For å overraske gjester som plutselig ankommer eller for å gjøre en hyggelig overraskelse hjemme, samler hver husmor oppskrifter på raske og deilige retter i sparegrisen. For eksempel kan du tilberede rundstykker med pitabrød med krabbepinner på få minutter - en velsmakende, tilfredsstillende og vakker godbit.

I dag er det vanskelig å forestille seg kjøkkenet vårt uten pitabrød. Den spises i stedet for brød, og det tilberedes mange utmerkede retter fra den, ved å bruke mer enn en interessant oppskrift. Men han kom til oss fra Kaukasus-landene, der han kalles "god mat."

Pita rulle med krabbe pinner for å tilberede enkelt og raskt

Det kan virke overraskende for oss holdningen til pitabrød i Armenia. Der tar de med seg dette produktet til kirken til påske i stedet for påskekaker og tar det med ærbødighet. Det er en interessant legende om utseendet til tynt hvitt brød.

For at pitabrød dukket opp på kjøkkenet vårt, må vi takke kong Aram. For mange år siden ble han tatt til fange av assyrerne, som bestemte seg for å frata ham mat i ti dager, slik at han etter det kunne konkurrere med ham i bueskyting. Kongen fant imidlertid en vei ut: han beordret tjenestene å ta med seg sitt vakreste skall.

De gjettet at det var en annen betydning bak Arams forespørsel. Derfor bakte de det fineste brødet fra hvitt mel og gjemte det i rustning. Som et resultat var ikke kongen sulten i ti dager, fordi han hver gang krevde et nytt skall, og avviste den som ble brakt. Da konkurranseøyeblikket kom, beseiret han selvsikker fienden, og da han kom tilbake til sitt land beordret alle å tilberede tynt pitabrød i stedet for brød.

Kulinariske eksperimenter med pitabrød

Hva kan man egentlig tilberede av tynt hvitt brød? Pitabrød vil bli hovedkomponenten i en rekke pålegg. For eksempel brukes det til å lage en rask frokost eller snack. Det er nok å bare pakke en omelett i den, tilsette grønnsaker og eventuell saus, eller komme med din egen oppskrift.

Hvis det er tid og ønske om å eksperimentere, kan du lage en søt eller snackskake. Rulleelskere bruker forskjellige ingredienser for å lage denne retten. Pitabrød er praktisk å lage fylte ruller, dovendyr og til og med chips.

For fyllingen trenger vi krabbepinner, ost, egg og urter

Det er fint at retten med pitabrød vil ha ernæringsmessige egenskaper, samtidig som den er i kosthold. Tross alt er teknologien for baking slik at den beholder maksimalt vitaminer og mineraler med et minimum av kalorier. Det antas at ved hjelp av pitabrød er det mulig å styrke immunforsvaret og forbedre fordøyelsen. Dette er imidlertid bare relevant for ferskt brød laget av mel, vann og salt uten tilsetning av gjær.

Slå på fantasien og lag mat

La oss prøve å lage en runde pitabrød med krabbepinner. Denne vakre og velsmakende snacks er laget veldig raskt og enkelt, og oppskriften kan endres etter eget skjønn. Bokstavelig talt etter 15-20 minutter med kulinariske manipulasjoner kan du behandle pårørende som plutselig følte seg sulten eller venner som så på lyset.

Det er fint at en slik rett ser veldig appetittvekkende og vakker ut, slik at den til og med kan legges på festbordet. Forresten tar ruller ofte med seg på veien eller i naturen. Etter å ha lært hvordan du tilbereder dem ved hjelp av oppskriften vår, kan du skru på fantasien og lage en rett etter din smak.

Snack for kjære gjester på 5 minutter

Hvis du har gjester utenfor døren som må behandles med noe, er det på tide å invitere dem til å gå ved å gå på kjøkkenet om fem minutter for å tilby et deilig pitabrød med krabbepinner. For å gjøre dette, se i kjøleskapet for å få noen få ingredienser som sannsynligvis er å finne i det. Hvis det ikke er noe produkt, kan du gjerne bruke den analoge.

Enkelt, vakkert og veldig velsmakende.

Vi foreslår å legge til oppskriften:

• pakking av krabbepinner;
• 200 g pølseost;
• et par fedd hvitløk;
• 100 g smør;
• majones.

