppskrifter

Vegetarisme er en diett der en person helt eller delvis nekter bruk av animalske produkter. Det er mange tilhengere og motstandere av et plantebasert kosthold, og det er usannsynlig at de noen gang kommer til en generell konsensus. I alle fall er det i dag flere og flere tilhengere av vegetarisme, og antallet deilige og interessante oppskrifter som bare bruker urteingredienser øker også. For eksempel:

Søt gresskarpuré. Kaloriinnhold 167 kcal per 100 g.

En diettdessert basert på tre porsjoner vil kreve: 250 g gresskar, 50 g malte valnøtter, 125 g plommesyltetøy, sukker og kanel etter smak.

Retten er veldig enkel å tilberede. Gresskaret kuttes i terninger, bakes i ovnen ved en temperatur på 180 grader. Etter koking knuses gresskaret til en puré, kanel og sukker tilsettes. Halvparten av gresskarmassen legges ut i en dyp bolle, syltetøy tilsettes med neste lag. Videre er den gjenværende puréen jevnt fordelt over overflaten. Retten sendes til kjøleskapet i 10-12 timer. Før servering drysses desserten med nøtter.

Løksuppe. Kaloriinnhold 32 kcal per 100 g.

For å tilberede tre porsjoner med lavkalorisuppe trenger du følgende ingredienser: tre middels løk, et halvt hode hvitkål, en gulrot, en og en halv tomat, krydder og urter etter smak.

Tilberedningen av suppen består i at først alle grønnsakene finhakkes. Ingrediensene legges i vann og settes på brann. For å gjøre buljongen mer gyllen kan du steke løken litt i olivenolje. Løk sendes også til grønnsaker. Suppen skal koke i ti minutter. Etter en stund, reduser varmen og dekk kjelen med lokk. Grønnsakene syter over lav varme i ytterligere 30-40 minutter.

Avslag på animalske produkter kan føre til mangel på vitaminer og mineraler i kroppen. Når du setter sammen kostholdet ditt, sørg for å inkludere matvarer med mye jern, jod, kalsium og vitamin D og B12.

Diettoppskrifter for vekttap hjemme

I alle fall, for å spise riktig, må du lage mat hjemme, siden du på cateringsteder ikke vil kunne kontrollere mengden olje og krydder som legges til retten din.

Ernæringsfysiologer anbefaler å unngå bruk av salt og krydder til retter så mye som mulig, da de irriterer magen og forårsaker sult.

Når du tilbereder og spiser på en diettmeny, bør følgende anbefalinger vurderes:

1. Spis sakte og rolig. Grundig tygging av mat sikrer fullstendig assimilering av alle nødvendige elementer.
2. Retten skal ha et attraktivt utseende og en behagelig smak.
3. Kostholdet fortynnes konstant med forskjellige grønnsaker og frukt.
4. Meieriprodukter spises separat fra hovedrettene.
5. Den skal bare kokes en gang.
6. Ikke spis noe tre timer før leggetid.
7. Frukt og grønnsaker konsumeres separat.
8. Du må reise deg fra bordet med en lett følelse av sult.

Husk at alle produkter som brukes i matlagingen skal være friske og rene.

Essensielle matvarer for kostholdet

For å tilberede retter for vekttap, er det verdt å huske noen få produkter som vil hjelpe deg med å bekjempe ekstra kilo:

• Kokte egg. Det vanlige hardkokte kyllingegget og spist til frokost vil mette kroppen med den nødvendige mengden protein for en fruktbar dag.
• Surkål. Kjent for mange siden barndommen, normaliserer kål tarmmikrofloraen, og bidrar til riktig fordøyelse.
• Lavkaloriyoghurt. Et meieriprodukt hjelper deg ikke bare med å stille sulten under snacks på jobben, men vil også være en utmerket dressing for salater.
• Bygg. Disse kornene inneholder en stor mengde fiber, som er så nødvendig når du går ned i vekt. Det forbedrer stoffskiftet og skaper også en metthetsfølelse.
• Belgvekster. En stor mengde antioksidanter i bønner vil belaste kroppen for nye prestasjoner.
• Linfrø. Malt linfrø vil hjelpe deg raskt å miste 2-3 kilo per uke. Et fiberrikt produkt tilsettes i små porsjoner til frokostblandinger eller yoghurt.
• Selleri. En herlig grønnsak som alle som går ned i vekt har hørt om. Selleri forynger kroppens celler, bidrar til å normalisere fordøyelsen, og inneholder mange nyttige vitaminer, mineraler og et minimum av kalorier.
• Kyllingfilet. Det mest populære magre proteinet er den beste diettmaten.
• Avokado. En sunn frukt som vil fylle kroppen med fett, mineraler og vitaminer, men du bør ikke misbruke den. Normen for avokado per dag er 1-2 skiver.
• Spinat. En porsjon av denne grønne planten inneholder 5 typer vitaminer, fiber, magnesium og folsyre.

Ved å følge prinsippene om kosthold og å telle kalorier, kan du gå ned de ekstra kiloene på en måned.

