Alternativet med skjær uten vodka vil spesielt appellere til kvinner hvis de foretrekker lysstyrken på smak og ikke en spesiell styrke.
Kirsebærlikør uten vodka, damer vil like den
Pitted kirsebær
Tre liters krukke
Vi legger sukker i bunnen av boksen
Veksl deretter bær og sukkerlag
Etter at vi hellet vann
Vi la på en krukke en medisinsk hanske
Vi legger krukken på et lunt sted til hansken synker
Vi forsvarer væsken og filtrerer den gjennom flere lag gasbind
Vi tappet og korket
For en forandring kan de bli tilbudt andre varianter av drikken, sterkere. Kirsebærlikør hjemme på vodka vil være det neste trinnet i utviklingen av produksjonen av original hjemmelaget alkohol. En slik drink vil vise seg å være mye sterkere, selv om den alltid kan fortynnes med en passende juice - eple, appelsin, kirsebær - etter smak.
Nå som du allerede har erfaring med å lage hjemmelaget alkohol, vil oppskriften synes du er ganske enkel. Så vi forteller deg hvordan du lager kirsebærbrennevin på vodka.
Vask de modne bærene ordentlig, stikk dem med en nål eller en tannpirker, og begynn å sovne i en krukke. Så langt er ett lag bær nok.
Andelene er som følger: for en liter kirsebærsukker må du bare ha i 4-5 ss, som ved utgangen vil gi drikken en moderat søt. Etter de første vellykkede flaskene vil du kunne eksperimentere med denne parameteren, fordi noen sikkert vil elske både dessert- og halvtørre versjoner.
Pitted kirsebær
sukker
vodka
Nå legger du til den viktigste kjennetegnende ingrediensen i oppskriften vår - alkohol av høy kvalitet. Det kan ikke bare være vodka, men også utvannet alkohol (opp til en festning på 40-45 grader), renset måneskinn, til og med konjakk. Hell alkohol helt til toppen av boksen.
Etter stenging - vær oppmerksom på tilstoppingstettheten - krukken skal oppbevares ved romtemperatur på et mørkt sted. Med en frekvens på flere dager, bør innholdet rystes for å øke oppløsningen av sukker.
Etter to måneder må den ferdige blandingen filtreres, da tidligere bomullsull eller gasbind vil hjelpe her. Når kirsebærene er fjernet, kan den gjenværende væsken drikkes, i dette tilfellet, ingen ekstra vent. En sterkere versjon anbefales for kjølt bruk.
Sil blandingen etter to måneder, så kan du drikke
Å helle kirsebær på vodka, som vi allerede har indikert, er ikke den eneste versjonen av denne skjær for sterk alkohol. For å gi drinken en spesiell adel, kan du fortsette eksperimentene og bruke konjakk, konjakk, rom som den alkoholholdige basen.
Cognac-varianten vil kreve 0,75 liter en alkoholholdig drikk, 750 gram kirsebær og 120 gram sukker til tilberedningen.
Som før, stikker vi gjennom bærene, legger dem i en krukke, hell cognac slik at væsken dekker bærene i krukken. Vi legger ikke sukker enda! Vi står måneden på et mørkt kjølig sted, filter. Nå må du tilsette sukker (i mengden angitt ovenfor) og ytterligere 250 ml konjakk. Hellet sukker skal oppløses i væsken, som det vil ta litt tid å forhindre det. Oppbevares i kjøleskapet en stund, når skjæret lysner, kan det drikkes.
