Deilig og dampende pizza! Vel, er det ikke en fryd for magen etter en hard arbeidsdag? Etter å ha kjøpt den, blir du umiddelbart kvitt slike bekymringer som å kaste bort tid på kjøkkenet med å forberede middag. Dessuten har denne retten et bredt utvalg av pålegg og komponenter. Tilstedeværelsen av slike tilsetningsstoffer gjør det ikke bare tilfredsstillende, men også ganske energisk verdifullt. Men spørsmålet oppstår: "Og hvor mange kalorier er det i pizza?" Det kan enkelt besvares hvis du nøye studerer produktene den består av.

La oss starte med en test. Puff og gjær. Sistnevnte består av komponenter som avviker litt i kaloriinnhold, hvor studiet gir svar på spørsmålet om hvor mange kalorier det er i pizza. En ekte rett i hverdagen kalles italiensk pizza, og tynn deig er vanligvis tatt som basis. Noen pizzeriaer bruker imidlertid også frodige. Fra dette kan vi konkludere med at tykkelsen avhenger av deigen, og ved å studere dens prosentandel i produktet kan du enkelt fastslå hvor mange kalorier det er i et stykke pizza. For eksempel har hundre gram butterdeig omtrent 454 kalorier, og gjærdeig har omtrent 244 kilokalorier. I gjennomsnitt er denne retten ganske høy i fett, proteiner og karbohydrater. Deretter bør du finne ut hvilke produkter som er inkludert i pizzaen.

Vurder alternativet for butterdeig, som inkluderer majones (200 g), ketchup (100 g), (200 g), kokt pølse (150 g), ost (300 g), fire egg, kål (200 g) og løk (70) g). Når vi kjenner til kaloriinnholdet i alle komponentene, kan vi finne ut hvor mange kalorier det er i pizza, mer presist, i ett stykke (100 g) - 323 kilokalorier.

Et produkt med kefirdeig med tilsetning av champignon, paprika og pølser per hundre gram vil ha 192 kilokalorier; kjøtt og grønt - 354 kilokalorier. Hvis løk og champignon tilsettes - 298 kilokalorier. Pizza laget av løk og ost er ganske diett - 199 kilokalorier, og enda mer fra sjømat - 449 kilokalorier. Med riktig beregning og med tanke på alle komponentene i produktet, vil du finne ut hvor mange kalorier det er i pizza.

Når du kjøper et frossent produkt, vær oppmerksom på emballasjen, hvor det skal skrives - "pizza", kalorier er oppført rett nedenfor. I utgangspunktet inneholder gode og høykvalitets omtrent 300 kilokalorier. Det skjer ofte at noen ganger vil en person ikke vente lenge, han har en tendens til å spise en hurtigmatrett i gatekjøkkenmat. I dette tilfellet bør du alltid være oppmerksom på og merket på 300 anses som normen.

Å spise pizza er en gledelig aktivitet for magen og som ryktet forteller oss. Men når du slanker, må du nøye overvåke mengden produkt som forbrukes. Tynndeigspizza inneholder færre kalorier enn butterdeig. Ved å holde oversikt over hvor mange kalorier det er i pizza kan du finne ut om du trenger å øke energiforbruket ditt hvis du er på diett. Når du kjenner til kaloriinnholdet i dette deilige produktet, kan du oppnå det optimale resultatet, være sikker på at figuren din er i orden, og å tilfredsstille følelsen av sult skadet den ikke. Husk at ingen ernæringsfysiolog vil anbefale å spise pizza ofte, siden det er dårlig for helsen din, men en gang i uken i godt selskap kan du glede deg selv med denne deilige.

Hvor mange kalorier i pizza avhenger av størrelsen og ingrediensene som ble brukt i tilberedningen av en tradisjonell italiensk rett.

Produsenter tilbereder store, mellomstore og små åpne flate kaker med forskjellige fyllinger. Før bruk kuttes den i porsjoner. Produsenter hevder at en liten pizza med en diameter på 25 cm veier 400 g og er kuttet i 4 stykker. En gjennomsnittlig åpen kake med en diameter på 30 cm har en vekt på 600 g og er kuttet i 6 stykker. En stor kake på 35 cm har en vekt på 800 g og er delt i 8 stykker.

