Cottage cheese gryterett uten semulina - et deilig kosthold. Ovn cottage ostegryte

22.09.2019 Fiskeretter

Ofte kan du i hver oppskrift fra cottage cheese finne en ekstra ingrediens i form av semulegryn, siden den spiller en viktig rolle som fortykningsmiddel. Den hovne semulinaen absorberer det ekstraherte serum perfekt, og holder sammen komponentene i deigen. Curdless gryterett uten semulina - en lett dessert tilberedt i hastverk. Det viktigste i preparatet er å oppnå den nødvendige konsistensen, samtidig som reseptbelagte bruk av ingredienser for elting av deigen bevares.

For å få en luftegryte blir eggehvitene slått hver for seg til de er frodige og forsiktig blander seg i deigen i det siste trinnet av tilberedningen.

Cottage cheese gryterett uten semulina - oppskrift med mel

  1. 200 g tørr hjemmelaget cottage cheese gnides gjennom en fin sil.
  2. Pisk egget med en gaffel til proteinet og eggeplommen er helt kombinert, hell den i cottage cheese.
  3. I eggekremmassen tilsettes 75 gram sukker, 4 ss. ss tykk rømme, Art. skje med en liten bakke med siktet pannekakemel og en teskje vanillin. Alle ingrediensene blandes godt.
  4. Den grunne formen smøres med myknet søt fløtesmør.
  5. Ostemassedeig jevnes i form og stekes i ovnen, forvarmet til 180 ° C, i førti minutter.

Uten tilsetning av semulegryn og mel, i ovnen

I følge oppskriften på gryterett med kesam i ovnen uten semulegryn og mel, er retten mør og luftig. Siden sammensetningen ikke inneholder noen fortykningsmidler for deigen, kan konsistensen av den varme gryta i den varme formen virke ubakt, men etter avkjøling forsvinner effekten av den "rå" desserten fullstendig.

  1. Melkeplommene i to egg blandes i en blender til de er jevn med 250 g ostemasse, 50 g kornsukker, 150 ml krem \u200b\u200bmed lite fett og en pose med krystallinsk vanillin.
  2. Proteiner piskes til en storslått tilstand i en egen beholder, hvoretter de nøye griper inn i ostemassen.
  3. Bunnen og sidene av formen er belagt med myknet søt fløtesmør. Deigen fordeles jevnt og settes i ovnen i en halv time ved 180 ° C.
  4. Dessert blir stående i ovnen i 10 minutter etter å ha slått av brannen. Å øke baktiden vil føre til tørrhet i den ferdige retten.

Mikrobølgeovn Stivelse Sitrongryte

Delikat ostemasse dessert er i stand til å erobre husholdninger selv uten en appetittvekkende gylden skorpe.

  1. Sitron kokes over med kokende vann, tørkes tørt. På et fint rivjern fjernes platen forsiktig for ikke å ta tak i den hvite delen under skallet, ellers vil det i fremtiden legge bitterhet til den ferdige retten.
  2. Sitron uten glød presses for å få juice.
  3. 30 gram myknet smør blandes med 3 ss. ss sukker, og sett druknet i vannbad til sanden har løst seg helt opp.
  4. Til den avkjølte oljen tilsettes eggeplommene av 2 ferske egg, skall, en halv teskje vanillin og 30 gram potet- eller maisstivelse. Ingrediensene er godt blandet.
  5. Uten å avbryte omrøringen, blir 250 g fett cottage cheese og juice presset fra sitron ført inn i olje-egg-blandingen.
  6. Kjølte proteiner piskes separat med en klype salt og forstyrrer gryteret deig forsiktig.
  7. Den runde formen til mikrobølgeovnen blir smurt med søtt kremsmør, deretter blir ostemassen lagt ut og glattet inn i den. Toppen av fremtidens gryterett kan pyntes med nøtter, tørket frukt eller rosiner.
  8. Skjemaet er lukket med et lokk eller pergament med hull som tidligere er laget i det.
  9. Enheten er satt til middels kraft i 4 minutter, etter en pipelyd bringes gryteretten til beredskap i et par minutter på full kraft.
  10. Når du har slått av mikrobølgeovnen, må du ikke berøre grytefatet i ytterligere 5 minutter.