Hell kirsebær over konjakk slik at den dekker bærene. Vi står måneden, filtrerer. Tilsett sukker og ytterligere 250 ml konjakk, når skjæret lysner, kan du drikke det
Den blandede versjonen med vodka og cognac bruker 0,6 liter cognac og 0,35 liter vodka, så det er mer alkohol totalt, men de sparer ikke kirsebær og sukker her, de tar en kilo. Ved utgangen er selvfølgelig produktet søtt. Velvaskede og sorterte modne bær i dette tilfellet krever litt mer oppmerksomhet - hver og en skal ikke punkteres, men snittes til det synlige beinet. Vi fyller kirsebærene med sukker i krukken - vi skjenker ikke alkohol enda! - og vent 3-4 timer til prosessen går og væsken kommer ut av bærene. Nå kan du tilsette vodka med konjakk, rør til det meste av sukkeret i løsningen forsvinner. Etter å ha lukket boksene, blir denne drinken lagret i 2-3 måneder til alt er klart på det samme kjølige og mørke stedet.
vodka
konjakk
For å hjelpe ekstraksjonsprosessen, kan du med jevne mellomrom riste glassene - det vil være nok å gjøre dette 2-3 ganger i måneden. Etter å ha ventet på riktig tid, filtrerer vi og helles i containere for endelig lagring, det vil si flasker. Smaker og deler med andre opplevelser og en drink.
Brandy- og rumvarianten kan kalles elite, du vil ikke dele en så verdifull drink med noen, fordi det er så bra med varm te på vinterkvelder. Andelene er som følger: for 1 kilo bær 0,5 - sukker, det vil si 2: 1. Alkohol vil trenge en total liter - 0,75 konjakk og 0,25 rom.
rum
brandy
Etter den tradisjonelle sorteringen og vaskingen av kirsebær, fjerner vi frøene fra bare halvparten av bærene. Vi legger den i en krukke og dryss med sukker, vent til saften kommer ut. Nå ser vi hvordan sukker løses opp i denne juicen selv, tålmodighet, det kan ta flere dager. Så kan du tilsette alkohol, rom og konjakk (konjakk) i ovennevnte mengder, hell denne gangen på en gang. Bland godt og vent igjen, i en måned drikken skal tilføres, filtreres, tappes på flasker. Som du ser har prosessen med å lage alle disse drikkene mye til felles.
Etter å ha prøvd i praksis alle oppskriftene fra artikkelen, studerte og konsoliderte du dem. Nå kan du ta tittelen som mester for kirsebærfylling og unne deg te med 2-3 teskjeer av eliteproduktet ditt.
Men slapp ikke av, gå til neste nivå. Når du har spilt nok med forskjellige alkoholholdige baser, kan du prøve å legge krydder i brennevin eller skjær. Kanel og fedd er bra for skjær på konjakk eller alkohol. Du kan også legge muskatnøtt til din vodka-drink. Å tørke bærene i solen i 3-4 dager eller i ovnen i 3-5 timer ved 60-80 grader vil gi sluttproduktet en spesiell, edel smak. Så, kok med krydder.
Hvis du har ren alkohol, fortynn den til 50%, ellers ta en tilberedt alkoholholdig drikk med samme styrke. Her tilfører vi 400 gram sukker, kirsebær i et volum på 2-2,5 liter. Krydderne i denne oppskriften er en halv pinne kanel, 4-10 fedd. Vi husker den alkoholfrie oppskriften vår - vi heller også bær i en krukke med sukker i lag, men nå lukker vi halsen på krukken med et stykke bomullsklut som er tykt nok, legger på et lunt sted og venter på at gjæringen skal begynne. Fjern på dette stadiet stoffet og fyll blandingen med alkohol helt på halsen av krukken, tilsett krydderne i angitt mengde. Betegnelsen for å insistere på væske før filtrering i denne oppskriften er relativt kort - 2 uker, hvoretter vi filtrerer, filtrerer, da vi vanligvis bruker gasbind og bomullsull. Ikke glem å klemme kirsebæret. Det er sant at etter tapping må du vente en måned til, men resultatet med sin unike smak og aroma er verdt det. Det er best å bruke skjær etter å ha spist som fordøyelsesmiddel. Gi den til kvinnene dine, drikken er ganske myk og samtidig veldig velduftende.