Å tilberede en rull med pitabrød med krabbepinner er enkelt. Gni osten raskt, og hakk krabbepinnene i små terninger. Kombiner disse ingrediensene og press hvitløk gjennom en presse. Legg den til massen, elt den. Det gjenstår å rive det frosne smøret og tilsette blandingen, på slutten fortsatt å sette majones.

Rull pitabrød og fordel fyllet på det, spred det med et tynt lag, dryss med hakkede friske urter. Så trenger du å rulle rullen, og deretter kutte du den med en skarp kniv i porsjonerte biter. Vi legger dem ut på et servert fat. Vi behandler gjester og nyter appetitten - maten vil helt sikkert motta rave vurderinger.

Møre rundstykker med ost og egg

Nå vil vi tilby deg en litt annen oppskrift. Den må tilberedes litt lenger. Det er bra hvis det er tid til å lage en rull med pitabrød på forhånd, der krabberpinner legges til: da bør den legges i en plastfolie i kjøleskapet i minst en time for bløtlegging. Til parabolen må du tilberede følgende komponenter:

• 300 g krabbepinner;
• 200 g hard ost;
• 4 kyllingegg;
• en haug med grøntområder;
• hvitløk;
• majones;
• malt svart pepper.

For det første må vi koke hardkokte egg. Mens de forbereder deg, kan du raspe krabbepinner. Vi tømmer de ferdige eggene fra skallet, gnir dem og hard ost i forskjellige beholdere.

De grønne bør vaskes, tørkes og finhakkes. Før hvitløken gjennom pressen. Vi kombinerer urter, hvitløk og majones i en egen beholder for å lage en saus, som du kan tilsette salt og krydder etter din smak.

Denne forretten er deilig og veldig enkel å tilberede. Prøv det!

Nå sprer vi pitabrødene og begynner å legge mat på det. Spred den først med en del av sausen, som vi hell halvparten av osten på. Nå spre krabbefestene jevnt og dekk dem med et tynt lag majones.

Det er nødvendig å legge på et andre ark gjærfritt brød, som vi påfører en annen del av sausen. Hell restene av revet ost på den, og fordel deretter eggene.

Vi gjør pitabrød om til en tett rulle og pakk det inn i klamfilm. La ham stå i kjøleskapet til gjestene kommer, som sikkert vil be deg om en forfriskningsoppskrift.

Hjertelig forrett med ris og gulrøtter

Nå vil vi tilby deg en annen interessant måte å tilberede en fyllingsrett på. Oppskriften vår innebærer bruk av ris, så pitabrød fylt med krabbepinner vil være veldig næringsrik. Hvilke ingredienser trenger du å tilberede:

• en pakke med krabbepinner;
• løk;
• en halv boks hermetisert mais;
• 200 g ris;
• 1 gulrot;
• 100 g smør;
• 2 tomater;
• 4 ss. l. majones;
• 200 ml tomatsaus;
• salt, pepper etter smak.

Kok først eggene og risen, bland den med smør. Stek den finhakket løken hver for seg, og legg deretter de revede gulrøttene til for å få den til en gyllen farge. Skjær krabbefestene i terninger.

Kombiner alle de tilberedte ingrediensene og tilsett mais til dem. Fyll blandingen med majones, salt den og pepper etter smak. På et utplassert lag med pitabrød spredte vi jevnt over massen. Etter det pakker vi rullen. Sender en matbit i kjøleskapet. Dekorer den med tomatskiver når du serverer og hell med en blanding av majones og tomatsaus.

For å lage pitabrød med tilsetning av krabbepinner trenger du følgende ingredienser:

• 2 ark pitabrød (husk å ta produktet fra tynn deig);
• 300 g krabbepinner (krabbekjøtt egner seg også);
• 4 hardkokte egg;
• 100 g hard eller bearbeidet ost;
• en boks hermetisert mais (kan erstattes med erter);
• en haug med friske urter, løk etter preferanser;
• majones.

I tillegg kan du krydre rullen med hvitløk. Krabbepinner er laget av kjøttdeig. Naturlige matelskere kan erstatte dem med litt saltet eller røkt rød fisk. Med et tilstrekkelig budsjett er naturlig krabbekjøtt egnet. Den skal saltes, kokes til den er mør.

