En mild kesamgryte i ovnen med biter av frukt eller bær kan nytes ikke bare av alle elskere av cottage cheese, men også av kjennere av deilige middager og frokost. Å tilberede denne desserten krever ikke spesielle ferdigheter. I den klassiske oppskriften anbefales det å først tørke cottage cheese gjennom en sil, og deretter blande alle ingrediensene sammen manuelt eller i en mikser.

For å gjøre kaken mykere og mer mør kan du tilsette semulegryn, rømme eller kefir. Du kan også legge til rosiner, nøtter, sjokolade eller andre produkter. Tilbered cottage cheese gryterett i stekeovn, sakte komfyr, stekeovn eller panne. Før bakingen smøres retten på toppen med rømme eller et slått egg - for å få en skorpe.

  Cottage cheese gryterett, cottage cheese gryterett oppskrifter

Før du tilsetter cottage cheese til deigen, anbefales det å hakke den godt - vri den i en kjøttkvern eller gni gjennom en sil, og slå eggene med en mikser i et godt skum.

Dette vil ikke bare gjøre ostemassemassen mer jevn, men også gi den ferdige parabolen luftighet og prakt. Hvis oppskriften inneholder tørket frukt eller rosiner, må de bli gjennomvåt. Deretter blandes alle ingrediensene og legges ut for steking i en form.

Ostemasse gryteretter - matlagingshemmeligheter

• For å tilberede en diettgryte kan du bruke søte grønnsaker og frukt (for eksempel gresskar, epler). Da slipper du å legge sukker i retten i det hele tatt;
• For å bli kvitt cottage cheese med overflødig væske, må den overføres til et dørslag slik at det er glass. Eller legg ostemassen i gasbind og klem;
• Det er bedre å bruke lite fett og tørr cottage cheese til gryteretter. Hvis du tok fet cottage cheese, kan du ikke bruke krem;
• Å kesam faller ikke i gryteklutklumpene, bør du hakke den grundig. For å gjøre dette kan du bruke en kjøttkvern eller tørke av produktet gjennom en sil. Konsistensen på parabolen vil ikke bare bli mer jevn - gryta vil bli luftig og storslått.

Høstost gryterett er en deilig dessert som smelter i munnen. De har en luftig tekstur, behagelig lys smak og perfekt mettede. For tilberedningen er det nødvendig med et minimum av ingredienser, og bakingen har utmerket smak. Barn er ikke store elskere av cottage cheese.

Mange liker også å lage cottage cheese-pannekaker på en helgepanne - en deilig rett som er ideell til frokost. Hvis du har litt cottage cheese i kjøleskapet, må du huske å koke cottage cheese. Denne enkle og smakfulle retten er like elsket av både barn og voksne.

Det kan være vanskelig å få et barn til å spise et gjæret melkeprodukt. Oppskrifter av cottage cheese gryterett i ovnen lar deg stille introdusere en velsmakende, tilfredsstillende og sunn rett i kostholdet til familiemedlemmer.

  Ovn cottage ostegryte - oppskrift

1. Rosin gryte. Før du legger til testen, må rosiner dampes, ellers blir den tørr. Hvis den er fylt med varmt vann og blir stående i lang tid, vil den bli for myk og smakløs. I henhold til reglene er det nødvendig å dampe rosiner i kjølig te i 2-3 minutter eller hell over kokende vann og drenere vannet, da vil det svelle, men samtidig vil det beholde sin form og smak;
2. Sveiset semulegryn. I følge oppskriften brukes rå kornblanding i ostemassegryte i ovnen, som i barnehagen. Men hvis du koker bakverk fra ferdig semulina, vil smaken bli enda mer delikat. Og en slik kake vil ikke falle av etter avkjøling;
3. Pisk egg skikkelig. En deilig cottage cheese gryterett som i barnehagen oppnås ikke bare på grunn av de riktige ingrediensene, men også fra metoden for tilberedning. Hvis oppskriften trenger å slå egg med sukker, gjør du dette lenge til et stabilt skum vises, frodig og ikke flytende. Da vil cottage cheese gryteretten som i barnehagen komme ut høyt og luftig;
4. Steketemperatur. Maksimal temperatur for en cottage cheese gryterettoppskrift som i barnehage eller annen cottage cottage casserole er 200 grader. Og i gjennomsnitt er det 175-180 grader. Dette er den optimale temperaturen for jevn steking. Det nedre laget brenner ikke, og det øvre forblir ikke flytende;
5. Ingen mel. For at kaken ikke skal falle ned og beholde sin form, koker du den med semulegryn. Og ikke tilsett mel. Når du har blandet alle ingrediensene med semulegryn, må du huske å la blandingen stå i 15-20 minutter for å svelle;
6. Grunnlaget for oppskriften er cottage cheese. Han må være hjemme. Og med det, rømme. Hvis du tar rustikke produkter, vil resultatet være riktig konsistens og smak.

Gryteretten tilberedes raskt og uten problemer, det er nok å føre ostemassemassen gjennom en sil, bland alle ingrediensene, tørk av ildfast formen med et stykke smør eller dryss med brødsmuler, hell blandingen og send den til en forvarmet ovn eller multikoker. Fra oven smøres overflaten til den fremtidige desserten med rømme eller eggeplomme for å danne en vakker gylden skorpe.

Etter vertinnenes skjønn tilsettes biter av epler, rosiner, tørkede aprikoser og svisker, kirsebær, rips til deigen. Cottage cheese går bra med revne gulrøtter og gresskar. De serverer et meieriprodukt gjæret i varm og kald form med varm te, kaffe eller kakao, pynt med karamellsirup, kondensert melk, sjokolade, bærsauser. Dette er det perfekte helgemåltidet for hele familien.

Prinsippene for tilberedning av gryterett med cottage cheese

Det er mange mennesker som med ordet "gryterett" rynker på nesen. Og forresten, dette er en av de mest sunne og deilige rettene til frokost eller middag. Hemmeligheten bak sin utmerkede smak og delikate tekstur ligger i riktig forberedelse. Hvis den er bakt i henhold til alle regler, vil til og med de ufravikelige motstanderne av cottage cheese, etter å ha smakt et stykke, be om tilskudd.

Den skal ikke ligne på våt klissete deig. Teksturen skal være frodig, luftig og bakt. Hvis du ikke liker kornene med cottage cheese som finnes, trenger du bare å blande deigen med en mikser eller blender før du baker. Gryteretter er søte - med epler, gresskar, gulrøtter, kandert frukt, tørket frukt eller usøtet - med urter, oliven, poteter, blomkål. Oftest serveres den i avkjølt form.

Smaken av gryteretten er i stor grad avhengig av ostemassen. Ikke ta cottage cheese med palmeolje til matlaging (noen ganger kalles det cottage cheese-produkt eller gårdsost 18% fett). Hvis du baker en gryterett fra slik cottage cheese, viser det seg å være flytende, du kan ikke engang kutte den i varm form, den legger seg raskt og viser seg å være veldig tett.

  Ostemassegryte i ovnen - en enkel oppskrift

Gryterett i ovnen, og til og med cottage cheese - en utmerket solid frokost, eller en lett middag. I tillegg krever baking ikke mye tid og krefter. Ovnen lar deg spare maksimalt nødvendige stoffer for kroppen i en gryte.

En veldig velsmakende og utvilsomt nyttig rett er en cottage cheese gryterett stekt i ovnen. Det nytes med glede selv av ikke ivrige fans av cottage cheese. Og siden dette produktet må være til stede i kostholdet vårt, er rettens relevans helt åpenbar.

ingredienser:

• Cottage cheese - 400 g;
• Rømme - 2 ss .;
• Mel - 2 ss.;
• Smør - 2 ss .;
• Sukker - 2 ss .;
• Egg - 1 stk .;
• Salt etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Bland fersk cottage cheese med mel, egg, sukker og salt;
2. Smør den tilberedte formen eller stekeplaten med olje og dryss brødsmuler;
3. Spred den tilberedte massen med et lag på 3-4 cm .;
4. Jevn overflaten på massen, smør med rømme;
5. Stekes i ovnen i 20-30 minutter til de er gyldenbrune på overflaten. Bon appetitt!

Server en gryterett skivet i biter med rømme eller søt saus. Det viser seg en velsmakende og sunn rett.

Høstostgryte, tilberedt med tilsetning av frukt (for eksempel epler, bananer), er et av virkemidlene for å gi barn en kjærlighet til dette sunne produktet og berike kostholdet deres med kalsium for sunne tenner og bein. Men gryteretter med cottage cheese kan selvfølgelig ikke bare være søte (med rosiner og annen tørket frukt, kandert frukt, gresskar, gulrøtter), men også "saltet" - med poteter, brokkoli og blomkål, oliven, greener.

