4 / 5 ( 1 stemme)

God ettermiddag blogglesere!

Nå skal jeg fortelle deg det, og du vil være enig med meg, ok? Hva får oss til å føle konstant ubehag på jobben (spesielt med diabetes)? Det stemmer, en liten sult! Han overvinner, får alle innmatene til å sutre. Og hva skal man gjøre?

En enkel person ville løpe til nærmeste bistro eller spisested, kjøpt en fet burger, shawarma eller varm sandwich, og deretter fylt magen - og problemet ville være borte. Hva med oss ​​diabetikere? Tross alt er det bare skadelig og så deilig mat rundt omkring, og vi prøver å fortsette å faste med all vår kraft. Vel, i det minste en liten sandwich, kanskje?

Jeg foretrekker vegetariske smørbrød for denne anledningen. Og hvis de ikke har kjøtt, betyr ikke dette at de ikke er velsmakende. Lage en sandwich uten kjøtt akkurat nå!

Kjøttfri sandwich-ingredienser:

• Brød (grå "murstein") - 2 stykker.
• Majones () - 2 ts
• Tomater (ferske, hakkede) - 1 stk.
• Zucchini (fersk, hakket) - ¼ stk.
• Løk (ringer) - 1 stk.
• rød paprika (ringer) - 1 stk.
• Hvitløk (tørr)
• Basilikum (tørr)
• Svart pepper (kvernet)

Tilberedning av smørbrød:

1. Vi kutter brødet: først i skiver, deretter diagonalt - vi får trekanter som er karakteristiske for en sandwich. La oss smøre hver av dem med majones. Da kan smørbrødet tilberedes på to måter.
2. Lean oppskrift: Skjær tomater, zucchini, paprika og løk i sirkler. Grill dem lett eller brun dem i ovnen. Salt, tilsett hvitløk, basilikum og pepper. Vi legger grønnsakene mellom brødskiver - sandwichen er klar.
3. Oppskrift med ost. Vi kutter grønnsaker, som for en mager oppskrift. Vi sprer dem i lag mellom brødskiver (ikke stek). Topp med hvitløk, basilikum, sort pepper og revet ost (mozzarella). Stek på begge sider i olivenolje til osten er brun og en gyllen skorpe vises.

Vår kjøttfrie sandwich er klar. Vi brukte ikke mer enn 20 minutter på forberedelser.

Hvis du bestemmer deg for å lage så mange snacks som mulig hjemme når du forbereder deg til en piknik, er enkle åpne og lukkede smørbrød ideelle.

Gitt at likevel en slik godbit må transporteres, er det fortsatt bedre å lage lukkede typer snacks.

Teknologi for å lage lukkede smørbrød: typer snacks

Selve ordet "sandwich" er oversatt fra tysk som brød og smør. Faktisk er dette et stykke brød med ethvert mellommåltid.

Det var denne teknologien som dannet grunnlaget for tilberedning av enkle snacks. Bare varianter av å erstatte konvensjonell olje har dukket opp utallige. I tillegg ble det lagt til sauser, pålegg, dekorasjoner.

Slik dukket det opp snackkanapeer og tartinki, tarteletter og vol-au-vents, krutonger og varme smørbrød.

En sandwich er en sandwich som er kjent for mange, som består av to brødstykker og et fyll mellom dem.

Navnet dukket opp til ære for John Montagu, den fjerde jarlen av Sandwich, en stor elsker av kortspill.

Det var han som kom på ideen om å lage smørbrød av to brødstykker. Siden den ivrige spilleren rett og slett ikke hadde nok tid til mat, tok han med seg en slik matbit og tok en matbit uten å forlate kortbordet.

Puff smørbrød eller lagdelt smørbrød. I en slik forrett kan opptil 7-9 stykker brød være tilstede samtidig.

Dessuten vil fyllingen mellom skivene være den mest mangfoldige og ikke engang alltid kompatibel.

Burgere. Faktisk er dette det samme smørbrødet, men en snacksbolle brukes som brødbunn, som deles i to.

Men det fulle navnet på en slik sandwich vil avhenge av typen fyll.

Hamburgere er en favoritt amerikansk bolle med kotelett.

Cheeseburgere - og her tilsettes ost i bollen med en kotelett.

Pølser - pølser i bolle med sennep og saus.

Bruschetta - stekt brød med tomater og mozzarella.

