Blomkål er et produkt som kan tilberedes på mange forskjellige måter, ikke bare steke blomstrer i smør. Braisedkål kan også tilberedes på ulike måter. Denne artikkelen vil beskrive noen av dem.

Å lage en velsmakende tallerken er enkel og enkel

Den enkleste oppskriften til matlaging av denne grønnsaken gir et minimum av ekstra ingredienser. Blant disse kan være løk, gulrøtter eller urter til dekorasjon.

Hvordan lage stewed blomkål:

1. Vask inflorescence, dele i deler, hell kokende vann;
2. Kakk løkene vilkårlig. Stek løk i en panne med varm olje;
3. Sett inn en inflorescence panne. Noen ganger omrøring, stek i ca 5 minutter;
4. Tilsett salt og et glass kokende vann. Lukk lokket
5. Stew, regelmessig sjekker beredskap.

Stryk innholdet av pannen med hakkede greener etter matlaging.

Stewed blomkål med grønnsaker

Hvis denne grønnsaken stewes med tilsetning av ulike grønnsaker, kan den tilberedte tallerken brukes som en klar middag eller som en siderett til kjøttretter. Grønnsaker nevnt i oppskriften kan varieres ved å legge til andre. Til slutt er det viktig å respektere produktets proporsjoner.

Forbereder en tallerken i 50 minutter.

En servering på 100 g inneholder ca 155 kalorier.

Steg-for-steg oppskrift:

1. Del kålen i stykker, hakk hvitløk, hakk pepperen i små firkanter, og tomater, etter å ha kokt over kokende vann og peeling, kutt i terninger;
2. Finhakk løk og stek med tilsetning av hvitløk. Tilsett pepper, stek i noen minutter;
3. Legg tomater i stekepanne, salt og småkoke, legg til persille, legg tilberedte blomsterstillinger, bland dem og kok dem til det er ømt.

Hvis hvitløk ikke er varmt, kan du ta det to ganger beløpet.

Myk blomkål stewed i rømme

Som du vet, gir rømme en spesiell ømhet og mykhet til produktene. Denne kålgrønnsaket, spesielt kokt, er veldig myk i seg selv. Derfor bør det smelte det i surkrem, kokes over lav varme for å unngå hyppig blanding av innholdet i pannen. Dette vil lagre små blomsterstillinger fra å bli moset.

Klargjør parabolen i 50 minutter.

Den kaloriske verdien på 100 gram er ca 70 kalorier.

Hvordan lage mat:

Rømme er bedre å velge med lite fett, det er bedre å studere mat.

Garnér grønnsaker med sopp og pølser

Tilberedt med tilsetning av mushrooms, kan denne blomsterstanden i seg selv virke som en sidefarge. Pølser blir også brukt i oppskriften på denne parabolen, noe som gjør grønnsaket stewed på denne måten en klar tallerken som ikke krever en side rett eller kjøtt ingrediens.

Tilberedningstiden er 45 minutter.

I 1 porsjon (100 g) ca 100 kcal.

Hvordan lage mat:

1. Blomkål kok, deretter delt inn i små biter;
2. Peel løk, hogge, lette stek
3. Klipp pølser i stykker, legg til løkene, stek litt.
4. Grovhakk sopp, legg til løkene, stek, rør til de har nok juice i dem;
5. Inflorescences legges i pannen, legg til krydder, simer til alle ingrediensene er klare.

Hvis ønskelig, kan du øke antall tilsatte sopp eller pølser. Alle produkter må velge frisk, uten skade.

Blomkål stewed i rømme med kyllingfilet

Tiden det tar for en kyllingfilet for å nå beredskap, er forskjellig fra tidspunktet for matlaging av blomkål. Derfor er det i første omgang bedre å steke dem separat. Du kan steke blomstrer i pannen for å steke filetene, for til slutt vil alle ingrediensene fortsatt blande seg.

Forbereder en tallerken for denne oppskriften i 1 time.

Kaloriedelen på 100 g er omtrent 95 kalorier.

