God dag til alle! Som vanlig vil jeg glede deg med noe interessant, denne gangen den mest kjempeflotte, vakre og appetittvekkende eplepai, husker du min forrige lapp som jeg viet til Charlotte?

I dag vil du lære å lage noe utenkelig vakkert og elegant. Se på dette bildet, hvordan kan du ikke bli forelsket i dette mesterverket, drømmen til en husmor om å servere parabolen er veldig appetittvekkende !? Du kan dekorere i form av blomster, te roser, bare skiver må legges med klokken i en spiral, hovedlysten og fantasien din. Wow, det er mange epler, men det er lite deig, og fargen er rett gul.

Interessant! Det er mange varianter av denne bemerkelsesverdig deilige desserten, husk hvordan den amerikanske paien er i filmen, og slik er det virkelig, det er en slik rett. Kaker med epler er bakt i henhold til oppskriftene fra Anna Akhmatova og Marina Tsvetaeva, ifølge de jødiske, ukrainske, tsjekkiske, franske, kostholdsalternativene, de lager den til og med i form av en trekkspill, en snegl, husk i den siste notatet en utsikt ble gitt fra en brød som kan lages i 5-7 minutter.

I dag vil jeg bare vise de mest testede og etter min mening deilige alternativer for denne raske bakingen.

Denne klassiske versjonen uten olje, men med en liten hemmelighet, les videre og se selv. Forresten, det viser seg, som på en restaurant eller som i en mccaf, som om kokken gjorde det.

Vi trenger:

• egg - 4 stk.
• sure epler - (4 store eller 12 små)
• sukker - 150 g
• mel - 150 g
• vaniljesukker - 1 pose
• appelsinskall - 1 stk.
• fett rømme - 2 ts
• kanel etter smak

Tilberedningsmetode:

1. Ta først vare på epler, det er best å ta hage fra hagen din, eller kjøpe i markedet enn å bruke importerte. Vask dem godt og fjern unødvendige gjenstander. 🙂 Dette er en kjerne av frø og deler ovenfra og nedenfra med et spesielt apparat eller en vanlig bordkniv.

2. Klipp nå som vist på denne figuren. Tykkelsen på lobulene skal være omtrent 5-6 mm.

3. Ta de største eggene, helst C0 for å tilberede deigen. Ta og knekk dem i mikserskålen, tilsett en klype salt. På dette tidspunktet kan du allerede slå på ovnen for å varme opp til en temperatur på 180 grader.

4. Pisk egg på middels hastighet i kort tid, tilsett deretter vaniljesukker, øk gradvis hastigheten på juling og tilsett kornsukker. Pisk i 5-7 minutter til det kommer en frodig blanding, sukkeret skal løses opp.

5. Massen har blitt frodig og hvit, hell nå melet. Den hemmelige ingrediensen er et par skjeer rømme. Gni zest av en appelsin på et fint rivjern og tilsett resten av produktene. Rør forsiktig med en slikkepott.

Viktig! Sikt mel gjennom en sil for luftighet.

6. En så kul anbudsmasse vil fungere!

7. Ta nå en avtakbar form med en diameter på 18 cm. Dekk den med papir og smør med smør eller vegetabilsk olje. Dryss litt sukker over.

8. Legg eplene helt nederst, dryss dem med kanel for aroma, senk deigen på dem.

9. Fra de resterende skivene lager et så vakkert bilde, det ser bra ut. Hva er den guddommelige designen til toppen, er det ikke ?! 😛

Viktig! Spre epler fra kanten i en spiral mot midten. Det beste av alt er at hvis eplene er røde, vil dette gi lysstyrken til retten.

10. Topp med kanel igjen og send til stek i ovnen i 30-40 minutter, den er allerede varmet opp på forhånd.

11. Voila! En slik skjønnhet viste seg! Vær forsiktig når du tar ut denne gelékaken, ikke brenn deg selv.

12. Den makeløse øyeblikkelig kjempegode i sammenhengen ser slik ut, med en så vakker skorpe, kjeksen er veldig luftig og juice kom fra modne epler. Server med et øse vaniljeis, eller marengs, dette er en flott kombinasjon. For barn vil det være en stor glede.

  Rømme eplepai smaker bedre enn charlotte

Et slikt elegant alternativ og samtidig enkelt og enkelt kan tilberedes helt hjemme eller på fest, det er smakligere enn charlotte, og det er lettere å tilberede. Enhver nybegynner eller nybegynner vertinne vil takle det. Og hvorfor det er smakligere enn alles favoritt charlotte, fordi rosiner brukes her, noe som gir et preg av overraskelse for denne retten.

Vi trenger:

• egg - 3 stk.
• rømme - 300 g
• mel - 200 g
• saltklype
• bakepulver - 0,5 ss
• vanillin etter smak
• epler - 3-4 stk.
• rosiner - 160 g

Tilberedningsmetode:

1. Skjær grønne epler med en kjøkkenkniv med et tynt skarpt blad først i halvdelene, fjern bein og "haler" og deretter i skiver. Skivens tykkelse er 2-3 mm.

Viktig! Ikke glem å vaske eplene godt med vann og tørke.

2. Bløtlegg vaskede rosiner med varmt vann fra kjelen i 10 minutter, hva er det for? For å få det til å dampe og bli mykt.

3. Bryt eggene i en bolle, ta en mikser og begynn å slå gradvis, tilsett vaniljesukker, en klype salt og kornet sukker.

Viktig! Ta bare ferske kyllingegg!

4. Etter å ha slått egg med en mikser, begynner massen å bli blekne, send umiddelbart rømme dit, visp. Tilsett det siktet melet med bakepulver i samme beholder, bland med en skje eller slikkepott.

Viktig! På dette punktet, slå på ovnen 180 grader for å forvarme.

5. Tøm nå rosinene og tilsett den i deigen, rør rundt.

6. Ta ut en avtakbar form med en diameter på 22 cm, du kan ta den vanlige ildfast formen eller en stekeplate, som du har fingertuppene. Dekk til med spesialpapir, smør kantene med smør.

7. Hell deigen i formen etter disse manipulasjonene.

8. Legg de skiver eplene i en spiral rett i massen. Fantastisk vakkert!

9. Stek så deilig i ovnen ved en temperatur på 180 grader 40-50 minutter, eplepai er klar. Pulver med pulverisert sukker på toppen, la det stå og avkjøle litt, fjern deretter kantene på formen.

Viktig! Sjekk beredskapen med en tannpirker.

10. Hvilken lekser det viste seg å være, bare fantastisk, klasse! Aromaen er fantastisk, et appetittvekkende stykke, jeg vil svelge det sånn, så gå raskere og bake dette miraklet. Bon appetitt, venner!

  Matlaging eplepai fra butterdeig

Det er grunnleggende raskt og enkelt, fordi du kan kjøpe denne deigen i en butikk eller et supermarked. Derfor vil tiden bli brukt på et slikt bakervarer til et minimum, og du vil lett gi gjestene dine en godbit, spesielt når de allerede er på dørstokken.

Vi trenger:

• butterdeig - pakke
• eple - 2-3 stk.
• egg - 1 stk.
• kornsukker - 1 ss
• brunt sukker - 2 ss
• kanel - 1 ts
• smør - 1 ss

Tilberedningsmetode:

1. Skjær eplene i biter.

2. Ta deretter ut ikke-gjærdeigsbrødet, avrim det i henhold til instruksjonene. Etter det legger du arkene på skjemaet dekket med papir, smurt med smør. Legg ut deigen ark, du kan skjære dem i firkanter, som vist på bildet, slik at porsjonerte stykker umiddelbart er klare. Og du kan få forbindelse med hverandre, gjør det etter eget skjønn. Eller ta en rund form, ikke en firkantet eller rektangulær.

3. Dryss hvert blad med hvitt og brunt sukker, kanel.

4. Legg eplene, legg et stykke smør på toppen av hver servering.

5. Rull som du vil som du vil, smør kantene med et egg.

6. Stekes i ovnen i 10-15 minutter ved en temperatur på 180 grader, vær forsiktig, butterdeig bakes raskt. Dryss den ferdige sprø gourmeten med pulverisert sukker.

7. Hvis du gjør det i en rund form, kan du pynte toppen med vanlige strimler av deig eller vaniljesaus. Velsmakende oppdagelser for deg!

  Eplepai i en sakte komfyr

Hvordan lage en slik kake fra epler i en langsom komfyr, gjenta disse trinnene, som er vist i denne videoen fra YouTube, og du vil lykkes, det er ikke noe vanskelig.

  Rask oppskrift på yoghurt eplepai kefir

Ingenting er enklere og søtere, så vel som smakligere enn denne saftige velduftende eplepai, som tilberedes enkelt på bokstavelig talt 1 time. Tro meg, nei, og en deilig dessert vil være på bordet ditt.

Vi trenger:

• egg - 2 stk.
• sukker - 1 ss.
• kefir - 1 ss.
• mel - 1,5 ss.
• epler - 0,5 kg
• brus - en klype

Tilberedningsmetode:

1. Skjær modne grønne epler med en kniv i liten plast. Hvis eplene er veldig søte, kan du strø med sitronsyre for surhet.

2. Lag en deig, knekk to egg og et glass sukker med en klype salt. Pisk godt. Tilsett kefir, bland med en visp. Neste, mel og en klype brus, bland til den er glatt, vil være litt tykkere enn rømme, eller slikt. Hell avslutningsvis en eller to ss solsikkeolje. Bakeblandingen er klar!

