Lemonade Estragon er USSRs stolthet. Det ble lansert på markedet i 1981, etter OL i Moskva, takket være OL i seg selv, så det frem. Tarragon - lemonade med aromatisk krydret smak av samme navn plante, er laget på grunnlag av et ekstrakt av tarragon planten (dragon).

Lemonade Sitron

Navnet på denne limonaden snakker for seg selv - en forfriskende sitronade med sitron smaken.

Lemonade Sayan

Lemonade Sayan, var en av de mest utsøkte drinker i Sovjetunionen. Det var preget av sin friske og delikate smak, dessuten tonet lemonade olichno. I tillegg til den vanlige lemonadebasen (sitronsaft, sukker og brusvann) inneholdt limonade et ekstrakt av leuzei. Lemonade "Sayan" ble utviklet på 60-70-tallet. med deltakelse av spesialister fra det all-russiske vitenskapelige forskningsinstituttet for bryggeriet, ikke-alkoholholdige og vinindustrien

Ekstra - Citro

Lemonade Extra Citro, den mest "barnslige" limonaden. Sosialnæringsavdelingen i St. Petersburg fra alle typer karbonholdige drikker tillater bare sitrus i skolemenyen, som er spesielt utviklet for baby mat, uten konserveringsmidler og skadelige tilsetningsstoffer. Lemonade Citro - opprettet ved å velge kombinasjoner av sitronsyre, sukker, smaker og sirup av ulike sitrusfrukter. Krydret-aromatisk basis for en ekstra-citro drikke sminke infusjoner av oransje, mandarin, sitron med tilsetning av vanillin.

Selvfølgelig er dette ikke en komplett liste over sovjetisk limonade, det var fortsatt en omfattende linje med georgisk sitronade, sitronade - Barberry, Raspberry, Sitro og så videre. Noen merker igjen, andre kom. Men det viktigste er at drikkene var så høye og velsmakende at mange mennesker husket "smaken av barndommen" for resten av livet. Til dags dato, å kjøpe limonade "fra barndommen" med den opprinnelige smaken og oppskriften er nesten umulig.

En av de mest gledelige minner fra barndommen, sovjetisk lemonade. Ingen cola og fanta med sprites - ikke gå til noen sammenligning.

I den siste tiden i Sovjetunionen droppet vi drinker fra naturlige ingredienser som var fordelaktige. Sukker og sitroner ble tilsatt til karbonatiserte drikker, samt ekstrakter av forskjellige urter og andre planter.


Og ingen konserveringsmidler. Derfor ble de lagret i bare 7 dager. Husk hva som gjorde de mest populære sovjetiske karbonatiserte drikkene.
  LEMONAD er et symbol på bekymringsløs barndom, god kino og kvalitet i henhold til GOST.

Hennes historie begynner på slutten av 1800-tallet, og er knyttet til navnet på Tiflis apothecary Mitrofan Lagidze.
  I 1887 oppfunnet han Tarhun-drikken, som inneholder ekstraktet av dragon, og åpner dermed epoken med innenlands brus.
  "Lagidze Waters" blir så populær at Mitrofan Varlamovich ble utnevnt til leverandør av den russiske keiserretten, leverandør av den iranske shahen, og i sovjetiske tider, direktør for det nybygde karbonbaserte vannverket.


  Poeten Yevgeny Evgushenko skrev om Mitrofan Lagidze:
  "Gamle mannen Lagidze døde rett,
  Dødsløst aksepterer døden som nåde.
  Lemonades hemmeligheter døde med ham.
  Og mesteren visste - det kan ikke passere.
  Og den unge mannen risikerte over seg bøye seg
  "Hva er din hemmelighet?" Spurte den gamle mannen.
  Og stikker ut språket Lagidze
  Og pekte på spissen av tungen. "
  Brand Lagidze


  Det antas at det var Voda Lagidze-brusen som var på bordet under Yalta-konferansen. Deltagerne likte drikkene så mye at Churchill beskrev sin smak i sine memoarer, og Roosevelt tok 2000 flasker med ham. Foretakene til landets ledere er også kjent. For eksempel elsket Stalin - sitronade, Khrushchev foretrukket en appelsin eller pære drikke, Brezhnev - tarkhunovy eller pære.


