Krabbepinner i røren. Alternativer for røren til krabbepinner

02.09.2019 Fiskeretter

Krabbepinner i røren med ost eller andre ingredienser - en vakker og uvanlig rett. De kan spises til frokost eller lunsj, tilberedt som en forrett til øl eller på et bord med snacks. Generelt er det nødvendig å mestre hemmelighetene ved å tilberede en slik rett, fordi det definitivt vil bli høydepunktet i et hverdagslig eller festlig bord.

Krabbepinner i røren: oppskrifter med bilder

Med mel og egg

Den enkleste måten å røre, men pinnene er veldig velsmakende og vakre. De gleder seg ikke bare med knasende, men de heier på med bare ett utseende.

Påkrevde ingredienser:

300 gram krabbepinner;
En teskje vegetabilsk olje;
Sitron og salt, pepper;
Tre egg;
To tredjedeler av et glass mel;
Et halvt glass melk (kan erstattes med vann);
Grønne etter smak;
Syltet agurk;

Du må bruke omtrent en halv time på å tilberede snacks. Krabbepinner, hvis frosne, må først tines. Legg de tilberedte ingrediensene på en tallerken, salt og pepper, dryss over halvparten av sitronsaften, tilsett vegetabilsk olje. Bland alt og la stå i tjue minutter, og sett i kjøleskapet.

På dette tidspunktet kan du koke røren. Det vil være nødvendig å skille proteinene fra eggeplommene. Mel avles enten med varm melk eller vanlig vann. Mal eggeplommene med salt og tilsett melet. Bland alt sammen og la stå på et varmt sted i 15 minutter. Pisk hvite hver for seg og tilsett røren rett før stekeprosessen. Nå skal hver pinne dyppes i røren og stek i en panne med oppvarmet vegetabilsk olje.

Når en gyllen skorpe vises, snur du pinnen. Tidligere kan du nok en gang dyppe den i røren. Dryss retten med finhakede urter og skiver av syltede agurker når du serverer. Sitronskiver kan legges i nærheten, saften av denne sitrusfrukten vil gi spesielle smaksnotater til denne enkle retten.

Med rømme

Dette er en enklere og raskere måte å tilberede krabbepinner i røren. Det er mulig å bestemme hvilken røren som er smakligere bare ved å smake.

Påkrevde ingredienser:

To pakker med krabbepinner, 250 gram hver;
To egg;
En spiseskje mel med et lysbilde;
Tre spiseskjeer rømme (hvis ønskelig kan du blande med majones eller helt erstatte rømme med majones);
Favoritt krydderblanding;

Pisk egg med mel for å lage en homogen masse, tilsett rømme og krydder. Røren skal vise seg å være tykk, slik at når du dypper pinnene, tømmes den ikke, men dekker helt. Det gjenstår bare å steke krabbefestene, dyppet i røren, i en oppvarmet panne.

Med majones og ost

Påkrevde ingredienser:

200 gram krabbepinner;
50 gram majones;
En sitron;
300 gram vegetabilsk olje;
80 gram hvetemel;
En klype svart pepper, salt;
To egg;
100 gram hard ost;

Krabbepinner skal tines. Det vil være nødvendig å marinere dem i sitronsaft, drysset med salt og pepper. La stå i tretti minutter, denne gangen er akkurat nok til å koke en ostebatteri. Bland først eggene og majonesen. riv og tilsett i majonesblandingen. Bland alt og tilsett mel. Røren er klar, når pinnene er sylt, kan du dyppe dem i røren og steke dem til de er gyldenbrune i varm olje. Legg de ferdige pinnene på et papirhåndkle før servering, slik at overflødig olje blir absorbert i papiret.

Med nederlandsk ost og egg

Påkrevde ingredienser:

100 gram nederlandsk ost;
Ett egg;
250 gram krabbepinner;
Litt mel, salt og vegetabilsk olje;

Tine pinnene og fri for cellofan. Rull av hver pinne og ha i den litt ost, som skal raspes på et fint rivjern. Pakk nå staven tilbake. Lag hovedrøren fra egget. Bare bryt den i en bolle, tilsett salt og pepper, rør med en gaffel. Rull nå krabbepinnen i mel, deretter egget, og stek det til det er kokt.

I henhold til noen av oppskriftene ovenfor, vil det være enkelt å tilberede krabbepinner i røren. Vi håper at denne deilige retten vil appellere til deg og dine kjære, den kommer helt sikkert inn i den faste menyen.