Og vårt endelige nummer - den rikeste på krydder og kremer oppskrift på 2 kilo kirsebær, en liter vodka og 10 ss sukker (ss). Av krydderne trenger du 10 knopper fedd, en halv teskje malt kanel og samme mengde muskatnøtt. Denne gangen må du vaske kirsebæret etter vask. Pre-punktering, legg i en krukke lag for lag, i tillegg til sukker, er også separate lag med krydder inkludert, fortsett til krukken er full av to tredjedeler. Tilsett nå alkohol (vodka) til bærmassen er helt dekket nesten til nakken. Vi kler halsen på krukken med en tykk klut eller tetter den som vanlig og legger den på solsiden av vinduet. I to måneder, bland hver 2-3 dag og vent, og filtrer deretter og drikk. Kos deg med drikkingen og vennene dine!
Det er mange alternativer for brennevin som tilberedes på basis av bær, men likevel er en drink på et kirsebær mer populært enn alle andre. På grunn av den behagelige smaken og aromaen i drikken er drikken veldig lett å drikke og vil appellere til elskere av søtsaker.
Hvis vi vurderer den tradisjonelle versjonen av konditoris, tar det mye tid. Bærene sverter veldig lenge i den varme solen sammen med sukker, og du må siles produktet flere ganger, ikke mange vil gå med på denne prosessen.
Vi vil fortelle deg enklere alternativer for å lage kirsebærbrennevin på vodka, en slik drink hjemme tilberedes raskt og veldig enkelt. I følge slike oppskrifter kan du koke ikke bare kirsebærlikør, men også et produkt fra andre bær.
Dette er det enkleste alternativet for å lage en alkoholholdig drikk, sammensetningen vil inneholde de enkleste og rimeligste komponentene.
Det gjenstår å la drikken brygge i omtrent en måned, slik at produktet blir deiligere.
Denne oppskriften inkluderer bruk av ikke bare modne kirsebær, men også en liten mengde kakaopulver. Den ferdige drikken er veldig aromatisk og rik. For å tilberede kirsebærbrennevin på vodka, bør du tilberede 3 liters krukker, denne oppskriften hjemme er rask nok.
Nødvendige produkter:
Stadier av matlaging:
Bunnfallet kan elimineres ved å filtrere skjæret flere ganger. Men du kan bruke drikken uten å filtrere, bare skjenke den forsiktig.
Du kan enkelt lage kirsebærbrennevin av frosne kirsebær. I dette tilfellet tilberedes produktet hjemme på vodka, men du kan bruke annen ren brennevin. Dette er en god drink for deg som ikke har muligheten til å bruke ferske kirsebær, men samtidig er det mange frosne bær.
Kirsebær tines nødvendigvis, og saften som er oppnådd etter tining tilsettes også drikken.
Som en del av denne kirsebærfyllingen inneholder vodka kirsebærblader og litt sitronsyre. En drink på vodka tilberedes i en trel liters krukke, bladene gir produktet en unik smak og aroma hjemme. I tillegg anbefales dette å brukes hvis utbyttet er lavt, men du vil koke mye brennevin.
Likte du oppskriften på brennevin?
stemme
Fyllens styrke er omtrent 10 grader, produktet lagres i omtrent to år.
En ganske enkel versjon av tilberedningen av drinken, som er mer egnet for de som ikke liker å rote med tilberedning av ingredienser og en lang insistering. Det er ikke nødvendig å fjerne frøene fra kirsebæret, så kokeprosessen vil reduseres betydelig i tide.
Forberedelse av produkter og oppretting av tinkturer tar et minimum av tid.
Påkrevde ingredienser:
Tilberedningsmetode:
Dette er en ganske enkel kirsebærfyll som du kan gjøre med egne hender hjemme. I følge denne oppskriften insisteres produktet på vodka, men du kan også bruke alkohol eller renset måneskine.