Lenten cottage cheese gryterett uten semulegryn og uten egg

  1. Hvis kornet kesam er valgt for tilberedning av gryta, tørkes den først gjennom en fin sil for å gjøre retten lettere og mer jevn.
  2. 200 g cottage cheese blandes med 30 ml rømme, 1,5 ss. ss sukker og 20 gram havregryn, malt til mel. Alt er blandet til det er glatt.
  3. 50 g rosiner vaskes under rennende vann, skoldes med kokende vann og tørkes. I stedet for rosiner kan du legge tørket frukt i ostemassen eller lage en blanding for en rekke forskjellige smaker.
  4. Tilberedte rosiner og en halv teskje natron forstyrrer ostemassen.
  5. Formen er smurt med olje, deigen fordeles jevnt og settes i en halv time for steking på 180 ° C.

Matlagingsoppskrift

Crock-potten er en fantastisk assistent på kjøkkenet, fordi den forenkler kokeprosessen, og reduserer vertinneens tid på kjøkkenet betydelig.

  1. Et par friske små kyllingegg er kombinert med 100 gram kornsukker og en halv pakke vaniljesukker. Ingrediensene piskes til massen øker i volum, hvoretter 200 g kesam tilsettes, ved høyere hastigheter av mikseren blir alt bra.
  2. Litt reduserende kraft, 2 ss. Introduseres i ostemasseeggmassen. skjeer pannekakemel.
  3. Bunnen og sidene av bollen er smurt med et stykke myknet smør.
  4. Deigen legges i en bolle og jevnes ut.
  5. Gryterett stekes i 45 minutter med innstillingen “Baking”.
  6. Etter et pipelyd slås multikokeren av, og gryta må få hvile en stund for å opprettholde formen.

Kosthold Curd Dessert

  1. Eggeplommene på 4 egg skilles fra proteinene.
  2. En halv kilo fettfri cottage cheese piskes med eggeplommer, 5 ss. ss sukker, et par Art. ss 20% rømme, en pose med krystallinsk vanillin og 2 ss. skjeer potet- eller maisstivelse.
  3. I en egen beholder piskes proteiner til de er frodig.
  4. Proteinskum griper forsiktig inn i ostemassen.
  5. Et halvt glass rosiner eller tørket frukt vaskes under rennende vann og skoldes med kokende vann.
  6. Rosiner blir lagt til ostemassen. Alt er blandet sammen.
  7. Ovnen er slått på for å varme opp til 180 ° C.
  8. Formen er dekket med pergament, smurt med et stykke myknet smør.
  9. Ostemassemasse fordeles jevnt over formen og bakes i 40 minutter.

Pumpkin Rosy Casserole

  1. 300 g fersk og moden gresskar skrellet og frø raspes med en stor celle.
  2. 600 gr av hvilken som helst cottage cheese legges ut i en skål for å blande produkter.
  3. 3 ferske egg, 100 g rømme, 5 ss. Tilsettes i ostemassen. ss siktet hvetemel og 3 ss. ss granulert sukker. Alt eltes i en blender eller visp til en frodig homogen konsistens.
    1. Før du starter matlagingen, slå på ovnen for oppvarming ved 200 ° C.
    2. I en glassbolle gned et halvt par egg med 3 ss. skjeer med granulert sukker.
    3. En halv kilo sprø hjemmelaget cottage cheese tilsettes egg-sukkerblandingen og blandes med en visp eller gaffel til den er jevn. I dette tilfellet er det bedre å glemme blenderen, fordi utgangen vil være en bakt ostemasse krem, og ikke en tradisjonell gryterett.
    4. Et halvt glass rosiner vaskes og kokes over med kokende vann.
    5. Rene rosiner tilsettes i ostemassen og fordeles etter vekt.
    6. En liten ildfast form smurt med et stykke myknet bondeolje.
    7. Ostemassemassen legges ut midt på lysbildet og fordeles jevnt med en skje.
    8. Gryta settes i ovnen i en halv time til en rødaktig overflate dannes.
    9. Den ferdige retten får avkjøle seg litt, hvoretter den kuttes i porsjoner.
    10. Server cottage cheese gryterett med rosiner med eventuell søt saus eller kondensert melk.

Gryteoppskrifter

Hvordan lage en deilig cottage cheese gryterett uten mel og semulegryn: vi ser på en enkel og rimelig oppskrift med trinnvise bilder, i tillegg til detaljerte videoinstruksjoner! Finn ut hvilken cottage cheese som er bedre å velge til en slik rett, og den mest passende måten å erstatte semulegryn og mel i oppskriften. bake en så fantastisk gryterett! Flott dessert!

