Salater, forretter, pates, paier, frokostblandinger, supper, samt varme retter av kjøtt, fisk og grønnsaker kan tilberedes raskt fra de rimeligste produktene. På sidene i denne boken vil leseren finne enkle oppskrifter på deilige og sunne retter, hvis tilberedning ikke krever mer enn tre ingredienser.

* * *

Det gitte innledende fragmentet av boken 500 enkle oppskrifter på retter fra 3 ingredienser (N. A. Gamanyuk, 2010) levert av vår bokpartner - selskapet liter.

Salater og snacks

Grønnsaks- og soppsalater og snacks

Reddik og agurksalat

Ingredienser

3 reddiker, 3 agurker, 2 ss vegetabilsk olje, salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask reddiker og agurker, finhakk, bland, tilsett salt og smak til med vegetabilsk olje. Ved servering kan du strø over persille og dill.

Gulrotsalat med urter

Ingredienser

2 gulrøtter, 2 ss majones, 1 ss hakket dill, salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask gulrøttene, skrell dem, riv dem på et grovt rivjern, bland med urter, tilsett salt og smak til med majones.

Agurksalat og eggesalat

Ingredienser

2 agurker, 2 hardkokte egg, 2 ss majones, salt etter smak. Matlagingsmetode

Vask agurkene og skjær i skiver, skrell og hakk eggene. Bland agurker med egg, tilsett salt og smak til med majones. Ved servering kan salaten pyntes med persille og dill.

Agurk og tomatsalat

Ingredienser

2 agurker, 2 tomater, 2 ss vegetabilsk olje, salt etter smak. Matlagingsmetode

Vask agurker og tomater grundig, kutt forsiktig i skiver, bland godt, tilsett salt og smak til med vegetabilsk olje. Ved servering kan salaten drysses med finhakket dill og grønn løk.

Tomat og ost forrett

Ingredienser

2 tomater, 2 ss revet ost, 2 ss majones.

Matlagingsmetode

Vask tomatene, kutt i skiver, dryss med revet ost blandet med majones. Ved servering kan forretten pyntes med persillekvister.

Grønn løk og eggesalat

Ingredienser

3 hardkokte egg, 1 haug med grønn løk, 2 ss majones, salt etter smak.

Matlagingsmetode

Skrell eggene og hakk dem fint. Vask og hakk løken. Bland egg med løk, tilsett salt og smak til med majones.

Salat av syltet sopp og syltede agurker

Ingredienser

100 g syltet sopp, 2 syltede agurker, 1 ss majones. Matlagingsmetode

Finhakk den syltede soppen og syltede agurkene og bland med majones.

Salat "Vår"

Ingredienser

150 g reddiker, 1 knippe rød salat, 1 ss rømme, salt etter smak. Matlagingsmetode

Vask reddiken og skjær i skiver. Vask salatbladene, hakk grovt, bland med reddiker. Salt salaten og smak til med rømme.

Salat "hjemmelaget"

Ingredienser

150 g hermetisert zucchini, 1 kokt gulrot, 1 løk, vegetabilsk olje og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Skrell løken, vask den, finhakk den. Skrell gulrøttene og skjær forsiktig i skiver. Skjær den hermetiske zucchinien i terninger og bland med gulrøtter og løk. Salt salaten og smak til med vegetabilsk olje.

Salat av tomater, egg og urter

Ingredienser

2 hardkokte egg, 2 tomater, 1 haug med dill og persille, majones og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Skrell eggene og skjær i skiver. Vask tomatene og skjær forsiktig i skiver. Vask og hakk grønnsakene. Bland egg med tomater og urter, tilsett salt. Smak til salaten med majones.

Gulrotsalat med nøtter

Ingredienser

2 gulrøtter, 2 ss skrellede valnøtter, 1 haug med dill, majones etter smak.

Matlagingsmetode

Vask gulrøttene, skrell dem, riv dem på et fint rivjern. Vask og hakk dillgrønt. Hakk nøttene, bland med gulrøtter og urter, tilsett majones.

Forrett av kokte rødbeter og nøtter

Ingredienser

1 kokte rødbeter, 50 g hakkede valnøttkjerner, 1 haug med dill, majones etter smak.

Matlagingsmetode

Vask dillgrønnsakene. Skrell rødbetene, skjær i skiver, belegg med majones, dryss med nøtter.

Stekt soppsalat

Ingredienser

150 g stekt sopp, 1 løk, 50 g hermetiske grønne erter, rømme etter smak.

Matlagingsmetode

Skrell løken, vask den, finhakk den, bland med sopp og grønne erter. Smak til salaten med rømme. Pynt med grønt.

Tyrkisk aubergine forrett

Ingredienser

2 auberginer, 100 g revet ost, 2 ts sitronsaft, vegetabilsk olje og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask auberginene, stek i ovnen, avkjøl, fjern skinnet, gni fruktkjøttet gjennom en sil. Bland med ost, tilsett olje og sitronsaft gradvis. Salt forretten. Ved servering anbefales det å blande med hakket koriander.

Kål og soppsalat

Ingredienser

200 g hvitkål, 100 g steinsopp, 1 gulrot, majones, pepper og salt.

Matlagingsmetode

Vask og hakk kålen. Vask gulrøttene, skrell og riv på et fint rivjern. Vask, skrell, kok opp og finhakk soppen. Kombiner kål og gulrøtter med sopp, salt og pepper, tilsett majones, bland.

Spinat og agurksalat

Ingredienser

100 g spinat, 3 agurker, 1 haug med grønn løk og persille, majones og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask spinatbladene og skjær dem i tynne strimler. Vask agurkene, skrell og skjær i små biter. Vask og hakk den grønne løken. Vask persillen og tørk den.

Bland spinat med agurk og løk, tilsett salt og smak til med majones. Pynt salaten med persillekvister.

Tomat- og løksalat

Ingredienser

4 tomater, 2 løk, 1/2 haug med dill, vegetabilsk olje, pepper og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask tomatene og skjær i skiver. Skrell løken, vask og hakk. Vask dillen og hakk den fint. Bland løk, tomater og dill, tilsett salt og pepper, tilsett vegetabilsk olje.

Tomat- og paprikasalat

Ingredienser

4 tomater, 2 paprika, 3 ss majones, hakket persille og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask tomatene og hakk dem fint. Vask paprikaene, fjern stilkene og frøene, finhakk, bland med tomater, tilsett salt, smak til med majones og pynt med persille.