Dette alternativet med en alkoholholdig drikk vil være mer i smak for de som liker uvanlige brennevin. Mynte brukes i denne oppskriften, den gir en veldig lys aroma til drinken, mens den gjør produktet veldig velsmakende.
Nødvendige produkter:
Stadier av matlaging:
Et ganske enkelt og raskt alternativ for å lage en sterk drink. Sammensetningen inkluderer fedd, så brennevin får en lys aroma.
Nødvendige komponenter:
Stadier av matlaging:
Beholderne er korket med lokk og sender drinken til et mørkt sted i tre måneder. For at krydder og sukker skal bli jevnt fordelt over drikken, bør noen ganger krukker ristes. Den ferdige drikken filtreres og tappes på flasker.
Kirsebær, avhengig av variasjon, modnes gjennom sommeren. Så det er mange muligheter til å øve på å tilberede den originale kirsebærluten i henhold til en av de foreslåtte oppskriftene.
For modning egner midtsesongen og sene karakterer seg best. Men før du lager en deilig alkoholholdig drikk med en fantastisk aroma og unik smak, må bærene være riktig forberedt. Frukt må velges til full modning uten ytre skader og ormehull. Krummede og skadede bær er best igjen for å få dem til syltetøy, syltetøy, syltetøy.
Vaskede kirsebær skal tørkes grundig i luft eller med et håndkle. Etter oppskriften fra fruktene kan du ta ut frøene eller la den være. I sistnevnte tilfelle får drikken en veldig lett, subtil smak og aroma av mandler. Hesteheste kan ikke slettes. For det franske kirsebæret er de for eksempel en forutsetning. Deretter gjenstår det å koke alle ingrediensene og lage en fylling i henhold til den valgte oppskriften.
Den enkleste metoden er å lage kirsebær med ferske kirsebær på vodka. For å gjøre dette, legg omtrent halvannet kg kirsebær i ett lag på en stekeplate og vis i solen i tre dager. Hvis været ikke tillater det naturlig, kan du sende frukten til ovnen, oppvarmet til 60 - 80 ° i 4 - 6 timer. Dette trinnet er ikke nødvendig, men det unngår overdreven vannynthet i drikken tilført vodka. Du trenger også:
Gjør deretter fyllingen som følger. Ha bærene i en trel liters krukke, hell dem med sukker og hell vodka. Lukk med et vanlig lokk og fjern i en måned på et mørkt sted. Etter omtrent 2-3 dager, anbefales det å riste glasset godt. Når tiden er inne, hell væsken gjennom flere lag gasbind i flaskene. Den ferdige drikken kan lagres i kjøleskap eller kjeller, uten å miste kvalitetene i 3 år.
Den opprinnelige oppskriften vil fortelle deg hvordan du lager brennevin på alkohol. For å forberede det må du ta:
Forberedelse.
Du kan også lage krydret brennevin på alkohol, som har en raffinert aroma som kan sammenlignes med dyr alkohol. For å gjøre dette, ta:
Forberedelse.
Hellingen er helt klar til bruk, men hvis du gir den litt mer insistering, vil den bli enda mer smakfull. For å tilsette en pikantitet til drikken, kan du forresten bruke en klype tørt bittert malurt sammen med hovedkrydderne.
Den polske skuespillerinnen Beata Tyszkiewicz tilbyr sin oppskrift på kirsebærbrennevin. Hun forsikrer at en liten mengde skjær gir vitalitet og gir en vennlig atmosfære for et vennlig parti. Hva må gjøres for å få den originale drikken? Ta følgende produkter for å komme i gang:
Forberedelse.
Franskmennene tilbyr også oppskriften sin for å lage ferske kirsebær. For å lage kirsebær på fransk, ta kirsebær, vask dem og fjern frøene slik at halene i lengden 1? 2 cm forblir på plass. Ha bærene i glass, skru lokkene på og steriliser i kokende vann i flere minutter. Avkjøl deretter glassene med kirsebær, tilsett i hvert sukker etter smak, et par fedd, litt kanel og et bånd appelsin- eller sitronskall. Topp med vodka. Det gjenstår i tre måneder å riste innholdet med jevne mellomrom og vente til fyllingen er moden.