Oppskrifter med opptelte kalorier for husmannskost

Selvfølgelig kan en diett diett følges av bare matlaging hjemme, men ikke alle familiemedlemmer ønsker å gå på en diett. I dette tilfellet brukes forskjellige triks, fordi vanlige retter umerkelig kan erstattes med lavkaloriretter. Et eksempel på oppskrifter på hjemmelagde koteletter med opptelte kalorier:

Kyllingkoteletter i en dampkoker. Kaloriinnhold 145 kcal per 100 g.

For å tilberede syv porsjoner trengs følgende produkter: 1 kg kjøttdeig, 2 stk. løk, 1 stk. selleri, 150 g hard ost, 2 ss. majonessaus, 2 kyllingegg, krydder etter smak, vann til dobbel kjele 150 ml.

Revet løk, stangselleri, ost legges til hakket kylling. Alle ingrediensene blandes, egg og krydder tilsettes der. Fra den ferdige massen dannes små koteletter og legges ut i en dobbel kjele. Retten er klar på 25-30 minutter.

Fiskekoteletter fra sei. Kaloriinnhold 180 kcal per 100 g.

For å lage fem porsjoner koteletter trenger du følgende ingredienser: 700 g seifilet, 150 g toastbrød uten skorpe, ett kyllingegg, 5 ss. premium mel, 70 g vegetabilsk olje, en klype potetstivelse, krydder og urter etter smak.

Fileten føres gjennom en kjøttkvern sammen med løk og brød dynket i vann. Etter egg og krydder er tilsatt. Småformede koteletter støpes av det resulterende kjøttdeig og legges i en varm stekepanne. Koteletter stekes i olje i 5-8 minutter.

Du kan redusere kaloriinnholdet i retten ved å erstatte brød med gresskar eller zucchini.

Hjemmelagde lavkaloridiettmåltider vil hjelpe deg med å kontrollere ernæringen til alle husholdninger.

Oppskrifter for hver dag

Hvis du har bestemt deg for å bytte til et kosthold, er det best å umiddelbart utvikle en komplett meny for uken. Denne tilnærmingen vil bidra til å spare tid på å søke etter de riktige oppskriftene, og du kan umiddelbart kjøpe produktene du trenger for matlaging i butikken.

Meny for uken med kalorier

Et kaloribasert kosthold er ganske vanskelig å følge, men det lar deg effektivt gå ned ekstra kilo. Eksempel på diett for en uke:

Mandag på 500 kalorier

• Morgen: to kyllingproteiner, en halv grapefrukt
• Lunsj: 200 g friske grønnsaker
• Dag: 150 g kokt kyllingfilet, 150 g grønnsaker
• Mellommåltid: 250 ml ferskpresset juice
• Kveld: 200 g grønnsakssalat med kylling

Tirsdag på 800 kalorier

• Morgen: 100 g lavkalori cottage cheese, grønn te
• Lunsj: lokal frukt
• Dag: 250 g stuede grønnsaker med kyllingfilet
• Kveld: et glass fermentert melkedrikk med lavt kaloriinnhold, 100 g dampet biff, søt pepper

Onsdag på 500 kalorier

• Morgen: lokal fruktsalat med yoghurtdressing, proteinomelett
• Dag: 250-300 g kokt kylling med rød eller brun ris
• Kveld: et glass kalorifattig kefir, 150 g rødbetesalat, 100 g dampet fisk

Torsdag på 1000 kalorier

• Morgen: 120 g cottage cheese, tomat, te uten sukker
• Lunsj: et glass fermentert melkedrikk med lavt kaloriinnhold
• Dag: 80 g bokhvete, 60 g kokt kyllingfilet, 100 g friske grønnsaker
• Kveld: en skive kornbrød, 50 g dampet kylling, tomat, en halv grapefrukt, grønn te

Fredag ​​på 800 kalorier

• Morgen: 150 g havregryn, 70 g bær, kaffedrikk
• Lunsj: 100 g gulrotsalat
• Dag: 80 g bokhvete, dampet fiskekake (50 g), 100 g grønnsaker, naturlig juice
• Ettermiddagsmat: frukt
• Kveld: 150 g kokt biff, 70 g friske grønnsaker

Lørdag på 1200 kalorier

• Morgen: Ovnsbakt proteinomelett, te eller kaffe
• Lunsj: 100 g coleslaw
• Dag: 200 ml grønnsakssuppe, 100 g kokt kyllingfilet, 70 g friske grønnsaker
• Mellommåltid: frukt, 50 g hard ost
• Kveld: 200 g bakt fisk med grønnsaker

Søndag på 1000 kalorier

• Morgen: kokt egg, 100 g friske grønnsaker
• Lunsj: 100 g fruktsalat
• Ettermiddag: kremsuppe med lavt fettinnhold, toastskive, naturlig juice
• Ettermiddagsmat: tre ruter mørk sjokolade, te uten sukker
• Kveld: 150 g kokt kyllingfilet, 100 g stuede grønnsaker, te

Husk at for normal fordøyelse må du konsumere minst to liter rent vann per dag.