Tomat og hermetisk grønn ertesalat

Ingredienser

3 tomater, 100 g hermetiske grønne erter, 4 ss majones, hakket persille og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask tomatene godt, hakk fint, bland med grønne erter, tilsett salt, smak til med majones, dryss med persille.

Tomat, ost og sviskesalat

Ingredienser

2 tomater, 100 g ost, 50 g uthulede svisker, rømme og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask tomatene og hakk dem fint. Riv osten på et grovt rivjern. Hell kokende vann over sviskene, la stå i 30 minutter, og finhakk deretter. Bland tomater med svisker, ost og rømme, tilsett salt.

Agurk og hvitløksalat

Ingredienser

4 agurker, 2 fedd hvitløk, 2-3 ss vegetabilsk olje, dill, pepper og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask agurkene grundig og finhakk. Skrell hvitløken godt og knus den med salt og pepper. Vask dillgrønnsakene. Kombiner agurker og hvitløk, smak til med vegetabilsk olje. Dekorer salaten med dillkvister.

Agurk og ostesalat

Ingredienser

3 agurker, 100 g fetaost, 1 hardkokt egg, persille og dill, majones etter smak.

Matlagingsmetode

Skrell og hakk egget. Riv osten på et grovt rivjern. Vask agurkene og kutt i terninger. Vask persillen. Bland ost med agurker og egg, smak til med majones. Dekorer salaten med persillekvister og dill.

Hvitkål og potetsalat

Ingredienser

100 g hvitkål, 2 potetknoller, 1 løk, vegetabilsk olje og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask kålen, hakk den, mal den med salt. Vask potetene, kok opp, skrell og skjær i terninger. Skrell løken, vask og hakk. Bland alt, smak til med vegetabilsk olje. Ved servering kan salaten pyntes med grønne kvister persille og dill.

Rødkålsalat

Ingredienser

200 g rødkål, 3 ss vegetabilsk olje, 1 ts 3% eddik, hakket dill og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask kålen, hakk den, mal den med salt. Bland vegetabilsk olje og eddik, krydre kålen med den resulterende sausen, dryss med hakket dill.

Salat av syltede agurker og tang

Ingredienser

100 g hermetisert tang, 2 syltede agurker, 1 gulrot, vegetabilsk olje og hakket dill og persille etter smak.

Matlagingsmetode

Vask gulrøttene, skrell og riv på et grovt rivjern. Skjær agurkene i strimler. Bland tang med gulrøtter og pickles, krydre med vegetabilsk olje, dryss med dill og persille.

Potet- og løksalat

Ingredienser

2 potetknoller, 2 løk, 1 egg, vegetabilsk olje, hakket persille og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask poteter, kok opp, skrell og skjær i små terninger. Skrell, vask og hakk løken. Hardkok egget, skrell og riv på et grovt rivjern. Bland alt, tilsett salt, krydre med vegetabilsk olje, dryss med persille.

Potet- og paprikasalat

Ingredienser

2 mellomstore poteter, 2 paprika, 1 syltet agurk, vegetabilsk olje etter smak.

Matlagingsmetode

Vask poteter, kok opp, avkjøl, skrell og skjær i terninger. Vask paprikaen, fjern stilken og frøene, finhakk. Skjær agurken i terninger. Bland poteter med paprika, agurk og smak til med vegetabilsk olje.

Potet- og bønnesalat

Ingredienser

2 potetknoller, 50 g bønner, 1 gulrot, majones, hakket dill, pepper og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Kok poteter og gulrøtter, skrell og skjær i små terninger. Bløtlegg bønnene i 2 timer, kok opp i saltet vann. Bland poteter, gulrøtter og bønner, tilsett salt og pepper, smak til med majones og strø over dill.

Pepperrot rot forrett med gulrøtter

Ingredienser

3 gulrøtter, 2 ss revet pepperrotrot, 1 ss sitronsaft, majones og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask gulrøttene, skrell og riv på et grovt rivjern. Dryss pepperrot med sitronsaft. Bland gulrøtter med pepperrot, tilsett salt og smak til med majones.

Salat av gulrøtter og svisker

Ingredienser

2 gulrøtter, 100 g svisker, 4 ss rømme, hakket dill og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Skrell gulrøttene, vask og riv dem på et grovt rivjern. Skyll sviskene, hell kokende vann over dem, la stå i 20 minutter, fjern deretter frøene, finhakk fruktkjøttet og tilsett gulrøttene. Bland rømme med salt og smak til gulrøtter og svisker. Dryss salaten med dill.

Salat med gulrot og grønne erter

Ingredienser

3 gulrøtter, 3 ss hermetiske grønne erter, 1 løk, vegetabilsk olje og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Skrell gulrøttene, vask og riv. Skrell løken, vask og finhakk. Bland gulrøtter og løk med grønne erter, salt, krydre med vegetabilsk olje.

Rødbeter og hvitløksalat med pepperrot

Ingredienser

150 g rødbeter, 2-3 fedd hvitløk, 1 ss revet pepperrot, majones og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask rødbetene, kok opp, skrell og riv på et grovt rivjern. Skrell hvitløken, vask og hakk. Bland rødbeter og hvitløk med pepperrot, tilsett salt og smak til med majones.

Bete- og bønnesalat med nøtter

Ingredienser

150 g rødbeter, 50 g røde bønner, 1 ss hakkede valnøttkjerner, vegetabilsk olje, pepper og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Kok rødbetene, skrell og skjær i mellomstore terninger. Bløtlegg bønnene i 2 timer, kok deretter i saltet vann og avkjøl. Bland rødbeter og bønner, salt, pepper og krydre med vegetabilsk olje, dryss med nøtter.

Rødbeter og soppsalat

Ingredienser

150 g rødbeter, 50 g tørket sopp, 1 løk, majones og salt etter smak. Matlagingsmetode

Vask rødbetene, kok opp, skrell og riv på et grovt rivjern. Skrell løken, vask den, finhakk den. Bløtlegg tørket sopp i 3-4 timer, kok opp og finhakk. Bland rødbeter med sopp og løk, tilsett salt og smak til med majones.