Knasende krabbepinner i røren - et flott alternativ for en hjemmelaget forrett til den "skummende". Denne retten vil være en original dekorasjon til det festlige bordet. Eventuelt, for snacks, kan du velge et interessant og deilig fyll.

Stekte krabbepinner i oste-røren

Ingredienser: en stor pakke med krabbepinner, 140 g hard ost, 2 egg, salt, 120 g hvetemel, en blanding av tørket hvitløk og søt paprika.

Det første trinnet er å forberede en batter for en fremtidig matbit. For å gjøre dette kombineres egg, salt, mel og krydder i en bolle. Du må blande alle produktene veldig godt og hell litt kokt vann på dem.
Krabbepinner må tas av høy kvalitet, som ikke rives når de er utplassert. Helst ikke frosset, men kjølt. Hver pinne brettes ut, en ostestang bestemmes i midten, og deretter pakkes den tilbake.
Pinner stekes i godt oppvarmet olje. Tidligere må hver av dem dyppes i røren.

Stekte krabbepinner med ost legges umiddelbart ut på et papirserviett for å bli kvitt overflødig fett.

Hvitløk Oppskrift

Ingredienser: 120 g krabbepinner, egg, salt, 2 ss. ss mel av høy kvalitet, krydder, 2-3 hvitløksfedd.

Egget slår godt med en visp. Salt og krydder tilsettes. Umiddelbart kan du sende hvitløk, knust på hvilken som helst praktisk måte, til blandingen. Det er best å føre den gjennom en hvitløkspresse.
Mel og krydder helles gradvis over i en halvforberedt røren. Bland blandingen til den er jevn. Ved konsistens vil det se ut som tykk rømme.
Tine pinner kvitter seg med filmen. Hver av dem er delt inn i tre like deler.

Pinnene dyppes i røren og stekes til de er gyldne i varm olje.

I øl-røren

Ingredienser: en stor pakke med krabbepinner, 1 fedd hvitløk, et par bearbeidet ost, litt majones, 80 ml filtrert vann og øl, 2 egg, 90 g mel, salt.

For fyllingen kombineres osten med en liten mengde majones og hakket hvitløk.
Hver krabbepinne utfolder seg forsiktig og er dekket med en hvitløksblanding. Så kan du pakke det tilbake.
For å tilberede røren kombineres kaldt øl, vann og eggeplommer pisket med salt. Gradvis tilsettes siktet mel til massen.
Ekornene som piskes til et tykt skum sendes sist til røren. Bland komponentene veldig forsiktig med en bred skje.
Krabbepinnen strammes på en gaffel og senkes helt i røren. Deretter stekes forretten i godt oppvarmet fett fra alle kanter. Det er mest praktisk å bruke frityrkokere.

Stekte krabbepinner i røren servert med hvitløkskremsaus.

Ingen egg

Ingredienser: 90 ml lettøl, en stor pakke med krabbepinner, en halv sitron, aromatiske urter, et halvt glass hvetemel, salt.

Juice blir presset fra en halv sitron i en bolle. Salt og aromatiske urter etter smak tilsettes umiddelbart der.
Frosne pinner sendes til den resulterende marinaden i en halv time.
Mel siktes i en egen bolle og øl helles. Massen er godt elt. Du kan bruke en mikser til dette. Salt tilsettes, krydder.
Hver syltet pinne senkes i en røre med øl og mel, hvoretter den legges i en stekepanne med oppvarmet olje.

En godbit tilberedes før utseendet til en gylden skorpe.

Utstoppede krabbepinner i røren

Komponenter: 12 stk. krabbepinner, en haug med greener, 2-2,5 ss. ss mel, 1 ss. skje med kokt vann, 3 egg, 2 ss. ss majones, 90 g eventuell ost (helst hard), hvitløk etter smak, rømme eller majones for å smøre fyllet.

Om nødvendig blir pinnene utvidet og fylt med fyll.
Sistnevnte tilberedes av finrevet ost, kombinert med knust hvitløk, rømme eller majones. Finhakket greener tilsettes også fyllet.
For røren slår sausen og eggene godt. Vann strømmer ut til dem.
Hver pinne med fylling smuldres i mel, nedsenkes i røren og stekes deretter i varm olje til de er skorpe.

