En rekke fruktsalater er et dessertalternativ som er både deilig, sunt og umiddelbart tilberedt. For en slik rett kan du bruke en rekke frukt, bær. De mest interessante fruktsalatoppskriftene i denne samlingen.

Pisket kremfruktsalat

Ingredienser: 2 stk. søte epler, myk kiwi og pærer, appelsin, banan, kremfløte.

1. All frukt vaskes, skrelles og alt unødvendig.
2. Epler, pærer og kiwi terninger.
3. Appelsiner er trekanter med hvite filmer, bananer er tynne sirkler.
4. Dessert blandes og legges i gjennomsiktige boller.
5. Fra oven helles hver porsjon rikelig med kremfløte. Det er mest praktisk å bruke et produkt fra en sprayboks.

Klar fruktsalat med kremfløte er dekorert med de gjenværende frisk fruktbitene.

Matlaging med rømme

Ingredienser: 2 stk. epler, bananer, pærer, 170 g hver av friske kirsebær, hermetiske terninger av ananas i sirup, hvite druer, eventuelle nøtter, friske jordbær, 80 g kokosflak, 5 mandariner, 1,5 ss. veldig fet rømme (utmerket hvis hjemmelaget).

1. Sitrusfrukter kvitter seg med skallet. Hver skive skjæres i to.
2. Kirsebær, ananasbiter, halvdeler av frøfrie druer blir umiddelbart lagt ut til mandariner.
3. De resterende fruktene, unntatt bananer, blir kuttet i terninger.
4. Banan, rømme, jordbær males i en blender. Kokosflak og hakkede nøtter tilsettes den resulterende massen.
5. Klar blanding vannes alle blandede komponenter fra de foregående trinn.

Salat med rømme er dekorert med marshmallows eller marmelade.

Delikat fruktsalat med yoghurt

Ingredienser: 8 mørke plommer, 2 stk hver. mandariner, kiwi, pære, appelsin, en håndfull lette frøfrie druer, et glass vaniljeyoghurt.

1. Pæren, sammen med huden, skjæres i tynne miniatyrskiver. Mandariner blir rengjort og enkelt brutt i skiver.
2. Frøplommer er kuttet i kvartaler. Du må gjøre dette med en veldig skarp kniv for ikke å knuse fruktene.
3. Skiver av appelsiner kuttes i 2 - 3 deler. Kiwi er terninger.
4. Hver drue skjæres i to.
5. Alle komponentene er koblet sammen i en felles skål. Vannet med dressing.

Tilberedt fruktsalat med yoghurt serveres umiddelbart til gjestene.

Unn for barnefesten

Ingredienser: 6 modne saftige aprikoser, stor appelsin, 80 g hver friske kirsebær og jordbær, 2 store spiseskjeer pulverisert sukker og halvparten av størrelsen på appelsinskall, 60 g kremet yoghurt, en klype kanel.

1. Til salatdressing blandes kremet yoghurt, malt kanel og pulverisert sukker. Du kan slå ingrediensene litt med en blender.
2. All frukt og bær kuttes i små biter.
3. Ingrediensene blandes i en vakker bolle, fylt med bandasjen tilberedt i første trinn.

Klar dessert kan serveres ved bordet i en vanlig salatbolle, delt med en bolle eller til og med komme opp på en original måte, for eksempel spre godbitene i halvdeler av appelsiner uten masse. Det siste alternativet er spesielt likt av unge gjester.

Oppskrifter av fruktsalater, bilder som du kan finne litt lavere, er ikke veldig populære i vårt land. Og det er forgjeves. Tross alt er en slik rett ikke bare veldig velsmakende, men også sunn. Dessuten tar det ikke mye tid å tilberede fruktsalat. Du trenger bare å bearbeide alle ingrediensene, male dem og hell i litt saus.

Oppskrifter av fruktsalater med bilder vil gi variasjon til ditt daglige kosthold. De vil bidra til å fylle mangelen på vitaminer og mineraler i kroppen, og forbedre tilstanden til en person betydelig.

Hvilke ingredienser du skal lage mat fra?

En enkel fruktsalatoppskrift kan inneholde helt andre ingredienser. Men hovedsaken er at de er naturlige og ikke inneholder forskjellige tilsetningsstoffer og nitrater.

Det er best å lage en deilig fruktsalat med din egen høst. Hvis du ikke er en ivrig sommerboer, er det bedre å kjøpe produkter til slike retter i markedet.