Panini er en type italiensk sandwich bakt under et tett presset grilldeksel.

Fajitas - kjøtt med grønnsaker pakket inn i mais- eller hvetetortillas med guacamolesaus.

Doner kebab - den er tilberedt i Tyrkia, som mange favoritt shawarma.

Du kan bli kjent med variantene av forskjellige smørbrød i artikkelen "Smørbrød fra forskjellige land".

Og nå tilbyr vi å lage hjemmelagde burgere og smørbrød etter oppskrifter som er enkle å utføre.

Sandwich med tomater, skinke og ost: oppskrift med bilde

• svart brød - 2 skiver;
• skinke - 2 skiver;
• ost - 1 tallerken;
• tomat;
• salatblader;
• smør.

Tilbered din favoritt ostesmørbrød i henhold til denne oppskriften på bare 5 minutter.

Pensle brødet med mykt smør.

Vi smører skinke og ost på toppen av smøret, dekker med skiver av tomat og salat.

Vi dekker hele strukturen med et andre stykke brød og godbiten er klar.

Deilige agurk- og eggesmørbrød: Oppskrift

For matlaging trenger du:

• toastbrød - 2 skiver;
• kyllingegg - 2 stk.;
• ferske agurker - 2 stk.;
• bladsalat - 3 stk.;
• sennepssaus.

Kok først eggene hardkokte og skrell, skjær agurkene i skiver på skrå, vask grønnsakene og tørk dem.

La oss begynne å sette sammen snacks.

Pensle brødet med sennepssaus. Vi legger ut sirkler av egg og dekker dem umiddelbart med hakkede agurker.

Dekk med salatblader og en annen brødskive. Du kan pakke inn en sandwich eller spise den med en gang.

Club sandwich: club sandwich oppskrift

For matlaging trenger du:

• toastbrød - 3 tallerkener;
• kyllingbryst - 100 gr.;
• bacon - 50 gr.;
• salat - 2 ark;
• agurker - 1 stk;
• tomat - 1 stk;
• hvitløk - 2 fedd;
• majones - 50 gr.;
• ketchup - 40 gr.;
• salt;
• pepper;
• Pommes frites.

American Club Sandwich er en tre-lags sandwich vanligvis servert med pommes frites.

Først må du marinere kyllingbrystet. Det er veldig enkelt å gjøre dette.

Det er nok å tilsette salt, pepper, revet hvitløk og olivenolje til fjærfekjøttet. I denne marinaden vil kyllingen bruke omtrent et par timer.

Du kan lage syltede emner på forhånd og legge dem i en beholder og la dem stå i fryseren.

Mens brystet marineres, tilbered alle de andre komponentene i flerkomponentsandwichen.

Vask grønnsakene, tørk dem og skjær tomatene i sirkler, og agurkene i avlange tynne skiver. Tørk brødet i en brødrister.

Stek baconskivene i en tørr stekepanne. Uten å helle ut det smeltede fettet, legg kyllingbrystet kuttet i biter i en stekepanne og stek til en gyllen skorpe vises.

La oss begynne å sette sammen snacks. Smør brødet med majones på den ene siden og legg salat, kyllingbiter og tomatsirkler på. Vi tar det andre stykket brød, smører det med saus på begge sider og dekker det første laget av sandwichen.

Legg ut det andre laget med fyll. Til dette kommer bacon først, etterfulgt av agurker og salat. Designet fullføres av enda et stykke brød, smurt med majones på undersiden.

For å unngå at club sandwichen faller fra hverandre, kan du feste den med tannpirkere.

Skjær nå smørbrødet i fire stykker diagonalt. Vi serverer en slik forrett med pommes frites, som er lett å tilberede fritert fra en frossen billet.

Sandwich med pepper og tunfisk: oppskrift med bilde

For matlaging trenger du:

• ciabatta - 0,5 stk;
• kyllingegg - 2 stk.;
• hermetisk tunfisk - 100 gr.;
• søt pepper - 0,5 stk.;
• salatblader - 2 stk.;
• majones - 1,5 ss. l.

Skjær halvparten av ciabattaen på langs. Du kan kutte italiensk brød ufullstendig.

For fyllingen tilbereder vi hovedingrediensene. Kok eggene, skrell og del i to.

Mos tunfisken med en gaffel og bland med en skje majones. Pepper kuttet i tynne strimler.