3. Legg eplene på en form, sukker eller dypp dem med en sitron og hell i testmassen.

Viktig! Smør bunnen av formen med olje slik at ingenting fester seg.

4. Stekes på 180 grader i 30-40 minutter. Nydelig rødlig skorpe, flott! Du kan vende formen og eplene blir på toppen, du får en flip-flop, slik som en bestemor. Server med te eller kakao, du kan med kompott.

  Deilig Tsvetaevsky eplepai med rømme fylt fra shortcrust wienerbrød

Vel, sikkert, få mennesker vet om dette alternativet, men forgjeves den utrolig sjarmerende smaken avdenne skapelsen oppnås.

Vi trenger:

• egg - 6 stk.
• smør - 400 g
• sukker - 1 ss.
• bakepulver - 2 ts.
• rømme - 16 ss. l.
• vanillin - 1 g
• eple - 8 stk.
• mel - 6 ss.
• salt - 0,5 ts
• stivelse - 2 ss. l.
• vaniljesukker - 1 pose

Tilberedningsmetode:

1. Ta ett egg og slå det med ett glass granulert sukker med en visp. Tilsett vanillin og salt. Tilsett deretter romtemperert smør og fire ss rømme. Begynn å røre og hell på melet og bakepulveret gradvis.

2. Denne fluffy klumpen vil vise seg, pakk den inn i fastfilm og send den til kjøleskapet i 1 time for å hvile.

3. Ta fire egg, 4 ss for å tilberede rømme-fyllet. ss sukker, vanillin, 12 ss. skjeer rømme og stivelse. Alt bland, flytt til side. Etter å ha tatt ut deigen, legg du ett stykke på en smurt form. Legg ut vakkert i en rekke epler. Drypp med rømme.

4. Fra en liten, mindre del av deigen, form fine hjerter, du kan ha blomster eller hva du enn har. Hvilke tall liker du mest? Pynt toppen av en slik kake med dem.

5. Stekes i ovnen på 180 grader til de er møre og en vakker gylden skorpe. Den smuldrete, sandete, lukkede kaken fylt med rømme er klar, smaker.

  Delikat og veldig rask cottage cheese pai-oppskrift

Jeg foreslår å bake en så deilig frokost, forresten, du kan servere den til dessert, eller du kan til og med lage den til enhver feiring, for eksempel 8. mars eller bursdag. Kaken viser seg å være åpen, epler ligger direkte på overflaten i form av en blomst.

Vi trenger:

• sure epler - 3 stk.
• egg - 4 stk.
• kornsukker - 1 ss.
• smør - 50 g
• mel - 300 g
• cottage cheese - 1 pakke
• bakepulver - 1 ss
• vaniljesukker - 1 pose
• salt etter smak
• brødsmuler
• sitron - 1 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Forvarm ovnen til 180 grader på forhånd. Smelt smøret i et vannbad. Bryt eggene i en bolle og slå dem til de er tykke, tilsett sukker og fortsett å slå. Riv smaken av en sitron, riv den på et fint rivjern for smak.

2. Tilsett blandingen bakepulver og vaniljesukker, en klype salt, bland. Legg nå cottage cheese og smeltet smør i denne blandingen. Rør og tilsett det siktet melet. Konsistensen av testen skal være flytende.

3. Skrell eplene fra skallene (siden disse er mine) og skjær dem i skiver ved hjelp av et slikt verktøy. Skjær deretter hver resulterende skive ytterligere 2-3 skiver på langs for å lage tynn plast.

Viktig! Hell dem med sitronsaft for å hindre at eplene blir svarte.

4. Nå må du smøre ildfast formen med smør. Dryss over brødsmuler og legg epler.

3. Stekes i ovnen til den er kokt på 200 grader. Wow, det viste seg veldig fint og smakfullt! Bon appetitt! Kult utseende, bare super! Som en stor rose. 😛

  Riv av eplepai laget av gjærdeig

Vi skal bake i en panne, og forresten det vil vise seg veldig originalt og interessant, ingen vil engang gjette på at det blir saftige frukter inni. Denne bakte retten er ideell til spesielle anledninger og på nyttårsaften. Enkle ingredienser vil hjelpe deg å gjøre det minst hver dag.

Vi trenger:

Tilberedningsmetode:

1. Varm opp melken til en temperatur på omtrent 40 grader, generelt slik at den blir varm. Tilsett granulert sukker, tørr gjær, en spiseskje mel, bland alt.

2. La blandingen stå i 5-7 minutter, dekk til med et håndkle på et varmt sted.

3. Smelt smøret i mellomtiden i en kjele.

4. Bryt eggene i en bolle og rør til de er jevn med en visp. Hell deretter i smøret.

5. Komb melet med salt og bland.

6. Hell deigen i eggeblandingen, rømme, bland, og tilsett deretter melet. Rør alt forsiktig for å forhindre klumper.

7. Elt den resulterende massen på et bord, og dekk den deretter til med et håndkle, sett i en bolle, dekk med et serviett og la stå i 30-40 minutter.

8. Skrell og skjær eplene i skiver.

9. Rull kaken fra den tilberedte deigen og lag så små sirkler med en rund form eller et glass.

Viktig! Del deigen først i to halvdeler. Rull med en kjevle til en tykkelse på 1 cm. Diameteren på sirklene er 6 cm.

3. Det ser så kult ut, som om eplehumlingen viste seg.

4. Legg disse skjønnhetene tett sammen i en stekepanne dekket med papir (pergament) for steking.

Viktig! Smør et papirark med vegetabilsk olje. For å oppnå større prakt og luftighet, la parabolen stå i 15 minutter under et håndkle og heve.

Interessant! Det kan legges ut i form av en krysantemum, men mer om det en annen gang.

5. I en forvarmet ovn til 200 grader, legg denne skjønnheten og stek til den er stekt i 30 minutter. Ta den ut og smør 10 minutter før du er klar. Hvordan kan du smøre, hvordan tror du skrive tilbakemeldinger og forslag, kommentarer? Jeg foreslår å bruke et pisket egg med en børste for å få det til å skinne, og etter smøring dryss med sukker. Send igjen for å bake i ytterligere 10 minutter.

6. En så høy og veldig smakfull avrivningskake viste seg å være omtrent 8 cm, du bare svelger tungen. Den ser rik ut, i stedet for epler, kan du ta andre frukter, for eksempel pærer, aprikoser.

  Eplekake med karamell bayersk kanelmousse. video

Vil du overraske gjestene dine med noe, spesielt om vinteren, eller kanskje om sommeren eller høsten? til ferietabellen eller bare det? Gjør alt som vist her:

Quiche-eple uten egg

Hva gjør jeg hvis gjestene er på dørstokken? Raskere å se denne videoen fra YouTube og lage:

Stek slike godbiter minst hver dag mens eplingsesongen ennå ikke kommer!

Til neste gang, venner, godt humør og en god uke! Alle sammen!

Den enkleste og deiligste eplepai er en fersk eplepai. Slike kaker, tilberedt på kefir eller rømme, anses som tastier enn charlotte. Men du vil aldri vite med mindre du lager mat og prøver det selv.

I dag skal jeg vise deg hvor enkelt, enkelt og raskt du kan lage en deilig eplepai i ovnen, i en langsom komfyr som smelter i munnen.

De som mestrer hele artikkelen og leser til slutten, vil ha en utmerket og hyggelig bonus - en ny oppskrift på en funky eplepai, som vanligvis serveres på franske restauranter.

oppskrifter:

I høstens begynnelse begynner mange hjemmeværende å mate husholdningenes bakervarer med epler. Jeg er intet unntak. I 12 år har jeg som hjemmelaget konditor lært mange deilige oppskrifter for å lage eplepai, som jeg deler med deg.

For søsteren min er charlotte min favorittkake som bruker denne frukten. Jeg foretrekker å koke paien på en enklere og raskere måte på kefir.

produkter

For å bake dette mirakelet med matlaging trenger du:

• mel (1 eller premium) - 250 gram;
• stort kyllingegg - 1 stk;
• kefir - 1 ss .;
• olje - 150 gram;
• epler - 5 stk .;
• sukker - 150 gram;
• kanel - 1 ss. en skje;
• bakepulver - 1,5 ts.

Hvordan du raskt lager en kake med epler i ovnen, som charlotte, bare smakligere

Trinn-for-trinn bakeprosess:

Først av alt deler jeg egget i eggeplomme og protein. Litt myknet olje (100 g) gnir jeg med olje til en homogen konsistens. Pisk visp med sukker (100 g) og la ligge til uberørt.

Tilsett deretter kefir, mel og bakepulver i eggebunnen. Bland alle ingrediensene som er lagt ned forsiktig, men grundig, på slutten tilsetter jeg de piskede proteinene. Deigen kommer flytende ut, så jeg spredte den i en passende form med en kraftspatel.

Fordel tynt skiver frukt på toppen. Dryss dem med kanel og det resterende sukkeret. Jeg fordeler også det gjenværende smøret, så kaken blir saftigere. Jeg steker bakingen i ovnen ved en temperatur på 175 ° C i ca 35 minutter.

Tips! For paier med en åpen fruktfylling er det å foretrekke å bruke epler, sure varianter.

Bakverkene kommer utrolig raffinerte ut, med en behagelig søt og sur smak. Det går bra med eventuelle drinker.

Her er den enkleste og raskeste videooppskriften:

Fra Wikipedia:  “En av de vanligste variantene av paien, som epler brukes til. Siden epler er en av de rimeligste fruktene i det tempererte båndet, er eplepai en av de viktigste dessertrettene til kulinariske forskjellige europeiske folk, inkludert russere.