Forresten, du kan insistere på brennevin ikke bare på vodka, moonshine eller alkohol, men også på dyrere alkoholholdige drikker. I følge den følgende oppskriften kan du for eksempel tilberede en original skjær av konjakk og rom. For å gjøre dette trenger du noen få ingredienser:
Gå gjennom fruktene, fjern frøene fra dem og ha dem i en krukke. Hell en porsjon sukker på toppen, rist grundig. Nå må du vente noen dager til kirsebærene begynner saften og sukkeret løser seg. Så snart dette skjer, tilsett rom og konjakk, lukk glasset tett og legg det bort i en måned på et mørkt og varmt sted. Sil den ferdige fyllingen, hell den i en penere beholder og la stå i ytterligere seks måneder.
Forresten, velsmakende brennevin kan lages uten bruk av alkohol. I dette tilfellet vises en veldig liten grad under naturlig gjæring. I tillegg er noen tilbøyelige til å tro at tanninene i frøene gjør drikken for hard. Dette kan unngås. Etter å ha laget brennevin i henhold til den opprinnelige oppskriften. Så forbered deg:
Forberedelse.
Hvis du bestemmer deg for å lage en drink midt på vinteren, er det fullt mulig å bruke frosne kirsebær til dette. Men hvis du har noen tørket frukt, kan du få en original alkoholholdig drikk som ligner konjakk etter din smak. For å gjøre dette, følg bare en enkel oppskrift.
Kast i en krukke 350 g frosne kirsebær, 2 poser vanillin, 300 g sukker og 1/1 av en pinne kanel. Knus en sjenerøs håndfull tørket frukt med en hammer og send den dit. Hell all sterk (45? 50 °) måneskinn dobbel destillasjon. La være å insistere i omtrent et par? Tre uker. Alt kan tappes på flaske og smak.
Generelt kan du lage en snor av friske eller frosne kirsebær på de mest uvanlige måtene. Hvis du ønsker det, kan du bevege deg litt bort fra hovedoppskriften og eksperimentere med ingrediensene og mengden av dem. Det er viktig å ikke forhaste seg og tåle fyllingen lenger. Selv om du ikke respekterer alkoholholdige drikker, vil kirsebær absolutt komme godt med å lage mat. Det kan tilsettes søt mat, desserter og bakverk. Hva er den legendariske kaken verdt? Drukket kirsebær ?. Kirsebærfylling er nyttig for å lage sauser, steke kjøtt, lage cocktailer og vil generelt ikke være overflødig på noe kjøkken.
Den mest kjente og en av de deiligste representantene for søtalkoholfamilien er kirsebærluten, betydelig overlegen den velkjente kirsebærluten. Innrøm nå at det kjennes noe kjemisk i denne utenlandske drikken.
Og vår, og selv med våre egne håndsproduserte brennevin fra utvalgte bær fra hagen vår, er det glede for sjelen, glede for øynene og til og med helt perfekt i sin naturlighet. Men for at det skal være nettopp det, må du kjenne til noen av finessene, funksjonene i prosessen, bruke de riktige oppskriftene.
Hjelp. Utlendinger kaller brennevinet vårt "russisk brennevin", selv om det, som vi vil, er bedre og smakligere.
For at fyllingen skal lykkes, må du følge oppskriften og ta ingredienser av høy kvalitet.
Det er generelt akseptert at likør er laget av ferske modne og velduftende bær. Som er bedre:
Hjelp. Frosne kirsebær produserer også en deilig smaksatt brennevin.
Dessuten kan den brukes både uavhengig og i en blanding med frosne kirsebær, solbær, tyttebær og andre bær.