Reddik og gulrotsalat

Ingredienser

1 reddik, 2 gulrøtter, 1 løk, vegetabilsk olje og salt etter smak. Matlagingsmetode

Vask reddikene og gulrøttene, skrell dem og riv dem på et grovt rivjern. Skrell løken, vask, finhakk og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Bland reddiker, gulrøtter og løk, salt.

Reddik og agurksalat

Ingredienser

1 reddik, 2 agurker, 3 ss rømme, salt etter smak.

Matlagingsmetode

Skrell reddiken, vask, riv den på et grovt rivjern, salt. Vask agurkene og riv dem på et grovt rivjern. Bland reddik og agurker, smak til med rømme.

Reddik og eggesalat

Ingredienser

1 reddik, 2 egg, 1 ss hermetiske grønne erter, rømme, pepper og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask reddiken, skrell den, legg den i kaldt vann i 15 minutter, riv den på et grovt rivjern. Hardkok eggene, skrell og hakk. Bland reddik med egg og grønne erter, tilsett salt og pepper, smak til med rømme.

Reddik og soppsalat

Ingredienser

1 reddik, 50–70 g syltet sopp, 1 løk, dill, vegetabilsk olje og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Skrell reddiken godt, vask den, riv den på et grovt rivjern og tilsett salt. Skrell løken, vask og kutt i ringer. Skjær den syltede soppen i små biter, bland med reddik, krydre med vegetabilsk olje. Dekorer salaten med løkringer og dill.

Reddik og potetsalat

Ingredienser

150 g reddiker, 2 potetknoller, 1 agurk, majones, pepper og salt etter smak, dill.

Matlagingsmetode

Vask reddiken og kutt i terninger. Vask potetene, kok opp, skrell og finhakk. Vask agurken og riv den på et grovt rivjern. Bland poteter med reddiker og agurker, salt og pepper, smak til med majones, dryss med hakket dill.

Tomat og ost forrett

Ingredienser

5-6 tomater, 100 g ost, 2 fedd hvitløk, majones, urter, pepper og salt etter smak. Matlagingsmetode

Vask tomatene og skjær i skiver. Riv osten på et fint rivjern. Skrell hvitløken, vask den og knus den i en morter. Finhakk grønnsakene. Legg tomatskivene på et stort fat, tilsett salt og pepper. Bland ost med hvitløk, majones og hakkede urter. Legg 1-2 ts av den tilberedte blandingen i midten av hver tomatsirkel.

Tomat og brenneslesalat

Ingredienser

6-7 tomater, 100 g unge brennesleblader, 1 agurk, rømme og salt etter smak. Matlagingsmetode

Vask tomatene, finhakk og tilsett salt. Vask bladene av ung brennesle, hakk og mos med en tresleiv. Vask agurken, skrell og skjær i terninger. Bland tomater, agurk og brennesle, smak til med rømme.

Kaviar fra tomater og urter

Ingredienser

4-5 tomater, 1 haug med grønn løk, 1 haug med persille, vegetabilsk olje og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask tomatene godt, hakk fint, legg i en stekepanne, tilsett salt, tilsett vegetabilsk olje og la det småkoke på lav varme i 15 minutter.

Vask og hakk grønnløk og persille godt, bland med tomatene.

Krydret tomat forrett

Ingredienser

4-5 tomater, 1 løk, 1 varm pepper, vegetabilsk olje og salt etter smak. Matlagingsmetode

Vask tomatene godt og skjær forsiktig i skiver. Vask den varme pepperbelgen, fjern frøene og finhakk. Skrell løken, vask, kutt i ringer, legg i en stekepanne, tilsett hakket pepper, salt, vegetabilsk olje, tilsett litt vann og la det småkoke på lav varme i 10 minutter, bland deretter med tomat- og agurkskiver.

Forrett av tomater og løk

Ingredienser

6-7 tomater, 3 løk, 3 ts 3% eddik, vegetabilsk olje, pepper og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask tomatene og skjær i skiver. Skrell løken, vask den, kutt den i ringer, hell i en blanding av vegetabilsk olje og eddik og la stå i 20 minutter. Krydre tomatskivene med salt og pepper, legg på et fat, og pynt med løkringer.

Forrett av tomater, agurker og pepperrot

Ingredienser

5-6 tomater, 2 agurker, 100 g pepperrotrot, vegetabilsk olje og salt etter smak. Matlagingsmetode

Vask tomater og agurker og skjær i skiver. Skrell pepperrotroten, vask den og riv den på et grovt rivjern. Legg tomat- og agurkskivene på en tallerken, tilsett salt og hell over vegetabilsk olje. Legg revet pepperrot på toppen.

Tomat og hvitløk forrett

Ingredienser

6-7 tomater, 3 fedd hvitløk, 2 ts 3% eddik, pepper og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Skrell hvitløken, vask, finhakk, dryss med eddik, la stå i 20 minutter. Vask tomatene, skjær i skiver, tilsett salt og pepper og legg på et fat. Legg hvitløk på hver tomatskive.

Butterdeig av tomater og agurker

Ingredienser

5-6 tomater, 3-4 agurker, 1 løk, rømme, pepper og salt etter smak. Matlagingsmetode

Vask tomater og agurker, skjær i skiver og legg på en tallerken i lag, dryss hver med salt og pepper.

Skrell løken, kutt i ringer og legg oppå tomater og agurker. Hell rømme på toppen.

Forrett av tomater og gulrøtter

Ingredienser

5-6 tomater, 2 gulrøtter, 1 løk, vegetabilsk olje og salt etter smak. Matlagingsmetode

Vask tomatene og skjær i skiver. Skrell løken, vask og hakk. Vask gulrøttene, skrell dem, riv dem på et grovt rivjern, legg dem i en stekepanne, tilsett salt, løk, vegetabilsk olje, tilsett litt vann og la det småkoke til det er møre.

Legg tomatskivene på et fat, og legg en haugevis av 1-2 ts av en blanding av gulrøtter og løk i midten av hver.

Tomat- og urtesalat

Ingredienser

5-6 tomater, 1 haug med persille og dill, 1 haug med koriander, vegetabilsk olje, pepper og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask og hakk tomatene. Vask persille, dill og koriander og finhakk. Bland tomater med urter, salt og pepper og hell over vegetabilsk olje.