I middelalderen begynte eplepaiene å bake etter modning av epler, det vil si at eplepai etter høst hadde en sterk tilknytning til høstfestivalen og den forestående høsten.

I dag, på grunn av den store tilgjengeligheten av epler og tilgjengeligheten av forskjellige lagringsmetoder, kan eplepai tilberedes hele året, inkludert i regioner hvor det aldri har vært epler. Det er mange varianter av eplepai ... "

Det er veldig enkelt å lage en velduftende eplepai i henhold til den tradisjonelle, for mange husmødre, oppskrift på charlotte på rømme. Jeg forbereder et slikt alternativ med godbiter når det ikke er kefir i huset.

Lager opp følgende produkter:

• kyllingegg - 2 stk .;
• sure epler - 2 stk .;
• fett rømme - 250 g;
• sukker - 200 g;
• smør - 50 g;
• premium mel - 1,5 ss .;
• natron - 1 ts;
• vanillin / kanel eller muskatnøtt - 10 g.

oppskrift:

Før jeg begynner å lage det grunnleggende om godbiter, slår jeg på ovnen for å varme opp til 180-tallet. Jeg skjærer frukten i skiver av vilkårlig form “for en bit”.

Mens det varmer, helter jeg rømme (25-30% fett), egg (jeg tar store) og sukker i en passende emaljert bolle. Bland grundig. Så tilsetter jeg mel, ghee og ikke slakt brus i massen. Jeg blander alt og tilfører et velduftende tilsetningsstoff for smaken (oftest bruker jeg vanillin og muskatnøtt). Deigen er tyktflytende og legges enkelt ut med en skje.

Stekeplaten til denne kaken jeg bruker er en rund silikonform. En del av den resulterende deigen helles til bunnen av en smurt form. Hell deretter på topp skiver frukt og hell den gjenværende massen.

Jellied kake laget med denne metoden er bakt og vil ta omtrent 35–40 minutter. Jeg sjekker beredskapen med en fyrstikk, hvis fyrstikken er tørr - bakingen er klar. Dryss med pulverisert sukker før servering.

Mange konditorer for nybegynnere er ikke ivrige etter å lage eplepai, med tanke på at prosessen med å lage dem til å være veldig lang og møysommelig. Og forgjeves fratar de seg unik glede. For slike vertinner kan jeg råde deg til å bake en kake i melk. Oppskriften er egentlig veldig lett  og raskt.

Følgende produkter er nødvendige for matlaging:

• store epler - 3-4 stk .;
• kyllingegg - 3 stk .;
• hvetemel - 30 g;
• sukker sand - 150 g;
• melk - 90 ml;
• solsikkeolje - 2 ss. skjeer;
• bakepulverdeig - 15g
• smør - 3 ss. skjeen.

Matlaging trinn for trinn:

1. Bland en mel, bakepulver til deigen og 70 gram sukker i en dyp bolle. Jeg heller inn to egg pisket med en visp.
2. Så heller jeg i melk og smeltet smør. Pisk alt grundig med en mikser til det kommer opp bobler.
3. Jeg skreller eplene fra skallet og frøene. Jeg skjær fruktene i tynne skiver og legg i den resulterende røren.
4. Jeg smører den firkantede formen med smør og sprer deigen med epler på den. Sett så i ovnen i en halv time. Steketemperatur - 200s.
5. Etter ønsket tid fyller jeg grunnlaget for den fremtidige delikatessen med en blanding av egg, smeltet smør og sukker (80 g). Og jeg sender ti minutter til å bake. Hun lager en skarp bakverk.

Dette kulinariske mesterverket kommer ut uvanlig smakfullt, og den resulterende skorpen forbedrer ømheten i paien!

Alle vet at den rette kombinasjonen av kakefyllinger kan gjøre at bakingen blir uvanlig velsmakende eller ødelegger den fullstendig. For meg er cottage cheese best kombinert med epler. Paier med en slik fylling, tilberedt i en langsom komfyr, viser seg å være veldig tilfredsstillende og aromatiske.

Produkter som trengs for matlaging:

• kyllingegg - 3 stk .;
• sukkersand - 1 multiglass;
• smør - 30 g;
• vanillin - 1 ts;
• bakepulver - 1 ts;
• mel - 1 multiglass;
• cottage cheese - 150 g;
• surt stort eple - 1 stk.

Tilberedningsmetode:

Jeg putter smør i en multikokeskål og smelter den i "baking" -modus. Jeg angir minimumstiden. Mens jeg venter, renser jeg frukten av alt overflødig og gnir på et grovt rivjern.

Jeg begynner å tilberede deigen. Pisk visp egg og sukker til det skum. Jeg tilsetter mel, smeltet smør, vanillin og et bakepulver i eggeskummet. Jeg elt forsiktig alt sammen med en skje.

Hell halvparten av deigen i bunnen av bollen, fordel deretter revet eple, cottage cheese og hell den gjenværende deigen på toppen. Noen ganger blander jeg ingrediensene til fyllingen med hverandre, og fyller mellomrommet mellom deigen med denne massen.

Cottage cheese - eplepai tilberedes i "Baking" -modus i 50 minutter. På slutten av programmet må vi fjerne kaken. Før servering pynter jeg den med syltetøy eller melis.

Deilige kaker:

1. Eple charlotte - frodig og rosenrød

Hvordan bake eplepai på butterdeig i ovnen?

Det er to måter å tilberede bakevarer fra denne typen deig på. Snarere er det bare en måte, den eneste forskjellen er om du lager deigen selv eller bruker den kjøpte. Jeg foretrekker å lage mat selv, så jeg deler oppskriften, inkludert testen.

Liste over nødvendige produkter:

• premium hvetemel - 2 ss .;
• epler - 0,5 kg;
• vann - 0,5 ss .;
• kostbar margarin - 135 g;
• kyllingegg - 1 stk .;
• sukker - 150 g;
• saltet.

Fasert metode for forberedelse:

Fase 1 - forberede grunnlaget. Smelt margarin på gass i en beholder som er egnet for videre elting. Tilsett deretter vekselvis sukker og et stort egg i det. Jeg blander alt, tilsetter deretter vann, legger litt salt og rører hele tiden, tilsett mel.

Når deigen har tyknet, spredte jeg den på kjøkkenoverflaten og mnu til ønsket komprimering. Jeg deler den ferdige com i 2 deler og sender den til kjøleskapet i 15 minutter. Så la jeg delene en på en. Jeg ruller dem, slik at det er nok å legge arket i bunnen av skjemaet og dekke ovenfra.

Trinn 2 - forbered fyllet. Jeg vasker de sure eplene, renser dem fra frø og skjærer i ikke veldig tykke skiver. Jeg fyller dem med sukker og kanel.

Trinn 3 - steking. Jeg koker denne kaken på en firkantet eller rektangulær bakeplate. Jeg dekker den med pergament og smører den med vegetabilsk olje. Jeg sprer deigen på den og fyller den med fylling. Så dekker jeg eplene med den andre kanten av deigen og klemmer tett sammen kantene slik at fruktjuicen ikke renner ut. Kaken stekes i ovnen ved en temperatur på 165C i ca 45-50 minutter.

Baking er veldig bra som dessert til middag, i tillegg til en rask frokost.

Det er veldig enkelt å tilberede en deilig godbit med epler til en utdrikningslag. Bruk oppskriften min til å lage en kake på en gjærdeig, så får du en deilig dessert til te.

Liste over ingredienser som kreves for å lage den:

• mel - 1,5 ss.
• kyllingegg - 1 stk .;
• tørrpakket gjær - 1 ts;
• vann - 4 ss. skjeer;
• sukker sand - 3 ss. skjeer;
• kefir - 0,5 ss .;
• epler - 1,8 kg;
• myk kålost med lite fett - 150 g;
• smør - 60 g;
• ekstra salt - en halv teskje.

Prosessen med å lage gjærbakst:

Aller først renser jeg en kilo epler og steker dem i en mikrobølgeovn. Jeg fører de bakte fruktene gjennom en blender, og oppnår en homogen masse.

Så koker jeg og avkjøl vannet litt, hell det i en stor bolle. Jeg legger varm kefir der, og tørr gjærblanding grundig.

Tilsett eggstekt med sukker, ghee og litt mer enn halvparten av melet i eplesaus, og bland. Tilsett gradvis gjærdressingen og resten av melet, slik at deigen kommer tett ut. Jeg lar den resulterende klumpen være varm i 40 minutter.

For den tiden jeg har tildelt, forbereder jeg fyllet. Den andre kilo frukt blir jeg kvitt frø og hakker i små biter. Jeg drysser cottage cheese med sukker og kverner.

Jeg senker den stigende deigen og kjevler straks ut to kaker fra den. Jeg spredte den første kaken i en smurt form, på toppen av den spredte jeg en skål med halve epleskiver. Så fordeler jeg cottage cheese, og sprer deretter de resterende fruktene. Fra oven lukker jeg alt med en andre kake. Jeg klemmer fast kantene på deigen og sender den til ovnen i 30 minutter. Varm den opp til 180С.

Denne aromatiske kaken, bakt etter en tradisjonell oppskrift, serveres kald. Denne bakingen er ganske stor, og det er enkelt å ta den med seg når du går en tur i parken.

Jeg forbereder denne delikate delikatessen i silikonform, hvis diameter er 25 cm. Beregningen av produktene er derfor for dette volumet.

Produkter som trengs for testen:

1. hvetemel - 250 g;
2. smør - 125 g;
3. rømme - 1 ss. en skje;
4. sukker - 80 g;
5. vanillin - 1 pakke.