Slik lager du sprø kål med kylling:

1. Skjær kyllingekjøtt og stek. Fjern fra pannen;
2. Blomsten er delt inn i små stykker, steke. Hakk løk og legg til kål;
3. Kucus også kuttet, legg til pannen. Legg stekt mørbrad på grønnsaker;
4. Legg til krydder. Rør, hell buljongen, kok i 20 minutter;
5. Tilsett rømme, gryteretter til klar.

Kyllingfilet for denne oppskriften kan fjernes fra hvilken som helst del av kyllingen - fra skinn, lår og så videre. Hvis dette produktet er frosset, stek det bare etter fullstendig avriming.

Koking i en multivariate

Multicooker forenkler i stor grad prosessen med å lage mange retter. Og likevel, for å få en rikere smak, bør du steke kålen før du syr, og tilsett riktig mengde krydder når du syr. Spidskommen er godt kombinert med blomkål.

Forbereder en tallerken i en tregkokeren 30 minutter.

Kaloriinnholdet på 100 g overskrider ikke 40 kalorier.

Hvordan lage mat:

1. Aktiver modusen "Frying". Stek blomstrer i 5 minutter;
2. Tilsett 150 ml vann, sett krydder, slå på stødmodus i 20 minutter;
3. Etter slutten av programmet legg hakkede greener.

Mengden av tilsatt vann kan variere avhengig av volumet på multikookeren. Vann bør knapt dekke produktet.

Blomkål koker ikke lenge - ca 10 minutter hvis den er frisk.

Som i den hvite og i denne kålen kan enkelte dyrearter starte. For å kvitte seg med det, må du suge i saltvann før du bruker kålhodet. Denne prosedyren varer i 10 minutter, du må bruke 60 g salt. Etter soaking skal kål vaskes under rennende vann.

Du kan ikke lage denne grønnsaken i en aluminiumskrukke. For å koke det, bør en emaljepanne brukes.

Hvis det er mulig, er det bedre å lage mat i en dobbel kjele. I dette tilfellet vil bare koketiden øke, det vil vare ca. 15 minutter. Imidlertid med denne fremstillingsmetoden blir de gunstige egenskapene til grønnsaken bevaret.

Som noe annet produkt, kan dette kålgrønnsaken føre til allergier. Og selv om det er anbefalt i baby mat, før du introduserer det i barnets kosthold, bør du konsultere legen din. Hvis et barn har en predisponering for allergi, nyreproblemer eller økt surhet, er det forbudt å gi ham denne kålen.

For å unngå å skade blomstene mens du lagrer mat og hjelper dem med å opprettholde en attraktiv farge, vil det hjelpe en teskje granulert sukker tilsatt til kokende vann før du legger grønnsaken.

Kålblomstring kan kokes helt. I dette tilfellet må du øke tiden for å lage kål, og lag den på minimal varme.

Blomkål kan tilberedes mange retter. For eksempel kan kokt kål brukes til å tilberede salat, appetittvekkere, andre stewed og bakte retter. Hvis blomstertrinnet kokes for tilberedning av diettkoteletter fra den, kan du tilberede det helt - slik at det vil beholde flere nyttige stoffer og ikke bli for vannrike.

For baby mat kan du bare bruke kokt blomkål. Barn er forbudt å spise stekt kål, bakt og kokt med krydder.

Når du steker eller stikker denne grønnsaken i en panne, anbefales det ikke å røre parabolen ofte. Faktum er at blomstringene er veldig myke og skjøre, noe som betyr at de er veldig enkle å skade. I tillegg kan du bare blande innholdet av pannen med en trespatel.

Med grønnsaker. Oppskriftene i artikkelen, gir ikke en seriøs investering av tid. Mer informasjon finner du i artikkelen.

Braised kål med grønnsaker i rømme

Ingredienser kreves:

• middels tomater - 2 stk.
• noen få stykker persille;
• en gulrot
• 200 g surkrem (fett er ikke viktig);
• krydder;
• blomkål - nok 400-500 g;
• raffinerte olje - 3-4 ss. l.