Velg bare frisk frukt uten bulker, ormehull og så videre. Selv om vi ikke skal glemme at ikke alle vakre, glatte og blanke produkter er nyttige. Forsikre deg om at de ikke blir behandlet med kjemikalier, og bare kjøp i dette tilfellet.

Hvordan lage mat?

En enkel fruktsalatoppskrift er god å bruke hvis du ikke har tid til å lage komplekse, og generelt er det et ganske stort antall alternativer for å lage slike snacks. Og for dette trenger du ikke ha visse oppskrifter tilgjengelig. Når alt kommer til alt, ved å kombinere disse eller disse fruktene, kan du lage velsmakende og sunne salater selv, noe du vil sette pris på av alle familiens medlemmer.

Dekorasjon av parabolen

Som regel inneholder en enkel fruktsalat et minimalt sett med ingredienser og tar ikke mye tid fra kokker. Men dette betyr ikke at en slik rett ikke skal være vakker.

Dermed er den viktigste faktoren for suksessen med å tilberede en spesiell salat dets riktige design. På grunn av det faktum at det er veldig praktisk å jobbe med frukt, og de alltid ser fargerike og lyse ut, er det mye lettere å dekorere en slik rett mye enklere enn noen annen. For å gjøre dette, trenger du bare å vise kreativ fantasi og begynne å eksperimentere.

Før jeg forteller om en salat hjemme, vil jeg si at denne prosedyren er veldig enkel. Derfor kan selv en uerfaren kokk takle det.

Frukt for tilberedning av søt salat krever vanligvis ikke spesiell prosessering. De skal bare vaskes grundig i varmt vann, og deretter rengjøres for forskjellige stilker, skreller, frøboks og så videre. Det er også nødvendig å ta vare på tilstedeværelsen av fyllingssaus. I de fleste tilfeller serveres fruktsalater ved bordet i egen juice, samt i hvilken som helst søt væske eller sirup. Imidlertid kan du her vise fantasien din ved hjelp av forskjellige dressinger fra krem, rømme og andre produkter.

Fruktsalat: Enkel og enkel oppskrift

Hvis du vil tilberede en velsmakende og sunn søt salat på kort tid, foreslår vi at du bruker denne oppskriften. For å gjøre det saftig og næringsrikt, anbefales det å kjøpe bare ferske og høykvalitets ingredienser.

Så hvilke matvarer trenger vi for å lage en deilig fruktsalat? En enkel oppskrift krever kjøp:

• store persimmoner myke, men ikke frosne - 2 middels stk .;
• pærer moden "Pakham" - 2 store biter;
• søt appelsin - 1 stk .;
• liten sitron - 1 stk .;
• moden og myk banan - 1 stk .;
• granateplefrø - fra den første frukten;
• fersk lind honning - 6-8 store skjeer;
• røde druer - 250 g;
• myk ikke-sur kiwi - 3 stk .;
• røde søte epler - 1 stk.

Vi behandler ingrediensene

Før du lager en fruktsalat, skal alle komponentene behandles. For å gjøre dette, vaskes produktene grundig i varmt vann, og fortsetter deretter med å rengjøre dem. Søt appelsin gnidd på et rivjern (zest). Etter det blir den resterende massen separert fra filmene og hakket med middels biter. Skrell bananen og skjær i terninger. En moden pære med epler er også malt nøyaktig. Før dette rengjøres de ikke bare fra skallet, men også fra frøboksen. Deretter legges epler ut i en egen bolle og drysses med sitron. Dette er nødvendig slik at de ikke blir svarte. Når det gjelder kiwi, renses den for den hårete overflaten med en skarp kniv, og kuttes deretter i terninger. Myk persimmon er også malt, og har tidligere fjernet huden fra den.

I det minste vasker de de røde druene grundig, deler den i to og tar ut knoklene.

Oppvaskformasjon

Som du ser implementeres en enkel fruktsalatoppskrift veldig raskt. Etter at alle ingrediensene er renset og malt ordentlig, begynner de å danne et fat. For å gjøre dette, blir hakkede bananer spredt i en dyp bolle, og legg deretter platen til dem og bland godt. Deretter blir epler strødd med sitronsaft, appelsin, kiwi, pærer, røde druer og persimmoner plassert i samme bolle. Alle disse produktene er smaksatt med flytende lindhonning og blandet godt.

