Hva kreves:

• siktet mel - 0,45 kg;
• yoghurt (naturlig) - et glass;
• smør (ikke spredt) - 0,075 kg;
• egg - 1 stk .;
• bakepulver - 0,015 kg;
• rørsukker - 0,005 kg.

Hva gjør du:

1. Hell mel, bakepulver og salt i en bolle.
2. Legg smør til dem, hakk med en kniv.
3. Hell yoghurt, elt deigen. Gjør det til et tynt lag.
4. Formen du foretrekker er å skjære ut kakeflekker fra laget.
5. Smør det resulterende arbeidsstykket med et eggerøre.
6. Dryss med granulert sukker på slutten.
7. Forberedelse: spre ovnen til 170 ° C bake i et kvarter.

Yoghurtmuffins

Hva kreves:

• siktet mel - 0,045 kg;
• olje (ikke spredt) - 0,04 kg;
• hvilken som helst fruktyoghurt - en halv kopp;
• egg - 2 stk .;
• sukker - et glass;
• bakepulver - 0,005 kg;
• rosiner - 0,095 kg.

Hva gjør du:

1. Mal smøret grundig med sukker, kyllingegg. Å salte.
2. Hell i litt hvetemel, bakepulver. Rør alle ingrediensene grundig med en mikser.
3. Ta en av favorittfruktyoghurtene dine, hell den i deigen, bland godt til den er jevn.
4. Tilsett rosiner gjennomvåt i destillert vann, som om ønskelig kan bløtlegges ikke i vann, men i cognac. Smaken av alkohol vil ikke kjennes, men cognac vil gi muffinsene en raffinert ettersmak.
5. Tilberedte porsjonerte muffinsformer, smurt med raffinert olje, hell deigen. Legg formene på stekeplaten og send til stekeskapet, spredt til 180 ° C.
6. Kok cupcakes til de er gyldenbrune.

Yoghurt Meringues

Hva kreves:

• eggehviter - 7 stk .;
• det minste sukkeret - 0,4 kg;
• salt;
• vanilje - tryllestav;
• krem 38% - 0,2 l;
• yoghurt - 0,2 l;
• fersken - 4 stk .;
• rosa kronblad på smak.

Hva gjør du:

1. Ta 6 proteiner og 0,3 kg fint sukker, slå dem med en mikser eller en blender, og tilsett 1 g brus til faste topper.
2. Overfør til et tidligere tilberedt stekeark, dekket med pergament, i form av to avrundede kaker.
3. Stekes i ovnen på 120 ° C i nøyaktig en time.
4. For å tilberede kremen må du slå eggeplommene med 0,05 kg sukker, tilsett yoghurt og vaniljefrø, rør rundt.
5. Pisk 1 eggehvite med en mikser med det gjenværende sukkeret.
6. Demonter de rosa knoppene. Smør kronbladet bak kronbladet med et ødelagt protein. Det er mer praktisk å gjøre dette med en børste. Etter at kronbladet er savnet, dypp det i kornet sukker, legg stekeplaten forsiktig, dekket med pergament. Legg kronbladene i ovnen. Oppbevares der i 5 minutter ved 120 ° C.
7. Ferskener å vaske. Fjern beinet. Skjær i skiver.
8. Strøk begge marengene med krem. Fordel halve ferskenene på den. Dekk til med en andre marengs. Smør med krem, legg fersken. Spre de bakte kronbladene på overflaten.

Yoghurtpudding

Hva kreves:

• naturlig yoghurt - 0,5 l;
• kondensert melk - 0,38 l;
• olje eller spredning.

Hva gjør du:

1. Ta yoghurt du liker best, en boks kondensert melk, kombiner i en beholder. Rør godt.
2. Overfør til en smurt, pergamentforet ildfast form.
3. Stek i ovnen ved en temperatur på 160 ° C til toppen får en gylden fargetone.
4. Fjern puddingen fra ovnen, sett i kjøleskap, overfør til kjøleskap.

Oppskriften på denne bakingen kan eventuelt suppleres med finhakket svisker, revet kokosnøtt eller hvilken som helst frukt.

Yoghurt souffle med fersken

Hva kreves:

For kake:

• potetstivelse - 0,05 kg;
• mel - 0,05 kg;
• bakepulverdeig - 0,008 kg;
• sukker - 0,1 kg;
• vanillin - 0,005 kg;
• egg - 2 stk.