Råd! Det er lett for pizzaelskere å finne ut hvor mange kalorier det er i 1 stykke pizza, fordi produsenten ofte angir kaloriinnholdet til det ferdige produktet på esken, hvis energiverdi er fra 160 til 270 Kcal.

Et slikt antall energienheter lar deg ha en velsmakende matbit i selskap med venner og ikke bekymre deg for tilstanden til figuren. Hovedbetingelsen for dette er muligheten til å nekte det andre stykket.

Hva påvirker energiverdien

En åpen kake tilberedes i henhold til tradisjonelle oppskrifter. Produsenten bruker matlagingsteknologier som er verifisert gjennom årene og har dokumentert enkeltdoser av produkter som må være tilstede i det ferdige produktet. Dette gjør det mulig å tilberede standardporsjoner og stable samme mengde ingredienser på dem. Denne tilnærmingen til virksomheten lar deg nøyaktig deklarere hvor mange kalorier som er i den bestilte pizzaen.

Kaloriinnholdet kan endres hvis produsenten endrer de tradisjonelle ingrediensene til pizza for lignende produkter, men svært forskjellige i energiverdi. Så å erstatte mozzarellaost, som har 280 kcal i 100 g, med cheddar med 402 kcal, kan i stor grad endre næringsverdien til et stykke delikatesse. Hvor mange kalorier det vil være i en pizzaskive der produktene er byttet ut bør spesifiseres av produsenten. Det er hans ansvar å angi på emballasjen næringsverdien til matvaren han har laget. Du bør nøye studere det vedlagte lille stykket papir med produktdata, som er limt på hver boks av bona fide-produsenter.

Viktig! Når du skal regne ut hvor mange kalorier det er i pizza, må du ta hensyn til at kaken, som er laget av gjærdeig, har flest kalorier.

Den inneholder opptil 250 kcal for hver 100 g. Alle andre ingredienser kan ha ulike energiverdier, men den kan ikke være høy på grunn av minimumsvekten til produktene lagt ut på toppen av tortillaen.

Funksjoner av energiverdien til forskjellige gjenstander

Produsenter tilbereder rundt 12 typer pizza på bestilling, og kaloriinnholdet er forskjellig for alle. Hvis tortillaen av alle pizzaer som er laget på bestilling har samme energiverdi, vil fyllet være annerledes. Hvor mange kalorier i pizza med pølse avhenger av fettinnholdet i det ferdige produktet og variasjonen og typen kjøtt som brukes i pølsen. Kyllingkjøtt, lam, svin og storfekjøtt har ulik energiverdi, og alle indikatorer på næringsverdien til det ferdige produktet avhenger av dette.

Fjærfekjøtt har lave priser, og denne omstendigheten må tas i betraktning når man teller hvor mange kalorier det er i kyllingpizza. Vanligvis overstiger ikke slike pizzaer 210 kcal.

Pølseprodukter inneholder flere typer kjøtt, ulike krydder er tilsatt dem, og fra dette skiller energiverdien til pølseprodukter seg fra et naturprodukt i stor grad.

Pølse i fyllet legger opp til 600 kalorier til det ferdige produktet. Hvor mange kalorier som vil være i et stykke pizza, vurderer produsentene og angir på pakningsvedlegget, men i gjennomsnitt er dette tallet 255 kcal.

Med tanke på hvor mange kalorier det er i Margherita-pizza, må du vurdere at den bruker ingredienser med lavt kaloriinnhold. I tillegg til testen inkluderer den:

• mozzarella ost;
• oliven olje;
• tomater;
• tomatpuré;
• grønne basilikumblader for smak.

Energiverdien til ett stykke av en slik åpen kake vil være 208 kcal.

Når du skal beregne hvor mange kalorier det er i pepperoni-pizza, bør du huske på at denne retten inneholder fett kjøtt smaksatt med krydret hvitløk og pepperkrydder. Produsenter kan erstatte fet svinekjøtt i den med en mager blanding av biff og fjærfe. Det antas at en skive pepperoni pizza har omtrent 270 kcal.

Alle tall er omtrentlige, fordi kokkens friheter kan endre tallene betydelig opp eller ned.