Tomatforrett med aubergine

Ingredienser

1 kg tomater, 2 auberginer, vegetabilsk olje, pepper og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask auberginene, stek i ovnen, skrell og skjær i terninger. Vask tomatene, hakk fint, legg i en panne, tilsett aubergine, vegetabilsk olje, pepper, salt, hell i litt vann og la det småkoke i 15 minutter.

Legg tomatforretten i en haug på et fat. Ved servering kan du strø over dill.

Tomater med kokte egg i gresk stil

Ingredienser

6-7 tomater, 3 hardkokte egg, 100 g hermetiske grønne erter, majones, pepper og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask tomatene og skjær i tynne skiver. Skrell og hakk eggene. Salt og pepre tomatene, bland med egg, grønn gryte og majones.

Forrett av tomater og bakt løk

Ingredienser

5-6 tomater, 3-4 løk, 3 ss vegetabilsk olje, salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask tomatene og skjær i skiver. Skrell løken, vask den, stek i ovnen og skjær den i ringer. Legg tomatsirklene på en tallerken, salt, legg løk på toppen, hell vegetabilsk olje.

Tomater med stuet kål

Ingredienser

6–7 tomater, 200 g hvitkål, 1 gulrot, vegetabilsk olje og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask tomater og skjær i skiver. Vask gulrøttene, skrell og riv på et grovt rivjern. Vask kålen, hakk den, legg den i en stekepanne, tilsett salt, tilsett gulrøtter, vegetabilsk olje, tilsett litt vann og la det småkoke til det er mørt.

Legg den stuvede kålen og gulrøttene på et fat og legg tomatene på toppen.

Tomater fylt med blomkål og bønner

Ingredienser

6-8 tomater, 100 g blomkål, 2 ss hermetiske bønner, majones og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask tomatene, skjær av toppen og øs ut fruktkjøttet med en teskje. Vask blomkålen, kok opp i saltet vann, del den i buketter, finhakk og bland med bønner og majones. Fyll tomatene med blandingen.

Tomater fylt med persille

Ingredienser

5-6 tomater, 2 bunter persille og dill, 2 hardkokte egg, majones og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask tomatene, skjær forsiktig av toppen og ta ut fruktkjøttet med en teskje. Skrell og hakk eggene. Vask persille og dill, finhakk, salt og mal, bland deretter med hakkede egg og majones. Fyll tomatene med den tilberedte blandingen.

Tomater fylt med egg og grønn løk

Ingredienser

2 tomater, 2 hardkokte egg,

1 haug med grønn løk, majones og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask tomatene, skjær av toppen og øs forsiktig ut fruktkjøttet med en teskje. Skrell eggene og hakk dem fint. Vask og hakk løken. Bland egg og løk, tilsett salt og majones. Fyll tomatene med den tilberedte blandingen.

Tomater fylt med auberginekaviar

Ingredienser

5-6 tomater, 100 g auberginekaviar,

2 fedd hvitløk, salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask tomatene, skjær av toppene, ta ut en del av fruktkjøttet med en teskje. Skrell hvitløken og riv den på et fint rivjern. Salt tomatene, fyll med auberginekaviar, dryss med hvitløk.

Salte tomater fylt med sopp

Ingredienser

5-6 salte tomater, 100 g tørket sopp, 1 løk, vegetabilsk olje og pepper etter smak.

Matlagingsmetode

Bløtlegg soppen i 2 timer i varmt kokt vann, og kok deretter opp. Skrell løken, vask og finhakk.

Bland sopp med løk, stek i vegetabilsk olje, og passer deretter gjennom en kjøttkvern.

For saltede tomater, kutt forsiktig av den øvre delen, fjern en del av fruktkjøttet med en teskje og fyll de resulterende koppene med soppkaviar. Dryss de fylte tomatene med pepper.

Tomater fylt med saltet sopp

Ingredienser

4–5 tomater, 100 g saltet sopp, 1 løk.

Matlagingsmetode

Vask tomatene, skjær av toppen og øs ut litt av fruktkjøttet med en teskje. Skyll den saltede soppen med kaldt vann og finhakk. Skrell løken, vask og hakk. Bland saltet sopp med løk og fyll tomatene med denne blandingen.

Tomater fylt med selleri og ananas

Ingredienser

5-6 tomater, 100 g ananasmasse, 100 g sellerirot, majones, pepper og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask tomatene, skjær av toppen og øs ut litt av fruktkjøttet med en teskje. Vask, skrell og riv sellerien. Finhakk ananaskjøttet.

Gni tomatmassen gjennom en sil, bland med tilberedt selleri og ananas, tilsett salt og pepper, tilsett majones og bland.

Fyll tomatene med den tilberedte blandingen.

Tomater fylt med reddik og grønne erter

Ingredienser

6-7 tomater, 100 g daikon reddik, 1 løk, 2 ss hermetiske grønne erter, majones, pepper og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask tomatene, skjær av toppen og øs ut litt av fruktkjøttet med en teskje. Vask reddiken, skrell og riv den på et fint rivjern. Skrell løken og hakk den fint.

Bland reddik med løk, grønne erter, salt, pepper og majones. Fyll tomatene med den tilberedte blandingen.

Agurker med fløte

Ingredienser

5-6 agurker, 100 ml fløte, 1 haug med dill, salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask agurkene og skjær i tynne skiver. Vask dillgrønnsakene og finhakk. Salt agurker, legg på en tallerken, dryss med dill, hell fløte.

Agurker med sennep

Ingredienser

5-6 agurker, 1 ss sennep, 2 ss majones, persille og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask agurker, skrell og skjær i skiver. Vask og hakk persillen. Salt agurkene, krydre med en blanding av majones og sennep, legg på et fat, dryss med persille.

Syltede agurker i tomatsaus

Ingredienser

4-5 syltede agurker, 100 ml krydret tomatsaus, 2 hardkokte egg.

Matlagingsmetode

Skyll agurkene med kaldt vann og skjær i skiver. Skrell eggene og del i 4 deler. Legg agurkene i en salatskål, hell i tomatsaus, og pynt med egg i kvarte.

Forrett av agurker og bakte auberginer

Ingredienser

5–6 agurker, 2 auberginer, 1 haug med dill, vegetabilsk olje, salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask agurkene og kutt i strimler. Vask auberginene, stek i ovnen og kutt i strimler. Vask og hakk dillgrønt.

Bland agurker med auberginer, salt og pepper, legg i en haug på en tallerken, krydre med vegetabilsk olje, dryss med dill.