Du kan tilberede fylte krabbepinner i røren med en rekke fyllinger etter smak. Tilsett for eksempel ferske eller syltede grønnsaker, alle slags sauser og krydder.

Mayonnaise Forrett Oppskrift

Ingredienser: 170 g krabbepinner, kyllingegg, 2,5 ss. ss mel av høy kvalitet, 1 ss. skje med majones, salt, en håndfull smuler.

Denne versjonen av røren kokes hurtigere og enklere. For å gjøre dette blir et egg brutt i en bolle, salt tilsatt og mengden majones angitt i oppskriften. Hvetemel sendes hit i små porsjoner. Røren eltes til den er glatt.
Om nødvendig blir pinnene tint og fjernet fra emballasjen. Hver av dem dyppes i det resulterende røren, og deretter - i brødsmuler.
Forrett stekes i en panne med godt oppvarmet fett.
For-tint og kasserte pinner er litt smuldret i mel og nedsenket i røren. Den skal være tykk nok, ellers tappes hele blandingen raskt fra produktet.
Linjene dyppes i kokende olje og stekes til de er brunet på alle sider. En frityrgryter og en vanlig stekepanne egner seg også til dette formålet. Det siste alternativet vil spare olje.

Tilberedt måltid serveres til bordet, både varmt og kaldt. Om ønskelig kan du utvide pinnene og stappe dem med fylling før du dykker ned i røren.

God dag til alle! I dag vil jeg berøre et veldig interessant og velsmakende krabbeemne igjen. Det ser ut til at absolutt alle elsker å lage salater fra krabbepinner.

Men det russiske folket vårt fant på en så interessant ting at alle nå gjør stadig som en matbit til øl, eller rett og slett som en vanlig annen rett. Hva gjør du av disse pinnene, hvilke mirakler gjør du på kjøkkenet?

Jeg tror alle gjettet hva jeg snakket om, i dag vil du lære å lage krabbepinner i røren eller som mange flere kaller tempura.

Det viser seg at det er mange måter å steke på, du kan lage en røre fra egg, med sitron, rømme, fra kefir, melk og til og med øl, eller du kan gjøre det uten øl og uten ost, pakk inn deigen og lag en kake. Det er mange muligheter for å lage denne gourmeten, det viser seg at det er gode alternativer for barn og kostholdsmuligheter. 😆

Jeg vil fortelle deg om de variantene jeg likte.

Men først vil jeg at du skal vite hvordan du velger de beste, riktige, deilige krabbepinnene, bestemmer friskheten til produktet, og videoen som jeg tok fra det berømte TV-programmet “Testkjøp” vil hjelpe i denne saken:

Dette er det klassiske, enkleste og lekreste matlagingsalternativet til denne retten. Hvis den er dekorert med noe uvanlig, er det fullt mulig å legge det på festbordet og på festen.

Vi trenger:

Krabbepinner - pakke med 200 g
Vegetabilsk olje - 1 ts
Sitron - 1 stk.
Salt etter smak
Kvernet svart pepper - å smake
Egg - 3 stk.
Mel - 2/3 Art.
Kumelk eller vann - 0,5 ss.

Tilberedningsmetode:

1. Fjern først pinnene fra fryseren og tine dem ved romtemperatur. Fjern deretter unødvendig plastfilm, dvs. rengjør dem. Tilsett litt salt og pepper etter din smak. Strø dem over med sitronsaft, omtrent 1 ts vil være nødvendig. I denne kombinasjonen av produkter, la dem stå i 20-30 minutter.

2. Nå er det viktigste røren. Det er også veldig enkelt å gjøre. For å gjøre dette, bland melet med melk, og bland godt slik at det ikke er klumper. I stedet for melk kan du bruke mineralvann eller vanlig vann.

Skill eggeplommene fra proteinene. Salt eggeplommene og paprika, slå med litt gaffel. Legg denne eggeplomme-blandingen til mel.

Viktig! Med mineralvann viser det seg guddommelig og storslått, ikke verre enn med melk.

3. Vel, umiddelbart etter å ha dyppet i pannen.

Viktig! Stek i en godt oppvarmet stekepanne i ca 2-3 minutter til en hyggelig, vakker skorpe er på hver side.

4. Her er noen resultater:

Viktig! Vil du få jevn røre? Så når du steker den første siden av pinnen, dypper du den i røren igjen og steker den andre siden.