Egenskaper ved hjemmelaget mat

Endringer i den tradisjonelle sammensetningen av ingrediensene observeres ofte under selvforberedelsen av åpne tortillas med fylling. For å beregne hvor mange kalorier som vil være i hjemmelaget pizza, må du bestemme vekten og kaloriinnholdet til hvert produkt som brukes separat. Oftest brukes hjemme for matlaging:

• hvetemel;
• kefir;
• vegetabilsk olje;
• tomater;
• stekt sopp;
• egg;
• grøntområder;
• pølser;
• biter av fjærfekjøtt.

Vegetarisk pizza inneholder kun grønnsaker og sopp, den har lavest energiverdi.

Vegetarisk pizza, som kun inneholder grønnsaker og sopp, har lavest energiverdi. Når du beregner hvor mange kalorier det er i pizza med sopp, må du ta hensyn til at plantemat har lav energiverdi, og en pizzaskive vil være omtrent 165 Kcal.

En åpen tortillaholdig pølse kan ha opptil 350 energienheter i ett stykke. Alt vil avhenge av tykkelsen på kaken, mengden ost og pølse og deres individuelle næringsverdier. Kaloriinnholdet i produktene som brukes til å lage hjemmelaget baking finner du i emballasjen den selges i. Etter det gjenstår det å beregne hvor mange gram av produktet som ble brukt til å lage en åpen kake. Dette vil kreve litt enkel matematikk. Å bruke kunnskapen du fikk på barneskolen vil hjelpe deg å finne ut hvor mange kalorier det er i en pizza laget av deg selv.

Hvor dårlig er denne retten?

Å studere spørsmålet om hvor mange kalorier det er i pizza fører til konklusjonen at denne italienske retten ikke skader figuren hvis den ikke blir misbrukt. Mange lurer da på hvorfor pizza ikke anbefales til daglig inntak. Italienerne spiser denne nasjonalretten regelmessig, og dette påvirker ikke tallene deres. Det handler om moderne tilsetningsstoffer og konserveringsmidler, som er klassifisert som uønskede komponenter i en persons daglige meny.

Sauser og pølser som brukes til å tilberede denne elskede av mange retter inneholder en stor mengde fargestoffer som er skadelige for menneskekroppen, kjemikalier som hemmer veksten av bakterier og sopp. Mange mattilsetningsstoffer er sykdomsfremkallende stoffer som forårsaker alvorlige allergiske reaksjoner. Akkumulerer i kroppen, kan de forårsake kreft. Derfor kan ikke pizza tilberedt på bestilling betraktes som en del av et sunt kosthold, til tross for kaloriinnholdet.

Råd! Pizza, hjemmelaget fra start til slutt, som inneholder enkle naturlige produkter, kan godt gå inn i kostholdet til en person som ønsker å diversifisere menyen sin.

• kylling kjøtt;
• egg;
• paprika;
• krydder;
• tomater.

Da vil ikke kaloriinnholdet i denne retten overstige 200 Kcal, og en slik pizza vil ikke skade helsen din. For å redusere kaloriinnholdet i kaken, kan du lage deig på kefir, tilsette brus til den for prakt. Dette vil redusere energiverdien til pizzabunnen til 200 Kcal. Vegetarisk pålegg vil ha en lav energikvotient, og dette vil tillate deg å lage en personlig oppskrift på en diett velsmakende og sunn rett som vil diversifisere et kjedelig kosthold.

Tynn sprø deig, krydrede pølser og tynne ostestrenger ... Mmmm ... Og den guddommelige duften av basilikum? Hva med saftige tomater? sopp og oliven? Og generelt, har du noen gang møtt folk som ikke liker pizza?

I følge en av Murphys lover, "alt godt i livet er enten forbudt ved lov eller fører til fedme". I dette tilfellet er pizza figurens verste fiende. Men er det virkelig slik? Verdt å sortere ut.

stor sultepille

"Teknisk sett" er pizza en tortilla overfylt med saus og smaksatt med forskjellige godsaker: ost, kjøtt (eller fisk), grønnsaker, urter og til og med frukt.

