790

De mest etterlengtede helligdager kommer snart - nyttår og helligdager, når du ikke trenger å stå opp tidlig for jobb eller skole, når du kan tilbringe litt lenger med dine kjære og kjære. Og selv om vi er lovet å fryse været, er dette ikke en grunn til å nekte oss vinterunderholdning, skitur, landturer, etc. Lang vinterferie er en flott tid å besøke naturen oftere, arrangere småferier for deg selv, oftere for å besøke friluftslivet. . Du forstår fortsatt ikke hva jeg snakker om? Det er riktig, vinter er ikke en grunn til å nekte deg selv å være med venner eller alene med en elsket på en piknik.

Hva er forskjellen mellom en piknik om vinteren og å gå til naturen i den varme årstiden? Nesten ingenting, det eneste du trenger for å forberede deg på det på forhånd. Det er best av alt å feire en piknik for å gå på natur og aktiv sport. For eksempel, kom sammen med venner og gå på rinken i nærheten av skogsparken, eller gå på ski og lysbilder. Ja, du vet aldri vinterunderholdning. Før turen, vær sikker på å vurdere alle detaljene i menyen. På forhånd må du kjøpe termoser for drinker og varme supper. Du har ingen anelse om hvor flott det er å drikke en kopp dampende, duftende suppe etter aktive treningsøkter. Ta også med rosa eller tre dype boller og krus for varme drinker. Du vil også trenge skjeer, gafler og kniver. Ikke glem søppelposer.

Hva å lage mat for en piknik. Måltider bør alle være lette i servering, hurtigmat og selvfølgelig hjertelig. Du vet alle veldig godt hvordan det går gjennom frosten å stimulere vår appetitt. For å starte, forbereder på forhånd retter som ikke krever oppvarming. Det kan være alle slags snacks: ruller i pitabrød, smørbrød og smørbrød, paier, etc. Her er en oppskrift på en meget velsmakende rulle i pitabrød. Ta 3 blader av pita, 250 g majones, 4 egg, 200 g ost, 3 gulrøtter, 1 røkt rosa laks, 100 g dill, grønn til smak, 2 ss. l. sitronsaft. Vask, tørk, hakk greens. Osterrist. Vask egg, kok, skell, kutt i små terninger. Vask gulrøtter, koke, skrelle, rist på et grovt riveapparat. Rosa laks til slakter. Klipp hodet, halen, finner, kutt langs ryggen. Fjern huden, skille filene fra beinene. Velg alle beinene. Fiskfilé finhakket. Dryss med sitronsaft. Legg ut platene av pita. Smør hvert ark med majones. Legg egg på første, ost på andre, fisk på tredje, og gulrøtter på toppen av fisken. Stryk hvert blad med greener. Rull det første arket i en rulle. Sett den på det andre arket og rull inn i en rulle, sett på det tredje arket og rull igjen. Sett den resulterende rullen i kulde i 6 timer. Skjær og server.

Hjemme kan du bake poteter med ulike fyllinger og la det være direkte i folie. Hvis du planlegger å kaste en brazier eller et bål, så kaster det det, vil du gi deg en varm, appetittvektig rett i løpet av få minutter. Mens brazieren er oppvarming og kebabet blir tilberedt, vær så snill med dine kjære med en varm rik suppe. Best av alt på en frodig dag vil være et krus av varm ertesuppe eller en hodgepodge. Også i en termos med stor hals kan du sette kjøttgryte med poteter eller små kjøttboller med saus. For øvrig, for å holde måltidene dine kule, kjøp oppvarming av matposer på forhånd, de vil bidra til å holde deg varm i lengre tid.