For souffle:

• eggehvite;
• gelatin - 0,02 kg;
• ferskenyoghurt - 0,4 kg;
• hermetiske fersken - 1 krukke;
• sukker - 0,05 kg;
• piskekrem (35-38%) - 0,2 l;
• fersken juice (fra en boks) - 0,1 l.

Jelly Decor:

• øyeblikkelig gelatin - 0,01 kg;
• multivitaminsaft - 0,4 l;
• kokosflak.

Hva gjør du:

1. Øk ovnen til 180 ° C.
2. Ta en avtakbar rund form. Fordel den med margarin. Fjern yoghurt fra kjøleskapet på forhånd for å bringe den til romtemperatur.
3. Sikt melet. Rør den sammen med potetstivelse. Hell deigbakepulveret på dem, sikt igjen.
4. Knekk egg i en egen bolle. Hell sukker og vanilje. Pisk med mikser til det er hvitt skum.
5. Komb forsiktig med mel, flytt deigen over i en ildfast form. Kok middels tykke kaker.
6. Fortynn gelatin i veldig varm juice under omrøring.
7. Rør yoghurt med sukker.
8. Vent til saften med gelatin er helt avkjølt, hell en tynn strøm i yoghurt. Sett blandingen i kjøleskapet en stund.
9. Fjern fersken fra boksen, tøm den gjenværende saften. Skjær i mellomstore terninger.
10. Pisk kremen med en mikser til et tykt, stabilt skum.
11. Pisk eggehvite hver for seg med et par dråper fersk sitronsaft til de er frodige.
12. Når yoghurten begynner å stille, ta den ut av kjøleskapet. Ta mikseren og slå den på middels hastighet slik at det ikke er klumper.
13. Deretter, kontinuerlig omrøring av yoghurten, innfør pisket krem \u200b\u200bi den. Deretter igjen, kontinuerlig omrøring, tilsett slått eggehvite. Som konklusjon, legg fersken.
14. Legg den ferdige kaken i et fat, ring den med en ildfast formring, lukk sperren.
15. Flytt kremen forsiktig til overflaten av kaken og jevn den.
16. Sett kaken i kjøleskap i 4 timer.
17. Tilbered juice. Varm opp saften for å være veldig varm, men ikke koke. Løs gelatin i den, avkjøl.
18. Hell sausen på overflaten av kaken.
19. Flytt den ferdige kaken i kjøleskapet over natten.

Du kan pynte med kokosnøtt og frukt.

Yoghurtboller

Hva kreves:

• øyeblikkelig gjær - 0,011 kg;
• hvetemel - 0,33 kg;
• havsalt - 0,003 kg;
• varmt vann - 0,1 l;
• honning - 0,015 kg;
• naturlig yoghurt - 0,13 l;
• raffinert vegetabilsk olje - 0,035 l;
• egg - 1 stk .;
• sesamfrø.

Hva gjør du:

1. Fortynn honning i varmt vann. Rør sammen med yoghurt.
2. Legg alle ingrediensene i karet til brødmakeren. Hell yoghurtblandingen og oljen i den. I Dumplings-modus må du tilberede deigen.
3. Legg deigen på en melet benkeplate. Form en ball. Dekk til det med et håndkle. Flytt til et varmt sted i en halv time.
4. Elt deigen. Del den i 8 like deler.
5. Form runde boller, eller du kan (som du vil) gi dem formen til paier.
6. Legg bollene i en ildfast form med lave sider, foret med pergamentpapir. Sett av i en halv time.
7. Strøk toppen av bollene med et eggerøre, dryss over sesamfrø.

Søtkake på jordbæryoghurt (video)

Nok en gang har bordet ditt fått en ny smakfull nyhet. Fortsett å glede dine nærmeste og kjære, de vil svare deg på samme måte - kjærlighet og varme. Og nyhetene på skrivebordet ditt vil aldri oversette, i det minste til fantasiflyten er ubegrenset.

Yoghurt er et ekstremt nyttig syremelkprodukt. Det finnes et bredt utvalg av yoghurt, de brukes som en kalorirett eller som dessert, de er enkle eller med forskjellige tilsetningsstoffer. På grunnlag av yoghurt kan du lage mye deilig bakverk - mer om dette i denne artikkelen.