Hvis du tar et annet antall pitablader, må antall ingredienser endres proporsjonalt. Avhengig av smak og preferanser, kan fyllingen endres på noen måte. Det viktigste er å opprettholde en balanse etter smak, tilsett en tilstrekkelig mengde majones, kremost.

Trinnvis oppskrift

Den totale koketiden for et krabbefylt måltid tar ikke mer enn 40 minutter. I løpet av en time må den ferdige rullen tilføres i kjøleskapet slik at salaten inni griper taket og suger deigen. Hvis det er nok tid på lager, kan pakken insisteres opptil 3 timer. Jo mer tid parabolen bruker i kjøleskapet, jo mer mør blir deigen.

Før du lager en rull, må du tilberede ingrediensene:

• Kok hardkokte egg, avkjøl, skrell dem;
• Hvis hard ost velges, må den raspes på et grovt rivjern.

Stadier av matlaging:

1. Slip alle ingrediensene jevnt. Den første som kuttes er krabbepinner. I stedet for å skive, kan du gni dem på et grovt rivjern eller bruke en blender. Blender skal være forsiktig slik at grøtttilstand ikke skjer med pinnen.

2. Kokte og skrellede egg må også knuses. Hvis pinnene raspes, bør eggene også gnides. Ingrediensene i fyllingen av den fremtidige rullen skal ha en enhetlig tilstand. Du kan fokusere på størrelsen på maiskorn. Skiver av andre produkter i sammensetningen av parabolen skal være omtrent de samme.

3. Egg, mais, krabbepinner og greener skal helles i en dyp bolle. Rivet hard ost tilsettes også i bollen. Hvis det ble besluttet å bruke smeltet, bør de smøre et ark med pitabrød. Tilstrekkelig mengde majones tilsettes ingrediensene og blandes. Det er ikke nødvendig å salte den resulterende blandingen, krabbepinner og majones er ganske salte. Om ønskelig kan du tilsette malt svart pepper og andre krydder.

4. Et ark pitabrød spres direkte på kjøkkenbordet eller på et skjærebrett. Kakens deig er tynn, den går lett i stykker, så du må handle forsiktig. For ikke å flekker arbeidsoverflaten kan du under pitabrødet legge en fastfilm. I tillegg vil det være nødvendig med fastfilm for å pakke den ferdige rullen, som vil være i kjøleskapet.

Hvordan en katt kan ødelegge livet ditt

Hvordan oppføre deg hvis du er omringet av louts

Fordelene ved å drikke kaffe

5. Deigen blir smurt med kremost. Hvis det blir besluttet å ikke legge det til, legges fyllet umiddelbart ut på arket med et jevnt lag. Kantene på pitabrød, der fyllet ikke ligger, anbefales å smøres i tillegg med majones. Så i rullen vil det ikke være tomrom med en test, og kantene på strukturen vil bedre koble seg sammen og feste seg sammen.

6. Tortillaen med fyllet må rulles i en tett rull. Dette bør gjøres nøye, uten å knuse designen, slik at fyllingen ikke kommer ut av kransen eller knekker den tynne deigen.

Når pitabrødet med krabbepinner rulles i en pølse, må det legges på et brett eller et stort fat og settes i kjøleskapet i 1 - 2 timer. Designet kan også pakkes inn med klistrfilm eller folie. Så det er bedre å ta tak og ikke bli skadet når du skifter til forskjellige overflater. Hvis parabolen er pakket inn i film, er det ikke nødvendig å oppbevare oppvasken i kjøleskapet.

Avslutt forberedelsene og server rull

Å stå i kjøleskapsrullen må være klargjort for bruk. Det anbefales å bruke en veldig skarp kniv for å skjære rullen, ellers vil utseendet til de porsjonerte bitene være uryddig, fyllingen kan falle ut. For å gjøre utseendet til porsjonene ryddigere, bør du skjære av kantene på hele rullen, der den ujevne kanten på deigen er synlig. Du kan gjøre dette selv før du sender maten til kjøleskapet, men du bør være forsiktig så ingenting faller ut og rullen ikke deler seg.