Kaloriinnholdet i pizza varierer i gjennomsnitt fra 250 til 300 kcal . Dermed kan denne retten tilskrives høykalori. Derfor ser det ut til at pizza og kosthold er uforenlige konsepter. Men er det virkelig slik.

Det finnes et stort antall pizzaoppskrifter, for enhver smak og budsjett. Men tradisjonelle elementer er :

• kake
• oliven olje
• tomat

Kake: kan være tynn, tykk eller puff. Den er laget av mel, vann og smør.

Oliven olje: ganske mye tilsettes deigen for å gi en spesiell smak. I tillegg smører de overflaten på deigen slik at den bakes jevnt og forblir sprø, selv om saus brukes.

Tomater: vanligvis som en del av en saus, eller i form av tomatpuré eller tykk tomatjuice. Men et alternativ er også mulig med ferske tomater.

Ost: Mozzarella tilsettes oftest, som bør kuttes i strimler. I tillegg bruker de slike typer oster som Ricotta, Parmesan og noen andre.

De såkalte "kjøtt- og pølseproduktene" - skinke, pølse, kjøtt, ble opprinnelig ikke brukt til å lage pizza. Det antas at dette er en amerikansk innovasjon.

Pizza vs diett

La oss nå se om pizza er høykalori hvis den er tilberedt i henhold til klassisk teknologi.

Antall kalorier beregnes alltid per 100 g. Derfor er det verdt å avklare resultatet.

Tradisjonell kake (ca. 32 cm i diameter) for en pizza veier ca 160 g. Dette blir 360 kcal .

tomatsaus blader for ett produkt fra 1 til 2 ss. Det vil si ca 23 - 46 kcal .

Oliven olje for smøring - dette er ikke mer enn 1 teskje, som betyr 63 kcal .

Hvor mange ost bare personen som har laget den vet om pizza. Vi vil gå ut fra gjennomsnittlige data - 110 g. For Mozzarella-ost vil dette være 264 kcal .

Hva får vi som resultat? Hvis du "overtalte" en hel pizza, så la du til kostholdet ditt ikke mindre, men 710 kcal. Og dette er uten pølse, grønnsaker og andre tilsetningsstoffer.

Driver med konklusjon : pizza er ikke en rett for de som bryr seg om figuren. Selv om jeg så gjerne ville bevise det motsatte!

Borte er godt - og pizza hjemme

Det har seg slik at offentlige serveringsvirksomheter først og fremst er rettet mot å tjene penger, og ikke på å bevare helsen vår. Derfor, for å forbedre smaken, brukes flere kaloririke produkter: sukker tilsettes deigen og sausen, vegetabilsk fett i stedet for vegetabilsk olje, smaksforsterkere, fett kjøtt og pølser brukes.

Derfor, hvis du vil spise pizza uten mye skade med mindre skade på figuren, er det bedre å lage den selv.

Alternativer kalorireduksjon ikke mye pizza. Snarere bare en - for å redusere kaloriinnholdet i ingrediensene.

La oss se hvor mye du kan vinne på dette.

Dermed kan forskjellen være ganske merkbar. Men smaken på en slik lavkalori pizza vil være noe annerledes. Derfor er det verdt å vurdere om spillet er verdt lyset.

lykke pizza

Tross alt, hvis du har råd til sjokolade av god kvalitet (544 kcal) mens du er på diett, hvorfor ikke unne deg en pizzaskive? Det viktigste er å observere tiltaket.

Ernæringseksperter anbefaler å spise om gangen ikke mer enn 2 skiver pizza 30 cm i diameter.Og ikke mer enn to ganger i uken. Resten må deles med en venn. Eller gi det til fienden.

Pizzakalorier - tabeller. Alt om pizza!

Pizza regnes som en av de mest populære matvarene i verden, siden den serveres i mer enn 150 land rundt om i verden. Dette faktum er ikke overraskende siden det kan tilberedes med nesten hvilken som helst fyll, og det vil alltid være ubeskrivelig velsmakende.

Men det er en ulempe med mynten - dette er dens overdrevne kaloriinnhold per 100 gram, noe som vil være spesielt kritisk for de som overvåker kostholdet sitt for ikke å få ekstra kilo.