Hvordan blir det presentert på bordet?

Etter at fruktsalaten er klar, legges den ut i en bolle og drysses deretter over granateplefrø. I denne formen blir en søt og veldig velsmakende snack presentert til bordet med en dessertskje eller gaffel.

Lager en søt salat av epler og appelsiner

Som nevnt over, kan en enkel fruktsalatoppskrift innebære bruk av forskjellige ingredienser. For å lage en slik rett trenger vi:

• vineddik - 2 store skjeer;
• ferskpresset appelsinjuice - 2 store skjeer;
• olivenolje - 2 store skjeer;
• mørke frøfrie rosiner - ½ kopp;
• valnøtter - ½ kopp;
• søt appelsin - 1 stk .;
• blanding av mynte - et par kvister;
• søte røde epler - 4 stk .;
• havsalt, allehånde - gjelder smak.

Komponentforberedelse

For å tilberede en fruktsalat, ta en søt appelsin, vask den grundig og del den i skiver. Etter å ha fjernet alle filmene fra dem, blir massen kuttet i små biter. Deretter skrelles røde epler, frøboksen fjernes fra dem og hakkes med middels terninger. Når det gjelder valnøtter, blir de grundig sortert, vasket i en sil og tørket i en mikrobølgeovn. På slutten blir de knust med en skarp kniv.

Sausmaking

Etter å ha bearbeidet hovedingrediensene, begynner de å tilberede dressingsausen. For å gjøre dette, bland olivenolje og legg deretter forsiktig vaskede rosiner til dem og la dem være i denne formen i ¼ timer. Om ønskelig smakes sausen i tillegg med pepper og salt.

Prosessen med å danne og servere

Frukt salat form i en stor bolle. Appelsiner og epler legges i den, deretter tilsettes valnøtter og helles med dressing saus med rosiner. Kronblad av fersk mynte tilsettes også ingrediensene og blandes grundig. I denne formen blir salaten lagt på glasskåler og presentert for bordet.

Lager en fruktsalat på 5 minutter

Hvis gjestene allerede er på dørstokken, og du ikke har noe å unne dem, anbefaler vi å lage en rask eplesalat. For ham trenger vi:

• søte grønne epler - 2 stk .;
• malt rød pepper - en ufullstendig dessertskje;
• malt kanel - en dessertskje;
• frisk sitron - 0,5 stk. (nødvendig for juice);
•   grønn - 1-2 stk.

Matlagingsprosess

For å lage en slik salat trenger du nøyaktig 5 minutter. Grønne epler vaskes grundig i varmt vann, og kuttes deretter i tynne skiver direkte med skallet (bare kjernen er fjernet). Etter det legges de i en dyp bolle, krydret med rød malt pepper og kanel. Dessuten sprayes frukt med ferskpresset sitronsaft. Dette er nødvendig ikke bare for smak og aroma, men også for at de ikke blir svarte.

Alle de lagt ingrediensene blir grundig blandet og deretter overført til en vakker salatbolle, på hvilken bunnen av bladene er foret opp på forhånd. I denne formen presenteres en matrett av gjesten før hovedmiddagen.

Lager en rask søt salat av frukt og yoghurt

Fruktsalat med yoghurt (et bilde av denne retten blir presentert i denne artikkelen) er veldig populært blant barn. Og dette er ikke overraskende. En slik rett viser seg tross alt alltid utrolig vakker, søt og velsmakende. For å bekrefte dette, anbefaler vi at du gjør det akkurat nå. For dette trenger vi:

• søte røde epler - 2 stk .;
• modne bananer - 2 stk .;
• myk moden kiwi - 2 stk .;
• myke pærer - 2 stk .;
• granateple korn - 30 g;
• røde druer - 100 g;
• søt naturlig yoghurt - legg til som du ønsker.

Vi behandler produkter

Etter å ha kjøpt alle disse fruktene, bør du umiddelbart fortsette å behandle dem. For dette blir ingrediensene vasket og rengjort grundig av huden, frøboksen, frøene og stilkene. Deretter kuttes alle fruktene opp i ikke veldig store terninger.

Salatformasjonsprosess

En søt fruktsalat dannes alltid veldig enkelt. Pærer, epler, bananer, røde druer og kiwi legges i dype containere. Etter det helles de med søt naturlig yoghurt og blandes godt. Resultatet er en veldig vakker og lys rett.

Hvordan servere?