Den mest deilige og storslåtte gryteretten, som vil være en skikkelig dekorasjon av bordet, er selvfølgelig tilberedt fra landsbyen cottage cheese. For en slik rett vil selv de som anser gryteretten ikke være en veldig tilfredsstillende tallerken forbli likegyldige. Det er enkelt å tilberede en gryterett - bare bland ingrediensene, tilbered en ildfast form (smør olje, dryss over mel eller semulegryn), legg ut massen, glatt overflaten, smør med rømme, eggeplomme eller en blanding av disse produktene på toppen for å få en deilig skorpe.

Ovnen må varmes opp og stekes til den er ferdig stekt. Gryteretter serveres både varme og avkjølte. Flotte tilskudd til gryteretten er rømme, gelé, syltetøy.

Hjemmelaget Curd Casserole Recipe

  Hvordan lage mat cottage cheese gryterett - oppskrift

Delikat, luftig, deilig. Det handler om henne, en hjemmelaget rosingryte. For henne er det bedre å ta hjemmelaget, rustikk cottage cheese (som private handelsmenn selger på markedene) minst et kilo, da vil det vise seg å være storslått og vakkert.

Denne gryteretten er bare en ferie for cottage cheese-elskere. Hvis det ikke er rømme, er andre fermenterte melkeprodukter - kefir, yoghurt, ganske passende. Andre rosiner, som terningkast bananer, kan tilsettes rosiner.

ingredienser:

• Cottage cheese - 1 kg .;
• Egg - 3 stk .;
• Rømme - et halvt glass;
• Melk - et halvt glass;
• Manka - et halvt glass;
• Rosiner - 1 håndfull;
• Sukker - 3 kopper;
• Vaniljesukker - en klype;
• Salt etter smak;

Tilberedningsmetode:

1. Hell semulegryn med melk, sug rosiner med vann;
2. Pisk egg med sukker - visp eller mikser. Tilsett cottage cheese, rosiner og alle andre ingredienser;
3. Forbered en form - smør med olje og dryss med semulegryn eller mel;
4. Sett den resulterende massen, glatt overflaten og smør med eggeplomme, rømme eller eggeplomme blandet med rømme. Når du baker, vil dette gi det ferdige produktet et appetittvekkende utseende som en skorpe;
5. Forvarm ovnen til 180 grader og stek i ca 1 time;
6. Skjær gryteretten i en varm form. Du kan servere ved å helle rømme, gelé, syltetøy. Bon appetitt!

Det er ingen strenge oppskrifter på cottage cheese gryteretten - alle koker “cottage cheese + egg + semulina / mel + filler (tørket frukt, frukt, bær og så videre)”, samt med tilsetning av pasta eller nudler, ris eller hirse, gresskar eller grønnsaker (alternativ usøtede gryteretter). Tørk cottage cheese gjennom en sil, men før den ikke gjennom en kjøttkvern, vil cottage cheese være klebrig og tung.

For en fantastisk gryterett, gjør ostemassen masse tynnere (tilsett rømme, kefir eller naturlig yoghurt) og hell litt brus eller bakepulver til deigen. For gryterett med lite kalori er det oppskrifter uten mel eller uten egg. En slik gryterett, spesielt usøtet, er den best egnede til en solid frokost. Generelt avhenger resultatet bare av fantasien din, og denne artikkelen gir bare noen få eksempler på hva cottage cheese gryteretter kan oppfinne.

Kesstegryte kokt i en sakte komfyr

  Cottage cheese gryterett i en langsom komfyr - en enkel oppskrift

Curd fluffy gryterett regnes som den mest nyttige og deilige blant slike retter. Spesielt liker det for de som i sin rene form kesam ikke liker. I tillegg er det enda enklere og raskere å tilberede cottage cheese gryterett i en langsom komfyr enn på vanlig måte. Det er unødvendig å snakke om de ubetingede fordelene med hovedingrediensen.

Når du vil, kan du endre basens sammensetning av parabolen litt. I stedet for vanlig sukker bruker du for eksempel erstatning eller kondensert melk, rømme, melk eller kefir til å erstatte med yoghurt, i stedet for semulegryn tilsett mel eller hakkede maispinner.

For øvrig, den eneste ulempen med kesamgryteformen som er laget i sakte komfyren, er litt blekhet av produktet. For å legge en interessant farge til det, kan du bruke kakao eller naturlige juice.

ingredienser:

• Cottage cheese - 400 g;
• Sukker - 2 ss .;
• Vaniljesukker - 1 ts;
• Salt etter smak;
• Manka - 2 ss .;
• Egg - 2 stk .;
• Olje - for å smøre formen.

Tilberedningsmetode:

1. Hvis nødvendig, kan du føre cottage cheese gjennom en sil eller kjøttkvern og bland den med egg ved hjelp av en blender (eller bare en gaffel);
2. Tilsett semulegryn, salt, sukker, vaniljesukker og la stå i 5-7 minutter;
3. Smør multikokeskålen med smør og ha ostemassedeigen i den. Jevn litt på toppen av det halvfabrikata og slå på sakte komfyren, og still inn "Baking" -modus og tiden 45 minutter;
4. Når gryta er kokt, la den stå i ytterligere 10 minutter, legg den deretter forsiktig på fatet opp ned og med den vakre bunnskorpen opp;
5. Du kan pynte med bær eller helle over sjokolade. Bon appetitt!

Desserten tilberedes veldig enkelt, og den viser seg fantastisk i smak. For noen husmødre er den eneste måten å mate et barn en sunn cottage cheese på å lage en gryte fra den. Denne retten tilberedes ofte for barn i barnehagen. Før du lager cottage cheese gryterett i ovnen, er det veldig viktig å velge hovedkomponenten i oppskriften riktig. Smaken på delikatessen avhenger i stor grad av dette.

Det viktigste er å velge en god cottage cheese. Den skal ha middels eller høyt fettinnhold, ellers blir bakingen overtørket. For å gjøre kaken frodig og homogen, må cottage cheese rives gjennom en sil. Du kan også slå deigen med en mikser eller en blender, dette vil også påvirke bakestrukturen gunstig.

Tips til de som ikke vet hvordan man lager en gryterett:

1. Riktig eltesekvens: bank først sukker og egg, og legg deretter cottage cottage gradvis til. Til slutt, legg semulegryn eller mel, tilsetningsstoffer;
2. Ikke før for mange egg i deigen, ellers blir den for stram. Som regel settes en bit på 250 g cottage cheese;
3. Tilsett mel eller semulegryn i deigen. Den siste er ca 1 ss. for 250 g cottage cheese. Du kan tilsette semulegryn og mel i like proporsjoner.

Steketiden for alle gryteretter er omtrent 1 time, hvor det kreves å suge semulegryn - litt lenger.

Kesstegryte som i barnehagen

  Kesstegryte som i barnehagen - en rask oppskrift

Veldig øm ostemasse, luftige og praktfulle gryteretter, akkurat som i en barnehage. Det vil sikkert vise seg på kjøkkenet ditt hvis du eier flere hemmeligheter for forberedelsene. Kesstegryte som i barnehagen - en bevist måte for mange mødre å få barnet til å spise cottage cheese.

I sin rene form spiser få av barna det med glede. Og siden dette produktet er et av de mest nødvendige for en voksende organisme, må du gå for triks og triks. Hytteost styrker bein og tenner, normaliserer nervesystemet og støtter muskelvev og sirkulasjonssystemet.

Dette produktet har ingen kontraindikasjoner og forårsaker ikke skade, så du kan trygt starte morgenen med en cottage cheese gryte. En slik godbit er et ideelt måltid for en ettermiddagsnacks eller til frokost, som nytes med glede ikke bare av barn, men også av voksne, og lurer på dets saftighet og prakt.

Mange søte cottage cheese gryteretter inkluderer rosiner, tørkede aprikoser, mel, men vi vil prøve å tilberede en klassisk versjon av desserten (dette er gryteretten som tradisjonelt serveres til barn i hver barnehage), som du kan legge til hvilken som helst av dine neste favoritt ingredienser basert på tidligere erfaring.

ingredienser:

• Cottage cheese - 500 g;
• Sukker - 3 ss;
• Smør - for å smøre formen;
• Brus - 1 ts;
• Egg - 3 stk .;
• Rosiner - 150 g;
• Brødsmuler - 50 g;
• Manka - 2 ss .;
• Salt er en klype.

Tilberedningsmetode:

1. Før cottage cheese gjennom en kjøttkvern. Resultatet er en jevn masse uten klumper;
2. Skill eggeplommene fra proteinene. Mos eggeplommer grundig med sukker, hell semulegryn, rosiner og brus med cottage cheese, bland godt. Pisk eggehvitene til et stort skum vises;
3. Slå på ovnen. Mens det varmer opp til 180 grader, ta en form, behandle med olje og brødsmuler veggene og bunnen;
4. Før du baker, kombiner de piskede proteinene med ostemassen, hell den resulterende sammensetningen i en form og fordel i et jevnt lag. Sett i ovnen i 45 minutter. Sjekk beredskapen til desserten vil hjelpe en tannpirker. Bon appetitt!