I dagens artikkel vil kaloriinnholdet i pizza med ulike pålegg vurderes i detalj, og det vil bli gitt tips om hvordan du kan unne deg selv uten frykt for sikkerheten til midjen.

Hvorfor er pizza så populær?

Opprinnelig ble pizza oppfunnet tilbake i Italia på en tid da den lavere arbeiderklassen i befolkningen ikke hadde noe å spise. Retten var en åpen pai laget av tykk deig med forskjellige fyll (som regel ble mer eller mindre relaterte produkter tilsatt der).

I lang tid ble pizza ansett som de fattiges rett. Men alt endret seg da Napoleons kone tilfeldigvis smakte en skive av en slik pai og rett og slett ble forelsket i dens ubeskrivelige smak. Det er fra dette øyeblikket historien om opprettelsen av pizza som er kjent for oss med en tynn deig og en overflod av forskjellige pålegg begynner.

I dag tilberedes pizza i mer enn 150 land rundt om i verden, og du kan finne mange varianter av den (avhengig av landet hvor den tilberedes). Dermed dukket det opp søt, fruktig og til og med sjømatpizza. Nå kan retten bli funnet i enhver europeisk kafé og restaurant, og prisen og tilgjengeligheten av en slik pai vil glede mange.

For gourmeter vil det faktum at bare 100 gram av en rett inneholder mer enn 250 kilokalorier være et virkelig sjokk, det vil si at 500 kilokalorier samles i et gjennomsnittlig stykke pizza (250-300 gram). Men hvis du endrer fyllingen, kan alt endre seg i en annen retning.

Derfor, hvis du tilbereder en rett fra naturlige produkter og kostholdsprodukter, kan en slik pai likestilles med et sunt kosthold (bakt kjøtt, grønnsaker og gjærfri deig).

Det er viktig å vite! Vel, hvis du snakker om kalorier, bør du begynne direkte med deigen og hvordan den tilberedes.

For den klassiske italienske oppskriften brukes gjærdeig, og den tilberedes ikke i panne, men bakes i spesielle ovner. Amerikanske varianter av retten er mer fantastiske, og derfor vil kaloriinnholdet i pizza i dette tilfellet være høyere. Bare basen vil gi oss 250 kcal per 100 gram av denne retten, ikke medregnet fyllet. Hjemmelaget pizza kan tilberedes av noen husmødre på kefirdeig.

Kaloriinnhold i ulike typer fyll

Etter at deigen er klar, brukes et bredt utvalg av fyll. Som regel er dette en overflod av tomatsaus, ost, grønnsaker og kjøtt. Individuelt kan disse produktene konsumeres, men alle sammen og i store mengder er de svært kaloririke, derfor går overvekt på grunn av pizza. For å se bildet mer detaljert, er det verdt å vurdere hver fylling separat.

Ost

Dette er hovedproduktet som brukes i denne retten. 10-20 gram ost per dag anbefales selv under dietten. Men den store mengden og i smeltet form skader midjen i stor grad. Ostepizzaer (for eksempel Margherita) regnes som de mest kaloririke.

Kjøtt

Hvis det brukes biter av kokt kyllingbryst i en tallerken, vil det ikke bære en stor belastning på fordøyelsessystemet. Men som regel, for å gjøre en åpen pai smakfullere og mer tilfredsstillende, legger de til røkt pølse, bacon og så videre.

Grønnsaker

Det ser ut til at det kan være ufarlig enn bakte grønnsaker. I tilhengeren kan fiber spises i nesten ubegrensede mengder, men det er en ingrediens som krever spesiell oppmerksomhet - sopp, da de er i stand til å absorbere fuktighet og holde på vann i kroppen.

Kaloriinnhold i de mest populære pizzatypene

Så kaloriinnholdet i retten avhenger av fyllet, og derfor bør hver type vurderes separat:

Som du kan se, viste søt pizza seg å være den mest kaloririke på grunn av den store mengden smeltet sjokolade, og den etterfølges av en 4-ostskål, som har et slikt kaloriinnhold på grunn av det faktum at når den varmes opp, osten øker metningen med karbohydrater med 2 ganger (i smeltepunkt).

Bemerkelsesverdig er det faktum at selv en varm ostesmørbrød laget i mikrobølgeovnen blir veldig kaloririk.