Etter å ha laget en fruktsalat med yoghurt, legges den ut på en glassbolle. Etter det er retten dekorert med granateplefrø og presentert for gjestene sammen med en dessertskje.

Det er ekstremt uønsket å opprettholde en slik forrett i en erfaren form (i kjøleskapet eller ved romtemperatur). Ellers vil det "flyte" og ikke bli veldig velsmakende og vakkert.

I tillegg til naturlig yoghurt, kan en slik dessert krydres med litt smeltet is, i tillegg til en slags sirup eller honning.

For å oppsummere

Fruktsalatoppskriftene vi vurderte er ikke de eneste. Hvis du viser kreativ fantasi og bruker passende produkter, kan du lage enda mer originale og deilige desserter selv, noe ingen av gjestene dine noen gang vil nekte.

Å tilberede en fruktsalat er veldig enkelt, for selv med bare to ingredienser kan du allerede lage en deilig rett. Flere populære oppskrifter bør være tilgjengelig for en familieferie, samt for en sunn og kostbar frokost.

Det er bemerkelsesverdig at i motsetning til folks tro, kan de mest uvanlige tilsetningsstoffene inkluderes i en fruktsalat: lever, nøtter, frokostblandinger, tørket frukt - det er ingen begrensninger. Prøv en ny, krydret smak - er dette ikke en spennende utflukt til andre lands kulinariske tradisjoner?

Fruktsalat - et festlig og hverdagsmat for hele familien

Du kan behandle dine kjære med en ny oppskrift uten mye grunn, men det er spesielt hyggelig å gjøre dette på høytider. Fruktsalater tilberedes enkelt og raskt, og antall oppskrifter er virkelig uendelige. Spesielt verdifullt er at verken voksne eller barn vil nekte å prøve en ny rett.

Sammensetningen av hvilken som helst fruktsalat er rik på vitaminer og mineraler som forbedrer fordøyelsen og øker tonen. Dette er grunnen til at det er best å koke dem til frokost.

Oftest er grunnlaget for oppskriften ikke bare frukt, men også bær: frisk, tørket, hermetisert. Dressing kan være veldig forskjellig: yoghurt, rømme, krem, vegetabilske oljer.

Vanligvis inneholder en fruktsalatoppskrift en liten mengde ingredienser. Dette fordi de skal serveres umiddelbart etter tilberedning, uten å la dem ligge i kjøleskapet i lang tid. Jo mer tid som går etter skiver, jo mer frukt vil sive ut og juice ut, noe som ødelegger smaken på parabolen.

Fruktforberedelse

Begynn å koke salat med en grundig tilberedning av alle ingrediensene. Frukt vaskes, skrelles og solsikkefrø, stilker fjernes. Hvis tørket frukt er nødvendig, må de bløtlegges i en time i kokende vann. Hvis bærene er sterkt forurenset, senkes de i kaldt vann i 10-15 minutter, og vaskes deretter gjennom en sil igjen.

Slik at smaken på salaten ikke forverres, før den hakkes, tørkes den vasket frukten på et håndkle. Så overflødig vann vil ikke komme i retten. Raskt mørklagte frukter (epler, pærer, druer, bananer) sprayes med sitronsaft før du skjærer dem. Gjør det samme med papaya og mango.

Ofte oppstår spørsmål om granateplefrø. Må jeg rengjøre dem? Nei, korn som er fri for den ytre tykke skallet og indre partisjoner, og det er alt. De spiser dem hele. Derfor, i sammensetningen av hvilken som helst salat, kan de ikke være for mange.

Det skal bemerkes at de populære oppskriftene på fruktsalater er veldig like hverandre. Komponentene høstes, knuses, blandes og smaksføres med bandasje. Ingen spesielle ferdigheter er nødvendig, kvaliteten på ingrediensene er mye viktigere. Original design og ikke-standard presentasjon vil bare gi lysstyrke og positive følelser til parabolen.

I stedet for tallerkener eller boller, kan du bruke halvdeler av store frukter: mango, epler, appelsiner og ananas. Barn vil elske de utskårne figurene som selv de yngste kulinariske spesialistene kan takle.

På en familieferie serveres en fruktsalat best i en elegant gjennomsiktig glasskål for ikke å skjule de deilige fargene.

En enkel oppskrift med yoghurt

En deilig og sunn dessert tilberedes av fersk frukt og bær, men den suppleres ofte med din favoritt tørkede frukt og nøtter.