Praktisk del

Blomkål gryte med grønnsaker og krem

For å forberede oppvaskene trenger vi følgende produkter:

• modne tomater - 3 stk.
• medium gulrot;
• raffinert olje;
• 0,5 kg blomkål;
• hvitløk - nok fedd;
• 150 ml krem \u200b\u200b(fett er ikke viktig);
• en blanding av urter;
• søte paprika - 2 stk.
• en pære løk.

Detaljerte instruksjoner

Hvor starter vi? Sjekk tilgjengeligheten av produkter, som blir kokt blomkål gryte med grønnsaker. Steg-for-steg oppskrift er gitt nedenfor. Vi ønsker deg suksess.

Trinn nummer 1. Fjern skålene fra bøyen. Ta en kniv og slip, kut massen i terninger. Sendt til en brønn oppvarmet panne. Fry, bruke raffinerte olje. Så snart løkkubene blir gylne, legg til dem revet gulrøtter og paprika, kutt i strimler. Stek disse ingrediensene over middels varme. Gulrøtter skal myke.

Trinn nummer 2. Vasket tomater plasseres i en blender for sliping. Den resulterende puree legger til pannen til grønnsakene. Vi salt. Oppvask bestrøket med en blanding av urter. Vi merker 3-4 minutter.

Trinn nummer 3. Hell gradvis krem \u200b\u200bi pannen. De gjør kål mer delikat i smak. Vurder at kaloriinnholdet i parabolen også vil øke. Krem-grønnsaksblandingen oppvarmes. Venter på starten av kokende væske. Sett blomkålblomstrer ved å nedsenke halvparten i væske. Hvis nødvendig, legg til krem.

Trinn nummer 4.  Dryss opp parabolen med krydder. Salt igjen. Tørk pannen med et lokk. Smør i 10 minutter, sett mellomvarme. Rør flere ganger.

Trinn nummer 5.  Ristede ingredienser - grønnsaker og hvitløksnøkler sendes til pannen. Etter 5-10 minutter, slå av brannen. Vi har en duftende tallerken - stewed blomkål med grønnsaker. Oppskrifter antyder bruken som en sideskål for dampkoteletter og magert kjøtt. Pass på å prøve denne kombinasjonen. Bare lick fingrene dine!

Alternativ for multicooker

Nå vil du lære å lage en blomkål gryte med grønnsaker. Oppskriftene beskrevet ovenfor involverte bruk av en panne. Imidlertid er den langsomme komfyren også en god hjelper på kjøkkenet. Hvis du har denne fantastiske teknikken, så får vi den og inkluderer den i prosessen.

Produktliste:

• 6-7 poteter med poteter;
• middels pære;
• favoritt krydder;
• 0,5 kg blomkål;
• en gulrot.

forberedelse

Ristede terninger er sendt til multi bolle. Hell litt olje. Litt stek løkene, sett modusen "Baking". Vi legger vasket kålblomster, potetskiver og revet gulrøtter i en multi-bolle. Vi salt. Legg til dine favoritt krydder. Rør med en spatel. Tilbereder en tallerken i 40 minutter i "Baking" -modus. I løpet av denne tiden må du minst 2 ganger forhindre det. Stewed blomkål med grønnsaker (se bildet ovenfor) vil appellere til alle familiemedlemmer. De vil definitivt spørre deg om kosttilskudd.

Som konklusjon

Vi rapporterte om hvordan å lage stewed blomkål med grønnsaker. Oppskrifter med bilder som er oppført i artikkelen, viser klart hvordan de ferdige rettene skal se ut. Med omhu og etterlevelse av instruksjonene kan du stole på gode resultater.

Blomkål - vakker, velsmakende og sunn. Fra den kan du lage mange utrolig smakfulle retter, hvorav den ene er braised blomkål. Dessuten er dette produktet i perfekt harmoni med nesten alle ingrediensene, og ved å variere kålen med forskjellige krydder, urter, grønnsaker, kjøttprodukter, belgfrukter, sopp, kan du opprette nye interessante retter hver gang.