1 time 15 min

173,1 kcal

5/5 (1)

En gryterett kan ikke kalles en lett rett. Den er enten veldig fet eller mel, men det er en fantastisk oppskrift. Dette er en cottage cheese gryterett uten mel og semulegryn; vi koker den i ovnen.

Kesstegryte er veldig nyttig, fordi cottage cheese inneholder mye kalsium. Denne gryteretten kan tilberedes for barn, men voksne vil ikke nekte et stykke av dette deilige konditoriet. Den kan også raskt bakes til middag for te, eller hvis gjestene uventet ankommer. I alle fall er hjemmelagde kaker tastier og bedre enn butikkdesserter.

Kjøkkenutstyr og redskaper:   mikser og ildfast form.

Gryte ingredienser

Hvordan velge ingrediensene

  • Ostemasse skal være dristig og naturlig, smaken av gryteretter avhenger av kvaliteten. Hvis du kjøper den i markedet, kan du be om hel ost, den er den mest sunne og rike. En annen type cottage cheese tilberedes ved metoden for å sette sammen rømme, det vil si i prosessen med tilberedning samles alt fettet og cottage cheese er i kosten. Det er egentlig friskt og tørt. Når du velger butikk ostemasse, må du sørge for at fettinnholdet er minst 15%. Ta deg tid til å inspisere emballasjen, vurder utseendet til produktet. Se utløpsdato og sammensetning.
  • Ta middels kyllingegg til denne gryten.
  • Fettinnholdet i rømme bør være minst 20%.

Trinnvis oppskrift

  1. Skille ekornet fra eggeplommen, legg ekornene i en egen skål og sett midlertidig til side.

  2. Ta eggeplommen og legg den i bollen med mikser med cottage cheese, sukker, rømme, vanilje og stivelse.


  3.   Rør denne massen på middels hastighet, den skal bli en homogen konsistens.

    Vet du det   Cottage cheese for denne oppskriften skal være myk og jevn. Et butikkprodukt har allerede denne konsistensen. Hvis du tar cottage cheese på markedet, kan du mose den med en gaffel, og hakke den bedre med en blender.



  4. Vask bollen grundig etter tidligere blanding. Tørk den deretter tørr slik at det ikke er væske igjen i den. Dette for å få de hvite til å slå bedre. Legg ekornene i bollen og begynn å piske.

    Vet du det   For å finne ut om de hvite er godt slått er veldig enkelt - vend mikserskålen opp ned. Proteiner skal ikke lekke. Hvis du ikke er helt sikker på resultatet, må du ikke skynde deg å snu bollen, vipp den først litt. Når du er sikker på at proteinene er i form, kan du snu.


  5. Bland ostemassen med piskede proteiner. Dette må gjøres veldig nøye slik at proteinene ikke legger seg. Luftige proteiner er nøkkelen til frodig bakst. Derfor forstyrrer vi ikke med en mikser, men med en skje.

  6. Dekk bakeplaten med en folie eller bakepapir. Legg den resulterende massen i en ildfast form.

  7. Sett den deretter i ovnen, oppvarmet til 190 grader. Stekes i omtrent 40 minutter. Kontroller beredskapen regelmessig for å forhindre at bakingen brenner. Dette kan gjøres med en fyrstikk eller en enkel tynn kvist. Stikk gryta og se på fyrstikken, hvis den er tørr, er bakingen klar.
  8. Den siste og viktigste fasen i tilberedningen av en rett er presentasjonen. Denne gryten serveres helst varm eller kald, men ikke varm. Skjær den i biter, hell over kondensert melk eller server med pisket krem. Dette bakverket går bra med te, melk eller kaffe.

Videooppskrift for å lage cottage cheese gryteretter uten mel og semulegryn

Se oppskriften for å lage cottage cheese gryteretter uten semulegryn i ovnen. Videoen viser veldig tydelig hva ostemassens konsistens skal være for denne retten og hvordan den viser seg til slutt.

Hytteost regnes som en av de mest nyttige naturlige produktene. Derfor har cottage cheese gryterett fått stor popularitet. Det er mange oppskrifter i ovnen uten lokkedyr som du vil like. La oss vurdere dem mer detaljert!

Nr. 1. Hytteost gryterett uten semulje med mel: "klassisk"

  • rømme - 60 gr.
  • vanillin - 0,5 gr.
  • kornet sukker - 80 g.
  • mel - 40 gr.
  • cottage cheese - 0,3 kg.
  • egg - 1 stk.