Den klassiske gryta i hagen, takket være piskede ekorn, blir utrolig luftige og ostemasse. Det er smakligere når det er varmt i kombinasjon med syltetøy, rømme eller kondensert melk.

En enkel oppskrift på cottage cheese gryterett med semulegryn

  Kesstegryteoppskrift med semulegryn

Kesstegryte med gryn av semulegryn er en deilig og veldig nyttig tallerken med cottage cheese. Kesstegryte med gryn av semulegryn kan stekes i ovnen, langsom komfyr og i en panne. For bakst er det bedre å velge en beholder med store sider slik at sausen ikke lekker. Da vil gryteretten med semulegryn bli saftig og ostemasse. Retten vil se mer appetittvekkende ut hvis du smører deigen på toppen med et egg eller drysser olje.

Hovedingrediensene i godbiten er: cottage cheese, mel, egg, semulina. Ytterligere produkter kan legges til etter eget skjønn. For søt deig velger du tørkede aprikoser, rosiner, gresskar, gulrøtter, nøtter, tørket frukt. Saltgryte med cottage cheese med semulegryn vil ha en unik smak hvis du legger oliven, blomkål, hvitløk, paprika, urter og krydder i deigen.

En stor mengde semulegryn, mel og egg kan gi en tøff konsistens til retten. Saftige bær og frukt vil tilføre overflødig fuktighet. Hemmeligheten bak den unike smaken og den delikate strukturen til delikatesser med cottage cheese ligger i riktig forberedelse.

Det er verdt å være oppmerksom på at deigen ikke skal være våt og klissete. For at det ikke er korn i cottage cheese, bør produktet blandes med en mikser. Pisk eggene til hvitt skum. Da vil parabolen bli storslått og luftig.

ingredienser:

• Cottage cheese - 600 g;
• Egg - 2 stk .;
• Sukker - 4 ss .;
• Vaniljesukker - 1 pose;
• Manka - 4 ss;
• Rosiner - 1 håndfull;
• Rømme - 5 ss;
• Salt - en klype (etter smak);
• Smør - for å smøre formen.

Tilberedningsmetode:

1. For å starte, bland semulina med rømme eller kefir. Hvis tykk rømme, kan du tilsette et par spiseskjeer melk. La stå å svelle i omtrent en halv time. I løpet av denne tiden, bland semulina flere ganger;
2. Mens semulina sveller, tilberede cottage cheese. Hvis det er nødvendig å gni det med korn gjennom en fin sil, eller du kan føre den gjennom en kjøttkvern med en fin rist. Hvis dette ikke blir gjort, vil det være klumper i den ferdige gryta og den vil ikke være så jevn. Forsøk å øyeblikkelig kjøpe myk cottage cheese. Hvis det er en blender, kan du ikke tørke ostemassen;
3. Pisk egg med sukker, tilsett vaniljesukker og salt. Ikke vær redd for å tilsette salt til desserten, den er ikke nok, og det vil gjøre smaken på den ferdige retten mer levende;
4. Bland cottage cheese, hovent semulegryn og bankede egg. All denne blandingen med en blender;
5. Tilsett så de godt vasket rosinene og bland hele massen med en skje, ellers vil blanderen kverne rosinene i biter. Før du legger til testen, må rosiner dampes slik at den ikke er tørr. Men hvis du helter varmt vann i lang tid, vil det bli som en søkk. Du trenger bare å skylle i varmt vann og hell over kokende vann, og deretter trekke ut små pinner;
6. Smør ildfast formen med smør og dryss med brødsmuler. Hvis de ikke er det, kan du strø med semulegryn. Jeg baker oftere i silikonform, jeg trenger ikke smøre den, bare skyll den med kaldt vann, ingenting klistrer seg til det;
7. Vi sprer ostemassemassen i en form, nivåer toppen med en skje eller en silikonspatel og la 2-3 ss rømme på toppen og fordeler den over hele overflaten. Så toppen sprekker ikke og vil være myk;
8. Vi tar ut skjemaet og lar det ligge i noen minutter, så tar vi ut gryta. Server bedre i kjølt form. Bon appetitt!

Hjemmelaget gryteoppskriftsvideo hjemme

Hytteost er det deiligste meieriproduktet. Du har prøvd det siden barndommen, og det vil aldri bry deg. Hva slags oppskrifter med cottage cheese kom ikke opp. Den ene, den mest minneverdige siden barnehagen, og favorittretten min er cottage cheese gryterett.

Helt fra begynnelsen liker ikke barna cottage cheese-dessert, så det blir en redningsbøtte når de bakes. Men i tillegg til at det ser vakkert og tilfredsstillende ut, må du vite hvordan du koker det riktig.

For å kunne bruke den klassiske barnehageoppskriften på gryterett med kesam i ovnen, må du først sette deg inn i noen tips og regler for tilberedning av den. Vi ønsker å få den mest delikate, storslåtte og ekte gryten fra cottage cheese, og ikke en formløs “tortilla”. Og etter det fortsetter vi til den viktigste tradisjonelle oppskriften.

Hjemme, hvis ordren ikke blir fulgt, er mange husmødre skuffet over tilberedningen av denne retten, men hvis du nærmer deg prosessen fra høyre side og med en sjel, vil hundre prosent vise seg som den skal.

1. Ostemasse er hovedingrediensen. Derfor er dette produktet forsiktig. Den skal være frisk og fet. Bedre ikke frisk, men litt sur. Du kan klare deg uten fett hvis du følger en diett. Og hvis du blir helt fersk eller tørr - bare tilsett rømme.
2. Følg alltid sekvensen i rekkefølge. Følg trinnene trinn for trinn. Det vil si først slå egg og sukker, gradvis spre cottage cheese. På slutten av semulegryn (mel). Bruk en mikser.
3. Semulina danner en cottage cheese gryterett. Basert på dette bruker du så langt det er mulig i oppskriften nøyaktig semulina. Den ferdige blandingen skal se ut som tynn rømme.
4. Etter å ha fullført alle prosedyrene, bør du la den ferdige blandingen ligge i en halv time, slik at semulegryn svulmer.
5. I den opprinnelige oppskriften på gryterett med cottage cheese som i barnehagen, er rosiner den siste som tilsettes. Før dette dampes det i kokende vann eller i varm te.
6. Dryss med sukker på slutten av kokingen for å lage en gyllen skorpe på toppen.

Ostemassegryte i en barnehage

Smak som i barndommen, slikk fingrene! Gryta er lubben og rødete.

produkter:

• Ostemasse - et halvt kilo,
• Smør - halv pakker,
• Kyllingegg - 3 ting,
• Semka - et halvt glass,
• Melk - et halvt glass,
• Stivelse - 2 store skjeer,
• Natron - en halv teskje,
• Sukker er et glass
• Rosiner - et halvt glass.

Trinnvise handlinger:

1. Hell semulegryn med varm melk og la svelle i en halv time.
2. Hell rosiner med varmt vann og la dem dampe i 5 minutter. Tøm deretter og spre det på et papirhåndkle for å fjerne overflødig væske.
3. Kombiner eggene med sukker og slå.
4. Tilsett smøret i skiver og slå igjen.
5. Kombiner cottage cheese med stivelse og brus.
6. Bland sammen ostemasse og egg - olje blanding og slå.
7. Hell semulegryn med melk og slå til den er jevn.
8. Tilsett rosiner og bland.
9. Sett deigen i en form og send til ovnen i en halv time.

En trinnvis oppskrift på en enkel kesamgryte i ovnen

Det er ikke noe overflødig i denne oppskriften. Men du kan legge til det, både ferske favorittfrukter og tørket frukt. Men dette er på forespørsel fra vertinneinnehaverne.

Vi trenger:

• Cottage cheese - 1/2 kilo,
• Sukker - et halvt glass,
• Egg - 3 store
• Semulina - et halvt glass.

Trinnvise handlinger:

1. Pisk eggene med sukker til et sterkt skum.
2. Bland cottage cheese med bankede egg, tilsett semulegryn og elt deigen.

3. Smør formen med olje og hell deigen i den.

1. Sett deigen i ovnen i 20 minutter.
2. Server med kremfløte og frukt.

En annen oppskrift på cottage cheese gryterett uten tilsetningsstoffer “All three” - ingenting mer

Nå er det mange forskjellige varianter av cottage cheese gryteretter. Moderne husmødre har en god fantasi, så de legger noe til denne retten - fra søte bær og frukt til kjøttprodukter og oster.

Denne oppskriften er veldig enkel å tilberede og ekskluderer eventuelle tilsetningsstoffer. Det er lett å huske det for enhver husmor, og navnet taler for seg selv "Alle tre." Dette betyr at alle ingrediensene må tilsettes i en mengde på 3 stykker.

Du må:

• Cottage cheese - 250 gram,
• 3 ss hver: semulegryn, sukker, mel
• Egg - 1 stk.,
• Olje - 1 ss.

For å tilberede en gryte med 500 gram cottage cheese, må du multiplisere mengden av disse ingrediensene med to. Med en annen masse cottage cheese, må du observere et lignende forhold av produkter.