Smør halvparten av rullen med resten av majonesen, og fordel fiskepålegget på andre halvdel.

På det første stykket legger vi egghalvdelene og dekker dem med salatblader. Vi kobler begge halvdelene av sandwichen.

Kylling- og reddiksandwich: En detaljert oppskrift

For matlaging trenger du:

• svart brød - 2 skiver;
• kyllingfilet - 120 gr.;
• kremost - 120 gr.;
• dill og persille - 2 grener hver;
• reddik - 2 - 3 stk.;
• salatblader - 2 stk.;
• salt;
• pepper.

Skjær kyllingfileten i lange biter. Stek fjærfekjøttet på en grill eller en tørr stekepanne, hvoretter vi salter og pepper det.

Finhakk de rene grønnsakene og bland med myk ost til en homogen masse er oppnådd. Skjær reddiken i skiver.

Vi sprer brødet med ostemasse, legger et salatblad på det. Legg nå kyllingbitene og reddiksirklene. Dekk smørbrødet med et salatblad og en annen brødskive.

Enkle Sandwichoppskrifter: Eggesalat Sandwich

For matlaging trenger du:

• svart brød - 2 skiver;
• kokte egg - 2 stk.;
• majones - 2 ss. l.;
• bladselleri;
• grønn løk;
• salat;
• karri;
• pepper;
• salt.

Mos hardkokte egg med en gaffel. Tilsett majones og litt finhakket løk og selleri i eggedosisen.

Dryss salaten med salt, tilsett malt pepper og karri etter smak. Bland alle komponentene til den er jevn.

Vi tørker svart brød i ovnen eller steker i en panne uten olje. Vi sprer det første stykket med en ferdig salat, som vi dekker med et salatblad. Legg det andre brødstykket på toppen.

Om ønskelig kan fortsatt varmt brød gnis med hvitløk.

Laksesmørbrød: Hjemmelaget oppskrift

For matlaging trenger du:

• svart brød - 2 skiver;
• salatblader;
• ferdig laks - 50 gr.;
• agurk - 1 stk;
• kremost.

Vask grønnsakene grundig under rennende vann og tørk. Agurker kan skrelles om ønskelig. Skjær agurken på skrå i tynne skiver.

Smør begge brødskivene med kremost og fordel salatblader på dem.

På det ene stykket legger vi biter av agurker, og på det andre røkelaksen. Vi kobler begge halvdelene av sandwichen og kutter den ferdige sandwichen diagonalt.

Avokadosmørbrød: Kyllingoppskrifter

For matlaging trenger du:

• kyllingfilet - 1 stk;
• avokado - 1 stk;
• eple - 1 stk;
• stilkselleri - 2 stk.;
• rødløk - 1 stk.;
• koriander og persille - 2 kvister hver;
• sitronsaft - 50 ml;
• salt;
• malt pepper.

Stek kyllingfileten i en panne og skjær i terninger. Mos avokadoen med en gaffel og tilsett kyllingen.

Det også sende et revet eple og en rødløk kuttet i små terninger. Finhakk grønnsakene og hell i en beholder med resten av ingrediensene.

Tilsett blandingen, pepper og strø over sitronsaft. Bland pastaen godt.

Dette fyllet egner seg til å lage smørbrød på både hvitt og brunt brød.

hjemmelaget kyllingburgeroppskrift

For matlaging trenger du:

• burgerboller - 8 stk.;
• kylling - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• salt;
• pepper;
• agurker - 5 - 6 stk.;
• ketchup
• grøntområder.

Vi vasker kyllingskrotten og kutter den i biter. Skjær av alt kjøttet fra beina.

Vi vrir kjøttstykkene med fett, skinn og løk i en kjøttkvern. Salt og pepper etter smak.

Fra det ferdige kjøttdeigen danner vi koteletter og legger dem på en bakeplate.

Tilberedning av burgerkaker i ovnen på grillmodus.

Når en gyllen skorpe vises, reduser du temperaturen og la kotelettene stå i ovnen i 15 minutter.

Skjær bollene i to halvdeler. Legg kyllingkotelettene på bunnen av hver burger og hell umiddelbart over ketchupen. Legg hakkede agurker og litt grønt på toppen.

Vi dekker hele strukturen med andre halvdel av rullen.