1. Bruk en sil og slip cottage cheese gjennom den. Pisk eggene separat med en mikser og tilsett i ostemassen.

2. Introduser manglende produkter til hovedkomponentene. Rør til den er jevn. La det være tomt i en tredjedel av en time for å tilføre.

3. Dekk pergamentet parallelt med en varmebestandig form. Legg fremtidens gryte på den. Sett i ovnen i 25 minutter, smør ved 160 grader.

Nr. 2. Cottage cheese gryterett med rømme og kandisert frukt

  • rømme - 160 gr.
  • kandiserte frukter - 50 gr.
  • cottage cheese - 0,5 kg.
  • egg - 3 stk.
  • rosiner - 0,1 kg.
  • kornet sukker - 80 g.
  • mel - 0,1 kg.

Cottage cheese gryterett med rømme har en enkel oppskrift på matlaging i ovnen. Samtidig blir delikatessen gjort uten lokkeduer.

1. Før cottage cheese gjennom en sil. Hell sukker med mel. Kombiner med rømme og tilsett slagne egg. Rør sammensetningen med en visp. Tilsett rosiner og kandisert frukt. Rør igjen.

2. Smør et varmebestandig brett med smør. Legg ostemassen i formen. Send for å bake i en halv time på 170 grader. Dryss den ferdige gryten med melis.

Nummer 3. Ostemassegryte uten semulegryn og mel

  • stivelse - 40 gr.
  • kornsukker - 70 gr.
  • oransje - 1 stk.
  • cottage cheese - 0,3 kg.
  • smør - 30 gr.
  • egg - 2 stk.

1. Gå gjennom et fint rivjerns orange glede. Skjær kjøttet i små biter. Mos smør med sukker hver for seg. Pisk eggene parallelt.

2. Bland alle ingrediensene i en vanlig kopp, hell en klype salt. Sett i en varmebestandig form. Sett i ovnen i en halv time, stek på 160 grader.

Nummer 4. Kostholds PP cottage cheese gryterett uten semulegryn og egg

  • kornet cottage cheese - 0,2 kg.
  • rømme - 30 gr.
  • havremel - 20 gr.
  • kornsukker - 30 gr.
  • rosiner - 50 gr.
  • brus - 2 gr.

Kostholdsgryte passer for riktig ernæringsmeny. Ostemassebehandlingen har en enkel oppskrift i ovnen. Den tilberedes også uten semulegryn.

1. Gni cottage cheese gjennom en sil. Koble til med resten av komponentene. Damp rosiner på forhånd. Tilsett eventuelt nøtter eller annen tørket frukt.

2. Smør pannen med olje og fordel deigen utover den. Sett i ovnen i 25 minutter på 180 grader. Etter avkjøling kan du prøve gryteretten.

Nr. 5. Cottage cheese gryterett med gresskar

  • cottage cheese - 0,3 kg.
  • gresskarmasse - 0,3 kg.
  • smør - 40 gr.
  • sitronskall - 5 gr.
  • malt kanel - 1 klype
  • kornet sukker - 80 g.
  • egg - 2 stk.

1. Før du baker en gourmet cottage cheese-gryte i ovnen, skreller du gresskaret og hakker i små firkanter. Ha dem i kokende vann i 8-10 minutter.

2. Slå sammen eggene parallelt og tilsett en klype salt. Legg inn sukker, smeltet smør og andre ingredienser.

3. Vend myknet gresskar til oppslemming. Gå inn i hoveddelen. Legg det homogene arbeidsstykket på et varmebestandig brett dekket med pergament.

4. Send til bake på 180 grader 35 minutter. For øvrig er det ikke nødvendig å gjøre gresskar om til potetmos. Du kan la det være i biter.

Nr. 6. Cottage cheese gryterett med rosiner

  • kornet sukker - 60 g.
  • fett cottage cheese - 0,5 kg.
  • egg - 2 stk.
  • rosiner - 0,1 kg.

Cottage cheese gryterett med rosiner er en ganske enkel oppskrift. Behandlingen bakes i ovnen uten semulegryn.

1. Varm stekeovnen øyeblikkelig til 200 grader. Pisk deretter eggene og kvern med sukker. Rør inn ostemassen. Slip den om nødvendig gjennom en sil. Pisk komponentene med en mikser.

2. Bløtlegg rosiner på forhånd og introduser for de vanlige ingrediensene. Smør stekeplaten med smør og legg arbeidsstykket på. Sett i ovnen i 35 minutter.