Blomkål Stew - Generelle Cooking Principles

Frisk blomkål og frossen er også utmerket for stewing. Fersk kål er forspylt og delt inn i blomsterstand, frossen spres bare i en bolle og får fryses ved romtemperatur.

Avhengig av oppskriften, blir blomkålblomstringene enten først kokte til halvparten tilberedt i litt saltet vann, eller litt stekt, eller brukt uten tidligere varmebehandling. Blomkål kan kokes både i vann og i buljong eller melk. Kokt i melk, det viser seg spesielt vakkert og mykt.

Kål kan slokkes elementær, krydret med krydder og salt, bukt, for eksempel rømme, saus eller vanlig vann, kjøttkraft. Men du kan gjøre den til en fullverdig, solid oppvask ved å legge til poteter, kucus, eggplanter, tomater, gulrøtter, løk, bønner, erter. Det er også velsmakende med kjøtt, kylling, hakket kjøtt, sopp, pølser, pølser. Perfekt kombinerer blomkål med oster, myke krydder, grønnsaker.

Uansett, hva mat er brukt i forberedelsen av parabolen, blomkål gryten viser seg å være deilig, sunn og vakker.

1. Braised blomkål med tomater og ost

ingredienser:

Et pund blomkål;

To store kjøttfulle tomater;

100 gram ost;

2 klype salt

Solsikkeolje.

Fremstillingsmetode:

1. Del kålhodet til mellomstore blomstrer.

2. Skyll tomater, kutt ved bunnen, legg i kokende vann i et minutt eller to. Fjern huden, kutt massen i terninger.

3. Hell 2-3 ss olje i en dyppanne, varme opp.

4. Stryk dine favoritt krydder, stek lett til lett flavored.

5. Sett den forberedte blomkålen i stekepanne, stek til gyldenbrun.

6. Legg til tomater, for å smake salt, bland.

7. Stek grønnsakene til tomatene ikke lar juice.

8. Tørk pannen, kok opp fatet på lav varme i ca 20 minutter.

9. Rør den ferdige blomkålen, dryss med revet ost på toppen og la den stå i 3-4 minutter under lokket, uten omrøring, til osten har smeltet.

2. Braised blomkål i rømme

ingredienser:

700 gram blomkål;

løk;

Små gulrøtter;

To hundre gram rømme;

Gurkemeie, karri, salt;

Vegetabilsk olje;

Fremstillingsmetode:

1. Kok blomkål demontert til blomstrer i litt saltet vann innen 5 minutter etter koking.

2. Skrell og hakk løk og gulrot: løk med tynnkvartsringer, gulrøtter i striper. Stek begge ingrediensene til mykgjør i vegetabilsk olje.

3. Tilsett kål, krydder, salt, rør den rudde stekingen. Stek dem alle sammen før du brenner blomkålen.

4. Hell i rømme. Hvis surkrem er for tykk, hell i litt vann. Smør blomkålen, rør om og om, i 5-7 minutter.

5. Til slutt legger du til finhakkede greener.

3. Stewed blomkål med grønnsaker

ingredienser:

300 gram blomkål;

300 vekter av poteter;

Løk og gulrot - en etter en;

100 gram pea pods;

To hvitløksklær;

2 ss. l. tomatpasta;

Ung liten courgette;

Frisk dill;

Tørket basilikum;

Salt, pepper blanding;

300 ml vann eller buljong;

Solsikkeolje.

Fremstillingsmetode:

1. Klipp peilet løk i små terninger, rist gulrot.

2. Hell et par spiseskjeer smør i en dyp stekepanne, legg løk, stek til en lett rødme. Legg gulrot, stek, rør, til det er mykt.