Forberedelse.

Trinn 1. Legg cottage cheese i en dyp bolle for mer praktisk elting av deigen.

Trinn 2. Tilsett 3 ss: semulegryn, sukker, mel.

Trinn 3. Pisk ett egg.

Trinn 4. Bland alt innholdet til en masse har ensartet farge og konsistens.

Trinn 5. Smør formen med grønnsaker eller smør og sett blandingen der.

Trinn 6. Ved hjelp av en skje, fordel nøye ostemassemassen rundt hele formens omkrets.

Trinn 7. Sett alt i ovnen og stek i 35-30 minutter.

Dette alternativet krever ikke tilsetning av mel. Cottage cheese tilberedes raskt, og det viser seg veldig velsmakende og saftig.

produkter:

• Ostemasse er et halvt kilo,
• Sukker - en halv kopp,
• Kyllingegg - 6 stykker,
• Semulina - 5 store skjeer.

forberedelse:

1. Mal cottage cheese til den er glatt med sukker og egg.
2. Tilsett semulegryn og bland alt grundig. La svelle i 15 minutter.
3. Vi forskyver blandingen i en smurt form og stek i en halv time.
4. Dekorer med frukt og kremfløte før servering.

Gryterett med ostemasse

En slik enkel oppskrift på de mest møre gryterettene vil ikke etterlate likegyldige selv nybegynnere husmødre.

ingredienser:

• Ostemasse - et halvt kilo,
• Sukker - 200 gram
• Egg - 3 stk.,
• Rømme - 2 ss,
• Vanilje - 1 pose,
• Natron, slukket med eddik - en halv teskje,
• Mel - 3 store skjeer.

Tilberedningsmetode:

1. Mal egg med sukker.
2. Mal cottage cheese slik at det ikke er klumper.
3. Komb dem ostemasse og egg med sukker og mal til de er jevn.
4. Tilsett vanilje og rømme og slip igjen.
5. Bland med bråkjølet brus og mel og rør til en jevn konsistens.
6. Sett smurt form og send til ovnen i en halv time.
7. Pynt med kremfløte før servering.

Gryterett med cottage cheese uten semulje og mel

Denne delikate og fluffy gryteretten passer for hele familien. Det vil ikke skade figuren, og barna vil glede seg over det.

ingredienser:

• Cottage cheese - 500 gr.,
• Egg - 6 stykker
• Sukker - 1 kopp.
• Potetstivelse - 2 store skjeer,
• Sitronsaft - 2-3 dråper,
• Mark kanel - en halv teskje,
• Vaniljesukker - Bag
• Margarin - for å smøre skjemaet.

Trinnvise instruksjoner:

1. Vi bryter eggene, og skiller de hvite fra eggeplommene.
2. Pisk eggeplommene med sukker til de er jevn.
3. Pisk de hvite med sitronsaft til de er stabile topper.
4. Tilsett ostemasse og tilsett pisket eggeplommer og visp igjen.
5. Tilsett deretter de resterende produktene, visp igjen.
6. Uten å stoppe piskingen, introduserer vi pisket protein i små porsjoner.
7. Overfør den piskede ostemassen forsiktig til formene smurt med margarin og sett i ovnen i 25-30 minutter.
8. Sjekk beredskapen med en tannpirker. Hvis det er tørt, er retten klar.
9. Server pynt med frukt, kandert frukt, revet sjokolade eller kremfløte.

Kostholdig kesamgryte med valmuefrø og banan i en sakte komfyr

Denne gryteretten er en utmerket frokost for voksne og småbarn. Spesielt de som følger en diett vil sette pris på det. Hun kan også bli tatt med på jobb som en lett matbit.

produkter:

• Fettfri cottage cheese - et halvt kilo,
• Egg - 3 stykker
• Rømme med 1% fett - to spiseskjeer,
• Maca - 2 store skjeer
• Bananer - 2 små biter,
• Mel - to skjeer,
• Sitron eller appelsinskall - en liten skje,
• Vanilla Sachet
• Honning - 2 ss. l.

Trinn for trinn:

1. Bland cottage cheese med egg og honning.
2. Tilsett rømme, vanilje, valmu og mel. Bland alt grundig.

3. Skjær bananene i firkanter og tilsett deigen sammen med appelsin- eller sitronskallet. Rør alt godt.

1. Smør kapasiteten fra multikoker med margarin. Hell deigen i den og send den til sakte komfyren i "Baking" -modus i 40-45 minutter.
2. Du kan pynte den ferdige gryten på toppen med en banan blandet med kaloririg naturlig yoghurt.

Kosthold cottage cheese gryterett med ris og gresskar

De klassiske oppskriftene på cottage cheese gryteretter bruker alltid semulegryn eller mel. Dette gir retten ekstra kalorier. Dette eksemplet er uten semulegryn og uten mel.

Vi trenger:

• Ris er et glass
• Fettfri cottage cheese - et halvt kilo,
• 3 egg
• Rømme med lave prosentandeler - en skje,
• Gresskar - 150 gram
• Sitron eller appelsinjuice - 3 ss,
• Et kvarter kopp rent vann
• En halv teskje slaked brus,
• 3 ss honning
• En pose vanilje.

forberedelse:

1. Vi la risen koke til den er halv kokt. Det skal være tøft.
2. Kok gresskargrøt. For å gjøre dette, kutt gresskaret skrellet fra kjøttet og huden, legg det i en panne, fyll det med vann og liman eller appelsinjuice. Kok til den er myk, tilsett 1 ss honning og kok til puré.
3. Gni cottage cheese med egg og honning.
4. Tilsett vanilje, brus, ris, rømme og gresskarpuré. Visp grundig.
5. Vi flytter deigen over i en smurt form og sender den til ovnen i en halv time.
6. Du kan dekorere den ferdige gryteretten med frukt og naturlig yoghurt.

Den klassiske oppskriften på en mild cottage ostegryte i ovnen

En tradisjonell gryterettoppskrift fra generasjon til generasjon. En gryterett er alltid saftig, mør og luftig.

• Ostemassvekt - 0,5 kg.,
• Semka - et halvt glass,
• Egg - 4 ting,
• Yoghurt - et glass,
• Sahara - et krus,
• Vanilje - en pakke,
• Natron - en halv liten skje,
• Salt - en klype
• Rosiner - et glass på 100 gram.

Trinn for trinn oppskrift:

1. Fjern proteinet fra eggeplommen. Pisk hvitt og et halvt sukker til det er fluffy. Mal eggeplommene med sukker og salt til de er hvite.
2. Bland cottage cheese med eggeplommer, kefir, brus, semulina, vanilje. Bland alt grundig.
3. I den resulterende massen tilsett deler av proteiner og slå.
4. Sett deigen i formen og send til ovnen i en halv time.
5. Server retten litt avkjølt.

En annen versjon av den fantastiske cottage cheese. Det er veldig sunt og er en utmerket frokost for babyer, ammende mødre og spesielt nyttig for gravide.

ingredienser:

• Cottage cheese - 500 g.,
• Egg - 4 stk.,
• Rømme - 2 ss. l.,
• Et eple er to store,
• Soda slukket med eddik - halv ts.,
• Et glass semulegryn
• Et glass sukker
• Kanel - en halv ts.,
• Pulverisert sukker til pynt.

Prosedyre for matlaging:

1. Skjær eplene i små biter. Et halvt eple skåret i tynne skiver.
2. Dryss alle eplene med sukker og kanel. La stå litt for å skille ut juice.
3. Bland cottage cheese med egg, sukker, rømme, brus og semulegryn. Elt godt. Tilsett epler, bare de som var fargestifter kuttet og hell i deigen all saften som skilte seg ut. Elt godt.
4. Hell deigen i smurt form, legg epler skiver på toppen av deigen. Stekes i ovnen til den er ferdig stekt.
5. Dryss toppen av gryta med pulverisert sukker før servering.

Veldig rask og velsmakende matlaging cottage cheese gryterett. Det tar maks 10-15 minutter å koke. Og resultatet overgår alle forventninger!

produkter:

• Ostemasse er et halvt kilo,
• Egg - 4 stk.,
• Sukker - ett glass
• Pitted kirsebær - en kopp,
• Mel - et tredjedel av et glass.

forberedelse:

1. Mal cottage cheese med sukker og egg.
2. Tilsett mel og kirsebær. Bland alt sammen.
3. Ha deigen i silikonformer.
4. Stekes i mikrobølgeovnen i 5-6 minutter.
5. Pynt med revet sjokolade før servering.

Gryterett med cottage cheese, med rosiner og tørr gelé

Denne gryten får du hver gang med en annen smak på grunn av tørr gelé. Den spiller rollen som en erstatning for stivelse og fargestoff.

• Cottage cheese - halv ett kg.,
• Egg - 5 stykker
• Manka - et glass,
• Rosiner - det midterste kruset,
• Øyeblikkelig gelé (hvilken som helst) - en pose,
• Soda - 1/2 liten skje,
• Mel - 2 store skjeer.