  Musserende vann var også veldig populært blant vanlige mennesker. Soda ble solgt i flasker eller flaske gjennom sodavannsmaskiner. De mest populære flaskedrinkene var Lemonade, Citro, Duchesse, Kryushon, Krem-soda, Kolokolchik, Tarkhun, Sayany, Baikal. Drikkevarer med appelsin, mandarin, pæresirup ble solgt fra brusfontene.


  Alle klassiske drikker er tilberedt fra slike komponenter som tilberedt vann, sukker, karamellfarge (brent sukker), sitronsyre og sammensetning som bestemmer smaken og aromaen. Det inkluderer vanligvis frukt og bær infusjoner eller essenser, juice, essensielle oljer, ekstrakter og smaker.

"Baikal"

Utgivelsen ble lansert i Sovjetunionen i 1973. Og drikkevannet vunnet nesten utbredt popularitet og ble svaret på den berømte amerikanske innsatsen. Men sammensetningen av "Baikal" fordelte fortrinnsvis drikke fra den vestlige brusen: i tillegg til tradisjonelt vann, sukker, sitronsyre, ble det tilsatt ekstrakt av Hypericum, lakrisrot og eleutherococcus. I tillegg til essensielle oljer: eukalyptus, sitron, laurbær, gran. "Baikal" ble utviklet i 1973 på Non-Alcohol Industry Research Institute som "vårt svar på Pepsi-Cola" og ble så populært at Coca-Cola prøvde å kjøpe den.

Citro

  Sammensetningen av drikke "Extra-Citro" er en haug med sitrus infusjoner (appelsin, mandarin, sitron) i kombinasjon med vanilje. Forresten ble ordet "brus" i sovjetiden et husord: såkalt noen form for limonade (samt ordet "limonade" begynte å betegne ikke bare en sitron drikke).

Kremsoda

  "Cream-soda" har en kremaktig smak med et snev av vanilje. I utgangspunktet ble drikkevaren oppnådd ved å blande brus (brus) med iskrem. Derfor et annet navn for krem ​​brus - "drikke på en pinne".
  Men listen over oppskrifter av sovjetkullsyreholdige brus er ikke begrenset til disse kjente navnene.
  Sammendrag av oppskrifter overrasker med slike brus som: Andriesh (basert på druesaft og isabel-varianter), Dessert (rød bordvin og oransjeinfusjon), Kaffe (basert på infusjoner: kaffe, sitron og oransje), Golden Rain (basert på konsentrert eplejuice) Bay leaf (infusjon av bay leaf, te, appelsin og muskat), hund og katt (drue juice og rosenolje), etc.
  Totalt antall lovbestemte oppskrifter i sovjetiske samlinger overstiger 150 typer karbonatiserte drikkevarer.
  Det er noe å tenke på den moderne produsenten av sirup for musserende vannmaskiner ...

"Pinocchio"

Den mest berømte sovjetiske lemonaden. Barndommen til nesten alle personer født i Sovjetunionen er forbundet med Buratino. Det ble tilberedt ganske enkelt: vann, sukker, sitroner og appelsiner. Alt naturlig, derfor, sannsynligvis, og så velsmakende. I dag legges farger og smaker til Buratino.

"Sayan"

Oppskriften på denne limonaden ble utviklet i midten av 60-tallet. "Sayans" er nå mindre populært enn "Baikal", det er ganske vanskelig å finne en drink, da patentkvoter blir utført rundt det. Men dette forringer ikke bruken sin og bemerkelsesverdig smak, siden citrongrasekstraktet selvfølgelig legges til limonadebasen, karbonert, selvfølgelig. Det gir drink malurt bitter og litt furu smak. Toner og forbedrer humør.

"Estragon"

  Oppskriften på "Tarhuna" dukket opp i XIX århundre. Han ble oppdaget av en apotek, Mitrofan Lagidze, som bodde i Tiflis (dagens Tbilisi). Han var den første til å gjette å legge til søtet musserende vann utdraget av den berømte kaukasiske dragonplanten (dragon). I masseproduksjonen oppsto drikken i 1981. Det er bare en drink fra dragon blir gul heller enn grønn. Og i sovjetiske tider ble fargestoff tilsatt til bruset. Nå er grønn fargestoff ansett som skadelig, så produsenter som bryr seg om forbrukerens helse, produserer en drink i grønne flasker. Noen ganger tilføres selv godkjente fargestoffer E, gul og blå.