Nummer 7. Cottage cheese gryterett med bær

  • stivelse - 40 gr.
  • egg - 2 stk.
  • cottage cheese - 0,3 kg.
  • kornsukker - 70 gr.
  • bær (valgfritt) - 0,1 kg.
  • rømme - 50 gr.

Før du lager en uvanlig kesamgryte i ovnen, bestem deg for bærene.

1. Kombiner revet cottage cheese i en bolle med resten av ingrediensene bortsett fra bærene. Pisk grundig til kremet. La stå i et kvarter.

2. Dekk pergamentet med et varmebestandig brett og legg deigen på den. Fordel bærene jevnt på toppen. Klem dem litt. Stekes i en halv time på 160 grader.

Det er bemerkelsesverdig at cottage cheese gryteretten har mange forskjellige oppskrifter. Behandlingen bakes i ovnen, og basen lages uten lokkedyr. I alle fall kan en slik godbit ikke behage med sine unike smaksnotater. Kos deg!

Cottage cheese er veldig nyttig for kroppen, og forskjellige retter tilberedes ut fra den. Den første plassen skal gis til cottage cheese gryteretten. Det kan være frukt og kosthold, med tilsetning av semulegryn, stivelse og mel. Manka fungerer som en fortykningsmiddel, som stivelse og mel. Hvis semulina er utelukket, vil retten vise seg å være lett, og du kan tilberede den raskt og uten spesielle ferdigheter.

Tenk på en populær cottage cheese gryterettoppskrift kalt “Vanilla Edge” uten semulina med tilsetning av mel.

For å gjøre dette, trenger du:

  • cottage cheese - 300 g;
  • kornet sukker - 75 g;
  • rømme - 3 ss .;
  • mel - 2 ss;
  • egg - 1 stk .;
  • vanillin - 1 ts

Kaloriinnhold - 156 kcal.

Trinn-for-trinn algoritme:

  1. Gni cottage cheese gjennom en sil.
  2. Pisk egg og tilsett i ostemassen.
  3. Hell sukker, mel, vanilje i blandingen og smak til med rømme.
  4. Bland alle komponentene grundig. Det er nødvendig at massen tilføres i 15-20 minutter.
  5. Fordel massen i en ildfast form og sett den i ovnen. Stekes i 25 minutter.

Ovnen må varmes opp til en temperatur på 160 grader. Mel tilsettes i en liten mengde, så det vil ikke øke kaloriinnholdet i retten og gi ostemassen massestrukturalitet. For best resultat, slå egg i en blender.

Ostemassegryte uten mel og semulegryn

La oss lage en cottage cheese gryte uten mel og semulegryn kalt "Citrus Valley".

For å gjøre dette, trenger du:

  • cottage cheese - 300 g;
  • kornet sukker - 75 g;
  • smør - 30 g;
  • stivelse - 2 ss .;
  • oransje - 1 stk .;
  • en klype salt;
  • egg - 2 stk.

Steketid - 55 minutter.

Kaloriinnhold - 160 kcal.

Trinn-for-trinn algoritme:

  1. Riv skallet av en appelsin, og skjær kjøttet i små biter.
  2. Kombiner granulert sukker med smør og oppnå en homogen masse. Smelt oljen på forhånd i et vannbad.
  3. Tilsett piskede egg, stivelse, cottage cheese, glød og masse appelsin og en klype salt til denne blandingen.
  4. Bland ingrediensene godt og fordel massen i en ildfast form.
  5. Stekes i ovnen på 160 grader i 30 minutter.

I stedet for en appelsin kan du ta andre frukter eller bær, men sitrus vil gi en fantastisk aroma og gjøre retten mindre næringsrik og mer tilfredsstillende på grunn av at appelsinen inneholder kostfiber.

Pumpkin Rosy Casserole

En uvanlig oppskrift på gresskargryte som heter Orange Miracle.

  • cottage cheese - 300 g;
  • kornet sukker - 75 g;
  • smør - 30 g;
  • mel - 2 ss;
  • gresskar - 300 g;
  • kanel og sitronskall - 1 ts;
  • en klype salt;
  • egg - 2 stk.

Steketid - 1 time.

Kaloriinnhold - 171 kcal.