Matlagingsprosess:

1. Hell kokende vann over rosiner og la svelle.
2. Gni cottage cheese med sukker til den er jevn.
3. Pisk eggene og bland med ostemassen.
4. Tilsett tørr gelé, semulina, mel, brus og slå alt.
5. Hell rosiner og bland godt.
6. Hell deigen i formen og send til ovnen i 40 minutter.
7. La avkjøle og servere, pynt med kremfløte.

Gryta i mikrobølgeovn med rosiner

Den tilberedes veldig raskt og passer til frokost for både barn og voksne.

produkter:

• Cottage cheese - 300 gram.
• To ss honning
• Rosiner - etter skjønn
• 3 egg
• To spiseskjeer mel.

Tilberedningsmetode:

1. Bløtlegg rosiner i varmt vann.
2. bland cottage cheese, egg, honning og mel. Elt deigen.
3. Tilsett rosiner, bland.
4. Anrett silikonformer og send inn mikrobølgeovnen i 5 minutter.
5. Server med bærsirup.

Når du søndag morgen ønsker å glede dine kjære med en spesiell frokost, kommer en hytteostgryte av en eller annen grunn øyeblikkelig opp. Det er både velsmakende og sunt. Det var jo ikke forgjeves at det en gang ble servert i en barnehage. Jeg husket minnene om hvor luftig det var og med store brune eller knallgule rosiner. Spesiell ømhet ble gitt av en skje med rømme eller eple syltetøy på toppen.

Så hva forhindrer glede av denne delikatessen nå? Det viktigste er å velge en god cottage cheese. Ideelt sett bør dette være hjemmelaget landlig cottage cheese, men du kan kjøpe i en butikk i vekt. Og hvis du foretrekker konsistensen av ostekaken, er det bedre å bruke ostemassen.

For elskere av frukt- og vitaminfyllstoffer i søte kaker, kan du anbefale å legge skiver fersken, epler, favorittbær eller til og med revede gulrøtter - dette vil forvandle en vanlig gryterett og vil glede deg med en ny smak.

Cottage cheese gryterett "som i barnehagen"

Gryteretter fra barndommen - dette er en hel æra! Hva var deres delikate aroma og den mest fantastiske smaken i verden! I barnehagen spiste til og med store plukker med glede dem for begge kinnene!

En nydelig rødaktig skorpe viser seg å skyldes flere skjeer rømme, som kokkene smurte toppen før bakeprosessen.

ingredienser:

• Cottage cheese - 0,5 kg.
• Rosiner - 0,1 kg.
• Sukker, rømme - 3 ss hver. l.
• Smør - 2 ss. l.
• Semulina - 2 ss. l.
• Egg - 1 stk.
• Salt - 0,5 ts.
• Vanillin - på spissen av en kniv

forberedelse:

1. Vask rosiner, la stå i vann i 15 minutter og tøm væsken, tørk den godt. For at han ikke skal "sette av" under bakingen, ruller vi inn mel.

2. Slik at vi får en fantastisk delikat konsistens uten klump, fører vi cottage cheese gjennom en kjøttkvern. Hell deretter i det forsmeltet knapt varmt smør. Vi legger til - bokstavelig talt nok klemmer. Tilsett flavored vanilje og semulina. Pisk det granulerte sukkeret med egget til et luftskum dukker opp i en egen kopp og hell i en bolle med de forrige ingrediensene.

3. Rør til det er glatt, og hell deretter i de tilberedte rosinene og oppnå omfordelingen i deigen.

4. Smør ildfast formen med smør. Fordel massen forsiktig uten tomrom, litt utjevnet, men ikke trykker ned. Vi fullfører tilberedningen av vårt halvfabrikat ved å belegge på toppen med et tynt lag rømme.

5. Vi sender i 40 minutter til ovnen forvarmet til 190 grader. Ikke trekk straks ut slik at bakingen ikke er opal. La den stå i omtrent 10 minutter etter at du har slått av temperaturen.

6. Du kan servere på bordet på en vakker festlig rett litt pulverisert med melis eller kuttet i porsjonerte biter. Det anbefales å plassere ved siden av koppene med yoghurt, rømme, honning eller søt syrlig syltetøy, slik at hver eater tilfører dem etter eget skjønn.

Bon appetitt!

Cottage cheese gryterett med gulrøtter og eple

Ofte er barn syke og vil ikke spise frukt og grønnsaker. Du kan jukse litt, - når du har gnidd dem på et rivjern, bare bland dem i en gryte - her er de og de sprekker dem med glede. Ikke bare vil den være full av vitaminer, det vil også være saftighet, som vil bli lagret i biter og ikke vil suge deigen.

ingredienser:

• Cottage cheese - 1 pakke (ca. 360 gr.)
• Gulrot, eple - 1 stk.
• Melk - 50 ml.
• Rosiner - 3-4 ss. l.
• Egg - 2 stk.
• Semulina - 2 ss. l.
• Sukker - 2 ts.
• Salt etter smak.

forberedelse:

1. Skyll godt og skyll med kokende vann. La oss tørke godt.

2. Skrell skallet fra eplet og fjern kjernen. Mal det resulterende kjøttet med et grovt rivjern eller med en bitteliten kniv i form av veldig små pinner.

3. Skrell gulrøttene også. Gni den med et fint rivjern - så vil det gi gryten en vakker farge med den ispedd deigen.

4. Hell fersk cottage cheese, sukker og salt i bollen og kjør egg dit. Pisk godt til den er jevn luftmasse med en blender eller mikser.

5. Hell semulegryn og bland igjen til den er jevn.

6. For ikke å få harde pepperkaker, hell i melken og visp igjen.

Hvis cottage cheese er hjemmelaget og veldig tørr, kan melk tilsettes en og en halv norm.

7. Nå sender vi hakkede epler med gulrøtter til ostemassen og glemmer ikke rosiner. Bruk en vanlig skje eller gaffel og bland til den er jevn.

I dette tilfellet vil ikke blanderen fungere, fordi den sliper fruktfyllstoffer i grøt.

8. I smurt form, sett billetten, jevn den og send den til ovnen som er forvarmet til 180 grader i 45 minutter.

9. Serveres bedre i kjølt form med fruktpuré eller andre søte tilsetningsstoffer.

Bon appetitt!

Peach Curd Casserole Recipe

Enig at når du spiser litt søt kake, blir det en hyggelig overraskelse å bryte av et stykke og se inni en uventet fylling i form av en deilig frukt. Her er en gryte med halvdeler av hermetiske fersken, du kan ikke bare på en vanlig dag, men til og med på en ferie for å glede gjestene.

ingredienser:

• Cottage cheese - 0,8 kg.
• Hermetiserte fersken - 1 kan.
• Banan - 2 stk.
• Sukker - 1,5 kopper.
• Egg - 3 stk.
• Semulina - 8 ss. l.
• Vanillin - 6 gr.

forberedelse:

1. I en stor bolle kombiner du skrellede bananer med cottage cheese, egg, sukker og hell vanilje. Pisk alt dette til en homogen konsistens med en blender eller mikser.

For å gjøre det lettere å hogge bananer, etter å ha fjernet skallet, er det bedre å skjære dem i biter.

2. Hell semulegryn og bland godt for å få en homogen masse.

3. Smør ildfast formen med olje og støv lett med mel eller semulegryn. Vi sprer halvparten av ostemassedeigen.

4. Vi tar ferskenene ut av krukken og lar den søte sirupen renne litt av, legger dem i, og press dem litt inn i det første laget slik at hulrommene i frukten blir fylt med deig.

5. Fra oven hell vi den andre halvdelen av ostemassemassen og jevn den.

6. I forvarmet til 180 grader sender vi skjemaet med innholdet i en time. Under bakeprosessen kan fersken "flyte" litt. Så tar vi ut, avkjøler og tar ut de ferdige bakevarene på en vakker tallerken.

Bon appetitt!

Ostemassegryte med semulegryn

Følgende variant av gryterett uten mel er ideell for elskere av ostekaker. Men slik at den ikke blir for tørr og beholder hoveddelen, tilsett margarin og semulegryn.

ingredienser:

• Cottage cheese - 0,5 kg.
• Kremet margarin - 150 gr.
• Semulina - 4 ss. l.
• Egg - 3 stk.
• Sukker - 3 ss. l.
• Potetstivelse - 2 ts.
• Vaniljesukker, bakepulver - 1 pose.

forberedelse:

1. Tilsett granulert sukker gradvis, slå eggene med en mikser på middels kraft til det kommer hvite topper.

2. Hell semulegryn, og la den surre i 10 minutter etter blanding.

3. På dette tidspunktet kan du lage margarin. Smelt den i et dampbad og avkjøl til romtemperatur.

4. Elt cottage cheese til en jevn smuldretilstand slik at det ikke er store klumper. Dette kan gjøres enten med en mikser eller med en visp. Og du kan hoppe gjennom en kjøttkvern.