Frokost

Noen få eksempler på diettfrokost:

1. Havregrøt blir en god frokost. En herlig grøt inneholder komplekse karbohydrater som vil hjelpe deg å få i deg nok og få riktig «dose» energi.

Å lage havregryn er enkelt: hell frokostblanding med varmt vann, sett beholderen i mikrobølgeovnen eller på brann. 10 minutter og frokost på bordet. Du kan diversifisere havregryn med frukt, honning, bær.

2. Bokhvete er et favorittprodukt for å gå ned i vekt og idrettsutøvere. Bokhvetegrøt renser kroppen for skadelige avleiringer og absorberes fullstendig.

Lage grøt på tre måter:

• kok på brann på vanlig måte, men uten å tilsette olje eller melk;
• hell flak med kokende vann i 8 minutter;
• damp opp.

3. Kefir cocktailer eller smoothies vil bli moteriktig og sunn mat for vekttap. De er enkle å tilberede, alt du trenger er en blender, kefir med lite fett eller drikkelig yoghurt og frukt. Alt blandes og ristes.

4. Fettfri cottage cheese med frukt eller urter vil perfekt utfylle kostholdet.

5. Unn deg selv om morgenen og lag en fruktsalat. Enhver frukt legges i den, men ikke glem at grapefrukt forbrenner kalorier, mens en banan tvert imot inneholder dem i overkant.

Hvis du ikke ønsker å uavhengig beregne kaloriinnholdet i hver rett, kan du bruke, eller oppskrifter med ferdige beregninger. For eksempel:

Gresskarpannekaker. Til to porsjoner pannekaker trenger du:

• gresskar - 150 g;
• stor pære - 1 stk.;
• rismel - ¼ kopp;
• semulegryn - ¼ kopp;
• bakepulverdeig - 1,5 ts;
• malte mandler - 15 g;
• egg - 1 stk;
• krem 33% - 1 spiseskje;
• rørsukker - 100 g;
• honning - 2 ts;
• kanel - 1,5 ss;
• kardemomme - 0,5 ts;
• malt muskatnøtt - 0,5 ts;
• salt, vanillin, mynte - etter smak.

Denne retten inneholder 198 kilokalorier per 100 gram. produkt.

For å lage pannekaker må du først skrelle og kutte pærene og legge dem i en kjele. Hell bitene med 500 milliliter vann, tilsett sukker, muskat, kardemomme, kanel, vanilje. Kok opp og senk flammetemperaturen. La pærene stå på svak varme i 40 minutter. Pisk egg med fløte, tilsett revet gresskar, semulegryn, rismel, mandler til dem. Bland alt forsiktig og la deigen hvile.

Stek i en panne på begge sider. Server med varme pæreskiver.

Middag

Kostlunsj kan også varieres. Du kan eksperimentere med å tilberede kjøtt og fisk, skjemme deg bort med bakte poteter og supper. For eksempel:

Ragout i en gryte

Tilberedningen er veldig enkel: noen få kjøttstykker kuttes og legges på bunnen av gryten. Ovenfra er den dekket med zucchini, kål, urter, paprika eller tomater. Alt helles med fettfri kefir, slik at det ikke når kanten med en falanx av fingeren. Etter at gryten er satt i ovnen, oppvarmet til 180 grader. Lunsjen er klar på 40 minutter.

Diettanalog av kremet purésuppe - ostesuppe

Grønnsaker er stuet i olivenolje. Etter stuing tilsettes lav-fett bearbeidet ost til buljongen i små biter. Etter at osten er smeltet, blandes den med grønnsaker.

Det er også verdt å merke seg at ikke alle har mulighet til å spise hjemme. For mange foregår dette måltidet på jobben, og siden kostholdet må følges konstant, er det bedre å ta med seg noe klart.

Lunsj til jobb

Kasserolle

Fettfattig cottage cheese blandes med proteinet til ett egg, 200 milliliter melk og 50 g havregryn. Blandingen piskes med en blender, og helles deretter i en ildfast form. Stek ved en temperatur på 180 grader i 20-25 minutter.

Grønnsaksfritter med bønner

I denne retten fungerer hermetiske bønner som et tillegg, og selve pannekakene tilberedes som følger: gulrøtter eller zucchini males på et rivjern. Egg og semulegryn er også tilsatt. Du kan lage pannekaker i en tørr stekepanne eller i ovnen.

Oppskrifter for å jobbe med beregnede kalorier

grønnsaksruller

For matlaging trenger du:

• rispapir - 8 ark;
• funchose nudler - 12 g;
• kyllingfilet - 75 g;
• middels gulrot - halvparten;
• middels agurk - halvparten;
• salat - 4 ark;
• grøntområder;
• sesam eller olivenolje.

Retten er designet for to personer og inneholder 172 kilokalorier per 100 gram produkt.

Rispapir fuktes og legges på et håndkle for å fjerne overflødig fuktighet. Nudlene helles med kokende vann og brygges i tiden som står på pakken. Kokt bryst, gulrøtter og salat kuttes i strimler og legges i en bolle. Nudler og smør er også tilsatt der. Alle ingrediensene blandes, legges ut på rispapir. Rundstykker er kjedelig. Lunsjen er klar.