Forrett av agurker og sorrel

Ingredienser

4 agurker, 100 g sorrelblader, 2 ss majones, salt etter smak. Matlagingsmetode

Vask agurker og sorrel, finhakk, tilsett salt, bland og smak til med majones.

Snack av agurker, tomater og epler

Ingredienser

4–5 agurker, 2 tomater, 2 epler, majones og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask agurker, tomater og epler og skjær i skiver. Legg agurkskiver i midten av retten, tilsett salt, hell majones, legg tomat- og epleskiver rundt kantene på fatet, og tilsett salt.

Agurker med dill i rømme

Ingredienser

5–6 agurker, 2 bunter dill, 100 g rømme, salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask agurkene og skjær i tynne skiver. Vask og hakk dillgrønt. Salt agurkene, legg på et fat, hell rømme og dryss med dill.

Snack "Bells"

Ingredienser

6 agurker, 4 tomater, 1 haug persille, pepper og salt etter smak. Matlagingsmetode

Vask agurker og tomater, skjær i tynne skiver (reserver 2 agurker til pynt) og legg på en tallerken i rader. Vask persillen.

For å dekorere skjærer du halvparten av agurken på tvers i flere biter og legger dem midt på platen. Plasser bjeller skåret av tynne skiver agurk på toppen av agurkskivene. Krydre grønnsakene med salt og pepper og pynt med persillekvister.

Agurker med hvitløksaus

Ingredienser

5-6 agurker, 3 fedd hvitløk, 100 g rømme, salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask agurkene og kutt i små terninger. Skrell hvitløken, vask og riv den på et fint rivjern. Pisk rømme med hvitløk og salt.

Legg agurker på en tallerken og hell hvitløkssaus over dem.

Agurker fylt med egg og grønn løk

Ingredienser

5-6 agurker, 3 hardkokte egg, 2 bunter grønn løk, majones, pepper og salt etter smak.

Matlagingsmetode

Vask agurkene, del dem på langs og i to, fjern litt av fruktkjøttet fra midten, tilsett salt og pepper og la stå i 20 minutter.

Vask og hakk den grønne løken. Skrell eggene og riv dem på et fint rivjern. Bland egg og løk og fyll agurkhalvdelene med denne blandingen.

Agurker fylt med ris og gulrøtter

Ingredienser

5-6 agurker, 100 g kokt ris, 1 gulrot, majones, pepper og salt etter smak. Matlagingsmetode

Vask agurkene, del dem på langs og i to, fjern forsiktig litt av fruktkjøttet fra midten, tilsett salt og pepper og la marinere i 20 minutter.

Skrell gulrøttene, riv dem på et fint rivjern og bland med ris. Fyll agurkhalvdelene med denne blandingen.

Kombiner agurkhalvdelene, bind dem med tråder, legg dem i en dyp stekepanne, hell over litt vann, tilsett majones og la det småkoke i 5–7 minutter.

Legg agurkene på et fat og hell over resten av sausen fra stuingen.

Syltede agurker fylt med gulrøtter og hvitløk

Ingredienser

Slutt på innledende fragment.

Ofte, for å lage noe utrolig velsmakende, er det ikke nødvendig å kjøpe et fjell med dyre og sjeldne produkter.

Forvarm ovnen til 180 grader, smør muffinsformene med olje.
Bland 600 gram revet potet, grønn løk og et halvt glass revet parmesan i en bolle, tilsett salt og pepper. Dryss vegetabilsk olje og bland godt.
Fordel blandingen i formene, trykk lett med en skje.
Stek i 60-70 minutter til kantene er lett brune.

Nøtter kan stekes i ovnen i 10 minutter på 180 grader.
Kvern nøtter, tørket frukt og dadler i en blender - et glass av hver ingrediens.
Legg blandingen på matfilm, form den til en firkant og legg den i kjøleskapet i minst en time.

For 2 kopper melk, ta 2 kopper skallpasta. Kok dem på middels varme under omrøring til pastaen er ferdig. Fjern deretter fra varmen og tilsett revet ost. Røre.

Kombiner 500 gram kakeblanding, 200 gram lav-fett gresk yoghurt og 1 kopp appelsinjuice i en stor bolle. Tilsett appelsinskall.
Stek på 180 grader i 30-33 minutter.

Forvarm ovnen til 200 grader, ta 4 poteter, stikk hull på hver med en gaffel flere ganger og legg på en bakeplate. Stek i en time.
Stek 250 gram finhakket bacon til det blir sprøtt.
La potetene avkjøles, del hver og en i to og øs ut noen av potetene fra kjernen med en skje for å lage båter.
Mos potetkjernene og bland med 200 gram kremost og bacon. Ha blandingen i båtene og stek i ovnen i ytterligere 15 minutter.

Skjær kyllingfileten i mellomstore biter, tilsett salt og pepper. Ha over i en bolle og rør inn honning sennepssaus. Sett til marinering i kjøleskapet i en time.
Mal usøte kringler til smuler i en foodprosessor, tilsett salt, rull hvert kyllingstykke i smuler, legg på rist og stek i ovnen i 20 minutter på 180 grader.

Kok kyllinglårene til de er møre, hell av vannet og hell 2 liter Coca-Cola i pannen. Stek kyllingen i colaen på middels varme i ca 30 minutter.
Tilsett 4 ss soyasaus og 2 ss salt for å balansere søtt og salt. Kok i ytterligere 30 minutter.

Stek 100 gram skrellede hasselnøtter i ovnen på 180 grader til nøttene blir gyldenbrune. Omtrent 15 minutter.
La nøttene avkjøles, fjern eventuelt løse skall og vend nøttene i en kjøkkenmaskin. Ikke i støv, men slik at det blir noe som kornblanding.
Forvarm ovnen til 150 grader, kle en stekeplate med bakepapir.
Skill 1 eggehvite og pisk med en klype salt til et godt stabilt skum, rør forsiktig inn sukker og nøtter. Hell på en stekeplate og stek i ca 30 minutter.

Smør en ildfast form og forvarm ovnen til 180 grader. Bland 1/4 kopp Nutellakrem, 2 egg, 1/2 kopp mel. Elt til deigen blir jevn.
Hell over i et stekebrett og glatt over hele området med en slikkepott.
Stek i ca 15 minutter, sjekk med en tannpirker for ferdighet.