Yoghurtkaker

For å forberede det ta:

• hvetemel - 3 kopper;
• naturlig yoghurt - 180 ml;
• smør - 75 gram;
• egg - 1 stk;
• bakepulver - 10 gram;
• sukker - 2 ss spiseskjeer;
• salt - ½ ts.

Informasjonskapsler er laget på følgende måte:

melet blandes med bakepulver og salt, smør tilsettes og hakkes sammen med en kniv og deretter gnides til en smuldrende masse. Tilsett yoghurt og elt raskt deigen, rull den i et tynt lag og skjær ut småkaker av en hvilken som helst form fra den, smør med et banket egg og dryss over sukker. Stekes ved en temperatur på 170 grader i ovnen i cirka 15 minutter.

Yoghurtmuffins

For å forberede dem ta:

• mel - 170 gram;
• sukker - 100 gram;
• yoghurt - 200 ml;
• egg - 1 stk;
• solsikkeolje - 2/3 kopp;
• banan - 2 stykker;
• kanel - 1 ts;
• vanillin - ½ ts te.

Cupcakes lages som følger:

sikt melet og tilsett sukker, kanel og vanillin. Bland separat yoghurt, egg, smør og bananer knust i potetmos. Ingrediensene kombineres, elt deigen og fyll dem med muggsopp. Muffins bakes ved 180 grader i ovnen i omtrent en halv time.

Yoghurt Fritters

For å forberede dem ta:

• yoghurt - 200 ml;
• egg - 1 stk;
• sukker - 1 ss;
• mel - 2 glass;
• brus - 2 ts te;
• salt - ½ teskje;
• solsikkeolje.

Hash browns gjør som følger:

tilsett egget til yoghurt, tilsett sukker, salt, brus og mel. Alle blandes grundig og stekes i solsikkeolje.

Yoghurtpai

For å forberede det ta:

• yoghurt - 150 milliliter;
• mel - 300 gram;
• bakepulver - 2 ts te;
• sukker - 300 gram;
• sitronskall - 1 stk;
• egg - 3 stykker;
• solsikkeolje - 150 milliliter;
• frukt - ½ kilo;
• syltetøy eller syltetøy - 100 gram;
• nøtter - 300 gram.

Kaken er laget på følgende måte:

sikt melet og bland med bakepulver, tilsett sukker, revet sitronskall og yoghurt. Kjør egg i den resulterende massen og hell i luktfri solsikkeolje. Alt blandes grundig. Deigen legges i en smurt form, jevnes ut, og frukt legges på toppen av den. Du kan bruke nesten alle tilgjengelige, men aprikoser, fersken, ananas, epler er best egnet. Du kan ta ikke bare frisk, men også hermetisert frukt og til og med bær. Kaken skal bakes i ovnen ved en temperatur på 200 grader i omtrent en halv time. Når kaken er klar smøres den med syltetøy eller syltetøy og drysses med hakkede nøtter.

Yoghurtkake

For å forberede det ta:

• egg - 3 stykker;
• sukker - ¾ kopp;
• brus - 1 ts;
• rømme - 250 gram;
• honning - 200 gram;
• mel - 2 glass;
• fruktyoghurt - 150 gram;
• brennevin - 1 teskje;
• kondensert melk - 1 boks;
• vegetabilsk olje for å smøre formen.

Kaken er laget på følgende måte:

egg blir slått med sukker, honning, brus, slakt i rømme, blir tilsatt dem en etter en, og alt blir slått med en blender. Siktet mel tilsettes den resulterende massen. Fortsatt godt elting. Deigen legges i en form smurt med vegetabilsk olje. En kjeks bakes i omtrent 30 - 40 minutter ved en temperatur på 200 - 220 grader. Ferdige bakverk kuttes i tre kaker, som er godt smurt med krem. For å tilberede kremen kokes banken av kondensert melk i en time eller to, avkjøles. Innholdet blir blandet med brennevin og yoghurt, alt er godt slått med en mikser. Kaken skal være godt mettet med krem, som den legges på et kaldt sted i flere timer.