Lukket Sandwich Oppskrift: Fiskeburger

For matlaging trenger du:

• torsk - 300 gr.;
• løk - 1 stk;
• kyllingegg - 1 stk;
• brødsmuler - 50 gr.;
• salt;
• vegetabilsk olje - 2 ss;
• burgerboller - 2 stk.;
• tartarsaus - 4 ss. l.

Mal torskefileten med en kniv eller i en kjøttkvern med stor rist. Sammen med fisken, hopp over den hakkede løken. Tilsett ett egg i kjøttdeigen, salt og pepper. Pisk blandingen godt med hendene.

Våt hender og form koteletter. Rull hver i brødsmuler og legg på et skjærebrett. Nå må kotelettene settes i kjøleskapet, hvor de skal tilbringe den neste timen.

Stek de avkjølte fiskeemnene i solsikkeolje på begge sider.

Vi kutter de varme bollene, smører med ferdig tartarsaus og sprer straks de varme fiskekotelettene. Vi dekker sandwichen med andre halvdel av rullen.

Ikke-standard lukkede smørbrød: forrettoppskrifter i et brød med et bilde

For matlaging trenger du:

• baguette - 1 rull;
• pølser - 400 gr.;
• syltede agurker - 200 gr.;
• smør - 150 gr.;
• dijonsennep - 1 ss. l.;
• sitronsaft - 1 ss. l.;
• persille, dill - 2 - 3 grener hver.

Slike ikke helt vanlige smørbrød vil bli en original godbit og en fantastisk borddekorasjon.

For å forberede baguetten, kutt i to på langs. Vi velger helt krummen fra rullen.

Vi forbereder fyllet, som pølser og agurker kuttes i terninger for. Tilsett sennep, sitronsaft og myknet smør til dem.

Krummen tatt ut av brødet tørkes i ovnen og smuldres inn i den tilberedte blandingen.

Bland alle ingrediensene til fyllet godt og fordel i begge halvdelene av baguetten.

Vi kobler begge halvdelene og pakker baguetten med matfilm slik at den ikke faller fra hverandre.

Vi sender brødet med fyllet til kjøleskapet, hvor brødet skal bruke flere timer slik at oljen fryser helt og kombinerer alle komponentene, inkludert brød, til en enkelt helhet.

Selv fans av et sunt kosthold elsker å spise deilig mat. Spesielt populært blant moderne mennesker er en rekke smørbrød som kombinerer noen få enkle ingredienser - smørbrød.

Du kan tilberede dem på noen få minutter, settet med produkter er bare begrenset av fantasien din, så det er oppskrifter på festlige, næringsrike og dessertsmørbrød.

Det er denne retten som kan bli en forrett for en ung husmor, så alle må lære å lage den. Vi tilbyr deg å vurdere oppskrifter for å lage enkle og deilige smørbrød hjemme.

Sandwich "Club"

Dette alternativet er et av de mest populære. Den serveres ikke bare på vanlige kafeer og gatekjøkken, men også på restauranter. En rekke pålegg og et vakkert utseende lar deg bruke denne retten ikke bare i daglig ernæring, men også som et festlig mellommåltid.

Sandwichtrinn:

Denne deilige kyllingsandwichen er veldig enkel å lage. Den kan brukes som en rask matbit eller et komplett måltid. Du kan lage en lignende sandwich med følgende ingredienser:

• kyllingfilet (eller bryst) - 250 g;
• hvetebrød - 6 skiver eller 4 toasts;
• avokado (fersk) - 1 stk;
• majonessaus (kan erstattes med tartar) - 3 ss;
• fersk sitrusjuice (lime eller sitron) - 10 ml;
• krydder: salt, pepper - etter smak;
• balsamico eller eplecidereddik - 5 ml;
• vegetabilsk ikke-duftende olje - 20 ml.

Koketid (omtrent) - 15 minutter.

Kaloriinnholdet i det ferdige smørbrødet basert på porsjoner per 100 gram er 210 kcal.

Matlagingstrinn:

1. Skyll kyllingbrystet grundig, fjern skinn og årer (om nødvendig), skille kjøttet fra beinene;
2. Riv kjøttet med de tilgjengelige krydderne (urter kan brukes for å gi en frisk smak);
3. stek i en panne eller i en langsom komfyr med olje til den er ferdig kokt, la avkjøles;
4. kuttet i porsjonerte stykker (plater);
5. Skrell avokadoen, fjern benet fra den;
6. Skjær i tynne skiver og tilsett sitronsaft;
7. Bland eddik og majones (eller tartar), smør brødskiver (eller toast) med den resulterende sammensetningen;
8. Legg kylling og avokado på brød, dekk til, legg deretter kylling og avokado igjen og dekk med brød.