Hvis temperaturen tillater det, får du hele familien på en kebab, på en lett, frodig og solrik vinterdag, vil det gi deg en spesiell nytelse. Kjøttet kan marineres på tvers av turen, og kutt det i mindre biter slik at det blir kokt raskere. Velg enkle retter som ikke krever langvarig varmebehandling. På grillen kan du bake alle slags pølser, bacon, kylling og fisk. Siden vinterdager er svært korte, kan du bruke grillen, og på den for å forberede porsjonert mini-spyd på spyd. De kan tilberedes på forhånd hjemme, bringes til naturen og raskt stekt på et stativ. Her er en oppskrift på raske kyllingespydder. Skjær kyllingfileten i små striper. For marinaden blandes soyasaus, honning og en dråpe sitron. Mariner kyllingstrimler og la i en time. Deretter skyver du stripene på spydene. Pak alt i klamfilm og gå på piknik. Ta med deg i en krukkeblandet soyasaus med honning. Forbered spyd på grillen, skift til en tallerken og deksel med oppvarmet soy-honning blanding. Lick fingrene dine!

La oss nå snakke om drikker. Om vinteren, mer enn noensinne, vil du ha varm te eller kaffe. Derfor, når du brygger drinker i en termos, kan de smaksprøves: Legg kanel i kaffe, ingefærte og pinjekjerner. Te og kaffe vil hjelpe alle å varme opp, og fruktdrikker og kompotater vil styrke immunforsvaret. Du kan lage mat med sbiten eller mulledvin. For eksempel, tilberedt for denne oppskriften. Du trenger: rødvin 700 ml, vann 400 ml, granulert sukker 100 g, 100 ml brennevin, kanel, nelliker, sitron. Hell vinen i pannen, tilsett vann, sukker og kanel og nelliker til smak, lukk lokket og varme uten koking, fjern fra varmen og la stå i 10 minutter, avløp, tilsett brennevin, rør. Når du serverer, hell i kopper, slipp en sitronsirkel i hver og tjene. For voksne kan du ta en liten del av brandy eller fruktlikør. Det viktigste er å holde moderat, ikke ødelegge ferien din, fordi det viktigste er å være sammen, ha det gøy og nyt livet. Glad kommer!

Depositphotos.com.com/@anastasija_vagarova.rambler.ru, belchonock

Festen av Herrens dåp (eller Epifanien), den ortodokse av Russland siden antikken, og husker hvordan Jesus Kristus kom til Johannes Døperen og ba ham døpe. Den ydmyke baptisten sendte til Herrens vilje og utførte sakramentet i Jordan-elven. Under Jesu Kristi dåp, kom Den Hellige Ånd ned i form av en due. Dermed viste Han folk veien til rensningen av sjelen, som Kirkens fedre har hedret til i dag. Vel, bare syndige dødelige tror at hvis man på Herrens dåpsdag kan bade i det innviet hull, kan man bli helbredet av alle sykdommer, rense sjelen og tankene. Spesielt skal ritualen for isvask (ifølge troen på fromme slaver) bli overlevert av de som deltok i julen julaften og spådom ... Og også - drakk mye vodka på ferie ... Og fornærmet noen for ingenting ... I et ord er det tid for oss alle! Og selv om du anser deg selv for å være varme-elskende skapninger og aldri vil dykke inn i den nyskapende fonten, kan du bare ledsage de som bestemmer seg for det! Men samtidig - å arrangere en ekte, vakker, munter vinterpiknik på bredden av innsjøen speilet! Hvordan organisere en ferie for hele familien ved dåpen? Hva å ta med deg for å ha det gøy og ikke bli syk etter isfonten? Dicky forteller om det akkurat nå!

De som har prøvd det selv, sier at selv uten spesiell trening kan du svømme for dåp i et ishull. "Du blir aldri syk," sier de, "det viktigste er å dyppe med bønn og tro!" Legene er imidlertid mer forsiktige i sine funn. De som lider av kardiovaskulære sykdommer, astma, etc., er alvorlige sykdommer, de blir bedt om å avstå fra ekstreme epiphany. Vel, til alle dere, mine favorittlesere og gjester, anbefaler jeg: lytt til din intuisjon, tro på et mirakel og glem aldri sunn spenning hjemme, gå til sjøen på dagen for en så interessant ferie! Imidlertid å samle for en vinterpiknik, som innebærer et isete dykk, må du ta hensyn til flere nyanser av sesongen og ta alt du trenger med deg. Faktisk er det fra dette at jeg skal begynne historien min!