Hvordan spise pizza for ikke å bli bedre?

For de som konstant overvåker kostholdet og figuren, er det flere regler for å spise pizza som du bør følge:

Bestiller pizza på en restaurant

Hvis vi snakker om restaurantmat, bør du velge en rett med minimum kalorifylling og følgelig spise færre stykker enn vanlig (1-2 skiver vil være nok til å mette kroppen).

Det er også verdt å merke seg at olivenolje og krydder ofte serveres til pizza for å forbedre smaken, men de anbefales ikke brukt, da de øker kaloriinnholdet med flere ganger og uten at dette ikke er den mest sunne retten.

Matlaging hjemme

Selvfølgelig, hvis du vil unne deg en slik åpen pai, anbefales det å lage den selv, siden det er mulig å kontrollere hele tilberedningsprosessen fullt ut.

Gjærfri deig, kyllingbryst og mye friske grønnsaker vil i stor grad lette en slik kaloririk rett, og dette vil ikke ha noen fatale konsekvenser for figuren.

Det er viktig å vite! Vel, den viktigste regelen for å spise pizza er å spise den så lite som mulig, siden det er ganske vanskelig for kroppen å fordøye på grunn av overflod av forskjellige pålegg.

Oppskrifter på enkel diettpizza med et minimum av kalorier

Her er noen interessante, og viktigst av alt, deilige lavkalori pizzaoppskrifter som du kan unne deg selv flere ganger i måneden.

5 minutter

Kanskje dette er den enkleste og raskeste oppskriften for å lage en åpen pai, som er laget uten deig!

Nødvendige ingredienser:

• 2 kyllingegg;
• Kyllingbryst - 150 gram;
• Bulgarsk pepper - 1 stk;
• Cherrytomat - 2 stykker;
• sopp - 100 gram;
• Rømme - 1 teskje.

Matlaging:

1. Først av alt må du koke kyllingbrystet i 20 minutter og stuve soppen (5 minutter er nok).
2. Deretter må du koke eggerøre ved å legge til rømme. Hell egg pisket med rømme i en oppvarmet stekepanne ved en temperatur på 180 grader og dekk med lokk i 2 minutter.
3. Etter at den angitte tiden har gått, tilsett sopp, kjøtt og oppkuttede grønnsaker og dekk pannen med lokk i ytterligere 3 minutter. Etter det kan du nyte sunn pizza uten deig og gjær!

Det er viktig å vite! En slik rett bør ikke nytes hver dag, siden den er mettet med proteiner. Flere ganger i måneden til lunsj kan du tilberede deg et lignende eggerøre.

diett pizza

Retten tilberedes også uten deig, siden den er hovedleverandøren av kalorier og derfor er den diettbasert.

Nødvendige ingredienser:

• Lavash - 2 stykker;
• Hard ost - 100 gram;
• Hvitløk - 1 fedd;
• Kyllingbryst - 100 gram;
• Tomat - 1 stk.

Matlaging:

1. Først må du koke kyllingbrystet ved å koke det i 25 minutter,
2. Mens kjøttet tilberedes må du hakke tomatene veldig fint eller vri dem i en kjøttkvern.
3. Videre legges pitabrød på en ferdig tilberedt tallerken og smøres med hakkede eller vridde tomater.
4. Deretter legges kylling, ost revet på et middels rivjern og et knust hvitløkhode til pitabrødet.
5. Retten kan spises umiddelbart eller varmes opp igjen i 20 sekunder i mikrobølgeovnen for å smelte osten.
6. Men du bør huske hovedregelen - oppvarmet ost eller osteprodukt øker kaloriinnholdet med nesten 2 ganger.

Du kan finne en mager vegetabilsk lavkalori pizzaoppskrift i følgende video:

Som du ser er pizza ikke bare velsmakende, men også en høykalorirett som du kan unne deg selv fra tid til annen, men innenfor rimelighetens grenser. Vel, for de som aktivt overvåker figuren deres og er tilhenger av riktig ernæring, er det deilige oppskrifter på en lavkalori åpen pai uten deig.

I kontakt med

Italiensk tortilla med ost og tomater, som alle lenge har vært vant til å kalle pizza, er en av de mest populære rettene i verden.