5. Hell cottage cheese i manno-eggblandingen og hell den avkjølte margarinen. Ved hjelp av en mikser oppnår vi en jevn luftkonsistens, uten å glemme å tilsette stivelse og vaniljesukker med bakepulver under piskeprosessen.

6. Oppvasken vi skal bake i, er belagt med enten margarin eller vanlig solsikkeolje. Deretter fordeler vi den resulterende ømme ostemasseblandingen jevnt over den.

Hvis du er redd for at det skal brenne, legg pergamentet på bunnen av formen og smør det med olje.

7. I ovnen, forvarmet til 190 grader, sett arbeidsstykket og skru på konveksjonsmodus i 10 minutter - dette vil litt brune toppen av ildfast formen. Og så slår vi av viften og øker oppvarmingen til 200 grader - dette vil begynne å påvirke bakepulveret og den "store" ostekaken vil begynne å stige. Det vil være nok 25-30 minutter.

8. Vi tar ut formen, avkjøl litt og bare vender den på trådstativet eller fatet og serverer det til bordet.

Bon appetitt!

Ovnsgryte i mikrobølgeovn

Hva gjør du hvis du raskt trenger å tilberede en næringsrik og sunn frokost, og vente til den smeller i ovnen i 40 minutter, vel, det er absolutt ingen tid eller lyst?

Svaret er veldig enkelt - bruk mikrobølgeovn! Og for å tilsette nyttig fiber, tilsett havrekli i stedet for mel.

ingredienser:

• Kesam - 100 gr.
• Sukker - 1,5 ss. l.
• Havrekli - 1 ss. l.
• Egg - 1 stk.
• Kanel, vanillin, sitronsaft - etter smak.

forberedelse:

1. Pisk egget med sukker slik at sistnevnte er helt oppløst. For å få vakre topper til å vises, tilsett 4 dråper sitronsaft under piskingen.

2. Elt cottage cheese med en gaffel slik at den blir mer smidig og uten klumper. Tilsett egg-sukkerblandingen, kli og favorittsmaken din (kanel, vanilje, etc.).

3. Bland alt sammen grundig og overfør til oppvasken som kan brukes i mikrobølgeovnen.

4. Sett strømmen på 800w og slå den på i tre minutter. Når de slås av, la deigen ligge i et par minutter, ellers kan den klumpe seg i en klump når du koker for raskt.

5. Slå på igjen i 3 minutter med samme strøm. La oss kjøle oss litt ned slik at du ikke baker bakverk og serverer til frokost.

Bon appetitt!

Video - Ostemassegryte uten semulegryn og mel

Du trenger ikke lenger å tømme hjernen din om hva du skal gjøre med cottage cheese hvis den er i kjøleskapet, eller hvis husholdningen ikke virkelig hilser den “rå”. Nå kan du alltid lage mat fra den ikke bare melboller eller ostekaker, men også fantastiske søte gryteretter.

Deres viktigste fordel er at de blir servert til bordet både varmt og kaldt. Både vanlig rømme og alle slags yoghurt, gelé og fruktdrikker er perfekt kombinert med dem. Som ekstra søtsaker helles de på toppen med syltetøy, sjokolade, syltetøy og til og med pyntes med et øs iskrem eller bær på toppen.

Slike gryteretter kan serveres til dessert, og som hovedrett til frokost og ettermiddagste.

Høstostgryte er en fantastisk og sunn dessert. Hvordan lage cottage cheese gryterett raskt og enkelt? Det er mange oppskrifter på forberedelsene. Stek den i ovnen og i pannen og i mikrobølgeovnen og i sakte komfyren. Hver husmor eksperimenterer, finner sin egen versjon av denne parabolen, og absorberer tipsene og vanskelighetene med matlaging.

Cottage cheese gryterett kan tilberedes med semulegryn, og uten den, med eller uten egg, med noen meieriprodukter - med rømme, melk eller kefir, med eller uten mel, kan du bruke hvilken som helst tørket frukt, kanel, valmuefrø ... Du kan lage mat ikke bare søt cottage cheese gryterett. For eksempel kan du legge til greener, ost, hvitløk, soltørkede tomater, poteter, løk, sopp.

Kesstegryte er perfekt til frokost, lunsj eller middag. Du kan dekorere den med pulverisert sukker, kondensert melk, syltetøy, revet sjokolade, friske bær, mynteblader, urter ...

Vurder de beste alternativene for gryte cottage cheese, trinn for trinn, med et bilde slik at selv en nybegynner vertinne kan takle det.

Hvordan lage cottage cheese gryterett - oppskrift i ovnen

Kesstegryte i ovnen er den vanligste oppskriften. Det er mange alternativer for dets forberedelse - både i sammensetning og i fremstillingsmetoden.

Tenk på en interessant klassisk versjon og finessene til å tilberede deilige cottage cheese gryteretter.

ingredienser:

• Melk - 100 g
• Manka - 3 ss. skjeer
• Cottage cheese - 500
• Adyghe ost - 150 g
• Egg - 2 stk.
• Sukker, salt - etter smak
• Stivelse - en klype

Hvordan lage hytteost gryterett:

1. Varm litt melk og hell semulegryn i.

Det anbefales å legge semulegryn i 20-30 minutter i varm melk for hevelse.

2. Gni cottage cheese i en praktisk bolle.

Den mest passende cottage cheese for gryteretter er fet

3. Vi sprer Adyghe ost i ostemassen.

4. Kjør inn eggene.

5. Tilsett sukker, en klype salt.

Vi tilbereder korn av cottage cheese, elter kneblen til homogenitet. Du kan bruke en blender

6. Bruk stivelse slik at cottage cheese gryten “ikke faller” under bakingen.

7. Vi sprer på forhånd tilberedte rosiner. Bland alt nøye.

Vi tilfører stivelse slik at gryta i mindre grad "falt"

8. Tilsett semulegrynblandingen, drenerer overflødig melk. Bland alt til det er glatt.

9. Smør formen vår med smør, gni bunnen og sidene. Dryss med semulegryn og fordel rundt omkretsen.

Det anbefales å legge Adyghe-ost til gryta, det vil øke fettinnholdet i cottage cheese og gi den en edel smak

10. Stek cottage cheese-gryten på 180 * C, til de er gyldenbrune. Beredskapssjekk med en tannpirker eller fyrstikk.

Vi kuttet vår deilige cottage cheese gryterett.

Server med syltetøy, kondensert melk ... ..

Vi prøver! ...

Cottage cheese gryterett med epler i ovnen

Vi vil tilberede en veldig velsmakende, veldig hjemmelaget cottage cheese gryterett med epler. Dette er et annet flott alternativ. Det tilberedes ganske enkelt og raskt. Jeg vil prøve å snakke om noen av triksene i denne oppskriften.

Vi beskriver, med et bilde, hvordan du lager denne desserten.

ingredienser:

• Cottage cheese - 200 g
• Egg - 4 stk.
• Epler - 2-3 stk.
• Sukker - 150 g
• Rømme - 3 ss. l.
• Mel - 200 g
• Bakepulver - 10 g
• Smør - 20 g

forberedelse:

1. Kombiner eggene med sukker og slå i skum.

2. Gni cottage cheese med rømme. Du kan bruke en konvensjonell gaffel, blender, mikser, etc.

3. Bland ostemasse og eggemasse.

4. Bland melet med bakepulver, tilsett litt mel.

5. Smør ildfast formen med smør.

6. Jeg vasker eplene og kuttet i skiver.

7. Hell deigen i en form.

8. Fordel epleskiver.

9. Stek gryteretten i ovnen, forvarmet til 180 grader, 40 minutter.

Smør parabolen på toppen med rømme, olje, eggeplomme - for en overflate-skorpe ... etter din smak :))

Vår velduftende dessert er klar!

Skjær!

Server med kondensert melk, syltetøy, honning!

Ostemassegryte uten mel, uten egg

Hytteostgryte uten mel og uten egg, oppskriften er perfekt for vegetarianere, eller rettere sagt lakto-vegetarianere, siden det ikke er noen egg i den. Den bruker agar-agar (ekstrakt fra tang) i stedet for gelatin, du kan bruke pektin.

Denne gryteretten ligner veldig på souffle gelé.

ingredienser:

• Cottage cheese - 1 kg
• Yoghurt (eller rømme) - 200 g
• Smør - for smøring av formen
• Appelsiner - 2-3 stk.
• Kondensert melk (mulig sukker) - 2 ss. skjeer (etter smak)
• Agar-agar (pektin, gelatin) - 2 ss. ss med en bakke (12-15 g), pluss 1 ts for appelsinfylling

Matlaging gryteretter:

1. Hell yoghurt i cottage cheese, bland.

2. Tilsett også den oransje glansen.

3. Hell den kondenserte melken - et par skjeer, om ønskelig - den kan erstattes med sukker.

Agar-agar er et naturlig produkt avledet fra tang. Gelatin - av animalsk opprinnelse, er allerede syntetisk, noe som er veldig helseskadelig, etter min mening ...