Hvilke skjønnheter og yummies viste seg! Server sammen med pickles, du kan bruke hvilke som helst urter, for eksempel persille eller dill, til skjønnhet. Bon appetitt!

Hvordan lage krabbepinner i brødsmuler?

Jeg tror at det umiddelbart vil bli klart for alle at brødsmuler vil gi en så magisk knase for disse kjekke mennene. Tempura fra dem viser seg ganske enkelt herlig. Hva er reglene og tilberedningstrinnene?

Vi trenger:

krabbepinner - 12 stk. eller emballasje
kyllingegg - 2 stk.
majones - 2-3 ss
brødsmuler - 5-6 ss
hvetemel - 5 ss
matolje
salt og pepper etter smak

Tilberedningsmetode:

1. Bland alle ingrediensene på batterlisten: egg, majones, mel og salt og pepper. Hvis du ikke har majones, kan den erstattes med rømme eller kefir.

2. Rør den resulterende sausen, dypp pinnene i den.

3. Legg deretter brødsmulene i en tallerken og rull krabaten i dem)

Viktig! Breading kan brukes med forskjellige smaker, avhengig av hvilke preferanser du har og hvor du tilbereder denne forrett. Hvis du steker barn, er det bedre å gjøre uten tilsetningsstoffer, og bruke rømme, heller enn majones.

4. Varm kjelen godt, tilsett vegetabilsk olje og stek sakte.

5. Dette er knaserne, men samtidig ble de myke inni! Super, klasse! Dette alternativet kalles også "Fingle krabbe pinner i røren" alt fordi alt er veldig raskt og umiddelbart klargjort.

Server dem med potetmos eller pommes frites.

Krabbe pinner i en røre med ost

Ostebatteri er det vanligste og mest populære alternativet. For det er ost som går bra med dette produktet.

Vi trenger:

krabbepinner - 300 g
hard ost - 60 g
egg - 2 stk.
majones - 1-2 ss
rømme eller kefir - 1 ss
hvitløk - 1 fedd
matolje

Viktig! Bruk kjølte krabbepinner, ikke frosne når du lager et mesterverk 😛

Tilberedningsmetode:

1. Riv osten på et fint rivjern. Før hvitløken gjennom pressen. Wow og smaken gikk, jeg elsker ærlig salaten med majones, hvitløk og revet ost. Velsmakende, du vil slikke fingrene. Har du prøvd dette?

3. Det siste øyeblikket er steking. Varm en stekepanne med olje og stek pinnene på begge sider til det er en deilig gyllen skorpe.

4. Her er en gourmet på bordet ditt som dukker opp etter disse enkle og enkle trinnene. Bon appetitt!

Ølkrabbe pinner

Dette uvanlige øl-alternativet, som bruker en alkoholholdig drikk. Merkelig nok, selv om dette er en øl-batter, men denne retten går veldig bra, som en ølsnacks. Fantastisk! Og du prøver, menn som bare svelger fra bordet er et mirakel.

Vi trenger:

krabbepinner - 1 pakke med 200 g
hard ost - 200 g
hvitløk - 2 fedd
majones - 2 ss
vegetabilsk olje til steking

batter:

øl - 80 ml
vann eller mineralvann - 70 ml
egg - 2stk.
mel -100-110 g
salt og pepper etter smak

saus:

rømme - 200 g
sitronsaft - 1 ts
hvitløk - 2 fedd

greener, salt og pepper etter smak

Tilberedningsmetode:

1. Riv ost på et rivjern, gjerne på en grunt. Før hvitløken gjennom hvitløkspressen, og bland med ost og majones.

2. Tining av pinnene og fjern innpakningen. Rull dem og legg denne ost-hvitløksblandingen, rull den igjen i en rull. For røren, bland kaldt vann eller vanlig drikkevann med øl og et egg, og tilsett mel gradvis for å forhindre klumper. Bland med en gaffel.

3. Dypp pinnene i denne væsken, og legg dem selvfølgelig umiddelbart i en panne oppvarmet med vegetabilsk olje. Etter steking på begge sider til de er gyldenbrune, legger du på et papirhåndkle slik at alt overflødig fett blir borte.