Porsjonsskiver skal ikke kuttes mindre enn 3 cm brede. Den optimale bredden av porsjonerte porsjoner er 5 cm. Det er praktisk å spise slike porsjoner, og fyllingen fra dem vil ikke falle ut på grunn av mangel på innrammingsdeig.

Matlagingsalternativ

I tillegg til endringer i sammensetningen av fyllingen, er det mulig å tilberede snacks på forskjellige måter. Et av de uvanlige alternativene for å lage et fat med pitabrød fylt med krabbepinner slikt. Ingrediensene er ikke blandet eller dynket i majones. Alle delene av fyllingen legges i lag:

• Majones er spredt på kakedeigen;
• Krabbepinner legges ut;
• Tynt lag majones;
• Et lag knuste egg;
• Revet ost;
• Nok et tynt lag majones;

På slutten drysses lagene med greener. På de siste trinnene blir lavash begrenset og sendt til impregnering, som i forrige versjon av oppskriften. Rullen, laget i lag, ser uvanlig ut i sammenhengen, selv om puffstrukturen påvirker smaken på parabolen litt.

Videooppskrift for å lage pitabrød med krabbepinner:

Som kan dekorere ikke bare et vanlig spisebord, men også et festbord. Det er også verdt å merke seg at det er veldig enkelt og raskt å tilberede en så enkel rett. Og for å sikre deg dette, bør du vurdere den trinnvise måten å skape mer detaljert.

Skånsomt og mykt pitabrød fylt med foto: oppskrift

Nødvendig mat til snacks:

•   tynn (selges i brødavdelingene for $ 1) - 3 stk .;
• krabbepinner (krabbekjøtt kan kjøpes) - 500 g;
• standard størrelse kyllingegg - 5 stk .;
• fersk dill (du kan bruke persille) - en stor gjeng;
• stor fersk hvitløk - 2 fedd;
• hard ost (helst "nederlandsk") - 300 g;
• majones med høyt fett - 250 g;
• krydder - noen få klyper.

Behandler hovedkomponenter

Pitabrød fylt med krabbepinner kan tilberedes i henhold til forskjellige oppskrifter. Vi vil imidlertid presentere deg bare den enkleste og rimeligste metoden, som inkluderer billige ingredienser. For å gjøre dette, ta 5 egg i standard størrelse, kok dem til du får en kjølig eggeplomme (i 8 minutter), avkjøl deretter i kaldt vann, frata skallet og rist. På samme måte bør du male og krabbe kjøtt. Men før det anbefales det å la det tine mest mulig ved romtemperatur.

Også pitabrød fylt med krabbepinner krever bruk av fersk dill med persille. De skal skylles i varmt vann og deretter finhakkes. I tillegg er det nødvendig å skrelle hvitløken og rive den med et fint rivjern sammen med hard ost.

Klargjør fyllingen

Pitabrød fylt med krabbepinner skal dannes først etter at alle bearbeidede ingredienser er blandet. Dette krever å kombinere krabbekjøtt, kyllingegg, urter, hvitløk og ost i en tallerken. Videre må alle produktene være smaksatt med svart allspice og fettfattig majones. Som et resultat av disse handlingene, bør du få en velduftende og ganske tykk masse som lett kan fordeles over melproduktet.

Oppvaskdannelse

For å lage en så solid og aromatisk matbit, må du legge et tynt pitabrød på en flat overflate, og deretter smøre overflaten med sjenerøs overflate med den tidligere tilberedte fyllingen (når ikke kantene på 2 centimeter). Etter dette må melproduktet pakkes tett i en rull.

Underlagt alle ovennevnte regler for tilberedning av snacks, vil du definitivt få en tilfredsstillende og vakker pitta med fylling. Krabbepinner, hvitløk, egg, urter og majones vil gi den ikke bare en spesiell smak, men også stor næringsverdi.

Hvordan servere til bordet

Etter at du har dannet en tett rull med tynt pitabrød, må du pakke det inn med klyngefilm, ta det på og ha det i kjøleskapet i 1 time. Deretter må den kjølte forretten utvides, kuttes i biter som er 2 centimeter tykk, pent plassert på en flat tallerken, pyntet med grønne blader og server.