Okroshka

Diett okroshka på kefir er veldig populær i løpet av den varme sommeren. Du kan legge til nesten alle grønnsaker, og ikke bare kefir, men også mineralvann, saltlake eller buljonger kan tjene som dressing. Perfekt som erstatning for vanlig suppe.

Oppskrift på okroshka på kefir med kylling. For matlaging trenger du følgende ingredienser:

• lavkalori kefir - 2l;
• greener - 10 g;
• kyllingfilet - 2 stk.;
• Bulgarsk pepper - 2 stk.;
• agurk - 2 stk.;
• gulrøtter - 1 stk;
• krydder etter smak.

Kyllingfilet kokes i 15-20 minutter, etter tilberedning avkjøles kjøttet og hakkes med en kniv. Alle grønnsaker kuttes også i terninger. Ingrediensene legges i en kjele, helles med kefir. Krydder og urter tilsettes. Diettsuppe kan serveres ved bordet.

Avhengig av ingrediensene og fantasien din, vil kaloriinnholdet i okroshka variere, men 100 gram suppe inneholder vanligvis ikke mer enn 200 kcal.

Du kan også lage mat mer lavkalorisuppe basert på mineralvann. Ingredienser til fire porsjoner:

• mineralvann - 1,5 liter;
• poteter i uniformer - 2 stk.;
• fersk agurk - 1 stk.;
• fersk reddik - 4 stk.;
• legepølse - 150 g;
• kokt kyllingegg - 3 stk.;
• lav-fett rømme - 100 g;
• lavkalori kefir - 100 ml;
• urter, krydder - etter smak.

Pølse, agurk, reddik, egg, skrellede poteter kuttes i terninger og helles i en kjele. Grønnsaker kuttes og legges også til alle ingrediensene. Krydder, rømme og kefir bringes inn, alt helles med mineralvann på toppen. Suppen blandes grundig. God appetitt!

Middag

Diettmiddag kan være en deilig godbit i familien din. Til det kan du bruke fisk, kjøtt, grønnsakssalater og mye mer.

Det viktigste å huske er at siste måltid bør være senest tre timer før leggetid. Hvis du føler deg sulten, drikk fettfri kefir eller et glass vann.

Bakt makrell

Ingredienser per 1 porsjon. Retten inneholder 138 kcal per 100 gram produkt. For matlaging trenger du:

• makrell - 1 stk;
• fettfri yoghurt - 100 g;
• en halv liten appelsin;
• hvitløk - 2 fedd;
• urter, salt, sort pepper - etter smak.

Å tilberede fisk er veldig enkelt. Makrell vaskes grundig, parallelle kutt gjøres på slaktkroppen. Skallet fjernes fra en halv appelsin, saften presses ut. Til marinaden må du blande yoghurt, krydder, juice og appelsinskall. Makrell smøres med marinade og pakkes i folie. Retten tilberedes i 30 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Filet i røren

Ingredienser til 2 porsjoner. En slik diettmiddag inneholder 151 kcal per 100 gram produkt. For matlaging trenger du:

• kyllingfilet - 400 g;
• kyllingegg - 1,5 stk.;
• rismel - 3 ss;
• krydder etter smak;
• majonessaus - 2 ss.

Kyllingfilet vaskes, kuttes i biter for koteletter, slås av med en kulinarisk klubbe. For marinaden må du blande saus, krydder, knust hvitløk. Smør kotelettene med en blanding på begge sider, la kjøttet stå i 15-20 minutter. Rull deretter bitene i rismel, og deretter i sammenpisket egg. Stek i sennep eller olivenolje. Som tilbehør er hermetiske erter perfekt til denne retten.

Når du ser på eksemplene på retter, kan du umiddelbart forstå at diettmat kan være velsmakende og interessant.

For barn

Mens du tar vare på kostholdet ditt, ikke glem barna. På grunn av millioner av sjokolade, søtsaker og deilige burgere, pølser og pizzaer, har fedme hos barn blitt et akutt problem i vår tid. Mange unge mødre vil si at fylde hos ungdom er normalt. Imidlertid vil overvekt i barndommen påvirke tilstanden til ledd, bein og indre organer negativt i fremtiden.

En diettmeny designet for en voksen er kategorisk ikke egnet for et barns kropp.