Liste over produkter for fylling:

• antonovka epler - 6 middels epler;
• rømme - 250 g;
• sukker - 150 g;
• mel - 2 ss. skjeer;
• vaniljesukker - 1 pakke;
• kyllingegg - 1 stk.

Matlaging trinn for trinn:

Jeg begynner alltid å lage mat med å elte shortcrust-kringle. Sikt mel i en dyp bolle. Jeg legger vanillin til (du kan erstatte den med kanel), sukker og bland. Dratt smør fra en fryser, jeg gnir det på et grovt rivjern direkte i en bolle og elt til smuler dukker opp. I denne tilstanden la jeg grunnlaget for testen i kjøleskapet i 10-13 minutter.

Etter den angitte tiden tar jeg ut beholderen og gnir hendene i små korn. Jeg helter fet rømme i den og elter raskt deigen.

Jeg velger ildfast form med høye sider, for når vi legger deigen i den, danner vi sidene på minst 4 cm. For å gjøre sanddeigen enda mer velsmakende, hjelper meg den ekstra avkjøling av basen som allerede er plassert i formen. For å gjøre dette, pakker jeg dem inn med fastfilm og sender dem i kulden i ytterligere 20-30 minutter.

Under den forsvinnende testen forbereder jeg fyllet. Pisk forsiktig rømme med egg, mel, sukker og vanilje med en mikser. Jeg kuttet de vaskede eplene i to og fjern hjertene. Skjær deretter i tynne skiver. I utgangspunktet skreller jeg ikke frukten, men hvis den er veldig tykk eller skadet, er det bedre å bli kvitt den.

Etter en halv time, i en kjølt form med deigen, sprer du skivene forsiktig i en sirkel. Fyll på rømme og send inn en ovn som er forvarmet til 180C i omtrent en time. Tiden avhenger av ovnen. Etter 40 minutter bør du se etter beredskap.

Kaken, tilberedt i henhold til oppskriften fra Marina Tsvetaeva, serveres og kuttes helt kald, ellers vil dens unike fylling lekke ut. Hold kaken i kjøleskapet, selv om den vurderer hvor deilig den er, er det lite sannsynlig at han vil leve for å se den!

Hvilke oppskrifter med epler er på nettstedet mitt:

Matlaging raskt og enkelt:

Sikt pannekakemel, tilsett bakepulver i det og bland. I en emaljert beholder gnir jeg egg med sukker med en gaffel. Så tilsetter jeg det tilberedte melet og blander igjen. Tilsett melk, konjakk og vegetabilsk fett i den allerede oppnådde blandingen, og kjør forsiktig og sett til side.

Jeg starter ovnen til å varme opp til 200C. Jeg vasker fruktene og skreller dem grundig. Uten å dele i halvdeler, skjær du dem med et håndsrister i tynne skiver. Jeg hakker nøttene i en blender.

Hell den ferdige deigen i en bolle med epler og bland forsiktig slik at bitene ikke går i stykker. Så la jeg den i en liten form og sender den å bake i 25 minutter.

Når tiden er inne, drar jeg ut kaken og drysser hakkede nøtter på toppen. Så la jeg den tilbake i ovnen i ytterligere 10 minutter.

Viktig! Ikke ta varm varme fra formen umiddelbart etter tilberedning. La den være i form til den er helt avkjølt.

Du trenger ikke å dekorere den "usynlige" kaken; den ser uansett veldig fortryllende ut. Og den delikate strukturen bakingen gir en følelse av å smelte godsaker i munnen.

  Charlotte eplepai med epler, druer og kondensert melk i ovnen

Charlotte laget med kondensert melk er veldig interessant og uvanlig. Jeg har mestret denne oppskriften nylig, men mennene mine har allerede forelsket seg i den.

For å forberede deg må du fylle ut:

• epler - 2 stk .;
• hvite druer - 150 g;
• sitron;
• mel - 1 ss .;
• kyllingegg - 2 stk .;
• vaniljesukker - 1 pakke;
• kondensert melk - 1 boks;
• brus - 7 g;
• melis.

Enkel måte å lage mat på:

Jeg vasker druene og eplene forsiktig og lar dem tørke. Så sorterer jeg druen druer i separate bær, og renser fruktene fra hjertet og kutter i skiver. Jeg slår på ovnen slik at den varmes opp til 180C.

Rist eggene med kondensert melk i en passende bolle og bland dem med en visp. Hell deretter den resulterende blandingen i siktet mel, vaniljesukker og natron med sitronsaft. Bland alt forsiktig til det er glatt.

Hell deigen i en silikonform, spre epler på en sirkel i en sirkel, og fyll midten med druer.

Charlotte er bakt i omtrent 35-40 minutter. Etter utløpet tas formen ut av ovnen og blir utsatt for vinduet for avkjøling.

  Den deiligste nye eplepai på kefir med kanel - smelter bare i munnen

Alle ti paier tilberedt i henhold til disse tilsynelatende like oppskriftene er helt forskjellige fra hverandre ikke bare i utseende, men også i smak. Noen av dem er egnet for piknik, mens andre er så ømme at de bare kan serveres hjemme. Jeg håper at du og familien din vil sette pris på dette fantastiske bakverket fortjent. Kos deg!

  Bonus - Helt ny Apple Pie-oppskrift - Fransk terteplaten Apple Pie

Og nå, som lovet, en bonus for de som leser denne artikkelen til slutt. Det viser seg deilig, full av epler, velduftende og upåklagelig velsmakende kake, som ligner på øm charlotte - men absolutt ikke den.

Jeg tror at hvis du forbereder et slikt mirakel for tedrikking, så vil husholdningen din “Fingers Lick” og “Tongue Swallow”!

Forbruksøkologi. Alle elsker epler. Denne sunne frukten er kjent for alle voksne og barn. Den inntas fersk eller bakt. Epler lager deilig syltetøy, syltetøy og til og med salater. Epler er den beste fyllingen til paier.

Alle elsker epler. Denne sunne frukten er kjent for alle voksne og barn. Den inntas fersk eller bakt. Epler lager deilig syltetøy, syltetøy og til og med salater. Epler er den beste fyllingen til paier.

Charlotte-svampkake med epler er utrolig populær blant vertinner. I dag er det mange oppskrifter på hvordan du lager deilig eplepai. Vi tilbyr deg de beste og mest populære av dem. En legendarisk Tsvetaevsky eplepai-oppskrift med bilder og detaljerte instruksjoner.

Pai-oppskrift Marina Tsvetaeva

Tsvetaevsky eplepai er en fantastisk kringle, både til hverdags og festbord.

For deigen trenger du:

• Smør - hundre og femti gram.
• Salt er en klype.
• Siktet hvetemel - to hundre og femti gram.
• Hundre gram rømme 20 prosent fett.

For å fylle:

• Ett egg.
• Kjølt rømme - to hundre og femti gram.
• Kanel - en teskje.
• Mel - to spiseskjeer.

For fyllingen trenger du fem søte og sure epler av middels størrelse. Det vil ta en time å lage en slik kake. Oppskriften er til seks porsjoner.

Smeltet smør, bland med rømme til den er jevn. Siktet sammen med bakepulvermel helles gradvis over i denne massen. Deigen skal være myk. Vi ruller den til en ball, pakk den inn i en film og legger den i kulden, for eksempel i kjøleskapet, i førti minutter. Skrell eplene fra huden og skjær i tynne skiver.

Vi begynner å forberede fyllet. Pisk egget med en gaffel eller visp. Bland rømme, sukker og kanel og tilsett et slått egg til denne blandingen. Bland godt og tilsett melet i deler. For å få en homogen masse, må fyllingen slåes med en mikser i tre minutter til det dannes et skum. Kjevle ut den kjølte deigen. Laget er lagt ut i en form som tidligere er smurt med olje, og danner støtfangere. Skiver epler og fordel over hele overflaten på deigen. Fyll deretter kaken med den tilberedte fyllingen og send til ovnen for steking.

Hell kake du trenger å bake ved en temperatur på hundre åtti grader femti minutter. Se på den deilige Tsvetaevo eplepai, med oppskriften og fotoet som er gitt over.

Amerikansk kake (ikke en film, men en ekte kake)

En tradisjonell amerikansk eplepai er veldig populær blant amatørbakere. Den er bakt uten egg.   For slik baksting trenger du:

• Mel - tre hundre gram.
• Åtte Granny Smith-epler.
• Smør - to hundre gram.
• En halv teskje sitronsaft.
• To teskjeer stivelse.
• To hundre og tyve gram sukker.
• Vann - en teskje.
• Salt og kanel smak.

Steketid er to timer. Dette antall produkter er designet for seks porsjoner.

Trinnvise instruksjoner:

1. Varm smøret til romtemperatur og skjær i små biter. Sikt melet med salt, tilsett hakket smør og kvern til smuler er oppnådd. Så blander vi vann med sitronsaft og helles i en tørr blanding med en tynn strøm. Elt deigen, rull den til en klump og sett den på et kjølig sted i en halv time.
2. De vaskede eplene skrelles, kuttes i skiver. Dryss dem med sitronsaft, tilsett sukker og stivelse til dem. Bland alt grundig.
3. Del den kjølte deigen i to tredjedeler. Vi ruller ut et stort stykke og legger det i en ildfast form med en diameter på tjueto centimeter. Stikk overflaten på deigen med en gaffel. Deretter sprer du epleskivene jevnt og dekker med et andre valset lag deig. Vri kantene på paien, og lag et hull i midten. Pisk egget lett med et slått egg og dryss over sukker. Dette er ikke nødvendig.
4. Forvarm ovnen til hundre og åtti grader og send kaken å bake - i nøyaktig en time.