Deilige forretter som erstatter tradisjonelle smørbrød fullstendig, kan tilberedes av tynt armensk pitabrød. Pitabrød starter først med passende mat, og ruller deretter opp. Rullen holdes i kjøleskapet i et par timer, og først etter avkjøling skjæres den deretter i brede biter. Pitabrød kan fylles med enhver kombinasjon av produkter - i dag tar vi krabbepinner som basis.

  Typer ruller med krabbepinner

Ruller kan være laget av to typer:

• Fordel tre lag pitabrød først med majones eller myk ost, og legg deretter de knuste produktene på denne basen - på hvert lag.
• Fordel majones og knuste produkter i en blender og fordel pitabrød med det.

  Fylling av pitabrød fra krabbepinner og kokte egg

Forbered denne fyllingen slik:

• Skjær en stor pakke spisepinner i tynne strimler.
• 3 hardkokte egg og hakk også.
• Finhakk en stor haug persille og dill.

Strøk hvert av de tre lagene med pitabrød tykt med majones. På det første laget, på toppen av majones, legg krabbepinner. På den andre - egg. På den tredje - greener. Brett pitabrikkene oppå hverandre og rull dem opp. Pakk rullen med kokefolie og sett den på nederste hylle i kjøleskapet i 2 eller 3 timer. Før servering, fjern folien fra rullen og skjær den i biter.

  Stuff til pitabrød fra krabbepinner, myk ost og grønne oliven

Slip en stor pakke kjølte krabbepinner i en blender til du smuler eller gnir dem på et grovt rivjern. Bland den resulterende massen med ost som Philadelphia. Tilsett en håndfull grønne oliven, hakket veldig fint til massen. I denne fyllingen er det godt å legge en fedd hvitløk, ført gjennom en presse. For spisshet, spred spredningen. Spred tre ark pitabrød med denne myke massen og gjør deretter det samme som i forrige oppskrift.

  Slik lager du rull veldig velsmakende og vakker

Armensk lavash er veldig tynn og har muligheten til raskt å sappe. For at snacks ikke lekker og ikke mister presentasjonen, anbefales det at du samler den to timer før servering. Denne gangen er nok til at rullen fryser litt, men pitabrødene er ikke veldig myke. Hvis rullen ligger mye lenger i kjøleskapet, vil lagringene krølles sammen, og snacks vil ikke se veldig appetittvekkende ut.

Ferske agurker og paprika, stekt og syltet sopp, grønn løk og ruccola, hard ost og hermetisert mais kombineres fantastisk med krabbepinner. Når du har for hånden noen av disse produktene, kan du alltid lage en runde pitabrød etter din smak. Ikke glem å legge tallerkenen med salat når du serverer. Du kan dekorere forretten med tomater med fargerike cherrytomater.

En alternativ saus kan være ketchup, rømme med lite fett med hvitløk og urter, myk ostemasse eller eventuell ostepasta.

Fettet kan farves med noe vitaminlignende gulrotjuice (rik oransjegul farge) eller frossen spinat (interessant grønt).

Eksperiment! Nyttige stoffer kan berike enhver klassisk snack.

Etter oppskrifter venter du  praktiske råd for arbeid med pitabrød og om valg av hovedkarakter på fyllet.

Når vi starter pitabrød med krabbepinner, får vi en betydelig mengde protein - på grunn av fiskekjøtt (surimi), som dette produktet er laget av. Fett kan reguleres, og majones er ikke nødvendig som saus.

Rask artikkelnavigasjon:

Med kremost + mange ideer

• Steketid - fra kraften på 20 minutter + 2 timer i kjøleskapet
• Kaloriinnhold per 100 gram - ikke mer enn 200 kcal

Vi trenger:

• Stort armensk pitabrød - 1 stk.
• Krabbepinner - 100 g
• Kremost - 40-50 g (4-5 pakker)
• Greener (dill / persille) - etter smak

Vi tar opptil ½ mellomstråle

• Saus (f.eks majones) - 2-3 ss. skjeer
• Salt, svart pepper - etter smak

Hvordan lage mat: en trinnvis algoritme med et bilde.

Lag først fyllet.

Skjær krabbefestene fint. Først, hver halvdel på langs, så kuttes de resulterende strimlene over i skiver på omtrent 0,5 cm. Den bearbeidede osten blir holdt i fryseren i et par minutter slik at den blir hard. Da blir det lettere å raspe. Bruk middels eller fin rivjern.