TILBEREDNING FOR VINTERPICNIC

Liste over viktige elementer for Epiphany bading:

Badetøy (for menn), skjorte (for kvinner). På den gamle måten kan den hellige Epiphany-fonten til det rettferdige kjøttet bare angis i "undertøy", det vil si en nattkjole til tå (med lukkede skuldre og et stramt hylle). Eller (hvis vi tar i betraktning fordømmelsen av troen til den moderne verden) - en lang løs t-skjorte.

Håndkle, tøfler, varme klær.

Termos med varm te (alkohol "til oppvarming" etter slik bading anbefales ikke av leger eller prestene).

Hvis du ikke kommer til å bli kjent med vannverdenens undervannsverden, men bare vil ha det gøy, se mer ekstreme vennene dine, eller bare slapp av på stranden, nyte det snødekte landskapet, bør du tenke på minimal komfort.

Egenskaper for en behagelig vinterpiknik

Gjør deg klar for vinteren i naturen, først og fremst bør du ta vare på varmen. Og dette:

En ulltrøye med høy nakke, en lue og en dunjakke, votter og ski bukser er absolutt nødvendig for en vintertur for både jenter og gutter.

Og spesielt for barn.

- Varm sokker og støvler.  Terry, dunete, ullsokker (forresten er det viktig å ta noen par, hvis du våger føttene) og varme støvler - nøkkelen til en god (og hyggelig) vinterpiknik!

Et varmt teppe på en vinterpiknik er et tegn på komfort og en kilde til ekstra varme. Tenk deg: du sitter ved ilden, og kaster forsiktig et vakkert ternet ulleteppe over skuldrene dine ... Det blir varmere både for kropp og sjel!

I tillegg er teppet den første kilden etter Epiphany is font, og et medisin som så pålitelig kombinerer kjærlige hjerter!

Og også, hvis du ikke kommer til piknikområdet med bil, men til fots kan du pakke de minste deltakerne på vintervandringen med et teppe. For eksempel sitter i sleden sin!

Hvis en slik ekte vinterbil som en slede du bestemte deg for å "glemme" hjemme denne gangen (for å unngå overflødig last og skade), kan teppet bæres som en myk pose, som sikrer spesielle tøyler.

Om sommeren kan du gå på piknik, ta med deg bare en kurv med mat og et teppe (som du enkelt kan spre seg på bakken og nyte enighet med naturen), så om vinteren bør du ta et sammenleggbart bord og stoler.

Tross alt er sannheten at det ikke er noe bra i det faktum at den neste dagen etter at dåpen ble ligget lenge og seriøst i sengen med høy feber og kjærlighet. Spesielt om hva og hva du skal sitte du må ta vare på hvis du tar med deg til en piknikbarn!

En kurv med godbiter til vinterfesten er praktisk talt ikke forskjellig fra en kurv for en sommertur til landsbygda. Sant er det en funksjon. Du bør ta med branntilbehøret med deg (tross alt kaffe eller te i naturen, eller til og med varm suppe - hva om din kulinariske feltmesterskap kjenner ingen grenser til perfeksjon? Det er ti ganger mer deilig enn hjemmelaget!).

Ja, og så hyggelig å holde en varm krus i hendene og nyt den forfriskende duften og livgivende varme blant kulde! Har du forsøkt å grille shashlik ute i friluft? Nei? Så er det på tide å prøve! Få den uforlignelige glede! Både smak og estetisk!

Egenheten til vinterpiknikkurven er at det kan være helt enkelt og greit. Først av alt, fordi det ikke trenger å utføre funksjonen til et bærbart kjøleskap. Alle produkter vil bevare minus naturen i en helt frisk tilstand.

Men om rettene verdt å tenke på. I intet tilfelle kan du ikke ta med deg på en piknikplastisk disponibel servise (tross alt, lunsj på naturen involverer varme snacks og drinker). Keramiske serveringsplater er ideelle for den første (hvis du er interessert i ideen min med brann suppe) og samme leire eller glass krus (som regel blir de tatt for piknik). Du bør ikke ta jern, aluminium kokekar med deg om vinteren, den er full av satiriske ubehagelige øyeblikk ...