I utgangspunktet er det bare en sjokoladeomelett, så du skal ikke være redd for den. Forvarm ovnen til 170-180 grader. Kle en høysidig stekeplate med bakepapir og smør med smør. Pakk utsiden av formen inn i folie og legg den i et større kar, som du deretter kan helle vann i for å lage et vannbad.
Smelt så to sjokoladeplater og 150 gram smør. Pisk i mellomtiden 7 egg i en foodprosessor.
Bland forsiktig de sammenpiskede eggene og den smeltede sjokoladen, rør og hell over i bakebollen. Hell kokende vann i en større bolle slik at bakebollen er halvt nedsenket i vann og sett i ovnen i ca 30-40 minutter. Sjekk beredskapen med en tannpirker.

Mengde ingredienser - etter smak. Ta 33-35% tung krem, pisk den med sukker og legg ut informasjonskapslene i en stabel, pensle lagene med pisket krem.

Bland 2 kopper appelsinjuice med en kvart kopp sukker og en klype salt. Pisk alt med en blender, mikser eller foodprosessor til sukkeret løser seg opp. Hell blandingen i en plastbeholder med lokk og sett i fryseren. Hvert 30.-40. minutt åpner du og rører moussen grundig, og bryter opp iskrystallene. Gjenta dette 3-5 ganger og sorbeten er klar.

Forvarm ovnen til 180 grader. Bland 350 gram smør, en klype salt og et halvt glass sukker eller melis.
Tilsett mel og elt til deigen blir myk.
Kjevle ut deigen til et lag ca 5 mm tykt og skjær i småkaker.
Stek i 20-25 minutter eller til de er lyse gyldenbrune.

Forvarm ovnen til 180 grader, dekk en bakeplate med bakepapir.
Pisk 1 egg og 1-2 ss vann i en bolle og sett til side.
Kjevle ut den ferdige butterdeigen til et tynt lag og skjær i trekantede biter, lik pizzaskiver. Legg finhakket sjokolade på trekanter og rull, start fra den brede enden. Brett kantene til en halvmåneform.
Pensle toppen med sammenvispet egg og stek i 20-25 minutter i ovnen.

Skrell 4 sitroner og skjær i tynne strimler, tilsett vann og la det småkoke på svak varme i ca 10 minutter. Hell deretter vannet gjennom en sil og tilsett et glass sukker og et glass vann til skallet. La småkoke i ytterligere 10 minutter til skallet blir gjennomsiktig. Tilsett 1 kopp sukker til og rør sirupen. La avkjøles.
Tilsett 3 kopper fløte i kasserollen med sirupen og la det småkoke i 15 minutter på svak varme.
Klem saften ut av sitronene, tilsett i pannen og la avkjøle. Hell blandingen i glass og avkjøl i minst fem timer.

Det finnes enkle oppskrifter. Tilberedningsprosessen for alle 13 rettene er den samme - hakk og bland ingrediensene. Noen ting må bakes, andre bare piskes eller røres. På en eller annen måte har vi valgt ut de raskeste og deiligste, nesten umiddelbare oppskriftene med tre ingredienser.

1 egg+mel+nutella = brownies

Pisk 2 egg, ½ kopp mel og 1 1/4 kopper Nutella i en blender i 5 minutter, kjevle ut den resulterende deigen, kutt i skiver og stek i 15 minutter ved 180C. Hvis du ikke har noe imot den fjerde ingrediensen, kan du legge til en håndfull hasselnøtter.

2 hasselnøtter + sukker + egg = nøttekjeks

Bland 1 egg med 80 g sukker og 100 g hasselnøtter. Tilsett litt salt, kjør i en blender, form kaker og stek i 15 minutter. La avkjøles.

3 svin + øl + bbq saus = pulled pork

Oppskrift på en saktekoker (5-6 timers koking) eller en tykkbunnet stekepanne (3-4 timer). Bland 1-1 ½ kg svinekjøtt, 500 ml mørkt øl og la det småkoke lenge. Bruk en gaffel, riv det kokte svinekjøttet og bland med grillsausen.

4 kylling + Coca-Cola + soyasaus = glasert kylling

Kok 1 ½ kg kyllinglår, ben eller vinger i saltet kokende vann til nesten ferdig. Hell i vann/buljong og hell Coca-Cola (1 l) over kjøttet. Kok i 30 minutter, tilsett 1 ts salt for å balansere den salte og søte smaken, ½ ss soyasaus.

5 sukker+appelsinjuice+salt = sorbet

Bland 2 kopper appelsinjuice med 1/4 kopp sukker og en klype salt. Pisk alt i en blenderbolle til sukkeret er oppløst. Hvis du har en iskremmaskin, blir det enda enklere å lage sorbert. Hvis ikke, hell blandingen i en plastbeholder med lokk og la den stå i fryseren. Hvert 30.-40. minutt åpner du og blander moussen grundig, og bryter opp iskrystallene. 3-4-5 nærmer seg og sorbeten er klar.

6 tomater+løk+smør = rask tomatsaus

1 kg tomater, 5 ss smør, 1 løk. Hakk alt, legg i pannen, tilsett salt og kok på middels varme i 45 minutter, mos tomatene med jevne mellomrom til en puré med en slikkepott.

7 jordbær+sukker+pisket krem ​​= rask dessert

I stedet for jordbær kan du ta andre friske bær, vaske dem, drysse dem med sukker (eller enda bedre, pulver), tilsett kremfløte og bland forsiktig. Virker i 2 minutter.

8 chili+kremost+bacon

Rask matbit. Skjær baconet i skiver og stek i en stekepanne til det er gyldenbrunt. Skjær chilien i to, fjern frøene og stek litt i samme stekepanne. Fyll chilien med ferdig kremost (deilig hvis den inneholder løk, urter eller sylteagurk), pakk den inn i en baconskive og fest med spyd eller tannpirker.

9 mandler+dadler+rosiner = sunn dessert

Bland tørket frukt og nøtter i like deler og kjør i en blender i ca 6-8 minutter. Legg blandingen på en tallerken med bakepapir, kjevle den ut, legg den under en presse og sett den i kjøleskapet i minst en time. Skjær i porsjonsgodteri.

10 fennikel+søt løk+appelsin = selvdressende salat

Skjær fennikelknollen i skiver og stek litt. Skjær den søte rødløken og appelsinen i halve ringer. Bland ingrediensene grundig.