En shpanku (som det også kalles - en tull) brukes hvis det ikke er vanlige kirsebær. Ellers, som de sier: "den har vokst, ikke kast den bort." Men å fylle fra en spole vil være mer vannaktig, og du får heller ikke den smaken. Imidlertid kan det også gjøres deilig.
Fordelene ved å spise kirsebær i både fersk og bearbeidet form forklares ikke bare av tilstedeværelsen av vitaminer med sporstoffer, men også av spesielle stoffer som utskiller dette bæret blant andre. Det har den kumarin - et stoff som fortynner blod og forstyrrer dannelsen av blodpropp, noe som kan føre til hjerteinfarkt eller hjerneslag.
For ikke så lenge siden er det klinisk bekreftet at kirsebær inneholder ellaginsyreblokkerer veksten av kreftceller. Så dette bæret:
En kanin er bra for menns helse og, sier de, hjelper til med å opprettholde styrken.
Det er en mening at kirsebærluter støtter hjertets arbeid, stabiliserer blodtrykket og øker elastisiteten i blodkarene. Ikke rart kaliumrike bær kalles hjerte.
Hjemme tilberedes kirsebærluter både ved naturlig gjæring, og ved bruk av vodka, moonshine, cognac eller konjakk.
Det er enkelt å tilberede denne likøren, siden ingen frø trenger å frigjøres fra frøene. ta:
Legg de vaskede og vaskede bærene i en krukke og hell vodka. Dekk til og send til kjelleren eller kjøleskapet i to uker.
Forsiktig. Rist krukken daglig for å gjøre det lettere for moonshine (vodka) å trekke ut ekstrakter fra råvarer.
Sil deretter alkoholen og lukk den i en egen bolle. Hell kirsebærene i glasset med sukker. Plasser begge beholderne i 2 uker i mørket og kjølig. Rist bær med sukker med jevne mellomrom for å ta vekk juice mer fullstendig.
Mot slutten av den to ukers infusjonen skal den bli til en sirup uten sukkerrester. Det er på tide å blande den filtrerte sirupen med en alkoholbase. Men ikke drikk ennå. La boksen med brennevinet stå i flere dager i rommet. I løpet av denne tiden bør et bunnfall bunnfalle.
Fjern den rene rubinluten forsiktig fra sedimentet (som vin) og hell den i glassflasker. Smakstabiliseringstid - fra tre måneder.
Du trenger:
Vær oppmerksom. Vann er en valgfri ingrediens. Uten vann vil kirsebær perfekt produsere juice, og fyllet blir tykkere.
Det eneste negative - det vil være mindre. Men - mer aromatisk og sterkere. Så avgjørelsen er din. Hvis du har rikelig med bær, er det bedre å gjøre uten vann.
Stikk gjennom de vaskede kirsebærene med en tannpirker (hver bær) eller ta ut frøene. Benene gir en mandelsmak, men hvis du ikke liker det, eller du er redd for hydrocyansyre som er til stede i beinene, er det bedre å fjerne dem.
Legg kirsebærene i en krukke, hell sukker i lag (det første og siste laget er sukker). Du kan tilsette vann. Bind med gasbind i 3 dager til du ser tegn på gjæring. Du kan ta på deg en hanske eller installere en vannlås, effekten vil være nesten den samme.
Legg krukken på vinduskarmen til gjæringen finner sted. Krukken kan ristes med jevne mellomrom for jevn ekstraksjon. Sil den fermenterte brennevin. Bær kan klemmes eller legges igjen som til bruk i matlaging. La stå og sil igjen. Den kan lagres i svalhet uten å endre smak og farge i opptil 3 år, og bli enda sterkere.
En slik brennevin smaker som dyr elitealkohol, har smak av krydder. trengs:
Å fjerne bein er ikke nødvendig, men mulig. Dryss så bærene i en krukke med sukker, la det stå så mye juice og det begynner å gjære (i omtrent en uke). Nå tilsett krydder, alkohol for å dekke alle kirsebærene. Sett i kjelleren i minst to uker, så kan du - og i seks måneder. Sil den ferdige brennevin. Du kan drikke med en gang, men å insistere på vil forbedre smaken og frata den en alkoholiker.