"Duchesse"

  Pære kullsyreholdig drikke erstattet søtsaker og kaker perfekt til sovjetiske barn. Pæreinfusjon ble lagt til den vanlige lemonadebasen, bildet ble supplert med sitroner, sukker og bobler av karbondioksid ... Slike brus ble tilskrevet av både barn og voksne.


  I Sovjetunionen ble arbeid på salg av alkoholfrie, brus til voksne og barn utført i stor skala. Bruken av spesialutstyr bidro til anerkjennelsen av salgssteder, og barna skapte en følelse av "magi" av disse stedene. Aggressiv reklame ble ikke brukt i Sovjetunionen, men tegneserier og filmer gjorde sitt arbeid og Gazvoda-maskinpistolen var den mest gjenkjennelige og populære enheten.




  Konkurransesoda kan bare lage juice og kompositter. Personlig tilbød jeg drue, apple og pæresaft, samt en kompote av villbær og rødbær. Og selvfølgelig, tomatjuice ...

Oppfinnelsen vedrører drikkevareindustrien, nemlig for fremstilling av brus "Sayan". Drikken inneholder 1000 kg smaksatt bas per 1000 liter ferdig produkt, som er basert på Sayany-smaken, 0,10 - 98,15 kg søtningsmiddel, 3,30 kg sitronsyre, 4,15 kg karbondioksid, 0,11 kg natriumcitrat og resten er vann. Som søtningsmiddel inneholder drikkevaren et syntetisk og / eller naturlig søtningsmiddel. I tillegg inneholder denne drikke i tillegg 0,18 kg natriumbenzoat per 1000 liter ferdig til drikke. Denne drikken har høye organoleptiske egenskaper og har en aroma av fjell urter med et snev av malurt. 2 hk ff.