4. Det er veldig velsmakende hvis det også er rømme saus på bordet, selvfølgelig, hvis du lager denne retten til øl, trenger du ikke koke den. Saus, saus, skjenking, du kan kalle det hva du vil, den koker raskt. Bare bland rømme med hakket hvitløk og sitronsaft. Pepper og salt om du ønsker det. For aroma, bruk finhakket dill. Yummy mirakelet er klart! Superkul snack, som mine kjære menn vil si!

Utstoppede krabbepinner med ost og hvitløk

Denne retten er absolutt veldig velsmakende, tilberedt av pinner og pålegg. Du kan tenke på hvilken som helst fylling. Hvilken stuffing legger du? Del informasjonen i kommentarene. Jeg lager ofte stapping uten egg, og når jeg har tid, da, sammen med dem, med ost, hvitløk, som i denne videoen fra YouTube-kanalen:

Vi trenger:

krabbepinner - 7 stk.
kokt egg - 1 stk.
ost - 100 g
hvitløk - 1 fedd
majones
kirsebærtomater - 7-8 stk.
dill eller andre greener

Tilberedningsmetode:

1. Lag først en lett fylling av revet ost og hakket hvitløk. Bland alt sammen og tilsett majones. Rist deretter det kokte egget og tilsett der.

2. Nå utvider du pinnen og legg den her, så fyllet vises på figuren:

Rull tilbake til en rull.

3. Skjær hver krabbepinne i vinkel. Legg i en sirkel på en tallerken, pynt med tomater og urter. Legg merke til at du gjorde det uten å steke, noe som betyr at det viste seg å være mer kostholdt, sunnere og ikke skummelt for å gi barn en prøve.

Ærlig talt, dette er en super kul forrett som alle vil glede seg over uten unntak. Uvanlige baller, eller Raffaello, kan også lages av de samme ingrediensene. For å bygge krabbepinner, ost, rasp egget, tilsett hakket hvitløk, kombiner med majones og voila, det er det som skjedde, beautyaaaaa!

PS! Jeg elsker pitabrød, hva kan jeg si, så da jeg så denne oppskriften ble jeg bare forelsket i den, jeg anbefaler deg å lage mat den også!

Krabbe pinner i pitabrød i en panne

Det er ikke nødvendig å bruke en panne, du kan også steke i en langsom komfyr, fordi bollen er veldig dypt i den og dette vil redusere sprayen betydelig. Hvis du vil gjøre denne retten mer nyttig, bruk ovnen.

Jeg foreslår denne versjonen av krabbepinner i røren og pitabrødet (lat), se her:

Det er alt for meg, som alltid, før kommunikasjon i de neste artiklene! Skriv anmeldelser, jeg vil lese dem med glede. Alle de aller beste og gode! Bye!

Vennlig hilsen,

Hva ville være så nytt å lage mat fra krabbepinner? Nettstedet har allerede originale snacks, appetittvekkende salater og til og med japanske rundstykker. Veldig velsmakende og vakker rett - Og så kom ideen - krabbepinner kan stekes i røren! Det viste seg veldig, veldig velsmakende, det kan sees til og med på bildet.

Jeg anbefaler og anbefaler det på det sterkeste! Dette er en enkel oppskrift som ikke krever mye tid og spesielle matlagingsevner. Retten er perfekt for sammenkomster med venner eller en lett middag. Smakfulle krabbepinner i en røre med ost går bra med grønnsaksalater og er gode som ølsnacks. Røren kan ikke bare være ost, men også øl eller egg. Utstoppede krabbepinner kan også stekes i røren, det vil vise seg enda mer smakfullt.

ingredienser:

kjølte krabbepinner 240 g (10 stk)

hard ost 100 g

2 egg

hvetemel 2 ss. l.

raffinert solsikkeolje 200 ml

provence majones 2 ss. l.

sitron 0,5 stk.

liten klype salt

svart pepper

Porsjoner per beholder: 5 Steketid: 50 minutter

Matlagingsoppskrift

Trinn 1: Pickle Crab Sticks i naturlig sitronsaft

For-tint krabbe stikker klar av emballasjen. Legg pinnene i en dyp tallerken eller bolle og hell dem med saften av en halv sitron. Pepper litt krabbepinner for å gi dem en fin flekk. La pinnene ligge i 30 minutter slik at de tar opp sitronsaften og marinerer.

Trinn 2: Pisk egg til røren

Mens krabbepinnene sylter, vil vi tilberede en røre med ost til dem. Pisk med to vis kyllingegg i en egen dyp bolle til en homogen konsistens. Det er ikke nødvendig å slå egg for lenge, det viktigste er at proteiner og eggeplommer blandes godt.