Vi blander begge knuste komponentene og tilsetter finhakket greener og majones.

Nå åpner emballasjen med pitabrød og legg arket på bordet. Vi fordeler sausen på lerretet, som om vi sprer brød med et tynt lag smør. En fleksibel bred kniv, en spiseskje eller en slikkepott laget av silikon vil hjelpe.

Vi forskyver fyllet på pitabrød, fordeler det jevnt over arket, trykk forsiktig på toppen. Vi pakker pitabrød, med et lett trykk, slik at fyllingen passer, men ikke deformeres mye.

Pakk med festefilm og sett i kjøleskapet i 2+ timer. Hvis rullen er for lang, kuttes først i to, deretter tett inn i filmen - hver halvdel, deretter inn i kjøleskapet.

Server forretten porsjonsvis, skjær rullen med en skarp kniv i skiver 3-5 cm tykke.

Dette er en enkel enkel oppskrift. Lett å gi nye smaker  en slik rull med pitabrød med krabbepinner og kremost. For eksempel:

Med mais og egg

ingredienser:

• Pita - 1-2 ark (avhengig av størrelse)

Oppskriften er designet for en stor mengde fylling - til ferien

• Krabbepinner - +/- 300 g
• Hardkokte egg - 4 stk.
• Kremost (eller hard) - ca 100 g
• Hermetisert mais - 1 boks (+/- 250 g)
• Grønn løk - hvis du vil: 3-4 piler

Den kan erstattes med syltet løk.

• Dill - 1 liten gjeng
• Majones - opptil 3 ss. skjeer
• Salatblader - valgfritt

Hvordan lager vi mat.

Slip allerede nevnte produkter, som beskrevet i oppskriftene ovenfor.

Vi skjærer løken så fint som mulig, men med en skarp kniv slik at formen ikke går seg vill.

Vi kombinerer alle de knuste komponentene, tilsett majones og blander godt, som om det var en salat.

Stadier av enkelt arbeid med pitabrød - som i trinn-for-trinn-oppskriften beskrevet over. De delte ut salaten på et tørt ark, rullet den opp, pakket den inn i plast og sendte den til kjøleskapet.

Vi serverer rullen skåret i porsjoner - 4-5 cm. En skarp kniv, nøyaktighet og et lysbilde med grønn løk for pulverisering - det er alt vi trenger 5 minutter før måltidet.

Nysgjerrig avgjørelse!

Legg store greener til oppskriften, som på bildet til høyre. Salatblader (hage eller isfjell) legg på pitabrød, og fordel bare fyllet.

Med saltet rød fisk

Et veldig interessant alternativ - krydret og voksen. Han er på "jubel!" Pynt snacksbordet for hardt brennevin.

For 1 stort ark med pitabrød trenger vi:

• Filé saltet rød fisk (laks, rosa laks) - 200 g
• Sitron - ½ stk. middels størrelse
• Krabbepinner - 100 g
• Majones - 5 ss. skjeer
• Paprika - 1 stk.
• Salatblader - 3-4 blader.
• Hvitløk - 2-3 fedd

Å lage en oppskrift er enkelt! Som alt i denne samlingen.

  Vi kuttet rød fisk i en liten terning. Vi opptrer også med paprika. Krabbepinner, som i alle oppskrifter: kutt i halv og tvers i en halv centimeter skiver.

Tilbered sausen basert på majones. Press saften av en halv sitron til den og tilsett massen fra hvitløken (vi fører skivene gjennom pressen).

Kombiner de hakkede komponentene og tilsett halve sausen. Andre omgang er fordelt på arket. Vi sprer salatblader på bladet, deretter fisken og grønnsaksmassen og snurrer rullen.

Dette alternativet, pakket inn i film, blir sendt til kjøleskapet i minst 3 timer.

Med egg og ketchup

Vi trenger:

• Pita - 1 ark
• Krabbepinner - 100 g
• Kyllingegg (hardkokt) - 1-2 stk.
• Kremost - 90-100 g
• Majones - 1,5 ss. skjeer med et lysbilde
• Ketchup - 1,5 ss. skjeer med et lysbilde
• Eventuelle friske greener - persille / dill / grønn / løk

Hvordan lage mat.