Hvis dette alternativet virker for sterkt, kan bærene helles med fortynnet alkohol med en styrke på 50 °.
Den berømte polske skuespilleren hevder at brennevinet i henhold til denne oppskriften tilfører styrke, varmer og skaper en koselig varm atmosfære under vennlige møter, og det er vanskelig å være uenig i dette.
ta:
Kast en håndfull frø i en krukke til bunnen, legg til kirsebær, hvor frøene tidligere ble fjernet, og interkaler dem med sukker. Fest halsen i flere lag på nakken og la den stå til saften dukker opp (det vil ta 3-4 dager). Tøm saften, kast kirsebærene i et dørslag for å stable hele sirupen. Kok det og avkjøl. Bland med alkohol og dekk til med lokk (kork) mens den er nedkjølt.
Fra de gjenværende bærene velger du tidligere kastede bein. Hell vodka og la stå og rist med jevne mellomrom i to uker. Sil deretter, bland begge alkoholiske væskene, la det stå et par dager. Fjern fra sedimentet og filtrer. Bløtgjør et par måneder i kjølig mørke før bruk.
Det kalles det fordi det inneholder to "borgerlige" drikker - konjakk og rom. Du trenger:
Fjern omtrent halvparten av kirsebærene fra frøene og dryss over sukker. Vent til alt sukkeret blir til sirup (risting er ikke forbudt). Hell rom og konjakk og insister i en måned. Etter filtrering - flaske og glem i seks måneder. Så mye kreves for full avsløring av smak.
For 1 kg kirsebær, ta 1 liter konjakk (du kan - hjemmelaget) og 0,5 kg sukker. Fortsett som i forrige oppskrift. Det kan ikke velges bein.
En slik brennevin har en mandel-kirsebærsmak og rubinfarge. ta:
Legg alt i en krukke (ikke ha sukker enda) og fyll det med vin. Insister en måned, sil, klem bærene. Tilsett sukker og bland til den er helt oppløst. Filtrer og la stå en uke i kjøleskapet.
Har du en god, sterk, luktfri moonshine som er blitt renset med kull eller en annen metode? Det er den perfekte alkoholbasen for kirsebærbrennevin.
Kok i henhold til hvilken som helst av oppskriftene som alkohol er i.
Cherry sprang ikke, eller overførte kona alt til kompott syltetøy? Bruk kirsebærblader og få en likør med en original smak.
ingredienser:
I en liter krukke, bland alle ingrediensene og skjul i en måned i mørket. Rist av og til. Filtrer den ferdige fyllingen og hell i flasker. Sett i kjøleskapet.
ta:
Kok opp vann, tilsett bær, kok opp, slå av og la stå i 8-12 timer under lokket. Sil, klem bærene. Tilsett sukker, kok opp i 5 minutter. Klem sitronen i sirupen og tilsett vodkaen. Etter en uke eller to kan du bruke den.
Kirsebær tinktur på vodka med groper er veldig populært blant vinprodusenter og gourmeter. Kjernene kan gi drikken en spesifikk ettersmak av mandler, snerpende aroma, sofistikering. Det er en oppfatning at det er uønsket å bruke frukt med frø i dette tilfellet, siden de inneholder konsentrert syre. Men denne matlagingsoppskriften gir en kort infusjonstid, hvoretter bærene fjernes helt fra vørteren.
ingredienser:
Det er best å lage kirsebærtinktur på denne sorten, siden den har en rik kirsebærsmak, sødme. Disse bærene er også veldig saftige, noe som er en stor fordel.