Trinn-for-trinn algoritme:

  1. Skrell gresskaret og skjær i terninger.
  2. Kok den oransje frukten i vann i 10 minutter til den blir myk.
  3. Pisk kyllingegg med salt på dette tidspunktet. Tilsett sukker, cottage cheese, kanel, sitronskall, smeltet smør og mel til denne massen.
  4. Etter at gresskaret er kokt, kan du mose det med en gaffel og tilsette til andre ingredienser. Rør grundig til den er jevn.
  5. Forvarm ovnen til 180 grader og send bakeplaten, der gresskar-ostemassen allerede er lagt ut.

Gryta er kokt i 40 minutter. Du kan ikke elte gresskaret med en gaffel, men tilsett det i ostemasseblandingen i biter, men dette alternativet er ikke veldig populært blant barn.

Kesstegryte uten gryn av semolina med stivelse

Stivelse erstatter ideelt mel eller semulegryn. En trinn-for-trinn-oppskrift for å tilberede en luftegryte kalt Berry Mix presenteres nedenfor.

For å gjøre dette, trenger du:

  • cottage cheese - 300 g;
  • kornet sukker - 75 g;
  • rømme - 2 ss .;
  • stivelse - 2 ss .;
  • egg - 2 stk .;
  • bær - 100 g.

Steketid - 45 minutter.

Kaloriinnhold - 157 kcal.

Stadier av matlaging:

  1. Pisk egg med cottage cheese, sukker, rømme og stivelse. Massen skal tilføres i 15 minutter.
  2. Vi sprer blandingen i en form og sprer bærene jevnt gjennom hele retten.
  3. Forvarm ovnen til 160 grader, og sett den til å bake i 25 minutter.

Bær bør tas kjøttfulle, men ikke vannholdige. I tillegg må de være frøfrie. Denne gryteretten vil være veldig populær blant barn. Hvis det ikke er noen bær for hånden, kan du legge til banan, epler eller syltetøy. Bare husk at i dette tilfellet vil kaloriinnholdet i retten være omtrent 200 kcal per 100 g.

Ostemassegryte med epler uten semulegryn

Eplegryte er det vanligste fordi epler finnes i hvert hjem hele året. Nedenfor er en oppskrift for å lage cottage cheese gryterett “Apple Delight”.

For matlaging trenger du:

  • cottage cheese - 300 g;
  • kornet sukker - 75 g;
  • melk - 2 ss .;
  • mel - 2 ss;
  • epler av hvilken som helst klasse - 500 g;
  • en klype salt;
  • egg - 2 stk.

Steketid er 50 minutter.

Kaloriinnhold - 150 kcal.

Trinn-for-trinn algoritme:

  1. Vi rengjør eplene, fjern kjernen og skjær i små biter.
  2. Bland melet med melk. Tilsett så sukker, egg, cottage cheese og salt. Det er bedre å slå massen med en blender.
  3. Etter at du har fått en homogen blanding, legger du den i en ildfast form og sprer epleskiver rundt hele omkretsen.
  4. Stekes i ovnen ved en temperatur på 160 grader i 25-30 minutter.

10 minutter før koking legger du epleskiver på toppen. De blir bakt og brunet, noe som vil skape et festlig utseende av gryterett. Du kan drømme deg opp og sette ut solskinnet eller et fancy ansikt fra skivene.

Matlagingsoppskrift

For å lage en deilig gryterett i en langsom komfyr, bør du velge en fruktoppskrift. Vi prøver en fantastisk oppskrift på cottage cheese gryterett kalt "Sommerfrokost".

For matlaging trenger du:

  • cottage cheese - 300 g;
  • kornet sukker - 75 g;
  • smør - 30 g;
  • mel eller stivelse - 2 ss;
  • frukt og bær etter smak - 200 g;
  • egg - 2 stk.

Steketid - 40 minutter.

Kaloriinnhold - 150 kcal.

Trinn-for-trinn algoritme:

  1. Kombiner kornsukker med cottage cheese og smeltet smør. Tilsett egg, stivelse eller mel der og slå til de er jevn.
  2. Mens blandingen tilføres, kutt fruktene og bærene. Sørg for å fjerne frøene og ta de kjøttfulle fruktene. Hvis etter å ha hakket frukt og bær ga mye juice, er det bedre å drenere det.
  3. Vi blander fruktene og ostemasseblandingen og legger den i sakte komfyr.

Husk at det er umulig for multikokeren å bli fylt til randen. Du må forlate et sted på omtrent 5 cm, fordi gryten vil øke i størrelse under tilberedningen. På moderne enheter er det en spesiell knapp for å lage mat gryteretter, men hvis den mangler, velg en halvtimes modus.