Produktsammensetning:

• 2 aprikoser;
• 1 banan
• 1 eple
• 0,5 ts sitronsaft;
• 5 svisker;
• 100 ml yoghurt;
• 50 g mørk sjokolade eller melkesjokolade;
• 1 valnøtt.

Svisker dampes i kokende vann, og aprikoser og epler skrelles og stengles. Skrell bananen. Alle ingrediensene kuttes i terninger og endres, hell sitronsaft dråpevis og krydre med yoghurt. Legg blandingen på en skål med en skje, og salaten er dekorert med revet sjokolade, hakkede nøtter og svisker, kuttet i små biter.

En lett, men veldig næringsrik fruktsalat med nøtter tilberedes på bare 10-15 minutter.

Produktene er:

• 4 epler
• 150 g valnøtter;
• 100 g selleri;
• 40 g grønn salat;
• 100 g majones;
• saltet.

Puttede epler kuttes i små terninger. Selleri kuttes i tynne sirkler. Valnøtter dampes i 10 minutter i kokende vann, og kuttes deretter med en kniv. Det gjenstår å blande produktene, saltet og krydre med majones.

Serveres på tallerkener og sprer et lysbilde på toppen av salat.

Med mango og kyllinglever

Med høstens ankomst vil jeg huske favorittoppskriftene mine på varme salater. Produkter til denne retten blir tilberedt på forhånd. Det er bedre å oppbevare mangoene i flere dager på en solrik, varm vinduskarmen, slik at frukten modnes. En kyllinglever trenger ikke stekes for lenge, nok i 4 minutter i en panne.

Generell sammensetning av produkter:

• 250 g kyllinglever;
• 350 g mango
• 75 g grønn salat;
• 50 ml olivenolje;
• 3 ss. l. Dijon sennep;
• 2 ss. l. honning;
• salt og pepper etter smak.

Mangoen skjæres av hele skallet og beinet, og hakkes deretter i små biter. Salatblader legges i skåler, på hvilke mango er lagt. I en egen bolle piskes sennep av Dijon med smør, og tilfører honning til dem.

Leveren blir bare litt brunet i en stekepanne, saltet og pepper, og deretter lagt på toppen av mangoen og vannet rikelig med dressing. Smak er nødvendig umiddelbart, uten å vente til den er avkjølt.

Med selleri og epler

Favorittoppskrift for kondisjonstrenere. Hvis du vil få en skikkelig diettrett, erstattes majonesen med olivenolje.

Den vanlige sammensetningen er som følger:

• 1 stilk av selleri;
• 2 epler
• 1 boks med ananas;
• 1 ss. l. majones.

Selleri kuttes i sirkler. Et eple, skrellet fra frø, skjæres i terninger sammen med ananas. Det gjenstår å blande produktene og krydre salaten med majones.

Trinnvis oppskrift på denne favorittbarneretten er veldig enkel. Sukker er ikke lagt til det, og i stedet for cottage cheese kan du trygt kjøpe myke varianter av oster.

Det kreves:

• 200 g cottage cheese;
• 5 ss. l. bringebærsirup;
• 1 banan
• 1 appelsin
• 50 g revet sjokolade;
• 150 hermetiske ananas.

Skjær appelsin- og ananaskjøttet i skiver, og bananen i sirkler. Hytteost spres i en bolle, og deretter blandes resten av ingrediensene, tilsett bringebærsirup. Det gjenstår å glans over med revet sjokolade.

Med ost

Den foreslåtte klassiske kombinasjonen av komponenter er ikke forbudt å tilpasse seg etter din smak.

Tradisjonell komposisjon:

• 50 g myk ost eller cottage cheese;
• 1 pære;
• 50 g grønne salatblader;
• 1 ss. l. olivenolje;
• 1 ts honning;
• 2 ss. l. hakkede valnøtter.

Pære skrellet fra frø skjæres i tynne skiver, hvoretter sporen er stekt i olivenolje. Tilsett nøtter og honning i pæren, hvoretter de lapser i ytterligere 2 minutter. Salatblader er lagt ut i boller, og på toppen av dem er en pære med nøtter i honning.

Osten er malt på et rivjern og drysset på toppen av salaten. Om ønskelig kan skiver fiken eller druer (quiche-mish) tilsettes salaten.

God året rundt, men spesielt om vinteren.