Trinn 3: Legg majones, salt og varm pepper i de slått eggene

Legg et par spiseskjeer majones i eggene. Salt og pepper røren litt. Bland igjen alt med en visp.

Trinn 4: Legg revet hard ost til røren

Slip et stykke ost på et fint rivjern. Alle slags hard ost du liker vil gjøre.

Tilsett osten i røren og bland den til en homogen konsistens.

Trinn 5: Ha hvetemel i røren

Den siste som tilsettes røren er siktet hvetemel. Det trengs ganske mye, noen få spiseskjeer vil være nok. Ellers blir røren for tykk.

Ved konsistens skal den ligne tykk rømme.

Trinn 6: Dypp krabbefestene i røren

Hver krabbepinne senkes helt ned i røren, slik at den dekker overflaten helt. Forsøk å holde røren på pinnen jevn og ikke for tykk.

Trinn 7: Stek krabbefestene i en røre i solsikkeolje

Hell solsikkeolje, nødvendigvis raffinert, på en tørr non-stick panne. Når oljen er oppvarmet, legger du den forsiktig i krabaten i røren. Stek krabbetpinnene på middels varme til de er gyldenbrune. Vend deretter pinnene til den andre siden ved å bruke en spatel eller tre gafler. La oss vente til krabbepinnene er stekt på den andre siden.

Trinn 8: Legg krabbepinnene på et serviett

Legg de ferdige stekte krabbefestene i oste-røren på en tallerken dekket med papirservietter. De tar opp all overflødig olje, og pinnene blir ikke for fete og fete.

Trinn 9: Innlevering

Krabbepinner i en røre med ost servert varm. Den originale forretten går bra med tomat eller krydret hvit saus, for eksempel rømme. Du kan lage det selv. Det er nødvendig å blande rømme, favoritt, friske urter, hakket hvitløk og tilsett litt salt og varm pepper. Krabbepinner kan legges på salatblader, pyntet med friske urter, skiver med friske grønnsaker eller tynne skiver sitron.

Bon appetitt!

Vertinnene spør seg stadig: "Hva skal jeg lage mat til lunsj?" Det kan være mange uenigheter om dette, men i dag er favorittretten krabbepinner i røren.

En enkel, men velsmakende forrett på bordet, vil utfylle andre godbiter, også en favorittrett av barn, og med øl erstatter den chips.

Batter oppskrifter

Med melk og egg

ingredienser:

2 egg
150 ml melk;
100 g mel;
Salt og pepper;
Vegetabilske eller olivenfett.

forberedelse:

Eggebatteri til krabber ser slik ut - du må skille eggeplommene med proteiner og slå den første med salt. Etter utseendet på skummet tilsettes melk og piskingen fortsetter. Deretter får deigen stå i 20-25 minutter. Etter at proteinene er introdusert, fortsetter å slå.

Pinner er nedsenket i denne røren. Stekt i oppvarmet fett, i en dyp beholder (eller dypt fett).

cheesy

Først må du tilberede krabbepinner. Skrell dem etter avriming, fordel dem jevnt på en tallerken, salt / pepper og press en sitron på toppen. La det ligge på et kjølig sted i en halv time (i perioden med forberedelse av røren).

ingredienser:

300 g krabber;
2 testikler;
50 g rømme;
80-100 g hvetemel;
100 g ost;
sitron;
Salt og pepper;
Vegetabilsk og olivenolje.

forberedelse:

For blandingen, slå eggene ved å tilsette rømme, deretter finrevet ost og til slutt mel. Batter ferdig. Deretter dyppes krabbene i den og steker i oppvarmet olje til det dannes en skorpe.

øl

ingredienser:

50-70 ml øl;
50-70 ml vann (i samsvar med doseringen av øl);
2 testikler;
Et glass (uten lysbilde) mel;
Salt og pepper.

forberedelse:

Del eggene i ekorn og eggeplommer - den første som legger på et kaldt sted, og det andre som slår med salt. Hell i vann og øl, fortsett å piske med en gaffel, sikt melet og bland deigen av rømme. Kalde ekorn piskes i et kjølig skum og tilsettes resten av ingrediensene. Alt er blandet sammen.

Krabber dyppes i deigen og stekes i oppvarmet olje.