3. Skal potetene, skjær dem i små stykker, legg dem til stekte grønnsaker. Rør. Smør sammen i 8-10 minutter.

4. Skyll den unge courgetten, kutt av spissene, kutt frukten i små terninger. Legg til resten av grønnsakene i pannen.

5. Stryk opp parabolen med krydder, salt, bland.

6. Tilsett blomkål og ertblomstrer.

7. Hell grønnsakene blandet med tomatpasta.

8. Dekk pannen, kok kål og grønnsaker i 15 minutter.

9. Et par minutter til tilberedt, dryss grønnsakene med tørket basilikum, hakket dill, om nødvendig - tilsett litt mer salt.

10. Finhakket hvitløk, legg til allerede tilberedte dampede grønnsaker.

4. Braised Blomkål med pølser og eggplanter

ingredienser:

350 gram røkt pølser;

250 gram blomkål;

En aubergine;

løk;

gulrøtter;

Salt, olje.

Fremstillingsmetode:

1. Kok kålen, delt inn i floretter, til halvparten tilberedt.

2. Skyll eggplantet, kutt i barer, salt, sett til side i 5-8 minutter.

3. Rengjør pølser og hakk i tynne skiver.

4. Finhakk løk og gulrot eller gni, eller kutt i små terninger, striper.

5. Skyll greens og hogge.

6. Alle grønnsaker til matlaging er klare, du kan gå videre til prosessen.

7. Først i en kasserolle med litt olje, send løk og gulrøtter, stek til det er mykt.

8. Legg eggplanter, pølser, krydder og salt, lett presset fra salt. Rør, stek i et minutt eller to.

9. Last ut blomkålen kokt til halvparten tilberedt.

10. Hell inn om et glass kokt vann, bland.

11. Dekk grønnsakene med et lokk, simer til væsken fordamper i ca. 10 minutter.

12. Server den beredte blomkålen, bestrøket med friske urter.

5. Braised Blomkål med Kylling

ingredienser:

Et kilo blomkål;

500 gram kyllingfilet;

To gulrøtter;

3 tomater;

Spice, salt;

Solsikkeolje;

Fremstillingsmetode:

1. Skyll blomkål, fordel den i store blomsterstand, legg i en dyp kasserolle.

2. Sett gulrøtter, kutt i veldig tynne renner og kylling, kutt i små terninger.

3. Hell litt grønnsakolje, salt og krysse alle ingrediensene i skilleten.

4. Smør under lokket lukket, uten omrøring, i ca. 10 minutter. Hvis saften av produktene ikke er nok, hell i litt vann.

5. Etter 10 minutters stewing legg til pre-blanched tomater og kutt i små terninger.

6. Smør oppretten til kokt, rør om og om i 20-25 minutter.

7. Server med dildrep.

6. Braised Blomkål med hakket kjøtt

ingredienser:

400 gram blomkål;

300 gram hakket kjøtt;

Et stykke hvitløk;

2 ss. l. tomatpasta;

løk;

En halv kopp vann;

200 gram oliven b / k;

Salt, pepper, vegetabilsk olje.

Fremstillingsmetode:

1. Løk skåret i små terninger, hvitløk tynne plater.

2. Del kålen til blomstrer, frosset akkurat nok til å avrimme.

3. Hell oljen i kjelen, stek hvitløk og løk på den til den er gylden.

4. Legg på forhånd vridet hakkete, pepper og salt etter smak. Rør, stek i fem minutter.

5. Legg tomatpuré eller saus, kok kjøtt med grønnsaker i ytterligere 6-8 minutter.

6. Sett blomkålfloretter, hele eller del i to deler oliven.

7. Tørk opp kjelen med et lokk, lak opp fatet på lav varme i 25 minutter.

7. Braised Blomkål med sopp

ingredienser:

Et pund ferske mushroner;

Blomkål gaffel;

To løk;

To hvitløksklær;

En blanding av paprika, salt;

Til steking av olje;

300 gram rømme.