Tips: Du kan bruke friske urter til å pynte og gi friskhet og smak til den ferdige sandwichen.

Tunfisksandwich (med ost)

En deilig og sunn sandwich kan tilberedes med følgende ingredienser:

• hermetisert eller stekt tunfisk (ikke bruk alternativer i tomatjuice) - 1 boks (150 g);
• toasts - 8-10 stykker;
• ost (ideelt smeltet, men den kan også varmes opp i mikrobølgeovnen) - 200 g;
• krydder: rosa pepper (grunnleggende), salt - etter smak;
• hermetiske kapers - 5 stk (du kan ikke bruke);
• smør - et lite stykke på 20 g;
• fersk agurk (liten) - 1 stk.

Koketid - 15 -20 minutter.

Kaloriinnhold per porsjon i 100 g - 430 kcal.

Matlagingstrinn:

1. Overfør hermetikk fra glasset til en separat beholder, elt, fjern beinene (ikke hell ut saften);
2. Mal kapers;
3. Legg dem til fisken, dryss med pepper, bland;
4. Riv osten på et fint rivjern, legg til beholderen med resten av ingrediensene, bland igjen;
5. Tørk toasten litt i en oppvarmet panne (eller legg i en brødrister);
6. På hver side, smør med smør (litt);
7. legg den tilberedte fiskeblandingen, koble sammen halvdelene av smørbrødene - og legg igjen i pannen (i 2-3 minutter).
8. skjær diagonalt og pynt med friske agurkringer.

Som vinn-vinn dekorasjon kan du også bruke friske urter eller salat (ved servering).

Bacon Sandwich

Som et solid mellommåltid kan du bruke en sandwich, som inneholder bacon. Du kan tilberede den på noen få minutter med følgende ingredienser:

• svinekjøtt bacon (kan røykes eller stekes) - 8 stykker;
• sandwichboller (eller toastbrød) - 4 stk;
• bearbeidet ost (det er bedre å bruke porsjonerte skiver) - 4 stk;
• friske tomater (kirsebær kan være) - 2 stk (eller 4);
• hele friske salatblader - 4 stk;
• kyllingfilet - 200 g;
• søt pepper (hvilken som helst farge) - 1 stk;
• majones.

Koketiden er ca 25 minutter.

Kaloriinnhold per 100 gram - 270 kcal.

Matlagingstrinn:

1. Skyll kyllingfileten under rennende vann, fjern skinnet og stek til den er gyldenbrun;
2. Etter matlaging, kutt i skiver eller porsjonerte stykker;
3. Vask og kutt grønnsaker - pepper - i strimler, tomater - i sirkler (eller halvdeler, hvis kirsebær brukes);
4. Skjær bollene i to og smør innsiden med majones (ikke for mye);
5. Salatblader vask og tørk;
6. Legg salatblader, grønnsaker og kylling inni bollene;
7. Stek baconet på en grill eller panne uten å bruke ekstra olje (1 minutt på hver side);
8. Legg på toppen av kyllingfileten, dekk med ost (la stå en stund slik at osten smelter). Server med friske urter.

Snack med eggerøre

Denne typen sandwich er ikke bare velsmakende, men også veldig tilfredsstillende, så den kan serveres som hovedrett til lunsj. Forberedelsen krever følgende sett med ingredienser:

• vaktelegg (kyllingegg er tillatt) - 8 stk (eller 2 kyllinger);
• ciabatta eller annet hvetebrød - 1 stk;
• salatblader - 50 g;
• smør - et lite stykke (10 g);
• majones - 20 g eller 2 ss;
• kokt eller hermetisk tunfisk - 1 boks eller 100 g

Koketid - 20 minutter.

Kaloriinnholdet i retten per 100 gram er 166 kcal.