Du kan forestille deg følgende meny for uken

mandag

• Frokost: semulegryn pannekaker, frukt
• Lunsj: eggesalat med hard ost, kompott
• Lunsjtid: lett suppe med kjøttkraft, kjøttboller med bokhvete
• Kveld: fruktsalat, kissel

• Frokost: Ovnskokt omelett, kompott
• Lunsj: grønnsaksrull
• Lunsjtid: bakt potet med lever, grønnsaksjuice
• Kveld: müsli med tørket frukt, te

• Frokost: sjømatsalat, naturlig juice
• Lunsj: cottage cheese med biter av frukt eller bær
• Lunsjtid: kyllingbuljong, grønnsaksstuing
• Kveld: frokostblandingsgrøt, gulrotsalat

• Frokost: potetpannekaker med rømme
• Lunsj: fruktsmoothie
• Lunsjtid: borsch med kyllingbuljong, en skive toastbrød
• Kveld: bokhvetegrøt med melk

• Frokost: ostekaker, avkok av urter
• Lunsj: frukt, yoghurt
• Lunsjtid: fersk kålsuppe, tomat, te
• Kveld: cottage cheese med frukt, havregryn

Selvfølgelig kan du lage en meny for å redusere vekten til barnet selv, men det er bedre å kontakte en kvalifisert ernæringsfysiolog som ikke bare vil utvikle et vekttapsprogram, men også legge til obligatorisk fysisk aktivitet og et kompleks av vitaminer.

Diettoppskrifter for en saktekoker

En slow cooker er en teknisk enhet som har vunnet kjærligheten til millioner av kvinner over hele planeten. Med dens hjelp kan du enkelt og raskt tilberede retter av enhver kompleksitet, samtidig som du opprettholder alle ernæringsmessige egenskaper til produktene.

Kostholdsretter tilberedt i en langsom komfyr lar deg gå ned i vekt med glede. Tidene da du for å fjerne ekstra kilo hele tiden måtte spise kokte grønnsaker og syltede epler har lenge sunket i glemselen. Nå kan du lage deilige, sunne og viktigst av alt kalorifattige retter ved hjelp av en multifunksjonell kjøkkenenhet.

Fordeler med å bruke en saktekoker for matlaging av diettmat

• Produktene beholder vitaminer og næringsstoffer.
• Retter har utmerket smak.
• Ingen olje er nødvendig for matlaging.
• Konstant vedlikehold av temperaturregimet eliminerer gjenoppvarming av mat.

En saktekoker er en "smart" enhet som lar deg spise riktig selv for folk med et minimum av fritid.

Mange enkle dampoppskrifter finner du i spesialiserte bøker og innlegg som følger med en kjøkkenassistent.

Bokhvetegrøt. Kaloriinnhold 335 kcal per 100 g.

For én porsjon trenger du bare 125 g bokhvete og salt etter smak.

Det er enkelt å tilberede bokhvete i en langsom komfyr. For å gjøre grøten velsmakende, må den helles i en bolle og helles med varmt vann. Sett på "Grøt"-modus i 20 minutter.

Fastelavnskoteletter. Kaloriinnhold 128 kcal per 100 g.

Ingredienser til fem porsjoner: 200 g fersk sopp, 100 g gulrøtter, ett glass ris, en halv liter vann, 50 ml olivenolje, knuste brødsmuler.

Koteletter tilberedes som følger: risen vaskes grundig og helles i multikokerskålen, deretter tilsettes hakkede sopp og gulrøtter. Tilsett krydder og sett saktekokeren til å koke ris i 30 minutter. Etter at vi har tatt ut den ferdige risen, avkjøl og form små koteletter. Før steking ruller du koteletten på begge sider i brødsmuler.

Hvete-gresskargrøt. Kaloriinnhold 104 kcal per 100 g.

For tre porsjoner trenger du:

• skrelt gresskar - 375 g;
• vasket hirse - 100 g;
• en klype salt;
• rørsukker - 2 ss;
• smør - 35 g;
• glass vann;
• melk - 300 ml.

Gresskaret kuttes i biter, knuses til masse, stekes i en langsom komfyr i 15 minutter ved 160 grader. For å unngå at gresskaret brenner seg, tilsett først olje i kokebollen. Etter steking tilsettes frokostblandinger, melk, vann, salt, sukker til saktekokeren. Alt er grundig blandet. I grøtkokemodus tilberedes retten i 50 minutter. Etter at grøten er blandet og forblir i enheten i oppvarmingsmodus i ytterligere en halv time.

gresskar glede

En fin måte å diversifisere diettmenyen er å legge til gresskarretter. En fantastisk grønnsak har et lavt kaloriinnhold - bare 25 kalorier per 100 gram produkt, den inneholder også en stor mengde vitaminer og fiber.

Eksempler på oppskrifter

Luftgrøt

En enkel rett vil kreve et minimum av tid og krefter fra deg. For å forberede, må du kutte 0,5 kg skrelt og vasket gresskar i små biter og legge dem i en dobbel kjelebolle. Et halvt glass vann og 150 gram tørket frukt tilsettes også der, alt drysses med sukker på toppen. Matlagingen foregår i "Slukkingsmodus" i 40 minutter. Når gresskaret er klart, bruk en blender til å male alle ingrediensene. Kaloriinnhold: 210 kcal per 100 gram.

gresskar med honning

For en søt lavkalorirett trenger du: et pund skrelt gresskar, 200 g søte epler, 200 g naturlig honning, 100 ml vann.

Skjær gresskar og epler i skiver og legg på en bakeplate i rekkefølgen gresskar, epler, gresskar. Topp ingrediensene med honning og tilsett vann. 2 timer i ovnen på 160 grader og desserten din er klar.