11 basilikum+olivenolje+salt = rask pesto

Originaloppskriften inneholder selvfølgelig også ost, nøtter og hvitløk. Men selv denne versjonen av en rask pesto laget av en fersk haug med basilikum er mye bedre og mer smakfull enn butikk-kjøpt saus.

12 kokosmelk + peanøttsmør + lønnesirup = nøttemousse

Bland 1 krukke (ca. 250 ml) kokosmelk eller fløte med 3-4 ss lønnesirup og pisk godt med en blender. Tilsett 4-5 ss peanøttsmør og rør.

13 peanøttsmør + sukker + egg = hasselnøttkjeks

Bland en kopp sukker, en kopp peanøttsmør og 1 egg og elt deigen. Form kaker og stek i 15 minutter ved 180C. La avkjøles.

Du klatrer inn i kjøleskapet og det er ingenting der... Men ikke skynd deg å ta på deg T-skjorten og krype til supermarkedet! En fest for hele verden kan arrangeres direkte fra dette "ingenting i det hele tatt". Fang og lagre ideer fra Pics!

Ja, vi håper du har salt-sukker-pepper-eddik hjemme uansett vær, vi regner dem ikke som separate ingredienser :)

Bakt potet

Ingredienser: 5-6 ungpoteter, olivenolje, rosmarin eller annet. For de som ikke vil gå på jobb eller en date: hvitløk vil dekorere sammensetningen.

Selve prosessen. Vask potetene grundig med en pensel, tørk, salt og pepper. Vi fôrer formen med pergament eller folie, smør lett med olje. Vi legger ut potetene på rad og setter dem i en ovn forvarmet til 200 grader i en halv time. I mellomtiden tilbereder du et aromatisk krydder: bland hakkede urter med en skje olje, tilsett eddik og tilsett hvitløk om ønskelig. Etter å ha tatt ut potetene, trykk hver enkelt lett med en gaffel og hell den tilberedte blandingen over alt. Å denne skorpen, å denne aromaen!

Baba ganoush

Ingredienser: aubergine, olivenolje, krydder (hvitløk, spisskummen, paprika, sesam – det som måtte være i skapet).

Selve prosessen. Vi holder de vaskede og kuttede auberginene i kaldt vann i noen tid, tørker dem og legger dem "myk mage" ned på en bakeplate i en oppvarmet ovn. Etter en halv time, som myknet, ta ut, avkjøl, fjern skinnet og puré. Bland krydder med smør, bland med auberginepuré og sett det hele i kjøleskapet i en time. Super-snack: du kan ha brød, eller du kan gjøre det med en skje: den som klarte det!

Tomat-havspate

Ingredienser: sjøfisk, tomater, rømme. Du kan legge til en bue til selskapet, hvis du virkelig spør.

Selve prosessen. Kok fisken i saltet vann, gi tomatene en "kontrastdusj" og fjern skinnet. Vi arrangerer et møte for dem i en blender, og legger til rømme for mykhet, salt, pepper og krydder. Pålegget på smørbrødet viser seg å være veldig kult og originalt!

Agurkpaté

Ingredienser: 100 g smør, agurk (fersk eller saltet - eller begge deler), en tynn haug med dill (eller andre urter).

Selve prosessen. Riv den skrellede agurken på et fint rivjern (du kan også blande det, men det blir mer teksturert) og bland med smør (som tidligere har stått på bordet, myknet og blitt moset med en gaffel) og urter. Flott sommersandwichidé for vegetarianere!

Kule karer

Ingredienser: chilipepper, kremost, bacon - i mengder avhengig av antall krydret elskere.

Selve prosessen. Brun baconskivene i en stekepanne, og gjør det samme med oppkuttet og kjernefri paprika. Vi legger ost i hver paprika (hvis den har tilsetningsstoffer, er det også bra!), pakk den inn med et stykke bacon og fest sammensetningen med et spyd. Minuttberedskap for ildpustende fest varsles!

Fylte tomater

Ingredienser: tomater, kjøttdeig, ris. Du kan ha løk, hvitløk og grønt.

Selve prosessen. Skjær av toppen av vaskede tomater og øs forsiktig ut innmaten med en skje. Tilsett dem i blandingen av kjøtt og ris, la det småkoke i en stekepanne i 5-8 minutter. Nå fyller vi tomatene med fyllet, dekker dem med de kuttede "lokkene", legger dem i formen, drysser dem godt med litt vann og setter dem i en forvarmet ovn i 40 minutter. I mellomtiden lytter vi stolt til nervøse rop: "Ikke gi flere tomater til én person!"

Stekte bananer

Ingredienser: bananer (helst umodne), mel, vegetabilsk olje. For de modige i ånden kan du bruke hvitløk.

Selve prosessen. Vi kutter bananene i to eller skiver, paner dem i mel og stek dem på begge sider - det er alt! Du kan da strø over presset hvitløk og bli overrasket. Men når du først har prøvd det, trenger du ikke å bli overrasket for lenge! Du vil bare be om mer.

Minimalistisk ostekake

Ingredienser: en halv kilo cottage cheese, 3 egg, en boks kondensert melk.

Selve prosessen. Bland alt i en blender, ha det i forede og smurte former - og inn i en forvarmet ovn i 45 minutter. Når det er avkjølt, sett det i kjøleskapet over natten, og om morgenen smaker vi på den guddommelige desserten. Du kan helle syltetøy på den eller strø den med revet sjokolade, pynte den med mynte eller nøtter - men du har kanskje ikke tid! ;)

Nøttekaker

Ingredienser: et glass peanøttsmør, et glass sukker, et egg.

Selve prosessen. Bland alle tre ingrediensene grundig, elt deigen, form kaker og stek dem i 15 minutter i ovnen, oppvarmet til 180 grader. Vi spiser denne deiligheten med litt te eller kald melk, og undrer oss over hvor enkle og rare mirakler noen ganger skjer i verden !

Frukt cocktail

Ingredienser: favorittbær, melk, butikk-kjøpt is.

Selve prosessen. Vi kaster bærene, vasket og ryddet for alt unødvendig, i en beholder sammen med melk og (proporsjonene av andre og tredje avhenger av om du vil ha en tykkere eller tynnere drink) - og vi blander det hele med kjærlighet. Når cocktailen blir lett og sprudlende, kan du umiddelbart helle den i glass og begynne å nyte livet!