Det kreves:

• 1 banan
• 1 kiwi
• 1 eple
• 2 ss. l. honning;
• 2 ss. l. yoghurt.

Skrell skallet fra en banan og kiwi, kutt deretter i skiver, og hakk deretter eplet. Alt blandet og smaksatt med yoghurt og honning. Serveres øyeblikkelig på bordet eller forkjøles i en time i kjøleskapet.

Med is

Hemmeligheten bak denne sommersalaten er hastigheten på servering og servering. Alle komponentene tilberedes på forhånd og blandes bare før servering.

Du trenger:

• 100 g iskrem (is eller fruktsorbet);
• 1 kiwi
• 1 appelsin
• 8 bær av jordbær;
• 50 g pistasjnøtter;
• 50 g sjokolade.

Sitrus skrelles og kuttes i større biter. Jordbær er pent delt inn i 4 deler. Kiwier renses og kuttes i små terninger. I en bolle blir alle ingrediensene lagt ut i lag, noe som gir iskremen et sted i sentrum. Det gjenstår å pynte med sjokoladechips og nøtter.

Med informasjonskapsler

Enhver cookie passer for denne oppskriften, men friske kjeks brukes ofte.

Alt du trenger å forberede:

• 1 pære;
• 1 mango
• 2-3 kiwi;
• 50 g informasjonskapsler;
• 50 g nøtter (hvilken som helst);
• 1 ss. l. saus (granateplejuice med honning i like proporsjoner).

Kakene knuses, og fruktene skrelles og finskjæres i terninger. Rør frukten med kakesmuler. Legg salaten ut i en bolle og hell på toppen med søt saus, dryss over nøtter.

Med bær

Denne versjonen av fruktsalat er spesielt god om sommeren, når det er så enkelt å kjøpe friske bær.

Totalt behov:

• 300 g jordbær;
• 100 g blåbær;
• 2 kiwi;
• 1 banan
• 100 ml krem;
• mynteblader til pynt.

Frukt og jordbær blir prøvd å skjære i tynne skiver, og deretter lagdelt i lag på en bolle med blåbær. Krem kan helles, men du kan slå dem med sukker og legge ut frodige lysbilder. Mynteblader er dekorert før servering.

Med kokosnøtt

Verdien av oppskriften i det lave kaloriinnholdet er bare 116 kcal / 100 g. Kombinasjonen av lyse farger ser veldig fordelaktig ut i transparente brede glass eller fløtekrem.

Produktsammensetning:

• 1 banan
• 2 kiwi;
• 1 fersken;
• 4 aprikoser;
• 4 plommer;
• 120 ml yoghurt;
• 4 ss. l. kokosflak;
• bær etter smak.

Banan og kiwi skrelles og kuttes i små terninger. Bær skrelles og kuttes i skiver. Tilsett eventuelt tilgjengelige bær: jordbær, bringebær, kirsebær. Endre ingrediensene grundig og legg dem i porsjonerte beholdere.

Det gjenstår å helle over yoghurt og dryss kokosnøtt.

Med cornflakes

Totalt forberede:

• 2 epler
• 2 fersken;
• 2 pærer;
• 1 banan
• 100 g frokostblandinger;
• juice på 0,5 sitron;
• melis.

Frukt skrelles og finhakkes. Dryss over sitronsaft. Rør sammen med frokostblandinger, legg dem i boller. La stå i en halv time i kjøleskapet slik at alt blir jevnt mettet med juice. Dryss lett med strø sukker på toppen før servering.

Slik krydder du fruktsalat

Hemmeligheten bak en vellykket fruktsalatdressing er at smaken ikke skal forstyrre aromaen til fruktene og bærene selv. Det er lett å redusere kaloriinnholdet hvis du ikke bruker majones eller rømme, men yoghurt, hvis fettinnhold til og med kan være nær null.

Men søte sauser er spesielt gode, for eksempel:

• en blanding av bærsaft og sjokolade;
• smeltet og fortynnet karamellkrem;
• pisket krem \u200b\u200bmed sitronsaft og melis;
• kondensert melk med kakao;
• honning med granateplejuice;
• sitronsaft med tilsetning av brennevin.

Krydret urter kombineres godt med søte fruktsmaker og aromaer. Blant dem er ikke bare mynte, men også sitronmelisse, estragon, sitronbasilikum.