På dette punktet vil jeg tillate meg å fullføre samtalen om ting som trengs for en piknik. Men jeg vil gjerne tilby deg noe annet. Tross alt skal vi ordne ikke bare en piknik, men en ekte ferie! Og for det ville det være fint å ta med deg noen ting med festlig innredning!

Innredning for en vinterfest i frisk luft

For eksempel vil det være veldig harmonisk mot bakgrunnen av en innsjø (eller skog) som er dekorert med frost, slik som dette.

Noen tror kanskje at en vinterpiknik er rart, og til og med vil han trekke et kjedelig bilde i hodet: "Du må sitte i en snødrift på -20 o C og det er iskaldt smørbrød". Faktisk ligner denne typen fritid å være uforglemmelig. Det vil minne deg om at vinteren er vakker på sin egen måte, og for å nyte livet, trenger du ikke vente på sommeren.

  Hva å forutse

Om vinteren er det ikke mye varme i naturen, så ta det med deg - du kan pakke inn i dem som sitter ved brannen. Det vil virke som om du har tatt et hjem komfort med deg.

Forbered de varmeste tingene du finner. Et must-set for hver ferierende: En varm genser med høy nakke, to par ullsokker, en ski dress eller varm dunjakke og varme bukser, samt votter. Termisk klær kommer også til nytte.

Hvis stedet for den foreslåtte parkeringsplassen ikke er utstyrt med benker og et bord, skal det leveres. Eller alternative alternativer, som oppblåsbare matter eller karematikk.

Brann på vinterpiknik - gjest påkrevd. Kilden kan være brann, grill eller. Forenklet versjon - Primus.

For et stort selskap er det tilrådelig å lete etter døde trær og bygge en brannknute. To lange logger er plassert tett til hverandre, den tredje er plassert på toppen. Tenne med pensel, kull eller spesiell væske. Ved en slik brann er det et sted for alle.

Du kan også trenge:

• stor termo eller kobberkoker;
• spesielle termoser for suppe og andre;
• termokopper, kopper og bestikk;
• vandring pott;
• spyd eller gitter;
• matfolie og beholdere;
• termo pose eller termopakker for mat;
• hatchet og stor kniv;
• brettblad for å rydde snø under brannen;
• foldesag;
• kull, brensel;
• kamper og væske for tenning;
• kjemisk varmeapparat;
• termiske innleggssåler.

  Meny for vinterpiknik

Her passer noen oppskrifter, bortsett fra kanskje, is og kalde drikker. Det er mer praktisk å velge retter som raskt kan varmes opp eller stekt i naturen. De skal jo være varme, og det vil neppe være noen som vil bry seg om å lage mat i de snødekte skogene i lang tid.

Kylling Kebab

• Soyasaus - 100 ml.
• Olivenolje - 50 ml.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Sitronsaft - 2 ss. l ..
• Jord svart pepper.

Hjemme, bland ingrediensene, marinér kyllingen i sausen i en time eller to. Utendørs, stek kyllingen på grillen.

Vaffel smørbrød

Kjøp myke wafer kaker, del dem i par. Plasser fyllingen mellom de to kjeksene. Egnet skinke med ost og tomater, rød fisk med din favoritt saus eller pate og hakkede kokte egg. Her er en annen ide for fyllingen (mengden til smak):

• smør;
• tynne sildstykker;
• greener;
• egg;
• majones.

Hjemme, smør det første laget med olje, topp med sild, dryss med urter; Skje de kokte eggene, bland med majones og salt, legg i det siste laget og dekk med det andre kakelaget. Utendørs, pakker smørbrødene i folie, varm opp på et stativ.

Pølser i bacon

• Pølser - 12 stk.
• Bacon tynne skiver - 12 stk.
• Yoghurt - 125 g
• Sennep å smake.
• Baby eplepuré - 2 ss. l.
• Svart pepper, salt.

Hjemme, pakk hver pølse med bacon og bland ingrediensene til sausen i en egen bolle. Utendørs, stek pølser i et lukkegitter. Spis ved å hælde sennepsaus.