Slike bakevarer må serveres avkjølt slik at fyllingen ikke renner ut.

Polsk hurtigkake

Warszawa eplepai er en deilig dessert som det tar bare førti minutter å lage. Oppskriften på denne kaken er designet for seks personer og består av følgende ingredienser:

• Hvetemel - to hundre gram.
• Semulina - to hundre gram.
• Sukker - to hundre gram.
• Én sitron.
• Syv epler.
• Sitronskall og kanel etter smak.

Forbered først fyllet.  Vaskede epler uten skrell gni på et grovt rivjern. Så den revede massen ikke blir mørkere, hell den med sitronsaft. Tilsett så kanel og appelsinskall. Vi legger bakepapir på bunnen av ildfast formen. Denne kaken er bulk, så du kan ikke klare deg uten papir. Alternativet å smøre formen ganske enkelt med olje er ikke egnet i dette tilfellet.

Bland semulina, mel, kornet sukker og bakepulver. Hell den tredje delen av melblandingen til bunnen av formen og jevn den godt. Vi sprer en tredjedel av de revne eplene på overflaten, hell deretter igjen melblandingen, vekslende lagene. På toppen legger vi ut skivet margarin eller smør.

Du må bake Warszawa-kaken i en ovn som er forvarmet til to hundre grader i førtifem minutter. Hvis det vises en skorpe på toppen, har kaken allerede blitt bakt. Den overføres til et fat, avkjøles og serveres. Etter å ha fulgt alle trinnene trinn for trinn, er det ikke vanskelig å bake en utrolig deilig Warszawa-kake selv for en nybegynner kokk.

Royal pie med cognac

Den fantastiske kongelige eplepai er den virkelige etableringen av kulinariske spesialister. Dette er en flott dessert til et festlig bord.

Følgende ingredienser er nødvendige for tilberedning:

• Halvannen kopp mel til deigen, to og en halv kopp for å strø og to spiseskjeer til forberedelse av fyllet.
• Smør - åttifem gram for deigen, hundre og femten gram til dryssing og førti gram til fyllingen.
• Ett kyllingegg og ett eggeplomme i deigen og to egg og ett protein - til fyllet.
• En spiseskje rømme i deigen og et halvt glass i fyllet.
• Femti gram sukker til deigen, for pulver - to og et halvt glass og det samme for fyllet.
• Ti gram bakepulver per deig og samme mengde toppet med strø.
• To pakker vaniljesukker - en pålegg og en pålegg.
• Salt er en klype.
• Cognac 50 ml.
• Åtte hundre gram søte og sure epler.

Først lager vi deigen.  Bland de tørre ingrediensene - bakepulver, mel, sukker og salt i en bolle. Tilsett deretter det smeltede smøret. Alt dette blir forsiktig gnidd og tilsett egg, rømme. Elt deigen godt, pakk den inn i klamfilm og sett den i kulden i tretti minutter. Vi blander alle ingrediensene for å strø: først vanillin, bakepulver, mel og sukker, deretter smeltet smør. Vi sliper nøye alt og legger det på et kaldt sted.

Det siste trinnet er å klargjøre fyllingen.  Skjær de skrellede eplene i skiver. Tilsett smør, vanillin og sukker. Stew i fem minutter, påvirk konjakk. Pisk sukkeret med egg og mel i en separat beholder, hell rømme og slå godt med en visp. Stewede epler kombineres med pisket fyll og sett til side.

Avkjølt deig, rull ut og ha i en rund ildfast form. Du kan legge pergament på bunnen av beholderen eller smøre formen med olje. Deigen skal legges slik at kantene er sider. Vi sprer fyllet på overflaten. Vi tar ut smulene fra kjøleskapet, kverner igjen til de blir grunne og homogene. Fordel den deretter jevnt på overflaten.

Vi sender kaken til bakerovnen med en temperatur på hundre åtti grader i femti minutter. Vi tar ut den revne tsarens kaken fra formen og lar den avkjøles. Du kan pynte slike bakverk på toppen med sukker.

Rømme pai med epler

Dette er en delikat og deilig kringle som kan tilberedes på førti minutter.

For en slik baksting trenger du:

• Mel - to glass.
• Egg - en stk.
• Ett glass rømme 20 prosent fett.
• Soda ½ ts.
• Hundre tjue gram smør.
• Ett glass sukker.
• Fem epler.
• Kanel på tuppen av en kniv og en klype vaniljesukker.

Slip smør med hundre gram sukker, tilsett et halvt glass rømme, brus. Tilsett så melet og elt deigen. Tørk formen med olje. I bunnen legger vi ut deigen, og danner små sider. Skrell eplene og skjær dem i skiver.

Fyll ut:male ett egg med hundre gram sukker, tilsett et halvt glass rømme og to ss mel. Rør godt til det er glatt uten klumper. For en pikant smak kan du tilsette litt kanel og vaniljesukker. Vi baker rømme og eplepai i ovnen ved en temperatur på hundre sytti grader og førti minutter. Før servering må kaken avkjøles.

Pai med epler på kefir

Den tilberedes veldig raskt og enkelt. Dette praktfulle og velduftende konditoriet er en skikkelig godbit, både for hele familien og for gjester.

Viktige ingredienser:

• Ett egg.
• Kefir - ett glass.
• Hvetemel - to glass.
• Halvannen teskje bakepulver.
• To tredjedeler av et glass raffinert solsikkeolje.
• Ett stort eple.
• Til strø melis.

Pisk egget med sukker, tilsett kefir, slå til igjen. Hell så melet, bakepulveret og bland det til en homogen masse. Tilsett vegetabilsk olje i dette og visp igjen. Fjern midten av eplet og skjær det i biter. Bland røren med de hakkede eplene og hell over i ildfast formen. Forvarm ovnen til hundre og nitti grader, og send kaken til bake. Stek kefir-eplepai i førtifem minutter. Du kan sjekke beredskapen med en tannpirker.

Etter at bakingen er avkjølt, kan den tas ut av beholderen, dryss lett med pulver og server.

Cottage cheese kake

Dette er en god kombinasjon av søt deig med frukt og en skånsom ostemasse fylling.

ingredienser:

• Hvetemel - ett glass.
• Smør - hundre gram.
• Sukker - to hundre gram.
• Deig bakepulver - en teskje.
• Kyllingegg - to stk.
• Fem middels epler.
• Cottage cheese - tre hundre gram.
• Kefir - tre ss.

Avkjølt smørmodus i biter og kvern med hundre gram sukker. Tilsett en kopp mel, ½ ts bakepulver og et egg. Elt deigen slik at den ikke klistrer seg til hendene. Om nødvendig kan mel tilsettes. Skjær en tredjedel av deigen, pakk den inn i klamfilm og sett den i fryseren, sett resten i filmen i kjøleskapet. Nå kan du begynne å forberede fyllingen. Vi vasker de vaskede eplene i to og fjern kjernen, kuttet i tynne skiver.

Forbered deretter ostemassepåfyllet. Elt cottage cheese med en gaffel slik at det ikke er klumper. Bland med kefir, egg og gjenværende sukker. Tilsett vaniljesukker og bakepulver - en halv teskje. Bland alt grundig og få en søt, homogen, tett masse. Vi tar ut deigen som er avkjølt i kjøleskapet, legger den på formen, og gjør ikke store sider.

Dekk bunnen av skjemaet med bakepapir smurt med solsikkeolje. Deiglaget skal være veldig tynt. Spre de hakkede eplene jevnt.
  Dryss revet deig fra fryseren på toppen. Vi sender kaken for baking i ovnen med en temperatur på hundre åtti grader i en time.

Klassisk gjærkake

Den mest praktfulle og vakreste av alle er en eplepai med gjærdeig. Ingredienser for å lage deig:

• Hvetemel - tre hundre og femti gram.
• Melk - hundre og femti gram.
• Tør gjær - en teskje.
• Salt - en halv teskje.
• Sukker - to spiseskjeer.
• Kyllingegg
• Margarin eller smør - femti gram.

For fyllingen må du ta fem mellomstore epler. Det anbefales å bruke frukt av sure varianter. Sukker og kanel etter smak, avhengig av surheten i frukten og ett egg for å smøre overflaten på kaken før du baker. Hell gjær i en tallerken, fyll med vann. En teskje tørket gjær vil kreve fem teskjeer vann. La stå i femten minutter, bland deretter, tilsett melk, mel, sukker. Resultatet er en gjærtalker.

Etter at taleren skummer, kan du elte deigen. Bland salt og sukker, tilsett resten av siktet mel. Pisk egget hver for seg, hell det deretter i den tørre blandingen, tilsett det mykne smøret og slip alt forsiktig. Hell gjærtaleren i den resulterende krummen, bland. Mel kan tilsettes om nødvendig.

Deigen skal vise seg å være myk, mens den ikke sprer seg. Dekk til i tjue minutter med lokk. Åpne deretter og elt den igjen til den er glatt. Etter dette, dekk deigen og sett den på et varmt sted til den dobler seg i volum, bland deretter igjen og la den komme igjen.

Kjevle ut den ferdige deigen for å passe til formen. Smør formen med olje og dryss over mel. Legg deigen ut på formen slik at kantene fra innsiden er helt lukket. Vi kutter av overflødig deig som går utover sidene. De kan pynte kaken før den bakes.