Den enkleste måten å dekorere en bolle med salat på er et blad med fersk mynte. Men du kan vise fantasi og legge ut på toppfigurer skåret av skiver av epler, pærer eller bananer. For søte desserter passer revet sjokolade og hakkede nøtter perfekt, som drysses med hver porsjon før servering.

I konditorier kan du kjøpe spesielle ferdige pålegg: drageer, kokosflak, mandler skåret i tynne skiver og mye mer. Fargerike søte smuler gir enhver salat et snev av festlighet. Endelig kan du kjøpe spesielle kniver og former med en skarp kant, slik at du raskt kan utføre krøllete kapping.

konklusjon

Det er umulig å beskrive hele variasjonen av oppskrifter på fruktsalater i noen kokebok. Saken er at hver sesong har sine egne favoritter, og i forskjellige land er det alvorlige forskjeller i sortimentet av frukt.

For eksempel i Russland langt fra overalt kan du kjøpe kumquat eller jordbærfysalis, hvorfra du får meget krydret salater. Men dette skal på ingen måte begrense den kulinariske spesialistens fantasiflukt, fordi alle kan komme med en ny unik oppskrift.

Fruktsalat med yoghurt er en frisk, søt kostholdsgodt som er elsket av både barn og voksne. Den kan serveres som en dessert til høytiden eller for å glede deg selv og barna dine på en typisk dag. Oppskriften på en deilig fruktsalat med yoghurt er veldig mye, så det vil aldri være et problem at det ikke er nødvendige frukter i butikkhyllene. Og hvor mange vakre frukter som vokser i dachaene våre og ikke en gang teller. På høsttidspunktet kan fruktsalater behage deg minst hver dag.

I dagens oppskrifter er den viktigste og konstante ingrediensen i salater yoghurt, som vil være en fantastisk smakstilsetning og dressing for en kombinasjon av en rekke frukt og bær.

Les alle oppskriftene våre, og velg en fruktsalat etter smak.

  Klassisk yoghurtsalat

Dette er en av de enkleste og lekreste oppskrifter for fruktsalat. Takket være kombinasjonen av frukt er smaken perfekt balansert mellom surt og søtt, og derfor liker folk i alle aldre den virkelig.

For en salat trenger du:

• banan - 1 stk
• eple - 1 stk
• kiwi - 1 stk,
• oransje - 1 stk,
• granateple - 1/4 stykker,
• klassisk yoghurt.

Salat lage:

1. Vask først alle fruktene godt. Skrell en banan og en appelsin, skjær skallet fra en kiwi, og om nødvendig skrell et eple hvis skallet er for stivt eller små barn vil spise salat. Hvis du ønsker det, kan du fjerne filmen fra de oransje skivene, det vil ta litt tid, men det vil være lettere for barna å spise en slik salat.

2. Skjær bananen i ringer. Del kiwiene på langs i fire deler, og skjær deretter i store trekanter. Så gjør eplet. Del appelsinen i skiver og skjær hver skive i tre deler.

3. I den hakkede frukten, tilsett to ss klassisk yoghurt og bland. Anrett fruktsalaten med yoghurt i boller, kopper eller brede glass. Pynt med en annen skje yoghurt.

4. Dryss salaten på toppen med granateplebær og server. Alle husstander og gjester vil glede seg.

Vet du hvorfor denne salaten kan tilberedes når som helst på året? Det er enkelt - disse fruktene blir brakt til oss fra varme land og er i butikker nesten hele året. Fruktsalat til det nye året? Ikke noe problem. Barnas ferie om sommeren? Lettere enn lunge.

Viktig hemmelighet! Hvis du kjøpte frukt til en salat, men skjønte at de var sure, noe som skjer med appelsiner, kiwi og til og med epler, skal du ikke skynde deg å bli opprørt. Desserten din sparer fruktsirup. I hyllene i ethvert supermarked er det et utvalg av deilige og søte fruktsirupper. Jordbær, bringebær, kirsebær, hvilken som helst av disse og andre sirupene, lagt til salaten, vil gjøre det søtere og mer velduftende, som om du legger ekte bær.

  Fruktsalat med druer, persimmon og yoghurt "Høst"

Når den søte aromatiske persimmonen modnes og saftes av saftige druer, kommer den beste tiden til å lage en fantastisk fruktsalat med yoghurt som dressing fra disse fruktene. Du har ikke prøvd en persimmonsalat, så husk å gjøre det.