I lunsjpausen kan du ta en rask matbit med en pizzaskive. Om kvelden kan du kose deg med å chatte med venner i en pizzeria. Til en familiefest kan pizza bestilles med hjemlevering eller tilberedes hjemme.

Det er usannsynlig at denne retten noen gang blir lei, fordi det er mange alternativer for å lage pizzadeig. Hva kan vi si om fyllingen - her er rom for ideer ubegrenset.

Den mest kaloririke versjonen av testen er "amerikansk". En frodig og myk gjærdeigkake, selv uten fyll, har et kaloriinnhold på ca 250 kcal per 100 gram produkt.

Pølse i form av en fylling kan legge til 300 til 600 kalorier til det ferdige produktet, avhengig av pølsetype og fettinnhold.

Energiverdien til 100 gram pizza med pølse og tomater på en gjærdeig vil være cirka 255 kcal.

Pizza med pølse og ost

Ost er en del av de fleste typer av denne retten. Det beste valget av pizzaost er mozzarella. Dette sunne produktet er lett fordøyelig, har en behagelig mild smak og naturlig sammensetning.

Kaloriinnholdet i pizza med pølse og ost er 248 kcal per 100 gram produkt.

Pizza med pølse og ost er en ettertraktet og mest bestilt type av denne retten. Dette alternativet er solid og velsmakende.

Kaloriepizza med skinke og sopp

Saftig, duftende, lyst, appetittvekkende - slik kan du beskrive pizza med skinke og sopp. Fyllingen av denne retten inkluderer:

• Champignon;
• skinke;
• tomater;
• hard ost;
• en blanding av tørkede italienske urter.

Kaloriinnholdet i 100 gram av en slik pizza er 244 kilokalorier.

Pizza Margherita og Pepperoni

En av de mest diettbaserte pizzaalternativene, så langt det er mulig, er Margherita. Fyllet til den består av tomater, mozzarella og parmesanost og basilikum.

Kaloriinnhold i 100 gram pizza Margherita - 208 kcal.

Ordet "pepperoni" betyr "krydret pølse". Italienerne kaller en rett med denne ingrediensen "Devil's Pizza". Den klassiske versjonen av Pepperoni pizza har en syrlig, krydret smak.

Sammensetningen av fyllet, i tillegg til pepperonipølse, inkluderer tomatsaus og mozzarellaost.

Energiverdien til Pepperoni pizza er 254 kcal per 100 gram produkt.

"Fordeler og ulemper"

Hvorfor har pizza ikke bare tilhengere, men også ivrige motstandere? Tross alt er deigen laget av naturlige ingredienser. Produktene som oftest brukes til fylling - kjøtt, sopp, tomater, paprika, ost er også nyttige. Hvorfor anbefaler ikke ernæringsfysiologer å inkludere pizza i sitt vanlige kosthold?

Skyld på prosessen med å lage pizza i dagens realiteter.

Majones og ketchup, som er en del av de fleste typer pizza, kan ikke skryte av en naturlig sammensetning. Kjøtt byttes ofte ut med pølse. Og bruken av gjentatte ganger overkokt smør i prosessen med å tilberede pizzapålegg i mange fastfood-bedrifter øker ikke nytten av det ferdige produktet.

Det er ganske enkelt å lage denne retten ikke bare velsmakende, men også nyttig for din egen kropp - lag pizza hjemme. Bruk ferske tomater og kyllingkjøtt til matlagingen, riv ost, tilsett pepper, hvitløk og aromatiske urter – og nå er en naturlig, smakfull og helt trygg pizza klar.

Kaloriinnholdet i pizza bestemmes av sammensetningen av deigen og pålegg. Det er mange alternativer for å lage deig hjemme. Dette er gjær- og puff- og kefirdeig.

Muligheten for å forberede basen for pizza på kefir er den mest optimale for de som ønsker å få et minimum av kalorier ved utgangen.

Lag pizza hjemme, eksperimenter med deig og pålegg, vis fantasien din i tilberedningsprosessen - og favorittretten din vil gi deg ikke bare glede, men også fordel. Bare ikke la deg rive med - tross alt er denne gleden høykalori.