Hvordan lage mat:
Deretter er kirsebærskjæret dekket med gasbind og bundet. Insister kirsebær på vodka på et mørkt sted ved en temperatur på 20-22 ° C - normal romtemperatur. Det er veldig viktig å riste innholdet annenhver dag for å løse opp sukkeret helt. Etter 10 dager filtreres blandingen, fordeles i glassflasker eller glass, tilstoppes. Hold kirsebær tinktur på alkohol bare på et kjølig sted.
Som grunnlag bør ikke bare frisk frukt ikke brukes. Ikke mindre lyst å smake alkoholbrennevin vil være laget av frosne kirsebær eller tørket. I det andre tilfellet anbefales det foreløpig å fylle bærene med vann slik at de hovner opp.
VIDEO: Den beste hjemmelagde kirsebærlikøren
Hjemme, på vodka, kan du koke krydret skjær på et kirsebær. En slik sterk drink har en unik aroma og en delikat ettersmak. Oppskriften på kirsebær tinktur inkluderer forskjellige krydder, frukt av en mørk variasjon.
ingredienser:
Stadier med tilberedning av tinkturer fra kirsebær til alkohol med tilsetning av krydder:
Hvis kirsebæret på alkohol lukkes med et tett lokk, er resultatet en rik og sterk drikke. For å få en mykere fylling, må komponentene være i kontakt med oksygen, så glasset er ganske enkelt dekket med gasbind fra 3-5 lag.
Hjemmelaget skjær av kirsebær og krydder tilføres i 55-60 dager i direkte sollys. Hver fjerde dag må råvarene blandes. På klargjøringstidspunktet blir innholdet filtrert og tappet på flasker. Kirsebær tinktur på vodka lagres på et kjølig sted i ikke mer enn 1 år.
De unge bladene av kirsebærtreet har mange gunstige makro- og mikroorganismer. For ikke å gå glipp av dette stadiet av deres vekst, bør innsamlingen av råvarer gjennomføres i mai eller juni, avhengig av region. Denne komponenten er flott for deg som fremdeles får vite hvordan du kan gjøre kirsebærfylling enda mer nyttig.
For å øke fordelene, sammen med bær, kan du insistere på unge blader - viktigst av alt, ikke gå glipp av tiden når de er smaragdfarge og veldig myke
ingredienser:
For å tinktere på kirsebær med alkohol hjemme for å bli mest konsentrert, må du fjerne frø fra bærene. Følg deretter trinnene:
Ta en drink på moonshine, tilberedt hjemme, kan ikke være mer enn to år.
Denne oppskriften er basert på bruk av kakao og kirsebærtre. Følgende komponenter bør tilberedes for å insistere på måneskinn på et kirsebær:
Hvordan tilberede kirsebærbrennevin basert på kakao og vodka:
Kakaokirsebær tinktur for alkohol oppbevares i en glassbeholder i kjøleskapet. Resultatet er en drink med en tyktflytende struktur og litt sediment, som bare kan elimineres ved gjentatt sil.
Ekte smakere av alkohol tinkturer delte hemmeligheten bak å gi kirsebæralkohol en edel ettersmak. For å gjøre dette, før du bruker bærene, bør de være visne. Prosessen er som følger - et friskt kirsebær legges på et brett under åpen sol på gaten eller balkongen og eldes i 4 dager.
Hvis dette ikke er mulig, kan du ganske enkelt spre bærene på en stekeplate, plassere i en forvarmet ovn til en temperatur på 80 ° C. Steketid - 4 timer.
I dette tilfellet er det beste alternativet frukt av søte varianter.
Til tross for alkoholinnholdet i drikken, kan den komme menneskers helse til gode. Først av alt øker kirsebær hemoglobin, forbedrer blodsammensetningen. De unike egenskapene til å styrke nervesystemet og den bakteriedrepende effekten skilles også. Varm alkohol i folkemedisinen brukes mot gikt, leddgikt, revmatisme.
Indikasjoner for bruk er:
Det er forbudt å bruke til gravide, ammende og barn under 16 år.
VIDEO: Eksklusive drinker fra vinneren av "Festival of Bulk Filling"