Matlagingstrinn:

1. Skjær ciabattaen i to;
2. Overfør den hermetiske tunfisken fra glasset til en separat beholder, fjern beinene og mos til en homogen masse oppnås (ligner på en pate);
3. Legg en fisk på hver av ciabatta-halvdelene;
4. Fra vaktel (eller kyllingegg) tilbered et vanlig eggerøre (uten å tilsette salt eller andre ingredienser);
5. Legg eggerøre på en av halvdelene, dekk med et salatblad på toppen, lukk med den andre halvdelen og kutt i 4 deler (ideelt - diagonalt). Serveres varm.

Vegetarisk rødbetesmørbrød

Denne sandwichen kan tilberedes ikke bare av vegetarianere, men også av folk som er tilhengere av et sunt kosthold - det er mange grønnsaker som vil være til nytte for kroppen. For å begynne å lage mat trenger du ingredienser som:

• brød (helkorn eller med kli) - 2 skiver;
• avokado - 50 g;
• sesamfrø (frø) - 5 g;
• hummus - 3 ss;
• persille (fersk plante) - 5 grener;
• reddik (middels størrelse) - 2 stk;
• gulrøtter (umiddelbart kokt) - 1 stk;
• rødbeter (også kokte) - 1 stk;
• spinat (du kan bruke både hermetisert og fersk) - 30 g;
• agurk (eksklusivt fersk) - 50 g;
• salt, pepper - etter smak

Koketid - 15 minutter.

Kaloriinnhold per 100 gram - 150 kcal.

Matlagingstrinn:

1. Brød må stekes (det er ideelt å bruke en brødrister til dette formålet);
2. Mos avokadomassen til den er jevn, fordel den over brødet, og dryss deretter toasten med sesamfrø;
3. Fordel hummusen jevnt over hele overflaten av toastene;
4. Mal gulrøtter og rødbeter i en blender eller på et fint rivjern, bland og fordel over brød;
5. Lukk med den andre toasten, delt i to diagonalt. Serveres kaldt.

Søt smørbrød med cottage cheese og fersken

Smørbrød kan også serveres som en uvanlig dessert, for eksempel på et barneselskap. Ingredienser som kreves for matlaging:

• hermetisert fersken - 3 stk;
• nøtter (pinjekjerner) - 10 g;
• ostemasse - 100 g;
• toasts - 4 stk;
• fersk mynte - 2 kvister.

Koketid - 10-12 minutter.

Kaloriinnhold per 100 gram - 160 kcal.

Matlagingstrinn:

1. Rist toastbrødet og skjær diagonalt;
2. Fersken kuttet i strimler;
3. Fordel cottage cheese jevnt over alle toastbiter på den ene siden;
4. Legg fersken på den, dryss med pinjekjerner hakket i en blender;
5. Lukk hver halvdel med toast på toppen;
6. Legg et mynteblad på hver sandwich. Server med juice eller te.

For å unngå at smørbrød faller fra hverandre, kutt dem i små trekanter eller fest dem med en tannpirker. Også, kuttet i porsjoner, kan smørbrød bli kanapeer.

Som dekorasjon for søte alternativer passer bær eller pisket krem, syltetøy eller gelé. Det anbefales å spise smørbrød innen 3-5 timer etter tilberedning slik at de ikke mister ømheten. Det anbefales ikke å varme dem opp.

Essensen av Double Irish er enkel. To irske firmaer deltar i ordningen. En er registrert et sted utenfor kysten, for eksempel Caymanøyene eller Bermuda, og har immaterielle rettigheter. I henhold til irsk lov anses et selskap som skattemessig hjemmehørende, dvs. betaler skatt i landet der hovedkontoret ligger. Det viser seg at et irsk selskap ikke kan betale skatt i Irland, men et sted utenfor kysten. Det andre selskapet som deltar i ordningen er skattemessig bosatt i Irland. Det første firmaet lisensierer rettighetene til det andre firmaet for mye penger, som mottar inntekter fra bruk av rettigheter i mange land, med unntak av USA, men det betaler selskapsinntektsskatt, som er 12,5 % i Irland, ikke på alle pengene, men bare på forskjellen mellom royalties og inntekter. Dessuten går mesteparten av inntekten til offshore, hvor skatter generelt er tilnærmet null. Hjemme betaler smarte forretningsmenn kun 1-2 %, dvs. bare øre. Double Irish-ordningen blir ofte supplert med en annen ordning - den såkalte nederlandske sandwichen. Essensen er åpningen av et tredje selskap i Nederland, som er eieren av det andre selskapet, som er skattemessig bosatt i Irland.