Oppfinnelsen vedrører næringsmiddelindustrien, særlig produksjonen av brus. Kjente alkoholfrie drikke "Sayan" (se Sammensetningen av formuleringer for brus i henhold til GOST 28188-89, "Ikke-alkoholholdige drikkevarer, Generelle tekniske forhold", VASHNIL og NPO NMV, Moskva, 1991, s. 111) som inneholder sukker, sitronsyre , som smaksstoff - sitroninfusjon og ekstrakt Leuzei, Kohler, karbondioksid og vann. Ulempene med denne drikken er lav smakegenskaper, den har bare tonic egenskaper, en liten holdbarhet, bruk av et begrenset kontingent på grunn av høy karbohydratinnhold, og viktigst - smaken og aromaen av sitron og Levzey ekstrakt. Det tekniske problem løst ved oppfinnelsen er opprettelsen av en "drink" Sayany, som vil ha høye organoleptiske egenskaper, duften av fjell urter med et snev av malurt. Dette tekniske problem løses ved det faktum at i den berømte brusen "Sayany", som inneholder en smaksstoff, et søtningsmiddel, sitronsyre, karbondioksid og vann, ifølge oppfinnelsen, er natriumcitrat dessuten inneholdt, og Sayany-smaken benyttes som smaksstoff. ", som er en blanding av naturlige og identiske naturlige dufter med følgende forhold av ingredienser, kg per 1000 liter ferdig produkt: Smak og aromatisk base - smak" Sayany "- 1.0 Ifølge Søtningsmidlet er 0,10-98,15. Sitronsyre - 3,30. Natriumcitrat - 0,11. Kullsyre - 4,15. Vann - Rest Kombinasjonen i de foreslåtte smaksstoffbestanddelene med en rekke kjemiske sammensetning av disse stoffene, som f.eks. Karobekstrakt, etanol , demineralisert vann, apotek hyssop olje, malurt ekstrakt, etyl decanoat, sikrer oppnåelse av et uventet resultat som består i utseendet av duften av fjell urter med et snev av malurt i drikke. Den anvendte smaken er billigere og mer holdbar enn infusjon av sitron og Leuzea ekstrakt. I tillegg gir en høy konsentrasjon av smaksstoffer enkel tilberedning av drikke, samt transport og oppbevaring i lang tid før bruk. Som søtningsmiddel kan et syntetisk og / eller naturlig søtningsmiddel brukes. Drikke kan i tillegg inneholde et konserveringsmiddel i form av natriumbenzoat i mengden 0,18 kg / 1000 l av ferdigproduktet. For fremstilling av drikke, raffineres granulert i henhold til GOST 21-78, mat-sitronsyre i henhold til GOST 908, natriumbenzoat i henhold til TU 64-6-395-86, flytende karbondioksid ifølge GOST 8050-85, Sayany-smak 504. 884 / T i henhold til hygienisk sertifikat for SanepidNS N 77FC 04.919 P 08273 G8 datert 13. februar 1998, drikkevann i henhold til GOST 2874-82. Nedenfor er eksempler på oppfinnelsen. Eksempel 1. For fremstilling av 1000 liter drikke, bruk følgende ingredienser, kg: sukker - 98,15 sitronsyre - 3,30
  Smaken "Sayany" - 1,00
  Natriumcitrat - 0,11
  Natriumbenzoat - 0,18
  Kullsyre - 4,15
  Vann - resten
Sukker sirup er tilberedt av sukker i henhold til den eksisterende teknologiske instruksjonen. Den resulterende sukker sirup filtreres og pumpes inn i blandetanken. Blandet sirup fremstilles ved å innføre under omrøring de individuelle komponentene i sukker sirupen, mens man respekterer den følgende sekvens. I en separat tank oppløses 0,18 kg natriumbenzoat i 1,20 dm 3 vann og gjør den resulterende løsningen til en blandingstank. Deretter tilsettes Sayany 504.884 / T-smaken under intensiv omrøring, hvorpå sitronsyre og natriumcitrat tilsettes under omrøring. Alle komponenter i blandingssirup blandes grundig i 15-20 minutter. Volumet av blandet sirup ved (20,0 + 1,0) o C skal være 166,67 dm 3 med en massefraksjon av tørre stoffer (etter 100% tvungen inversjon) 53,5%. Om nødvendig justeres volumet og massefraksjonen av tørre stoffer i blandingssirupen ved tilsetning av vann. Massefraksjonen av tørre stoffer i ferskt tilberedt sirup (uten å utføre 100% tvungen inversjon) skal være 51,3%. Før tilberedning av drikken blir blandingssirupen sakte omrørt i 10 minutter, avkjølt til en temperatur på (4,0 + 1,0) o C. Etter dette blandes sirupen med vann avkjølt til samme temperatur i et forhold på 1,0 + 5,0 volum og mettet med karbondioksid. Ta en drink, som er en klar gul væske uten sediment og urenheter, med smaken av sitron og duften av fjell urter med et snev av malurt. Eksempel 2. Brukte de samme ingrediensene som i eksempel 1, bare som søtsaker brukt søtningsmiddel "Aspartame" i følgende forhold av ingrediensene, kg per 1000 liter drikke:
  Søtningsmiddel "Aspartam" - 0,405
  Sitronsyre - 3,30
  Smaken "Sayany" - 1.0
  Natriumcitrat - 0,11
  Natriumbenzoat - 0,18
  Kullsyre - 4,15
  Vann - resten
I dette tilfellet, for å tilberede 166,67 dm 3 blanding sirup, tilsettes 70,0 dm 3 vann og sitronsyre i henhold til oppskriften til blender sirupen og blandes til oppløsningen. Etter dette, med kontinuerlig omrøring, tilsettes søtningsmiddelet aspartam jevnt i deler og blandingen omrøres til den er fullstendig oppløst. Deretter tilsettes de gjenværende komponentene og volumet av sirupen bringes til 166,67 dm 3 med vann. Få den samme smaken og aromaen til drikken rød. Eksempel 3. Samme ingredienser og i samme mengder som i eksempel 2 ble anvendt, bare søtningsmiddelet Sansweet brukes som søtningsmiddel, og per 1000 liter drikke er det tatt i en mengde på 0,317 kg. En drink tilsvarende i smak og aroma er oppnådd. I de to siste eksemplene ble sukkerstatninger brukt i stedet for sukker, noe som ga en drastisk reduksjon av kostnaden for drikke, forenklet teknologi ved å eliminere forberedelsen av sukker sirup og utvide forbrukerutvalget, siden drikken kan brukes av diabetikere og overvektige mennesker. Eksempel 4. Samme ingredienser ble anvendt, bare en blanding av 1 del sakkarinsalt og 99 deler sukker i mengden 96,1 kg ble tatt som søtningsmiddel.