Hemmelighetene med å tilberede de deiligste gryterettene

Hver elskerinne har sine egne hemmeligheter for tilberedning av visse retter.

  1. Velg bare hjemmelaget cottage cheese. Produkt med lite fett og kjøpt butikk vil ikke gi fordeler, og tilstedeværelsen av fete fibre er nødvendig.
  2. Sukker, mel og egg gir retten til kaloriinnholdet. Hvis ikke sukker er tilsatt, men legger mer søt frukt, vil kaloriinnholdet i produktet være lavere.
  3. Pisk egg skikkelig. Det skal være et tykt skum.
  4. Alle produktene må være ferske og tilberedningstidsplanen må følges.
  5. Kokker anbefales fortsatt å foretrekke semulegryn i stedet for stivelse og mel.
  6. Hvis du koker semulegryn, og ikke tilsetter rå, vil retten bli mer luftig.
  7. Ikke stek ved høy temperatur. Maksimum for en cottage cheese gryterett er 180 grader, og det er bedre å redusere den til 160. Før du sender blandingen til ovnen, må du sørge for at den er godt oppvarmet.
  8. Gryterett er en lett rett. Den kan tilberedes til middag. Selv på diett har du råd til en liten bit om dagen hvis du bruker den med te uten sukker.

I cottage cheese gryterett kan du tilsette ikke bare frukt og bær. Tørket frukt, nøtter, honning eller syltetøy er ideelle tilskudd. Bare husk at ekstra ingredienser øker kaloriinnholdet i produktet til tider.

Kesstegryte uten gryn av semulegryn er den typen baking som ikke har dårligere smak enn den mer tradisjonelle måten å gjøre dette søtt på. Gryta er like søt og mør på smak, og også veldig sunn. Hemmeligheten bak matlaging er å erstatte semulegryn med hvetemel eller stivelse. Men ærlig talt, kan en cottage cheese gryterett uten semulina lages med de rimeligste produktene.

Hvis du har hjemmelaget fet cottage cheese til disposisjon, og takket være den, vil gryteretten beholde sin form godt, som lar deg forlate festeingrediensene, og til og med egg. I den endelige versjonen vil parabolen se presentabel og appetittvekkende!

Det er verdt å oppgi de viktigste produktene som er nødvendige for å tilberede cottage cheese gryteretter uten semulegryn - dette er cottage cheese, rømme, sukker og litt fløte. Hvis basen er standard, kan fyllingen velges ut fra dine kulinariske preferanser. Oftest settes frukt, bær, sjokolade, syltetøy eller vent i en cottage cheese gryte. Kanel eller vanillin tilsettes for å gi en lukt.

Du kan tilberede cottage cheese gryterett uten semulegryn på tradisjonell måte, det vil si i ovnen, eller om mulig, så i en langsom komfyr. I både første og andre tilfelle vil du få en herlig kake med en gullbrun skorpe.

Denne retten er fantastisk til frokost, siden den er veldig sunn og hjertelig. Det er grunnen til at hytteostgryte uten gryn av gryn tar sin æreplass blant listen over menyer i barnehagene.

Diett ostemassegryte uten mel og semulegryn

Hvis det ikke er klart for deg hvordan du koker en cottage cheese gryterett uten semulina, nå vil jeg overraske timen enda mer, siden det til og med mangler mel i denne oppskriften. Hvis dette er rart for deg, vil du bli enda mer overrasket når du ser hvor storslått og luftig, cottage cheese-gryta blir til slutt. Tilhengere av diettbakst bør ta cottage cheese og rømme med minimalt fettinnhold.

ingredienser:

  • 500 g cottage cheese
  • 4 egg
  • 2 ss. l. rømme
  • 2 ss. l. stivelse
  • 7 ss. l. sukker
  • 1 ts vaniljesukker
  • 60 g rosiner

Tilberedningsmetode:

  1. Først av alt må du skille eggehvitene fra eggeplommene, og slå den siste med en mikser i skummet.
  2. De resterende eggeplommene er blandet med rømme og cottage cheese.
  3. Tilsett vaniljesukker, stivelse og sukker i ostemassen. Bland hele massen grundig en gang til den er jevn.
  4. Fordel proteinene til resten av ingrediensene og bland forsiktig.
  5. Damp rosinene i varmt vann, skyll deretter og tørk. Tilsett i deigen.
  6. Vi dekker formen med bakepapir, legger deigen i den.
  7. Vi bake cottage cheese gryterett uten gryn av gryn i en ovn forvarmet til 180C i ca 40-45 minutter.