Vi dekker et slikt tomt med en film og lar det ligge i tretti minutter. Eplefylling kan tilberedes på forskjellige måter. Skjær de skrellede eplene i skiver og ordne på overflaten av deigen. I tillegg kan eplene stekes i smør til de er halvkokte, avkjølte og legger på deigen. Det anbefales å lage fyllet rett før du legger i paien slik at eplene ikke blir mørkere. Topp det kan strøs med kanel og sukker.

Smør kantene på kaken med et lett slått egg og sett i en forvarmet ovn. En slik gjærkake bør bakes ved en temperatur på to hundre grader seksti minutter. Smør den bakte paien med varmt smør for å myke skorpen, og dryss deretter over pulver.publisert

Jeg liker eplepai. De hjelper alltid når du raskt trenger å lage noe til te. Jeg lagde et stort utvalg av oppskrifter for en rask hånd til deg. Jeg tenker at hun alltid skal være i sparegrisen hos vertinnen. Dessuten er de tilberedt av de enkleste og rimeligste ingrediensene. Og noen oppskrifter inneholder ikke egg og fett i det hele tatt.

Eplepai kalles ofte charlotte. Men for meg er den bare tilberedt på en kjeksprøve.

Jeg skrev forresten nylig om. Dette søte konditoriet er veldig velsmakende kombinert med surheten i hagefruktene. Jeg tror at du allerede har vært overbevist om dette mer enn en gang. La oss begynne å lage mat.

Rask oppskrifter tilberedes fra de produktene som alltid er i kjøleskapet. Ofte er det ikke annet enn solsikkeolje og egg. Så la oss lage en deilig dessert til te, basert på disse ingrediensene.

Olje tatt raffinert deodorisert. Slik at bakeriet ikke kjenner lukten.

ingredienser:

• epler - 5-6 stk.,
• brus - 1 ts,
• kanel - 1 ts,
• egg - 4 stk.,
• sukker - 1 kopp
• mel - 2 kopper,
• solsikkeolje - 0,5 kopper.

Vi bruker et standardvolum av et glass - 250 ml.

forberedelse

Ta en dyp bolle og kjør egg i den. Hell sukker og slå. Vi trenger å få en homogen masse, hell olje i den og bland alt.

I deler tilsetter vi mel, slaktet med eddik, brus og kanel. Vi må sile melet på forhånd for å gjøre paien vår luftig.

I løpet av denne tiden gnir vi eplene på et rivjern.

Kombiner alle ingrediensene og bland. Vi prøver å sørge for at hvert stykke fruktose er belagt med deig. Jeg blander med en visp.

Nå henter vi skjemaet. Jeg har dette runde bladet med en diameter på 24 cm. Jeg smører det med olje og en silikonbørste. Jeg belegger sidene godt.

Og vi hell deigen i den.

Vi varmer ovnen til 180 grader og baker dessert i 40-45 minutter.

Beredskapssjekk med en tannpirker eller tuppen av en kniv. Vi stikker kaken vår i midten. Og se hva som er igjen på tannpireren. Hvis den har rå deig, er det for tidlig å få desserten ut. Hvis det kommer ut tørt, er det på tide å drikke te med dessert.

En rask eplepai i en langsom komfyr

Jeg blir ikke lei av å berømme denne assistenten. Og for å lage eplepai er den også elegant. Dessuten forblir toppen litt blek, noe som betyr at den kan være vakkert dekorert.

Du trenger:

• sukker-1 kopp
• mel - 1 kopp,
• vegetabilsk olje - 7 ss.,
• smør,
• 2 epler
• 2 egg
• brus - 0,5 ts,
• eddik - et par dråper,
• salt er en klype.

forberedelse

Knekk egg i en bolle, bland dem med sukker. Pisk visp til skum.

Hell melet i en egen kopp. Vi slukker brus i den og blander de tørre ingrediensene våre.

Hell en klype salt i eggene og hell melet i deler.

For å gjøre deigen elastisk, introduser 7 ss. solsikkeolje. Når deigen er ferdig, gå til frukten.

Vi rengjør eplene fra skallet, skader og frøene og skjærer dem i skiver.

Ha smeltet smør i en multikokerbolle og smør kantene med det. Hell en del av deigen inni slik at den dekker bunnen.

Vi legger ut skivene og dekker igjen med deig på toppen.

Lukk lokket, sett "Baking" -modus og vent til slutten av arbeidet. Modusen kan stille inn koketiden automatisk fra 40 til 90 minutter.

Hvis du har en multikoker-meny på engelsk, må du velge “Cake” -modus. For eksempel har jeg bakt i 50 minutter.

Etter at modusen er over, vil du høre et pip. Så det er på tide å få en dessert og sette en kjele til å varme seg.

Hjemmelaget kefirpai

På kefir er det også mange oppskrifter. Jeg gir deg muligheten når et krus av dette fermenterte melkeproduktet er igjen i kjøleskapet, og ikke engang den første friskheten. Vi er allerede redd for å drikke den, og når den bakes vil den gå av med et smell.

ingredienser:

• mel - 300 g
• egg - 2 stk.,
• sukker - 200 g
• kefir - 250 ml,
• ingefær - 1/2 ts.,
• salt - en klype
• brus - 1 ts.,
• eddik - 1 ss,
• epler - 4 stk.,
• kanel med sukker - 1 ss.

forberedelse

Jeg foretrekker kefir og egg å koke ved romtemperatur. Jeg tror hundre så deigen hever seg bedre. Derfor får jeg dem ut av kjøleskapet på forhånd.

Kjør egg i en dyp kopp. Tilsett sukker og bland til det er glatt.

Det skal være i samme farge og uten ekstra klumper. Enda bedre hvis sukker er fullstendig oppløst i protein.

Hell i varm kefir og introduser en klype salt.

Hell separat ingefær i melet. Og sikt de tørre ingrediensene rett i bollen. Bland til den er jevn.

Hvis kefiren din ikke er gammel og ikke veldig sur, må du legge ut brus med eddik og hell den umiddelbart i deigen. Hvis kefir har høy surhet, kan du klare deg uten eddik. Og hell straks kefir i brus. Hun la ut melkesyre fra kefir. Bland godt, deigen er klar.

Vi skjærer epler i 4 deler og fjerner kjernen.

Skjær i tynne skiver.

Smør formen med smør og hell en del av deigen i den. Fordel den jevnt langs bunnen. Det er veldig praktisk for meg å gjøre dette med en silikonspatel.

Epleskiver brukes til deig.

Dryss dem med sukker og kanel. Og hell et nytt lag med deig.

Topp med de resterende skivene og strø over kanelsukkersprut.

Stek kaken vår på 180 grader i omtrent 40 minutter. I en form med en diameter på 22 cm bakes den for eksempel i 35 minutter.

Vi tar ut av ovnen og drysser pulverisert sukker eller kakao på toppen.

En enkel oppskrift på rømme

Et annet veldig raskt alternativ, som også er tilberedt av de rimeligste produktene. Du kan ta rømme av noe fettinnhold. I tillegg til enhver produsent. Kaken viser seg like velsmakende på det rustikke produktet og i butikken rømme.

ingredienser:

• 4 middels epler
• et glass sukker
• et glass mel
• et glass rømme
• 1 egg
• 1 ts bakepulver
• 0,5 ts soda.

forberedelse

La oss starte med utarbeidelsen av skjemaet. Vi bruker en rund bakeplate, 26 cm i diameter. Vi sprer bunnen med pergamentpapir, som vi smører med smør. Ikke glem å smøre sidene.

Skjær eplene og fjern kjernen. Skjær halvdelene i tynne skiver rett inn i formen. Sett dem i en sirkel.

Bland egget og sukkeret separat. Pisk dem med en mikser slik at de blir hvite og bare hell den rømme.

I en annen bolle, bland melet med natron og bakepulver. Sikt den over i en egg-rømme-blanding.

Elt deigen raskt. Slik at bakepulveret ikke har tid til å fullføre handlingen på forhånd. Og hell dem fruktskiver.

Forvarm ovnen på 190 grader og stek en kake. Vi stiller tidtakeren i ca 30-40 minutter.

Hvordan lage eplepai i melk

Ikke rømme og kefir? Vi elt raskt deigen i melk. Det er en enkel oppskrift på dette.

ta:

• 4 egg
• 150 ml melk
• 75 ml vegetabilsk olje,
• 180 g sukker
• 10 g bakepulver,
• en klype salt
• 350 g mel
• 7 epler.

forberedelse

Kjør 4 egg i en dyp beholder. Hell sukker og en klype salt. Rist litt med en gaffel slik at massen er koblet sammen.

Deretter introduserer vi romtemperert melk og luktfri vegetabilsk olje.

Hell nå bakepulveret og legg melet i deler (vi siktet det på forhånd).

Vi skjærer epler direkte i deigen. Velg størrelse og alternativ på stykkene selv.

Vi tar en form med en diameter på 24 cm. Smør bunnen med olje, så bunnen av kaken er lettere å trekke ut.

Vi sprer deigen i en stekeplate og satte i en forvarmet ovn til ca 180 grader i 45 minutter.

Videooppskrift for å lage gjærkakedeig

Gjærdeig er ikke det enkleste alternativet. Men det er elskerinner som har en annen mening. Derfor har jeg med meg en ikke komplisert videooppskrift for å lage en gjærkake.

Oppskriften er beskrevet trinn for trinn og forståelig. Jeg tror at det ikke vil være noen vanskeligheter med å forberede det. Men du må være sikker på gjæren din. De skal ha normal utløpsdato, ellers vil ikke deigen heve. Jeg beskrev mange flere oppskrifter før påske.