Vil du motta en interessant ulest artikkel per dag?

Vinterferier er en tid da bordene i alle hus er fulle av godbiter. Men du trenger ikke å bruke timer på kjøkkenet for å gjøre dette.

Og artikkelen vår er bevis på dette. Disse deilige rettene krever kun tre ingredienser (la oss ikke telle salt, krydder og olje).

Kyllingvinger i honning og soyasaus

Ingredienser:

• 1 kg kyllingvinger
• 150 g soyasaus
• 5 ss. l. flytende honning
• krydder, salt

Prosess:

1. Bland honning og saus, tilsett dine favorittkrydder.

2. Hell denne blandingen over vingene og la marinere i kjøleskapet i flere timer, eller enda bedre, i en dag.

3. Legg på pergament eller på en smurt bakeplate og stek i en ovn forvarmet til 180 grader i omtrent en time til den er gyldenbrun.

Avokadobåter med reker

Ingredienser:

• 2 modne avokadoer
• 200 g reker (kokte, frosne eller hermetiske)
• majones eller rømme
• salt etter smak

Prosess:

1. Del avokadoen i to uten å skrelle og fjern gropen.

2. Bruk en skje eller kniv, fjern fruktkjøttet og hakk det. Bland avokadobiter med reker, smak til med majones eller rømme, og tilsett salt. Hvis ønskelig, pepper og tilsett knust hvitløk.

3. Del den resulterende blandingen i avokadobåter og server en per porsjon. Du kan dekorere med grønt.

Fylte tomater

Ingredienser:

• 4-5 tomater (avhengig av antall gjester)
• 200-300 g kjøttdeig
• 1 pære
• salt, urter om ønskelig

Prosess:

1. Skjær av toppen av tomatene og fjern forsiktig innmaten med en skje.

2. Stek finhakket løk, tilsett tomatkjøtt og kjøttdeig i pannen, la alt småkoke i 5-8 minutter.

3. Fyll tomatene med fyllet, dekk dem med de kuttede "lokkene", legg dem i en ildfast form, dryss med vann og sett i en forvarmet ovn i 40 minutter.

Brieost bakt med nøtter og honning

Ingredienser:

• hjul av brieost
• 2-3 ss. l. honning
• nøtter (pekannøtter, valnøtter, hasselnøtter)
• olivenolje (eller annen vegetabilsk olje)

Prosess:

1. Legg et helt lite hode med brieost i en ildfast form. Lag et par kutt på den, dryss over olje, dekk til med folie og sett i ovnen i 5-10 minutter. Bring den til en flytende tilstand og få den.

2. Dryss den smeltede osten sjenerøst med hakkede nøtter og drypp over honning. Ikke glem et glass hvitvin. 🙂

Babaganush

Ingredienser:

• 2 stk. aubergine
• 6 ss. l. oliven olje
• hvitløk
• krydder, salt

Prosess:

1. Hakk hvitløken og stek i olivenolje. Skjær auberginene i to på langs og pensle dem med hvitløksolje.

2. Legg halvdelene på en bakeplate og sett i en ovn forvarmet til 180 grader i 20 minutter.

3. Etter baking fjerner du auberginemassen fra skinnet. Mal massen i en blender til den er jevn, tilsett favorittkrydder og resten av hvitløksoljen. Bland alt godt i blenderen igjen.

4. Server med brødskiver.

Lavash-ruller med laks

Ingredienser:

• 3-4 ark pitabrød
• 300-400 g lettsaltet laks
• myk kremost (Philadelphia eller noe lignende)

Prosess:

1. Skjær laksen i tynne skiver. Smør pitabrødet med kremost.

2. Legg lakseskiver på det utlagte pitabrødet slik at det blir et lite mellomrom mellom fiskestykkene.

3. Rull pitabrødet til en rull og sett den i kjøleskapet i en time, pakket inn i plast. Før servering skjæres med en skarp kniv.

Cherrytomater med reker

Ingredienser:

• 20 cherrytomater
• 20 kokte frosne reker (skallet eller i skall)
• 200 g kremost

Prosess:

1. Vask cherrytomater og tørk med tørkepapir. Skjær av toppen av hver tomat og fjern fruktkjøttet forsiktig. Salt lett innsiden av tomatene.

2. Snu dem opp ned på et papirhåndkle for å renne av saften.

3. Kok reker i saltet vann og la dem renne av i et dørslag. Rengjør og fjern hodene om nødvendig. Du kan la haler stå for å gjøre det vakrere.

4. Fyll tomatene med kremost (du kan bruke en konditorpose). Vi dekorerer hver tomat med en reke.

Kiwi-is

Ingredienser:

• 4 ss. l. honning (mer etter smak)
• 4 kiwi
• 120 ml fersk limejuice (appelsin, sitron)

Prosess:

1. Skrell 3 kiwi og mal dem i en blender, tilsett honning og limejuice.

2. Skjær den resterende kiwien i tynne sirkler.

3. Legg to kiwisirkler i iskremformer langs sidene, hell i blandingen fra blenderen og frys i fryseren.

Nøttekaker

Ingredienser:

• et glass peanøttsmør
• glass sukker
• 1 egg

Prosess:

1. Bland alt og elt deigen, form kaker.

2. Stek dem i ca 15 minutter i ovn oppvarmet til 180 grader.

Ostekake med hvit sjokolade

Ingredienser:

• 3 egg (eplommer og hvite hver for seg)
• 120 g hvit sjokolade
• 120 g kremost

Prosess:

1. Smelt sjokoladen i vannbad. Tilsett kremost og bland godt. Tilsett så eggeplommene og bland igjen til en jevn masse.

2. Fjern hvitene fra kjøleskapet, slå dem med en visp og legg til den resulterende massen.

3. Smør bakepapir med olje og dekk til formen du skal helle deigen i.

4. Stek ostekaken i 15 minutter i en forvarmet ovn til 170 grader.

5. Slå av ovnen, lag et lite hull i ovnsdøren og la desserten stå i ytterligere 15-20 minutter.

6. Avkjøl ostekaken til romtemperatur, strø over melis. Oppbevares i kjøleskap før servering.

10 fantastiske retter med kun tre ingredienser oppdatert: 20. april 2019 av: Evgenia Sokolova