For matlaging trenger du:

• bananer - 2-3 stykker,
• persimmon - en ting
• kiwi - 2 stk
• røde druer - 1-2 klynger,
• pære - 1 stk,
• yoghurt - 200 ml.

forberedelse:

1. Skrell banan og kiwi. Ta kjernen ut av persimmoner og pærer.

2. Skjær persimmonene i terninger. Selvfølgelig er en moden persimmon best egnet, som ikke strikker i munnen.

3. Skjær pæren i skiver i omtrent samme størrelse. Hvis pæren har en hard hud, kan den skrelles. For fruktsalat er enhver søt pæresort, for eksempel konferanse eller hertuginne, egnet. Bruk ikke for harde frukter, da resten av salatingrediensene er myke frukter.

4. Skjær bananene i ringer. Er det verdt å huske at det er best å bruke modne bananer, hvis kjøtt ikke knasker, og huden ikke er grønn. Ikke modne bananer modnes perfekt på et mørkt sted, legg dem i en dag eller to i et skap og bruk deretter i matlagingen.

5. Også kutt og kiwi. Hvis denne frukten viste seg å være for sur, og du bekymrer deg for at den vil ødelegge smaken på salaten, kan du legge til en skje honning når du kler deg. Dette vil bidra til å balansere smaken.

6. Druer kan ikke kuttes, men hvis det virker for stort, så del hvert bær i to. Dette vil hjelpe salaten til å bli mer mettet med druesmak og aroma. Bruk frøfrie druer og ikke for tykk hud, så vil salaten være fin å spise.

7. Kryd til slutt fruktsalaten med yoghurt. Yoghurt kan være enten klassisk, uten smaker, eller frukt eller bær etter din smak. Du kan også bruke yoghurt med lite fett til en diettbit.

Hvis du lar salaten brygge en stund, bokstavelig talt 15-30 minutter, vil den bli enda mer smakfull, ettersom fruktene vil gi hverandre smak og suge juice. Alle vil elske det. Bon appetitt!

  Fruktsalat med bringebær, ananas og solbær

Et annet flott alternativ med fruktsalat med yoghurt i sin sammensetning er ikke bare frukt, men også bær som er tilgjengelige i hagene til et stort antall landsmenn. Om sommeren, når rips modnes i buskene, kan denne salaten pynte middagen i den friske luften i landet. Og det er ikke nødvendig å løpe etter fersk ananas, du kan bruke den hermetiserte versjonen og sirupen fra den som et tilsetningsstoff til yoghurt under påkledning.

• ananas - 200 gram,
• bringebær - 100 gram,
• solbær - 100 gram,
• jordbær - 200 gram,
• epler - 2 stykker,
• yoghurt - 200 ml.

forberedelse:

1. Skrell frukten. Terning ananas og epler. Hvis du bruker hermetisert ananas, ikke hell sirup fra boksen, de kan krydres med salat hvis bær og frukt viser seg å være for sure.

2. Vask forsiktig alle bærene. Sørg for å tømme overflødig vann. Skjær veldig store jordbær i halvdeler.

3. Legg fruktene og bærene i kopper eller kopper i lag. Det nederste laget er bringebær og solbær.

4. Legg ananas og epler i et andre lag. Topplag jordbær.

5. Hell salaten med yoghurt og sirup etter smak. Gi fruktsalaten litt infusjon i kjøleskapet, og du kan servere den på bordet, pynt med flere bær med rips.

Du kan også tilberede en separat dressing av yoghurt og bær, visp dem i en blender til en homogen masse og allerede vanner den til den ferdige salaten. Søtstoffer i form av sukker eller honning kan også tilsettes denne bandasjen.

Bon appetitt!

  Fruktsalat med yoghurt, mandariner og peanøtter

Enhver fruktsalat kan perfekt suppleres med smaken av nøtter. Derfor presenterer vi den originale oppskriften på fersk peanøttsalat. I stedet kan du ta valnøtter, pinecones og til og med sesamfrø. Velg de du liker mest. Og selvfølgelig modne søte mandariner. En slik salat ville være veldig passende både ved nyttårsbordet og på annen ferie.

For matlaging trenger du:

• mandariner - 4 stk,
• kiwi - 1 stk,
• pære - 1 stk,
• peanøtter - 150 gram,
• yoghurt - 100 gram,

Du kan se matlagingen på videoen, der hvert trinn blir forklart i detalj.