Yoghurt mannitol

For å forberede det ta:

• yoghurt - 1 kopp;
• sukker - 1 kopp;
• semulegryn - 1 glass;
• mel - ¾ kopp;
• bakepulver - 20 gram;
• egg - 3 stykker;
• margarin eller smør - 150 gram;
• salt og vanilje etter smak.

Mannik gjøres som følger:

slå egg med salt, vanilje og sukker. Til dem tilsettes semulegryn, yoghurt, margarin eller smør, alt røres og får stå i et par timer. Etter dette tilsettes bakepulver, tidligere siktet mel til testen og blandes fortsatt. Stekeplaten er smurt, drysset med mel og deigen helles i den. Mannik bakes i ovnen i ca 45 minutter ved en temperatur på 45 grader.

Siden yoghurt er et fermentert melkeprodukt, kan nesten alle bakevarer basert på fermenterte melkeprodukter erstattes med yoghurt av enhver sammensetning og med eventuelle tilsetningsstoffer. Yoghurt er også en utmerket impregnering for konfekt eller er kremer til kremer.

Det kan trygt kalles et av de mest ærverdige meieriproduktene til hver person. Barn elsker yoghurt for sin behagelige smak, og voksne for sine gunstige egenskaper. Til tross for populariteten til yoghurt, er det bare noen få som vet at sykdommen har bidratt til anerkjennelse av dens gunstige egenskaper. I 1510, for å helbrede den franske kongen, la rettsgenereren en del yoghurt til sitt daglige kosthold. Og bare takket være det vanlige forbruket av dette produktet, kunne kongen komme seg. Som du ser har det vært mennesker i historien som skylder liv til yoghurt.

Yoghurt blir ikke bare perfekt fordøyd og absorbert av kroppen, men hjelper også til å absorbere nyttige sporstoffer. Dessuten er yoghurt i seg selv en kilde til proteiner. Blant annet senker regelmessig bruk av yoghurt kolesterolet betydelig.

Yoghurt tilhører universelle produkter. Yoghurt er både en uavhengig mat og en del av mange retter. Disse oppskriftene vil hjelpe deg å oppdage nye måter å konsumere yoghurt på.

Yaila suppe tilhører tyrkisk mat. Som kjent blir det servert supper her uansett måltid. Denne suppen serveres varm og vil hjelpe deg, selv i kaldt vær, å føle atmosfæren fra sommer og sol.

ingredienser:

•   - 1 stk.
• Hjemmelaget yoghurt - 500 gr.
•   (dampet) - 100 gr.
•   - 1 stk.
•   - 4 ts
•   - 40 gr.
•   - 40 ml.
•   - 1,5 liter
•   - å smake

Smelt smøret i en liten kasserolle, kast den finhakket løken og stek til den er gjennomsiktig. Vi satte mynte, etter et par minutter sovner vi godt vasket ris, stek omrøring i 5-7 minutter. Hell kokende vann, salt, kok ris over svak varme. Rør sammen med en vispyoghurt med rått egg.

Etter at risen er kokt, hell du to suppeskuffer av buljongen i yoghurt. Den resulterende blandingen helles tilbake i suppen. Det gjenstår å vente til suppen koker, skru av og la den brygge i 20 minutter. Serveres varmt!

Etter frokost med god morgensalat kan du føle letthet og letthet i løpet av dagen. Og salatingredienser vil beskytte deg mot ekstra kilo.

ingredienser:

•   - 1 ss
•   (søt) - 0,5 stk.
•   tørket - 5 stk.
•   - 5 lobuler
• Hjemmelaget yoghurt - 100 ml.

Soak svisker i 3 timer. Skrell og knekk grapefruktskiver. Gni de vaskede gulrøttene på et grovt rivjern. Legg ingrediensene i lag. Dryss over yoghurt og dryss over sesamfrø.

Pear-Blueberry-cocktail kan slukke tørsten og kan glede de mest sofistikerte estetikkene.

ingredienser:

•   - 3 ss
•   - 1 stk.
•   frosset - 1 glass
•   - 0,5 kopper

Pære kuttet i terninger. Ha is i en blender, tilsett yoghurt, blåbær og hakket pære. Pisk, cocktailen er klar.