Harmonica poteter

• Mellomstore poteter - 6 stk.
• OST - 6 tallerkener.
• Løk - 1 stk.
• Skiver bacon - 6 stk.

Hjemme, skrell poteter, gjør flere tverrsnitt i hver slik at det ligner et trekkspill. Plasser knust løk, ost og bacon i sporene; tett pakk potetene i folie. Utendørs, legg på et rutenett i folie, bake i minst en halv time.

Vinterdrink "Hot Toddy"

På ett glass:

• Whisky - 30 ml.
• Honning - 1 ss. l.
• Sitron - et kvart.
• Varm nybrygget te - 150 ml.

I hjemmet, kut citronen, lag de resterende ingrediensene. Utendørs, send honning, whisky og sitron kvartssaft i et krus. Hell varm te og rør.

  Hvordan bruke tid

Flytte underholdning er egnet for barn og voksne som vil muntre opp og ikke la dem fryse. Det er bare flott hvis det er et lysbilde ved siden av det, men sleder er et ganske stort objekt. Vi foreslår at du erstatter dem med kompakte isbåter eller oppblåsbare "cheesecakes". Det mest elementære alternativet er å bygge en "akebakke": Ta et langt stykke papp med deg og pakk den ene enden for å holde den under nedstigningen.

Organiser et søk etter "skatt" rundt parkeringsplassen. Ta for eksempel en oransje eller en sjokoladebar og skjul den. Skriv noen gåter-tips for å finne "skatten" og legg deg ut på forskjellige steder.

Sammen med barn kan du ordne et søk etter spor av dyr og gjette hvem de tilhører. Og bruk dine egne sko til å "tegne" figurer i snøen eller la "spor av en traktor".

Barn vil bli lykkelige hvis de knytter en snøpute til føttene. Spillet med å fange stien til neste vil ikke helt tillate barna å fryse. Og voksne kan delta. Hvorfor ikke? Betingelsene er enkle: Forfølgeren løper strengt langs sporene til evaderen.

Det er en ide om en mer avslappet fritid: ser på snøflak gjennom et forstørrelsesglass mot et svart ark. De kan også fotograferes i makro modus.

For øvrig, hvis du tar et kamera, må du lade batteriet 100% - i kaldt sett sitter det raskere. Prøv å holde kameraet i tilfelle oftere og unngå plutselige temperaturendringer som kan føre til kondens. Etter at du har kommet hjem, må du ikke trekke enheten ut av posen i minst et par timer.

Vinterpiknik er ikke kjedelig i det hele tatt, og ikke litt kaldt hvis alt er forventet. Vi har en plan med deg, menyen også, det er bare å velge en fridag. Flott ferie!

Bestill i butikken "Hit Shopping":

Vinterpiknik - et flott tidsfordriv, hvis ordentlig organisere prosessen.

En piknik er et flott alternativ å slappe av når som helst på året. Dette er en mulighet til å få frisk luft, nyte naturen og, for en kort stund, vende seg bort fra hverdagens problemer. Men vinteren er en ganske alvorlig årstid. Værforholdene om vinteren krever en spesiell tilnærming til å organisere en slik begivenhet.

K vinterpiknik  du må forberede deg grundig. Det er viktig å tenke på forhånd om sted og tidspunkt for holdingen, for å forberede alt nødvendig utstyr og, selvfølgelig, ikke å glemme å lage menyen.

Hvordan velge et sted?

Snødekte natur er et fantastisk syn. Men å vandre på et slikt vintereventyr er hardt og ikke alle kan gjøre det. For å unngå problemer med levering til parkeringsplassen, er det bedre å velge relativt lett tilgjengelige steder for en piknik. Du bør ikke gå dypt inn i skogen i et ukjent område. La søket etter uutforskede steder for en varmere sesong.

Ikke gå gjennom snowdrifts, kom ikke nær klippene. Ikke gå ut på isen, faller inn i det isete vannet om vinteren er ikke bare ubehagelig, men også dødelig.

Beregn tidspunktet for en piknik, slik at du har tid til å fullføre hele planlagt arrangement av arrangementet før det er mørkt.