4. Tilsett agar-agar, og slå ostemasseblandingen vår. Den kan løses i varm væske, hell i cottage cheese og rør om. Men, slik at det ikke er klumper - det er bedre å varme den i ovnen, da blir ostemassedeigen mer jevn.

Hvis agar-agar ikke brukes, vil gryten ikke holde formen. Den kan erstattes med pektin, kake gelé eller gelatin (men dette er ikke et vegetarisk produkt).

Når konsentrasjonen av agar 1200 - trenger du 8 g, og hvis den er mindre konsentrert, så kanskje alle 20 g. Så for det første kan du eksperimentere 🙂

Agar agar kan erstattes med gelatin, kake gelé eller pektin

5. Deigen vår helles i den tilberedte formen. For å gjøre dette, smør du det med grønnsaker eller smør.

6. Appelsiner og appelsinskall (valgfritt) kutt. Ha i en kjele.

7. I appelsiner, hvis de er sure, kan du tilsette litt sukker. Vi setter dem i brann. Når appelsinene våre lager juice, tilsett 1 ts agar-agar.

8. Kok opp noen minutter. La avkjøle helt.

9. Ta ut cottage cheese-gryten vår fra ovnen. Hun bakte i 15 minutter.

10. Gryta er perfekt adskilt fra kantene på formen.

Når du bruker gelatin:

Vi ser på proporsjoner på gelatinemballasje. Vi fortynner gelatin i en liten mengde væske, varme, hell i cottage cheese, sett i ovnen. Etter avkjøling sender vi den til kjøleskapet og tar den først ut av formen

11. Vi fjerner cottage cheese-gryten vår. Det viste seg å være en ostemasse souffle.

12. Topp med avkjølte appelsiner.

Hvis vi bruker pektin:

Vi blander den med en liten mengde væske (vann eller juice), varm den opp for å oppløses, og hell den i ostemassen og visp umiddelbart. Vi skifter inn i formen og setter i kjøleskapet. Ingen grunn til å bake

Desserten vår er klar!

Skjær, server.

En slik gryte kan tilberedes porsjonsvis ved bruk av små muffinsblikk.

Ostemassegryte i ovnen, storslått, som i en barnehage

Vil du oppleve smaken på barndommen? Kesstegryte, som i barnehagen, vil hjelpe deg med dette. Når du har tilgjengelig en liste over ganske vanlige produkter, kan du enkelt lage din favorittrett. Den kan serveres både varm og kald, det er mulig med syltetøy, rømme eller kondensert melk. Det går bra med melk, kefir, gjæret bakt melk eller te. Både barn og voksne er alltid fornøyde med en slik dessert. Små barn, en slik gryterett vil helt sikkert være etter din smak.

For de minste  ha i litt sukker, babyfatten skulle ikke ha vært for søt. Dessuten legges noen få egg i deigen. Derfor kan en slik gryterett spises selv av små barn under 4 år. Vi trenger (for en oppskrift i henhold til GOST):

ingredienser:

• Cottage cheese - 500 g
• Egg - 1 stk.
• Semulina - 50  g
• Sukker - 15-20 g
• Melk - 225-250 ml
• Smør -30-50 g

For eldre barn  i tilberedningen av gryteetter av cottage cheese, kan du bruke en litt annen sammensetning:

ingredienser:

• Cottage cheese - 500 g
• Egg - 2 stk.
• Semulina - 50  g
• Sukker - 100 g
• Melk - 130 ml
• Klype salt
• Smør - 50 g
• Rømme, vegetabilsk olje - for smøring av toppen
• Rosiner, kanel, vanillin - valgfritt

For de minste legger vi mindre sukker og egg

Matlaging en deilig cottage cheese gryterett, som i barnehagen:

1. Elt cottage cheese. Hvis cottage cheese er myk og jevn, kan du bruke den vanlige skyveren, og det er ikke nødvendig å tørke den gjennom en sil eller bruke en blender.

2. Pisk egg med sukker, vaniljesukker, kanel (hvis ønskelig), tilsett litt salt.

3. Suk semulegryn i 20-30 minutter i melk og tilsett i ostemassen. Mengden semulegryn bestemmes av tettheten til ostemassen. Resultatet skal være mye konsistens av tykk rømme.

4. Tilsett om ønskelig vaskede og deretter tørkede rosiner i ostemassedeigen. Rør godt. Hvis tørr semulegryn ble tilsatt til deigen, la blandingen stå i 20 minutter for å få semulina til å svelle.

5. Om ønskelig kan stivelse brukes i oppskriften.

6. Tilsett også de resterende ingrediensene, og bland grundig.

7. Smelt smøret og smør det med den formen som vi skal bake cottage cheese gryten på. Det resterende smøret kan brukes til å smøre toppen av gryten vår, kan tilsettes deigen.

8. Dryss formen med semulegryn, eller revne brødsmuler.

9. Nedbryt nøye og jevn ostemassen.

10. Smør rømme (2-3 ss. Spiseskjeer) med eggeplomme på toppen av gryta, slik at det under bakeprosessen ikke dannes en tykk skorpe og gryten ikke legger seg etter at den er trukket ut av ovnen.

11. Dryss over vegetabilsk olje.

12. Vi satte inn ovnen forvarmet til 180 grader. Steketid avhenger av tykkelsen (høyden) på deigen vår, av hvilken form vi baker i. I gjennomsnitt er det 40-50 minutter. Beredskapskontroll med en tannpirker.

Gryta viste seg å være veldig øm, veldig luftig, veldig hjemmelaget.

Hvis ostemassen er kornete, vil gryteretten være tettere. Hvis kesamosten er myk, er gryteretten mør og luftig

Bon appetitt!

Matlaging cottage cheese gryteretter uten semulegryn

Hvis du ikke liker smaken av semulegryn i desserten, vil denne oppskriften være etter din smak.

ingredienser:

• Mel - 5 ss. L
• Sukker - 5 ss
• Rømme - 200 g
• Cottage cheese - 400 gr
• Egg - 3 stk.
• Bakepulver - 2 ts
• Vanillin - 1 gr

1. Ha i en praktisk tallerken og slå cottage cheese.

Cottage cheese til gryteretter - tørk til den er jevn. Du kan bruke en sil, visp, mikser, blender

2. Tilsett rømme og fortsett å visp til en homogen masse er oppnådd.

3. Pisk eggene med sukker til en skum i en egen beholder.

4. Hell piskede egg i ostemassen.

5. Bland forsiktig.

6. Sikt melet og tilsett bakepulveret.

Vanilje, kanel, revet sitronskall, eventuell tørket frukt kan tilsettes deigen

7. Den resulterende blanding sendes til ostemassemassen.

8. Smør formen med olje.

9. Vi hell deigen vår i den.

Vi satte inn ovnen forvarmet til 180 grader og stek til den er ferdig stekt.

Vi prøver!

Pynt med frisk frukt, fruktgelé, pulverisert sukker ....

Oppskrift med semulegryn, med rosiner, tørkede aprikoser og eple

Høstostgryte med tørket frukt og epler er en veldig aromatisk og deilig dessert. Også veldig nyttig. For den søte tannen - denne retten må bare tilberedes ... :))

ingredienser:

• Cottage cheese - 1 kg
• Rosiner - 1/2 ss
• Egg - 3 stk.
• Tørkede aprikoser - 10-12 stk.
• Vaniljesukker
• Sukker - 3/4 ss (etter smak)
• Semulina - 3-4 ss
• Apple - 1 stk.
• Smør - 20-30 g

Hvordan lage mat:

1. Gni cottage cheese, tilsett rosiner og eggeplommer.

2. Skjær tørkede aprikoser og tilsett i ostemassen.

3. Pisk hvitene hver for seg med sukker og vaniljesukker. Tilsett i ostemassen.

Vanligvis piskes hvite med sukker (separat fra eggeplommene) i en ostekakeoppskrift - for prakt. Men selv i kesamgryte kan den brukes perfekt. Dessuten er stivelse alltid til stede i ostekaken slik at desserten ikke legger seg. Vi kan legge den til cottage cheese gryteretten

4. Tilsett et par skjeer semulegryn, og igjen - bland.

5. Skjær eplene. Legg dem i cottage cheese gryta. Alt blandes godt.

6. Smør ildfast formen med smør og dryss med semulegryn.

7. Sett deigen vår i form og sett den i ovnen, forvarmet til 180 grader i 40-45 minutter.

Vår duftende gryterett med rosiner, tørkede aprikoser og eple er klar!

Kutt vår deilige dessert!

Server til bordet med frisk frukt, bær, honning ....