Oppskriften på en mandarinkake er nyttig for enhver husmor. Og for pårørende vil det være en annen anledning å prise ditt kulinariske talent.

ingredienser:

•   - 75 gr.
•   - 400 ml.
•   - 600 gr.
•   - 1 ts
•   (fersk) - 200 ml.
•   - 1 stk.
•   - 100 gr.
•   skrellet - 5 stk.
•   - 300 gr.

Rull de skrellede mandariner gjennom en kjøttkvern. Pisk sammen egget. Tilsett kefir, smør, sukker i egget og bland. Hell mandariner, bakepulver og mel i blandingen. Bland og skift deigen til en form som er oljet.

Vi setter i ovnen i 40 minutter, med en temperatur på 220 grader. Den ferdige kaken kuttes på langs i tre deler og lagvis med yoghurt. Forbered deretter melis (smelt sjokoladen med smør). Hell meliskaken og sett den i kulden i 6 timer. Kaken er klar!

Fritters vil overraske gjestene dine hyggelig. Kyllinglever smaker godt, og sausen vil gi den den manglende “pepper”.

ingredienser:

•   - 100 gr.
•   - 2 stk.
•   bakken - 1 ss
•   - 100 gr.
•   - 1 stk.
•   Kosakke - 2 ts
•   - 400 gr.
•   - å smake

Mal løken i en blender, tilsett leveren og slip igjen. Tilsett salt, egg, krydder og rull igjen med en blender. Hell den resulterende massen i en bolle og fyll inn semulegryn, la stå i 40 minutter. Stek deretter, hell en skje i pannen. Sausen tilberedes ved å blande yoghurt med sennep. Server med pynt.

Uansett hvor overrasket du er, er yoghurt til og med en del av brødet. Indisk. Indianere bruker ofte dette brødet som en skje. Bakt "Naan" - det såkalte brødet - i form av kaker. Prøv og du, ved å kombinere tilsetningsstoffer og krydder, få en unik aroma av nybakt brød.

ingredienser:

•   - 30 gr.
•   - 100 gr.
•   - 1 stk.
• Hjemmelaget yoghurt - 130 ml.
•   - 4 glass
•   fersk - 1 gjeng
•   (for å stimulere gjær) - 4 ss. l.
•   (i deigen) - 130 ml.
•   - 7 gr.
•   - å smake
•   - 80 ml

I en skål med oppvarmet melk, legg sukker og tørr gjær og la stå til det er en myk hatt. Pisk egget litt, tilsett så yoghurt, to ss. smør og yoghurt. Tilsett salt og bakepulver i melet. Nå er det viktigste: vi fikk tre blandinger.

Hell det siktede melet på bordplaten i midten, lag en depresjon i midten, hell melk og gjær der, elt deigen og tilsett den siste blandingen. Vi legger deigen i en panne, dekker med et håndkle på toppen og legger den på et varmt sted i 2 timer.

Noen ganger i kjøleskapet til til og med veldig imøtekommende husmødre kan det hende at noe produkt er strødd, og det kan utløpe helt uventet. Ofte bør selvfølgelig slik mat kastes, og fremover prøve å gjennomføre en grundigere revisjon av eksisterende bestander. Men meieriprodukter kan bringes helt i virksomhet, spesielt hvis fristen tok slutt for bare noen dager siden. Og i dag skal vi snakke om hva vi skal lage mat fra å drikke yoghurt, men litt utløpt.

Frodige og søte pannekaker

Å drikke søt yoghurt kan godt bli et fantastisk grunnlag for veldig velsmakende og storslåtte fritters. Ja, og sukker sparer. For en liter yoghurt må du bruke et par kyllingegg, et par teskjeer bakepulver og en viss mengde mel (avhengig av ønsket tetthet på deigen).

Hell yoghurten i en passende størrelse bolle, sett eggene i den, hell bakepulveret. Sikt melet i en bolle og bland. Du bør få konsistensen av en ganske tykk rømme.

Legg en stekepanne med vegetabilsk olje på en middels høy varme. Varm den godt, legg den tilberedte deigen med en spiseskje og stek pannekakene på begge sider til en behagelig gyllen farge.

Deilige og veldig enkle cupcakes.