Aubergine oppskrifter

Du kan glede deg selv med aubergineretter, fordi 100 gram av denne grønnsaken har bare 28 kcal.

En populær aubergineoppskrift for kosthold - kasserolle. For tre porsjoner trenger du:

• aubergine - 250 g;
• en halv stor søt pepper;
• 0,5 mellomstore pærer;
• kyllingegg - 1 stk;
• fettfri yoghurt - 50 ml;
• ett fedd hvitløk;
• olivenolje - 0,5 ts

Aubergine skal kuttes i sirkler, pepper og løk - i ringer og hvitløk i skiver. Egget piskes med yoghurt og krydder. Hell oljen i bunnen av bakebollen og stryk grønnsakene i rader. Hell blandingen i en langsom komfyr og stek i en time ved en temperatur på 100 grader. 100 gram av retten inneholder kun 44 kcal.

Du kan også lage saftige auberginer koteletter, som perfekt vil erstatte kjøtt "brødre".

For å tilberede fire porsjoner koteletter trenger du følgende ingredienser:

• aubergine - 0,5 kg;
• hard ost - 50 g;
• kyllingegg - 1 stk;
• hvitløk - 1,5 fedd;
• hvitt brød - 50 g;
• brødsmuler - 50 g.

Auberginer hakkes med kniv og stekes i panne. Ost og hvitløk gnis på et fint rivjern og legges til den avkjølte auberginen. Et egg og brød, tidligere bløtlagt i vann eller melk, tilsettes også kjøttdeigen. Blandingen saltes, krydder og kjeks tilsettes. Alt er grundig blandet. Koteletter dannes av det ferdige kjøttdeig og stekes i panne på begge sider.

Retter med zucchini

Med enhver diett med lavt kaloriinnhold brukes zucchini, siden de bare inneholder 17 kcal per 100 gram fersk grønnsak.

Noen mennesker følger en egen squash-diett for vekttap. Under en slik diett kan du kaste av deg 5 kilo per uke.

Oppskrifter med kalorier fra zucchini:

Den enkleste måten å tilberede zucchini på for et par. Grønnsaken kuttes i ringer og legges i en langsom komfyr. 15 minutter på "Steaming"-modus og middagen er klar.

En slik zucchini-rett inneholder kun 9 kcal per 100 gram.

Zucchini kremsuppe

For å tilberede fem porsjoner trenger du: en halv løk og en gulrot, en klype spisskummen, 15 g smør, et halvt kilo skrelt squash, en halv liter kjøttkraft, urter og krydder etter smak.

Olje smeltes i en kjele, først hakkede løk og gulrøtter legges ut der. Deretter tilsettes hakket zucchini og krydder. Steking av alle ingrediensene varer i 5 minutter. Buljongen renner inn. Kok suppen til zucchinien blir myk. Etter koking piskes retten med en blender, dryss med urter før servering. Kaloriinnhold 34 kcal per 100 g.

Diettsalater

Mange vet at salater ikke bare er en solid rett til festbordet, men også et fantastisk verktøy for å bekjempe ekstra kilo. Selvfølgelig kan ikke Olivier og lignende salater tilskrives diettsalater, siden de vanligvis inneholder tung mat.

Kostholdssalater er laget av lettfordøyelige og assimilerte grønnsaker og frukter med lite kalorier og fett. Slik mat tilberedes raskt, og viktigst av alt, det lar deg gå ned de ekstra kiloene på kort tid. Enkle oppskrifter vil hjelpe deg å ikke bruke mye tid på matlaging, men å nyte livet.

Salat med kål "Enkel" kjent for mange siden barndommen. For ham trenger du:

• fersk hvitkål - 250 g;
• gulrøtter - 1 stk;
• eple - 1 stk;
• grøntområder;
• oliven olje;
• krydder etter smak.

Det første trinnet er å skrelle alle grønnsaker og frukt fra skallet og frøene. Kål er finhakket, og gulrøtter og epler hakkes på et fint rivjern. Alle ingrediensene er blandet med krydder og olje. God appetitt!

Hvis du vil ha en mer "essensiell" snack, kan du lage en diettkyllingsalat. For eksempel, "Varm salat med kyllingfilet og grønnsaker". Den har et lavt kaloriinnhold og dekker sulten perfekt.

For matlaging trenger du:

• kyllingfilet - 220 g;
• hvitløk - 1 fedd;
• tomat - 1 stk;
• selleri - 30 g;
• søt pepper - 150 g;
• olivenolje - 2 ts;
• havsalt - 2 g.

Det er veldig enkelt å tilberede det. Grønnsaker skal vaskes grundig og kuttes i strimler. Kok kyllingfileten, avkjøl og hakk den deretter med en kniv.

Tilsett olje, grønnsaker og hvitløk i en oppvarmet panne. Slipp det litt, tilsett kylling. Du må steke salaten i 7 minutter, et minutt før tilberedning, tilsett grønt og krydder.

Salat kan serveres ikke bare som forrett, men også som hovedrett.