Fremstillingsmetode:

1. Skyll kålen under rennende vann, legg kålhodet i en gryte med saltet vann. Tomit etter koking i 10 minutter.

2. Sett den blancherte kålen i isvann, kul, demonter til store blomster.

3. Plasser mushronene i en kolander, skyll, tørk, kutte i 2 eller 4 deler avhengig av soppens størrelse.

4. Overfør hakkede sopp til vegetabilsk olje oppvarmet i en gryte, stek, omrør i 2-3 minutter.

5. Legg tynne skiver av hvitløk, pepper og salt. Stek til rødmen.

6. Legg hakkede løkringer, bland. Stek til myk og smakfull gylden nyanse.

7. Sett den tilberedte kålen, bland, suge i 5-6 minutter.

8. Hell i rømme, dekk kokekaret med et lokk, kok kålen i ca 20 minutter.

Blomkål gryte - tips og triks

Når du velger blomkål, vær særlig oppmerksom på utseendet. Maten og kvaliteten på maten er avhengig av produktets kvalitet og friskhet. Blomstring av kål skal være hvit, melkeaktig, ikke løs, elastisk. Friske grønnsaksløv har en rik grønn farge. Hvis det er noen mørke flekker på kålhodet, betyr det at grønnsaket er foreldet, ikke friskt. I tillegg blir kål ofte angrepet av skadedyr, så sørg for å se på stammen og basen av blomsten.

Vær forsiktig når du legger krydder, urter og grønnsaker til parabolen. Til tross for at blomkål er i harmoni med mange produkter, er ingredienser med en utbredt aroma og smak ikke egnet for den. Deres skarpe lukt og smak forstyrrer ømhet av blomkål. Bruk myke, ikke sterkt luktende ingredienser.

Sommeren er en utrolig sesong for grønnsaker: saftig, duftende, velsmakende og utrolig i sin rikdom og nytte. Det er utallige oppskrifter med deres deltakelse, men det er i denne perioden at jeg foretrekker de som tillater deg å holde maksimalt med vitaminer, fordi du ikke skal dra nytte av sesongprodukter og ikke å mette kroppen med alt som sommeren gir, er i det minste uklokt. Selvfølgelig er det først og fremst friske grønnsaksalatene som dukker opp på bordet, men ærlig talt er det ikke lett å spise salater, spesielt hvis du ikke er vegetarianer. Generelt, i dag på bordet - stekt blomkål med grønnsakermen tilberedt slik at det opprettholder maksimalt god, saftig og vitamin. Ja, det er mulig!

Utdanning er alt. Fersken var en gang en bitter mandel, og blomkål er en vanlig kål med høyere utdanning.
  Mark Twain, "The Wilson Duck Calendar"

I tillegg til det faktum at stekt blomkål er velsmakende og sunn, er den også vakker: når en flerfarget duftende tallerken kommer inn i platen, er det umulig å motstå. I familien min liker selv barn og liker slike middager, så jeg bruker den og koker stekt blomkål med grønnsaker  ganske ofte. Og jeg anbefaler deg!

Ingredienser til stekt blomkål med grønnsaker:

1 liten blomkålhodet;

1 stor løk;

1-2 unge gulrøtter;

2 selleri stilker;

1 søt paprika;

2-3 kunst. l. vegetabilsk olje;

salt, italienske urter, friske urter til smak.

Først av alt, skrell og finhakk løk, legg det i en dyp, godt oppvarmet panne med stekepanne eller kasserolle. Litt stek på lav varme, prøv å røre av og til. Mellom ganger renser vi gulrøtter og gni dem på en riper eller kutter dem med en kniv for å skrelle grønnsakene i tynne, lange, flate. Vi spredte seg til buen.

Neste trinn er selleri: min og kutt i tynne crescents. Rør, send til skillet. Og rør igjen.

Der - bulgarsk pepper. Forresten, denne gangen var jeg ute av fryse - på høsten samlet jeg det jeg ikke klarte å disponere fra sengene, kutt dem i terninger, legg dem i poser og send dem til fryseren. Veldig behagelig. Pepper står fortsatt som en reservedel av et romfartøy, slik at disse blankene er svært nyttige. Selvfølgelig, ikke så nyttig som det kunne være, men fortsatt velsmakende og fantastisk.