KRAV

1. Myk drikke "Sayany", som inneholder aromatisk base, søtningsmiddel, sitronsyre, karbondioksid og vann, karakterisert ved at den i tillegg inneholder natriumcitrat og som en smaksstoff - smak "Sayany", som representerer en blanding av naturlige og identiske naturlige dufter, med følgende forhold av ingrediensene, kg per 1000 liter ferdig produkt:
  Smaksaromatisk base-smak "Sayany" - 1,0
  Søtningsmiddel - 0,10 - 98,15
  Sitronsyre - 3,30
  Natriumcitrat - 0,11
  Kullsyre - 4,15
  Vann - resten
  2. Drikke ifølge krav 1, karakterisert ved at som søtningsmiddel inneholder et syntetisk og / eller naturlig søtningsmiddel. 3. Drikke ifølge krav 1, karakterisert ved at den i tillegg inneholder natriumbenzoat i en mengde på 0,18 kg pr. 1000 liter ferdig drikkevare.

Oppfinnelsen vedrører drikkevareindustrien, nemlig for fremstilling av brus "Sayan". Drikken inneholder 1000 kg smaksatt bas per 1000 liter ferdig produkt, som er basert på Sayany-smaken, 0,10 - 98,15 kg søtningsmiddel, 3,30 kg sitronsyre, 4,15 kg karbondioksid, 0,11 kg natriumcitrat og resten er vann. Som søtningsmiddel inneholder drikkevaren et syntetisk og / eller naturlig søtningsmiddel. I tillegg inneholder denne drikke i tillegg 0,18 kg natriumbenzoat per 1000 liter ferdig til drikke. Denne drikken har høye organoleptiske egenskaper og har en aroma av fjell urter med et snev av malurt. 2 hk ff.

Oppfinnelsen vedrører næringsmiddelindustrien, særlig produksjonen av brus. Kjente alkoholfrie drikke "Sayan" (se Sammensetningen av formuleringer for brus i henhold til GOST 28188-89, "Ikke-alkoholholdige drikkevarer, Generelle tekniske forhold", VASHNIL og NPO NMV, Moskva, 1991, s. 111) som inneholder sukker, sitronsyre , som smaksstoff - sitroninfusjon og ekstrakt Leuzei, Kohler, karbondioksid og vann. Ulempene med denne drikken er lav smakegenskaper, den har bare tonic egenskaper, en liten holdbarhet, bruk av et begrenset kontingent på grunn av høy karbohydratinnhold, og viktigst - smaken og aromaen av sitron og Levzey ekstrakt. Det tekniske problem løst ved oppfinnelsen er opprettelsen av en "drink" Sayany, som vil ha høye organoleptiske egenskaper, duften av fjell urter med et snev av malurt. Dette tekniske problemet løses ved det faktum at i den berømte brusen "Sayany", som inneholder en smaksstoff, et søtningsmiddel, sitronsyre, karbondioksid og vann, ifølge oppfinnelsen, er natriumcitrat dessuten inneholdt, og Sayany-smaken benyttes som smaksstoff. "representerer en blanding av naturlige og identiske naturlige dufter i følgende forhold av bestanddeler, kg per 1000 liter ferdig produkt:

Smak og aromatisk base - smak "Sayany" - 1.0

Søtningsmiddel - 0,10-98,15

Sitronsyre - 3,30

Natriumcitrat - 0,11

Kullsyre - 4,15

Vann - resten

Kombinasjonen i de foreslåtte smakkomponentene med en rekke kjemiske sammensetning av disse stoffene, som f.eks. Karobekstrakt, etanol, demineralisert vann, farmasøytisk hyssopolje, malurtkstrakt, etyldekanoat, sikrer et uventet resultat, som består i utseendet av aroma av fjell urter med et snev av malurt i drikke. Den anvendte smaken er billigere og mer holdbar enn infusjon av sitron og Leuzea ekstrakt. I tillegg gir en høy konsentrasjon av smaksstoffer enkel tilberedning av drikke, samt transport og oppbevaring i lang tid før bruk. Som søtningsmiddel kan et syntetisk og / eller naturlig søtningsmiddel brukes. Drikke kan i tillegg inneholde et konserveringsmiddel i form av natriumbenzoat i mengden 0,18 kg / 1000 l av ferdigproduktet. For fremstilling av drikkevaren raffinerte granulatsukker i henhold til GOST 21-78, sitronsyrefôr i henhold til GOST 908, natriumbenzoat i henhold til TU 64-6-395-86, karbondioksidvæske i henhold til GOST 8050-85, Sayany-aromastoff 504.884 / T i henhold til Sanitært inspeksjonsbevis N 77FTS 04.919 P 08273 G8 datert 13. februar 1998, drikkevann i henhold til GOST 2874-82. Nedenfor er eksempler på oppfinnelsen. Eksempel 1. For fremstilling av 1000 liter drikke ved bruk av følgende ingredienser, kg:

Sukker - 98,15

Sitronsyre - 3,30

Smaken "Sayany" - 1,00

Natriumcitrat - 0,11

Natriumbenzoat - 0,18

Kullsyre - 4,15

Vann - resten

Sukker sirup er tilberedt av sukker i henhold til den eksisterende teknologiske instruksjonen. Den resulterende sukker sirup filtreres og pumpes inn i blandetanken. Blandet sirup fremstilles ved å innføre under omrøring de individuelle komponentene i sukker sirupen, mens man respekterer den følgende sekvens. I en separat tank oppløses 0,18 kg natriumbenzoat i 1,20 dm 3 vann og gjør den resulterende løsningen til en blandingstank. Deretter tilsettes Sayany 504.884 / T-smaken under intensiv omrøring, hvorpå sitronsyre og natriumcitrat tilsettes under omrøring. Alle komponenter i blandingssirup blandes grundig i 15-20 minutter. Volumet av blandet sirup ved (20,0 + 1,0) o C skal være 166,67 dm 3 med en massefraksjon av tørre stoffer (etter 100% tvungen inversjon) 53,5%. Om nødvendig justeres volumet og massefraksjonen av tørre stoffer i blandingssirupen ved tilsetning av vann. Massefraksjonen av tørre stoffer i ferskt tilberedt sirup (uten å utføre 100% tvungen inversjon) skal være 51,3%. Før tilberedning av drikken blir blandingssirupen sakte omrørt i 10 minutter, avkjølt til en temperatur på (4,0 + 1,0) o C. Etter dette blandes sirupen med vann avkjølt til samme temperatur i et forhold på 1,0 + 5,0 volum og mettet med karbondioksid. Ta en drink, som er en klar gul væske uten sediment og urenheter, med smaken av sitron og duften av fjell urter med et snev av malurt. Eksempel 2. Brukte de samme ingrediensene som i eksempel 1, bare som søtsaker brukt søtningsmiddel "Aspartame" i følgende forhold av ingrediensene, kg per 1000 liter drikke:

Søtningsmiddel "Aspartam" - 0,405

Sitronsyre - 3,30

Smaken "Sayany" - 1.0

Natriumcitrat - 0,11

Natriumbenzoat - 0,18

Kullsyre - 4,15

Vann - resten

I dette tilfellet, for å tilberede 166,67 dm 3 blanding sirup, tilsettes 70,0 dm 3 vann og sitronsyre i henhold til oppskriften til blender sirupen og blandes til oppløsningen. Etter dette, med kontinuerlig omrøring, tilsettes søtningsmiddelet aspartam jevnt i deler og blandingen omrøres til den er fullstendig oppløst. Deretter tilsettes de gjenværende komponentene og volumet av sirupen bringes til 166,67 dm 3 med vann. Få den samme smaken og aromaen til drikken rød. Eksempel 3. Samme ingredienser og i samme mengder som i eksempel 2 ble anvendt, bare søtningsmiddelet Sansweet brukes som søtningsmiddel, og per 1000 liter drikke er det tatt i en mengde på 0,317 kg. En drink tilsvarende i smak og aroma er oppnådd. I de to siste eksemplene ble sukkerstatninger brukt i stedet for sukker, noe som ga en drastisk reduksjon av kostnaden for drikke, forenklet teknologi ved å eliminere forberedelsen av sukker sirup og utvide forbrukerutvalget, siden drikken kan brukes av diabetikere og overvektige mennesker. Eksempel 4. Samme ingredienser ble anvendt, bare en blanding av 1 del sakkarinsalt og 99 deler sukker i mengden 96,1 kg ble tatt som søtningsmiddel.