Slip alle kjente ingredienser, som beskrevet ovenfor. Kutt eggene eller bare elt med en gaffel. Bland eggemassen med finhakede urter og majones.

Vi samler rullen. Først belegg arket med ketchup, og fordel deretter eggemassen. Dryss på toppen jevnt med skiver av krabbepinner. Det siste laget er bearbeidet ost: vi gnir direkte over arket på et middels rivjern.

Pakk inn, i film, i kulden. Etter 2 timer kan du hakke og servere!

Med hard ost og agurker

For stort pitabrød trenger vi:

• Krabbepinner - 200 g
• Hard ost (nederlandsk, russisk) - 150-200 g
• Frisk agurk - 1 stk.
• Omtrent 20 cm lang fra vinter glatthudede varianter
• Hvitløk - 2-3 fedd
• Rømme (majones er også deilig) - 2 ss. skjeer med et lysbilde
• Salt, svart pepper, urter - etter smak

Hvordan lager vi mat.

  Vi kuttet i små terninger alle komponentene: ost, pinner, agurk.

Finhakk hvitløk og urter og kombiner med rømme.

Bland skivene av de tre komponentene med sausen, tilsett og pepper etter smak.

Vi fordeler den resulterende massen over pitabrød, gjør det til en film og til en forkjølelse.

Etter 2 timer er en annen velsmakende og billig versjon av pitabrulse med krabbepinner klar for skiver.

Ta en titt på noen få ideer  for denne fiske- og ostefyllingen med en vegetabilsk aksent.

1. Knus agurken med en tomat. Sørg for å rengjøre og bare legge den faste delen i fyllet og tømme saften for andre retter.
2. Bytt ut fersk agurk med syltede grønnsaker - agurk, sopp eller courgette. Ikke glem å klemme snittet før du sender det til fyllet.
3. Bruk rød paprika i stedet for agurk. Hovedsaken er å kutte den så liten som mulig.

Hvordan du enkelt og vellykket kan jobbe med pitabrød

Krabbepinner eller fett kostbar laks - uansett hvilken stapp du lager til helten av parabolen. Reglene for å vri pita ruller er de samme.

• Vi klipper lerretet med saks - det er mer praktisk.
• Ikke åpne pakken på forhånd, ellers vil pita tørke ut.
• Hvis du ved et uhell tørker ut, spray med vann eller strøk med en liten mengde vann / saus (en silikonbørste vil hjelpe).
• For kobling bør rullen være fylt med en homogen fylling med små elementer, der det er nok saus. Eller, til å begynne med, belegg arket med en fuktig, tyktflytende sammensetning - majones, ketchup, rømme saus, banket egg, ostemasse, etc.

Hva skal jeg gjøre for at rullen blir gjennomvåt og enkelt kuttes i porsjoner?

Etter at vi rullet rullen, la den med en søm ned på festefilmen og pakk den forsiktig inn i den. I denne formen tåler vi en matbit i kjøleskapet - minst 2 timer. For å kutte, velg den skarpeste kniven og ikke gjør rullene for tynne (rulletykkelse fra 3 cm).

Hvordan velge gode krabbepinner

1. Foretrekker avkjølt fremfor frossen. I følge resultatene fra en uavhengig undersøkelse fra TV-programmet “Kontroll anskaffelse”, er kvaliteten på produktene fra TM “Meridian” og “Russian Field” god.
2. Hvis vi kjøper et frossent produkt, sørger vi for at det ikke er is og snø inni pakken. Dette er et tegn på farlig gjenbruk frysing.
3. Vi leser komposisjonen nøye. Fiskekjøtt (surimi) skal være den første ingrediensen, og potetstivelse er tryggere enn soya.
4. Å fargelegge pinnene hjelper også delvis til å ta det riktige valget. Pinner, røde på den ene siden, ikke veldig lyse nyanser - det beste av alternativene.

Enig, pitabrulle med krabbepinner, og til og med en trinnvis oppskrift med bilder, ikke legg igjen noen spørsmål om hvordan du kan blande fyllingen og vri lerretet. Bruk delte hemmeligheter for andre vendinger, men husk å komme tilbake med tilbakemeldinger på denne.

Bon appetitt! Måtte høytiden bli en suksess!

Takk for artikkelen. (6)