Det siste trinnet er blomkål. Vi demonterer i små blomsterstiler (jeg har vært lat på det siste, jeg streder meg ikke om skjønnhet og estetikk i det hele tatt, og bare kutter ut et hode - det handler om hva du trenger, men ikke så pent som det kan være). Vel, send til pannen. Stek igjen - bare litt, bokstavelig talt 10 minutter. Salt, legg til urter, om ønskelig, pepper. Og så - to måter. Jeg liker å forlate alt på dette stadiet - jeg liker det når grønnsakene er sprø, bare litt stekt. Barn foretrekker litt stuvete - så legger jeg et halvt glass vann til gryten (eller - vakrere - fettfattig krem), dekk med lokk og gryte på minimum brann ikke mer enn 15 minutter. Så grønnsakene vil fortsatt forbli litt knaske og vil fortsatt være nyttig, men kål vil fortsatt bli mykere og mer behagelig - i barnas øyne.

Om sommeren friske grønnsaker rett fra hagen overflod. Hver grønnsak er nyttig. Blomkål er kanskje en av favorittene av kål. Det er veldig sunt og velsmakende av seg selv. Blomkål kan spises like rå, bare helles kokende vann. Tidligere har du allerede møtt de utmerkede egenskapene til blomkål i artikkelen - så du bør ikke gjenta. Vi har allerede forberedt, hvor fra blomkål vi laget en kake for pizza, og også under ost - utrolig velsmakende og duftende og andre retter. I dag forbereder vi blomkål med et annet sett med sunne grønnsaker. Å lage mat blomkål med grønnsaker veldig enkelt. Du kan lage en slik grønnsaksblanding som en oppvask, eller du kan legge til stekt kjøttdeig og vi får en solid, fullverdig tallerken - dette er mer egnet for menn som har det vanskelig å forestille seg et måltid uten kjøtt. Som en lett snack er blomkål med grønnsaker også ganske egnet som en separat tallerken. Det er ikke bare velsmakende, men også nyttig for vår figur. Så denne parabolen kan sikkert tilskrives et sunt kosthold. Så kok blomkål gryte med grønnsaker.

Vi trenger svært få produkter:

• 1 liten courgette
• halv blomkål gaffel
• halv søt pepper
• friske greener
• hvitløk eller hvitløk piler
• salt, pepper
• stykke smør

Blomkål med grønnsak oppskrift

Hvordan lage blomkål velsmakende og sunt?  Og å gjøre det er veldig enkelt og raskt, og du vil se det nå!

Vi sorterer blomkål inn i småfloretter, sprer den på grillen, salt og pepper etter smak, legg til vann slik at den dekker bunnen av grillen godt og stuv under lokket i 3-5 minutter. Kål skal være litt myk, lett å pierce med en kniv.

Hakk pepperen i små terninger. Courgette, hvis han er ung, trenger ikke å rydde. Skjær i små stykker. Vi sender kutte grønnsaker til blomkål og stuv dem til kucus er klar. Blomkål er allerede klar for denne gangen også. Det er ikke nødvendig å legge til vann, slik at parabolen ikke viser seg å være vannaktig, da kucus produserer mye juice under varmebehandling. Ved slutten av matlagingen skal vannet fordampe helt. Hvem elsker hvitløk, til piquancy, kan du legge til fint hakkede hvitløkspyler eller 1 kryddernøk, fint hakket. Det vil vise seg veldig duftende og appetittvekkende!

Fjern pannen fra varmen og tilsett et smørstykke. Så på bare noen få minutter kan du lage blomkål raskt og velsmakende. Spred den tilberedte vegetabilske blandingen på ferske salatblader og dryss med friske grønnsaker - løk, persille og dill. Veldig sommerliknende. Spis på helse!

Bon appetit!

2016 - 2017 ,. Alle rettigheter reservert.