FORMULA AV OPPFINNELSEN

   1. Myk drikke "Sayany", som inneholder aromatisk base, søtningsmiddel, sitronsyre, karbondioksid og vann, karakterisert ved at den i tillegg inneholder natriumcitrat og som en smaksstoff - smak "Sayany", som representerer en blanding av naturlige og identiske naturlige dufter, med følgende forhold av ingrediensene, kg per 1000 liter ferdig produkt:

Smaksaromatisk base-smak "Sayany" - 1,0

Søtningsmiddel - 0,10 - 98,15

Sitronsyre - 3,30

Natriumcitrat - 0,11

Kullsyre - 4,15

Vann - resten

2. Drikke ifølge krav 1, karakterisert ved at den inneholder syntetisk og / eller naturlig søtningsmiddel som søtningsmiddel. 3. Drikke ifølge krav 1, karakterisert ved at den i tillegg inneholder natriumbenzoat i en mengde på 0,18 kg pr. 1000 liter ferdig drikkevare.

Sayan (drikke)

Sayan, drikk  - Ikke-alkoholholdig, høyt karbonert tonic, populær i Sovjetunionen.

I tillegg til den vanlige lemonadebasen (sitronsaft, sukker og karbonisert vann) inneholdt drikken Leuzea ekstrakt, noe som ga den en original smak og tonic effekt.

Tonic drink "Sayan" ble utviklet på 60-70 år. med deltakelse av spesialister fra All-Russian Research Institute of Brewing, ikke-alkoholholdige og vinfremstillingsindustrien; en gruppe forfattere i 1960. Utstedt opphavsrettsbevis nr. 133479 for sitron-sitrondrinken "Sayan"

Etter Sovjetunionens sammenbrudd var Sayany-varemerket gjenstand for en rekke patenttvister. I dag produseres sine kolleger i små batcher hos en rekke innenlandske foretak for produksjon av brus.

notater

Wikimedia Foundation. 2010.

• Sayan kommune (Irkutsk-regionen)
• Sayasone, Choummaly

Se hva er "Sayan (drikke)" i andre ordbøker:

Sayan (verdier)  - Sayans: Sayans to fjellsystemer i Sør-Sibirien. Sayan etnografisk gruppe i Kursk-provinsen. "Sayan" navnet på fotballklubben "Breeze" fra Abakan i 1989-1990-tallet. "Sayan" navnet på bandylaget "Sayan ... ... Wikipedia

Brenn (drikke)  - Denne artikkelen er ikke nok koblinger til informasjonskilde. Informasjonen må verifiseres, ellers kan det bli stilt spørsmål og slettet. Du kan ... Wikipedia

Kakao (drikke)  - Varm sjokolade, kakao eller bare kakao, som nødvendigvis inneholder kakao, så vel som melk (eller vann) og sukker. Drikken er vanligvis ikke-alkoholholdig. Frem til XIX århundre ble varm sjokolade brukt til medisinske formål. I dag ... ... Wikipedia

Red Bull (drikke)  - Bank Red Bull Cola Denne termen har andre betydninger, se Red Bull. Red Bull er en populær energidrikke. Produsert av ... Wikipedia

Juice (drikke)  - Dette begrepet har andre betydninger, se Juice. Appelsinjuice er den mest populære verdensomspennende juice drikken, populær i nesten alle land i verden. De vanligste saftene presset fra spiselige frukter av planter ... ... Wikipedia

Pinocchio (drikke)  - Dette begrepet har andre betydninger, se Pinocchio (betydninger). "Pinocchio" alkoholfri brus, en av varianter av limonade produsert i Sovjetunionen. Det var en flaske med høyt karbonert drikkegull ... Wikipedia