Etter de nye reglene skal alle selskaper registrert i Irland betale skatt av alle inntekter i dette landet, uavhengig av hvor ledelsen befinner seg. Selv om Double Irish-forbudet trer i kraft 1. januar 2015, vil deltakerne i ordningen ha fem år, frem til 2020, på å bringe sakene sine i tråd med den nye loven.

Irland skar selv ned grenen som hun slo seg så godt til ro på. Den irske finansministeren Michael Noonan gjorde dette selvfølgelig ikke av egen fri vilje, men under sterkt press utenfra. Irland var under press fra EU-kommisjonen og Organisasjonen for økonomisk samarbeid og utvikling (OECD), men det sterkeste presset kom selvfølgelig fra USA. Budsjettet til dette landet tapte årlig hundrevis av millioner av dollar på "dobbelt irsk". Bedriftsskattesatsen i USA er nesten tre (!) ganger høyere enn i Irland, og er 35 %.

Alle oppskrifter bruker grovt brød for å gjøre smørbrødene virkelig sunne. Men hvis du ikke liker dette alternativet, kan du ta hvilken som helst annen type bakevarer. Uansett blir det deilig!

Oppskrift 1. Med avokado og salat

Ingredienser:

• ¼ avokado;
• 1 ts sitronsaft;
• ¾ kopp finhakket kokt kyllingbryst;
• helkornbrød;
• salatblader eller en håndfull spiret hvete (bønner);
• noen skiver tomat.

Matlaging

Bland avokadoen med yoghurten og sitronsaften i en liten bolle, tilsett deretter den hakkede kokte kyllingen og bland godt. Legg en tomatskive, kyllingsalat på en brødskive og legg noen salatblader eller annet grønt på toppen.

Oppskrift 2. Med tunfisk og grønt

Ingredienser:

• helkornbrød;
• 1 boks tunfisk i sin egen juice uten salt;
• saft av to sitronskiver;
• 2 teskjeer olivenolje;
• ½ liten rødløk;
• ½ kopp hakket søt paprika (hermetisk)
• 1 ss persille;
• salt og pepper etter smak.

Matlaging

Åpne tunfiskboksen, tøm væsken og legg fisken over på en tallerken. Tilsett olivenolje, sitronsaft, løk i terninger, pepper, persille. Bland godt. Tilsett salt og pepper etter smak. Fordel på skiver av grovt brød.

Oppskrift 3. Med belgfrukter og kylling

Ingredienser:

• 100 g hakket kokt kyllingbryst;
• ½ liten avokado;
• ½ kopp kokte eller hermetiske belgfrukter (alle)
• 2 ss vanlig yoghurt
• ¼ teskje hvitløkspulver;
• salat eller andre grønnsaker;
• helkornbrød;
• salt og pepper etter smak.

Matlaging

Bland alle ingrediensene unntatt salatbladene i en bolle. Legg først salatbladene på brødet, deretter blandingen, så salat igjen og dekk det hele med den andre brødbiten.

I vårt tilfelle ble kikerter brukt i matlagingen. Det ble veldig velsmakende. :)

Oppskrift 4. Med fjærfekjøtt og epler

Ingredienser:

• bakt, stekt eller kokt kalkun eller kylling;
• helkornbrød;
• salatblader;
• din favorittost;
• epler.

Matlaging

Tilbered fjærfekjøtt på en av de ovennevnte måtene og kutt i små biter. Fjern kjernen fra eplet og skjær i tynne skiver. Anrett salat, eple, ost og fjærfe på et stykke fullkornsbrød og topp med et andre stykke brød. For å unngå at smørbrødet blir så tørt, kan du legge til litt naturlig smaksatt yoghurt blandet med sitronsaft som saus.

Oppskrift 5. Med reddik og kremost

Ingredienser:

• 120 g hvilken som helst kremost;
• 2 ss hakket fersk dill, pluss kvister til pynt
• helkornbrød;
• 6-8 mellomstore reddiker;
• svart pepper og salt etter smak.

Matlaging

Kombiner kremost med hakket dill i en liten bolle og tilsett litt nykvernet sort pepper og salt etter smak. Skjær reddiken i tynne skiver. Smør et lag med dillkremost på brødet, legg reddikskivene på toppen og topp med litt mer dill om ønskelig.