Oppskrift på en rask margarinpai

Margarin brukes ofte i bakervarer som et budsjettfett. Hjemme foretrekker jeg å bytte den ut med smør. Men min bestemor lager bare eplepai på den. Jeg tar med oppskriften.

ta:

• 6 store epler
• 3 egg
• 1 kopp sukker
• 1 kopp mel
• 1 pakke smør eller margarin (200 g),
• 0,5 ts vanillin,
• 1 ts bakepulver.

forberedelse

Kok først eplene. Vi kutter dem og fjerner kjernen. Vi kuttet av alle skadene og mørklagte steder. Vi skjærer dem i skiver.

Kjør egg i en bolle, bland med sukker og bland.

Introduser vanillin, tilsett mel og bakepulver.

Ha den mykne margarinen i deigen. Så at den smelter raskere, deler jeg pakken i hvor mange deler. Eller litt oversvømmet det i mikrobølgeovnen. Nok 2 minutter med maksimal effekt.

Bland alle ingrediensene til de er jevn.

Hell fruktskiver i deigen.

I smurt form, spre deigen og utjevne den på overflaten. Toppen kan pyntes med epler, eller kanel.

Vi forvarmer ovnen til 180 grader. Stekes i 45 minutter på 180 grader.

Hvordan lage en eplepai i en panne

Du trenger:

• 1 kopp mel
• 1 kopp sukker
• 3 egg
• 3 epler
• 0,5 ts brus
• 20 g smør.

forberedelse

Kjør egg i en bolle, bland dem med sukker. Sikt deretter melet i dem.

Vi slukker brus med eddik og hell i deigen. Bland alt til det er glatt.

Fruktene skrelles og skrelles. Vi skjærer dem i biter og blander med resten av ingrediensene.

Smør pannen med smør og hell deigen.

Vi lukker pannen med lokk og setter på den tregeste oppvarmingen av komfyren.

Kaken blir tilberedt på 40-45 minutter.

Noen ganger blir eplene stekt hver for seg i smør med sukker. Og så helles deig på dem. Resultatet er en dessert med karamelliserte frukter. Det er også veldig velsmakende.

Pai med epler og cottage cheese i ovnen

Pai med cottage cheese er veldig frodig. Og for å smake delikat. Og det anses som mer kosthold enn uten det. Tross alt erstatter cottage cheese delvis mel, og vi legger det mindre enn vanlig.

ta:

• cottage cheese - 200 g
• egg - 4 stk.,
• epler - 2-3 stk.,
• sukker - 150 g
• rømme - 3 ss. l.,
• mel - 200 g
• bakepulver - 10 g,
• smør - 20 g.

forberedelse

Kombiner eggene med sukker og slå godt i skummet.

Pisk cottage cheese med rømme. Bland begge massene.

Hell bakepulver i melet, bland de tørre ingrediensene og ha i deigen.

Smør bunnen og sidene med smør i bakeplaten.

Hell deigen i den. Skjær eplene i skiver og fordel på deigen.

Nedenfor vil jeg vise flere alternativer for hvordan de kan legges vakkert ut.

Stek kaken i en ovn forvarmet til 180 grader i 40 minutter.

Velsmakende dessert med plommer

La oss diversifisere hagefrukter med plommer. De har også en svak surhet og kompletterer alle hagefrukter.

Vi trenger:

• 200 g mel
• 200 g sukker
• 20 g smør for å smøre formen,
• en klype salt
• 300 g plommer
• 3 egg
• 3 epler
• vanillin,
• bakepulver -1 ts

forberedelse

Vi slår inn eggene og blander dem med sukker. Sikt melet i denne blandingen.

Introduser salt, bakepulver og vanillin og bland.

Vask fruktene våre. Finhakk eplene. Fjern steinen fra plommene.

Vi belegger formen med olje. Vi sprer fruktene, hell deigen på dem.

Sendes i ovnen i 45 minutter på 180 grader.

Videooppskrift om butterdeigpai

Jeg elsker butterdeig veldig, og for matlagingshastigheten kjøper jeg det i en butikk. Men i dag bestemte jeg meg for å gi deg en videooppskrift om hvordan du koker eplepai på butterdeig hjemme.

Jeg kan ikke si at prosessen er veldig rask, men dessertens smak er mør, og selve formen er luftig.

Charlotte på en kjeksdeig

Jeg tror at charlotte bare tilberedes på en kjeksprøve. Alle andre tilsetningsstoffer i oppskriften gir oss allerede eplepai. Derfor har jeg med meg en klassisk versjon av charlotte. Det er veldig enkelt og rimelig.

Hovedregelen for denne testen er hurtig elting og luft med samme temperatur under bakingen. Dette betyr at du må koke deigen i siste sving og umiddelbart sende for å koke. Og det er heller ikke umulig å åpne ovnsdøren, ellers vil deigen sette seg kraftig.

ta:

• 1 kopp sukker
• 1 kopp mel
• 3 egg
• 1 ts bakepulver
• 3 middels epler.

forberedelse

Vask på forhånd og skjær frukten i biter. Og slå øyeblikkelig på ovnen for å varme opp.
Bland sukker, mel og bakepulver.

Vi kjører inn eggene og elter deigen. Jeg gjør alltid dette med en blender med en vispebil.

Smør den demonterbare formen med olje.

Hell epler i bunnen, og hell deigen på toppen av dem.

Vi satte i en varm ovn i 20 minutter på 180 grader. Vi prøver å ikke åpne døren for å forhindre at den kalde luften kommer inn, fordi vi ønsker å få praktfull charlotte.

Oppskrift uten egg og meieriprodukter (melk, kefir) på teblader

Og nå en av favorittoppskriftene mine. Det er så enkelt og rimelig at du rett og slett blir overrasket! Det krever ingen egg eller meieriprodukter.

Grunnlaget er godt brygget te. Den kan tas med hvilken som helst - svart, grønn eller hvit. Den smaker også deilig på teblader med tilsetning av mynte, sitronmelisse eller timian.

ingredienser:

• teblader (det er bedre å ta grønn fruktte) - 250 ml,
• sukker - 1 kopp
• eventuelt syltetøy - 4 ss. skjeer,
• solsikkeolje - 2 ss. skjeer,
• mel - 3-4 glass,
• 1 ts brus (sluk med eddik),
• epler 4-5 stk.

forberedelse

Slå umiddelbart på ovnen for å varme opp. I løpet av denne tiden vil vi raskt forberede alt.
  Bland de varme tebladene med sukker i en dyp bolle. Vi sørger for at teblader ikke faller.

Tilsett 4 ss. noe syltetøy.

Hell luktfri solsikkeolje.

Hell det siktede melet. Vi slukker eddik med brus. Mel kan ta mer eller mindre. Det hele avhenger av dens karakter og mengden gluten.

Tilsett hakkede epler i deigen.

Hell massen i en form og stek i 40 minutter på 180 grader. Veldig raskt og rimelig, enig?

Eplepai med semulegryn uten egg

Vel, la oss vurdere alternativet hvis du plutselig ikke hadde nok mel til bakst og du glemte å kjøpe egg. For øvrig hadde jeg til og med en situasjon da det var snøstorm på gaten, og barnet ba sterkt om en søt kake. Ikke dra babyen inn i butikken i kulden. Og i dette tilfellet er det en vei ut og en utmerket dessertoppskrift.

Men selve paien er ikke helt vanlig, for vi vil helle deigen på frukten. La oss snakke mer detaljert.

ingredienser:

• 200 g mel
• 200 g semulegryn
• 200 g sukker
• 18 gram bakepulver,
• 2 epler
• 150 g smør.

forberedelse

På et grovt rivjern gnir vi epler. Vi fjerner ikke huden. Klem litt syre på dem.
  Hell mel, bakepulver, sukker og semulina i bollen.

Smør bunnen av formen med olje.

Hell litt av deigen til bunnen, omtrent 1,5 centimeter tykk.

Legg epler på den. Dryss deretter igjen med et lag melemasse og igjen med et lag revet frukt. Og igjen et lag med deig. Vi gjør dette til ingrediensene går tom.

Vi tar et kaldt smørstykke og tre det på et rivjern umiddelbart på kaken.

Forvarm ovnen 180-200 grader og sett formen i den. Vi baker godbitene våre i omtrent 20 minutter.

Smøret begynner å smelte og suge melet og eplene. Som et resultat får vi en delikat smuldret bakekonsistens.

Og jeg vil gjerne vise deg hvordan en slik vanlig dessert, som en pai, kan gjøres festlig.

Vel, for å oppsummere, vil jeg si at eplepai er en veldig velsmakende og familierett. Det er relevant hele året, ikke bare om høsten. Og avhengig av dine preferanser og tilgjengeligheten av produkter i kjøleskapet, kan du koke det hver gang i henhold til forskjellige oppskrifter. Det viktigste er at de alle er veldig raske og ikke vil ta mye av tiden din.

Sannsynligvis er det ingen slike personer som ikke liker å glede seg over en deilig eplepai. Og viktigst av alt: mangfoldet av oppskrifter for tilberedning er hyggelig overraskende. En åpen eplepai - for en herlig godbit! I dag skal vi snakke om ham. La oss se på flere alternativer for en slik kake.

Eplepai-base

Grunnlaget for eplepai er alltid deig. Som regel krever det ikke bruk av spesielle produkter. Derfor kan du tilberede en eplepai ikke bare til festbordet, men også til hverdags tedrikking fra produkter som du finner i kjøleskapet ditt.