Bakeri

Selv en viljesterk person vil ønske å "bryte seg løs" fra kostholdet og spise en kake, bakverk eller bolle på en ferie. Men ingenting forferdelig vil skje hvis delikatessen er bakt i henhold til oppskriften på vekttap. Diettbaking er en fin måte å glede deg selv og diversifisere ernæringsprogrammet ditt.

Enkle oppskrifter på godbiter for vekttap:

Pai "Curd"

For å tilberede en deilig pai, må du ta et halvt kilo mager cottage cheese, tre spiseskjeer semulegryn, sukker, 30 g bokhvetemel, tre kyllingegg.

Først må du elte cottage cheese med semulegryn, mel og sukker. Vend inn de piskede eggehvitene i røren. Deigen legges ut på en bakeplate, fremtidige bakverk kan dekoreres med frukt eller bær på toppen. Stek i 35 minutter ved 180 grader. 100 gram dessert inneholder 137 kcal.

Brownie med sjokolade

Til dessert trenger du: 250 g mørk sjokolade, 200 g cottage cheese med lite fett, 5 kyllingegg, 150 g ris og hvetemel, 50 g kakao, 120 g nøtter. For å forbedre smaken kan du tilsette kanel, vanillin og sukker i deigen.

For å lage brownies må du først smelte sjokoladen i et vannbad, og deretter blande den med cottage cheese, pisket eggehvite, kakao, samt siktet mel og hakkede nøtter. Basen er klar.

Blandingen legges i en bakebolle, plasseres i en ovn forvarmet til 180 grader i 30 minutter. 100 gram bakst inneholder 324 kcal.

Diettbaking kan bli grunnlaget for en diett for vekttap. Spis velsmakende og overrask andre med en ideell figur.

Dessert

Under vekttap, ikke nekt deg selv delikatesser. Mange oppskrifter på diettdesserter lar deg diversifisere menyen og bli utmerkede snacks mellom hovedmåltidene.

En utmerket erstatning for klassiske søtsaker vil være gelé. Du kan lage mat på forskjellige måter, så denne desserten blir ikke lei.

For å tilberede en gelébasert dessert med lavt kaloriinnhold, trenger du følgende ingredienser:

• lavkalori rømme - 800 g;
• gelatin - 30 g;
• rørsukker - 200 g;
• frukt etter smak - 150 g.

Å lage gelé er veldig enkelt. Gelatin løses opp i varmt vann, og blandes deretter grundig med rømme og sukker. Halvparten av den resulterende blandingen helles i en tallerken. Biter av frukt er lagt ut i den. Resten av rømme-gelatinmassen tilsettes.

Retten må stå i kjøleskapet i 8 timer.

En deilig dessert inneholder kun 140 kcal per 100 gram produkt.

Nyttige desserter under dietten vil være bakt frukt. Det er bare én måte å tilberede en slik delikatesse på - de må bakes i ovnen. Epler, pærer i kombinasjon med sitrusfrukter vil glede deg under en tøff diett, fordi 100 gram av retten inneholder omtrent 75 kcal.

Selvfølgelig, ikke glem fruktsalater. Å spise en slik kalorifattig dessert til lunsj vil gi deg den nødvendige porsjonen energi for hele dagen.

For en salat kan du bruke alle bær og frukter, men ikke glem at en servering for ett måltid ikke skal overstige størrelsen på håndflaten din.

Diettoppskrifter fra cottage cheese

Cottage cheese er et av de mest populære produktene blant de som ønsker å gå ned i vekt. Den er inkludert i nesten alle utviklede diettprogrammer, da den lar deg mette kroppen og inneholder en stor mengde næringsstoffer.

Ostekaker, paier, smoothies - alle disse rettene kan finnes i ernæringsprogrammer for vekttap. Basert på fettfri cottage cheese, har de et minimum av kalorier og lar deg raskt kvitte deg med ekstra kilo.

Du kan bruke cottage cheese på forskjellige måter: ganske enkelt blande den med urter eller frukt, bake, piske i en blender, legge til salater og hovedretter. I alle fall vil det ikke skade figuren din.

Ernæringseksperter anbefaler under dietten å bruke cottage cheese med forskjellige prosenter fett.

Et eksempel på diettsøtsaker med cottage cheese:

Kake

For matlaging trenger du: et halvt kilo cottage cheese, to spiseskjeer sukker, 1 pakke gelatin, frukt etter smak.

Cottage cheese blandes med sukker med en blender, oppløst gelatin og biter av frukt legges til dem. Alt er grundig blandet. Blandingen legges ut i muffinsformer, og settes i kjøleskapet i 8 timer.

En slik rett kan tilberedes ikke bare som dessert, men også som hovedrett. For å gjøre dette, erstatt frukt med grønnsaker og sukker med salt og krydder.

cocktailer

Basert på cottage cheese kan du også lage næringsrike diettsmoothies.

Det er viktig å vite at du ikke helt kan erstatte vanlig mat med smoothies. En fantastisk drink kan bare konsumeres to ganger om dagen.