Utgått yoghurt kan brukes til å lage deilige cupcakes. For å lage en slik rett må du fylle på et glass yoghurt, et glass semulegryn, et par kyllingegg og litt sukker, avhengig av smakspreferanser. Bruk også en teskje bakepulver, rosiner, sitronskall, nøtter, kandert frukt - som er for hånden. Noen husmødre bruker suksessbiter sjokolade og kakaopulver.

Kombiner yoghurten med semulegryn og la stå i en halv time for å svelle frokostblandingen. Tilsett bakepulver til den resulterende blandingen, tilsett sukker og tilsett utvalgte ekstra ingredienser. Pisk inn egg, bland godt. Fordel deigen på en muffinspanne (omtrent halvparten) og sett den i ovnen, forvarmet til hundre og åtti grader. Stek i tjue til tretti minutter.

Drikker yoghurtpai

For å tilberede dette alternativet er yoghurt med en nøytral smak, for eksempel klassisk Activia, egnet. I tillegg til en flaske yoghurt (180 ml) trenger du hundre og sekstifem gram hvetemel, en spiseskje stivelse, et par egg, to hundre gram sukker, to hundre gram tørkede aprikoser og en pose vaniljesukker. Bruk også en halv teskje brus, en kvart teskje salt, flis fra en appelsin, hundre og tjue milliliter vegetabilsk olje.

Skold tørkede aprikoser med kokende vann, skyll den og slipp den i et dørslag. Etter å ha hakket den i små biter. Skyll appelsinen under varmt vann med en børste. Plasser frukten tørr og gni platen på et fint rivjern.
Sikt melet, kombiner det med salt, brus og stivelse. Tilsett bakepulver i den resulterende blandingen og bland alle tilberedte komponenter.

Hell tørkede aprikoser med appelsinskall til bulk ingrediensene, og bland deretter igjen. Det er sant at noen husmødre anbefaler å rulle tørkede aprikoser separat i en liten mengde mel, og deretter legge til den allerede tilberedte deigen. I dette tilfellet kan den tørkede frukten spre jevnere på kaken.

Kombiner yoghurten med egg, vaniljesukker og vegetabilsk olje i en egen bolle. Bland disse komponentene for å oppnå en tilstrekkelig jevn masse. Tilsett så sukker til slike ingredienser og bland godt igjen. Sukker må løses opp.

Ta en passende ildfast form. Legg bakepapir på bunnen, bruk et tynt lag vegetabilsk olje. Det er best å koke denne kaken i en form med diameter på tjue centimeter.

Hell den ferdige deigen i ildfast formen og send den fremtidige kaken til ovnen for å bake på hundre og åtti grader i førti til førtifem minutter. For å vurdere parabolenes beredskap, må du stikke hull i den med en tannpirker. Den skal komme ut av deigen helt tørr, uten noen partikler.

Fjern den tilberedte kaken fra formen, avkjøl. Den kan pyntes avhengig av evner og fantasi - med sirup og pulverisert sukker, samt kokosflak osv.

Et annet kakealternativ

For å tilberede en slik rett må leserne av Popular about Health bruke et glass yoghurt, et glass sukker (eller mindre, avhengig av sødmen til yoghurten), et glass semulegryn og tre fjerdedeler av et glass mel. Stryk også opp med tre egg, en pose bakepulver (tjue gram), hundre og femti gram margarin eller smør, litt salt og en pose vaniljesukker.

For å begynne, slå eggene i en praktisk bolle, tilsett sukker og salt i dem, samt vaniljesukker. Pisk blandingen godt oppnådd, mens du oppnår oppløsningen av sukker.

Tilsett deretter semulegryn med yoghurt i eggemassen og hell den smeltede margarinen (eller smøret). Rør godt og la det ligge til semulegryn svulmer. Dette vil ta deg rundt førtifem til seksti minutter.

Smør en ildfast form med smør, dryss over litt mel. Send deigen inn i den og kok manna ved en temperatur på hundre og åtti grader i omtrent førti til førtifem minutter. Bruk en fyrstikk for å teste beredskapen.

Nesten hver husmor kan finne en liten tilførsel av mat, både i kjøleskapet og i kjøkkenskap. Dette innebærer ikke bare pakker med korn, sukker og te, men også grønnsaker, bekvemmelighetskost og selvfølgelig meieriprodukter. Hvem av oss ikke liker å nyte yoghurt, og ønsket kan oppstå uventet, så vertinnene er alle klare.