Ostemassegryte i en langsom komfyr

I sakte komfyren kan du lage mange fantastiske retter, inkludert deilig cottage cheese gryterett.

ingredienser:

• Ostemasse - 600 g
• Egg - 2 stk.
• Manka - 3 ss. l
• Sukker - 3 ss. l (etter smak)
• Rømme - 1 ss. l
• Vaniljesukker
• Smør - 20-30 g
• Brus - på spissen av en kniv

Matlaging cottage cheese gryterett i en langsom komfyr:

1. Mal cottage cheese gjennom en sil eller kvern med en blender.

2. Pisk egg med sukker til fluffy skum.

3. Kombiner dem med cottage cheese, bland godt.

4. Tilsett rømme, semulegryn og alle andre ingredienser. Du kan tilsette vaniljesukker, rosiner, tørkede aprikoser, kanel ... Bland alt godt.

5. La blandingen vår stå en stund. I mellomtiden tilbereder du formen, smør den med smør, dryss med semulegryn. Vi sprer deigen, jevnt fordelt i form. Stek i 40 minutter i "Baking" -modus.

6. Gryta er perfekt adskilt fra kantene på multikokeskålen.

7. Vi tar ut kaken vår ved hjelp av en dampende panne.

8. Spre desserten vår.

Vi pynter med sukker, bær, alt det fantasien din ber om.

Server til bordet med honning, kondensert melk, rømme.

Mikrobølgeovn matlaging

Det sies at mikrobølgeovnskoking bevarer alle vitaminene. Det er ikke kjent hvordan dette ble sjekket, men med utgangspunkt i koketiden er dette sant. Gryterett med mikrobølgeovn kan tilberedes veldig raskt - innen 6-10 minutter, avhengig av kraften i mikrobølgeovnen. Denne desserten er perfekt til frokost, lunsj, middag. Spesielt når du er tom for tid, eller gjester er på dørstokken.

ingredienser:

• Cottage cheese - 1 pakke
• Egg - 2 stk.
• Manka - 2 ss. l
• Sukker - 2 ss. l
• Rømme - 2 ss. l
• Salt - 1/3 ts (etter smak)
• Brus - 1/2 ts
• Vanillin - etter smak

Hvordan lage en gryterett:

1. Sett cottage cheese og egg i mikrobølgeovnen.

2. Tilsett 2 ss. ss semulegryn, 2 ss. ss sukker, salt - etter smak, en klype brus og 2 ss. skjeer rømme. Du kan tilsette kanel, rosiner, eventuell tørket frukt i deigen.

3. Bland deigen vår til den er jevn. Det er lurt å gi ham et lite insister.

4. Dekk til og sett i mikrobølgeovnen i 6-10 minutter. Som du la merke til, trenger du ikke å smøre formen med olje.

5. Den ferdige gryteretten er perfekt atskilt fra oppvasken. For å gjøre dette, la det avkjøle og vri det på en flat plate.

6. Dekorer gryteretten med kondensert melk.

Hvis det ikke er kondensert melk, kan du strø med sukker, revet sjokolade ....

Dessert med karamell eple

En karamell eple gryte ligner et deilig godteri. Dette er selvfølgelig en veldig aromatisk rett. Å forberede er veldig enkelt og raskt.

ingredienser:

• Sukker - 0,5-1 kopp
• Salt - en klype
• Cottage cheese - 1 kg
• Zest - 1 ts
• Sitronsaft - 1 ss. l
• Mel, semulegryn - 4 ss hver. l
• Bakepulver - 1 ts
• Vanillin - på spissen av en kniv
• Rosiner - 100 g
• Tørkede tyttebær - 150 g
• Mel - 1 ss. l

For karamell epler trenger du:

• Epler - 3 stk.
• Smør - 25-30 g
• Brunt sukker - 2 ss
• Vann - 1 ss. l

forberedelse:

1. Putt et lite stykke smør (20-30 g) i pannen, tilsett et par spiseskjeer brunt sukker (du kan bruke vanlig sukker) og 1 ss. en skje med vann.

2. Sett eplene våre og stek på middels varme i minst 5 minutter. La dem avkjøles.

3. I en egen bolle, slå eggene med sukker til de er frodige, og tilsett en klype salt. Mengden sukker og salt er etter smak.

4. Bland melet med semulegryn, tilsett bakepulver og vanillin. Bland til den er jevn.

5. Tilsett i eggeblandingen.

6. Tilberedte rosiner og tørkede tyttebær (vasket og tørket) blandes med et par skjeer mel.

7. Tilsett cottage cheese og sitronskall og 1 ss. en skje sitronsaft, bland.

8. Hell også halvparten av egg-semulina-blandingen i ostemassen.

9. Tilsett rosiner med tyttebær, den andre halvparten av egg-semulina-blandingen. Legg tørket frukt etter din smak. I vårt tilfelle rosiner - tilsett søthet, tyttebær - surhet.

10. Legg de karamelliserte eplene i en form smurt med smør.

11. Tilsett ostemassedeigen vår.

12. Sett kaken vår i en ovn forvarmet til 180 grader og stek i 35-40 minutter. Beredskapssjekk med en tannpirker eller fyrstikk.

Server med honning, kondensert melk, syltetøy, rømme. Etter din smak!
  Bon appetitt!

Kesstegryte “Zebra”

Hytteostgryte med kakao er en veldig vakker og deilig dessert. Vekslende lag i forskjellige tykkelser, hver gang kan du få et nytt, unikt mesterverk med smak av sjokolade.

ingredienser:

• Cottage cheese - 500 g
• Sukker - 1/3 kopp (etter smak)
• Manka - 4 ss. skjeer
• Melk - 100 ml
• Kakao - 3 ss
• vanillin

Vi vil tilberede en veldig velsmakende og veldig vakker gryterett:

1. I cottage cheese, tilsett to egg, sukker, melk. Bland med en gaffel.

2. For å gjøre blandingen mer homogen, rør den med en håndblender.

3. Tilsett semulegryn og en klype vanillin. Bland og la semulegryn svulme i 20-30 minutter.

4. Hell deigen vår i to beholdere, i to like deler (kan være ulik, du får mer hvit eller mørk farge). Tilsett kakao i en av dem og bland.

5. I den tilberedte silikonformen vil en spiseskje putte deigen og gradvis veksle den mørke og hvite deigen. Hvis du bruker to til tre spiseskjeer, vil stripene vise seg å være bredere (høye).

6. Med en pinne til sushi eller en tannpirker tegner vi mønstre. Fra sentrum tegner vi til kanten av formen, og omvendt. Du kan tegne mønstre som fantasien din tillater.

7. Sett i ovnen i 40-50 minutter, forvarmet til 180 grader. Beredskapskontroll med en tannpirker.

Skjær, server.

For å få en deilig cottage cheese gryterett, må du bare bruke et høykvalitets kildeprodukt - cottage cheese. Ingen "ostemasse produkter" eller "ferdige ostemasse masser", bare ekte fersk cottage cottage

Høstostgryte er bra fordi du kan eksperimentere med den så mye du vil. Resultatet avhenger bare av fantasien vår!

Kos deg med arbeidet ditt!

Cottage cheese gryterett er mye mer nyttig enn ostekaker, fordi den tilberedes uten steking i vegetabilsk olje. På samme tid kan til og med ikke for velsmakende cottage cheese legges i en gryterett - på grunn av forskjellige tilsetningsstoffer vil parabolen vise seg å være veldig velsmakende.

  Viktige produkter for den enkleste gryteretten

Du trenger:

• cottage cheese - 500 g;
• semulegryn - 0,5 kopper;
• rått egg - 2 stk;
• salt - på tuppen av en kniv;
• sukker etter smak;
• vaniljesukker - 1 pose.

I tillegg må du forberede en håndfull tørket frukt: rosiner eller tørkede aprikoser. Du kan ta begge deler. Det anbefales å suge rosinene i varmt vann - det vil ta 10 minutter.

  Hvordan lage en enkel cottage cheese gryterett

Å lage en gryterett er slett ikke vanskelig:

1. Smør en liten ildfast form med smeltet smør og dryss med semulegryn. Sett henne til side. Slå på ovnen for å varme opp til 180 grader.
2. Mal cottage cheese gjennom en metallsikt eller slå med en fordypelsesblender.
3. I ostemassen, skriv inn to eggeplommer og hele semulegryn. Salt fyllet, ha sukker og vaniljesukker i. Bland alt sammen.
4. Skjær tørkede aprikoser i små biter, og legg dem sammen med rosiner til ostemassen.
5. Pisk to ekorn til de er fluffy. For å forhindre at ekornene faller, tilsett 2-3 dråper fersk sitronsaft i dem eller visp dem med en klype pulverisert sukker.
6. Sett proteinene veldig forsiktig inn i ostemassen. Blanding utføres med en silikonspatel og bare nedenfra og opp.
7. Ha ostemassen i den tilberedte formen og glatt overflaten med en slikkepott.
8. Stek gryteretten til den er lett brunet på toppen.

Server en velsmakende og sunn ostemasse med rømme eller flytende syltetøy. Høstostgryte er god både varm og kald. Hvis du kokte den mye og ikke hadde tid til å spise den, så plasser restene i en lufttett beholder og frys den. Etter den naturlige tinen og oppvarmingen i en mikrobølgeovn (tid - 2 minutter, kraft - medium), vil gryten være like kokt.