Selv et barn kan lage smoothies, og det er ikke nødvendig å lage drinker basert på cottage cheese. Cocktailer er blandet av melk, melk, yoghurt og juice.

Regler for å lage diettsmoothies

• Kun ferske og kalorifattige matvarer velges.
• Is "stjeler" smaken av bær og frukt. Hvis du ønsker å drikke en kald drink, kan du ganske enkelt avkjøle ingrediensene før du tilbereder.
• Det er bedre å fortynne den ferdige cocktailen med juice eller fermenterte melkeprodukter.
• Ikke ha sukker eller dets erstatninger i smoothies.

Slankende cocktailoppskrifter

1. Bland to spiseskjeer solbær med 50 gram cottage cheese. Hell blandingen med et glass ananasjuice, tilsett en skje honning. Kaloriinnhold - 94 kcal per 100 ml.
2. 4 jordbær, 50 g banan, 100 ml kefir, pisk en spiseskje dampet havregryn med en blender. Dryss toppen med hakkede valnøtter. Kaloriinnhold - 99 kcal per 100 ml.

Det finnes mange ferdige smoothieoppskrifter for vekttap, men du kan alltids finne på din egen smoothie.

Kostholdsoppskriftsbøker

Selvfølgelig er det umulig å liste opp alle mulige vekttapoppskrifter, men de beste av dem er samlet i følgende bøker:

• "Oppskrifter. Diett og vegetariske måltider";
• “Moderne mat. Desserter for å gå ned i vekt";
• “Moderne mat. Vi spiser og går ned i vekt";
• "Vi går ned i vekt med smak."

Bøkene skisserer alle prinsippene for riktig ernæring for vekttap. Også i disse publikasjonene kan du finne kaloritabeller.

I synet på å gå ned i vekt er diettmat noe smakløst, men nødvendig for å gå ned i vekt. La oss prøve å avlive denne myten og bevise at diettmåltider ikke bare er sunne og bidrar til å redusere vekten, men også velsmakende. Du kan til og med tilberede diettdesserter for søtsuget uten å skade figuren.

• Diett mat foreskriver nødvendig og gunstig for kroppen. Fet, røkt, raffinert mat, søt juice og musserende vann er ekskludert fra kostholdet.
• Kaloriinnholdet i diettmat er vanligvis 1300-1500 kcal per dag. Det anbefales å følge følgende regel: bruk flere kalorier enn å ta dem med mat.
• I kostholdet bør det gis preferanse til frisk frukt og grønnsaker.
• Kostholdsretter anbefales å tilberedes ved koking, baking eller damping. Disse tilberedningsmetodene kan redusere kaloriinnholdet i maten betydelig.
• Komplette måltider (frokost, lunsj og middag) tillater 2-3 små mellommåltider mellom hovedmåltidene. Små porsjoner og brøkmåltider unngår "sultne" angrep.
• For bedre stoffskifte og fjerning av giftstoffer bør 1,5-2 liter rent vann inntas.

Diettmat: oppskrifter med bilder

Ved tilberedning av diettmat er oppskrifter for vekttap ikke vanskelige og krever ikke mye tid. Vi tilbyr flere enkle kostholdsoppskrifter for normalisering av vekt.

Sunn diett "Orange" cocktail til frokost

I en blender blandes gul eller oransje paprika, gulrøtter, persimmoner, 100 g fettfattig kefir eller yoghurt. Helles i glass. En sunn vitaminfrokost er klar.

Tunfisksalat: Diettmat, enkel oppskrift

1. Bladgrønn salat legges ut på et stort fat.
2. Biter av hermetisk tunfisk og kvarte av et kokt egg legges på toppen.
3. Tomater kuttes i skiver og legges jevnt på fatet.
4. dryss med soyasaus, dekorer med oliven, hakket grønn løk og urter (dill, persille, basilikum).

Diett selleri suppe med kjøttboller

1. Hakkede grønnsaker senkes i kokende vann: stilker av petiole selleri, søt paprika, gulrøtter.
2. Kjøttboller dannes av kalkun- eller kyllingkjøttdeig og dyppes i kokende grønnsaksbuljong. Salt suppen etter smak og kok i 20 minutter.
3. Du kan tilsette dine favorittkrydder og finhakket dill eller andre urter til den ferdige suppen.

Diett grønnsaksgryte

1. Til gryteretter kan du bruke alle grønnsaker: søt paprika, blomkål, rosenkål, løk, gulrøtter, aubergine, gresskar.
2. Grønnsaker vaskes, skrelles og kuttes i store biter i en bolle. Svart pepper og andre krydder tilsettes grønnsaksblandingen etter smak. Salt litt og hell over med en liten mengde vegetabilsk olje.
3. Bakebollen er smurt med vegetabilsk olje og fylt med en vegetabilsk blanding. Grønnsaker dekkes med folie og settes i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 200 grader.
4. To egg piskes med melk og saltes. Blandingen helles i en form med grønnsaker, drysses med revet ost og stekes i ytterligere 10-15 minutter til den er gjennomstekt uten folie.

Hvordan gå ned i vekt med maksimalt resultat?