Når alt er friskt, er det bra. Hva gjør jeg hvis bestandene begynner å bli dårligere, for eksempel yoghurt. Det er allerede umulig å spise forfalt, men det er synd å kaste det bort, i dette tilfellet kan det settes i verk, det vil si noe å lage mat. For ikke å skade magen fra innesperring, er det ideelle alternativet å bake. Her er noen oppskrifter.

Utgåtte yoghurtpannekaker

Kombiner to glass yoghurt, to egg, tre ss sukker og en klype salt, slå i en blender, tilsett litt et halvt glass mel (litt mer kan være nødvendig). Deigen blir litt tykk, så pannekakene kan se mer ut som den amerikanske versjonen - pannekaker. Hell en klype brus i blandingen for prakt og tilsett tre ss luktfri vegetabilsk olje.

Vi varmer kjelen med en skje olje, hell en liten mengde deig og steker på begge sider, som vanlige pannekaker. Server med eventuelle emner, syltetøy, honning eller kondensert melk.

Fritters er laget av samme deig, deigen er litt tykkere og lagt ut i varmt (!) Smør i en panne med en skje.

Sjokolademuffin og utgått yoghurt

I en skål kan du kombinere halvannet glass yoghurt, to glass mel, tre egg, et glass sukker, en skje bakepulver (hvis ikke, vil brus eller en skje sitronsaft gjøre). Vi deler den ferdige deigen i to deler, i den ene introduserer vi 2-3 ss kakao (avhengig av kjærligheten til sjokoladebaking).

Vi dekker det med pergament, smør det med smør og spre det på en skje med en eller annen deig (to kan være raskere). Når all deigen er brukt, send skjemaet til ovnen og stek i 30-40 minutter. Hell den ferdige kaken hvis du vil med sjokoladeglass eller skjær med og bløt i fløte eller kondensert melk / syltetøy. Vi serverer. Et annet navn på denne kaken er “Zebra”.

Flott kirsebærpai laget av foreldet yoghurt

I en dyp bolle kombinerer vi komponentene på en deig - et glass utgått yoghurt, et glass syltetøy (hvilken som helst) i dette tilfellet, kirsebær og en skje med brus. Vi lar det stå i 10-14 minutter, tilsett deretter to egg slått med en gaffel, sukker etter din smak (merk at syltetøyet er ganske søtt), et glass hakkede nøtter (igjen, hvis ønskelig) og mel. Vi legger den så mye at deigen ligner tykk rømme, rør alt grundig.

Vi dekker skjemaet med pergament, pass på å smøre det med smør eller margarin og hell deigen. Stek i omtrent en time, kanskje litt til. Villighet sjekkes best med et trekspyd eller en tannpirker.

Når kaken er avkjølt litt, kan den helles med kremfløte eller rømme.

Utgått yoghurt - grunnlaget for en deilig kjeks

Vi kombinerer et glass kakao, en halv skje bakepulver, 300 gram mel, en hvisking salt og en skje brus. Tilsett dem sukker i mengden et glass. Separat, med en mikser, bringer vi til et enhetlighet et glass yoghurt, tre egg og et halvt glass vegetabilsk olje. Kombiner begge blandingene, bland godt. Hell deigen på smurt pergament i en form eller på et ark, send til ovnen til den er bakt. For beredskapssjekk med en tannpirker.

For å gjøre kjeksen enda mer smakfull, tilbered kremen. Vi koker halvannet glass melk (frisk) med 120 gram sukker og en klype vanillin (du kan til og med legge en vaniljepinne, lukten blir deilig). Pisk nok et glass frisk melk med 4 ss mel og ett egg. Hell den ferdige blandingen forsiktig i kokende melk (stående på minimum brann) og kok opp til massen tykner.

Skjær den ferdige og litt avkjølte kjeksen langs kantene (slik at kaken er jevn), skjær langs og smør godt med krem, dekk halvdelene, smør toppen. Utklipp av kjeks kan hakkes med kniv eller hender og legges på toppen av kaken, igjen helle krem. Strøk sidene og la det trekke i 60 minutter. Hvis du liker frukt eller bær, kan du legge dem mellom kakene, det vil bli enda mer smakfullt og mer originalt.