Enkel eplepai

Vi tilbyr deg å tilberede en enkel eplepai basert på aromatisk deig og, viktigst av alt, med et veldig velsmakende fyll. For å lage mat, trenger vi:

• halvannet glass mel;
• 150 g margarin;
• et halvt glass rømme;
• 1/3 bunke sukker;
• på en teskje vaniljesukker, kanel (malt) og bakepulver;
• to epler.

Så la oss komme i gang. Vi begynner selvfølgelig med tilberedningen av deigen. I mykgjort (litt smeltet) margarin, tilsett rømme, sukker med vaniljesukker, samt mel og bakepulver. Bland alt godt for å lage en jevn klebrig deig.

La oss nå inn i fyllet, ta eplene, skjær dem i skiver, som deretter strøs med kanel.

Deigen og fyllet er klare. Det siste trinnet er å legge alle ingrediensene i en form. Både metall og glass eller silikon passer for oss. Vi smører den. Vi sprer deigen i den, og stikker epleskivene jevnt i en sirkel, mens vi dyper dem litt ut.

Denne åpne kaken med epler må bakes i ovnen, forvarmet til 180 grader, i omtrent 30-40 minutter. Resultatet er en deilig aromatisk dessert.

Gjærdeigs eplepai

En slik kake vil ha en fantastisk smak på grunn av den tykke karamellen, som er oppnådd fra en blanding av sukker, eplejuice og kanel og suger basen utmerket.

For å lage en gjærpai med epler, trenger vi:

• smørdeig (hvordan lage den, vurder nedenfor);
• apple;
• kanel;
• sukker;
• vegetabilsk olje.

Selvfølgelig kan du bruke hvilken som helst gjærdeig, men det beste alternativet for en søt kake er bare smør.

Å lage en åpen kake er veldig enkelt. Kjevle ut den forberedte deigen under hensyn til formen på pannen. Smør en stekeplate med vegetabilsk olje, fordel deigen.

Når det gjelder fyllingen, vasker jeg først eplene godt. Vi skjærer dem i biter. Du kan skrelle huden, men dette er etter din egen smak. Legg epler med kanelsukker til eplene. Bland godt slik at kanel og sukker blir jevnt fordelt.

På slutten av kokingen legger du eplene våre på deigen. La den være på i 20 minutter slik at paien reiser seg. I løpet av denne tiden varmer vi ovnen til 180 grader. Vi legger kaken og baker den til den er gyldenbrun.

Nå kan du glede deg over den uforglemmelige smaken.

Smørdeig til åpen eplepai

Alle vet at søte kaker er mye smakligere hvis ovnen er basert på kringle. Eplepai er intet unntak. La oss bli kjent med oppskriften for å lage en slik test.

Vi vil bruke slike produkter:

• vann (melk eller yoghurt) - ett glass;
• presset gjær - 25-30 g;
• salt - ½-1 ts;
• sukker - ¼ glass .;
• egg - 2 stk .;
• smør (vegetabilsk) olje - 60-80 g;
• mel - ca 600 g.

Sett først deigen analogt med den vanlige gjærdeigen. Men du må smelte smøret på forhånd. Når deigen er klar, skal oljetemperaturen være 30-40 grader.

I den ferdige deigen introduserer vi muffinsen, nemlig eggene med smør. Og tilsett de resterende ingrediensene: salt, sukker, en del av melet. Det er viktig at konsistensen på testen er korrekt. Det anbefales vanligvis å gjøre en som ikke klistrer seg til hendene. Imidlertid er det allerede ansett for for bratt og tungt. Derfor er det nødvendig å oppnå en konsistens når deigen fremdeles holder seg og "lett" å ta på. Ikke alle kan gjøre det første gang. Men fortvil ikke. Eksperiment, og viktigst av alt, prøv å huske hvor mye mel som er tilsatt, kanskje neste gang mengden må økes eller reduseres.

Elt deigen, må du legge den på et varmt sted å heve, mens du dekker den med et håndkle. Når deigen hever seg 2-3 ganger, bank den og la den heve igjen. Denne prosedyren bør gjentas 2-3 ganger.

Nå kan du koke en åpen kake med epler!

Krydret eplepai

La oss lage en eplepai i en langsom komfyr. Oppskriften som vi tilbyr til vurdering, er tilberedt på et sprøt kringle og med luftfylling. Det er dette som gir kaken en spesiell pikantitet.

La oss bli kjent med ingrediensene vi trenger. Vi skal tilberede deigen fra:

• rugmel - ca 180 g;
• olivenolje (luktfri) - 50 g (5 ss l.);
• kaldt vann - 3-5 ss. l .;
• egg - 55 g eller 1 stk .;
• valmue - 18 g (2 ss l.);
• salter - klype;
• smør - 3-5 g.

Til fyllingen trenger du 200 g epler (ett stort eller 2 middels), og fyllet tilberedes av:

• egg - 110 g eller 2 stk .;
• naturlig yoghurt (fettinnhold 2,5-4%) - 200 ml;
• brunt sukker (honning) og kanel - ½ ts.

Så, produktene blir samlet, nå lager vi en kake med epler i en sakte komfyr.

Rist egget med en visp. Bland mel med valmuefrø, salt, egg og smør. Elt deigen. Tilsett gradvis kaldt vann over en spiseskje til en ball er laget av deig. Pakk deigen med fastfilm og sett den i kjøleskapet i minst 30 minutter.

En skål med multikokere smør med smør.

Vi kuttet to strimler pergamentpapir som er omtrent 12 cm brede og omtrent 15 cm lange. Vi satte dem på tvers i multikokeskålen. De er nødvendige for praktisk tegning av kaken, for ikke å snu den opp ned.

Rull deigen til en disk med en diameter som er omtrent lik diameteren på bunnen av bollen. Legg den forsiktig og fordel langs bunnen, og dann sider langs veggene med en høyde på ca 2,5 cm.

Skrell eplene hvis ønskelig, skjær dem i to, fjern kjernen og skjær i skiver.

For å tilberede fyllet, slå eggene med en visp, bland dem med yoghurt, sukker (honning) og kanel.

Vi sprer epleskivene på deigen og hell blandingen av egg og yoghurt. Vi satte programmet "Baking". Slå på sakte komfyren i 1 time og 5 minutter.

Når paien med epler i sakte komfyren er klar, ta ut bollen. La kaken avkjøles, fjern den forsiktig og legg den på et tidligere tilberedt fat.

Smørdeigs eplepai

Et annet alternativ for en deilig eplepai er en lagkake med epler. Den tilberedes veldig enkelt, og viktigst, utrolig raskt.

Vi trenger:

• ett egg;
• jam;
• 500 g butterdeig;
• sukker;
• 3 epler
• sitronsaft.

Tilberede en lagkake med epler i to enkle trinn. Legg først ut den frosne butterdeigen på papir, la den tine, kutt små bånd rundt hele omkretsen, som er kuttet med en kniv på begge sider. Smør kantene på deigen med et banket egg. Vi legger bånd på disse kantene. Smør midten av deigen med syltetøy, legg deretter eplene skrellet og skivet.

Strø epler med sitronsaft på det andre trinnet, dryss dem med sukker, smør båndene med et egg. Restene av bånd kan legges på toppen av paien, men da må de også smøres inn med et egg. Sett kaken i ovnen (temperatur 180 grader) et sted i 25-30 minutter. Når kaken er klar, la den avkjøles og ring gjestene for te.

Nok et Apple Pie-alternativ

Vurder en annen oppskrift på en åpen eplepai. Det særegne ved en slik kake er at den kan tilberedes uten sukker!

Vi vil forberede følgende produkter:

• smør - 100 g + for smøring av pannen;
• sukker - en halv kopp + for å strø epler;
• salt - en klype;
• mel - 3 stabler. med hesteryggen;
• melk - 1 glass .;
• drikke brus;
• epler - 10-11 stk .;
• melis.

Vi tar smøret og kverner det med sukker, introduserer eggene ett etter ett, hell i saltet, mel blandet med brus, hell i melken. Elt deigen godt. Vi ruller den i et lag og legger den på en bakeplate. Pre-oljet. Dekk deigen med et jevnt lag med skrelle tynne skiver epler. Dryss dem med sukker. Stek kaken i en time i ovnen (moderat varm).

Dryss den ferdige kaken med melis.

Mørt eplepai

Med bildene som er lagt ut i artikkelen, vil det være tydeligere å finne ut av oppskriftene.

Så ta

for testen:

• smør - 50 g (romtemperatur);
• sukker - 70 g;
• ett egg;
• halv ts soda;
• mel - 170 g;
• en ts kakao;

til krem:

• ett egg;
• sukker - 50 g;
• rømme - 100 g;
• mel - en ss. l .;
• epler - 2 stk. (Gjennomsnitt).

Vi blander mel med brus, siler kakao der. Mal smør med egg og sukker. Tilsett gradvis mel, elt deigen.
Vi tar den ut i 30 minutter i kjøleskapet. Pisk kremen med en gaffel. Skjær de skrellede eplene i terninger. Vi sprer deigen i en form. Med våte hender lager vi en side. Vi deler ut epler.

Fyll dem med krem. Stekes i omtrent 50 minutter på 180 grader. Avkjøl godt i form. Vi får og behandler pårørende.

Hemmeligheten bak suksess med eplepai

Hvis du vil at din åpne kake med epler skal slå alle på stedet, må du velge riktig deig. Og riktigheten avhenger allerede av preferansene til familien eller gjestene dine. Varianter av paier basert på forskjellige typer deig vi presenterte i vår artikkel. Så velg, lag og nyt.