Hvis du planlegger å kombinere en piknik med ski eller sledding, tenk på forhånd hvor og hvordan du kan gjøre dette og forberede det nødvendige utstyret.

Klær og utstyr

Å tilbringe hele dagen i naturen om vinteren, må du være seriøst utstyrt. Prøv å kle slik at det ikke er for varmt når du flytter, men for ikke å fryse når du er på plass.

Husk at det er viktig å holde føttene varme. For å oppnå dette, bruk løse sko som du kan bære varme sokker på. Om vinteren er det bedre å kle seg i lag. Jo flere lag av klær vil være på deg, det blir varmere. Tross alt, mellom klærne dannet lag av luft som oppvarmer. Det er å foretrekke å bære ting fra naturlige stoffer: bomull og ull.

for vintertid  velegnet ski dresser som ikke blåses, holder seg varm og samtidig ganske behagelig, fordi de ikke hindrer bevegelse.

Hvis du planlegger et aktivt tidsfordriv, ikke glem å ta på ski, sleder, slede. Og selvfølgelig bør du ikke glemme mat. Å være ute i frost stimulerer appetitten, og hvilken piknik uten god mat!

Picnic mat

For at piknik skal gå av med et smell, må du tenke på ditt daglige brød på forhånd. Ta te eller kaffe i en termo. Varm drikke vil komme til nytte. Du kan lage en brann og "lage te", for dette, ikke glem å ta med en kjele. Bruk drikkevann fra hjemmet ditt.

Noen mat kan tilberedes hjemme. Lag smørbrød - de er bare nødvendig "for en matbit." Ta litt frukt med deg. Men kebaben på en vinterpiknik er ganske riktig, og det er enda bedre å lage mat om vinteren enn om sommeren. For forberedelsen trenger du en brazier og spyd, kull og brensel, samt pre-syltet kjøtt.

Eventuelle retter som du allerede har prøvd på naturen om sommeren, kan tilberedes om vinteren. Men husk at deres koketid ved lave temperaturer vil være litt lengre.

Ikke glem også gafler, skjeer, tallerkener, servietter, søppelsekker.

Bonfire om vinteren: vær forsiktig!

Bål om vinteren er en spesiell godbit, men ikke glem at brann kan forårsake brannskader. Om vinteren vil du ofte varme hendene dine over en brann eller lurke i en tin kopp te. Men fra de kalde hendene mister de følsomheten, og du føler kanskje ikke at du er for nær brannen eller har tatt for varmt krus. Som et resultat kan du "tjene" brenner.

Alkohol varm?

For mange av oss er hvile knyttet til tvungen drikking. Men hvis du går på en piknik i kulde, er det verdt å vurdere om du virkelig trenger sterke drikker?

Etter å ha drukket alkohol, eksploderer kroppens nær overflate fartøy, blodet rushes til huden og det virker for oss at vi oppvarmer. Men denne følelsen er villedende, faktisk, på dette tidspunktet slipper kroppen aktivt varme til det ytre miljøet. Samtidig går den virkelige oppfatningen av miljøet tapt. Det ser ut til at det ikke allerede er så kaldt. På slike tidspunkter øker faren for å bli brent ved ilden eller økende frostbit.

I ferd med frostbit, føler vi følelsesløshet og prikking i de berørte områdene. Men under påvirkning av alkohol kan vi ikke merke de signaler som kroppen gir oss. Og dette har mange konsekvenser.

Hvis du ikke kan uten alkoholholdige drikker, redusere bruken i kulde så mye som mulig. Og husk, jo sterkere frosten, jo mer alvorlige konsekvensene av å drikke kan være.

Oppmerksom vær!

Frisk luft er alltid gunstig. Ansvaret for livsstil etter friluftsliv er lang nok. Men under noen værforhold holder en piknik bedre å utsette. Hvis vinduet er mindre enn -15, tåke, sterk vind, snøstorm, så er hendelsen bedre å utsette til begynnelsen av gunstigere forhold. Ikke legg deg selv i fare, det er bedre å vente på det gode været og gjøre piknik til en suksess "for alle 100"!