Ostemasse gryterett uten semulegryn i en langsom komfyr


Hvis du liker å servere kaker til te, vil en slik gryterett være et godt alternativ. Tilsynelatende hevder hun å være en fullverdig pai, og takket være matlaging i en langsom komfyr, er hele kokeprosessen enkel og uten problemer.

ingredienser:

  • 500 g cottage cheese
  • 5 egg
  • 250 ml rømme
  • 3 ss. l. stivelse
  • 160 g sukker
  • ½ ts bakepulver
  • Smør for smøring

Tilberedningsmetode:

  1. Skill eggehviter og eggeplommer fra hverandre.
  2. Vi legger cottage cheese og rømme til eggeplommene. Det er best å bruke hjemmelaget cottage cheese.
  3. Hell deretter i stivelse og bakepulver.
  4. Pisk med en blender alle ingrediensene til de er jevn.
  5. Visp hvitene med en mikser separat, i skummet. Fortsetter å slå, tilsetter vi sukker i små porsjoner.
  6. Tilsett gradvis proteinmassen til ostemassen, bland den med en spiseskje eller trespatel.
  7. Som et resultat får vi en fantastisk deig.
  8. Smør multikokeskålen med smør og ha ostemassedeigen i den.
  9. Stek kesamgryte i 1 time i "bakervarer" -modus.

Ostemassegryte uten semulegryn og egg


Hvis du er i diett, vil fraværet av egg i denne ostemasse gryten i listen over eggingredienser gjøre det mulig å legge denne gryteretten til den daglige menyen. En slik cottage cheese gryterett uten semulegryn vil kreve at du kjøper tørkede aprikoser og gurkemeie på forhånd, siden ikke hver husmor alltid har slike ingredienser.

ingredienser:

  • 200 g cottage cheese
  • 200 g rømme
  • 1 ss. l. olivenolje
  • 1 ts brus
  • ½ kopp mel
  • 2 ss. l. sukker
  • ½ ts gurkemeie
  • vanillin
  • 200 g tørkede aprikoser

Tilberedningsmetode:

  1. Før hjemmelaget cottage cheese gjennom en kjøttkvern eller mal med en blender.
  2. Bland den med rømme og olivenolje.
  3. Soda bør slukkes med eddik og tilsettes i ostemassen med mel.
  4. Tilsett sukker, gurkemeie og vanillin til hovedingrediensene.
  5. Elt deigen ut av den resulterende massen og la den ligge i et kvarter.
  6. Pre-gjennomvåt tørkede aprikoser i varmt vann, kutt i biter og bland med deigen.
  7. Vi smører ildfast formen med olje, hell deigen i den og sender gryteretten uten semulegryn i ovnen i 45 minutter. Steketemperatur 180C.

Nå vet du hvordan du koker cottage cheese gryterett uten semulegryn. Bon appetitt!

Kesstegryte uten gryn av gryn er en av de beste variantene av den populære hjemmelagde desserten. Men til og med den kan tilberedes på forskjellige måter, som du kan se av de ovennevnte oppskriftene. Til slutt vil jeg gi et par tips til hvordan du koker cottage cheese gryterett uten semulegryn hjemme:
  • Det er viktig å male cottage cheese i en blender, eller ved å føre den gjennom en kjøttkvern. I ekstreme tilfeller må du elte den med en gaffel. Jo mer nøye du gjør dette, jo mer ømme gryteretten uten semulegryn vil du lykkes;
  • Hvis du liker cottage cheese gryterett uten semulegryn ikke tørr, men mer saftig, må oppskriften nødvendigvis inneholde et av følgende produkter: melk, rømme, kefir eller krem;
  • Hvis kalorikomponenten er viktig for deg, bruker du produkter med en minimumsandel av fettinnholdet for oppskrifter.
  • Under tilberedningen av cottage cheese gryteretter uten semulegryn, ikke vær redd for å eksperimentere med pålegg og utseende. Både den første og den andre som helhet er avhengig av fantasien og individuelle preferanser;
  • Hvis du steker en gryterett i en langsom komfyr, må du la den stå i den til programmet er avkjølt etter at programmet er avsluttet. Overfør deretter til en dampende rist. Disse manipulasjonene vil bevare det presentable utseendet på bakingen din.